mąka 230-250 g 150-160 g
drożdże 15 g 10 g
woda 150 ml 100 ml
olej 30 ml (2 łyżki) 15 ml (1 łyżka)
sól
SKŁADNIKINADZIENIA:
pomidory w sosie 350 g 250 g
własnym
mozzarella 175 g 125 g
sól, oregano, niewielka ilość oleju
niewielka ilość oleju do wysmarowania talerza
Aby nadać potrawie wyjątkowy smak:
Jako alternatywne dodatki do pizzy proponujemy
szynkę, oliwki, karczochy, warzywa itp.
TARTAZŁOSOSIEM
IWARZYWAMI
4-6 PORCJI
SKŁADNIKIŚREDNI/DUŻYMAŁYTALERZTALERZDODOOPIEKANIA
świeże ciasto francuskie
(220-240 g) 1 rolka 1 rolka
duszony łosoś 400 g 300 g
pomidory 4 2
endywia belgijska 400 g 250 g
świeży miękki serek 100 g 75 g
jaja 4 3
mleko 100 ml 75 ml
natka pietruszki 1 łyżka 1 łyżka
olej 2 łyżeczki 2 łyżeczki
sól
OPIEKANIA
FUNKCJA: CRISP
CZASPRZYGOTOWANIA: 2 GODZ. 30 MIN.
CZASPIECZENIA: 14-15 MIN. NAŚREDNIM/DUŻYMTALERZU
11-13 MIN. NAMAŁYMTALERZU
Rozprowadzić drożdże w ciepłej wodzie (37°C). Wsypać 1.
mąkę do miski, dodać rozpuszczone drożdże, olej i sól.
Dobrze wymieszać i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto.
Przykryć ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na około
2 godziny, by wyrosło.
Nasmarować lekko talerz tłuszczem.2.
Spłaszczyć ciasto dłonią tak, aby przykryło całą 3.
powierzchnię talerza do opiekania, po czym ponakłuwać
je widelcem.
Odsączyć i posiekać pomidory z puszki, po czym 4.
rozprowadzić je równomiernie na cieście. Dodać pokrojoną
w kostkę mozzarellę, oregano, sól i lekko skropić oliwą.
5.
Ustawić program Crisp. Piec pizzę przez 14-15 minut; w
przypadku małego talerza do opiekania pizzę skrócić czas
pieczenia do 11-13 minut.
FUNKCJA: CRISP
C
ZASPRZYGOTOWANIA: 15 MIN.
CZASPIECZENIA: 12-14 MIN. NAŚREDNIM/DUŻYMTALERZU
MIN. NAMAŁYMTALERZU
11-12
Wziąć dwa kawałki papieru do pieczenia. Na pierwszym 1.
z nich rozłożyć kawałki łososia, a na nim pomidory
pokrojone w plasterki, po czym posypać ziołami.
Na drugim ułożyć pociętą wzdłuż endywię posypaną
2.
solą i ziołami. Złożyć papier z nadzieniem w dwie paczki i
umieścić je na talerzu do opiekania.
3.
Ustawić funkcję Crisp na 8 minut. Zdjąć je z talerza i
odczekać, aż talerz ostygnie.
Rozbełtać jajka z mlekiem, posiekaną natką pietruszki,
4.
olejem i solą.
Rozwinąć na talerzu do opiekania ciasto francuskie wraz z 5.
papierem i ponakłuwać je widelcem.
6.
Rozłożyć na cieście uduszonego łososia, pomidory i
endywię oraz pokrojony w kostkę ser.
7.
Wylać na ciasto masę jajeczną i ustawić funkcję Crisp na
zalecany czas pieczenia.
3
4 PORCJI
OMLETHISZPAŃSKI
4 PORCJE
4 PORCJE
SKŁADNIKIŚREDNI/DUŻYMAŁYTALERZTALERZDODOOPIEKANIA
zamrożone pokrojone w kostkę
ziemniaki 250 g 150 g
masło lub olej 15 ml (1 łyżka) 15 ml (1 łyżka)
siekana cebula 1 średnia 1 mała
jaja 4 3
mleko 30 ml (2 łyżki) 30 ml (2 łyżki)
sól, pieprz
Aby nadać potrawie specjalny smak:
Aby jeszcze bardziej przyrumienić omlet:
należy go pozostawić na ruszcie jeszcze przez 3-4
minuty.
OPIEKANIA
FUNKCJA: CRISP
CZASPRZYGOTOWANIA: 10 MIN.
CZASPIECZENIA: 15-18 MIN. NAŚREDNIM/DUŻYMTALERZU
Podgrzewać talerz do opiekania wysmarowany olejem lub 1.
masłem przez 2½-3 minuty na funkcji Crisp.
Ułożyć na talerzu pokrojone w kostkę ziemniaki, ustawić 2.
funkcję Crisp i piec je przez 6-8 minut.
Dodać cebulę i piec jeszcze przez 4-5 min (kuchenka ma 3.
być nadal ustawiona na funkcję Crisp). Podczas pieczenia
potrawę należy raz zamieszać.
4.
W międzyczasie ubić w misce jajka z mlekiem, dodać sól
i pieprz.
Wylać masę jajeczną na ziemniaki i piec przez 2-3 minuty 5.
na ustawieniu Crisp.
Podawać na ciepło lub na zimno z surówką.6.
12-14 MIN. NAMAŁYMTALERZU
KURCZAKW
SOSIEWINNYM
4 PORCJI
1 kg kurczaka (ok.)
30 g (2 łyżki) masła lub margaryny
1 łyżka słodkiej papryki lub sosu sojowego
3-4 listki bazylii
1 ½ dl (150 ml) wytrawnego białego wina
SOS:
100 ml śmietany
1 łyżka mąki kukurydzianej
szczypta soli z przyprawami
½ gorzkiego migdała
OZDOBA:
200 g ciemnych lub białych winogron
20 g prażonych płatków migdałowych
4
FUNKCJA: MIKROFALA
CZASPRZYGOTOWANIA: 30 MIN.
ZASPIECZENIA: 15-16 MIN.
C
1.
Umyć i osuszyć kurczaka, pociąć go na porcje i usunąć
tłuszcz.
Włożyć do naczynia przeznaczonego do kuchenki 2.
mikrofalowej masło lub margarynę. Przykryć pokrywką,
ustawić moc na 350 W i odczekać 1 minutę, aż masło
tłuszcz się stopi, po czym wymieszać słodką paprykę lub
sos sojowy i posmarować tą mieszanką kurczaka. Umieścić
kurczaka w naczyniu przeznaczonym do kuchenki
mikrofalowej, dodać bazylię i wino.
Przykryć, ustawić moc na 750 W i piec przez 12 minut.3.
Wymieszać śmietanę z mąką kukurydzianą i wylać na 4.
kurczaka. Piec pod przykryciem jeszcze przez 2-3 minut z
mocą ustawioną na 750 W. W razie potrzeby dodać sól i
starty gorzki migdał.
Przeciąć winogrona na pół i usunąć z nich nasiona.
5.
Ułożyć kurczaka na półmisku i udekorować go 6.
winogronami i prażonymi płatkami migdałowymi.
Aby uprażyć płatki migdałowe, należy je rozłożyć na
7.
talerzu do opiekania i opiekać przez 2-3 minuty, mieszając
co minutę.
PIECZONEZIEMNIAKI
2-4 PORCJE
6-8 PORCJI
12-16 KAWAŁKÓW
FUNKCJA: CRISP
CZASPRZYGOTOWANIA: 10 MIN.
C
ZASPIECZENIA: 15-16 MIN.
2-4 PORCJE
SKŁADNIKI
400 g ziemniaków
rozmaryn
olej
czosnek
sól
STRUCLA
6-8 PORCJI
SKŁADNIKI
2 krążki ciasta
francuskiego, każdy o
wadze 220-240 g
6 jabłek
1 pomarańcza
50 g orzechów włoskich
50 g orzeszków
piniowych
1 łyżka (5 ml)
mielonego cynamonu
50 g rodzynek sułtanek
50 ml rumu
50 g cukru
100 g bułki tartej
DOPOSMAROWANIA:
1 jajko
50 ml mleka
Obrać ziemniaki i pokroić je na niezbyt małe kawałki.1.
Wyłożyć talerz do opiekania papierem do pieczenia i 2.
ułożyć na nim ziemniaki.
3.
Posypać ziemniaki solą, rozmarynem, przepuszczonym
przez praskę lub posiekanym ząbkiem czosnku i skropić
je oliwą.
Ustawić funkcję Crisp na 15-16 minut. Jeżeli ziemniaki 4.
zbytnio przyrumienią się od spodu, po upływie około 10
minut należy je dobrze wymieszać, po czym kontynuować
pieczenie.
FUNKCJA: CRISP
CZASPRZYGOTOWANIA: 15 MIN.
CZASPIECZENIA: 15-16 MIN
Namoczyć rodzynki w rumie.
1.
Obrać jabłka, pokroić je na plasterki i wymieszać z 2.
posiekanymi orzechami włoskimi, orzeszkami piniowymi,
cukrem, skórką pomarańczową i cynamonem.
Ułożyć jeden krążek ciasta tak, aby częściowo nachodził 3.
na drugi i rozwałkować je tak, by tworzyły jeden kawałek.
Dodać do jabłek rodzynki i bułkę tartą. Bułka tarta 4.
wchłonie sok z jabłek.
Rozłożyć jabłka na cieście i zwinąć je wzdłuż.
5.
Nadać zwiniętemu ciastu okrągły kształt i umieścić je na 6.
talerzu do opiekania, pozostawiając na jego dnie papier z
ciasta. Lekko ścisnąć strudel.
7.
Wykonać na nim kilka nacięć i posmarować rozbełtanym
jajkiem z dodatkiem mleka.
8.
Ustawić funkcję Crisp na 15-16 minut.
CIASTO
ORZECHOWE
12-16 KAWAŁKÓW
S
KŁADNIKIŚREDNI/DUŻYMAŁYTALERZ
TALERZDODOOPIEKANIA
czekolada 250 g 125 g
masło 240 g 120 g
orzechy włoskie 45 g 25 g
orzechy laskowe 45 g 20 g
migdały 45 g 25 g
cukier 170 g 85 g
mąka 15 ml (1 łyżka) 7,5 ml (½ łyżki)
jaja 4 2
aromat waniliowy
cukier 15 ml (1 łyżka) 10 ml (2 łyżeczki)
sól szczypta szczypta
OPIEKANIA
FUNKCJA: CRISP + MIKROFALA
CZASPRZYGOTOWANIA: 10 MIN.
ZASPIECZENIA: 10-12 MIN. NAŚREDNIM/DUŻYMTALERZU
C
Posiekać orzechy.1.
Połamać czekoladę na kawałki, wsypać do naczynia 2.
przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej i dodać masło.
Ustawić moc na 350 W i odczekać 3-4 min, aż czekolada się
rozpuści. W tym czasie dwukrotnie przemieszać czekoladę,
po czym ostawić do ostygnięcia.
3.
Oddzielić żółtka od białek i dodawać żółtka po jednym do
roztopionej czekolady z masłem, ciągle mieszając. Dodać
cukier, cukier wanilinowy, posiekane orzechy i mąkę.
Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i ostrożnie
4.
dodać ją do masy.
Wlać masę na wyłożony papierem talerz do opiekania. W 5.
przypadku dużego i średniego talerza pieczenie powinno
trwać 10-12 min., natomiast w przypadku małego talerza
7-8 min. Ustawić funkcję Crisp.
Po upieczeniu odczekać, aż ciasto ostygnie, po czym wyjąć 6.
je z talerza do opiekania wraz z papierem. Pokroić na cienkie
kawałki i podawać z bitą śmietaną.
7-8 MIN. NAMAŁYMTALERZU
5
Loading...
+ 11 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.