Miele KM 6316 User manual [pt]

Instruções de utilização e montagem

Placa Ceran
com aquecimento por indução
KM 6316

Antes da montagem, instalação e início
de funcionamento é imprescindível que
leia as instruções de utilização atentamente.
Desta forma não só se protege
como evita anomalias.

pt-PT

M.-Nr. 09 103 090

2

Índice

Descrição do aparelho .............................................5

Placa vitrocerâmica .................................................5

Painel de comandos ................................................6

Dados relativos às zonas de cozinhar...................................8

Equipamento especial ...............................................8

Medidas de segurança e precauções .................................9

Protecção do meio ambiente .......................................22

Antes da primeira utilização ........................................23

Primeira limpeza ..................................................23

O primeiro funcionamento ...........................................23

Indução .........................................................24

Modo de funcionamento ............................................24

Ruídos ..........................................................25

Louça ...........................................................26

Utilização .......................................................27

Princípios de utilização .............................................27

Ligar............................................................28

Regulação da placa ...............................................29

Sistema automático ................................................30

Função Booster ...................................................32

Função de manter quente ...........................................35

Desligar a indicação de calor restante .................................36

Recomendações para economizar energia ............................37

Temporizador ....................................................38

Tempo curto......................................................39

Desligar a zona de cozinhar automaticamente ...........................42

Utilizar a função temporizador em simultâneo ...........................43

3

Índice

Dispositivos de segurança .........................................44

Bloqueio / bloqueio de funcionamento .................................44

Stop and Go......................................................46

Desligar de segurança .............................................47

Protecção de sobreaquecimento .....................................48

Limpeza e manutenção ............................................49

Programação ....................................................51

Que fazer quando ...? .............................................55

Acessórios opcionais .............................................59

Con|ctivity e Miele|home .........................................63

Registar a placa...................................................63

Sair do registo da placa ............................................64

Indicações de segurança para encastrar .............................65

Dimensões para encastrar .........................................71

Montagem .......................................................72

Ligação eléctrica .................................................73

Cabo de ligação à rede.............................................74

Esquema de ligação................................................74

Serviço técnico, placa de características .............................75

4

Placa vitrocerâmica

Descrição do aparelho

a Zona de cozinhar com WaterBoost
bc Zonas de cozinhar com Booster
d Painel de comandos

5

Descrição do aparelho

Painel de comandos

Teclas sensoras

a Ligar/desligar a placa
b Escala para

- Regular a potência

- Regular o tempo

c Bloqueio
d Booster / WaterBoost
e Seleccionar a zona de cozinhar
f Stop and Go
g - Seleccionar o temporizador

- Alternar entre as funções do temporizador

- Seleccionar a hora de desligar
(consulte o capítulo "Desligar automaticamente a zona de cozinhar")

h Função de horas

6

Descrição do aparelho

Lâmpadas de controle

i Bloqueio
j Booster

Indicação das zonas de cozinhar

k

0 = Zona pronta a funcionar
^ = Função de manter quente
1 até 9 = Nível de potência
f = Nível 1 WaterBooster
h = Booster / Nível 2 WaterBooster
ß = Falta de recipiente ou inadequado (consulte o capítulo "Indução")
# = Calor restante
A = Sistema automático com alargamento dos níveis de potência

l Lâmpada de controle para sistema automático ou alargar os níveis de potência

(consulte o capítulo "Programação")

Indicações do temporizador

m Lâmpada de controle correspondente às zonas de cozinhar, por ex. a zona de

cozinhar posterior direita

n

00 até 99 = Tempo em minutos

0.^ até 9^ = Tempo em horas

LC = Bloqueio / bloqueio de funcionamento activo

o Lâmpada de controle para meia hora, se o tempo curto for superior a 99 minu

tos

-

7

Descrição do aparelho

Dados relativos às zonas de cozinhar

Zona de

cozinhar

C em cm

mínimo até máximo

f 14 - 28 normal

1)

WaterBooster, nível 1
WaterBooster, nível 2

Potência em Watt

a 230 V

2)

2600
3300
5500

3)

3)

3)

x 14 - 20 normal

Booster

z 10 - 16 normal

Booster
Total: 7400

1)

Podem ser utilizados recipientes com um diâmetro da base dentro dos limites
indicados.

2)

A potência indicada pode variar de acordo com o tamanho e material de que é
composto o recipiente.

3)

Esta potência só é alcançada num recipiente cuja base tenha o diâmetro máxi­mo.

Equipamento especial

A placa está pré-equipada para o sistema Miele|home (consulte o capítulo
"Acessórios especiais").

1850
3000

1400
2200

8

Medidas de segurança e precauções

Esta placa corresponde às normas de segurança em
vigor. Utilização inadequada pode ter consequências
graves para o utilizador e aparelho.

Leia as instruções de utilização antes de pôr a placa
a funcionar pela primeira vez.
As instruções contêm informações importantes sobre
instalação, segurança, utilização e manutenção do
aparelho. Desta forma não só se protege como evita
anomalias no aparelho.

Guarde o livro de instruções para que possa consul­tar sempre que necessário!

9

Medidas de segurança e precauções

Utilização adequada

Esta placa só pode ser utilizada a nível doméstico e

~

em ambientes domésticos, como por exemplo

em lojas, escritórios e outros ambientes de trabalho

–

semelhantes,
em propriedades agrícolas,

–

por clientes em casas de férias e outros espaços re

–

sidenciais idênticos.

Utilize o aparelho somente a nível doméstico para

~

cozinhar e manter alimentos quente.
Qualquer outra utilização não é permitida e poderá ser
perigosa. A Miele não assume responsabilidade por
danos causados devido a uso inadvertido ou por utili-

-

zação incorrecta.

Esta placa não se destina a ser utilizada no exterior.

~

Pessoas que devido às suas capacidades físicas,

~

sensoriais ou psíquicas ou ainda por inexperiência ou
desconhecimento, não estejam em condições de utili
zar o aparelho com segurança, não o podem utilizar
sem serem vigiadas ou orientadas por uma pessoa
responsável.

10

-

Medidas de segurança e precauções

Crianças em casa

Utilize o bloqueio de funcionamento para evitar que

~

o aparelho possa ser ligado inadvertidamente.

Vigie as crianças que estejam perto da placa. Não

~

permita que as crianças brinquem com o aparelho.

Crianças com menos de 8 anos devem ser mantidas

~

longe do aparelho, a menos que sejam supervisiona
das em todos os momentos.

Crianças com mais de 8 anos só podem utilizar a

~

placa sem serem vigiadas, se lhes foi explicado o seu
funcionamento de forma que a possam utilizar com se­gurança. As crianças devem ter capacidade para re­conhecer os perigos de uma utilização incorrecta.

-

A placa aquece durante o funcionamento e perma-

~

nece quente durante algum tempo após ter sido desli­gada. Mantenha as crianças afastados do aparelho até
que arrefeça o suficiente, ficando assim excluído qual
quer risco de contrair queimaduras.

Não guarde objectos ao lado, atrás ou sobre a placa

~

que possam despertar o interesse das crianças. Caso
contrário as crianças podem tentar alcançar esses ob
jectos e subir para cima do aparelho. Perigo de quei
maduras!

-

-

-

11

Medidas de segurança e precauções

Tome especial atenção às crianças e evite a possi

~

bilidade de poderem puxar recipientes quentes que se
encontrem sobre a placa. Rode as pegas dos recipien
tes para o lado para evitar riscos de queimaduras. Uti
lizando uma grelha envolvente de protecção especial
reduz este risco (eventualmente existente no merca
do).

Partes da embalagem (como por ex. películas, esfe-

~

rovite) podem ser perigosas para as crianças. Perigo
de asfixia! Por este motivo mantenha as embalagens
fora do alcance de crianças.

Segurança técnica

Antes de encastrar a placa verifique se apresenta al-

~

gum dano exterior. Se apresentar algum dano não
deve ser posta a funcionar. Qualquer defeito no apare-

-

-

-

-

lho pode pôr a sua segurança em perigo.

A segurança eléctrica do aparelho só está garantida

~

se a ligação à corrente for efectuada por meio de uma
tomada com contacto de segurança. É muito importan
te que esta condição base de segurança exista.
Em caso de dúvida, mande rever a instalação eléctrica
da habitação por um técnico especializado. O fabri
cante não pode ser responsabilizado por avarias ou
danos provenientes da falta ou da interrupção do fio
de terra (por ex. choque eléctrico).

12

-

-

Medidas de segurança e precauções

Antes de ligar o aparelho à corrente deve verificar

~

se os dados sobre a ligação eléctrica (tensão e fre

­quência) mencionados na placa de características cor
respondem com a tensão da rede.
Esses dados devem corresponder para que sejam evi
tadas avarias no aparelho. Em caso de dúvida contac
te um electricista.

Utilize o aparelho só após estar montado, para que

~

o correcto funcionamento esteja garantido.

De qualquer forma não deve desmontar o revesti-

~

mento exterior da placa.
Se eventualmente tocar em alguma peça condutora
eléctrica ou se efectuar alterações eléctricas ou mecâ­nicas pode possivelmente provocar avarias de funcio­namento.

Trabalhos de instalação e manutenção assim como

~

reparações só devem ser efectuados por técnicos

-

-

-

qualificados e autorizados pela Miele.
Se estes trabalhos forem efectuados com deficiência,
podem constituir perigo para o utilizador e o fabricante
não irá assumir qualquer responsabilidade.

13

Medidas de segurança e precauções

O aparelho deve ser desligado da corrente para que

~

sejam efectuados trabalhos de instalação, manutenção
assim como de reparação. O aparelho só está desliga
do da corrente quando uma das seguintes condições
estiverem satisfeitas:

os fusíveis/disjuntores do quadro estiverem desliga

–

dos.

– os fusíveis do quadro eléctrico estiverem completa-

mente desaparafusados,

– o cabo de ligação à corrente estiver desligado da to-

mada.
Em aparelhos com ficha não puxe pelo cabo de liga­ção mas sim pela ficha, para o desligar da corrente.

Se a placa estiver equipada com um módulo de co-

~

municação, ao serem efectuados trabalhos de instala­ção, manutenção ou reparações devera também desli­gar o módulo de comunicação da corrente.

-

-

Reparações durante o período de garantia só de

~

vem ser executadas por técnicos Miele ou técnicos au
torizados Miele, caso contrário o fabricante não assu
me responsabilidades sobre avarias que possam sur
gir após a reparação.

Peças com defeito só devem ser substituídas por

~

peças originais Miele. Só com estas peças é que o fa
bricante garante o perfeito funcionamento e a seguran
ça do aparelho.

14

-

-

-

-

-

-

Medidas de segurança e precauções

Um cabo de ligação danificado só pode ser substi

~

tuído por um cabo de ligação especial, modelo H 05
VV-F (isolado a PVC), que poderá ser obtido nos servi
ços Miele.

A placa não se destina a ser utilizada com um tem

~

porizador externo ou com um sistema de controle re
moto separado.

Não utilize um cabo de prolongamento ou uma to-

~

mada múltipla para ligar o aparelho porque estes não
dão a segurança necessária (por ex. perigo de sobre­aquecimento).

Não inicie o funcionamento se a placa apresentar al-

~

gum dano visível como sejam cortes ou rachas no vi­dro, desligue-a de imediato. Desligue a placa da cor­rente eléctrica. Caso contrário há perigo de choque

-

-

-

-

eléctrico.

15

Medidas de segurança e precauções

Utilização adequada

Só para pessoas com um Pacemaker:

~

Quando a placa estiver ligada forma-se um campo
electromagnético, na zona envolvente. No entanto será
improvável que o Pacemaker seja afectado.
Em caso de dúvida consulte o fabricante do Pacema
ker ou o seu médico.

Objectos magnetizáveis, como por ex. cartões de

~

crédito, disquetes, calculadoras, não podem estar per­to da placa quando estiver ligada. O funcionamento da
placa pode ser prejudicado.

A placa aquece durante o funcionamento e perma-

~

nece quente durante algum tempo após ter sido desli­gada. Só quando o indicador de calor residual se apa­gar é que deixa de existir perigo de queimaduras.

Não deixe a placa a funcionar sem ser vigiada!

~

Recipientes aquecidos sem conteúdo podem danificar
a placa. O fabricante não assume qualquer responsa
bilidade.
Óleo ou gordura aquecido demasiadamente pode in

-

-

-

cendiar-se.

16

Medidas de segurança e precauções

Se a gordura ou o azeite quente se incendiar não

~

tente apagar a chama com água. Para apagar a cha
ma utilize por exemplo a tampa de um tacho ou um
pano da louça molhado.

Para proteger as mãos durante os trabalhos, caso o

~

aparelho esteja quente utilize luvas ou pegas de pro
tecção . Certifique-se de que estas peças estão secas.
Se estiverem molhadas aumenta a condutibilidade tér­mica o que pode provocar queimaduras.

Não flamejar sob o exaustor. As chamas podem in-

~

cendiar o exaustor.

Não utilize o aparelho como zona de descanso.

~

Não coloque sobre a placa facas, garfos, colheres,

-

-

etc. ou outros objectos metálicos.
Se ligar a placa inadvertidamente ou no caso de calor
residual, as peças colocadas em cima da placa po­dem aquecer de acordo com o tipo de material (perigo
de queimaduras).
Outro tipo de material pode derreter ou incendiar-se.
As tampas húmidas podem ficar agarradas.
Desligue a placa após a utilização.

17

Medidas de segurança e precauções

Nunca tape a placa por exemplo com um pano ou

~

com uma folha de protecção Se ligar a placa inadverti

­damente ou no caso de calor residual, as peças colo
cadas em cima da placa podem aquecer, pegar fogo
ou derreter.

Não utilize recipientes sintéticos ou de folha de alu

~

mínio. Estes derretem com temperaturas elevadas.
Além disso existe perigo de incêndio!

Não aqueça recipientes fechados como por exem-

~

plo as latas de conserva. Devido à pressão que se for­ma, os recipientes ou as latas podem rebentar e existe
perigo de contrair ferimentos e queimaduras.

Utilize somente recipientes com bases planas. Ba-

~

ses rugosas podem danificar a superfície da placa.

Nunca aqueça os recipientes sem conteúdo, salvo

~

se o respectivo fabricante o indicar expressamente.
Devido à velocidade de aquecimento elevada da indu

-

-

­ção, a temperatura na base do recipientes pode pro
vocar num curto espaço de tempo a inflamação de
óleo ou gordura.

18

-

Medidas de segurança e precauções

Mantenha a zona de cozinhar limpa. Sal, açúcar ou

~

grãos de areia, provenientes por ex. dos legumes, po
dem provocar riscos sobre a placa.

Também não deve colocar qualquer recipiente

~

quente na zona dos comandos. A placa electrónica, si
tuada por baixo, poderá ficar danificada.

Preste atenção para que objectos ou louça não caia

~

sobre a placa. Mesmo objectos leves (um saleiro por
ex.) pode provocar danos no vidro da placa.

Se açúcar, alimentos com açúcar, plástico ou folha

~

de alumínio entrarem em contacto com a placa quente,
deverá de a desligar. Raspe estes resíduos de imedia­to, portanto com a placa ainda quente, utilizando um

-

-

raspador de vidro caso contrário quando a placa arre­fecer poderá ficar danificada.
Cuidado, existe perigo de contrair queimaduras!
Logo que a placa tenha arrefecido efectua a sua lim­peza.

Se utilizar um aparelho eléctrico e o ligar a uma to

~

mada situada perto da placa, tome cuidado e verifique
se o cabo eléctrico do aparelho não entra em contacto
com zonas quentes da placa. O isolamento do cabo
eléctrico pode ficar danificado. Perigo de choque eléc
trico!

-

-

19

Medidas de segurança e precauções

A placa está equipada com um ventilador de arrefe

~

cimento. Se por baixo da placa existir eventualmente
uma gaveta, deve existir uma distância suficiente, en
tre o conteúdo da gaveta e a base do aparelho, para
que fique garantido o arejamento. Objectos pontiagu
dos ou pequenos assim como papel não podem ser
guardados nessa gaveta. Esses podem passar através
das aberturas de arejamento do revestimento ou se
rem sugados e danificar o ventilador ou até impedir o
arrefecimento.

Se por baixo da placa existir eventualmente uma ga-

~

veta, não guarde nessa gaveta produtos de inflamação
fácil tais como latas de spray ou outros produtos se­melhantes. O suporte para talheres eventualmente
existente deve ser de material resistente ao calor.

Objectos metálicos que estejam guardados na ga-

~

veta situada por baixo da placa podem aquecer dema-

-

-

-

-

siadamente ao fim de um longo período de tempo de
funcionamento da placa.

Aqueça os alimentos durante um tempo suficiente.

~

Germes eventualmente existentes nos alimentos só
são eliminados com temperaturas suficientemente ele
vadas e tempo de actuação longo.

20

-

Medidas de segurança e precauções

Nunca coloque sobre uma zona de cozinhar dois re

~

cipientes em simultâneo.

Se a placa estiver montada por trás de uma porta de

~

um móvel, só poderá ser utilizada com a porta do mó
vel aberta.
Só deverá voltar a fechar a porta do móvel quando a
placa for desligada e o indicador de calor residual esti
ver apagado.

Se a placa estiver encastrada por cima de um forno

~

com sistema pirolítico, não ligue a placa durante o fun­cionamento pirolítico porque a protecção de sobrea­quecimento pode actuar (consulte o capítulo corres­pondente).

A Miele não pode ser responsabilizada por danos
ocorridos devido à não observação do indicado no

-

-

-

capítulo medidas de segurança e precauções.

21

Protecção do meio ambiente

Embalagem de transporte

A embalagem protege o aparelho de
danos que possam ocorrer durante o
transporte. A embalagem de protecção
do aparelho durante o transporte é feita
a partir de materiais seleccionados do
ponto de vista ecológico e por isso re
ciclável.

A devolução das embalagens ao ciclo
de reciclagem contribui para economia
de matérias-primas e redução de resí
duos.

-

-

Aparelhos em fim de vida útil

Aparelhos eléctricos e electrónicos
contêm diversos materiais válidos. Mas
também contêm substâncias nocivas
que foram necessárias para a seguran
ça e para o funcionamento. Por este
motivo, aparelhos que devido a avaria
ou substituição deixam de ser utiliza
dos, não devem ser depositados junto
do contentor de lixo.

Se forem manuseados de forma inade­quada não só podem causar proble­mas de saúde como prejudicar o meio
ambiente. Se necessário informe-se
junto do seu Agente Miele.

-

-

22

Mantenha os aparelhos até serem
transportados, fora do alcance de cri
anças.

-

Cole a placa de características fornecida juntamente com o
aparelho no capítulo "Placa de características" deste livro de
instruções.

Primeira limpeza

Retire folhas de protecção e autocolantes que eventual

^

mente possam existir.
Antes da primeira utilização limpe o seu aparelho com um

^

pano húmido e seque de seguida com um pano seco.

O primeiro funcionamento

Só para placas facetadas (vidro facetado):
Nos primeiros dias, após a montagem, ainda poderá ser vi­sível uma pequena fenda entre a placa e o tampo de tra­balho. Com o tempo essa fenda irá ficar cada vez mais re­duzida. No entanto a segurança eléctrica do aparelho em
nada será afectada.

Quando iniciar o funcionamento com a placa irá notar a for­mação de um odor e eventualmente de uma névoa. Nas utili­zações seguintes o odor será memos intenso até que irá de­saparecer por completo.

Antes da primeira utilização

-

Tanto o odor como eventualmente a formação de fumo desa
parecem ao fim de pouco tempo e em nada afectam o funci
onamento da placa.

Preste atenção pois os tempos de aquecimento nas placas
de indução são muito mais curtos do que nas placas con
vencionais.

-

-

-

23

Indução

Modo de funcionamento

Por baixo das zonas de indução existe uma bobina de indu
ção. Logo que a zona de cozinhar seja ligada, a bobina pro
duz um campo magnético que tem efeito directo na base do
recipiente e o aquece. A zona de cozinhar, aquece indirecta
mente devido ao calor emitido pelo recipiente.

A zona de cozinhar só funciona se estiver colocado em cima
um recipiente com base magnetizável (consulte o capítulo
"Louça").

A zona de indução adapta-se ao tamanho do recipiente exis
tente nessa zona. Assim só a zona onde o recipiente está co
locado é que aquece.

A indução não funciona,
– se o recipiente não for o adequado (com base não magne-

tizável) ou não estiver nenhum recipiente sobre a zona de

cozinhar.
– se o diâmetro do recipiente for muito pequeno.
– quando retirar o recipiente de cima da zona ligada.
Neste caso o símbolo ß do indicador da zona de cozinhar

fica a piscar, alternando com a potência seleccionada.
Se no espaço de 3 minutos colocar um recipiente adequado

sobre a zona de cozinhar ß apaga-se, e pode continuar o
processo.

-

-

-

-

-

24

Se não colocar um recipiente adequado ou nenhum recipien
te, a zona de cozinhar ou a placa desligam ao fim de 3 minu
tos automaticamente.

Não utilize a placa como zona de descanso e não colo
que facas, garfos, colheres, ou outros objectos metálicos
em cima. Se ligar a placa inadvertidamente ou no caso de
calor residual as peças colocadas em cima da placa po
dem aquecer (perigo de queimaduras).

Desligue a placa após a utilização.

-

-

-

-

Ruídos

Indução

Durante o funcionamento da placa de indução podem ou
vir-se ruídos no recipiente e que dependem do material e da
forma da base:

Estando seleccionada uma potência elevada pode ouvir

–

um zumbido. Este desaparece ou é menor se reduzir a po

tência.

O crepitar da louça pode acontecer se a base do recipien

–

te for constituída por diferentes materiais.

Pode ouvir um assobio se as zonas de cozinhar ligadas

–

entre si (consulte o capítulo "Função Booster") estiverem a

funcionar em simultâneo e sobre elas estiverem recipien

tes com bases constituídas por diferentes materiais.
– Também podem ser ouvidos cliques quando a placa elec-

trónica faz comutações, em especial quando está selecci-

onada uma potência baixa.
A placa está equipada com um ventilador de arrefecimento

para proteger a placa electrónica. Se a placa for utilizada in­tensivamente o ventilador liga e irá ouvir um zumbir. O venti­lador de arrefecimento pode continuar a funcionar após des­ligar a placa.

-

-

-

-

25

Indução

Louça

Os recipientes adequados são em:

aço fino com base magnetizável

–

aço esmaltado

–

ferro fundido

–
Os recipientes não adequados são em:

aço fino com base não magnetizável

–

alumínio, cobre

–

vidro, cerâmica, barro

–
Caso tenha dúvidas se os seus recipientes são adequados

para a indução pode fazer um teste segurando um íman jun­to da base do recipiente. Se o íman ficar agarrado significa
que o recipiente é adequado.

Mas as características da base do recipiente podem influen­ciar a uniformidade do resultado do cozinhado.

Para utilizar a zona de cozinhar de forma optimizada, utilize
recipientes cujo diâmetro da base corresponda ao tamanho
do diâmetro existente entre as marcações da zona de aque­cimento interior e exterior. Se o diâmetro da base do recipi­ente for muito pequeno a indução pode não funcionar. A
zona de cozinhar reage como se não existisse qualquer reci
piente colocado em cima.

-

26

Ao adquirir os recipientes verifique se têm indicado o tama
nho do diâmetro da base. Muitas vezes só é indicado o ta
manho do diâmetro superior. Mas o importante é o diâmetro
da base do recipiente

Coloque o recipiente sobre a zona de cozinhar.
Se o recipiente não estiver bem colocado e só estiver em
parte sobre a zona de cozinhar, as pegas podem aquecer
demasiadamente.

-

-

Princípios de utilização

Utilização

A placa está equipada com sensores electrónicos que rea
gem ao contacto pelos dedos.

Para comandar a placa basta tocar com o dedo na tecla sen
sora correspondente. Cada toque no sensor emite um sinal
acústico de confirmação.

A placa e o temporizador têm de estar "activados", sempre
que pretender seleccionar ou alterar a potência ou o tempo.
Para activar uma zona de cozinhar ou o temporizador toque
na tecla correspondente à zona que pretende utilizar ou a te
cla correspondente ao temporizador. Após ter tocado na te
cla selectora a indicação correspondente a essa zona ou o
indicador do Timer fica a piscar. Enquanto o indicador estiver
intermitente está activada a zona de cozinhar ou o temporiza­dor e pode seleccionar a potência ou o tempo.

Excepção:

Se só estiver uma zona de cozinhar a funcionar pode alter a
potência sem efectuar a activação.

O painel de comandos deve estar isento de humidade e
sem qualquer objecto colocado em cima. Caso contrário
os sensores não reagem ou até podem provocar o ligar
ou desligar automático da placa (consulte o capítulo "Des
ligar de segurança").
Nunca coloque recipientes quentes sobre os sensores. A
placa electrónica, situada por baixo, poderá ficar danifica
da.

-

-

-

-

-

-

27

Utilização

Ligar

Terá de ligar primeiro a placa e depois a zona de cozinhar
pretendida.

Mantenha o aparelho sob vigilância sempre que esteja em
funcionamento.

Ligar a placa

Toque na tecla sensora "s".

^

No indicador de todas as zonas de cozinhar aparece um 0.
Se não efectuar qualquer escolha, a placa irá desligar, por
motivos de segurança, ao fim de alguns segundos.

Ligar a zona de cozinhar, seleccionar a potência

^ Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi-

nhar pretendida.

No visor correspondente à zona de cozinhar 0 fica intermiten­te.

^ Através de toque no número correspondente na escala se-

leccione a potência de funcionamento.
Para seleccionar um nível intermédio (consulte o capítulo
"Níveis de regulação") tem de tocar na zona entre os núme­ros.

O nível de potência seleccionado pisca durante alguns se
gundos e depois permanece com luz fixa.

Alterar a potência de funcionamento

^

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi
nhar pretendida.

O nível de potência no visor da zona de cozinhar fica intermi
tente.

^

Tocando no número correspondente da escala seleccione
o nível de potência pretendido.

Se só estiver uma zona de cozinhar a funcionar pode alte
rar a potência sem efectuar a activação.

28

-

-

-

-

Utilização

Regulação da placa

A placa vem programada de fábrica com 9 níveis de potência. Se pretender um
ajuste dos níveis de potência com maior precisão, pode activar o alargamento
dos níveis de potência (consulte o capítulo "Programação"). Os níveis intermédios
aparecem indicados com um ponto iluminado ao lado do número.

Regulação

de fábrica

(9 potências)

Manter quente h h

Derreter manteiga
Dissolver gelatina

Fazer arroz doce 2 2 - 2.

Aquecer pouca quantidade de líquidos 3 3 - 3.

Descongelar legumes em bloco 3 2. - 3

Demolhar cereais 3 2. - 3.

Aquecer líquidos e alimentos meio sólidos
Fazer omeletas e fritar ovos sem crosta
Cozer fruta

Massas 4 4 - 5.

Estufar legumes, peixe 5 5

Descongelar e aquecer alimentos congelados 5 5 - 5.

Cozinhar muita quantidade, sopa por ex.
Fazer cremes e molhos

Fritar lentamente (sem aquecer a gordura demasiadamente)
ovos

Fritar lentamente (sem aquecer a gordura demasiadamente)
peixe, bifes, salsichas

Fritar panquecas, cogumelos 7 6. -7

Guisados 8 8 - 8.

Ferver grande quantidade de água 9 9

1-2 1-2.

4 4-4.

6 5.-6

6 5.-6.

7 6.-7.

alargada

(17 potências)

Estes valores são de carácter orientativo.
A potência pode variar de acordo com o tamanho e material de que é composta a base do recipiente.
Por este motivo é possível que para a louça que utiliza a potência seja um pouco diferente. Com a
prática irá determinar a regulação adequada para os seus recipientes.

29

Utilização

Sistema automático

Quando o sistema automático estiver activado, a placa inicia
o funcionamento com a potência máxima, reduzindo automa
ticamente para a potência correspondente à posição selecci
onada, para continuar o processo. O tempo de funcionamen
to com a potência máxima, depende da posição selecciona
da para continuar o processo (consulte a tabela).

Activar

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi

^

nhar pretendida.

A indicação da zona de cozinhar fica intermitente.

Toque no número correspondente ao nível de potência

^

para continuar o processo até soar um sinal e no indicador
da zona de cozinhar acender a lâmpada de controle à di­reita ao lado do nível de potência para continuar o proces­so.

Após terminar o tempo de pré-fervura a lâmpada de controle
ao lado do nível de potência para continuar o processo apa­ga-se.

-

-

-

-

-

Desactivar

30

Se alargou os níveis de potência (consulte o capítulo "Pro­gramação") o A fica a piscar durante o tempo de funciona­mento na potência máxima, alternando com a posição selec­cionada para continuar o processo.

Alterando o nível de potência para continuar o processo
desactiva o sistema automático.

Pode desligar o sistema automático antes do tempo terminar.

^

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi
nhar pretendida.

A indicação da zona de cozinhar fica intermitente.

^

Toque no nível de potência seleccionado até que a lâmpa
da de controle e A se apaguem.

ou

^

Seleccione um nível de potência diferente.

-

-

Utilização

Nível para continuar

o processo*

1 0:15

1. 0:15
2 0:15

2. 0:15
3 0:25

3. 0:25
4 0:50

4. 0:50
5 2:00

5. 5:50
6 5:50

6. 2:50
7 2:50

7. 2:50

Tempo de funcionamento

com a potência máxima (aprox.)

em minutos e segundos

8 2:50

8. 2:50
9-

* As posições para continuar o processo, marcadas com

um ponto, só existem se o nível de potência foi alargado
(consulte o capítulo "Programação").

31

Utilização

Função Booster

As zonas de cozinhar estão equipada com um Booster ou um
WaterBooster (consulte a descrição do aparelho).

A função Bosster é um reforço de potência, para poder
aquecer rapidamente grande quantidade de líquidos, por
exemplo. Se a função estiver activada, as zonas de cozinhar
funcionam durante 15 minutos com uma potência extra ele
vada.

A função Bosster pode ser seleccionada ou para a zona de
cozinhar esquerda ou para a direita.

Se activar a função Bosster, quando

não estiver seleccionada qualquer potência de funciona

–

mento, o aparelho comuta automaticamente no final do
tempo Bosster ou caso desligue antes do final do tempo,
para a potência correspondente à posição 9.

– estiver seleccionada uma potência de funcionamento, o

aparelho comuta automaticamente no final do tempo Boss­ter ou caso desligue antes do final do tempo, para a po­tência de funcionamento pré-seleccionada.

-

-

32

Se durante o tempo de cozinhar com a função Bosster acti­vada, retirar o recipiente de cima da placa, a função Booster
será interrompida. O funcionamento continua se, no espaço
de 3 minutos, voltar a colocar o recipiente sobre a zona de
cozinhar.

A potência total máxima possível não pode ser ultrapassada,
de modo que a potência do Booster só pode ficar disponível,
se durante o tempo de funcionamento com Booster for retira
da uma parte da potência a outra zona de cozinhar.

A activação da função Booster provoca o seguinte nas zonas
de cozinhar associadas:

–

se o sistema automático estiver activo, fica desactivado.

–

O nível de potência é reduzido.

-

Ligar o Booster

^

^

^

A lâmpada de controle referente ao Booster fica com luz fixa,
e no visor da zona de cozinhar fica a piscar um h

Ao fim de alguns segundos o h permanece com luz fixa e a
lâmpada de controle apaga-se.

Activar o WaterBoost

Nível 1

^ Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi-

^ Seleccione uma potência.
^ Toque na tecla sensora "B I/II".

A lâmpada de controle referente ao Booster acende e no vi­sor da zona de cozinhar f fica a piscar. Ao fim de alguns se­gundos o f permanece com luz fixa e a lâmpada de controle
apaga-se.

Utilização

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi
nhar pretendida.

Seleccione uma potência.
Toque na tecla sensora "B I/II".

nhar pretendida.

-

Nível 2

^

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi
nhar pretendida.

^

Seleccione uma potência.

^

Toque 2 vezes na tecla sensora B I/II.

A lâmpada de controle do Booster acende, e no visor da
zona de cozinhar h fica a piscar. Ao fim de alguns segundos
o h permanece com luz fixa e a lâmpada de controle apa
ga-se.

-

-

33

Utilização

Desligar Booster / WaterBoost

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi

^

nhar pretendida.
Toque na tecla sensora B I/II as vezes que forem necessá

^

rias, até que a lâmpada de controle do Booster se apague
e apareça no visor o nível de potência seleccionado.

ou

Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi

^

nhar pretendida.
Seleccione um nível de potência diferente.

^

-

-

-

34

Função de manter quente

As zonas de cozinhar estão equipadas com uma função de
manter quente. A função "h" encontra-se entre os níveis de
potência "0" e "1".

Se o nível de manter quente estiver seleccionado, a zona de
cozinhar irá desligar o mais tardar ao fim de 2 horas de funci
onamento.

Este nível de funcionamento serve para manter alimentos
quente imediatamente após a preparação, ou seja, en
quanto o alimento está muito quente. Este modo de funci
onamento não serve para aquecer alimentos que tenham
arrefecido.

Activar a função de manter quente

^ Toque na tecla selectora correspondente à zona de cozi-

nhar pretendida.

^ Na escala toque no espaço entre os níveis de potência "0"

e "1".

No visor correspondente à zona de cozinhar aparece "h".

Utilização

-

-

-

Dicas

– Mantenha os alimentos quente no recipiente (Tacho / pa-

nela). Tape o recipiente com a respectiva tampa.

–

Não é necessário mexer os alimentos durante o tempo de
manter quente.

–

A perda de substâncias nutritivas começa logo na prepa
ração dos alimentos e continua durante o tempo de man
ter quente. Quanto mais tempo os alimentos forem manti
dos quente maior é a perda de substâncias nutritivas.
Mantenha o tempo de manter quente o mais curto possí
vel.

-

-

-

-

35

Utilização

Desligar a indicação de calor restante

Desligar a zona de cozinhar

Toque 2 vezes na tecla selectora correspondente à zona

^

de cozinhar pretendida.

No indicador da zona de cozinhar o 0 fica a piscar durante
alguns segundos. Se a zona de cozinhar ainda estiver quen
te, ao fim de algum tempo acende o indicador de calor res
tante.

Desligar a placa

Toque na tecla sensora s.

^

Assim desliga todas as zonas de cozinhar. Nos indicadores
das zonas de cozinhar que estejam quente acende a indica
ção de calor restante.

Indicação de calor restante

As barras de indicação de calor restante vão-se apagando
conforme a placa vai arrefecendo. A última barra só se apa­ga quando a zona de cozinhar atingir uma temperatura su­portável ao toque.

-

-

-

36

Enquanto o indicador de calor restante estiver aceso, não
toque na placa nem coloque objectos ou recipientes em
cima que não suportem temperaturas elevadas.
Perigo de queimaduras.

Recomendações para economizar energia

Sempre que possível cozinhe em recipiente tapado. Assim

–

impede consumo desnecessário de energia.

destapado tapado

Escolha um recipiente pequeno se cozinhar pouca quanti

–

dade de alimentos. Um recipiente pequeno necessita de

menos energia do que um recipiente grande pouco cheio.
– Utilize pouca água para cozinhar.
– Comute para um nível de aquecimento mais baixo logo

que o alimento tenha levantado fervura.
– O tempo de cozinhar pode ser reduzido consideravelmen-

te utilizando a panela de pressão.

-

37

Temporizador

h

A placa tem de estar ligada se pretender utilizar o temporiza
dor.

O temporizador pode ser utilizado para duas funções:

para seleccionar um tempo curto

–

para desligar automaticamente uma zona de cozinhar.

–
Pode regular tempos entre 1 minuto (01) e 9 horas (9.^)ho

ras.
Um tempo até 99 minutos e regulado e indicado de minuto

em minuto
Exemplo

Para um tempo superior a 99 minutos tem regular o tempori­zador em horas (h). O tempo é seleccionado em passos de
meia hora. As meias horas aparecem indicadas com um pon­to iluminado à frente do número.
Exemplo (2 h 30 min):

-

-

Após o tempo seleccionado terminar, aparece 00 no visor do
temporizador e simultaneamente soa um sinal durante alguns
segundos. Se pretender desligar o sinal atempadamente, to
que no sensor m.

38

-

Tempo curto

h

h

h

Seleccionar

Minutos

Exemplo: Para seleccionar 15 minutos.

Ligue a placa.

^

Toque na tecla sensora m.

^

Temporizador

No visor do temporizador aparece 00,o0 à direita fica a pis
car.

Primeiro regula as dezenas depois a unidade.
^ Toque na posição das dezenas de acordo com o número

(neste caso 1) da escala.

A indicação do temporizador altera, à direita 1 fica a piscar.

^

Toque na posição das unidades de acordo com o número
(neste caso 5) da escala.

A indicação no visor altera, o 1 "salta" para a esquerdaeàdi
reita aparece 5.

-

-

O tempo curto começa a ser descontado.

39

Temporizador

h

h

h

Horas

Para acertar as horas completas toque no número correspon
dente da escala.
Para acertar meias horas toque na escala na zona entre 2 nú
meros.
Exemplo: Se pretender seleccionar 2 horas e 30 minutos

Ligue a placa.

^

Toque na tecla sensora m.

^

No visor do temporizador aparece 00,o0 à direita fica a pis
car.

^ Toque na tecla sensora h, para colocar a indicação nas

horas.

-

-

-

^

Toque entre os números2e3daescala.

Ao fim de alguns segundos a indicação no temporizador fica
com luz fixa. O tempo curto começa a ser descontado.

40

Alterar

Eliminar

Temporizador

Toque na tecla sensora m.

^

Seleccione o tempo pretendido tal como está descrito an

^

tes.

Toque 2 vezes na tecla sensora m.

^

No visor aparece 00.

-

41

Temporizador

Desligar a zona de cozinhar automaticamente

Pode seleccionar um tempo para desligar uma zona de cozi
nhar.
As zonas de cozinhar podem ser programadas em simultâ
neo.

Se o tempo programado for superior ao tempo de funcio
namento máximo permitido, a zona de cozinhar irá desligar
automaticamente após o tempo correspondente terminar
(consulte o capítulo correspondente).

Seleccione o nível de potência para a zona de cozinhar

^

pretendida.
Toque no sensor m as vezes que forem necessárias até

^

que a lâmpada de controle dessa zona fique a piscar.

Se estiverem ligadas várias zonas de cozinhar, as lâmpadas
de controle acendem no sentido dos ponteiros do relógio co­meçando pela esquerda.

^ Seleccione o tempo pretendido.
O tempo seleccionado decorre de minuto em minuto. O tem-

po restante é indicado no visor do temporizador e pode ser
alterado sempre que pretender.

Se pretender desligar outra zona de cozinhar automatica
mente, proceda como se indica atrás.

-

-

-

-

42

Se estiverem programados vários tempos de desligar, será
indicado o tempo restante mais curto, e a lâmpada de con
trole da zona correspondente fica a piscar. As outras lâmpa
das de controle ficam com luz fixa. Se pretender ver o tempo
restante a decorrer em segundo plano, toque no sensor m
as vezes que forem necessárias até que a lâmpada de con
trole pretendida fique a piscar.

-

-

-

Utilizar a função temporizador em simultâneo

Temporizador

As funções tempo curto e desligar automático podem ser uti
lizadas em simultâneo.

Programou um ou vários tempos de desligar e pretende se
leccionar adicionalmente um tempo curto:
Toque na tecla sensora m as vezes que forem necessárias
até que a lâmpada de controle da zona programada fique
com luz fixa e no visor do temporizador apareça 00.

Programou um tempo curto e pretende programar adicional
mente um ou vários tempos curto:
toque na tecla sensora m as vezes que forem necessárias
até que a lâmpada de controle correspondente à zona de co
zinhar fique a piscar.

Um pouco depois da última selecção o visor do temporizador
comuta para a função com o tempo restante mais curto.
Se pretender ver o tempo restante a decorrer em segundo
plano, toque na tecla sensora m as vezes que forem neces­sárias até que

- a lâmpada de controle correspondente à zona pretendida

fique a piscar (Desligar automático).

- só a indicação temporizador fique a piscar (Tempo curto).
A partir do tempo restante mais curto indicado, são seleccio-

nadas no sentido dos ponteiros do relógio, todas as zonas
de cozinhar ligadas e o tempo curto.

-

-

-

-

43

Dispositivos de segurança

Bloqueio / bloqueio de funcionamento

Para impedir que tanto a placa como as zonas de cozinhar
possam ser ligadas ou sejam efectuadas alterações inadver
tidamente, a placa está equipada com um sistema de blo
queio.

O bloqueio é activado com a placa ligada. Quando estiver
activado só é possível utilizar a placa com limitações.

Não é possível alterar os níveis de potência da zonas de

–

cozinhar nem regular o temporizador.

As zonas de cozinhar e a placa podem ser desligadas

–

mas depois não podem voltar a ser ligadas.

-

-

O bloqueio de funcionamento é activado com a placa desli
gada. Quando estiver activado não é possível ligar o apare­lho e o temporizador não pode ser utilizado.

O aparelho está programado de forma que a activação do
bloqueio de funcionamento terá de ser efectuado manual­mente.
A programação pode ser regulada de forma que o bloqueio
de funcionamento seja activado ao fim de 5 minutos após
desligar a placa se não for efectuado o bloqueio manualmen­te (consulte o capítulo "Programação").

Se com o bloqueio activado ou o bloqueio de funcionamento
tocar numa tecla sensora não permitida, a lâmpada de con
trole acende e no visor de tempo aparece LC durante alguns
segundos.

De fábrica está regulada a utilização através de três dedos.
Pode alterar esta regulação de utilização para um dedo (con
sulte o capítulo "Programação"),

O bloqueio e o bloqueio de funcionamento ficam desacti
vados caso haja um corte de energia eléctrica.

-

-

-

-

44

Activar

Dispositivos de segurança

Utilização através de três dedos (regulação de fábrica)

Toque em simultâneo na tecla sensora $ e nas teclas cor

^

respondentes às duas zonas situadas à direita, até que a
lâmpada de controle do bloqueio e LC apareçam no visor
do temporizador.

-

Desactivar

Ao fim de um curto espaço de tempo as lâmpadas de contro
le e LC apagam-se.

Utilização através de um dedo

Toque na tecla sensora $ até que a lâmpada de controle

^

do bloqueio e LC apareçam no visor do temporizador.

Ao fim de um curto espaço de tempo as lâmpadas de contro­le e LC apagam-se.

Utilização através de três dedos (regulação de fábrica)

^ Toque em simultâneo na tecla sensora $ e nas teclas cor-

respondentes às duas zonas situadas à direita, até que a
lâmpada de controle do bloqueio e LC se apaguem no visor
do temporizador.

Utilização através de um dedo

^

Toque na tecla sensora $ até que a lâmpada de controle
do bloqueio e LC se apaguem no visor do temporizador.

-

45

Dispositivos de segurança

Stop and Go

O seu aparelho está equipado com uma função que, ao ser
activada reduz a potência de funcionamento de todas as zo
nas de cozinhar para o nível 1. A potência da placa e a regu
lação do temporizador não podem ser alterados, a placa só
pode ser desligada.

-

-

Activar

Desactivar

Ao desactivar a função todas as zonas de cozinhar funcio
nam com a potência que estava seleccionada antes.
Se a função não for desactivada, a placa desliga ao fim de 1
hora.

Ao activar a função "Stop and Go"

- interrompe o tempo seleccionado para

o desligar automático. Ao desactivar o tempo

continua a decorrer.

- o tempo curto decorre sem interrupções.

^ Toque na tecla sensora "".
A potência das zonas ligadas é reduzida para o nível 1.

^ Toque na tecla sensora "".
A zona de cozinhar continua o funcionamento com a potên-

cia seleccionada pela última vez.

-

46

Dispositivos de segurança

Desligar de segurança

Funcionamento durante um longo período de tempo

Se uma zona de cozinhar estiver a funcionar durante um pe
ríodo de tempo demasiado longo (consulte a tabela), man

­tendo sempre a mesma temperatura, irá desligar automatica
mente e o indicador de calor restante correspondente acen
de.

Se pretender voltar a ligar a zona de cozinhar proceda nor

-

malmente.

Nível de potência* Tempo máximo de funcionamento em horas

h2
1/1. 10
2/2. 5
3/3. 5
4/4. 4
5/5. 3
6/6. 2
7/7. 2
8/8. 2

91

* Os níveis de potência marcados com um ponto só existem

no caso de alargamento dos níveis de potência (consulte
o capítulo "Programação").

-

-

-

Se as teclas sensoras estiverem tapados

A zona de cozinhar desliga automaticamente, se uma ou vá
rias teclas sensoras estiverem tapadas durante mais de
aprox. 10 segundos, por ex. através de contacto com os de
dos, devido a alimentos que tenham transbordado ou se esti
verem colocados objectos em cima.
No indicador do temporizador F fica a piscar.

^

Efectue a limpeza do painel de comandos ou retire objec
tos eventualmente colocados em cima.

F apaga-se e a placa pode voltar a ser utilizada.

-

-

-

-

47

Dispositivos de segurança

Protecção de sobreaquecimento

As bobinas de indução e as resistências de arrefecimento da
placa electrónica estão equipadas com uma protecção de
sobreaquecimento. Antes do sobreaquecimento da bobine
de indução, a protecção desencadeia uma das seguintes
medidas:

Bobine de indução

Uma função Bosster activada será interrompida.

–

A potência seleccionada será reduzida.

–

A zona de cozinhar desliga automaticamente.

–

No visor do temporizador "FE" fica a piscar alternando
com "44".

Pode voltar a ligar a placa como é habitual, logo que a indi­cação de avaria tenha desaparecido.

Resistência de arrefecimento

– Uma função Bosster activada será interrompida.
– A potência seleccionada será reduzida.

48

– A zona de cozinhar desliga automaticamente.
Logo que a zona de cozinhar tenha arrefecido o suficiente,

pode voltar a ser ligada normalmente.

A protecção de sobreaquecimento pode ficar activada se
–

estiver a aquecer um recipiente sem conteúdo.

–

aquecer gordura ou azeite através de potência elevada.

–

a base do aparelho não for suficientemente arejada.

–

uma zona de cozinhar quente for ligada após ter havido
um corte de energia.

Se a protecção de sobreaquecimento voltar a actuar, apesar
de ter eliminado a causa, contacte o serviço de assistência
técnica.

Limpeza e manutenção

Não utilize um aparelho de limpeza a vapor para efec

,

tuar a limpeza do aparelho. O vapor pode atingir peças
condutoras eléctricas e provocar curto-circuito.

Limpe o aparelho no final de cada utilização. Deixe arrefecer
o aparelho.
Seque o aparelho sempre que o limpar com um pano húmi
do, desta forma evita resíduos de calcário.

Para evitar danos na superfície não utilize na limpeza

Detergente de lavar a louça manualmente,

–

produtos que contenham soda, amoníaco, ácido ou cloro,

–
– produtos anticalcário,
– produtos para eliminar manchas e ferrugem,
– produtos abrasivos, como por ex. os que contenham areia,
– produtos que contenham dissolventes,
– produtos para limpeza de máquinas de lavar louça,
– Sprays para grelhadores e fornos

-

-

– produtos para limpeza de vidros,
–

esfregões ou escovas abrasivas e duras com restos de
detergente,

–

objecto pontiagudo
(para que o vedante existente entre a moldura e o tampo
de trabalho não seja danificado).

49

Limpeza e manutenção

Não utilize detergente de lavar a louça na limpeza. Utilizan
do detergente de lavar a louça manualmente nem toda a
sujidade e resíduos serão eliminados por completo. For
ma-se um filme invisível que provoca manchas no vidro.
Estas manchas nem sempre podem ser eliminadas.
Efectue a limpeza da placa regulamente com um produto
especial para limpar placas vitrocerâmicas.

Elimine a sujidade maior com um pano húmido e para a suji
dade que tenha ficado agarrada utilize um raspador de vidro.

No final efectue a limpeza da placa com um produto especial
para limpar vitrocerâmica e produto para limpar aço inox
(consulte o capítulo "Acessórios opcionais") e com papel de
cozinha ou um pano limpo. Não aplique o produto de limpe
za sobre a placa quente porque pode ficar manchada. Siga
as indicações do fabricante do produto de limpeza.

No final limpe a placa com um pano húmido e seque-a de
seguida. Verifique se eliminou a sujidade existente por com­pleto. Se ficarem resíduos sobre a placa no próximo aqueci­mento irão ficar queimados e danificar o vidro Ceran.

Manchas de calcário, água e alumínio (manchas com brilho
metálico) podem ser eliminadas com produto para limpar
placas Ceran e produto para limpar aço inox.

-

-

-

-

50

Se açúcar, plástico ou folha de alumínio entrarem em con
tacto com a placa quente, deve de a desligar. Raspe de ime
diato estes resíduos, utilizando um raspador de vidros e com
a placa ainda quente. Cuidado, existe perigo de contrair
queimaduras.
No final e logo que a placa tenha arrefecido, efectue a limpe
za como descrito antes.

-

-

-

Programação

Pode alterar a programação do seu aparelho (consulte a ta
bela). Pode alterar várias regulações seguidas.

Após activar a programação aparece no visor indicador do
temporizador um P (Programa) e S (Estado).

Atrás à esquerda aparece um indicação adicional.
Nos indicadores das zonas de cozinhar frente esquerda e

atrás à esquerda aparece o programa. Exemplo:
Programa 03 = frente esquerda 0, posterior esquerda 3
Programa 14 = frente esquerda 1, posterior esquerda 4

No indicador da zona de cozinhar frente direita aparece o
Status.

Após sair da programação é efectuado automaticamente Re
set. Terminando quando por cima da tecla sensora s acen­der por um curto espaço uma lâmpada de controle.

Volte a ligar a placa só quando Reset estiver concluído.

Activar a programação

^ Com a placa desligada toque simultaneamente nas teclas

sensoras s e $ até que a lâmpada de controle de blo­queio fique intermitente.

Seleccionar o programa

-

-

Regulação do Status

^

Para seleccionar a unidade, toque primeiro na zona por
baixo da indicação atrás à esquerda, e depois no número
correspondente na escala.

^

Para seleccionar as dezenas, toque primeiro na tecla se
lectora da zona de cozinhar frente esquerda, e depois no
número correspondente na escala.

^

Toque na tecla sensora da zona de cozinhar frente direita
e depois no número correspondente na escala.

-

51

Programação

Memorizar as regulações efectuadas

Toque na tecla sensora s até que as indicações se apa

^

guem.

Não memorizar as regulações

Toque na tecla sensora $ até que as indicações se apa

^

guem.

-

-

52

Programa* Estado** Regulação

Programação

P00Modo de demonstra

ção e regulação de fá
brica

P02Níveis de potência S09 níveis de potência

P03Sinal de indução caso

não exista recipiente
em cima da placa ou
se for inadequado

S 0 Modo de demonstração ligado

-

-

S1Modo de demonstração desliga

S 9 Recuperação das

S 1 17 níveis de potência

S0desligado
S 1 baixo
S 2 mal cozido
S 3 alto

(após ligar a placa aparece du
rante alguns segundos no visor
do temporizador "dE")

do

regulações de fábrica

(1, 2, 3 ... até 9)

(1, 1., 2, 2., 3 ... até 9)
Seguindo-se:
Indicação da potência máxima
através de indicação intermitente
do nível de continuar o processo
alternando com A

-

-

P04Sinal de aceitação ao

accionar o sensor

P05Sinal do temporizador S 0 desligado

* Programas não indicados não estão ocupados.
** A versão regulada de fábrica está marcada em negrito.

S 0 desligado, excepto som de acei

tação da tecla sensora s

S 1 baixo
S2mal cozido
S 3 alto

S 1 baixo, durante 10 segundos
S2médio, durante 10 segundos
S 3 alto, durante 10 segundos

-

53

Programação

Programa* Estado** Regulação
P06Bloqueio S 0 Bloqueio com um dedo através

de $

S1 Bloqueio com três dedos através

de toque em $ e teclas selecto
ras das duas zonas de cozinhar
à direita

-

P07Bloqueio de funciona

mento

P08Sistema automático S 0 desligado

P10Miele{home

- só para aparelhos com
possibilidades de comu­nicação com módulo de
comunicação montado
posteriormente -

P15Som do sinal se os sen-

sores estiverem tapados

P16Velocidade de reacção

das teclas sensoras

* Programas não indicados não estão ocupados.
** A versão regulada de fábrica está marcada em negrito.

S0 Só activação manual do blo

­queio de funcionamento

S 1 Activação manual e automática

do bloqueio de funcionamento

S1 ligado
S0 não actual

S 1 saída do registo
S 2 registado

S0 desligado
S 1 ligado
S 0 lento
S1 normal
S 2 rápido

-

54

Que fazer quando ...?

A maior parte das anomalias podem ser facilmente solucionadas. Como não ne
cessita der recorrer ao serviço de assistência técnica economiza tempo e custos.

No quadro indicado a seguir encontra a descrição de possíveis causas de ano
malias e as respectivas soluções. Mas tome atenção:

Reparações em aparelhos eléctricos só devem ser efectuadas por técni

,

cos especializados. Reparações executadas de forma incorrecta podem ter
consequências graves para o aparelho e para o utilizador.

Problema Causa Solução
A placa ou a zona de

cozinhar não ligam?

Os fusíveis/disjuntores do
quadro dispararam.

Talvez tenha existido uma
anomalia técnica.

Activar os fusíveis (segu
rança mínima: consulte a
placa de características).

Desligue o aparelho da
corrente durante aproxima­damente 1 minuto desli­gando

– o disjuntor/fusível corres-

pondente do quadro
eléctrico

– o disjuntor diferencial.

-

-

-

-

Ligar a placa pela
primeira vez após
detectar um odor ou
formação de uma né
voa.

As peças metálicas estão
protegidas com um produ
to de tratamento que isola

-

os odores e eventualmente
a névoa. O material da bo
bina de indução também
isola os odores nas primei
ras horas de funcionamen
to.

Se depois de voltar a ligar
os fusíveis/disjuntores o
aparelho continuar a não
funcionar contacte um
electricista ou o serviço de
assistência técnica.

Tanto o odor como eventu

-

almente a névoa formada
desaparecem completa
mente.

-

Estes não são prejudiciais
à saúde.

-

-

-

-

55

Que fazer quando ...?

Problema Causa Solução
No visor correspon

dente a uma zona de
cozinhar o símbolo ß
fica a piscar, alternan
do com a potência se
leccionada.

Após ligar a placa
aparece "LC" durante
alguns segundos no
visor do temporiza
dor.

Após ligar a placa
aparece durante al­guns segundos no vi­sor do temporizador
"dE".
As zonas de cozinhar
não aquecem.

Uma zona de cozinhar
ou o aparelho desliga
por completo automa­ticamente.

A função Booster será
interrompida automa
ticamente e antes do
tempo terminar.

A zona de cozinhar
não está a funcionar
na potência seleccio
nada, como é habitu
al.

Sobre a zona de cozinhar

-

não existe qualquer reci
piente ou existe um reci
piente não adequado.

-

-

O bloqueio está activado. Desactive o bloqueio de

-

A placa está no modo de
demonstração.

O tempo de funciona­mento de uma zona de
cozinhar é muito longo.

A protecção de sobrea
quecimento disparou.

-

A protecção de sobrea
quecimento disparou.

-

-

Utilize recipientes adequa
dos (consulte o capítulo

­"Louça")

-

funcionamento (consulte o
capítulo "Bloqueio / Blo
queio de funcionamento").

O modo de demonstração
pode ser desactivado (con­sulte o capítulo "Programa­ção").

Pode voltar a activar a zona
de cozinhar (consulte o ca­pítulo "Desligar de seguran­ça").

-

Consulte o capítulo "Protec
ção de sobreaquecimento"

-

Consulte o capítulo "Protec
ção de sobreaquecimento"

-

-

-

-

56

Que fazer quando ...?

Problema Causa Solução
O aparelho desliga du

rante a utilização, no vi
sor do temporizador
aparece F intermitente.

O sistema automático
está activado mas o
conteúdo do recipiente
não ferve.

O ventilador de arrefe­cimento continua a fun­cionar após desligar o
aparelho.

As teclas sensoras rea­gem com muita ou pou­ca sensibilidade.

Uma ou várias teclas

-

sensoras estão tapadas,

-

por ex. através de con
tacto com os dedos, de
vido a alimentos que te
nham transbordado ou
se estiverem colocados
objectos em cima.

Esta a aquecer muita
quantidade de alimen
tos.

O recipiente não é um
bom condutor de calor.

O ventilador permanece
em funcionamento até
que o aparelho arrefeça
e desliga automatica­mente no final.

A sensibilidade das te­clas sensoras alterou.

Efectue a limpeza do painel
de comandos ou retire ob
jectos eventualmente colo

­cados em cima (consulte o

­capítulo "Desligar de segu

­rança").

Seleccione o nível de po
tência mais elevado e re

­duza depois a potência ma
nualmente.

Providencie em primeiro lu­gar que não haja incidência
directa de luz (sol ou luz ar­tificial) sobre a placa e que
a zona em volta da placa
não esteja muito escura.

Tanto a placa como os sen
sores não podem estar ta
pados. Retire qualquer
peça de louça que possa
estar sobre a placa ou eli
mine sujidade eventualmen
te existente.

Corte o fornecimento de
energia eléctrica à placa
durante aprox. 1 minuto.

Se depois disto o problema
persistir contacte o serviço
de assistência técnica

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

57

Que fazer quando ...?

Problema Causa Solução
No visor do tempori

zador FE fica a piscar
alternando com nú
meros.

FE 44 A protecção de so

FE 47 O ventilador está blo

FE 48

Outras indicações de
anomalias FE..

-

-

­breaquecimento dis
parou.

queado ou com defe
ito.

Apareceu uma ano­malia na placa elec­trónica.

Consulte o capítulo "Protec
ção de sobreaquecimento"

-

Verifique se o ventilador está

­bloqueado por um objecto,

­por ex. um garfo, e se esse
for o caso retire o objecto.
Se a indicação de anomalia
voltar a aparecer contacte o
serviço de assistência técni­ca.

Corte o fornecimento de
energia eléctrica à placa du­rante aprox. 1 minuto.

Se o problema continuar
após voltar a ligar a corren­te, contacte o serviço de as­sistência técnica.

-

58

Acessórios opcionais

Na Miele encontra uma vasta gama de acessórios assim
como produtos de limpeza e manutenção adequados ao seu
aparelho.

Estes produtos podem ser adquiridos nos serviços ou Agen
tes Miele.

Produtos de tratamento

Produto para limpeza de placas vitrocerâmicas e para limpeza de aço inox
250 ml

Elimina sujidade intensa, manchas de calcário e de alumínio

Pano em microfibras

Elimina dedadas e sujidade ligeira

-

59

Acessórios opcionais

System Miele|home

No sistema Miele{home os aparelhos com possibilidades
de comunicação enviam informações através da rede eléctri
ca (Tecnologia Powerline) sobre o seu estado de funciona
mento para o aparelho indicador.

-

-

No visor dos electrodomésticos SuperVision podem ser indi
cadas informações sobre o estado de outros electrodomésti
cos. Para a sua placa é indicada a situação principal: Liga
do, Desligado, Anomalia.

No PC, Notebook ou iPod* / iPhone* podem ser mostradas in
formações sobre o estado dos electrodomésticos e executa
dos alguns comandos através Miele|home Gateway da
casa.
Para a sua placa por ex. aparecem as seguintes informa­ções: Nível de cozedura de cada zona, tempo curto, hora de
desligar de cada zona. O único comando aceite é "Desligar a
placa".

* iPod e iPhone são marcas registadas da firma Apple Inc.
Con{ctivity é a comunicação entre a placa e o exaustor. O

funcionamento do exaustor é feito pelo sistema de controle
automático, dependendo do estado de funcionamento da
placa..
A placa transmite as informações sobre o estado operacional
através da rede eléctrica ao exaustor.

Para poder utilizar esta possibilidade o seu aparelho tem de
ser equipado com o módulo de comunicação.

Informações pormenorizadas encontram-se no capítulo "Sis
tema Miele |home" ou na internet em www.miele.de.

-

-

-

-

-

-

XKM 2100 KM

XGW 2000

60

Módulo de comunicação incluindo acessórios para encastrar

- a placa Miele -

Miele|home Gateway
O Gateway é aponte entre a comunicação Powerline dos
electrodomésticos e a sua rede doméstica.

Miele{home

Acessórios opcionais

a Electrodomésticos com possibilidades de comunicação

(exemplo)

b Módulo de comunicação
c Electrodomésticos SuperVision
d Rede eléctrica (Powerline)
e Miele|home Gateway
f (WLAN) Router

Ligações possíveis

g PC, Notebook
h iPod* ou iPhone*
i Acoplamento com o visor do sistema de casa
j Ligação possível à Internet

* iPod e iPhone são marcas registadas da firma Apple Inc.

61

Acessórios opcionais

Con|ctivity

a Módulo de comunicação XKM 2000 DA
b Módulo de comunicação XKM 2100 KM
c Rede eléctrica (Powerline)

62

Registar a placa

Con|ctivity e Miele|home

Se pretender

registar a placa no sistema Miele{home, prepare primei

–

ro o processo de registo no aparelho indicador (consulte
as instruções de montagem e instalação "Miele|home")

registar em Con|ctivity, terá de registar primeiro o exaus

–

tor (consulte as instruções de montagem e instalação
"Con|ctivity").

Com a placa desligada toque simultaneamente nas teclas

^

sensoras s e$ até que a lâmpada de controle de blo
queio fique intermitente.

Após activar a programação aparece um P (Programa) e S
(Status) no visor do temporizador; em placas com 3 zonas de
cozinhar aparece atrás à esquerda uma indicação adicional.

^ Toque na tecla sensora da zona de cozinhar frente es-

querda, e depois no número 1 da escala. (Seleccione o

programa 10).

^ Toque na tecla sensora da zona de cozinhar frente direita,

e depois no número 2 da escala. (Seleccionar o Status 2 =
registo).

-

-

-

O processo de registo inicia-se e o número 2 fica a piscar. O
processo de registo demora alguns minutos. Logo que termi
ne com sucesso, o número 2 fica com luz estática.

^

Toque na tecla sensora s até que as indicações se apa
guem, para memorizar as definições.

^

Proceda como está descrito nas instruções de montagem
e de instalação "Miele|home" ou Con|ctivity.

-

-

63

Con|ctivity e Miele|home

Sair do registo da placa

Se pretender sair do registo da placa no sistema
Miele{home, prepare primeiro o processo de saída do re
gisto no aparelho indicador (consulte as instruções de mon
tagem e instalação "Miele|home")

Com a placa desligada toque simultaneamente nas teclas

^

sensoras s e $ até que a lâmpada de controle de blo
queio fique intermitente.

Após activar a programação aparece um P (Programa) e S
(Status) no visor do temporizador; em placas com 3 zonas de
cozinhar aparece atrás à esquerda uma indicação adicional.

Toque na tecla sensora da zona de cozinhar frente es

^

querda, e depois no número 1 da escala.
(Seleccione o programa 10).

^ Toque na tecla sensora da zona de cozinhar frente direita,

e depois no número 1 da escala.
(Seleccionar o Status 1 = sair do registo).

O processo de registo inicia-se e o número 1 fica a piscar. O
processo de registo demora alguns minutos. Logo que termi­ne com sucesso, o número 1 fica com luz estática.

-

-

-

-

64

^ Toque na tecla sensora s até que as indicações se apa-

guem, para memorizar as definições.

^

Proceda como está descrito nas instruções de montagem
e de instalação "Miele|home" ou Con|ctivity.

Indicações de segurança para encastrar

O aparelho só deve ser encastrado
e ligado à corrente por um técnico
qualificado.
Para evitar danos no aparelho, tanto
os móveis superiores como o exaus
tor devem ser montados antes de
encastrar a placa.

Se o tampo de trabalho for folheado,

~

a folha deve estar colada com cola re
sistente a temperaturas elevadas
(100 °C) para evitar que se solte ou de
forme.
As réguas de acabamento também de
vem ser resistentes a temperaturas ele­vadas.

Esta placa não pode ser utilizada

~

em locais móveis (por ex. navios/bar­cos).

O aparelho não pode ser montado

~

sobre um frigorifico ou congelador, má­quina de lavar louça, máquina de lavar
roupa ou secador de roupa.

-

-

Deve ficar assegurado que o cabo

~

de ligação à corrente eléctrica não en
tra em contacto com a base da placa e
não fique igualmente sujeito a cargas
mecânicas.

As distâncias de segurança indica

~

das nas páginas seguintes devem ser
mantidas.

As dimensões indicadas são em mm

-

-

-

-

Esta placa só pode ser encastrada

~

sobre um fogão ou forno que esteja
equipado com um sistema de arrefeci
mento.

-

65

Indicações de segurança para encastrar

Distância de segurança em cima

Ao encastrar vários aparelhos por
baixo do exaustor, por ex. placa a
gás e placa eléctrica, a distância
que deve existir entre os aparelhos
e o exaustor deve ser a indicada
nos respectivos livros de instruções
ou de montagem e que corresponde
ao aparelho que tenha a indicação
de uma distância maior.

Entre o aparelho e o exaustor que pos­sa estar montado por cima, deve existir
a distância de segurança indicada pelo
fabricante do exaustor.
Caso não exista qualquer referência e,
no caso de materiais de inflamação fá­cil, deve deixar pelo menos 760 mm de
distância.

66

Indicações de segurança para encastrar

Distâncias de segurança lateral /
posterior

A placa não pode ser montada entre
dois móveis altos ou duas paredes (di
reito ou esquerdo). Um dos laterais da
placa tem de ficar sempre livre (consul
te a figura).

-

-

a 50 mm de distância mínima atrás

desde o recorte do tampo até ao
canto posterior do tampo de traba
lho.

b 50 mm de distância desde o recorte

do tampo até ao móvel alto ou pare­de situado à direita.

c 50 mm de distância desde o recorte

do tampo até ao móvel alto ou pare­de situado à esquerda.

-

Não permitido!

Recomendado!

Não recomendado!

Não recomendado!

67

Indicações de segurança para encastrar

Distância de segurança na zona infe
rior

Para garantir o arejamento do aparelho
é necessário que exista uma distância
de segurança mínima entre a zona infe
rior do aparelho e o forno que eventual
mente possa existir por baixo ou entre
a zona inferior do aparelho e uma pra
teleira ou uma gaveta eventualmente
existente por baixo.

A distância mínima desde o canto infe
rior da placa até

ao canto superior do forno deve ser

–

de 15 mm.

– ao canto superior da prateleira deve

ser de 15 mm.

– à base da gaveta deve ser de

75 mm.

-

Prateleira separadora

-

Não é necessário montar uma pratelei
ra intermédia por baixo da placa.

Para passar o cabo eléctrico é neces

­sário que exista na zona posterior um

­espaço de arejamento de 10 mm.

Para um arejamento melhorado reco
mendamos um espaço livre de 20 mm.

-

-

-

-

68

Indicações de segurança para encastrar

Distância de segurança em relação ao revestimento do nicho

Caso o nicho seja revestido, será necessário manter uma distância mínima entre
o recorte do tampo de trabalho e o revestimento porque as temperaturas eleva
das alteram ou danificam os materiais.

-

Caso o revestimento seja de material inflamável (por ex. madeira) a distância mí
nima e entre o recorte do tampo de trabalho e o revestimento do nicho terá de
ser 50 mm.

Caso o revestimento seja de material não inflamável (por ex. metal, azulejos,
mármore) a distância mínima e entre o recorte do tampo de trabalho e o revesti
mento do nicho é de 50 mm, menos a espessura do revestimento.
Exemplo: Espessura do revestimento do nicho 15 mm
50 mm - 15 mm = Distância mínima 35 mm

Placas montadas à face Placa com moldura facetada

-

-

a Parede
b Revestimento do nicho

Dimensão x = Espessura do revestimento do nicho

c Tampo
d Recorte no tampo
e Distância mínima

no caso de material inflamável 50 mm
no caso de material não inflamável 50 mm - Dimensão x

69

Indicações de segurança para encastrar

Placa com moldura facetada

Vedante entre a moldura e o tampo
de trabalho

A cinta vedante por baixo do rebordo
da placa garante vedação suficiente do
tampo de trabalho.

Não deve ser aplicado qualquer
produto vedante (silicone por ex.)
entre a moldura do aparelho e o
tampo de trabalho.
Tanto a moldura como o tampo de
trabalho poderiam ficar danificados.

Tampo de trabalho em azulejos

As ranhuras a e a zona tracejada situ­ada por baixo da moldura da placa
deve estar lisa e direita, para que a
moldura fique uniformemente assente e
a cinta vedante por baixo do rebordo
do aparelho garanta vedação adequa­da do tampo de trabalho.

70

Dimensões para encastrar

a frente
b Altura para encastrar
c Ligação Miele{home
d Caixa de ligação à rede eléctrica

O cabo de ligação (c=1440 mm) é fornecido solto.

71

Montagem

Preparação do tampo

Efectue o recorte no tampo de acor

^

do com as dimensões indicadas na
figura. Siga as indicações menciona
das em Distâncias de segurança
(consulte o capítulo "Indicações de
segurança na montagem").

Em tampos de madeira deve isolar a

^

zona recortada com verniz, borracha
de silicone ou resina de fundição, re
sistente a temperaturas elevadas,
evitando assim danos devido a infil
trações de humidade.

Tome as devidas precauções para
que estes produtos não entrem em
contacto com a superfície do tampo
de trabalho.

Para montar o aparelho não são ne­cessárias molas de aperto, a fita ve­dante correspondente evita também
que a placa se desloque quando es­tiver encastrada no tampo.
A ranhura entre a moldura e o tampo
de trabalho irá ficar cada vez mais
pequena com o decorrer do tempo.

Encastrar a placa no tampo

Passe o cabo eléctrico para baixo,

^

­através do orifício do tampo.

­Coloque a placa centrada sobre o re

^

corte efectuado. Certifique-se de que
a junta do aparelho fica posicionada
sobre o tampo para que fique garan
tida a vedação da placa.
Não deve ser aplicado qualquer pro
duto vedante (silicone por ex.) entre

­a moldura do aparelho e o tampo de

-

trabalho.

Se ao efectuar a montagem verificar
que a junta da moldura, nos cantos,
não assenta correctamente sobre o
tampo, pode corrigir o raio de curva­tura ß R4, utilizando um serrote de
ponta.

^ Ligue a placa à corrente.
^ Efectue um teste de funcionamento.

-

-

-

Ligar o cabo eléctrico à placa

O cabo eléctrico só pode ser ligado
ao aparelho por um técnico especi
alizado.

^

Ligue o cabo eléctrico ao aparelho
de acordo com o esquema de liga
ção (consulte o capítulo "Ligação
eléctrica/esquema de ligação").

72

-

-

Ligação eléctrica

A ligação da placa à corrente deverá
ser efectuada por um técnico que co
nheça e proceda à ligação de acordo
com as normas em vigor.

O fabricante adverte que não assu
me responsabilidade por avarias ou
danos provenientes de montagem
ou ligação incorrecta.

O fabricante não pode ser respon
sabilizado por avarias ou danos pro
venientes da falta ou da interrupção
do fio de terra (por ex. choque eléc­trico).

A protecção de peças isoladas
deve ser reposta após a montagem!

-

Potência total

­consulte a placa de características

Ligação e segurança

-

Os dados necessários para a ligação
estão indicados na placa de caracte
rísticas.
Estes dados devem corresponder com
os da rede eléctrica.

Tensão AC 230V/50Hz

­Consulte o esquema eléctrico.

Disjuntor diferencial.

Para aumentar a segurança a VDE e a
ÖVE, recomendam ligar o aparelho a
um disjuntor diferencial com uma cor­rente de disparo de 30 mA.

-

73

Ligação eléctrica

Cabo de ligação à rede

O aparelho só pode ser ligado com um
cabo de ligação modelo H 05 VV-F
(isolado a PVC) com corte transversal
adequado e de acordo com o esquema
de ligação.

Consulte o esquema eléctrico.
Consulte a placa de características

onde encontra os dados referentes ao
aparelho.

Substituição do cabo eléctrico

Um cabo de ligação danificado só
pode ser substituído por um cabo de li­gação especial modelo H 05 VV-F (iso­lado a PVC), que poderá ser obtido nos
serviços Miele. O cabo de ligação à
rede só pode ser substituído por um
técnico que conheça e respeite as nor­mas em vigor.

Os dados necessários para a ligação
estão indicados na placa de caracterís
ticas

Esquema de ligação.

-

O cabo de ligação à terra deve ser
aparafusado na zona assinalada -.

74

Serviço técnico, placa de características

Em caso de avaria que não consiga solucionar contacte:

o revendedor Miele ou

–

o serviço de assistência técnica Miele

–

Os números de telefone encontram-se na contracapa destas instruções de uti
lização.

Indique o modelo e o número de fabrico do aparelho. Estas duas indicações en
contram-se na placa de características.

Cole aqui a placa de características fornecida juntamente com o aparelho. Certifi­que-se de que o modelo indicado corresponde ao modelo indicado na capa des­te livro de instruções.

-

-

Período e condições da garantia

O período de garantia para este aparelho é de 2 anos. Consulte igualmente as
condições de garantia para informações mais detalhadas.

75

Salvo modificações e erros tipográficos / 3411

M.-Nr. 09 103 090 / 00