Lue ehdottomasti tämä
käyttöohje ennen laitteen asennusta,
liitäntää ja käyttöönottoa.
Näin vältät mahdolliset vahingot
ja laitteesi rikkoontumisen.M.-Nr. 05 592 720
Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje
tuksen aikana. Kun palautat pakkaus
materiaalit kiertoon, säästät raaka-ainei
ta ja vähennät syntyvien jätteiden
määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii
yleensä kuljetuspakkauksen tal
teenotosta. Voit myös itse palauttaa ma
teriaalit kierrätykseen, mikäli paikkakun
nallasi on pahvin ja muovin keräyspiste.
-
-
-
Mitä tehdä vanhalle keittotasol
le?
Vanhat kodinkoneet sisältävät kierrätet
täviä materiaaleja. Älä siis vie vanhaa
keittotasoasi kaatopaikalle, vaan tiedus
tele kotikuntasi kierrätysmahdollisuuk
sia.
Säilytä käytöstä poistettu keittotaso
poissa lasten ulottuvilta kuljetukseen
saakka.
Kun poistat käytöstä rikkinäisen laitteen,
noudata myös kohdan "Tärkeitä turvalli
suusohjeita" neuvoja.
-
-
-
-
-
7
Page 8
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Tämä laite täyttää asetetut turvalli
suusmääräykset. Asiattomasta käy
töstä voi kuitenkin aiheutua vaarati
lanteita laitteen käyttäjälle.
Lue tämä käyttöohje tarkoin ennen
kuin alat käyttää keittotasoa. Käyttö
ohjeessa on tärkeitä laitteen turvalli
suutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa
koskevia ohjeita. Näin vältät mahdol
liset vahingot ja laitteesi vahingoittu
misen.
Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat
laitteen toiselle käyttäjälle, muista
antaa käyttöohje laitteen mukana!
-
-
-
-
-
-
-
Asianmukainen käyttö
Tämä keittotaso on suunniteltu ai
noastaan kotitalouskäyttöön. Käytä
laitetta vain tavalliseen elintarvikkeiden
paistamiseen, kypsentämiseen, lämmit
tämiseen ja umpioimiseen.
Kaikki muu käyttö tapahtuu omalla vas
tuullasi. Valmistaja ei vastaa laitteen
asiattomasta käytöstä aiheutuneista va
hingoista.
-
-
-
-
8
Page 9
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Tekninen turvallisuus
Ennen kuin liität keittotason sähkö
verkkoon, tarkista ehdottomasti,
että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jän
nite ja taajuus vastaavat sähköverkon
jännitettä ja taajuutta.
Keittotason sähköturvallisuus on
taattu ainoastaan silloin, kun se on
liitetty asianmukaisesti asennettuun,
maadoitettuun sähköliitäntään. Maadoi
tus on erittäin tärkeää.
Pyydä tarvittaessa sähkömiestä tarkis
tamaan maadoitus. Valmistaja ei vastaa
vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittä
misestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään.
Käytä keittotasoa vain paikalleen
asennettuna. Näin et voi edes vahingossa koskea osiin, joista saa sähköiskun.
Älä missään tapauksessa avaa lait-
teen ulkovaippaa.
Laitteen sähköä johtaviin osiin koskemi
nen voi olla hengenvaarallista. Muutok
set laitteen sähköisissä tai
mekaanisissa rakenteissa voivat vahin
goittaa laitteen toimintaa.
-
Jätä sähköasennukset ja korjaus
-
-
-
-
-
-
-
työt aina valtuutetun ammattilaisen
tehtäviksi. Asiattomista korjauksista voi
aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilan
teita, joista valmistaja ei voi olla vas
tuussa.
Takuuaikana tehtävät korjaukset on
aina annettava valmistajan valtuut
taman huoltoliikkeen tehtäviksi, muuten
takuu ei vastaa korjausten jälkeen il
menevistä vioista.
Keittotaso on kytketty pois sähkö
verkosta vasta kun jokin seuraavis
ta edellytyksistä täyttyy:
– keittotason sulake on kierretty koko-
naan irti sulaketaulusta.
– keittotason automaattisulake on kyt-
ketty pois päältä.
– sähköliitosjohto on irti sähköliitännäs-
tä.
Kun irrotat pistotulpalla varustetun
laitteen sähköverkosta, älä vedä sähköliitosjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.
Jos haluat asentaa laitteen muuhun
kuin kiinteästi paikallaan pysyvään
sijoituspaikkaan (esim. veneeseen), jätä
laitteen asennus ja käyttöönotto ehdot
tomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliik
keen tehtäväksi. Vain he voivat varmis
taa, että laitteen käyttö on turvallista.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
Page 10
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Keittotason käyttö
Varo! Palovamman vaara!
Keittoalueet tulevat kuumiksi käytön
aikana!
Keittotaso kuumenee käytön aikana
ja pysyy jonkin aikaa kuumana vie
lä pois päältä kytkemisen jälkeenkin.
Huolehdi siitä, etteivät lapset pääse
koskettamaan kuumaa keittotasoa!
Älä säilytä keittotason päällä tai
keittotason takana olevalla vapaalla
työtasolla esineitä, varsinkaan sellaisia,
jotka voisivat kiinnostaa lapsia. Lapsille
voi tulla houkutus kiivetä keittotason
päälle. Palovamman vaara!
Huolehdi siitä, etteivät lapset pää-
se vetämään keittotasolta päälleen
kuumia kattiloita ja pannuja. Loukkaantumisen ja palovamman vaara!
Jos perheessäsi on pieniä lapsia, hanki
keittotasoon suojaritilä (erikois- ja lastentarvikeliikkeistä).
Valurautainen levytaso
Älä käytä keittolevyn suojuksia.
Mikäli suojus unohtuu levylle, kun
kytket siihen virran, levy voi vahingoit
tua. Valurautaiset keittolevyt voivat li
säksi alkaa ruostua, jos keittolevyn suo
juksen alle pääsee kosteutta tai höyryä.
Varo ettei keittotason teräksiselle
pinnalle pääse suolavettä tai muita
suolaisia aineita.
Jos tällaisia aineita kuitenkin roiskuu te
räksiselle pinnalle, pyyhi ja kuivaa pinta
perusteellisesti, jottei suola alkaisi
ruostuttaa tason pintaa.
Huolehdi siitä, etteivät keittolevyt
jää märiksi tai kosteiksi pitkiksi
ajoiksi. Muutoin keittolevyt voivat alkaa
ruostua. Kuivata levyt kytkemällä ne
hetkeksi päälle.
-
-
-
-
Käytä aina patakintaita, kun työs
kentelet kuuman keittotason äärel
lä. Tarkista kuitenkin, etteivät patakin
taat ole kastuneet tai muuten kosteat.
Kosteus heikentää patakintaiden läm
möneristyskykyä, mistä voi aiheutua pa
lovamman vaara.
10
-
-
-
-
-
Page 11
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Keraaminen keittotaso
Keittoalueen jälkilämmön osoitin
palaa, kun kyseinen alue on kytket
ty päälle tai kun se on vielä kuuma.
Palovamman vaara!
Varo, ettet pudottele kevyitäkään
esineitä keraamiselle tasolle. Jo
suolasirotin voi huonolla onnella aiheut
taa tasolle pudotessaan halkeaman tai
naarmun.
Jos keraamiseen tasoon tulee hal
keamia tai säröjä, kytke keittoalueet
välittömästi pois päältä ja irrota keitto
tason sulake sulaketaulusta.
Halkeamista tai säröistä voi päästä ylikiehunutta ruokaa laitteen sähköisiin sisäosiin, mikä voi aiheuttaa oikosulun.
Ota näiden turvatoimenpiteiden jälkeen
välittömästi yhteys huoltoon.
Älä käytä keittotasolla astioita, joi-
den pohja on hyvin epätasainen
(esim. valurauta) tai joiden pohjassa on
reunus, koska tällaiset pohjat voivat
naarmuttaa tasoa.
Vältyt lian kiinnipalamiselta, kun
poistat likaantumat mahdollisim
man pian ja muistat aina tarkistaa, että
keittoastian pohja on puhdas, rasvaton
ja kuiva.
-
-
Älä päästä kuumennetulle keitto
tasolle sokeria, sokerisia aineita,
muovia tai alumiinifoliota, koska ne su
lavat, tarttuvat kiinni keittotasoon ja voi
vat tason jäähtyessä aiheuttaa hal
keamia ja muita pintavaurioita. Jos
tällaisia aineita kuitenkin vahingossa
joutuu tasolle, kytke kyseinen keittoalue
-
pois päältä ja kaavi lika heti irti kuumal
ta keittoalueelta puhdistuskaapimen
avulla.
Varo:
Keittoalue on kuuma! Varo, ettet polta
sormiasi!
Kun keittoalue on jäähtynyt, puhdista se
vielä huolellisesti.
Älä missään tapauksessa aseta
kuumia kattiloita tai pannuja keittotason jälkilämmön osoittimien päälle tai
lämpölevyn ohjaustaulun päälle. Kuumuus saattaa vahingoittaa keraamisen
pinnan alla olevaa elektroniikkaa.
Älä koskaan puhdista keittotason
reunuslistaa ja sen viereisiä saumoja teräesineillä.
Tiiviste voi vahingoittua.
-
-
-
-
-
11
Page 12
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Yleistä
Älä käytä keittotasoa huoneistosi
lämmittämiseen, koska kuumana
hehkuva keittotaso voi sytyttää lähellä
olevat herkästi syttyvät esineet ja mate
riaalit palamaan. Lisäksi tällainen käyttö
lyhentää keittotason käyttöikää.
Älä kuumenna keittotasolla um
pinaisia astioita, kuten säilyketölk
kejä. Ne saattavat räjähtää syntyvän yli
paineen vaikutuksesta ja aiheuttaa
loukkaantumis- ja palovammavaaran!
Älä käytä keittotasoa laskutilana.
Kun kytket keittoalueen päälle tai
kun keittoalue on vielä kuuma, keittoalueelle unohtuneet, sinne kuulumattomat esineet voivat sulaa tai syttyä palamaan!
Älä peitä keittotasoa liinalla tai lie-
sisuojalla. Ne voivat syttyä palamaan, jos kytket keittotason epähuomiossa päälle.
Kun paistat jotain kiehuvassa öljys-
sä tai rasvassa, älä poistu keitto
tason viereltä. Kuuma rasva voi syttyä
palamaan ja tuli saattaa levitä liesituu
lettimeen. Tulipalovaara!
Jos kuuma rasva tai öljy kuitenkin
syttyy palamaan, älä koskaan yritä
sammuttaa sitä vedellä! Tukahduta liekit
esimerkiksi kattilan kannella tai vaah
tosammuttimella.
-
-
-
-
-
Älä koskaan liekitä ruokia liesituu
lettimen alla. Liekit voivat sytyttää
liesituulettimen.
Varo, etteivät keittiön piensähkölait
-
-
teiden liitäntäjohdot joudu koske
tuksiin kuuman keittotason kanssa, sillä
kuumuus voi vahingoittaa johtojen suo
jaeristeitä.
Sähköiskuvaara!
Kuumenna ruoka aina riittävän kuu
maksi. Mahdolliset ruoassa olevat
bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kyp
sennetään riittävän korkeassa lämpöti
lassa riittävän pitkään.
Älä käytä keittämiseen muovisia
astioita tai alumiinifoliorasioita.
Nämä aineet sulavat korkeissa lämpötiloissa.
Älä koskaan kuumenna tyhjää asti-
aa, se voi vahingoittua.
Huolehdi erityisesti lasten turvalli-
suudesta ja pidä pienet lapset
poissa kuuman keittotason lähettyviltä.
Älä koskaan käytä keittotason puh
distukseen höyryilmatoimisia puh
distuslaitteita. Painehöyry voi vahingoit
taa laitteen pintaa tai muita
rakenneosia. Valmistaja ei vastaa näin
syntyneistä vahingoista.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
12
Page 13
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Keraamisen tason varusteet
Käännä puhdistuskaapimen sisällä
oleva terä takaisin heti käytön jäl
keen, niin et vahingossa loukkaa itseä
si!
Käytöstä poistaminen
Kun poistat vanhan tai rikkinäisen keit
totason käytöstä tai viet sen kaatopai
kalle, irrota sähköliitosjohto asianmukai
sesti sähköliitännästä ja poista
liitosjohto. Jos liesi on asennettu sähkö
verkkoon kiinteästi, liitosjohdon irrotta
minen on ehdottomasti jätettävä sähkö
alan ammattilaisen tehtäväksi.
Kun toimit näin, kukaan ei pääse
vahingossakaan käyttämään rikkinäistä
laitetta.
-
-
-
-
-
-
13
Page 14
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Arvokilpi ja käyttöohje
Liimaa keittotason mukana saamasi ar
vokilpi tämän käyttöohjeen kappaleessa
"Huolto" sille varattuun kohtaan.
Jos liedessäsi on lapsilukko (ks. lieden
käyttöohje):
Jotta voit käyttää keittotasoa, keitto
tason lapsilukon on oltava pois päältä.
Toimi lieden käyttöohjeessa mainitulla
tavalla.
-
14
Page 15
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Puhdistus ennen
käyttöönottoa ja ensimmäinen
kuumennus
Toimi seuraavasti ennen keittotason
käyttöönottoa:
Keraaminen taso:
Puhdista keittotaso ennen ensim
^
mäistä käyttökertaa kostealla liinalla
ja pyyhi se kuivaksi.
Älä käytä astianpesuainetta, siitä
saattaa jäädä lasiin sinertäviä läik
kiä.
Laitteen metalliset rakenneosat on suojattu suoja-aineella, joka saattaa ensimmäisellä kuumennuskerralla aiheuttaa
ohimenevää käryä.
Käryn ja mahdollisen höyryn muodostuminen on ohimenevä ilmiö, joka ei ole
merkki mistään virheellisistä kytkennöistä tai laitteessa olevasta viasta.
-
-
Valurautainen levytaso:
Kuumenna valurautaisia keittolevyjä
^
kutakin erikseen noin viiden minuutin
ajan suurimmalla mahdollisella tehol
la. Tällöin keittolevyjen pinnalla oleva
korroosiosuoja-aine kovettuu.
Kun teet tämän, syntyy ohimenevää kä
ryä. Huolehdi keittiön tuuletuksesta tänä
aikana.
-
-
15
Page 16
Käyttö
Keittotason kytkeminen päälle
ja pois päältä
Keittoalueet kytketään päälle kiertä
mällä kunkin keittoalueen tehonvalitsin
ta myötäpäivään ja vastaavasti poispäältä kiertämällä kunkin keittoalueen
tehonvalitsinta vastapäivään asentoon
"0".
Älä yritä kiertää tehonvalitsinta asen
non n tai tehon "12" ohitse asentoon
"0". Vasteen ylittäminen rikkoo tehon
valitsimen.
Samalla kun kytket keittoalueen päälle,
myös keittoautomatiikka kytkeytyy päälle (ks. kyseistä kappaletta).
-
Jälkilämmön osoitin
(vain keraamiset tasot)
Kun keittoalue on lämmennyt tietyn läm
-
pöiseksi, keittoalueen jälkilämmön osoi
tin syttyy, esimerkiksi edessä vasem
malla:
-
-
Kun kytket keittoalueen pois päältä,
merkkivalo palaa, kunnes keittoalue on
jäähtynyt niin haaleaksi, että siihen voi
turvallisesti koskea.
Kun jälkilämmön osoittimet palavat,
älä koske keittoalueeseen äläkä aseta keittoalueen päälle mitään kuu
muudelle herkkää tavaraa.
Palamisen vaara!
-
-
-
-
16
Vain mallissa KM 229:
Huomaa, että mahdollisen sähkökat
kon jälkeen jälkilämmön osoittimet
eivät enää pala, vaikka keittoalueet
olisivat vielä kuumia.
-
Page 17
Säätöalueet
Kaikkien keittoalueiden säätöalueet ovat samat:
ValmistustapaTehoalue
Käyttö
Voin, suklaan ym. sulatus
Liivatteen liotus
Jukurtin valmistus
Kastikkeen saostus munankeltuaisesta ja voista
Pienten nestemäärien lämmitys
Helposti pohjaan palavien ruokien lämpimänä pitäminen
Riisin haudutus
Nestemäisten ja puolivalmiiden ruokien lämmitys
Kastikkeiden valmistus, esim. hollandaise
Maitopohjaisten puurojen keittäminen
Munakkaiden valmistus ja munien paistaminen ruskistamatta
Marjojen höyryttäminen
Pakasteiden sulatus
Vihannesten, kalan höyryttäminen
Pastan keittäminen, kuivattujen herneiden ja papujen liotus
Viljatuotteiden haudutus
Isojen määrien kiehauttaminen ja keittäminen7
Kalan, leikkeiden, makkaroiden, munien jne. hellävarainen
paistaminen (ilman rasvan ylikuumentamista)
Perunakuorukoiden, ohukaisten, blinien jne. valmistus9 - 11
1 - 2
1 - 3
3 - 5
4 - 6
8 - 9
Ison vesimäärän kiehauttaminen
Kiehauttaminen
Keittoalueen lisäalueen merkki*n
* voidaan käyttää vain keraamisissa tasoissa, joissa on kaksiosainen keittoalue tai
paistoalue
Taulukossa annetut tehot ovat ohjearvoja. Ne pitävät paikkansa, kun valmistat ruo
kaa neljälle hengelle. Jos käytät korkeita tai kannettomia kattiloita tai valmistat
enemmän ruokaa, käytä suurempia tehoja. Jos valmistat vähemmän ruokaa, aseta
pienempi teho.
11 - 12
17
-
Page 18
Käyttö
Keittoautomatiikka
(vain mallissa KM 229)
Keittoautomatiikka kytkeytyy päälle
aina, kun kytket keittoalueen päälle.
Näin valitset keittoautomatiikan:
Kierrä keittoalueen tehonvalitsin suo
^
raan haluamasi jatkokypsennystehon
kohdalle.
Keittoalue kuumenee aluksi suurimmal
la teholla (kiehautusvaihe) ja kytkeytyy
sitten valitsemallesi jatkokypsennyste
holle automaattisesti. Kiehautusaika
määräytyy valitsemasi jatkokypsennystehon perusteella (katso taulukkoa).
Jatkokypsen
nysteho
10,5
22
-
-
-
32,5
43
54
66
79
82
92
Kiehautusaika
minuutteina
Voit suurentaa jatkokypsennystehoa
kiehautusvaiheen aikana kiertämällä tehonvalitsimen suuremman tehon kohdalle. Kiehautusaika muuttuu vastaavasti. Sen sijaan jatkokypsennystehon
pienentäminen kytkee keittoautomatiikan pois päältä.
102,5
112,5
12-
Näin kytket keittoautomatiikan pois
päältä:
^
Kierrä keittoalueen tehonvalitsin ensin
suuremmalle kuin teho, mitä haluat
käyttää.
^
Odota vähintään 10 sekuntia ja kierrä
sitten tehonvalitsin takaisin haluamasi
tehon kohdalle.
18
Page 19
Käyttö
Keittoalueen koon valinta
(vain keraamiset tasot)
Kun käytät isopohjaisia keittoastioita,
voit kytkeä päälle kaksiosaisten keitto
alueiden lisäalueen tai paistoalueen.
Toimi seuraavasti:
Kierrä tehonvalitsinta myötäpäivään
^
asennon "12" ohitse merkin n koh
dalle.
Valitse sitten haluamasi teho kääntä
^
mällä tehonvalitsinta takaisin vasta
päivään.
Vain mallissa KM 229:
päällekytketty lisäalue näkyy keittoalueen jälkilämmön osoittimen viereisenä merkkivalona, esimerkiksi keittoalue
edessä vasemmalla:
-
-
-
Kun kierrät tehonvalitsimen takaisin
asentoon "0", kytket myös keittoalueen
lisäalueen pois päältä.
-
19
Page 20
Käyttö
Lämpölevy
(vain mallissa KM 229)
Lämpölevyä käytetään lämpölevyn oh
jaustaulun hipaisukytkimillä.
Turvallisuuden vuoksi lämpölevy kytke
tään päälle koskettamalla kahta kytkintä
ja pois päältä koskettamalla yhtä kytkin
tä.
Näin kytket lämpölevyn päälle:
Kosketa ensin hipaisukytkintä a.
^
Lämpölevyn toiminnan merkkivalo n al
kaa vilkkua.
^
Kosketa tämän jälkeen hipaisukytkin
tä s.
-
-
Näin kytket lämpölevyn pois päältä:
Kosketa hipaisukytkintä s tai a.
^
Lämpölevyn toiminnan merkkivalo sam
muu. Jälkilämmön osoitin sammuu vas
ta, kun lämpölevy on jäähtynyt niin pal
jon, että sitä voi vaaratta koskea.
Älä aseta mitään kuumuutta kestä
mättömiä esineitä lämpölevyn päälle
äläkä kosketa lämpölevyä niin kauan
kuin jälkilämmön osoitin palaa!
Muista, että jälkilämmön osoitin ei
pala sähkökatkon jälkeen, vaikka
lämpölevy olisikin vielä kuuma.
Älä peitä lämpölevyn ohjaustaulua
millään esineillä ja pidä hipaisukytkimet aina puhtaina. Muuten hipaisukytkimet eivät reagoi painalluksiisi. Kytkimiin kertynyt lika saattaa
aiheuttaa esim. lämpolevyn kytkeytymisen pois päältä.
Älä missään tapauksessa laske kuumia keittoastioita lämpölevyn ohjaus
taulun päälle. Ne voivat vahingoittaa
kytkinten alla olevaa elektroniikkaa.
-
-
-
-
-
-
Lämpölevyn merkkivalo n alkaa palaa
tasaisesti, jolloin lämpölevy on kytketty
päälle. Kun lämpölevy on ollut päällä
noin 8 minuuttia, jälkilämmön osoitin m
syttyy.
20
Page 21
Käyttö
Käytön estävä lapsilukko
(vain, jos liedessä on tämä toiminto)
Joissakin liesimalleissa voidaan käyttää
käytön estävää turvalukitusta (ks. lieden
käyttöohje).
Tällöin esimerkiksi lapset eivät pääse
vahingossa kytkemään keittotasoa
päälle.
Voit kytkeä lapsilukon päälle vain silloin,
kun kaikki keittoalueet ovat poissa pääl
tä. Kytke lapsilukko päälle lieden käyt
töohjeen neuvojen mukaisesti.
Lapsilukko ei estä lämpölevyn käyttöä
(vain mallissa KM 229).
-
-
21
Page 22
Käyttö
Turvakatkaisu
(vain mallissa KM 229)
Keittotaso on varustettu toiminta-ajan
rajoittimella, joka katkaisee keittoalueen
virran siinä tapauksessa, että käyttäjä
unohtaa sen päälle.
Jos jokin keittoalue on päällä epätavalli
sen pitkän ajan (ks. taulukkoa) ilman,
että tehoa muutetaan, se kytkeytyy au
tomaattisesti pois päältä.
Jos useampia keittoalueita on päällä
samanaikaisesti, toiminta-ajan rajoitin
reagoi suurimmalle teholle säädetyn
keittoalueen mukaan.
^ Voit ottaa keittoalueet uudelleen käyt-
töön kiertämällä kaikki tehonvalitsimet
ensin asentoon "0".
Säädetty tehoPisin yhtäjaksoi
nen käyttöaika
tuntia
110
25
-
-
35
44
54
64
73
83
92
102
112
121
-
22
Page 23
Käyttö
Ylikuumenemissuoja
Jokaisessa keittoalueessa on ylikuu
menemissuoja (sisäinen lämpötilanrajoi
tin), joka kytkee keittoalueen automaat
tisesti pois päältä ennen kuin
keraaminen lasipinta kuumenee liikaa.
Kun lasipinta on jäähtynyt riittävästi,
keittoalue kytkeytyy automaattisesti uu
delleen päälle.
-
Ylikuumenemissuoja saattaa kytkeytyä
päälle, jos
keittoalue on päällä ilman, että sen
–
-
-
-
päällä on keittoastia.
kuumennat keittoastiaa liian kauan
–
tyhjänä.
keittoastian pohja ei ole tasaisesti
–
keittoalueen päällä.
keittoastia johtaa huonosti lämpöä.
–
Ylikuumenemissuojan laukeamisen tun
nistat siitä, että keittoalueen lämmitys
kytkeytyy ensin päälle ja sitten pois
päältä, vaikka olet kytkenyt keittoalueen
suurimmalle mahdolliselle teholle.
-
23
Page 24
Käyttö
Energiansäästövihjeitä
Käytä kattiloita ja pannuja, joiden
–
pohja on tasainen ja kylmänä hieman
kovera. Kuumana tällainen pohja
asettuu tiiviisti keittoalueen päälle.
Epätasaiset pohjat pidentävät kyp
sennysaikaa.
kylmäkuuma
– Käytä keittoastioita, joiden pohjan
koko vastaa keittoalueen kokoa tai
joiden pohja on hieman keittoaluetta
suurempi. Näin lämpöä ei pääse säteilemään hukkaan.
Huomaa myös, että pannujen ja kattiloiden läpimitta ilmaistaan yleensä
suurimmasta mahdollisesta hal
kaisijasta tai kannen halkaisijasta.
Tärkeintä tässä yhteydessä on kui
tenkin keittoastian pohjan halkaisijan
koko, joka on yleensä ilmoitettua hal
kaisijaa pienempi.
-
Käytä aina mahdollisuuksien mukaan
–
kansia. Näin lämpö ei pääse kar
kuun.
-
avoinsuljettu
Kun ruoan kypsennysaika on pitkä,
kytke keittoalue pois päältä 5 - 10
minuuttia ennen ruoan valmistumista, niin voit hyödyntää jälkilämmön.
-
-
-
liian pienisopiva
24
Page 25
Yleisiä ohjeita
Puhdista keittotasosi säännöllisesti,
mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen.
Anna keittotason jäähtyä ennen puhdis
tusta. Noudata sitten keittotasomallisi
mukaan joko kohdan "Keraaminen keit
totaso" tai "Valurautainen levytaso" puh
distusohjeita.
Puhdistus ja hoito
Älä koskaan käytä keittotason puh
distukseen höyryilmatoimisia puhdis
tuslaitteita. Painehöyry voi vahingoit
taa laitteen pintaa tai muita
rakenneosia. Valmistaja ei vastaa
näin syntyneistä vahingoista.
Älä koskaan käytä hankausaineita,
soodaa, happoa tai klooria sisältäviä
puhdistusaineita, voimakkaita puh
distusaineita, kuten uuninpuhdis
tusainetta tai koneastianpesuainetta
äläkä teräsvillaa tai muita karheita
puhdistusvälineitä.
Älä myöskään käytä vanhoja puhdistussieniä tai vastaavia, joissa voi olla
vielä hankausaineiden jäänteitä.
Hankausaineet voivat vahingoittaa
keittotason pintaa.
-
-
-
-
-
25
Page 26
Puhdistus ja hoito
Keraaminen keittotaso
Älä puhdista keittotason reunuslistaa
ja sen viereisiä saumoja terävillä esi
neillä, koska ne saattavat vahingoit
taa lasin ja reunalistojen tai reunalis
tojen ja työtason välisiä tiivisteitä.
Älä käytä astianpesuainetta, koska
siitä voi jäädä lasiin sinertäviä läik
kiä.
Kun käytät keraamisen tason puh
distukseen tarkoitettuja aineita, nou
data puhdistusainevalmistajan
ohjeita.
Pyyhi keraamisen tason puhdistukseen tarkoitettu aine huolellisesti
pois keittoalueilta kostealla liinalla.
Tasolle jäänyt aine saattaa tason
kuumetessa syövyttää lasia.
Kuivaa laite huolellisesti aina puhdistuksen jälkeen, niin siihen ei pääse
syntymään kalkkikertymiä.
Poista karkea lika kostealla liinalla, kiin
nitarttunut lika puhdistuskaapimen avul
la.
Puhdista keittotaso lopuksi pisaralla ke
raamisen tason puhdistukseen tarkoitet
tua ainetta talouspaperin tai puhtaan lii
nan avulla. Näin saat pois myös
ylikiehuneen veden aiheuttamat kalkki
-
-
tahrat sekä metallinhohtoiset tahrat (alu
miinijäämät).
Tarvittaessa voit käyttää puhdistusainet
ta, joka sisältää vettä ja likaa hylkivän
kerroksen muodostavaa suoja-ainetta.
Pyyhi keittotaso lopuksi märällä ja kui-
vaa se puhtaalla liinalla.
Jos kuumalle keittotasolle joutuu soke-
ria, muovia tai alumiinifoliota, kytke
kyseinen keittoalue välittömästi pois
päältä. Kaavi tasolle joutunut aine heti
pois puhdistuskaapimen avulla tason
ollessa vielä kuuma. Ole varovainen, ettet polta sormiasi!
Puhdista jäähtynyt keittotaso vielä huolellisesti ohjeiden mukaan.
-
-
-
-
-
-
-
-
Vältyt lian kiinnipalamiselta, kun
poistat likaantumat mahdollisimmat
pian ja muistat aina tarkistaa, että
keittoastian pohja on puhdas, rasva
ton ja kuiva.
26
-
Page 27
Puhdistus ja hoito
Alumiinikehyksillä varustettujen keitto
tasomallien kehykset ovat arkoja naar
muille, emäksille ja hapoille. Puhdista
siksi nämä pinnat mahdollisimman va
rovasti. Älä missään tapauksessa käytä
teräksisten pintojen puhdistusaineita tai
kalkkia irrottavia puhdistusaineita. Pois
ta lisäksi kaikki likaantumat mahdolli
simman pian, sillä alumiininen pinta voi
vahingoittua, jos siihen jää likaa pitkiksi
ajoiksi. Jos puhdistat keittotasoa jatku
vasti keraamisten tasojen puhdistusai
neella, alumiinikehykset voivat hioutua
ajan mittaan kiiltäviksi.
-
-
-
-
-
-
-
27
Page 28
Puhdistus ja hoito
Valurautainen levytaso
Keittolevyt
Pyyhi likaantuneet valurautaiset keittole
vyt kostealla, kuivaksi puristetulla liinal
la. Kiinnipalaneeseen likaan voit käyttää
tarvittaessa myös hankausainetta tai lie
siharjaa.
Pyyhi keittolevyt aina silloin tällöin eri
koishoitoaineella.
Kun käytät hankausaineita, varo
naarmuttamasta keittolevyjen reuno
ja ja keittotason teräksistä pintaa.
Itse valurautaisille keittolevyille hankausaineista ei ole haittaa.
Älä päästä likaa, pesuainetta tai vettä levytason sisäosiin.
Muista aina kuivata kastuneet valurautaiset keittolevyt kytkemällä niihin
hetkeksi virta päälle, muuten ne alkavat ruostua.
-
-
Keittolevyjen reunukset
Puhdista nämä hankaamattomalla ruos
tumattoman teräksen puhdistusaineella.
-
Teräksinen kansilevy
Teräksinen pinnan voit puhdistaa lämpi
mällä vedellä, johon olet lisännyt hie
man astianpesuainetta tai hankaama
tonta, ruostumattoman teräksen
puhdistukseen tarkoitettua puhdis
tusainetta.
Voit ehkäistä teräksisen pinnan likaantu
mista, kun hoidat sitä säännöllisesti
miedolla, hankaamattomalla ruostumattoman teräksen hoitoaineella (saatavana hyvinvarustetuista liikkeistä). Levitä
ainetta ohut, tasainen kerros teräksiselle pinnalle. Käytä pehmeää liinaa.
Puhdista suolapitoiset ruoanjäänteet
teräksiseltä pinnalta. Suola voi muuten aiheuttaa korroosiota.
Jos lika on tarttunut kiinni, liota se irti
lämpimällä vedellä.
-
-
-
-
-
-
28
Page 29
Mitä tehdä, jos ...?
Sähkölaitteita saa korjata vain säh
köalan ammattilainen. Asiattomista
korjauksista voi aiheutua huomatta
via vaaratilanteita laitteen käyttäjälle.
Mitä tehdä, jos ...
... keittolevyt tai keittoalueet eivät
lämpene, vaikka olet kytkenyt ne
päälle?
Varmista, että
– et ole kytkenyt keittotason lapsiluk-
koa päälle (koskee vain liesiä, joissa
on tämä toiminto). Kytke lukitus pois
päältä lieden käyttöohjeen mukaisesti.
– sulake ei ole lauennut. Ota tarvittaes-
sa yhteyttä sähköalan ammattilaiseen
tai Miele-huoltoon.
Huoneistossa on ollut sähkökatko, kun
keittotaso on ollut päällä. Kierrä kaikki
tehonvalitsimet asentoon "0", niin voit
jälleen käyttää keittotasoa normaalisti.
... keraamisen keittotason keittoalue
kytkeytyy suurimmalla teholla ensin
päälle ja sitten pois päältä?
Ylikuumenemissuoja on kytkeytynyt
päälle (katso kappale "Ylikuumenemis
suoja").
... keittoautomatiikkaa käyttäessäsi
keittoastian sisältö ei ala kiehua lainkaan tai kiehuu vain heikosti?
Syynä voi olla se, että
– keittoastia johtaa huonosti lämpöä.
-
-
... laite kytkeytyy pois päältä käytön
aikana?
Jonkin keittoalueen käyttöaika on to
dennäköisesti ollut liian pitkä (ks. koh
taa "Turvakatkaisu").
-
– keität kerralla tavallista suuremman
määrän ruokaa.
Valitse seuraavalla kerralla suurempi
jatkokypsennysteho tai valitse ensin kie
hautusteho käsin ja säädä tehoa pie
nemmälle sitten, kun ruoka on alkanut
kiehua.
-
-
29
Page 30
Mitä tehdä, jos ...?
Huolto
Ellet saa poistetuksi toimintahäiriötä itse, ota yhteys:
Miele-kauppiaaseen tai
–
Miele-huoltoliikkeeseen.
–
Tietoja lähimmästä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä saat puhelinnumerosta:
f (09) 875 970
Miele-huollon
suora faksi (09) 875 97399
Huollolle tärkeät tyyppi- ja valmistusnumerotiedot löydät arvokilvestä.
Arvokilpi
Liimaa keittotason arvokilpi tähän. Varmista, että arvokilven tyyppinumero vastaa
tämän käyttöohjeen kannessa olevaa numeroa.
30
Page 31
Turvallisuusohjeita
Upotus työtasoon
Asenna keittotaso paikalleen vasta
seinäkaappien asentamisen jälkeen,
niin taso ei pääse vahingoittumaan
kaappeja asennettaessa.
Keittotason asennus
Työtason vaneripinnoitteet on käsi
teltävä kuumuutta kestävällä
(100 °C) tarra-aineella, jotteivät pinnoit
teet irtoa tai menetä muotoaan. Seinän
ja keittotason väliin tulevien listojen on
oltava kuumuutta kestäviä.
Keittotason saa asentaa siten, että
sen toisella sivulla ja takapuolella
on seinä tai laitetta korkeammalle ulottuva kaluste, muut sivut on jätettävä vapaiksi (katso kuvia).
Jos haluat asentaa laitteen muuhun
kuin kiinteästi paikallaan
pysyvään sijoituspaikkaan (esim. veneeseen), jätä laitteen asennus ja käyt
töönotto ehdottomasti alan erikoisliik
keen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he
voivat varmistaa, että laitteen käyttö on
turvallista.
-
-
-
sallittu, mutta ei suositeltava!
a Etäisyys upotusaukosta:
-
vähint. 50 mm.
Poikkeuksena ei-palavat aineet.
Ks. kohta: Keittotason asennus, kun
välitilan seinässä on erikoispinnoite
erittäin suositeltava!
ei sallittu!
31
Page 32
Keittotason asennus
Keittotasot voidaan yhdistää ai
noastaan saman valmistajan kalus
teliesiin tai ohjausyksiköihin.
Miele-kauppiaaltasi saat lisätietoa siitä,
mikä keittotaso sopii yhdistettäväksi mi
hinkin liesimalliin.
Jos keittotaso yhdistetään jonkin muun
valmistajan kalustelieteen, keittotason
takuu ei ole enää voimassa, sillä lait
teen moitteetonta toimintaa ei enää täl
löin voida taata.
Keittotasoa ei saa asentaa astian
pesukoneen, pesukoneen, kuivaus
rummun, jääkaapin eikä pakastimen
yläpuolelle. Keittotasosta säteilevä lämpö voi vahingoittaa näitä koneita.
-
-
-
Ellei keittotason alle sijoiteta liettä
-
-
-
-
tai erillistä ohjausyksikköä, keittota
so tulisi asentaa sellaiseen kalustee
seen, jossa on valmiina ylimääräinen
suojalevy ja kiinteä etupaneeli.
Jos keittotason alapuolella on veto
laatikko, siinä ei saa säilyttää hel
posti syttyviä esineitä, kuten suihkepul
loja. Mahdollisten laatikossa pidettävien
ruokailuvälinelokeroiden on oltava kuu
muutta kestävää materiaalia.
-
-
-
-
-
-
32
Page 33
Turvaetäisyys laitteen yläpuolella
b Laitteen ja sen yläpuolelle asennetta-
van liesituulettimen väliin on jätettävä
valmistajan suosittelema turvaväli.
Jos valmistajan suosituksia ei ole
käytettävissä, jätä keittotason ja helposti syttyvien materiaalien, kuten
yläpuolelle ripustetun hyllyn väliseksi
turvaetäisyydeksi vähintään 760 mm.
Keittotason asennus
Kun asennat rinnakkain useita keitto
tasoja, joiden suositeltu vähim
mäisetäisyys liesituulettimesta on
erilainen, esimerkiksi wok-kaasukeit
totaso ja keraaminen taso, etäisyy
deksi tulee valita suurin ilmoitettu
etäisyys.
Kaikki tässä asennusohjeessa annetut
mitat ovat millimetrejä (mm).
Säilytä tämä asennusohje ja anna se
laitteen mukana mahdolliselle uudelle
omistajalle.
-
-
-
-
33
Page 34
Keittotason asennus
Keittotason asennus, kun välitilan seinässä on erikoispinnoite
a Seinärakenne
b Välitilan seinäpinnoite
c Seinälista
d Työtaso
e Työtason upotusaukko
f 50 mm:n vähimmäisetäisyys välitilan seinäpinnoitteen ja upotusaukon välillä.
Tämä vähimmäisetäisyys on tarpeellinen vain, kun välitilan seinäpinnoite on
puuta tai muuta palavaa materiaalia. Jos seinäpinnoite on palamatonta mate
riaalia (metallia, keraamisia laattoja tms.), vähimmäisetäisyyttä voidaan pienen
tää seinäpinnoitteen paksuuden verran upotusaukkoon nähden.
Keittotason korkeat lämpötilat voivat pilata tai muuttaa välitilan seinäpinnoitteen
materiaaleja!
34
-
-
Page 35
Laitteen ja upotusaukon mitat
KM 227 / KM 228
Keittotason asennus
a Kiinnitysjouset
^ Tee työtasoon upotusaukko oheisen
kuvan mukaan.
^
Muista tarkistaa vähimmäismitat (50
mm takaseinään ja molemmilta sivuil
ta sivuseiniin) ennen upotusaukon
leikkaamista. Katso myös kohtaa "Tur
vallisuusohjeita".
^
Tiivistä upotusaukon leikkauspinnat
kuumuutta kestävällä erikoislakalla,
silikonilla tai valuhartsilla. Näin vältyt
leikkauspintojen turpoamiselta mah
dollisen kosteuden vaikutuksesta.
Kaikkien materiaalien on oltava kuu
muutta kestäviä.
b Vapaata tilaa liitäntäjohdolle
Jos keittotason asennuksessa huomataan, ettei upotuskehyksen tiiviste
painu nurkistaan tiivisti työtason pin
-
taa vasten, nurkkien sädettä - enint.
R4 - voidaan työstää varovasti pis
-
tosahalla.
-
-
-
-
35
Page 36
Keittotason asennus
KM 229
40
3
514
b
max.R4
75
75
a Kiinnitysjouset
^ Tee työtasoon upotusaukko oheisen
kuvan mukaan.
^
Muista tarkistaa vähimmäismitat (50
mm takaseinään ja molemmilta sivuil
ta sivuseiniin) ennen upotusaukon
leikkaamista. Katso myös kohtaa "Tur
vallisuusohjeita".
794
min. 50
780
500
b
b Vapaata tilaa liitäntäjohdolle
Jos keittotason asennuksessa huomataan, ettei upotuskehyksen tiiviste
painu nurkistaan tiivisti työtason pin
-
taa vasten, nurkkien sädettä - enint.
R4 - voidaan työstää varovasti pis
-
tosahalla.
10
c
-
-
^
Tiivistä upotusaukon leikkauspinnat
kuumuutta kestävällä erikoislakalla,
silikonilla tai valuhartsilla. Näin vältyt
leikkauspintojen turpoamiselta mah
dollisen kosteuden vaikutuksesta.
Kaikkien materiaalien on oltava kuu
muutta kestäviä.
36
-
-
Page 37
Keittotason asennus
Kiinnitysjousien kiinnitys
75
b
^ Kiinnitä keittotason mukana toimitetut
kiinnitysjouset a kuvan osoittamiin
kohtiin. Aseta kiinnitysjouset ensin
upotusaukon yläreunan tasalle ja kiinnitä ne sitten mukana toimitetuilla 3,5
x 25 mm:n ruuveilla.
Graniitti-/marmorityötasot
Keittotason upotus työtasoon
Pujota keittotason liitäntäjohto upo
^
tusaukon läpi ja liitä keittotaso sähkö
verkkoon.
^ Aseta keittotaso kevyesti upo-
tusaukon päälle kiinnitysjousien a
varaan.
^ Tartu sitten keittotason reunoihin mo-
lemmin käsin ja paina keittotason reunoja tasaisesti alas, kunnes tunnet,
että keittotaso selvästi napsahtaa paikalleen. Tarkista samalla, että keittotason tiiviste painuu tasaisesti joka
puolelta kiinni työtason pintaan.
Keittotason irrottaminen ei onnistu il
man erikoistyökalua.
-
-
-
Sijoita kiinnitysjouset a paikoilleen ja
kiinnitä jouset vahvalla ja lämmönkestä
vällä kaksipuolisella tarralla upo
tusaukon reunoihin.
Tiivistä lopuksi kiinnitysjousien reunat
lämmönkestävällä silikonilla.
Kiinnitysruuveja ei tällöin tarvita.
-
-
37
Page 38
Keittotason asennus
Keittotason asennus välipohjan
päälle
15
min.
50
10
Älä missään tapauksessa käytä saumausaineita keittotason kiinnittämiseen!
Tällöin keittotasoa on mahdotonta irrottaa, esimerkiksi korjausta varten,
rikkomatta keraamista tasoa tai työtason reunaa. Keittotason reunan
alla oleva tiivistenauha toimii riittävänä tiivisteenä työtasoa vasten.
Jos keittotason alla on välipohja, työtason ja välipohjan välisen etäisyyden
on oltava vähintään 15 mm.
Välipohjan ja alakaapin takaseinän välissä on oltava lisäksi 10 mm:n ilmankiertorako (ks. kuvaa).
38
Page 39
KM 200
Laitteen ja upotusaukon mitat
f Upotussyvyys
Keittotason asennus
^ Tee työtasoon upotusaukko oheisen
kuvan mukaan.
^
Muista tarkistaa vähimmäismitat (50
mm takaseinään ja molemmilta sivuil
ta sivuseiniin) ennen upotusaukon
leikkaamista. Katso myös kohtaa "Tur
vallisuusohjeita".
^ Tiivistä upotusaukon leikkauspinnat
kuumuutta kestävällä erikoislakalla,
silikonilla tai valuhartsilla. Näin vältyt
leikkauspintojen turpoamiselta mah
dollisen kosteuden vaikutuksesta.
Kaikkien materiaalien on oltava kuu
muutta kestäviä.
-
-
39
Page 40
Keittotason asennus
Valurautaisen keittotason asennus
a Tiivistenauha
b Keittotaso
c Työtaso
d Kiinnityssanka
e Ruuvi
Löysää ruuvit e.
^
Aseta keittotaso b paikalleen upo
^
tusaukkoon ja kohdista keittotaso au
kon keskelle.
Kierrä ruuveja e myötäpäivään, kun
^
nes keittotason kiinnityssangat puris
tuvat kiinni työtasoon c.
Tarkista samalla, että keittotason tii
^
vistenauha a painuu tasaisesti joka
puolelta kiinni työtason pintaan. Vain
tällä tavoin keittotaso on tiivistetty
joka puolelta.
-
-
-
-
-
40
Page 41
Keittotason asennus
Keittotason asennus välipohjan
päälle
15
min.
10
50
Älä missään tapauksessa käytä saumausaineita keittotason kiinnittämiseen!
Tällöin keittotasoa on mahdotonta irrottaa, esimerkiksi korjausta varten,
rikkomatta keraamista tasoa tai työtason reunaa. Keittotason reunan
alla oleva tiivistenauha toimii riittävänä tiivisteenä työtasoa vasten.
Jos keittotason alla on välipohja, työtason ja välipohjan välisen etäisyyden
on oltava vähintään 15 mm.
Välipohjan ja alakaapin takaseinän välissä on oltava lisäksi 10 mm:n ilmankiertorako (ks. kuvaa).
41
Page 42
Keittotason asennus
Sähköliitäntä
Laitteen saa asentaa ja liittää sähkö
verkkoon vain sähköalan ammattilainen,
joka tuntee tarkoin voimassaolevat
määräykset ja noudattaa niitä huolelli
sesti.
Suojaeristettyjen osien kosketus
suojaus täytyy tarkistaa asennuksen
jälkeen!
Tarvittavat sähköliitäntätiedot löydät
arvokilvestä.
Tarkista, että arvokilven tiedot vastaavat
käytettäviä sulakkeita ja sähköverkon
jännitettä.
Asennus on varustettava erillisellä,
kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimellä! Käytettävän kytkimen erotusvälin tulee olla vähintään 3 mm!)
Tällaisia kytkimiä ovat mm. ylivirtasuojakytkimet ja suojakytkimet.
-
-
-
Jos laite on irrotettava sähköverkosta,
toimi jollakin seuraavista tavoista:
Keraamiset sulakkeet:
–
Kierrä sulakekotelo irti ja ota sulake
kokonaan ulos kotelosta.tai:
Sulakeautomaatit:
–
Paina testauspainiketta (punainen)
kunnes keskipainike (musta) hyppää
ulos.tai:
Upotetut automaattisulakkeet
–
(johdonsuojakatkaisija, vähint. tyyppi
B tai C !): Käännä vipukytkin asen
nosta 1 (päällä) asentoon 0 (pois
päältä)tai: