Miele KM 6316, KM 6319, KM 6321 User manual [no]

Bruks- og monteringsanvisning

Komfyrtopper av glasskeramikk med
induksjon

KM 6316
KM 6319
KM 6321

Bruks- og monteringsanvisningen
må leses før oppstilling ­installasjon - igangsetting.
Da beskytter du deg mot
person- og materiellskade.

no-NO

M.-Nr. 09 453 100

Innhold

Beskrivelse av komfyrtoppen ........................................4

Modeller ..........................................................4

KM 6316 .......................................................4

KM 6319 / KM 6321 ..............................................5

Betjeningsfelt ......................................................6

Kokesonedata .....................................................8

Sikkerhetsregler ..................................................9

Aktivt miljøvern ..................................................18

Før første gangs bruk .............................................19

Første rengjøring ..................................................19

Igangsetting .....................................................19

Induksjon .......................................................20

Funksjonsmåte ...................................................20

Støy ............................................................21

Kokekar .........................................................22

Betjening........................................................23

Betjeningsprinsipp.................................................23

Innkobling .......................................................24

Innstillingsområder ................................................25

Oppkoksautomatikk ................................................26

Boosterfunksjon ...................................................28

Varmholdingsfunksjon ..............................................30

Utkobling og restvarmeindikator ......................................31

Tips for energisparing ............................................32

Timer ...........................................................33

Varselur .........................................................34

Automatisk utkobling av kokesonen ...................................37

Bruk av timerfunksjonene samtidig ....................................38

2

Innhold

Sikkerhetsinnretninger ............................................39

Låsemekanisme / elektronisk barnesikring ..............................39

Stop and Go......................................................41

Sikkerhetsutkobling ................................................42

Overopphetingsbeskyttelse..........................................43

Rengjøring og stell ...............................................44

Programmering ..................................................46

Hvis feil oppstår ..................................................50

Ekstrautstyr .....................................................54

Sikkerhetsregler for innbygging ....................................55

Sikkerhetsavstander ..............................................56

Ramme-/fasettkomfyrtopper ........................................60

Henvisninger for innbygging ........................................60

Ramme-/ fasettkomfyrtopper .......................................61

Innbyggingsmål ...................................................61

KM 6316 ......................................................61

KM 6321 ......................................................62

Innbygging.......................................................63

Planlimte komfyrtopper............................................64

Innbyggingsmål ...................................................64

KM 6319 ......................................................64

Innbygging.......................................................65

Elektrotilkobling..................................................68

Tilkoblingsledning .................................................69

Tilkoblingsskjema .................................................70

Service, typeskilt, garanti ..........................................71

3

Beskrivelse av komfyrtoppen

Modeller

KM 6316

a Kokesone med WaterBoost

bc Kokesoner med booster

d Betjeningsfelt

4

KM 6319 / KM 6321

Beskrivelse av komfyrtoppen

a Kokesone med WaterBoost

bcd Kokesoner med booster

e Betjeningsfelt

5

Beskrivelse av komfyrtoppen

Betjeningsfelt

(Eksempel)

Sensortaster

a Inn-/utkobling av komfyrtoppen

b Betjeningsskala

- Innstilling av effekttrinn

- Innstilling av tid

c Låsemekanisme

d Booster / WaterBoost

e Valg av kokesone

f Stop and Go

g - Valg av timer

- Veksling mellom timer-funksjonene

- Valg av en utkoblingstid (se kapittel "Automatisk utkobling av kokesonen")

h Timefunksjon

6

Beskrivelse av komfyrtoppen

Kontrollamper

i Låsemekanisme

j Booster

Kokesonedisplay

k

0 = Kokesonen klar til bruk
^ = Varmholdingsfunksjon
1 til 9 = Effekttrinn
f = Trinn 1 WaterBoost
h = Booster / trinn 2 WaterBoost
ß = Manglende eller uegnet kokekar (se kapittel "Induksjon")
# = Restvarme
A = Oppkoksautomatikk ved utvidet omfang for effekttrinnene

l Kontrollampe for oppkoksautomatikk eller utvidet omfang for

effekttrinnene (se kapittel "Programmering")

Timerdisplay

m Kontrollampe for kokesonene, f.eks. for kokesonen høyre bak

n

00 til 99 = Tid i minutter

0.^ til 9^ = Tid i timer
LC = Låsefunksjon / Elektronisk barnesikring aktiv

o Kontrollampe for halve timer ved en varselurtid på mer enn 99 minutter

7

Beskrivelse av komfyrtoppen

Kokesonedata

KM 6316

Kokesone Minimal til maksimal

C icm

1)

f 14 - 28 Normal

x 14 - 20 Normal

z 10 - 16 Normal

KM 6319 / KM 6321

Kokesone Minimal til maksimal

C icm

1)

y 10 - 23 Normal

w 10 - 16 Normal

Effekt i watt

ved 230 V

2)

2300
WaterBoost, trinn 1
WaterBoost, trinn 2

3200

5000

1850

Booster

3000

1400

Booster

2200

Totalt: 7400

Effekt i watt

ved 230 V

2)

2300
WaterBoost, trinn 1
WaterBoost, trinn 2

3200

5000

1400

Booster

2200

3)

3)

3)

3)

3)

3)

x 14 - 20 Normal

Booster

z 14 - 20 Normal

Booster

Totalt: 7400

1)

Innenfor det angitte området kan gryter med hvilken som helst
bunndiameter brukes.

2)

Den angitte effekten kan variere med kokekarets størrelse og materiale

3)

Denne effekten kan kun nås ved maksimal bunndiamater for
kokekaret.

8

1850
3000

1850
3000

Sikkerhetsregler

Denne komfyrtoppen oppfyller de påbudte sikkerhetskrav. Ukyn
dig bruk kan likevel føre til skader på personer og gjenstander.

Les bruks- og monteringsanvisningen nøye før du begynner å
bruke komfyrtoppen.
Den gir viktige råd angående montering, sikkerhet, bruk og vedli
kehold. Du beskytter deg selv og unngår skader på apparatet.

Miele kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes at sikker
hetsreglene ikke er fulgt.

Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen og gi den videre til
en eventuell senere eier!

-

-

-

9

Sikkerhetsregler

Forskriftsmessig bruk

Denne komfyrtoppen er bestemt for bruk i husholdningen og

~

husholdningsliknende steder.

Denne komfyrtoppen er ikke beregnet for utendørs bruk.

~

Komfyrtoppen skal kun brukes innenfor rammen av hva som er

~

vanlig innen husholdning, til tilberedning og varmholding av mat.
Annen bruk er ikke tillatt.

Personer, som på grunn av sin psykiske eller fysiske tilstand eller

~

pga. sin uerfarenhet eller uvitenhet ikke er i stand til å betjene kom
fyrtoppen på en sikker måte, må ikke bruke komfyrtoppen uten til­syn. De får bare betjene komfyrtoppen uten tilsyn, dersom betjen­ingen er forklart slik at de kan håndtere den på en sikker måte. De
må kunne se og forstå mulige farer ved feil betjening.

-

10

Sikkerhetsregler

Barn i husholdningen

Bruk den elektroniske barnesikringen hhv. låsemekanismen, slik

~

at barn ikke slår på komfyrtoppen utilsiktet eller endrer innstillinger.

Barn under åtte år må holdes vekk fra komfyrtoppen, med mindre

~

de er under konstant tilsyn.

Barn over åtte år får bare betjene komfyrtoppen uten tilsyn, der

~

som betjeningen er forklart slik at de kan håndtere komfyrtoppen på
en sikker måte. Barn må kunne se og forstå mulige farer ved feil be
tjening.

Barn må ikke rengjøre komfyrtoppen uten tilsyn.

~

Hold øye med barn som befinner seg i nærheten av komfyrtopp-

~

en. Ikke la barn leke med komfyrtoppen.

Komfyrtoppen blir varm under bruk, og er også varm en stund et-

~

ter at den er slått av. Hold barn borte fra komfyrtoppen til den er så
avkjølt, at enhver forbrenningsfare kan utelukkes.

Fare for forbrenning!

~

Ikke oppbevar gjenstander som kan være interessante for barn, over
eller bak komfyrtoppen. Barna kan bli fristet til å klatre opp på kom
fyrtoppen.

Fare for forbrenning og skålding!

~

Plasser gryter og panner slik at barn ikke får mulighet til å rive dem
ned og brenne seg.
Et spesielt beskyttelsesgitter for barn (som kan kjøpes i faghandel
en) reduserer faren.

-

-

-

-

Fare for kvelning!

~

Hvis barn leker med forpakningsmaterialer, kan de vikle seg inn i
f.eks. folie, eller trekke den over hodet og kveles.
Hold barn vekk fra forpakningsmaterialene.

11

Sikkerhetsregler

Teknisk sikkerhet

Installasjon, vedlikehold eller reparasjoner som er utført av ukyn

~

dige, kan føre til betydelig fare for brukeren, som produsenten ikke
er ansvarlig for. Installasjons-, vedlikeholdsarbeider og reparasjoner
skal kun foretas av fagfolk som er autorisert av Miele.

En skadet komfyrtopp kan utsette brukeren for fare. Kontroller at

~

komfyrtoppen ikke har ytre, synlige skader før den monteres. En
skadet komfyrtopp må ikke tas i bruk.

Sikkerheten for apparatets elektriske anlegg garanteres kun hvis

~

det kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er me­get viktig at denne grunnleggende sikkerhetsanordningen finnes.
I tvilstilfelle bør en elektrofagmann kontrollere husinstallasjonen.

Før komfyrtoppen tilkobles, må tilkoblingsdataene (sikring, spen-

~

ning og frekvens) på typeskiltet sammenlignes med dataene for
el-nettet.
Disse dataene må stemme overens, for at det ikke skal oppstå ska­der på apparatet.
Søk i tvilstilfelle råd hos en elektroinstallatør.

Komfyrtoppen må ikke kobles til el-nettet via flerveis-stikkontakter

~

eller skjøtekabler. De gir ikke nødvendig sikkerhet (brannfare).

-

Komfyrtoppen må bare brukes når den er bygd inn, slik at sikker

~

funksjon er sikret.

Denne komfyrtoppen må ikke brukes på ikke-stasjonære oppstill

~

ingssteder (f.eks. skip).

Berøring av strømførende deler og forandring i den elektriske og

~

mekaniske oppbyggingen kan utsette brukeren for fare og kan mu
ligens føre til funksjonsfeil på apparatet.
Du må aldri åpne komfyrtoppens kabinett.

12

-

-

Sikkerhetsregler

Reparasjoner av apparatet må bare utføres av servicefolk som er

~

autorisert av Miele, ellers gjelder ikke noe garantiansvar ved påfølg
ende skader.

Defekte deler må bare skiftes ut med originale reservedeler. Bare

~

for disse delene kan vi garantere at de sikkerhetskravene vi stiller til
våre apparater blir oppfylt.

-

Komfyrtoppen skal kun kobles til el-nettet av elektrofagfolk. Der

~

som en skadet tilkoblingsledning skal skiftes, må det kun brukes en
spesiell tilkoblingsledning som skal installeres av elektrofagfolk (se
kapittel "Elektrotilkobling").

Komfyrtoppen er ikke beregnet for bruk med et eksternt koblings-

~

ur eller et fjernbetjeningssystem.

Ved installasjons- og vedlikeholdsarbeider samt reparasjoner, må

~

apparatet kobles fra el-nettet. Det er kun koblet fra el-nettet når en
av følgende betingelser er oppfylt:

– sikringene i husinstallasjonen er koblet ut,

eller

– skrusikringene i husinstallasjonen er skrudd helt ut,

eller

–

tilkoblingsledningen er koblet fra el-nettet.
For apparater med støpsel; ta tak i støpselet, ikke i ledningen, for
å koble apparatet fra el-nettet.

Fare for støt!

~

Ikke ta komfyrtoppen i bruk, slå den evt. av omgående, ved brudd,
rifter eller sprekker i glasskeramikkflaten. Koble den fra el-nettet.

-

13

Sikkerhetsregler

Bruk

Olje og fett kan selvantenne ved overoppheting. Ikke la komfyr

~

toppen være uten tilsyn når du arbeider med olje eller fett.
Forsøk aldri å slokke olje- eller fettbranner med vann! Slå av komfyr
toppen og kvel flammen forsiktig med et kjelelokk eller et fuktig
klede.

Flammene kan antenne fettfiltrene i en ventilator. Flamber aldri

~

under en ventilator.

Servise av plast eller aluminiumsfolie smelter ved høye tempera

~

turer. Ikke bruk servise av plast eller aluminiumsfolie.

Hvis spraybokser, lett antennelige væsker eller brennbare materi-

~

aler blir varme, kan de antennes. Oppbevar derfor ikke lett antenne­lige gjenstander i skuffer direkte under komfyrtoppen. Eventuelle be­stikkskuffer må være av varmebestandig materiale.

Hvis komfyrtoppen er montert bak en møbeldør, må den kun bru-

~

kes når møbeldøren er åpen.
Ikke lukk møbeldøren før restvarmeindikatorene er sloknet.

Varm aldri opp servise uten innhold.

~

-

-

-

Ikke varm opp eller hermetiser lukkede beholdere, f.eks. herme

~

tikkbokser, på kokesonene. På grunn av overtrykket som oppstår,
kan beholderne hhv. boksene eksplodere.

14

-

Sikkerhetsregler

Dekk aldri til komfyrtoppen, f.eks. med deksler, kleder eller be

~

skyttelsesfolie. Hvis komfyrtoppen slås på ved en feil, eller den har
restvarme, er det fare for at materialet kan antenne, sprekke eller
smelte.

Hvis du bruker et elektrisk apparat (f.eks. en håndmikser) i nær

~

heten av komfyrtoppen, pass på at ledningen ikke kommer i kontakt
med den varme komfyrtoppen. Isolasjonen i ledningen kan bli ska
det.

Komfyrtoppen blir varm under bruk, og er også varm en stund et

~

ter at den er slått av. Først når restvarmeindikatorene er sloknet, er
det ikke lenger fare for forbrenning.

Du kan brenne deg på den varme komfyrtoppen. Beskytt hende-

~

ne med grillvotter, grytekluter e.l. når du arbeider ved den varme
komfyrtoppen. Pass på at disse tekstilene ikke er våte eller fuktige.
Fuktighet gjør at de leder varmen bedre, og det kan oppstå forbren­ninger pga. damp.

Ikke bruk komfyrtoppen som oppbevaringsplass. Du må ikke leg-

~

ge kniver, gafler, skjeer osv. på den. Hvis den er slått på, blir slått
på ved en feil eller har litt restvarme, er det fare for at metalliske
gjenstander blir varme.
Andre materialer kan smelte eller begynne å brenne.
Fuktige kjelelokk kan suge seg fast.
Slå av kokesonene etter bruk!

-

-

-

-

Hvis sukker, sukkerholdig mat, kunststoff eller aluminiumsfolie

~

skulle havne på komfyrtoppen mens den er varm, og smelter, vil det
skade glasseramikkflaten når den kjøles ned. Slå av komfyrtoppen
omgående og skrap restene grundig av med en glass-skrape. Ta på
deg grytevotter.
Rengjør deretter kokesonen med et rengjøringsmiddel for glasskera
mikk, så snart den har blitt kald.

-

15

Sikkerhetsregler

Kjeler som er kokt tomme, kan føre til skader på

~

glasskeramikkflaten. Ikke la komfyrtoppen være uten tilsyn under
bruk!

Gryter og panner med ru bunn lager riper i glasskeramikkflaten.

~

Bruk bare gryter og panner med glatt bunn.

Salt, sukker eller sandkorn, f.eks. fra rensing av grønnsaker, kan

~

forårsake riper hvis de havner under kjelebunnen. Pass på at
glasskeramikkflaten er ren før du setter på kokekar.

Varme gjenstander på betjeningsfeltet kan skade elektronikken

~

som ligger under. Sett aldri varme gryter eller panner på betjenings­feltet.

Gjenstander som faller ned på komfyrtoppen (også lette gjen-

~

stander, som saltbøsser), kan forårsake sprekker eller brudd i
glasskeramikkflaten. Pass på at ingen gjenstander faller ned på
glasskeramikkflaten.

På grunn av induksjonens høye oppvarmingshastighet, kan det

~

hende at temperaturen i grytebunnen i løpet av kort tid når
selvantennelsestemperaturen til olje og fett. La aldri komfyrtoppen
være uten tilsyn under bruk!

Varm opp fett og olje i maks. 1 minutt og bruk aldri boosteren til

~

dette.

Bare for personer med pacemaker:

~

Vær oppmerksom på at det i umiddelbar nærhet av det innkoblede
apparatet oppstår et elektromagnetisk felt. Det er ikke sannsynlig at
pacemakeren blir påvirket av dette.
Hvis du imidlertid er i tvil, henvend deg til produsenten av pacema
keren eller til legen.

16

-

Sikkerhetsregler

Når komfyrtoppen er slått på, kan det elektromagnetiske feltet på

~

virke magnetiserbare gjenstander.
Kredittkort, lagringsmedier, lommekalkulatorer osv. må ikke oppbe
vares i umiddelbar nærhet av komfyrtoppen når den er slått på.

Metalliske gjenstander som oppbevares i en skuff under komfyr

~

toppen, kan bli varme ved langvarig, intensiv bruk av apparatet. Ikke
oppbevar metalliske gjenstander i en skuff direkte under komfyr
toppen.

Apparatet er utstyrt med en kjølevifte. Hvis det er en skuff under

~

apparatet, må det sørges for tilstrekkelig avstand mellom innholdet i
skuffen og undersiden av apparatet, slik at ventilasjonen er sikret.
Spisse eller små gjenstander, samt papir, må ikke oppbevares i
skuffen. De kan trenge hhv. suges inn i apparatet via lufteventilene
og skade viften eller påvirke kjølingen.

Bruk aldri to kokekar samtidig på en kokseone, stekesone eller et

~

PowerFlex-område.

-

-

-

-

Rengjøring og stell

Dampen fra en damprenser kan trenge inn til strømførende deler i

~

apparatet og forårsake en kortslutning.
Bruk aldri damprenser til rengjøring av apparatet.

Hvis komfyrtoppen er montert over en stekeovn med pyrolyse, må

~

du ikke bruke komfyrtoppen under pyrolyseprosessen. Da kan
overopphetingsbeskyttelsen til komfyrtoppen utløses (se tilsvarende
kapittel).

17

Aktivt miljøvern

Kassering av transportembal

-

lasjen

Emballasjen beskytter apparatet mot
transportskader. Emballasjematerialene
er valgt med sikte på miljøvennlighet og
avfallsbehandling og kan derfor gjen
vinnes.

Tilbakeføringen av emballasjen til mate
rialkretsløpet sparer råstoff og redu
serer avfallsmengden.
Forhandleren tar vanligvis emballasjen i
retur.

-

-

Kassering av gamle apparater

Gamle elektriske og elektroniske appa
rater inneholder ofte verdifulle materi
aler. De inneholder imidlertid også
skadelige stoffer, som har vært nødven
dige for apparatets funksjon og sikker
het. I restavfallet eller ved feil behand
ling, kan disse stoffene være

­helseskadelige og skade miljøet. Kast

derfor aldri apparatet som restavfall.

Apparatet kan leveres gratis til forhand­lere av samme type produkter eller til
en kommunal gjenbruksstasjon.
For mer informasjon, se www.miele.no

Sørg for at apparatet oppbevares bar­nesikkert til det kjøres bort.

-

-

-

-

-

18

Første rengjøring

Igangsetting

Før første gangs bruk

Kleb typeskiltet, som befinner seg blant underlagene, på det
beregnede stedet i kapittel "Typeskilt".

Fjern evt. beskyttelsesfolier og klebemerker.

^

Rengjør komfyrtoppen med en fuktig klut før du tar den i

^

bruk første gang. Tørk den etterpå.

Kun for fasettkomfyrtopper (med slipt glasskant):
I de første dagene etter monteringen kan en liten spalte
mellom komfyrtoppen og benkeplaten være synlig. Den vil
bli mindre ved bruk. Den elektriske sikkerheten til komfyr­toppen er alltid garantert, til tross for den lille spalten.

Komponentene av metall er beskyttet med et pleiemiddel.
Når apparatet tas i bruk for første gang, vil det derfor oppstå
lukt og evt. røyk. Lukten vil bli svakere for hver gang du bru­ker komfyrtoppen, og vil til slutt forsvinne helt.

Lukten og evt. røyk innebærer ikke feil tilkobling eller feil på
apparatet og er ikke helseskadelig.

Vær oppmerksom på at oppvarmingstiden for
induksjonskomfyrtopper er mye raskere enn for vanlige
komfyrtopper.

19

Induksjon

Funksjonsmåte

Under en induksjonskokesone er det en induksjonsplate. Når
kokesonen blir slått på, produserer denne platen et magnet
felt, som virker direkte på grytebunnen og varmer den opp.
Kokesonen oppvarmes bare indirekte ved hjelp av varmen fra
gryten.

-

Kokesoner med induksjon virker bare når det er satt på koke
kar med magnetiserbar bunn (se kapittel "Kokekar").

Induksjonen tar automatisk hensyn til størrelsen på det påsat
te kokekaret, dvs. den virker bare på den flaten som er dek
ket av kokekaret.

Kokesonen virker ikke,

– hvis den blir slått på uten eller med uegnet kokekar (koke-

kar med ikke magnetiserbar bunn).

– hvis bunndiameteren på det påsatte kokekaret er for liten.

– hvis kokekaret fjernes fra en kokesone som er slått på.

I dette tilfellet blinker symbolet ß vekselvis med det innstilte
effekttrinnet i kokesonedisplayet.

Hvis det blir satt på egnet kokekar i løpet av 3 minutter, slok­ner ß og du kan fortsette som vanlig.

Hvis det ikke blir satt på kokekar, eller kokekaret er uegnet,
kobles kokesonen hhv. komfyrtoppen automatisk ut etter 3
minutter.

Ikke bruk komfyrtoppen som oppbevaringsplass for kniv
er, gafler, skjeer osv. eller andre gjenstander som innehol
der metall. Hvis komfyrtoppen er slått på eller blir slått på
utilsiktet eller har restvarme, er det fare for at gjenstande
ne blir varme (fare for forbrenning).

-

-

-

-

-

-

20

Slå av kokesonene etter bruk.

Støy

Induksjon

Når induksjonskokesoner er i drift, kan det oppstå følgende
lyder i kokekaret, avhengig av materialet og bunnens utførel
se:

Brumming kan oppstå ved høye effekttrinn. Den blir svake

–

re eller forsvinner, når effekttrinnet reduseres.

Spraking kan oppstå for kokekar som har bunn av forskjelli

–

ge materialer (f.eks. sandwichbunn).

Piping kan oppstå, hvis de kokesonene som er forbundet

–

med hverandre (se kapittel Boosterfunksjon) er i drift samti
dig, og det på disse er plassert kokekar med bunn av for
skjellige materialer (f.eks. sandwichbunn).

– Klikking kan oppstå når effekttrinnet kobler seg inn og ut,

spesielt ved lave effekttrinn.

For å øke elektronikkens levetid, er apparatet utstyrt med en
kjølevifte. Hvis apparatet blir brukt intensivt, kobler viften seg
inn og du hører surring. Kjøleviften kan også fortsette etter at
du har slått av apparatet.

-

-

-

-

-

21

Induksjon

Kokekar

Følgende kokekar er egnet:

rustfritt stål med magnetiserbar bunn

–

emaljert stål

–

støpejern

–
Følgende kokekar er ikke egnet:

rustfritt stål med ikke magnetiserbar bunn

–

aluminium, kobber

–

glass/keramikk, steingods

–

Hvis du ikke er sikker på om en gryte eller panne er egnet for
induksjon, kan du kontrollere det ved å teste om en magnet
fester seg på bunnen av kokekaret. Hvis magneten blir sitten­de, er kokekaret egnet.

Vær oppmerksom på at kokekarbunnens bruksegenskaper
kan ha innflytelse på hvor jevnt koke-/stekeresultatet blir.

For optimal utnyttelse av kokesonen, bør du velge kokekar
som passer mellom den innerste og ytterste markeringen på
kokesonen. Hvis kokekaret er mindre enn den innerste mar­keringen, kan det hende at induksjonen ikke virker. Da vil ko­kesonen reagere som om det ikke var satt på noe kokekar.

22

Vær oppmerksom på at det ofte er den maksimale eller øvre
diameteren som oppgis for gryter og panner. Det er imidlertid
bunnens diameter (som regel mindre) som er viktig.

Sett kokekaret midt på koke- hhv. stekesonen.
Hvis kokekaret kun står delvis på koke- hhv. stekesonen,
kan håndtakene under visse omstendigheter bli svært var
me.

-