SilverCrest SMUD 860 A1 User manual [fr]

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MULTIKOCHER SMUD 860 A1

MULTIKOCHER

Bedienungsanleitung

PENTOLA MULTIFUNZIONE

Istruzioni per l'uso

IAN 271293

MULTICUISEUR

Mode d'emploi

MULTI COOKER

Operating instructions

Klappen Sie vor dem Lesen die beiden Seiten mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez les deux pages contenant les illustrations et familiarisez-vous ensuite avec toutes les fonctions de l'appareil.

Prima di leggere aprire le due pagine con le immagini e prendere conﬁ denza con le diverse funzioni dell'apparecchio.

Before reading, unfold both pages containing illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1 FR / CH Mode d'emploi Page 69 IT / CH Istruzioni per l'uso Pagina 137 GB Operating instructions Page 205

Inhaltsverzeichnis

Einleitung .....................................................2

Bestimmungsgemäßer Gebrauch .................................2

Lieferumfang ..................................................2

Gerätebeschreibung ............................................3

Technische Daten ...............................................4

Sicherheitshinweise ............................................4

Zusammenbauen und Aufstellen ..................................7

Vor dem ersten Gebrauch .......................................8

Bedienen .....................................................9

Tastenfunktionen ......................................................... 9

Allgemein ..............................................................10

Programmübersicht ......................................................11

Benutzen der Standard-Programme ..........................................12

Programm Multifunktion ...................................................27

Warmhaltefunktion ...................................................... 28

Zeitverzögertes Kochen/Timer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Reinigung und Pﬂege ..........................................29

Aufbewahrung ...............................................32

Fehlerbehebung ..............................................33

Garantie und Service ..........................................34

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Importeur ...................................................35

Rezepte .....................................................36

Programm Multifunktion ...................................................36

Programm Backen ....................................................... 41

Programm Anbraten ...................................................... 43

Programm Reis ..........................................................45

Programm Milchreis ......................................................48

Programm Pasta ......................................................... 50

Programm Joghurt ....................................................... 53

Programm Kuchen .......................................................53

Programm Schongaren ................................................... 56

Programm Dampfgaren ................................................... 59

Programm Kartoﬀeln ..................................................... 62

Programm Suppe ........................................................63

Programm Eintopf ....................................................... 64

Programm Marmelade ....................................................66

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

1 ■

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes. Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedie-

nungsanleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät dient ausschließlich dem Zubereiten von Lebensmitteln. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Lieferumfang

Multikocher (Basis) mit Innenschale Dampfgareinsatz Messbecher Löﬀel Kelle Kurzanleitung Bedienungsanleitung

■ 2 │ DE

HINWEIS

Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt nach dem Auspacken auf Vollständigkeit und Beschädigungen. Wenden Sie sich, wenn nötig, an den Service.

│AT│

SMUD 860 A1

Gerätebeschreibung

Abbildung A:

 Gerätedeckel  Dampfauslassventil  Hebehilfe  Kondenswasser-Auﬀangbehälter  Haltegriﬀ  Entriegelung Gerätedeckel  Buchse  Verbindungsstecker  Besteckhalter  Basis

- Innenschale 3 Dampfgareinsatz

Abbildung B:

! Taste Temperatur

. Taste Timer

0 Taste Start

6 Taste Menü

1 Taste Stopp

% Taste min/-

+ Taste h/+

Abbildung C:

, Messbecher  Löﬀel / Kelle

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

3 ■

Technische Daten

Nennspannung: 220 - 240 V ~, 50/60 Hz max. Leistungsaufnahme: 860 W

Sicherheitshinweise

GEFAHR – ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. ► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort

von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

► Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht. Halten Sie

das Netzkabel von Hitzequellen fern.

► Fassen Sie Netzstecker oder Netzkabel nie mit nassen Hän-

den an.

► Nehmen Sie die Innenschale erst aus der Basis, bevor Sie

diese in Wasser reinigen!

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Kochgeräte sollten in einer stabilen Lage mit den Handgriﬀen

aufgestellt werden, um das Verschütten der heißen Flüssigkeit zu vermeiden.

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und

8 Jahren benutzt werden.

► Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und darüber be-

nutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden.

► Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht

von Kindern durchgeführt werden.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

■ 4 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschluss-

leitung fernzuhalten.

► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Benutzen Sie kein Verlängerungskabel, im Notfall muss der

Netzstecker schnell zu erreichen sein.

► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen

Sie es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät von qualiﬁziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

► Während des Betriebs wird heißer Dampf freigesetzt, ins-

besonders, wenn Sie den Deckel öﬀnen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind,

bevor Sie Öl oder ﬂüssiges Fett in das Gerät geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Betreiben Sie die Innenschale ausschließlich mit der mitgelie-

ferten Basis!

► Sorgen Sie dafür, dass alle Geräteteile vollständig getrock-

net sind, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Trocknen Sie alle Teile nach dem Reinigen gut ab!

Vorsicht! Heiße Oberﬂäche!

SMUD 860 A1

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│

5 ■

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß.

Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Fassen Sie den Innentopf und die Hebehilfen am Innentopf

nach dem Gebrauch nur mit Topfhandschuhen an. Verbrennungsgefahr!

► Füllen Sie niemals Flüssigkeiten direkt in die Basis! Setzen Sie

immer zuerst die Innenschale ein.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen Ober-

ﬂächen.

► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeauf-

sichtigt.

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von oﬀenen Flammen

oder anderen Wärmequellen (Heizung, direktes Sonnenlicht, Gasöfen etc.).

► Stellen Sie das Gerät keinesfalls in einen Einbauschrank,

Nischen o.Ä.

► Seien Sie vorsichtig, wenn Sie metallische, spitzen oder

scharfen Gegenstände benutzen, um die Lebensmittel aus dem Gerät zu entnehmen. Diese können die Beschichtung beschädigen!

► Scheiden Sie keine Lebensmittel in der Innenschale! Dabei

könnte die Beschichtung beschädigt werden!

■ 6 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Zusammenbauen und Aufstellen

1) Entnehmen Sie alle Teile aus dem Karton, entfernen Sie das Verpackungsmaterial, sowie eventuelle Schutzfolien und Aufkleber.

2) Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Reinigung und Pﬂege“ beschrieben. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig getrocknet sind.

3) Stellen Sie das Gerät auf eine hitzebeständige, saubere und ebene Fläche.

HINWEIS

Achten Sie darauf, dass der Dampf, der aus dem Dampfauslassventil  steigt genug Platz zum Entweichen hat.

4) Stecken Sie den Besteckhalter  auf die Halterung an der Seite des Gerätes. Hier können Sie die Kelle / und den Löﬀel  aufbewahren.

5) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel , indem Sie die Entriegelung Gerätedeckel  drücken.

6) Setzen Sie die Innenschale - so ein, dass die Hebehilfen  der Innenschale in den Aussparungen an den Seiten liegen.

7) Stecken Sie den Verbindungsstecker  in die Buchse  am Gerät.

8) Zum Dampfgaren legen Sie den Dampfgareinsatz 3 in die Innenschale -.

9) Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. Alle Symbole leuchten auf. Die Indikationsleuchte „Start“ blinkt.

10) Schließen Sie den Gerätedeckel .

SMUD 860 A1

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7 ■

Vor dem ersten Gebrauch

Wenn das Gerät zusammengebaut und mit dem Stromnetz verbunden ist:

1) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel , indem Sie die Entriegelung Gerätedeckel  drücken und den Gerätedeckel  aufklappen.

2) Falls eingesetzt: entnehmen Sie den Dampfgareinsatz 3.

3) Entnehmen Sie die Innenschale - indem Sie diese an den Hebehilfen  anfas- sen und füllen Sie etwa 1 Liter Wasser ein. Setzen Sie die Innenschale - wieder in die Basis .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Drücken Sie die Taste „min/erscheint.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 Das Gerät heizt auf. Sobald die Temperatur für das Dampfgaren erreicht ist,

zählt die Zeit rückwärts herunter. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

7) Drücken Sie die Taste Stopp 1

8) Lassen Sie das Gerät abkühlen und reinigen Sie die Innenschale - (siehe Kapitel „Reinigung und Pﬂege“).

HINWEIS

Beim erstmaligen Aufheizen des Gerätes kann es durch fertigungsbedingte Rückstände zu leichter Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und völlig ungefährlich. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, öﬀnen Sie zum Beispiel ein Fenster.

so oft, bis das Symbol „Dampfgaren“

“ % so oft, bis 00:30 in der Zeitanzeige

. Schütten Sie das Wasser weg.

■ 8 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Bedienen

Tastenfunktionen

Tasten-

symbol

Name Funktion

Taste „Temperatur“

Taste „Timer“

Taste „Start“

Taste „Menü“

Taste „Stopp“

Taste „min/-“

der Temperatureinstellung.

Zum Aktivieren des Timers zum

zeitverzögertem Start

Inklusive Indikationsleuchte

Zum Starten der ausgewählten

Inkl. Indikationsleuchte „Start“.

Zur Auswahl des gewünschten

Zum Abbrechen von

Inkl. Indikationsleuchte

Zum Verringern der Temperatur

und zum Einstellen der Minuten.

Zum Aktivieren

des Gerätes.

„Timer“.

Programme.

Programmes.

Programmen.

„Warmhalten“

SMUD 860 A1

Taste „h/+“

Zum Erhöhen der Temperatur

und zum Einstellen der Stunde.

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9 ■

Allgemein

1) Drücken Sie die Taste Stopp 1 . Das Gerät beﬁndet sich im Stand-byModus: Im Display werden alle Symbole angezeigt und die Indikationsleuchte „Start“ blinkt.

2) Um ein Programm zu wählen, drücken Sie die Taste Menü 6 das Symbol des gewünschten Programmes blinkt. Wenn bei diesem Programm die Temperatur eingestellt werden kann, wird in der Temperaturanzeige unten rechts im Display der eingestellte Wert angezeigt.

3) Wenn Sie die voreingestellte Kochzeit verändern wollen, drücken Sie die Tasten h/+ +

angezeigt wird.

4) Drücken Sie die Taste Start 0 Programmen „Anbraten", „Pasta" und „Dampfgaren", zählt die eingestellte Zeit in 1-Minute-Schritten erst herunter, sobald das Gerät die erforderliche Temperatur erreicht hat. Bei allen anderen Programmen zählt die eingestellte Zeit sofort nach

Drücken der Taste Start 0

HINWEIS

Während des Kochvorganges wird das Symbol Restlaufzeit des Programmes und das Symbol des laufenden Programmes angezeigt. Die Indikationsleuchte „Start", die in der Taste "Start" 0 ist, leuchtet. Die Indikationsleuchte "Warmhalten", die in der Taste Stopp 1 integriert ist, leuchtet. Sie zeigt an, dass die Warmhaltefunktion aktiviert ist (Indikationsleuchte an) und automatisch nach Programmende startet. Sie können die Warmhaltefunktion jederzeit während des Kochvorganges deaktivieren, indem Sie die Taste Start 0

oder min/- % so oft, bis die gewünschte Zeit im Display

um das Programm zu starten. Bei den

herunter.

, das Symbol , die

drücken.

so oft, bis

integriert

5) Um ein Programm oder das Warmhalten vorzeitig zu beenden, drücken Sie die Taste Stopp 1 .

■ 10 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Programmübersicht

Nummer Programm Symbol weitere Informationen

1 Multifunktion -

2 Backen

3 Anbraten

4 Reis

5 Erwärmen

6 Milchreis

7Pasta

8 Joghurt

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

Zeit läuft nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Keine Warmhaltefunktion

9 Kuchen

10 Schongaren

11 Dampfgaren

SMUD 860 A1

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

- Max. Einfüllmenge: 2,5 Liter Wasser

DE│AT│CH

│

11 ■

12 Kartoﬀeln

13 Suppe

14 Eintopf

15 Marmelade

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

Benutzen der Standard-Programme

HINWEIS

Bei den Programmen „Anbraten", „Pasta" und „Dampfgaren" startet das Ablaufen der eingestellten Zeit erst nachdem das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat.

Bei allen anderen Programmen läuft die Zeit ab, sobald Sie die Taste Start 0

drücken.

■ 12 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Backen“

Dieses Programm können Sie wie ein Backofen verwenden.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Drücken Sie die Taste Menü 6 so oft, bis die das Symbol Backen blinkt.

2) Wenn Sie die voreingestellen 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Start 0 die Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drü-

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

10 Minuten - 2,5 Stunden

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

145°C

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

cken Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

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│

13 ■

Programm „Anbraten“

Mit diesem Programm können Sie Fleisch oder Fisch braten.

Einstellbare Temperatur 100 - 170°C in 5°C-Schritten

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Drücken Sie die Taste Menü 6 so oft, bis die das Symbol Anbraten blinkt.

2) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

3) Drücken Sie die Taste Temperatur ! voreingestellte Temperatur beträgt 140°C.

4) Stellen Sie mit den Tasten min/- % Temperatur ein.

5) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

6) Warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt ist. Sobald die Temperatur erreicht ist, ertönen Signaltöne und die eingestellte Zeit läuft ab.

7) Geben Sie die Lebensmittel in die Innenschale -. Wenden Sie die Lebensmittel nach Bedarf.

Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

10 Minuten - 1 Stunde

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

. Die Temperaturanzeige blinkt. Die

und h/+ + die gewünschte

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

■ 14 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Reis“

Mit diesem Programm können Sie Reis kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie den gewaschenen Reis in die Innenschale -.

2) Geben Sie Wasser in die Innenschale -. Entnehmen Sie die Mengenangaben den Rezepten (siehe Kapitel „Rezepte“)!

3) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

4) Schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie die Taste Menü 6

6) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

7) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drü-

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

115°C (bei Programmende 140°C)

20 Minuten - 2 Stunden

in 1 Minute-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis das Symbol „Reis“ blinkt.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

cken Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

15 ■

Programm „Erwärmen“

Mit diesem Programm können Sie bereits gekochte Speisen wieder aufwärmen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die aufzuwärmenden Lebensmittel in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in das Gerät.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 20 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

105°C

10 Minuten - 1 Stunde

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Erwärmen“

■ 16 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Milchreis“

Mit diesem Programm können Sie Milchreis zubereiten.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie den Reis und die Milch in die Innenschale - (Mengenangaben siehe Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 55 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Aufkochen 100°C)

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

95°C

5 Minuten - 1,5 Stunden

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Milchreis“

Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

17 ■

Programm „Pasta“

Mit diesem Programm können Sie Nudeln oder Pasta kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie Wasser in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6

5) Wenn Sie die voreingestellten 8 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

6) Schließen Sie den Gerätedeckel .

7) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

8) Warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt ist. Sobald die Temperatur erreicht ist, ertönen Signaltöne. Die eingestelte Zeit beginnt abzulaufen.

9) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel , geben Sie die Nudeln hinzu und schließen Sie den Gerätedeckel  wieder.

10) Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne. Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

105°C

8 - 20 Minuten

in 1 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Pasta“ blinkt.

■ 18 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Joghurt“

Mit diesem Programm können Sie Joghurt herstellen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion nein

Symbol im Display

HINWEIS

Reinigen Sie vor der Joghurtzubereitung die Innenschale - sorgfältig mit hei- ßem Wasser und trocknen Sie diese mit einem sauberen, trockenen Tuch ab.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale - (siehe Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 8 Stunden ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

38 - 42°C

4 - 12 Stunden

in 30 Minuten-Schritten

so oft, bis die das Symbol „Joghurt“

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestelte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können den Joghurt entnehmen.

■ Wenn Sie das Programm vorzeitig beenden wollen, drücken Sie die Taste

Stopp 1

SMUD 860 A1

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

DE│AT│CH

│

19 ■

Programm „Kuchen“

Mit diesem Programm können Sie Kuchen backen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie den Teig in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 1 Stunde ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestelte Zeit beginnt abzulaufen.

7) Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können den Kuchen nun aus der Innenschale stürzen. Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

30 Minuten - 3,5 Stunden

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

130°C

in 10 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Kuchen“

■ 20 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Schongaren“

Mit diesem Programm können Sie zum Beispiel Fleisch schonend über einen langen Zeitraum garen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie das vorher scharf angebratene Fleisch in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 6 Stunden ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können das Fleisch nun aus der Innenschale - entnehmen. Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Anbraten 100°C)

so oft, bis die das Symbol „Schongaren“

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

93°C

2 - 8 Stunden

in 30 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

21 ■

Programm „Dampfgaren“

Mit diesem Programm können Sie Speisen in Dampf zubereiten, wie zum Beispiel Gemüse oder Fisch.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie Wasser in die Innenschale -. Entnehmen Sie die passende Wasser- menge aus dem Kapitel „Rezepte“.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Legen Sie den Dampfgareinsatz 3 in die Innenschale - und legen Sie die zu garenden Lebensmittel hinein.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie die Taste Menü 6 ren“ blinkt.

6) Wenn Sie die voreingestellten 5 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

105°C

5 Minuten - 1 Stunde

in 1 Minute-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Dampfga-

7) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Sobald die Temperatur erreicht ist, beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

Sie die Taste Stopp 1 .

■ 22 │ DE

│AT│

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

SMUD 860 A1

Programm „Kartoﬀeln“

Mit diesem Programm können Sie Kartoﬀeln zubereiten.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie Wasser und die Kartoﬀeln in die Innenschale - (siehe „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 25 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drü-

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

120 - 150°C

20 Minuten - 2 Stunden

in 1 Minute-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Kartoﬀeln“

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

cken Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

23 ■

Programm „Suppe“

Mit diesem Programm können Sie Suppen kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die Zutaten für die Suppe in die Innenschale - (genaue Rezeptabläufe entnehmen Sie bitte dem Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6

5) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Aufheizen 100°C)

so oft, bis die das Symbol „Suppe“ blinkt.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

97°C

30 Minuten - 4 Stunden

in 10-Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

■ 24 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Eintopf“

Mit diesem Programm können Sie Eintöpfe kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die Zutaten für den Eintopf in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6

5) Wenn Sie die voreingestellten 2 Stunden ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

7) Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne. Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Aufheizen 100°C)

so oft, bis die das Symbol „Eintopf“ blinkt.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

93°C

20 Minuten - 8 Stunden

in 5-Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

25 ■

Programm „Marmelade“

Mit diesem Programm können Sie Marmeladen kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die Zutaten für die Marmelade in die Innenschale - (genaue Rezeptabläufe entnehmen Sie bitte dem Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können die fertige Marmelade nun in Gläser füllen. Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

105°C

30 Minuten - 4 Stunden

in 5-Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Marmelade“

■ 26 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm Multifunktion

Multifunktion 1

Mit dem Programm „Mutifunktion 1“ können Sie programmieren, bei welcher Temperatur das Gerät wie lange heizen soll.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale -, setzen Sie die Innenschale - in die Basis  und schließen Sie den Gerätedeckel .

2) Drücken Sie die Taste Menü 6 „Multifunction“ und die Anzeige „Multifunktions-Speicherplatz“ zeigt den Speicherplatz „0“ an.

3) Drücken Sie die Taste Temperatur !

4) Stellen Sie mit den Tasten min/- % Temperatur ein.

5) Drücken Sie die Taste Temperatur !

6) Stellen Sie mit den Tasten min/- % ein. Sie können die Zeit in 5-Minuten-Schritten einstellen.

7) Drücken Sie die Taste Start 0 abzulaufen.

einmal.

. Die Temperaturanzeige blinkt.

und h/+ + die gewünschte

. Die Zeitanzeige blinkt.

und h/+ + die gewünschte Zeit

. Das Gerät heizt auf. Die Zeit beginnt

Multifunktion 2

Mit dem Programm „Multifunktion 2“ können Sie mehrere (bis zu 9) Zeit- und Temperatur-Einstellungen hintereinander programmieren.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale -, setzen Sie die Innenschale - in die Basis  und schließen Sie den Gerätedeckel .

2) Drücken Sie die Taste Menü 6 einmal. „Multifunction“ blinkt und die Anzeige „Multifunktions-Speicherplatz“ zeigt den Speicherplatz „0“ an.

3) Drücken Sie die Taste h/+ + Im Display wird Speicherplatz „1" angezeigt.

4) Drücken Sie die Taste Temperatur !

5) Stellen Sie mit den Tasten min/- % Temperatur ein.

6) Drücken Sie die Taste Temperatur !

SMUD 860 A1

, um zum ersten Spreicherplatz zu wechseln.

. Die Temperaturanzeige blinkt.

und h/+ + die gewünschte

. Die Zeitanzeige blinkt.

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27 ■

7) Stellen Sie mit den Tasten min/- % und h/+ + die gewünschte Zeit ein.

8) Drücken Sie die Taste Temperatur ! cherplatz“ blinkt.

9) Drücken Sie die Taste h/+ + Verfahren Sie mit allen weiteren Speicherplätzen genauso.

10) Wenn Sie die gewünschten Speicherplätze in der richtigen Reihenfolge program-

miert haben, drücken Sie die Taste Start 0 Das Gerät arbeitet nun nacheinander alle gespeicherten Kochvorgänge ab.

Nach Beendigung der Programme, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie die Programme oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen,

drücken Sie die Taste Stopp 1

. Die Anzeige „Multifunktions-Spei-

, um den nächsten Speicherplatz aufzurufen.

Warmhaltefunktion

Die Warmhaltefunktion startet automatisch nach Beendigung eines Programmes (ausgenommen das Programm „Joghurt“). Die zubereiteten Speisen werden dann bis zu 24 Stunden bei einer Temperatur von 70 - 75°C warmgehalten.

Dass die Warmhaltefunktion aktiviert ist, sehen Sie an der Indikationsleuchte

"Warmhalten", die in der Taste Stopp 1 schon während des Kochvorganges und zeigt damit an, dass das Warmhalten nach Programmende aktiviert wird.

Sie können die Warmhaltefunktion jederzeit während des Kochvorganges

integriert ist. Diese leuchtet auch

deaktivieren, indem Sie die Taste Start 0 "Warmhalten" erlischt. Wenn Sie die Warmhaltefunktion während des Kochvor-

ganges wieder aktivieren wollen, drücken Sie erneut die Taste Start 0 Um die bereits laufende Warmhaltefunktion zu beenden, drücken Sie die Taste

Stopp 1

drücken. Die Indikationsleuchte

Zeitverzögertes Kochen/Timer

Sie können bei allen Programmen eine zeitverzögerte Fertigstellung einstellen.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale -, setzen Sie die Innenschale - in die Basis  und schließen Sie den Gerätedeckel .

■ 28 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

2) Drücken Sie die Taste Menü 6 und nehmen Sie die gewünschten Einstellungen für das Programm vor.

3) Im Display wird die Zeit bis zur Beendigung des Programmes angezeigt.

4) Drücken Sie die Taste Timer . eingestellte Zeit beginnen zu binken.

5) Drücken Sie die Taste min/- % h/+ +

Zeit eingeben, als das eingestellte Programm tatsächlich benötigt.

Beispiel

Sie stellen das Programm Eintopf mit einer Zeit von 5 Stunden ein. Es ist 11 Uhr. Der Eintopf würde um ca. 16 Uhr fertig sein. Sie benötigen den Eintopf aber erst um 19 Uhr. Stellen Sie in diesem Fall die Zeit auf „08:00“. So wird das Programm erst später starten und um 19 Uhr beendet sein.

6) Wenn Sie die gewünschte Fertigstellungszeit eingegeben haben, drücken Sie die

Taste Start 0 Das jeweilige Programm-Symbol und die eingestellte Zeit leuchten nun dauerhaft und die Zeit läuft herunter.

HINWEIS

Sollte sich die von Ihnen gewünschte Zeit nicht einstellen lassen, kann es sein, dass die von Ihnen gewünschte Zeit kürzer ist, als die Programmdauer an sich. Wählen Sie in diesem Fall eine höhere Zeitangabe oder starten Sie das Programm sofort.

um die Stunden einszustellen. Sie können immer nur eine höhere

. Das jeweilige Programm-Symbol und die

um die Minuten einzustellen und die Taste

Reinigung und Pﬂege

SMUD 860 A1

GEFAHR - ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Netzsteckdose!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages!

Tauchen Sie die Basis  niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie das Gerät immer erst abkühlen, bevor Sie es reinigen. Es besteht

sonst Verbrennungsgefahr!

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29 ■

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel.

Diese können die Oberﬂäche beschädigen!

■ Reinigen Sie die Basis  mit einem feuchten Tuch.

Bei hartnäckigen Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Stellen Sie sicher, dass die Basis  vollkommen trocken ist, bevor diese wieder in Betrieb genommen wird.

■ Nehmen Sie den Kondenswasser-Auﬀangbehälter  ab.

■ Nehmen Sie den Besteckhalter  ab, indem Sie diesen nach oben aus der

Halterung an der Basis  ziehen.

■ Reinigen Sie den Besteckhalter , die Innenschale -, den Löﬀel , die Kelle /

und den Dampfgareinsatz 3 in warmem Wasser. Geben Sie ein mildes Spülmittel hinzu. Spülen Sie alle Teile mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie nach dem Abspülen alle Teile gründlich mit einem Trockentuch ab. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vor der erneuten Verwendung trocken sind.

■ Um den Gerätedeckel  von Innen zu reinigen, können Sie die silberne Platte

mit dem Dichtungsring abnehmen:

– Öﬀnen Sie den Gerätedeckel  so weit wie möglich. – Drücken Sie die beiden Arretierungen (1) am unteren Rand der silbernen

Platte gleichzeitig nach außen. Ziehen Sie dabei die silberne Platte nach unten und vorne, so dass die beiden oberen Halterungen (2) sich aus den Vertiefungen im Gerätedeckel  herausziehen lassen:

■ 30 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

– Reinigen Sie die silberne Platte mit dem Dichtungsring in warmem Was-

ser mit etwas Spülmittel und spülen Sie diese mit klarem Wasser ab.

– Wischen Sie das Innere des Gerätedeckels  mit einem feuchten Tuch

ab. Geben Sie gegebenenfalls etwas Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie dann jedoch mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, um eventuelle Spülmittelreste zu beseitigen.

– Trocknen Sie alles gut ab. – Zum Einbauen der silbernen Platte mit Dichtungsring, schieben Sie zuerst

die oberen Halterungen (2) in die Vertiefungen am Gerätedeckel . Drücken Sie dann die beiden Arretierungen (1) fest in den Gerätedeckel , so dass diese einrasten.

■ Zum Reinigen des Dampfauslassventils  können Sie dieses auseinander

nehmen:

– Ziehen Sie das Dampfauslassventil  aus dem Gerätedeckel  heraus

und drehen Sie es um:

SMUD 860 A1

– Drehen Sie den ﬂachen Deckel des Dampfauslassventils  gegen den

Uhrzeigersinn, so dass der Pfeil am ﬂachen Deckel auf das geöﬀnete Schloss weist:

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31 ■

– Nehmen Sie den ﬂachen Deckel ab und reinigen Sie alle Teile in war-

mem Wasser und etwas Spümittel.

– Trocknen Sie alle Teile gut ab. – Setzen Sie den ﬂachen Deckel wieder auf, so dass der Pfeil auf das

geöﬀnete Schloss weist. Drehen Sie den Deckel, so dass der Pfeil auf das geschlossene Schloss weist. Der Deckel sitzt nun fest.

– Setzen Sie das Dampfauslassventil  wieder in den Gerätedeckel .

Aufbewahrung

■ Schließen Sie immer den Gerätedeckel , wenn Sie das Gerät aufbewahren.

So kann kein Schmutz eindringen.

■ Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem sauberen, staubfreien und trocke-

nem Ort auf.

■ 32 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Fehlerbehebung

Fehler Ursache Lösung

Der Netzstecker ist nicht mit dem Stromnetz verbunden.

Das Gerät funktio-

niert nicht.

Das Gargut wird

nicht heiß.

Es wird kein Dampf

erzeugt während des

Programms „Dampf-

garen“.

Im Display wird

E1, E2, E3 oder E4

angezeigt.

Es ertönen 5 Signal-

töne.

Im Display wird E5

angezeigt. Es ertönen

5 Signaltöne.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

Die Netzsteckdose ist defekt.

Das Gerät ist defekt.

Es ist die falsche Temperatur eingestellt.

Es ist die falsche Programm eingestellt.

Das Wasser ist aufgebraucht.

Es liegt ein Defekt des Gerätes vor.

Das Gerät ist überhitzt.

Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.

Benutzen Sie eine andere Netzsteckdose.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Stellen Sie eine höhere Temperatur oder ein anderes Programm ein.

Kontrollieren Sie die Programmeinstellung.

Füllen Sie neues Wasser ein.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose und wenden Sie sich an den Service.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach können Sie das Gerät wieder normal benutzen.

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Garantie und Service

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrech lichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch

für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂichtig.

Service Deutschland

Tel.: 0800 5435 111 (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz) E-Mail: kompernass@lidl.de

IAN 271293

■ 34 │ DE

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at

IAN 271293

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch

IAN 271293

Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr – 20:00 Uhr (MEZ)

│AT│

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Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie über die

örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.

Importeur

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

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35 ■

Rezepte

HINWEIS

►

Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zubereitungsangaben sind Anhaltswerte. Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre persönlichen Erfahrungswerte.

Programm Multifunktion

Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten

▯ 6 Paprika ▯ 500 g Hackﬂeisch ▯ 150 g Reis ▯ 1 kleine Zwiebel ▯ 4 EL Tomatenmark ▯ 1 Bund Petersilie ▯ 1 Bund Dill ▯ 1 Bund Frühlingszwiebeln ▯ 2 TL Senf ▯ 400 ml Sahne ▯ 500 ml Gemüsebrühe ▯ 3 - 4 TL Speisestärke

(mit kaltem Wasser glatt gerührt)

▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Schälen Sie die Zwiebel. Würfeln Sie diese in feine Stücke.

2) Waschen, trocknen und hacken Sie die Petersilie und den Dill.

3) Waschen und trocknen Sie die Frühlingszwiebel. Schneiden Sie diese in feine Ringe.

4) Waschen Sie die Paprikaschoten. Schneiden Sie die Oberseite mit dem Strunk der Paprika ab und legen Sie diesen beiseite. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne und das weiße Fuchtﬂeisch.

5) Waschen Sie den Reis gründlich ab.

6) Stellen Sie das Gerät auf „Multifunktion“ und programmieren Sie das Programm wie folgt:

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│AT│

SMUD 860 A1

Speicherplatz „1“:

160°C / 10 Minuten

1) Kochen Sie den Reis mit 2 Tassen heißem Salzwasser (½ TL Salz) 10 Minuten.

2) Gießen und schrecken Sie den Reis danach ab.

■ Kneten Sie aus den Zwiebeln, der Hälfte der Petersilie, der Hälfte des Dills, Reis,

Hackﬂeisch und Frühlingszwiebeln eine Masse.

■ Würzen Sie diese mit dem Senf, Salz und Pfeﬀer.

■ Füllen Sie anschließend die Hackﬂeischmischung in die Paprikaschoten und

schließen Sie den Gerätedeckel .

■ Verrühren Sie die Sahne, die Gemüsebrühe, die restlichen Kräuter und das Toma-

tenmark zu einer Soße und schmecken diese mit Salz und Pfeﬀer ab.

Speicherplatz „2“:

120°C / 45 Minuten

1) Setzen Sie die Paprikaschoten in die Innenschale -. Bedecken Sie diese mit Soße. Lassen sie die Paprikaschoten 45 Minuten schmoren. Wenn nicht alle Paprikaschoten mit Soße bedeckt sind vertauschen Sie die Paprikaschoten nach ca. 30 Minuten.

Speicherplatz „3“:

160°C / 5 Minuten

1) Entnehmen Sie die Paprikaschoten aus der Innenschale -.

2) Kochen Sie die Soße auf.

3) Rühren Sie die Speisestärke und dicken Sie die Soße an.

4) Geben Sie die Paprikaschoten wieder in den Topf. Das Gerät schaltet nach Beendigung der programmierten Arbeitsschritte in den Warmhaltemodus. Waren Sie 10 Minuten ab, damit die Paprikaschoten erwärmt werden.

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Rindergulasch mit Champignons provenzalische Art

Zutaten

▯ 800 g Rindergulasch ▯ 1 Zwiebel ▯ 1 EL Mehl, gehäuft ▯ 1 TL Paprikapulver ▯ 250 ml Rotwein ▯ 400 g Champignons ▯ 100 g saure Sahne ▯ 100 g Schlagsahne ▯ 1 EL Butterschmalz ▯ 3 - 4 TL Speisestärke

(mit kaltem Wasser glatt gerührt)

▯ 3 Rosmarinzweige ▯ 3 Thymianzweige ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Säubern Sie das Rindergulasch bzw. befreien es von eventuellem Fett.

2) Schälen Sie die Zwiebeln. Schneiden Sie diese in halbe Ringe.

3) Waschen und trocknen Sie den Thymian. Hacken Sie diesen in feine Stücke.

4) Putzen Sie die Champignons. Vierteln oder halbieren Sie diese je nach Größe.

5) Mischen Sie die saure Sahne und Schlagsahne.

6) Stellen Sie das Gerät auf „Multifunktion“ und programmieren Sie das Programm wie folgt:

Speicherplatz „1“:

160°C / 10 Minuten

1) Schmelzen und erhitzen Sie den Butterschmalz ca. 2 Minuten.

2) Geben Sie Fleisch und Zwiebel in einen Topf.

3) Braten Sie das Fleisch und die Zwiebel rundherum 5 Minuten an.

4) Würzen Sie es mit Salz, Pfeﬀer, Paprika und den gehackten Kräutern.

5) Bestäuben Sie es kurz vor Ablauf der 10 Minuten mit Mehl.

■ 38 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Speicherplatz „2“:

120°C / 10 Minuten

1) Gießen Sie Rotwein zum Fleisch und lassen Sie es 10 Minuten schmoren.

Speicherplatz „3“:

120°C / 35 Minuten

1) Fügen Sie die Champignons hinzu.

2) Rühren Sie die Sahne-Mischung unter und lassen das Fleisch 35 Minuten schmoren.

Speicherplatz „4“:

160°C / 5 Minuten

1) Kochen Sie das Gulasch nochmals auf und schmecken Sie es mit Salz und Pfeﬀer ab.

2) Dicken Sie das Gulasch mit Speisestärke an.

Fleischbällchensuppe

Zutaten

▯ 500 g Rinderhack ▯ 1 Ei ▯ 1 Zwiebel ▯ 2 EL frische Semmelbrösel ▯ 1 Bund Petersilie ▯ 1 Prise Muskatnuss ▯ 1 Liter Gemüsebrühe ▯ 1 Karotte ▯ 2 Kartoﬀeln ▯ 500 g Blumenkohl ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Ziehen Sie die Zwiebel ab und hacken Sie diese.

2) Waschen, trocknen und hacken Sie die Petersilie.

3) Verkneten Sie das Hackﬂeisch, das Ei, die Zwiebeln, die Hälfte der Petersilie und die Semmelbrösel zu einer Masse.

4) Schmecken Sie diese mit Salz, Pfeﬀer und Muskatnuss ab.

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39 ■

5) Formen Sie aus der Masse 16 gleich große Kugeln.

6) Schälen Sie die Karotten und die Kartoﬀeln.Schneiden diese in Streifen.

7) Zerteilen Sie den Blumenkohl in kleine Röschen. Waschen Sie diese.

8) Stellen Sie das Gerät auf „Multifunktion“ und programmieren Sie das Programm wie folgt:

Speicherplatz „1“:

160°C / 10 Minuten

1) Kochen Sie die Gemüsebrühe auf.

Speicherplatz „2“:

160°C / 5 Minuten

1) Legen Sie die Hackﬂeischbällchen in kochende Brühe. Garen Sie die Hackﬂeischbällchen 5 Minuten.

2) Nehmen Sie die Hackﬂeischbällchen mit einem Schaumlöﬀel heraus und stellen diese beiseite.

Speicherplatz „3“:

160°C / 15 Minuten

1) Geben Sie das Gemüse in die Brühe der Hackﬂeischbällchen. Lassen Sie das Gemüse 15 Minuten gar kochen.

2) Geben Sie die Fleischbällchen anschließend zurück in die Suppe. Nach Programmende startet das Gerät automatisch die Warmhaltefunktion.

3) Warten Sie noch ca. 10 Minuten ab, so dass die Fleischbällchen etwas aufgewärmt werden.

4) Richten Sie die Suppe auf Tellern an und servieren Sie die Suppe mit frischer Petersilie.

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│AT│

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Programm Backen

Dorade sizilianischer Art

Zutaten

▯ 300 g / 1 Dorade ▯ 50 g Salat-Garnelen ▯ 50 g Lauch ▯ 50 g Karotten ▯ 50 g Tomaten ▯ 5 g Salbei (getrocknet) ▯ 5 g Oregano (getrocknet) ▯ 10 ml Zitronensaft ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Nehmen Sie die Innereien der Dorade heraus. Waschen Sie die Dorade. Reiben Sie die Dorade mit Salz und Gewürzen ein.

2) Schneiden Sie den Lauch und die Karotten in feine Streifen.

3) Schneiden Sie die Tomaten in 0,5 cm dicke Scheiben.

4) Legen Sie den Lauch und die Karotten auf eine ausreichend große Alufolie, so dass Sie später ein „Päckchen“ daraus falten können.

5) Salzen Sie den Lauch und die Karotten.

6) Beträufeln Sie das Gemüse mit Zitronensaft. Geben Sie den Fisch und die Garnelen auf das Gemüse.

7) Geben Sie Salbei und Oregano auf den Fisch.

8) Legen Sie die Tomatenscheiben auf den Fisch.

9) Umwickeln Sie die Zutaten dicht mit Alufolie, so dass ein „Päckchen“ entsteht.

10) Legen Sie das „Päckchen“ in die Innenschale -.

11) Schließen Sie den Gerätedeckel .

12) Stellen Sie das Programm „Backen“ für 1 Stunde Kochzeit ein.

13) Lassen Sie das Gericht bis zum Programmende kochen.

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Auberginen mit Rindﬂeisch

Zutaten

▯ 300 g Auberginen ▯ 150 g Rinderhackﬂeisch ▯ 60 g Tomaten ▯ 6 g Knoblauch ▯ 50 g Zwiebeln ▯ Gewürze (Salz, Pfeﬀer, Currypulver, Paprikapulver (scharf))

Zubereitung

1) Halbieren Sie die Auberginen und entfernen Sie die Samen.

2) Lösen Sie das Fruchtﬂeisch heraus und schneiden Sie es klein.

3) Würfeln Sie die Tomaten, den Knoblauch und die Zwiebeln.

4) Vermischen Sie das Hackﬂeisch, das Auberginenﬂeisch, die Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten, das Salz und die Gewürze gut.

5) Füllen Sie die Auberginenhälften mit der Mischung.

6) Umwickeln Sie die Auberginen mit Alufolie.

7) Geben Sie die Auberginen in die Innenschale -.

8) Schließen Sie den Gerätedeckel .

9) Stellen Sie das Programm „Backen“ für 45 Minuten Kochzeit ein.

10) Lassen Sie das Gericht bis zum Programmende kochen.

Hähnchen mit Kräutern

Zutaten

▯ 900 g Hähnchenbrust ▯ 6 EL Olivenöl ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 1 TL Oregano (getrocknet) ▯ 1 TL Thymian (getrocknet) ▯ 1 TL Rosmarin (getrocknet) ▯ Salz, Pfeﬀer, Chiliﬂocken ▯ Saft einer Halben Zitrone

■ 42 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Zubereitung

1) Waschen Sie die Hähnchenbrust, tupfen Sie sie trocken und entfernen Sie eventuelles Fett. Bei besonders dicken Stücken halbieren Sie die Brust.

2) Rühren Sie aus dem Olivenöl, den Kräutern, Chiliﬂocken, Salz, Pfeﬀer und dem Zitronensaft eine Marinade an.

3) Legen Sie die Hähnchenbrust nebeneinander in eine ﬂache Auﬂauﬀorm und gießen Sie die Marinade darüber.

4) Decken Sie die Auﬂauﬀorm ab und lassen Sie die Marinade ca. 20 Minuten einziehen.

5) Wickeln Sie die Hähnchenstücke einzeln in Alufolie und legen Sie sie in die Innenschale -.

6) Schließen Sie den Gerätedeckel .

7) Stellen Sie das Programm „Backen“ für ca. 40 Minuten Kochzeit ein. Je nach Dicke und Größe der Hähnchenstücke kann es sein, dass die Garzeit etwas verlängert oder verkürzt werden muss.

8) Lassen Sie das Gericht bis zum Programmende kochen.

Programm Anbraten

Omelette nach andalusischer Art

Zutaten

▯ 3 Eier ▯ 60 g grüne Bohnen ▯ 60 g Schinken ▯ 60 g Tomaten ▯ 50 g Zwiebel ▯ 15 g Oliven (entsteint) ▯ 3 g Knoblauch ▯ 20 ml Olivenöl ▯ Salz, Pfeﬀer

SMUD 860 A1

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43 ■

Zubereitung

1) Brühen Sie die Tomaten ab. Ziehen Sie die Haut von den Tomaten ab. Schneiden Sie die Tomaten, die Zwiebel und den Schinken in mittelgroße Streifen.

2) Schneiden Sie die Oliven in Scheiben.

3) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit einem Messer.

4) Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen auf.

5) Stellen Sie das Programm „Anbraten“ für 12 Minuten Kochzeit ein.

6) Geben Sie, nachdem das Gerät aufgeheizt hat, das Öl in die Innenschale -.

7) Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Zwiebeln und den Schinken in die Innenschale -. Rühren Sie die Zwiebeln und den Schinken ab und zu um und lassen Sie sie anbraten.

8) Nach ca. 2 Minuten geben Sie die Tomaten, die Bohnen, die Oliven und den Knoblauch hinzu. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeﬀer.

9) Vermengen Sie die Zutaten in der Innenschale - und rühren Sie die Zutaten während des Kochens ab und zu um.

10) Gießen Sie 7 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Ei-Mischung in die Innenschale -.

11) Schließen Sie den Gerätedeckel .

12) Lassen Sie das Omelette bis zum Programmende kochen.

Graupenrisotto mit Lachs

Zutaten

▯ 250 g Perlgraupen ▯ 500 g Lachsﬁlet ▯ 250 g Tomaten ▯ 1 Zwiebel ▯ 1 Knoblauchzehe ▯ 2 EL Butter ▯ 700 ml Hühnerbrühes ▯ 200 ml trockener Weißwein ▯ 1 EL Petersilie ▯ 30 g Parmesan ▯ Salz, Pfeﬀer, Chilliﬂocken

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Zubereitung

1) Schälen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und würfeln Sie beides fein.

2) Geben Sie die Graupen in ein Sieb, waschen Sie sie ab und lassen Sie sie gut abtropfen.

3) Schneiden Sie die Tomaten klein.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Anbraten“ bei 150°C für 5 Minuten Kochzeit ein.

5) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Butter in die Innenschale - und lassen Sie diese braun werden.

6) Geben Sie nach ca. 2 Minuten die Zwiebeln, die Perlgraupen und den Knoblauch dazu und lassen Sie alles unter Rühren anschwitzen.

7) Geben Sie den Weißwein dazu und löschen Sie alles unter ständigem Rühren ab.

8) Sobald das Programm beendet ist, drücken Sie die Taste Stopp 1

9) Stellen Sie erneut das Programm „Anbraten“ bei 100°C für 40 Minuten Kochzeit ein.

10) Geben Sie nach und nach die Hühnerbrühe zu den Graupen.

11) 5 Minuten vor Ende der Garzeit heben Sie die Tomaten, den Lachs und die Petersilie unter. Würzen Sie alles mit den Gewürzen.

12) Rühren Sie vor dem Servieren den geriebenen Parmesan unter.

Programm Reis

Paella mit Pilzen und Garnelen

Zutaten

▯ 500 g Rundkornreis ▯ 250 g geschälte Salatgarnelen ▯ 50 g Parmesan (geraspelt) ▯ 250 g Champignons ▯ 1 Zwiebel (mittelgroß) ▯ 1 Zehe Knoblauch ▯ 1 Liter Wasser ▯ 3 EL Olivenöl ▯ 1 EL Butter ▯ 2 EL Sojasauce ▯ Salz, Gewürze

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Zubereitung

HINWEIS

Ein Messbecher voll Reis entsprechen 150 g Reis. Ein Messbecher voll Wasser entsprechen 180 ml Wasser.

1) Schneiden Sie die Zwiebeln und Champignons in mittelgroße Würfel.

2) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit dem Messer.

3) Waschen Sie den Reis, bis das Wasser klar ist.

4) Geben Sie den Reis in die Innenschale -.

5) Gießen Sie den Reis mit Wasser auf und geben Sie Salz dazu.

6) Verrühren Sie den Reis in dem Wasser mit dem Salz.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel .

8) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein und lassen Sie den Reis bis zum Ende dwes Programms kochen.

9) Drücken Sie auf die Taste Stopp 1

10) Geben Sie den gekochten Reis zum Abschütten in ein Sieb und dann in einen separaten Behälter.

11) Geben Sie 1 EL Olivenöl zu dem Reis und vermengen ihn.

12) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Anbraten“ bei 150°C für 15 Minuten Kochzeit ein und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt hat.

13) Geben Sie 2 EL Olivenöl und die Butter in die Innenschale -.

14) Geben Sie die Zwiebeln und die Pilze in die Innenschale - und braten Sie beides an.

15) Geben Sie 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit Garnelen und Knoblauch in die Innenschale -.

16) Gießen Sie die Zutaten mit Sojasoße auf. Geben Sie die Gewürze dazu.

17) Fügen Sie den Reis hinzu. Rühren Sie die Zutaten um.

18) Lassen Sie die Paella bis zum Ende des Programms kochen. Rühren Sie dabei ab und zu um.

19) Geben Sie den Parmesan nach Garzeitende in den Topf. Rühren Sie die Zutaten um.

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Gekochter Reis

Zutaten

▯ 1 Tasse Reis ▯ 1,5 Tassen Wasser ▯ Salz

Zubereitung

1) Waschen Sie den Reis mit reichlich Wasser ab und lassen Sie ihn abtropfen.

2) Geben Sie den Reis, das Wasser und das Salz in die Innenschale -.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein.

5) Schütten Sie den Reis in ein Sieb und lassen Sie ihn abtropfen.

Pilaw mit Rind

Zutaten

▯ 300 g Rinderﬁlet ▯ 300 g Perlreis ▯ 100 g Karotten ▯ 100 g Zwiebeln ▯ 10 g Knoblauch ▯ 600 ml Wasser ▯ 35 ml Pﬂanzenöl ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Waschen Sie den Reis mit reichlich Wasser ab und lassen Sie ihn abtropfen.

2) Schneiden Sie das Fleisch in 2 - 2,5 cm große Stücke.

3) Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie diese grob.

4) Schneiden Sie die Zwiebeln in Streifen.

5) Enthäuten Sie den Knoblauch.

6) Geben Sie das Fleisch, die Karotten, die Zwiebeln, das Olivenöl, Salz und die Gewürze in die Innenschale - und vermengen Sie alles.

7) Geben Sie den Reis auf die Mischung, streichen Sie ihn glatt und drücken Sie den Knoblauch in den Reis.

8) Gießen Sie alles mit Wasser auf.

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9) Schließen Sie den Gerätedeckel .

10) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 35 Minuten ein.

11) Rühren Sie alles vor dem Servieren um.

Programm Milchreis

Milchreis

Zutaten

▯ 150 g Rundkornreis, geschliﬀen ▯ 650 ml Milch ▯ 20 g Butter ▯ Salz ▯ Zucker (3 EL)

Zubereitung

1) Geben Sie den Reis in die Innenschale -.

2) Gießen Sie den Reis mit der Milch auf. Geben Sie Butter, Salz und den Zucker dazu.

3) Vermischen Sie die Zutaten gründlich.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Stellen Sie das Programm „Milchreis“ mit einer Kochzeit von 55 Minuten ein.

6) Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit den Michreis einmal um.

7) Lassen Sie den Reis bis zum Ende des Programms kochen.

8) Rühren Sie den zubereiteten Milchreis nochmals um.

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Haferbrei

Zutaten

▯ 100 g Haferﬂocken (fein gemahlen) ▯ 500 ml Milch (Raumtemperatur) ▯ 20 g Butter ▯ 1 - 2 EL Zucker ▯ Salz

Zubereitung

1) Geben Sie die Haferﬂocken in die Innenschale -.

2) Gießen Sie die Haferﬂocken mit der Milch auf. Geben die Butter, Salz und den Zucker dazu.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm „Milchreis“ mit einer Kochzeit von 15 Minuten ein.

5) Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit den Haferbrei einmal um.

6) Rühren Sie den ferig zubereiteten Haferbei nochmals um.

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Programm Pasta

Pasta mit Fleischragout

Zutaten

▯ 500 g Pasta Fusilli ▯ 800 g Bolognese-Sauce (aus dem Glas) ▯ 80 g frisch geriebener Parmesan ▯ 3 Knoblauchzehen (klein) ▯ 10 g frischer Basilikum ▯ 1 Möhre (mittelgroß) ▯ 1 Zwiebel (klein) ▯ 400 g Tomatensauce (aus dem Glas) ▯ 200 ml trockener Weißwein ▯ 3 EL Olivenöl ▯ 1 TL getrockneter Thymian ▯ 1 TL getrockneter Oregano ▯ 1 TL Chiliﬂocken ▯ Salz, Pfeﬀer, Zucker

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Zwiebeln und die Möhre in feine Würfel und hacken Sie den Knoblauch.

2) Geben Sie Wasser in die Innenschale - und salzen Sie es.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm „Pasta“ mit einer Kochzeit von 8 Minuten.

4) Wenn das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Pasta in das Wasser und schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie nach Beendigung des Programmes die Taste Stopp 1 gießen Sie die Pasta mit Hilfe eines Siebes ab.

6) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Anbraten bei 160°C bei einer Kochzeit von 10 Minuten.

7) Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, geben Sie das Öl in die Innenschale - und braten die Zwiebeln, die Möhren, den Knoblauch und die Kräuter mit Chiliﬂocken darin an.

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8) Löschen Sie alles nach 5 Minuten mit dem Weißwein ab.

9) Geben Sie die Tomaten- und die Bolognese-Sauce hinzu und rühren Sie um.

10) Lassen Sie alles bis zum Programmende köcheln und rühren Sie ab und zu um.

11) Geben Sie die zubereitete Pasta auf Teller und bestreuen Sie sie mit Parmesan.

Pasta Carbonara

Zutaten

▯ 300 g Spaghetti ▯ 6 Eier ▯ 120 g Speck ▯ 90 g frisch geriebener Parmesan ▯ 10 g Chili ▯ 60 ml trockener Weißwein

Zubereitung

1) Verrühren Sie die Eier und den Käse miteinander. Schneiden Sie den Speck in feine Würfel und hacken Sie das Chili.

2) Geben Sie Wasser in die Innenschale - und salzen Sie es.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Pasta mit einer Kochzeit von 8 Minuten.

4) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Pasta hinzu und schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie nach Beendigung des Programmes die Taste Stopp 1

6) Gießen Sie die Pasta durch ein Sieb ab und lassen Sie sie abtropfen.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Anbraten bei 160°C und einer Kochzeit von 10 Minuten.

8) Wenn das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie Öl in die Innenschale -.

9) Geben Sie den Speck dazu und lassen Sie ihn aus.

10) Geben Sie 3 Minuten vor Programmende Chili und Wein dazu, rühern Sie alles um und lassen Sie das Programm laufen.

11) Nach Beendigung des Programmes geben Sie die Pasta und die Ei-Käse-Mischung in die Innenschale - und rühren alles um.

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Fettuccine mit Rindﬂeisch

Zutaten

▯ 300 g Pasta (Fettuccine) ▯ 20 ml Olivenöl ▯ Salz ▯ 350 g Rindﬂeisch (Filet) ▯ 2 mittelgroße Zwiebeln ▯ 1 kleine Dose gehackte Tomaten ▯ 2 große Karotten ▯ 150 ml Fleischbrühe ▯ 20 ml Olivenöl ▯ Salz ▯ Gewürze (z.B. Oregano, Thymian, Basilikum...)

Zubereitung

1) Schneiden Sie das Rindﬂeisch in 2 cm große Würfel. Schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringe.

2) Geben Sie Wasser und Salz in die Innenschale -.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm „Pasta“ mit einer Kochzeit von 8 Minuten ein.

5) Geben Sie die Pasta erst nach Erreichen der eingestellten Temperatur in das kochende Wasser.

6) Schließen Sie den Gerätedeckel .

7) Lassen Sie die Pasta bis zum Ende des Programms kochen.

8) Drücken Sie die Taste Stopp 1

9) Geben Sie die zubereitete Pasta auf ein Sieb. Fügen Sie Öl (20 ml) hinzu. Rühren Sie die Pasta mit dem Öl um.

10) Gießen Sie 20 ml Öl in die Innenschale -.

11) Stellen Sie das Programm „Anbraten“ mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.

12) Geben Sie das Fleisch, das Gemüse, das Salz und die Gewürze 15 Minuten vor dem Programmende in das Gerät. Vermischen Sie alles.

13) Lassen Sie die Zutaten kochen. Rühren Sie dabei ab und zu um.

14) Geben Sie die Pasta und die Brühe 5 Minuten vor dem Garzeitende dazu. Rühren Sie alles um. Lassen Sie alle Zutaten bis zum Ende des Programms kochen.

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Programm Joghurt

Joghurt

Zutaten

▯ 1 Liter Milch ▯ 350 ml Naturjoghurt

Zubereitung

1) Mischen Sie die Milch und den Joghurt bei Raumtemperatur. Gießen Sie die Mischung in die Innenschale -.

2) Schließen Sie den Gerätedeckel .

3) Stellen Sie das Programm „Joghurt“ mit einer Kochzeit von 10 Stunden ein.

4) Lassen Sie alle Zutaten bis zum Ende des Programms kochen.

5) Lassen Sie den zubereiteten Joghurt für 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.

HINWEIS

Sie können den fertigen Joghurt nach Belieben verfeinern, z. B. mit Früchten oder Schokoraspeln.

Programm Kuchen

Schokoladenkuchen

Zutaten

▯ 110 g Weizenauszugsmehl ▯ 4 Eier ▯ 155 g Butter ▯ 150 g Zucker ▯ 60 g dunkle Schokolade (bitter) ▯ 10 g Backpulver

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Zubereitung

1) Raspeln Sie die Schokolade in feine Stücke.

2) Schlagen Sie in einem separaten Behälter die Eier und den Zucker schaumig.

3) Geben Sie unter Rühren die weiche Butter, das Mehl, das Backpulver und die geriebene Schokolade zu. Rühren Sie so lange, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

4) Fetten Sie die Innenschale - ein und geben Sie den Teig hinein.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel .

6) Nehmen Sie das Dampfauslassventil  heraus.

7) Stellen Sie das Programm „Kuchen“ mit einer Backzeit von 1 Stunde ein.

8) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende garen.

9) Stürzen Sie ihn anschließend auf einen Teller und lassen Sie ihn etwas abkühlen.

Käsekuchen

Zutaten

▯ 40 g Butterkekse ▯ 180 g Haselnüsse ▯ 6 g Zitronensaft ▯ 1 Ei ▯ 3 Prisen Zimtpulver ▯ 80 g weichte Butter ▯ 230 g weicher Rahmkäse ▯ 100 g saure Sahne ▯ 110 g Zucker ▯ 15 g Mehl ▯ 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1) Zerböseln Sie die Butterkekse und hacken Sie die Haselnüsse.

2) Legen Sie die Innenschale - mit Backpapier aus.

3) Rühren Sie die Butterkekse, die Haselnüsse, etwas Zucker (10 g) und die Butter unter.

4) Geben Sie die zubereitete Masse auf den Boden der Innenschale -.

5) Rühren Sie mit einem Handmixer die saure Sahne, den Rahmkäse, den Zitronensaft, Zitronensaft, den Zucker (100 g), das Mehl und den Vanillezucker zu einer Masse.

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6) Trennen Sie das Ei und rühren Sie das Eigelb unter die Masse.

7) Schlagen Sie das Eiweiß in einem separaten Gefäß steif und heben Sie es vorsichtig unter die Masse.

8) Geben Sie diese Masse in die Innenschale - und streichen Sie sie glatt.

9) Schließen Sie den Gerätedeckel .

10) Nehmen Sie das Dampfauslassventil  heraus.

11) Stellen Sie das Programm „Kuchen“ mit einer Backzeit von 1 Stunde ein.

12) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende backen.

13) Entnehmen Sie nach Programmende die Innenschale -.

14) Lassen Sie den zubereiteten Käsekuchen in der Innenschale - abkühlen. Lassen Sie den Käsekuchen für 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Apfelkuchen

Zutaten

▯ 180 g Weizenmehl ▯ 300 g Äpfel ▯ 5 Eier ▯ 200 g Zucker ▯ 10 g Butter ▯ 10 g Backpulver ▯ 2 g Zimt

Zubereitung

1) Waschen Sie die Äpfel. Entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Äpfel in 1 cm große Würfel.

2) Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in einem separaten Gefäß steif.

3) Geben Sie unter Rühren das Mehl, das Backpulver und den Zimt bei. Mischen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse

4) Fetten Sie die Innenschale - ein.

5) Geben Sie ein wenig Teig und Äpfel dazu.

6) Gießen Sie dann den restlichen Teig dazu.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel .

8) Nehmen Sie das Dampfauslassventil  heraus.

9) Stellen Sie das Programm „Kuchen“ mit einer Zeit von 1 Stunde ein.

10) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende backen.

11) Stür

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zen Sie den Kuchen dann auf einen Teller und lassen Sie ihn abkühlen

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Programm Schongaren

Schweinshaxe

Zutaten

▯ 900 g Schweinshaxe ▯ 160 g Zwiebeln ▯ 50 ml Pﬂanzenöl ▯ 15 g Knoblauch ▯ 5 g Basilikum ▯ 400 ml Wasser ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Waschen Sie die Schweinshaxe. Ritzen Sie kleine Schnitte in die Schweinshaxe und bespicken Sie diese mit Knoblauch.

2) Zerkleinern Sie die Zwiebeln mit dem Messer. Vermischen Sie die Zwiebeln mit dem Salz, den Gewürzen und dem Basilikum.

3) Reiben Sie mit der Mischung die Schweinshaxe ein.

4) Stellen Sie die Schweinshaxe zum Marinieren für 9 Stunden in den Kühlschrank.

5) Geben Sie die Schweinshaxe in die Innenschale -. Geben Sie das Öl und Wasser hinzu.

6) Decken Sie die Innenschale - ab.

7) Stellen Sie das Programm „Schongaren“ mit einer Kochzeit von 3 Stunden ein.

8) Lassen Sie die Schweinshaxe bis zum Programmende kochen.

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Bœuf bourguignon

Zutaten

▯ 600 g Rinderﬁlet ▯ 200 g Zwiebeln ▯ 200 g Karotten ▯ 200 g Champignons ▯ 100 g geräucherter Speck ▯ 5 g Knoblauch ▯ 400 ml trockener Rotwein ▯ 50 ml Pﬂanzenöl ▯ Bouquet garni (Kräuter der Provence) ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Schneiden Sie das Fleisch in 3 cm große, den Speck in 1 cm große, die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel.

2) Schneiden Sie die Champignons und die Karotten in Scheiben.

3) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit einem Messer in kleine Würfel.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Anbraten bei 160°C und einer Kochzeit von 15 Minuten.

5) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie das Pﬂanzenöl in die Innenschale -.

6) Geben Sie dann den Speck und die Zwiebeln in die Innenschale - und braten Sie es an.

7) Geben Sie nach 5 Minuten die Karotten hinzu und lassen Sie alles bei oﬀenem Gerätedeckel  bis zum Programmende köcheln. Rühren Sie alles dabei gele- gentlich um.

8) Wenn das Programm beendet ist, drücken Sie die Taste Stopp 1

9) Geben Sie die restlichen Zutaten in die Innenschale -. Geben Sie den Wein hinzu. Schmecken Sie mit Salz und Gewürzen ab. Rühren Sie alles um.

10) Schließen Sie den Gerätedeckel .

11) Stellen Sie das Programm „Schongaren“ mit einer Kochzeit von 2 Stunden ein.

12) Lassen Sie alle Zutaten bis zum Programmende kochen.

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Kalbsragout

Zutaten

▯ 600 g Kalbsmedaillons zum Kurzbraten ▯ 1 große Zwiebel ▯ 2 große Karotten ▯ 150 g Champignons ▯ 2 g Thymian (getrocknet) ▯ 150 ml Hühnerbrühe ▯ 250 ml Sahne ▯ 30 ml Olivenöl ▯ 1 Lorbeeblatt ▯ Salz ▯ Gewürze (z. B. Majoran, Wacholderbeeren, Koriander, Salz, Pfeﬀer...)

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Karotten und die Pilze in feine Streifen, das Kalbﬂeisch in 3 cm große und die Zwiebel in 0,5 cm große Würfel.

2) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm „Anbraten" bei 160°C und einer Kochzeit von 10 Minuten.

3) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie das Öl in die Innenschale -.

4) Braten Sie das Fleisch und die Zwiebeln an.

5) Geben Sie nach 5 Minuten die Karotten dazu und lassen Sie diese bis zum Programmende mit anbraten.

6) Drücken Sie auf die Taste Stopp 1

7) Geben Sie alle restlichen Zutaten (außer Sahne) in die Innenschale -. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Vermengen Sie die Zutaten.

8) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm „Schongaren" für 1 Stunde und 20 Minuten.

9) Öﬀnen Sie 10 Minuten vor Ende der Zeit den Gerätedeckel  und geben Sie die Sahne hinzu.

10) Schließen Sie den Gerätedeckel  wieder und lassen Sie alles bis Programmen- de garen.

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Programm Dampfgaren

Gedämpftes Gemüse

Zutaten

▯ 150 g Kartoﬀeln ▯ 120 g Paprika ▯ 100 g grüne Bohnen ▯ 100 g Brokkoli (tiefgefroren) ▯ 1 Liter Wasser ▯ Salz, Pfeﬀer, Kreuzkümmel

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Kartoﬀeln in 2 cm große Würfel. Entfernen Sie die die Kerne und Samen der Paprika. Schneiden Sie die Paprika in 3 cm große Würfel.

2) Geben Sie das Wasser in die Innenschale -.

3) Setzen Sie den Dampfgareinsatz 3 ein.

4) Geben Sie alle Zutaten und die Gewürze in die Innenschale -.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel .

6) Stellen Sie das Programm Dampfgaren mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.

7) Lassen Sie alle Zutaten bis zum Programmende garen.

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Fleischbällchen gedämpft

Zutaten

▯ 600 g Hackﬂeisch (halb/halb) ▯ 1 mittelgroße Zwiebel ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 1 Bund Petersilie ▯ 2 Eier ▯ 480 ml Wasser ▯ Semmelbrösel ▯ Salz, Pfeﬀer, Paprikapulver, Currypulver

Zubereitung

1) Verkneten Sie das Hackﬂeisch, die Eier, die feingehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch miteinander und würzen Sie es mit den Gewürzen.

2) Geben Sie die Semmelbrösel dazu und verkneten Sie alles erneut. Ist die Masse noch zu feucht, geben Sie noch etwas Semmelbrösel dazu.

3) Formen Sie gleichgroße Bällchen aus der Masse.

4) Geben Sie das Wasser in die Innenschale - und setzen Sie den Dampfgareinsatz 3 ein.

5) Legen Sie die Fleischbällchen in den Dampfgareinsatz 3 und schließen Sie den Gerätedeckel .

6) Starten Sie das Programm Dampfgaren mit einer Kochzeit von 20 Minuten.

7) Lassen Sie die Fleischbällchen bis zum Ende des Programms garen.

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Lachs mit Kartoﬀeln

Zutaten

▯ 300 g Lachs (Steak) ▯ 500 g Kartoﬀeln ▯ 140 g Pilze ▯ 100 g Zwiebeln ▯ 200 ml Sahne ▯ 30 ml Pﬂazenöl ▯ 500 ml Wasser ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Reiben Sie den Fisch mit Salz und Gewürzen ein.

2) Schneiden Sie Pilze, die Kartoﬀeln und die Zwiebeln in 2 cm große Würfel.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Anbraten“ mit einer Kochzeit von 10 Minuten ein.

4) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie das Öl in die Innenschale -.

5) Geben Sie die Pilze und die Zwiebeln dazu und garen Sie diese mit geschlossenem Gerätedeckel .

6) Öﬀnen Sie 3 Minuten vor Ende der Garzeit den Gerätedeckel . Geben Sie die Sahne, das Salz und die Gewürze dazu. Vermischen Sie die Zutaten.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel .

8) Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

9) Geben Sie die zubereitete Soße in einen separaten Behälter.

10) Geben Sie das Wasser in die Innenschale -.

11) Setzen Sie den Dampfgareinsatz 3 ein.

12) Geben Sie den Fisch und die Kartoﬀeln in den Dampfgareinsatz 3.

13) Schließen Sie den Gerätedeckel .

14) Stellen Sie das Programm „Dampfgaren“ mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.

15) Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

16) Servieren Sie den Lachs mit der Soße.

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Programm Kartoﬀeln

Kartoﬀelpüree

Zutaten

▯ 600 g Kartoﬀeln ▯ 50 g Butter ▯ 300 ml Milch ▯ 50 - 100 ml Wasser ▯ Salz

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Kartoﬀeln in 6 Stücke. Geben Sie diese in die Innenschale -.

2) Gießen Sie das 50 ml Wasser und die Milch dazu. Geben Sie das Salz und die Butter dazu.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm Kartoﬀeln mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein.

5) Lassen Sie die Zutaten bis zum Programmende kochen.

6) Nehmen Sie die Kartoﬀeln aus dem Gerät.

7) Stampfen Sie die Kartoﬀeln zu Püree. Sollte das Püree zu fest sein, geben Sie noch Wasser hinzu.

Salzkartoﬀeln

Zutaten

▯ 1 kg Kartoﬀeln ▯ Salz ▯ Wasser

Zubereitung

1) Schälen Sie die Kartoﬀeln. Schneiden Sie die Kartoﬀeln in grobe Stücke.

2) Füllen Sie die Kartoﬀeln in die Innenschale -.

3) Bedecken Sie die Kartoﬀeln mit dem Wasser. Salzen Sie das Wasser.

4) Stellen Sie das Programm „Kartoﬀeln“ mit einer Kochzeit von 25 Minuten ein.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm.

6) Gießen Sie nach Programmende das Wasser ab.

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Programm Suppe

Zwiebelsuppe

Zutaten

▯ 400 g Zwiebeln ▯ 100 g Hartkäse ▯ 50 g Butter ▯ 20 g Mehl ▯ 15 g Croutons ▯ 1 Liter Rinderbrühe ▯ 250 ml trockener Weißwein ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Scheiben.

2) Verwenden Sie eine feine Raspel, um den Käse zu reiben.

3) Geben Sie die Butter in die Innenschale -.

4) Stellen Sie das Programm „Anbraten“ (160°C) mit einer Kochzeit von 15 Minuten ein.

5) Geben Sie die Zwiebeln, nachdem das Gerät aufgeheizt hat, in die Innenschale -.

6) Rühren Sie die Zutaten gelegentlich um.

7) Geben Sie 5 Minuten vor dem Programmende das Mehl dazu. Gießen Sie den Wein dazu. Vermischen Sie alle Zutaten.

8) Lassen Sie, unter ständigem Rühren, alles bis zum Programmende kochen.

9) Drücken Sie auf die Taste Stopp 1

10) Gießen Sie die Brühe in die Innenschale -. Geben Sie das Salz und die Gewür- ze hinzu. Vermischen Sie alle Zutaten.

11) Schließen Sie den Gerätedeckel .

12) Stellen Sie das Programm Suppe mit einer Kochzeit von 10 Minuten ein.

13) Servieren Sie sie nach Programmende mit den Croutons und dem Käse.

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Lachscremesuppe

Zutaten

▯ 300 g Lachsﬁlet ▯ 200 g Kartoﬀeln ▯ 60 g Zucchini ▯ 60 g Zwiebeln ▯ 60 g Karotten ▯ 800 ml Wasser ▯ 100 ml Sahne ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Schneiden Sie alle Zutaten klein.

2) Geben Sie alle Zutaten (außer der Sahne) in die Innenschale - und vermischen Sie alles.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm Suppe mit einer Kochzeit von 40 Minuten ein. Lassen Sie alle Zutaten bis zu dem Programmende kochen.

5) Füllen Sie nach Programmende alles in ein anderes Gefäß um, geben Sie die Sahne hinzu und pürieren Sie alles mit einem Stabmixer.

Programm Eintopf

Schweineﬂeisch in Rahm

Zutaten

▯ 560 g Schweineﬁlet ▯ 160 g Zwiebeln ▯ 100 g frische Champignons ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 200 ml Sahne ▯ 100 ml Milch ▯ Salz ▯ Gewürze

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Zubereitung

1) Schneiden Sie das Fleisch, die Zwiebeln und die Pilze in mittlere Streifen, den Knoblauch in Plättchen.

2) Geben Sie alle Zutaten in die Innenschale -. Gießen Sie Milch und Rahm dazu. Geben Sie das Salz und die Gewürze dazu. Vermischen Sie alle Zutaten.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm Eintopf mit einer Kochzeit von 40 Minuten ein.

5) Lassen Sie alle Zutaten bis zu dem Programmende kochen.

Vegetarisches Chili

Zutaten

▯ 500 g Tomaten aus der Dose ▯ 400 g Kidneybohnen aus der Dose ▯ 200 g süße Paprika ▯ 150 g Zucchini ▯ 100 g Mais aus der Dose ▯ 100 g passierte Tomaten ▯ 80 g Zwiebeln ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 400 ml Brühe ▯ 20 ml Pﬂanzenöl ▯ Salz, Pfeﬀer ▯ Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano ▯ Tabasco

Zubereitung

1) Schneiden Sie die süße Paprika und die Zucchini in 1 cm große Würfel.

2) Zerkleinern Sie die Zwiebeln und den Knoblauch mit einem Messer.

3) Spülen Sie die Bohnen und den Mais ab.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm Anbraten bei 160°C und einer Zeit von 10 Minuten ein.

5) Sobald das Gerät aufgeheizt ist, gießen Sie das Pﬂanzenöl in die Innenschale -.

6) Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika in die Innenschale -. Lassen Sie alles unter gelegentlichen Umrühren bis Programmende garen.

7) Drücken Sie nach Programmende die Taste Stopp 1

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8) Geben Sie die Tomaten, die Brühe, die passierten Tomaten, das Salz und alle Gewürze in die Innenschale - und verrühren Sie alles.

9) Schließen Sie den Gerätedeckel .

10) Stellen Sie das Programm Eintopf mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein.

11) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel  10 Minuten vor dem Programmende. Geben Sie die Bohnen, die Zucchini und den Mais hinzu. Rühren Sie alle Zutaten um.

12) Schließen Sie den Gerätedeckel .

13) Lassen Sie alle Zutaten bis zu dem Programmende kochen.

Programm Marmelade

Erdbeermarmelade

Zutaten

▯ 1 kg Erdbeeren ▯ 500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

1) Sortieren Sie die Beeren, entfernen Sie die Stiele.

2) Legen Sie die Erdbeeren in ein Sieb. Spülen Sie diese mit einer großen Menge Wasser mehrmals ab. Lassen Sie diese trocknen.

3) Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke.

4) Füllen Sie die Erdbeeren in die Innenschale - und vermischen Sie diese mit dem Gelierzucker.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Marmelade“ für 30 Minuten ein. Rühren Sie die Marmelade ab und zu um.

6) Kochen Sie die Gläser mit Schraubverschluss aus und lassen Sie sie trocknen.

7) Gießen Sie die heiße Marmelade in die aufgewärmten Gläser.

8) Schließen Sie die Gläser und lassen Sie sie auf dem Schraubverschluss stehend auskühlen.

9) Lagern Sie die Gläser an einem kühlen dunklen Ort. Geöﬀnete Gläser bewahren Sie im Kühlschrank auf.

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Pﬂaumenmarmelade

Zutaten

▯ 1 kg frische Pﬂaumen ▯ 500 g Gelierzucker (2:1) ▯ 2 Zimtstangen ▯ 2 Vanilleschoten ▯ 7 Nelken ▯ 125 ml brauner oder weißer Rum

Zubereitung

1) Waschen Sie die Plaumen, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Steine. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2) Schneiden Sie die Vanilleschote längs auf und halbieren Sie sie.

3) Füllen Sie die Nelken in ein Tee-Ei.

4) Geben Sie die Pﬂaumenstücke mit allen anderen Zutaten und dem Tee-Ei in die Innenschale -.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Marmelade“ für 30 Minuten ein. Rühren Sie die Marmelade ab und zu um.

6) Kochen Sie die Gläser mit Schraubverschluss aus und lassen Sie sie trocknen.

7) Gießen Sie die heiße Marmelade in einen anderen Behälter und entfernen Sie die Zimtstangen, die Vanilleschoten und das Tee-Ei.

8) Pürieren Sie die Marmelade.

9) Gießen Sie die heiße Marmelade nun in die aufgewärmten Gläser.

10) Schließen Sie die Gläser und lassen Sie sie auf dem Schraubverschluss stehend auskühlen.

11) Lagern Sie die Gläser an einem kühlen dunklen Ort. Geöﬀnete Gläser bewahren Sie im Kühlschrank auf.

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Guten Appetit!

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Table des matières

Introduction ..................................................70

Utilisation conforme à l'usage prévu .............................70

Matériel livré .................................................70

Description de l'appareil .......................................71

Caractéristiques techniques .....................................72

Consignes de sécurité ..........................................72

Montage et installation ........................................75

Avant la première utilisation ....................................76

Utilisation ....................................................77

Fonctions des touches ....................................................77

Généralités ............................................................78

Aperçu du programme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Utilisation des programmes standards ........................................80

Programme Multifonctions ................................................. 95

Fonction de maintien au chaud .............................................96

Cuisson temporisée / minuterie ............................................. 96

Nettoyage et entretien .........................................97

Entreposage ................................................100

Dépannage .................................................101

Garantie et service après-vente ................................102

Mise au rebut ...............................................103

Importateur .................................................103

Recettes ....................................................104

Programme multifonctions ................................................104

Programme Cuisson .....................................................109

Programme Saisir .......................................................111

Programme Riz .........................................................113

Programme Riz au lait ...................................................116

Programme Pâtes .......................................................118

Programme Yaourt ......................................................121

Programme Gâteau .....................................................121

Programme Cuisson lente ................................................124

Programme Cuisson vapeur ...............................................127

Programme Pommes de terre ..............................................130

Programme Soupe ......................................................131

Programme Potée .......................................................132

Programme Conﬁture ....................................................134

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Introduction

Toutes nos félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil. Vous venez ainsi d'opter pour un produit de grande qualité. Le mode d'emploi fait

partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant d'utiliser le produit, veuillez vous familiariser avec toutes les consignes d'utilisation et de sécurité. N'utilisez le produit que conformément aux consignes et pour les domaines d'utilisation prévus. Si vous cédez le produit à un tiers, remettez-lui également tous les documents.

Utilisation conforme à l'usage prévu

Cet appareil est exclusivement destiné à la préparation d'aliments. Cet appareil est exclusivement réservé à un usage domestique. Veuillez ne pas l'utiliser à des ﬁns professionnelles.

Matériel livré

Multicuiseur (base) avec bac intérieur Insert pour cuisson à la vapeur Verre mesureur Cuillère Louche Guide de démarrage rapide Mode d'emploi

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REMARQUE

Contrôlez le matériel livré directement après avoir procédé au déballage aﬁn de vous assurer que tout est complet et que rien n'a été endommagé. Si nécessaire, veuillez vous adresser au service après-vente.

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Description de l'appareil

Figure A:

 Couvercle de l'appareil  Soupape d'échappement de la vapeur  Aide à la levée  Récipient collecteur de l'eau de condensation  Poignée de maintien  Déverrouillage couvercle de l'appareil  Douille  Fiche de connexion  Porte-couverts  Socle

- Bac intérieur 3 Insert pour cuisson à la vapeur

Figure B:

! Touche Température

. Touche Minuterie

0 Touche Démarrage

6 Touche Menu

1 Touche Stop

% Touche min/-

+ Touche h/+

Figure C:

, Verre mesureur  Cuillère / Louche

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Caractéristiques techniques

Tension nominale: 220 - 240 V ~, 50/60 Hz Puissance absorbée max.: 860 W

Consignes de sécurité

DANGER - RISQUE D'ÉLECTROCUTION!

► N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. ► Faites immédiatement remplacer la ﬁche secteur ou le cordon

d'alimentation endommagé par des techniciens spécialisés agréés ou par le service après-vente pour éviter tout risque.

► Ne pas plier, ni écraser le cordon d'alimentation. Maintenez

le cordon d'alimentation à l'écart de sources de chaleur.

► Ne saisissez jamais la ﬁche secteur ou le cordon d'alimenta-

tion avec des mains mouillées.

► Retirez seulement le bac intérieur lorsque vous le lavez à

l'eau !

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides!

AVERTISSEMENT! RISQUE DE BLESSURES!

► Les appareils de cuisson doivent être placés dans une position

stable à l'aide des poignées pour éviter de renverser le liquide brûlant.

► Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de 0 à

8 ans.

► Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans à

condition qu'ils soient sous surveillance constante.

► Les enfants ne sont pas autorisés à eﬀectuer le nettoyage et

l'entretien utilisateur.

► Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.

■ 72 │ FR

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SMUD 860 A1

AVERTISSEMENT! RISQUE DE BLESSURES!

► Maintenir l'appareil et son cordon d'alimentation hors de

portée des enfants de moins de 8 ans.

► Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, à condition qu'elles aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus.

► N'utilisez aucune rallonge, en cas d'urgence, la ﬁche secteur

doit être rapidement accessible.

► Si l'appareil est tombé ou est endommagé, ne pas le

remettre en service. Faire vériﬁer et, le cas échéant, réparer l'appareil par des techniciens spécialisés et qualiﬁés.

► De la vapeur brûlante se dégage pendant le fonctionne-

ment, en particulier lorsque vous ouvrez le couvercle. Respectez toujours une distance de sécurité avec la vapeur.

► Assurez-vous que toutes les pièces sont bien sèches avant

de verser de l'huile ou de la graisse liquide dans l'appareil. La graisse ou l'huile brûlante risquerait sinon de projeter des gouttelettes brûlantes.

► Utilisez le bac intérieur uniquement avec la base fournie ! ► Veillez à ce que toutes les pièces sont bien sèches avant de

mettre l'appareil en service. Veillez à bien sécher toutes les pièces après le nettoyage !

Prudence! Surface brûlante!

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AVERTISSEMENT! RISQUE DE BLESSURES!

► Durant le fonctionnement, des parties de l'appareil deviennent

brûlantes. Ne les touchez pas aﬁn d'éviter toute brûlure.

► Ne touchez le bac intérieur et les aides à la levée sur le bac

intérieur qu'avec des maniques après l'utilisation. Risque de brûlure!

► Ne versez jamais de liquides directement dans la base!

Mettez d'abord toujours le bac intérieur en place.

AVERTISSEMENT! RISQUE D'INCENDIE!

► N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces chaudes. ► Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance durant son

fonctionnement.

► N'utilisez pas de minuterie externe ou de dispositif de com-

mande à distance pour faire fonctionner l'appareil.

ATTENTION! RISQUE DE DÉGÂTS MATÉRIELS!

► Ne placez pas l'appareil à proximité de ﬂammes ouvertes

ou d'autres sources de chaleur (chauﬀage, exposition directe à la lumière du soleil, fours à gaz, etc.).

► Ne placez jamais l'appareil dans une armoire encastrée,

dans des niches ou éléments similaires.

► Soyez prudent lorsque vous utilisez des objets métalliques,

pointus ou tranchants pour retirer les aliments de l'appareil. Ceux-ci peuvent en eﬀet endommager le revêtement!

► Ne coupez pas d'aliments dans le bac intérieur !

Le revêtement pourrait être endommagé !

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SMUD 860 A1

Montage et installation

1) Retirez toutes les pièces du carton et éliminez le matériau d'emballage ainsi que d'éventuels ﬁlms de protection et autocollants.

2) Nettoyez toutes les pièces, comme indiqué au chapitre "Nettoyage et entretien". Assurez-vous que toutes les pièces sont bien sèches.

3) Installez l'appareil sur une surface résistante à la chaleur, propre et plane.

REMARQUE

Veillez à ce que la vapeur émanant de la soupape d'échappement de la vapeur  ait suﬃsamment de place pour s'échapper.

4) Placez le porte-couverts  sur le support sur le côté de l'appareil. Vous pouvez y ranger la louche / et la cuillère .

5) Ouvrez le couvercle de l'appareil  en appuyant sur le déverrouillage du couvercle de l'appareil .

6) Placez le bac intérieur - de manière à ce que les aides à la levée  du bac intérieur - se trouvent dans les évidements sur les côtés.

7) Enﬁchez la ﬁche de connexion  dans la douille  de l'appareil.

8) Pour la cuisson vapeur, placez l'insert pour cuisson à la vapeur 3 dans le bac intérieur -.

9) Branchez la ﬁche secteur dans une prise secteur. Toutes les icônes s'allument. Le témoin indicateur "Démarrage" clignote.

10) Fermez le couvercle de l'appareil .

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Avant la première utilisation

Une fois l'appareil monté et branché au réseau électrique :

1) Ouvrez le couvercle de l'appareil , en appuyant sur le déverrouillage du couvercle de l'appareil  et en ouvrant le couvercle de l'appareil  entièrement vers le haut.

2) S'il est en place, retirez l'insert de cuisson à la vapeur 3.

3) Retirez le bac intérieur - en le saisissant sur les aides à la levée  et remplissez-le d'environ 1 litre d'eau. Replacez le bac intérieur - dans la base .

4) Appuyez sur la touche Menu 6 clignote.

5) Appuyez sur la touche "min/- % l'aﬃchage du temps.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0 L'appareil chauﬀe. Dès que la température de cuisson vapeur est atteinte, le

temps est décompté à rebours. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

7) Appuyez sur la touche Stop 1

8) Laissez l'appareil refroidir et nettoyez le bac intérieur - (voir le chapitre "Nettoyage et entretien").

REMARQUE

Lorsque vous faites chauﬀer l'appareil pour la première fois, les résidus de fabrication peuvent entraîner une légère formation d'odeur. Ce phénomène est tout à fait normal et sans risque. Assurez une aération suﬃsante, en ouvrant une fenêtre par exemple.

jusqu'à ce que l'icône "Cuisson vapeur"

" jusqu'à ce que 00:30 apparaisse dans

. Jetez l'eau.

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SMUD 860 A1

Utilisation

Fonctions des touches

Icône de

touche

Nom Fonction

Touche "Température"

Pour activer la minuterie pour un

Touche "Minuterie"

Touche "Démarrage"

Touche "Menu"

Touche "Stop"

Touche "min/-"

démarrage décalé de l'appareil.

Pour démarrer le programme

Pour sélectionner le programme

Pour réduire la température et

Pour activer le réglage

de la température.

Avec témoin indicateur

"Minuterie".

sélectionné.

Avec témoin indicateur

"Démarrage".

souhaité.

Pour interrompre les

programmes.

Avec témoin indicateur

"Maintien au chaud".

pour régler les minutes.

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Touche "h/+"

Pour augmenter la température

et pour régler les minutes.

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Généralités

1) Appuyez sur la touche Stop 1 . L’appareil se trouve en mode veille : toutes les icônes s'aﬃchent à l'écran et le témoin indicateur "Démarrage" clignote.

2) Pour sélectionner un programme, appuyez sur la touche Menu 6 jusqu'à ce que l'icône du programme souhaité clignote. Si la température peut être réglée pour ce programme, l'aﬃchage de température aﬃche alors la valeur réglée en bas à droite sur l'écran.

3) Si vous souhaitez modiﬁer le temps de cuisson préréglé, appuyez sur les touches h/+

4) Appuyez sur la touche Démarrage 0 les programmes "Saisir", "Pâtes" et "Cuisson vapeur", le temps réglé ne compte à rebours par incrément de 1 minute qu'à partir du moment où l'appareil a atteint la température nécessaire. Pour tous les autres programmes, le temps réglé compte

à rebours après avoir appuyé sur le bouton Démarrage0

ou min/- %



REMARQUE

jusqu'à ce que la durée souhaitée s'aﬃche à l'écran.

pour démarrer le programme. Pour



Durant la cuisson, l'icône l'icône du programme en cours s'aﬃchent. Le témoin indicateur "Démarrage" intégré dans la touche "Démarrage" 0 s'allume. Le témoin indicateur "Maintien au chaud" intégré dans la touche Stop 1 s'allume. Il indique que la fonction de maintien au chaud est activée (témoin indicateur allumé) et démarre automatiquement après la ﬁn du programme. Vous pouvez à tout moment désactiver la fonction de maintien au chaud

durant la cuisson en appuyant sur la touche Démarrage 0

5) Pour arrêter prématurément un programme ou le maintien au chaud, appuyez sur la touche Stop 1

, l'icône , la durée restante du programme et

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SMUD 860 A1

Aperçu du programme

Numéro Programme Symbole

2 Cuire

3 Saisir

4 Riz

5 Réchauﬀer

6 Riz au lait

7 Pâtes

8 Yaourt

Multi-

fonctions

informations

supplémentaires

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

Le temps est décompté une fois la température réglée atteinte.

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

- Le temps est décompté dès

le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Le temps est décompté une fois la température réglée atteinte.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Pas de fonction de maintien au chaud

9 Gâteau

10 Cuisson lente

SMUD 860 A1

Cuisson à la

vapeur

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Le temps est décompté une fois la température réglée atteinte.

- Quantité de remplissage max. : 2,5 litres d'eau

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13 Soupe

14 Potée

15 Conﬁture

Pommes de

terre

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Le temps est décompté dès

le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

- Le temps est décompté dès le démarrage du programme.

- Quantité de remplissage max. : 4 litres

Utilisation des programmes standards

REMARQUE

Pour les programmes "Saisir", "Pâtes" et "Cuisson vapeur" le décompte du temps ne débute qu'une fois que l'appareil a atteint la température réglée.

Pour tous les autres programmes, le temps est décompté dès que vous

appuyez sur la touche Démarrage 0

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SMUD 860 A1

Programme "Cuire"

Vous pouvez utiliser ce programme comme un four.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Appuyez sur la touche Menu 6 jusqu'à ce que l'icône Cuisson clignote.

2) Si vous voulez modiﬁer les 30 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- % pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et le temps est décompté. Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en

mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

par incrément de 5 minutes

145°C

10 minutes - 2,5 heures

Oui

jusqu'à 24 heures

. Le témoin indicateur "Démarrage"

SMUD 860 A1

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Programme "Saisir"

Ce programme vous permet de saisir de la viande ou du poisson.

Température réglable 100 °C - 170°C, par incrément de 5°C

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Appuyez sur la touche Menu 6 jusqu'à ce que l'icône Saisir clignote.

2) Si vous voulez modiﬁer les 30 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/-

%

3) Appuyez sur la touche Température ! clignote. La température préréglée est de 140°C.

4) Réglez la température souhaitée avec les touches min/- %

5) Appuyez sur la touche Démarrage 0 s'allume et l'appareil chauﬀe.

6) Attendez que l'appareil ait chauﬀé. Dès que la température est atteinte, des signaux sonores retentissent et le temps réglé est décompté.

7) Placez les aliments dans le bac intérieur -. Retournez les aliments si nécessaire. Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en

mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

10 minutes - 1 heure

par incrément de 5 minutes

Oui

jusqu'à 24 heures

. L'aﬃchage de la température

et h/+ + .

. Le témoin indicateur "Démarrage"

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SMUD 860 A1

Programme "Riz"

Ce programme vous permet de cuire du riz.

Température

apréréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Placez le riz lavé dans le bac intérieur -.

2) Versez de l'eau dans le bac intérieur -. Consultez les quantités dans les recettes (voir chapitre "Recettes") !

3) Placez le bac intérieur - dans la base .

4) Fermez le couvercle de l'appareil .

5) Appuyez sur la touche Menu 6

6) Si vous voulez modiﬁer les 30 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- %

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

7) Appuyez sur la touche Démarrage 0 s'allume et l'appareil chauﬀe. Le temps réglé est décompté.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

115 °C (140°C en ﬁn de programme)

20 minutes - 2 heures

par incréments de 1 min

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Riz" clignote.

. Le témoin indicateur "Démarrage"

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Programme "Réchauﬀer"

Ce programme vous permet de réchauﬀer des plats déjà cuits.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Placez les aliments à chauﬀer dans le bac intérieur -.

2) Placez le bac intérieur - dans l'appareil.

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

5) Si vous voulez modiﬁer les 20 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- % pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et l'appareil chauﬀe. Le temps réglé est décompté. Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en

mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1 .

par incrément de 5 minutes

105°C

10 minutes - 1 heure

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Réchauﬀer" clignote.

. Le témoin indicateur "Démarrage"

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Programme "Riz au lait"

Ce programme vous permet de préparer du riz au lait.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Symbole sur l'écran

1) Mettez le riz dans le bac intérieur - (pour les quantités, voir au chapitre "Recettes").

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6 clignote.

5) Si vous voulez modiﬁer les 55 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- %



pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0 . Le témoin indicateur "Démarrage" s'allume et l'appareil chauﬀe. Le temps réglé est décompté.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

(pour une première cuisson 100°C)

par incrément de 5 minutes

95°C

5 minutes - 1,5 heure

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Riz au lait"

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Programme "Pâtes"

Ce programme vous permet de cuire des pâtes.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Versez de l'eau dans le bac intérieur -.

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

5) Si vous voulez modiﬁer les 8 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- % pour régler les minutes.

6) Fermez le couvercle de l'appareil .

7) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et l'appareil chauﬀe.

8) Attendez que l'appareil soit chaud. Des signaux sonores retentissent lorsque la

température est atteinte. Le temps réglé est décompté.

9) Ouvrez le couvercle de l'appareil , ajoutez les pâtes et refermez le couvercle

de l'appareil .

10) Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

par incrément de 1 minute

105°C

8 - 20 minutes

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Pâtes" clignote.

. Le témoin indicateur "Démarrage"

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SMUD 860 A1

Programme "Yaourt"

Ce programme vous permet de préparer du yaourt.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

REMARQUE

Avant de préparer du yaourt, nettoyez soigneusement le bac intérieur - à l'eau chaude et séchez-le bien avec un chiﬀon propre et sec.

1) Ajoutez les ingrédients dans le bac intérieur - (voir le chapitre "Recettes").

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

5) Si vous voulez modiﬁer les 8 heures préréglées, appuyez sur la touche min/- % pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

par incrément de 30 minutes

38 - 42°C

4 - 12 heures

Non

jusqu'à ce que l'icône "Yaourt" clignote.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et l'appareil chauﬀe.

7) Le temps réglé est décompté. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux

sonores retentissent.

8) Vous pouvez retirer le yaourt.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme, appuyez sur la touche

Stop 1

SMUD 860 A1

. Le témoin indicateur "Démarrage"

FR│CH

│

87 ■

Programme "Gâteau"

Ce programme vous permet de faire des gâteaux.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Placez la pâte dans le bac intérieur -.

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

clignote.

5) Si vous voulez modiﬁer l'heure préréglée, appuyez sur la touche min/- %

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et l'appareil chauﬀe. Le temps réglé est décompté.

7) Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

8) Vous pouvez maintenant renverser le gâteau du bac intérieur.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément le programme ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

par incrément de 10 minutes

130°C

30 minutes - 3,5 heures

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Gâteau"

. Le témoin indicateur "Démarrage"

■ 88 │ FR

│

SMUD 860 A1

Programme "Cuisson lente"

Ce programme vous permet par exemple de cuire la viande à basse température pendant une durée plus longue.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Placez la viande préalablement saisie dans le bac intérieur -.

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6 clignote.

5) Si vous voulez modiﬁer les 6 heures préréglées, appuyez sur la touche min/- %

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0 s'allume et l'appareil chauﬀe.

7) Le temps réglé est décompté. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

8) Vous pouvez maintenant retirer la viande du bac intérieur -. Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en

mode maintien au chaud.

(pour la première saisie 100 °C)

par incrément de 30 minutes

93°C

2 - 8 heures

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Cuisson lente"

. Le témoin indicateur "Démarrage"

■ Si vous voulez arrêter le programme ou le maintien au chaud à l'avance,

appuyez sur la touche Stop 1

SMUD 860 A1

FR│CH

│

89 ■

Programme "Cuisson vapeur"

Ce programme vous permet de préparer des plats à la vapeur, comme par exemple des légumes ou du poisson.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Versez de l'eau dans le bac intérieur -. Consultez les quantités d'eau adaptée dans le chapitre "Recettes".

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Placez l'insert de cuisson à la vapeur 3 dans le bac intérieur - et mettez-y les aliments à cuire.

4) Fermez le couvercle de l'appareil .

5) Appuyez sur la touche Menu 6 clignote.

6) Si vous voulez modiﬁer les 5 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- %

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

105°C

5 minutes - 1 heure

par incrément de 1 min

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Cuisson vapeur"

7) Appuyez sur la touche Démarrage 0 s'allume et l'appareil chauﬀe. Dès que la température est atteinte, le temps réglé est décompté. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter le programme ou le maintien au chaud à l'avance,

appuyez sur la touche Stop 1 .

■ 90 │ FR

│

. Le témoin indicateur "Démarrage"

SMUD 860 A1

Programme "Pommes de terre"

Ce programme vous permet de préparer des pommes de terre.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Mettez l'eau et les pommes de terre dans le bac intérieur - (voir chapitre "Recettes").

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6 terre" clignote.

5) Si vous voulez modiﬁer les 25 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- %

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0 s'allume et l'appareil chauﬀe. Le temps réglé est décompté. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter le programme ou le maintien au chaud à l'avance,

appuyez sur la touche Stop 1 .

120 - 150°C

20 minutes - 2 heures

par incrément de 1 min

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Pommes de

. Le témoin indicateur "Démarrage"

SMUD 860 A1

FR│CH

│

91 ■

Programme "Soupe"

Ce programme vous permet de cuire des soupes.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Mettez les ingrédients pour la soupe dans le bac intérieur - (veuillez consulter les étapes exactes de la recette dans le chapitre "Recettes").

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

5) Si vous voulez modiﬁer les 30 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- %

pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0 s'allume et l'appareil chauﬀe.

7) Le temps réglé est décompté. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter le programme ou le maintien au chaud à l'avance,

appuyez sur la touche Stop 1

(pour le premier chauﬀage 100°C)

par incrément de 10 minutes

97°C

30 minutes - 4 heures

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Soupe" clignote.

. Le témoin indicateur "Démarrage"

■ 92 │ FR

│

SMUD 860 A1

Programme "Potée"

Ce programme vous permet de cuire des potées.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Placez les ingrédients de la potée dans le bac intérieur -.

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

5) Si vous voulez modiﬁer les 2 heures préréglées, appuyez sur la touche min/- % pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et l'appareil chauﬀe. Le temps réglé est décompté.

7) Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux sonores retentissent.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter le programme ou le maintien au chaud à l'avance,

appuyez sur la touche Stop 1

(pour le premier chauﬀage 100°C)

par incrément de 5 minutes

93°C

20 minutes - 8 heures

Oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Potée" clignote.

. Le témoin indicateur "Démarrage"

SMUD 860 A1

FR│CH

│

93 ■

Programme "Conﬁture"

Ce programme vous permet de cuire des conﬁtures.

Température

préréglée ﬁxe

Temps réglable

Fonction de maintien

au chaud

Icône à l'écran

1) Mettez les ingrédients pour la conﬁture dans le bac intérieur - (veuillez consul-

ter les étapes exactes de la recette dans le chapitre "Recettes").

2) Placez le bac intérieur - dans la base .

3) Fermez le couvercle de l'appareil .

4) Appuyez sur la touche Menu 6

5) Si vous voulez modiﬁer les 30 minutes préréglées, appuyez sur la touche min/- % pour régler les minutes et sur la touche h/+ + pour régler les heures.

6) Appuyez sur la touche Démarrage 0

s'allume et l'appareil chauﬀe.

7) Le temps réglé est décompté. Lorsque le temps réglé est écoulé, 5 signaux

sonores retentissent.

8) Vous pouvez maintenant verser la conﬁture prête dans des bocaux.

Une fois le programme terminé, l'appareil passe pour 24 heures au moins en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter le programme ou le maintien au chaud à l'avance,

appuyez sur la touche Stop 1

par incrément de 5 minutes

105°C

30 minutes - 4 heures

oui

jusqu'à 24 heures

jusqu'à ce que l'icône "Conﬁture" clignote.

. Le témoin indicateur "Démarrage"

■ 94 │ FR

│

SMUD 860 A1

Programme Multifonctions

Multifonctions 1

Le programme "Multifonctions 1" vous permet de programmer la température à laquelle l'appareil doit chauﬀer.

1) Placez les ingrédients dans le bac intérieur -, posez le bac intérieur - dans la base  et fermez le couvercle de l'appareil .

2) Appuyez une fois sur la touche Menu 6 "Multifunction" et l'aﬃchage "Emplacement de mémorisation multifonctions" indiquent l'emplacement de mémorisation "0".

3) Appuyez sur la touche Température ! clignote.

4) Réglez la température souhaitée avec les touches min/- %

5) Appuyez sur la touche Température !

6) Réglez le temps souhaité avec les touches min/- % Ce temps est réglable par incrément de 5 minutes.

7) Appuyez sur la touche Démarrage 0 décompté.

. L'aﬃchage de la température

et h/+ + .

. L'indication de temps clignote.

et h/+ +

. L'appareil chauﬀe. Le temps est

Multifonctions 2

Le programme "Multifonctions 2" vous permet de programmer plusieurs (jusqu'à

9) réglages de temps et de température à la suite.

1) Placez les ingrédients dans le bac intérieur -, posez le bac intérieur - dans la base  et fermez le couvercle de l'appareil .

2) Appuyez une fois sur la touche Menu 6 . "Multifunction" clignote et l'aﬃchage "Emplacement de mémorisation multifonctions" indique l'emplacement de mémorisation "0".

3) Appuyez sur la touche h/+ + mémorisation. L'emplacement de mémorisation "1" s'aﬃche à l'écran.

4) Appuyez sur la touche Température ! clignote.

5) Réglez la température souhaitée avec les touches min/- %

6) Appuyez sur la touche Température !

SMUD 860 A1

, pour passer au premier emplacement de

. L'aﬃchage de la température

et h/+ + .

. L'indication de temps clignote.

FR│CH

│

95 ■

7) Réglez le temps souhaité avec les touches min/- % et h/+ + .

8) Appuyez sur la touche Température ! mémorisation multifonctions" clignote.

9) Appuyez sur la touche h/+ + sation suivant.

Procédez de la même manière avec tous les autres emplacements de mémorisation.

10) Une fois les emplacements de mémorisation souhaités programmés dans l'ordre

correct, appuyez sur la touche Démarrage 0 L'appareil eﬀectue maintenant toutes les étapes de cuisson enregistrées à la suite.

Une fois les programmes terminés, l'appareil passe pendant 24 heures maximum en mode maintien au chaud.

■ Si vous voulez arrêter prématurément les programmes ou le maintien au chaud,

appuyez sur la touche Stop 1

. L'aﬃchage "Emplacement de

, pour passer à l'emplacement de mémori-

Fonction de maintien au chaud

La fonction de maintien au chaud démarre automatiquement à la ﬁn d'un programme (à l'exception du programme "Yaourt"). Les plats préparés sont maintenus au chaud pendant 24 heures maximum à une température de 70 - 75 °C.

Vous voyez que la fonction Maintien au chaud est activée au témoin indicateur

"Maintien au chaud" intégré dans la touche Stop 1 également durant la cuisson et indique que le maintien au chaud est activé une fois le programme terminé.

Vous pouvez désactiver la fonction de maintien au chaud à tout moment durant

. Ce dernier s'allume

la cuisson en appuyant sur la touche Démarrage 0 "Maintien au chaud" s'éteint. Si vous souhaitez réactiver la fonction de maintien au

chaud durant la cuisson, appuyez à nouveau sur la touche Démarrage 0 . Pour stopper la fonction de maintien au chaud en cours, appuyez sur la touche

Stop 1

. Le témoin indicateur

Cuisson temporisée / minuterie

Vous pouvez régler une ﬁn temporisée pour tous les programmes.

1) Placez les ingrédients dans le bac intérieur -, posez le bac intérieur - dans la base  et fermez le couvercle de l'appareil .

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SMUD 860 A1

SilverCrest SMUD 860 A1 User manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual