AEG EON53301X User Manual

benutzerinformation

Backofen

EON53301

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INHALT

Sicherheitshinweise	2	Reinigung und Pflege	18
Gerätebeschreibung	5	Was tun, wenn …	21
Täglicher Gebrauch	5	Umwelttipps	22
Praktische Tipps und Hinweise	9	Montage	22

Änderungen vorbehalten

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

•Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.

•Im Interesse der Umwelt.

•Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine inkorrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

•Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

•Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungsoder Verletzungsgefahr.

•Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.

•Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

•Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.

•Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

•Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

•Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräteschäden oder Verletzungen vermieden werden.

•Stellen Sie sicher, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Schließen Sie ein beschädigtes Gerät nicht an. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten.

•Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen. Entfernen Sie das Typenschild nicht. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.

•Überzeugen Sie sich, dass das Gerät während der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist.

•Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Verwenden Sie stets Sicherheitshandschuhe. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an.

•Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrich-

tung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

•Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

•Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.

•Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist.

•Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.

•Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.

•Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

•Das Gerät muss geerdet sein.

•Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.

•Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.

•Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

•Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckverbinder oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.

•Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

•Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.

•Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten. Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker (sofern zutreffend).

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Gebrauch

•Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Benutzen Sie es nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke.

•Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.

•Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

•Beim Betrieb wird der Innenraum des Geräts und das Zubehör heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

•Entfernen oder setzen Sie das Zubehör vorsichtig ein, um die Emailbeschichtung nicht zu beschädigen.

•Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Backofentür während des Betriebs öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.

•Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden:

–Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie.

–Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.

–Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts keine feuchten Gefäße oder Speisen im Backofeninnenraum stehen.

•Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

•Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

•Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

•Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.

•Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich be-

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steht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

•Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.

•Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

•Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.

•Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.

•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.

•Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers.

•Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.

•Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

•Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

•Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

•Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

•Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.

•Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

•Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgebäuden verwendet werden.

•Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.

•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

•Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.

•Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

•Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:

–Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

–Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

–Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

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GERÄTEBESCHREIBUNG

Gesamtansicht

14 5

4
3	11
	11
2
1
	12
	13

1Bedienblende

2Kochzonenanzeigen

3Betriebskontrolllampe

4Schalter Backofenfunktionen

5Display

6Temperaturwahlknopf

7Temperaturanzeige

8Kochzonenschalter

9Heizelement

10Backofenlampe

11Gebläse

12Unterhitze

13Einschubgitter, herausnehmbar

14Einschubebenen

Backofenzubehör

•Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

•Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

•Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

TÄGLICHER GEBRAUCH

Warnung! Siehe Kapitel	Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und
„Sicherheitshinweise“.	Pflege“.
Erste Reinigung	Einstellen der Uhrzeit

•Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

•Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.

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Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige automatisch.

Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit der Taste " + " oder " - " ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken auf und die Zeitanzeige zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden, wenn keine Uhrfunktion (Dauer oder Ende ) eingestellt ist.

Einund Ausschalten des Geräts

1.Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion.

2.Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

3.Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie die Schalter für die Backofenfunktionen und die Temperatur auf Aus.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben,

läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den versenkbaren Schalter. Der Schalter kommt dann heraus.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanweisung des Kochfelds.

Verwendung der Zweikreis-Kochzone

Warnung! Drehen Sie den Schalter für die Zweikreis-Kochzone zum Einschalten der Zweikreis-Kochzone nach rechts (jedoch nicht über die Stopp-Position hinaus).

1.Drehen Sie den Schalter nach rechts auf die Position 9 und auf das Symbol Zwei- kreis-Kochzone. Anschließend fühlen Sie einen kleinen Widerstand.

2.Drehen Sie den Schalter zurück auf die gewünschte Kochstufe.

3.Nach dem Kochvorgang auf die AUSPosition zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zwei- kreis-Kochzone muss der größere Heizkreis zugeschaltet werden.

Kochstufen

Schalter Funktion

Position Aus

Kochstufen

1-9 (1 = niedrigste, 9 = höchste Temperatureinstellung)

1.Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2.Drehen Sie den Schalter auf die Position "0", um den Kochvorgang zu beenden.

Backofenfunktionen

		Backofenfunktion		Anwendung
		Beleuchtung		Mit dieser Funktion können Sie den Innenraum des Back-
				ofens beleuchten.

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				Backofenfunktion		Anwendung
				Umluft mit Ringheizkörper		Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Back-
						ofentemperatur wird gegenüber Ober-/Unterhitze um 20 -
						40 °C niedriger eingestellt. Auch zum Dörren von Lebens-
						mitteln.
				Pizzastufe		Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensi-
						vere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.
						Stellen Sie die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Un-
						terhitze um 20-40 °C niedriger ein.
				Ober-/Unterhitze		Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

				Unterhitze		Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Ein-
						kochen von Lebensmitteln.
				Auftauen		Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

				Grill		Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes
						und zum Toasten.
				Großflächengrill		Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
						zum Toasten.
				Umluftgrill		Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer
						Ebene. Auch zum Überbacken und Bräunen.

Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne auf die Teleskopauszüge. Setzen Sie die beiden Bohrungen an den Kanten auf die Haltestifte der Teleskopauszüge.

Setzen Sie den Rost so auf die Teleskopauszüge, dass die Füße nach unten zeigen.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes und der Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die Fettpfanne. Setzen Sie den Rost und die Fettpfanne auf die Teleskopauszüge. Setzen Sie die beiden Bohrungen an den Kanten auf die Haltestifte der Teleskopauszüge.

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2. Drücken Sie die Auswahltaste mehrmals, bis die Kontrolllampe für die erforderliche Uhrfunktion blinkt.

Display

1Funktionsleuchten

2Zeitanzeige

3Funktionsleuchten

4Taste " + "

5Auswahltaste

6Taste " - "

Einstellen der Uhrfunktionen

1.Stellen Sie eine Backofenfunktion und die Temperatur ein (nicht notwendig für Kurzzeitwecker).

3.Zum Einstellen des Kurzzeitweckers , der Dauer oder des Endes drücken Sie die Taste „ + “ oder „ - “.

Die Kontrolllampe für die entsprechende Uhrfunktion leuchtet auf.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Kontrolllampe für die Uhr und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal.

Bei den Funktionen Dauer und Ende schaltet sich das Gerät automatisch aus.

4.Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

5.Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen und den Temperaturwahlschalter in die Position AUS.

		Uhrfunktion	Bedienungshinweise
		Tageszeit	Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der
			Tageszeit.
		Kurzzeitwecker	Zum Einstellen einer Kurzzeit.
			Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.
			Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbe-
			trieb.
		Dauer	Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

		Ende	Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

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Die Funktionen Dauer		und Ende	Ausschalten der Uhrfunktionen
können gleichzeitig verwendet werden,			1.	Drücken Sie die Auswahltaste so oft, bis
wenn der Backofen zu einem späteren				die gewünschte Funktionsleuchte blinkt.
Zeitpunkt automatisch einund ausge-			2.	Halten Sie die Taste „ - “ gedrückt.
schaltet werden soll. Legen Sie in die-				Die Uhrfunktion schaltet sich nach eini-
sem Fall zuerst die Dauer		und dann		gen Sekunden aus.
das Ende	fest.

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind

Richtwerte.

Koch-	Verwendung:	Zeit	Tipps
stufe
0	Position Aus
1	Warmhalten von gegarten Speisen	nach	Abdecken
		Bedarf
1-2	Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,	5-25	Gelegentlich umrühren
	Schokolade, Gelatine	Min.
1-2	Stocken: Luftiges Omelett, gebackene	10-40	Mit Deckel garen
	Eier	Min.
2-3	Köcheln von Reis und Milchgerichten,	25-50	Mindestens doppelte Menge Flüs-
	Erhitzen von Fertiggerichten	Min.	sigkeit zum Reis geben, Milchge-
			richte zwischendurch umrühren
3-4	Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch	20-45	Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
		Min.	ben
4-5	Dampfgaren von Kartoffeln	20-60	Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
		Min.	feln verwenden
4-5	Kochen größerer Speisemengen, Ein-	60-150	Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
	topfgerichte und Suppen	Min.
6-7	Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,	nach	Nach der Hälfte der Garzeit einmal
	Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen,	Bedarf	wenden
	Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
	Pfannkuchen, Doughnuts
7-8	Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-	5-15	Nach der Hälfte der Garzeit einmal
	denstücke, Steaks	Min.	wenden
9	Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
	Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Backen

Allgemeine Hinweise

•Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an.

•Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Back-

zeit ausgeschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

•Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.

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