Denna ugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan
dock leda till skador på personer och föremål.
Läs bruks- och monteringsanvisningen noga innan du tar ugnen i
bruk.
Det är viktigt eftersom den innehåller information om inbyggnad,
säkerhet, användning och underhåll. Genom att läsa bruksanvis
ningen skyddar du dig själv och undviker skador på ugnen.
Miele tar inget ansvar för skador som orsakats av att säkerhets
anvisningarna och varningarna inte har följts.
Spara bruks- och monteringsanvisningen och överlämna den vid
ägarbyte.
-
-
7
Säkerhetsanvisningar och varningar
Användningsområde
Ugnen är avsedd för användning i hushåll och i hushållsliknande
~
miljöer.
Ugnen är inte avsedd att användas utomhus.
~
Ugnen är avsedd för bakning, stekning, grillning, tillagning, upp
~
tining, konservering och torkning av livsmedel för hushållsbruk.
All annan användning är otillåten.
Personer, som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiska
~
förmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inte
är kapabla att använda ugnen på ett säkert sätt, måste hållas under
uppsikt vid användningen.
De får använda ugnen utan uppsikt endast om de fått utbildning i
användningen så att de kan använda den säkert. De som använder
ugnen måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning.
-
8
Säkerhetsanvisningar och varningar
Om det finns barn i hemmet
Barn under åtta år bör hållas borta från ugnen. De får endast
~
använda den under uppsikt.
Barn från åtta år och uppåt får endast använda ugnen utan upp
~
sikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på
ett säkert sätt. Om barn ska använda ugnen måste de kunna se och
förstå riskerna med att använda den på ett felaktigt sätt.
Barn får inte rengöra eller göra underhåll på ugnen utan uppsikt.
~
Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av ugnen. Låt
~
aldrig barn leka med ugnen.
Risk för kvävning! Barn som leker med förpackningsmaterialet (till
~
exempel plastfolie) kan linda in sig i det eller dra det över huvudet
och kvävas. Låt inte barn komma i kontakt med förpackningsmaterial.
-
9
Säkerhetsanvisningar och varningar
Risk för brännskada! Barn har känsligare hud och reagerar kraf
~
tigare än vuxna på höga temperaturer. Ugnen blir varm på luckglas
et, manöverpanelen och vid ångutsläppet. Hindra därför barn från
att komma åt ugnen när den är inkopplad.
Risk för skador! Ugnsluckan kan belastas med max 15 kg. Det
~
finns risk för att barn kan skada sig på den öppna ugnsluckan.
Hindra barn från att ställa sig, sätta sig eller hänga på ugnsluckan
när den är öppen.
Risk för brännskada! Barn har känsligare hud och reagerar kraf
~
tigare än vuxna på höga temperaturer. Under pyrolysrengöringen
värms ugnen upp mer än vid normal drift. Hindra därför barn från att
komma åt ugnen när pyrolysrengöringen är aktiverad.
-
-
-
10
Säkerhetsanvisningar och varningar
Teknisk säkerhet
Ej fackmässig installation, underhållsarbete eller reparation kan
~
innebära allvarlig fara för användaren. Installation och service får en
dast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad fackman.
Skador på ugnen kan utgöra en fara för din säkerhet. Kontrollera
~
att ugnen inte har några synliga skador. Ta aldrig en skadad ugn i
bruk.
Ugnens elektriska säkerhet garanteras endast om den ansluts till
~
ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är
mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är
uppfylld. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera elinstallationen.
Anslutningsdata (spänning och frekvens) på ugnens typskylt
~
måste överensstämma med dem som gäller för elnätet på installationsplatsen för att undvika skador. Jämför dessa innan du ansluter
ugnen. Låt i tveksamma fall en elektriker kontrollera installationen.
-
Grenuttag och förlängningskablar uppfyller inte den nödvändiga
~
säkerheten (brandfara). Anslut inte ugnen till elnätet med dessa.
Använd endast ugnen när den är monterad. På så vis garanteras
~
en säker funktion.
Ugnen får inte användas på uppställningsplatser som inte är på
~
fast mark (till exempel båtar).
11
Säkerhetsanvisningar och varningar
Att röra strömförande anslutningar och ändra ugnens elektriska
~
och mekaniska konstruktion kan utgöra fara och leda till funktions
störningar.
Öppna aldrig ugnens hölje.
Garantianspråk går förlorade om ugnen repareras av andra än av
~
Miele auktoriserad service.
Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla
~
säkerhetskrav uppfylls. Defekta delar får endast bytas ut mot Mieles
originalreservdelar.
För ugnar som levereras utan anslutningsledning, eller vid utbyte
~
av skadad anslutningsledning, måste en speciell anslutningsledning
installeras av en elektriker (se avsnittet "Elanslutning").
Vid installation, underhåll och reparation måste ugnen skiljas från
~
elnätet, till exempel om ugnsbelysningen är trasig (se avsnittet "Hur
man klarar av mindre fel själv"). Säkerställ detta genom att göra något av följande
– stänga av huvudströmmen
-
– skruva ur/slå ifrån säkringen
–
dra ut stickproppen (om sådan finns).
Dra inte i anslutningskablen utan i stickproppen.
12
Säkerhetsanvisningar och varningar
För att kunna fungera måste ugnen ha tillräcklig kallufttillförsel. Se
~
till att lufttillförseln inte hindras, till exempel av värmeskyddslister
från inbyggnadsskåpet. Kalluften får heller inte värmas upp av andra
värmekällor i närheten.
Om ugnen är inbyggd bakom en skåplucka får den aldrig vara
~
stängd när du använder ugnen. Värme och fukt bildas nämligen
bakom en stängd skåplucka. Både ugnen och materialen runtom
kring kan ta skada. Stäng skåpluckan först när ugnen har svalnat
helt.
-
13
Säkerhetsanvisningar och varningar
Användning
Risk för brännskada!
,
Ugnen blir mycket varm när den är i drift.
Du kan bränna dig på värmeelementen, i ugnsutrymmet, på
maten och på tillbehören.
Ha alltid på dig grytvantar när du skjuter in eller tar ut något ur
ugnen eller gör något annat i det varma ugnsutrymmet.
Material som är i närheten av ugnen kan börja brinna på grund av
~
de höga temperaturerna. Använd därför aldrig ugnen för att värma
upp rum.
Olja och fett kan självantända vid överhettning. Håll alltid ugnen
~
under uppsikt när du använder olja eller fett vid matlagning.
Släck aldrig olje- eller fettbränder med vatten. Stäng istället av ugnen och kväv elden genom att låta ugnsluckan vara stängd.
Vid grillning kan det som grillas börja brinna om det får stå inne
~
för länge.
Håll alltid de rekommenderade grilltiderna.
14
Säkerhetsanvisningar och varningar
Vissa livsmedel blir snabbt torra när de grillas och kan därför lät
~
tare börja brinna av de höga grilltemperaturerna. Använd aldrig nå
gon grillfunktion för att grädda bröd eller för att torka blommor, kryd
dor eller liknande. Använd ugnsfunktionerna Varmluft plus U eller
Över- och undervärme V.
Om du använder alkohol vid tillagningen, tänk då på att den dun
~
star vid höga temperaturer. Ångan som bildas kan börja brinna när
den kommer i kontakt med värmeelementen.
När restvärme används för att varmhålla mat kan det hända att
~
det uppstår korrosion i ugnen på grund av den höga luftfuktigheten.
Dessutom kan manöverpanelen, bänkskivan eller inbyggnadsskåpet
ta skada.
Stäng aldrig av ugnen utan sänk den bara till den lägsta temperaturen. Då fortsätter kylfläkten automatiskt att gå.
Mat som hålls varm eller förvaras i ugnsutrymmet kan torka och
~
fuktigheten från maten kan leda till korrosion i ugnen. Täck därför
över maten.
Den värme som uppstår kan leda till att det bildas sprickor i ugns-
~
bottens emalj.
Lägg aldrig aluminiumfolie eller liknande på ugnsbotten. Ställ inga
grytor, stekpannor, kastruller eller bakplåtar direkt på ugnsbotten.
-
-
-
-
Emaljen kan ta skada om man för ofta skjuter kastruller och så
~
vidare över botten.
Om du förvarar kastruller och stekpannor i ugnsutrymmet, skjut dem
inte över ugnsbotten.
15
Säkerhetsanvisningar och varningar
Kall vätska som hamnar på heta ytor bildar ånga som kan leda till
~
skållskador. Dessutom kan emaljerade ytor också bli skadade av
plötsliga temperaturväxlingar.
Häll aldrig kall vätska direkt på varma emaljerade ytor.
Vid tillagning med fukttillförsel och under förångning av restvatten
~
bildas ånga som kan leda till svåra skållskador.
Öppna aldrig ugnsluckan under ett pågående ångutsläpp eller
under förångningen av restvatten.
Det är viktigt att temperaturen i maten blir jämnt fördelad och är
~
tillräckligt hög. Rör om i maten för att fördela värmen.
Använd bara plastmaterial som tål att användas i ugn eftersom
~
annat material smälter och förstör ugnen eller börjar brinna. Beakta
plastgodstillverkarens anvisningar.
I slutna konservburkar uppstår ett övertryck vid konservering och
~
uppvärmning. Det kan göra att de spricker.
Använd inte ugnen till att konservera och värma upp konservburkar.
Du kan skada dig eller snubbla över ugnsluckan när den står
~
öppen.
Låt därför inte luckan stå öppen i onödan.
Ugnsluckan tål max 15 kg.
~
Ställ eller sätt dig inte på den öppna luckan och ställ heller inga
tunga saker på den. Se också till att inte klämma något mellan ugns
luckan och ugnsutrymmet. Ugnen kan skadas.
16
-
Säkerhetsanvisningar och varningar
Rengöring och skötsel
Ångan från en ångrengörare kan komma åt spänningsförande
~
delar och orsaka kortslutning.
Använd aldrig ångrengörare för rengöring av ugnen.
Repa inte luckglaset.
~
Använd inte skurmedel, hårda svampar eller borstar och inga vassa
metallskrapor för att rengöra ugnsluckan.
Ugnsstegarna kan tas ut för rengöring (se avsnittet "Rengöring
~
och skötsel").
Montera dem sedan korrekt och använd aldrig ugnen utan monterade ugnsstegar.
Grövre smuts i ugnsutrymmet kan leda till stark rökutveckling och
~
till att pyrolysrengöringen stängs av.
Ta bort grövre smuts från ugnsutrymmet innan du startar pyrolysrengöringen.
17
Säkerhetsanvisningar och varningar
Tillbehör
Använd endast originaltillbehör från Miele. Om ej godkända tillbe
~
hör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och
Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna upp
fylls.
Mieles ugnspanna HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL får
~
inte skjutas in på den första falshöjden.
Ugnsbotten kan bli förstörd. Värmen som bildas kan göra att emalj
en på botten spricker.
Skjut aldrig in ugnspannan på den övre hållaren på den första fals
höjden eftersom den inte är säkrad av utdragsskyddet där.
Försök att använda falshöjd 2 som standard.
På grund av de höga temperaturerna under pyrolysrengöringen
~
kan tillbehör som inte tål pyrolys ta skada.
Ta ut alla tillbehör, som inte tål pyrolys, ur ugnen innan du startar
pyrolysrengöringen. Detta gäller även för tillbehör som du har köpt i
efterhand och som inte tål pyrolys (se avsnittet "Rengöring och skötsel").
Använd endast den medföljande stektermometern.
~
Om stektermometern är defekt måste du ersätta den med en Miele
original-stektermometer.
-
-
-
-
18
Bidra till att skona miljön
Transportförpackning
Emballaget skyddar ugnen mot tran
sportskador. Förpackningsmaterialen är
valda med hänsyn till miljön och är där
för återvinningsbara. Ditt försäljnings
ställe kan återta transportförpackningen
för återvinning.
-
-
Hantering av uttjänad ugn
Uttjänade elektriska och elektroniska
produkter innehåller i många fall mate
rial som kan återanvändas. Men de
innehåller också skadliga ämnen som
har nödvändiga beståndsdelar för dess
funktion och säkerhet. Om sådana äm
nen hamnar i hushållsavfallet eller han
teras på fel sätt kan det medföra skador
för människors hälsa och för miljön.
Kasta därför på inga villkor den uttjäna
de ugnen i hushållsavfallet.
Lämna istället in uttjänade elektriska
och elektroniska maskiner till en återvinningsstation. Vid behov, fråga din
återförsäljare.
-
-
-
-
Se till att den uttjänade ugnen förvaras
barnsäkert tills den lämnas in för om
händertagande.
-
19
Översikt
a Manöverpanel ugn
b Luckspärr för pyrolysrengöringen
c Värmeelement för övervärme och grill
d Öppningar för ångtillförsel
e Insugningsrör för ångsystemet
f Anslutningskontakt för stektermometern
g Luftintag för fläkten med ringvärmeelement bakom
h Ugnsstegar med 5 falshöjder
i Ugnsbotten med underliggande ringvärmeelement
j Frontram med typskylt
k Ugnslucka
20
a Knapp Till/Från K
b Touchknappar C för användning
c Display
d Touchknappar 0–9 (sifferblock)
e Touchknappar *, #, I och N
Manöverpanel
21
Manöverpanel
Knapp Till/Från K
Knappen Till/Från K är nersänkt och reagerar på fingerkontakt.
Med knappen Till/Från kopplar du in och stänger av ugnen.
Touchknappar
Dessa reagerar på fingerkontakt. Varje knapptryck bekräftas med ett knappljud.
Denna signal kan stängas av (se avsnittet Inställningar-Knappljud).
Touch
knapp
CFör att välja
0–9Sifferblock för att
FunktionAnvisningar
-
menypunkter och
bläddra i ur
valslistorna.
ställa in olika värden.
#För att gå tillbaka
stegvis.
Du väljer en menypunkt genom att trycka på den ly
sande touchknappen C bredvid menypunkten.
-
Med sifferblocket ställer du in till exempel temperaturer och tider.
-
22
Manöverpanel
Touch
knapp
FunktionAnvisningar
-
IFör att koppla in
och släcka belys
ningen i ugnsut
rymmet.
NFör att ställa ägg
klockan.
*För att utlösa ång-
utsläpp.
Om en urvalslista visas i displayen eller om en tillag
ning pågår, kan du koppla in och släcka ugnsbelys
ningen genom att trycka på I.
Om displayen är släckt måste du först koppla in ugn
en för att touchknappen I ska reagera.
Beroende på vald inställning släcks ugnsbelysning
en efter 15 sekunder vid tillagning eller är permanent
inkopplad.
Om en urvalslista visas i displayen eller en tillagning
pågår, kan du när som helst ställa äggklockan (till
exempel när du ska koka ägg).
Om displayen är släckt måste du först koppla in ugnen för att touchknappen N ska reagera.
När manuella ångutsläpp har valts för ugnsfunktionen Kombitillagning d, måste dessa utlösas med
hjälp av knappen *.
När ett ångutsläpp kan utlösas, lyser knappen *.
Under ett pågående ångutsläpp visas * i displayen.
-
-
-
-
23
Manöverpanel
Display
I displayen visas klockan eller information om ugnsfunktioner, temperaturer, tillag
ningstider, automatikprogram och inställningar. Beroende på vald funktion visas
informationsfönster eller urvalslistor.
När du har kopplat in ugnen med knappen Till/Från K visas huvudmenyn:
Funktioner
–
Automatikprogram
–
Special
–
Egna program
–
Inställningar !
–
Skötsel
–
När en tillagning pågår, visas en urvalslista med menypunkter som du kan ställa in
eller ändra för denna tillagning när du trycker på Ändra:
– Temperatur
– Kärntemperatur (endast när du använder stektermometern)
– Tillagningstid
– Färdig kl.
– Start kl. (endast när du har ställt in Tillagningstid / Färdig kl.)
– Uppvärmningsfas (endast för vissa ugnsfunktioner)
– Uppvärmningstyp (endast för ugnsfunktionen Kombitillagning d)
– Crisp function (fuktreducering)
– Ändra ugnsfunktion
^
Du väljer en menypunkt genom att trycka på den lysande touchknappen C
bredvid menypunkten.
-
^
Sedan väljer du genom att trycka på den lysande touchknappen C bredvid
OK.
24
Manöverpanel
Symboler
Förutom texten kan även följande symboler visas:
SymbolBetydelse
NÄggklocka
-En lysande touchknapp C tilldelas en menypunkt. Du kan
välja menypunkten.
Om det finns fler än fyra valmöjligheter visas en stapel på
#
ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ När du bläddrar i en urvalslista visas en streckad linje i slutet
P P P P G G GM En del inställningar som exempelvis displayens ljusstyrka
(Bocken visar vald inställning.
:Denna symbol visar att det finns ytterligare information och
0Driftspärren är inkopplad (se avsnittet "Inställningar - Säker-
höger sida.
Med touchknapparna bläddrar du i urvalslistan.
av listan. Därefter kommer du tillbaka till listans början.
eller ljudsignalernas ljudstyrka ställs in via en liggande stapel.
Framför denna visas inte - och tillhörande touchknapp lyser
inte.
användaranvisningar.
Du bekräftar detta informationsfönster med OK.
het"). Ugnen är spärrad.
25
Manöverpanel
När du väljer en ugnsfunktion kan beroende på inställningen dessutom följande
symboler visas:
SymbolBetydelse
UVarmluft plus
OIntensivbakning
dKombitillagning
[Stekautomatik
VÖver- och undervärme
WÖvervärme
XUndervärme
PUpptining
YGrill stor
ZGrill liten
\Varmluftsgrillning
KBryning
cAutomatikprogram
^Pyrolys
*Ångutsläpp
OTillagning avslutad
QKärntemperatur vid användning av stektermometern
26
Utrustning
Modellbeteckning
En lista över de beskrivna modellerna
hittar du på baksidan.
Typskylt
Typskylten hittar du på frontramen när
ugnsluckan är öppen.
Där hittar du modellbeteckning, fabrika
tionsnummer och anslutningsdata
(nätspänning, frekvens och maximalt
anslutningsvärde).
Ha denna information nära till hands om
du har frågor så att vi på Miele kan hjälpa dig.
I leveransen ingår
– bruks- och monteringsanvisning där
du kan läsa om hur du använder de
olika ugnsfunktionerna
– skruvar för att fästa ugnen i ett in-
byggnadsskåp
Medföljande tillbehör och
tillbehör att köpa extra
Utrustningen varierar beroende på
modell.
Som standard har din ugn ugnssteg
ar, långpanna och ugnsgaller.
Beroende på modell är din ugn ut
över detta delvis utrustad med fler av
de tillbehör som nämns här.
Alla listade tillbehör och rengörings
medel är anpassade till Mieles hus
hållsmaskiner.
Du kan beställa och köpa dem på
www.miele-shop.com, via Miele service
eller hos din Mieleåterförsäljare.
När du gör beställningen anger du ugnens modellbeteckning och beteckningen för det önskade tillbehöret.
-
-
-
-
–
avkalkningstabletter och en plast
slang med hållare för avkalkning av
ångsystemet
–
diverse tillbehör.
-
27
Utrustning
Ugnsstegar
På höger och vänster sida i ugnsutrym
met finns ugnsstegarna med falshöjder
na för plåtar, galler med mer.
På frontramen kan du se falshöjdernas
beteckningar.
Varje falshöjd består av två hållare som
ligger parallellt med varandra.
Tillbehören (till exempel ugnsgallret)
–
skjuter du in mellan hållarna.
FlexiClip-teleskopskenorna (om så
–
dana finns) monterar du på den ned
re hållaren.
Vid rengöring av ugnsstegarna kan du
ta ut dem (se avsnittet "Rengöring och
skötsel").
-
Bakplåt, långpanna och ugnsgaller
med utdragsspärr
-
-
Bakplåt HBB71:
Långpanna HUBB71:
Ugnsgaller HBBR72:
-
Dessa tillbehör skjuter du alltid in
mellan de två parallella hållarna.
Skjut alltid in ugnsgallret med avställningsytan neråt.
I mitten av dessa tillbehör finns en utdragsspärr.
Den förhindrar att tillbehören ramlar ur
ugnsstegarna om du bara skulle vilja
dra ut dem en liten bit.
28
Om du använder långpannan med
ugnsgallret ovanpå, skjuts långpannan
in mellan hållarna på en falshöjd och
ugnsgallret ovanför.
Utrustning
FlexiClip-teleskopskenor HFC72
Du kan montera FlexiClip-teleskopsken
or på alla falshöjder.
Skjut först in FlexiClip-teleskopsken
orna helt innan du sätter in tillbehö
ren. Tillbehören sätts då automatiskt
in mellan spärrhakarna och säkras
på så sätt mot att halka ur.
-
-
Montera och ta bort
FlexiClip-teleskopskenorna
Risk för brännskada!
,
Värmeelementen måste vara av
stängda. Ugnsutrymmet måste vara
avsvalnat.
FlexiClip-teleskopskenorna monteras in
-
mellan hållarna på en falshöjd.
Montera FlexiClip-teleskopskenan så att
Mieletexten hamnar på höger sida.
Dra inte isär teleskopskenorna me
dan du monterar dem.
-
-
Teleskopskenorna får belastas med
maximalt 15 kg.
^
Haka fast FlexiClip-teleskopskenan
framtill på den undre hållaren (1) och
skjut sedan in den längs med hålla
ren in i ugnsutrymmet (2).
-
29
Utrustning
Hålad bakplåt HBBL71
Haka fast FlexiClip-teleskopskenan
^
på den undre hållaren på falshöjden
(3).
Skulle teleskopskenorna blockera
något efter det att de har monterats
måste de dras ut hårt en gång.
För att ta bort en FlexiClip-teleskopskena
^ skjuter du in den helt.
^
Lyft upp FlexiClip-teleskopskenan
framtill (1) och dra ut den längs med
hållaren (2).
Den hålade bakplåten lämpar sig sär
skilt bra för gräddning av vetedeg med
jäst och deg med olja och kesella.
Det fina hålmönstret ger undersidan på
brödet en fin färg.
Den är också perfekt att använda för att
torka till exempel frukt.
Den emaljerade ytan är förädlad med
PerfectClean.
Grillplåt (även stänkskydd) HGBB71
Grillplåten (stänkskyddet) läggs i långpannan.
Vid grillning eller stekning förhindrar
grillplåten att den neddroppande kött
saften bränns vid och att den istället
kan användas i matlagningen.
Den emaljerade ytan är förädlad med
PerfectClean.
-
-
30
Loading...
+ 118 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.