Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanwei-
sung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden
Schäden an Ihrem Gerät.
de - DE
M.-Nr. 10 437 892
Inhalt
Hinweise zur Anleitung ......................................................................................... 5
heitsrelevante Informationen. Sie warnen vor möglichen
Personen- und Sachschäden.
Lesen Sie die Warnungen sorgfältig durch und beachten
Sie die darin angegebenen Handlungsaufforderungen und
Verhaltensregeln.
Hinweise
Hinweise enthalten Informationen, die besonders beachtet
werden müssen.
Sie werden durch einen breiten Rahmen gekennzeichnet.
Zusatzinformationen und Anmerkungen
Zusätzliche Informationen und Anmerkungen werden durch
einen schmalen Rahmen gekennzeichnet.
Für den Umgang mit dem Gewerbegeschirrspüler sind sie
nicht zwingend relevant.
Handlungsschritte
Die Bedienung des Gewerbegeschirrspüler wird durch speziell markierte Handlungsaufforderungen gekennzeichnet. Diese erklären schrittweise das weitere Vorgehen.
Jedem Handlungsschritt ist ein schwarzes Quadrat / Kästchen vorangestellt.
Beispiel:
Wählen Sie die gewünschte Einstellung und bestätigen Sie
mit der mittleren Taste.
Display
Informationen, die über das Display des Gewerbegeschirrspüler dargestellt werden, sind durch eine besondere Schriftart
gekennzeichnet, die der Displayschrift nachempfunden ist.
Beispiel:
Wenn im Display die Meldung Ende oder AutoOpen ange-
zeigt wird ....
5
Gerätebeschreibung
Geräteübersicht
a
Oberer Sprüharm (nicht sichtbar)
b
Oberkorb
c
Mittlerer Sprüharm
d
Lufteintrittsöffnung für Trocknung
e
Unterer Sprüharm
f
Siebkombination
6
g
Typenschild
h
Kindersicherung im Türgriff (nicht
sichtbar)
i
Vorratsbehälter für Klarspüler
j
Zweikammer-Behälter für Reiniger
k
Vorratsbehälter für Regeneriersalz
Bedienblende
Gerätebeschreibung
a
Programmauswahl
b
Display
c
Start/Stop-Taste mit Kontrollanzeige
d
Taste > (weitere Programme) mit
Kontrollanzeige
e
Taste (Startvorwahl) mit Kontrollanzeige
f
Taste + (Zusatztrocknung) mit Kontrollanzeige
g
Taste zur Auswahl der Programme
h
Taste (Ein/Aus)
7
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieser Gewerbegeschirrspüler entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie diesen Gewerbegeschirrspüler in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für die
Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gewerbegeschirrspüler. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf und geben Sie diese an einen eventuellen Nachbesitzer weiter.
Dieser Gewerbegeschirrspüler ist aufgrund seiner kurzen Pro-
grammlaufzeiten und großen Reinigungsleistung zur gewerblichen
Nutzung in Kanzleien, Büros, Pausenräumen, Vereinsheimen, Handwerksbetrieben, Aktivküchen und ähnlichen Betriebsumgebungen
bestimmt.
Darüber hinaus kann der Gewerbegeschirrspüler auch im Haushalt
und haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen wie in landwirtschaftlichen Anwesen, von Kunden in Hotels, Motels, Frühstückpensionen
und weiteren Wohnumfeldern verwendet werden.
Der Gewerbegeschirrspüler ist nicht für den Dauerbetrieb geeig-
net.
Der Gewerbegeschirrspüler ist nicht für die Reinigung von Medi-
zinprodukten geeignet.
Benutzen Sie diesen Gewerbegeschirrspüler ausschließlich für
den Verwendungszweck "Geschirrspülen" und damit zur Reinigung
von z. B. Gläsern, Geschirr- und Besteckteilen. Jegliche andere Verwendung, Umbauten und Veränderungen sind unzulässig und möglicherweise gefährlich.
Miele haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrige Verwendung oder falsche Bedienung verursacht werden.
Der Gewerbegeschirrspüler ist ausschließlich für den stationären
Gebrauch in Innenräumen bestimmt.
Die Spezialeinsätze sind nur bestimmungsgemäß zu verwenden.
8
Bestimmungsgemäße Verwendung
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-
tigen eingeschränkten Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder
Unkenntnis nicht in der Lage sind, den Gewerbegeschirrspüler sicher
zu bedienen, dürfen den Gewerbegeschirrspüler nicht ohne Aufsicht
oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
Der Betrieb des Gewerbegeschirrspüler auf Schiffen ist nur dann
zulässig, wenn
– die Rumpflänge des Schiffes mehr als 28Meter beträgt.
– die Neigung des Schiffes nicht mehr als 2° beträgt.
– eine von außen einwirkende Vibration nicht mehr als 150Hz bei
einer Amplitude von 0,35mm beträgt.
Bei Nichtbeachten ist ein gefahrloser Betrieb und eine einwandfreie
Funktion des Gewerbegeschirrspüler nicht gegeben.
Der Betrieb des Gewerbegeschirrspüler auf offenem Deck ist ver-
boten.
Der Gewerbegeschirrspüler ist wegen besonderer Anforderungen
(z.B. bezüglich Temperatur, Feuchtigkeit, chemischer Beständigkeit,
Abriebfestigkeit und Vibration) mit einem Spezial-Leuchtmittel ausgestattet. Dieses Spezial-Leuchtmittel darf nur für die vorhergesehene Verwendung, zum Beleuchtung des Spülraum, genutzt werden.
Es ist nicht zur Raumbeleuchtung geeignet. Der Austausch darf nur
von einer von Miele autorisierten Fachkraft oder vom Miele Kundendienst durchgeführt werden.
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Sachgemäße Aufstellung
Der Einbau und die Montage dieses Gewerbegeschirrspüler an
nicht stationären Aufstellungsorten (z.B. Schiffe) dürfen nur von
Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gewerbegeschirrspüler sicherstellen.
Bei Installation des Gewerbegeschirrspüler ist zu beachten, dass
dieser fest fixiert wird.
Bei Nichtbeachten besteht die Gefahr einer Verletzung von Personen
und einer Beschädigung des Gewerbegeschirrspüler sowie anderer
Gegenstände oder Einrichtungen.
Der Gewerbegeschirrspüler muss mit Hilfe des Bodenbefesti-
gungs-Set BBF 80 auf dem Boden befestigt werden.
Der Gewerbegeschirrspüler darf nicht in explosions- und frostge-
fährdeten Bereichen aufgestellt werden.
Im Umgebungsbereich des Gewerbegeschirrspülers sollten nur
Möbel für die gewerbliche Nutzung eingesetzt werden, um das Risiko möglicher Kondenswasserschäden zu vermeiden.
Technische Sicherheit
Der Gewerbegeschirrspüler darf nur durch den Miele Kunden-
dienst, einen Fachhändler oder eine entsprechend qualifizierte Fachkraft in Betrieb genommen, gewartet und repariert werden. Durch
unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die
Miele nicht haftet!
Die Bedienung des Gewerbegeschirrspülers ist ausschließlich ein-
gewiesenem Personal vorbehalten. Das Bedienpersonal muss regelmäßig unterwiesen und geschult werden.
10
Sicherheitshinweise und Warnungen
Kontrollieren Sie den Gewerbegeschirrspüler vor der Benutzung
auf äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie einen beschädigten Gewerbegeschirrspüler auf keinen Fall in Betrieb. Ein beschädigter Gewerbegeschirrspüler kann Ihre Sicherheit gefährden!
Einen beschädigten oder undichten Gewerbegeschirrspüler sofort
außer Betrieb setzen und den Miele Kundendienst, einen Miele Fachhändler oder eine entsprechend qualifizierte Fachkraft informieren.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele-Original-Ersatzteile aus-
getauscht werden. Nur bei diesen Teilen gewährleistet Miele, dass
sie die Funktion und Sicherheitsanforderungen in vollem Umfang erfüllen.
Die elektrische Sicherheit dieses Gewerbegeschirrspülers ist nur
dann gewährleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen wird. Im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft prüfen lassen. Miele kann
nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch einen
fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B.
elektrischer Schlag).
Beachten Sie die Installationshinweise in der Gebrauchsanwei-
sung und den Installationsplan.
Vergewissern Sie sich, dass die Anschlussdaten (Spannung, Fre-
quenz und Absicherung) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes übereinstimmen.
Durch den Gewerbegeschirrspüler darf kein Stecker eines elektri-
schen Gerätes verdeckt werden, da die Tiefe der Einbaunische zu
gering sein kann und durch Druck auf den Stecker die Gefahr einer
Überhitzung besteht. Beachten Sie hierzu das Kapitel "Elektroanschluss".
Der Anschluss des Gewerbegeschirrspülers an das Elektronetz
darf nicht über Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel erfolgen, da sie nicht die nötige Sicherheit gewähren (z. B. Überhitzungsgefahr).
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gewerbegeschirrspü-
lers. Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie
Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden
Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.
Bei beschädigter Anschlussleitung darf der Gewerbegeschirrspü-
ler nicht in Betrieb genommen werden. Eine beschädigte Anschlussleitung muss durch eine spezielle Anschlussleitung ersetzt werden.
Aus Sicherheitsgründen darf der Austausch nur vom Miele Kundendienst, einen Miele Fachhändler oder einer entsprechend qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden.
Trennen Sie den Gewerbegeschirrspüler vom elektrischen Netz,
wenn er gewartet wird.
Das Kunststoffgehäuse des Wasseranschlusses enthält zwei elek-
trische Ventile. Tauchen Sie das Gehäuse nicht in Flüssigkeiten.
Im Zulaufschlauch befinden sich spannungsführende Leitungen.
Der Schlauch darf deshalb nicht gekürzt werden.
Das eingebaute Waterproof-System schützt unter folgenden Vor-
aussetzungen zuverlässig vor Wasserschäden:
– ordnungsgemäße Installation,
– Instandsetzung des Gewerbegeschirrspülers bzw. Austausch der
Teile bei erkennbaren Schäden,
– Schließen des Wasserhahns bei längerer Abwesenheit (z. B. Ur-
laub).
Das Waterproof-System funktioniert auch, wenn der Gewerbegeschirrspüler ausgeschaltet ist. Der Gewerbegeschirrspüler darf jedoch nicht vom elektrischen Netz getrennt sein.
12
Sicherheitshinweise und Warnungen
Sachgemäßer Gebrauch
Der Gewerbegeschirrspüler ist nur für den Betrieb mit Wasser und
für Gewerbegeschirrspüler geeignete Reinigungsmittel ausgelegt
und darf nicht mit organischen Lösemitteln oder entflammbaren
Flüssigkeiten betrieben werden.
Es bestehen u. a. Explosionsgefahr und die Gefahr von Sachbeschädigung durch die Zerstörung von Gummi- und Kunststoffteilen und
das dadurch verursachte Auslaufen von Flüssigkeiten.
Verwenden Sie nur für Gewerbegeschirrspüler geeignete Reini-
gungsmittel. Bei Verwendung anderer Reinigungsmittel besteht die
Gefahr einer Beschädigung des Spülguts und des Gewerbegeschirrspülers.
Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Tür. Der Ge-
werbegeschirrspüler kann kippen oder beschädigt werden.
Nach Arbeiten am Leitungswassernetz muss die Wasserversor-
gungsleitung zum Gewerbegeschirrspüler entlüftet werden. Anderenfalls können Bauteile beschädigt werden.
Berücksichtigen Sie die hohe Temperatur beim Betrieb des Ge-
werbegeschirrspülers. Beim Öffnen der Tür besteht Verbrennungsbzw. Verbrühungsgefahr! Geschirr, Besteck, Körbe und Einsätze
müssen erst abkühlen. Evtl. heiße Wasserreste aus schöpfenden Teilen in den Spülraum entleeren.
Das Wasser im Spülraum ist kein Trinkwasser!
Vorausgehende Behandlungen des Spülgutes (z. B. mit Handspül-
und anderen Reinigungsmitteln), aber auch bestimmte Anschmutzungen und einige Reinigungsmittel können Schaum verursachen.
Schaum kann das Reinigungsergebnis beeinträchtigen.
Aus dem Spülraum austretender Schaum kann zu Sachschäden
am Gewerbegeschirrspüler führen. Bei Schaumaustritt das Programm sofort abbrechen und den Gewerbegeschirrspüler vom elektrischen Netz trennen!
13
Sicherheitshinweise und Warnungen
Beachten Sie bei der Verwendung von Reinigungsmitteln und
Spezialprodukten unbedingt die Hinweise der Reinigungsmittel-Hersteller. Setzen Sie das jeweilige Reinigungsmittel nur für den vom
Hersteller vorgesehenen Anwendungsfall ein, um Materialschäden
und ggf. heftige chemische Reaktionen (z. B. Knallgasreaktion) zu
vermeiden.
Atmen Sie pulverförmige Reiniger nicht ein! Verschlucken Sie Rei-
niger nicht! Reiniger können Verätzungen in Nase, Mund und Rachen
verursachen. Gehen Sie sofort zum Arzt, wenn Sie Reiniger eingeatmet oder verschluckt haben.
Miele verantwortet nicht die Einflüsse von chemischen Reini-
gungsmitteln auf dem Material des Spülgutes. Beachten Sie die Hinweise des Reinigungsmittelherstellers zu Lagerbedingungen, Verwendung und Dosierung.
Um Materialschäden und Korrosion zu vermeiden, dürfen keine
Säuren, chloridhaltige Lösungen und korrodierende Eisenwerkstoffe
in den Spülraum gelangen.
Spülen Sie kein Spülgut mit Asche, Sand, Wachs, Schmierstoffe
oder Farbe im Gewerbegeschirrspüler. Diese Stoffe beschädigen den
Gewerbegeschirrspüler.
Der Gewerbegeschirrspüler und dessen unmittelbarer Umge-
bungsbereich dürfen nicht zur Reinigung abgespritzt werden, z. B.
mit einem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger.
Achten Sie darauf, dass die Edelstahl-Außenverkleidung nicht mit
säurehaltigen Lösungen/Dämpfen in Kontakt kommt, um Korrosionsschäden zu vermeiden.
Achten Sie bei stehender Einordnung von scharfen, spitzen Be-
steckteilen auf die Verletzungsgefahr. Sortieren Sie die Besteckteile
so ein, dass von ihnen keine Verletzungen ausgehen können.
Entfernen Sie vor dem Einordnen alle groben Speisereste von dem
Spülgut.
14
Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder in der Umgebung
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Gewerbege-
schirrspülers aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gewerbegeschirrspüler spielen. Es besteht u. a. die Gefahr, dass sich Kinder in
dem Gewerbegeschirrspüler einschließen.
Kinder unter acht Jahre müssen vom Gewerbegeschirrspüler fern-
gehalten werden, es sei den, sie werden ständig beaufsichtigt.
Kinder ab acht Jahre dürfen den Gewerbegeschirrspüler nur ohne
Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Gewerbegeschirrspüler so erklärt
wurde, dass sie den Gewerbegeschirrspüler sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Handhabung
erkennen und verstehen können.
Verhindern Sie, dass Kinder mit Prozesschemikalien in Berührung
kommen! Prozesschemikalien können Verätzungen in Mund und Rachen verursachen oder zum Ersticken führen. Halten Sie deshalb
Kinder auch vom geöffneten Gewerbegeschirrspüler fern. Es können
noch Reste der Prozesschemikalien im Gewerbegeschirrspüler sein.
Gehen Sie mit Ihrem Kind sofort zum Arzt, wenn es Prozesschemikalien in den Mund genommen hat.
Zubehör
Zubehörteile dürfen nur dann an- oder eingebaut werden, wenn
sie ausdrücklich von Miele freigegeben sind. Wenn andere Teile anoder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
15
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportverpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen
und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Entsorgung des Altgerätes
Elektro- und Elektronikgeräte enthalten
vielfach wertvolle Materialien. Sie enthalten auch bestimmte Stoffe, Gemische und Bauteile, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren. Im
Hausmüll sowie bei nicht sachgemäßer
Behandlung können sie der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf
keinen Fall in den Hausmüll.
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen,
eingerichteten Sammel- und Rücknahmestellen zur Abgabe und Verwertung
der Elektro- und Elektronikgeräte bei
Kommune, Händler oder Miele. Für das
Löschen etwaiger personenbezogener
Daten auf dem zu entsorgenden Altgerät sind Sie gesetzmäßig eigenverantwortlich. Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr
Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
16
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Sparsam spülen
Dieser Gewerbegeschirrspüler spült
wasser- und energiesparend. Sie können die Sparsamkeit unterstützen, wenn
Sie folgende Tipps beachten:
Sie können den Gewerbegeschirrspü-
ler an Warmwasser anschließen. Besonders geeignet ist der Warmwasseranschluss bei einer energetisch
günstigen Warmwasserbereitung, z.
B. Solarenergie mit Zirkulationsleitung. Bei elektrisch beheizten Anlagen und wenn vorwiegend Gläser
und Biergläser gespült werden, empfehlen wir den Anschluss an die Kaltwasserleitung.
Nutzen Sie das Fassungsvermögen
der Geschirrkörbe voll aus, ohne den
Gewerbegeschirrspüler zu überladen.
Dann spülen Sie am Wirtschaftlichsten.
Wählen Sie ein Programm, das der
Geschirrart und dem Verschmutzungsgrad entspricht.
Bei Verwendung von pulverförmigem
Reiniger können Sie die Reinigermenge um 1/3 reduzieren, wenn die Geschirrkörbe nur halb voll sind.
Wählen Sie das Programm "ECO" für
energiesparendes Spülen. Dieses
Standardprogramm ist in Bezug auf
den kombinierten Energie- und Wasserverbrauch zur Reinigung von normal verschmutzem Geschirr am effizientesten.
Beachten Sie die Dosierangaben des
Reinigerherstellers.
17
Inbetriebnahme
Tür öffnen
Die Tür wird am Programmende der
Programme mit einer Trocknungsphase
(siehe Kapitel "Programmübersicht") automatisch einen Spalt geöffnet, um die
Trocknung zu verbessern.
Sie können diese Funktion auch ausschalten (siehe Kapitel "Einstellungen,
AutoOpen").
Fassen Sie in die Griffmulde und zie-
hen Sie am Griff, um die Tür zu öffnen.
Tür schließen
Schieben Sie die Geschirrkörbe ein.
Drücken Sie die Tür bis zum Einrasten
an.
Greifen Sie nicht in den Schließ-
bereich der Tür.
Es besteht Quetschgefahr.
Kindersicherung
Wenn Kinder den Gewerbegeschirrspüler nicht öffnen sollen, verriegeln Sie die
Tür mit der Kindersicherung.
Wenn Sie die Tür während des Betriebs
öffnen, werden die Spülfunktionen automatisch unterbrochen.
Halten Sie den Öffnungsbereich
der Tür frei.
18
Um die Tür zu verriegeln, schieben
Sie den Schieber unterhalb der Griffmulde nach rechts.
Um die Tür zu entriegeln, schieben
Sie den Schieber nach links.
Funktionsweise des Displays
Allgemein
Über das Display kann Folgendes ausgewählt bzw. eingestellt werden:
– das Programm
– die Startvorwahlzeit
– die Einstellungen
Während eines Programmablaufes wird
im Display Folgendes angezeigt:
– der Programmabschnitt
– die voraussichtliche Restlaufzeit
– evtl. auftretende Fehlermeldungen
und Hinweise
Um Energie zu sparen, schaltet der
Gewerbegeschirrspüler nach einigen
Minuten in den Standby-Modus, wenn
Sie keine Taste betätigen oder kein
Programm abläuft. Nach einigen weiteren Minuten schaltet er sich vollständig aus (siehe Kapitel "Betrieb, Standby").
Um den Gewerbegeschirrspüler dann
wieder einzuschalten, drücken Sie die
Taste
Inbetriebnahme
Menü "Einstellungen"
Im Menü "Einstellungen" können Sie die
Elektronik des Gewerbegeschirrspülers
wechselnden Anforderungen anpassen.
Das Einstellungsmenü erreichen Sie, indem Sie eine bestimmte Tastenkombination drücken.
Weitere Informationen entnehmen Sie
bitte dem gleichnamigen Kapitel.
Im Einstellungsmenü wird die eigentliche Funktion der Tasten unterhalb des
Displays abgeschaltet und Sie können
mit Hilfe dieser Tasten Menüpunkte
auswählen und bestätigen.
Die Pfeile links und rechts im Display
zeigen an, dass weitere Auswahlmöglichkeiten angeboten werden. Entsprechend können Sie mit der linken oder
rechten Taste unter dem Display diese
Auswahlmöglichkeiten anwählen.
Mit der mittleren Taste unter dem Display bestätigen Sie Meldungen oder
Einstellungen und schalten in das
nächste Menü oder eine andere Menüebene.
Die aktuell ausgewählte Einstellung ist
durch einen Haken gekennzeichnet.
19
Inbetriebnahme
Grundeinstellungen
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler mit der Taste ein.
Wird der Gewerbegeschirrspüler das
erste Mal eingeschaltet, wird der Wilkommensbildschirm angezeigt
Sprache
Das Display wechselt automatisch zur
Einstellung der Sprache.
Zur Funktionsweise des Displays siehe
gleichnamiges Kapitel.
Wählen Sie die gewünschte Sprache
und bestätigen Sie mit der mittleren
Taste.
Die eingestellte Sprache ist durch einen
Haken gekennzeichnet.
Wasserhärte
Das Display wechselt zur Einstellung
der Wasserhärte.
– Der Gewerbegeschirrspüler muss ge-
nau auf die Härte Ihres Wassers programmiert werden.
In einem eventuellen späteren Kundendienstfall erleichtern Sie dem Techniker
die Arbeit, wenn Sie die Wasserhärte
kennen.
Tragen Sie bitte deshalb die Wasserhärte ein:
___________________°d
Werkseitig ist eine Wasserhärte von 15
°d (2,7 mmol/l) programmiert.
Wählen Sie die Wasserhärte Ihres
Hausanschlusses aus und bestätigen
Sie mit der mittleren Taste.
Weitere Informationen zur Einstellung
der Wasserhärte siehe Kapitel "Menü
Einstellungen, Wasserhärte".
Anschließend werden gegebenenfalls
die beiden Meldungen Klarspüler ein-
füllen und Salz einfüllen angezeigt.
Drücken Sie eine beliebige Taste, um
die Hinweise zu bestätigen. Das Display
wechselt in das Hauptmenü.
– Erfragen Sie den genauen Härtegrad
Ihres Wassers beim zuständigen
Wasserwerk.
– Programmieren Sie bei schwanken-
der Wasserhärte (z. B. 17 - 25 °d) immer den höchsten Wert (in diesem
Beispiel 25 °d).
20
Inbetriebnahme
Für die erste Inbetriebnahme
benötigen Sie
– ca. 1 kg Regeneriersalz,
– ca. 110 ml Klarspüler,
– Reiniger siehe Kapitel "Betrieb".
Jeder Gewerbegeschirrspüler wird im
Werk auf seine Funktionsfähigkeit geprüft. Wasserrückstände sind eine Folge dieser Prüfung und kein Hinweis
auf eine vorangegangene Benutzung
des Gewerbegeschirrspülers.
Regeneriersalz einfüllen
Um gute Spülergebnisse zu erreichen,
benötigt der Gewerbegeschirrspüler
weiches (kalkarmes) Wasser. Bei hartem Wasser legen sich weiße Beläge
auf Geschirr und Spülraumwänden ab.
Wasser ab einer Wasserhärte von 4 °d
(0,7 mmol/l) muss deshalb enthärtet
werden. Das geschieht in der eingebauten Enthärtungsanlage automatisch. Die
Enthärtungsanlage benötigt dafür Regeneriersalz. Die Enthärtungsanlage ist
geeignet für eine Wasserhärte bis zu 36
°d (6,5 mmol/l).
Wenn die Härte Ihres Wassers ständig unter 4 °d (= 0,7 mmol/l) liegt,
brauchen Sie kein Salz einzufüllen.
Sie müssen aber trotzdem den Gewerbegeschirrspüler auf die Härte Ihres Wassers programmieren.
Füllen Sie Reiniger (auch flüssi-
gen Reiniger) nicht in den Vorratsbehälter für Regeneriersalz.
Reiniger zerstört die Enthärtungsanlage.
Verwenden Sie nur spezielle,
möglichst grobkörnige Regeneriersalze oder andere reine Siedesalze.
Geeignete Produkte finden Sie im
Miele Professional Produktsortiment.
Andere Salzarten können wasserunlösliche Bestandteile enthalten, welche eine Funktionsstörung des Enthärters verursachen.
Zur Einstellung des Gewerbegeschirrspülers auf die Wasserhärte, beachten
Sie das Kapitel "Menü Einstellungen,
Wasserhärte".
21
Inbetriebnahme
Öffnen Sie die Tür beim Salzeinfüllen
nur halb, damit das Salz vollständig
in den Vorratsbehälter gelangt.
Drücken Sie die Öffnungstaste am
Deckel des Salzbehälters in Pfeilrichtung. Die Klappe springt auf.
Füllen Sie dann maximal so viel Salz
in den Vorratsbehälter, bis er voll ist.
Der Vorratsbehälter fasst je nach
Salzart bis ca. 1 kg.
Füllen Sie nicht mehr als 1 kg Salz
ein.
Beim Salzeinfüllen kann Wasser aus
dem Vorratsbehälter verdrängt werden.
Klappen Sie den Einfülltrichter auf.
Füllen Sie kein Wasser in den Vorratsbehälter!
22
Säubern Sie den Einfüllbereich von
Salzresten und schließen Sie anschließend die Klappe des Vorratsbehälters.
Starten Sie sofort danach das Pro-
gramm "Vorspülen" ohne Spülgut,
damit eventuell übergelaufene Salzsole verdünnt und anschließend abgepumpt wird.
Salzmangelanzeige
Füllen Sie nach einem Programmende
Salz nach, sobald die Anzeige Salz
einfüllen angezeigt wird.
Bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Die Salzmangelanzeige erlischt.
Wenn sich noch keine genügend hohe
Salzkonzentration gebildet hat, kann die
Salzmangelanzeige nach dem Salzeinfüllen weiterhin angezeigt werden. In
diesem Fall bestätigen Sie noch einmal
mit der mittleren Taste.
Die Salzmangelanzeige ist abgeschaltet, wenn Sie den Gewerbegeschirrspüler auf eine Wasserhärte unter 4 °d (=
0,7 mmol/l) programmiert haben.
Starten Sie nach jedem Salzein-
füllen sofort das Programm "Vorspülen" oder "Kurz" ohne Spülgut, damit
eventuell übergelaufene Salzsole verdünnt und anschließend abgepumpt
wird.
Inbetriebnahme
23
Inbetriebnahme
Klarspüler
Klarspüler ist erforderlich, damit das
Wasser beim Trocknen als Film vom
Geschirr abläuft und das Geschirr nach
dem Spülen leichter trocknet.
Der Klarspüler wird in den Vorratsbehälter gefüllt und in der eingestellten Menge automatisch dosiert.
Füllen Sie nur Klarspüler ein, auf
keinen Fall Handspülmittel oder Reiniger.
Sie zerstören damit den Klarspülerbehälter.
Geeignete Produkte finden Sie im
Miele Professional Produktsortiment.
Wenn Sie alternativ Haushaltsessig mit
höchstens 5% Säureanteil oder 10%ige
flüssige Zitronensäure verwenden, dann
wird das Geschirr feuchter und fleckiger
sein als bei der Verwendung von Klarspüler.
Verwenden Sie auf keinen Fall
Essig mit höherem Säureanteil (z. B.
Essigessenz 25%ig).
Der Gewerbegeschirrspüler könnte
dadurch beschädigt werden.
24
Inbetriebnahme
Klarspüler einfüllen
Drücken Sie die Öffnungstaste am
Deckel des Klarspülerbehälters in
Pfeilrichtung. Die Klappe springt auf.
Wischen Sie eventuell verschütteten
Klarspüler gut ab, um eine starke
Schaumbildung im folgenden Programm zu vermeiden.
Um ein optimales Spülergebnis zu erzielen, können Sie die Dosiermenge
des Klarspülers anpassen (siehe Kapitel "Menü Einstellungen, Klarspüler").
Klarspülermangelanzeige
Wenn die Anzeige Klarspüler einfüllen
angezeigt wird, ist nur noch eine Klarspülerreserve für 2 - 3 Spülvorgänge
vorhanden.
Füllen Sie rechtzeitig Klarspüler ein.
Bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Die Klarspülermangelanzeige erlischt.
Füllen Sie nur so viel Klarspüler ein,
bis dieser in der Einfüllöffnung sichtbar wird.
Der Vorratsbehälter fasst ca. 110 ml.
Schließen Sie die Klappe bis zum
deutlichen Einrasten, da sonst Wasser während des Spülens in den Klarspülerbehälter eindringen kann.
25
Geschirr und Besteck einordnen
Spülgut einordnen
Entfernen Sie grobe Speisereste vom
Geschirr.
Vorspülen unter fließendem Wasser ist
nicht erforderlich!
Was Sie beachten sollten
Reste von Säuren und Lösungs-
mittel, insbesondere Salzsäure und
chloridhaltige Lösungen, dürfen nicht
in den Spülraum gelangen.
Spülen Sie Geschirrteile mit
Asche, Sand, Wachs, Schmierstoffe
oder Farbe nicht im Gewerbegeschirrspüler.
Diese Stoffe beschädigen den Gewerbegeschirrspüler.
Sie können jedes Geschirrteil an jeder
Stelle der Geschirrkörbe einräumen. Berücksichtigen Sie dabei aber bitte die
nachfolgenden Hinweise:
Ordnen Sie das Geschirr so ein, dass
alle Flächen vom Wasser umspült
werden können. Nur dann kann es
sauber werden!
Ordnen Sie Teller im Ober- und Unter-
korb spiegelbildlich mit der gewölbten Fläche zur Korbmitte ein (beachten Sie die Abbildungen auf den
nachfolgenden Seiten).
Achten Sie darauf, dass alle Teile
einen festen Stand haben.
Stellen Sie alle Hohlgefäße, wie Tas-
sen, Gläser, Töpfe usw. mit den Öffnungen nach unten in die Körbe.
Stellen Sie hohe, schlanke Hohlge-
fäße möglichst in den mittleren Bereich der Körbe. Dort werden sie von
den Sprühstrahlen besser erreicht.
Stellen Sie Teile mit tiefem Boden
möglichst schräg, damit das Wasser
ablaufen kann.
Achten Sie darauf, dass die Sprüh-
arme nicht durch zu hohe oder durch
die Körbe ragende Teile blockiert
werden. Führen Sie eventuell eine
Drehkontrolle von Hand durch.
Kleine Teile können durch die Streben
der Körbe fallen. Legen Sie kleine Teile deshalb in den Besteckkorb oder
die Besteckschublade (je nach Model).
Speisen, z.B. Karotten, Tomaten
oder Ketchup, können Naturfarbstoffe enthalten. Diese Farbstoffe können
Kunststoffgeschirr und Kunststoffteile verfärben, wenn sie in größeren
Mengen mit dem Geschirr in den Gewerbegeschirrspüler gelangen. Die
Stabilität der Kunststoffteile wird
durch diese Verfärbung nicht beeinflusst.
Geschirr- und Besteckteile dürfen
nicht ineinander liegen und sich gegenseitig abdecken.
Ordnen Sie das Geschirr so ein, dass
alle Flächen vom Wasser umspült
werden können. Nur dann kann es
sauber werden!
26
Geschirr und Besteck einordnen
Nicht geeignetes Spülgut
– Bestecke und Geschirrteile aus Holz
bzw. mit Holzteilen werden ausgelaugt und unansehnlich. Außerdem
sind die verwendeten Kleber nicht für
den Geschirrspüler geeignet. Holzteile können sich lösen.
– Kunstgewerbliche Teile sowie antike,
wertvolle Vasen oder Gläser mit Dekor sind nicht spülmaschinenfest.
– Kunststoffteile aus nicht hitzebestän-
digem Material können sich verformen.
– Kupfer-, Messing-, Zinn- und Alumi-
niumgegenstände können sich verfärben oder matt werden.
– Aufglasurdekore können nach vielen
Spülgängen verblassen.
– Empfindliche Gläser und Kristallge-
genstände können nach mehreren
Spülgängen trüb werden.
Wir empfehlen
– Verwenden Sie für Geschirrspülma-
schinen geeignetes Geschirr und Besteck mit der Bezeichnung "spülmaschinenfest".
– Gläser können nach vielen Spülgän-
gen trüb werden. Verwenden Sie daher für empfindliche Gläser Programme mit niedrigen Temperaturen (siehe
Kapitel "Programmübersicht") und
geeigneten Reiniger. Die Gefahr einer
Trübung ist dann geringer.
Bitte beachten Sie!
Silber und Aluminium können sich bei
Kontakt mit schwefelhaltigen Lebensmitteln verfärben.
Aluminiumteile (z. B. Fettfilter)
dürfen nicht mit stark ätzalkalischem
Reiniger aus dem Gewerbe- oder Industriebereich im Geschirrspüler gespült werden.
Es können Materialschäden auftreten. Im Extremfall besteht die Gefahr
einer explosionsartigen chemischen
Reaktion (Knallgasreaktion).
27
Geschirr und Besteck einordnen
Oberkorb
Spülen Sie aus Sicherheitsgrün-
den nur mit eingesetztem Ober- und
Unterkorb.
Ordnen Sie in den Oberkorb kleine,
leichte und empfindliche Teile wie Untertassen, Tassen, Gläser, Dessertschalen usw. ein. Sie können auch
einen flachen Topf in den Oberkorb
stellen.
Klappbare Spikes
Sie können die Spikereihen umklappen,
um mehr Platz für größere Geschirrteile,
z.B. einen flachen Topf, zu bekommen.
Drücken Sie den gelben Hebel herun-
ter und klappen Sie die Spikereihen um .
Tassenauflage
Klappen Sie die Tassenauflage hoch,
um hohe Teile einordnen zu können.
Legen Sie einzelne lange Teile, wie
Suppenschöpfer, Rührlöffel und lange
Messer, vorn quer in den Oberkorb.
28
Sie können Gläser an die Tassenauflage lehnen, damit sie einen festen
Stand bekommen.
Klappen Sie die Tassenauflage herun-
ter und lehnen Sie die Gläser daran
an.
Geschirr und Besteck einordnen
Jumbo-Tassenauflage
Sie können die Breite der Tassenauflage
in zwei Stufen einstellen, um auch
große Tassen darauf zu legen.
Ziehen Sie die Tassenauflage nach
oben und lassen Sie sie in der gewünschten Breite wieder einrasten.
Gläserbügel
Durch den Gläserbügel bekommen besonders langstielige Gläser einen festen
Stand.
Klappen Sie den Gläserbügel herun-
ter und lehnen Sie die Gläser daran
an.
Höhenverstellung Gläserbügel:
Sie können die Höhe des Gläserbügels
in zwei Stufen einstellen.
Ziehen Sie den Gläserbügel nach
oben und lassen Sie ihn in der gewünschten Höhe wieder einrasten.
In der niedrigen Einstellung können Sie
kleine Gläser und Becher daran anlehnen.
In der hohen Einstellung können Sie hohe Gläser und Stielgläser anlehnen.
29
Geschirr und Besteck einordnen
Oberkorb-Verstellung
Um im Ober- oder Unterkorb mehr Platz
für höhere Geschirrteile zu bekommen,
können Sie den Oberkorb in drei Positionen von je ca. 2cm Unterschied in
der Höhe verstellen.
Damit das Wasser aus Vertiefungen
besser abläuft, können Sie den Oberkorb auch schräg einstellen, eine Seite
hoch, die andere Seite tief. Achten Sie
jedoch darauf, dass sich der Korb einwandfrei in den Spülraum schieben
lässt.
Ziehen Sie den Oberkorb heraus.
Je nach Einstellung des Oberkorbes
können Sie z.B. Teller mit folgenden
Durchmessern in die Körbe einordnen.
Gewerbegeschirrspüler mit Besteckkorb
Einstellung
des Oberkorbes
Oben2031
Mitte2229
Unten2427
Teller-Ø in cm
OberkorbUnterkorb
Um den Oberkorb nach oben zu verstellen:
Ziehen Sie den Korb nach oben, bis
er einrastet.
Um den Oberkorb nach unten zu verstellen:
Ziehen Sie die Hebel an den Seiten
des Korbes nach oben.
Stellen Sie die gewünschte Position
ein und lassen Sie die Hebel wieder
fest einrasten.
30
Geschirr und Besteck einordnen
Unterkorb
Ordnen Sie große und schwere Teile
wie Teller, Platten, Töpfe, Schalen
usw. in den Unterkorb. Sie können
auch Gläser, Tassen, kleine Teller und
Untertassen in den Unterkorb einordnen.
Gewerbegeschirrspüler mit Besteckkorb
Besonders große Teller stellen Sie in
die Mitte des Unterkorbes.
Wenn Sie die Teller schräg stellen,
können Sie Teller bis zu 35cm Durchmesser einordnen.
31
Geschirr und Besteck einordnen
Herausnehmbarer MultiComfort-Bereich
Der hintere Bereich des Unterkorbes
dient zum Spülen von Tassen, Gläsern,
Tellern und Töpfen.
Sie können den MultiComfort-Bereich
herausnehmen, um mehr Platz für größere Geschirrteile, z.B. Pfannen und
Töpfe, zu bekommen.
Herausnehmen
Drücken Sie den gelben Griff nach
vorn und nehmen Sie den Einsatz heraus.
Gläserhalter
Zum Einordnen hoher Geschirrteile
klappen Sie den Gläserhalter hoch.
Stielgläser, z. B. Wein-, Sekt- oder
Biergläser, lehnen oder hängen Sie in
die Ausschnitte des Gläserhalters.
Sie können die Höhe des Gläserhalters
einstellen.
Schieben Sie den Gläserhalter in die
gewünschte Höhe, bis die Befestigungen oben einrasten bzw. unten
aufliegen.
Einsetzen
Setzen Sie den Einsatz mit den Haken unter den Querdraht des Unterkorbes.
Drücken Sie den Einsatz nach unten
bis zum Einrasten.
32
Geschirr und Besteck einordnen
Gläserbügel
Durch den Gläserbügel bekommen besonders langstielige Gläser einen festen
Stand.
Klappen Sie den Gläserbügel herun-
ter und lehnen Sie die Gläser daran
an.
Klappbare Spikes
Die vorderen Spikereihen dienen zum
Spülen von Tellern, Suppentellern, Platten, Schalen und Untertassen.
Drücken Sie den gelben Hebel herun-
ter und klappen Sie die Spikereihen um .
Flaschenhalter
Der Flaschenhalter dient zum Spülen
schlanker Teile, wie z.B Milch- oder Babyflaschen.
Sie können die Spikereihen umklappen,
um mehr Platz für große Geschirrteile,
z.B. Töpfe, Pfannen und Schüsseln, zu
bekommen.
Ziehen Sie den Flaschenhalter hoch
und klappen ihn zur Seite , wenn
sie ihn nicht benötigen.
33
Geschirr und Besteck einordnen
Besteckkorb
Stecken Sie bei Bedarf den Aufsatz
Sie können den Besteckkorb an beliebiger Stelle auf die vorderen Spikereihen
des Unterkorbes stellen.
Ordnen Sie aus Sicherheitsgründen
das Besteck mit den Klingen und Gabelspitzen nach unten unsortiert in
die Fächer des Besteckkorbes ein.
Das Besteck wird jedoch leichter sauber und trocken, wenn Sie es mit den
Griffen nach unten in den Besteckkorb stellen.
auf den Besteckkorb.
Stecken Sie kurze Besteckteile in die
Segmente an drei Seiten des Besteckkorbes.
Besteckaufsatz für den Besteckkorb
Der beiliegende Aufsatz dient zum Spülen stark verschmutzter Besteckteile. Da
die Besteckteile in diesem Aufsatz einzeln aufgehängt werden, können Sie
nicht ineinander liegen und die Flächen
werden von den Sprühstrahlen besser
erreicht.
34
Stecken Sie die Besteckteile mit den
Griffen nach unten in den Aufsatz.
Verteilen Sie die Besteckteile gleichmäßig.
Betrieb
Reiniger
Pulverförmige Reiniger
Verwenden Sie nur pulverförmige
Reiniger oder Reiniger-Tabs im Türdosiergerät.
Geeignete Produkte finden Sie im
Miele Professional Produktsortiment.
Reiniger-Tabs können verwendet
werden.
Verwenden Sie ausschließlich Reiniger-Tabs die sich schnell genug auflösen. Geeignete Tabs finden Sie im
Miele Professional Reinigersortiment.
Geben Sie pulverförmige Reiniger
oder Reiniger-Tabs in die Kammer
des Reinigerbehälters.
Reinigerdosierung
Wenn nichts anderes angegeben ist,
dosieren Sie je nach Verschmutzungsgrad des Geschirrs 20 bis 25 g
Pulverreiniger oder 1 Tab in Kammer
II. Bei sehr stark verschmutztem Geschirr können Sie zusätzlich eine geringe Reinigermenge in Kammer I füllen (siehe Kapitel "Programmübersicht").
Wenn Sie weniger als die empfohlene Reinigermenge verwenden, dann
könnte das Geschirr nicht richtig
sauber werden.
Flüssigreiniger
Der Gewerbegeschirrspüler kann auf
Wunsch mit einer externen Dosierpumpe für flüssige Reinigungsmittel (DOSModul) ausgerüstet werden.
Zur Aktivierung des Dosiersystems und
einstellen der Reinigerdosierung beachte Sie Kapitel "Menü Einstellungen, Externe DOS.".
Bei speziellen Verschmutzungen und
wenn flüssig dosiert wird, wenden Sie
sich an den Miele Kundendienst um
das Reinigungsmittel optimal an die
Gegebenheiten anzupassen.
Aktivchlorhaltige Reiniger dürfen
nicht verwendet werden.
Sie können die Elastomere und
Kunststoffe des Geschirrspülers
schädigen.
Vorratsbehälter auffüllen bzw. austauschen
Das DOS-Modul ist mit einer Füllstandsüberwachung ausgestattet, die
bei Unterschreitung des Minimalfüllstandes die Meldung Reiniger einfüllen im
Display ausgibt.
Tauschen Sie den Behälter mit der je-
weiligen Prozesschemikalie nach einem Programmende aus, sobald die
Meldung im Display erscheint.
Bestätigen Sie den Hinweis mit der
Taste OK.
35
Betrieb
Tauschen Sie die Vorratsbehälter
rechtzeitig aus, um zu verhindern,
dass sie vollständig leer gesaugt
werden.
Ein leergesaugtes Dosiersystem
muss vor dem nächsten Programmstart entlüftet werden.
Stellen Sie den Behälter auf die geöff-
nete Spülraumtür oder einen leicht zu
reinigenden Untergrund.
Wischen Sie eventuell verschüttete
Prozesschemie gut ab.
Stellen Sie den Behälter neben dem
Gewerbegeschirrspüler auf den Fußboden oder in einen benachbarten
Schrank. Der Behälter muss auf Geräteniveau und nicht oberhalb oder
auf dem Reinigungsautomaten abgestellt werden.
Abschließend muss das Dosiersys-
tem entlüftet werden.
Dosiersystem entlüften und Dosiermenge einstellen siehe
"Menü Einstellungen, Externe DOS".
Verbrauch kontrollieren
Kontrollieren Sie regelmäßig den Verbrauch der verwendeten Prozesschemikalien anhand des Füllstandes im Vorratsbehälters, um eventuelle Unregelmäßigkeiten bei der Dosierung erkennen zu können.
Schrauben Sie die Sauglanze ab und
entnehmen Sie diese. Legen Sie die
Sauglanze auf die geöffnete Spülraumtür.
Tauschen Sie den leeren Behälter ge-
gen einen gefüllten aus.
Stecken Sie die Sauglanze in die Öff-
nung des Behälters und schrauben
ihn fest. Beachten Sie die farbliche
Kennzeichnung.
36
Beachten Sie bei der Reinigerdosierung sowohl bei pulverförmigen- wie
auch bei Flüssigreiniger die Hinweise
der Reinigerhersteller.
Atmen Sie pulverförmigen Reini-
ger nicht ein. Verschlucken Sie Reiniger nicht. Reiniger können Verätzungen in Nase, Mund und Rachen verursachen. Gehen Sie sofort zum Arzt,
wenn Sie Reiniger eingeatmet oder
verschluckt haben. Verhindern Sie,
dass Kinder mit Reiniger in Berührung kommen. Halten Sie Kinder
deshalb vom geöffneten Gewerbegeschirrspüler fern. Es könnten noch
Reinigerreste im Gewerbegeschirrspüler sein. Füllen Sie Reiniger erst
vor dem Programmstart ein und verriegeln Sie die Tür mit der Kindersicherung.
Betrieb
Füllen Sie den Reiniger in die Kam-
mern und schließen Sie die Behälterklappe.
Reiniger einfüllen
Drücken Sie die Öffnungstaste. Die
Behälterklappe springt auf.
Nach einem Programm ist die Behälterklappe geöffnet.
Schließen Sie auch die Reinigerpa-
ckung. Das Mittel könnte sonst verklumpen.
Dosierhilfe
In Kammer I passen maximal 10 ml,
in Kammer II maximal 50 ml Reiniger
In Kammer II sind als Dosierhilfe Markierungen von 20 und 30 angebracht.
Sie zeigen bei waagerecht geöffneter
Tür die Füllmenge in ml an.
Die Dosierhilfen geben bei pulverförmigem Reiniger, je nach Hersteller und
Körnung, die ungefähre Füllmenge in
Gramm wieder.
37
Betrieb
Einschalten
Öffnen Sie den Wasserhahn, falls er
geschlossen ist.
Prüfen Sie, ob sich die Sprüharme frei
drehen lassen.
Schließen Sie die Tür.
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler mit der Taste ein.
Im Display wird kurz das werkseitig eingestellte ECO-Programm angezeigt und
die entsprechende Kontrollleuchte
leuchtet.
Nach einer kurzen Zeit wird im Display
die voraussichtliche Programmdauer für
das Programm angezeigt.
Sie können die Einstellung auch auf das
zuletzt verwendete Programm ändern
(siehe Kapitel "Menü Einstellungen, Programmvorwahl").
Programm wählen
Machen Sie die Wahl des Programms
stets von der Geschirrart und dem Verschmutzungsgrad abhängig.
Wenn die Kontrollanzeige bei dem Symbol leuchtet, können Sie mit der
Taste > weitere Programme auswählen. Im Display werden die weiteren
Programme im wechsel zwischen dem
Programmnamen und der Dauer angezeigt.
Sie können jetzt die Zusatzfunktionen
wählen (siehe Kapitel "Zusatzfunktionen").
Programm starten
Drücken Sie die Start/Stop-Taste.
Das Programm startet.
Sind Zusatzfunktionen angewählt,
leuchten zusätzlich die entsprechenden
Kontrollanzeigen.
Brechen Sie ein Programm, wenn
überhaupt, nur in den ersten Minuten
des Programmablaufs ab.
Im Kapitel "Programmübersicht" sind
die Programme und deren Anwendungsbereiche beschrieben.
Wählen Sie mit der Taste das ge-
wünschte Programm
Die Kontrollanzeige des gewählten Programms leuchtet und die Kontrollleuchte der Start/Stop Taste blinkt.
38
Betrieb
Zeitanzeige
Vor einem Programmstart erscheint im
Display die Dauer des angewählten Programms in Stunden und Minuten. Während des Programmablaufs erscheint
die verbleibende Restzeit bis zum Programmende.
Der jeweilige Programmabschnitt wird
durch ein Symbol gekennzeichnet:
Die Angabe für die Programmdauer
kann sich für das gleiche Programm ändern. Das ist u.a. von der Temperatur
des einlaufenden Wassers, dem Regenerierzyklus und der Geschirrmenge abhängig.
Wenn Sie ein Programm zum ersten Mal
anwählen, wird ein Zeitwert angezeigt,
der einer durchschnittlichen Programmdauer für Warmwasser entspricht.
Bei Umschaltung des Elektroanschlusses ergeben sich veränderte Laufzeiten.
Standby
Einige Minuten nach der letzten Tastenbedienung oder dem Programmende
wechselt der Gewerbegeschirrspüler in
den Standby-Modus, um Energie zu
sparen. Das Display und die Kontrollanzeigen werden abgeschaltet und nur die
Start/Stop-Anzeige blinkt langsam
Um das Display wieder einzuschal-
ten, drücken Sie eine beliebige Taste.
Wenn Sie den Gewerbegeschirrspüler
nach einem Programmende nicht ausschalten, schaltet er sich nach einigen
Minuten im Standby-Modus vollständig
aus (siehe Kapitel "Menü Einstellungen,
Standbyoptimierung").
Während ein Programm abläuft,
wenn Salz- bzw. Klarspülermangel
oder ein Fehler vorliegt, wechselt der
Gewerbegeschirrspüler nicht in den
Standby-Modus.
Sie können die Mangelanzeigen abschalten, wenn der Gewerbegeschirrspüler trotz des Salz- bzw.
Klarspülermangels in den StandbyModus schalten soll (siehe Kapitel
"Menü Einstellungen, Mangelanzeigen").
Die Anzeige eines Fehlers können Sie
nicht abschalten.
39
Betrieb
Programmende
Wenn im Display die Meldung Ende
oder AutoOpen angezeigt wird und die
Tür gegebenenfalls einen Spalt geöffnet
ist, ist das Programm beendet.
Bei aktivierter "Zusatztrocknung" und
"AutoOpen" läuft das Trocknungsgebläse nach dem Programmende
noch einige Minuten weiter.
Öffnen Sie die Tür ganz, damit die
Türverschlussschiene wieder einfährt.
Sie können jetzt das Geschirr ausräumen.
Wenn Sie das automatische Tür
öffnen ausgeschaltet haben (siehe
Kapitel "Menü Einstellungen,
AutoOpen") und trotzdem nach Pro-
grammende die Tür öffnen möchten,
dann öffnen Sie die Tür ganz.
Anderenfalls kann es zu Beschädigungen empfindlicher Arbeitsplattenkanten durch Wasserdampf kommen, weil das Gebläse nicht mehr
weiterläuft.
Ausschalten
Nach dem Programmablauf:
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler mit der Taste aus.
Der Gewerbegeschirrspüler verbraucht Energie, solange Sie ihn
nicht mit der Taste ausgeschaltet
haben
Tipp: Schließen Sie sicherheitshalber
den Wasserhahn, wenn der Gewerbegeschirrspüler für längere Zeit unbeaufsichtigt ist, z.B. während der Urlaubszeit.
Geschirr ausräumen
Heißes Geschirr ist stoßempfindlich!
Lassen Sie es deshalb nach dem Ausschalten so lange im Gewerbegeschirrspüler abkühlen, bis Sie es gut anfassen können.
Wenn Sie die Tür nach dem Ausschalten ganz öffnen, kühlt das Geschirr
schneller ab.
Räumen Sie zuerst den Unterkorb, dann
den Oberkorb und zum Schluss die Besteckschublade (falls vorhanden) aus.
So vermeiden Sie, dass Wassertropfen
vom Oberkorb oder von der Besteckschublade auf das Geschirr im Unterkorb bzw. Oberkorb fallen.
40
Betrieb
Programm unterbrechen
Das Programm wird unterbrochen, sobald Sie die Tür öffnen.
Wenn Sie die Tür wieder schließen, läuft
das Programm nach einigen Sekunden
an der Stelle weiter, an der es unterbrochen wurde.
Wenn das Wasser im Gewerbe-
geschirrspüler heiß ist, besteht Verbrühungsgefahr!
Öffnen Sie die Tür deshalb, wenn
überhaupt, sehr vorsichtig. Bevor Sie
die Tür wieder schließen, lehnen Sie
sie ca. 20Sek. nur an, damit ein
Temperaturausgleich im Spülraum
stattfinden kann. Danach drücken
Sie die Tür bis zum Einrasten des
Türverschlusses an.
Programm wechseln
Ist die Klappe des Reinigerbehälters
bereits geöffnet, muss für das neue
Programm Pulverreiniger nachdosiert
werden, wenn nicht flüssig dosiert
wird.
Wenn ein Programm bereits gestartet
ist, können Sie das Programm folgendermaßen wechseln:
Halten Sie die Start/Stop-Taste min-
destens eine Sekunde gedrückt.
Das Programm wird abgebrochen.
Wählen Sie das gewünschte Pro-
gramm und starten Sie es.
41
Zusatzfunktionen
Zusatztrocknung
Um bessere Trocknungsergebnisse zu
erzielen und den Dampfaustritt beim
Öffnen der Tür zu verringern, wird bei
der Zusatztrocknung die Gebläselaufzeit am Programmende verlängert. Diese Funktion ist nicht für alle Programme
verfügbar (siehe Kapitel Programmübersicht).
Bei angewählter Zusatztrocknung verlängert sich die Programmlaufzeit, je
nach Programm, um ca. 20-30Minuten.
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler mit der Taste ein.
Die Kontrollanzeige "Start/Stop" blinkt.
Wählen Sie ein Programm.
Drücken Sie die Taste
Die Kontrollanzeige "" leuchtet,
wenn die Funktion für das gewählte
Programm zur Verfügung steht. Anderenfalls wird nicht bei "Biergläser" im Display angezeigt.
Starten Sie das Programm mit der
Start/Stop-Taste
Startvorwahl
Sie können die Startzeit eines Programms einstellen, z.B. um Nachtstrom
zu nutzen. Dafür können Sie die Startzeit zwischen 30Minuten und 24Stunden verzögern. Die Einstellung der
Startverzögerung erfolgt in 30-MinutenSchritten
Achten Sie bei Verwendung der
Startvorwahl darauf, dass beim Einfüllen des Reinigers der Reinigerbehälter trocken ist; gegebenenfalls
vorher trockenwischen.
Der Reiniger könnte sonst verklumpen und dann nicht vollständig ausgespült werden.
Schalten Sie mit der Taste den Ge-
werbegeschirrspüler ein
Die Kontrollanzeige "Start/Stop" blinkt. Wählen Sie das gewünschte Pro-
gramm (siehe Kapitel "Betrieb, Pro-
gramm wählen").
Drücken Sie die Taste
Im Display wird die Zeit angezeigt, die
zuletzt als Startvorwahlzeit eingestellt
wurde. Die Kontrollanzeige "Startvorwahl" leuchtet.
42
Stellen Sie mit der Taste die ge-
wünschte Startvorwahlzeit ein.
Wenn Sie die Startvorwahl-Taste ge-
drückt halten, wird automatisch bis
24:00 Std hochgezählt. Um wieder bei
30Minuten zu beginnen, drücken Sie
zweimal die Taste
Zusatzfunktionen
Drücken Sie die Start/Stop-Taste.
Die Kontrollanzeige "Start/Stop" leuch-
tet.
Wenn Sie, nachdem Sie die Startvor-
wahlzeit eingestellt haben, nicht innerhalb von wenigen Sekunden die Start/
Stop-Taste drücken, wird im Display
wieder die Programmdauer angezeigt.
Sie müssen dann die Startvorwahlzeit
erneut einstellen.
Die Zeit bis zum Programmstart wird in
Minuten-Schritten zurückgezählt.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit startet das gewählte Programm automatisch. Im Display erscheint die verbleibende Restzeit, die Kontrollanzeige
"Startvorwahl" erlischt und die Kontrollanzeige "Start/Stop" leuchtet
Damit Kinder nicht mit dem Rei-
niger in Berührung kommen:
Füllen Sie Reiniger erst direkt vor
dem Programmstart ein, d.h. bevor
Sie die Start/Stop-Taste drücken,
und verriegeln Sie die Tür mit der
Kindersicherung
Programm starten, bevor die Startvorwahlzeit abgelaufen ist
Sie können das Programm starten, auch
wenn die Startvorwahlzeit noch nicht
abgelaufen ist. Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:
Drücken Sie die Start/Stop-Taste
mindestens eine Sekunde lang.
Die Kontrollanzeige "Startvorwahl" er-
lischt und die Kontrollanzeige "Start/
Stop" blinkt.
Drücken Sie noch einmal die Start/
Stop-Taste.
Das Programm startet. Die Kontrollanzeige "Start/Stop" leuchtet.
43
Zusatzfunktionen
BrilliantLight
Der Gewerbegeschirrspüler ist mit einer
Innenraumbeleuchtung ausgestattet.
Bei geöffneter Tür wird die Beleuchtung
nach 15 Minuten automatisch ausgeschaltet.
Sie können die Innenraumbeleuchtung
auch dauerhaft abschalten.
Schwenken Sie die halb geöffnete Tür
des Gewerbegeschirrspülers dreimal
schnell. Öffnen Sie die Tür dabei so
weit, dass die Innenraumbeleuchtung
ein- und ausgeschaltet wird.
Danach ist die Innenraumbeleuchtung
dauerhaft abgeschaltet.
Um die Beleuchtung anzuschalten,
schwenken Sie die halb geöffnete Tür
wieder drei mal schnell.
44
Reinigung und Pflege
Wartung
Um die Lebensdauer des Gewerbegeschirrspüler zu erhöhen, sollte nach
750 Betriebsstunden oder mindestens einmal jährlich, Wartungen durch
den Miele Kundendienst erfolgen.
Die Wartung umfasst folgende Punkte:
– elektrische Sicherheit nach VDE
0701/0702
– Türmechanik und Türdichtung
– Verschraubungen und Anschlüsse im
Spülraum
– Wasserzu- und -ablauf
– interne und externe Dosiersysteme
– Sprüharme
– Siebkombination
– Sammeltopf mit Ablaufpumpe und
Rückschlagventil
– alle Körbe und Einsätze
Im Rahmen der Wartung wird die Funk-
tionskontrolle folgender Punkte durchgeführt:
Alle Oberflächen sind kratzemp-
findlich.
Alle Oberflächen können sich verfär-
ben oder verändern, wenn sie mit ungeeigneten Reinigungsmitteln in Berührung kommen.
Spühlraum reinigen
Der Spülraum ist weitestgehend
selbstreinigend, wenn Sie immer die
richtige Reinigermenge verwenden.
Sollten sich trotzdem z.B. Kalk oder
Fett abgelagert haben, können Sie diese Ablagerungen mit Spezialreiniger
wieder entfernen (erhältlich über den
Miele Kundendienst).
Beim Spülen mit überwiegend niedrigen
Temperaturen besteht die Gefahr von
Keim- und Geruchsbildung. Um dies zu
verhindern, sollte nach ca. 20 Programmabläufen mit niedrigen Temperaturen ein Intensiv Programm unter Zusatz von Reiniger durchgeführt werden.
– ein Programmablauf als Probelauf
– eine thermoelektrische Messung
– eine Dichtheitsprüfung
– alle sicherheitsrelevanten Messsyste-
me (Anzeige von Fehlerzuständen)
– die Sicherheitseinrichtungen
45
Reinigung und Pflege
Türdichtung und Tür reinigen
Wischen Sie die Türdichtungen regel-
mäßig mit einem feuchten Tuch ab,
um Speisereste zu entfernen.
Wischen Sie verschüttete Speise-
und Getränkereste von den Seiten der
Gewerbegeschirrspülertür ab. Diese
Flächen gehören nicht zum Spülraum
und werden deshalb nicht von den
Sprühstrahlen erreicht
Gerätefront reinigen
Entfernen Sie Verschmutzungen
am besten sofort.
Wirken Verschmutzungen länger ein,
lassen sie sich unter Umständen
nicht mehr entfernen und die Oberflächen können sich verfärben oder
verändern.
Reinigen Sie die Gerätefront mit ei-
nem sauberen Schwammtuch, Handspülmittel und warmem Wasser.
Trocknen Sie anschließend mit einem
weichen Tuch.
Sie können zur Reinigung auch ein
sauberes, feuchtes Mikrofasertuch
ohne Reinigungsmittel verwenden.
Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine:
– soda-, ammoniak-, säure- oder chlo-
ridhaltigen Reinigungsmittel,
– kalklösenden Reinigungsmittel,
– scheuernden Reinigungsmittel, z. B.
Bürsten, z. B. Topfschwämme,
– Schmutzradierer,
– scharfen Metallschaber,
– Dampf-Reinigungsgeräte.
46
Reinigung und Pflege
Siebe im Spülraum kontrollieren
Die Siebkombination am Boden des
Spülraumes hält grobe Schmutzteile
aus dem Spülwasser zurück. Die
Schmutzteile können so nicht in das
Umwälzsystem gelangen, das sie über
die Sprüharme wieder im Spülraum verteilen würde.
Ohne Siebe darf nicht gespült
werden!
Die Siebe können durch die Schmutzteile im Laufe der Zeit verstopfen. Der
Zeitraum hängt von dem verschmutzungsgrad des Geschirres ab.
Im Display wird nach jeweils 50 Programmabläufen (Werkeinstellung) die
Meldung Sieb kontrollieren angezeigt.
Sie können das Intervall der Siebkontrolle ausschalten oder zwischen 30
und 60 Programmabläufen einstellen
(siehe Kapitel "Menü Einstellungen,
Siebkontrolle").
Kontrollieren Sie die Siebkombinati-
on.
Reinigen Sie die Siebkombination,
falls erforderlich.
Siebe reinigen
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler aus.
Drehen Sie den Griff nach hinten und
entriegeln Sie die Siebkombination
Nehmen Sie die Siebkombination he-
raus , entfernen Sie grobe
Schmutzteile und spülen Sie das Sieb
unter fließendem Wasser gut ab. Benutzen Sie zum Säubern eventuell eine Spülbürste.
Achten Sie darauf, dass dabei
keine groben Schmutzteile in das
Umwälzsystem gelangen.
Diese können es verstopfen.
Bestätigen Sie die Meldung anschlie-
ßend mit der mittleren Taste.
Im Display wird kurz das zuletzt gewählte Programm angezeigt und die
entsprechende Kontrollleuchte leuchtet.
Nach kurzer Zeit wird die voraussichtliche Programmdauer angezeigt.
47
Reinigung und Pflege
Zum Säubern der Siebinnenseite müssen Sie den Verschluss öffnen:
Drücken Sie dazu die Griffmulden in
Pfeilrichtung zusammen und öffnen Sie den Verschluss des Siebes
.
Reinigen Sie alle Teile unter fließen-
dem Wasser.
Schließen Sie danach den Ver-
schluss, sodass die Verriegelung einrastet.
Legen Sie die Siebkombination so
ein, dass sie glatt am Spülraumboden
anliegt.
Drehen Sie dann den Griff von hinten
nach vorn, bis die Pfeilspitzen aufeinander zeigen, um die Siebkombination zu verriegeln.
Die Siebkombination muss sorg-
fältig eingesetzt und verriegelt sein.
Sonst können grobe Schmutzteile in
das Umwälzsystem gelangen und
dieses verstopfen.
48
Sprüharme reinigen
Speisereste können sich in den Düsen
und der Lagerung der Sprüharme festsetzen. Sie sollten die Sprüharme deshalb regelmäßig (etwa alle 4 - 6 Monate)
kontrollieren.
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler aus.
Nehmen Sie die Sprüharme folgendermaßen ab:
Ziehen Sie die Besteckschublade
(falls vorhanden) heraus.
Reinigung und Pflege
Ziehen Sie den unteren Sprüharm
kräftig nach oben ab
Drücken Sie den oberen Sprüharm
hoch, damit die innere Verzahnung
einrastet, und schrauben Sie ihn ab.
Drücken Sie den mittleren Sprüharm
an , damit die Verzahnung einrastet, und schrauben Sie ihn ab .
Ziehen Sie den Unterkorb heraus.
Drücken Sie Speisereste in den Dü-
sen mit einem spitzen Gegenstand in
den Sprüharm.
Spülen Sie die Sprüharme unter flie-
ßendem Wasser gut aus.
Setzen Sie die Sprüharme wieder ein
und prüfen Sie, ob sie sich frei drehen
lassen.
49
Störungshilfe
Sie können die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten
können, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen, da
Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.
Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung
oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen. Beachten Sie jedoch:
Reparaturen dürfen nur vom Miele Kundendienst, einen autorisierten Miele
Fachhändler oder eine entsprechend qualifizierte Fachkraft durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen.
Technische Störungen
ProblemUrsache und Behebung
Das Display bleibt dunkel und die Start/StopAnzeige blinkt nicht,
nachdem der Gewerbegeschirrspüler mit der
Taste eingeschaltet
wurde.
Der Gewerbegeschirrspüler spült nicht weiter
Netzausfall im Betrieb
Der Netzstecker ist nicht eingesteckt.
Stecken Sie den Netzstecker ein.
Die Sicherung ist herausgesprungen.
Aktivieren Sie die Sicherung
(Mindestabsicherung siehe Typenschild).
Die Sicherung ist herausgesprungen.
Aktivieren Sie die Sicherung (Mindestabsicherung
siehe Typenschild).
Springt die Sicherung erneut heraus, rufen Sie den
Miele Kundendienst.
Kommt es während eines Programmablaufs zu einem
vorübergehenden Netzausfall, sind keine Maßnahmen erforderlich.
Das Programm wird ab der Unterbrechung fortgesetzt.
Fällt in der Zeit des Netzausfalls die Temperatur im
Spülraum unter einen für den Programmblock erforderlichen Mindestwert, wird der Programmblock wiederholt.
Bei einem Netzausfall von ≥20Stunden wird das gesamte Programm wiederholt.
50
ProblemUrsache und Behebung
Im Display wird einer
der folgenden Fehler
angezeigt:
Fehler FXX
Waterproof
Bevor Sie die Störung beheben:
Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der
Taste aus.
Es ist unter Umständen eine technische Störung aufgetreten.
Nach einigen Sekunden:
Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler wieder
ein.
Wählen Sie das gewünschte Programm.
Drücken Sie die Start/Stop-Taste.
Wird die Fehlermeldung erneut angezeigt, liegt eine
technische Störung vor.
Rufen Sie den Miele Kundendienst.
Das Waterproof-System hat angesprochen.
Schließen Sie den Wasserhahn.
Rufen Sie den Miele Kundendienst.
Störungshilfe
51
Störungshilfe
Fehler im Wasserzulauf/Wasserablauf
ProblemUrsache und Behebung
Wasserhahn öffnen
Wasserzulauf
Wasserablauf
Der Wasserhahn ist geschlossen.
Öffnen Sie den Wasserhahn vollständig.
Bevor Sie die Störung beheben:
Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der
Taste aus.
Fehler beim Wasserzulauf.
Öffnen Sie den Wasserhahn vollständig und star-
ten Sie das Programm neu.
Reinigen Sie das Sieb im Wasserzulauf (siehe Ka-
pitel "Störungen beseitigen").
Der Fließdruck am Wasseranschluss ist niedriger
als 30kPa (0,3bar).
Fragen Sie einen Installateur nach möglicher Abhilfe.
Bevor Sie die Störung beheben:
Schalten Sie den Gewerbegeschirrspüler mit der
Taste aus.
Fehler beim Wasserablauf.
Im Spülraum befindet sich eventuell Wasser.
Reinigen Sie die Siebkombination (siehe Kapitel
"Reinigung und Pflege").
Reinigen Sie die Ablaufpumpe, siehe Kapitel "Stö-
rungen beseitigen".
Reinigen Sie das Rückschlagventil (siehe Kapitel
"Störungen beseitigen").
Entfernen Sie ggf. einen Knick oder eine hochste-
hende Schlaufe aus dem Ablaufschlauch.
52
Störungshilfe
Allgemeine Probleme mit dem Gewerbegeschirrspüler
ProblemUrsache und Behebung
Die Kontrollanzeigen
und das Display sind
dunkel. Nur die Kontrollanzeige "Start/Stop"
blinkt langsam.
Die Innenraumbeleuchtung wird beim Öffnen
der Tür nicht eingeschaltet.
Im Display wird folgender Fehler angezeigt:
Salzgefäßdeckel
Im Display wird während des Programmablaufs folgender Fehler
angezeigt:
Sprüharm blockiert
Im Reinigerbehälter kleben nach dem Spülen
Reinigerreste.
Die Klappe des Reinigerbehälters lässt sich
nicht schließen.
Die Kontrollanzeigen und das Display schalten automatisch aus, um Energie zu sparen (Standby).
Drücken Sie die Taste . Das Standby wird been-
det.
Die Innenraumbeleuchtung wurde dauerhaft abgeschaltet.
Es haben sich Inhaltsstoffe aus dem Reiniger abgelagert.
Wechseln Sie sofort das Reinigerprodukt.
Die Gläser sind nicht spülmaschinenbeständig. Es findet eine Oberflächenveränderung statt.
Kaufen Sie für Geschirrspüler geeignete Gläser.
Das gewählte Programm hatte eine zu niedrige Reinigungstemperatur.
Wählen Sie ein Programm mit einer höheren Reini-
gungstemperatur.
Der Reiniger hat eine zu geringe Bleichwirkung.
Wechseln Sie das Reinigerprodukt.
Störungshilfe
57
Störungshilfe
ProblemUrsache und Behebung
Kunststoffteile sind verfärbt.
Besteckteile weisen
Rostspuren auf.
Naturfarbstoffe z. B. aus Karotten oder Tomaten können die Ursache dafür sein. Reinigermenge oder
Bleichwirkung des Reinigers waren für Naturfarbstoffe
zu gering.
Verwenden Sie mehr Reiniger (siehe Kapitel "Be-
trieb, Reiniger").
Bereits verfärbte Teile erhalten nicht die ursprüngliche
Farbe zurück.
Nach dem Auffüllen von Regeneriersalz wurde kein
Programm gestartet. Salzreste gelangten in den normalen Spülablauf.
Starten Sie grundsätzlich nach dem Salzeinfüllen
das Programm "Vorspülen" ohne Spülgut.
Die betreffenden Besteckteile sind nicht ausreichend
rostbeständig.
Kaufen Sie spülmaschinenfestes Besteck.
58
Sieb im Wasserzulauf reinigen
Zum Schutz des Wassereinlaufventils
ist in der Verschraubung ein Sieb eingebaut. Ist das Sieb verschmutzt, so läuft
zu wenig Wasser in den Spülraum.
Das Kunststoffgehäuse des
Wasseranschlusses enthält ein elektrisches Ventil.
Tauchen Sie das Gehäuse nicht in
Flüssigkeiten.
Störungen beseitigen
Empfehlung
Enthält das Wasser erfahrungsgemäß
viele wasserunlösliche Bestandteile,
empfehlen wir Ihnen, einen großflächigen Wasserfilter zwischen dem Wasserhahn und der Verschraubung des Sicherheitsventils einzusetzen. Diesen
Wasserfilter erhalten Sie bei einem
Miele Fachhändler oder dem Miele
Werkkundendienst.
Zum Reinigen des Siebes:
Trennen Sie den Gewerbegeschirr-
spüler vom Netz. (Gewerbegeschirrspüler ausschalten, dann Netzstecker
ziehen oder Sicherung herausdrehen
bzw. ausschalten).
Schließen Sie den Wasserhahn.
Schrauben Sie das Wassereinlaufven-
til ab.
Nehmen Sie die Dichtungsscheibe
aus der Verschraubung.
Ziehen Sie das Sieb mit einer Kombi-
oder Spitzzange heraus und reinigen
Sie es.
Achten Sie beim herausziehen des
Siebes darauf das dass dahinterligende Durchflussmengenregler nicht mit
herausgezogen wird oder verrutscht.
Setzen Sie Sieb und Dichtung wieder
ein. Achten Sie dabei auf einwandfreien Sitz.
Schrauben Sie das Wassereinlaufven-
til an den Wasserhahn. Dabei dürfen
Sie die Verschraubung nicht verkanten.
Öffnen Sie den Wasserhahn.
Sollte Wasser austreten, haben Sie
die Verschraubung eventuell nicht
fest genug angezogen oder verkantet
angeschraubt.
Setzen Sie das Wassereinlaufventil
gerade auf und schrauben Sie es fest.
59
Störungen beseitigen
Ablaufpumpe und Rückschlagventil reinigen
Steht Wasser im Spülraum, nachdem
ein Programm beendet ist, wurde das
Wasser nicht abgepumpt. Ablaufpumpe
und Rückschlagventil können durch
Fremdkörper blockiert sein. Sie können
die Fremdkörper leicht entfernen.
Trennen Sie den Gewerbegeschirr-
spüler vom Netz. (Gewerbegeschirrspüler ausschalten, dann Netzstecker
ziehen oder Sicherung herausdrehen
bzw. ausschalten).
Nehmen Sie die Siebkombination aus
dem Spülraum (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege", "Siebe reinigen").
Schöpfen Sie das Wasser mit einem
kleinen Gefäß aus dem Spülraum.
Unter dem Rückschlagventil befindet
sich die Ablaufpumpe (Pfeil).
Entfernen Sie alle Fremdkörper aus
der Ablaufpumpe (Glassplitter sind
besonders schlecht zu sehen). Drehen Sie zur Kontrolle das Laufrad der
Ablaufpumpe von Hand. Das Laufrad
lässt sich dabei nur ruckartig drehen
Drücken Sie die Verriegelung des
Rückschlagventils nach innen .
Heben Sie das Rückschlagventil nach
oben ab und spülen Sie es unter
fließendem Wasser gut aus.
Entfernen Sie alle Fremdkörper aus
dem Rückschlagventil.
60
Setzen Sie das Rückschlagventil
sorgfältig wieder ein.
Die Verriegelung muss unbedingt
einrasten!
Reinigen Sie die Ablaufpumpe und
das Rückschlagventil vorsichtig, damit Sie keine empfindlichen Bauteile
beschädigen.
Nachkaufbares Zubehör
Gewerbegeschirrspüler besser nutzen
Zur individuellen Nutzung des Gewerbeschirrspülers erhalten Sie nachkaufbares
Zubehör bei Ihrem Miele Fachhändler oder dem Miele Kundendienst.
Sie möchten...Sie brauchen dazu...
...die Einzelteile des Miele Cappuccina-
tore spülen
...zusätzliche Besteckteile spülen...einen Besteckkorb für den Unterkorb
...langstielige Gläser spülen...einen Gläserbügel für den Unterkorb
...einen Cappuccinatore-Einsatz für den
Oberkorb
61
Programmübersicht
ProgrammAnwendungReiniger
Folgende Angaben beziehen sich
auf Miele Reinigerprodukte.
Kurz
Beachten Sie die Herstelleran-
Kammer I
Für frische, wenig haftende Speiserückstände.20 - 25g
gaben!
1)
Kammer II
oder 1 Tab
1)
Universal
Intensiv
Gläser
Hygiene
Kunststoffe
Biergläser
ECO *)
Vorspülen
Bei normalen, leicht angetrockneten Speiserückständen.
Für eingebrannte, stark haftende, stark angetrocknete, stärke- oder eiweißhaltige 1) Spei-
10g20 - 25g
20 - 25g
oder 1 Tab
oder 1 Tab
serückstände
Spezielles Gläser-Programm.20 - 25g
oder 1 Tab
Spezielles Hygiene-Programm für hygienisch anspruchvolles Geschirr
20 - 25g
oder 1 Tab
Spezielles Kunststoff-Programm.20 - 25g
oder 1 Tab
Spezielles Biergläser-Programm. (Die Gläser
trocknen nach beendetem Programm nicht durch
20 - 25g
oder 1 Tab
Eigenwärme und müssen ggf. von Hand getrocknet werden).
Energiespar-Programm mit langer Laufzeit20 - 25g
oder 1 Tab
Zum Abspülen von stark verschmutztem Spülgut,
z. B. zur Vorabentfernung von Schmutz oder zur
Vermeidung stärkerer Antrocknung, wenn sich ein
komplettes Programm noch nicht lohnt.
*) Dieses Programm ist in Bezug auf den kombinierten Energie- und Wasserverbrauch zur Reinigung
dieser Art von Geschirr am effizientesten.
(fester Programmablauf, der nicht verändert werden kann)
Zwischenspülen II zuwählen nur über Service-Einstellungen (Kundendienst).
3)
Optionale Temperaturerhöhung auf 75°C.
4)
Aufgrund der kurzen Laufzeit erfolgt am Programmende kein AutoOpen.
5)
Ohne Klarspülmittel und mit Kaltwasser.
63
Programmübersicht
Programm
Kurz
Universal
Intensiv
Gläser
Hygiene
Kunststoffe
Biergläser
Verbrauch
6)
Dauer
6)
elektrische EnergieWasser
Wasser kalt
15°C
1,5kWh0,9kWh17l
1,6kWh1,0kWh17l
1,8kWh1,0kWh23l
1,0kWh0,4kWh17l
Wasser warm
55°C
Wasser kalt
15°C
7)
21min
7)
34min
7)
52min
7)
21min
Wasser warm
17min
30min
46min
18min
1,9kWh1,0kWh23l86min79min
1,3kWh0,5kWh23l82min76min
0,6kWh0,4kWh17l18min17min
55°C
7)
7)
7)
7)
ECO *)
Vorspülen
6)
Die genannten Werte wurden nach EN 50242 für eine Anschlussleistung von 8,3kW er-
1,044kWh0,6kWh17l180min167min
0,03kWh0,03kWh6,5l11min11min
mittelt. In der Praxis können aufgrund abweichender Bedingungen deutliche Unterschiede
auftreten.
Die angezeigte Dauer stellt sich auf Ihre Haushaltsbedingungen ein.
7)
Die Angabe bezieht sich auf die Spülzeit ohne Trocknung.
64
Kundendienst
Reparaturen
Können Sie trotz der Hinweise in dieser
Gebrauchsanweisung eine Störung
nicht beheben, benachrichtigen Sie:
– den Miele Werkkundendienst oder
– Ihren Miele Fachhändler oder
– einen qualifizierten Fachbetrieb.
Nennen Sie dem Kundendienst Mo-
dell und Nummer des Gewerbegeschirrspülers.
Beide Angaben finden Sie nach dem
Öffnen der Tür auf dem Typenschild an
der rechten Seite der Tür.
Programmaktualisierung
(Update)
Durch eine Programmaktualisierung
können in Zukunft die aktuellen Erkenntnisse der Spültechnik in die Elektronik Ihres Gewerbegeschirrspülers
eingespeichert werden.
Eine Programmaktualisierung kann nur
durch den Miele Kundendienst vorgenommen werden.
Für Prüfinstitute
In der Broschüre "Vergleichsprüfungen"
sind alle erforderlichen Informationen
für Vergleichsprüfungen und Geräuschmessungen aufgeführt.
Bitte fordern Sie unbedingt die aktuelle
Broschüre per E-Mail an unter:
– testinfo@miele.de
Nennen Sie bei der Bestellung Ihre
Postadresse sowie Modell und Nummer
des Gewerbegeschirrspülers (siehe Typenschild).
65
Elektroanschluss
Elektroanschluss
Alle Arbeiten, die den Elektroan-
schluss betreffen, dürfen nur vom
Miele Kundendienst, einen autorisierten Miele Fachhändler oder einer
qualifizierten Elektro-Fachkraft
durchgeführt werden.
– Die Elektroanlage muss nach
DINVDE0100 ausgeführt sein!
– Anschluss über Steckdose gemäß
nationalen Bestimmungen (Steckdose muss nach der Geräteinstallation
zugänglich sein). Eine elektrische Sicherheitsprüfung, z.B. bei der Instandsetzung oder Wartung, kann
dann ohne große Umstände durchgeführt werden.
– Bei Festanschluss ist ein Hauptschal-
ter mit allpoliger Trennung vom Netz
zu installieren. Der Hauptschalter
muss eine Kontaktöffnungsweite von
mindestens 3mm aufweisen sowie in
der Nullstellung abschließbar sein.
– Ein Potentialausgleich ist, falls erfor-
derlich, durchzuführen.
– Bei einem Austausch der Netzan-
schlussleitung ist nur ein OriginalMiele Ersatzteil oder eine entsprechende Leitung mit Aderendhülsen
zu verwenden.
– Technische Daten siehe Typenschild
oder beiliegenden Schaltplan!
Eine Umschaltung kann gemäß beiliegendem Umschaltbild und Schaltplan
vorgenommen werden.
Nachträgliche Umschaltungen können zu verlängerten Programmlaufzeiten und daraus resultierenden erhöhten Energieverbrauch führen.
Die deklarierten Labelwerte werden
nur im ausgelieferten Zustand erfüllt.
Die Typenschilder (mit Prüfzeichen
VDE usw.) befinden sich an der Rückseite des Gewerbegeschirrspülers und
auf dem Tür-Innenblech.
Der Schaltplan liegt dem Gewerbegeschirrspüler bei.
Das Umschaltbild ist am Sockelblech
hinter der Kunststoffsockelblende befestigt.
Potentialausgleich anschließen
Für den Anschluss eines Potentialausgleichs ist an der Rückseite des Gewerbegeschirrspülers eine Anschlussschraube vorhanden.
Elektroanschluss für die Schweiz
Der Anschluss des Gewerbegeschirrspülers kann über Schalter oder Stecker erfolgen. Die Installation muss von
einem zugelassenen Elektroinstallateur
unter Berücksichtigung der SEV-Vorschriften vorgenommen werden.
Der Gewerbegeschirrspüler darf nur mit
der auf dem Typenschild angegebenen
Spannung, Frequenz und Absicherung
betrieben werden.
66
Wasseranschluss
Das Miele Wasserschutzsystem
Für das Miele Wasserschutzsystem garantiert Miele bei fachgerechter Installation einen umfassenden Schutz vor
Wasserschäden über die gesamte Lebensdauer des Gewerbegeschirrspülers.
Wasserzulauf
Das Wasser im Gewerbege-
schirrspüler ist kein Trinkwasser!
– Der Gewerbegeschirrspüler muss ge-
mäß den örtlichen Vorschriften an
das Wassernetz angeschlossen werden.
– Das Wasser sollte zumindest den An-
forderungen der europäischen Trinkwasserverordnung genügen.
Hoher Eisengehalt kann zu Fremdrost
an Spülgut und Gerät führen.
Bei einem Chloridgehalt im Brauchwasser von mehr als 100mg/l steigt
das Korrosionsrisiko am Spülgut
stark an.
– Der Wasserdruck (Fließdruck am
Wasseranschluss) muss zwischen 30
und 1000kPa (0,3 und 10bar) liegen.
Ist der Wasserdruck niedriger, wird
im Display die Fehlermeldung Was-
serzulauf angezeigt (siehe Kapitel
"Störungshilfen").
Bei höherem Wasserdruck muss ein
Druckminderventil eingebaut werden.
– Zum Anschluss ist ein Absperrventil
mit einem 3/4 Zoll Anschlussgewinde
erforderlich. Das Ventil sollte leicht
zugänglich sein, da der Wasserzulauf
außerhalb der Benutzungszeit geschlossen zu halten ist.
– Der Zulaufschlauch ist ein ca. 1,5m
langer Druckschlauch DN10 mit
3
/4Zoll Verschraubung. Zur Verlängerung ist ein 1,5m langer, flexibler Metallschlauch (Prüfdruck 14000kPa/
140bar) lieferbar. Das Schmutzsieb
und der Druckflussmengenregler in
der Verschraubung dürfen nicht entfernt werden.
– In bestimmten Regionen (z. B. Alpen-
länder) können aufgrund der spezifischen Wasserzusammensetzung
Ausfällungen auftreten, die ein Betreiben des Gewerbegeschirrspülers nur
mit enthärtetem Wasser zulassen.
– Ein Rückflussverhinderer ist nicht er-
forderlich; der Gewerbegeschirrspüler entspricht den gültigen europäischen Normen zum Schutz des Trinkwassers.
67
Wasseranschluss
Schließen Sie den Gewerbege-
schirrspüler nur an ein vollständig
entlüftetes Rohrleitungsnetz an, um
Schäden am Gerät zu vermeiden.
Der Zulaufschlauch darf nicht
gekürzt oder beschädigt werden,
weil sich darin spannungsführende
Teile befinden (siehe Abb.).
68
Wasseranschluss
Wasserablauf anschließen
– In den Ablauf des Gewerbegeschirr-
spülers ist ein Rückschlagventil eingebaut, so dass kein Schmutzwasser
über den Ablaufschlauch in den Gewerbegeschirrspüler fließen kann.
– Der Gewerbegeschirrspüler sollte
vorzugsweise an ein separates, bauseitiges Ablaufsystem angeschlossen
werden. Wenn kein separater Anschluss vorhanden ist, empfehlen wir
den Anschluss an einen Doppelkammer-Siphon.
– Der Gewerbegeschirrspüler ist mit ei-
nem ca. 1,5m langen, flexiblen Ablaufschlauch ausgerüstet (lichte Weite
22mm).
Schlauchschellen zum Anschluss des
Schlauches liegen dem Gewerbegeschirrspüler bei.
– Der Ablaufschlauch darf nicht gekürzt
werden! Der Schlauch kann mit einem Verbindungsstück und einem
weiteren Schlauch verlängert werden.
Die Ablaufleitung darf höchstens 4m
lang sein und die Pumphöhe 1m
nicht überschreiten.
– Das Ablaufsystem muss eine Minde-
stabflussmenge von 16l/min aufnehmen können.
Belüftung des Wasserablaufs
Liegt der bauseitige Anschluss für den
Wasserablauf tiefer als die Führung für
die Rollen des Unterkorbes in der Tür,
muss der Wasserablauf belüftet werden. Sonst kann während eines Programms das Wasser durch Saugheberwirkung aus dem Spülraum fließen.
Zum Belüften:
Öffnen Sie die Gewerbegeschirrspü-
lertür vollständig.
Ziehen Sie den unteren Sprüharm
nach oben ab.
Schneiden Sie die Verschlusskappe
des Belüftungsventils im Spülraum
ab.
Auf knickfreie, druck- und zug-
freie Verlegung des Ablaufschlauches achten!
69
Technische Daten
Modell
Gewerbegeschirrspüler
Höhe805mm
Höhe der Einbaunischeab 805mm
Breite598mm
Breite der Einbaunische600mm
Tiefe570mm
Gewicht56,5kg
Spannung
A (höchste Effizienz) bis G (niedrigste Effizienz)A
Standardprogramm, auf das sich die Informationen auf dem Etikett und im Datenblatt beziehen
Programmdauer des Standardreinigungszyklus180 min
Programmdauer des unausgeschalteten Zustands (Tl)
Luftschallemissionen49 dB(A) re 1 pW
Einbaugerät●
3
1
2
4
295 kWh/Jahr
4.760 Liter/Jahr
ECO
10 min
● Ja, vorhanden
1
Auf der Grundlage von 280 Standardreinigungszyklen bei Kaltwasserbefüllung und dem Verbrauch
der Betriebsarten mit geringer Leistungsaufnahme. Der tatsächliche Energieverbrauch hängt von der
Art der Nutzung des Geräts ab.
2
Auf der Grundlage von 280 Standardreinigungszyklen. Der tatsächliche Wasserverbrauch hängt von
der Art der Nutzung des Geräts ab.
3
Dieses Programm ist zur Reinigung normal verschmutzen Geschirrs geeignet und in Bezug auf den
kombinierten Energie- und Wasserverbrauch am effizientesten.
4
Falls der Haushaltsgeschirrspüler mit Leistungssteuerung ausgerüstet ist.
71
Menü Einstellungen
Menü "Einstellungen" zur Änderung von Standardwerten
Menü "Einstellungen" öffnen
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler mit der Taste aus, falls er
noch eingeschaltet ist.
Halten Sie die Start/Stop-Taste ge-
drückt.
Schalten Sie den Gewerbegeschirr-
spüler mit der Taste ein und halten
Sie die Start/Stop-Taste mindestens
weitere 4 Sekunden gedrückt.
Im Display wird der erste Punkt des Einstellungsmenüs angezeigt und alle Kontrollanzeigen leuchten.
Zur Funktionsweise des Displays siehe
gleichnamiges Kapitel.
Wählen Sie den Menüpunkt aus, den
Sie ändern möchten.
Die eingestellten Optionen in den Untermenüs werden durch einen Haken
markiert.
Sprache
Das Display kann verschiedene Sprachen anzeigen.
Über das Untermenü Sprache können
Sie die angezeigte Sprache einstellen.
Wählen Sie die gewünschte Sprache
und bestätigen Sie mit der mittleren
Taste.
Die Fahne hinter dem Wort Sprache
dient Ihnen als Leitfaden, falls eine
Sprache eingestellt ist, die Sie nicht
verstehen.
In diesem Fall wählen Sie den Menüpunkt aus, hinter dem eine Fahne angezeigt wird, bis das Untermenü Spra-
che angezeigt wird.
72
Menü Einstellungen
Wasserhärte
Ihr Gewerbegeschirrspüler ist mit einer
Enthärtungsanlage ausgestattet. Sie
müssen die Enthärtungsanlage auf die
Wasserhärte Ihres Hausanschlusses
einstellen.
– Der Gewerbegeschirrspüler muss ge-
nau auf die Härte Ihres Wassers programmiert werden.
– Erfragen Sie den genauen Härtegrad
Ihres Wassers beim zuständigen
Wasserwerk.
– Programmieren Sie bei schwanken-
der Wasserhärte (z.B. 17-25°d) immer den höchsten Wert (in diesem
Beispiel 25°d).
Wählen Sie die Härte Ihres Wassers
aus und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Die eingestellte Wasserhärte wird durch
einen Haken markiert.
Für ein optimales Spülergebnis können
Sie die Dosiermenge des Klarspülers
anpassen.
Die Dosiermenge ist in Stufen von ca.
0-6ml einstellbar.
Werkseitig ist eine Dosiermenge von
3ml Klarspüler eingestellt.
Bleiben Flecken auf dem Geschirr zurück:
– Stellen Sie eine größere Klarspüler-
menge ein.
Bleiben Wolken oder Schlieren auf dem
Geschirr zurück:
– Stellen Sie eine geringere Klarspüler-
menge ein.
Wählen Sie die gewünschte Klarspü-
lermenge und bestätigen Sie mit der
mittleren Taste
AutoOpen
Um die Trocknung zu verbessern wird
die Tür am Ende der Programme (ausgenommen "Vorspülen", "Kurz" und
"Biergläser") automatisch einen Spalt
geöffnet (siehe Kapitel "Programmübersicht").
Bei den Programmen Universal, Intensiv
und Gläser wird AutoOpen nur mit der
Zusatzfunktion Zusatztrocknung aktiviert (siehe Kapitel "Zusatzfunktionen,
Zusatztrocknung").
Im Programm ECO wird die Tür bereits
während der Trocknungsphase geöffnet.
Sie können diese Funktion auch ausschalten
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Wenn Sie das automatische Tür
öffnen ausgeschaltet haben und
trotzdem nach Programmende die
Tür öffnen möchten, dann öffnen Sie
die Tür ganz.
Anderenfalls kann es zu Beschädigungen empfindlicher Arbeitsplattenkanten durch Wasserdampf kommen, weil das Gebläse nicht mehr
weiterläuft.
74
Standbyoptimierung
Einige Minuten nach der letzten Tastenbedienung oder dem Programmende
wechselt der Gewerbegeschirrspüler in
den Standby-Modus, um Energie zu
sparen. Das Display und die Kontrollanzeigen werden abgeschaltet und nur die
Start/Stop-Anzeige blinkt langsam.
Wenn Sie den Gewerbegeschirrspüler
nach einem Programmende nicht ausschalten, schaltet er sich nach einigen
Minuten im Standby-Modus vollständig
aus.
Sie können die Standbyoptimierung
auch ausschalten. Das Display und die
Kontrollanzeigen werden dann nicht
mehr abgeschaltet und der Zeitraum bis
zum Ausschalten des Gewerbegeschirrspülers verlängert sich auf ca. 6Stunden.
Dadurch erhöht sich der Energieverbrauch.
Menü Einstellungen
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Während ein Programm abläuft,
wenn Salz- bzw. Klarspülermangel
oder ein Fehler vorliegt, wechselt der
Gewerbegeschirrspüler nicht in den
Standby-Modus.
75
Menü Einstellungen
Mangelanzeigen
Sie können die Mangelanzeigen abschalten, wenn der Gewerbegeschirrspüler trotz des Salz- bzw.
Klarspülermangels in den StandbyModus schalten soll.
Die Anzeige eines Fehlers könne Sie
nicht abschalten.
Wenn der Gewerbegeschirrspüler trotz
Mangelanzeigen für Salz und Klarspüler
in den Standby Betrieb wechseln soll,
können Sie beide Anzeigen zusammen
ausschalten.
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Helligkeit
Die Helligkeit der Display-Darstellung
kann in sieben Stufen eingestellt werden.
Wählen Sie die gewünschte Helligkeit
und bestätigen Sie mit der mittleren
Taste.
Kontrast
Der Kontrast der Display-Darstellung
kann in sieben Stufen eingestellt werden.
Siebkontrolle
Sie können bei der Siebkontrolle die
Länge des Intervalls einstellen, in dem
Sie an die Kontrolle der Siebe erinnert
werden.
Sie können ein Intervall zwischen 30
und 60 Spülabläufen einstellen.
Werkseitig ist ein Intervall von 50
Spülabläufen eingestellt.
Sie können diese Funktion auch ausschalten.
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Externe DOS
Aktivieren Sie die automatische Dosierung von Flüssigreiniger wenn Sie ein
optional erhältliches externes Dosiermodul angeschlossen haben.
Dem DOS-Modul liegt eine separate
Montageanweisung bei.
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Die Einstellung bleibt so lange aktiv,
bis Sie die "Externe Dosierung" deaktivieren.
Wählen Sie den gewünschten Kon-
trast und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
76
Menü Einstellungen
Reinigermenge
Diese Funktion wird erst sichtbar,
wenn die Externe Dosierung aktiviert
ist.
Bei Flüssigdosierung über ein externes
Dosiermodul können Sie die Dosierung
des Reinigungsmittels je nach Angabe
des Reinigungsmittelherstellers in Milliliter oder Prozent einstellen.
– Angabe in ml
Werkseitig sind 30ml eingestellt. Die
Dosierung kann in 2ml Schritten von
10 - 100ml verändert werden.
– Angabe in Prozent
Werkseitig sind 0,50% eingestellt.
Die Dosierung kann in 0,03 - 0,04%
Schritten von 0,17 - 1,67% verändert
werden.
Dosiermenge einstellen:
Beachten Sie zur Dosierung die Angaben der Reinigungsmittelhersteller.
Im Programmabschnitt "Reinigen" laufen ca. 6,5 l Wasser ein.
Beispiel:
Der Reinigungsmittelhersteller empfiehlt
4ml (bzw. 0,07%) Reinigungsmittel pro
Liter Wasser.
6,5l x 4ml/l = 26ml.
(6,5l x 0,07%/l = 0,455%)
Wählen Sie die gewünschte Reiniger-
menge bzw. Dosierkonzentration und
bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
DOS Entlüften
Das Dosiersystem des Gewerbegeschirrspüler kann nur dann zuverlässig
dosieren, wenn sich keine Luft im System befindet.
Das Dosiersystem muss entlüftet werden, wenn:
– das Dosiersystem erstmalig genutzt
wird,
– der Vorratsbehälter mit Flüssigreini-
ger nicht rechtzeitig aufgefüllt und
somit das Dosiersystem leergesaugt
wurde,
– der Reinigerkanister ausgetauscht
wird.
Für die ordnungsgemäße Funkti-
on des Dosiersystems, vergewissern
Sie sich vor der Entlüftung, dass der
Behälter für Reiniger ausreichend gefüllt und die Dosierlanzen fest mit
den Behältern verschraubt ist.
Wählen Sie Entlüften starten und be-
stätigen Sie mit der mittleren Taste.
Die Entlüftung wird gestartet. Im Display
wird die verbleibende Restzeit angezeigt.
Direkt nach beendeter Entlüftung wird
das Programm "Vorspülen" angeboten.
Starten Sie das Programm, um evtl. eingeflossenen Reiniger zu verdünnen und
auszuspülen.
77
Menü Einstellungen
Temp. Klarspülen
Um die Tocknung zu unterstützen, kann
die Nachspültemperatur einzelner Programme erhöht werden. Diese Funktion
ist nicht für alle Programme verfügbar
(siehe Kapitel "Programmübersicht").
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Wassermenge Plus
Bei erhöhter Wassermenge läuft während der Reinigungsphasen zusätzlich
Wasser ein. Diese Funktion ist nicht für
alle Programme verfügbar (siehe Kapitel
"Programmübersicht").
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Programmvorwahl
Sie können wählen, ob beim Einschalten des Gewerbegeschirrspülers das
ECO Programm oder das zuletzt gewählt Programm voreingestellt sein soll.
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und bestätigen Sie mit der mittleren Taste.
Händler
Nur für Fachhändler!
Der Gewerbegeschirrspüler ist mit verschiedenen Demoprogrammen für den
Fachhandel ausgestattet.
– Demo Spülgeräusch:
Das Programm aktiviert die Pumpen,
um das Spülgeräusch zu demonstrieren.
– Demo AutoOpen:
Die Tür wird automatisch geöffnet.
Demomodus einschalten
Wählen Sie die gewünschte Option.
Wählen Sie die Option ein und bestä-
tigen Sie mit der mittleren Taste.
Beenden Sie das Einstellungsmenü.
Drücken Sie die Start/Stop-Taste. Der
Demomodus wird gestartet.
Demomodus ausschalten
Der Demomodus wird nach einem
Durchlauf automatisch beendet.
78
Werkeinstellung
Sie können die geänderten Einstellungen auf Werkeinstellung zurücksetzen.
Ausgenommen hiervon ist die aktivierte
Externe Dosierung und die dazu eingestellte Reinigermenge bzw. Dosierkonzentration.
Wählen Sie zurücksetzen und bestäti-
gen Sie mit der mittleren Taste.
Einstellungsmenü beenden
Sie können das Einstellungsmenü mit
beenden wieder verlassen
Wählen Sie beenden und bestätigen
Sie mit der mittleren Taste.
Im Display wird kurz das zuletzt gewählte Programm angezeigt und die
entsprechende Kontrollleuchte leuchtet.
Nach kurzer Zeit wird die voraussichtliche Programmdauer angezeigt.