ARISTON C346GTW, C345G User Manual [fr]

Conseils

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de ce produit:

• adressez-vous exclusivement à nos Services après-vente agréés

• exigez toujours l’utilisation de pièces détachées originales.

1 Cet appareil a été conçu pour un usage familier, de type non

professionnel.

2 Ces instructions ne sont valables que pour les pays dont les symboles

figurent dans la notice et sur la plaquette d’immatriculation de
l’appareil.

3 Ce mode d’emploi concerne un appareil classe 2 (libre pose)

ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre 2 meubles).

4 Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement cette notice car elle

contient des instructions très importantes concer nant la sécurité
d’installation, d’usage et d’entretien. Conservez avec soin cette
brochure pour toute consultation ultérieure.

5 Après avoir déballé l’appareil, vérifiez s’il est intact. En cas de doute,

et avant toute utilisation, consultez un technicien qualifié. Les éléments
de l’emballage (sachets plastique, polystyrène expansé, clous, etc)
ne doivent pas être laissés à portée des enfants car ils pourraient
être dangereux.

6 L’installation doit être effectuée conformément aux instructions du

fabricant et par un professionnel qualifié. Le f abricant décline toute
responsabilité pour tous dommages causés à des personnes, à
des animaux ou à des choses du fait d’une installation incorrecte de
l’appareil.

7 La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que si ce dernier

est correctement raccordé à une installation de mise à la terre
conformément aux normes de sécurité électrique. Il est indispensable
de vérifier si cette condition fondamentale de sécurité est bien remplie;
en cas de doute, faites appel à un professionnel qualifié pour un
contrôle minutieux de l’installation électrique. Le f abricant ne peut
en aucun cas être considéré responsable des dommages pouvant
survenir si l’installation de mise à la terre fait défaut.

8 Av ant de brancher l’appareil, vérifiez si les caractéristiques techniques

reportées sur les étiquettes (apposées sur l’appareil et/ou sur
l’emballage) correspondent bien à celles de votre installation
électrique.

9 Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des prises de courant

est apte à supporter la puissance maximum de l’appareil figurant
sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un professionnel
qualifié.

10 Lors de l’installation, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire ay ant

au moins 3 mm d’ouverture entre les contacts.

11 En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de l’appareil,

remplacez cette prise par une autre appropriée et, pour ce faire,
faites appel à un technicien qualifié qui devra également vérifier si la
section des câbles de la prise est apte à supporter la puissance
absorbée par l’appareil. En général, il vaut mieux n’utiliser ni
adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur emploi s’a vère
indispensable, n’utilisez que des adaptateurs simples ou multiples
et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en veillant
à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur
l’adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée
sur l’adaptateur multiple.

12 Ne laissez pas votre appareil branché inutilement. Eteignez

l’interrupteur général de l’appareil quand vous ne l’utilisez pas.

13 Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la

chaleur ne doivent pas être bouchés.

14 Le câble d’alimentation de cet appareil ne doit pas être remplacé

par l’utilisateur. Si le câble est endommagé et doit être remplacé,
adressez-vous à l’un des centres de service après-vente agréés
par le fabricant.

15 Cet appareil doit être destiné à l’usage pour lequel il a été conçu.

T oute autre utilisation (comme par exemple le chauff age d’une pièce)
est impropre et,en tant que telle, dangereuse. Le f abricant décline
toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage
impropre ou erroné.

16 L ’usage de tout appareil électrique implique le respect de certaines

règles fondamentales. A sav oir:

• ne pas toucher l’appareil les pieds ou les mains mouillés ou
humides

• ne jamais utiliser l’appareil pieds nus

• ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire av ec un maximum
de précautions

• ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil pour
débrancher la fiche de la prise de courant.

• ne pas exposer l’appareil aux agents atmosphériques (pluie,
soleil, etc)

• ne pas laisser utiliser l’appareil, sans surveillance, par des enfants
ou par des personnes incapables de le faire.

17 Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, déconnectez

l’appareil en débranchant la fiche ou en éteignant l’interrupteur de
l’installation électrique.

18 Si vous décidez de ne plus utiliser cet appareil, il est recommandé

de le rendre inopérant en coupant le cordon d’alimentation, après
l’avoir débranché de la prise de courant. Nous recommandons
vivement de neutraliser les parties de l’appareil susceptibles de
représenter un danger quelconque, surtout pour des enfants qui
pourraient utiliser l’appareil pour jouer .

19 Ne placez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs

pour éviter tout risque de renversement. Placez-les sur le plan de
cuisson, manches tournés vers l’intérieur, vous éviterez ainsi de les
heurter par mégarde.

20 N’utilisez jamais de liquides inflammables (alcool, essence...) près

de l’appareil quand vous êtes en train de l’utiliser .

21 Si vous utilisez de petits électroménagers à proximité de la table,

veillez à ce que leur cordon d’alimentation ne touche pas à des
parties chaudes de l’appareil.

22 Contrôlez toujours que les manettes soient bien dans la position “•”/

“o” quand l’appareil n’est pas utilisé.

23 En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines

parties du four deviennent très chaudes. Attention à ne pas les toucher
et à garder les enfants à distance.

24 Les appareils à gaz ont besoin d’un apport d’air régulier pour un

fonctionnement correct. Il est impor tant de vérifier lors de leur
installation, que tous les points indiqués dans le paragraphe relatif à
leur “P ositionnement” soient respectés.

25 Attention: ne placez jamais de récipients bouillants, de mets chauds

ou du matériel inflammable à l’intérieur du tiroir chauffe-plats.

26 Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les précautions qui

s’imposent pour que l’appareil ne tombe pas de ce socle.

27 Le couv ercle en verre (qui n’est présent que sur certains modèles)

peut se briser en cas de surchauffe, ne l’abaissez par conséquent
qu’après avoir vérifié que tous les brûleurs ou plaques électriques
sont bien éteints.

2

Instructions pour l’installation

Les instructions suivantes sont destinées à l’installateur
qualifié afin d’effectuer les opérations d’installation, de réglage
et d’entretien technique de la manière la plus correcte et
conformément aux normes en vigueur.

Important: n’importe quelle opération de réglage,
d’entretien, etc..., doit être effectuée après avoir
débranché la prise de la cuisinière.

Conditions réglementaires d’installation

Le raccordement gaz devra être fait par un professionnel
qualifié qui assurera la bonne alimentation en gaz et le
meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces
opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et
primordiales pour que votre cuisinière vous rende le meilleur
service. L’installation doit être effectuée conformément aux
textes réglementaires et règles de l’art en vigueur,
notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité
applicables aux installations de gaz combustibles et
d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des
bâtiments d’habitation et de leur dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement
DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1
Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

Positionnement

Pour garantir le fonctionnement correct de l’appareil, il faut
que la pièce dans laquelle se trouve l’appareil comporte une
ventilation haute et basse, ainsi qu’une fenêtre. Il faut
respecter les conditions suivantes:
a) La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’extérieur des fumées de combustion, réalisé au moye n
d’une hotte ou par ventilateur électrique qui entre
automatiquement en fonction dès que l’on allume
l’appareil.

Détail A Local Local à

adjacent ventiler

A

Exemples d’ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure

pour l’air comb urant entre la porte et le sol

Fig. A Fig. B

c) En cas d’utilisation intensive et prolongée de l’appareil,

une aération supplémentaire pourrait être nécessaire;
dans ce cas, ouvrez une fenêtre ou augmentez la
puissance de l’aspiration mécanique si vous disposez
d’une hotte.

d) Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se

déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui
contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent prévoir
des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre
l’évacuation par le bas, des fuites éventuelles de gaz.
Les bouteilles de GPL, qu’elles soient vides ou
partiellement pleines, ne devront donc pas être installées
ou déposées dans des locaux qui se trouvent au dessous
du niveau du sol (caves etc.). Il est opportun de tenir
dans le local, uniquement la bouteille que vous êtes en
train d’utiliser, placée de façon à ne pas être sujette à
l’action directe de sources de chaleur (fours, feux de bois ,
poêles etc.) qui peuvent atteindre des températures
supérieures à 50°C.

Nivellement (Il n’est présent que sur certains modèles)
Des petits pieds de réglage sont fournis de manière à pouvoir
niveler la cuisinière. Si nécessaire, ces petits pieds peuv ent
être vissés dans les logements adaptés prévus sur les angles
à la base de la cuisinière.

En cas de cheminée ou Directement à l’e xtérieur

conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de cuisson)

b) La pièce doit prévoir un système qui consent l’afflux d’air

nécessaire à une régulière combustion. Le flux d’air
nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2
m3/h par kW de puissance installée. Le système peut
être réalisé en prélevant l’air directement de l’extérieur
du bâtiment au moyen d’un conduit d’au moins 100 cm
de section adaptée de manière à ce qu’il ne puisse être
accidentellement bouché (Fig.A). Ou, de manière
indirecte depuis des milieux adjacents et équipés d’un
conduit de ventilation avec l’extérieur comme
susmentionné; les susdits milieux ne doivent pas être
des parties communes du bâtiment, ni présenter des
danger d’incendie, ni être des chambres à coucher
(Fig. B).

Montage pieds (Il n’est présent que sur certains modèles)
La cuisinière est fournie de pieds à monter par encastrement
sous la base.

2

3

Installation de la cuisinière

Possibilité d’installation côte à côte a vec des meubles dont
la hauteur ne dépasse pas celle du plan de travail. La
paroi en contact avec la paroi postérieure de la cuisinière
doit être réalisée en matériel non inflammable. Pendant
le fonctionnement, la paroi postérieure de la cuisinière
peut atteindre une température de 50°C supérieure à cel­le ambiante. Il faut observer les précautions suivantes pour
une installation correcte de la cuisinière:
a) Installez cet appareil dans une cuisine, une salle à

manger ou un studio, jamais dans une salle de bains.

b) Les meub les entourant l’appareil dont le plan de trav ail

dépasse en hauteur le plan de la cuisinière doivent
être placés à au moins 200 mm de distance de cette
dernière. Ne placez pas de rideaux juste derrière la
cuisinière ou sur les côtés, à moins de 200 mm.

c) Pour l’installation de hottes, suivez les instructions

contenues dans leur mode d’installation.

d) Si la cuisinière est installée sous un élément suspendu,

il faut que ce dernier soit placé à au moins 420 mm de
distance du plan. Les meub les de cuisine inflammables
installés juste au-dessus du plan de cuisson doivent
être positionnés à au moins 700 mm de distance de
ce dernier.

- 8mm pour l’alimentation avec gaz liquide;

- 13mm pour l’alimentation avec gaz méthane.
Plus particulièrement, pour la mise en oeuvre des tuyaux
flexibles, il f aut respecter les prescriptions suiv antes:

• A ucune partie du tuyau ne doit être en contact, en aucun

point, avec des températures supérieures à 50°C.

• Sa longueur doit être inférieure à 1500 mm;

• Le tuy au ne doit pas être soumis à traction ou torsion, en

outre il ne doit pas présenter de chicanes trop étroites ou
des étranglements;

• Le tuyau ne doit pas être en contact avec des corps

tranchants, des arêtes vives et il ne doit être ni écrasé ni
placé contre des parties mobiles;

• Le tuy au doit être placé de manière à pouvoir vérifier son

état de conservation tout le long de son parcours;
Vérifier que le tuyau soit bien installé aux deux extrémités et
le fixer au moyen de bagues de serrages conformes à la
norme en vigueur. Si l’une ou plusieurs de ces conditions ne
peuvent pas être respectées, il faut installer des tuyaux
métalliques flexibles conf ormes à la norme en vigueur.
Si la cuisinière est installée dans des conditions de classe 2
sous-classe 1, il faut se raccorder au réseau gaz uniquement
par tuyau métallique flexible conf orme à la norme en vigueur.

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

e) La paroi en contact avec la partie arrière de la cuisinière

doit être réalisée en matériel ignifuge.

Raccordement gaz

Raccorder l’appareil à la tuyauterie ou à la bouteille de gaz
conformément aux Normes en vigueur uniquement après
avoir vérifié que l’appareil est bien réglé pour le type de gaz
d’alimentation utilisé. Si nécessaire, effectuer les opérations
décrites dans le paragraphe “Adaptation aux différents types
de gaz”. Cer tains modèles prévoient l’alimentation de gaz
tant à droite qu’à gauche, selon les cas; pour changer le
raccordement, il faut inv ertir le porte-tuyau avec le bouchon
de fermeture et remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec
l’appareil). Si l’alimentation s’effectue avec du gaz liquide en
bouteille, utiliser les régulateurs de pression conformes aux
Normes en vigueur.
Important: pour un fonctionnement en toute sécurité, pour
un emploi correct de l’énergie et une plus longue durée de
vie de l’appareil, vérifier que la pression d’alimentation
respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1
“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”.

Raccordement du tuyau fle xible

Le raccordement doit être effectué au moyen d’un tuyau
flexible pour gaz conforme aux caractéristiques indiquées
dans les normes en vigueur. Le diamètre interne du tuyau à
utiliser doit être de:

Raccordement avec tuyau fle xible en acier ino x, à
paroi continue avec raccords filetés

Eliminer le porte-tuyau installé sur l’appareil. Le raccord
d’entrée du gaz à l’appareil est fileté 1/2 gaz mâle cylindrique.
Utiliser exclusivement des tuy aux conformes à la Norme en
vigueur et des joints d’étanchéité conformes à la Norme en
vigueur. La mise en service de ces tuyaux doit être effectuée
de manière à ce que leur longueur ne dépasse pas 2000 mm.
en extension maximum.

Vérification de l’étanchéité
Important: une fois l’installation terminée, vérifier l’étanchéité

de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et
jamais une flamme. Après avoir effectué le branchement,
veillez à ce que le tuyau métallique fle xible ne soit pas écrasé
ni placé contre des parties mobiles.

Branchement du câble d’alimentation au réseau
électrique

Monter sur le câble une fiche normalisée pour la charge
indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de
branchement direct au réseau, intercaler entre l’appareil et
l’installation électrique un interrupteur omnipolaire avec ou­verture minimum de 3 mm. entre les contacts , dimensionné
à la charge et conforme aux normes NFC 15-100
(l’interrupteur ne doit pas interrompre le fil de la terre). Le
câble d’alimentation ne doit pas être soumis à des
températures supérieures de 50°C à celle ambiante. Avant
de procéder au branchement, vérifier que:

• le plomb réducteur et l’installation de l’appartement

peuvent supporter la charge de l’appareil (voir plaquette

des caractéristiques);

• l’installation électrique est bien équipée d’une mise à la

terre efficace conformément aux normes et dispositions

de la loi;

• la prise ou l’interrupteur omnipolaire peuvent aisément

être atteints à cuisinière installée.

4

N.B: n’utiliser ni réducteurs, ni adaptateurs, ni dérivations

car ils pourraient provoquer des surchauff es ou des brûlures.

Adaptation du plan de cuisson aux différents types
de gaz

Pour adapter la cuisinière à un type de gaz différent de
celui pour lequel elle est prédisposée (indiqué sur les
étiquettes fixées sur le couvercle), il f aut procéder comme
suit:
a) Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de

cuisson:

• enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les

brûleurs de leur logement;

• dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de

7 mm. et les remplacer par les injecteurs adaptés au
nouveau type de gaz (voir tab leau 1 “Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs”).

• remonter les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

b) Réglage des minima des brûleurs:

• placer le robinet sur la position minimum;

• enlever le bouton et tourner la vis de réglage

positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du
robinet jusqu’à obtenir une petite flamme régulière;
N.B.: en cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis
de réglage.

• vérifier si, en tournant rapidement le robinet du

maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.
c) Réglage de l’air primaire des brûleurs:
Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air
primaire.

V

A

Fig. C Fig. D

Fig.E

b) Réglage du minimum du brûleur du four à gaz équipé de

thermostat:

• allumer le brûleur comme indiqué au paragraphe “la ma­nette du four” du mode d’emploi;

• tourner le bouton sur la position de Min après l’avoir laissé
pendant environ 10 minutes sur la position Max;

• enlever le bouton;

• agir sur la vis de réglage positionnée à l’externe de la
tige du thermostat (voir fig.) jusqu’à obtenir une petite
flamme régulière;
N.B.: en cas de gaz liquides, il faut visser à f ond la vis de
réglage.

Adaptation du four à gaz aux différents types de gaz
a) Remplacement du brûleur du four:

• enlever le tiroir chauffe-plats;

• enlever la protection coulissante “ A” (v oir Fig. C);

• enlever le brûleur du four après avoir dévissé la vis “V”
(voir Fig. D); L’opération est facilitée si on enlève
préalablement la porte du four .

• dévisser l’injecteur du brûleur du four à l’aide de la clé à
tube adaptée pour les injecteurs (voir Fig. E), ou mieux
encore avec une clé à tube de 7 mm. et le remplacer par
celui adapté au nouveau type de gaz (voir tableau 1).

Faites très attention aux câbles de raccordement de
la fiche et aux tuyaux de thermocouple.

Attention

En fin d’opération remplacer la vieille étiquette par celle
correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos
Services Après-vente.

Note

Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par
rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauteri e
d’entrée un régulateur de pression approprié conforme aux
Normes Nationales en vigueur sur les “régulateurs pour gaz
canalisés”.

5

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel Air Propané (1)

Brûleur Diamètre

(mm)

Triple
Couronne (TC)

Rapide
(Grand)(R)

Semi Rapide
(Moyen)(S)

Auxiliaire
(Petit)(A)

Four — 3,10 1,00 46 85 225 221 132 295 343 249 434
Pressions

d'alimentation
(1) Uniquement pour la France, voir la plaquette des caractéristiques de l'appareil. Pour le passage au gaz à air

propané, commandez le kit injecteurs à un Service Après-vente Merloni Elettrodomestici.

130 3,25 1,50 63 91 236 232 133 309 360 300 455

100 3,00 0,70 41 86 218 214 116 286 332 275 420

75 1,90 0,40 30 70 138 136 106 181 210 183 266

55 1,00 0,40 30 50 73 71 79 95 111 136 140

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

Puissance
thermique

kW (p.c.s.*)

Nomin. Réduit. (mm) (mm) *** ** (mm) G20 G25 (mm)

Bipasse

1/100

injecteur

1/100

débit*

28-30

20
35

g/h

37
25
45

injecteur

1/100

débit*

20
17
25

l/h

injecteur

1/100

25
20
30

débit*

8
6

15

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m
Naturel G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m
Air Propané P.C.S. = 25,72 MJ/m

3
3
3

S

S

R

A

S

S

TC

A

l/h

C 345 G F
C 347 G F

C 346 GT F

6