AEG 5021F-W Manual

0 (0)

5021F-w	1	SE	948290371
	1

Bästa Kund,

Det är viktigt att du lär känna spisens funktioner och finesser. Läs därför noga denna bruksanvisning, och var särskilt uppmärksam på de avsnitt som är markerade med. Detta är varningstexter för undvikande av skador på person eller egendom.

Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha vid tveksamhet och måsta alltid följa med spisen vid ev ägarbyte.

Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt. Därefter följer en kort introduktion om vad du skall göra innan du använder spisen första gången. Avsnittet “Så använder du” beskriver hur spisen används. Avsnittet “Skötsel och rengöring av” ger upplysningar om både daglig och mer grundlig rengöring av spisen och dess utrustning. Skulle problem uppstå vid användning av spisen kan du slå upp under avsnittet “Om spisen inte fungerar”, där det finns anvisningar om hur du själv kan åtgärda en del praktiska och tekniska problem.

Innehållsförteckning
Innehåll	Sidnr
Till användaren
Bästa kund ....................................................................................................	2
Säkerhetsinformation ..................................................................................	5
Beskrivning av produkten .........................................................................	7
Kokplattorna .........................................................................................	8
Ugn ....................................................................................................	8
Förvaringslåda ......................................................................................	8
Sockel ...................................................................................................	8
Säkerhetsutrustning ..............................................................................	9
Tillbehör ................................................................................................	9
Före första användning
Inkoppling av luckspärr .......................................................................	10
Värm upp ugnen .................................................................................	11
Rengör tillbehören ...............................................................................	11
Så här använder du
Kokplattorna .......................................................................................	12
Den temperaturstyrda plattan ...................................................	15
Övriga plattorna ........................................................................	15
Val av kokkärl .....................................................................................	16
Råd och tips vid användning av kokplattorna .....................................	17
Ugnen .................................................................................................	18
Tabell för bakning ...............................................................................	23
Tabell för matlagning ..........................................................................	24
Tabell för stekning ..............................................................................	27
Tabell för grillning ...............................................................................	29

Innehåll	Sidnr
Råd och tips ................................................................................................	30
Vädringsläge .......................................................................................	32
Förvaringslådan ..................................................................................	32
Skötsel och rengöring
Emaljerade ytor ..................................................................................	33
Ugnsventil ...........................................................................................	33
Kokplattor ...........................................................................................	33
Rostskydd ...........................................................................................	33
Ugn ..................................................................................................	34
Varmluftsfläkt .....................................................................................	35
Kontrollampor .....................................................................................	41
Förvaringslåda ....................................................................................	42
Om spisen inte fungerar
Innan du tillkallar service – praktiska råd ...........................................	48
Innan du tillkallar service – tekniska råd ............................................	51
Service och reservdelar ......................................................................	53
Till installatören
Transportskador ........................................................................................	43
Tekniska data .............................................................................................	44
Montering ..................................................................................................	45
Installation ..................................................................................................	48
Så här läser du bruksanvisningen:
1... 2...Steg för steg	Råd och tips
Säkerhetsinformation	Miljö information

Säkerhetsinformation

Spisen får endast användas i enskilt hushåll och för normal hushållsanvändning. Används den för andra ändamål gäller inte Konsumentköp EHL.

Rengöring och underhåll

*Av hygienoch säkerhetsmässiga skäl ska häll och ugn hållas rena. Fettfläckar och matrester avger os vid upphettning och kan i värsta fall medföra brandfara.

Barn

*Håll uppsikt över barn under tiden spisen används. Häll och ugn blir mycket varma vid användning och förblir varma en tid efter det att spisen stängts av.

*Låt aldrig barn röra vid eller leka med vred, knappar och ugnslucka.

*Kontrollera att tippskyddet och kastrullskyddet (extra tillbehör) är korrekt monterade samt att luckspärren fungerar.

*Se till att elsladden inte kommer i kläm när spisen flyttas vid rengöring. Slå av huvudströmbrytaren till pro-

dukten före byte av ugnslampor.

Service

*Service och reparation ska utföras av behörig fackman eller AB Elektroservice. Endast orignal reservdelar får användas.

Användning

*Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Om brand skulle uppstå ska alla vred nollställas och eventuell köksfläkt stängas av.

Kväv elden med ett lock, använd aldrig vatten.

*Lägg inte papper och dylikt på hällen. En av misstag påsatt brännare kan få pappret att brinna.

Installation

*Ingrepp i spisen ska utföras av behörig fackman. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person eller och/eller egendom.

*Spisen får inte ställas på en extra sockel, eftersom tippskyddet då kan sättas ur funktion. Se till att elsladden inte kommer i kläm vid installationen.

Skrotning

*Hjälp till att undvika olyckor när spisen ska kasseras. Lossa stickkontakten från vägguttaget, klipp av sladden alldeles intill spisen och sätt barnsäkringen ur funktion.

Beskrivning av produktet

Spisen

Ugnsventil

Häll

Vred och kontrolllampor

Ugn

Transportspärr

Förvaringslåda

Sockel

Kontrollpanel

ûC

Vred till	TemperaturFunktions-		Vred till
kokplattorna	vred	vred	kokplattorna

Kokplattorna

Kokplattorna är markerade med en röd cirkel mitt på plattorna. Markeringen försvinner när spisen har använts ett tag.

Den främre vänstra plattan är TEMPERATURSTYRD. Den inbyggda termostaten ser till att plattan håller en jämn värme när den kommit upp i önskad temperatur. Det innebär

•att stekpannan/kastrullen håller en stabil temperatur, vilket är viktigt för att resultatet ska bli bra

•att du sällan behöver ändra vredinställning under tillagningen

•en minimal risk för överkok

•en minimal risk för vidbränning av t.ex. mjölkmat.

Ugn

Information om hur du använder ugnen hittar du under avsnittet ”Så här använder du”.

Du kan välja mellan följande ugnsfunktioner:

-tillagning med över-/undervärme

-tillagning med varmluft

-tillagning med grill

-tillagning med intervallgrill

Hela ugnen är tillverkad av slät och rengöringsvänlig emalj.

Ugnsluckan har tre glasskikt för att temperaturen på luckans utsida ska bli lägre. Du kan dela ugnsluckan när du ska rengöra den.

Ugnens uppvärmningstid är: över-/undervärme ugn: ca 13 min till 200˚C.

Varmluftsugn: ca 7 min till 175˚C.

Förvaringslådan

Upplysning om hur förvaringslådan används finns i avsnittet ”Så här använder du”.

Sockeln

Sockeln kan höjdjusteras från 85 cm till 93,5 cm.

Spisen har ett tippskydd som förhindrar att den tippar vid onormal belastning, t ex om ett barn sätter sig på en öppen ugnslucka.

Tippskyddet fungerar endast när spisen har skjutits på plats och tippskyddet är monterad.

Ugnsluckan är försedd med en luckspärr som gör det svårare för barn att öppna ugnsluckan.

Luckspärren fungerar endast när den är inkopplad.

Luckspärren är frånkopplad vid leverans. Se efter i avsnittet ”Före första användning av spisen” hur du gör för att koppla in luckspärren.

2 bakplåtar

1 ugnspanna

1 galler Tippskydd

Vägg

tipp-

skydd

Golv

90 mm

Skåp	300	Vägg
	300	mm
		mm
		mm
		90

Luckspärr

Före första användning

Inkoppling av luckspärr

Koppla in luckspärren genom att vrida på den lilla skruv som sitter på luckans insida. Använd ett mynt för att vrida på skruven.

För att öppna ugnsluckan ska du nu trycka spärren åt vänster samtidigt som luckan öppnas.

Spisen får endast användas i
enskilt hushåll och för nor-
mal hushållsanvändning.	Till
	Från

Värm upp ugnen

Håll barn under uppsikt.

Spisen blir mycket varm.

1.Sätt på ugnen på traditionell värme, 200˚C.

2.Låt ugnen stå på med denna inställning i ca. 1 timme. Sörj för god ventilation genom att sätta på köksfläkten eller öppna ett fönster.

3.Låt därefter ugnsluckan stå öppen i ca. 2 timmar och vädra ut i köket.

4.Torka av ugnen, luckan och ugnsstegarna med varmt vatten och handdiskmedel. Torka av ugnen.

Den första tiden som ugnen används kan det fortsätta att lukta. Detta är inte hälsovådligt. Gör eventuellt om processen.

Rengör tillbehören

Bakplåtar, långpanna m.m. diskas upp i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj efter och torka av tillbehören.

Så här använder du

Kokplattorna

Lämna aldrig spisen medan du håller på att fritera eller smälta fett, paraffin eller andra lättantändliga ämnen. Vid en eventuell brand ska du stänga av samtliga vred på spisen och eventuell köksfläkt. Kväv elden med ett lock, använd aldrig vatten för att släcka elden.

Den temperaturstyrda plattan

Vredet till plattan har s.k. klicklägen för MIN resp. MAX temperatur. I övrigt är det steglöst så att du kan finjustera för bästa möjliga resultat. Uppvärmningstiden varierar med valt läge. För stekning av pannkakor på läge tar uppvärmningen ca 7 minuter. Temperaturstyrningen fungerar som bäst om du använder en bra stekpanna/kastrull. Ställ in vredet direkt på önskat värmeläge;

MIN Mycket svag värme.

Lämpligt för varmhållning, smältning av smör och choklad.

Kokning

Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja rätt läge:

MIN - Svag värme. Sjudande vatten med bubblor à la kolsyrat.

Svag värme. Lämpligt för vidarekokning av ris, fisk, samt grönsaker som t.ex sockerärter och broccoli.

Medelvärme. Småkokande vatten med bubblor à la fiskögon.

Medelvärme. Lämpligt för det mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och vidarekokning av potatis.

MAX Stark värme. Ljudet tystnar innan vattnet börjar bubbla kraftigt.

Lämpligt för uppkokning av vatten till pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge för vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kylskåpskall och täckerhögst 2/3 av stekpannans botten. Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg (temperatur) när du börjar steka för att du ska få ett bra resultat.

Tryckt en ljus stekspade mot botten så ser du lätt fettets färg.

Svagt brynt fett. Svag värme

Lämpligt för t.ex ägg, lök, rå potatis, kotletter och biffar, samt hel fisk.

Brynt fett. Medelvärme.

Lämpligt för det mesta som ska stekas t.ex färsrätter.

Grytbitar, korv och tunna fiskfiléer.

Pannkakor.

Kraftigt brynt fett. Stark värme.

Lämpligt för tunna köttskivor. Var försiktig, fettet blir lätt bränt.

Övriga plattor

Vreden till plattorna har ör steglösa från 1–12, där 12 ger den högsta värmen.

Ställ in vredet på önskat värmeläge: 0 Ingen värme

1 - 3. Kokning, svag – medelvärme

4 - 6 Kokning, medelvärme – stark värme. Stekning, svag värme 7 - 9 Stekning, svag – medelvärme

10Stekning, medel - stark värme

11Stekning, stark värme

12Uppkokning, mycket stark värme

0 Eftervärme

Vanligtvis kan du koka upp på högsta läget för att sedan vidarekoka på en lägre inställning.

Val av kokkärl

Kokkärl som ska användas på kokplattorna ska:

-Täcka hela kokplattan, det får gärna vara lite större.

-Vara plant eller bukta svagt inåt (max. 1 mm) eftersom bottnen kommer att bukta utåt då kokkärlet värms upp.

-Ha tjock botten:

-Aluminiumgrytor min. 3,5 mm bottentjocklek.

-Stålgrytor min. 5 mm bottentjocklek.

-Stekpannor min. 5-7 mm bottentjocklek.

Kontrollera att kokkärlets botten är helt plan genom ställa det med bottnen uppåt på en bordsskiva och hålla en linjal mot bottnen. En botten som buktar, både såväl inåt som utåt, förlänger koktiden och ökar energiförbrukningen. Kokkärl med buktig botten kan lätt snurra på kokplattan. Om bottnens diameter är för liten ökar energiförbrukningen och mat som kokar över bränns lättare fast. Materialet som kastruller och stekpannor är tillverkade av är mindre viktigt än bottnens diameter när det gäller tillagningstid och energiförbrukning.

Råd och tips vid användning av kokplattorna

Om du följer nedanstående råd kommer du att spara energi och underlätta rengöringsarbetet.

Ställ in kokplattorna rätt

Snabbplattorna ska ställas in på det högsta steget tills maten börjar koka. Sedan sänker du värmen så mycket som möjligt utan att maten slutar att koka.

Använd plana grytor. En gryta med ojämn botten kan öka elförbrukningen med 50%.

Grytan ska passa till kokplattan – eller vara något större. Kom ihåg att det kan vara lite mat i en stor gryta.

Använd tättslutande lock på grytan. Utan lock på grytan används det mer än tre gånger så mycket el.

Spara på vattnet. Koka potatis och grönsaker med 1-2 dl vatten. Använd 1 dl vatten på den lilla kokplattan. Använd 2 dl vatten på den stora kokplattan. Lägg på ett tättslutande lock på grytan.

Koka upp på det högsta steget och sänk sedan värmen så mycket som möjligt när det ångar kraftigt vid locket. Beräkna koktiden från det att du sänker värmen och vänta med att kontrollera potatisen/grönsakerna tills koktiden är ute.

+ 39 hidden pages