Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
Dieses Kochfeld entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe
stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam
durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den
Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver
-
meiden Schäden am Gerät.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und
geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
-
7
Page 8
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus
~
haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt.
Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich
~
bestimmt.
Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen
~
Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder
~
geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen
bei der Bedienung beaufsichtigt werden.
Diese Personen dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn
es ihnen so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Sie
müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und
verstehen können.
-
8
Page 9
Kinder im Haushalt
Sicherheitshinweise und Warnungen
Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer
~
den – es sei denn, Sie werden ständig beaufsichtigt.
Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be
~
dienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.
Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
~
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfeldes
~
aufhalten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Gerät spielen.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
~
nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Gerät fern, bis es so
weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
Erstickungsgefahr!
~
Kinder können sich beim Spielen in Verpackungsmaterial (z. B. Folien) einwickeln oder es sich über den Kopf ziehen und ersticken.
Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.
-
-
Verbrennungsgefahr!
~
Bewahren Sie in Stauräumen über oder hinter dem Kochfeld keine
Gegenstände auf, die für Kinder von Interesse sein könnten. Die
Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu klettern.
Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!
~
Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche,
damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können.
9
Page 10
Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder
~
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste
hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.
Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.
~
Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein
beschädigtes Gerät in Betrieb.
-
Die elektrische Sicherheit des Kochfeldes ist nur dann gewähr
~
leistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung muss vorhanden sein.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-
~
schild des Kochfeldes müssen unbedingt mit denen des Elektronetzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen.
Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro-Fachkraft
Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht
~
die nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie das Kochfeld
nicht damit an das Elektronetz an.
Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit
~
die sichere Funktion gewährleistet ist.
Dieses Kochfeld darf nicht an nicht stationären Aufstellungsorten
~
(z. B. Schiffen) betrieben werden.
-
10
Page 11
Sicherheitshinweise und Warnungen
Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän
~
dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie
und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kochfeldes.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes.
Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von
~
einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.
Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si
~
cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen
solche ausgetauscht werden.
Das Kochfeld ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-
~
schaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
Das Kochfeld muss von einer Elektro-Fachkraft an das Elektro-
~
netz angeschlossen werden. Beim Austausch einer beschädigten
Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch eine
Elektro-Fachkraft installiert werden. Siehe Kapitel "Elektroanschluss".
Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss
~
das Kochfeld vom Elektronetz getrennt sein.
Stellen Sie dies sicher, indem Sie
–
die Sicherungen der Hausinstallation ausschalten, oder
-
-
–
die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz heraus
schrauben, oder
–
den Netzstecker (wenn vorhanden) aus der Steckdose ziehen.
Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am
Stecker.
Stromschlaggefahr!
~
Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt oder bei Brüchen,
Sprüngen oder Rissen in der Glaskeramikscheibe nicht in Betrieb
bzw. schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz.
-
11
Page 12
Sicherheitshinweise und Warnungen
Sachgemäßer Gebrauch
Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen
~
Sie das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeauf
sichtigt.
Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten Sie
das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem
Deckel oder einer Löschdecke.
Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand
~
setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.
Wenn Spraydosen, leicht entzündbare Flüssigkeiten oder brenn-
~
bare Materialien erwärmt werden, können sie sich entzünden. Bewahren Sie daher leicht entflammbare Gegenstände niemals in
Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf. Eventuell vorhandene
Besteckkästen müssen aus hitzebeständigem Material sein.
Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.
~
-
In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen
~
Überdruck, durch den sie platzen können.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht zum Einkochen und Erhitzen von
Dosen.
Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem
~
Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Ma
terial der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt.
Decken Sie das Kochfeld niemals ab, z. B. mit Abdeckplatten, ei
nem Tuch oder einer Schutzfolie.
Wenn Sie ein Elektrogerät (z. B. Handmixer) in der Nähe des
~
Kochfeldes verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschluss
leitung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Iso
lierung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.
Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempe
~
raturen. Verwenden Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.
12
-
-
-
-
-
Page 13
Sicherheitshinweise und Warnungen
Wenn das Kochfeld hinter einer Möbeltür eingebaut ist, betreiben
~
Sie es nur bei geöffneter Möbeltür.
Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn die Restwärmeanzeigen erlo
schen sind.
Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit
~
nach dem Ausschalten. Erst wenn die Restwärmeanzeigen erlo
schen sind, besteht keine Verbrennungsgefahr mehr.
Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie
~
Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschu
hen oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe
oder Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme
besser und können Verbrennungen durch Dampf verursachen.
Bei eingeschaltetem Kochfeld, versehentlichem Einschalten oder
~
vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass sich auf dem
Kochfeld abgelegte metallische Gegenstände erhitzen.
Andere Materialien können schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich festsaugen.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche.
Schalten Sie die Kochzonen nach Gebrauch aus!
-
-
-
Wenn Zucker, zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf
~
das heiße Kochfeld gelangen und schmelzen, beschädigen sie
beim Erkalten die Glaskeramikscheibe. Schalten Sie das Gerät so
fort aus und schaben Sie diese Stoffe sofort mit einem Glasschaber
gründlich ab. Ziehen Sie dabei Topfhandschuhe an.
Reinigen Sie die Kochzonen mit einem Glaskeramikreinigungsmittel
nach, sobald sie abgekühlt sind.
Leerkochende Töpfe können zu Schäden an der Glaskeramik
~
scheibe führen. Lassen Sie das Kochfeld während des Betriebs
nicht unbeaufsichtigt!
-
-
13
Page 14
Sicherheitshinweise und Warnungen
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramikschei
~
be. Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden.
Heben Sie das Kochgeschirr zum Versetzen an. So vermeiden
~
Sie Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B. vom Gemüse putzen, können
~
Kratzer verursachen, wenn sie unter den Geschirrboden gelangen.
Achten Sie darauf, dass die Glaskeramikscheibe und der Geschirr
boden sauber sind, bevor Sie Kochgeschirr aufsetzen.
Herabfallende Gegenstände (auch leichte Gegenstände wie Salz
~
streuer) können Risse oder Brüche in der Glaskeramikscheibe verursachen. Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände auf die Glaskeramikscheibe fallen.
Heiße Gegenstände auf den Restwärmeanzeigen können die da-
~
runter liegende Elektronik beschädigen. Stellen Sie niemals heiße
Töpfe oder Pfannen auf den Restwärmeanzeigen ab.
Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfelds können
~
durch die hohen Temperaturen zu brennen beginnen. Verwenden
Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.
-
-
-
Kochgeschirr aus Aluminium oder mit Aluminiumboden kann me
~
tallisch schimmernde Flecken verursachen. Diese Flecken lassen
sich mit dem Glaskeramik- und Edelstahlreiniger entfernen (siehe
Kapitel "Reinigung und Pflege").
Um das Einbrennen von Rückständen zu vermeiden, entfernen
~
Sie Verschmutzungen so schnell wie möglich und achten Sie beim
Aufsetzen von Kochgeschirr darauf, dass der Geschirrboden sau
ber, fettfrei und trocken ist.
14
-
-
Page 15
Sicherheitshinweise und Warnungen
Reinigung und Pflege
Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an spannungsführende
~
Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zum Reinigen des Kochfeldes niemals einen
Dampf-Reiniger.
15
Page 16
Aktiver Umweltschutz
Entsorgung der Transportver
-
packung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungs
materialien sind nach umweltverträgli
chen und entsorgungstechnischen Ge
sichtspunkten ausgewählt und deshalb
recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu
rück.
-
-
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate
rialien. Sie enthalten aber auch schädli
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
-
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Fachhändler.
-
-
-
16
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf
bewahrt wird.
-
Page 17
Vor dem ersten Benutzen
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin
det, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel "Typenschild".
Erste Reinigung
Entfernen Sie evtl. angebrachte
^
Schutzfolien und Aufkleber.
Wischen Sie vor dem ersten Benut
^
zen Ihr Gerät mit einem feuchten
Tuch ab und trocknen Sie es danach.
-
Inbetriebnahme
Nur bei Facettenkochfeldern (mit ge
schliffenem Glasrand):
In den ersten Tagen nach dem Ein
bau kann noch ein kleiner Spalt zwi
schen Kochfeld und Arbeitsplatte
sichtbar sein. Er wird sich durch die
Benutzung verringern. Die elektrische
Sicherheit Ihres Gerätes ist trotz des
kleinen Spaltes stets gewährleistet.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt
es vorübergehend zur Geruchsbildung,
wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird.
Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin. Sie sind
nicht gesundheitsschädlich.
-
-
-
17
Page 18
Funktionsweise der Kochzonen
Einkreis-Kochzonen sind mit einem
Heizband ausgestattet, Zwei
kreis-Kochzonen und Bräterzonen mit
zwei Heizbändern. Abhängig vom Mo
dell können die Heizbänder durch ei
nen Ring getrennt sein.
Jede Kochzone hat einen Überhit
zungsschutz (Innentemperaturbegren
zer), der das Überhitzen der Glaskera
mikscheibe verhindert (siehe Kapitel
"Überhitzungsschutz").
Wird eine Leistungsstufe eingestellt,
schaltet sich die Beheizung ein und
das Heizband ist durch die Glaskera
mikscheibe sichtbar.
Die Heizleistung der Kochzonen ist abhängig von der eingestellten Leistungsstufe und wird elektronisch geregelt.
Dies bewirkt das "Takten" einer Kochzone: die Beheizung wird an- und ausgeschaltet.
-
-
-
-
-
-
-
Einkreis-Kochzone
a Überhitzungsschutz
b Heizband
Zweikreis-Kochzone
18
a Technisch bedingt, kein Defekt
b Überhitzungsschutz
c äußeres Heizband
d Isolierring
e inneres Heizband
Page 19
Bedienung
Ein- und Ausschalten
Lassen Sie das Gerät während des
Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Die Knebel für die Kochzonen ohneZuschaltung sind um 360° drehbar.
Diese Kochzonen werden eingeschal
tet, indem man die zugehörigen Knebel
nach rechts oder links auf die ge
wünschte Leistungsstufe dreht, und
ausgeschaltet, indem man die Knebel
nach rechts oder links auf "0" dreht.
Die Knebel für Kochzonen mit Zu-schaltung haben einen Anschlag. Diese Kochzonen werden eingeschaltet,
indem man die zugehörigen Knebel
nach rechts auf die gewünschte Leistungsstufe dreht, und ausgeschaltet, indem man die Knebel nach links auf "0"
dreht.
Die Knebel nicht über den Anschlag
hinaus auf "0" drehen, sie werden
sonst zerstört.
-
-
Restwärmeanzeige
Wird nach dem Einschalten einer Koch
zone, z. B. vorn links, eine bestimmte
Temperatur erreicht, leuchtet die zuge
hörige Restwärmeanzeige im Anzeige
feld auf:
Einige Zeit nach dem Ausschalten der
Kochzone erlischt die Restwärmeanzeige.
Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie die Kochzonen nicht,
solange die Restwärmeanzeigen
leuchten.
-
-
-
19
Page 20
Bedienung
Einstellbereiche
GarvorgangEinstellbereich
Schmelzen von Butter, Schokolade etc.
Auflösen von Gelatine
Zubereitung von Joghurt
Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum oder
Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten
Quellen von Getreide
Ankochen und Fortkochen größerer Mengen7
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc.
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc.9 - 11
1-2
1-3
3-5
4-6
8-9
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für
4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Men
gen ist ein höherer Einstellbereich erforderlich. Werden kleinere Mengen zuberei
tet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
20
11-12
-
-
Page 21
Bedienung
Zuschalten des zweiten
Heizkreises
Bei Verwendung von größerem Koch
geschirr können Sie den zweiten Heiz
kreis einer Zweikreis-Kochzone bzw.
Bräterzone zuschalten.
So gehen Sie vor:
Drehen Sie den Knebel nach rechts
^
über "12" bis zum Anschlag.
Danach drehen Sie den Knebel nach
^
links auf die gewünschte Leistungs
stufe.
Sie schalten den zweiten Heizkreis aus,
indem Sie den Knebel zurück auf "0"
drehen.
-
-
-
21
Page 22
Bedienung
Kochgeschirr
Am besten geeignet sind Metalltöp
–
fe und -pfannen mit dickem Boden,
der im kalten Zustand leicht nach in
nen gewölbt ist. Bei Erwärmung
dehnt sich der Boden aus und steht
eben auf der Kochzone. So wird die
Wärme optimal geleitet.
kaltheiß
– Weniger geeignet ist Kochgeschirr
aus Glas, Keramik oder Steingut.
Diese Materialien leiten die Wärme
nicht gut weiter.
– Nicht geeignet ist Geschirr aus
Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt
bei hohen Temperaturen.
– Kochgeschirr aus Aluminium oder
mit Aluminiumboden kann metallisch
schimmernde Flecken verursachen.
Diese Flecken lassen sich mit dem
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger
entfernen (siehe Kapitel "Reinigung
und Pflege").
Beachten Sie bei der Anschaffung
–
von Pfannen und Töpfen, dass häu
fig der maximale oder obere Durch
-
messer angegeben wird. Wichtig ist
aber der (in der Regel kleinere) Bo
dendurchmesser.
-
-
-
–
Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan
nen mit glattem Boden. Raue Topfund Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe.
–
Heben Sie das Kochgeschirr zum
Versetzen an. So vermeiden Sie
Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
22
-
Page 23
Bedienung
Tipps zum Energiesparen
Achten Sie darauf, dass der Topf-
–
oder Pfannenboden mit der Größe
der Kochzone übereinstimmt oder et
was größer ist. So wird nicht unnötig
Hitze abgestrahlt.
zu kleinpassend
Garen Sie nach Möglichkeit nur in
–
geschlossenen Töpfen oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme
unnötig entweicht.
Garen Sie mit wenig Wasser.
–
Schalten Sie nach dem Ankochen
–
oder Anbraten rechtzeitig auf eine
niedrigere Leistungsstufe zurück.
-
Schalten Sie bei längeren Garzeiten
–
die Kochzone bereits 5 bis 10 Minu
ten vor Garzeitende ab. Damit wird
die Restwärme ausgenutzt.
Die Garzeit kann durch Verwendung
–
eines Schnellkochtopfes deutlich re
duziert werden.
-
-
offengeschlossen
–
Wählen Sie für kleine Mengen einen
kleinen Topf. Ein kleiner Topf auf ei
ner kleinen Kochzone benötigt weni
ger Energie als ein großer, nur wenig
gefüllter Topf auf einer großen Koch
zone.
-
-
-
23
Page 24
Bedienung
Überhitzungsschutz
Jede Kochzone ist mit einem Überhit
zungsschutz (Innentemperaturbegren
zer) ausgestattet. Dieser schaltet die
Beheizung der Kochzone automatisch
aus, bevor sich die Glaskeramikschei
be überhitzt. Sobald sich die Glaskera
mikscheibe abgekühlt hat, schaltet sich
die Beheizung wieder automatisch ein.
-
-
-
Zum Auslösen des Überhitzungsschut
zes kann es kommen, wenn
die Kochzone ohne aufgesetztes
–
Kochgeschirr eingeschaltet ist.
Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.
–
der Boden des Kochgeschirrs nicht
–
eben auf der Kochzone aufliegt.
das Kochgeschirr die Wärme
–
schlecht leitet.
Sie erkennen das Auslösen des Über
hitzungsschutzes daran, dass sich die
Beheizung auch bei der höchsten ein
stellbaren Leistungsstufe ein- und ausschaltet.
-
-
-
24
Page 25
Reinigung und Pflege
Verwenden Sie zum Reinigen kei
nesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät.
Der Dampf kann an spannungsfüh
rende Teile gelangen und einen
Kurzschluss auslösen.
Reinigen Sie das gesamte Gerät nach
jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das
Gerät abkühlen.
Trocknen Sie das Gerät nach jeder
feuchten Reinigung, dadurch vermei
den Sie Kalkrückstände.
-
-
-
Um Beschädigungen der Oberflä
chen zu vermeiden, verwenden Sie
bei der Reinigung keine
Handspülmittel,
–
soda-, alkali-, ammoniak-, säure-
–
oder chloridhaltigen Reinigungsmit
tel,
kalklösenden Reinigungsmittel,
–
Fleck- und Rostentferner,
–
scheuernden Reinigungsmittel, z. B.
–
Scheuerpulver, Scheuermilch,
Putzsteine,
– lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger,
– Grill- und Backofensprays,
– Glasreiniger,
– scheuernden harten Bürsten und
Schwämme (z. B. Topfschwämme),
oder gebrauchte Schwämme, die
noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
-
-
–
Schmutzradierer,
–
keine spitzen Gegenstände
(damit die Dichtungen zwischen
Glaskeramik und Rahmen bzw. zwi
schen Rahmen und Arbeitsplatte
nicht beschädigt werden).
-
25
Page 26
Reinigung und Pflege
Verwenden Sie zur Reinigung kein
Handspülmittel. Bei der Reinigung
mit einem Handspülmittel werden
nicht alle Verunreinigungen und
Rückstände entfernt. Es entsteht ein
unsichbarer Film, der zu Verfärbun
gen der Glaskeramik führt. Diese Ver
färbungen lassen sich nicht mehr
entfernen.
Reinigen Sie das Kochfeld regelmä
ßig mit einem speziellen Glaskera
mik-Reiniger.
Gelangen Zucker, Kunststoff oderAlufolie auf das heiße Kochfeld, schal
ten Sie das Gerät aus. Schaben Sie
diese Stoffe sofort, also im heißen Zu
stand, mit einem Glasschaber gründ
lich von der Kochzone. Vorsicht, es be
-
steht Verbrennungsgefahr!
-
Reinigen Sie die Kochzone anschlie
ßend im erkalteten Zustand wie zuvor
beschrieben.
-
-
-
-
-
-
-
Entfernen Sie alle groben Verschmut
zungen mit einem feuchten Tuch, fest
anhaftende Verschmutzungen mit einem Glasschaber.
Reinigen Sie das Kochfeld anschließend mit dem Miele Glaskeramik- und
Edelstahlreiniger (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"), oder einem handelsüblichen Glaskeramik-Reiniger,
und mit einem Küchenpapier oder einem sauberen Tuch. Tragen Sie den
Reiniger nicht auf ein heißes Kochfeld
auf, da Flecken entstehen können. Be
achten Sie die Angaben des Reini
gungsmittel-Herstellers.
Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss
nass ab und trocknen Sie es. Achten
Sie darauf, alle Reinigungsmittelrück
stände zu entfernen. Rückstände bren
nen bei nachfolgenden Kochvorgängen
ein und beschädigen die Glaskeramik.
Flecken durch Kalkrückstände, Wasser
und Aluminiumrückstände (metallisch
schimmernde Flecken) lassen sich mit
dem Glaskeramik- und Edelstahlreini
ger entfernen.
-
-
-
-
-
-
26
Page 27
Reparaturen an Elektrogeräten dür
fen nur von einer Elektrofachkraft
durchgeführt werden. Durch un
sachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benut
zer entstehen.
Was ist zu tun, wenn ...
Was tun, wenn ...?
... der Inhalt des Kochgeschirrs kaum
-
oder gar nicht zum Kochen kommt?
-
Dies kann daran liegen, dass
das Kochgeschirr die Wärme
–
-
schlecht leitet.
der Topf im Verhältnis zur Kochzone
–
zu groß ist oder der zweite Heizkreis
nicht zugeschaltet ist.
... das Gerät nach dem Einschalten
nicht heiß wird?
Prüfen Sie, ob die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. Fordern Sie
eventuell eine Elektrofachkraft oder den
Kundendienst an.
... sich die Beheizung einer Kochzone ein- und ausschaltet?
Dieses "Takten" der Beheizung ist normal. Es wird durch die elektronische
Regelung der Heizleistung bewirkt (sie
he Kapitel "Funktionsweise der Kochzo
nen").
Taktet die Beheizung bei der höchsten
einstellbaren Leistungsstufe, hat der
Überhitzungsschutz ausgelöst (siehe
Kapitel "Überhitzungsschutz").
... Sie den Eindruck haben, dass es
zu lange dauert, bis der Inhalt des
Kochgeschirrs zum Kochen kommt?
Sie können die Kochleistung einer
Kochzone prüfen. Dazu wird in einem
Topf eine bestimmte Menge Wasser
zum Kochen gebracht und die dazu
benötigte Zeit gemessen.
Der verwendete Topf (mit Deckel) muss
aus Edelstahl oder emalliert sein. Der
Bodendurchmesser muss der Kochzo
ne entsprechen und gerade oder leicht
nach innen gewölbt sein.
Stellen Sie Durchmesser und Leis
^
tung der zu prüfenden Kochzone fest
(siehe Kapitel "Kochzonendaten").
Füllen Sie den Topf mit der in der Ta
^
belle angegebenen Menge Wasser.
Das Wasser sollte eine Temperatur
von ca. 20 °C haben.
Setzen Sie den Deckel auf und stel
^
len Sie den Topf auf die Kochzone.
Stellen Sie die höchste Leistungsstu
^
fe ein.
Messen Sie die Zeit bis das Wasser
^
kocht.
Die Leistung der Kochzone ist in Ordnung, wenn das Wasser innerhalb der
in der Tabelle angegebenen Zeit kocht.
Die Zeit kann erheblich abweichen,
wenn
- Unter- oder Überspannung
vorliegen
- besonders kaltes Wasser
verwendet wird
- ein ungeeigneter Topf verwendet
wird
- ohne Deckel gemessen wird.
-
-
-
-
28
Page 29
Kochleistung prüfen
C Kochzone
in cm
10,06000,511,0
12,0700 / 7501,013,0
14,51000 / 11001,09,0
14,512001,08,5
14,513501,08,0
17,015001,59,5
18,012501,511,0
18,01700 / 18001,59,0
21,020002,010,5
21,02200 / 23002,09,5
23,025002,09,0
* Maximale Zeit unter ungünstigen Bedingungen.
Leistung bei 230 V
in Watt
Wassermenge
in Ltr
Zeit* in
Minuten
29
Page 30
Nachkaufbares Zubehör
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches
Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege
produkten.
-
Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be
stellen:
Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden
dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Pflegeprodukte
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger
250 ml
Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und Aluminiumrückstände
Microfasertuch
Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen
-
-
30
Page 31
Einbau
Sicherheitshinweise zum
Einbau
Das Gerät darf nur von einer
qualifizierten Fachkraft eingebaut
und von einer Elektro-Fachkraft an
das Elektronetz angeschlossen wer
den.
Um Schäden am Gerät zu vermei
den, darf es erst nach der Montage
der Oberschränke und der Dunstab
zugshaube eingebaut werden.
Furniere der Arbeitsplatte müssen
~
mit hitzebeständigem Kleber (100 °C)
verarbeitet sein, damit sich diese nicht
lösen oder verformen.
Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.
Der Einbau der Kochfelder über Käl-
~
tegeräten, Geschirrspülern sowie
Wasch- und Trockengeräten ist nicht
zulässig.
-
Nach Einbau des Kochfeldes muss
~
sichergestellt sein, dass die Unterseite
des Gerätes nicht berührt werden kann.
Aus diesem Grund müssen in bestimm
ten Fällen eine Frontblende und ein
Schutzboden angebracht werden (sie
he Kapitel "Schutzboden").
-
Alle Maße sind in mm angegeben
-
-
-
Es muss sichergestellt werden, dass
~
die Netzanschlussleitung des Kochfel
des nach dem Einbau nicht mit dem
Bodenblech in Berührung kommt und
keinen mechanischen Belastungen
ausgesetzt ist.
-
31
Page 32
Einbau
Sicherheitsabstand oben
Zwischen dem Gerät und einer oberhalb angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.
Fehlen die Angaben des Haubenherstellers oder sind leicht entflammbare
Materialien (z. B. ein Hängebord) über
dem Gerät installiert, muss der Sicherheitsabstand min. 760 mm betragen.
Wenn unter einer Dunstabzugshau
be mehrere Geräte eingebaut sind,
für die unterschiedliche Sicherheits
abstände angegeben werden, müs
sen Sie den größten geforderten Si
cherheitsabstand einhalten.
-
-
-
-
32
Page 33
Sicherheitsabstände seitlich
Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen
sich an einer Seite und an der Rücksei
te beliebig hohe Schrank- oder Raum
wände befinden, an der anderen Seite
darf kein Möbelstück oder Gerät höher
als das Kochfeld sein (siehe Abbildun
gen).
Einbau
-
-
-
Folgende Sicherheitsabstände sind
mindestens einzuhalten:
50 mm rechts oder links vom Arbeits
–
plattenausschnitt zu einem neben
stehenden Möbelstück (z. B. Hochschrank).
– 50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt
zur Rückwand.
-
Nicht erlaubt!
-
Sehr empfehlenswert!
Nicht empfehlenswert!
33
Page 34
Einbau
Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung
Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen
Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tempera
turen Materialien verändern oder zerstören können.
-
Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab
stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra
gen.
Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein,
Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt
und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm
50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm
bei brennbaren Materialien 50 mm
bei nicht brennbaren Materialen 50 mm - Maß x
34
Page 35
Einbaumaße
KM 520
Einbau
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c Einbau-Höhe Netzanschlusskasten
d vorn
35
Page 36
Einbau
KM 523
a Klemmfedern
b Einbau-Höhe
c Einbau-Höhe Netzanschlusskasten
d vorn
36
Page 37
Arbeitsplatte vorbereiten
Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus
^
schnitt gemäß des Maßbildes.
Beachten Sie den Mindestabstand
zur Rückwand sowie rechts oder
links zu einer Seitenwand.
Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise
zum Einbau".
Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
^
Arbeitsplatten aus Holz mit speziel
lem temperaturbeständigem Lack, Si
likon oder Gießharz, um ein Aufquel
len durch Feuchtigkeit zu verhindern.
Achten Sie darauf, dass diese Materialien nicht auf die Oberfläche der
Arbeitsplatte gelangen.
Einbau
-
-
Wird beim Einbau festgestellt, dass
die Dichtung des Rahmens an den
Ecken nicht richtig auf der Arbeits
fläche aufliegt, können die Eckenra
dien, ß R4, mit der Stichsäge vor
sichtig nachgearbeitet werden.
-
-
-
-
-
37
Page 38
Einbau
Klemmfedern befestigen
Die genauen Positionen der Klemm
federn sind im Maßbild des jeweili
gen Kochfeldes angegeben.
Arbeitsplatte aus Holz
^ Die mitgelieferten Klemmfedern a an
den gekennzeichneten Stellen (siehe
Kapitel "Einbaumaße") am oberen
Rand des Ausschnittes auflegen und
mit den mitgelieferten Schrauben
3,5 x 25 mm befestigen.
-
-
Arbeitsplatte aus Naturstein
^ Die Klemmfedern a mit starkem,
doppelseitigem Klebeband f positionieren und befestigen.
38
^
Die seitlichen Ränder und den unte
ren Rand der Klemmfedern mit Sili
kon g verkleben.
Die Schrauben werden für Arbeits
platten aus Naturstein nicht benötigt.
-
-
-
Page 39
Einbau
Kochfeld einsetzen
Führen Sie die Anschlussleitung des
^
Kochfeldes durch den Arbeitsplatten
ausschnitt nach unten.
Legen Sie das Kochfeld lose auf die
^
Klemmfedern a auf.
Drücken Sie mit beiden Händen das
^
Kochfeld gleichmäßig am Rand nach
unten, bis es deutlich merkbar ein
rastet. Achten Sie dabei darauf, dass
die Dichtung des Kochfeldes nach
dem Einrasten auf der Arbeitsplatte
aufliegt. Nur so ist eine allseitige
Dichtwirkung gewährleistet. Verwenden Sie kein Fugendichtungsmittel.
^ Schließen Sie das Kochfeld an.
^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
Das Ausheben des Kochfeldes kann
nur mit einem Spezialwerkzeug vorgenommen werden.
-
Arbeitsplatte aus Holz
-
Arbeitsplatte aus Naturstein
39
Page 40
Einbau
SchutzbodenNach Einbau des Kochfeldes muss si
chergestellt sein, dass die Unterseite
des Gerätes nicht berührt werden kann.
Aus diesem Grund müssen eine Front
blende und ein Schutzboden ange
bracht werden, wenn
sich unterhalb des Gerätes kein Herd
–
oder Backofen befindet.
das Gerät breiter als Backofen / Herd
–
/ Schaltkasten ist.
das Gerät und der untergebaute
–
Backofen / Herd / Schaltkasten ver
setzt eingebaut sind.
Der Mindestabstand ab Oberkante Arbeitsplatte zum Schutzboden muss
75 mm betragen.
Zwischen Boden und Rückwand muss
ein Luftspalt von 10 mm eingehalten
werden.
-
-
-
-
40
Page 41
Einbau
Dichtung
Das Dichtungsband unter dem Rand
des Geräteoberteils gewährleistet eine
ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
Das Kochfeld darf auf keinen Fall
zusätzlich mit Fugendichtungsmittel
(z. B. Silikon) abgedichtet werden.
Kochfeld und Arbeitsplatte können
beschädigt werden, wenn das
Kochfeld ausgebaut werden muss.
Geflieste Arbeitsfläche
Die Fugen a und der schraffierte Be
reich unter der Auflagefläche des
Kochfeldes müssen glatt und eben
sein, damit das Kochfeld gleichmäßig
aufliegt und das Dichtungsband unter
dem Rand des Geräteoberteils eine
ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.
-
41
Page 42
Einbau
Elektroanschluss
Die Installation des Gerätes an das
Elektronetz darf nur von einer Elek
tro-Fachkraft durchgeführt werden,
die die landesüblichen Vorschriften
und die Zusatzvorschriften der örtli
chen Elektroversorgungsunterneh
men genau kennt und sorgfältig be
achtet.
Miele übernimmt keine Haftung für
mittelbare oder unmittelbare Schä
den, die durch unsachgemäße In
stallations- und Wartungsarbeiten
oder Reparaturen entstehen.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch
einen installationsseitig fehlenden
oder unterbrochenen Schutzleiter
verursacht wurden (z. B. elektrischer
Schlag).
Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein!
Gesamtleistung
siehe Typenschild
-
Anschluss und Absicherung
-
-
-
-
Die erforderlichen Anschlussdaten fin
den Sie auf dem Typenschild.
Diese Angaben müssen mit denen des
Netzes übereinstimmen.
Strangspannung AC 230V/50Hz
Die Anschlussmöglichkeiten entneh
men Sie bitte dem Anschlussschema.
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.
-
-
42
Page 43
Einbau
Trenneinrichtungen
Das Gerät muss durch Trenneinrich
tungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können! (Im abgeschalteten
Zustand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3mmvorhanden sein!) Die
Trenneinrichtungen sind Überstrom
schutzorgane und Schutzschalter.
Vom Netz trennen
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, gehen Sie je
nach Installation in der Verteilung wie
folgt vor:
– Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den
Schraubkappen ganz herausnehmen.oder:
– Sicherungs-Schraubautomaten
Prüfknopf (rot) drücken, bis der
Mittelknopf (schwarz) herausspringt.oder:
– Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mind.
Typ B oder C !):
Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus)
stellen.oder:
-
-
Netzanschlussleitung
Das Gerät muss mit einer Netzan
schlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-iso
liert) mit geeignetem Querschnitt ent
sprechend dem Anschlussschema an
geschlossen werden.
Die Anschlussmöglichkeiten entneh
men Sie bitte dem Anschlussschema.
Die für Ihr Gerät zulässige Anschluss
spannung und den zugehörigen An
schlusswert entnehmen Sie bitte dem
Typenschild.
Wechsel der Netzanschlussleitung
Bei Wechsel der Netzanschlussleitung
darf nur der spezielle Leitungstyp
H 05 VV-F (PVC-isoliert) verwendet werden, der bei Miele oder dem Kundendienst erhältlich ist.
Die Netzanschlussleitung darf nur von
einer Elektro-Fachkraft ausgewechselt
werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der
örtlichen Elektroversorgungsunterneh
men genau kennt und sorgfältig beach
tet.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
–
FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter)
Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf
0 (Aus) schalten oder die Prüftaste
betätigen.
Das Netz ist nach der Trennung ge
gen Wiedereinschalten zu sichern.
Die erforderlichen Anschlussdaten fin
den Sie auf dem Typenschild.
Der Schutzleiter muss an den ge
kennzeichneten Anschluss - ange
schraubt werden.
-
-
-
-
43
Page 44
Einbau
Anschlussschema
44
Page 45
Kundendienst, Typenschild, Garantie
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:
Ihren Miele Fachhändler oder
–
den Miele Werkkundendienst.
–
Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die
ser Gebrauchsanweisung.
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres
Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Mo
dellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung
übereinstimmt.
-
Garantiezeit und Garantiebedingungen
-
Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte den
mitgelieferten Garantiebedingungen.
454647
Page 46
Page 47
Page 48
KM 520 / KM 523
M.-Nr. 06 464 810 / 06de-DE
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.