SILVERCREST SMUK 1500 A1 User manual [it]

Während der Aufheizphase kann es, bedingt durch die Ausdehnung des Materials während des Erhitzens,

DIN A6 148 mm x 105 mm

zu knackenden Geräuschen kommen. Dies ist normal und keine Fehlfunktion des Gerätes!

During the heating phase, there may be some cracking noises. This is caused by the expansion of the material during the heating process. This is normal and not a malfunction of the appliance!

Durant la phase de chauﬀ age, il est possible que des bruits de craquements se fassent entendre dus à l‘extension du matériel. Ceci est normal et ne constitue pas une défaillance de l‘appareil !

Tijdens de opwarmfase kunnen er, afhankelijk van de uitzetting van het materiaal tijdens het opwarmen, knakkende geluiden hoorbaar zijn. Dit is normaal en is geen defect van het apparaat!

Under uppvärmningsfasen kan det uppstå knackande ljud på grund av att materialet expanderar. Det är helt normalt och betyder inte att det är något fel på produkten!

Under opvarmningsfasen kan der sommetider høres knæklyde, fordi materialet udvider sig under opvarmningen. Det er normalt og ikke en fejlfunktion ved produktet!

Podczas fazy nagrzewania urządzenie może wydawać odgłosy na skutek rozciągania się materiału. Jest to jednak normalne zjawisko i nie świadczy o uszkodzeniu urządzenia!

SMUK 1500 A1

Az anyag felmelegítési szakaszban előforduló tágulása miatt adott esetben recsegő hang hallható. Ez

DIN A6 148 mm x 105 mm

teljesen normális és nem a készülék működési hibája!

Během ohřevu může dojít z důvodu roztažení materiálu při zahřívání k praskání. To je normální a není to závada přístroje!

Počas zohrievania môže dôjsť v dôsledku roztiahnutia materiálu počas zahrievania k praskavým zvukom. Toto je normálne a nie je to žiadna chybná funkcia spotrebiča!

Durante la fase di riscaldamento, per via della dilatazione del materiale durante il riscaldamento, si potrebbe udire uno scricchiolio. Ciò è normale e non costituisce un difetto dell‘apparecchio.

Durante a fase de aquecimento, é possível que surjam barulhos de estalos, provocados pela expansão do material durante o aquecimento.Isto é normal e não constitui nenhum defeito de funcionamento do aparelho!

Κατά τη φάση θέρμανσης ενδέχεται, λόγω της διαστολής του υλικού κατά το ζέσταμα, να προκληθούν ήχοι τριξίματος. Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν αποτελεί ελαττωματική λειτουργία της συσκευής!

Tijekom faze zagrijavanja može doći do zvuka pucketanja uzrokovanog širenjem materijala uslijed zagrijavanja. Ovo je potpuno normalno i ne predstavlja grešku u radu uređaja!

SMUK 1500 A1

PENTOLA MULTIFUNZIONE SMUK 1500 A1

PENTOLA MULTIFUNZIONE

Istruzioni per l‘uso

ROBÔ DE COZINHA

Manual de instruções

MULTI COOKER

Operating instructions

IAN 114280

MULTIKOCHER

Bedienungsanleitung

Prima di leggere aprire la pagina con le immagini e prendere conﬁ denza con le diverse funzioni dell’apparecchio.

Antes de começar a ler abra na página com as imagens e, de seguida, familiarize-se com todas as funções do aparelho.

Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

IT / MT Istruzioni per l’uso Pagina 1 PT Manual de instruções Página 21 GB / MT Operating instructions Page 41 DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 61

6 x

Indice

Introduzione ..........................................................2

Uso conforme .........................................................2

Volume della fornitura ..................................................2

Descrizione dell'apparecchio .............................................2

Dati tecnici ............................................................2

Indicazioni relative alla sicur Informazioni sull'appar Prima del primo im

Composizione e disposizione ............................................6

Uso ..................................................................7

Impostazioni della temperatura ........................................................ 7

Riscaldamento / cottura in umido / cottura / arrostitura .................................... 7

Fonduta .......................................................................... 8

Cottura a vapore ................................................................... 8

Arrostitura ........................................................................ 9

Frittura ........................................................................... 9

Pulizia e manutenzione ................................................10

Conservazione .......................................................10

Eliminazione dei guasti ................................................11

Garanzia e assistenza .................................................12

Smaltimento .........................................................12

Importatore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ricette ..............................................................13

ecchio

................................................5

piego

.........................................3

ezza

............................................5

SMUK 1500 A1

PENTOLA MULTIFUNZIONE

SMUK 1500 A1

Introduzione

Congratulazioni per l'acquisto del Suo nuovo apparecchio.

È stato acquistato un prodotto di alta qualità. Il manuale di istruzioni è parte integrante del presente prodotto. Esso contiene importanti indicazioni per la sicurezza, l'uso e lo smaltimento. Prima di utilizzare il prodotto, familiarizzarsi con tutte le indicazioni relative ai comandi e alla sicurezza. Utilizzare l'apparecchio solo come descritto e per i campi d'impiego indicati. In caso di cessione del prodotto a terze persone, consegnare anche tutta la relativa documentazione.

Uso conforme

Questo apparecchio è destinato esclusivamente a preparare alimenti. Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso in ambienti domestici. Non utilizzare a ﬁni commerciali.

Volume della fornitura

Pentola multifunzione (base) con contenitore interno e coperchio

Cestello Griglia per cottura a vapore 6 forchettine per fonduta Schiumarola Maniglia Istruzioni per l'uso

Descrizione dell'apparecchio

Figura A:

 Coperchio  Maniglia  Gancio cestello  Cestello  Contenitore interno  Base  Spia di controllo del funzionamento  Spia di controllo del riscaldamento  Regolatore della temperatura

Figura B:

 Griglia cottura a vapore

- Schiumarola 3 Forchettine per fonduta

Dati tecnici

Tensione nominale: 220 - 240 V ~, 50 Hz Potenza max. assorbita: 1500 W

AVVERTENZA

Subito dopo aver disimballato il prodotto, controllare che sia completo e integro. Se necessario, rivolgersi al servizio clienti.

SMUK 1500 A1

Indicazioni relative alla sicurezza

PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!

► Non utilizzare l'apparecchio all'aperto. ► Al ﬁne di evitare pericoli, fare sostituire immediatamente spine o cavi dan-

neggiati da personale specializzato autorizzato o dal centro di assistenza clienti.

► Non piegare né schiacciare il cavo di alimentazione. Tenere il cavo di rete

lontano dalle fonti di calore.

► Non aﬀerrare mai la spina o il cavo di rete con le mani umide. ► Dapprima rimuovere il contenitore interno  dalla base prima di pulirlo

in acqua!

Non immergere mai l'apparecchio in acqua o altri liquidi!

ATTENZIONE! PERICOLO DI LESIONI!

► Questo apparecchio non deve essere utilizzato da bambini di età compre-

sa tra 0 e 8 ani.

► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 anni di

età purché sotto costante sorveglianza.

► Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con capacità ﬁsiche,

sensoriali o mentali ridotte o insuﬃciente esperienza o conoscenza, solo se sorvegliate o istruite sull'uso sicuro dell'apparecchio e qualora ne abbiano compreso i pericoli associati.

► La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite

da bambini.

► Gli utensili da cucina devono essere appoggiati con le impugnature in una

posizione stabile al ﬁne di evitare che si rovesci del liquido bollente.

► I bambini non devono giocare con l'apparecchio. ► Tenere lontano dall'apparecchio i bambini di età inferiore agli 8anni. ► Non utilizzare cavi di prolunga; in caso di emergenza è necessario poter

raggiungere rapidamente la spina di rete.

SMUK 1500 A1

ATTENZIONE! PERICOLO DI LESIONI!

► Se l'apparecchio avesse subito cadute o danni, non metterlo più in funzione.

L'apparecchio deve venire sottoposto a controllo da parte di personale specializzato e all'occorrenza riparato.

► Durante il procedimento di cottura/cottura a vapore/arrostitura o frittura si

sviluppa vapore bollente, soprattutto all'apertura del coperchio

. Mante-

nersi a distanza di sicurezza dal vapore.

► Assicurarsi che tutti gli elementi siano completamente asciutti prima di inse-

rire nella friggitrice olio o grasso liquido. In caso contrario, l'olio o il grasso bollente produrrà degli schizzi.

► Prima di inserirli nel cestello per la frittura asciugare accuratamente tutti gli

alimenti. In caso contrario, l'olio o il grasso bollente produrrà degli schizzi.

► Azionare il contenitore interno  esclusivamente con la base ► Assicurarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima di mettere



in dotazione!

in funzione l'apparecchio. Dopo la pulizia, asciugare accuratamente tutti i componenti.

► Agire con particolare cautela nella cottura di alimenti surgelati. Eliminare

tutti i pezzetti di ghiaccio. Più ghiaccio si trova sull'alimento, più si produrranno schizzi di olio o grasso bollente.

► Alcune parti dell'apparecchio si surriscaldano durante l'uso. Non toccarle

per evitare ustioni.

► Non introdurre mai liquidi direttamente nella base



! Prima inserire sempre

il contenitore interno .

ATTENZIONE! PERICOLO D'INCENDIO!

► Non utilizzare l'apparecchio nelle vicinanze di superﬁci molto calde. ► Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'uso. ► Non usare timer esterni o un sistema di telecomando separato per azionare

l'apparecchio.

SMUK 1500 A1

ATTENZIONE! PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Non collocare l'apparecchio nelle vicinanze di ﬁamme libere o altre fonti

di calore (riscaldamento, irradiazione solare diretta, stufe a gas, ecc.).

► Non collocare l'apparecchio in un armadio a muro, nicchie o simili. ► Non introdurre mai nell'apparecchio liquido al di sopra della tacca MAX

o al di sotto della tacca MIN. Ad ogni accensione veriﬁcare che sia stato introdotto abbastanza liquido.

► Prestare attenzione se si utilizzano utilizzare oggetti metallici, appuntiti o

aﬃlati per prelevare gli alimenti dall'apparecchio. Essi potrebbero danneggiare le superﬁci!

► Non tagliare gli alimenti nel contenitore interno ! Altrimenti il rivestimento

potrebbe danneggiarsi.

Informazioni sull'apparecchio

Questo apparecchio è progettato per svariati impieghi. Grazie ai diversi accessori e alle diverse possibilità di regolazione è possibile svolgere le seguenti funzioni:

– tenere in caldo, – cuocere, – stufare, – arrostire, – cuocere a vapore, – frittura – e preparazione della fonduta.

Prima del primo impiego

■ Prelevare tutte le parti dalla confezione e

rimuovere il materiale d'imballaggio ed eventuali pellicole di protezione ed etichette.

■ Pulire tutti i componenti dell'apparecchio, così

come descritto al capitolo "Pulizia e manutenzione". Assicurarsi che tutte le parti siano completamente asciutte.

■ Inserire il contenitore interno , in modo che

i 3 contatti a innesto sul lato inferiore entrino nella presa della base . Spingere con attenzione il contenitore interno  verso il basso, in modo che appoggi completamente nella base .

■ Inserire la spina in una presa di corrente. La

spia di controllo del funzionamento  e la spia di controllo del riscaldamento  si accendono.

■ Impostare il regolatore di temperatura sul

livello 4. Aspettare 3 minuti. Ruotare il regolatore di temperatura  di nuovo sul livello 0 ed estrarre poi la spina. Fare raﬀreddare l'apparecchio.

AVVERTENZA

Nel corso del primo riscaldamento dell'apparecchio, può veriﬁcarsi una leggera formazione di odore e di fumo, dovuta ai resti di lavorazione. Si tratta di un evento normale e completamente innocuo. Provvedere a un'aerazione suﬃciente, aprendo ad esempio una ﬁnestra.

SMUK 1500 A1

Composizione e disposizione

■ Poggiare l'apparecchio su una superﬁcie termo-

resistente, piana e pulita.

■ Inserire il contenitore interno  in modo che

i 3 contatti a innesto sul lato inferiore del contenitore interno si inseriscano nella presa della base . Spingere con attenzione il contenitore interno  verso il basso, in modo che appoggi completamente nella base .

■ Per la cottura a vapore inserire l'apposita gri-

glianel contenitore interno  in modo che questa sia sospesa nel contenitore interno :

■ Per la frittura sono necessari l'apposito cestello

e la maniglia :

– Premere le barre della maniglia  riunendole

leggermente in modo che i perni di ritenuta possano scorrere dall'interno negli occhielli sul cestello :

– Allentare quindi le barre riunite della

maniglia , in modo che i perni di ritenuta sporgano attraverso i fori:

– la maniglia  appoggia ora saldamente sul

cestello .

■ Collocare il coperchio  sul contenitore

interno.

■ Inserire la spina in una presa di corrente. La spia

di controllo del funzionamento  si accende e l'apparecchio riscalda alla temperatura impostata.

■ Se si è raggiunto il livello di temperatura impo-

stato, aprire il coperchio  e appoggiare con attenzione il cestello  sul fondo del contenitore interno . Le barre della maniglia si trovano nelle rientranze del contenitore interno.

■ Chiudere il coperchio .

AVVERTENZA

È possibile appendere il cestello  con il coper- chio aperto  con l'ausilio del gancio  sul bordo del contenitore interno . Ad esempio se il prodotto da friggere è pronto e il grasso in eccesso deve colare".

SMUK 1500 A1

Uso

Impostazioni della temperatura

Livello di

temperatura

Tipo di preparazione

Tenere in caldo

(ca. 50 - 80°C)

Cottura lenta

(ca. 80 - 120°C)

Riscaldamento / cottura in umido / cottura / arrostitura

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indicato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello desiderato (1, 2, 3 o 5). La spia di controllo del funzionamento  si accende non appena è raggiunta la temperatura impostata.

2) Versare l'alimento nel contenitore interno .

3) Chiudere il coperchio .

4) Se non si ha più bisogno dell'apparecchio, ruotare il regolatore di temperatura  su 0.

•

AVVERTENZA

► I dati nella tabella sono solo valori orientativi.

Il livello di temperatura può variare a seconda del tipo e della quantità dell'alimento.

AVVERTENZA

► La spia di controllo del funzionamento  si

accende non appena la spina è collegata a una presa. La spia di controllo del riscaldamento  si accende non appena l'apparecchio si è riscaldato al livello di temperatura impostato. Tuttavia essa può sempre spegnersi e riaccendersi. Ciò signiﬁca che la temperatura impostata si è abbassata brevemente e l'apparecchio ha ripreso a riscaldarsi.

Bollitore/fonduta

(ca. 120 - 150°C)

Cottura a vapore

(ca. 150 - 170°C)

Arrostire/tostare

(ca. 170 - 190°C)

Friggere

(ca. 170°C)

ATTENZIONE! PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Per rimuovere l'alimento dall'apparecchio

utilizzare solo la schiumarola in dotazione o un'altra posata in legno o plastica termoresistente. Altrimenti il rivestimento dell'inserto può danneggiarsi, rendendo inutilizzabile l'apparecchio.

5) Staccare la spina dalla presa di corrente.

SMUK 1500 A1

Fonduta

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indi-

cato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Introdurre olio o altro grasso idoneo per fonduta nel contenitore interno . Introdurre olio/grasso nel contenitore interno  ﬁno a raggiungere la tacca MAX. Non superare tuttavia la marcatura MAX!

2) Chiudere il coperchio .

3) Posizionare il regolatore della temperatura  sul livello 3. La spia di controllo del riscaldamento  si accende non appena viene raggiunta la temperatura impostata.

4) Rimuovere il coperchio .

5) Inﬁlare pezzettini di carne nelle forchettine per fonduta 3 e immergerle cautamente nel grasso bollente.

6) Dopo pochi minuti i pezzettini di carne sono cotti. Prelevarli dal grasso.

7) Quando la fonduta non è più necessaria, portare il regolatore della temperatura su 0 e staccare la spina dalla presa.

AVVERTENZA

► Una volta raﬀreddati, versare l'olio o il grasso

(il grasso deve comunque essere ancora ﬂuido) in contenitori idonei, ad esempio bottiglie. Per compiere questa operazione utilizzare la scanalatura situata nello spigolo del contenitore interno .

► Lo smaltimento di oli e/o grassi è regolato

diversamente a seconda del comune o città. Spesso non è consentito smaltire tali oli o grassi insieme ai normali riﬁuti domestici. Informarsi presso l'amministrazione comunale o municipale sulle possibilità di smaltimento.

Cottura a vapore

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indicato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Aggiungere circa 1 litro di acqua nel contenitore interno . 1 litro di acqua basta per circa 30 minuti di cottura a vapore. Se si desidera cuocere a vapore più a lungo, introdurre più acqua. Riempire al massimo 2,5 litri di acqua nell'apparecchio. Altrimenti l'acqua in ebollizione può schizzare dal basso sul prodotto da cuocere.

AVVERTENZA

► La tacca MIN e la tacca MAX nel contenitore

interno  sono rilevanti solo per il riempimento di grasso/olio! Esse non devono venire tenute in considerazione per il riempimento di acqua!

► La quantità di acqua dipende da quanto

si desidera cuocere a vapore il prodotto. Tanto più a lungo il prodotto deve cuocere per essere pronto, tanto più acqua si deve aggiungere.

► Tanto più spesso il coperchio viene sollevato

durante la cottura, tanto più a lungo dura la cottura. Con ogni sollevamento fuoriesce vapore bollente! Eventualmente in questi casi è necessaria più acqua, in quanto una parte del vapore fuoriesce con ogni sollevamento!

► Se l'acqua si esaurisce durante la cottura,

sollevare con attenzione il coperchio  e immettere nuova acqua nell'apparecchio. Prestare attenzione a che l'acqua durante il rabbocco non ﬁnisca sul prodotto da cuocere. Dopo il rabbocco è necessario del tempo prima che l'acqua si riscaldi e si generi nuovo vapore.

2) Appendere la griglia per cottura a vapore  al contenitore interno  come descritto al capitolo "Montaggio e collocazione".

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 4.

4) Aspettare che il vapore salga nettamente.

5) Disporre l'alimento nella griglia per cottura a vapore .

6) Chiudere il coperchio .

SMUK 1500 A1

7) Quando l'alimento è pronto, rimuoverlo con l'ausilio di una pinza o simile dalla griglia per cottura a vapore .

AVVERTENZA!

PERICOLO DI LESIONI!

► La griglia per cottura a vapore  è molto

calda! Procedere con cautela nell'uso della griglia per cottura a vapore .

8) Posizionare il regolatore di temperatura su 0.

9) Staccare la spina dalla presa di corrente.

AVVERTENZA

► Quando l'apparecchio e l'acqua restante si

sono raﬀreddati, versare l'acqua con l'ausilio della scanalatura situata sullo spigolo del contenitore interno .

Arrostitura

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indicato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Versare l'olio nel contenitore interno .

2) Posizionare il regolatore della temperatura  sul livello 5. La spia di controllo del riscaldamento  si accende non appena viene raggiunta la temperatura impostata.

3) Introdurre il prodotto da arrostire/cuocere nel contenitore interno .

4) Girare il prodotto da arrostire di tanto in tanto e rimuoverlo quando è pronto.

Frittura

Dopo che si è preparato l'apparecchio come indicato nel capitolo "Montaggio e collocazione":

1) Introdurre olio o altro grasso idoneo alla frittura nel contenitore interno . Introdurre olio/grasso nel contenitore interno  ﬁno a raggiungere la tacca MAX. Non superare tuttavia la marcatura MAX!

2) Chiudere il coperchio .

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul

. Il livello • si trova tra i numeri 4 e

livello

•

5 sul regolatore di temperatura . La spia di controllo del funzionamento  si accende non appena è raggiunta la temperatura impostata.

4) Disporre il prodotto da friggere nel cestello . Nel farlo assicurarsi che agli alimenti aderiscano meno acqua o ghiaccio possibili. Non riempire mai il cestello  oltre la tacca MAX. Diversamente gli alimenti non si cuociono, in quanto non vengono completamente avvolti dal grasso bollente.

5) Rimuovere il coperchio  e lasciar scivolare con attenzione il cestello nel grasso bollente. Le barre della maniglia  si trovano nelle rientranze del contenitore interno .

6) Applicare il coperchio .

AVVERTENZA

► Anche durante la frittura la maniglia 

rimane collegata al cestello !

ATTENZIONE! PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Utilizzare la schiumarola in dotazione -

o un'altra posata in legno o plastica termoresistente per rimuovere l'alimento dal contenitore interno . Altrimenti il rivestimento del contenitore interno  può danneggiarsi rendendo inutilizzabile l'apparecchio.

5) Una volta rimosso il prodotto arrostito, ruotare il regolatore di temperatura  su 0.

6) Staccare la spina dalla presa di corrente.

SMUK 1500 A1

AVVERTENZA!

PERICOLO DI LESIONI!

► Se entra in contatto con alimenti umidi il gras-

so può schizzare e causare ustioni! Procedere con cautela nell'uso del grasso bollente!

7) Quando la frittura è pronta, rimuovere il coperchio  ed estrarre il cestello  dal grasso bollente. Fissarlo con il gancio  al bordo del contenitore interno  per consentire al grasso in eccesso di sgocciolare.

8) Una volta terminata la frittura, portare il regola-

tore della temperatura su 0 e staccare la spina dalla presa.

SUGGERIMENTI

►

Una volta raﬀreddati, versare l'olio o il grasso (il grasso deve comunque essere ancora ﬂuido) in contenitori idonei, ad esempio bottiglie. Per compiere questa operazione utilizzare la scanalatura situata nello spigolo del contenitore interno .

► Lo smaltimento di oli e/o grassi è regolato

AVVERTENZA

► Determinati prodotti da friggere possono

essere cotti anche senza cestello . Basta intr

odurre l'alimento direttamente nel grasso bollente nel contenitore interno . Prelevare l'alimento pronto con la schiumarola - dal contenitore interno .

Pulizia e manutenzione

PERICOLO DI FOLGORAZIONE!

► Prima della pulizia staccare sempre la spina

dalla presa di rete! Sussiste il pericolo di scossa elettrica!

Non immergere mai la base  in acqua o altri liquidi!

AVVERTENZA!

PERICOLO DI LESIONI!

► Fare sempre raﬀreddare l'apparecchio prima

di pulirlo. In caso contrario, si corre il rischio di ustioni!

ATTENZIONE! PERICOLO DI DANNI MATERIALI!

► Non utilizzare detergenti abrasivi o aggressivi.

Potrebbero danneggiare la superﬁcie!

■ Pulire la base  con un panno umido.

In caso di sporco resistente, versare un po' di detergente delicato sul panno. Assicurarsi che la base  sia completamente asciutta prima di rimetterla in funzione.

■ Pulire il contenitore interno , le forchettine per

fonduta 3, la schiumarola -, il cestello , la griglia per cottura a vapore , il coperchio  e la maniglia  in acqua calda. Aggiungere un po' di detersivo delicato. Risciacquare tutte le parti con acqua pulita. Dopo aver sciacquato a fondo tutte le parti, asciugarle con un panno asciutto. Assicurarsi che tutte le parti siano asciutte prima di riutilizzarle.

AVVERTENZA

► Il cestello , il coperchio , la schiumarola

- e le forchettine per fonduta 3 possono essere lavate anche in lavastoviglie. Prima di rimontare e utilizzare l'apparecchio assicurarsi che tutto sia ben asciutto.

Conservazione

■ Riporre l'apparecchio pulito in un luogo asciutto,

privo di polvere e pulito.

SMUK 1500 A1

Eliminazione dei guasti

Guasto Causa Soluzione

La spina di rete non è collegata alla rete di corrente.

L'apparecchio non

funziona.

Il cibo non si riscalda.

Non si genera vapore

durante il processo di

cottura.

La spia di controllo del

riscaldamento si

accende e si spegne

di nuovo continua-

mente.

Qualora i guasti non potessero venire risolti con i rimedi indicati sopra o si riscontrassero altri tipi di guasti, rivolgersi all'assistenza.

La presa di corrente è guasta.

L'apparecchio è guasto. Rivolgersi al servizio clienti.

È stato impostato un livello di temperatura sbagliato.

L'acqua è esaurita. Versare nuovamente acqua.

Non è presente alcun guasto. L'apparecchio mantiene il livello di temperatura impostato. A tal ﬁne è necessario che l'apparecchio si riscaldi ripetutamente per breve tempo.

Inserire la spina in una presa di corrente.

Utilizzare un'altra presa di corrente.

Selezionare un livello di temperatura più elevato.

Selezionare il livello di temperatura 4.

Non è presente alcun guasto.

SMUK 1500 A1

Garanzia e assistenza

Questo apparecchio è garantito per tre anni a

partire dalla data di acquisto. L'apparecchio è stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della consegna. Conservare lo scontrino come prova di acquisto. Nei casi contemplati dalla garanzia, mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro di assistenza più vicino. Solo in tal modo è possibile garantire una spedizione gratuita della merce.

La garanzia vale solo per difetti del materiale o di fabbricazione, ma non per i danni da trasporto, danni alle parti soggette a usura o alle parti fragili, come per es. interruttori o accumulatori. Il prodotto è destinato esclusivamente all'uso domestico e non a quello commerciale.

La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione, uso della forza e interventi non eseguiti dalla nostra ﬁliale di assistenza autorizzata.

Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti legali del consumatore.

Il periodo di garanzia non viene prolungato da interventi in garanzia. Ciò vale anche per le parti sostituite e riparate. I danni e difetti eventualmente presenti già all'atto dell'acquisto devono venire comunicati immediatamente dopo il disimballo, e comunque entro e non oltre due giorni dalla data di acquisto. Le riparazioni eseguite dopo la scadenza del periodo di garanzia sono a pagamento.

Smaltimento

Non smaltire per alcun motivo

l'apparecchio assieme ai normali riﬁuti domestici. Questo prodotto è soggetto alla Direttiva Europea 2012/19/EU-RAEE.

Smaltire l'apparecchio attraverso un'azienda di smaltimento autorizzata o attraverso l'ente di smaltimento comunale. Rispettare le norme attualmente in vigore. In caso di dubbi mettersi in contatto con l'ente di smaltimento competente.

L'imballaggio è composto di materiali

ecocompatibili, che possono essere smaltiti tramite gli appositi centri di raccolta e riciclaggio.

Importatore

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Assistenza Italia

Tel.: 02 36003201 E-Mail: kompernass@lidl.it

IAN 114280

Assistenza Malta

Tel.: 80062230 E-Mail: kompernass@lidl.com.mt

IAN 114280

Raggiungibilità della hotline:

dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 20.00 (CET)

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Ricette

AVVERTENZA

► Ricette senza garanzia di riuscita. Tutti i dati rela-

tivi a ingredienti e preparazione sono puramente indicativi. Integrare questi suggerimenti di ricette con i propri valori derivanti dall'esperienza.

Fonduta al cioccolato

♦ 150 g copertura di latte intero ♦ 150 g copertura di cioccolato fondente ♦ 300 ml di latte condensato

1) Introdurre il cioccolato e il latte condensato nel contenitore interno .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2.

3) Mescolare il composto durante il riscaldamento ﬁno ad ottenere una massa uniforme di cioccolato.

4) Impostare quindi il regolatore di temperatura sul livello 1.

Immergere frutta, noci o marshmallow nel cioccolato fuso.

Salsa al formaggio

♦ 120 g di formaggio fuso ♦ 240 ml di salsa (in barattoli/vetro) ♦ 1 peperone verde ♦ Pepe, sale, peperoncino in polvere

1) Lavare il peperone e rimuovere i semi. Tagliarlo a cubetti piccoli.

2) Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore interno  e chiudere il coperchio .

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2.

4) Lasciare cuocere il tutto per circa 20-25 minuti, in modo da far fondere il formaggio; di tanto in tanto mescolare il composto.

5) Insaporire la salsa con delle spezie.

6) Impostare poi il regolatore della temperatura di nuovo sul livello 1 e servire la salda tiepida direttamente dall'apparecchio.

È possibile immergere nella salsa patatine, nachos o pane.

Pappa d'avena

♦ 250 g di ﬁocchi d'avena ♦ 600 ml di latte ♦ 1 pacchettino di zucchero vanigliato

1) Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore interno  e chiudere il coperchio .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2.

3) Lasciare cuocere il tutto a fuoco lento per 12 - 15 minuti e continuare a mescolare il composto.

Gamberetti in salsa alla panna

♦ ca. 1000 g di gamberetti crudi grandi (puliti) ♦ 2 grossi spicchi d'aglio (sminuzzati) ♦ 150 ml di panna ♦ 100 g di burro ♦ 2 cucchiai di Sherry secco o vino bianco ♦ Sale, pepe, peperoncino ♦ eventualmente 3 cucchiaini di legante per salse

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 3.

2) Aggiungere il burro e l'aglio sminuzzato nel contenitore interno  e attendere ﬁno a che il burro è completamente sciolto.

3) Aggiungere quindi i gamberetti.

4) Quando i gamberetti diventano rosa, aggiungere Sherry o vino bianco e cuocere il tutto per 1 minuto.

5) Aggiungere panna, lasciare cuocere il tutto per breve tempo e insaporire con sale, peperoncino e pepe.

6) Se la salsa dovesse essere troppo liquida, aggiungere ancora del legante per salse.

SMUK 1500 A1

Pappa di semolino

♦ 80 g di semolino di grano duro ♦ 500 ml di latte ♦ 100 ml di panna ♦ 2 pacchettino di zucchero vanigliato

1) Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore interno  e chiudere il coperchio .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2.

3) Lasciare cuocere continuando a mescolare per circa 10 minuti.

AVVERTENZA

► Se si preferisce la pappa di semolino un poco

più liquida, basta aggiungere un po' più di latte e lasciare cuocere il tutto un minuto in più.

Gamberoni all'aglio

♦ ca. 10 gamberoni giganti crudi (king prawns)

(puliti)

♦ 1 spicchio di aglio (sminuzzato) ♦ un po' di olio d'oliva

1) Versare l'olio d'oliva nel contenitore interno .

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2-3.

3) Una volta riscaldato l'apparecchio, aggiungere l'aglio tritato ﬁnemente e i gamberoni.

4) Di tanto in tanto girare i gamberoni ﬁno a quando sono cotti.

Mangiare i gamberoni con una fetta di pane fresco.

Uovo sbattuto con spinaci

♦ 350 g di spinaci a foglia ♦ 1/4 tazza di cipolle sminuzzate ♦ 2 cucchiai di olio d'oliva ♦ 200 ml di panna ♦ 5 uova ♦ Sale e pepe

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 3.

2) Sminuzzare gli spinaci

3) Aggiungere olio d'oliva nel contenitore interno e far rosolare le cipolle ﬁno a farle diventare morbide.

4) Aggiungere gli spinaci e mescolare il tutto, aggiungendo panna, ca. 5-7 minuti. Gli spinaci dovrebbero risultare morbidi.

5) Sbattere le uova formando un composto schiumoso e aggiungerlo continuando a mescolare.

6) Continuare a mescolare ﬁno a quando l'uovo non si solidiﬁca (ca. 4-5 minuti).

7) Insaporire il tutto con sale e pepe.

Mousse di mele all'Amaretto

♦ 5 mele ♦ 10 cucchiai di Amaretto ♦ 2 cucchiai di zucchero ♦ 1 cucchiaino da tè di cannella ♦ 1 pacchettino di zucchero vanigliato

1) Sbucciare le mele e rimuovere il torsolo.

2) Tagliare le mele a pezzetti.

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 3.

4) Introdurre le mele e tutti gli ingredienti nel contenitore interno  e chiudere il coperchio .

5) Mescolare la mousse di mele di tanto in tanto.

6) Attendere 40 - 50 minuti. Se i pezzi di mela non si sono ancora disfatti, è possibile ridurli in mousse con uno schiacciapatate o simili.

SMUK 1500 A1

Insalata di asparagi e carcioﬁ

♦ 2 mazzi di asparagi ♦ 1 lattina di cuori di carciofo da ca. 450 ml,

in acqua

♦ 3 peperoni ♦ 3 cipolle ♦ Aceto balsamico

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 4.

2) Versare l'acqua per la cottura a vapore nel contenitore interno .

3) Introdurre la griglia per cottura a vapore  nel contenitore interno  e collocarvi gli asparagi mondati.

4) Chiudere il coperchio .

5) Gli asparagi si cuociono in ca. 10 - 20 minuti, a seconda dello spessore del gambo.

6) Lasciare sgocciolare i cuori di carciofo e dividerli in 4 parti.

7) Sminuzzare i peperoni e le cipolle.

8) Tagliare gli asparagi in piccoli pezzi e lasciarli raﬀreddare.

9) Mescolare tutto in una ciotola e aggiungere un poco di aceto balsamico.

Salsa piccante

♦ 1 peperoncino ♦ 1/2 peperone ♦ 1 spicchio d'aglio ♦ 1 barattolo di pomodori (ca. 250 g) ♦ 1 cucchiai di olio ♦ 1/2 cucchiaino di chili in polvere ♦ 1 pizzico di peperoncino in polvere, piccante ♦ 1 cucchiaino di pepe, macinato grosso

1) Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine.

2) Introdurre l'olio nel contenitore interno  e portare il regolatore della temperatura  sul livello 4.

3) Rosolare brevemente l'aglio.

4) Pulire il peperoncino e i peperoni e tagliarli alla julienne.

5) Collocare anche il peperoncino e il peperone nel contenitore interno  e stufarli brevemente.

6) Aggiungere la salsa di pomodoro e lasciare cuocere per un poco.

7) Insaporire la salsa con delle spezie.

È possibile immergere nella salsa patatine, nachos o pane.

SMUK 1500 A1

Salmone stufato

♦ ca. 500 g di ﬁletto di salmone ♦ ca. 470 g riso ♦ 400 ml di acqua ♦ 400 ml di brodo di pollo ♦ 225 g di piselli (congelati) ♦ 1/4 tazza di mandorle tritate ♦ un po' di burro

1) Aggiungere il brodo di pollo, l'acqua, il riso e le scaglie di mandorle nel contenitore interno.

2) Chiudere il coperchio .

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 3 e aspettare 5 minuti.

4) Aprire il coperchio , introdurre la griglia per cottura a vapore  nel contenitore interno  e appoggiarvi il ﬁletto di salmone. Nel caso di ﬁletto di salmone congelato, lasciarlo prima scongelare. Spalmare del burro su ogni ﬁletto di salmone.

5) Chiudere il coperchio  e lasciare cuocere il tutto sul livello 3 per ca. 10 minuti.

AVVERTENZA

► A seconda del gusto personale il tempo di

cottura del riso può variare: se preferite il riso particolarmente morbido, aumentate leggermente il tempo di cottura. Tuttavia aggiungete anche una quantità maggiore di acqua per evitare che il fondo del contenitore interno  si bruci. Se preferite il riso croccante, potete ridurre leggermente il tempo di cottura. Tuttavia riducete anche la quantità di acqua, altrimenti rimane del liquido nel contenitore interno .

6) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2 e aspettare 5 minuti.

7) Ruotare poi il regolatore di temperatura  su "0" e spegnere l'apparecchio.

8) Aprire il coperchio , rimuovere con attenzione il ﬁletto di salmone dalla griglia per cottura a vapore  e rimuoverla. Mescolare il riso ancora una volta e lasciarlo per circa 5 minuti con il coperchio chiuso.

9) Ora è possibile servire il salmone con il riso.

Patate al forno

♦ 5 patate ♦ 2 cipolle ♦ Sale e pepe ♦ Olio d'oliva

1) Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle sottili.

2) Pelare le cipolle e tagliarle a dadini.

3) Versare un velo di olio d'oliva nel contenitore interno .

4) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si riscaldi.

5) Aggiungere le patate a rondelle e le cipolle e lasciarle dorare. Di tanto in tanto girare le fette di patata.

6) Insaporire le patate con sale e pepe.

Costolette barbecue

♦ 1500 - 2500 g di costolette (Sparerips) ♦ 1 bottiglietta di salsa barbecue ♦ 1 confezione di zuppa di cipolle ♦ 1 cipolla di grandezza media ♦ 100 ml di salsa di pomodoro ♦ 1 tazza e 1/2 di acqua ♦ 2 patate

1) Tagliare le costolette e rimuovere il grasso.

2) Sbucciare le patate e le cipolle e tagliarle a cubetti.

SMUK 1500 A1

3) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 4 e aspettare che l'apparecchio si riscaldi.

4) Mescolare la zuppa di cipolle con acqua.

5) Aggiungere le cipolle, la salsa barbecue e la zuppa di cipolle nel contenitore interno , quindi mescolare il tutto.

6) Quindi inserire le costolette e le patate.

7) Far cuocere il tutto a fuoco lento per circa 1 - 1,5 ore (a seconda della dimensione delle costolette).

8) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2-3 e lasciare cuocere il tutto per ca. 2 ore.

Chili con carne

♦ 800 g di carne macinata

(mista vitello e maiale in parti uguali)

♦ 2 cipolle ♦ 2 barattoli di pomodori a pezzi (ca. 800 ml) ♦ 2 peperoni ♦ 1 cucchiaio di chili, macinato ♦ 5 peperoncini rossi ♦ 1 cucchiaino di cumino, macinato ♦ 1 barattolo di fagioli rossi ♦ 1 scatola di mais

Sandwich

♦ 2 fette di pane per toast (o pane per hamburger) ♦ Carne macinata ♦ Formaggio (ad esempio Cheddar) ♦ Crauti sgocciolati ♦ Maionese/salsa remoulade ♦ Burro

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si riscaldi.

2) Imburrare il toast e dorarlo nel contenitore interno .

3) Togliere il pane tostato dal contenitore interno e guarnirlo con carne macinata, crauti, maionese/salsa remoulade e formaggio.

4) Agganciare la griglia per cottura al vapore  all'apparecchio.

5) Collocare il toast guarnito sulla griglia per cottura al vapore  e chiudere il coperchio .

6) Attendere che il formaggio si fonda.

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si riscaldi.

2) Aggiungere la carne macinata nel contenitore interno  e arrostirla.

3) Lavare, rimuovere i semi e tagliare il peperone e i peperoncini.

4) Tagliare le cipolle a pezzetti.

5) Sgocciolare i fagioli e il mais. Lavare i fagioli e il mais sotto acqua corrente.

6) Aggiungere tutti gli ingredienti nel contenitore interno .

7) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 2-3.

8) Chiudere il coperchio e lasciar cuocere il tutto per circa 2-3 ore, in modo che i fagioli diventino morbidi.

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Tacchino ai mirtilli rossi

♦ ca. 660 g di petto di tacchino ♦ ca. 500 ml di brodo (brodo di tacchino) ♦ 375 g di mirtilli rossi

1) Rimuovere la pelle dal petto di tacchino.

2) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si riscaldi.

3) Rosolare la carne da entrambi i lati.

4) Aggiungere gli altri ingredienti e chiudere il coperchio .

5) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 3.

6) Lasciar cuocere la carne a fuoco molto lento per 3 ore.

7) Per servire la carne, tagliarla a striscioline e guarnirla con la salsa.

Stufato

♦ ca. 1350 g di carne di vitello disossata ♦ 1 confezione di zuppa di cipolle ♦ 300 ml di acqua ♦ ca. 800 ml pomodori pelati (barattolo) ♦ 2 grosse carote ♦ 3 patate ♦ Sale, pepe

1) Impostare il regolatore di temperatura  sul livello 5 e aspettare che l'apparecchio si riscaldi.

2) Cuocere la carne nel contenitore interno .

3) Mescolare la zuppa di cipolle con acqua.

4) Aggiungere la zuppa di cipolle e i pomodori alla carne nel contenitore interno .

5) Portare il tutto ad ebollizione e disporre quindi il regolatore di temperatura  sul livello 3.

6) Chiudere il coperchio e lasciare cuocere il tutto a fuoco molto lento per ca. 1 ora e mezza. Di tanto in tanto girare la carne.

AVVERTENZA

► Se nel frattempo il liquido si è esaurito nel

contenitore interno , aggiungere dell'acqua.

7) Sbucciare le carote e le patate e tagliarle alla julienne.

8) Dopo 1 ora e mezza aggiungere le patate e le carote e lasciare cuocere il tutto a fuoco lento per altri 40 minuti, in modo che carne e verdura si ammorbidiscano.

SMUK 1500 A1

Anelli di cipolla

♦ 3 grosse cipolle dorate ♦ 2 tazze di birra (a temperatura ambiente) ♦ 1 tazza e 1/2 di farina ♦ Sale e pepe ♦ Olio per friggere

1) Mescolare la farina e la birra in una ciotola, quindi lasciar riposare il composto coperto per 3 ore a temperatura ambiente.

2) Introdurre olio per friggere nel contenitore interno  e impostare il regolatore di temperatura  sul livello mento dell'apparecchio.

3) Tagliare le cipolle in fette larghe ca. 1/2 cm e separare gli anelli.

4) Immergere gli anelli di cipolla nell'impasto di farina e birra e lasciare quindi scivolare delicatamente gli anelli di cipolla nel grasso bollente. A tal ﬁne utilizzare una pinza resistente al calore.

AVVERTENZA

► Non utilizzare il cestello  per immergere gli

anelli di cipolla nel grasso, in quanto durante la cottura la panatura poterebbe aderire e poi rompersi al momento di scolare gli anelli.

5) Friggere gli anelli di cipolla per ca. 2 minuti. Durante la cottura girare gli anelli di cipolla una volta in modo che si dorino uniformemente.

. Attendere il riscalda-

•

Filetto di pollo

♦ Filetto di pollo ♦ 3 tazze di farina ♦ 2 cucchiai di peperoncino (in polvere) ♦ 2 uova ♦ 1 tazza di latte ♦ Sale e pepe ♦ Olio per friggere

1) Mescolare le uova, il latte e le spezie.

2) Introdurre olio per friggere nel contenitore interno  e impostare il regolatore di temperatura  sul livello mento dell'apparecchio.

3) Prima rotolare il ﬁletto di pollo nella farina, poi nell'impasto con l'uovo e inﬁne ancora una volta nella farina.

4) Disporre il ﬁletto di pollo impanato nel cestello, quindi immergere il cestello  con attenzione nell'olio molto caldo e friggere il pollo per circa 3 - 5 minuti.

5) Riportare quindi il regolatore di temperatura sul livello 4 e lasciare il ﬁletto di pollo nel grasso per ca. 18 - 20 minuti a coperchiochiuso. Di tanto in tanto girare il ﬁletto di pollo.

6) Dopo 20 minuti riportare il regolatore di temperatura  sul livello 4 - 5 minuti.

7) Quindi prelevare con delicatezza il ﬁletto di pollo dall'olio bollente e lasciarlo sgocciolare.

. Attendere il riscalda-

•

e attendere per

•

SMUK 1500 A1

Patatine fritte

♦ ca. 4 patate ♦ Sale ♦ Olio per friggere

1) Sbucciare le patate.

2) Tagliare le patate a forma di bastoncini sottili (patatine fritte).

3) Introdurre olio per friggere nel contenitore interno e impostare il regolatore di temperatura sul livello dell'apparecchio.

4) Introdurre le patatine fritte nel cestello .

5) Immergere con attenzione il cestello  nell'olio bollente e friggere le patatine per ca. 25 - 30 minuti.

6) Sollevare quindi il cestello  con attenzione dall'olio bollente e agganciarlo al bordo, in modo che il grasso in eccesso possa gocciolare.

. Attendere il riscaldamento

•

SMUK 1500 A1

Índice

Introdução ...........................................................22

Utilização correta .....................................................22

Conteúdo da embalagem ..............................................22

Descrição do aparelho .................................................22

Dados técnicos .......................................................22

Instruções de segur Informações r Antes da pr Montagem e ins

Utilização. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Conﬁgurações da temperatura ......................................................27

Conservar o calor / guisar / cozer /assar .............................................. 27

Fondue ........................................................................28

Cozer a vapor ...................................................................28

Assar/gratinar ...................................................................29

Fritar ..........................................................................29

Limpeza e conservação ................................................30

Armazenamento ......................................................30

Eliminação de erros ...................................................31

Garantia e assistência técnica ...........................................32

Eliminação ...........................................................32

Importador ..........................................................32

Receitas .............................................................33

elativas ao aparelho

imeira utilização

talação

...............................................23

ança

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

............................................25

................................................26

SMUK 1500 A1

ROBÔ DE COZINHA SMUK 1500 A1

Introdução

Parabéns pela compra do seu novo aparelho.

Optou por um produto de elevada qualidade. O manual de instruções é parte integrante deste produto. Este contém instruções importantes para a segurança, utilização e eliminação. Antes de utilizar o produto, familiarize-se com todas as instruções de operação e segurança. Utilize o produto apenas como descrito e nas áreas de aplicação indicadas. Ao transferir o produto para terceiros, entregue todos os respetivos documentos.

Utilização correta

Este aparelho foi concebido exclusivamente para preparar alimentos. Este aparelho destina-se exclusivamente à utilização privada. Não o utilize para ﬁns comerciais.

Conteúdo da embalagem

Robô de cozinha (base) com recipiente interior e tampa

Cesto de fritar Grelha de cozedura a vapor 6 Garfos de fondue Escumadeira Pega de apoio Manual de instruções

Descrição do aparelho

Figura A:

 Tampa  Pega de apoio  Gancho para cesto de fritar  Cesto de fritar  Recipiente interior  Base  Luz de controlo de funcionamento  Luz de controlo de aquecimento  Regulador da temperatura

Figura B:

 Grelha de cozedura a vapor

- Escumadeira 3 Garfos de fondue

Dados técnicos

Tensão nominal: 220 - 240 V ~, 50 Hz Consumo máx. de energia: 1.500 W

NOTA

Ao retirar o conteúdo da embalagem, veriﬁque a sua integridade e a existência de eventuais danos. Em caso de necessidade, contacte a Assistência Técnica.

SMUK 1500 A1

Instruções de segurança

PERIGO – CHOQUE ELÉTRICO!

► Não utilize o aparelho ao ar livre. ► Cabos ou ﬁchas de alimentação elétrica daniﬁcados devem ser imediata-

mente substituídos por técnicos autorizados ou pelo serviço de apoio ao cliente, de modo a evitar situações de perigo.

► Não dobre ou esmague o cabo de alimentação. Mantenha o cabo de

alimentação afastado de fontes de calor.

► Nunca toque na ﬁcha ou no cabo de alimentação com as mãos molhadas. ► Retire primeiro o recipiente interior  para fora da base , antes de o

lavar com água!

Nunca mergulhe o aparelho em água ou noutros líquidos!

AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!

► Este aparelho não pode ser utilizado por crianças até aos 8 anos de idade. ► Crianças com idades superiores a 8 anos podem utilizar o aparelho, caso

sejam constantemente vigiadas.

► Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e/ou conhecimento, caso sejam vigiadas ou instruídas sobre a utilização segura do aparelho e tenham compreendido os perigos daí resultantes.

► A limpeza e a manutenção, por parte do utilizador, não podem ser

realizadas por crianças.

► As panelas elétricas devem ser colocadas numa posição estável com as

pegas, a ﬁm de evitar o derrame do líquido quente.

► As crianças não podem brincar com o aparelho. ► Crianças com idades inferiores a 8 anos devem ser mantidas afastadas

do aparelho e do cabo de ligação.

► Não utilize cabos de extensão, de modo a que, em caso de emergência,

a ﬁcha esteja rapidamente acessível.

SMUK 1500 A1

AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!

► Se o aparelho tiver caído ou estiver daniﬁcado, não o coloque novamente

em funcionamento. O aparelho deve ser veriﬁcado por um técnico especializado e, caso necessário, reparado.

► Durante o processo de cozedura/cozedura a vapor/assadura ou fritura

liberta-se vapor quente, especialmente ao abrir a tampa

. Mantenha

uma distância segura relativamente ao vapor.

► Certiﬁque-se de que todas as peças estão completamente secas antes de

colocar óleo ou gordura líquida na fritadeira. Caso contrário, o óleo ou a gordura quente pode salpicar.

► Seque bem todos os alimentos antes de os colocar a fritar no respetivo

cesto. Caso contrário, o óleo ou a gordura quente pode salpicar.

► Utilize o recipiente interior  exclusivamente com a base fornecida ► Veriﬁque se todas as peças do aparelho estão completamente secas antes



de colocar o aparelho em funcionamento. Seque bem todas as peças após a limpeza!

► Proceda de modo especialmente cuidadoso com alimentos congelados.

Retire todos os pedaços de gelo. Quanto mais gelo se encontrar no alimento, mais salpica o óleo ou a gordura quente.

► As peças do aparelho aquecem muito durante a utilização. Para evitar

queimaduras, não toque nas mesmas.

► Nunca abasteça líquidos diretamente na base



! Coloque sempre primeiro

o recipiente interior .

AVISO! PERIGO DE INCÊNDIO!

► Não utilize o aparelho na proximidade de superfícies quentes. ► Nunca deixe o aparelho sem vigilância durante o funcionamento. ► Não utilize um temporizador externo ou um sistema de controlo remoto

para operar o aparelho.

SMUK 1500 A1

ATENÇÃO! DANOS MATERIAIS!

► Não coloque o aparelho na proximidade de chamas abertas ou outras

fontes de calor (aquecedores, luz solar direta, fornos a gás, etc.).

► Nunca coloque o aparelho num armário embutido, nichos, etc. ► Nunca coloque mais líquido do que a marcação MAX e menos do que

a marcação MIN no interior do aparelho. Em cada ligação certiﬁque-se de que existe líquido suﬁciente.

► Proceda com cuidado ao utilizar objetos metálicos, aﬁados ou cortantes

para retirar os alimentos do aparelho. Estes podem daniﬁcar o revestimento!

► Não corte alimentos no recipiente interior ! Caso contrário, o revestimento

pode ser daniﬁcado!

Informações relativas ao aparelho

Este aparelho pode ser utilizado de variadas formas. As diversas aplicações e possibilidades de ajuste permitem utilizar o aparelho para:

– conservar o calor, – cozer, – guisar, – gratinar/estufar, – cozer a vapor, – fritar – e como fondue.

Antes da primeira utilização

■ Retire todas as peças da caixa e remova o

material de embalagem e eventuais películas de proteção e autocolantes.

■ Limpe todas as peças, conforme descrito no ca-

pítulo "Limpeza e manutenção". Certiﬁque-se de que todas as peças estão completamente secas.

■ Posicione o recipiente interior , de forma

a que os 3 contactos de encaixe, na parte inferior, encaixem na tomada da base . Pressione cuidadosamente o recipiente interior para baixo, de forma a ﬁcar completamente posicionado na base .

■ Insira a ﬁcha numa tomada de alimentação

elétrica. A luz de controlo de funcionamento e a luz de controlo de aquecimento  acendem-se.

■ Coloque o regulador da temperatura  no

nível 4. Aguarde 3 minutos. Rode o regulador da temperatura  novamente para o nível 0 e retire depois a ﬁcha de alimentação. Deixe arrefecer o aparelho.

NOTA

Durante o primeiro aquecimento do aparelho pode ocorrer uma ligeira formação de fumo e odores devido a resíduos de fabrico. Esta situação é normal e totalmente inofensiva. Certiﬁque-se de que existe ventilação suﬁciente, abrindo, por exemplo, uma janela.

SMUK 1500 A1

Montagem e instalação

■ Coloque o aparelho sobre uma superfície

plana, limpa e resistente ao calor.

■ Posicione o recipiente interior , de forma a

que os 3 contactos de encaixe, na parte inferior do recipiente interior , encaixem na tomada da base . Pressione cuidadosamente o recipiente interior  para baixo, de forma a ﬁcar completamente posicionado na base .

■ Para cozer a vapor, coloque a grelha de cozedu-

ra a vapor  no recipiente interior , de forma a que ﬁque suspensa no recipiente interior :

■ Para fritar, necessita do cesto de fritar  e da

pega de apoio :

– Aproxime um pouco as barras da pega de

apoio  para que os pernos de suporte possam deslizar pela parte interior para dentro dos olhais do cesto de fritar :

– Solte depois as barras aproximadas da

pega de apoio , até que os pernos de suporte sejam visíveis pelos orifícios:

– A pega de apoio  encontra-se agora bem

ﬁxa no cesto de fritar .

■ Coloque a tampa  no recipiente interior .

■ Insira a ﬁcha numa tomada de alimentação

elétrica. A luz de controlo de funcionamento  acende-se e o aparelho aquece até ao nível de temperatura ajustado.

■ Quando o nível de temperatura ajustado for

atingido, abra a tampa  e coloque o cesto de fritar  cuidadosamente na base do recipiente interior . As barras da pega de apoio  assentam assim nos entalhes do recipiente interior .

■ Feche a tampa .

NOTA

Pode pendurar o cesto de fritar , com a tampa aberta e  a ajuda do gancho,  na margem do recipiente interior . Por exemplo, quando os alimentos estiverem fritos e for necessário escorrer a gordura em excesso."

SMUK 1500 A1

Utilização

Conﬁgurações da temperatura

Nível de

temperatura

•

Modo de preparação

Conservar o calor

Keep Warm

(aprox. 50 - 80 °C)

Cozer/guisar lentamente

Slow Cook

(aprox. 80 - 120 °C)

Cozer/fondue

Boil/Fondue

(aprox. 120 - 150 °C)

Cozer a vapor

Steam

(aprox. 150 - 170 °C)

Assar/gratinar

Saute/Roast

(aprox. 170 - 190 °C)

Fritar

Deep Fry

(aprox. 170 °C)

Conservar o calor / guisar / cozer / assar

Depois de preparar o aparelho como descrito no capítulo "Montagem e instalação":

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível desejado (1, 2, 3 ou 5). A luz de controlo de aquecimento  acende-se assim que tenha sido atingida a temperatura ajustada.

2) Coloque os alimentos no recipiente interior .

3) Feche a tampa .

4) Se já não precisar do aparelho, rode o regulador da temperatura  para 0.

ATENÇÃO! DANOS MATERIAIS!

► Utilize apenas a escumadeira - fornecida

ou outros talheres de plástico ou madeira resistentes ao calor para retirar os alimentos do aparelho. Caso contrário, o revestimento da aplicação pode ﬁcar daniﬁcado e tornar o aparelho inutilizável.

5) Retire a ﬁcha da tomada de alimentação elétrica.

NOTA

► As indicações na tabela são apenas valores

de referência. O nível de temperatura pode variar de acordo com o tipo e a quantidade de alimentos.

NOTA

► A luz de controlo de funcionamento 

acende-se assim que a ﬁcha de alimentação seja ligada à tomada. A luz de controlo de aquecimento  acende-se assim que o aparelho tenha atingido o nível de temperatura ajustado. No entanto, esta pode apagar-se e acender-se novamente. Isto signiﬁca que a temperatura ajustada não foi atingida durante breves instantes e que o aparelho voltou a aquecer.

SMUK 1500 A1

Fondue

Depois de preparar o aparelho como descrito no capítulo "Montagem e instalação":

1) Coloque óleo ou outra gordura apropriada

para fondue no recipiente interior . Introduza a quantidade de óleo/gordura necessário(a) no recipiente interior , até à marcação MAX. Nunca exceda a marcação MAX!

2) Feche a tampa .

3) Coloque o regulador da temperatura  no nível 3. A luz de controlo de aquecimento  acende-se assim que a temperatura ajustada seja atingida.

4) Retire a tampa .

5) Coloque pequenos pedaços de carne nos garfos de fondue 3 e introduza-os lentamente na gordura quente.

6) Após alguns minutos, os pedaços de carne estão cozinhados. Retire-os da gordura.

7) Se não precisar mais do fondue, coloque o regulador da temperatura no 0 e retire a ﬁcha da tomada.

NOTA

► Verta o óleo ou a gordura, após arrefecer

(a gordura ainda tem de estar líquida), para recipientes apropriados, por exemplo garrafas. Para tal, utilize a calha de descarga no canto do recipiente interior .

► Cada município ou cidade tem as suas

próprias regras de eliminação de óleos ou gorduras alimentares. Frequentemente não é permitido eliminar este tipo de óleos ou gorduras no lixo doméstico comum. Informe-se junto da sua junta de freguesia ou câmara municipal sobre as possibilidades de eliminação.

Cozer a vapor

Depois de preparar o aparelho como descrito no capítulo "Montagem e instalação":

1) Adicione aprox. 1 litro de água ao recipiente interior . 1 Litro de água é suﬁciente para aprox. 30 minutos de cozedura a vapor. Para uma cozedura a vapor mais longa, adicione mais água de acordo com o tempo desejado. Coloque, no máximo, 2,5 litros de água no aparelho. Caso contrário, a água a ferver pode salpicar por baixo dos alimentos a cozinhar.

NOTA

► As marcações MIN e MAX, no recipiente

interior , são relevantes apenas para o enchimento de gordura/óleo! Não é necessário ter em atenção ao encher com água!

► A quantidade de água depende do tempo

que cozinhar os alimentos a vapor. Quanto mais tempo for necessário para cozinhar o alimento, mais água deve adicionar.

► Quanto mais vezes a tampa for aberta

durante a cozedura, mais tempo durará a mesma. Cada vez que a tampa é levantada, é libertado vapor quente! Eventualmente, pode ser necessária mais água, uma vez que parte do vapor da água é libertada cada vez que a tampa é levantada!

► Se a água for consumida durante o processo

de cozedura, levante cuidadosamente a tampa  e adicione mais água no aparelho. Tenha atenção para não colocar água acima do alimento a cozinhar. Após o enchimento, ainda leva algum tempo até que a água aqueça e seja gerado novo vapor.

2) Coloque a grelha de cozedura a vapor  no recipiente interior , como descrito no capítulo "Montagem e instalação".

3) Coloque o regulador da temperatura  no nível 4.

4) Aguarde até que se forme uma quantidade de vapor considerável.

5) Coloque os alimentos na grelha de cozedura a vapor .

6) Feche a tampa .

SMUK 1500 A1

7) Quando os alimentos estiverem cozidos, retire-

-os com ajuda de uma pinça, ou semelhante, da grelha de cozedura a vapor .

AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!

► A grelha de cozedura a vapor  está muito

quente! Tenha cuidado ao manusear grelha de cozedura a vapor .

8) Coloque o regulador da temperatura no 0.

9) Retire a ﬁcha da tomada de alimentação elétrica.

NOTA

► Quando o aparelho e a restante água estive-

rem frios, verta a água com a ajuda da calha de descarga no canto do recipiente interior .

Assar/gratinar

Depois de preparar o aparelho como descrito no capítulo "Montagem e instalação":

1) Coloque um pouco de óleo no recipiente interior .

2) Coloque o regulador da temperatura  no nível 5. A luz de controlo de aquecimento  acende-se assim que a temperatura ajustada seja atingida.

3) Coloque os alimentos a assar/gratinar no recipiente interior .

4) Vire os alimentos a assar/gratinar, de vez em quando, e retire-os quando estiverem prontos.

Fritar

Depois de preparar o aparelho como descrito no capítulo "Montagem e instalação":

1) Coloque óleo ou outra gordura apropriada para as fritadeiras no recipiente interior . Introduza a quantidade de óleo/gordura necessário(a) no recipiente interior , até à marcação MAX. Nunca exceda a marcação MAX!

2) Feche a tampa .

3) Coloque o regulador da temperatura  no ní-

. O nível • encontra-se entre os números

vel

•

4 e 5 no regulador da temperatura . A luz de controlo de aquecimento  acende-se assim que tenha sido atingida a temperatura ajustada.

4) Coloque os alimentos para fritar no respetivo cesto . Os alimentos devem ter o mínimo de água ou gelo. Nunca encha mais que a marcação MAX no cesto de fritar . Caso contrário, os alimentos não ﬁcam cozinhados porque não são envolvidos pela gordura quente.

5) Retire a tampa  e deixe deslizar o cesto de fritar  cuidadosamente para dentro da gor- dura quente. As barras da pega de apoio assentam assim nos entalhes do recipiente interior .

6) Coloque a tampa .

NOTA

► A pega de apoio  ﬁca unida, durante

o processo de fritura, ao cesto de fritar !

ATENÇÃO! DANOS MATERIAIS!

► Utilize apenas a escumadeira - fornecida

ou outros talheres de plástico ou madeira resistentes ao calor para retirar os alimentos do recipiente interior . Caso contrário, o revestimento do recipiente interior  pode ﬁcar daniﬁcado e tornar o aparelho inutilizável.

5) Depois de retirar os alimentos a assar/gratinar, rode o regulador da temperatura  para 0.

6) Retire a ﬁcha da tomada de alimentação elétrica.

SMUK 1500 A1

AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!

► A gordura pode salpicar e causar queima-

duras, caso entre em contacto com alimentos húmidos! Tenha cuidado ao manusear gordura quente!

7) Quando os alimentos estiverem fritos, retire a tampa  e levante o cesto de fritar para fora da gordura quente. Com a ajuda do gancho , pendure-o na margem do recipiente interior . Deste modo, o excesso de gordura pode escorrer.

8) Quando terminar o processo de fritura, coloque o regulador da temperatura no 0 e retire a ﬁcha da tomada.

INDICAÇÕES

►

Verta o óleo ou a gordura, após arrefecer (a gordura ainda tem de estar líquida), para recipientes apropriados, por exemplo garrafas. Para tal, utilize a calha de descarga no canto do recipiente interior .

► Cada município ou cidade tem as suas

NOTA

► Também pode fritar os alimentos sem o

respetivo cesto . Para tal, basta inserir os alimentos na gordura quente para dentro do recipiente interior . Retire os alimentos prontos, com a ajuda da escumadeira -, para fora do recipiente interior .

Limpeza e conservação

PERIGO - CHOQUE ELÉTRICO!

► Antes de cada limpeza, retire a ﬁcha da

tomada! Perigo de choque elétrico!

Nunca mergulhe a base  em água ou noutros líquidos!

AVISO! PERIGO DE FERIMENTOS!

► Antes de limpar o aparelho, deixe-o arrefecer

sempre. Caso contrário, existe o perigo de queimaduras!

ATENÇÃO! DANOS MATERIAIS!

► Não utilize detergentes abrasivos ou agres-

sivos. Estes podem daniﬁcar a superfície!

■ Limpe a base  com um pano húmido.

Em caso de sujidade resistente, aplique um detergente suave no pano. Certiﬁque-se de que a base  está completamente seca, antes de voltar a colocá-la em funcionamento.

■ Lave o recipiente interior , os garfos de fon-

due 3, a escumadeira , o cesto de fritar , a grelha de cozedura a vapor , a tampa  e a pega de apoio  com água quente. Utilize um pouco de detergente suave. Lave todas as peças com água limpa. Após a lavagem, seque bem todas as peças com um pano seco. Certiﬁque-se de que todas as peças estão secas antes de utilizar novamente o aparelho.

NOTA

► O cesto de fritar , a tampa , a escuma-

deira - e os garfos de fondue 3 também podem ser lavados na máquina de lavar louça. No entanto, certiﬁque-se de que tudo está completamente seco antes de voltar a montar e utilizar o aparelho.

Armazenamento

■ Guarde o aparelho limpo num local seco, limpo

e sem pó.

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Eliminação de erros

Falha Causa Solução

A ﬁcha não está ligada à tomada de alimentação elétrica.

Insira a ﬁcha numa tomada de alimentação elétrica.

O aparelho não

funciona.

Os alimentos a cozi-

nhar não aquecem.

Não é gerado vapor

durante o processo

de cozedura.

A luz de controlo de

aquecimento  está

constantemente a

acender e a apagar.

Caso não seja possível eliminar as falhas por meio de eliminação de erros, acima descritos, ou caso detete outros tipos de falhas, contacte a nossa Assistência Técnica.

A tomada de alimentação elétrica está avariada.

O aparelho está avariado.

O nível da temperatura não foi ajustado corretamente.

Já não há água. Adicione mais água.

Não existe qualquer falha. O aparelho mantém o nível de temperatura regulado. Para tal, é necessário que o aparelho volte a aquecer durante breves instantes.

Utilize outra tomada.

Dirija-se ao serviço de apoio ao cliente.

Selecione um nível de temperatura mais elevado.

Selecione o nível de temperatura4.

Não existe qualquer falha.

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Garantia e assistência técnica

Este aparelho tem uma garantia de 3 anos a contar da data de compra. Este aparelho foi fabricado com o maior cuidado e testado escrupulosamente antes da sua distribuição. Guarde o talão de com-

pra como comprovativo da compra. Caso deseje acionar a garantia, telefone para o seu serviço de Assistência Técnica. Apenas deste modo pode ser garantido um envio gratuito do seu produto.

A garantia abrange apenas defeitos de material ou de fabrico e não inclui danos durante o transporte, peças de desgaste ou danos em peças frágeis, p.ex. interruptores ou acumuladores. O produto foi concebido apenas para uso privado e não para uso comercial.

A garantia extingue-se em caso de utilização incorreta, uso de força e intervenções que não tenham sido efetuadas pela nossa Filial de Assistência Técnica autorizada.

Os seus direitos legais não são limitados por esta garantia.

O período de garantia não é prolongado pelo acionamento da mesma. Isto também se aplica a peças substituídas e reparadas. Danos e defeitos que possam eventualmente existir no momento da compra devem ser imediatamente comunicados, após retirar o aparelho da embalagem, o mais tardar dois dias após a data de compra. Expirado o período da garantia, quaisquer reparações necessárias estão sujeitas a pagamento.

Assistência Portugal

Tel.: 70778 0005 (0,12 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.pt

IAN 114280

Eliminação

Nunca deposite o aparelho

no lixo doméstico comum. Este produto está sujeito ao disposto na Diretiva Europeia 2012/19/EU.

Entregue o aparelho num Ponto Eletrão autorizado ou num Centro de Receção de REEE do seu município. Respeite os regulamentos atualmente em vigor. Em caso de dúvida, entre em contacto com o Centro de Receção de REEE.

A embalagem é composta por materiais

recicláveis que pode depositar nos ecopontos locais.

Importador

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Horário de atendimento da linha de apoio:

Segunda a sexta das 8:00 horas – 20:00 horas (HEC)

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Receitas

NOTA

► Receitas sem garantia de sucesso. Todos os valo-

res relativos aos ingredientes e à preparação são valores de referência. Adicione a estas sugestões de receitas a sua experiência pessoal.

Papas de aveia

♦ 250 g de ﬂocos de aveia ♦ 600 ml de leite ♦ 1 pacote de açúcar baunilhado

Fondue de chocolate

♦ 150 g de cobertura de chocolate de leite ♦ 150 g de cobertura de chocolate preto ♦ 300 ml de leite condensado

1) Adicione o chocolate e o leite condensado no recipiente interior .

2) Coloque o regulador da temperatura  no nível 2.

3) Mexa a massa durante o aquecimento, até que se forme uma massa de chocolate suave.

4) Coloque agora o regulador da temperatura no nível 1.

Mergulhe a fruta, nozes ou marshmallows na massa de chocolate.

Dip de queijo

♦ 120 g de queijo fundido ♦ 240 ml de salsa (em latas/frascos) ♦ 1 pimento verde ♦ Pimenta/sal/piripiri em pó

1) Lave e retire as sementes do pimento. Corte-o em cubos pequenos.

2) Adicione todos os ingredientes no recipiente interior  e feche a tampa .

3) Coloque o regulador da temperatura  no nível 2.

4) Deixe cozer tudo durante aprox. 20 - 25 minutos, de forma a que o queijo derreta. Mexa a mistura de queijo de vez em quando.

5) Tempere o molho com as especiarias.

6) Coloque novamente o regulador da temperatura no nível 1 e sirva o dip quente diretamente do aparelho.

Pode mergulhar agora batatas de pacote, nachos ou pão no molho.

1) Adicione todos os ingredientes no recipiente interior  e feche a tampa .

2) Coloque o regulador da temperatura  no nível 2.

3) Deixe cozer tudo durante 12 - 15 minutos e mexa constantemente a papa.

Camarões em molho de natas

♦ Aprox. 1.000 g de camarões grandes crus

(limpos)

♦ 2 dentes de alho grandes (triturados) ♦ 150 ml de natas ♦ 100 g de manteiga ♦ 2 colheres de sopa de xerez ou vinho branco seco ♦ Sal, pimenta, piripiri ♦ Eventualmente 3 colheres de sobremesa de

espessante

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível 3.

2) Coloque a manteiga e o alho triturado no recipiente interior  e aguarde até que a manteiga derreta.

3) Seguidamente, adicione os camarões.

4) Quando os camarões começarem a ﬁcar rosa, adicione o xerez ou o vinho branco e deixe cozer tudo durante 1 minuto.

5) De seguida, adicione as natas, deixe cozer brevemente e tempere com sal, piripiri e pimenta.

6) Se o molho das natas estiver muito líquido, pode adicionar um pouco de espessante.

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Papas de sêmola de trigo

♦ 80 g de sêmola de trigo duro ♦ 500 ml de leite ♦ 100 ml de natas

♦ 2 pacotes de açúcar baunilhado

1) Adicione todos os ingredientes no recipiente interior  e feche a tampa .

2) Coloque o regulador da temperatura  no nível 2.

3) Deixe cozer tudo durante aprox. 10 minutos, mexendo constantemente.

NOTA

► Se gostar das papas de sêmola mais líquidas,

adicione mais leite e deixe cozer tudo durante mais alguns instantes.

Camarão tigre ao alho

♦ Aprox. 10 camarões tigre crus (limpos) ♦ 1 dente de alho grande (triturado) ♦ Um pouco de azeite

1) Adicione o azeite no recipiente interior .

2) Coloque o regulador da temperatura  no nível 2 - 3.

3) Depois do aparelho aquecer, adicione o alho cortado em pedaços pequenos e o camarão tigre.

4) Vire os camarões tigre de vez em quando, até que estejam cozinhados.

De preferência, acompanhe o camarão tigre com um pouco de pão fresco.

Ovo mexido com espinafres

♦ 350 g de folhas de espinafres ♦ 1/4 chávena de cebola picada ♦ 2 colheres de sopa de azeite ♦ 200 ml de natas ♦ 5 ovos ♦ Sal e pimenta

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível 3.

2) Corte os espinafres em pedaços pequenos.

3) Adicione o azeite no recipiente interior  e estufe as cebolas até ﬁcarem moles.

4) Adicione os espinafres e mexa tudo, adicionando as natas, durante aprox. 5 - 7 minutos. Os espinafres devem ﬁcar moles.

5) Bata os ovos até obter um preparado espumoso e adicione-o mexendo constantemente.

6) Continue a mexer até que o ovo ﬁque sólido (aprox. 4 - 5 minutos).

7) Tempere com sal e pimenta.

Puré de maçã com Amaretto

♦ 5 maçãs ♦ 10 colheres de sopa de Amaretto ♦ 2 colheres de sopa de açúcar ♦ 1 colher de chá de canela ♦ 1 pacote de açúcar baunilhado

1) Descasque e descaroce as maçãs.

2) Corte as maçãs em pedaços pequenos.

3) Coloque o regulador da temperatura  no nível 3.

4) Adicione os pedaços de maçã e todos os ingredientes no recipiente interior  e feche a tampa .

5) Mexa de vez em quando o puré de maçã.

6) Aguarde 40 - 50 minutos. Se os pedaços de maçã ainda não estiverem desfeitos, pode amassá-los com um esmagador de batata, ou semelhante, até ﬁcar a consistência de puré.

SMUK 1500 A1

Salada de espargos e alcachofra

♦ 2 molhos de espargos ♦ 1 lata de corações de alcachofra

de aprox. 450 ml, em água

♦ 3 pimentos verdes ♦ 3 cebolas ♦ Vinagre balsâmico

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível 4.

2) Adicione água para cozer a vapor no recipiente interior .

3) Coloque a grelha de cozedura a vapor  no recipiente interior  e os espargos descascados por cima.

4) Feche a tampa .

5) Após aprox. 10 - 20 minutos, conforme a espessura, os espargos estão cozinhados.

6) Deixe escorrer os corações de alcachofra e parta-os em 4 pedaços.

7) Corte o pimento e a cebola.

8) Corte os espargos em pedaços pequenos e deixe arrefecer.

9) Misture tudo num recipiente e adicione um pouco de vinagre balsâmico.

Dip picante

♦ 1 malagueta ♦ 1/2 pimento ♦ 1 dente de alho ♦ 1 frasco de molho de tomate (aprox. 250 g) ♦ 1 colher de sopa de óleo ♦ 1/2 colher de chá de piripiri em pó ♦ 1 pitada de colorau picante ♦ 1/2 colher de chá de pimenta,

moída grosseiramente

1) Descasque o alho e corte-o em fatias.

2) Adicione o óleo no recipiente interior  e coloque o regulador da temperatura  no nível 4.

3) Refogue o alho por breves instantes.

4) Retire as sementes da malagueta e do pimento e corte-os em tiras ﬁnas.

5) Adicione também o piripiri e o colorau no recipiente interior  e estufe durante breves instantes.

6) Adicione o molho de tomate e deixe cozer um pouco o molho.

7) Tempere o molho com as especiarias.

Pode mergulhar agora batatas de pacote, nachos ou pão no molho.

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Salmão cozido a vapor

♦ Aprox. 500 g de ﬁletes de salmão ♦ Aprox. 470 g de arroz ♦ 400 ml de água

♦ 400 ml de caldo de galinha ♦ 225 g de ervilhas (congeladas) ♦ 1/4 chávena de lascas de amêndoa ♦ Um pouco de manteiga

1) Adicione o caldo de galinha, a água, o arroz, as lascas de amêndoa e as ervilhas no recipiente interior .

2) Feche a tampa .

3) Coloque o regulador da temperatura  no nível 3 e aguarde 5 minutos.

4) Abra a tampa , coloque a grelha de cozedura a vapor  no recipiente interior  e coloque o ﬁlete de salmão por cima. No caso de ﬁlete de salmão congelado, deixe-o descongelar antes. Por cima de cada ﬁlete de salmão coloque um pedaço de manteiga.

5) Feche a tampa  e deixe cozer tudo aprox. 10 minutos no nível 3.

NOTA

► O tempo de cozedura do arroz pode variar

consoante o gosto de cada pessoa: se gostar de arroz mais mole, aumente o tempo de cozedura. No entanto, adicione também mais água, a ﬁm de evitar queimar o arroz no fundo do recipiente interior . Se preferir arroz mais rijo, pode reduzir o tempo de cozedura. No entanto, reduza também a quantidade de água, caso contrário o líquido permanece no recipiente interior .

6) Coloque então o regulador da temperatura  no nível 2 e aguarde mais 5 minutos.

7) Rode o regulador da temperatura  para "0" e desligue o aparelho.

8) Abra a tampa , retire cuidadosamente o ﬁlete de salmão da grelha de cozedura a vapor e remova-a. Mexa o arroz uma vez e deixe cozer 5 minutos com a tampa fechada.

9) Pode agora servir o salmão com o arroz.

Batatas assadas

♦ 5 batatas ♦ 2 cebolas ♦ Sal e pimenta ♦ Azeite

1) Descasque as batatas e corte-as em rodelas ﬁnas.

2) Descasque as cebolas e corte-as em cubos.

3) Adicione um ﬁo de azeite no recipiente interior.

4) Coloque o regulador da temperatura  no nível 5 e aguarde até que o aparelho aqueça.

5) Depois adicione as rodelas de batata e as cebolas e deix douradas. Vire as rodelas de batata de vez em quando.

6) Tempere as batatas com sal e pimenta.

e assá-las até que ﬁquem

Entrecosto com molho de barbecue

♦ 1.500 - 2.500 g de entrecosto

(costeletas de porco)

♦ 1 frasco de molho de barbecue ♦ 1 pacote de sopa de cebola ♦ 1 cebola média ♦ 100 ml de molho de tomate ♦ 1 1/2 chávena de água ♦ 2 batatas

1) Corte o entrecosto e retire a gordura.

2) Descasque as batatas e a cebola e corte-as em cubos.

SMUK 1500 A1

3) Coloque o regulador da temperatura  no nível 4 e aguarde até que o aparelho aqueça.

4) Misture a sopa de cebola com a água.

5) Adicione a cebola, o molho de barbecue e a sopa de cebola no recipiente interior  e misture tudo.

6) Junte depois o entrecosto e as batatas.

7) Deixe estufar tudo durante aprox. 1 - 1 1/2 hora (dependendo da espessura do entrecosto).

8) Coloque depois o regulador da temperatura no nível 2-3 e deixe cozer durante aprox. 2 horas.

Chili com Carne

♦ 800 g de carne picada

(metade vaca, metade porco)

♦ 2 cebolas ♦ 2 latas de tomate em pedaços (aprox. 800 ml) ♦ 2 pimentos verdes ♦ 1 colher de sopa de chili, moído ♦ 5 malaguetas ♦ 1 colher de chá de cominhos, moídos ♦ 1 lata de feijão vermelho ♦ 1 lata de milho

Sanduíches

♦ 2 fatias de pão de forma

(ou pão de hambúrguer)

♦ Carne de conserva ♦ Queijo (por exemplo Cheddar) ♦ Chucrute coado ♦ Maionese/rémoulade ♦ Manteiga

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível 5 e aguarde até que o aparelho aqueça.

2) Barre a manteiga no pão de forma e torre no recipiente interior .

3) Retire o pão de forma do recipiente interior e adicione carne de conserva, chucrute, maionese/rémoulade e queijo.

4) Coloque a grelha de cozedura a vapor  no aparelho.

5) Coloque o pão de forma com os ingredientes em cima da grelha de cozedura a vapor  e feche a tampa .

6) Aguarde até que o queijo esteja derretido.

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível 5 e aguarde até que o aparelho aqueça.

2) Coloque a carne picada no recipiente interior e estufe-a.

3) Lave, retire as sementes e corte os pimentos e as malaguetas.

4) Corte a cebola em pedaços pequenos.

5) Escoe o feijão e o milho. Lave o feijão e o milho uma vez com água limpa.

6) Junte todos os ingredientes no recipiente interior .

7) Coloque o regulador da temperatura  no nível 2-3.

8) Feche a tampa e deixe cozer tudo por aprox. 2-3 horas, até que o feijão ﬁque mole.

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Peru com Arandos

♦ Aprox. 660 g de peito de peru ♦ Aprox. 500 ml de caldo (caldo de peru) ♦ 375 g de arandos

1) Tire a pele do peito do peru.

2) Coloque o regulador da temperatura  no nível 5 e aguarde até que o aparelho aqueça.

3) Estufe os dois lados da carne.

4) Adicione os restantes ingredientes e feche a tampa .

5) Coloque o regulador da temperatura  no nível 3.

6) Deixe cozer a carne durante 3 horas.

7) Para servir, corte a carne em tiras e decore com o molho.

Carne assada

♦ Aprox. 1350 g de carne de vitela sem osso ♦ 1 pacote de sopa de cebola ♦ 300 ml de água ♦ Aprox. 800 ml de tomate pelado (lata) ♦ 2 cenouras grandes ♦ 3 batatas ♦ Sal, pimenta

1) Coloque o regulador da temperatura  no nível 5 e aguarde até que o aparelho esteja quente.

2) Estufe a carne no recipiente interior .

3) Misture a sopa de cebola com a água.

4) Adicione a sopa de cebola e o tomate à carne no recipiente interior .

5) Leve tudo a ferver e coloque depois o regulador da temperatura  no nível 3.

6) Feche a tampa e deixe cozer tudo durante aprox.1 1/2 horas. Vire a carne de vez em quando.

NOTA

► Se entretanto o líquido no recipiente inte-

rior for consumido, adicione um pouco de água.

7) Descasque as cenouras e as batatas e corte-as em tiras.

8) Após 1 1/2 horas adicione as batatas e as cenouras e deixe cozer durante mais 40minutos, de forma a que a carne e os legumes ﬁquem cozidos.

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Rodelas de cebola

♦ 3 cebolas amarelas grandes ♦ 2 chávenas de cerveja (temperatura ambiente) ♦ 1 1/2 chávenas de farinha ♦ Sal e pimenta ♦ Óleo para fritar

1) Misture a farinha e a cerveja num recipiente e deixe repousar durante 3 horas, com tampa, à temperatura ambiente.

2) Adicione óleo apropriado para fritar no recipiente interior  e coloque o regulador da temperatura  no nível o aparelho aqueça.

3) Corte as cebolas com uma espessura de aprox. 1/2 cm e separe as rodelas.

4) Mergulhe as rodelas de cebola na massa de farinha e cerveja e deslize as rodelas de cebola cuidadosamente para dentro do óleo quente. Para tal, use uma pinça resistente ao calor.

NOTA

► Não use o cesto de fritar  para colocar

as cebolas no óleo. O panado ﬁca colado ao fritar e, ao retirar, as rodelas de cebola desprendem-se do panado.

5) Frite as rodelas de cebola durante aprox. 2minutos. Durante esse processo, vire as rodelas de cebola uma vez para que ﬁquem com um tom castanho uniforme.

. Aguarde até que

•

Filete de frango

♦ Filete de frango ♦ 3 chávenas de farinha ♦ 2 colheres de sopa de pimento verde (moído) ♦ 2 ovos ♦ 1 chávena de leite ♦ Sal e pimenta ♦ Óleo para fritar

1) Misture os ovos, o leite e as especiarias.

2) Adicione óleo apropriado para fritar no recipiente interior  e coloque o regulador da temperatura  no nível o aparelho aqueça.

3) Passe o ﬁlete de frango primeiro pela farinha, depois pela mistura de ovo e depois novamente pela farinha.

4) Coloque o ﬁlete de frango panado no cesto de fritar  e depois coloque o cesto de fritar cuidadosamente no óleo quente e deixe o ﬁlete de frango fritar durante aprox. 3 - 5 minutos.

5) Coloque novamente o regulador da temperatura no nível 4 e deixe o ﬁlete de frango no óleo durante aprox. 18 - 20 minutos com a tampa fechada . De vez em quando vire o ﬁlete de frango.

6) Após 20 minutos, coloque o regulador da temperatura  novamente no nível 4 - 5 minutos.

7) Retire depois o ﬁlete de frango cuidadosamente do óleo quente e deixe escorrer.

. Aguarde até que

•

e aguarde

•

SMUK 1500 A1

Batatas fritas

♦ Aprox. 4 batatas ♦ Sal ♦ Óleo para fritar

1) Descasque as batatas.

2) Corte as batatas em palitos estreitos (batatas fritas).

3) Adicione óleo apropriado para fritar no recipiente interior  e coloque o regulador da temperatura  no nível o aparelho aqueça.

4) Adicione as batatas ao cesto de fritar .

5) Baixe o cesto de fritar  cuidadosamente no óleo quente e frite as batatas durante aprox. 25 - 30 minutos.

6) Levante o cesto de fritar  cuidadosamente do óleo quente e suspenda-o na margem para deixar escorrer o óleo em excesso.

. Aguarde até que

•

SMUK 1500 A1

Contents

Introduction ..........................................................42

Intended use .........................................................42

Package contents .....................................................42

Appliance description ..................................................42

Technical data ........................................................42

Safet

y guidelines Information about t Before ﬁr

Assembly and setting up ...............................................46

Operation ...........................................................47

Temperature settings ..............................................................47

Keeping warm/slow cooking/boiling/roasting ......................................... 47

Fondue ........................................................................48

Steaming .......................................................................48

Sautéing/roasting ................................................................ 49

Deep frying ..................................................................... 49

Cleaning and care .....................................................50

Storage .............................................................50

Troubleshooting ......................................................51

Warranty and service .................................................52

Disposal .............................................................52

Importer ............................................................52

Recipes ..............................................................53

st use

.....................................................43

his appliance

.......................................................45

........................................45

GB MT

SMUK 1500 A1

MULTI COOKER SMUK 1500 A1 Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance.

You have selected a high-quality product. The operating instructions are part of this product.

They contain important information on safety, usage and disposal. Before using the product, familiarise

yourself with all handling and safety guidelines. Use the product only as described and for the range of applications speciﬁed. Upon cession of the product to any future owner(s) also hand over all documents.

Appliance description

Figure A:

 Lid  Grab handle  Frying basket hook  Frying basket  Inner bowl  Base  Indicator lamp  Heat-up indicator lamp  Temperature control

Intended use

This appliance is intended exclusively for preparing food. This appliance is intended solely for use in private homes. Not to be used for commercial purposes.

Package contents

Multi Cooker (base) with inner bowl and lid Frying basket Steamer grill 6 fondue forks Skimmer Grab handle Operating instructions

NOTE

Check contents for completeness and damage immediately after unpacking. Contact Customer Services if necessary.

Figure B:

 Steamer grill

- Skimmer 3 Fondue forks

Technical data

Rated voltage: 220 - 240 V ~, 50Hz Max. power consumption: 1500 W

SMUK 1500 A1

Safety guidelines

DANGER – ELECTRIC SHOCK!

► Do not use the appliance outdoors. ► To prevent accidents, have defective plugs and/or power cables replaced

immediately by a qualiﬁed specialist technician or our Customer Service department.

► Do not kink or crush the power cable. Keep the power cable well away

from sources of heat.

► Never touch the power plug or the power cable with wet hands. ► Remove the inner bowl  from the base before rinsing with water!

Never immerse the appliance in water or any other liquid!

WARNING! RISK OF INJURY!

► This appliance is not to be used by children under the age of 8. ► This appliance may be used by children aged 8 and above if they are

under constant supervision.

► This appliance can be used by persons with limited physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning safe use of the appliance, and if they are aware of the potential risks.

GB MT

► Cleaning and maintenance may not be carried out by children. ► Cooking appliances should be set up in a stable position using the grab

handles to avoid spillage of hot liquids.

► Children must not use the appliance as a plaything. ► Children younger than 8 years of age must be kept away from the appliance

and the power cable.

► To ensure that you can disconnect the appliance quickly in the event of an

emergency, do not use extension cables.

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GB MT

WARNING! RISK OF INJURY!

► Do not operate the appliance if it has been dropped or is damaged in any

way. Have the appliance checked and/or repaired by qualiﬁed technicians if necessary.

► Hot steam is given oﬀ during cooking, steaming, sautéing and frying, espe-

cially if you open the lid

► Ensure that all parts are completely dry before pouring oil or liquid fat into

 . Maintain a safe distance from the steam.

the deep fat fryer. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Carefully pat all foodstuﬀs dry before placing them in the frying basket for

deep frying. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Use the inner bowl  exclusively with the base ► Ensure that all parts are completely dry before operating the appliance.



that is supplied with it!

Dry all parts properly after cleaning.

► Be especially careful with frozen foodstuﬀs. Remove all ice particles. The

more ice there is on the foodstuﬀ, the more the hot oil or fat will splatter.

► Some parts of the appliance become very hot during operation. Touching

these may cause serious burns.

► Never pour liquids directly into the base! Always insert the inner bowl  ﬁrst.

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use the appliance near hot surfaces. ► Never leave the appliance unattended while it is being used. ► Do not use an external timing switch or a separate remote control system to

operate the appliance.

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ATTENTION! MATERIAL DAMAGE!

► Do not place the appliance close to open ﬂames or other sources of heat

(heating, direct sunlight, gas stoves, etc.).

► Never place the appliance in a ﬁtted cupboard, recesses or similar. ► Never ﬁll the appliance to above the MAX marking or to below the MIN

marking. Ensure that enough liquid is in the appliance before switching it on.

► Be careful when using metallic, pointed or sharp objects to remove food

from the appliance. These may damage the coating.

► Do not pare food in the inner bowl ! This may damage the coating!

Information about this appliance

This appliance can be used for a number of purposes. This versatility and the various settings that are available, allow it to be used for:

– keeping warm, – cooking, – slow cooking, – sautéing/roasting, – steaming, – deep frying – and as a fondue.

Before ﬁrst use

■ Take all the parts out of the box and remove the

packaging material and any protective wrapping or stickers.

■ Clean all components as described in the

section "Cleaning and Care". Ensure that all parts are completely dry.

■ Insert the inner bowl  so that the 3 power con-

tacts on the base connect with the sockets in the base . Press the inner bowl  down carefully so that it sits ﬁrmly in the base .

■ Insert the plug into a mains power socket. The

indicator lamp  and the heat-up indicator lamp  light up.

■ Set the temperature control  to level 4. Wait

3 minutes. Turn the temperature control  to level 0 again and then disconnect the power plug from the mains. Allow the appliance to cool down.

NOTE

The ﬁrst time the appliance heats up, a small amount of smoke and odour may be generated due to production-related residue. This is normal and is completely harmless. Provide suﬃcient ventilation by opening a window, for example.

GB MT

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Assembly and setting up

■ Place the appliance on a clean and level heat-

resistant surface.

■ Insert the inner bowl  so that the 3 power con-

tacts on the base of the inner bowl  connect with the sockets in the base . Press the inner

GB MT

bowl  down carefully so that it sits ﬁrmly in the base .

■ For steaming, insert the steamer grill  into the

inner bowl  so that it hangs within the inner bowl :

■ For frying, you will need the frying basket 

and the handle :

– Press the rods of the handle  together so

that the holding pins can be inserted into the eyelets on the frying basket :

– Loosen your grip on the pressed together rods

of the handle  so that the rods move apart and the holding pins project into the holes:

– The handle  now sits ﬁrmly on the frying

basket .

■ Place the lid  on the inner bowl .

■ Insert the plug into a mains power socket. The

indicator lamp  lights up and the appliance heats up to the deﬁned temperature level.

■ Once the temperature level deﬁned has been

reached, open the lid and place the frying basket  carefully onto the ﬂoor of the inner bowl . The rods on the grab handle  are now positioned within the notches of the inner bowl .

■ Now close the lid .

NOTE

If the lid is open, you can hang the frying basket  on the rim of the inner bowl  using the hook . For instance, if the fried food is ready and the excess fat is to be allowed to drain.

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Operation

Temperature settings

Temperature

level

(approx. 50 °C - 80 °C)

(approx. 80 °C - 120 °C)

(approx. 120 °C - 150 °C)

(approx. 150 °C - 170 °C)

(approx. 170 °C - 190 °C)

•

(approx. 170 °C)

Cooking type

Keep Warm

Tenere in caldo

Slow Cook

Cottura lenta

Boil/Fondue

Bollitore/fonduta

Steam

Cottura a vapore

Saute/Roast

Arrostire/tostare

Deep Fry

Friggere

Keeping warm/slow cooking/boiling/ roasting

After you have assembled the appliance as described in the chapter "Assembly and setting up":

1) Set the temperature control  to the required level (1, 2, 3 or 5). The heat-up indicator lamp  lights up as soon as the desired temperature has been reached.

2) Place the food in the inner bowl .

3) Now close the lid .

4) When you no longer need to use the appliance, turn the temperature control  to 0.

ATTENTION! MATERIAL DAMAGE!

► Use the supplied skimmer - or another heat-

resistant plastic or wooden utensil to remove food from the appliance. Otherwise the coating of the insert could be damaged and the appliance will be usable.

5) Remove the plug from the mains power socket.

GB MT

NOTE

► The ﬁgures in the table are only reference val-

ues. The temperature level can vary depending on the type and quantity of food being cooked.

NOTE

► The indicator lamp  lights up as soon as

the power plug is connected to a mains power socket. The heat-up indicator lamp  lights up as soon as the appliance has heated up to the set temperature level. However, the lamp may go out and on again at any time. This indicates that the set temperature has brieﬂy fallen and the appliance is heating itself back up.

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Fondue

After you have assembled the appliance as described in the chapter "Assembly and setting up":

1) Add some oil or another fat suitable for fondue to the inner bowl . Add oil/fat to the inner bowl  until the MAX marking is reached. Do not exceed the MAX marking!

2) Close the lid .

3) Set the temperature control  to level 3. The heat-up indicator lamp  lights up as soon as the desired temperature has been reached.

4) Remove the lid .

5) Skewer small pieces of meat onto the fondue forks 3 and lower these carefully into the hot fat.

6) The pieces of meat will be ready in just a few minutes. Remove them from the fat.

7) Once you are ﬁnished using the fondue, turn the temperature to 0 and remove the plug from the mains power socket.

NOTE

► After the oil or fat has cooled down (fat must

still be warm enough that it is still liquid), pour it into suitable containers, for example, bottles. Use the pouring spout at the corner of the inner bowl .

► The disposal of cooking oils and fats is regu-

lated diﬀerently in every community or town. Disposal of such oils or fats in normal domestic waste is often prohibited. Make enquiries at your local community administration oﬃce about suitable disposal sites.

Steaming

After you have assembled the appliance as described in the chapter "Assembly and setting up":

1) Add about 1 litre of water to the inner bowl . 1 litre of water is suﬃcient for about 30 minutes of steaming. If you wish to steam for a longer period, add more water accordingly. Pour a maximum of 2.5 litres of water into the appliance. Otherwise, the boiling water may spray onto the food from below.

NOTE

► The MIN and MAX markings on the inner

bowl  only apply to fat/oil levels! They are not to be observed when adding water!

► The volume of water depends upon the dura-

tion for which you wish to steam. The longer the food needs to cook, the more water you will need to add.

► The more frequently the lid is raised

during cooking, the longer the cooking duration. Hot steam escapes every time the lid is raised! You may then require more water as a portion of the steam escapes each time the lid is raised.

► If, during cooking, the water is used up,

carefully lift the lid  and add fresh water to the appliance. While re-adding water, ensure that it does not ﬂow onto the food. After readding the water, it will take a while before the water is heated and steam re-forms.

2) Hang the steamer grill  in the inner bowl  as described in the chapter "Assembly and setting up".

3) Set the temperature control  to level 4.

4) Wait until steam is perceptibly emitted.

5) Place the food onto the steamer grill .

6) Now close the lid .

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7) When the food is ready, use a pair of tongs or similar to remove it from the steamer grill .

WARNING! RISK OF INJURY!

► The steamer grill  is very hot! Be careful

when handling the steamer grill .

8) Set the temperature control to 0.

9) Remove the plug from the mains power socket.

NOTE

► When the appliance and remaining water

have cooled down, pour out the water via the pouring runnel on the corner of the inner bowl .

Sautéing/roasting

After you have assembled the appliance as described in the chapter "Assembly and setting up":

1) Add some oil to the inner bowl .

2) Set the temperature control  to level 5. The heat-up indicator lamp  lights up as soon as the desired temperature has been reached.

3) Place the sautéed/roasted food in the inner bowl .

4) Turn the food occasionally and remove it as soon as it is ready.

ATTENTION! MATERIAL DAMAGE!

► Use the supplied skimmer - or another heat-

resistant plastic or wooden utensil to remove food from the inner bowl . Otherwise the coating of the inner bowl  may be damaged and the appliance may become unusable.

5) When you have removed the sautéed/roasted food, turn the temperature controller  to 0.

6) Remove the plug from the mains power socket.

Deep frying

After you have assembled the appliance as described in the chapter "Assembly and setting up":

1) Add some oil or another fat suitable for deepfat frying to the inner bowl . Add oil/fat to the inner bowl  until the MAX marking is reached. Do not exceed the MAX marking!

2) Close the lid .

3) Set the temperature control  to the level The level • is to be found between the numbers 4 and 5 on the temperature control . The heatup indicator lamp  lights up as soon as the desired temperature has been reached.

4) Add the food that is to be deep-fried into the frying basket . Ensure that the food is as dry as possible and remove any excess ice particles. Do not ﬁll the frying basket  up to more than the MAX marking. Otherwise the food will not be cooked properly as it will not be properly immersed in the hot fat.

5) Remove the lid  and lower the frying basket  carefully into the hot fat. The rods on the grab handle  are now positioned within the notches of the inner bowl .

6) Replace the lid .

NOTE

► The grab handle  remains attached to the

frying basket  during the frying process!

WARNING! RISK OF INJURY!

► Fat can splash and cause burns if it comes

into contact with wet food. Be careful when handling hot fat!

7) When the fried food is ready, remove the lid  and lift the frying basket  out of the hot fat. Using the hook  , hang it on the rim of the inner bowl . This allows the excess fat to drain.

•

GB MT

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8) Once you are ﬁnished frying, turn the temperature to 0 and remove the plug from the mains power socket.

TIPS

►

After the oil or fat has cooled down (fat must still be warm enough that it is still liquid),

GB MT

pour it into suitable containers, for example, bottles. Use the pouring spout at the corner of the inner bowl .

► The disposal of cooking oils and fats is regu-

lated diﬀerently in every community or town. Disposal of such oils or fats in the normal domestic waste is often prohibited. Make enquiries at your local community administration oﬃce about suitable disposal sites.

NOTE

► You can also ﬁnish oﬀ deep-fried pastries with-

out using the frying basket . Simply add the food to the hot fat in the inner bowl . Remove the cooked food from the inner bowl  using the skimmer - .

Cleaning and care

DANGER – ELECTRIC SHOCK!

► Before cleaning the appliance, disconnect

the plug from the mains power socket! Risk of electric shock!

Never submerse the base  in water or other ﬂuids!

WARNING! RISK OF INJURY!

► Always allow the appliance to cool down

before cleaning it. Otherwise there is a risk of burns!

ATTENTION! MATERIAL DAMAGE!

► Do not use abrasive or aggressive cleaning

materials. These could damage the surface of the appliance!

■ Clean the base  with a moist cloth.

For stubborn dirt use a mild detergent on the cloth. Ensure that the base  is completely dry before operating it again.

■ Rinse the inner bowl , the fondue forks 3, the

skimmer -, the frying basket , the steamer grill , the lid  and the grab handle  in warm water. Add a little mild detergent. Rinse all the parts oﬀ using clean water. After rinsing, dry all pieces thoroughly with a drying cloth. Ensure that all parts are dry before reusing.

NOTE

► The frying basket , the lid , the skimmer -

and the fondue forks 3 can also be washed in the dishwasher. Always ensure, however, that everything is completely dry before re-assembling and using the appliance.

Storage

■ Store the cleaned appliance in a clean, dust-free

and dry location.

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Troubleshooting

Fault Cause Solution

The mains plug is not connected to the mains power.

The appliance is not

working.

The food does not

get hot.

No steam is gener-

ated during cooking.

The heat-up indicator

lamp  is illuminating

and going out again

frequently.

If the malfunction cannot be corrected with the above suggestions, or if you have found some other kind of malfunction, please contact our Customer Service.

The mains power socket is defective. Use a diﬀerent mains power socket.

The appliance is defective.

The wrong temperature level has been set. Select a higher temperature level.

The wrong temperature level has been set. Select the temperature level 4.

The water is used up. Re-ﬁll the appliance with water.

This is not a defect. The appliance is maintaining the set temperature level. To do this, it has to heat up brieﬂy every so often.

Insert the plug into a mains power socket.

In this case, contact the ustomer Service.

This is not a defect.

GB MT

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Warranty and service

You are provided a 3-year warranty on this device, valid from the date of purchase. This appliance has been manufactured with care and inspected meticulously prior to delivery. Please retain your receipt as proof of purchase. In the event of a warranty claim, please contact your Customer Service centre by telephone. This is the only way

to guarantee free return of your goods.

The warranty only covers claims for material and manufacturing defects, not for damage sustained during carriage, components subject to wear and tear or damage to fragile components such as switches or batteries. This appliance is intended solely for private use and not for commercial purposes.

The warranty shall be deemed void in the case of misuse or improper handling, use of force and repairs or modiﬁcations which have not been carried out by one of our authorised Service centres.

Your statutory rights are not restricted by this warranty. The warranty period is not prolonged by repairs

eﬀected under the warranty. This also applies to replaced and repaired components. Any damage and defects present at the time of purchase must be reported immediately after unpacking, but no later than 2 days after the date of purchase. Repairs eﬀected after expiry of the warranty period shall be subject to charge.

Disposal

Under no circumstances

should the appliance be disposed of in standard domestic waste. This product is subject to the provisions of European Directive 2012/19/EU.

Dispose of the device via an approved waste disposal company or your municipal waste disposal facility. Please observe all currently applicable regulations. Please contact your local waste disposal facility if you are in any doubt.

The packaging is made from environ-

mentally friendly material and can be disposed of at your alocal recycling unit.

Importer

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

Service Great Britain

Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.co.uk

IAN 114280

Service Malta

Tel.: 80062230 E-Mail: kompernass@lidl.com.mt

IAN 114280

Hotline availability: Monday to Friday 08:00 - 20:00 (CET)

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Recipes

NOTE

► These recipes are provided without guarantee.

All ingredients and preparation information are guidelines. Enhance these recipe suggestions in line with your own experience.

Chocolate fondue

♦ 150 g milk chocolate couverture ♦ 150 g plain chocolate couverture ♦ 300 ml condensed milk

Porridge

♦ 250 g porridge oats ♦ 600 ml milk ♦ 1 packets of vanilla sugar

1) Add all the ingredients to the inner bowl  and close the lid .

2) Set the temperature control  to level 2.

3) Simmer everything for about 12–15 minutes, stirring the porridge occasionally.

GB MT

1) Add the chocolate and the condensed milk to the inner bowl .

2) Set the temperature control  to level 2.

3) Stir the ingredients until a smooth chocolate paste is formed.

4) Now set the temperature control  to level 1.

You can now dip fruit, nuts or marshmallows in the liquid chocolate.

Cheese dip

♦ 120 g processed cheese ♦ 240 ml salsa (in jar/tin) ♦ 1 green pepper ♦ Pepper, salt, chilli powder

1) Wash and core the pepper. Cut it into small cubes.

2) Add all the ingredients to the inner bowl  and close the lid .

3) Set the temperature control  to level 2.

4) Simmer the ingredients for about 20–25 minutes so that the cheese melts and stir the cheesy mix occasionally.

5) Season the dip to taste with the spices.

6) Then turn the temperature control  down to 1 and serve the dip warm direct from the appliance.

You can dip crisps, nachos or bread in the mix.

Prawns in cream sauce

♦ Approx. 1000 g large prawns (cleaned) ♦ 2 large cloves of garlic (ﬁnely chopped) ♦ 150 ml cream ♦ 100 g butter ♦ 2 tbsp dry sherry or white wine ♦ Salt, pepper, chilli ♦ Possibly 3 tsp sauce thickener

1) Set the temperature control  to level 3.

2) Add the butter and the chopped garlic to the inner bowl  and wait until the butter has melted.

3) Then add the prawns.

4) Once the prawns have turned pink, add the sherry or white wine and cook everything for about one minute.

5) Add the cream and allow everything to simmer for a short while and add salt, chilli and pepper to taste.

6) If the cream sauce is too runny, you can add a little sauce thickener.

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Semolina pudding

♦ 80 g semolina (durum wheat) ♦ 500 ml milk ♦ 100 ml cream ♦ 2 packets of vanilla sugar

1) Add all the ingredients to the inner bowl 

and close the lid .

2) Set the temperature control  to level 2.

3) Simmer everything for around 10 minutes, stirring constantly.

NOTE

► If you prefer your semolina pudding a little

more runny, simply add a little more milk and simmer a little while longer.

Garlic king prawns

♦ Approx. 10 raw king prawns (cleaned) ♦ 1 clove of garlic (ﬁnely chopped) ♦ A little olive oil

1) Add the olive oil to the inner bowl .

2) Set the temperature control  to the level 2 - 3.

3) Once the appliance has heated up, add the ﬁnely chopped garlic and the king prawns.

4) Turn the prawns occasionally until they are cooked.

The prawns taste especially good eaten with a piece of fresh bread.

Scrambled eggs with spinach

♦ 350 g spinach leaves ♦ 1/4 cup of ﬁnely chopped onion ♦ 2 tbsp olive oil ♦ 200 ml cream ♦ 5 eggs ♦ Salt and pepper

1) Set the temperature control  to level 3.

2) Finely chop the spinach.

3) Add the olive oil to the inner bowl  and fry the onions until they are soft.

4) Add the spinach and stir everything while adding the cream for about 5–7 minutes. The spinach should then be soft.

5) Beat the eggs into a foamy consistency and add them while stirring constantly.

6) Keep stirring until the egg mix hardens (approx. 4–5 minutes).

7) Add salt and pepper to taste.

Amaretto apple sauce

♦ 5 apples ♦ 10 tbsp Amaretto ♦ 2 tbsp sugar ♦ 1 tsp. cinnamon ♦ 1 packets of vanilla sugar

1) Peel and core the apples.

2) Chop the apples into small pieces.

3) Set the temperature control  to level 3.

4) Add apple pieces and other ingredients to the inner bowl  and close the lid .

5) Stir the apple sauce occasionally.

6) Wait for 40–50 minutes. If the apple pieces have not disintegrated, you can mash them into a paste using a potato masher or similar.

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Asparagus and artichoke salad

♦ 2 bunches of asparagus ♦ 1 tin of artichoke hearts, approx 450 ml in

water

♦ 3 peppers ♦ 3 onions ♦ Balsamic vinegar

1) Set the temperature control  to level 4.

2) Add water for steaming to the inner bowl .

3) Insert the steamer grill  in the inner bowl  and lay the peeled asparagus on it.

4) Close the lid .

5) After about 10 - 20 minutes, depending on the thickness of the asparagus, the asparagus will be cooked.

6) Drain the artichoke hearts and chop each one into 4 pieces.

7) Finely chop the peppers and onions.

8) Cut the asparagus into small pieces and let it cool down.

9) Mix everything in a bowl and add a little balsamic vinegar.

Spicy dip

♦ 1 chilli pepper ♦ 1/2 bell pepper ♦ 1 clove of garlic ♦ 1 jar tomato sauce (approx. 250 g) ♦ 1 tbsp cooking oil ♦ 1/2 tsp chilli powder ♦ 1 pinch of paprika powder, spicy ♦ 1/2 tsp pepper, roughly ground

1) Peel the garlic and cut it into slices.

2) Add the oil to the inner bowl  and set the temperature control  to level 4.

3) Fry the garlic for a short time.

4) Core the chilli and the bell pepper and cut them into thin strips.

5) Add the chilli and the bell pepper to the inner bowl  and stew these for a little while.

6) Add the tomato sauce and allow the dip to cook for a little while.

7) Season the dip to taste with the spices.

You can dip crisps, nachos or bread in the mix.

GB MT

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Steamed salmon

♦ Approx. 500 g salmon ﬁllet ♦ Approx. 470 g rice ♦ 400 ml water ♦ 400 ml chicken stock

GB MT

♦ 225 g peas (frozen) ♦ 1/4 cup of almond slivers ♦ A little butter

1) Add the chicken stock, water, peas, rice and almond slivers to the inner bowl .

2) Now close the lid .

3) Set the temperature control  to level 3 and wait 5 minutes.

4) Open the lid , insert the steamer grill  into the inner bowl  and place the salmon ﬁllets onto it. Deep-frozen salmon ﬁllets should be allowed to thaw prior to cooking. Dab each salmon ﬁllet with a knob of butter.

5) Close the lid and let the whole thing cook for around 10 minutes at level 3.

NOTE

► The cooking time of the rice can vary depen-

ding on personal preference: If you like your rice extremely soft, increase the cooking time somewhat. If so, add a little more water to prevent the rice from sticking to the bottom of the inner bowl . If you prefer harder rice, reduce the cooking time a little. However, if you do this the quantity of water must be reduced, otherwise liquid will be left inside the inner bowl .

6) Set the temperature control  to level 2 and wait another 5 minutes.

7) Then turn the temperature control  to 0 and switch oﬀ the appliance.

8) Open the lid , carefully remove the salmon ﬁllets from the steamer grill  and place to one side. Stir the rice once and allow it to simmer for approx. 5 minutes with the lid closed.

9) You can now serve the salmon with the rice.

Fried potatoes

♦ 5 potatoes ♦ 2 onions ♦ Salt and pepper ♦ Olive oil

1) Peel the potatoes and cut them into thin slices.

2) Peel the onions and dice them.

3) Add a thin layer of olive oil to the inner bowl .

4) Set the temperature control  to level 5 and wait until the appliance has heated up.

5) Then add the potato slices and onions and fry them until they are golden brown. Turn the potato slices occasionally.

6) Season the fried potatoes with salt and pepper.

Barbecued ribs

♦ 1500 -2500 g ribs (spare ribs) ♦ 1 bottle of barbecue sauce ♦ 1 packet of onion soup ♦ 1 medium-sized onion ♦ 100 ml tomato sauce ♦ 1 1/2 cups of water ♦ 2 potatoes

1) Clean the ribs and remove the fat.

2) Peel the potatoes and onions and dice them.

SMUK 1500 A1

3) Set the temperature control  to level 4 and wait until the appliance has heated up.

4) Mix the onion soup with the water.

5) Add the onion, barbecue sauce and the onion soup to the inner bowl  and stir the mixture.

6) Then add the ribs and potatoes.

7) Braise everything for about 1–1.5 hours (depending on the thickness of the ribs).

8) Afterwards, set the temperature control  to level 2–3 and simmer everything for about 2hours.

Chilli con carne

♦ 800 g minced meat (half beef, half pork) ♦ 2 onions ♦ 2 tins of tomato pieces (approx. 800 ml) ♦ 2 peppers ♦ 1 tbsp ground chilli ♦ 5 chilli peppers ♦ 1 tsp caraway, ground ♦ 1 tin of kidney beans ♦ 1 tin of sweetcorn

GB MT

Sandwiches

♦ 2 slices of bread (or hamburger bap) ♦ Corned beef ♦ Cheese (e.g. cheddar) ♦ Drained sauerkraut ♦ Mayonnaise/remoulade ♦ Butter

1) Set the temperature control  to level 5 and wait until the appliance has heated up.

2) Butter the bread and fry it in the inner bowl .

3) Remove the bread from the inner bowl and place the corned beef, sauerkraut, mayonnaise/ remoulade and cheese on it.

4) Hang the steamer grill  in the appliance.

5) Lay the bread and ingredients on the steamer grill  close the lid .

6) Wait until the cheese has melted.

1) Set the temperature control  to level 5 and wait until the appliance has heated up.

2) Place the mince in the inner bowl  and brown.

3) Wash, core and slice the peppers and the chillies.

4) Chop the onions into small pieces.

5) Drain the beans and the sweetcorn. Wash the beans and sweetcorn under clear running water.

6) Add all the ingredients into the inner bowl .

7) Set the temperature control  to level 2 - 3.

8) Close the lid and allow everything to simmer for about 2 - 3 hours so that the beans are soft.

SMUK 1500 A1

Cranberry turkey

♦ Approx. 660 g turkey breast ♦ Approx. 500 ml stock (turkey stock) ♦ 375 g cranberries

1) Skin the turkey breasts.

2) Set the temperature control  to level 5 and

wait until the appliance has heated up.

3) Sear the meat on both sides.

4) Add the remaining ingredients and close the lid .

5) Set the temperature control  to level 3.

6) Leave the meat to simmer for 3 hours.

7) To serve, cut the meat into strips and garnish with the sauce.

Braised beef

♦ Approx. 1350 g beef without bones ♦ 1 packet of onion soup ♦ 300 ml water ♦ Approx. 800 ml peeled tomatoes (tinned) ♦ 2 large carrots ♦ 3 potatoes ♦ Salt, pepper

1) Set the temperature control  to level 5 and wait until the appliance has heated up.

2) Sear the meat in the inner bowl .

3) Mix the onion soup with the water.

4) Add the onion soup and the tomatoes to the meat in the inner bowl .

5) Bring the mixture to the boil ad then set the temperature control  to level 3.

6) Close the lid and leave everything to sim- mer for around 1 1/2 hours. Turn the meat occasionally.

NOTE

► If, during this process, the liquid in the inner

bowl  gets used up, add a little water.

7) Peel the carrots and potatoes and cut them into strips.

8) After 1 1/2 hours, add the potatoes and carrots and simmer for a further 40 minutes until the meat and the vegetables are soft.

SMUK 1500 A1

Onion rings

♦ 3 large yellow onions ♦ 2 cups of beer (room temperature) ♦ 1 1/2 cups of ﬂour ♦ Salt and pepper ♦ Cooking oil

1) Mix the ﬂour and beer in a bowl and leave it to stand for 3 hours covered at room temperature.

2) Add oil (suitable for frying) to the inner bowl and set the temperature control  to the level heated up.

3) Cut the onions into slices around 1/2 cm thick and separate out the rings.

4) Dip the onion rings into the ﬂour-beer dough and then lower them carefully into the hot fat. Use heat-resistant tongs for this.

NOTE

► Do not use the frying basket  to lower the

onion rings into the fat. The dough will stick to the basket and then tear oﬀ when you remove the onion rings.

5) Fry the onion rings for about 2 minutes. During this time, turn the onion rings once so that they acquire an even brown colour.

. Wait until the appliance has

•

Chicken ﬁllet

♦ Chicken ﬁllet ♦ 3 cups of ﬂour ♦ 2 tbsp ground paprika ♦ 2 eggs ♦ 1 cup of milk ♦ Salt and pepper ♦ Cooking oil

1) Whisk together the eggs, the milk and the water.

2) Add oil (suitable for frying) to the inner bowl and set the temperature control  to the level heated up.

3) Roll the chicken ﬁllet in the ﬂour and the egg mixture and then in the ﬂour again.

4) Add the coated chicken ﬁllet to the frying basket  and then carefully lower the frying basket  into the hot oil and fry the chicken ﬁllet for about 3 - 5 minutes.

5) Then turn the temperature control  down to level 4 and leave the chicken in the fat for about 18–20 minutes with the lid closed. Turn the chicken ﬁllet occasionally.

6) After 20 minutes, set the temperature control back up to level minutes.

7) Remove the chicken ﬁllet carefully from the hot oil and allow it to drain.

. Wait until the appliance has

•

and wait 4–5

•

GB MT

SMUK 1500 A1

Chips

♦ Approx. 4 potatoes ♦ Salt ♦ Cooking oil

1) Peel the potatoes.

2) Cut the potatoes into narrow strips (chips).

3) Add oil (suitable for frying) to the inner bowl and set the temperature control  to the level heated up.

4) Add the chips to the frying basket .

5) Lower the frying basket  carefully into the hot oil and fry the chips for around 25–30 minutes.

6) Lift the frying basket  carefully out of the hot oil and hang it on the rim to allow any excess fat to drain.

. Wait until the appliance has

•

SMUK 1500 A1

Inhaltsverzeichnis

Einleitung ............................................................62

Bestimmungsgemäßer Gebrauch ........................................62

Lieferumfang .........................................................62

Gerätebeschreibung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Tec

hnische Daten Sicherheitshin

Informationen zu dem Gerät ............................................65

Vor dem ers Zusammenbauen und Aufs

Bedienen ............................................................67

Temperatureinstellungen ...........................................................67

Warmhalten / Schmoren / Kochen /Braten ............................................. 67

Fondue ........................................................................68

Dampfgaren .................................................................... 68

Braten/Rösten ................................................................... 69

Frittieren .......................................................................69

Reinigung und Pﬂege ..................................................70

Aufbewahrung .......................................................70

Fehlerbehebung ......................................................71

Garantie und Service ..................................................72

Entsorgung ..........................................................72

Importeur ...........................................................72

Rezepte .............................................................73

.....................................................62

...................................................63

weise

ten Gebrauch

..............................................65

........................................66

tellen

DE AT

SMUK 1500 A1

MULTIKOCHER SMUK 1500 A1 Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen

Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benut-

zen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie

alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät dient ausschließlich dem Zubereiten von Lebensmitteln. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Lieferumfang

Multikocher (Basis) mit Innenschale und Deckel Frittierkorb Dampfgarrost 6 Fonduegabeln Schaumlöﬀel Haltegriﬀ Bedienungsanleitung

Gerätebeschreibung

Abbildung A:

 Deckel  Haltegriﬀ  Haken Frittierkorb  Frittierkorb  Innenschale  Basis  Betriebskontrollleuchte  Aufheizkontrollleuchte  Temperaturregler

Abbildung B:

 Dampfgarrost

- Schaumlöﬀel 3 Fonduegabeln

Technische Daten

Nennspannung: 220 - 240 V ~, 50 Hz max. Leistungsaufnahme: 1500 W

HINWEIS

Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt nach dem Auspacken auf Vollständigkeit und Beschädigungen. Wenden Sie sich, wenn nötig, an den Service.

SMUK 1500 A1

Sicherheitshinweise

GEFAHR – ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. ► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von autorisiertem

Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

► Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht. Halten Sie das Netzkabel

von Hitzequellen fern.

► Fassen Sie Netzstecker oder Netzkabel nie mit nassen Händen an. ► Nehmen Sie die Innenschale  erst von der Basis ab, bevor Sie diesen

in Wasser reinigen!

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren be-

nutzt werden.

► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden,

wenn sie ständig beaufsichtigt werden.

► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

DE AT

► Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern

durchgeführt werden.

► Kochgeräte sollten in einer stabilen Lage mit den Handgriﬀen aufgestellt

werden, um das Verschütten der heißen Flüsigkeit zu vermeiden.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. ► Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten. ► Benutzen Sie kein Verlängerungskabel, im Notfall muss der Netzstecker

schnell zu erreichen sein.

SMUK 1500 A1

DE AT

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen Sie es nicht

mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät von qualiﬁziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

► Während des Koch-/Dämpf-/Brat- oder Frittiervorgangs wird heißer Dampf

freigesetzt, insbesonders, wenn Sie den Deckel

 öﬀnen. Halten Sie einen

sicheren Abstand zum Dampf.

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, bevor Sie Öl oder

ﬂüssiges Fett in die Fritteuse geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in den Frittierkorb

zum Frittieren geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Betreiben Sie die Innenschale  ausschließlich mit der mitgelieferten Basis ► Sorgen Sie dafür, dass alle Geräteteile vollständig getrocknet sind, bevor



Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Trocknen Sie alle Teile nach dem Reinigen gut ab!

► Gehen Sie insbesonders mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um. Entfer-

nen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln beﬁndet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder das heiße Fett.

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß. Berühren Sie

diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Füllen Sie niemals Flüssigkeiten direkt in die Basis ! Setzen Sie immer

zuerst die Innenschale  ein.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen Oberﬂächen. ► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt. ► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem

um das Gerät zu betreiben.

SMUK 1500 A1

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von oﬀenen Flammen oder anderen

Wärmequellen (Heizung, direktes Sonnenlicht, Gasöfen etc.).

► Stellen Sie das Gerät keinesfalls in einen Einbauschrank, Nischen o.Ä. ► Füllen Sie nie mehr Flüssigkeit als bis zur MAX-Markierung und nie weniger

als bis zur MIN-Markierung in das Gerät ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Flüssigkeit eingefüllt ist.

► Seien Sie vorsichtig, wenn Sie metallische, spitzen oder scharfen Gegen-

stände benutzen, um die Lebensmittel aus dem Gerät zu entnehmen. Diese können die Beschichtung beschädigen!

► Scheiden Sie keine Lebensmittel in der Innenschale ! Dabei könnte die

Beschichtung beschädigt werden!

DE AT

Informationen zu dem Gerät

Dieses Gerät ist vielseitig einsetzbar. Durch die variablen Einsätze und die verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten kann es:

– Warmhalten, – Kochen, – Schmoren, – Rösten/Anbraten, – Dampfgaren, – Frittieren – und als Fondue genutzt werden.

Vor dem ersten Gebrauch

■ Entnehmen Sie alle Teile aus dem Karton und

entfernen Sie das Verpackungsmaterial und eventuelle Schutzfolien und Aufkleber.

■ Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Reini-

gung und Pﬂege“ beschrieben. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig getrocknet sind.

■ Setzen Sie die Innenschale  ein, so dass die 3

Steckkontake an der Unterseite in die Buchse in der Basis  greifen. Drücken Sie die Innenschale  vorsichtig herunter, so dass diese ganz in der Basis  sitzt.

■ Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteck-

dose. Die Betriebskontrollleuchte  und die Aufheizkontrollleuchte  leuchten.

■ Stellen Sie den Temperaturregler  auf Stufe

4. Warten Sie 3 Minuten ab. Drehen Sie den Temperaturregler  wieder auf Stufe 0 und ziehen Sie dann den Netzstecker. Lassen Sie das Gerät abkühlen.

HINWEIS

Beim erstmaligen Aufheizen des Gerätes kann es durch fertigungsbedingte Rückstände zu leichter Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und völlig ungefährlich. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, öﬀnen Sie zum Beispiel ein Fenster.

SMUK 1500 A1

Zusammenbauen und Aufstellen

■ Stellen Sie das Gerät auf eine hitzebeständige,

saubere und ebene Fläche.

■ Setzen Sie die Innenschale  ein, so dass die 3

Steckkontake an der Unterseite der Innenschale  in die Buchse in der Basis  greifen. Drücken Sie die Innenschale  vorsichtig herunter, so dass diese ganz in der Basis  sitzt.

■ Zum Dampfgaren setzen Sie das Dampfgarrost 

DE AT

so in die Innenschale , dass dieses in der Innenschale  hängt:

■ Zum Frittieren benötigen Sie den Frittierkorb 

und den Haltegriﬀ :

– Drücken Sie die Stäbe des Haltegriﬀs 

etwas zusammen, so dass sich die Haltebolzen von innen in die Ösen am Frittierkorb  schieben lassen:

– Lösen Sie dann die zusammengedrückten

Stäbe des Haltegriﬀs , so dass die Halte- bolzen durch die Löcher ragen:

– Der Haltegriﬀ  sitzt nun fest am Frittier-

korb .

■ Setzen Sie den Deckel  auf die Innenschale .

■ Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteck-

dose. Die Betriebskontrollleuchte  leuchtet und das Gerät heizt auf die eingestellte Temperaturstufe auf.

■ Wenn die eingestellte Temperaturstufe erreicht

ist, öﬀnen Sie den Deckel  und stellen Sie den Frittierkorb  vorsichtig auf den Boden der Innenschale . Die Stäbe des Haltegriﬀs  liegen dabei in den Aussparungen der Innenschale .

■ Schließen Sie den Deckel .

HINWEIS

Sie können den Frittierkorb  bei geöﬀnetem Deckel  mit Hilfe des Hakens  an den Rand der Innenschale  hängen. Zum Beispiel, wenn das Frittiergut fertig ist und das überschüssige Fett abtropfen soll.“

SMUK 1500 A1

Bedienen

Temperatureinstellungen

Temperatur-

stufe

•

Zubereitungsart

Warmhalten

Tenere in caldo

Keep Warm

(ca. 50 - 80°C)

Langsames Kochen (Schmoren)

Cottura lenta

Slow Cook

(ca. 80 - 120°C)

Kochen/Fondue

Bollitore/fonduta

Boil/Fondue

(ca. 120 - 150°C)

Dampfgaren

Cottura a vapore

Steam

(ca. 150 - 170°C)

Braten/Rösten

Arrostire/tostare

Saute/Roast

(ca. 170 - 190°C)

Frittieren

Arrostire/tostare

Deep Fry

(ca. 170°C)

Warmhalten / Schmoren / Kochen / Braten

Nachdem Sie das Gerät wie im Kapitel „Zusammenbauen und Aufstellen“ vorbereitet haben:

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die gewünschte Stufe (1, 2, 3 oder 5). Die Aufheizkontrollleuchte  leuchtet sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

2) Geben Sie das Lebensmittel in die Innenschale .

3) Schließen Sie den Deckel .

4) Wenn Sie das Gerät nicht mehr benötigen, drehen Sie den Temperaturregler  auf 0.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie nur den mitgelieferten Schaum-

löﬀel - oder anderes hitzebeständiges Plastik- oder Holzbesteck um die Lebensmittel aus dem Gerät zu entnehmen. Ansonsten kann die Beschichtung des Einsatzes beschädigt und das Gerät unbrauchbar werden.

5) Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

DE AT

HINWEIS

► Die Angaben in der Tabelle sind nur Richtwer-

te. Die Temperaturstufe kann, je nach Art und Menge des Lebensmittels variieren.

HINWEIS

► Die Betriebskontrollleuchte  leuchtet, so-

bald der Netzstecker mit einer Netzsteckdose verbunden ist. Die Aufheizkontrollleuchte  leuchtet sobald das Gerät auf die eingestellte Temperaturstufe aufgeheizt ist. Jedoch kann diese immer wieder erlöschen und auﬂeuchten. Das bedeutet, dass die eingestellte Temperatur kurzzeitig unterschritten war und das Gerät wieder aufgeheizt hat.

SMUK 1500 A1

Fondue

Nachdem Sie das Gerät wie im Kapitel „Zusammenbauen und Aufstellen“ vorbereitet haben:

1) Geben Sie Öl oder anderes für Fondue geeignetes Fett in die Innenschale . Geben Sie soviel Öl/Fett in die Innenschale , bis die Markierung MAX erreicht wird. Überschreiten Sie die Markierung MAX jedoch nicht!

2) Schließen Sie den Deckel .

3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die

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Stufe 3. Die Aufheizkontrollleuchte  leuchtet sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

4) Nehmen Sie den Deckel  ab.

5) Spießen sie kleine Fleischstücke auf die Fonduegabeln 3 und legen sie diese vorsichtig in das heiße Fett.

6) Nach wenigen Minuten sind die Fleischstücke gar. Nehmen Sie diese aus dem Fett.

7) Wenn Sie das Fondue nicht mehr benötigen, stellen Sie den Temperaturrgler auf 0 und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

HINWEIS

► Gießen Sie das Öl oder Fett nach dem Erkal-

ten (Fett muss noch gerade ﬂießfähig sein) in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen. Nutzen Sie dafür die Ausgießrinne an der Ecke der Innenschale .

► In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Ent-

sorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen Hausmüll zu entsorgen. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.

Dampfgaren

Nachdem Sie das Gerät wie im Kapitel „Zusammenbauen und Aufstellen“ vorbereitet haben:

1) Geben Sie ca. 1 Liter Wasser in die Innenschale . 1 Liter Wasser reichen für ca. 30 Minuten Dampfgaren. Wenn Sie länger Dampfgaren wollen, füllen Sie entsprechend mehr Wasser ein. Füllen Sie maximal 2,5 Liter Wasser in das Gerät. Ansonsten kann es passieren, dass das kochende Wasser von unten an das Gargut spritzt.

HINWEIS

► Die MIN- und MAX-Markierung in der Innen-

schale  sind nur für das Einfüllen von Fett/ Öl relevant! Sie müssen nicht beim Einfüllen von Wasser beachtet werden!

► Die Wassermenge hängt davon ab, wie lan-

ge Sie das Gargut dämpfen wollen. Je länger das Gargut benötigt um gar zu werden, desto mehr Wasser müssen Sie einfüllen.

► Je öfter der Deckel  während des Garens

angehoben wird, um länger dauert die Garzeit. Bei jedem Anheben entweicht heißer Dampf! Eventuell benötigen Sie dann mehr Wasser, da ein Teil des Wasserdampfes bei jedem Anheben entweicht!

► Wenn das Wasser während des Garvorgan-

ges aufgebraucht ist, heben Sie vorsichtig den Deckel  an und füllen Sie neues Was- ser in das Gerät. Achten Sie dabei darauf, dass das Wasser nicht beim Nachfüllen über das Gargut läuft. Nach dem Nachfüllen dauert es einige Zeit bis das Wasser erhitzt ist und neuer Dampf erzeugt wird.

2) Hängen Sie das Dampfgarrost  in die Innen- schale , wie im Kapitel „Zusammenbauen und Aufstellen“ beschrieben.

3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 4.

4) Warten Sie bis deutlich Dampf aufsteigt.

5) Legen Sie die Lebensmittel auf den Dampfgarrost .

6) Schließen Sie den Deckel .

SMUK 1500 A1

7) Wenn das Gargut fertig ist, nehmen Sie es mit Hilfe einer Zange o.ä. vom Dampfgarrost .

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Das Dampfgarrost  ist sehr heiß! Seien Sie

vorsichtig im Umgang mit dem Dampfgarrost .

8) Stellen Sie den Temperaurregler auf 0.

9) Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

HINWEIS

► Wenn das Gerät und das übrige Wasser

erkaltet sind, gießen Sie das Wasser mit Hilfe der Ausgießrinne an der Ecke der Innenschale  aus.

Braten/Rösten

Nachdem Sie das Gerät wie im Kapitel „Zusammenbauen und Aufstellen“ vorbereitet haben:

1) Geben Sie etwas Öl in die Innenschale .

2) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 5. Die Aufheizkontrollleuchte  leuchtet sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

3) Geben Sie dann das Brat-/Röstgut in die Innenschale .

4) Wenden Sie das Brat-/Röstgut zwischendurch und entnehmen Sie es, wenn es fertig ist.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie nur den mitgelieferten Schaum-

löﬀel - oder anderes hitzebeständiges Plastik- oder Holzbesteck um die Lebensmittel aus der Innenschale  zu entnehmen. Ansonsten kann die Beschichtung der Innenschale  beschädigt und das Gerät unbrauchbar werden.

5) Wenn Sie das Brat-/Röstgut entnommen haben, drehen Sie den Temperaturregler  auf 0.

6) Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

Frittieren

Nachdem Sie das Gerät wie im Kapitel „Zusammenbauen und Aufstellen“ vorbereitet haben:

1) Geben Sie Öl oder anderes für Fritteusen geeignetes Fett in die Innenschale . Geben Sie soviel Öl/Fett in die Innenschale , bis die Markierung MAX erreicht wird. Überschreiten Sie die Markierung MAX jedoch nicht!

2) Schließen Sie den Deckel .

3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf Stufe Die Stufe • beﬁndet sich zwischen den Ziﬀern 4 und 5 am Temperaturregler . Die Aufheizkontrollleuchte  leuchtet sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

4) Legen Sie die zu frittierenden Lebensmittel in den Frittierkorb . Achten Sie dabei darauf, dass möglichst wenig Wasser oder Eis an den Lebensmitteln haftet. Füllen Sie niemals mehr als bis zur Markierung MAX am Frittierkorb  ein. Ansonsten werden die Lebensmittel nicht gar, da diese nicht von dem heißen Fett umschlossen werden.

5) Nehmen Sie den Deckel  ab und lassen Sie den Frittierkorb  vorsichtig in das heiße Fett gleiten. Die Stäbe des Haltegriﬀs  liegen da- bei in den Aussparungen der Innenschale .

6) Legen Sie den Deckel  auf.

HINWEIS

► Der Haltegriﬀ  bleibt auch während des

Frittiervorganges mit dem Frittierkorb  verbunden!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Das Fett kann spritzen und zu Verbrennungen

führen, wenn es mit feuchten Lebensmitteln in Berührung kommt! Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit dem heißen Fett!

7) Wenn das Frittiergut fertig ist, nehmen Sie den Deckel  ab und heben Sie den Frittierkorb  aus dem heißen Fett heraus. Hängen Sie ihn mit Hilfe des Hakens  an den Rand der Innenschale . So kann überschüssiges Fett abtropfen.

•

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SMUK 1500 A1

8) Wenn Sie mit dem Frittieren fertig sind, stellen Sie den Temperaturrgler auf 0 und ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

HINWEISE

►

Gießen Sie das Öl oder Fett nach dem Erkalten (Fett muss noch gerade ﬂießfähig sein) in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen. Nutzen Sie dafür die Ausgießrinne an der Ecke der Innenschale .

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► In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Ent-

HINWEIS

► Sie können auch ohne den Frittierkorb 

Fettgebackenes ausbacken. Geben Sie die Lebensmittel hierzu einfach in das heiße Fett in die Innenschale . Nehmen Sie die fertigen Lebensmittel mit Hilfe des Schaumlöﬀels - aus der Innenschale  heraus.

Reinigung und Pﬂege

GEFAHR - ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzste-

cker aus der Netzsteckdose! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages!

Tauchen Sie die Basis  niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie das Gerät immer erst abkühlen,

bevor Sie es reinigen. Es besteht sonst Verbrennungsgefahr!

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie keine scheuernden oder

aggressiven Reinigungsmittel. Diese können die Oberﬂäche beschädigen!

■ Reinigen Sie die Basis  mit einem feuchten

Tuch. Bei hartnäckigen Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Stellen Sie sicher, dass die Basis  vollkom- men trocken ist, bevor diese wieder in Betrieb genommen wird.

■ Reinigen Sie die Innenschale , die Fonduega-

beln 3, den Schaumlöﬀel -,den Frittierkorb , das Dampfgarrost , den Deckel  und den Haltegriﬀ  in warmem Wasser. Geben Sie ein mildes Spülmittel hinzu. Spülen Sie alle Teile mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie nach dem Abspülen alle Teile gründlich mit einem Trockentuch ab. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vor der erneuten Verwendung trocken sind.

HINWEIS

► Den Frittierkorb , den Deckel , den

Schaumlöﬀel - und die Fonduegabeln 3 können Sie auch in der Spülmaschine reinigen. Stellen Sie jedoch sicher, dass alles wieder vollkommen trocken ist, bevor Sie das Gerät wieder zusammenbauen und benutzen.

Aufbewahrung

■ Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem

sauberen, staubfreien und trockenem Ort auf.

SMUK 1500 A1

Fehlerbehebung

Fehler Ursache Lösung

Der Netzstecker ist nicht mit dem Stromnetz verbunden.

Das Gerät funktio-

niert nicht.

Das Gargut wird

nicht heiß.

Es wird kein Dampf

erzeugt während des

Garvorganges.

Die Aufheizkontroll-

leuchte  leuchtet

immer wieder auf

und erlischt dann

wieder.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

Die Netzsteckdose ist defekt.

Das Gerät ist defekt.

Es ist die falsche Temperaturstufe eingestellt.

Es ist die falsche Temperaturstufe eingestellt. Wählen Sie die Temperaturstufe 4.

Das Wasser ist aufgebraucht. Füllen Sie neues Wasser ein.

Es liegt kein Fehler vor. Das Gerät hält die eingestellte Temperaturstufe. Dafür ist es nötig, dass das Gerät immer wieder kurz aufheizt.

Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.

Benutzen Sie eine andere Netzsteckdose.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wählen Sie eine höhere Temperaturstufe.

Es liegt kein Fehler vor.

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SMUK 1500 A1

Garantie und Service

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder

Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden,

Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrech-

lichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂichtig.

Service Deutschland

Tel.: 0800 5435 111 (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz) E-Mail: kompernass@lidl.de

IAN 114280

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at

IAN 114280

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch

IAN 114280

Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr – 20:00 Uhr (MEZ)

Entsorgung

Werfen Sie das Gerät kei-

nesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Die Verpackung besteht aus umwelt-

freundlichen Materialien, die Sie über die örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.

Importeur

KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com

SMUK 1500 A1

Rezepte

HINWEIS

► Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und

Zubereitungsangaben sind Anhaltswerte. Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre persönlichen Erfahrungswerte.

Schokoladen-Fondue

♦ 150 g Vollmilch-Kuvertüre ♦ 150 g Zartbitter-Kuvertüre ♦ 300 ml Kondensmilch

1) Geben Sie die Schokolade und die Kondensmilch in die Innenschale .

2) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 2.

3) Rühren Sie während des Erhitzens die Masse um, bis eine geschmeidige Schokoladenmasse entsteht.

4) Stellen sie nun den Temperaturregler  auf die Stufe 1.

Dippen Sie nun Obst, Nüsse oder Marshmallows in die Schokoladenmasse.

Käse-Dip

♦ 120 g Schmelzkäse ♦ 240 ml Salsa (in Dosen/Gläsern) ♦ 1 grüne Paprika ♦ Pfeﬀer/Salz/Chilipulver

1) Waschen und entkernen Sie die Paprika. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.

2) Geben Sie alle Zutaten in die Innenschale  und schließen Sie den Deckel .

3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 2.

4) Lassen Sie alles ca. 20 - 25 Minuten köcheln, so dass der Käse schmilzt, und rühren Sie die Käsemischung ab und zu um.

5) Schmecken Sie den Dip mit den Gewürzen ab.

6) Stellen Sie den Temperaturregler  dann auf die Stufe 1 zurück und servieren Sie den Dip warm direkt aus dem Gerät.

Sie können nun Chips, Nachos oder Brot in den Dip tauchen.

Haferﬂocken-Brei

♦ 250 g Haferﬂocken ♦ 600 ml Milch ♦ 1 Päckchen Vanillezucker

1) Geben Sie alle Zutaten in die Innenschale  und schließen Sie den Deckel .

2) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 2.

3) Lassen Sie alles 12 - 15 Minuten köcheln und rühren Sie dabei den Brei immer wieder um.

Garnelen in Sahnesoße

♦ ca. 1000 g rohe, große Garnelen (gesäubert) ♦ 2 große Knoblauchzehen (zerkleinert) ♦ 150 ml Sahne ♦ 100 g Butter ♦ 2 EL trockner Sherry oder Weißwein ♦ Salz, Pfeﬀer, Chili ♦ eventuell 3 TL Soßenbinder

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 3.

2) Geben Sie die Butter und den zerhackten Knoblauch in die Innenschale  und warten Sie bis die Butter zerlaufen ist.

3) Geben Sie dann die Garnelen hinzu.

4) Wenn die Garnelen rosa werden, geben Sie den Sherry oder Weißwein hinzu und kochen das ganze für 1 Minute.

5) Fügen Sie dann die Sahne hinzu, lassen Sie alles kurz köcheln und schmecken Sie mit Salz, Chili und Pfeﬀer ab.

6) Falls die Sahnesoße zu ﬂüssig ist, können Sie noch etwas Soßenbinder hinzugben.

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Grießbrei

♦ 80 g Hartweizengrieß ♦ 500 ml Milch ♦ 100 ml Sahne ♦ 2 Päckchen Vanillezucker

1) Geben Sie alle Zutaten in die Innenschale  und schließen Sie den Deckel .

2) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die

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Stufe 2.

3) Lassen Sie alles ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln.

HINWEIS

► Wenn Sie den Grießbrei etwas ﬂüssiger mö-

gen, geben Sie einfach mehr Milch hinzu und lassen Sie alles noch einen Moment köcheln.

Knoblauch-Riesen-Garnelen

♦ ca. 10 rohe Riesen-Garnelen (King Prawns)

(gesäubert)

♦ 1 Knoblauchzehen (zerkleinert) ♦ etwas Olivenöl

1) Geben Sie das Olivenöl in die Innenschale .

2) Stellen Sie den Temperaturregler auf Stufe 2 - 3.

3) Nachdem das Gerät aufgeheizt ist, geben Sie den klein geschnittenen Knoblauch und die Riesen-Garnelen hinein.

4) Wenden Sie die Garnelen zwischendurch, bis diese gar sind.

Essen Sie zu den Garnelen am besten ein frisches Stück Brot.

Rührei mit Spinat

♦ 350 g Blattspinat ♦ 1/4 Tasse zerhackte Zwiebeln ♦ 2 EL Olivenöl ♦ 200 ml Sahne ♦ 5 Eier ♦ Salz und Pfeﬀer

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 3.

2) Schneiden Sie den Spinat klein.

3) Geben Sie das Olivenöl in die Innenschale  und braten Sie die Zwiebeln an, bis diese weich sind.

4) Geben Sie den Spinat hinzu und rühren Sie alles, unter der Zugabe der Sahne, ca. 5 - 7 Minuten. Der Spinat sollte dann weich sein.

5) Schlagen Sie die Eier zu einer schaumigen Masse und geben Sie diese unter ständigem Rühren hinzu.

6) Rühren Sie solange weiter, bis das Ei fest wird (ca. 4 - 5 Minuten).

7) Schmecken Sie mit Salz und Pfeﬀer ab.

Amaretto-Apfelmus

♦ 5 Äpfel ♦ 10 EL Amaretto ♦ 2 EL Zucker ♦ 1 TL Zimt ♦ 1 Päckchen Vanillezucker

1) Schälen und entkernen Sie die Äpfel.

2) Schneiden sie die Äpfel in kleine Stücke.

3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 3.

4) Geben Sie die Apfelstücke und alle Zutaten in die Innenschale  und schließen Sie den Deckel .

5) Rühren Sie das Apfelmus ab und zu um.

6) Warten Sie 40 - 50 Minuten. Wenn die Apfelstücke noch nicht zerfallen sind, können Sie diese mit einem Kartoﬀelstampfer o.ä. zu Mus zerdrücken.

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Spargel-Artischockensalat

♦ 2 Bund Spargel ♦ 1 Dose Artischockenherzen ca. 450 ml,

auf Wasser

♦ 3 Paprika ♦ 3 Zwiebeln ♦ Balsamico-Essig

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 4.

2) Geben Sie Wasser zum Dampfgaren in die Innenschale .

3) Setzen Sie das Dampfgarrost  in die Innenschale  und legen Sie den geschälten Spargel darauf.

4) Schließen Sie den Deckel .

5) Nach ca. 10 - 20 Minuten, je nach Dicke des Spargels, ist der Spargel gar.

6) Lassen Sie die Artischockenherzen abtropfen und teilen Sie diese in je 4 Stücke.

7) Zerkleinern Sie die Paprika und die Zwiebel.

8) Schneiden Sie den Spargel in kleine Stücke und lassen Sie ihn erkalten.

9) Vermischen Sie alles in einer Schüssel und geben Sie ein wenig Balsamico-Essig darüber.

Scharfer Dip

♦ 1 Chilischote ♦ 1/2 Paprikaschote ♦ 1 Knoblauchzehe ♦ 1 Glas Tomatensoße (ca. 250 g) ♦ 1 EL Öl ♦ 1/2 TL Chilipulver ♦ 1 Prise Paprikapulver, scharf ♦ 1/2 TL Pfeﬀer, grob geschrotet

1) Schälen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ihn in Scheiben.

2) Geben Sie das Öl in die Innenschale  und stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 4.

3) Braten Sie den Knoblauch kurz an.

4) Entkernen Sie die Chili und die Paprikaschote und schneiden Sie sie in dünne Streifen.

5) Geben Sie die Chili und die Paprika auch in die Innenschale  und dünsten Sie diese kurz mit an.

6) Geben Sie die Tomatensoße hinzu und lassen Sie den Dip etwas einkochen.

7) Schmecken Sie den Dip mit den Gewürzen ab.

Sie können nun Chips, Nachos oder Brot in den Dip tauchen.

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Gedünsteter Lachs

♦ ca. 500 g Lachsﬁlet ♦ ca. 470 g Reis ♦ 400 ml Wasser ♦ 400 ml Hühnerbrühe ♦ 225 g Erbsen (aus der Tiefkühltruhe) ♦ 1/4 Tasse Mandelsplitter ♦ etwas Butter

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1) Geben Sie die Hühnerbrühe, das Wasser, den

Reis, die Mandelsplitter und die Erbsen in die Innenschale .

2) Schließen Sie den Deckel .

3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 3 und warten Sie 5 Minuten.

4) Öﬀnen Sie den Deckel , setzen Sie das Dampfgarrost  in die Innenschale  und legen Sie die Lachsﬁlets darauf. Bei Lachsﬁlet aus der Tiefkühltruhe lassen Sie dieses vorher auftauen. Geben Sie auf jedes Lachsﬁlet ein Stückchen Butter.

5) Schließen Sie den Deckel  und lassen Sie alles ca. 10 Minuten auf Stufe 3 garen.

HINWEIS

► Je nach persönlichem Geschmack kann man

die Garzeit des Reises variieren: Wenn Sie besonders weichen Reis mögen, erhöhen Sie die Garzeit etwas. Füllen Sie dann jedoch auch etwas mehr Wasser ein um ein Anbrennen am Boden der Innenschale  zu vermeiden. Wenn Sie körnigen Reis bevorzugen, kann die Garzeit etwas verkürzt werden. Reduzieren Sie jedoch dann auch die Wassermenge, da ansonsten Flüssigkeit in der Innenschale  zurückbleibt.

6) Stellen Sie dann den Temperatrurregler  auf die Stufe 2 und warten Sie weitere 5 Minuten.

7) Drehen Sie dann den Temperaturregler  auf „0“ und stellen Sie das Gerät aus.

8) Öﬀnen Sie den Deckel , entnehmen Sie vorsichtig die Lachsﬁlets vom Dampfgarrost  und entfernen Sie dieses. Rühren Sie den Reis einmal um und lassen Sie ihn ca. 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen.

9) Sie können nun den Lachs mit dem Reis servieren.

Bratkartoﬀeln

♦ 5 Kartoﬀeln ♦ 2 Zwiebeln ♦ Salz und Pfeﬀer ♦ Olivenöl

1) Schälen Sie die Kartoﬀeln und schneiden Sie dünne Scheiben daraus.

2) Schälen Sie die Zwiebeln und würfeln Sie sie.

3) Geben Sie eine dünne Schicht Olivenöl in die Innenschale .

4) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt hat.

5) Geben Sie dann die Kartoﬀelscheiben und die Zwiebeln hinein und lassen Sie sie goldbraun braten. Wenden Sie die Kartoﬀelscheiben zwischendurch.

6) Würzen Sie die Bratkartoﬀeln mit Salz und Pfeﬀer.

Barbecue-Rippchen

♦ 1500 - 2500 g Rippchen (Sparerips) ♦ 1 Flasche Barbecuesoße ♦ 1 Päckchen Zwiebelsuppe ♦ 1 mittelgroße Zwiebel ♦ 100 ml Tomatensoße ♦ 1 1/2 Tasse Wasser ♦ 2 Kartoﬀeln

1) Schneiden Sie die Rippchen und entfernen Sie das Fett.

2) Schälen Sie die Kartoﬀeln und die Zwiebel und schneiden Sie sie in Würfel.

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3) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 4 und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt hat.

4) Mischen Sie die Zwiebelsuppe mit dem Wasser an.

5) Geben Sie die Zwiebel, die Barbecuesoße und die Zwiebelsuppe in die Innenschale  und verrühren Sie alles.

6) Geben Sie dann die Rippchen und die Kartoffeln hinein.

7) Lassen Sie alles ca. 1 - 1,5 Stunden schmoren (abhängig von der Dicke der Rippchen).

8) Stellen Sie danach den Temperaturregler  auf die Stufe 2-3 und lassen Sie alles ca. 2 Stunden köcheln.

Sandwiches

♦ 2 Toastscheiben (oder Hamburgerbrötchen) ♦ Corned Beef ♦ Käse (zum Beispiel Cheddar) ♦ abgetropftes Sauerkraut ♦ Mayonnaise/Remoulade ♦ Butter

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt hat.

2) Buttern Sie den Toast und rösten Sie diesen in der Innenschale .

3) Nehmen Sie den Toast aus der Innenschale  und belegen Sie ihn mit Corned Beef, Sauerkraut, Mayonnaise/Remoulade und Käse.

4) Hängen Sie den Dampfgarrost  in das Gerät.

5) Legen Sie den belegten Toast auf den Dampfgarrost  und schließen Sie den Deckel .

6) Warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist.

Chili-Gericht

♦ 800 g Hackﬂeisch (halb Rind, halb Schwein) ♦ 2 Zwiebeln ♦ 2 Dosen Tomatenstücke (ca. 800 ml) ♦ 2 Paprika ♦ 1 EL Chili, gemahlen ♦ 5 Chili-Schoten ♦ 1 TL Kümmel, gemahlen ♦ 1 Dosen rote Bohnen ♦ 1 Dose Mais

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt hat.

2) Geben Sie das Hackﬂeisch in die Innenschale  und braten Sie es an.

3) Waschen, entkernen und schneiden Sie die Paprika und die Chili-Schoten.

4) Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke.

5) Tropfen Sie die Bohnen und den Mais ab. Spülen Sie die Bohnen und den Mais einmal unter klarem Wasser ab.

6) Geben Sie alle Zutaten in die Innenschale .

7) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 2-3.

8) Schließen Sie den Deckel und lassen Sie alles ca. 2-3 Stunden köcheln, so dass die Bohnen weich sind.

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Cranberry-Pute

♦ ca. 660 g Putenbrust ♦ ca. 500 ml Brühe (Putenbrühe) ♦ 375 g Cranberrys

1) Häuten Sie die Putenbrust.

2) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-

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heizt hat.

3) Braten Sie das Fleisch von beiden Seiten an.

4) Geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und schließen Sie den Deckel .

5) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 3.

6) Lassen Sie das Fleisch 3 Stunden köcheln.

7) Zum Servieren schneiden Sie das Fleisch in Streifen und garnieren Sie es mit der Soße.

Schmorbraten

♦ ca. 1350 g Rindﬂeisch ohne Knochen ♦ 1 Päckchen Zwiebelsuppe ♦ 300 ml Wasser ♦ ca. 800 ml geschälte Tomaten (Dose) ♦ 2 große Karotten ♦ 3 Kartoﬀeln ♦ Salz, Pfeﬀer

1) Stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt ist.

2) Braten Sie das Fleisch in der Innenschale  an.

3) Mischen Sie die Zwiebelsuppe mit dem Wasser.

4) Geben Sie die Zwiebelsuppe und die Tomaten zu dem Fleisch in der Innenschale  hinzu.

5) Bringen Sie alles zum Kochen und stellen Sie dann den Temperaturregler  auf die Stufe 3.

6) Schließen Sie den Deckel und lassen Sie alles ca. 1 1/2 Stunden köcheln. Drehen Sie das Fleisch zwischendurch um.

HINWEIS

► Wenn zwischendurch die Flüssigkeit in der

Innenschale  aufgebraucht ist, geben Sie etwas Wasser hinzu.

7) Schälen Sie die Karotten und die Kartoﬀeln und schneiden Sie sie in Streifen.

8) Geben Sie nach den 1 1/2 Stunden die Kartoﬀeln und die Karotten hinzu und lassen Sie alles nocheinmal für 40 Minuten köcheln, so dass das Fleisch und das Gemüse weich ist.

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Zwiebelringe

♦ 3 große gelbe Zwiebeln ♦ 2 Tassen Bier (Zimmertemperatur) ♦ 1 1/2 Tassen Mehl ♦ Salz und Pfeﬀer ♦ Öl zum Frittieren

1) Mischen Sie das Mehl und das Bier in einer Schüssel und lassen Sie es für 3 Stunden abgedeckt bei Zimmertemperatur stehen.

2) Füllen Sie zum frittieren geeignetes Öl in den Innenschale  ein und stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe das Gerät aufgeheizt hat.

3) Schneiden Sie die Zwiebeln in ca. 1/2 cm breite Scheiben und trennen Sie die Ringe.

4) Tauchen Sie die Zwiebelringe in den MehlBier-Teig und lassen Sie die Zwiebelringe dann vorsichtig in das heiße Fett gleiten. Benutzen Sie dafür eine hitzebeständige Zange.

HINWEIS

► Benutzen Sie nicht den Frittierkorb  um die

Zwiebelringe in das Fett zu legen. An diesem klebt die Panade beim Ausbacken fest und reißt beim Herausnehmen vom Zwiebelring ab.

5) Frittieren Sie die Zwiebelringe ca. 2 Minuten. Drehen Sie währenddessen die Zwiebelringe einmal um, damit diese gleichmäßig braun werden.

. Warten Sie, bis

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Hähnchenﬁlet

♦ Hähnchenﬁlet ♦ 3 Tassen Mehl ♦ 2 EL Paprika (gemahlen) ♦ 2 Eier ♦ 1 Tasse Milch ♦ Salz und Pfeﬀer ♦ Öl zum Frittieren

1) Vermischen Sie die Eier, die Milch und die Gewürze.

2) Geben Sie zum frittieren geeignetes Öl in die Innenschale  und stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe Gerät aufgeheizt hat.

3) Rollen Sie das Hähnchenﬁlet erst in dem Mehl, dann in der Ei-Mischung und dann nocheinmal in dem Mehl.

4) Geben Sie das panierte Hähnchenﬁlet in den Frittierkorb  und dann den Frittierkorb  vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie das Hähnchenﬁlet ca. 3 - 5 Minuten.

5) Stellen Sie dann den Temperaturregler  zurück auf die Stufe 4 und belassen Sie das Hähnchenﬁlet für ca. 18 - 20 Minuten bei geschlossenem Deckel im Fett. Wenden Sie das Hähnchenﬁlet zwischendurch.

6) Nach den 20 Minuten stellen Sie den Temperaturregler  wieder auf die Stufe warten 4 - 5 Minuten.

7) Nehmen Sie dann das Hähnchenﬁlet vorsichtig aus dem heißen Öl und lassen Sie es abtropfen.

. Warten Sie, bis das

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und

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Pommes Frites

♦ ca. 4 Kartoﬀeln ♦ Salz ♦ Öl zum Frittieren

1) Schälen Sie die Kartoﬀeln.

2) Schneiden Sie die Kartoﬀeln in schmale Stäbchen (Pommes Frites).

3) Geben Sie zum frittieren geeignetes Öl in die

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Innenschale  und stellen Sie den Temperaturregler  auf die Stufe Gerät aufgeheizt hat.

4) Geben Sie die Pommes Frites in den Frittierkorb .

5) Senken Sie den Frittierkorb  vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie die Pommes Frites ca. 25 - 30 Minuten.

6) Heben Sie dann den Frittierkorb  vorsichtig aus dem heißen Öl und hängen Sie diesen am Rand ein, so dass überschüssiges Fett abtropfen kann.

. Warten Sie, bis das

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KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND / GERMANY www.kompernass.com

Versione delle informazioni · Estado das informações Last Information Update · Stand der Informationen: 05 / 2015 · Ident.-No.: SMUK1500A1-042015-1

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SILVERCREST SMUK 1500 A1 User manual [it]

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