Miele KM 5722 Instructions Manual

Istruzioni d’uso

Piano di cottura a induzione in vetroceramica KM 5722

Leggere assolutamente le istruzioni d’uso e di montaggio prima di installare e usare il piano di cottura la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura.

M.-Nr. 06 661 830

Indice

Descrizione apparecchiatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Zona comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Indicatore zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Dati zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ecologia attiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Prima messa in funzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Informazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Pulizie preliminari e prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Induzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Funzionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Rumori insoliti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Recipienti di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Zone sensori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Accendere l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Gradazioni e uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Cottura iniziale automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Funzione "booster" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Spegnere la zona e il piano di cottura e indicatore calore residuo . . . . . . . . . . . . 24

Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Dispositivo blocco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Disinserzione di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Protezione surriscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Indice

Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Programmazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Servizio assistenza e targhetta matricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Centrale assistenza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Targhetta dati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Operazioni per l’incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Avvertenze per l'installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Operazioni al piano di lavoro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Incassare il piano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Guarnizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Avvertenze per il collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Collegamento elettrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Schema di collegamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Sostituzione cavo di collegamento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Descrizione apparecchiatura

Piano di cottura

Zona comandi

abcd zone cottura e zona comandi

Sensori per:

f booster g gradazioni e blocco piano h ON/OFF piano di cottura i ON/OFF zone di cottura

Descrizione apparecchiatura

Indicatore zone cottura

j Indicazione:

0 = zona cottura attivata 1 - 9 = gradazione # = calore residuo ß = manca recipiente cottura o recipiente non adatto

(v. voce "Induzione")

P = booster P0 ecc. = programma (v. capitolo "Programmazione") S0 ecc . = stato (v. capitolo "Programmazione")

k spia controllo "booster" l spia controllo per cottura preliminare automatica o potenziamento gradazioni

(v. capitolo "Programmazione"), ad es. della zona cottura anteriore sinistra

Dati zone cottura

Zona

cottura

* Nell'ambito dello spazio contrassegnato, si possono usare recipienti di cottura

con fondo di diametro diverso.

** Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materia

le del recipiente di cottura.

C in cm*

minimo e massimo

14 - 20 normale:

16 - 23 normale:

10 - 16 normale:

Potenza in Watt

con 230 V**

1850

con funzione booster:

con funzione booster: Potenza complessiva: 7400

2500 1850

2500 2300

3200 1400

1800

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

L'incasso e il collegamento dell'ap

parecchiatura alla rete elettrica de vono essere effettuati da un elettricista qualificato conformemente alle norme in vigore e in particolare a quelle dell'azienda locale per l'erogazione dell'energia elettrica. La casa produttri ce declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti da errori di incasso o di collegamento.

La sicurezza elettrica è garantita

solo se l'apparecchio è collegato a un conduttore di messa a terra installa to conformemente alle norme in vigore. È assolutamente indispensabile che tale dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio far controllare l'impianto di casa da un elettricista qualificato. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti dalla mancanza di collegamento di messa a terra o se tale dispositivo di sicurezza non è efficiente.

Non aprire l’involucro dell'apparec-

chio per nessun motivo, per evitare di toccare componenti elettriche. Eventuali modifiche apportate ai dispo sitivi elettrici e meccanici possono co stituire una fonte di pericolo e compro mettere il funzionamento dell’apparecchiatura.

Solo per i modelli sfaccettati (con

bordo in vetro molato): i primi giorni dopo l'installazione può ri manere visibile una sottile fessura tra il piano di cottura e quello di lavoro. Con l'uso la fessura scompare. Malgrado la fessura, la sicurezza elettrica del piano è garantita.

Per il collegamento elettrico non usare prolunghe. La sicurezza elet

trica non sarebbe garantita.

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Leggere attentamente le istruzioni

prima di usare l'apparecchio la pri ma volta per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.

Usare l'apparecchiatura solo a

montaggio ultimato. Solo rispettan do tale premessa si eviterà di toccare componenti elettriche sotto tensione.

L'apparecchio è destinato esclusi

vamente ad uso domestico e non per esercizi pubblici.

Se il piano è sistemato sopra un

forno dotato di funzione pirolitica, durante il processo pirolitico non si dovrebbe attivare il piano di cottura, poiché, a causa della temperatura elevata, potrebbe scattare il dispositivo di sicurezza surriscaldamento piano (v. rispettivo capitolo).

Usare l'apparecchiatura solo per cuocere cibi. Altri usi non sono

consentiti e probabilmente pericolosi.

La casa produttrice declina ogni re

sponsabilità per danni derivanti da usi non conformi a quelli previsti e da erra te manipolazioni dei comandi.

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

Attivare il dispositivo di bloccaggio

per evitare che i bambini possano attivare l’apparecchio o modificare le funzioni impostate.

L’uso dell’apparecchio è riservato

ad utenti adulti che conoscono bene le modalità d’uso contenute in questo libretto. Spesso i bambini non sono in grado di valutare conveniente mente i pericoli derivanti dall’uso dell’apparecchio. Si raccomanda quin di di sorvegliare adeguatamente i bam bini.

I bambini più grandicelli possono

far funzionare l’apparecchio solo se sono stati istruiti sulle modalità d’uso e sono in grado di riconoscere possibili pericoli derivanti da manipolazioni errate dei comandi.

Evitare che i bambini giochino con

l’apparecchio.

I bambini possono ustionarsi, an

che seriamente, rovesciandosi ad dosso le pentole poste sul piano. Peri colo di infortunarsi e di ustionarsi! Nel commercio al dettaglio si può acquista re la speciale griglia di protezione.

Le parti dell’imballaggio (ad es. fo

gli di plastica, polistirolo) possono essere fonte di pericolo per i bambini. Pericolo di soffocamento! Conservare quindi le parti dell’imballaggio fuori dal la portata dei bambini e smaltirle corret

tamente il più presto possibile.

Staccare gli elettrodomestici fuori uso dalla rete elettrica e recidere il

cavo elettrico per evitare che vengano usati in modo scorretto da terzi e non costituiscano una fonte di pericolo per i bambini.

Quando è in funzione, l’apparec-

chiatura diventa molto calda e ri mane tale per un po’ di tempo anche dopo che è stata spenta. Tenere quindi lontani i bambini dall’apparecchio fin ché è sufficientemente freddo, per evi tare che si scottino.

Non sistemare quindi oggetti che

attirino l’attenzione dei bambini so pra o accanto al piano di cottura. I bambini potrebbero salire sul piano. Pericolo di ustionarsi!

Consigli e avvertenze

Per evitare di danneggiare l’apparecchiatura

Attenzione a non far cadere sul

piano in vetroceramica oggetti o stoviglie. Anche un oggetto apparente mente leggero, come uno spargisale, può scheggiare o addirittura fendere la superficie in vetroceramica.

Non usare pentole e tegami con

fondo ruvido, ad esempio in ghisa, oppure rigato. Potrebbero graffiare la superficie in vetroceramica. Anche la pomice per le pulizie può graffiare la superficie in vetroceramica.

Evitare di far cadere zucchero, so-

stanze zuccherine liquide, o mettere plastica o carta stagnola sulle zone di cottura calde. Potrebbero fondersi e, dopo che la zona di cottura è fredda, sulla superficie potrebbero prodursi scheggiature, incrinature o altri danni permanenti. Se inavvertitamente si verificasse il caso, spegnere il piano di cottura e, servendosi di un raschietto per vetri, grattare via i residui incollati al piano. Attenzione! Le zone di cottura sono molto calde. Pericolo di ustionarsi! Indossare quindi i guanti da forno per non scottarsi. Pulire a fondo la superficie quando il piano è freddo.

Per evitare che i resti di sporco si

brucino fissandosi tenacemente, si consiglia di eliminare le tracce di spor co il più presto possibile. Osservare al tresì che al momento di mettere la pen

tola sul piano di cottura, il fondo sia pu lito, non abbia residui di unto e sia asciutto.

Per i lavori di pulizia non usare mai

la macchina a vapore. A causa della forte pressione del vapore la su perficie e le componenti interne potreb bero rimanere danneggiate. La casa produttrice non risponde per danni de rivanti dall’uso della macchina a vapore.

Evitare assolutamente di sistemare

pentole calde in prossimità o addirittura sopra il quadro di comando. I dispositivi elettronici sottostanti potrebbero rimanere danneggiati.

Se sotto il piano si trova un casset-

to, osservare che il contenuto sia a distanza conveniente dalla parte inferiore del piano di cottura. Diversamen te, la ventilazione del piano risulterebbe compromessa.

Consigli e avvertenze

Per non ustionarsi

Quando è in funzione, l’apparec-

chiatura diventa molto calda e ri mane tale per un po’ di tempo anche dopo che è stata spenta. Solo quando la spia del calore residuo si spegne, si può toccare il piano senza pericolo di ustionarsi. Si raccomanda quindi di fare attenzione che i bambini non tocchino il piano!

Non sistemare oggetti che attirino

l’attenzione dei bambini sopra o accanto al piano di cottura. I bambini potrebbero arrampicarsi sul piano. Peri colo di ustionarsi!

Quando si cucina, per le diverse

operazioni usare gli speciali guanti isolanti o presine. Osservare che le presine non siano bagnate o umide. In tal caso condurrebbero il calore, provocando scottature.

I bambini possono ustionarsi, an-

che seriamente, rovesciandosi addosso le pentole poste sul piano. Siste mare quindi le pentole coi manici rivolti verso l’interno e, se è il caso, acquista re l’apposita griglia protettiva in vendita nei negozi specializzati.

Non riscaldare sulle zone di cottura

alimenti in barattoli o contenitori chiusi ermeticamente. La pressione in terna potrebbe far scoppiare il baratto lo, provocando infortuni e danni, anche seri.

Non usare il piano di cottura per

appoggiarvi oggetti, soprattutto di metallo. Se il piano viene acceso inav vertitamente, oppure è ancora caldo, può succedere che gli oggetti appog giati, a seconda del materiale, si riscal dino molto e si fondano o addirittura prendano fuoco. Pericolo di ustionarsi e di incendio!

Evitare assolutamente di coprire il

piano con un canovaccio o un fo glio di protezione. Potrebbero prendere fuoco se il piano è caldo o viene acce so.

Sorvegliare la cottura se si frigge con molto olio o grasso. L’olio o il

grasso potrebbero surriscaldarsi e prendere fuoco. Le fiamme potrebbero inoltre propagarsi alla cappa d’aspirazione. Pericolo di incendio!

Se dovesse succedere che l’olio di cottura prenda fuoco, non spe-

gnerlo con acqua! Soffocare le fiamme con una coperta o spegnerle con

l’estintore, se a disposizione.

Non cuocere alla fiamma pietanze

se il piano di cottura è provvisto di cappa aspirante. Le fiamme potrebbero venire aspirate dalla cappa. Pericolo d’incendio!

Se sotto il piano di cottura si trova

un cassetto, evitare assolutamente di sistemarvi oggetti infiammabili, ad es. spray. Eventualmente i cestini per le posate dovranno essere di materiale termoresistente.

Consigli e avvertenze

In caso di anomalie

Nel caso si notassero danni o ano

malie, spegnere subito l’apparecchiatura e staccarla dalla rete elettrica, disinserendo il fusibile. Il fusibile a vite va tolto completamente dalla sua sede. Se l’apparecchiatura non è incassata in modo fisso e non è collegata diretta mente alla rete elettrica, si dovrà toglie re la spina dalla presa. Staccare l’apparecchiatura afferrando la spina e non tirando il cavo! Avvisare poi tempe stivamente il servizio assistenza. Durante i lavori di riparazione, osserva re che non venga ripristinato inavvertitamente il collegamento alla rete elettrica.

Se si notano incrinature, scheggia-

ture o altri danni visibili sulla superficie in vetroceramica, spegnere subito il piano e staccarlo dalla rete elettrica come descritto. Pericolo di scosse elettriche!

Di norma le riparazioni di apparec

chiature elettriche vanno fatte esclusivamente da persone qualificate. Interventi mal fatti possono costituire gravi pericoli per l’utente e danneggia re altresì l’apparecchiatura. Evitare as solutamente di aprire l’involucro dell’apparecchiatura.

Gli interventi durante il periodo di

garanzia dell’apparecchiatura de vono essere fatti solo dal servizio assi stenza Miele. Diversamente, per even tuali guasti successivi, la garanzia non è più valida.

Consigli e avvertenze

Avvertenze per prevenire altri infortuni

Per le persone con pacemaker!

Le persone con cardiostimolatore dovranno tenere presente che in prossi mità del piano di cottura acceso si ge nera un campo magnetico che potreb be influire sul corretto funzionamento del pacemaker. In caso di dubbio rivolgersi al dottore o alla casa produttrice del pacemaker.

Al momento di sistemare il reci

piente di cottura sulla zona, osser vare assolutamente di sistemarlo al centro in modo che il fondo del recipiente copra il più possibile il campo elettromagnetico della zona di cottura.

Se si collegano apparecchiature

elettriche a una presa in prossimità del piano di cottura, osservare che il cavo elettrico non tocchi le zone di cottura calde. Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato. Pericolo di scosse elettriche!

Osservare che i cibi vengano ri

scaldati correttamente. Eventuali germi presenti nei cibi vengono elimi nati a temperature sufficientemente alte e con una durata di cottura convenien te.

Per la cottura non usare recipenti

di materiale sintetico o carta sta gnola. Si fonderebbero a temperature elevate. In caso estremo potrebbero prendere fuoco!

Non usare recipienti di cottura col

fondo troppo sottile ed evitare as solutamente di riscaldare a lungo il reci piente vuoto. Potrebbe rimanere dan neggiato.

Oggetti dotati di componenti ma

gnetiche, ad es. calcolatrici, carte di credito, dischetti, non devono trovar si in prossimità del piano di cottura ac ceso. Le onde elettromagnetiche potrebbero compromettere il loro corretto funzionamento.

Sorvegliare soprattutto i bambini!

Evitare che si trovino in prossimità del piano quando è in funzione.

Staccare gli elettrodomestici fuori

uso dalla rete elettrica e recidere il cavo elettrico per evitare che vengano usati in modo scorretto da terzi e non costituiscano una fonte di pericolo per i bambini.

Ecologia attiva

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio serve a proteggere l’apparecchiatura da eventuali danni durante il trasporto. In via di massima, il rivenditore ritira l’imballaggio. Se dun que le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si con tribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Non buttare quindi l’imballaggio nelle immondizie o nella discarica ma infor marsi presso il competente ufficio co munale sulle corrette possibilità di rici claggio.

Smaltimento apparecchi fuori uso

In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Con tengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto

funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio. Se non smaltite cor rettamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l’ambiente. Evitare quindi assolutamen te di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarli nei punti di raccolta ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche o di riconsegnarli nel negozio.

Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".

Prima messa in funzione

Informazioni preliminari

Si raccomanda di incollare la targhetta dati dell’apparecchio, allegata alla do cumentazione, nell’apposito spazio alla voce "Targhetta dati".

Conservare il libretto delle istruzioni. Potrebbe rendersi necessario consul tarlo oppure servire ad un altro utente.

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