Whirlpool AGB 517/WP, AGB 595/WP, AGB 518/WP, AGB 596/WP INSTRUCTION FOR USE [de]
049_05
Aufstellungs-, Bedienungs
und Wartungsanweisungen
11/2005
AGB 595/WP • AGB 596/WP
AGB 517/WP • AGB 518/WP
AGB 512/WP • AGB 513/WP
GAS-FRITEUSEN
GERÄTE MIT MECHANISCHEM VENTIL
049-05 - Gas-Friteusen
2
INHALTVERZEICHNIS
Schematische Darstellung Seite 3
Angaben zu den Geräten 4
Technische Daten 4-5
Aufstellungsanweisung 6
Aufbau der Friteusen sowie Ausrüstung
und Sicherheitseinrichtungen 6
Aufstellung 6
Aufstellungsort 6
Gesetzliche Vorschriften, technische
Regeln und Richtlinien 6
Installation 6
Installationsarbeiten 7
Gasanschluss 7
Abgasabführung 7
Potentialausgleich 7
Betriebsbereitstellung 7
Vorbereitung zur Inbetriebnahme 7
Inbetriebnahme 7
Überprüfung der Wärmebelastung 7
Prüfen des Anschlussdruckes 7
Kontrolle der Wärmebelastung nach der
volumetrischen Methode 7
Überprüfung der Wärmebelastung bei
Flüssiggas 8
Kontrolle der Zündflamme 8
Kontrolle der Primärluft 8
Funktionskontrolle 8
Einweisung des Betreibers Seite 8
Umstellung und Anpassung 8
Auswechseln der Brennerdüsen 8
Einstellung der
Zündflammenbrennerdüse 8
Einstellung der Primärluft 8
Wartung 9
Auswechseln von Teilen 9
Elektrische Gasarmatur 9
Sicherheitstemperaturbegrenzer 9
Brenner 9
Thermoelement 9
Zündkerze 9
Bedienungsanweisung 11
Inbetriebnahme 11
Füllung des Beckens 11
Zündüng und Ausserbetriebnahme 11
Zündung des Zündflammenbrenners 11
Zündung des Hauptbrenners des
Fritierbeckens 11
Ausschalten 11
Entleerung des Beckens 11
Standausführung 11
Ausserbetriebnahme im Störfall 12
Verhalten bei Störfällen und Massnahmen
bei längerer Betriebsunterbrechung 12
Reinigung und Pflege 12
Warnung 13
049-05 - Gas-Friteusen
3
Schematische Darstellung
800
430
25
400
400
15 1/2"GC
655800
1/2"GC
510
25
15 1/2"GC
700
1/2"GC
151/2"GC
AGB 595/WP
SKF 10GMAGB 596/WP
151/2"GC
300
300
800
1/2"GC 25
AGB 512/WPAGB 513/WP
1085
875
1/2"GC
25
400
1/2"GC
208
700
AGB 517/WPAGB 518/WP
049-05 - Gas-Friteusen
4
2 - ANGABEN ZU DEN GERÄTEN
Vorliegende Autstellungsanweisung gilt für unsere Gasfriteusen der
Kategorie II2ELL3B/P (siehe Tabelle auf Seite 5). Das Typenschild
befindet sich auf der Frontseite des Gerätes (im Schrankinneren, an
CAT/KAT GAS/GAZ G30 G31 G20 G25
II2H3B/P P mbar 30 30 20 II2H3+ P mbar 30 37 20-II2H3+ P mbar 28 37 20 -
0051
TIPO/TYPE
MOD.
ART.
N.
N.
Qn kW
MOD.
V AC kW Hz
DAS GERÄT MUß ENTSPRECHEND DEN GELTENDEN NORMEN ANGESCHLOSSEN UND IN
EINEM GUT BELÜFTETEM RAUM AUFGESTELLT WERDEN. DAS BEDIENUNGSHANDBUCH
IST VOR DEN INSTALLATION UND DEM GEBRAUCH DES GERÄTES DURCHZULESEN.
DAS GERÄT MUß VON QUALIZIERTEM FACHPERSONAL INSTALLIERT WERDEN.
m3/h
II2ELL3B/P P mbar 50 50 20 20
II2E+3+ P mbar 28 37 20 25
II2H3B/P P mbar 50 50 20 I2E P mbar - - 20 -
II2H3+ P mbar 28 37 20 I3B/P P mbar 30 30
I3+ P mbar 28 37
Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz:
Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: -
der linken Seite bei den Ausführungen mit Untergestell); es enthält
alle zur Installation erforderlichen Daten wie: Hersteller,
Anschlussdruck, Einstellung der Gasart u.s.w.
25II2L3B/P P mbar 30 30
--II2H3B/P P mbar 30 30
--
--
Geschuckt voor:
SE FI DK CZ SK SI
IT CH PT
ES IE GB GR
NL
DE
FR BE
AT C H
LU
EE LV LT
EE LV LT
NO MT CY IS HU
CY
MADE IN ITALY
50/50 mbarG30/G31
20/20 mbarG20/G25
Modelle
AGB 595/WP
AGB 596/WP
AGB 512/WP
AGB 513/WP
AGB 517/WP
AGB 518/WP
3 - TECHNISCHE DATEN
Beschreibung
Gas-Friteuse - 1 becken - Handsteuerung
Gas-Friteuse - 2 becken - Handsteuerung
Gas-Friteuse - 1 becken - Handsteuerung
Gas-Friteuse - 2 becken - Handsteuerung
Gas-Friteuse - 1 becken - Handsteuerung
Gas-Friteuse - 2 becken - Handsteuerung
Aussenabmessungen
(LxPxH+H
1) - mm.
400 x 655 x 430-300
800 x 655 x 430-300
400 x 700 x 510-300
800 x 700 x 510-300
400 x 700 x 1085-875
800 x 700 x 1085-875
Beckenanzahl
1
2
1
2
1
2
Inhalt - Lt.
10
10 + 10
10
10 + 10
10
10 + 10
N.
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
51BQ2904
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