AEG-Electrolux 88032K-MN User Manual

88032K-MN

Benutzerinformation	Induktions-
	Glaskeramikkochfeld
User manual	Ceramic glass induction
	hob
Notice d'utilisation	Table de cuisson
	induction
Gebruiksaanwijzing	Keramische
	inductiekookplaat

2 Inhalt

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Bedienung des Gerätes	2
Sicherheitshinweise	2
Gerätebeschreibung	4
Bedienung des Geräts	6
Tipps zum Kochen und Braten	12
Wartung und Reinigung	15

Was tun, wenn...	15
Entsorgung	17
Montageanweisung	18
Sicherheitshinweise	18
Kundendienst	20

Änderungen vorbehalten

Bedienung des Gerätes

Sicherheitshinweise

WARNUNG!

Bitte halten Sie sich an die vorliegenden Anweisungen. Im anderen Fall entfällt bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch.

Bestimmungsgemäße Verwendung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

•Das Gerät darf nicht als Arbeitsoder Abstellfläche verwendet werden.

•Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind nicht zulässig.

•Brennbare Flüssigkeiten, leicht entzündliche Materialien oder schmelzbare Gegenstände (z.B. Folien, Kunststoff, Aluminium) nicht auf dem Gerät oder in dessen Nähe abstellen oder lagern.

Sicherheitshinweise 3

Sicherheit für Kinder

•Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern.

•Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

•Um ein unbeabsichtigtes Einschalten durch Kleinkinder und Haustiere zu verhindern, empfehlen wir, die Kindersicherung zu aktivieren.

Allgemeine Sicherheit

•Montage und Anschluss des Gerätes dürfen nur durch ausgebildete und autorisierte Fachkräfte vorgenommen werden.

•Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden.

•Bei Störungen am Gerät oder bei Schäden an der Glaskeramik (Sprünge, Brüche bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden, um einen möglichen Stromschlag zu vermeiden.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

Sicherheit während der Benutzung

•Aufkleber und Folien von der Glaskeramik entfernen.

•Am Gerät besteht beim unachtsamen Arbeiten Verbrennungsgefahr.

•Kabel von Elektrogeräten dürfen nicht an die heiße Geräteoberfläche bzw. heißes Kochgeschirr gelangen.

•Überhitzte Fette und Öle entzünden sich sehr schnell. Warnung! Brandgefahr!

•Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.

•Nutzer mit implantierten Herzschrittmachern sollten einen Mindestabstand des Oberkörpers von 30 cm zu eingeschalteten Induktions-Kochfzonen einhalten.

•Verbrennungsgefahr! Gegenstände aus Metall wie z.B. Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel nicht auf das Kochfeld legen, da sie heiss werden können.

Sicherheit beim Reinigen

•Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.

•Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Die Glaskeramik kann durch herabfallende Gegenstände beschädigt werden.

•Stöße mit dem Kochgeschirr können den Rand der Glaskeramik beschädigen.

•Kochgeschirr aus Gusseisen, Aluguss oder mit beschädigten Böden können beim Verschieben die Glaskeramik verkratzen.

•Schmelzbare Gegenstände und Überkochendes können auf der Glaskeramik einbrennen und sollten sofort entfernt werden.

•Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr benutzen.

•Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen vermeiden. Es kann Beschädigungen am Kochgeschirr oder der Glaskeramik verursachen.

•Der Lüftungsspalt von 5 mm zwischen der Arbeitsplatte und der darunterliegende Möbelfront darf nicht verdeckt werden.

4 Gerätebeschreibung

Gerätebeschreibung

Ausstattung Kochfeld

1				2			3	4

5

1Induktions-Kochzone 2300 W mit Power-Funktion 3200 W

2Induktions-Kochzone 2300 W mit Power-Funktion 3200 W

3Induktions-Kochzone 2300 W mit Power-Funktion 3200 W

4Induktions-Kochzone 2300 W mit Power-Funktion 3200 W

5Bedienfeld

Das Kochfeld ist in vier Kochzonen gegliedert. In jeder Kochzone befindet sich unter der Glaskeramik ein Induktionsheizkörper, dessen Mitte jeweils mit einem Kreuz auf der Glaskeramikfläche markiert ist. Kochgeschirr kann auf jeder Kochzone beliebig platziert werden. Die Kreuz-Markierung muss jedoch durch Kochgeschirr voll bedeckt sein. Der Boden des Kochgeschirrs muss einen Durchmesser zwischen 125 - 210 mm besitzen.

WARNUNG!

Das Kochgeschirr darf nicht auf den Kochfeldrand gestellt werden!

Garen auf zwei Kochenzonen

Größeres Kochgeschirr kann auf zwei Kochzonen gleichzeitig erhitzt werden. Hierfür können entweder die beiden Kochzonen auf der linken Seite oder die beiden Kochzonen auf der rechten Seite des Kochfelds genutzt werden.

1.Stellen Sie das Kochgeschirr in die Mitte der beiden Zonen.

Das Kochgeschirr muss mindestens zwei der Kreuz-Markierungen bedecken.

2.Stellen Sie die beiden Kochzonen auf die gleiche Stufe ein (höchste Stufe 8).

Je nach Kochgeschirr kann die Hitzeverteilung unterschiedlich sein. Gute Garergebnisse werden bei Verwendung von Kochgeschirr mit dickem und flachem Boden erzielt.

Gerätebeschreibung

5

Ausstattung Bedienfeld

1						2				3				4

9

8

7

1Kindersicherung mit Anzeige

2Kochzonen-Anzeigen/Timer-Funktion

3Timer-Anzeige

4Power-Funktion

5Anzeige Kochstufe

6Kochstufenauswahl

7Timer

8STOP+GO mit Anzeige

9Ein/Aus mit Kontrolllampe

Touch Control Sensorfelder

Das Gerät wird mit Touch Control Sensorfeldern bedient. Die Funktionen werden durch Berühren der Sensorfelder gesteuert und durch Anzeigen und akustische Signale bestätigt. Berühren Sie nur die Sensorfelder, welche die gewünschte Funktion aktivieren. Decken Sie andere Sensorfelder nicht ab.

Wird die Bedienleiste länger als 6 Sekunden berührt, ertönt ein akustisches Signal und das Gerät schaltet sich ab.

	Sensorfeld	Funktion
	Ein / Aus	Gerät einund ausschalten
	Kindersicherung	Bedienfeld für Kinder sperren
	STOP+GO	Warmhaltestufe ein-/ausschalten

6 Bedienung des Geräts

			Sensorfeld				Funktion
			Power		Power-Funktion ein-/ausschalten
			Timer		Timer Auswahl
			Einstellungen erhöhen		Timer-Zeit erhöhen
			Einstellungen verringern		Timer-Zeit reduzieren
Anzeigen
			Anzeige				Beschreibung
							Kochzone ist ausgeschaltet
				Warmhaltestufe			Warmhaltestufe STOP+GO ist eingestellt
	-			Kochstufen			Kochstufe ist eingestellt
				Ankoch-Automatik			Ankoch-Automatik ist aktiv
		+ Ziffer		Fehler			Fehlfunktion ist aufgetreten
				Topferkennung			Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es
							ist kein Kochgeschirr aufgesetzt
				Restwärme			Kochzone ist noch warm
				Kindersicherung			Verriegelung/Kindersicherung ist eingeschaltet
				Power			Power-Funktion ist eingeschaltet
				automatische Abschal-			Abschaltung ist aktiv
				tung
Restwärmeanzeige

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten brauchen die Kochzonen eine gewisse Zeit zum Abkühlen. Restwärmeanzeige beachten .

Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Die Induktions-Kochzonen erzeugen die erforderliche Wärme zum Kochen direkt im Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird durch die Restwärme des Kochgeschirrs nur sehr wenig erhitzt.

Bedienung des Geräts

Benutzen Sie für die Induktions-Kochzonen nur geeignetes Kochgeschirr.

					Bedienung des Geräts		7
Gerät einund ausschalten
				Bedienfeld	Anzeige	Kontrolllampe
	Einschalten		1 Sekunde	berühren	/	leuchtet.
	Ausschalten		1 Sekunde	berühren	/ keine	erlischt.

Nach dem Einschalten muss innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Kochstufe oder eine Funktion eingestellt werden, sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus

Kochstufe wählen

	Bedienblende		Anzeigen
Kochstufeneinstellung	Die gewünschte Kochstufe mit	zum	/
	dem Finger berühren und ge-
	gebenenfalls nach links oder
	rechts korrigieren
Ausschalten	0 berühren

Bedienfeld ver-/entriegeln

Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Sensorfeldes "Ein/Aus" jederzeit verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern.

	Bedienfeld	Anzeige
Einschalten	Berühren	(für 4 Sekunden)
Ausschalten	Berühren	vorher eingestellte Kochstufe

Beim Ausschalten des Gerätes wird die Verriegelung automatisch ausgeschaltet.

Die Funktion STOP+GO einund ausschalten

Die STOP+GO Funktion schaltet alle eingeschalteten Kochzonen gleichzeitig in die Warmhaltestufe und wieder in die vorher eingestellte Kochstufe

	Bedienfeld	Anzeige
Einschalten	Berühren
Ausschalten	Berühren	vorher eingestellte Kochstufe (nicht Ankoch-Automatik
		oder Power-Funktion)

STOP+GO unterbricht die Timer-Funktionen nicht.

STOP+GO verriegelt das gesamte Bedienfeld außer dem Sensorfeld .

8 Bedienung des Geräts

Ankoch-Automatik verwenden

Alle Kochzonen sind mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet. Beim Einstellen einer Kochstufe mit der Ankoch-Automatik schaltet die Kochzone für eine bestimmte Zeit auf die volle Leistung und schaltet dann automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.

Schritt	Bedienfeld					Anzeige
1.	Berühren
2.	Fahren Sie mit Ihrem Finger		/	nach 5 Sekunden			. Solange	an-
	nach unten von	, um die	gezeigt wird, arbeitet das Gerät mit voller Leis-
	gewünschte Kochstufe zu		tung. Nach Ablauf des Ankochstoßes wird die
	wählen zwischen	und	Kochstufe		/	wieder angezeigt.

Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist abhänig von der eingestellten Kochstufe

Kochstufe	Dauer des Ankochstoßes [min:sek]
	0:12
	0:12
	1:21
	3:07
	4:24
	5:51
	8:12
	10:12
	10:36
	2:01
	2:01
	2:28
	2:52
	---

Kindersicherung verwenden

Die Kindersicherung verhindert eine unerwünschte Benutzung des Gerätes.

Kindersicherung einschalten

Schritt		Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten (keine Kochstufe einstellen)
2.	Berühren Sie	für 4 Sekunden

Die Kindersicherung ist eingeschaltet.

				Bedienung des Geräts			9
	Kindersicherung ausschalten
	Schritt		Bedienfeld		Anzeige/Signal
	1.	Gerät einschalten (keine Kochstufe einstellen)
	2.	Berühren Sie	für 4 Sekunden		leuchtet
	3.	Gerät ausschalten.

Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Die Kindersicherung kann nur einoder ausgeschaltet werden, wenn keine Kochstufe gewählt ist.

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann auf diese Weise für einen einzelnen Kochvorgang ausgeschaltet werden; sie bleibt danach aktiviert.

Schritt		Bedienfeld	Anzeige/Signal
1.	Gerät einschalten
2.	Berühren Sie	für 4 Sekunden	leuchtet

Bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes kann es normal benutzt werden. Nach dem Ausschalten des Gerätes ist die Kindersicherung wieder aktiviert.

Nach dem Umgehen der Kindersicherung muss eine Kochstufe oder eine Funktion innerhalb von ca. 10 Sekunden eingestellt werden, sonst schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Power-Funktion ein-/ausschalten

Die Power-Funktion stellt den Induktions-Kochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung, z.B. um eine große Menge Wasser schnell zum Kochen zu bringen. Die Power-Funktion wird für höchstens 8 Minuten aktiviert. Danach schaltet die Induktions-Kochzone automatisch auf Kochstufe um.

	Bedienfeld	Anzeige
Einschalten	berühren
Ausschalten	Eine Kochstufe berühren	/

10 Bedienung des Geräts

Power-Management

Die Kochzonen des Kochfeldes verfügen über eine maximale Leistung.

Die maximale Leistung ist erreicht, wenn für alle Kochzonen Kochstufe 14 eingestellt ist.

Zwei Kochzonen bilden ein Paar, (siehe Abbil-

dung), d.h. zwischen diesen Kochzonen teilt das Power-Management die maximal verfügbare Leistung auf.

Wenn für eine Kochzone die Power-Funktion gewählt wurde, stellt das Power-Management die zusätzliche Leistung für diese Kochzone zulasten der anderen Kochzone des Paares zur Verfügung.

Beispiel: an einer Kochzone ist die Kochstufe 14 gewählt. Für die dazugehörige Kochzone wird die Power-Funktion eingeschaltet. Die Power-Funktion wird ausgeführt, aber Kochstufe 14 bei einer Kochzone und gleichzeitig Power-Funktion bei der anderen Kochzone eines Paares überschreitet die maximale Leistung für beide. Daher reduziert das Power-Management die Leistung der zuerst eingeschalteten Kochzone von 14 auf zum Beispiel 5 und die Anzeige dieser Kochzone wechselt zwischen 14 und 5 und bleibt dann auf der zur Zeit maximal möglichen 5 stehen (Ob die Anzeige zwischen 14 und 5 bzw. 14 und 3 oder anderen Werten wechselt, hängt vom Gerätetyp und der Kochzonengröße ab.).

Timer verwenden

Funktion	Voraussetzung	Ergebnis nach Ablauf der Zeit
Abschaltautomatik	bei einer eingestellten Koch-	akustisches Signal
	stufe	00 blinkt
		Kochzone schaltet aus
Kurzzeitmessser	bei nicht verwendeten Kochzo-	akustisches Signal
	nen	00 blinkt

Wurde nur ein Kurzzeitmesser eingestellt, kann dieser nur bei eingeschaltetem Gerät geändert werden.

Wird zusätzlich zu einem eingestellten Timer an dieser Kochzone eine Kochstufe eingestellt, wird die Kochzone nach Ablauf der eingestellten Zeit ausgeschaltet.

Wird eine Kochzone ausgeschaltet, wird auch die Timer-Funktion ausgeschaltet.

Kochzone auswählen

Schritt	Bedienfeld	Anzeige
1.	Einmal berüh-	Kontrolllampe der ersten Kochzone blinkt
	ren

2.Einmal berühKontrolllampe der zweiten Kochzone blinkt

ren

Bedienung des Geräts 11

Schritt	Bedienfeld	Anzeige

3.Einmal berühKontrolllampe der dritten Kochzone blinkt

	ren
4.	Einmal berüh-	Kontrolllampe der vierten Kochzone blinkt
	ren

Sind weitere Timer-Funktionen eingestellt, wird nach einigen Sekunden die kürzeste verbleibende Zeit der Timer-Funktionen angezeigt und die entsprechende Kontrolllampe blinkt.

Zeit einstellen

Schritt				Bedienfeld				Anzeige
1.	Kochzone auswählen							Kontrolllampe der ausgewählte Kochzone
								blinkt
2.	oder	berühren						00 bis 99 Minuten
Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.
Die Zeit ist eingestellt.
Die Zeit läuft rückwärts ab.
Timer-Funktion ausschalten
Schritt			Bedienfeld					Anzeige
1.	Kochzone auswählen						Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone blinkt
							schneller
							Verbleibende Zeit wird angezeigt
2.	Berühren						Die verbleibende Zeit zählt rückwärts bis 00 .

Die Kontrolllampe erlischt.

Die Timer-Funktion für die ausgewählte Kochzone wird ausgeschaltet.

Zeit verändern

Schritt		Bedienfeld				Anzeige
1.	Kochzone auswählen					Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone
						blinkt schneller
						Verbleibende Zeit wird angezeigt
2.	oder	berühren				01 bis 99 Minuten
Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.
Die Zeit ist eingestellt.
Die Zeit läuft rückwärts ab.
Verbleibende Zeit einer Kochzone anzeigen
Schritt		Bedienfeld				Anzeige
1.	Kochzone auswählen				Kontrolllampe der ausgewählten Kochzone blinkt schnel-
					ler
					Verbleibende Zeit wird angezeigt

Nach einigen Sekunden blinkt die Kontrolllampe langsamer.

12	Tipps zum Kochen und Braten
	Akustisches Signal ausschalten
	Schritt	Bedienfeld	Akustisches Signal
	1.	Berühren	Akustische Quittierung.

Akustisches Signal verstummt.

Automatische Abschaltung

Kochfeld

•Wird nach dem Einschalten des Kochfelds nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden eine Kochstufe eingestellt, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab.

•Werden ein oder mehrere Sensorfelder durch Gegenstände wie eine Pfanne usw. verdeckt und zwar länger als ca. 10 Sekunden, dann ertönt ein Signal und die Kochzone schaltet sich automatisch ab.

•Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch aus.

Bedienfeld

•Wird das Gerät ausgeschaltet oder wenn ein oder mehrere Sensorfelder am Bedienfeld mehr als 10 Sekunden verdeckt sind, ertönt ein akustisches Signal. Das akustische Signal schaltet sich selbst wieder aus, wenn die Sensorfelder abgedeckt werden.

Induktions-Kochzonen

•Im Fall von Überhitzung (d.h. wenn ein Topf mit Sauce völlig eintrocknet) schaltet sich

die Kochzone automatisch ab. wird angezeigt. Vor der erneuten Verwendung mus die Kochzone auf gestellt werden und abgekühlt sein.

•Wird nicht geeignetes Geschirr verwendet, leuchtet in der Anzeige und nach 2 Minuten schaltet sich die Anzeige der Kochzone aus.

•Wird eine der Kochzonen nach einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet oder die Koch-

stufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch aus. wird angezeigt. Vor der erneuten Verwendung muss die Kochzone auf gestellt werden.

Kochstufe		Abschaltung nach
1	- 3	6 Stunden
4	- 7	5 Stunden
8	- 9	4 Stunden
10	- 14	1,5 Stunden

Tipps zum Kochen und Braten

Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

		Tipps zum Kochen und Braten	13
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen
	Geschirrmaterial	geeignet
	Stahl, Stahlemail	+
	Gusseisen	+
	Rostfreier Edelstahl	+*
	Mehrschicht-Kochgeschirrboden	+*
	Aluminium, Kupfer, Messing	-
	Glas, Keramik, Porzellan	-

* Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen wird vom Hersteller entsprechend gekennzeichnet.

Eignungsprüfung

Kochgeschirr ist für Induktion geeignet, wenn …

•… etwas Wasser auf einer Induktions-Kochzone mit der höchsten Kochstufeneinstellung innerhalb kurzer Zeit erhitzt wird.

•... ein Magnet am Geschirrboden haften bleibt.

Bestimmtes Kochgeschirr kann während des Betriebs auf Induktions-Kochzonen Geräusche erzeugen. Diese Geräusche sind keine Störung des Geräts und die Funktion wird in keiner Weise beeinträchtigt.

Geschirrboden

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

Pfannengröße

Induktions-Kochzonen passen sich der Größe des Geschirrbodens bis zu einer bestimmten Grenze automatisch an. Allerdings muss der magnetische Teil des Kochgeschirrbodens einen Mindestdurchmesser je nach Größe der Kochzone aufweisen. Nicht geeignet ist Kochgeschirr mit einem Bodendurchmesser kleiner als 12 cm.

Tipps zum Energiesparen

Setzen Sie das Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochplatte auf.

Verschließen Sie das Kochgeschirr, wenn möglich, immer mit einem Deckel.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen.

Kochstufe	Garvorgang	geeignet für	Zeit	Hinweise/Tipps
0		Position Aus
1	Warmhalten	Warmhalten von	nach Bedarf	Abdecken
		gegarten Speisen

14	Tipps zum Kochen und Braten
	Kochstufe	Garvorgang	geeignet für	Zeit	Hinweise/Tipps
	1-3	Schmelzen	Sauce Hollandaise,	5-25 Min.	Zwischendurch
			Schmelzen von		umrühren
			Butter, Schokolade,
			Gelatine
	1-3	Stocken	Schaumomelett,	10-40 Min.	Mit Deckel garen
			Eierstich
	3-5	Quellen	Quellen von Reis	25-50 Min.	Mindestens dop-
			und Milchgerich-		pelte Menge Flüs-
			ten		sigkeit zum Reis
			Erhitzen von Fer-		geben, Milchge-
			tiggerichten		richte zwischen-
					durch umrühren
	5-7	Dämpfen	Dünsten von Ge-	20-45 Min.	Bei Gemüse wenig
		Schmoren	müse und Fisch,		Flüssigkeit zugeben
			Schmoren von		(einige Esslöffel)
			Fleisch
	7-9	Kochen	Dämpfen von Kar-	20-60 Min.	Verwenden Sie nur
			toffeln		wenig Flüssigkeit,
					z.B. max. ¼ l Was-
					ser für 750 g Kar-
					toffeln
	7-9	Kochen	Kochen größerer	60-150 Min.	Bis zu 3 l Flüssigkeit
			Speisemengen,		plus Zutaten
			Eintopfgerichte
			und Suppen
	9-12	Mildes Braten	Schnitzel, Cordon	Nach Bedarf	Zwischendurch
			bleu, Kotelett, Fri-		wenden
			kadellen, Brat-
			würste, Leber,
			Mehlschwitze, Eier,
			Eierkuchen, Krap-
			fen frittieren
	12-13	Starkes Braten	Kartoffelpuffer,	5-15 Min. pro	Zwischendurch
			Lendenstücke,	Pfanne	wenden
			Steaks, Flädle (als
			Suppeneinlage)
	14	Ankochen Anbra-	Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten
		ten Frittieren	von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes
			frites

Die Power-Funktion ist für das Erhitzen großer Flüssigkeitsmengen geeignet.

Wartung und Reinigung 15

Wartung und Reinigung

WARNUNG!

Scharfe Gegenstände und scheuernde Reinigungsmittel beschädigen das Gerät. Gerät reinigen und die Rückstände mit Wasser und Spülmittel nach jeder Benutzung des Geräts entfernen. Auch alle Spülmittelreste entfernen!

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik lassen sich nicht mehr entfernen, beeinträchtigen jedoch die Funktion des Geräts nicht.

Gerät nach jedem Gebrauch reinigen

1.Entfernen Sie zuckerhaltige Spritzer, Kunststoffreste oder Folienreste sofort mit einem Schaber. Einen Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramikfläche ansetzen und die Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen. Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen. Dann das Gerät mit einem sauberen Tuch trockenreiben .

2.Kalkund Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen sollten nach dem Abkühlen des Gerätes mit einem Glaskeramikoder Edelstahlreiniger entfernt werden.

Was tun, wenn...

Problem/Anzeige	Mögliche Ursache	Abhilfe
Die Kochzonen lassen sich	Seit dem Einschalten des Gerä-	Gerät wieder einschalten.
nicht einschalten oder funktio-	tes sind mehr als 10 Sekunden
nieren nicht	vergangen
	Die Verriegelung ist einge-	Verriegelung ausschalten (sie-
	schaltet	he Kapitel "Bedienfeld verrie-
		geln/entriegeln")
	Die Kindersicherung ist einge-	Kindersicherung deaktivieren
	schaltet	(siehe Kapitel "Kindersiche-
		rung")
	Mehrere Sensorfelder wurden	Nur ein Sensorfeld berühren
	gleichzeitig berührt
	Automatische Abschaltung hat	Eventuell auf dem Bedienfeld
	ausgelöst	liegende Gegenstände (Topf
		o.ä.) entfernen. Gerät wieder
		einschalten
	Auf dem Bedienfeld steht Was-	Bedienfeld abwischen
	ser oder das Bedienfeld ist mit
	Fettspritzern bedeckt
	STOP+GO ist aktiv	STOP+GO ausschalten
Anzeige wechselt zwischen	Das Power-Management redu-	Siehe Abschnitt "Power-Funk-
zwei Kochstufen	ziert die Leistung dieser Koch-	tion ein-/ausschalten"
	zone

16	Was tun, wenn...
	Problem/Anzeige	Mögliche Ursache		Abhilfe
	Die Restwärme-Anzeige zeigt	Die Kochzone ist nur kurz in	Sollte die Kochzone eigentlich
	nichts an	Betrieb gewesen und daher	heiß sein, rufen Sie bitte den
		noch nicht heiß	lokalen Kundendienst.
	leuchtet	Ungeeignetes Kochgeschirr	Geeignetes Geschirr verwen-
			den
		Kein Kochgeschirr auf der	Kochgeschirr aufsetzen
		Kochzone
		Geschirrboden-Durchmesser	Auf kleinere Kochzone wech-
		ist für die Kochzone zu klein	seln Geeignetes Kochgeschirr
			verwenden
	leuchtet auf oder	Im Fall von Überhitzung (z.B.	Gerät ausschalten. Den heißen
	wird angezeigt und	wenn ein Topf heiß kocht und	Topf von der Kochzone neh-
	leuchtet auf	völlig eintrocknet) schaltet sich	men. Warten Sie ca. 30 Sek.
		die Kochzone automatisch ab	dann das Gerät wieder ein-
		(siehe Abschnitt "Automatische	schalten.	sollte erlöschen,
		Abschaltung")	kann weiter angezeigt wer-
			den
	und eine Zahl werden an-	Fehler in der Elektronik	Gerät einige Minuten vom Netz
	gezeigt		trennen (Sicherung der Haus-
			installation herausnehmen)
			Wird	nach dem Einschalten
			wieder angezeigt, den Kunden-
			dienst rufen
	Beim Abschalten des Gerätes	Das Bedienfeld ist ganz oder	Gegenstände entfernen.
	ertönt ein Signalton	teilweise durch Gegenstände
		bedeckt.
	Akustisches Signal wiederholt	Ein oder mehrere Sensorfelder	Sensorfeld frei machen
	sich 6x, das Gerät schaltet sich	wurden länger als ca. 10 Se-
	selbst ab	kunden abgedeckt
	Signalton ertönt und Gerät	Das Ein/Aus Sensorfeld wurde	Keine Gegenstände auf dem
	schaltet sich ein und wieder	verdeckt, z.B. durch einen Lap-	Bedienfeld ablegen
	aus; nach 5 Sekunden ertönt	pen
	ein weiterer Signalton

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren lokalen Kundendienst.

WARNUNG!

Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen des Geräts kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Entsorgung 17

Betriebsgeräusche

Folgende Geräusche können beim Betrieb von Induktions-Kochzonen, je nach Material und

Verarbeitung des Bodens, im Kochgerät entstehen.

• Prasseln 1

	bei Verwendung von Kochgeschirr aus ver-
	schiedenem Materialien (Sandwichkonstrukti-
	on)	1	2
	• Pfeifen		1
	beim Betrieb einer einzelnen Kochzone oder
			3
	mehrerer Kochzonen mit hohen Leistungen,
	wenn Kochgeschirr aus verschiedenen Materi-
	alien (Sandwichkonstruktion) verwendet wird

•Brummen 2

kann bei hohen Leistungsstufen auftreten

•Klicken 2

bei elektrischen Schaltvorgängen

•Rauschen, Surren 3

Das Gerät ist mit einem Ventilator zur Kühlung der Elektronik ausgestattet. Beim Betrieb des Ventilators ist ein surrendes oder rauschendes Geräusch hörbar, das sich je nach Leistung ändern und auch nach dem Ausschalten des Gerätes noch eine Weile andauern kann.

Die beschriebenen Geräusche sind normal und weisen auf keinen Defekt hin.

Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z.B. >PE, PS< ect. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrerr Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

18 Sicherheitshinweise

Montageanweisung

Sicherheitshinweise

WARNUNG!

Unbedingt lesen!

Die im Einsatzland geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheitsbestimmungen, sachund ordnungsgemäßes Recycling etc.)

Die Montage darf nur von einer Fachkraft ausgeführt werden. Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein. Schubladen müssen zum Beispiel mit einem Bodenschutz direkt unter dem Gerät installiert werden. Die Schnittflächen an der Arbeitsplatte sind mit einem geeigneten Dichtungsmaterial gegen Feuchtigkeit zu schützen.

Die Dichtung schließt das Gerät spaltfrei mit der Arbeitsplatte ab. Beim Einbau ist die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit zu schützen, die z.B. durch einen Geschirrspüler oder Backofen entstehen können.

Vermeiden Sie die Montage des Gerätes direkt neben Türen und unter Fenstern. Aufklappende Türen und aufspringende Fenster können sonst heißes Kochgeschirr von der Kochstelle reißen.

WARNUNG!

Schäden durch elektrischen Strom.

•Die Netzanschlussklemme liegt an Spannung.

•Netzanschlussklemme spannungsfrei machen.

•Anschlussschema beachten.

•Sicherheitsregeln der Elektrotechnik beachten.

•Berührungsschutz durch fachgerechten Einbau sicherstellen.

•Den Elektroanschluss durch eine Elektrofachkraft ausführen lassen.

•Lockere und unsachgemäße Steckverbindungen können die Klemme überhitzen.

•Klemmverbindungen müssen fachgerecht von einem Fachmann ausgeführt werden.

•Kabel zugentlasten.

•Bei einem einoder zweiphasigen Anschluss muss das entsprechende Netzkabel des Typs H05BB-F Tmax 90°C (oder höher) verwendet werden.

•Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt ist, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung ersetzt werden (Typ H05BB-F Tmax 90°C; oder höher). Bitte

holen Sie Rat bei Ihrem lokalen Kundendienst ein.

In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsbreite von mind. 3 mm allpolig vom Netz zu trennen Geeignete Isolierungen sind Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden), Erdschlüsse, Kontakte.

Dichtung einkleben

• Die Arbeitsplatte im Ausschnittbereich reinigen.

Sicherheitshinweise 19

•Das mitgelieferte, einseitig selbstklebende Dichtungsband umlaufend auf der Unterseite des Kochfeldes entlang des äußeren Randes der Glaskeramikscheibe aufkleben. Dabei nicht dehnen. Die Schnittstelle soll in der Mitte einer Seite liegen. Nach dem Ablängen (einige mm zugeben) die beiden Enden stumpf gegeneinander drücken.

	Aufbau
		600
	min. 55	750+1
		490+1
		R5

min. 55

min. 5

min. 20

min. 5

min. 500

min.

50

min. 5

min.38

min. 5

20	Kundendienst
		min. 25
		min. 5
	min. 20
	Typenschild
	88032K-MN	949 593 114
	55GBDC3AU
	AEG-ELECTROLUX

Kundendienst

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel "Was tun, wenn...") das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

– Dreistellige Kombination

für Glaskeramik

– Modellbezeichnung

– Produktnummer (PNC)

–Seriennummer (S-No.) (Nummern - siehe Typschild)

–Art der Störung

– eventuelle Fehlermeldungen, die angezeigt werden vom

Gerät

Contents 21

Thank you for choosing one of our high-quality products.

To ensure optimal and regular performance of your appliance please read this instruction manual carefully. It will enable you to navigate all processes perfectly and most efficiently. To refer to this manual any time you need to, we recommend you to keep it in a safe place. And please pass it to any future owner of the appliance.

We wish you much joy with your new appliance.

Contents

Operating the appliance	21
Safety Information	21
Description of the appliance	23
Operating the appliance	25
Tips on cooking and frying	31
Cleaning and care	33

What to do if ...	33
Disposal	35
Installation instructions	36
Safety information	36
Service	38

Subject to change without notice

Operating the appliance

Safety Information

892930056-A-102008

WARNING!

Please comply with these instructions. If you do not, any damage resulting is not covered by the warranty.

Correct use

•This appliance is not intended for use by children or other persons whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely.

•Do not leave the appliance unattended during operation.

•This appliance should be used only for normal domestic cooking and frying of food.

•The appliance must not be used as a work surface or as a storage surface.

•Additions or modifications to the appliance are not permitted.

•Do not place or store flammable liquids, highly inflammable materials or fusible objects (e.g. plastic film, plastic, aluminium) on or near the appliance.

Children’s safety

•Small children must be kept away from the appliance.

•Only let bigger children work on the appliance under supervision.

22 Safety Information

•To avoid small children and pets unintentionally switching the appliance on, we recommend activation of the child safety device.

General safety

•The appliance may only be installed and connected by trained, registered service engineers.

•Built-in appliances may only be used after they have built in to suitable built-in units and work surfaces that meet standards.

•In the event of faults with the appliance or damage to the glass ceramic (cracks, scratches or splits), the appliance must be switched off and disconnected from the electrical supply, to prevent the possibility of an electric shock.

•Repairs to the appliance must only be carried out by trained registered service engineers.

Safety during use

•Remove stickers and film from the glass ceramic.

•There is the risk of burns from the appliance if used carelessly.

•Cables from electrical appliances must not touch the hot surface of the appliance or hot cookware.

•Overheated fats and oils can ignite very quickly. Warning! Fire hazard!

•Switch the cooking zones off after each use.

•Users with implanted pacemakers should keep their upper body at least 30 cm from induction cooking zones that are switched on.

•Risk of burns! Do not place objects made of metal, such as knives, forks, spoons and saucepan lids on the cooking surface, as they can get hot.

Safety when cleaning

•For cleaning, the appliance must be switched off and cooled down.

•For safety reasons, the cleaning of the appliance with steam jet or high-pressure cleaning equipment is not permitted.

How to avoid damage to the appliance

•The glass ceramic can be damaged by objects falling onto it.

•The edge of the glass ceramic can be damaged by being knocked by the cookware.

•Cookware made of cast iron, cast aluminium or with damaged bottoms can scratch the glass ceramic if pushed across the surface.

•Objects that melt and things that boil over can burn onto the glass ceramic and should be removed straightaway.

•Do not use the cooking zones with empty cookware or without cookware.

•To avoid damaging cookware and glass ceramics, do not allow saucepans or frying pans to boil dry.

•The ventilation gap of 5mm between the worktop and front of the unit underneath it must not be covered.

Description of the appliance	23

Description of the appliance

Cooking surface layout

1				2			3	4

5

1Induction cooking zone 2300 W, with power function 3200 W

2Induction cooking zone 2300 W, with power function 3200 W

3Induction cooking zone 2300 W, with power function 3200 W

4Induction cooking zone 2300 W, with power function 3200 W

5Control panel

The cooking surface is divided into four cooking zones. In each cooking zone under the glass ceramic is an induction heating element, the middle of each one being marked with a cross on the glass ceramic surface. Cookware can be placed on any of the cooking zones. But the cross must be completely covered by the cookware. The bottom of the cookware must be from 125 - 210 mm in diameter.

WARNING!

Keep the pots out of the panel frame!

Cooking over two cooking zones

Large cookware can be heated with two cooking zones simultaneously. Either the two cooking zones on the left-hand side or on the right-hand side of the cooking surface are suitable for this.

1.Place cookware centrally on the two zones. The cookware must cover at least two crosses.

2.Set the same heat setting for the two cooking zones (max. setting 8).

With different cookware there can be differences in the heat distribution. Good cooking results can be achieved with cookware with thick, flat bottoms.

24 Description of the appliance

Control panel layout

1						2				3				4

9

8

7

1Child lock with display

2Cooking zone indicators - Timer function

3Timer display

4Power function

5Heat setting indicator

6Heat setting selection

7Timer

8STOP+GO with indicator

9On/Off with indicator

Touch Control sensor fields

The appliance is operated using Touch Control sensor fields. Functions are controlled by touching sensor fields and confirmed by displays and acoustic signals. Only touch the sensor fields which activate a desired function. Do not cover other sensor fields.

If the control bar is touched for longer than 6 seconds, a signal sounds and the appliance switches itself off.

	Sensor field	Function
	On / Off	Switches appliance on and off
	Child lock	Locking control panel for children
	STOP+GO	To switch the Keep Warm setting on/ off