Miele KM 200, KM 227, KM 228, KM 229 User manual
Istruzione d’uso e di montaggio
per piano di cottura elettrico
KM 200
per piani di cottura in vetroceramica
KM 227 / KM 228
KM 229
Leggere assolutamente l’istruzione d’uso e
di montaggio prima di procedere al posizionamento,
all’installazione e alla messa in funzione dell’apparecchio.
In questo modo si evitano danni a
se stessi e alle apparecchiature.
M.-Nr.
I
05 643 710
Indice
Descrizione apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Piani di cottura in vetroceramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Piano di cottura elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Punti di cottura e zona scaldavivande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Al primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Informazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Prima pulizia e primo riscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Inserimento e disinserimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Indicazione di calore residuo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Aree di regolazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Automatismo inizio cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Inserimento del secondo cerchio di riscaldamento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Zona scaldavivande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Blocco di messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Disinserimento di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Protezione da surriscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Suggerimenti per risparmiare energia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Cura e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Indicazioni in generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Piano di cottura in vetroceramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Piano di cottura elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2
Indice
Guasti, cosa fare? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Assistenza tecnica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Montaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Indicazioni per la sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Distanza di sicurezza sopra l’apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Incasso di un apparecchio in caso di rivestimento supplementare della nicchia. 34
Misure apparecchio e intaglio nel piano di lavoro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Fissaggio delle molle d’arresto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Piani di lavoro in granito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Incassare l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Incasso con ripiano intermedio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Misure apparecchio e intaglio nel piano di lavoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Fissare il piano di cottura elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Incasso con ripiano intermedio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Allacciamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
3
Descrizione apparecchio
Piani di cottura in
vetroceramica
KM 227
KM 228
a Zona di cottura a due cerchi
KM 229
4
b Zona di cottura a un cerchio
c Zona di cottura a un cerchio
(per KM 227) oppure zona ampliabile
(per KM 228, KM 229)
d Zona di cottura a un cerchio
e Display
f Zona scaldavivande con pannello
comandi (solo per KM 229)
(vedi capitolo "Zona scaldavivande")
Piano di cottura elettrico
KM 200
Descrizione apparecchio
ghij Piastre di cottura in ghisa con
k relativo bordo
l Piano in acciaio inossidabile
5
Descrizione apparecchio
Punti di cottura e zona scaldavivande
KM 227 KM 228 KM 229*
Ø in cm Potenza in
Zone di
cottura:
Watt
t 14,5 / 21,0 1000 / 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000
q 14,5 1100 14,5 1100 14,5 1100
r 18,0 1700 17,0 /
s 14,5 1100 14,5 1100 18,0 1700
Zona
scaldavi-
vande*
- - - - 14,2 x 32,2 120
Totale:
5900
* solo per KM 229
Tutte le zone di cottura sono dotate di automatismo inizio cottura e di disinseri-
mento di sicurezza (si veda il relativo capitolo).
Ø in cm Potenza in
Watt
1400 / 2200 17,0 /
17,0 x 26,5
Totale:
6400
Ø in cm Potenza in
Watt
1500 / 2600
17,0 x 29,0
Totale:
7520
Piastre di
cottura:
t
KM 200
Ø in cm Potenza in
Watt
18,0 2000
q 14,5 1500
r 18,0 2000
s 14,5 1500
Totale:
7000
Tutte le zone di cottura sono dotate di disinserimento di sicurezza (si veda il relati
vo capitolo).
6
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Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente
Smaltimento dell’imballaggio
L’imballaggio impedisce che
l’apparecchio subisca danni durante il
trasporto. I materiali utilizzati per
l’imballaggio vengono selezionati in
base a criteri ecologici e di smaltimento
e sono quindi riciclabili.
Il reintegro dell’imballaggio nel circuito
dei materiali consente di risparmiare
materie prime e riduce quindi il volume
degli scarti. Generalmente l’imballaggio
viene ritirato dal rivenditore.
Smaltimento di vecchie appa
-
recchiature
Le apparecchiature vecchie contengo
no ancora sostanze preziose. Reinte
grate quindi il Vostro vecchio apparec
chio nel circuito dei materiali tramite il
Vostro rivenditore di fiducia o il sistema
di raccolta pubblico.
Accertarsi che l’apparecchio sia lonta
no dalla portata dei bambini fino al mo
mento dello smaltimento.
Informazioni più dettagliate
nell’istruzione d’uso al capitolo "Indica
zioni per la sicurezza e avvertenze".
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7
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Corretto impiego
Questo apparecchio è conforme alle
disposizioni vigenti in materia di si
curezza. L’impiego scorretto
dell’apparecchio può tuttavia causa
re danni a persone e cose.
Leggere attentamente l’istruzione
d’uso prima di mettere in funzione
l’apparecchio.
Contiene informazioni importanti re
lativamente al montaggio, alla sicu
rezza, all’uso e alla manutenzione
dell’apparecchio. In questo modo si
evitano danni a se stessi e
all’apparecchio.
Conservare l’istruzione d’uso per un
eventuale successivo utilizzo!
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Utilizzare l’apparecchio esclusiva
mente in ambiente domestico per
cuocere, riscaldare e conservare gli ali
menti.
Altri tipi di impiego non sono consentiti
e possono rivelarsi pericolosi. La casa
produttrice non è responsabile per dan
ni causati da un uso improprio o da im
postazioni scorrette del piano di cottu
ra.
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8
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Sicurezza tecnica
Prima di allacciare l’apparecchio
devono essere necessariamente
confrontati (tensione e frequenza), ri
portati sulla targhetta dati, con quelli
della rete elettrica.
Questi dati devono assolutamente corri
spondere, altrimenti l’apparecchio po
trebbe danneggiarsi. In caso di dubbi,
interpellare un elettricista.
La sicurezza elettrica
dell’apparecchio è garantita solo
se questo viene allacciato a un sistema
di messa a terra correttamente installa
to. E’ fondamentale verificare
l’esistenza di questa premessa; in caso
di dubbio far controllare l’impianto elettrico della casa da un elettricista qualificato.
La casa produttrice non è responsabile
di danni causati da un conduttore di
messa a terra mancante o interrotto
(p.es. scossa elettrica).
Utilizzare il piano di cottura solo ad
incasso avvenuto, affinchè non si
possa venire a contatto con parti elettri
che.
Non aprire in nessun caso
l’involucro dell’apparecchio.
L’eventuale contatto con parti che con
ducono tensione nonchè la modifica
della struttura elettrica e meccanica
possono rappresentare un grave peri
colo e causare disturbi di funzionamen
to dell’apparecchio.
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Lavori di installazione e manuten
zione nonchè riparazione devono
essere eseguiti solo da personale quali
ficato.
A causa di lavori di installazione e ma
nutenzione o riparazioni non corretta
mente eseguiti possono verificarsi guai
seri per l’utente. La casa produttrice
non è responsabile di questo genere di
danni.
Eventuali riparazioni
dell’apparecchio durante il periodo
coperto dalla garanzia possono essere
eseguite solo dal servizio di assistenza
tecnica autorizzato. L’inosservanza di
tale norma esclude il diritto alla garanzia in caso di danni successivi.
L’apparecchio è staccato dalla rete
elettrica, solo se:
– l’interruttore principale dell’impianto
elettrico della casa è disinserito,
– i fusibili dell’impianto elettrico sono
completamente svitati,
–
il cavo di allacciamento alla rete elet
trica è staccato.
Per staccare l’apparecchio dalla rete
non tirare il cavo, bensì afferrare la
spina.
-
-
L’incasso e il montaggio del piano
di cottura in luoghi non stazionari
(ad es. sulle navi) devono essere effet
tuati solamente da personale / aziende
specializzati, che ne garantiscano i pre
supposti per un impiego sicuro.
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9
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Uso
Attenzione! Pericolo di ustionarsi!
Nell’area delle zone di cottura le
temperature sono particolarmente
elevate!
L’apparecchio diventa molto caldo
durante il funzionamento e rimane
caldo per un po’ di tempo anche dopo
il disinserimento.
Tenere lontani soprattutto i bambini!
Non conservare oggetti che po
trebbero attirare l’attenzione dei
bambini sopra o dietro l’apparecchio.
Attirati da questi oggetti, essi potrebbero arrampicarsi sull’apparecchio. Pericolo di ustionarsi!
Assicurarsi che i bambini non ab-
biano la possibilità di rovesciare
pentole o padelle calde. Pericolo di
ustionarsi e ferirsi!
In commercio è disponibile una speciale griglia di protezione, che impedisce
ai bambini di giungere agli oggetti pre
senti sul piano di cottura.
-
Piano di cottura elettrico
Non utilizzare gli appositi coperchi
per le piastre di cottura. Se la pia
stra di cottura viene inserita senza to
gliere il relativo coperchio, questo può
deformarsi. Si rischia inoltre che tra la
piastra di cottura e il coperchio possa
raccogliersi umidità che causerebbe
corrosione.
Impedire che alimenti contenenti
sale oppure liquidi possano giun
gere sul bordo delle piastre di cottura e
sul piano in acciaio inossidabile. Even
tualmente pulire immediatamente le su
perfici per evitare che possano corrodersi.
Accertarsi che le piastre di cottura
non rimangano umide o bagnate
per troppo tempo. In caso contrario
possono corrodersi. Inserire per breve
tempo le piatsre di cottura per asciugarle.
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Utilizzando il piano di cottura in
dossare guanti termoprotettivi o
usare apposite manopole da cucina.
Assicurarsi che le manopole non siano
bagnate o umide; se ne favorirebbe la
conduzione di calore e ci si potrebbe
ustionare.
10
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Piano di cottura in vetroceramica
Le zone di cottura sono calde fin
chè gli indicatori di calore residuo
sono accesi. Pericolo di ustionarsi!
Assicurarsi che sulla superficie in
vetroceramica del piano di cottura
non cadano oggetti o stoviglie. Anche
oggetti leggeri (p.es. una saliera) pos
sono crepare o rompere il vetrocerami
ca.
Disinserire immediatamente il pia
no di cottura se nel vetroceramica
appaiono crepe o rotture. A causa di
eventuali crepe o rotture, pietanze che
traboccano possono giungere alle parti
che conducono tensione del piano di
cottura e causare un corto circuito.
Staccare la spina dell’apparecchio dalla presa elettrica oppure disinserire
l’interruttore principale della casa. Avvisare poi l’assistenza tecnica.
Non utilizzare pentole o padelle
con fondo ruvido (p.es. in ghisa);
potrebbero graffiare il vetroceramica.
Tenere presente che anche granelli di
sabbia possono causare eventuali graf
fi.
Per evitare che i residui sul piano
di cottura possano iniziare a bru
ciare, eliminare rapidamente lo sporco
eventualmente presente e assicurarsi
che il fondo delle stoviglie che appog
giate sia pulito, asciutto e non unto.
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Impedire che zucchero solido o li
quido, materiale plastico oppure
carta argentata possano giungere sulle
zone di cottura calde. Questo tipo di
materiale si fonde, si attacca alla super
ficie e, raffreddandosi, può causare
crepe, rotture oppure alterazioni perma
nenti del vetroceramica. Se invece que
ste sostanze dovessero inavvertitamen
-
te giungere sulle zone di cottura calde,
disinserire l’apparecchio ed eliminare lo
zucchero, la plastica o la carta argenta
ta con una spatola a rasoio.
Attenzione:
poichè le zone di cottura sono molto
calde c’è pericolo di ustionarsi.
Pulire poi completamente le zone di
cottura quando si sono raffreddate.
Non appoggiare mai pentole o pa-
delle molto calde nell’area del display o del pannello comandi per la
zona scaldavivande. L’elettronica situata sotto il pannello potrebbe danneggiarsi.
Non pulire le fessure tra cornice
del piano di cottura e piano di lavo
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ro nonchè tra cornice e superficie in ve
troceramica con oggetti appuntiti.
Le guarnizioni possono danneggiarsi.
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11
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
In generale
Non utilizzare l’apparecchio per ri
scaldare l’ambiente: a causa delle
temperature elevate oggetti facilmente
infiammabili, situati nelle vicinanze
dell’apparecchio, possono iniziare a
bruciare. Verrebbe in questo modo ri
dotta la durata dell’apparecchio.
Non riscaldare sulle zone di cottura
contenitori chiusi, ad esempio ba
rattoli di conserva. Potrebbero infatti
scoppiare a causa della sovrappressio
ne che si genera all’interno degli stessi.
Pericolo di ferirsi e di ustionarsi.
Non utilizzare l’apparecchio quale
superficie di appoggio. In caso di
inavvertito inserimento del piano di cottura oppure di calore residuo ancora
presente vi è il pericolo che l’oggetto
appoggiatovi, a seconda del materiale,
possa fondersi o iniziare a bruciare (pericolo di ustionarsi.).
Non coprire mai l’apparecchio con
un panno o con fogli protettivi per
la cucina. In caso di inavvertito inseri
mento vi è pericolo di incendio.
Sorvegliare sempre il piano di cot
tura, quando si cucina con grassi o
olio bollente. Olio e grassi surriscaldati
possono incendiarsi e incendiare addi
rittura la cappa aspirante. Pericolo
d’incendio.
Qualora oli o grassi caldi dovesse
ro autoincendiarsi, non cercare di
spegnere le fiamme con acqua, bensì
con una coperta oppure un estintore.
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La cottura alla fiamma non è asso
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lutamente possibile sotto la cappa
aspirante; le fiamme potrebbero infatti
incendiarla.
Utilizzando una presa elettrica nel
le immediate vicinanze del piano di
cottura, assicurarsi che il cavo di allac
ciamento di piccoli elettrodomestici non
venga a contatto con le zone di cottura
calde. L’isolamento del cavo ne verreb
be danneggiato.
Pericolo di scossa elettrica.
Riscaldare sempre a sufficienza le
pietanze. Eventuali germi presenti
negli alimenti vengono soppressi solo a
temperature elevate e con tempi di
azione lunghi.
Non utilizzare stoviglie in plastica
oppure pellicola di alluminio; a
temperature elevate possono fondersi.
Pericolo di incendio.
Non utilizzare stoviglie con fondo
sottile e non riscaldare stoviglie
vuote, a meno che non sia espressa
mente indicato dalla casa produttrice.
In caso di inosservanza di tali indicazio
ni il piano di cottura può danneggiarsi.
Fare particolare attenzione ai bam
bini e tenerli lontani
dall’apparecchio.
Per pulire il piano di cottura non
utilizzare assolutamente apparec
chi a vapore.
Il vapore può giungere alle parti che
conducono tensione e causare un corto
circuito.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Accessori per i piani di cottura in ve
troceramica
Dopo aver utilizzato la spatola a ra
soio, far rientrare la lama. Pericolo
di ferirsi.
Smaltimento di vecchie appa
-
recchiature
-
Sfilare la spina dalla presa elettrica o, in
caso di allacciamento fisso, far stacca
re il cavo di allacciamento dalla relativa
rete elettrica da un elettricista qualifica
to. Rendere inservibile sia il cavo di al
lacciamento sia la spina
dell’apparecchio. Si evita in questo
modo che l’apparecchio venga utilizza
to impropriamente.
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Al primo impiego
Informazioni preliminari
Incollare la targhetta dati, allegata alla
documentazione relativa
all’apparecchio, nell’apposito spazio al
capitolo "Targhetta dati".
Solo per cucine dotate di funzione
"Blocco di messa in funzione" (vedi
istruzione d’uso per cucina):
Per mettere in funzione i punti di cottu
ra, il blocco di messa in funzione deve
essere disattivato. Allo scopo procede
re come descritto nell’istruzione d’uso
della Vostra cucina.
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