68070 M
Induktions-glaskeramisk-kogezone
Induktionshäll i glaskeramik
Monteringsog brugsanvisning Installationsoch bruksanvisning
Kære kunde,
Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den.
Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk.
Følgende symboler bruges i teksten:
1 Anvisninger vedr. sikkerhed
Advarsel! Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Bemærk! Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet.
3 Anvisninger og praktiske tips
2 Miljøinformationer
2
Indhold |
|
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4 |
Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
4 |
Beskrivelse af apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Udstyr til kogeplade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Digitaldisplay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Restvarmeindikator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Betjening af apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Indstille kogetrin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Slå power-funktion til og fra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Brug af opkogningsautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Sikkerhedsfrakobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Kogeog stegetips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Kogegrej til induktionskogezoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Energispareråd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Praktiske eksempler på madlavning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Hvad skal man gøre, hvis … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
16 |
Monteringsvejledning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
Garantibetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Kundeserviceadresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
20 |
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
Montering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
39 |
3
Brugsanvisning
1 Sikkerhed
3 Disse anvisninger bør overholdes, da eventuelle skader i garantiperioden ellers ikke dækkes.
5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:
–73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet
–89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF
–73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning
Anvendelsesformål
•Apparatet må kun bruges til normal husholdningsmæssig tilberedning af mad (kogning og stegning).
•Apparatet må ikke bruges som arbejdseller frasætningsplads.
•Det er ikke tilladt at ombygge eller ændre apparatet.
•Brændbare væsker, letantændeligt materiale eller ting, der kan smelte (f.eks. folie, kunststof, aluminium) må ikke anbringes eller opbevares på eller tæt ved apparatet.
Børns sikkerhed
•Hold altid småbørn væk fra apparatet.
•Større børn må kun arbejde ved apparatet under en voksens vejledning og opsyn.
Generelt om sikkerhed
•Montering og tilslutning af apparatet må kun foretages af en faguddannet og autoriseret montør.
•Indbygningsapparater må kun indbygges og anvendes i passende standardindbygningsskabe og bordplader.
•Ved driftsforstyrrelser eller skader i glaskeramikken (brud, ujævnheder eller revner) skal der slukkes for apparatet, og forbindelsen til nettet skal afbrydes for at forebygge risikoen for elektrisk stød.
•Reparationer må kun udføres af en faguddannet og autoriseret installatør.
4
Sikkerhed under brug
•Fjern mærkater og beskyttelsesfolie fra glaskeramikken.
•Der er risiko for forbrændinger, hvis der ikke udvises forsigtighed under arbejde ved komfuret.
•Kabler fra el-komfurer må ikke kunne komme i nærheden af varme overflader, f.eks. på komfur eller kogegrej.
•Overophedet fedt og olie selvantændes meget let. Madlavning med fedt eller olie (f.eks. pommes frites) må ikke foregå uden opsyn.
•Sluk altid for kogezonerne, når de ikke er i brug.
•Ovnens udluftning må ikke dækkes til.
•Når ovnen er i brug, kan man få forbrændinger af dampen fra udluftningen.
•Brugere med implanterede pacemakere bør holde en afstand mellem overkrop og tændte induktionskogezoner på mindst 30 cm.
•Perigo de queimaduras! Não colocar objectos metálicos como, por exemplo, facas, garfos, colheres e tampas de panelas sobre a superficie da placa, pois estes poderão aquecer.
Sikkerhed ved rengøring
•Inden rengøring skal der slukkes for apparatet, og det skal være kølet af.
•Af sikkerhedsgrunde er det ikke tilladt at rengøre apparatet med dampeller højtryksrenser.
Undgå at beskadige apparatet
•Glaskeramikken kan tage skade, hvis der falder noget ned på den.
•Knubs fra kogegrej kan beskadige kanten af glaskeramikken.
•Hvis et kogekar med defekt bund køres hen over glaskeramikken, kan den blive ridset; det gælder også kogekar af støbejern eller støbt aluminium.
•Ting der kan smelte og koge over kan brænde sig fast i glaskeramikken og bør fjernes omgående.
•Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står en tom gryde eller pande på den.
•Udluftningsspalten på 5mm mellem bordpladen og køkkenelementet nedenunder må ikke dækkes til.
5
Beskrivelse af apparatet
Udstyr til kogeplade
Induktionskogezone 1400 W |
Induktionskogezone 1850 W |
|
|
med power-funktion 1800 W |
med power-funktion 2500 W |
|
|
Udluftning, ovn |
|
|
|
Induktionskogezone 2300 W |
Digitaldisplay |
Induktionskogezone 1850 |
W |
med power-funktion 3200 W |
|
med power-funktion 2500 |
W |
Digitaldisplay |
|
|
|
Indikator for |
|
|
Indikator for |
bageste venstre kogezone |
|
|
bageste højre kogezone |
Indikator for |
|
|
Indikator for |
|
|
||
forreste venstre kogezone |
|
|
forreste højre kogezone |
|
|
|
|
6
|
Indikator |
Beskrivelse |
|
|
Kogezonen er slukket |
u |
Trin til varmholdning |
Trin til varmholdning |
- |
Kogetrin |
Kogetrin er indstillet |
- |
Kogetrin med |
Mellemtrin er indstillet |
|
decimalpunktum |
|
|
Opkogsautomatik |
Opkogsautomatik er slået til |
|
|
|
|
Gryderegistrering |
Kogegrejet er uegnet / bunden er |
|
|
for lille, eller der er ikke sat koge- |
|
|
grej på kogezonen |
|
Restvarme |
Kogezonen er stadig varm |
|
Power |
Power-funktionen er slået til |
|
Sikkerhedsfrakobling |
Sikkerhedsfrakobling slået til |
|
|
|
Restvarmeindikator
1 Advarsel! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Når der er slukket for kogezonerne, varer det nogen tid, inden de er kølet af. Hold øje med restvarmeindikatoren 
.
3 Man kan udnytte restvarmen til at smelte madvarer og holde maden varm.
Induktionskogezonerne overfører den nødvendige varme til tilberedningen direkte til kogegrejets bund. Glaskeramikken opvarmes kun af den varme, der kastes tilbage fra kogegrejet.
Alt efter temperaturen i elektronikken kobles blæseren automatisk til og fra.
7
Betjening af apparatet
3 Induktionskogezoner skal bruges med velegnet kogegrej.
Indstille kogetrin
Med kogezonevælgerne kan man vælge mellem 15 effekttrin (med mellemindstillinger):
Der kan vælges mellemindstillinger fra trin 2 til trin 7. I digitaldisplayet vises disse indstillinger med et decimalpunktum.
|
Kogezonevælger |
Indikator |
Øge |
drej til højre |
til |
Mindske |
drej til venstre |
til |
Slukke |
nulstil |
/ |
|
|
|
3 Husk også at følge brugsanvisningen til indbygningssættet.
8
Slå power-funktion til og fra
Power-funktionen giver induktionskogezonerne ekstra effekt, når f.eks. en større mængde vand hurtigt skal bringes i kog.
Power-funktionen virker i 10 minutter. Derefter vender induktionskogezonen automatisk tilbage til kogetrin 9.
|
Knapper til kogezoner |
Indikator |
|
|
|
|
|
Tænde |
1. drej kort forbi stoppet til højre |
|
|
|
2. drej venstre om tilbage til |
|
|
|
|
|
|
Slukke |
drej til venstre |
til |
/ |
|
|
|
|
Power-Management (effektstyring)
Kogezonerne har en maksimal effekt.
Hvis effektområdet for en kogezone overskrides, når power-funktionen slås til, mindsker Power-Manage- ment kogetrinnet på en anden kogezone.
I to minutter skifter indikatoren for denne kogezone mellem det indstillede og det højeste mulige kogetrin. Derefter vises det faktiske kogetrin.
Eksempel:
Sidst tændte |
Anden kogezone |
|
|
kogezone |
|
|
|
indstillet |
indstillet |
Indikator |
faktisk |
kogetrin |
kogetrin |
|
kogetrin |
|
9 |
7 skiftende med 9 |
7 |
|
|
|
|
9
Brug af opkogningsautomatik
Alle kogezoner har opkogningsautomatik. Opkogningsautomatikken indstiller kogezonen til fuld effekt et vist stykke tid og skifter så automatisk til det indstillede kogetrin.
|
Kogezonevælger |
Indikator |
Tænde |
drej et øjeblik knappen så langt til |
|
|
højre, som den kan komme |
|
|
og så tilbage til venstre; indstil det |
|
|
ønskede kogetrin - |
|
Slukke |
drej knappen til venstre og vælg et |
til |
|
lavere kogetrin |
|
|
|
|
Kogetrin |
Varigheden af det |
Mellem |
Varigheden af det |
|
automatiske opkog |
trin |
automatiske opkog |
|
[min:sek] |
|
[min:sek] |
v |
0:10 |
|
|
1 |
0:10 |
|
|
|
|
|
|
2 |
0:10 |
2. |
1:20 |
3 |
3:10 |
3. |
4:20 |
4 |
5:50 |
4. |
8:10 |
|
|
|
|
5 |
10:10 |
5. |
10:30 |
6 |
2:00 |
6. |
2:00 |
7 |
2:30 |
|
|
|
|
|
|
8 |
2:50 |
|
|
9 |
--- |
|
|
|
|
|
|
10
Sikkerhedsfrakobling
Induktionskogezoner
•Ved overophedning (f.eks. hvis en gryde er kogt tør) slukkes den på-
gældende kogezone af sig selv. Displayet viser 
. Kogezonen kan først bruges igen, når den har været sat på 0 og er kølet af.
•Hvis der ikke bruges velegnet kogegrej, blinker 
på displayet for den pågældende kogezone i to minutter. Umiddelbart efter viser det 
. Kogezonen kan først bruges igen, når den har været sat på 0.
•Hvis der efter nogen tid ikke bliver slukket for en kogezone eller ændret kogetrin, slukkes der automatisk for denne kogezone.
Kogetrin |
Frakobling efter |
||
V, |
1 - 2 |
6 timer |
|
3 |
- |
4 |
5 timer |
5 |
|
|
4 timer |
6 |
- |
9 |
1,5 time |
|
|
|
|
Kogeog stegetips
3 Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig bruning.
11
Kogegrej til induktionskogezoner
Materiale |
egnet |
stål, emaljeret stål |
ja |
|
|
støbejern |
ja |
rustfrit stål |
hvis producenten angiver, at det er egnet |
aluminium, kobber, messing |
--- |
glas, stentøj, porcelæn |
--- |
|
|
3 Kogegrej, der egner sig til induktionskogezoner, er mærket fra producentens side.
Test af egnethed
Kogegrej er egnet til induktion, hvis ...
•... noget vand opvarmes på få sekunder, når det sættes over på en induktionsskogezone på kogetrin 9.
•... en magnet bliver siddende på kogekarrets bund.
3 Nogle typer kogegrej laver lyde, når de bruges til madlavning på induktionskogezoner. Den slags lyde betyder ikke, at der er noget galt med apparatet, og de påvirker overhovedet ikke funktionen.
Grydediameter
Inden for visse grænser afpasses induktionskogezoner automatisk efter bunden i kogekarret. Dog skal den magnetiske del af kogekarrets bund have en mindstediameter, alt efter kogezonens størrelse.
3 Kogegrejet skal stå midt på kogezonerne.
Energispareråd
2
2
Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
Læg altid låg på kogegrejet, når det er muligt.
12
Praktiske eksempler på madlavning
Angivelserne i de følgende tabeller er omtrentlige.
Var- |
Til- |
egnet til |
Tilb.tid |
Råd / Tips |
|
me- |
|||||
beredning |
|||||
trin |
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
0 |
|
Indstilling: 'Slukket' |
|
|
|
V |
Varmetrin |
Holde færdige retter var- |
efter behov |
Med låg |
|
|
|
me |
|
|
|
|
Smeltning |
Hollandaisesovs, |
|
|
|
1-2 |
smelte smør, chokolade, |
5-25 min. |
Rør jævnligt i maden |
||
|
husblas |
|
|
||
|
Stivne |
Soufflé, æggekage |
10-40 min. |
Tilberedes med låg |
|
|
Madvarer, |
Mørkogning af risog |
|
Tilsæt mindst dobbelt |
|
|
|
så meget væske som |
|||
|
mælkeretter |
|
|||
2-3 |
der opsu- |
25-50 min. |
ris; mælkeretter omrø- |
||
Opvarmning af færdig- |
|||||
|
ger væde |
|
res jævnlig under til- |
||
|
retter |
|
|||
|
|
|
beredningen |
||
|
|
|
|
||
|
Dampning |
Dampning af grøntsager, |
|
Grøntsager tilsættes |
|
3-4 |
Grydesteg- |
fisk |
20-45 min. |
lidt væde (nogle spise- |
|
|
ning |
Grydestegning af kød |
|
skefulde) |
|
|
|
|
|
Brug så lidt væde som |
|
|
|
Dampning af kartofler |
20-60 min. |
muligt, f.eks.: højst |
|
|
|
¼ l vand til |
|||
|
|
|
|
||
4-5 |
Kogning |
|
|
750 g kartofler |
|
|
|
|
|||
|
|
Tilberedning af større |
60-150 |
Op til 3 l væske plus |
|
|
|
mængder mad, sammen- |
|||
|
|
min. |
ingredienser |
||
|
|
kogte retter og supper |
|||
|
|
|
|
||
|
|
Schnitzler, cordon bleu, |
bages |
|
|
|
Skånsom |
koteletter, frikadeller, |
|
||
6-7 |
middagspølser, lever, op- |
efterhånde |
Vendes undervejs |
||
stegning |
|||||
|
bagt sovs, æg, ægge- |
n |
|
||
|
|
|
|||
|
|
kage, æbleskiver |
|
|
|
|
Stegning |
Kartoffelkroketter, |
5-15 min. |
|
|
7-8 |
ved kraf- |
pr. pande- |
Vendes undervejs |
||
mørbradbøffer, steaks |
|||||
|
tig varme |
fuld |
|
||
|
|
|
|||
|
Opkogning |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
9 |
Bruning |
Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning |
|||
Friture- |
af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites |
||||
|
|||||
|
kogning |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Power-funktionen egner sig til hurtig opvarmning af store mængder væske.
13
Rengøring og vedligeholdelse
1 Forsigtig! Forbrændingsrisiko ved restvarme.
1 Bemærk! Skarpe og skurende rengøringsmidler skader apparatet. Rengør apparatet med vand og opvaskemiddel.
1 Bemærk! Rester af rengøringsmidler skader apparatet. Fjern rester med vand og opvaskemiddel.
Rengør apparatet, hver gang det har været i brug.
1.Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.
2.Tør efter med en ren klud.
Fjern fastsiddende snavs
1.Sæt en glasskraber skråt ned mod glaskeramikken.
2.Fjern snavs ved at lade skraberens blad glide ind under det.
3.Tør apparatet af med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel.
4.Tør efter med en ren klud.
|
|
fjernes |
|
|
Snavsets art |
straks |
efter afkøling |
med |
|
Sukker, sukkerholdig mad |
ja |
--- |
Glasskraber* |
|
|
|
|
||
Kunststof, stanniol |
ja |
--- |
||
|
||||
Kalkog vandrande |
--- |
ja |
Pudsemiddel til gla- |
|
|
|
|
||
Fedtstænk |
--- |
ja |
skeramik eller rustfrit |
|
Metalskinnende misfarvninger |
--- |
ja |
stål* |
|
|
||||
|
|
|
|
*Glasskrabere og pudsemiddel til glaskeramik eller rustfrit stål fås i hvidevareforretninger
3 Fastsiddende snavs fjernes med et pudsemiddel til glaskeramik eller rustfrit stål.
3 Skrammer eller mørke pletter i glaskeramikken kan ikke fjernes; men de betyder ikke noget for apparatets funktion.
14
Loading...