Whirlpool JC 213 SL, JC 218 BL, JQ 276 SL, JC 213 WH, JC 216 WH recipe book [fr]

L

IVRE DE RECETTES CUISINÉES

À LA VAPEUR

LA CUISSON À LA VAPEUR C’EST LE PLAISIR

D’UNE CUISINE SAINE, SAVOUREUSE,

QUI PRÉSERVE LES QUALITÉS
NUTRITIONNELLES ET LES
VIT

AMINES DES ALIMENTS.

ADAPTÉE À DE NOMBREUX TYPES

D’ALIMENTS ET DE RECETTES, LA CUISSON
À LA VAPEUR CONVIENT PARFAITEMENT
AUX LÉGUMES, FRUITS, POISSONS ET
VIANDES.

I

DÉALE PAR SA SIMPLICITÉ, LA CUISSON

VAPEUR AU MICRO-ONDES OFFRE MILLE
VERTUS TELLES QUE LA SAVEUR, CROQUANT ET BIENFAITS POUR LA
SANTÉ.

L

A CUISSON VAPEUR PRÉSERVE LA SAVEUR DES ALIMENTS GRÂCE À UN
SYSTÈME DE GESTION DE LA PUISSANCE, POUR UN ÉQUILIBRE PARFAIT
ENTRE VAPEUR ET MICRO-ONDES. A LA DIFFÉRENCE DES AUTRES
MÉTHODES DE CUISSON, LA CUISSON À LA VAPEUR NE MODIFIE PA S
LA STRUCTURE MOLÉCULAIRE DES ALIMENTS. CE SYSTÈME UNIQUE
GARANTIT LE GOÛT ET LE MOELLEUX DES ALIMENTS.

L

ES EXPERTS EN NUTRITION SONT UNANIMES, LA CUISSON VAPEUR
AU MICRO-ONDES PRÉSERVE VITAMINES ET SELS MINÉRAUX, MIEUX
QUE DANS N’IMPORTE QUEL SYSTÈME.

L

E PLAT VAPEUR EST UN ACCESSOIRE CONÇU SPÉCIFIQUEMENT POUR
CUIRE LES ALIMENTS À LA VAPEUR DANS UN FOUR MICRO-ONDES.

L’

EAU, AU FOND DU RÉCIPIENT, CHAUFFE ET CUIT À LA VAPEUR LES

ALIMENTS PLACÉS SUR LA GRILLE DU PLAT.

A

LORS N’ATTENDEZ PLUS, DÉGUSTEZ VITE LES PLATS CUITS À LA

VAPEUR DANS VOTRE FOUR MICRO-ONDES WHIRLPOOL !

INDEX

LÉGUMES

VELOUTÉ DE CITROUILLE À LA SEMOULE

DE COUSCOUS PAG 3

LÉGUMES AIGRES DOUX À LA SAUCE AU SOJA

ET AU GINGEMBRE PAG 3

LÉGUMES SURGELÉS

SALADE D'AVOCAT ET DE PETIS POIS

AU YAOURT ALLÉGÉ PAG 3

COEURS D'ARTICHAUT À LA SAUCE FROMAGE PAG 4

POMMES DE TERRE ET LÉGUMES RACINES

SALADE CHAUDE DE POMMES DE TERRE

ET DE FROMAGE DE CHÈVRE PAG 4

RIZ

RIZ BASMATI AU POULET ET SAUCE SOJA PAG 4
RIZ PILAF AUX LÉGUMES ET CREVETTES PAG 5

PÂTES

TAGLIOLINI AUX ALGUES ARAMÉ ET FILETS DE SOLE PAG 5
TAGLIATELLES FRAÎCHES AUX CHAMPIGNONS

ET GERMES DE SOJA PAG 5

FILETS DE POISSON

FILETS DE CARRELET AUX CÂPRES PAG 6
SAUMON MARINÉ À L'ANETH PAG 6

POULET

FILET DE CHAPON MARINÉ PAG 6
MORCEAUX DE POULET AUX AMANDES PAG 7

FRUITS

POMMES FOURRÉES AUX NOISETTES ET

AUX BISCUITS AMARETTI PAG 7

POIRES À LA CANNELLE PAG 7

VELOUTÉ DE CITROUILLE À LA SEMOULE DE COUSCOUS

POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS

250 G DE CITROUILLE, POIDS PRÉPARÉ
30 G DE COUSCOUS

LÉGUMESLÉGUMESLÉGUMES SURGELÉS

G DE POIREAU EN RONDELLES

15

ML DE BOUILLON DE LÉGUMES

300

ML (2 CUILLÈRES À SOUPE) DE CRÈME

30

SEL ET POIVRE

Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g

KJ 1169 585 187
Kcal 278 139 45
Protéines (g) 8,5 4,3 1,4
Lipides (g) 12,7 6,4 2,1
Glucides (g) 34,7 17,4 5,6
Fibre (g) 2,3 1,2 0,4

EPLUCHEZ ET COUPEZ LA CITROUILLE EN DÉS, AJOUTEZ LE POIREAU ET FAITES CUIRE

DANS LE PLAT VAPEUR EN SÉLECTIONNANT LE PROGRAMME VAPEUR POUR 500 G DE
LÉGUMES AVEC 100 ML DE BOUILLON DE LÉGUMES.

ORTEZ LA CITROUILLE DU FOUR, AJOUTEZ LE RESTE DU BOUILLON, LE JUS DE CUISSON

S

ET LA CRÈME, PUIS BIEN MÉLANGER.

ALEZ, POIVREZ, VERSEZ LE VELOUTÉ AU FOND DU PLAT VAPEUR, AJOUTEZ LE COUCOUS

S

ET CUISEZ SUR LA PUISSANCE MAXIMALE PENDANT 3 MINUTES. POUR TERMINER,
VERSEZ UN FILET D’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE.

C

UISSON : PROGRAMME 2. DURÉE : 8 MINUTES + 3 MINUTES SUR JET POWER

LÉGUMES AIGRES DOUX À LA SAUCE AU SOJA ET AU GINGEMBRE

POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS

250 G DE LÉGUMES MÉLANGÉS, POIDS PRÉPARÉ
(CHOUX-FLEUR, COURGETTES, FENOUIL,

POIVRONS)

5 ML (1 CUILLÈRE À CAFÉ) DE MOUTARDE DOUCE
15 ML (1 CUILLÈRE À SOUPE) DE VINAIGRE BLANC
15 ML (1 CUILLÈRE À SOUPE) D'HUILE D’OLIVE

EXTRA VIERGE

10 ML (2 CUILLÈRES À CAFÉ) DE SAUCE AU SOJA

GINGEMBRE FRAIS, ENVIRON 3 G (½-1 CUILLÈRE
À CAFÉ - DÉCOUPÉ)

8 G (3/4 CUILLÈRE À SOUPE) DE SUCRE
10 ML (2 CUILLÈRES À CAFÉ) D'EAU
SEL ET POIVRE

Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g

KJ 887 444 297
Kcal 211 106 70
Protéines (g) 5,3 2,7 1,8
Lipides (g) 14,4 7,2 4,8
Glucides (g) 15,3 7,7 5,1
Fibres (g) 5,1 2,6 1,7

LAVEZ ET COUPEZ LES LÉGUMES EN DÉS DE TAILLE ÉGALE, PLACEZ-LES DANS LE PLAT

VAPEUR, SÉLECTIONNEZ LE PROGRAMME VAPEUR POUR 250 G DE LÉGUMES, ET
AJOUTEZ 100 ML D’EAU AU FOND DU RÉCIPIENT.

ANS UNE CASSEROLE, PRÉPAREZ LA MARINADE EN AMENANT LE SUCRE, LE VINAIGRE

D

BLANC ET L’EAU À ÉBULLITION. RETIREZ DU FEU ET AJOUTEZ LA MOUTARDE, L’HUILE
D’OLIVE, LE POIVRE ET LE SEL, LA SAUCE AU SOJA ET LE GINGEMBRE FINEMENT
DÉCOUPÉ.

ERSEZ LA MARINADE SUR LES LÉGUMES SORTIS DU FOUR, RECOUVREZ ET LAISSEZ

V

MARINER POUR QUE TOUTES LES SAVEURS SOIENT ABSORBÉES.

OUS POUVEZ GARNIR DE PERSIL FRAIS.

V

C

UISSON : PROGRAMME 2. DURÉE : 5 MINUTES 15 SECONDES

SALADE DE PETITS POIS ET D’AVOCAT AU YAOURT ALLÉGÉ

POUR 2 PERSONNESPOUR 2 PERSONNES
INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS

150 G PETITS POIS SURGELÉS

AVOCAT MÛR

1

ML DE YAOURT CRÉMEUX

80

JUS D'UN ½ CITRON
SEL

BLANC

POIVRE

Valeur nutritionnelle Tot. x portion x 100 g

KJ 2125 1063 560
Kcal 507 254 134
Protéines (g) 18,1 9,1 4,7
Lipides (g) 38,1 19,1 10,1
Glucides (g) 25,4 12,7 6,7
Fibres (g) 5,1 2,5 1,3

FAITES CUIRE LES PETITS POIS DANS LE PLAT VAPEUR EN SÉLECTIONNANT LE P ROGRAMME

APEUR POUR 150 G DE LÉGUMES SURGELÉS ET EN AJOUTANT 100 ML D’EAU.

V

ELEZ ET COUPEZ L’AV OCAT EN DÉS. SALEZ, POIVREZ L’AVOCAT ET ARROSEZ-LE DU

P

JUS DE CITRON.

AISSEZ LES PETITS POIS REFROIDIR, PUIS AJOUTEZ LE YAOURT. DISPOSEZ LES PETITS

L

POIS SUR UNE ASSIETTE, ET RECOUVREZ AVEC LES MORCEAUX D’AVOCAT. VOUS POUVEZ
AJOUTER QUELQUES GOUTTES D’HUILE D’OLIVE SI VOUS LE SOUHAITEZ.

C

UISSON : PROGRAMME 3. DURÉE : 5 MINUTES

3