Miele KM 630, KM 631, KM 634, KM 635, KM 640, KM 651, KM 661, KM 652, KM 662 User manual [de]
Specifications and Main Features
Frequently Asked Questions
User Manual
Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
KM 630 / KM 631
KM 634 / KM 635
KM 640
KM 651 / KM 661
KM 652 / KM 662
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungs
materialien sind nach umweltverträgli
chen und entsorgungstechnischen Ge
sichtspunkten ausgewählt und deshalb
recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu
rück.
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Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate
rialien. Sie enthalten aber auch schädli
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
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Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer
Kommune eingerichtete Sammelstelle
zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.
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Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf
bewahrt wird. Hierüber informiert Sie
diese Gebrauchsanweisung im Kapitel
"Sicherheitshinweise und Warnungen".
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Personen, die aufgrund ihrer physi
schen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren
heit oder Unkenntnis nicht in der
Lage sind, das Gerät sicher zu be
dienen, dürfen dieses Gerät nicht
ohne Aufsicht oder Anweisung
durch eine verantwortliche Person
benutzen.
Dieses Gerät entspricht den vorge
schriebenen Sicherheitsbestimmun
gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch
kann jedoch zu Schäden an Perso
nen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch,
bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den
Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und
verhindern Schäden am Gerät.
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Bestimmungsgemäße Verwen
dung
Benutzen Sie das Gerät aus
schließlich im Haushalt zum Garen,
Erhitzen und Einkochen von Lebensmit
teln.
Andere Anwendungsarten sind unzu
lässig und möglicherweise gefährlich.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden,
die durch bestimmungswidrigen Ge
brauch oder falsche Bedienung verur
sacht werden.
Kinder dürfen das Gerät nur ohne
Aufsicht benutzen, wenn Ihnen die
Bedienung so erklärt wurde, dass sie
das Gerät sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer
falschen Bedienung erkennen können.
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Beachten Sie auch das Kapitel "Si
cherheitshinweise zum Einbau".
Bewahren Sie die Gebrauchs- und
Montageanweisung auf, und geben
Sie sie einem eventuellen Nachbe
sitzer weiter!
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Vergleichen Sie vor dem Anschlie
ßen des Gerätes die Anschlussda
ten (Spannung und Frequenz) auf den
Typenschildern mit denen des Elektro
netzes.
Diese Daten müssen unbedingt über
einstimmen, damit keine Schäden am
Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen
Sie Ihren Elektroinstallateur.
Die elektrische Sicherheit des Ge
rätes ist nur dann gewährleistet,
wenn es an ein vorschriftsmäßig instal
liertes Schutzleitersystem angeschlos
sen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese
grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch
eine Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht für Schäden
verantwortlich gemacht werden, die
durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleiterverbindung verursacht
werden (z. B. elektrischer Schlag).
Benutzen Sie das Gerät nur im ein
gebauten Zustand, damit keine
elektrischen Bauteile berührt werden
können.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge
häuse des Gerätes.
Eventuelles Berühren spannungsfüh
render Anschlüsse sowie Verändern
des elektrischen und mechanischen
Aufbaus gefährden Sie und führen
möglicherweise zu Funktionsstörungen
des Gerätes.
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Installations- und Wartungsarbeiten
sowie Reparaturen dürfen nur qua
lifizierte Fachkräfte durchführen.
Durch unsachgemäße Installations- und
Wartungsarbeiten oder Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen, für die der Herstel
ler nicht haftet.
Eine Reparatur des Gerätes wäh
rend der Garantiezeit darf nur von
einem vom Hersteller autorisierten Kun
dendienst vorgenommen werden, sonst
besteht bei nachfolgenden Schäden
kein Garantieanspruch mehr.
Bei Installations- und Reparaturar-
beiten muss das Gerät vom Netz
getrennt sein. Es ist nur dann elektrisch
vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:
– die Sicherungen der Hausinstallation
ausgeschaltet sind,
– die Schraubsicherungen der Hausin-
stallation ganz herausgeschraubt
sind,
–
die Netzanschlussleitung vom Elek
tronetz getrennt ist.
Ziehen Sie bei Geräten mit Netzste
cker nicht an der Anschlussleitung,
sondern am Stecker, um das Gerät
vom Netz zu trennen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Gebrauch
Das Gerät wird bei Betrieb heiß
und bleibt es auch noch einige Zeit
nach dem Ausschalten. Erst wenn die
Restwärmeanzeigen erloschen sind,
besteht keine Verbrennungsgefahr
mehr.
Kinder sind zu beaufsichtigen, weil sie
die Gefahr nicht ausreichend abschät
zen können!
Bewahren Sie keine Gegenstände,
die für Kinder von Interesse sein
könnten, in Stauräumen über oder hin
ter dem Gerät auf. Die Kinder werden
sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu
klettern. Verbrennungsgefahr!
Achten Sie darauf, dass Kinder
nicht die Möglichkeit haben, heiße
Töpfe und Pfannen herunterzuziehen.
Es besteht Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
Ein spezielles Kinderschutzgitter (im
Fachhandel erhältlich) schützt davor.
Schützen Sie Ihre Hände bei allen
Arbeiten am heißen Gerät mit wär
meisolierten Handschuhen, Topflappen
oder Ähnlichem. Achten Sie darauf,
dass diese Textilien nicht nass oder
feucht sind. Dadurch wird ihre Wärme
leitfähigkeit erhöht, und es kann zu Ver
brennungen kommen.
Erhitzen Sie keine geschlossenen
Behälter, z. B. Konservendosen,
auf den Kochzonen. Durch den entste
henden Überdruck können die Behälter
bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!
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Benutzen Sie das Gerät nicht als
Ablagefläche. Bei versehentlichem
Einschalten oder vorhandener Restwär
me besteht die Gefahr, dass das Abla
gegut - je nach Material - sich erhitzt
(Verbrennungsgefahr!), zu schmelzen
oder zu brennen beginnt.
Decken Sie das Gerät nie mit ei
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nem Tuch oder einer Herdschutzfo
lie ab. Bei versehentlichem Einschalten
besteht Brandgefahr:
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten
mit heißem Fett oder Öl nicht unbe
aufsichtigt. Überhitztes Fett oder Öl
kann sich entzünden und dabei sogar
die Dunstabzugshaube in Brand setzen. Brandgefahr!
Sollte sich heißes Fett oder Öl den-
noch einmal entzünden, versuchen
Sie keinesfalls, mit Wasser zu löschen!
Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe
eines Kochgeschirrdeckels, eines
feuchten Geschirrtuches oder Ähnlichem.
Flambieren Sie niemals unter einer
Dunstabzugshaube. Die Flammen
können die Dunstabzugshaube in
Brand setzen
Achten Sie darauf, dass keine Ge
genstände oder Kochgeschirre auf
die Glaskeramikfläche fallen. Auch
leichte Gegenstände (z. B. Salzstreuer)
können Risse oder Brüche in der Glas
keramikscheibe verursachen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Verwenden Sie keine Töpfe oder
Pfannen mit ungeschliffenem Bo
den (z. B. aus Guss) oder mit Graten.
Diese können die Glaskeramikscheibe
verkratzen. Beachten Sie, dass auch
Sandkörner Kratzer verursachen kön
nen.
Verwenden Sie kein Kochgeschirr
mit zu dünnem Boden und erhitzen
Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei
denn, der Geschirrhersteller erlaubt
diese Anwendung ausdrücklich. Bei
Nichtbeachtung kann das Kochfeld be
schädigt werden.
Benutzen Sie kein Geschirr aus
Kunststoff oder Alufolie. Es
schmilzt bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus besteht Brandgefahr!
Vermeiden Sie, dass Zucker in fes-
ter oder flüssiger Form, Kunststoff
oder Alufolie auf die heißen Kochzonen
gelangen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Erkalten Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Glaskera
mikscheibe verursachen. Sind die oben
genannten Stoffe versehentlich doch
auf die heißen Kochzonen gelangt,
schalten Sie das Gerät aus und entfer
nen Sie sie sofort, also im heißen Zu
stand, mit einem Glasschaber.
Vorsicht:
Da die Kochzonen heiß sind, besteht
Verbrennungsgefahr!
Die Kochzonen anschließend im kalten
Zustand nachreinigen.
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Um das Einbrennen von Rückstän
den zu vermeiden, entfernen Sie
Verschmutzungen so schnell wie mög
lich und achten Sie beim Aufsetzen von
Kochgeschirr darauf, dass der Ge
schirrboden sauber, fettfrei und trocken
ist.
Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe
oder Pfannen im Bereich des An
zeigefeldes für Restwärme, des Be
dien-/Anzeigefeldes für die Warmhalte
zone oder des Info-Displays ab. Da
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durch kann die darunter liegende Elek
tronik beschädigt werden.
Legen Sie auf Kochfeldern mit
Topferkennung keine metallischen
Gegenstände ab. Bei eingeschalteter
Kochzone kann die Topferkennung darauf reagieren und das Ablagegut kann
sich erhitzen. Verbrennungsgefahr!
Verwenden Sie das Gerät nicht
zum Heizen von Räumen. Durch
die hohen Temperaturen können leicht
entzündliche Gegenstände in der Nähe
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zu brennen beginnen. Darüber hinaus
würde sich die Lebensdauer des Gerä
tes verringern.
Schalten Sie das Gerät bei Brü
chen, Sprüngen oder Rissen in der
Glaskeramikscheibe sofort aus und
trennen Sie es vom Elektronetz. An
dernfalls besteht Stromschlaggefahr!
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Befindet sich unter dem Kochfeld
eine Schublade, dürfen darin we
der Spraydosen noch leicht entzündli
che Flüssigkeiten oder brennbare Mate
rialien aufbewahrt werden. Eventuell
vorhandene Besteckkästen müssen aus
hitzebeständigem Material sein.
Achten Sie beim Benutzen einer
Steckdose in Gerätenähe darauf,
dass die Netzanschlussleitung des je
weiligen Elektrogerätes nicht mit dem
heißen Gerät in Berührung kommt. Die
Leitungsisolierung könnte beschädigt
werden. Stromschlaggefahr!
Erhitzen Sie Speisen immer ausrei-
chend. Evtl. vorhandene Keime in
den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.
Verwenden Sie keinesfalls einen
Dampfreiniger. Zum einen kann der
Dampf an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Zum anderen kann der Dampfdruck zu dauerhaften Beschädigungen
von Oberflächen und Bauteilen führen,
für die der Hersteller keinen Schaden
ersatz leistet.
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Entsorgung des Altgerätes
Ziehen Sie bei ausgedienten Gerä
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ten den Netzstecker aus der Steck
dose, oder lassen Sie bei Festan
schluss das Anschlusskabel von einer
Fachkraft aus der Netzanschlussdose
entfernen. Machen Sie Netzanschluss
leitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie
verhindern damit, dass ein Missbrauch
mit den Geräten getrieben wird.
Der Hersteller kann nicht für Schä
den verantwortlich gemacht werden,
die infolge von Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise und Warnungen
verursacht werden.
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Reinigen Sie die Fugen zwischen
Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte
sowie zwischen Rahmen und Glaskera
mikscheibe nicht mit spitzen Gegen
ständen.
Die Dichtungen können beschädigt
werden.
Schieben Sie nach dem Benutzen
des Glasschabers die Klinge wie
der ein. Verletzungsgefahr!
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Vor dem ersten Benutzen
Vorinformationen
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin
det, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel "Typenschild".
Nur bei Herden/Schaltkästen mit der
Funktion "Inbetriebnahmesperre" (siehe
Gebrauchsanweisung Herd/Schaltkas
ten):
Damit Sie die Kochzonen in Betrieb
nehmen können, muss die Inbetrieb
nahmesperre ausgeschaltet sein. Ge
hen Sie dazu vor wie in der Gebrauchs
anweisung Ihres Herdes/Schaltkastens
beschrieben.
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Erste Reinigung und erstes
Aufheizen
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Vor dem ersten Benutzen sollten Sie Ihr
Gerät mit einem feuchten Tuch abwi
schen und danach trockenreiben.
Verwenden Sie zur Reinigung der
Glaskeramikfläche kein Spülmittel,
da dadurch bleibende bläuliche Ver
färbungen entstehen können.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt
es beim ersten Aufheizen vorüberge
hend zur Geruchsbildung.
Die Geruchsbildung und eventuell auftretender Dunst vergehen nach kurzer
Zeit und weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin.
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Topferkennung
(nur bei entsprechend ausgestatteten
Gerätemodellen)
Bei Geräten mit Topferkennung arbeiten
die Kochzonen nur, wenn Metallkoch
geschirr aufgesetzt ist.
Bei einer Zweikreis-Kochzone bzw. Brä
terzone bewirkt die Topferkennung das
automatische Zuschalten des zweiten
Heizkreises, wenn ein ausreichend gro
ßes Metallkochgeschirr aufgesetzt wird.
Die Kochzone arbeitet nicht,
wenn sie ohne oder mit ungeeigne
–
tem Kochgeschirr (Geschirr aus nicht
metallischen Materialien) eingeschaltet wird.
– wenn das Kochgeschirr von einer
eingeschalteten Kochzone entfernt
wird.
In diesem Fall blinkt in der entsprechenden Kochzonenanzeige das Symbol ß.
Wird innerhalb von 3 Minuten geeigne
tes Kochgeschirr aufgesetzt, erscheint
die eingestellte Leistungsstufe und der
Betrieb wird fortgesetzt.
Wird kein oder ungeeignetes Geschirr
aufgesetzt, schaltet sich die Kochzone
bzw. das Kochfeld nach 3 Minuten au
tomatisch aus.
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Bedienung
Die Topferkennung reagiert auf me
tallische Gegenstände, die auf der
eingeschalteten Kochzone liegen.
Überprüfen Sie nach jedem Ge
brauch, ob Sie die Kochzone ausge
schaltet haben.
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Damit Sie auch mit (hitzebeständigem)
Glas- oder Keramikgeschirr arbeiten
können, lässt sich die Topferkennung
ausschalten.
So gehen Sie vor:
^ Drehen Sie den Kochzonenknebel
leicht nach links über die Position "0"
und halten Sie ihn fest, bis in der entsprechenden Kochzonenanzeige
eine 0 erscheint.
Die Topferkennung ist jetzt ausgeschaltet.
^ Drehen Sie den Kochzonenknebel
nach rechts auf die gewünschte Ein
stellung.
Durch Drehen des Kochzonenknebels
auf "0" wird wieder der Ausgangszu
stand erreicht, d. h. die Topferkennung
ist beim nächsten Einschalten wieder in
Funktion.
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