SilverCrest SMUD 860 A1 User manual [de]

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MULTIKOCHER SMUD 860 A1

MULTIKOCHER

Bedienungsanleitung

MULTI COOKER

Operating instructions

IAN 271293

Klappen Sie vor dem Lesen die beiden Seiten mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

Before reading, unfold both pages containing illustrations and familiarise yourself with all functions of the device.

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1 GB Operating instructions Page 69

Inhaltsverzeichnis

Einleitung .....................................................2

Bestimmungsgemäßer Gebrauch .................................2

Lieferumfang ..................................................2

Gerätebeschreibung ............................................3

Technische Daten ...............................................4

Sicherheitshinweise ............................................4

Zusammenbauen und Aufstellen ..................................7

Vor dem ersten Gebrauch .......................................8

Bedienen .....................................................9

Tastenfunktionen ......................................................... 9

Allgemein ..............................................................10

Programmübersicht ......................................................11

Benutzen der Standard-Programme ..........................................12

Programm Multifunktion ...................................................27

Warmhaltefunktion ...................................................... 28

Zeitverzögertes Kochen/Timer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Reinigung und Pﬂege ..........................................29

Aufbewahrung ...............................................32

Fehlerbehebung ..............................................33

Garantie und Service ..........................................34

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Importeur ...................................................35

Rezepte .....................................................36

Programm Multifunktion ................................................... 36

Programm Backen .......................................................41

Programm Anbraten .....................................................43

Programm Reis .......................................................... 45

Programm Milchreis ...................................................... 48

Programm Pasta ......................................................... 50

Programm Joghurt ....................................................... 53

Programm Kuchen .......................................................53

Programm Schongaren ................................................... 56

Programm Dampfgaren .................................................. 59

Programm Kartoﬀeln ..................................................... 62

Programm Suppe .......................................................63

Programm Eintopf ....................................................... 64

Programm Marmelade ...................................................66

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

1 ■

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes. Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedie-

nungsanleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät dient ausschließlich dem Zubereiten von Lebensmitteln. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Lieferumfang

Multikocher (Basis) mit Innenschale Dampfgareinsatz Messbecher Löﬀel Kelle Kurzanleitung Bedienungsanleitung

■ 2 │ DE

HINWEIS

Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt nach dem Auspacken auf Vollständigkeit und Beschädigungen. Wenden Sie sich, wenn nötig, an den Service.

│AT│

SMUD 860 A1

Gerätebeschreibung

Abbildung A:

 Gerätedeckel  Dampfauslassventil  Hebehilfe  Kondenswasser-Auﬀangbehälter  Haltegriﬀ  Entriegelung Gerätedeckel  Buchse  Verbindungsstecker  Besteckhalter  Basis

- Innenschale 3 Dampfgareinsatz

Abbildung B:

! Taste Temperatur

. Taste Timer

0 Taste Start

6 Taste Menü

1 Taste Stopp

% Taste min/-

+ Taste h/+

Abbildung C:

, Messbecher  Löﬀel / Kelle

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

3 ■

Technische Daten

Nennspannung: 220 - 240 V ~, 50/60 Hz max. Leistungsaufnahme: 860 W

Sicherheitshinweise

GEFAHR – ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. ► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort

von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

► Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht. Halten Sie

das Netzkabel von Hitzequellen fern.

► Fassen Sie Netzstecker oder Netzkabel nie mit nassen Hän-

den an.

► Nehmen Sie die Innenschale erst aus der Basis, bevor Sie

diese in Wasser reinigen!

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Kochgeräte sollten in einer stabilen Lage mit den Handgriﬀen

aufgestellt werden, um das Verschütten der heißen Flüssigkeit zu vermeiden.

► Dieses Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und

8 Jahren benutzt werden.

► Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und darüber be-

nutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden.

► Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht

von Kindern durchgeführt werden.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

■ 4 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschluss-

leitung fernzuhalten.

► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Benutzen Sie kein Verlängerungskabel, im Notfall muss der

Netzstecker schnell zu erreichen sein.

► Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, dürfen

Sie es nicht mehr in Betrieb nehmen. Lassen Sie das Gerät von qualiﬁziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

► Während des Betriebs wird heißer Dampf freigesetzt, ins-

besonders, wenn Sie den Deckel öﬀnen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.

► Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind,

bevor Sie Öl oder ﬂüssiges Fett in das Gerät geben. Heißes Öl oder heißes Fett spritzt sonst.

► Betreiben Sie die Innenschale ausschließlich mit der mitgelie-

ferten Basis!

► Sorgen Sie dafür, dass alle Geräteteile vollständig getrock-

net sind, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Trocknen Sie alle Teile nach dem Reinigen gut ab!

Vorsicht! Heiße Oberﬂäche!

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

5 ■

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs heiß.

Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.

► Fassen Sie den Innentopf und die Hebehilfen am Innentopf

nach dem Gebrauch nur mit Topfhandschuhen an. Verbrennungsgefahr!

► Füllen Sie niemals Flüssigkeiten direkt in die Basis! Setzen Sie

immer zuerst die Innenschale ein.

WARNUNG! BRANDGEFAHR!

► Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen Ober-

ﬂächen.

► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeauf-

sichtigt.

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von oﬀenen Flammen

oder anderen Wärmequellen (Heizung, direktes Sonnenlicht, Gasöfen etc.).

► Stellen Sie das Gerät keinesfalls in einen Einbauschrank,

Nischen o.Ä.

► Seien Sie vorsichtig, wenn Sie metallische, spitzen oder

scharfen Gegenstände benutzen, um die Lebensmittel aus dem Gerät zu entnehmen. Diese können die Beschichtung beschädigen!

► Scheiden Sie keine Lebensmittel in der Innenschale! Dabei

könnte die Beschichtung beschädigt werden!

■ 6 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Zusammenbauen und Aufstellen

1) Entnehmen Sie alle Teile aus dem Karton, entfernen Sie das Verpackungsmaterial, sowie eventuelle Schutzfolien und Aufkleber.

2) Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Reinigung und Pﬂege“ beschrieben. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig getrocknet sind.

3) Stellen Sie das Gerät auf eine hitzebeständige, saubere und ebene Fläche.

HINWEIS

Achten Sie darauf, dass der Dampf, der aus dem Dampfauslassventil  steigt genug Platz zum Entweichen hat.

4) Stecken Sie den Besteckhalter  auf die Halterung an der Seite des Gerätes. Hier können Sie die Kelle / und den Löﬀel  aufbewahren.

5) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel , indem Sie die Entriegelung Gerätedeckel  drücken.

6) Setzen Sie die Innenschale - so ein, dass die Hebehilfen  der Innenschale in den Aussparungen an den Seiten liegen.

7) Stecken Sie den Verbindungsstecker  in die Buchse  am Gerät.

8) Zum Dampfgaren legen Sie den Dampfgareinsatz 3 in die Innenschale -.

9) Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. Alle Symbole leuchten auf. Die Indikationsleuchte „Start“ blinkt.

10) Schließen Sie den Gerätedeckel .

SMUD 860 A1

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│

7 ■

Vor dem ersten Gebrauch

Wenn das Gerät zusammengebaut und mit dem Stromnetz verbunden ist:

1) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel , indem Sie die Entriegelung Gerätedeckel  drücken und den Gerätedeckel  aufklappen.

2) Falls eingesetzt: entnehmen Sie den Dampfgareinsatz 3.

3) Entnehmen Sie die Innenschale - indem Sie diese an den Hebehilfen  anfas- sen und füllen Sie etwa 1 Liter Wasser ein. Setzen Sie die Innenschale - wieder in die Basis .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Drücken Sie die Taste „min/erscheint.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 Das Gerät heizt auf. Sobald die Temperatur für dass Dampfgaren erreicht

ist, zählt die Zeit rückwärts herunter. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

7) Drücken Sie die Taste Stopp 1

8) Lassen Sie das Gerät abkühlen und reinigen Sie die Innenschale - (siehe Kapitel „Reinigung und Pﬂege“).

HINWEIS

Beim erstmaligen Aufheizen des Gerätes kann es durch fertigungsbedingte Rückstände zu leichter Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und völlig ungefährlich. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, öﬀnen Sie zum Beispiel ein Fenster.

so oft, bis das Symbol „Dampfgaren“

“ % so oft, bis 00:30 in der Zeitanzeige

. Schütten Sie das Wasser weg.

■ 8 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Bedienen

Tastenfunktionen

Tasten-

symbol

Name Funktion

Taste „Temperatur“

Taste „Timer“

Taste „Start“

Taste „Menü“

Taste „Stopp“

Taste „min/-“

der Temperatureinstellung.

Zum Aktivieren des Timers zum

zeitverzögertem Start

Inklusive Indikationsleuchte

Zum Starten der ausgewählten

Inkl. Indikationsleuchte „Start“.

Zur Auswahl des gewünschten

Zum Abbrechen von

Inkl. Indikationsleuchte

Zum Verringern der Temperatur

und zum Einstellen der Minuten.

Zum Aktivieren

des Gerätes.

„Timer“.

Programme.

Programmes.

Programmen.

„Warmhalten“

SMUD 860 A1

Taste „h/+“

Zum Erhöhen der Temperatur

und zum Einstellen der Stunde.

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9 ■

Allgemein

1) Drücken Sie die Taste Stopp 1 . Das Gerät beﬁndet sich im Stand-byModus: Im Display werden alle Symbole angezeigt und die Indikationsleuchte „Start“ blinkt.

2) Um ein Programm zu wählen, drücken Sie die Taste Menü 6 das Symbol des gewünschten Programmes blinkt. Wenn bei diesem Programm die Temperatur eingestellt werden kann, wird in der Temperaturanzeige unten rechts im Display der eingestellte Wert angezeigt.

3) Wenn Sie die voreingestellte Kochzeit verändern wollen, drücken Sie die Tasten

h/+ + angezeigt wird.

4) Drücken Sie die Taste Start 0 Programmen „Anbraten", „Pasta" und „Dampfgaren", zählt die eingestellte Zeit in 1-Minute-Schritten erst herunter, sobald das Gerät die erforderliche Temperatur erreicht hat. Bei allen anderen Programmen zählt die eingestellte Zeit sofort nach

Drücken der Taste Start 0

HINWEIS

Während des Kochvorganges wird das Symbol Restlaufzeit des Programmes und das Symbol des laufenden Programmes angezeigt. Die Indikationsleuchte „Start", die in der Taste "Start" 0 ist, leuchtet. Die Indikationsleuchte "Warmhalten", die in der Taste Stopp 1 integriert ist, leuchtet. Sie zeigt an, dass die Warmhaltefunktion aktiviert ist (Indikationsleuchte an) und automatisch nach Programmende startet. Sie können die Warmhaltefunktion jederzeit während des Kochvorganges deaktivieren, indem Sie die Taste Start 0

oder min/- % so oft, bis die gewünschte Zeit im Display

um das Programm zu starten. Bei den

herunter.

, das Symbol , die

drücken.

so oft, bis

integriert

5) Um ein Programm oder das Warmhalten vorzeitig zu beenden, drücken Sie die Taste Stopp 1 .

■ 10 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

ogrammübersicht

Nummer Programm Symbol weitere Informationen

1 Multifunktion -

2 Backen

3 Anbraten

4 Reis

5 Erwärmen

6 Milchreis

7Pasta

8 Joghurt

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

Zeit läuft nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Keine Warmhaltefunktion

9 Kuchen

10 Schongaren

11 Dampfgaren

SMUD 860 A1

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft nach Erreichen der eingestellten Temperatur ab.

- Max. Einfüllmenge: 2,5 Liter Wasser

DE│AT│CH

│

11 ■

12 Kartoﬀeln

13 Suppe

14 Eintopf

15 Marmelade

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

- Zeit läuft unmittelbar nach Starten des Programmes ab.

- Max. Einfüllmenge: 4 Liter

Benutzen der Standard-Programme

HINWEIS

Bei den Programmen „Anbraten", „Pasta" und „Dampfgaren" startet das Ablaufen der eingestellten Zeit erst nachdem das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat.

Bei allen anderen Programmen läuft die Zeit ab, sobald Sie die Taste Start 0

drücken.

■ 12 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Backen“

Dieses Programm können Sie wie ein Backofen verwenden.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Drücken Sie die Taste Menü 6 so oft, bis die das Symbol Backen blinkt.

2) Wenn Sie die voreingestellen 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Start 0 die Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drü-

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

10 Minuten - 2,5 Stunden

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

145°C

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

cken Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

13 ■

Programm „Anbraten“

Mit diesem Programm können Sie Fleisch oder Fisch braten.

Einstellbare Temperatur 100 - 170°C in 5°C-Schritten

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Drücken Sie die Taste Menü 6 so oft, bis die das Symbol Anbraten blinkt.

2) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

3) Drücken Sie die Taste Temperatur ! voreingestellte Temperatur beträgt 140°C.

4) Stellen Sie mit den Tasten min/- % Temperatur ein.

5) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

6) Warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt ist. Sobald die Temperatur erreicht ist, ertönen Signaltöne und die eingestellte Zeit läuft ab.

7) Geben Sie die Lebensmittel in die Innenschale -. Wenden Sie die Lebensmittel nach Bedarf.

Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

10 Minuten - 1 Stunde

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

. Die Temperaturanzeige blinkt. Die

und h/+ + die gewünschte

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

■ 14 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Reis“

Mit diesem Programm können Sie Reis kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie den gewaschenen Reis in die Innenschale -.

2) Geben Sie Wasser in die Innenschale -. Entnehmen Sie die Mengenangaben den Rezepten (siehe Kapitel „Rezepte“)!

3) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

4) Schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie die Taste Menü 6

6) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

7) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drü-

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

115°C (bei Programmende 140°C)

20 Minuten - 2 Stunden

in 1 Minute-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis das Symbol „Reis“ blinkt.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

cken Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

15 ■

Programm „Erwärmen“

Mit diesem Programm können Sie bereits gekochte Speisen wieder aufwärmen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die aufzuwärmenden Lebensmittel in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in das Gerät.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 20 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

105°C

10 Minuten - 1 Stunde

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Erwärmen“

■ 16 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Milchreis“

Mit diesem Programm können Sie Milchreis zubereiten.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie den Reis und die Milch in die Innenschale - (Mengenangaben siehe Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 55 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit läuft ab.

Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Aufkochen 100°C)

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

95°C

5 Minuten - 1,5 Stunden

in 5 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Milchreis“

Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

17 ■

Programm „Pasta“

Mit diesem Programm können Sie Nudeln oder Pasta kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie Wasser in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6

5) Wenn Sie die voreingestellten 8 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- %

6) Schließen Sie den Gerätedeckel .

7) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

8) Warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt ist. Sobald die Temperatur erreicht ist, ertönen Signaltöne. Die eingestelte Zeit beginnt abzulaufen.

9) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel , geben Sie die Nudeln hinzu und schließen Sie den Gerätedeckel  wieder.

10) Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne. Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

105°C

8 - 20 Minuten

in 1 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Pasta“ blinkt.

■ 18 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Joghurt“

Mit diesem Programm können Sie Joghurt herstellen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion nein

Symbol im Display

HINWEIS

Reinigen Sie vor der Joghurtzubereitung die Innenschale - sorgfältig mit hei- ßem Wasser und trocknen Sie diese mit einem sauberen, trockenen Tuch ab.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale - (siehe Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 8 Stunden ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

38 - 42°C

4 - 12 Stunden

in 30 Minuten-Schritten

so oft, bis die das Symbol „Joghurt“

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestelte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können den Joghurt entnehmen.

■ Wenn Sie das Programm vorzeitig beenden wollen, drücken Sie die Taste

Stopp 1

SMUD 860 A1

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

DE│AT│CH

│

19 ■

Programm „Kuchen“

Mit diesem Programm können Sie Kuchen backen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie den Teig in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 1 Stunde ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestelte Zeit beginnt abzulaufen.

7) Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können den Kuchen nun aus der Innenschale stürzen. Nach Beendigung des Programmes schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

30 Minuten - 3,5 Stunden

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

130°C

in 10 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Kuchen“

■ 20 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Schongaren“

Mit diesem Programm können Sie zum Beispiel Fleisch schonend über einen langen Zeitraum garen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie das vorher scharf angebratene Fleisch in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 6 Stunden ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können das Fleisch nun aus der Innenschale - entnehmen. Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Anbraten 100°C)

so oft, bis die das Symbol „Schongaren“

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

93°C

2 - 8 Stunden

in 30 Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

21 ■

Programm „Dampfgaren“

Mit diesem Programm können Sie Speisen in Dampf zubereiten, wie zum Beispiel Gemüse oder Fisch.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie Wasser in die Innenschale -. Entnehmen Sie die passende Wasser- menge aus dem Kapitel „Rezepte“.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Legen Sie den Dampfgareinsatz 3 in die Innenschale - und legen Sie die zu garenden Lebensmittel hinein.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie die Taste Menü 6 ren“ blinkt.

6) Wenn Sie die voreingestellten 5 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

105°C

5 Minuten - 1 Stunde

in 1 Minute-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Dampfga-

7) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Sobald die Temperatur erreicht ist, beginnt die eingestellte Zeit abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

Sie die Taste Stopp 1 .

■ 22 │ DE

│AT│

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

SMUD 860 A1

Programm „Kartoﬀeln“

Mit diesem Programm können Sie Kartoﬀeln zubereiten.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie Wasser und die Kartoﬀeln in die Innenschale - (siehe „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 25 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste min/- %

Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drü-

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

120 - 150°C

20 Minuten - 2 Stunden

in 1 Minute-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Kartoﬀeln“

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

cken Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

23 ■

Programm „Suppe“

Mit diesem Programm können Sie Suppen kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die Zutaten für die Suppe in die Innenschale - (genaue Rezeptabläufe entnehmen Sie bitte dem Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6

5) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Aufheizen 100°C)

so oft, bis die das Symbol „Suppe“ blinkt.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

97°C

30 Minuten - 4 Stunden

in 10-Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

■ 24 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm „Eintopf“

Mit diesem Programm können Sie Eintöpfe kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die Zutaten für den Eintopf in die Innenschale -.

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6

5) Wenn Sie die voreingestellten 2 Stunden ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

7) Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne. Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

(zum ersten Aufheizen 100°C)

so oft, bis die das Symbol „Eintopf“ blinkt.

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

93°C

20 Minuten - 8 Stunden

in 5-Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

Sie die Taste Stopp 1

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

25 ■

Programm „Marmelade“

Mit diesem Programm können Sie Marmeladen kochen.

fest voreingestellte

Temperatur

Einstellbare Zeit

Warmhaltefunktion

Symbol im Display

1) Geben Sie die Zutaten für die Marmelade in die Innenschale - (genaue Rezeptabläufe entnehmen Sie bitte dem Kapitel „Rezepte“).

2) Stellen Sie die Innenschale - in die Basis .

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Drücken Sie die Taste Menü 6 blinkt.

5) Wenn Sie die voreingestellten 30 Minuten ändern wollen, drücken Sie die Taste

min/- % Stunden einszustellen.

6) Drücken Sie die Taste Start 0 das Gerät heizt auf.

7) Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen 5 Signaltöne.

8) Sie können die fertige Marmelade nun in Gläser füllen. Nach Beendigung des Programmes, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden

in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie das Programm oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen, drücken

um die Minuten einzustellen und die Taste h/+ + um die

. Die Indikationsleuchte „Start“ leuchtet und

105°C

30 Minuten - 4 Stunden

in 5-Minuten-Schritten

bis zu 24 Stunden

so oft, bis die das Symbol „Marmelade“

■ 26 │ DE

Sie die Taste Stopp 1

│AT│

SMUD 860 A1

Programm Multifunktion

Multifunktion 1

Mit dem Programm „Mutifunktion 1“ können Sie programmieren, bei welcher Temperatur das Gerät wie lange heizen soll.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale -, setzen Sie die Innenschale - in die Basis  und schließen Sie den Gerätedeckel .

2) Drücken Sie die Taste Menü 6 „Multifunction“ und die Anzeige „Multifunktions-Speicherplatz“ zeigt den Speicherplatz „0“ an.

3) Drücken Sie die Taste Temperatur !

4) Stellen Sie mit den Tasten min/- % Temperatur ein.

5) Drücken Sie die Taste Temperatur !

6) Stellen Sie mit den Tasten min/- % ein. Sie können die Zeit in 5-Minuten-Schritten einstellen.

7) Drücken Sie die Taste Start 0 abzulaufen.

einmal.

. Die Temperaturanzeige blinkt.

und h/+ + die gewünschte

. Die Zeitanzeige blinkt.

und h/+ + die gewünschte Zeit

. Das Gerät heizt auf. Die Zeit beginnt

Multifunktion 2

Mit dem Programm „Multifunktion 2“ können Sie mehrere (bis zu 9) Zeit- und Temperatur-Einstellungen hintereinander programmieren.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale -, setzen Sie die Innenschale - in die Basis  und schließen Sie den Gerätedeckel .

2) Drücken Sie die Taste Menü 6 einmal. „Multifunction“ blinkt und die Anzeige „Multifunktions-Speicherplatz“ zeigt den Speicherplatz „0“ an.

3) Drücken Sie die Taste h/+ + Im Display wird Speicherplatz „1" angezeigt.

4) Drücken Sie die Taste Temperatur !

5) Stellen Sie mit den Tasten min/- % Temperatur ein.

6) Drücken Sie die Taste Temperatur !

SMUD 860 A1

, um zum ersten Spreicherplatz zu wechseln.

. Die Temperaturanzeige blinkt.

und h/+ + die gewünschte

. Die Zeitanzeige blinkt.

DE│AT│CH

│

27 ■

7) Stellen Sie mit den Tasten min/- % und h/+ + die gewünschte Zeit ein.

8) Drücken Sie die Taste Temperatur ! cherplatz“ blinkt.

9) Drücken Sie die Taste h/+ + Verfahren Sie mit allen weiteren Speicherplätzen genauso.

10) Wenn Sie die gewünschten Speicherplätze in der richtigen Reihenfolge program-

miert haben, drücken Sie die Taste Start 0 Das Gerät arbeitet nun nacheinander alle gespeicherten Kochvorgänge ab.

Nach Beendigung der Programme, schaltet das Gerät für maximal 24 Stunden in den Warmhalte-Modus.

■ Wenn Sie die Programme oder das Warmhalten vorzeitig beenden wollen,

drücken Sie die Taste Stopp 1

. Die Anzeige „Multifunktions-Spei-

, um den nächsten Speicherplatz aufzurufen.

Warmhaltefunktion

Die Warmhaltefunktion startet automatisch nach Beendigung eines Programmes (ausgenommen das Programm „Joghurt“). Die zubereiteten Speisen werden dann bis zu 24 Stunden bei einer Temperatur von 70 - 75°C warmgehalten.

Dass die Warmhaltefunktion aktiviert ist, sehen Sie an der Indikationsleuchte

"Warmhalten", die in der Taste Stopp 1 schon während des Kochvorganges und zeigt damit an, dass das Warmhalten nach Programmende aktiviert wird.

Sie können die Warmhaltefunktion jederzeit während des Kochvorganges

integriert ist. Diese leuchtet auch

deaktivieren, indem Sie die Taste Start 0 "Warmhalten" erlischt. Wenn Sie die Warmhaltefunktion während des Kochvor-

ganges wieder aktivieren wollen, drücken Sie erneut die Taste Start 0 Um die bereits laufende Warmhaltefunktion zu beenden, drücken Sie die Taste

Stopp 1

drücken. Die Indikationsleuchte

Zeitverzögertes Kochen/Timer

Sie können bei allen Programmen eine zeitverzögerte Fertigstellung einstellen.

1) Geben Sie die Zutaten in die Innenschale -, setzen Sie die Innenschale - in die Basis  und schließen Sie den Gerätedeckel .

■ 28 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

2) Drücken Sie die Taste Menü 6 und nehmen Sie die gewünschten Einstellungen für das Programm vor.

3) Im Display wird die Zeit bis zur Beendigung des Programmes angezeigt.

4) Drücken Sie die Taste Timer . eingestellte Zeit beginnen zu binken.

5) Drücken Sie die Taste min/- % h/+ +

Zeit eingeben, als das eingestellte Programm tatsächlich benötigt.

Beispiel

Sie stellen das Programm Eintopf mit einer Zeit von 5 Stunden ein. Es ist 11 Uhr. Der Eintopf würde um ca. 16 Uhr fertig sein. Sie benötigen den Eintopf aber erst um 19 Uhr. Stellen Sie in diesem Fall die Zeit auf „08:00“. So wird das Programm erst später starten und um 19 Uhr beendet sein.

6) Wenn Sie die gewünschte Fertigstellungszeit eingegeben haben, drücken Sie die

Taste Start 0 Das jeweilige Programm-Symbol und die eingestellte Zeit leuchten nun dauerhaft und die Zeit läuft herunter.

HINWEIS

Sollte sich die von Ihnen gewünschte Zeit nicht einstellen lassen, kann es sein, dass die von Ihnen gewünschte Zeit kürzer ist, als die Programmdauer an sich. Wählen Sie in diesem Fall eine höhere Zeitangabe oder starten Sie das Programm sofort.

um die Stunden einszustellen. Sie können immer nur eine höhere

. Das jeweilige Programm-Symbol und die

um die Minuten einzustellen und die Taste

Reinigung und Pﬂege

SMUD 860 A1

GEFAHR - ELEKTRISCHER SCHLAG!

► Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Netzsteckdose!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages!

Tauchen Sie die Basis  niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Lassen Sie das Gerät immer erst abkühlen, bevor Sie es reinigen. Es besteht

sonst Verbrennungsgefahr!

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29 ■

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Verwenden Sie keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel.

Diese können die Oberﬂäche beschädigen!

■ Reinigen Sie die Basis  mit einem feuchten Tuch.

Bei hartnäckigen Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Stellen Sie sicher, dass die Basis  vollkommen trocken ist, bevor diese wieder in Betrieb genommen wird.

■ Nehmen Sie den Kondenswasser-Auﬀangbehälter  ab.

■ Nehmen Sie den Besteckhalter  ab, indem Sie diesen nach oben aus der

Halterung an der Basis  ziehen.

■ Reinigen Sie den Besteckhalter , die Innenschale -, den Löﬀel , die Kelle /

und den Dampfgareinsatz 3 in warmem Wasser. Geben Sie ein mildes Spülmittel hinzu. Spülen Sie alle Teile mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie nach dem Abspülen alle Teile gründlich mit einem Trockentuch ab. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vor der erneuten Verwendung trocken sind.

■ Um den Gerätedeckel  von Innen zu reinigen, können Sie die silberne Platte

mit dem Dichtungsring abnehmen:

– Öﬀnen Sie den Gerätedeckel  so weit wie möglich. – Drücken Sie die beiden Arretierungen (1) am unteren Rand der silbernen

Platte gleichzeitig nach außen. Ziehen Sie dabei die silberne Platte nach unten und vorne, so dass die beiden oberen Halterungen (2) sich aus den Vertiefungen im Gerätedeckel  herausziehen lassen:

■ 30 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

– Reinigen Sie die silberne Platte mit dem Dichtungsring in warmem Was-

ser mit etwas Spülmittel und spülen Sie diese mit klarem Wasser ab.

– Wischen Sie das Innere des Gerätedeckels  mit einem feuchten Tuch

ab. Geben Sie gegebenenfalls etwas Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie dann jedoch mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, um eventuelle Spülmittelreste zu beseitigen.

– Trocknen Sie alles gut ab. – Zum Einbauen der silbernen Platte mit Dichtungsring, schieben Sie zuerst

die oberen Halterungen (2) in die Vertiefungen am Gerätedeckel . Drücken Sie dann die beiden Arretierungen (1) fest in den Gerätedeckel , so dass diese einrasten.

■ Zum Reinigen des Dampfauslassventils  können Sie dieses auseinander

nehmen:

– Ziehen Sie das Dampfauslassventil  aus dem Gerätedeckel  heraus

und drehen Sie es um:

SMUD 860 A1

– Drehen Sie den ﬂachen Deckel des Dampfauslassventils  gegen den

Uhrzeigersinn, so dass der Pfeil am ﬂachen Deckel auf das geöﬀnete Schloss weist:

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│

31 ■

– Nehmen Sie den ﬂachen Deckel ab und reinigen Sie alle Teile in war-

mem Wasser und etwas Spümittel.

– Trocknen Sie alle Teile gut ab. – Setzen Sie den ﬂachen Deckel wieder auf, so dass der Pfeil auf das

geöﬀnete Schloss weist. Drehen Sie den Deckel, so dass der Pfeil auf das geschlossene Schloss weist. Der Deckel sitzt nun fest.

– Setzen Sie das Dampfauslassventil  wieder in den Gerätedeckel .

Aufbewahrung

■ Schließen Sie immer den Gerätedeckel , wenn Sie das Gerät aufbewahren.

So kann kein Schmutz eindringen.

■ Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem sauberen, staubfreien und trocke-

nem Ort auf.

■ 32 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Fehlerbehebung

Fehler Ursache Lösung

Der Netzstecker ist nicht mit dem Stromnetz verbunden.

Das Gerät funktio-

niert nicht.

Das Gargut wird

nicht heiß.

Es wird kein Dampf

erzeugt während des

Programms „Dampf-

garen“.

Im Display wird

E1, E2, E3 oder E4

angezeigt.

Es ertönen 5 Signal-

töne.

Im Display wird E5

angezeigt. Es ertönen

5 Signaltöne.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben lassen oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

Die Netzsteckdose ist defekt.

Das Gerät ist defekt.

Es ist die falsche Temperatur eingestellt.

Es ist die falsche Programm eingestellt.

Das Wasser ist aufgebraucht.

Es liegt ein Defekt des Gerätes vor.

Das Gerät ist überhitzt.

Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.

Benutzen Sie eine andere Netzsteckdose.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Stellen Sie eine höhere Temperatur oder ein anderes Programm ein.

Kontrollieren Sie die Programmeinstellung.

Füllen Sie neues Wasser ein.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose und wenden Sie sich an den Service.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach können Sie das Gerät wieder normal benutzen.

SMUD 860 A1

DE│AT│CH

│

33 ■

Garantie und Service

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gewährleistet werden.

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden, Verschleißteile oder für Beschädigungen an zerbrech lichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch

für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpﬂichtig.

Service Deutschland

Tel.: 0800 5435 111 (Kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz) E-Mail: kompernass@lidl.de

IAN 271293

■ 34 │ DE

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at

IAN 271293

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.ch

IAN 271293

Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr – 20:00 Uhr (MEZ)

│AT│

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Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Die Verpackung besteht aus umweltfreundlichen Materialien, die Sie über die

örtlichen Recyclingstellen entsorgen können.

Importeur

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

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DE│AT│CH

│

35 ■

Rezepte

HINWEIS

►

Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und Zubereitungsangaben sind Anhaltswerte. Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre persönlichen Erfahrungswerte.

Programm Multifunktion

Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten

▯ 6 Paprika ▯ 500 g Hackﬂeisch ▯ 150 g Reis ▯ 1 kleine Zwiebel ▯ 4 EL Tomatenmark ▯ 1 Bund Petersilie ▯ 1 Bund Dill ▯ 1 Bund Frühlingszwiebeln ▯ 2 TL Senf ▯ 400 ml Sahne ▯ 500 ml Gemüsebrühe ▯ 3 - 4 TL Speisestärke

(mit kaltem Wasser glatt gerührt)

▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Schälen Sie die Zwiebel. Würfeln Sie diese in feine Stücke.

2) Waschen, trocknen und hacken Sie die Petersilie und den Dill.

3) Waschen und trocknen Sie die Frühlingszwiebel. Schneiden Sie diese in feine Ringe.

4) Waschen Sie die Paprikaschoten. Schneiden Sie die Oberseite mit dem Strunk der Paprika ab und legen Sie diesen beiseite. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne und das weiße Fuchtﬂeisch.

5) Waschen Sie den Reis gründlich ab.

6) Stellen Sie das Gerät auf „Multifunktion“ und programmieren Sie das Programm wie folgt:

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│AT│

SMUD 860 A1

Speicherplatz „1“:

160°C / 10 Minuten

1) Kochen Sie den Reis mit 2 Tassen heißem Salzwasser (½ TL Salz) 10 Minuten.

2) Gießen und schrecken Sie den Reis danach ab.

■ Kneten Sie aus den Zwiebeln, der Hälfte der Petersilie, der Hälfte des Dills, Reis,

Hackﬂeisch und Frühlingszwiebeln eine Masse.

■ Würzen Sie diese mit dem Senf, Salz und Pfeﬀer.

■ Füllen Sie anschließend die Hackﬂeischmischung in die Paprikaschoten und

schließen Sie den Gerätedeckel .

■ Verrühren Sie die Sahne, die Gemüsebrühe, die restlichen Kräuter und das Toma-

tenmark zu einer Soße und schmecken diese mit Salz und Pfeﬀer ab.

Speicherplatz „2“:

120°C / 45 Minuten

1) Setzen Sie die Paprikaschoten in die Innenschale -. Bedecken Sie diese mit Soße. Lassen sie die Paprikaschoten 45 Minuten schmoren. Wenn nicht alle Paprikaschoten mit Soße bedeckt sind vertauschen Sie die Paprikaschoten nach ca. 30 Minuten.

Speicherplatz „3“:

160°C / 5 Minuten

1) Entnehmen Sie die Paprikaschoten aus der Innenschale -.

2) Kochen Sie die Soße auf.

3) Rühren Sie die Speisestärke und dicken Sie die Soße an.

4) Geben Sie die Paprikaschoten wieder in den Topf. Das Gerät schaltet nach Beendigung der programmierten Arbeitsschritte in den Warmhaltemodus. Waren Sie 10 Minuten ab, damit die Paprikaschoten erwärmt werden.

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Rindergulasch mit Champignons provenzalische Art

Zutaten

▯ 800 g Rindergulasch ▯ 1 Zwiebel ▯ 1 EL Mehl, gehäuft ▯ 1 TL Paprikapulver ▯ 250 ml Rotwein ▯ 400 g Champignons ▯ 100 g saure Sahne ▯ 100 g Schlagsahne ▯ 1 EL Butterschmalz ▯ 3 - 4 TL Speisestärke

(mit kaltem Wasser glatt gerührt)

▯ 3 Rosmarinzweige ▯ 3 Thymianzweige ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Säubern Sie das Rindergulasch bzw. befreien es von eventuellem Fett.

2) Schälen Sie die Zwiebeln. Schneiden Sie diese in halbe Ringe.

3) Waschen und trocknen Sie den Thymian. Hacken Sie diesen in feine Stücke.

4) Putzen Sie die Champignons. Vierteln oder halbieren Sie diese je nach Größe.

5) Mischen Sie die saure Sahne und Schlagsahne.

6) Stellen Sie das Gerät auf „Multifunktion“ und programmieren Sie das Programm wie folgt:

Speicherplatz „1“:

160°C / 10 Minuten

1) Schmelzen und erhitzen Sie den Butterschmalz ca. 2 Minuten.

2) Geben Sie Fleisch und Zwiebel in einen Topf.

3) Braten Sie das Fleisch und die Zwiebel rundherum 5 Minuten an.

4) Würzen Sie es mit Salz, Pfeﬀer, Paprika und den gehackten Kräutern.

5) Bestäuben Sie es kurz vor Ablauf der 10 Minuten mit Mehl.

■ 38 │ DE

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SMUD 860 A1

Speicherplatz „2“:

120°C / 10 Minuten

1) Gießen Sie Rotwein zum Fleisch und lassen Sie es 10 Minuten schmoren.

Speicherplatz „3“:

120°C / 35 Minuten

1) Fügen Sie die Champignons hinzu.

2) Rühren Sie die Sahne-Mischung unter und lassen das Fleisch 35 Minuten schmoren.

Speicherplatz „4“:

160°C / 5 Minuten

1) Kochen Sie das Gulasch nochmals auf und schmecken Sie es mit Salz und Pfeﬀer ab.

2) Dicken Sie das Gulasch mit Speisestärke an.

Fleischbällchensuppe

Zutaten

▯ 500 g Rinderhack ▯ 1 Ei ▯ 1 Zwiebel ▯ 2 EL frische Semmelbrösel ▯ 1 Bund Petersilie ▯ 1 Prise Muskatnuss ▯ 1 Liter Gemüsebrühe ▯ 1 Karotte ▯ 2 Kartoﬀeln ▯ 500 g Blumenkohl ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Ziehen Sie die Zwiebel ab und hacken Sie diese.

2) Waschen, trocknen und hacken Sie die Petersilie.

3) Verkneten Sie das Hackﬂeisch, das Ei, die Zwiebeln, die Hälfte der Petersilie und die Semmelbrösel zu einer Masse.

4) Schmecken Sie diese mit Salz, Pfeﬀer und Muskatnuss ab.

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39 ■

5) Formen Sie aus der Masse 16 gleich große Kugeln.

6) Schälen Sie die Karotten und die Kartoﬀeln.Schneiden diese in Streifen.

7) Zerteilen Sie den Blumenkohl in kleine Röschen. Waschen Sie diese.

8) Stellen Sie das Gerät auf „Multifunktion“ und programmieren Sie das Programm wie folgt:

Speicherplatz „1“:

160°C / 10 Minuten

1) Kochen Sie die Gemüsebrühe auf.

Speicherplatz „2“:

160°C / 5 Minuten

1) Legen Sie die Hackﬂeischbällchen in kochende Brühe. Garen Sie die Hackﬂeischbällchen 5 Minuten.

2) Nehmen Sie die Hackﬂeischbällchen mit einem Schaumlöﬀel heraus und stellen diese beiseite.

Speicherplatz „3“:

160°C / 15 Minuten

1) Geben Sie das Gemüse in die Brühe der Hackﬂeischbällchen. Lassen Sie das Gemüse 15 Minuten gar kochen.

2) Geben Sie die Fleischbällchen anschließend zurück in die Suppe. Nach Programmende startet das Gerät automatisch die Warmhaltefunktion.

3) Warten Sie noch ca. 10 Minuten ab, so dass die Fleischbällchen etwas aufgewärmt werden.

4) Richten Sie die Suppe auf Tellern an und servieren Sie die Suppe mit frischer Petersilie.

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│AT│

SMUD 860 A1

Programm Backen

Dorade sizilianischer Art

Zutaten

▯ 300 g / 1 Dorade ▯ 50 g Salat-Garnelen ▯ 50 g Lauch ▯ 50 g Karotten ▯ 50 g Tomaten ▯ 5 g Salbei (getrocknet) ▯ 5 g Oregano (getrocknet) ▯ 10 ml Zitronensaft ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Nehmen Sie die Innereien der Dorade heraus. Waschen Sie die Dorade. Reiben Sie die Dorade mit Salz und Gewürzen ein.

2) Schneiden Sie den Lauch und die Karotten in feine Streifen.

3) Schneiden Sie die Tomaten in 0,5 cm dicke Scheiben.

4) Legen Sie den Lauch und die Karotten auf eine ausreichend große Alufolie, so dass Sie später ein „Päckchen“ daraus falten können.

5) Salzen Sie den Lauch und die Karotten.

6) Beträufeln Sie das Gemüse mit Zitronensaft. Geben Sie den Fisch und die Garnelen auf das Gemüse.

7) Geben Sie Salbei und Oregano auf den Fisch.

8) Legen Sie die Tomatenscheiben auf den Fisch.

9) Umwickeln Sie die Zutaten dicht mit Alufolie, so dass ein „Päckchen“ entsteht.

10) Legen Sie das „Päckchen“ in die Innenschale -.

11) Schließen Sie den Gerätedeckel .

12) Stellen Sie das Programm „Backen“ für 1 Stunde Kochzeit ein.

13) Lassen Sie das Gericht bis zum Programmende kochen.

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Auberginen mit Rindﬂeisch

Zutaten

▯ 300 g Auberginen ▯ 150 g Rinderhackﬂeisch ▯ 60 g Tomaten ▯ 6 g Knoblauch ▯ 50 g Zwiebeln ▯ Gewürze (Salz, Pfeﬀer, Currypulver, Paprikapulver (scharf))

Zubereitung

1) Halbieren Sie die Auberginen und entfernen Sie die Samen.

2) Lösen Sie das Fruchtﬂeisch heraus und schneiden Sie es klein.

3) Würfeln Sie die Tomaten, den Knoblauch und die Zwiebeln.

4) Vermischen Sie das Hackﬂeisch, das Auberginenﬂeisch, die Zwiebel, den Knoblauch, die Tomaten, das Salz und die Gewürze gut.

5) Füllen Sie die Auberginenhälften mit der Mischung.

6) Umwickeln Sie die Auberginen mit Alufolie.

7) Geben Sie die Auberginen in die Innenschale -.

8) Schließen Sie den Gerätedeckel .

9) Stellen Sie das Programm „Backen“ für 45 Minuten Kochzeit ein.

10) Lassen Sie das Gericht bis zum Programmende kochen.

Hähnchen mit Kräutern

Zutaten

▯ 900 g Hähnchenbrust ▯ 6 EL Olivenöl ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 1 TL Oregano (getrocknet) ▯ 1 TL Thymian (getrocknet) ▯ 1 TL Rosmarin (getrocknet) ▯ Salz, Pfeﬀer, Chiliﬂocken ▯ Saft einer Halben Zitrone

■ 42 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Zubereitung

1) Waschen Sie die Hähnchenbrust, tupfen Sie sie trocken und entfernen Sie eventuelles Fett. Bei besonders dicken Stücken halbieren Sie die Brust.

2) Rühren Sie aus dem Olivenöl, den Kräutern, Chiliﬂocken, Salz, Pfeﬀer und dem Zitronensaft eine Marinade an.

3) Legen Sie die Hähnchenbrust nebeneinander in eine ﬂache Auﬂauﬀorm und gießen Sie die Marinade darüber.

4) Decken Sie die Auﬂauﬀorm ab und lassen Sie die Marinade ca. 20 Minuten einziehen.

5) Wickeln Sie die Hähnchenstücke einzeln in Alufolie und legen Sie sie in die Innenschale -.

6) Schließen Sie den Gerätedeckel .

7) Stellen Sie das Programm „Backen“ für ca. 40 Minuten Kochzeit ein. Je nach Dicke und Größe der Hähnchenstücke kann es sein, dass die Garzeit etwas verlängert oder verkürzt werden muss.

8) Lassen Sie das Gericht bis zum Programmende kochen.

Programm Anbraten

Omelette nach andalusischer Art

Zutaten

▯ 3 Eier ▯ 60 g grüne Bohnen ▯ 60 g Schinken ▯ 60 g Tomaten ▯ 50 g Zwiebel ▯ 15 g Oliven (entsteint) ▯ 3 g Knoblauch ▯ 20 ml Olivenöl ▯ Salz, Pfeﬀer

SMUD 860 A1

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43 ■

Zubereitung

1) Brühen Sie die Tomaten ab. Ziehen Sie die Haut von den Tomaten ab. Schneiden Sie die Tomaten, die Zwiebel und den Schinken in mittelgroße Streifen.

2) Schneiden Sie die Oliven in Scheiben.

3) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit einem Messer.

4) Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen auf.

5) Stellen Sie das Programm „Anbraten“ für 12 Minuten Kochzeit ein.

6) Geben Sie, nachdem das Gerät aufgeheizt hat, das Öl in die Innenschale -.

7) Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Zwiebeln und den Schinken in die Innenschale -. Rühren Sie die Zwiebeln und den Schinken ab und zu um und lassen Sie sie anbraten.

8) Nach ca. 2 Minuten geben Sie die Tomaten, die Bohnen, die Oliven und den Knoblauch hinzu. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeﬀer.

9) Vermengen Sie die Zutaten in der Innenschale - und rühren Sie die Zutaten während des Kochens ab und zu um.

10) Gießen Sie 7 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Ei-Mischung in die Innenschale -.

11) Schließen Sie den Gerätedeckel .

12) Lassen Sie das Omelette bis zum Programmende kochen.

Graupenrisotto mit Lachs

Zutaten

▯ 250 g Perlgraupen ▯ 500 g Lachsﬁlet ▯ 250 g Tomaten ▯ 1 Zwiebel ▯ 1 Knoblauchzehe ▯ 2 EL Butter ▯ 700 ml Hühnerbrühes ▯ 200 ml trockener Weißwein ▯ 1 EL Petersilie ▯ 30 g Parmesan ▯ Salz, Pfeﬀer, Chilliﬂocken

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Zubereitung

1) Schälen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und würfeln Sie beides fein.

2) Geben Sie die Graupen in ein Sieb, waschen Sie sie ab und lassen Sie sie gut abtropfen.

3) Schneiden Sie die Tomaten klein.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Anbraten“ bei 150°C für 5 Minuten Kochzeit ein.

5) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Butter in die Innenschale - und lassen Sie diese braun werden.

6) Geben Sie nach ca. 2 Minuten die Zwiebeln, die Perlgraupen und den Knoblauch dazu und lassen Sie alles unter Rühren anschwitzen.

7) Geben Sie den Weißwein dazu und löschen Sie alles unter ständigem Rühren ab.

8) Sobald das Programm beendet ist, drücken Sie die Taste Stopp 1

9) Stellen Sie erneut das Programm „Anbraten“ bei 100°C für 40 Minuten Kochzeit ein.

10) Geben Sie nach und nach die Hühnerbrühe zu den Graupen.

11) 5 Minuten vor Ende der Garzeit heben Sie die Tomaten, den Lachs und die Petersilie unter. Würzen Sie alles mit den Gewürzen.

12) Rühren Sie vor dem Servieren den geriebenen Parmesan unter.

Programm Reis

Paella mit Pilzen und Garnelen

Zutaten

▯ 500 g Rundkornreis ▯ 250 g geschälte Salatgarnelen ▯ 50 g Parmesan (geraspelt) ▯ 250 g Champignons ▯ 1 Zwiebel (mittelgroß) ▯ 1 Zehe Knoblauch ▯ 1 Liter Wasser ▯ 3 EL Olivenöl ▯ 1 EL Butter ▯ 2 EL Sojasauce ▯ Salz, Gewürze

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Zubereitung

HINWEIS

Ein Messbecher voll Reis entsprechen 150 g Reis. Ein Messbecher voll Wasser entsprechen 180 ml Wasser.

1) Schneiden Sie die Zwiebeln und Champignons in mittelgroße Würfel.

2) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit dem Messer.

3) Waschen Sie den Reis, bis das Wasser klar ist.

4) Geben Sie den Reis in die Innenschale -.

5) Gießen Sie den Reis mit Wasser auf und geben Sie Salz dazu.

6) Verrühren Sie den Reis in dem Wasser mit dem Salz.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel .

8) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein und lassen Sie den Reis bis zum Ende dwes Programms kochen.

9) Drücken Sie auf die Taste Stopp 1

10) Geben Sie den gekochten Reis zum Abschütten in ein Sieb und dann in einen separaten Behälter.

11) Geben Sie 1 EL Olivenöl zu dem Reis und vermengen ihn.

12) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Anbraten“ bei 150°C für 15 Minuten Kochzeit ein und warten Sie, bis das Gerät aufgeheizt hat.

13) Geben Sie 2 EL Olivenöl und die Butter in die Innenschale -.

14) Geben Sie die Zwiebeln und die Pilze in die Innenschale - und braten Sie beides an.

15) Geben Sie 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit Garnelen und Knoblauch in die Innenschale -.

16) Gießen Sie die Zutaten mit Sojasoße auf. Geben Sie die Gewürze dazu.

17) Fügen Sie den Reis hinzu. Rühren Sie die Zutaten um.

18) Lassen Sie die Paella bis zum Ende des Programms kochen. Rühren Sie dabei ab und zu um.

19) Geben Sie den Parmesan nach Garzeitende in den Topf. Rühren Sie die Zutaten um.

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Gekochter Reis

Zutaten

▯ 1 Tasse Reis ▯ 1,5 Tassen Wasser ▯ Salz

Zubereitung

1) Waschen Sie den Reis mit reichlich Wasser ab und lassen Sie ihn abtropfen.

2) Geben Sie den Reis, das Wasser und das Salz in die Innenschale -.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein.

5) Schütten Sie den Reis in ein Sieb und lassen Sie ihn abtropfen.

Pilaw mit Rind

Zutaten

▯ 300 g Rinderﬁlet ▯ 300 g Perlreis ▯ 100 g Karotten ▯ 100 g Zwiebeln ▯ 10 g Knoblauch ▯ 600 ml Wasser ▯ 35 ml Pﬂanzenöl ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Waschen Sie den Reis mit reichlich Wasser ab und lassen Sie ihn abtropfen.

2) Schneiden Sie das Fleisch in 2 - 2,5 cm große Stücke.

3) Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie diese grob.

4) Schneiden Sie die Zwiebeln in Streifen.

5) Enthäuten Sie den Knoblauch.

6) Geben Sie das Fleisch, die Karotten, die Zwiebeln, das Olivenöl, Salz und die Gewürze in die Innenschale - und vermengen Sie alles.

7) Geben Sie den Reis auf die Mischung, streichen Sie ihn glatt und drücken Sie den Knoblauch in den Reis.

8) Gießen Sie alles mit Wasser auf.

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9) Schließen Sie den Gerätedeckel .

10) Stellen Sie das Programm „Reis“ mit einer Kochzeit von 35 Minuten ein.

11) Rühren Sie alles vor dem Servieren um.

Programm Milchreis

Milchreis

Zutaten

▯ 150 g Rundkornreis, geschliﬀen ▯ 650 ml Milch ▯ 20 g Butter ▯ Salz ▯ Zucker (3 EL)

Zubereitung

1) Geben Sie den Reis in die Innenschale -.

2) Gießen Sie den Reis mit der Milch auf. Geben Sie Butter, Salz und den Zucker dazu.

3) Vermischen Sie die Zutaten gründlich.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Stellen Sie das Programm „Milchreis“ mit einer Kochzeit von 55 Minuten ein.

6) Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit den Michreis einmal um.

7) Lassen Sie den Reis bis zum Ende des Programms kochen.

8) Rühren Sie den zubereiteten Milchreis nochmals um.

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Haferbrei

Zutaten

▯ 100 g Haferﬂocken (fein gemahlen) ▯ 500 ml Milch (Raumtemperatur) ▯ 20 g Butter ▯ 1 - 2 EL Zucker ▯ Salz

Zubereitung

1) Geben Sie die Haferﬂocken in die Innenschale -.

2) Gießen Sie die Haferﬂocken mit der Milch auf. Geben die Butter, Salz und den Zucker dazu.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm „Milchreis“ mit einer Kochzeit von 15 Minuten ein.

5) Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit den Haferbrei einmal um.

6) Rühren Sie den ferig zubereiteten Haferbei nochmals um.

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Programm Pasta

Pasta mit Fleischragout

Zutaten

▯ 500 g Pasta Fusilli ▯ 800 g Bolognese-Sauce (aus dem Glas) ▯ 80 g frisch geriebener Parmesan ▯ 3 Knoblauchzehen (klein) ▯ 10 g frischer Basilikum ▯ 1 Möhre (mittelgroß) ▯ 1 Zwiebel (klein) ▯ 400 g Tomatensauce (aus dem Glas) ▯ 200 ml trockener Weißwein ▯ 3 EL Olivenöl ▯ 1 TL getrockneter Thymian ▯ 1 TL getrockneter Oregano ▯ 1 TL Chiliﬂocken ▯ Salz, Pfeﬀer, Zucker

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Zwiebeln und die Möhre in feine Würfel und hacken Sie den Knoblauch.

2) Geben Sie Wasser in die Innenschale - und salzen Sie es.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm „Pasta“ mit einer Kochzeit von 8 Minuten.

4) Wenn das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Pasta in das Wasser und schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie nach Beendigung des Programmes die Taste Stopp 1 gießen Sie die Pasta mit Hilfe eines Siebes ab.

6) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Anbraten bei 160°C bei einer Kochzeit von 10 Minuten.

7) Sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat, geben Sie das Öl in die Innenschale - und braten die Zwiebeln, die Möhren, den Knoblauch und die Kräuter mit Chiliﬂocken darin an.

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8) Löschen Sie alles nach 5 Minuten mit dem Weißwein ab.

9) Geben Sie die Tomaten- und die Bolognese-Sauce hinzu und rühren Sie um.

10) Lassen Sie alles bis zum Programmende köcheln und rühren Sie ab und zu um.

11) Geben Sie die zubereitete Pasta auf Teller und bestreuen Sie sie mit Parmesan.

Pasta Carbonara

Zutaten

▯ 300 g Spaghetti ▯ 6 Eier ▯ 120 g Speck ▯ 90 g frisch geriebener Parmesan ▯ 10 g Chili ▯ 60 ml trockener Weißwein

Zubereitung

1) Verrühren Sie die Eier und den Käse miteinander. Schneiden Sie den Speck in feine Würfel und hacken Sie das Chili.

2) Geben Sie Wasser in die Innenschale - und salzen Sie es.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Pasta mit einer Kochzeit von 8 Minuten.

4) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Pasta hinzu und schließen Sie den Gerätedeckel .

5) Drücken Sie nach Beendigung des Programmes die Taste Stopp 1

6) Gießen Sie die Pasta durch ein Sieb ab und lassen Sie sie abtropfen.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Anbraten bei 160°C und einer Kochzeit von 10 Minuten.

8) Wenn das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie Öl in die Innenschale -.

9) Geben Sie den Speck dazu und lassen Sie ihn aus.

10) Geben Sie 3 Minuten vor Programmende Chili und Wein dazu, rühern Sie alles um und lassen Sie das Programm laufen.

11) Nach Beendigung des Programmes geben Sie die Pasta und die Ei-Käse-Mischung in die Innenschale - und rühren alles um.

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Fettuccine mit Rindﬂeisch

Zutaten

▯ 300 g Pasta (Fettuccine) ▯ 20 ml Olivenöl ▯ Salz ▯ 350 g Rindﬂeisch (Filet) ▯ 2 mittelgroße Zwiebeln ▯ 1 kleine Dose gehackte Tomaten ▯ 2 große Karotten ▯ 150 ml Fleischbrühe ▯ 20 ml Olivenöl ▯ Salz ▯ Gewürze (z.B. Oregano, Thymian, Basilikum...)

Zubereitung

1) Schneiden Sie das Rindﬂeisch in 2 cm große Würfel. Schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringe.

2) Geben Sie Wasser und Salz in die Innenschale -.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm „Pasta“ mit einer Kochzeit von 8 Minuten ein.

5) Geben Sie die Pasta erst nach Erreichen der eingestellten Temperatur in das kochende Wasser.

6) Schließen Sie den Gerätedeckel .

7) Lassen Sie die Pasta bis zum Ende des Programms kochen.

8) Drücken Sie die Taste Stopp 1

9) Geben Sie die zubereitete Pasta auf ein Sieb. Fügen Sie Öl (20 ml) hinzu. Rühren Sie die Pasta mit dem Öl um.

10) Gießen Sie 20 ml Öl in die Innenschale -.

11) Stellen Sie das Programm „Anbraten“ mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.

12) Geben Sie das Fleisch, das Gemüse, das Salz und die Gewürze 15 Minuten vor dem Programmende in das Gerät. Vermischen Sie alles.

13) Lassen Sie die Zutaten kochen. Rühren Sie dabei ab und zu um.

14) Geben Sie die Pasta und die Brühe 5 Minuten vor dem Garzeitende dazu. Rühren Sie alles um. Lassen Sie alle Zutaten bis zum Ende des Programms kochen.

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Programm Joghurt

Joghurt

Zutaten

▯ 1 Liter Milch ▯ 350 ml Naturjoghurt

Zubereitung

1) Mischen Sie die Milch und den Joghurt bei Raumtemperatur. Gießen Sie die Mischung in die Innenschale -.

2) Schließen Sie den Gerätedeckel .

3) Stellen Sie das Programm „Joghurt“ mit einer Kochzeit von 10 Stunden ein.

4) Lassen Sie alle Zutaten bis zum Ende des Programms kochen.

5) Lassen Sie den zubereiteten Joghurt für 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.

HINWEIS

Sie können den fertigen Joghurt nach Belieben verfeinern, z. B. mit Früchten oder Schokoraspeln.

Programm Kuchen

Schokoladenkuchen

Zutaten

▯ 110 g Weizenauszugsmehl ▯ 4 Eier ▯ 155 g Butter ▯ 150 g Zucker ▯ 60 g dunkle Schokolade (bitter) ▯ 10 g Backpulver

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Zubereitung

1) Raspeln Sie die Schokolade in feine Stücke.

2) Schlagen Sie in einem separaten Behälter die Eier und den Zucker schaumig.

3) Geben Sie unter Rühren die weiche Butter, das Mehl, das Backpulver und die geriebene Schokolade zu. Rühren Sie so lange, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

4) Fetten Sie die Innenschale - ein und geben Sie den Teig hinein.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel .

6) Nehmen Sie das Dampfauslassventil  heraus.

7) Stellen Sie das Programm „Kuchen“ mit einer Backzeit von 1 Stunde ein.

8) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende garen.

9) Stürzen Sie ihn anschließend auf einen Teller und lassen Sie ihn etwas abkühlen.

Käsekuchen

Zutaten

▯ 40 g Butterkekse ▯ 180 g Haselnüsse ▯ 6 g Zitronensaft ▯ 1 Ei ▯ 3 Prisen Zimtpulver ▯ 80 g weichte Butter ▯ 230 g weicher Rahmkäse ▯ 100 g saure Sahne ▯ 110 g Zucker ▯ 15 g Mehl ▯ 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1) Zerböseln Sie die Butterkekse und hacken Sie die Haselnüsse.

2) Legen Sie die Innenschale - mit Backpapier aus.

3) Rühren Sie die Butterkekse, die Haselnüsse, etwas Zucker (10 g) und die Butter unter.

4) Geben Sie die zubereitete Masse auf den Boden der Innenschale -.

5) Rühren Sie mit einem Handmixer die saure Sahne, den Rahmkäse, den Zitronensaft, Zitronensaft, den Zucker (100 g), das Mehl und den Vanillezucker zu einer Masse.

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6) Trennen Sie das Ei und rühren Sie das Eigelb unter die Masse.

7) Schlagen Sie das Eiweiß in einem separaten Gefäß steif und heben Sie es vorsichtig unter die Masse.

8) Geben Sie diese Masse in die Innenschale - und streichen Sie sie glatt.

9) Schließen Sie den Gerätedeckel .

10) Nehmen Sie das Dampfauslassventil  heraus.

11) Stellen Sie das Programm „Kuchen“ mit einer Backzeit von 1 Stunde ein.

12) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende backen.

13) Entnehmen Sie nach Programmende die Innenschale -.

14) Lassen Sie den zubereiteten Käsekuchen in der Innenschale - abkühlen. Lassen Sie den Käsekuchen für 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Apfelkuchen

Zutaten

▯ 180 g Weizenmehl ▯ 300 g Äpfel ▯ 5 Eier ▯ 200 g Zucker ▯ 10 g Butter ▯ 10 g Backpulver ▯ 2 g Zimt

Zubereitung

1) Waschen Sie die Äpfel. Entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Äpfel in 1 cm große Würfel.

2) Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in einem separaten Gefäß steif.

3) Geben Sie unter Rühren das Mehl, das Backpulver und den Zimt bei. Mischen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse

4) Fetten Sie die Innenschale - ein.

5) Geben Sie ein wenig Teig und Äpfel dazu.

6) Gießen Sie dann den restlichen Teig dazu.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel .

8) Nehmen Sie das Dampfauslassventil  heraus.

9) Stellen Sie das Programm „Kuchen“ mit einer Zeit von 1 Stunde ein.

10) Lassen Sie den Kuchen bis zum Programmende backen.

11) Stür

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zen Sie den Kuchen dann auf einen Teller und lassen Sie ihn abkühlen

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Programm Schongaren

Schweinshaxe

Zutaten

▯ 900 g Schweinshaxe ▯ 160 g Zwiebeln ▯ 50 ml Pﬂanzenöl ▯ 15 g Knoblauch ▯ 5 g Basilikum ▯ 400 ml Wasser ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Waschen Sie die Schweinshaxe. Ritzen Sie kleine Schnitte in die Schweinshaxe und bespicken Sie diese mit Knoblauch.

2) Zerkleinern Sie die Zwiebeln mit dem Messer. Vermischen Sie die Zwiebeln mit dem Salz, den Gewürzen und dem Basilikum.

3) Reiben Sie mit der Mischung die Schweinshaxe ein.

4) Stellen Sie die Schweinshaxe zum Marinieren für 9 Stunden in den Kühlschrank.

5) Geben Sie die Schweinshaxe in die Innenschale -. Geben Sie das Öl und Wasser hinzu.

6) Decken Sie die Innenschale - ab.

7) Stellen Sie das Programm „Schongaren“ mit einer Kochzeit von 3 Stunden ein.

8) Lassen Sie die Schweinshaxe bis zum Programmende kochen.

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Bœuf bourguignon

Zutaten

▯ 600 g Rinderﬁlet ▯ 200 g Zwiebeln ▯ 200 g Karotten ▯ 200 g Champignons ▯ 100 g geräucherter Speck ▯ 5 g Knoblauch ▯ 400 ml trockener Rotwein ▯ 50 ml Pﬂanzenöl ▯ Bouquet garni (Kräuter der Provence) ▯ Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Schneiden Sie das Fleisch in 3 cm große, den Speck in 1 cm große, die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel.

2) Schneiden Sie die Champignons und die Karotten in Scheiben.

3) Zerkleinern Sie den Knoblauch mit einem Messer in kleine Würfel.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm Anbraten bei 160°C und einer Kochzeit von 15 Minuten.

5) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie das Pﬂanzenöl in die Innenschale -.

6) Geben Sie dann den Speck und die Zwiebeln in die Innenschale - und braten Sie es an.

7) Geben Sie nach 5 Minuten die Karotten hinzu und lassen Sie alles bei oﬀenem Gerätedeckel  bis zum Programmende köcheln. Rühren Sie alles dabei gele- gentlich um.

8) Wenn das Programm beendet ist, drücken Sie die Taste Stopp 1

9) Geben Sie die restlichen Zutaten in die Innenschale -. Geben Sie den Wein hinzu. Schmecken Sie mit Salz und Gewürzen ab. Rühren Sie alles um.

10) Schließen Sie den Gerätedeckel .

11) Stellen Sie das Programm „Schongaren“ mit einer Kochzeit von 2 Stunden ein.

12) Lassen Sie alle Zutaten bis zum Programmende kochen.

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Kalbsragout

Zutaten

▯ 600 g Kalbsmedaillons zum Kurzbraten ▯ 1 große Zwiebel ▯ 2 große Karotten ▯ 150 g Champignons ▯ 2 g Thymian (getrocknet) ▯ 150 ml Hühnerbrühe ▯ 250 ml Sahne ▯ 30 ml Olivenöl ▯ 1 Lorbeeblatt ▯ Salz ▯ Gewürze (z. B. Majoran, Wacholderbeeren, Koriander, Salz, Pfeﬀer...)

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Karotten und die Pilze in feine Streifen, das Kalbﬂeisch in 3 cm große und die Zwiebel in 0,5 cm große Würfel.

2) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm „Anbraten" bei 160°C und einer Kochzeit von 10 Minuten.

3) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie das Öl in die Innenschale -.

4) Braten Sie das Fleisch und die Zwiebeln an.

5) Geben Sie nach 5 Minuten die Karotten dazu und lassen Sie diese bis zum Programmende mit anbraten.

6) Drücken Sie auf die Taste Stopp 1

7) Geben Sie alle restlichen Zutaten (außer Sahne) in die Innenschale -. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Vermengen Sie die Zutaten.

8) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm „Schongaren" für 1 Stunde und 20 Minuten.

9) Öﬀnen Sie 10 Minuten vor Ende der Zeit den Gerätedeckel  und geben Sie die Sahne hinzu.

10) Schließen Sie den Gerätedeckel  wieder und lassen Sie alles bis Programmen- de garen.

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Programm Dampfgaren

Gedämpftes Gemüse

Zutaten

▯ 150 g Kartoﬀeln ▯ 120 g Paprika ▯ 100 g grüne Bohnen ▯ 100 g Brokkoli (tiefgefroren) ▯ 1 Liter Wasser ▯ Salz, Pfeﬀer, Kreuzkümmel

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Kartoﬀeln in 2 cm große Würfel. Entfernen Sie die die Kerne und Samen der Paprika. Schneiden Sie die Paprika in 3 cm große Würfel.

2) Geben Sie das Wasser in die Innenschale -.

3) Setzen Sie den Dampfgareinsatz 3 ein.

4) Geben Sie alle Zutaten und die Gewürze in die Innenschale -.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel .

6) Stellen Sie das Programm Dampfgaren mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.

7) Lassen Sie alle Zutaten bis zum Programmende garen.

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Fleischbällchen gedämpft

Zutaten

▯ 600 g Hackﬂeisch (halb/halb) ▯ 1 mittelgroße Zwiebel ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 1 Bund Petersilie ▯ 2 Eier ▯ 480 ml Wasser ▯ Semmelbrösel ▯ Salz, Pfeﬀer, Paprikapulver, Currypulver

Zubereitung

1) Verkneten Sie das Hackﬂeisch, die Eier, die feingehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch miteinander und würzen Sie es mit den Gewürzen.

2) Geben Sie die Semmelbrösel dazu und verkneten Sie alles erneut. Ist die Masse noch zu feucht, geben Sie noch etwas Semmelbrösel dazu.

3) Formen Sie gleichgroße Bällchen aus der Masse.

4) Geben Sie das Wasser in die Innenschale - und setzen Sie den Dampfgareinsatz 3 ein.

5) Legen Sie die Fleischbällchen in den Dampfgareinsatz 3 und schließen Sie den Gerätedeckel .

6) Starten Sie das Programm Dampfgaren mit einer Kochzeit von 20 Minuten.

7) Lassen Sie die Fleischbällchen bis zum Ende des Programms garen.

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Lachs mit Kartoﬀeln

Zutaten

▯ 300 g Lachs (Steak) ▯ 500 g Kartoﬀeln ▯ 140 g Pilze ▯ 100 g Zwiebeln ▯ 200 ml Sahne ▯ 30 ml Pﬂazenöl ▯ 500 ml Wasser ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Reiben Sie den Fisch mit Salz und Gewürzen ein.

2) Schneiden Sie Pilze, die Kartoﬀeln und die Zwiebeln in 2 cm große Würfel.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Anbraten“ mit einer Kochzeit von 10 Minuten ein.

4) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie das Öl in die Innenschale -.

5) Geben Sie die Pilze und die Zwiebeln dazu und garen Sie diese mit geschlossenem Gerätedeckel .

6) Öﬀnen Sie 3 Minuten vor Ende der Garzeit den Gerätedeckel . Geben Sie die Sahne, das Salz und die Gewürze dazu. Vermischen Sie die Zutaten.

7) Schließen Sie den Gerätedeckel .

8) Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

9) Geben Sie die zubereitete Soße in einen separaten Behälter.

10) Geben Sie das Wasser in die Innenschale -.

11) Setzen Sie den Dampfgareinsatz 3 ein.

12) Geben Sie den Fisch und die Kartoﬀeln in den Dampfgareinsatz 3.

13) Schließen Sie den Gerätedeckel .

14) Stellen Sie das Programm „Dampfgaren“ mit einer Kochzeit von 20 Minuten ein.

15) Lassen Sie alles bis zum Programmende kochen.

16) Servieren Sie den Lachs mit der Soße.

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Programm Kartoﬀeln

Kartoﬀelpüree

Zutaten

▯ 600 g Kartoﬀeln ▯ 50 g Butter ▯ 300 ml Milch ▯ 50 - 100 ml Wasser ▯ Salz

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Kartoﬀeln in 6 Stücke. Geben Sie diese in die Innenschale -.

2) Gießen Sie das 50 ml Wasser und die Milch dazu. Geben Sie das Salz und die Butter dazu.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm Kartoﬀeln mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein.

5) Lassen Sie die Zutaten bis zum Programmende kochen.

6) Nehmen Sie die Kartoﬀeln aus dem Gerät.

7) Stampfen Sie die Kartoﬀeln zu Püree. Sollte das Püree zu fest sein, geben Sie noch Wasser hinzu.

Salzkartoﬀeln

Zutaten

▯ 1 kg Kartoﬀeln ▯ Salz ▯ Wasser

Zubereitung

1) Schälen Sie die Kartoﬀeln. Schneiden Sie die Kartoﬀeln in grobe Stücke.

2) Füllen Sie die Kartoﬀeln in die Innenschale -.

3) Bedecken Sie die Kartoﬀeln mit dem Wasser. Salzen Sie das Wasser.

4) Stellen Sie das Programm „Kartoﬀeln“ mit einer Kochzeit von 25 Minuten ein.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel  und starten Sie das Programm.

6) Gießen Sie nach Programmende das Wasser ab.

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Programm Suppe

Zwiebelsuppe

Zutaten

▯ 400 g Zwiebeln ▯ 100 g Hartkäse ▯ 50 g Butter ▯ 20 g Mehl ▯ 15 g Croutons ▯ 1 Liter Rinderbrühe ▯ 250 ml trockener Weißwein ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Scheiben.

2) Verwenden Sie eine feine Raspel, um den Käse zu reiben.

3) Geben Sie die Butter in die Innenschale -.

4) Stellen Sie das Programm „Anbraten“ (160°C) mit einer Kochzeit von 15 Minuten ein.

5) Geben Sie die Zwiebeln, nachdem das Gerät aufgeheizt hat, in die Innenschale -.

6) Rühren Sie die Zutaten gelegentlich um.

7) Geben Sie 5 Minuten vor dem Programmende das Mehl dazu. Gießen Sie den Wein dazu. Vermischen Sie alle Zutaten.

8) Lassen Sie, unter ständigem Rühren, alles bis zum Programmende kochen.

9) Drücken Sie auf die Taste Stopp 1

10) Gießen Sie die Brühe in die Innenschale -. Geben Sie das Salz und die Gewür- ze hinzu. Vermischen Sie alle Zutaten.

11) Schließen Sie den Gerätedeckel .

12) Stellen Sie das Programm Suppe mit einer Kochzeit von 10 Minuten ein.

13) Servieren Sie sie nach Programmende mit den Croutons und dem Käse.

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Lachscremesuppe

Zutaten

▯ 300 g Lachsﬁlet ▯ 200 g Kartoﬀeln ▯ 60 g Zucchini ▯ 60 g Zwiebeln ▯ 60 g Karotten ▯ 800 ml Wasser ▯ 100 ml Sahne ▯ Salz ▯ Gewürze

Zubereitung

1) Schneiden Sie alle Zutaten klein.

2) Geben Sie alle Zutaten (außer der Sahne) in die Innenschale - und vermischen Sie alles.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm Suppe mit einer Kochzeit von 40 Minuten ein. Lassen Sie alle Zutaten bis zu dem Programmende kochen.

5) Füllen Sie nach Programmende alles in ein anderes Gefäß um, geben Sie die Sahne hinzu und pürieren Sie alles mit einem Stabmixer.

Programm Eintopf

Schweineﬂeisch in Rahm

Zutaten

▯ 560 g Schweineﬁlet ▯ 160 g Zwiebeln ▯ 100 g frische Champignons ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 200 ml Sahne ▯ 100 ml Milch ▯ Salz ▯ Gewürze

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Zubereitung

1) Schneiden Sie das Fleisch, die Zwiebeln und die Pilze in mittlere Streifen, den Knoblauch in Plättchen.

2) Geben Sie alle Zutaten in die Innenschale -. Gießen Sie Milch und Rahm dazu. Geben Sie das Salz und die Gewürze dazu. Vermischen Sie alle Zutaten.

3) Schließen Sie den Gerätedeckel .

4) Stellen Sie das Programm Eintopf mit einer Kochzeit von 40 Minuten ein.

5) Lassen Sie alle Zutaten bis zu dem Programmende kochen.

Vegetarisches Chili

Zutaten

▯ 500 g Tomaten aus der Dose ▯ 400 g Kidneybohnen aus der Dose ▯ 200 g süße Paprika ▯ 150 g Zucchini ▯ 100 g Mais aus der Dose ▯ 100 g passierte Tomaten ▯ 80 g Zwiebeln ▯ 2 Knoblauchzehen ▯ 400 ml Brühe ▯ 20 ml Pﬂanzenöl ▯ Salz, Pfeﬀer ▯ Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano ▯ Tabasco

Zubereitung

1) Schneiden Sie die süße Paprika und die Zucchini in 1 cm große Würfel.

2) Zerkleinern Sie die Zwiebeln und den Knoblauch mit einem Messer.

3) Spülen Sie die Bohnen und den Mais ab.

4) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm Anbraten bei 160°C und einer Zeit von 10 Minuten ein.

5) Sobald das Gerät aufgeheizt ist, gießen Sie das Pﬂanzenöl in die Innenschale -.

6) Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika in die Innenschale -. Lassen Sie alles unter gelegentlichen Umrühren bis Programmende garen.

7) Drücken Sie nach Programmende die Taste Stopp 1

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8) Geben Sie die Tomaten, die Brühe, die passierten Tomaten, das Salz und alle Gewürze in die Innenschale - und verrühren Sie alles.

9) Schließen Sie den Gerätedeckel .

10) Stellen Sie das Programm Eintopf mit einer Kochzeit von 30 Minuten ein.

11) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel  10 Minuten vor dem Programmende. Geben Sie die Bohnen, die Zucchini und den Mais hinzu. Rühren Sie alle Zutaten um.

12) Schließen Sie den Gerätedeckel .

13) Lassen Sie alle Zutaten bis zu dem Programmende kochen.

Programm Marmelade

Erdbeermarmelade

Zutaten

▯ 1 kg Erdbeeren ▯ 500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

1) Sortieren Sie die Beeren, entfernen Sie die Stiele.

2) Legen Sie die Erdbeeren in ein Sieb. Spülen Sie diese mit einer großen Menge Wasser mehrmals ab. Lassen Sie diese trocknen.

3) Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke.

4) Füllen Sie die Erdbeeren in die Innenschale - und vermischen Sie diese mit dem Gelierzucker.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Marmelade“ für 30 Minuten ein. Rühren Sie die Marmelade ab und zu um.

6) Kochen Sie die Gläser mit Schraubverschluss aus und lassen Sie sie trocknen.

7) Gießen Sie die heiße Marmelade in die aufgewärmten Gläser.

8) Schließen Sie die Gläser und lassen Sie sie auf dem Schraubverschluss stehend auskühlen.

9) Lagern Sie die Gläser an einem kühlen dunklen Ort. Geöﬀnete Gläser bewahren Sie im Kühlschrank auf.

■ 66 │ DE

│AT│

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Pﬂaumenmarmelade

Zutaten

▯ 1 kg frische Pﬂaumen ▯ 500 g Gelierzucker (2:1) ▯ 2 Zimtstangen ▯ 2 Vanilleschoten ▯ 7 Nelken ▯ 125 ml brauner oder weißer Rum

Zubereitung

1) Waschen Sie die Plaumen, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Steine. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.

2) Schneiden Sie die Vanilleschote längs auf und halbieren Sie sie.

3) Füllen Sie die Nelken in ein Tee-Ei.

4) Geben Sie die Pﬂaumenstücke mit allen anderen Zutaten und dem Tee-Ei in die Innenschale -.

5) Schließen Sie den Gerätedeckel  und stellen Sie das Programm „Marmelade“ für 30 Minuten ein. Rühren Sie die Marmelade ab und zu um.

6) Kochen Sie die Gläser mit Schraubverschluss aus und lassen Sie sie trocknen.

7) Gießen Sie die heiße Marmelade in einen anderen Behälter und entfernen Sie die Zimtstangen, die Vanilleschoten und das Tee-Ei.

8) Pürieren Sie die Marmelade.

9) Gießen Sie die heiße Marmelade nun in die aufgewärmten Gläser.

10) Schließen Sie die Gläser und lassen Sie sie auf dem Schraubverschluss stehend auskühlen.

11) Lagern Sie die Gläser an einem kühlen dunklen Ort. Geöﬀnete Gläser bewahren Sie im Kühlschrank auf.

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Guten Appetit!

DE│AT│CH

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■ 68 │ DE

│AT│

SMUD 860 A1

Contents

Introduction ..................................................70

Intended use .................................................70

Package contents .............................................70

Description of the appliance ....................................71

Technical data ................................................72

Safety instructions ............................................72

Assembly and setting up .......................................75

Before ﬁrst use ...............................................76

Operation ...................................................77

Button functions ......................................................... 77

General ...............................................................78

Programme overview .....................................................79

Use of the standard programme ............................................ 80

Multi-function programme ................................................. 95

Keep-warm function ......................................................96

Delayed cooking/timer ...................................................96

Cleaning and care .............................................97

Storage ....................................................100

Troubleshooting .............................................101

Warranty and service .........................................102

Disposal ....................................................103

Importer ....................................................103

Recipes .....................................................104

Multi-function programme ................................................104

"Bake" programme .....................................................109

"Sear" programme .....................................................111

"Rice" programme ......................................................113

"Rice pudding" programme ...............................................116

"Pasta" programme .....................................................118

"Yoghurt" programme ...................................................121

"Cake" programme .....................................................121

"Slow cooking" programme ..............................................124

"Steam" programme ....................................................127

"Potatoes" programme ..................................................130

"Soup" programme .....................................................131

"Stew" programme .....................................................132

"Jam" programme ......................................................134

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69 ■

Introduction

Congratulations on the purchase of your new appliance. You have selected a high-quality product. The operating instructions are part of

this product. They contain important information on safety, usage and disposal. Before using the product, familiarise yourself with all operating and safety instructions. Use the product only as described and for the speciﬁed areas of application. Please also pass on these operating instructions to any future owner.

Intended use

This appliance is intended exclusively for the preparation of food. This appliance is intended solely for use in private households. Do not use it for commercial purposes.

Package contents

Multi Cooker (base) with inner bowl Steamer Measuring cup Spoon Ladle Quick guide Operating instructions

■ 70 │ GB

NOTE

Check contents for completeness and damage immediately after unpacking. Contact Customer Services if necessary.

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Description of the appliance

Figure A:

 Appliance lid  Steam vent  Lifting aid  Condensation collector  Handle  Lid release  Socket  Connection plug  Cutlery bracket  Base

- Inner bowl 3 Steamer

Figure B:

! Temperature button

. Timer button

0 Start button

6 Menu button

1 Stop button

% min/- button

+ h/+ button

Figure C:

, Measuring cup  Spoon / Ladle

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71 ■

Technical data

Rated voltage: 220 - 240 V ~, 50/60 Hz Max. power consumption: 860 W

Safety instructions

DANGER – RISK OF ELECTRIC SHOCK!

► Do not use the appliance outdoors. ► To prevent accidents, have defective plugs and/or power

cables replaced immediately by an authorised specialist technician or our Customer Service department.

► Do not kink or crush the power cable. Keep the power cable

well away from sources of heat.

► Never handle the plug or the power cable with wet hands. ► Always remove the inner bowl from the base before cleaning

it in water!

NEVER immerse the appliance in water or any other liquid!

WARNING! RISK OF INJURY!

► Cooking appliances should be set up in a stable location

using the handles to avoid spillage of hot liquids.

► This appliance must not to be used by children under the age

of 8.

► This appliance may be used by children aged 8 and above

if they are under constant supervision.

► Cleaning and maintenance may not be carried out by children. ► Children must not use the appliance as a plaything.

■ 72 │ GB

SMUD 860 A1

WARNING! RISK OF INJURY!

► Children younger than 8 years of age must be kept away

from the appliance and the power cable.

► This appliance may be used by persons with limited physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge, provided that they are under supervision or have been told how to use the appliance safely and are aware of the potential risks.

► To ensure that you can disconnect the appliance quickly in

the event of an emergency, do not use extension cables.

► Do not operate the appliance if it has been dropped or is

damaged in any way. Have the appliance checked and/or repaired by qualiﬁed technicians if necessary.

► Hot steam is released during operation, especially when the

lid is opened. Keep a safe distance away from the steam.

► Ensure that all parts are completely dry before pouring oil or

liquid fat into the appliance. Otherwise, hot oil or fat could splatter out.

► Use the inner bowl only with the supplied base. ► Ensure that all parts of the appliance are completely dry before

operating the appliance. Dry all parts properly after cleaning.

Caution! Hot surface!

SMUD 860 A1

│

73 ■

WARNING! RISK OF INJURY!

► Some parts of the appliance become very hot during operation.

Touching these may cause serious burns.

► After use, always use oven gloves to touch the inner bowl

and the lifting aids on the inner bowl. Risk of burns!

► Never pour liquids directly into the base! Always insert the

inner bowl ﬁrst.

WARNING! RISK OF FIRE!

► Do not use the appliance near hot surfaces. ► Never leave the appliance unattended while it is being used. ► Do not use an external timing switch or a separate remote

control system to operate the appliance.

CAUTION! MATERIAL DAMAGE!

► Do not place the appliance close to open ﬂames or other

sources of heat (heating, direct sunlight, gas stoves, etc.).

► Never place the appliance in a ﬁtted cupboard, recesses or

similar.

► Be careful when using metallic, pointed, or sharp objects to

remove food from the appliance. These can damage the coating of your appliance!

► Do not cut any food in the inner bowl! This can damage the

coating of your appliance.

■ 74 │ GB

SMUD 860 A1

Assembly and setting up

1) Take all the parts out of the box and remove the packaging material and any protective wrapping or stickers.

2) Clean all components as described in the section "Cleaning and Care". Ensure that all parts are completely dry.

3) Place the appliance on a clean and level heat-resistant surface.

NOTE

Make sure that the steam coming out of the steam vent  has enough space to escape.

4) Attach the cutlery bracket  onto the mount on the side of the appliance. You can store the ladle / and spoon  in it.

5) Open the appliance lid  by pressing the lid release .

6) Insert the inner bowl - so that the lifting aids  of the inner bowl - ﬁt into the recesses in the sides.

7) Insert the connection plug  into the socket  on the appliance.

8) To steam food, insert the steamer 3 into the inner bowl -.

9) Insert the plug into a mains power socket. All of the symbols will light up. The "Start" indicator lamp will ﬂash.

10) Close the appliance lid .

SMUD 860 A1

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75 ■

Before ﬁrst use

Once the appliance is assembled and connected to the mains supply:

1) Open the appliance lid  by pressing the lid release  and opening the appliance lid .

2) If the steamer 3 is inserted, remove it.

3) Remove the inner bowl - by its lifting aids  and ﬁll it with approximately 1 litre of water. Replace the inner bowl - into the base .

4) Press the menu button 6

5) Press the "min/-

6) Press the start button 0 The appliance heats up. As soon as the correct steaming temperature has

been reached, the time will start counting down backwards. As soon as the programmed time has elapsed, you will hear 5 beeps.

7) Press the stop button 1

8) Allow the appliance to cool down and clean the inner bowl - (see section "Cleaning and maintenance").

NOTE

The ﬁrst time the appliance heats up, some odour may be generated due to production-related residue. This is normal and is completely harmless. Ensure suﬃcient ventilation; for example, by opening a window.

" button % until the timer is set to 00:30.

until the "Steam" symbol ﬂashes.

. Tip the water away.

■ 76 │ GB

SMUD 860 A1

Operation

Button functions

Button

symbols

Name Function

"Temperature" button

"Timer" button

"Start" button

"Menu" button

"Stop" button

"min/-" button

"h/+" button

Activates the temperature

Activates the timer to start the appliance after a time delay.

Includes "Timer" indicator lamp.

Starts the selected programme.

Includes "Start" indicator lamp.

For selecting the desired

For stopping a programme.

Includes indicator lamp

For reducing the temperature

and setting the minutes.

For increasing the temperature

and setting the hours.

setting.

programme.

"keep warm"

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77 ■

General

1) Press the stop button 1 . The appliance is in standby mode: All symbols are shown on the display; the "start" indicator lamp ﬂashes.

2) To select a programme, press the menu button 6 desired programme ﬂashes. If this programme allows you to set a temperature, the temperature indication on the bottom left of the display will show the set value.

3) If you want to change the preset cooking time, press the h/+ +

4) Press the start button 0 "Steam" programmes, the set time starts counting down in 1-minute steps once the device has reached the desired temperature. In all other programmes, the set time

counts down immediately after you press the start button 0 .

buttons until the desired time is shown on the display.

to start the programme. In the "Sear", "Pasta", and

NOTE

During the cooking process, the symbol and the symbol , the remaining duration of the programme, and the symbol of the currently active programme are displayed.

The indicator lamp "Start", which is integrated into the "Start" button 0 The indicator lamp "Keep Warm", which is integrated into the "Stop" button1

It indicates that the keep-warm function is activated (indicator lamp on) and will start automatically after the programme ﬁnishes. You can deactivate the keep-warm function at any time during the cooking process by pressing the start button 0

, is lit.

until the symbol of the

or min/-

, is lit.

6) To interrupt a programme or the keep-warm function, press the stop button 1

■ 78 │ GB

SMUD 860 A1

Programme overview

Number Programme Symbol Further information

- The time starts counting down

1 Multi-function -

2 Bake

3 Sear

4 Rice

5 Heat-up

6 Rice pudding

7Pasta

8 Yoghurt

9 Cake

11 Steaming

Low-temperature

cooking

immediately after starting the programme.

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

The time starts counting down as soon as the desired temperature has been reached.

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

- The time starts counting down once the desired temperature has been reached.

- Max. capacity: 4 litres

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

- No keep-warm function

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

- The time starts counting down once the desired temperature has been reached.

- Max. capacity: 2.5 litres of water

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79 ■

- The time starts counting down

12 Potatoes

13 Soup

14 Stew

15 Jam

immediately after starting the programme.

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

- The time starts counting down immediately after starting the programme.

- Max. capacity: 4 litres

Use of the standard programme

NOTE

When using the programmes "Sear", "Pasta", and "Steam", the time only starts to count down after the appliance has reached the desired temperature.

In all other programmes, the counter starts as soon as you press the start button 0 .

■ 80 │ GB

SMUD 860 A1

"Bake" programme

You can use this programme like an oven.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Press the menu button 6 until the "Bake" symbol ﬂashes.

2) If you want to change the preset cooking time of 30 minutes, press the min/-

button %

3) Close the appliance lid .

4) Press the start button 0 starts counting down.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

button 1

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

. The "start" indicator lamp lights up and the time

145°C

10 minutes to 2.5 hours

in 5-minute increments

yes

up to 24 hours

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81 ■

"Sear" programme

You can use this programme to sear meat or ﬁsh.

Conﬁgurable tempera-

ture

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Press the menu button 6 until the "Sear" symbol ﬂashes.

2) If you want to change the preset cooking time of 30 minutes, press the min/-

button %

3) Press the temperature button ! The pre-set temperature is 140°C.

4) Use the min/- %

5) Press the start button 0 ance heats up.

6) Wait until the appliance has heated up. As soon as the temperature has been reached, you will hear a beep and the set time will start counting down.

7) Place the ingredients into the inner bowl -. Flip the food as necessary. When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode

for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

button 1

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

approx. 100–170°C in increments of 5°C

10 minutes to 1 hour

in 5-minute increments

yes

up to 24 hours

. The temperature display ﬂashes.

and h/+ + buttons to set the required temperature.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

■ 82 │ GB

SMUD 860 A1

"Rice" programme

You can use this programme to cook rice.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Place the rinsed rice into the inner bowl -.

2) Add water to the inner bowl -. See the recipes for the amounts required (see section "Recipes")!

3) Insert the inner bowl - into the base .

4) Close the appliance lid .

5) Press the menu button 6

6) If you want to change the preset cooking time of 30 minutes, press the min/- %

button to set the minutes and the h/+ + button to set the hours.

7) Press the start button 0 ance heats up. The set time starts counting down.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

115°C (140°C at the end of the programme)

20 minutes to 2 hours in 1-minute increments

yes

up to 24 hours

until the "Rice" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

button 1

SMUD 860 A1

│

83 ■

"Heat-up" function

This programme allows you to reheat previously cooked meals.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Place the ingredients to be heated up into the inner bowl -.

2) Place the inner bowl - inside the appliance.

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 20 minutes, press the min/-

button %

6) Press the start button 0 ance heats up. The set time starts counting down.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

button 1 .

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

until the "Heat-up" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

105°C

10 minutes to 1 hour

in 5-minute increments

yes

up to 24 hours

■ 84 │ GB

SMUD 860 A1

"Rice pudding" programme

You can use this programme to prepare rice pudding.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Place the rice and the milk in the inner bowl - (refer to the section "Recipes" for quantities).

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 55 minutes, press the min/-

button %

6) Press the start button 0 ance heats up. The set time starts counting down.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

(100°C for bringing to the boil initially)

until the "Rice pudding" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

95°C

5 minutes to 1.5 hours

in 5-minute increments

yes

up to 24 hours

button 1

SMUD 860 A1

│

85 ■

"Pasta" programme

You can use this programme to cook pasta or noodles.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Add water to the inner bowl -.

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 8 minutes, press the min/-

button %

6) Close the appliance lid .

7) Press the start button 0 ance heats up.

8) Wait until the appliance has heated up. Once the desired temperature has been reached, you will hear a beep. The set time starts counting down.

9) Open the appliance lid , add the noodles or pasta, and close the lid  again.

10) As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps. When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode

for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

to set the minutes.

until the "Pasta" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

105°C

8–20 minutes

in 1-minute increments

yes

up to 24 hours

■ 86 │ GB

button 1

SMUD 860 A1

"Yoghurt" programme

You can use this programme to make yoghurt.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function No

Symbol in the display

NOTE

Before starting to make the yoghurt, clean the inner bowl - thoroughly with hot water and dry it with a clean, dry cloth.

1) Place the ingredients in the inner bowl - (see section "Recipes").

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 8 hours, press the min/- button

%

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

until the "Yoghurt" symbol ﬂashes.s

38–42°C

4–12 hours

in 30-minute increments

6) Press the start button 0 ance heats up.

7) The set time starts counting down. As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

8) You can now take the yoghurt out of the appliance.

■ If you want to stop a programme, press the stop button 1

SMUD 860 A1

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

│

87 ■

"Cake" programme

You can use this programme to bake cakes.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Place the dough in the inner bowl -.

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 1 hour, press the min/- button %

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

6) Press the start button 0 ance heats up. The set time starts counting down.

7) As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

8) You can now remove the cake from the inner bowl by turning it upside down. When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode

for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

until the "Cake" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

130°C

30 minutes to 3.5 hours in 10-minute increments

yes

up to 24 hours

■ 88 │ GB

button 1

SMUD 860 A1

"Slow cooking" programme

You can use this programme to cook meat gently over a long period of time.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Place the pre-seared meat in the inner bowl -.

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 6 hours, press the min/- button %

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

6) Press the start button 0 ance heats up.

7) The set time starts counting down. As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

8) You can now remove the meat from the inner bowl -. When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode

for a maximum of 24 hours.

(100°C for initial searing)

until the "Slow cooking" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

93°C

2 - 8 hours

in 30-minute increments

yes

up to 24 hours

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

button 1

SMUD 860 A1

│

89 ■

"Steam" programme

You can use this programme to cook meals with steam, such as vegetables or ﬁsh.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Add water to the inner bowl -. Refer to the section "Recipes" for the correct quantity of water.

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Insert the steamer 3 into the inner bowl - and place the food to be cooked inside.

4) Close the appliance lid .

5) Press the menu button 6

6) If you want to change the preset cooking time of 5 minutes, press the min/-

button %

7) Press the start button 0 pliance heats up. As soon as this temperature is reached, the set time will start elapsing. As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

until the "Steam" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the ap-

105°C

5 minutes to 1 hour

in 1-minute increments

yes

up to 24 hours

■ 90 │ GB

button 1

SMUD 860 A1

"Potatoes" programme

You can use this programme to cook potatoes.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Put the water and the potatoes in the inner bowl - (see section "Recipes").

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 25 minutes, press the min/-

button %

6) Press the start button 0 pliance heats up. The set time starts counting down. As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

until the "Potatoes" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the ap-

120–150°C

20 minutes to 2 hours in 1-minute increments

yes

up to 24 hours

button 1

SMUD 860 A1

│

91 ■

"Soup" programme

You can use this programme to cook soups.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Add the soup ingredients to the inner bowl - (For detailed directions, refer to the section "Recipes").

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 30 minutes, press the min/-

button %

6) Press the start button 0 ance heats up.

7) The set time starts counting down. As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

(100°C for initial heating)

until the "Soup" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

97°C

30 minutes to 4 hours

in 10-minute increments

yes

up to 24 hours

■ 92 │ GB

button 1

SMUD 860 A1

"Stew" programme

You can use this programme to cook stews.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Add the ingredients for the stew to the inner bowl -.

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 2 hours, press the min/- button %

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

6) Press the start button 0 ance heats up. The set time starts counting down.

7) As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps. When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode

for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

(100°C for initial heating)

until the "Stew" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

93°C

20 minutes to 8 hours in 5-minute increments

yes

up to 24 hours

button 1

SMUD 860 A1

│

93 ■

"Jam" programme

You can use this programme to cook jams.

ﬁxed pre-set temperature

Conﬁgurable time

Keep-warm function

Symbol in the display

1) Add the jam ingredients to the inner bowl - (For detailed directions, refer to the section "Recipes").

2) Insert the inner bowl - into the base .

3) Close the appliance lid .

4) Press the menu button 6

5) If you want to change the preset cooking time of 30 minutes, press the min/-

button %

6) Press the start button 0 ance heats up.

7) The set time starts counting down. As soon as the set time has elapsed, you will hear 5 beeps.

8) You can now transfer the ﬁnished jam into jars. When the programme ﬁnishes, the appliance switches to the keep-warm mode

for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop a programme or the keep-warm function, press the stop

to set the minutes and the h/+ button + to set the hours.

until the "Jam" symbol ﬂashes.

. The "start" indicator lamp lights up and the appli-

105°C

30 minutes to 4 hours in 5-minute increments

yes

up to 24 hours

■ 94 │ GB

button 1

SMUD 860 A1

Multi-function programme

Multi-function 1

You can use the "Multi-function 1" programme to specify the temperature the appliance heats up to and for how long.

1) Add the ingredients to the inner bowl -, place the inner bowl - into the base  and close the appliance lid .

2) Press the menu button 6 The "Multi-function" and the "Multi-function preset" display show preset "0".

3) Press the temperature button !

4) Use the min/- %

5) Press the temperature button !

6) Use the buttons min/- % can set the time in 5 minute steps.

7) Press the start button 0 down.

and h/+ + buttons to set the required temperature.

once.

. The temperature display ﬂashes.

. The time display ﬂashes.

and h/+ + to set the desired time. You

. The appliance heats up. The time starts counting

Multi-function 2

You can use the "Multi-function 2" programme to set multiple (up to 9) time and temperature settings in sequence.

1) Add the ingredients to the inner bowl -, place the inner bowl - into the base  and close the appliance lid .

2) Press the menu button 6 once. "Multi-function" ﬂashes and the "Multi-function preset" display shows preset "0".

3) Press the h/+ button + will show the storage space "1".

to switch to the ﬁrst storage space. The display

4) Press the temperature button ! . The temperature display ﬂashes.

5) Use the min/- %

6) Press the temperature button !

SMUD 860 A1

and h/+ + buttons to set the required temperature.

. The time display ﬂashes.

│

95 ■

7) Use the buttons min/- % and h/+ + to set the desired time.

8) Press the temperature button !

9) Press the h/+ button + Do the same for all other presets.

10) Once you have programmed the desired presets in the right order, press the start

button 0 The appliance now carries out all the saved cooking processes in sequence.

When the programmes ﬁnish, the appliance switches to the keep-warm mode for a maximum of 24 hours.

■ If you want to stop the programmes or the keep-warm function, press the stop

button 1

. The "Multi-function preset" display ﬂashes.

to activate the next preset.

Keep-warm function

The keep-warm function starts automatically after a programme ﬁnishes (except the "Yoghurt" programme). The prepared meals are kept warm for up to 24 hours at a temperature of 70–75°C.

If the keep-warm function is activated, the "Keep warm" indicator lamp, inte-

grated into the stop key 1 cooking process, indicating that the keep-warm function will be activated after the programme ﬁnishes.

You can deactivate the keep-warm function at any time during the cooking

, will be lit. This lamp also lights up during the

process by pressing the start button 0 extinguishes. If you want to reactivate the keep-warm function during the cooking

process, press the start button 0

To interrupt the keep-warm function while it is running, press the stop button 1 .

. The "Keep warm" indicator lamp

again.

Delayed cooking/timer

You can set a time delay for all programmes.

1) Add the ingredients to the inner bowl -, place the inner bowl - into the base  and close the appliance lid .

■ 96 │ GB

SMUD 860 A1

SilverCrest SMUD 860 A1 User manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual