Miele H 5581 BP, H 5681 BP, H 5688 BP Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning

Indbygningsovn
H 5581 BP, H 5681 BP, H 5688 BP

da-DK

Læs venligst denne brugs- og monterings­anvisning inden opstilling, installation
og ibrugtagning for at undgå skader
på personer og produkt.

M.-Nr. 09 269 950

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................6

Miljøbeskyttelse ..................................................11

Beskrivelse af ovnen ..............................................12

Udstyr ..........................................................13

Styring af ovnen ...................................................13

Autosensor ....................................................13

Sikkerhed ........................................................13

Børnesikring ...................................................13

Sikkerhedsafbrydelse ............................................13

Køleblæser ....................................................13

Ventileret dør...................................................13

Dørlås til pyrolysefunktionen.......................................13

Energisparefunktioner ..............................................14

Tips og opskrifter ..................................................15

Klimaprogram ....................................................15

Tips og opskrifter til Mieles klimaprogram ............................15

Overflader med PerfectClean ........................................15

Pyrolyse-rengøringsfunktion .........................................15

Tilbehør .........................................................16

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop .....................16

FlexiClip-udtræk ................................................17

FlexiClip-udtræk monteres ........................................17

FlexiClip-udtrækkene flyttes .......................................18

Stegetermometer ...............................................18

Åbner ........................................................18

Afkalkningstabs, plastslange med holder ............................18

Miele{home* ....................................................19

Visning af informationer ..........................................19

Ekstra tilbehør..................................................19

Fremtidige muligheder i hjemmet...................................19

Yderligere informationer ..........................................19

Betjeningselementer ..............................................20

Sensortaster......................................................20

Display ..........................................................21

Hovedmenu ...................................................21

Symboler......................................................22

Opvarmningsformer ..............................................24

2

Indholdsfortegnelse

Ibrugtagning .....................................................26

Grundindstillinger indkodes..........................................26

Rengøring af ovnen og første opvarmning ..............................27

Automatikprogrammer ............................................28

Enkel manuel betjening............................................29

Udvidet manuel betjening ..........................................30

Opvarmningsform vælges ...........................................30

Temperatur ændres ................................................30

Varighed/Starttid/Slut (Frakoblingsautomatik) ............................31

Anvendelse af frakoblingsautomatik.................................31

Anvendelse af frakoblingsautomatik med Forvalg ......................32

Afvikling af en tilberedningsproces med frakoblingsautomatik ............32

Indkodede tilberedningstider ændres eller slettes......................33

Opvarmningsfase ændres ...........................................33

Ovnrummet forvarmes ...........................................34

Anvendelse af fugtighedsreduktion....................................35

Opvarmningsform ændres...........................................35

Egne programmer ................................................36

Menuen Egne programmer ..........................................36

Egne programmer oprettes ..........................................37

Egne programmer kaldes frem .......................................37

Klimaprogram....................................................38

Automatikprogrammer ..............................................39

Bagning om natten ..............................................39

Opvarmningsformen Klimaprogram ...................................40

Dampskud - antal og tidspunkt ....................................40

Anvendelse af opvarmningsformen Klimaprogram .....................41

Fordampning af restvand ...........................................42

Restvandet fordampes således ....................................42

Fordampning af restvand foretages straks............................42

Fordampning af restvand afbrydes .................................43

Afkalkning .......................................................43

Minutur (æggeur) N...............................................44

Indstillinger......................................................45

Sprog J .........................................................45

Klokkeslæt .......................................................46

Visning .......................................................46

3

Indholdsfortegnelse

Tidsformat.....................................................46

Indstilling......................................................46

Lys.............................................................46

Hovedmenu ......................................................47

Katalysator .......................................................47

Køleblæserefterløb ................................................48

Pyrolyse .........................................................48

Opvarmningsfase .................................................48

Start ............................................................49

Temperaturforslag .................................................49

Display ..........................................................49

Kontrast.......................................................49

Lysstyrke......................................................49

Lydstyrke ........................................................50

Signaltoner ....................................................50

Frekvens ......................................................50

Tastelyd ......................................................50

Sikkerhed ........................................................51

Børnesikring

Lås under brug .................................................51

Måleenheder .....................................................52

Temperatur ....................................................52

Forhandler .......................................................52

Standardindstilling .................................................52

Oplysninger til testinstitutter .......................................53

Prøveretter iht. EN 60350............................................53

Energimærkning ifølge EN 50304 .....................................53

Rengøring og vedligeholdelse ......................................54

Ovnens front .....................................................54

Tilbehør .........................................................55

Bageplade, bradepande .........................................55

Rist, ribber ....................................................55

Stegetermometer ...............................................55

FlexiClip-udtræk ................................................55

Eftersmøring af udtrækkene .......................................56

PerfectClean-emalje ...............................................57

Ovnrum .........................................................59

0 ................................................51

4

Indholdsfortegnelse

Døren tages af ....................................................62

Døren skilles ad ................................................63

Døren sættes i ....................................................66

FlexiClip-udtræk tages ud ...........................................67

Ribberne tages ud .................................................68

Overvarme-/grillvarmelegemet sænkes ned .............................68

Afkalkning .......................................................69

Tidspunkt for afkalkning ..........................................69

Afkalkning (oversigt).............................................69

Afkalkningsprocessen forberedes ..................................70

Afkalkningsprocessen afvikles .....................................70

Småfejl udbedres .................................................72

Service / garanti ..................................................75

Ekstra tilbehør ...................................................78

Eltilslutning .....................................................80

Målskitser til indbygning...........................................81

Indbygningsmål ...................................................81

Frontens detailmål .................................................82

Ovnen indbygges.................................................83

5

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrev
ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen
sigtsmæssig brug kan dog medføre
skader på både bruger og ting.

Læs venligst brugs- og monterings
anvisningen grundigt, før ovnen ta
ges i brug. Den indeholder vigtige
anvisninger om indbygning, sikker
hed, brug og vedligeholdelse. Der
ved beskyttes både personer og
ovn.

Gem venligst brugs- og monterings
anvisningen, og giv den videre til en
eventuel senere ejer!

-

-

-

-

-

-

-

Retningslinjer vedrørende bru­gen

Denne ovn er beregnet til anvendel-

~

se i private husholdninger eller på lig­nende opstillingssteder, som f.eks.:

–

i butikker, på kontorer eller lignende
arbejdsomgivelser

–

i landbrugsbedrifter

–

til kundebrug på hoteller, moteller,
pensionater og lign.

Personer, som på grund af be

~

grænsninger i fysisk eller psykisk for
måen eller på grund af manglende er
faring eller uvidenhed ikke er i stand til
at betjene ovnen sikkert, må ikke an
vende den uden opsyn eller vejledning
fra en ansvarlig person.

-

-

-

-

Børn i huset

Hold altid øje med børn, der ophol

~

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem
aldrig lege med ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden op

~

syn, hvis de er informeret om dens
funktioner, så de kan betjene den kor­rekt, og hvis de forstår de farer, der kan
opstå ved forkert betjening.

Sørg for, at børn ikke rører ved

~

ovnen, når den er i brug. Ovnen bliver
varm på dørruden, på betjeningspanel­et og ved emudslippet. Børns hud er
mere følsom over for høje temperaturer
end voksnes. Risiko for forbrænding!

Ved brug af pyrolysefunktionen op

~

varmes fronten mere end ved normal
brug af ovnen. Sørg for at holde børn
væk fra ovnen, mens pyrolysefunktio
nen er tilkoblet. Fare for forbrænding!

-

-

-

-

Anvend kun ovnen til husholdnings

~

mæssige formål til bagning, stegning,
grillstegning, opvarmning, optøning,
henkogning og tørring af madvarer.
Det er ikke tilladt at anvende ovnen til
andre formål.
Miele kan ikke gøres ansvarlig for ska
der opstået på grund af forkert brug el
ler betjening.

6

-

-

-

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og re

~

paration bør kun udføres af Miele Tek
nisk Service.
Installation, vedligeholdelse og repara
tion foretaget af ukyndige kan medføre
betydelig risiko for brugeren og er ikke
omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ovn kan betyde fare

~

for sikkerheden! Kontroller derfor ovnen
for synlige skader, inden den monteres.
Tag aldrig en beskadiget ovn i brug!

Den elektriske sikkerhed kan kun

~

garanteres, når der er etableret regle­menteret jordforbindelse. Det er meget
vigtigt, at denne grundlæggende sik­kerhedsforanstaltning kontrolleres, og
at installationerne i tvivlstilfælde
gennemgås af en fagmand.
Producenten kan ikke gøres ansvarlig
for skader, der er opstået på grund af
manglende eller afbrudt jordforbindelse
(f.eks. elektrisk stød).

-

-

Før tilslutning af ovnen er det vigtigt

~

at kontrollere, om de tilslutningsdata
(spænding og frekvens), der er angivet
på typeskiltet, stemmer overens med
de eksisterende forhold på stedet.

­Disse data skal ubetinget stemme over

ens, så der ikke opstår skader på
ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte
en elinstallatør.

Tilslutning af ovnen må ikke ske ved

~

hjælp af en multistikdåse eller en for
længerledning, da disse ikke giver den
nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for
overophedning).

Anvend kun ovnen i indbygget

~

stand af hensyn til sikkerheden.

Ovnens kabinet må absolut ikke åb-

~

nes.
Eventuel berøring af spændingsførende
tilslutninger samt ændring af den elek­triske og mekaniske opbygning kan
være farlig for brugeren og medføre
funktionsforstyrrelser på ovnen.

-

-

Reparation inden reklamationsfri

~

stens udløb bør kun foretages af Miele
Teknisk Service, da eventuelle efterføl
gende skader ellers ikke er omfattet af
Mieles reklamationsordning.

-

-

7

Råd om sikkerhed og advarsler

Ovnen skal være fuldstændigt af

~

brudt fra elnettet under installation, ved
ligeholdelse og reparation. Den er kun
afbrudt fra elnettet, når en af følgende
betingelser er opfyldt:

Sikringen i installationen er slået fra

–

Skruesikringen i installationen er

–

skruet helt ud
Stikket er trukket ud.

–

Træk ikke i ledningen på ovne med
netstik, men i stikket, når ovnen skal
afbrydes fra elnettet.

Defekte dele må kun udskiftes med

~

originale Miele-reservedele. Kun hvis
dette overholdes, kan vi garantere, at
sikkerhedskravene er opfyldt.

En beskadiget tilslutningsledning

~

bør udskiftes af en Miele-tekniker.

Indbygning og montering af denne

~

ovn på et ikke-stationært opstillingssted
(f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk
og kun under iagttagelse af sikkerheds­forskrifterne for brugen af denne ovn.

-

Den daglige brug

­Pas på! Risiko for forbrænding! Der
opstår høje temperaturer omkring
ovnen!

Anvend grydelapper, når der tages

~

mad ud eller sættes mad ind i den var
me ovn eller i øvrigt arbejdes med
ovnen. Pas især på ikke at berøre over
varme-/grillvarmelegemet. Risiko for for
brænding!

Hvis der anvendes olie eller fedt ved

~

tilberedningen, bør der holdes konstant
opsyn med ovnen. Olie og fedt kan
selvantænde ved overopvarmning. Risi­ko for brand!

Ved opvarmningsformerne Traditio-

~

nel grill, Sparegrill og Grill med ventila­tion bør de anbefalede grilltider over­holdes. For lange grilltider medfører, at
maden tørrer ud og eventuelt selvan­tændes. Risiko for brand!

Anvend ikke opvarmningsformerne

~

Traditionel grill, Sparegrill og Grill med
ventilation til opvarmning af rundstykker
eller brød eller til tørring af blomster el
ler urter. Risiko for brand!
Til disse formål anbefales Varmluft Plus
eller Over-undervarme.

-

-

-

-

8

Råd om sikkerhed og advarsler

Til tilberedning af madvarer anven

~

des ofte alkoholiske drikke.
Alkoholen fordamper ved de høje tem
peraturer.
Bemærk, at dampen under uheldige
omstændigheder kan selvantænde ved
varme varmelegemer. Risiko for brand!

Dæk altid madvarerne til, hvis de

~

skal opbevares i ovnen. Fugten fra
madvarerne kan medføre rustdannelser
i ovnen. Ved tildækning undgås des
uden, at madvarerne tørrer ind.

Sluk ikke ovnen, hvis restvarmen øn

~

skes udnyttet til varmholdning.
Lad den valgte opvarmningsform være
tilkoblet, og indstil ovnen på den lave­ste temperatur.
Sluk ikke ovnen. Luftfugtigheden i ovn­rummet stiger, og på grund af kondens­vand
– kan der opstå korrosion i ovnrummet.
– kan betjeningspanel, bordplade og

indbygningsskab blive beskadiget.

Læg aldrig alufolie i bunden af

~

ovnen ved Over-undervarme / Under
varme / Intensiv bagning.
Emaljen kan revne eller gå af på grund
af den stillestående varme.
Stil derfor heller ikke pander, gryder el
ler bageplader i bunden af ovnen.

-

-

-

-

Sørg for, at afstanden mellem under
kanten af bagepladen og ovnbunden er
min. 6 cm ved anvendelse af bagepla
der af et andet fabrikat.

Hæld aldrig koldt vand direkte på

~

bageplade, bradepande eller ind i ovn
rummet, mens overfladerne endnu er
varme. Den vanddamp, der opstår, kan
medføre forbrændinger, og emaljen kan
blive beskadiget af temperaturændrin
gen.

Sørg altid for, at maden opvarmes

~

tilstrækkeligt.

­Eventuelle kim i madvarerne dræbes
kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer
(ü 70°C) og en tilstrækkelig lang tilbe­redningstid (ü 10 min.). I tvivlstilfælde
vælges lidt længere tid til tilberedning
af maden.
Det er desuden vigtigt, at temperaturen
er jævnt fordelt i maden. Vend eller om­rør derfor maden.

Service af plast skal være ovnfast.

~

Anden plast smelter ved høje tempera­turer og kan beskadige ovnen.

-

-

-

-

-

9

Råd om sikkerhed og advarsler

Henkog og opvarm ikke i dåser i

~

ovnen. Der kan opstå overtryk, og då
serne kan eksplodere. Risiko for kvæ
stelser!

Skub ikke genstande, som f.eks.

~

gryder og pander, frem og tilbage over
ovnbunden, da dette kan beskadige
bundens overflade.

Man må ikke stille eller sætte sig på

~

den åbne ovndør eller stille tunge gen
stande på den. Pas på, at der ikke
kommer noget i klemme mellem ovn
døren og ovnrummet. Ovnen kan blive
beskadiget.
Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

~

rum. På grund af temperaturudviklingen
kan let-antændelige genstande i nær­heden antændes.

-

-

-

-

Tilbehør

Der må kun monteres tilbehør, der

~

udtrykkeligt er godkendt af Miele. Hvis
andre dele monteres, bortfalder krave
ne om reklamationsret og/eller produkt
ansvar.

-

Tag alt tilbehør ud af ovnen, inden

~

pyrolyserengøringen startes. Dette gæl
der også ribber og ekstra tilbehør. Til
behøret kan blive beskadiget på grund
af de høje temperaturer under pyrolyse
funktionen.

Brug kun det specielle Miele stege

~

termometer.
Hvis stegetermometeret skal udskiftes,
skal der ligeledes anvendes et originalt
stegetermometer fra Miele. Dette kan
købes hos Miele-forhandlere eller be
stilles ved telefonisk henvendelse til vor
reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13

50.

Producenten kan ikke gøres ansvar­lig for skader, der er opstået, fordi
ovenstående råd om sikkerhed og
advarsler ikke er blevet fulgt.

-

-

-

-

-

-

10

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans
portskader. Emballagematerialet er
valgt ud fra miljømæssige hensyn og er
genanvendeligt.
Den brugte emballage bør afleveres til
nærmeste genbrugsstation/opsamlings
sted. På den måde bidrager man til, at
der spares råstoffer, og at affaldspro
blemerne mindskes.

-

Bortskaffelse af en gammel
ovn

­Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde
materialer. De indeholder imidlertid
også skadelige stoffer, som er nødven

-

dige for deres funktion og sikkerhed.
Hvis disse bortskaffes sammen med
husholdningsaffaldet eller behandles
forkert, kan det skade den menneskeli
ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor
ikke den gamle ovn med husholdnings
affaldet.

Aflever i stedet for den gamle ovn på
nærmeste opsamlingssted eller den lo­kale genbrugsstation, så delene kan
blive genanvendt.

-

-

-

-

Sørg for, at den gamle ovn opbevares
utilgængeligt for børn, indtil den fjernes.

11

Beskrivelse af ovnen

H 5581 BP, H 5681 BP, H 5688 BP

a Betjeningspanel
b Dørlås til pyrolysefunktionen
c Overvarme-/grillvarmelegeme med antenne til trådløst stegetermometer
d Åbninger til dampskud i klimaprogrammet
e Bagvæg med indsugningsåbning til blæser
f Ribber (fem højder)
g Påfyldningsrør til fordampningssystemet
h Lomme til det trådløse stegetermometer
i Dør

12

Udstyr

Styring af ovnen

Ovnstyringen kan ud over de almindeli
ge funktioner til bagning, stegning og
grillstegning også anvendes til

Visning af klokkeslæt.

–

Minutur.

–

Programmering af tid for tilbered

–

ningsprocesser.
Indkodning af "egne programmer".

–

Anvendelse af automatikprogram

–

mer.

– Valg af individuelle indstillinger.

Autosensor

Denne sensor styrer
– Tilberedningstiderne ved automatik-

programmer. Tiderne vises i display-

et.
– Køleblæserens efterløb.
– Pyrolyseprocessens varighed.

-

-

Sikkerhed

Børnesikring

Børnesikringen 0 sikrer mod utilsigtet
anvendelse, se afsnittet Indstillinger ­Sikkerhed.

Køleblæser

Hver gang ovnen tændes, starter køle

­blæseren automatisk. Den sørger for, at
den varme luft fra ovnrummet blandes
med kold rumluft og bliver afkølet, in
den den siver ud mellem ovndøren og
betjeningspanelet.

Blæseren forbliver tændt et stykke tid,
efter at ovnen er slukket, således at der
ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet,
på betjeningspanelet eller på indbyg
ningsskabet.

Ventileret dør

Døren består af et åbent system med
delvis varmereflekterende lag.
Når ovnen er i brug, føres der desuden
luft til køling gennem døren, så det
yderste lag forbliver koldt.

Døren kan skilles ad, når den skal ren­gøres.

Dørlås til pyrolysefunktionen

Når pyrolyseprocessen starter, låses
døren af sikkerhedsmæssige årsager
automatisk. Låsen deaktiveres først
igen, når temperaturen i ovnrummet ef
ter pyrolyseprocessen er faldet til under
280°C.

-

-

-

-

Sikkerhedsafbrydelse

Sikkerhedsafbrydelsen aktiveres auto
matisk, hvis ovnen er i brug usædvan
ligt længe. Dette tidsrum afhænger af
den valgte opvarmningsform.

-

-

13

Udstyr

Energisparefunktioner

Lys

Ovnlyset er ved levering indstillet til at
slukke 15 sekunder efter start af en til
beredningsproces, se afsnittet Indstil
linger - Ovnlys.

Dørkontakt

Dørkontakten aktiveres automatisk, når
døren åbnes. Den frakobler varmelege
merne og afhængig af opvarmnings
form også varmeblæseren under en til
beredningsproces. Hermed reduceres
varmetabet i ovnrummet, hvis en steg
f.eks. skal overhældes med vand.
Samtidig tændes ovnlyset.

Udnyttelse af restvarme

I tilberedningsprocesser med frakob­lingsautomatik eller stegetermometer
frakobles ovnlyset automatisk kort tid
inden afslutning af tilberedningsproces­sen.

-

-

-

Energisparemodus

For at spare på energien kobler ovnen
automatisk fra, når ovnen ikke betjenes
i et bestemt tidsrum efter afslutning af
et automatikprogram eller en tilbered
ningsproces med frakoblingsautomatik

Dette tidsrum afhænger af de valgte
indstillinger (opvarmningsform, tempe
ratur, tid).

Klokkeslættet vises, eller displayet er

­mørkt, se afsnittet Indstillinger - Klokke

slæt - Visning.

-

-

-

-

Udnyttelsen af restvarme starter. Der er
tilstrækkelig varme i ovnen til at afslutte
tilberedningsprocessen.
I displayet vises Energisparefase.

Køleblæseren og, afhængig af opvarm
ningsform, også varmluftblæseren er
dog stadig tilkoblet.

14

-

Udstyr

Tips og opskrifter

Der medfølger ud over brugs- og mon
teringsanvisning et hæfte med tips og
opskrifter. Heri findes information om:

Automatikprogrammer

–

Stegetermometer

–

Bagning

–

Stegning

–

Langtidsstegning

–

Grillstegning

–

Optøning

–

Henkogning

–

Tilberedning af færdigretter

–

Opskrifter til automatikprogrammer

–

Klimaprogram

Denne funktion gør det muligt at opti­mere tilberedningen af forskellige mad­varer som f.eks. brød og kød ved hjælp
af dampskud.

Klimaprogrammet kan anvendes i auto­matikprogrammerne og som separat
opvarmningsform.

Tips og opskrifter til Mieles
klimaprogram

Vejledning i brug af automatikprogram
mer med tilførsel af fugtighed og op
varmningsformen Klimaprogram samt
opskrifter findes i det separate hæfte,
som følger med ovnen sammen med
brugs- og monteringsanvisningen.

-

Overflader med PerfectClean

Følgende overflader er belagt med

­PerfectClean:

Ribber

–

Bageplade

–

Bradepande

–

Rist

–
Denne overfladebehandlings slip

let-egenskaber forhindrer, at maden
brænder fast, og gør det lettere at ren
gøre ovnen.

Også FlexiClip-udtrækkene er belagt
med PerfectClean. Emaljeringen giver
en optisk effekt, der får overfladen til at
changere.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren­gøring og vedligeholdelse.

Pyrolyse-rengøringsfunktion

Ovnrummet kan rengøres ved hjælp af
opvarmningsformen Pyrolyse.
Under pyrolyseprocessen opvarmes
ovnrummet til over 400°C. Eventuelle
urenheder ødelægges af de høje tem
peraturer og nedbrydes til aske.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren

­gøring og vedligeholdelse.

-

-

-

15

Udstyr

Tilbehør

I det følgende vises det medfølgende
tilbehør.

Yderligere tilbehør kan bestilles hos
Miele-forhandlere eller ved telefonisk
henvendelse til vor reservedelsekspedi
tion på tlf. 43 27 13 50, se afsnittet Eks
tra tilbehør.

Bageplade, bradepande og rist med
udtræksstop

-

-

Bageplade, bradepande og rist skub
bes ind mellem ribbens ribbebøjler.

Plader og rist er forsynet med en stop­sikring på midten, som forhindrer, at de
glider ud af ribben, når de kun skal
trækkes delvist ud.
Plader og rist kan kun tages ud, når de
løftes lidt.

-

16

Hvis der anvendes en plade med risten
på, skubbes pladen ind mellem ribbe
bøjlerne og risten automatisk ovenover.

-

Udstyr

FlexiClip-udtræk

FlexiClip-udtrækkene kan fastgøres på
alle ribber, og de kan trækkes helt ud af
ovnrummet.

Skub udtrækkene helt ind, inden
pladerne eller risten anbringes på
dem.

For at undgå at plade eller rist rutsjer
ned, skal man sørge for, at de ligger
mellem udtrækkenes forreste og bage­ste stopsikringer:

FlexiClip-udtræk monteres

Ovnrummet skal være afkølet. Risiko
for forbrænding!

Udtrækkene fastgøres mellem ribbens
to ribbebøjler.

Udtrækket med Miele-logoet monteres i
højre side.

Træk ikke udtrækkene fra hinanden,
når de monteres.

^ Sæt udtrækket ind mellem en af rib-

bernes ribbebøjler foran (1.), og skub
det ind i ovnrummet (2.).

Udtrækkene kan maksimalt bære 15 kg.

^

Sørg for, at udtrækket går i hak i rib
bens nederste ribbebøjle (3.).

Hvis udtrækkene blokerer efter mon
teringen, skal de trækkes kraftigt ud én
gang.

-

-

17

Udstyr

FlexiClip-udtrækkene flyttes

Ovnrummet skal være afkølet. Risiko
for forbrænding!

FlexiClip-udtrækkene afmonteres for at
anbringe dem på en anden ribbe.

^ Tag fat i FlexiClip-udtrækkene foran,

og træk dem ud langs ribbens ribbe­bøjle.

^ Monter den herefter på den ønskede

ribbe, se afsnittet Udstyr ­FlexiClip-udtræk monteres.

Stegetermometer

Ovnen er udstyret med et trådløst ste
getermometer.

Stegetermometeret opbevares i døren.

Det anbefales at anbringe det i op
bevaringslommen i døren efter hver
brug. Sørg for, at det skubbes helt
ind i lommen, da det ellers kan blive
beskadiget, når døren lukkes!

Nærmere oplysninger om brugen fin­des i det separate hæfte Tips og op­skrifter.

Åbner

Afdækningen på lyset i siden kan fjer­nes med åbneren.

-

-

18

Afkalkningstabs, plastslange med
holder

Dette tilbehør anvendes til afkalkning af
ovnen.

Miele{home*

I Miele|home-systemet sender de kompatible produkter informationer om driftstil
stand og anvisninger om programforløbet til en displayenhed d / e via elnettet c.

Denne brugsanvisning beskriver en
Miele|home-kompatibel ovn b, der
kan tilsluttes Miele|home-systemet via
et kommunikationsmodul a, der kan
købes som ekstratilbehør.

Visning af informationer

– SuperVision-produkt d

I displayet på visse
Miele@home-kompatible produkter
kan status for de andre hushold
ningsprodukter vises.

–

InfoControl XIC 2100 e
Via den mobile displayenhed, som
kan købes som ekstratilbehør, kan in
formationerne om husholdningspro
dukterne i huset vises akustisk og
optisk.

Begge displayenheder kan anvendes
samtidigt.

-

Ekstra tilbehør

– Påkrævet: Kommunikationsmodul

XKM 2000 SV a

– Valgfrit: Mobil displayenhed InfoCon-

trol XIC 2100 e

Separate installations- og brugsanvis­ninger er vedlagt tilbehøret.

Fremtidige muligheder i hjemmet

Miele|home-systemet er fremtidssikret,
så de Miele|home-kompatible produk
ter b fremover vil kunne kontrolleres og
styres via en mobiltelefon eller PC.

-

-

Yderligere informationer

Yderligere informationer om
Miele|home, SuperVision og fremtidige
muligheder findes på
www.miele-at-home.de.

-

-

* Miele@home-systemet forhandles

p.t. ikke i Danmark.

19

Betjeningselementer

Betjeningen af ovnen sker via displayet a og de elektroniske sensortaster, der
sidder ved siden af og under displayet. De reagerer på fingerkontakt, og hver be
røring bekræftes med et lydsignal. Lydstyrken kan indstilles, eller lydsignalet kan
slås fra, se afsnittet Indstillinger - Lydstyrke.

Sensortaster

Betydning

b C Sensortaster

Når ovnen er tændt, vises disse berøringstasters anvendelse i dis­playet.

Der er lys i de sensortaster, der kan berøres under en proces.

c 0–9 Tal-sensortaster

Disse vises, når der kan indtastes temperaturer og tider.

d K Sensortast Tænd/Sluk

Ovnen tændes og slukkes ved berøring af denne tast.

e U Sensortast Clear

Til sletning af sidste indkodning.

f N Sensortast Minutur (æggeur)

Til indkodning af en minuturstid, f.eks. ved kogning af æg.

-

20

Betjeningselementer

Display

Her vises oplysninger om opvarmnings
former, temperaturer, tilberedningsti
der, automatikprogrammer og indstillin
ger.

Når ovnen tændes med sensortasten
K, vises hovedmenuen med en liste
over de menupunkter, der kan vælges.

Et menupunkt
sensortasten med lys C ved siden af
menupunktet.

! vælges ved at berøre

-

Hovedmenu

Varmluft Plus

ß

­Over-undervarme

ß

­Traditionel grill

ß

Pyrolyse

ß

Optøning

ß

Lys

ß

Sparegrill

ß

Varmluft

ß

Klimaprogram

ß

ß Intensiv bagning
ß Overvarme
ß Bruningsautomatik
ß Grill med ventilation
ß Undervarme
ß Afkalkning
ß Automatik

ß

Langtidsstegning

ß

Egne programmer

ß

Indstillinger J

21

Betjeningselementer

Symboler

Foruden tekst fremkommer der symboler i displayet:

Symbol Betydning

! Knytter en sensortast C til et menupunkt. Menupunktet kan vælges.

Hvis en liste indeholder mere end tre menupunkter, vises "pile" i højre

p

ZZZZZZZ Ved bladring i en liste vises en stiplet linje, når listen er slut. Derefter

+ / - Til forøgelse eller reducering af tider eller temperaturer, der er fremhæ

tilbage#Ved valg og bekræftelse med OK vises igen den overordnede liste.

1

side af displayet.
Ved berøring af de tilknyttede sensortaster kan der bladres opad
ler nedad

( i listen.

kommer man igen til starten af listen.

vet i displayet.
Disse indkodninger kan også foretages via tal-sensortasterne.

( Viser den aktuelt valgte indstilling. "!" vises ikke foran denne.
: Angiver, at der er yderligere oplysninger vedrørende betjeningen.

Disse informationsvinduer fjernes ved bekræftelse med OK.
Mulighed for brug af børnesikring, se afsnittet Sikkerhed - Børnesikring.

Tilkoblet = Betjeningen er spærret.

0

Frakoblet = Betjening er mulig.

N Der er indkodet en minuturstid.

% el

-

-

22

Betjeningselementer

Ved valg af en opvarmningsform kan der, afhængig af indstilling, desuden frem
komme følgende symboler:

Symbol Betydning

T Varighed

S Slut

R Starttid

O Proces slut

R Hurtig-opvarmningsfase, Hurtig-bruningsfase
3 Opvarmningsfase, bruningsfase
Q Kernetemperatur ved brug af stegetermometeret

U Varmluft Plus, Varmluft
O Intensiv bagning
d Klimaprogram
[ Bruningsautomatik
V Over-undervarme
W Overvarme
X Undervarme
P Optøning
Y Traditionel grill
Z Sparegrill
\ Grill med ventilation
c Automatikprogrammer, Langtidsstegning
T Lys
^ Pyrolyse

-

23

Opvarmningsformer

Der er adskillelige opvarmningsformer til rådighed for tilberedningen.

Ovnen er udstyret med:

a Overvarme-/grillvarmelegeme (under ovnrumsloftet)
b Bundvarmelegeme (under bunden i ovnrummet)
c Ringvarmelegeme (bag indsugningsåbningen til blæseren)
d Blæser (bag indsugningsåbningen til blæseren)
e Fordampningssystem

Afhængig af opvarmningsform kombineres disse komponenter forskelligt, se angi
velsernei[].

Opvarmnings
form

Varmluft Plus

[c + d]

Varmluft

[a + b + d]

Intensiv bagning

[b + c + d]

Klimaprogram

[c + d + e]

Bruningsauto
matik

[c + d]

Optøning

[c + d]

Bemærkninger

-

Til bagning og stegning.

–
– Der kan tilberedes på flere ribber samtidigt.
– Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved

Over-undervarme, da varmen straks når maden på grund
af luftstrømmen.

– Til bagning og stegning på én ribbe.

– Til bagning af kager med fugtigt fyld.
– Ikke egnet til bagning af fladt bagværk eller til stegning, da

stegefonden bliver for mørk.

–

Til bagning og stegning med tilførsel af fugtighed.

-

–

Til stegning.
Under bruningsfasen opvarmes ovnen først til en høj bru
ningstemperatur (230°C).
Når denne temperatur er nået, sænker ovnen automatisk
temperaturen til den indstillede temperatur til videresteg
ning.

–

Til skånsom optøning af dybfrosne madvarer.

-

-

-

24

Opvarmningsform Bemærkninger
Over-undervarme

[a + b]

Overvarme

[a]

Undervarme

[b]

Traditionel grill

[a]

Sparegrill

[a]

Grill med ventila­tion

[a + d]

Automatic

[afhængig af pro
gram]

Langtidsstegning

[a + b]

-

Til bagning og stegning efter traditionelle opskrifter.

–

Til tilberedning af souffleer.

–

Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10° la

–

vere end angivet i opskriften for at udnytte ovnen optimalt.
Tilberedningstiden ændres ikke.

Vælges i slutningen af bagetiden, hvis maden skal være

–

brunere på oversiden.
Vælges i slutningen af bagetiden, hvis maden skal være

–

brunere på undersiden.
Hele varmelegemet er tilkoblet og bliver rødglødende for

–

at frembringe den nødvendige infrarøde stråling.
Til grillstegning af større mængder flade grillvarer (f.eks.

–

steaks).

– Til gratinering i store forme.
– Kun den inderste del af varmelegemet er tilkoblet og bli-

ver rødglødende for at frembringe den nødvendige in­frarøde stråling.

– Til grillstegning af små mængder flade grillvarer (f.eks.

steaks).

– Til gratinering i små forme.
– Varmelegeme og blæser tilkobles skiftevis.

–

Til grillstegning af kødstykker med større diameter, f.eks.
fyldt steg og kyllinger.

–

Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved
Traditionel grill/Sparegrill, da varmen straks når maden
på grund af luftstrømmen.

–

Listen over tilgængelige automatikprogrammer kaldes
frem.

–

Til langtidsstegning af kød.

Opvarmningsformer

-

25

Ibrugtagning

Grundindstillinger indkodes

Når der sluttes strøm til ovnen, tændes
den automatisk.

Velkomstbillede

Velkomsthilsnen "Miele Willkommen" vi
ses i displayet.
Derefter bliver man bedt om at indkode
nogle indstillinger, som er nødvendige
ved ibrugtagning af ovnen.

Følg anvisningerne i displayet.

Sprog indstilles

Først vælges ønsket sprog:
^ Bladr i listen med en sensortast til

højre for "pilene
skede sprog vises.

^ Berør tasten til venstre for sproget.

Valget markeres med et hak L.

^ Bekræft valget med tasten ved siden

af OK.

Tidsformat

Man bliver nu bedt om at indkode tids
formatet. Indstillingen ved levering er
24-timers-visning.

^

Berør tasten til venstre for det ønske
de tidsformat.
Valget vises med et hak L.

^

Bekræft med OK.

% / (", indtil det øn-

Klokkeslæt indstilles

Indstil derefter klokkeslættet. Timerne
er fremhævet i displayet.

Indstil først timetallet via taltasterne,

^

bekræft med OK, og indstil derefter
minutterne.

-

Klokkeslæt

Vælg herefter, hvordan klokkeslættet
skal vises på den slukkede ovn, se af
snittet Indstillinger - Klokkeslæt - Vis
ning.

Tilkoblet

ß

Klokkeslættet vises altid i displayet.

ß Tilkoblet i 60 sek.

Klokkeslættet vises kun i dette tids­rum.

ß Ingen visning

Der er ikke lys i displayet.

^ Berør tasten til venstre for den ønske-

de indstilling.

Efter bekræftelse med OK vises
–

oplysning om, at denne ovn er for
beredt til Miele|home-systemet.

–

-

oplysning om, at ibrugtagningen er
gennemført korrekt.

Når den sidste oplysning er bekræftet
med OK, er ovnen klar til brug.

-

Hvis der ved en fejl er valgt et
sprog, man ikke forstår, se afsnittet
Indstillinger - Sprog J.

-

-

-

26

Rengøring af ovnen og første
opvarmning

Fjern
– eventuelle klistermærker
– eventuel beskyttelsesfolie fra

ovnens front.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren
gøring og vedligeholdelse.

Inden ovnen benyttes første gang,

tages tilbehøret ud af ovnrummet og

–

vaskes af.

– bør ovnen have været tændt en

gang uden indhold, så ubehagelige
lugte, som kan opstå, første gang
ovnen opvarmes, forsvinder.

^ Inden ovnen opvarmes, bør ovnrum-

met rengøres for eventuelt støv og
emballeringsrester med en fugtig
klud.

Ibrugtagning

Sørg for god ventilation i køkkenet,
og undgå, at der trænger lugtgener
ind i de øvrige rum.

Opvarmningsprocessen kan også af
sluttes automatisk, se afsnittet Betje
ning af ovnen - Tilberedningstider pro
grammeres.

­Vent, indtil ovnen igen er afkølet til

^

stuetemperatur, efter at den er sluk
ket.

Vask herefter ovnrummet af med

^

varmt vand tilsat et mildt opvaske
middel, og tør efter med en ren klud.

Lad ovndøren stå åben, indtil ovn­rummet er tørt.

-

-

-

-

-

^ Berør tasten K.
Ovnen tændes, og hovedmenuen vises

i displayet.

^

Berør tasten ved siden af Varmluft
Plus.

Den foreslåede temperatur 160°C lyser
i displayet.

^

Indstil den højeste temperatur
(250°C). Dette kan gøres ved hjælp
af tasten ved siden af
sterne.

^

Berør tasten ved siden af OK.

^

Opvarm den tomme ovn i mindst en
time.

+ eller via talta

-

27

Automatikprogrammer

Ovnen er udstyret med talrige auto
matikprogrammer til tilberedning af
forskellige retter, som på komfortabel
vis sikrer et optimalt tilberedningsre
sultat.
Man vælger ganske enkelt et egnet
program og følger anvisningerne i
displayet.

Automatikprogrammerne kaldes frem
med menupunktet Automatik i hoved
menuen.

Tænd ovnen ved tryk på tasten K.

^
^ Vælg Automatik.

I displayet vises listen:

ß Kager, store
ß Kager, små
ß Brød
ß Brødblandinger
ß Boller/flutes
ß Pizza
ß Kød
ß Vildt

ß

Fjerkræ

ß

Fisk

ß

Gratinerede retter/gratin

ß

Fryseretter

ß

Opvarmning
(opvarmning af portionsanretninger)

ß

Dessert

ß

Langtidsstegning

ß

Sabbat-program

Vælg det ønskede menupunkt.

^

­Der vises yderligere valgmuligheder.

De enkelte trin frem til start af et auto

-

matikprogram vises overskueligt i dis
playet.

Anvisninger om følgende vises afhæn
gig af program

Stege- eller bageform.

–

Valg af ribbe.

–

­Brug af stegetermometer.

–

Nødvendig vandmængde i program

–

mer med tilførsel af fugtighed.

– Tilberedningstid.
Følg anvisningerne.

Yderligere informationer om automa­tikprogrammerne og et udvalg af op­skrifter fremgår af hæftet Tips og op­skrifter og Tips og opskrifter til
Mieles Klimaprogram.

-

-

-

-

28

Enkel manuel betjening

Ovnen tændes, opvarmningsform og
temperatur vælges, og ovnen slukkes
igen ved afslutning af tilberednings
processen.

Sæt maden ind i ovnen.

^

Tænd ovnen ved tryk på tasten K.

^

Hovedmenuen vises.

Vælg den ønskede opvarmningsform.

^

Undermenuen for den valgte opvarm
ningsform vises, og den foreslåede
temperatur er fremhævet.

^ Temperaturen ændres i det viste om-

råde, om ønsket.

Opvarmningen starter, og køleblæseren
går i gang.

Afviklingen af processen kan følges i
displayet.

Ud over opvarmningsform og tempera­tur vises Opvarmningsfase eller Hurtig­opvarmningsfase i displayet, indtil den
indstillede temperatur er nået.

-

-

Ved valg af "Ændres" vises alle de me
nupunkter, der kan ændres under til
beredningsprocessen, igen, f.eks. tem
peratur.

Sluk ovnen med tasten K ved afslut

^

ning af en tilberedningsproces, og
tag maden ud af ovnrummet.

Køleblæseren forbliver tændt, så der
ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet,
på betjeningspanelet eller på indbyg
ningsskabet.
Den frakobles sensorstyret.

Denne indstilling kan ændres, se afsnit
tet Indstillinger - Køleblæserefterløb.

-

-

-

-

-

-

Når den valgte temperatur vises første
gang, lyder et signal, hvis det er akti
veret, se afsnittet Indstillinger - Lydstyr
ke - Signaltoner.

Herefter vises "Proces afvikles".

-

-

29

Udvidet manuel betjening

Til udvidet betjening er ovnen ud
styret med frakoblingsautomatik.
Herudover kan opvarmningsfasen og
luftfugtigheden i ovnrummet også
ændres.

Opvarmningsform vælges

Tænd ovnen.

^

Vælg opvarmningsform.

^

Efter valg af opvarmningsform kommer
flere menupunkter frem, som kan væl
ges eller ændres:

ß Temperatur
ß Kernetemp.--°C

(Kernetemperatur, vises kun ved an­vendelse af stegetermometeret, se
hæftet Tips og opskrifter, afsnittet
Stegetermometer)

ß Varighed
ß Starttid

ß

Slut

ß

Opvarmningsfase
(vises kun ved Varmluft Plus, Bru
ningsautomatik, Over-undervarme)

ß

Fugtighedsreduktion

ß

Opvarmningsform ændres

-

-

Temperatur ændres

Så snart en opvarmningsform er valgt,
viser displayet den foreslåede tempera
tur og i parentes det temperaturområ
de, den kan ændres inden for.

Fra fabrikken er der indstillet følgende
foreslåede temperaturer:

Varmluft Plus................ 160°C

Varmluft.................... 160°C

Bruningsautomatik* ...........160°C

Klimaprogram............... 160°C

Intensiv bagning............. 170°C

-

Over-undervarme ............ 180°C

Overvarme ................. 190°C

Undervarme ................ 190°C

Grill med ventilation .......... 200°C

Sparegrill .................. 240°C

Traditionel grill .............. 240°C

Optøning ....................25°C

* Bruningstemperatur ca. 230°C,

viderestegningstemperatur 160°C

Hvis den foreslåede temperatur svarer
til den temperatur, der er angivet i op­skriften, bekræftes med OK.

Hvis den foreslåede temperatur ikke
svarer til temperaturen i opskriften, æn
dres den for denne tilberedningspro
ces.

Den foreslåede temperatur kan også
ændres permanent til en, man bruger
tit, se afsnittet Indstillinger - Tempera
turforslag.

-

-

-

-

-

30

Udvidet manuel betjening

Varighed/Starttid/Slut
(Frakoblingsautomatik)

Med indkodning af Varighed, Starttid el
ler Slut kan tilberedningsprocesser bli
ve frakoblet eller til- og frakoblet auto
matisk.

Varighed

ß

Her indkodes den tid, maden skal
bruge til tilberedningen.
Når denne tid er gået, frakobles op
varmningen automatisk.
Der kan maksimalt indkodes en tilbe
redningstid på 12 timer.

Der kan ikke indkodes en varighed,
når der anvendes stegetermometer.
Her er varigheden af tilberednings­processen afhængig af opnåelse af
kernetemperaturen.

ß Starttid

Med Starttid indkodes tidspunktet
for, hvornår en tilberedningsproces
skal starte. Opvarmningen kobler
automatisk til på dette tidspunkt.

-

Anvendelse af frakoblingsautomatik
Hvis en tilberedningsproces skal fra

kobles automatisk, vælges Varighed

­eller Slut, og ønsket tid indkodes.

­Eksempel:

Klokken er 11.45. Maden skal tilbere
des i 30 minutter og være færdig kl.

12.15.
Vælg Varighed, og indkod 0:30 t., eller

-

vælg Slut og indkod 12:15.
Efter denne tid eller på dette tidspunkt

­afsluttes tilberedningsprocessen.

-

-

Starttid kan kun anvendes i forbindel
se med Varighed eller Slut, undtagen
ved anvendelse af stegetermome
teret.

ß

Slut

Med Slut indkodes tidspunktet for,
hvornår en tilberedningsproces skal
slutte. Opvarmningen kobler automa
tisk fra på dette tidspunkt.

Der kan ikke indkodes et sluttids
punkt, når der anvendes stegetermo
meter. Her er afslutningen af til
beredningsprocessen afhængig af
opnåelse af kernetemperaturen.

-

-

-

-

-

-

31

Udvidet manuel betjening

Anvendelse af frakoblingsautomatik
med Forvalg

Automatisk til- og frakobling anbefa

­les til stegning.
Forvalgstiden til bagning bør ikke
være for lang, da dejen i så fald tør
rer, og hævemidlets virkning redu

-

-

ceres.

Hvis en tilberedningsproces skal star
tes eller afbrydes automatisk,erder
forskellige muligheder for indkodning af
tid:

Varighed og Slut

–
– Starttid og Varighed
– Starttid og Slut

Eksempel:
Klokken er 11.30. Maden skal tilbere­des i 30 minutter og være færdig kl.

12.30.
Vælg Varighed, og indkod 0:30 t.
Vælg herefter Slut, og indkod kl. 12:30.
Starttiden beregnes automatisk. I dis

-

playet vises Start kl. 12:00.
Tilberedningsprocessen starter på det

te tidspunkt.

Afvikling af en tilberedningsproces
med frakoblingsautomatik

Indtil start

vises opvarmningsform og valgt tem

–

peratur.
vises Start kl. og starttiden.

–

Efter start

kan opvarmningsfasen følges i dis

–

playet, indtil den indstillede tempera

-

tur er nået.
Når denne temperatur nås, lyder et

–

signal, hvis det er aktiveret, se afsnit
tet Indstillinger - Lydstyrke - Signalto
ner.

Efter opvarmningsfasen

– vises resttiden
– kan forløbet følges i displayet.

Kort før slut

– frakobles opvarmningen i ovnrum-

met.

– starter udnyttelsen af restvarmen.

Varmen i ovnen er tilstrækkelig til at
afslutte processen.

–

vises Energisparefase.

–

forbliver køleblæseren og, afhængig
af opvarmningsform, også varmluft

­blæseren tilkoblet.

-

-

-

-

-

-

32

Til slut

–

frakobler også varmluftblæseren, af
hængig af opvarmningsform.

–

vises Proces slut og symbolet
displayet.

–

lyder et signal, hvis alarmen er til
koblet, se afsnittet Indstillinger - Lyd
styrke - Signaltoner.

-

O i

-

-

Udvidet manuel betjening

Efter afslutning af tilberedningen

forbliver køleblæseren tilkoblet, så

–

der ikke dannes luftfugtighed i ovn

­rummet, på betjeningspanelet eller
på indbygningsskabet.
Den frakobles sensorstyret. Denne
standardindstilling kan ændres, se
afsnittet Indstillinger - Køleblæseref
terløb.
slukker ovnen automatisk af energi

–

­sparehensyn, hvis der inden for et
bestemt tidsrum ikke foretages yder
ligere betjening.
Dette tidspunkt afhænger af de valg
te indstillinger (opvarmningsform,
temperatur, varighed).

Indkodede tilberedningstider ændres
eller slettes

Ved valg af Ændres kommer alle de
menupunkter, der kan ændres, frem
igen.

^ Vælg det ønskede punkt, og foretag

ændringen.
Indkodede tider slettes med tasten U.
Ved strømafbrydelse slettes alle ind

-

kodninger.

Opvarmningsfase ændres

Ved opvarmningsformerne Varmluft
Plus, Bruningsautomatik og
Over-undervarme vises menupunktet
Opvarmningsfase med følgende valg
muligheder.

Hurtig

ß

­(Standardindstilling)
Overvarme-/grillvarmelegeme, ring
varmelegeme og blæser tilkobles
samtidigt, så ovnen hurtigst muligt

­når den ønskede temperatur.
Symbolet

-

ß Normal

Kun de pågældende varmelegemer
for opvarmningsformen tilkobles, se
afsnittet Opvarmningsformer.
Symbolet

Hurtig-opvarmningsfasen skal fra­kobles ved nogle typer bagværk
(sukkerbrødsdej, småkager, pizza),
da det ellers bliver brunet for hurtigt
fra oven.

Frakobling af hurtig-opvarmningsfa
sen

–

For en tilberedningsproces:
Kald menupunktet Opvarmningsfase
frem, og vælg Normal.

R vises.

3 vises.

-

-

-

Hurtig-opvarmningsfasen frakobles
også, hvis der indstilles en tempera
tur under 100 °C.

–

Generelt:
Se afsnittet Indstillinger - Opvarm
ningsfase.

-

-

33

Udvidet manuel betjening

Ovnrummet forvarmes

De fleste retter kan sættes direkte ind i
den kolde ovn, så varmen udnyttes al
lerede under opvarmningsfasen.

Ovnen skal kun forvarmes i enkelte til
fælde.

Ved Varmluft Plus til

bagning af mørk brøddej,

–

stegning af roastbeef og mørbrad.

–
Ved Over-undervarme til

bagning af kager og bagværk med

–

kort bagetid (op til ca. 30 min.),
bagning af sart bagværk (sukker

–

brødsdej),
– bagning af mørk brøddej,
– stegning af roastbeef og mørbrad.

Anvend ikke hurtig-opvarmning un­der forvarmningsfasen til bagning af
pizza eller sarte deje som sukker­brødsdej eller småkager, da bag­værket ellers vil blive brunet for hur­tigt fra oven.

-

Til forvarmning:

Vælg opvarmningsform og tempera

^

-

-

tur.
Afvent opvarmningsfasen.

^

Når den indstillede temperatur nås,
lyder et signal, hvis det er aktiveret,
se afsnittet Indstillinger - Lydstyrke ­Signaltoner.

Sæt herefter maden ind i ovnen.

^

-

34

Udvidet manuel betjening

Anvendelse af fugtigheds

-

reduktion

Denne funktion kan med fordel anven
des til fugtige madvarer, der skal have
en sprød overflade, f.eks. dybfrosne
pommes frites eller kroketter og steg
med sprød overflade.

Denne funktion er også velegnet til ka
ger med fugtigt fyld som f.eks. blomme­eller æblekager.

Funktionen Fugtighedsreduktion kan
anvendes ved alle opvarmningsfor
mer.

Fugtighedsreduktion skal aktiveres
separat til hver enkelt tilberednings­proces.
Det bedste resultat opnås, hvis funk­tionen aktiveres fra starten af en til­beredningsproces.

^ Sæt maden ind i ovnen.

-

-

-

Opvarmningsform ændres

Via dette menupunkt kan den valgte
opvarmningsform ændres.

Indkodede tider forbliver uændrede.

^

Tænd ovnen ved tryk på tasten K.

^

Vælg opvarmningsform og tempera
tur.

^

Berør tasten OK.

Listen vises.

^

Vælg punktet Fugtighedsreduktion,
og bekræft Tilkoblet.

-

35

Egne programmer

Op til 25 ofte anvendte opskrifter kan
gemmes under eget programnavn og
kaldes frem igen via Egne programmer.

Anvend til dette formål

efter udløb af et automatikprogram

–

menupunktet Gem som, og indtast

et programnavn.

menuen Egne programmer.

–

Op til fire tilberedningstrin kan kom

bineres og gemmes under et eget

programnavn.

-

Menuen Egne programmer

Hvis der allerede er gemt egne pro
grammer, vises følgende liste:

Vælg

ß

Egne programmer kaldes frem, og
der kan vælges Start straks eller Start
senere.

Opret

ß

Egne programmer oprettes.

Ændres

ß

Eksisterende programmer kan vises
og ændres.

ß Slet

Eksisterende programmer kan slettes
enkeltvis.
Alle egne programmer kan også slet­tes samtidigt, se afsnittet Indstillinger

- Standardindstilling - Egne program­mer.

ß Tilføj til hovedmenuen

Op til tre egne programmer kan tilfø­jes til hovedmenuen.
Denne ændring kan stilles tilbage til
standardindstilling, se afsnittet Ind
stillinger - Standardindstilling ­Hovedmenu.

-

-

36

Egne programmer

Egne programmer oprettes

Hvis der allerede er gemt egne pro
grammer, skal menupunktet Opret
først vælges, inden tilberedningstrin
nene kan fastlægges.
Følg derefter vejledningen.

Vælg menuen Egne programmer.

^

Vælg og bekræft den ønskede op

^

varmningsform.
Om nødvendigt kan den foreslåede

^

temperatur ændres.

^ Fastlæg herefter en tilberedningstid

eller, hvis der bruges stegetermome­ter, en kernetemperatur, og bekræft
indkodningen.

^ Kontroller indstillingerne, og bekræft

med Videre.

^ Der kan tilføjes yderligere tilbered-

ningstrin.
F.eks. hvis der lige efter den første op­varmningsform skal bruges en anden.
Fremgangsmåden er den samme som
beskrevet ovenfor.

-

-

Efter bekræftelse med Videre kan man
nu vælge det foreslåede programnavn
eller indkode et programnavn efter
eget ønske. Fremgangsmåde:

­Bogstaver eller tal vælges ved at be

^

røre tasterne ved siden af pilene
Når det ønskede tegn er fremhævet,

^

bekræftes dette med Vælg tegn. Teg
net vises herefter i den øverste linje
efter Navn.

Vælg de næste tegn.

^

Med Slet tegn kan eventuelle indkod
ningsfejl korrigeres.

Med Mellemrum tilføjes et mellemrum.
^ Bekræft programnavnet med OK.

Egne programmer kaldes frem

^ Vælg i hovedmenuen undermenu-

punktet Egne programmer - Vælg.

-

)*.

-

-

^

Fastlæg herefter den ønskede ribbe
højde.

-

37

Klimaprogram

Ovnen er udstyret med et fordamp
ningssystem til tilberedningsprocesser
med tilførsel af fugtighed.

Dette sker ved, at der suges vand ind i
fordampningssystemet via påfyldnings
røret til venstre under betjeningspanel
et. Vandet sendes derefter ind i ovn
rummet i form af damp under tilbered
ningsprocessen.
Åbningerne til damptilførsel sidder i ba
geste venstre hjørne af ovnrummets
loft.

Anvend kun vand til tilbered

,

ningsprocesser med tilførsel af fug­tighed.
Andre væsker kan beskadige ovnen.

Ved bagning, stegning eller anden til­beredning med tilførsel af fugtighed sik­rer optimeret damptilførsel og luftføring
et ensartet tilberednings- og brunings­resultat:
Duftende, luftigt brød med gylden,
sprød skorpe; brød og croissanter som
fra bageren; mørt og saftigt kød med
korrekt brunet overflade; perfekt til
beredte gratiner; velsmagende souffle
er og meget mere.

-

-

-

-

-

-

-

Eksempler på opskrifter og yderli
gere vejledning findes i hæftet Tips
og opskrifter til Mieles klimaprogram.

­Tilberedning med tilførsel af fugtighed

er ikke velegnet til fugtige dejtyper,
f.eks. bagværk med æggehvide og op
bagt dej. Her skal der ved bagningen
finde en tørring sted.

­Til tilberedninger med tilførsel af fugtig
hed kan der enten anvendes automatik
programmer eller det specielt udviklede
Klimaprogram.

Inden et automatikprogram med

,

tilførsel af fugtighed eller klimapro­grammet anvendes første gang, skal
fordampningssystemet gennemskyl­les.
Dette gøres ved at tænde den tom­me ovn i ca. 30 minutter med indstil­lingen Klimaprogram - 160°C - auto­matisk dampskud.

-

-

-

-

38

Klimaprogram

Automatikprogrammer

I automatikprogrammer med tilførsel af
fugtighed reguleres de optimale tem
peraturindstillinger og klimabetingelser
samt varigheden automatisk af pro
grammet.

Ved start af tilberedningsprocessen an
gives en bestemt mængde vand, som
skal være til rådighed og kunne suges
ind.
Denne vandmængde er større end den,
der rent faktisk skal bruges, hvorved
der bliver en rest tilbage i beholderen.
Programmet regulerer antallet af og
tidspunkterne for dampskud.

-

-

Bagning om natten

Nogle automatikprogrammer til brød el
ler rundstykker giver desuden mulighed
for at lade brødet bage om natten, så
det f.eks. er klar til morgenmaden næ
ste dag.

I disse tilfælde kan menupunktet Slut

­vælges umiddelbart efter valg af pro
grammet.

Afhængig af program vises ved valg af
Slut et sluttidspunkt, der er beregnet
som tilberedningstiden plus fem eller
seks timer. Dette sluttidspunkt kan for
skydes efter eget ønske.

Følg derefter anvisningerne i displayet.

-

-

-

-

39

Klimaprogram

Opvarmningsformen
Klimaprogram

Til opvarmningsformen Klimaprogram
skal der indtastes temperatur (min.
130°C) og antal dampskud.

Derudover kan tilberedningstiden pro
grammeres, eller stegetermometeret
kan anvendes.

Dampskud - antal og tidspunkt

Antallet af og tidspunkterne for damp
skud afhænger af madens art:

– Ved gærdej opnås bedre hævning

med dampskud i starten af tilbered­ningsprocessen.

– Brød og boller/flutes hæver bedre

ved tilførsel af fugtighed i starten.
Skorpen bliver desuden mere gyl­den, hvis der også kommer et damp­skud i slutningen af tilberedningen.

– Ved stegning af kød med fedtkant

bevirker tilførslen af fugtighed i star­ten af stegeprocessen, at fedtet af
smeltes bedre.

Brug opskrifterne i hæftet Tips og
opskrifter til Mieles klimaprogram
som vejledning.

Efter valg af klimaprogrammet skal an
tallet af dampskud fastlægges. Der kan
vælges mellem

Automatisk

ß

Her skal der være vand til rådighed

-

-

-

til et dampskud. Ovnen udløser auto
matisk dampskuddet efter opvarm
ningsfasen.
Dampskuddet varer ca. 5 minutter.

1 dampskud

ß

2 dampskud

ß

3 dampskud

ß

Her skal der være den mængde
vand til rådighed, der skal anvendes
til det valgte antal dampskud.
Dampskuddene kan tidligst udløses
efter opvarmningsfasen.
Et dampskud varer ca. 5 minutter.
Det kan være en hjælp at indstille mi­nuturet for at kunne udløse damp­skuddene på de ønskede tidspunk­ter.

Det er normalt, at der dannes fugtig­hed på den indvendige side af dør
glasset under dampskuddet. Denne
fugtighed fordamper i løbet af til
beredningen.

-

-

-

-

-

40

Klimaprogram

Anvendelse af opvarmningsformen
Klimaprogram

Forbered maden, og sæt den ind i

^

ovnen.
Vælg opvarmningsformen Klimapro

^

gram.
Vælg temperatur.

^

Vælg automatisk damptilførsel eller

^

antal dampskud.
Sørg for, at den nødvendige vand

^

mængde er til rådighed.
Automatisk/
1 dampskud: ca. 100 ml
2 dampskud: ca. 150 ml
3 dampskud: ca. 250 ml

^ Klap påfyldningsrøret til venstre un-

der betjeningspanelet fremad.

Den nødvendige vandmængde suges
ind. Processen kan følges i displayet
ved hjælp af bjælkerne.

Der suges mere vand ind, end der be
høves, så en rest bliver tilbage i behol

­deren.

Når døren lukkes, høres igen kortvarigt
en pumpelyd.

Automatisk dampskud

–

Efter opvarmningsfasen udløses

^

­dampskuddet automatisk, og vandet

skydes ind i ovnrummet som damp.

Tilbered maden færdig efter damptilfør­slen.

– Manuelt udløste dampskud

Efter opvarmningsfasen kan damp­skuddene udløses på de tidspunkter,
der er angivet i opskriften.
Brug minuturet N som påmindelse.

Dette gøres ved på det ønskede tids­punkt at

-

-

^

Hold beholderen med den anbefale
de vandmængde under påfyldnings
røret, og start indsugningsprocessen
med OK.

^

vælge punktet Udløs dampskud.

Vandet fordamper i ovnrummet.
Brug samme fremgangsmåde til yderli

gere dampskud.
Tilbered maden færdig efter damptilfør

slen.

-

-

-

-

41

Klimaprogram

Fordampning af restvand

Hvis der ved slutningen eller ved afbry
delse af en tilberedningsproces er vand
i fordampningssystemet, kommer der
en opfordring til at lade dette restvand
fordampe.

Denne opfordring vises

når ovnen tændes.

–

ved valg af Klimaprogram.

–

ved valg af et automatikprogram

–

med tilførsel af fugtighed.

Der kan hver gang vælges mellem Af
bryd (afbryd processen) og OK (start
processen).

Det er bedst at lade restvandet for­dampe straks, så der ved næste til­beredningsproces kun fordampes
frisk vand ud over maden.

-

Restvandet fordampes således

Ved fordampning af restvandet varmes

­ovnen op til ca. 150°C, og det resteren
de vand fordampes i ovnrummet. For
dampningen af restvandet kan vare op
til 30 minutter, afhængig af hvor meget
vand der er i ovnen.

Ved restvandsfordampningen sætter
der sig fugt i ovnrummet og på
døren.
Denne fugt skal fjernes, når ovnrum
met er afkølet.

Fordampning af restvand foretages
straks

^ Bekræft meldingen Fordamp rest-

vand med OK.

Restvandsfordampningen startes
straks.
I displayet vises en ca.-angivelse af
resttiden.

-

-

-

42

Klimaprogram

Fordampning af restvand afbrydes
Når ovnen tændes, vises opfordringen

til fordampning af restvand.

Berør tasten ved siden af Afbryd.

^

Alle opvarmningsformer undtagen Kli
maprogram og alle automatikprogram
mer uden tilførsel af fugtighed kan nu
straks anvendes.

Ved valg af Klimaprogram eller et au
tomatikprogram med tilførsel af fug
tighed vises opfordringen til restvands

fordampning igen.
^ Tasten Afbryd berøres i min. 3 sek.,

hvis man ikke ønsker at gennemføre
restvandsfordampningen.

^ Herefter kan en tilberedningsproces

startes.

,

Opfordringen til fordampning af
restvand bør ikke afbrydes for tit, da
det under uheldige omstændigheder
kan medføre overløb fra fordamp
ningssystemet ind i ovnrummet, når
der suges yderligere vand ind.

-

-

-

Afkalkning

Behovet for afkalkning af ovnen afhæn
ger af antallet af tilberedningsprocesser
med tilførsel af fugtighed og af den ind
sugede vandmængde. Der kommer en
meddelelse herom i displayet.

­Fordampningssystemet skal afkalkes

regelmæssigt afhængig af vandets
hårdhedsgrad.

Afkalkningsprocessen kan til enhver tid

-

startes via hovedmenupunktet Afkalk
ning.

­Hvis afkalkningsprocessen ikke foreta

ges, kan ovnen kun anvendes med op­varmningsformer og automatikprogram­mer uden tilførsel af fugtighed.

Nærmere vejledning om afkalkning fin­des i afsnittet Rengøring og vedligehol­delse.

-

-

-

-

43

Minutur (æggeur) N

Minuturet kan indstilles til overvågning
af separate processer, som f.eks. kog
ning af æg.

Minuturet kan maksimalt indstilles til 9
timer 59 minutter og 59 sekunder.

Minuturet kan bruges i kombination
med en indkodet tilberedningsproces,
f.eks. som påmindelse om at tilsætte
krydderier eller væske til maden et styk
ke tid inde i tilberedningstiden.

Klimaprogram d:
Minuturet kan anvendes til påmin
delse om aktivering af manuelle
dampskud på de ønskede tidspunk­ter.

-

-

Minuturet indstilles

^ Berør tasten N.
I displayet vises0:00:00.
^ Indkod minuturstiden blokvis med tal-

tasterne:
Først timerne, derefter minutterne og
til sidst sekunderne.
(Eksempel: 6 minutter og 20 se
kunder
Indtastning: 0 06 20).

-

Når tiden er udløbet,

blinker symbolet N.

–

lyder et signal, hvis alarmen er til

–

koblet, se afsnittet Indstillinger - Lyd
styrke - Signaltoner.

tælles tiden op.

–

Berør til sidst tasten N.

^

-

Minuturstiden ændres

Berør tasten N.

^

Indstil minuturstiden på0:00:00

^

med tasten U, og indkod en ny tid.

^ Bekræft indkodningen med OK.

Indkodet minuturstid slettes

^ Berør tasten N to gange.

-

-

^

Bekræft indkodningen med OK.

Hvis tasterne
hver blok bekræftes med OK.

Minuturets nedtælling kan følges i dis
playet.

44

+ eller - anvendes, skal

-

Indstillinger

Der er fra fabrikken indkodet nogle
standardindstillinger.

Ændring:

Vælg Indstillinger J.

^

Listen vises.

Sprog J

ß

Klokkeslæt

ß

Lys

ß

Hovedmenu

ß

Katalysator

ß

ß Køleblæserefterløb
ß Pyrolyse
ß Opvarmningsfase
ß Start
ß Temperaturforslag
ß Display
ß Lydstyrke

Aktuelt valgte indstillinger vises med L
og uden

Ingen af indstillingerne kan ændres,
mens en tilberedning er i gang.

!!

Sprog J

Displayet kan indstilles til det ønskede
sprog.

Efter valg og bekræftelse vises det øn
skede sprog straks i displayet.

Hvis man er kommet til at vælge et
forkert sprog, som man ikke forstår,
kan man ved hjælp af symbolet J
finde tilbage til undermenuen Sprog
J.

-

ß

Sikkerhed

ß

Måleenheder

ß

Forhandler

ß

Standardindstilling

^

Vælg den indstilling, der skal æn
dres.

Hvis der ikke foretages noget valg in
den for kort tid efter, at en indstilling
er valgt, vises listen Indstillinger igen.

-

-

45

Indstillinger

Klokkeslæt

Der kan vælges mellem:

Visning

ß

Tidsformat

ß

Indstil

ß

Efter en strømafbrydelse vises det
aktuelle klokkeslæt igen. Ovnen
gemmer denne information i ca. 200
timer. Derefter viser displayet 12:00,
ligesom når ovnen tages i brug før
ste gang.

Visning

Vælg, hvordan klokkeslættet skal vises,
når ovnen er slukket:

ß Tilkoblet

Klokkeslættet vises altid.

ß Tilkoblet i 60 sek.

Klokkeslættet vises kun i dette tids­rum, når ovnen tændes og slukkes.

ß Ingen visning.

Klokkeslættet vises kun, når ovnen
tændes.

-

Indstilling

Klokkeslættet indstilles blokvist med tal
tasterne eller med tasterne
Først timetallet, som bekræftes med
OK, og derefter minutterne.

+ eller -:

Lys

Tilkoblet

ß

Ovnlyset forbliver tændt under hele
tilberedningsprocessen.

Tilkoblet i 15 sek.

ß

(Standardindstilling)
Lyset i ovnen frakobles under en til­beredningsproces efter 15 sekunder.
Ved berøring af en tast med lys ved
siden af displayet, tilkobles det igen i
15 sek.
I automatikprogrammer berøres ta­sten N to gange, da der ikke er lys i
nogen taster ved siden af displayet.

-

Tidsformat

Tidsformatet for visning af klokkeslæt
kan vælges:

ß

12 t.: 12-timers-visning

ß

24 t.: 24-timers-visning
(Standardindstilling)

46

Indstillinger

Hovedmenu

Rækkefølgen af menupunkterne i
hovedmenuen kan ændres ved at flytte
op til tre menupunkter (dog ikke menu
punktet Indstillinger) til starten af
hovedmenuen.

Ved valg af dette menupunkt aflæses
position 1, 2 og 3 efter hinanden.

Ved hver position kan der vælges op
varmningsformer og menupunkterne
Automatik og Egne programmer. Efter
valg og bekræftelse aflæses den næste
position.

Herefter vises listen over indstillingerne
igen.

Hvis der allerede er lagt egne program­mer først i hovedmenuen (se afsnittet
Egne programmer - Tilføj til hovedme­nuen), lægges de nu valgte menupunk­ter lige efter disse.

-

Katalysator

Tilkoblet

ß

(Standardindstilling)

-

Katalysatoren er altid tilkoblet.
Spring en gang over

ß

Katalysatoren er frakoblet ved den
næste tilberedning.

47

Indstillinger

Køleblæserefterløb

Blæseren forbliver tændt et stykke tid,
efter at ovnen er slukket, således at der
ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet,
på betjeningspanelet eller på indbyg
ningsskabet.

Sensorstyret

ß

(Standardindstilling)
Køleblæseren frakobles af autosen
soren.

Temperaturstyret

ß

Køleblæseren frakobles, når tempe
raturen i ovnrummet falder til under
ca. 70°C.

ß Tidsstyret

Køleblæseren frakobles efter ca.
25 minutter.

Ovnrummet må ikke bruges til at hol­de maden varm, hvis køleblæseren
kobler fra tidsstyret.
Luftfugtigheden stiger og fører til, at
betjeningspanelet dugger, til dråbe­dannelse under bordpladen eller til
at skabsfronten dugger.

Kondensvand kan
– beskadige de nærmeste skabe/

bordpladen.

– forårsage rustdannelse i ovnen.

-

-

Pyrolyse

Med påmindelse

ß

Displayet viser en opfordring til at fo

ß

retage pyrolyse.
Uden påmindelse

ß

(Standardindstilling)
Displayet viser ikke en opfordring til
at foretage pyrolyse.

Opvarmningsfase

Opvarmningsfasen ved opvarmnings

-

formerne Varmluft Plus, Over-undervar
me og Bruningsautomatik kan ændres
generelt.

ß Hurtig

(Standardindstilling)
Alle varmelegemer tilkobles, så
ovnen hurtigst muligt opvarmes til
den ønskede temperatur.
I displayet vises meldingen
tig-opvarmningsfase eller Hurtig-bru­ningsfase.

ß

Normal
Kun varmelegemerne for den valgte
opvarmningsform er tilkoblet.
I displayet vises
Opvarmningsfase eller Bruningsfase.

3 og meldingen

-

-

-

R Hur-

48

Indstillinger

Start

Automatisk

ß

(standardindstilling)
En tilberedningsproces starter "auto
matisk" ca. 20 sekunder efter sidste
indkodning.

Manuelt

ß

Ved alle tilberedninger vises Start,
som skal bekræftes.

Temperaturforslag

De foreslåede temperaturer kan æn
dres, hvis der ofte arbejdes med afvi
gende temperaturer.

Opvarmningsformer, for hvilke tempera­turforslagene kan ændres:

ß Optøning
ß Bruningsautomatik
ß Traditionel grill
ß Sparegrill
ß Varmluft
ß Varmluft Plus

ß

Intensiv bagning

ß

Klimaprogram

ß

Over-undervarme

ß

Overvarme

ß

Grill med ventilation

ß

Undervarme

-

-

Display

Kontrast

-

Kontrasten vises med en bjælke med
syv segmenter.

P P P P G G GM

Standardindstilling: fire udfyldte seg
menter.

Kontrasten ændres ved at berøre sen
sortasten ved siden af Mindre eller Stør
re.

Lysstyrke

Lysstyrken vises med en bjælke med
syv segmenter.

P P P P P P GM

Standardindstilling: seks udfyldte seg­menter.

Lysstyrken ændres ved at berøre sen­sortasten ved siden af Mørkere eller Ly­sere.

-

-

-

De aktuelt indstillede temperaturforslag
vises.

Når en opvarmningsform vælges, frem
hæves temperaturforslaget.
Samtidigt vises det område, hvori æn
dringen kan foretages.

-

-

49

Indstillinger

Lydstyrke

Signaltoner

Lydstyrken vises med en bjælke med
syv segmenter.

P P P G G G GM

Standardindstilling: tre udfyldte seg
menter.

Lydstyrken ændres ved at berøre sen
sortasten ved siden af Lavere eller Hø
jere.

Hvis alle segmenter er udfyldt, er maks.
lydstyrke valgt.
Hvis ingen segmenter er udfyldt, er sig­naltonen frakoblet.

Frekvens

Frekvensen for signaltonen kan æn­dres. Afhængig af indbygningsmåde
opnås hermed en optimering af lydstyr­ken.

-

-

Tastelyd

Tastelydens lydstyrke, som lyder ved
hver berøring af en tast, vises med en
bjælke med syv segmenter.

P P P G G G GM

Standardindstilling: tre udfyldte seg
menter.

Lydstyrken ændres ved at berøre sen
sortasten ved siden af Lavere eller Hø
jere.

­Hvis alle segmenter er udfyldt, er maks.

lydstyrke valgt.
Hvis ingen segmenter er udfyldt, er ly­den frakoblet.

-

-

-

Frekvensgangen vises med en bjælke
med 15 segmenter. Hvert segment
svarer til en anden frekvens.

P G G G G G G G G G G G G G GM

En frekvens ændres ved at berøre sen
sortasten ved siden af

- eller +.

Hvis kun segmentet helt ude til venstre
er udfyldt (standardindstilling), lyder ef
ter et stykke tid et kort signal fire gange
med ca. 15 sekunders interval.

Hvis mere end et segment er udfyldt,
lyder efter et stykke tid et konstant sig
nal i ca. 8 minutter med den valgte fre
kvens.

50

-

-

-

-

Indstillinger

Sikkerhed

Børnesikring 0

Børnesikringen forhindrer, at ovnen
tændes ved en fejl.

Børnesikringen kan først anvendes, når
indstillingen "Accepteres" er aktiveret.

accepteres

ß

Børnesikringen aktiveres.
Symbolet
ovnen slukkes. Børnesikringen kan
nu anvendes.

accepteres ikke

ß

(Standardindstilling)
Børnesikringen er deaktiveret.

Børnesikring til- eller frakobles

^ Berør tasten ved siden af symbolet

1.

Der kan vælges mellem:
ß Tilkoblet

Ovnen låses, og betjeningen er
spærret.
I displayet vises

1 vises i displayet, når

0.

Lås under brug

(afhængig af model)
Låsefunktionen forhindrer, at en tilbe

redningsproces afbrydes eller ændres.
Når låsefunktionen er aktiveret, låses
ovnen nogle sekunder efter start af en
tilberedningsproces.

Låsen aktiveres ved at vælge Til

^

koblet.

Tilkoblet

ß

Under en tilberedningsproces skal
en sensortast berøres i min. 5 sek.,
inden den reagerer.

ß Frakoblet

(standardindstilling)
Sensortasterne reagerer straks på
berøring.

-

-

ß

Frakoblet
Ovnen låses op, og betjening er mu
lig.
I displayet vises

Minuturet kan stadig anvendes.

Børnesikringen forbliver aktiveret ef
ter en strømafbrydelse.

1.

-

-

51

Indstillinger

Måleenheder

Temperatur

°C

ß

(Standardindstilling)
°F

ß

Forhandler

Frakoblet

ß

(Standardindstilling)
Demo-program

ß

ß Udstillingsprogram
ß Demomodus

Disse punkter giver mulighed for at de­monstrere produkterne uden opvarm­ning (kun forhandlere).

Til privat brug er denne indstilling ikke
nødvendig.

Hvis et af menupunkterne er blevet til­koblet ved en fejltagelse, kan det fra­kobles igen på følgende måde:

Standardindstilling

Alle indstillinger

ß

Alle ændrede indstillinger stilles tilba
ge til standardindstillingerne.

Egne programmer

ß

Kun alle Egne programmer slettes.

Hovedmenu

ß

Kun hovedmenuen stilles tilbage til
standardindstilling.

Temperaturforslag

ß

Kun de ændrede temperaturforslag
stilles tilbage til standardindstilling.

-

–

Demo-program
Vælg menupunktet Frakoblet, og følg
vejledningen i displayet.

–

Udstillingsprogram

–

Demomodus
Berør en tast ved siden af displayet,
og følg anvisningerne i displayet.

52

Prøveretter iht. EN 60350

Oplysninger til testinstitutter

Madvare Bageplade,

Kager lavet
med sprøjte
(8.4.1)

Små kager
(8.4.2)

Kager med
vand
(8.5.1)

Æblekage
med låg
(8.5.2)

Ristning af
toast (9.1)

Grillstegning
af bøffer
(9.2)

1) Tag bagepladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis bagværket er tilstrækkeligt brunt,
inden den anførte bagetid er udløbet.

2) Under opvarmningsfasen må der ikke anvendes Hurtig-opvarmning, se afsnittet Indstillinger ­Opvarmningsfase - normal.

3) Deaktiver katalysatoren, se afsnittet Indstillinger - Katalysator - Spring en gang over.

4) Aktiver Fugtighedsreduktion til efter valg af opvarmningsform og temperatur.

form

1 bageplade Varmluft Plus 2 140
2 bageplader1)Varmluft Plus 1, 3 140
1 bageplade Over-undervarme 2 160
1 bageplade Varmluft Plus 2 150
2 bageplader Varmluft Plus 1, 3 150
1 bageplade Over-undervarme 3 160
Springform

C 26 cm
Springform

C 26 cm
Springform

C 26 cm
Springform

C 26 cm
Rist Traditionel grill 3 275 5-8 nej

Rist på brade­pande

Opvarmnings
form

Varmluft Plus 2 170

Over-undervarme 3 180

Varmluft Plus 2 170

Over-undervarme 2 180

Traditionel grill 4 275 1. side:

-

Ribbe, ne
defra

Tempe

­ratur
i°C

-

2)

2) 3)

2)

2)

2) 3)

2)

2)

2)

2)

2) 4)

Tilbered
ningstid
i min.

30-50 nej
30-50 nej
15-33 ja
28-40 nej
28-40 nej
23-35 ja
25-35 nej

20-30 ja

80-100 nej

75-90 nej

10-15

2. side:
10-16

Ovnen for

­varmes

ja, 5 minut­ter

-

Energimærkning ifølge EN 50304

Ovnene er klassificeret i energiklasse A iht. EN 50304.
De målte data er baseret på opvarmningsformen Varmluft Plus U uden an
vendelse af FlexiClip-udtræk. Katalysatoren skal være frakoblet under målingen,
se afsnittet Indstillinger - Katalysator - Spring en gang over.

-

53

Rengøring og vedligeholdelse

Brug aldrig et damprengørings

,

apparat til rengøring af ovnen. Dam
pen kan trænge ind til de spæn
dingsførende dele og udløse en
kortslutning.

-

Ovnens front

Snavs på ovnens front skal helst fjer
nes med det samme.
Hvis snavs får lov at sidde i længere
tid, kan det undertiden være umuligt
at fjerne, og der kan opstå misfarv­ninger eller ændringer på overflader­ne.

Rengør fronten med en ren svampe­klud, opvaskemiddel til opvask i hån­den og varmt vand eller med en ren,
fugtig mikrofiberklud. Tør efter med en
blød klud.

-

-

Alle overflader kan få ridser. På
glasflader kan ridser undertiden
også medføre brud.
Der kan opstå misfarvninger eller
ændringer på overfladerne, hvis de
kommer i berøring med uegnede
rengøringsmidler.

For at undgå beskadigelse af overfla
derne bør følgende rengøringsmidler
undgås:

­soda-, ammoniak-, syre- eller klorid

–

holdige samt blegende rengørings
midler

– kalkopløsende rengøringsmidler
– rengøringsmidler med skurende virk-

ning, f.eks. skurepulver, flydende
skuremiddel og pimpsten

– rengøringsmidler, der indeholder op-

løsningsmiddel

– rengøringsmiddel til rustfrit stål
–

opvaskemiddel til opvaskemaskiner

-

-

-

54

–

ovnspray

–

glasrengøringsmidler

–

skurende, hårde svampe og børster,
f.eks. grydesvampe

–

rengøringssvampe

–

skarpe metalskrabere.

Rengøring og vedligeholdelse

Tilbehør

Tag alt tilbehør, også ribberne, ud af
ovnen, inden en pyrolyseproces
startes. Tilbehøret kan blive beskadi
get på grund af de høje temperatur
under pyrolyseprocessen, og
FlexiClip-udtrækkene bliver ødelagt.

Bageplade, bradepande
Den emaljerede overflade er belagt

med PerfectClean.

Se venligst rådene om rengøring og
vedligeholdelse i afsnittet
PerfectClean-emalje.

Rist, ribber
Den forkromede overflade er belagt

med PerfectClean.

For rist og ribber gælder derfor samme
råd om rengøring og vedligeholdelse
som ved PerfectClean-emalje, se ven­ligst afsnittet herom.

Stegetermometer

Stegetermometeret kan rengøres i op
vaskemaskine.

FlexiClip-udtræk

FlexiClip-udtrækkene må ikke rengø
res i opvaskemaskine, da special
fedtet i udtrækkene så ville blive

-

vasket ud.

Undgå at anvende følgende ved ren
gøring

rengøringsmidler med skurende virk

–

ning, f.eks. skurepulver, flydende
skuremiddel og pimpsten

rengøringsmidler til rustfrit stål

–
– skurende, hårde svampe og børster,

f.eks. grydesvampe.

Sørg for, at specialfedtet i udtrække­ne ikke vaskes ud ved rengøringen.
Undgå hyppig

– iblødsætning i varmt vand tilsat op-

vaskemiddel

– rengøring med ovnspray
–

rengøring af kuglelejet.

FlexiClip-udtrækkene bør rengøres,
hver gang de har været i brug.

­Dette forhindrer snavs i at tørre ind og
brænde fast, næste gang ovnen anven
des.

-

-

-

-

-

Hvis ovnen anvendes flere gange uden
rengøring ind imellem, kan den være
vanskeligere at rengøre.

55

Rengøring og vedligeholdelse

Normalt snavs

Rengør overfladerne med en ren svam
peklud, opvaskemiddel til opvask i hån
den og varmt vand eller med en ren,
fugtig mikrofiberklud. Tør efter med en
blød klud.

Sørg for, at alle rester af rengøringsmid
del fjernes, da de hæmmer slip let-ef
fekten.

Fastsiddende snavs

Om nødvendigt kan den hårde side af
opvaskesvampen også anvendes. Ren
gøringen lettes, hvis man opbløder re­sterne med vand tilsat opvaskemiddel
og lader det indvirke et par minutter.

Sæt eventuelt udtrækkene i blød i varmt
vand tilsat opvaskemiddel (ca. 10 min.)

Efter rengøring kan der være opstå­et misfarvninger eller lyse pletter på
udtrækkene. Dette har ingen indfly­delse på funktionen.

-

Bemærk desuden:

Ved bagning af kager med fugtigt fyld,

­f.eks. blommekager, kan frugtsaft løbe

­ned og sætte sig fast på udtrækkene,
så de ikke længere kan trækkes ud el
ler kun med besvær.
Anvend kun de beskrevne hjælpemidler

­til rengøringen, og brug en blød børste

til rengøring af kuglelejet.

Eftersmøring af udtrækkene

Hvis virkningen af specialfedtet på ud
trækkene aftager, kan de smøres, så

­udtræksegenskaberne bevares.

Specialfedtet kan købes hos Miele-for­handlere eller ved telefonisk henvendel­se til vor reservedelsekspedition på tlf.
43 27 13 50.

Anvend kun dette specialfedt, da
det er afpasset efter de høje tem­peraturer i ovnrummet.
Andre smøremidler kan blive harske
af opvarmningen og få udtrækkene
til at klæbe sammen.

-

-

56

Rengøring og vedligeholdelse

PerfectClean-emalje

Overflader med PerfectClean:

Bageplade

–

Bradepande

–
Flader belagt med PerfectClean ud

mærker sig ved en fremragende slip

let-effekt og en usædvanlig nem ren
gøring i forhold til den emalje, der tidli

gere blev anvendt i ovne.
Den tilberedte mad løsnes nu endnu

lettere, og rester fra bagning eller steg
ning er nu endnu nemmere at fjerne.

Ved at følge nedenstående anvisnin-
ger om vedligeholdelse kan slip let-ef­fekten og den nemme rengøring be­vares i mange år.

Overflader med PerfectClean skal be­handles på samme måde som glas.
Den tilberedte mad kan skæres ud,
mens den ligger på PerfectClean-pla­den, ligesom på en plade med almin­delig emalje.

-

-

Risiko for forbrænding!

,

Lad ovnrummet afkøle, inden det
rengøres manuelt.

For at sikre den bedst mulige udnyt
telse er det vigtigt at rengøre overfla
derne, hver gang ovnen har været i
brug, så fordelene ved slip let-effekten
bevares.

­Effekten forringes, hvis PerfectClean­overfladerne er snavsede efter tidligere
anvendelse.

­Flere ganges brug uden mellemliggen

de rengøring kan besværliggøre ren
gøringen.

For ikke at beskadige overflader be­lagt med PerfectClean bør man und­gå:

– rengøringsmidler med skurende virk-

ning, som f.eks. skurepulver, flyden­de skuremiddel og pimpsten

– rengøringsmiddel til glaskeramiske

kogeplader

-

-

-

-

Anvend aldrig keramikknive til
PerfectClean-overflader, da de kan
forårsage ridser.

–

ståluld

–

skurende svampe, som f.eks. gryde
svampe eller brugte svampe med re
ster af skuremiddel

–

ovnspray på PerfectClean-overflader
ved høj temperatur eller med lang
indvirkningstid

–

rengøring i opvaskemaskine

–

punktvis rengøring med mekaniske
rengøringsmidler.

-

-

57

Rengøring og vedligeholdelse

Til fastbrændte rester kan der også

Fjern rester af rengøringsmidler
grundigt med rent vand, da de ellers
kan reducere slip let-effekten.

Ved normal tilsmudsning kan overfla
der med PerfectClean rengøres med en
rengøringssvamp, varmt vand og op
vaskemiddel.
Om nødvendigt kan den hårde side af
rengøringssvampen også anvendes.
Rengøringen af pladerne går lettere,
hvis snavset først opblødes nogle mi
nutter med vand tilsat opvaskemiddel.

Fastsiddende snavs kan være vanske­ligere at fjerne.

anvendes en glasskraber eller en stål
svamp (f.eks. Spontex stålsvamp, som
kan bestilles ved telefonisk henvendel
se til vor reservedelsekspedition på tlf.

-

43 27 13 50).
Overfladen kan rengøres grundigt med

­de beskrevne hjælpemidler.

Selvom PerfectClean-overfladerne skul
le blive beskadiget ved forkert behand
ling, vil slip let-effekten og rengørings

-

venligheden være mindst lige så god
som ved traditionel emalje, der er nem
at rengøre og vedligeholde.

-

-

-

-

-

Lad først de overflader, der skal rengø­res, afkøle til stuetemperatur. Spray
derefter ovnspray på, og lad det virke i
nogle minutter (ca. 10 minutter).
Ved anvendelse af den specielle Miele
ovnrens kan indvirkningstiden forlæn­ges (som angivet på emballagen).
Om nødvendigt kan den hårde side af
en rengøringssvamp anvendes efter
indvirkningstiden, mens der stadig er
ovnspray på.

Gentag om nødvendigt behandlingen.
Efter brug af ovnspray skal overflader

ne rengøres med vand og tørres af.

Bemærk desuden:

– Urenheder, f.eks. frugtsaft og kage-

dej fra utætte bageforme, er nem­mest at fjerne, mens ovnrummet sta­dig er lunt.

– Frugtsaft eller rester fra stegning kan

forårsage varige misfarvninger eller
matte pletter.
Disse påvirker ikke overfladebehand
lingen. Forsøg ikke at fjerne disse
pletter for enhver pris.

-

Anvend kun de beskrevne hjælpe
midler.

-

-

58

Rengøring og vedligeholdelse

Ovnrum

Ovnrummet er belagt med mørk pyro
lyse-emalje.

Denne emalje er en særlig hærdet
emalje med en ekstremt glat overflade
med slip let-effekt.

Manuel rengøring af ovnrummet

Lad ovnen afkøle, inden den rengø
res manuelt.
Risiko for forbrænding!

Rengør så vidt muligt ovnrummet og
den indvendige side af døren, hver
gang ovnen har været i brug. Ved
efterfølgende brug af ovnen bræn­der snavs mere og mere fast, hvilket
gør det unødigt svært at rengøre
ovnen. I ekstreme tilfælde kan fast­siddende snavs endog beskadige
overfladerne.

Rundt om ovnrummet sidder der en
tætningsliste af glassilke som tæt
ning mod dørruden.
Undgå så vidt muligt at rengøre
denne, da den er meget sart. Hvis
der gnides eller skrubbes på den,
kan den blive beskadiget.

-

De fleste former for snavs kan fjernes
med en svampeklud, opvaskemiddel

-

og varmt vand.

Emaljeringerne må ikke behandles
med hårde børster og svampe, stål
grydesvampe* eller andre skuremid
ler. Emaljen bliver beskadiget!

Ved anvendelse af ovnspray er det

-

vigtigt at overholde producentens
anvisninger.

* Stålsvampe, f.eks. Spontex stål

svamp kan anvendes.

For at gøre det lettere at rengøre ovnen
manuelt kan

– ovndøren tages af
– ovndøren skilles ad
– FlexiClip-udtrækkene tages ud
– ribberne tages ud
– over-/undervarmelegemet sænkes

ned.

Læs de pågældende afsnit på de føl
gende sider.

Rengøring af ovnrummet med pyroly
se

Inden rengøringsprocessen startes, bør
man være opmærksom på følgende:

-

-

-

-

-

59

Rengøring og vedligeholdelse

Fjern groft snavs fra ovnrummet, in
den pyrolyseprocessen startes.

Omkring ovnrummet sidder en tæt
ningsliste af glassilke som tætning
mod dørruden.
Undgå så vidt muligt at rengøre
denne, da den er meget sart. Hvis
der gnides eller skrubbes på den,
kan den blive beskadiget.

Fjern alt tilbehør fra ovnrummet,
også FlexiClip-udtrækkene, ribberne
og ekstra tilbehør, inden pyrolyse
funktionen startes. Tilbehøret beska­diges af de høje temperaturer.

Under pyrolysefunktionen bliver
ovnens front varmere end ved nor­mal brug af ovnen.
Sørg for, at børn ikke berører ovnen
under pyrolysefunktionen. Risiko for
forbrænding!

Under pyrolyseprocessen opvarmes
ovnrummet til over 400°C. Eventuelle
urenheder ødelægges af de høje tem
peraturer og nedbrydes til aske.

Varigheden af rengøringsprocessen af
hænger af, hvor snavset ovnen er.

Når pyrolyseprocessen starter, låses
ovndøren automatisk af sikkerheds
mæssige årsager.

-

-

-

-

Efter pyrolyseprocessen frigives dørlå
sen først, når ovntemperaturen er kom
met ned under 280°C.

Hvis pyrolysefunktionen er blevet sat i
gang ved en fejl, eller hvis funktionen
afbrydes, åbnes dørlåsen

straks ved temperaturer under ca.

–

280°C.
ved temperaturer over 280°C først,

–

når temperaturen i ovnen er faldet til
under 280°C.

Pyrolysefunktionen startes

^ Tag tilbehøret ud af ovnen.
^ Kald opvarmningsformen Pyrolyse

frem.
^ Start pyrolyseprosessen.
Ovndøren låses.

Starten på pyrolyseprocessen kan
udskydes, f.eks. for at udnytte en evt.

billig natstrømstakst:

^

Kald Starttid frem, og udskyd starten.
Denne programmering kan igen æn

­dres helt frem til starttidspunktet.

Ved afslutningen af pyrolyseproces

­sen lyder en akustisk alarm, og i dis

playet vises meddelelsen Proces slut.

^

Sluk ovnen.

-

-

-

-

-

60

Rengøring og vedligeholdelse

Efter pyrolyseprocessen kan rester fra

pyrolysen (f.eks. aske), som kan dan
nes i ovnen afhængig af tilsmudsnings
graden, let fjernes.

Vent med at fjerne eventuelle rester,
til ovnen er kølet af. Forbrændings
fare!

Undgå så vidt muligt at rengøre tæt
ningslisten af glassilke, da den er
sart og let går i stykker, hvis der gni
des eller skrubbes på den.

De fleste rester kan fjernes med en fug
tig klud.
Alt efter tilsmudsningsgrad lægger der
sig en synlig belægning på ovndøren.
Den kan fjernes med en opvaske­svamp, en glasskraber eller en stål­svamp (f.eks. Spontex stålsvamp) og
opvaskemiddel.

Frugtsaft kan forårsage varige mis­farvninger. Disse påvirker ikke emal­jens egenskaber. Forsøg ikke at fjer
ne disse pletter for enhver pris.

-

-

-

-

-

Pyrolyseprocessen afbrydes,

hvis ovnen slukkes.

–

-

hvis der under pyrolyseprocessen

–

vælges en anden opvarmningsform.
ved strømafbrydelse.

–
Sluk også ovnen i de to sidstnævnte til

fælde.
Når temperaturen i ovnen falder til un

der 280°C, ophæves dørlåsen efter kort
tid, og døren kan åbnes igen.
Pyrolyseprocessen kan nu startes igen.

-

-

-

61

Rengøring og vedligeholdelse

Døren tages af

Døren er forbundet med dørhængsler
ne ved hjælp af holdere.

Før døren kan tages af disse holdere,
skal låsebøjlerne på de to hængsler
først slås fra.

^ Åbn døren helt.

Luk døren helt i.

^

­Døren må under ingen omstændig

heder trækkes af holderne i vandret
position, da disse så slår tilbage og
beskadiger ovnen. Der kan også
være risiko for at komme til skade.

-

^

Slå låsebøjlerne på begge hængsler
fra med en drejende bevægelse, dvs.
ved at dreje bøjlen i skrå position,
indtil den "går i hak".

62

^

Tag fat i siderne af døren, og træk
den op af holderne.

Løft ikke døren af ved at holde i dør
grebet. Grebet kan knække af og
beskadige glasset.

Døren må ikke trækkes skævt af.

-

Døren skilles ad

Ovndøren består af 4 lag glas. Den har
åbninger foroven og forneden.

Når ovnen er i brug, ledes der kold luft
gennem ovndøren, således at det yder
ste lag glas forbliver koldt.

Hvis der skulle være kommet snavs ind
mellem glassene, kan døren skilles ad,
så indersiden af glassene kan rengø
res.

Rådene vedrørende rengøring af
ovnens front gælder også for ovn
glassene.
Undlad at anvende rengøringsmidler
med skurende virkning, hårde svam­pe eller børster eller skarpe metal­skrabere. De ridser overfladen.
Ridser kan også medføre glasbrud.

Anvend heller ikke ovnspray, da den
beskadiger aluminiumsprofilerne.

-

-

Rengøring og vedligeholdelse

Døren skal altid tages af, inden den
skilles ad.

Læg dørens udvendige glas på et

^

blødt underlag (f.eks. et viskestykke),

­så det ikke bliver ridset. Det er bedst
at lægge døren, så dørgrebet ligger
ud over bordkanten, således at glas
set ligger på et plant underlag og
ikke kan gå i stykker under rengørin
gen.

-

-

Sørg for, at glassene sættes rigtigt i
igen efter rengøring, da siderne på
glassene har forskellige belægnin
ger. Den side, der vender ind mod
ovnrummet, er varmereflekterende.

Når glassene er taget ud, skal de
opbevares sikkert, så de ikke går i
stykker.

-

^ Åbn holderne til dørglassene udad

med en drejebevægelse.

63

Rengøring og vedligeholdelse

Nu kan det indvendige og de to midter
ste glas i døren tages ud efter hinan
den.

^ Løft det indvendige glas forsigtigt

opad, og træk det ud af afdæknings­listen.

-

-

Løft det øverste af de to midterste

^

glas lidt, og tag det ud.

^

Tag tætningslisten ud.

64

^

Løft det nederste af de to midterste
glas lidt, og tag det ud.

^

Rengør glassene og andre enkeltde
le.
Anvend en ren svampeklud, op
vaskemiddel til opvask i hånden og
varmt vand eller en ren, fugtig mikro
fiberklud. Tør delene efter med en
blød klud.

-

-

-

Saml døren igen:

^

De to midterste glas er identiske.
Som hjælp til korrekt montering er
det syvcifrede mat.nr. påtrykt glas
sene.

Det nederste af glassene sættes i, så

^

mat.nummeret kan læses (dvs. ikke
spejlvendt).

^ Drej holderne til dørglassene indad,

så de ligger på det nederste af glas­sene.

^

Det øverste af glassene sættes i, så
mat.nummeret kan læses (dvs. ikke
spejlvendt).
Glasset skal ligge på holderne.

-

Rengøring og vedligeholdelse

Sæt tætningslisten i.

^

^ Skub glasset ind i afdækningslisten,

og læg det mellem holderne.

65

Rengøring og vedligeholdelse

Døren sættes i

Luk holderne til dørglassene indad

^

med en drejebevægelse.

^ Tag fat i siderne på døren, og sæt

den på holderne i hængslerne.

66

Sørg for, at døren ikke sidder skævt.

Rengøring og vedligeholdelse

Åbn døren helt.

^

Lås begge låsebøjler igen med en

^

drejebevægelse. Drej låsebøjlerne
helt i til vandret position.

Det er vigtigt, at låsebøjlen låses
igen efter rengøring, da døren ellers
kan løsne sig fra holderne og blive
beskadiget.

FlexiClip-udtræk tages ud

Varmelegemerne skal være slukke
de og afkølede.
Risiko for forbrænding!

FlexiClip-udtrækkene løftes lidt foran

^

og trækkes ud langs ribbebøjlen.

Montering foretages som beskrevet i
afsnittet Udstyr. Sæt delene omhygge­ligt på plads.

-

67

Rengøring og vedligeholdelse

Ribberne tages ud

Varmelegemerne skal være slukke
de og afkølede.
Risiko for forbrænding!

^ Træk ribberne ud af hullet, og tag

dem ud.

Montering foretages i omvendt række­følge. Sæt delene omhyggeligt på
plads.

-

Overvarme-/grillvarmelegemet
sænkes ned

Varmelegemerne skal være slukke
de og afkølede.
Risiko for forbrænding!

Tag ribberne ud.

^

^ Løsn fingermøtrikken, og sænk over-

varme-/grillvarmelegemet ned.

Tryk ikke varmelegemet ned med
magt. Det kan blive beskadiget.
Sørg for, at antennen til stegetermo­meteret ikke beskadiges, når loftet i
ovnrummet rengøres.

-

68

Foretag montering i omvendt rækkeføl
ge.

Sørg for at stramme fingermøtrikken
helt igen.

Monter delene omhyggeligt.

-

Rengøring og vedligeholdelse

Afkalkning

Anvend kun de medfølgende afkalk
ningstabs. De er specielt udviklet til
at give et optimalt afkalkningsresul
tat. Yderligere tabs kan købes hos
Miele-forhandlere eller ved telefonisk
henvendelse til vor reservedelseks
pedition på tlf. 43 27 13 50.
Andre midler kan ødelægge ovnen.

Overhold det angivne blandingsfor
hold. Ellers kan ovnen blive beskadi
get.

Rengør ovnrummet efter afkalkning,
så der ikke er afkalkningsrester i det.

Tidspunkt for afkalkning

Afkalkning kan altid gennemføres efter

­behov.

-

Efter et bestemt antal tilberedningspro
cesser opfordres automatisk til at afkal
ke ovnen, så ovnen fortsat kan fungere
optimalt.

-

Afkalkning (oversigt)

Afkalkningen varer ca. 90 minutter og

­afvikles i flere trin:

-

a Afkalkningsprocessen forberedes
b Afkalkningsvæske suges ind
c Indvirkningsfase
d Skylning 1
e Skylning 2
f Skylning 3
g Restvandsfordampning

-

-

69

Rengøring og vedligeholdelse

Afkalkningsprocessen forberedes

Opløs en afkalkningstab i ca. 600 ml

^

koldt postevand.
Sæt bradepanden ind på øverste rib

^

be til opfangning af afkalkningsvæ
sken efter brug.

Der følger en plastslange med hol
der (sugekop) med ovnen, så det
ikke er nødvendigt at holde behol
deren med væsken under påfyld
ningsrøret.

Afkalkningsprocessen afvikles

Kald menupunktet Afkalkning frem.

^

Start indsugningsprocessen ved be

^

røring af tasten OK.

-

­Processen kan følges i displayet ved

hjælp af bjælkevisningen. Pumpen kan

-

-

-

høres tydeligt under processen.
Den faktisk indsugede væskemængde

kan være mindre end den anbefalede,
hvorved der bliver en rest tilbage i be
holderen. Påfyld alligevel ca. 300 ml
vand, da systemet igen suger noget
vand ind under indvirkningsfasen.

Efter indsugning af afkalkningsvæsken
– vises Indvirkningsfase i displayet.

Denne fase varer ca. 60 min.

– kan indvirkningsfasens resttid følges

i displayet.

Ca. hvert femte minut suger systemet
yderligere væske ind; der høres pum­pelyde et øjeblik.

-

-

^

Fastgør plastslangens ene ende på
påfyldningsrøret. Stil den anden ende
ned i beholderen med afkalknings
væske, og fastgør den med holderen.

^

Luk døren.

70

Under hele processen forbliver ovnlys
og køleblæser tilkoblet.

-

Rengøring og vedligeholdelse

Efter afkalkningsprocessen skal for

dampningssystemet rengøres for rester
af afkalkningsvæske.

Vejledningen vises i displayet.
Under rengøringen pumpes der 3 gan

ge ca. 1 l postevand gennem fordamp
ningssystemet, hvorefter det opfanges
på bradepanden.

Tag bradepanden med den opfange

^

de afkalkningsvæske ud, tøm den, og
sæt den igen ind på øverste ribbe.

Tag plastslangen ud af beholderen,

^

fyld ca. 1 l frisk vand i beholderen,
stil den ind i ovnrummet, og fastgør
igen plastsslangen i beholderen.

^ Start første skylning.
^ Gentag denne proces 2 gange mere.

Tøm bradepanden før 2. og 3. skyl­ning.

-

Efter 3. skylning fjernes det resterende
vand fra fordampningssystemet.

Tag plastslangen og beholderen ud
af ovnrummet, inden restvandsfor
dampningen startes.

-

­Ovnen opvarmes til restvandfordamp
ningen. Resttiden kan følges i displayet.

­Lad ovnrummet afkøle, inden det

rengøres manuelt. Risiko for for
brænding!

Tag bradepanden med den opsamle

^

de væske ud, og rengør til sidst den
afkølede ovn for eventuelle fugtaflej­ringer og rester af afkalkningsmiddel.

Lad ovndøren stå åben, indtil ovn­rummet er tørt.

-

-

-

-

71

Småfejl udbedres

De fleste fejl og funktionsforstyrrelser, der måtte opstå i den daglige drift, vil man
selv kunne udbedre. Nedenstående oversigt kan være en hjælp, når årsagen til en
fejl skal findes.
Kontakt Miele Teknisk Service, hvis årsagen til fejlen ikke kan findes eller udbed
res.

Åbn ikke selv ovnens kabinet!

,

Installation, vedligeholdelse og reparation bør kun udføres af Miele Teknisk
Service.
Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre
betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

Fejl Årsag og udbedring

Displayet er mørkt. – Kontroller, om klokkeslættet er indstillet til ikke at blive

vist (se afsnittet Indstillinger - Klokkeslæt - Visning).

– Kontroller, om sikringen har slået fra. Hvis ikke, kontaktes

en autoriseret elektriker eller Miele Teknisk Service.

Ovnrummet bliver
ikke varmt.

Der høres støj efter
en tilberedning.

Døren kan ikke åb
nes efter en pyroly
seproces.

– Kontroller, om børnesikringen er tilkoblet.
– Kontroller, om demo-programmet er aktiveret (se afsnittet

Indstillinger - Forhandler).

– Kontroller, om sikringen har slået fra. Kontakt en autori-

seret elektriker eller Miele Teknisk Service.

Efter tilberedningen kører køleblæseren et stykke tid endnu
(se afsnittet Indstillinger - Køleblæserefterløb).

-

Sluk ovnen. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis pyroly

-

se-dørlåsen ikke udløses.

-

-

72

Fejl Årsag og udbedring

Afbryd ovnen fra nettet:

Lyset foroven er de
fekt.

Lyset i siden er de
fekt.

^

­Tag stikket ud, eller slå sikringen fra.

Frigør lampeafdækningen ved at dreje den en kvart om

^

gang mod venstre, og træk den ud af lampehuset nedad.
Udskift halogenpæren (Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W,

^

G9).
Monter lampeafdækningen i lampehuset, og fastgør den

^

ved at dreje mod højre.
Tilslut ovnen til elforsyningsnettet igen.

^

Afbryd ovnen fra nettet:

^

­Tag stikket ud, eller slå sikringen fra.

^ Tag ribberne ud.
^ Løsn lampeglasset fra rammen med den medfølgende

åbner.

^ Udskift halogenpæren (Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W,

G9).

^ Tryk lampeafdækningen ind i holderen igen, og sæt rib-

berne på.

Småfejl udbedres

-

Bagværket er ikke
bagt efter den tid,
der er angivet i ske
maet.

Bagværket er bru
net uregelmæssigt.

^ Tilslut ovnen til elforsyningsnettet igen.

–

Kontroller, om temperaturen er indstillet rigtigt.

–

Kontroller, om der er foretaget ændringer i forhold til op

-

skriften. Hvis der er tilsat mere væde eller æg, kræves
der længere bagetid, fordi dejen er fugtigere.

-

Der vil altid være en vis forskel i bruningen. Kontroller ved
meget store bruningsforskelle, om der er valgt rigtig tempe
ratur og ribbe.
Ved Over-undervarme V har bageformens materiale og
form også betydning. Lyse, blanke forme er ikke så veleg
nede.

-

-

-

73

Småfejl udbedres

Fejl Årsag og udbedring

Displayet viser Maks.
driftstid nået.

Ovnen er slukket af
sig selv efter en til
beredningsproces.

I displayet vises en
fejlkode: F + tal.

Sikkerhedsfrakoblingen er aktiveret.
Ovnen er straks driftsklar igen, når den slukkes og tændes
igen.

For at spare energi kobler ovnen automatisk fra, når den
ikke betjenes i et bestemt tidsrum efter afslutning af et auto

­matikprogram eller en tilberedningsproces med frakob
lingsautomatik

Ovnen er straks klar til brug igen, når den tændes.
Ved følgende fejlkoder kan man selv udbedre fejlen:

Fejl 23: Ovnen er ikke kommet op på pyrolysetempera

–

turen.
Dette kan skyldes, at der er for meget snavs i ovnrum
met.
Sluk ovnen, og fjern større stykker snavs fra ovnrummet,
inden pyrolyseprocessen startes igen.
Kontakt Miele Teknisk Service, hvis fejlmeldingen vises
igen.

– Fejl 32: Dørlåsen til pyrolyseprocessen låser ikke.

Sluk ovnen, og start pyrolyseprocessen igen.
Kontakt Miele Teknisk Service, hvis fejlmeldingen vises
igen.

– Fejl 33: Dørlåsen til pyrolyseprocessen åbner ikke.

Afbryd pyrolyseprocessen ved at slukke ovnen. Kontakt
Miele Teknisk Service, hvis døren ikke låser op.

Kontakt Miele Teknisk Service i tilfælde af andre fejlmeldin
ger.

-

-

-

-

-

74

Service / garanti

Miele Teknisk Service

Dag til dag-service

–

Landsdækkende servicenet

–

Lokale teknikere

–

Specielt uddannede teknikere

–

Centralt dirigerede servicevogne

–

Stor reservedelsbeholdning

–

Originale Miele reservedele

–

24 måneders garanti på alle fabriks

–

nye Miele produkter og reparationer

Miele er kendt for sin dag til
dag-service

En stor fordel, da ventetiden på, at
Miele produktet igen er klar efter et
driftsstop, yderst sjældent overskrider
én dag. Dette kan vi overholde, fordi vi
over hele landet har lokalt boende tek­nikere, som kører rundt i centralt diri­gerede servicevogne.

Servicevognene er udstyret med et
stort udvalg af originale reservedele,
hvilket betyder, at vi har alt, hvad der
normalt skal bruges til en reparation,
med fra starten. Altså ingen unødven
dig ventetid eller omkostning ved frem
skaffelse af reservedele.

Rygraden i god service er dygtige tek
nikere. Alle vore teknikere er elektrikere,
og denne uddannelse er suppleret med
en speciel Miele uddannelse i drift,
vedligeholdelse og reparation af vore
produkter. Uddannelsen bliver løbende
fulgt op, således at teknikerne hele ti
den er på højde med udviklingen.

Miele Teknisk Service kan tilkaldes fra
mandag til torsdag mellem kl. 8.00 og

16.00, fredag mellem 8.00 og 15.30.

-

Servicebestilling:

telefon [phone]
eller telefax 43 27 13 09

Eller på internettet: www.miele.dk

Mieles garanti

De efterfølgende bestemmelser om
garanti omfatter udelukkende fabriks­nye produkter. Garantien er gældende
24 mdr. fra købsdato, når der forevises
kvittering, regning eller tilsvarende,
hvoraf købsdato fremgår. Funktions
svigt på produkterne, der skyldes in
stallationsmæssige forhold, dækkes
ikke af garantien. Garantien indskræn

­ker ikke købers rettigheder if. lovgivnin

­gen over for Miele.

-

-

-

-

-

-

75

Service / garanti

Mieles garanti omfatter:

Fabriksnye produkter beregnet til priva
te husholdninger og anvendt til rette
formål. Fabrikations- og materialefejl,
såfremt disse fejl konstateres under
produktets normale brug.

For mindre øer, hvor færgetransport er
påkrævet, Grønland og Færøerne gæl
der dog særlige bestemmelser.

Mieles garanti indebærer:

For store produkter betaler Miele alle
udgifter til reservedele, arbejdsløn og
rejseudgifter for tekniker. Såfremt Miele
skønner det nødvendigt, at produktet
sendes til et Miele værksted, betaler
Miele alle fragtudgifter hertil. For små
produkter betaler Miele alle udgifter til
reservedele og arbejdsløn, hvorimod
fremsendelse af produktet sker for kø­bers regning og risiko. Efter udbedring
af fejlen sker returnering af produktet
for Mieles regning og risiko. Dele ud­skiftet ved en sådan reparation tilhører
Miele.

Mieles garanti omfatter ikke:

Fejl eller skader opstået direkte eller

–

­indirekte som følge af overlast, fejlbe
tjening, misbrug, skødesløs behand
ling, mangelfuld vedligeholdelse, fejl
agtig indbygning, opstilling og tilslut
ning, spændingsvariationer og elek

-

triske forstyrrelser eller ved
reparation udført af andre end de af
Miele autoriserede teknikere.

Fejl eller skader opstået som følge af

–

erhvervsmæssig eller anden brug af
produkter, der er beregnet til private
husholdninger.

– Erstatning for eventuelle følgeskader,

herunder skader på andre genstan­de, driftstab etc., medmindre andet
er lovmæssigt fastlagt.

Uberettiget tilkaldelse af Miele Tek­nisk Service:

Inden Miele Teknisk Service tilkaldes,
kontrolleres de fejlmuligheder, det er
muligt selv at udbedre. Såfremt kravet
om udbedring er uberettiget, eksem
pelvis hvis produktets svigt skyldes en
defekt sikring eller et defekt afløb, på
hviler det kunden selv at betale de om
kostninger, der er forbundet med at
have tilkaldt service.

-

-

-

-

-

-

-

-

76

Service / garanti

Transportskader:

Skulle produktet have fået en transport
skade under en transport, som køber
selv har sørget for, rettes omgående
henvendelse til den forhandler, hvor
produktet er købt.

Lov om køb:

Bestemmelserne vedrørende garanti er
gældende fra ikrafttrædelse af Lov om
køb år 2002. Garantien fratager ikke kø
ber adgang til at gøre et eventuelt an
svar efter købeloven gældende over for
den forhandler, hvor produktet er købt.
Henvendelse til Miele A/S virker samti­dig som reklamation over for forhand­leren.

-

Indberetning:

Ønskes fejlen ikke afhjulpet omgående,

-

skal eventuelle krav i henhold til Mieles
garanti sammen med den fornødne do
kumentation for købsdato være ind
sendt skriftligt inden garantiens udløb til

Miele A/S
Erhvervsvej 2, Postboks 1371
DK - 2600 Glostrup.

-

-

-

77

Ekstra tilbehør

Miele kan levere en række nyttigt tilbehør og rengørings- og plejemidler afhængig
af ovntype.
Produkterne kan bestilles hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse
til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50.

FlexiClip-udtræk

Ud over de medfølgende FlexiClip-ud
træk kan der monteres yderligere ud
træk i ovnen.

Bageplade, bradepande, rist

Ud over de medfølgende dele kan der
bestilles yderligere tilbehør.

Ved bestilling bedes modelbetegnelsen
på ovnen oplyst.

Greb til bageplader

Med grebet er det lettere at tage brade
pande, bageplade og rist ud af ovnen.

-

-

Beskyttelsesindsats

Beskyttelsesindsatsen lægges i brade
panden.
Ved grillstegning eller stegning samler
den kødsaften i bradepanden og for
hindrer, at den brænder på. Kødsaften
kan således anvendes igen.
Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

Bagesten

Med bagestenen opnås et optimalt re
sultat ved retter, der skal have en sprød
bund, som pizza, tærter, brød, rund
stykker og lignende.

-

Bagestenen er fremstillet af ildfast, gla
seret keramik.
Den lægges på risten.
Der medfølger en palet af ubehandlet
træ, som kan anvendes, når retten skal
anbringes på eller tages af stenen.

-

-

-

-

-

78

Ekstra tilbehør

Pizzaform

Den runde form er velegnet til bagning
af pizza, flade kager af gærdej eller rørt
dej, søde og krydrede tærter, desserter
med dejlåg og fladbrød eller til opvarm
ning af dybfrosne kager eller pizza.
Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

Gourmetfad

Fadet kan i modsætning til andre fade
skubbes direkte ind på ribberne, og
ligesom bagepladen er det forsynet
med udtræksstop.
Fadets overflade har slip let-belægning.

Gorumet-fadet fås i to dybder.
Anfør venligst den aktuelle modelbeteg­nelse ved bestilling:

–

HUB 5000-M (dybde: 22 cm)

Låg til gourmetfad

­Der kan købes låg, der passer til de for
skellige gourmetfade.

Angiv dybden på gourmetfadet ved be
stilling.

Miele Mikrofiberklud

Med mikrofiberkluden er det nemt at
fjerne snavs og fingeraftryk.

Miele Ovnrens

Ovnrens er velegnet til fastsiddende
snavs. Det er ikke nødvendigt at opvar­me ovnen.

-

-

–

HUB 5000-XL (dybde: 35 cm)

79

Eltilslutning

Den elektriske installation skal fore
tages af en autoriseret elinstallatør
under hensyntagen til de danske be
stemmelser og de af det lokale elfor
syningsselskab fastsatte forskrifter.

Installation og reparation foretaget af
ukyndige kan medføre betydelig fare
for brugeren og er ikke omfattet af
Mieles reklamationsordning.

Tilslutning skal ske til 230V/50Hzog
kun til en reglementeret elinstallation.

Det anbefales, at ovnen tilsluttes til en
stikkontakt, da dette gør det lettere at
foretage service på den.

Hvis stikkontakten ikke er tilgængelig,
eller tilslutning skal ske til en fast in-
stallation, skal ovnen kunne afbrydes
på gruppeafbryderen.

Ved gruppeafbryder forstås kontakt
med en kontaktåbning på mindst 3 mm,
herunder LS-kontakter, sikringer og re­læer (EN 60 335).

-

-

-

De påkrævede tilslutningsdata er an
givet på typeskiltet, som kan ses på
frontrammen, når ovndøren er åben.
Disse angivelser skal stemme overens
med strømforholdene på opstillingsste
det.

Ved henvendelser til Miele bedes
spænding og model samt fabrikations
nummer altid oplyst.

Hvis tilslutningen ændres, eller led
ningen udskiftes, skal der anvendes
en ledning af typen H 05 VV-F eller
H 05 RR-F med egnet tværsnit.

-

-

-

Ovn

Ovnen leveres med et stik godkendt i
EU, som dog ikke må anvendes i en
dansk installation, da ovnen derved
ikke jordforbindes iht. Stærkstrømsbe­kendtgørelsen. Udskiftning til dansk stik
skal foretages af en autoriseret elinstal
latør. Alternativt kan der anvendes en
adapter til overgang mellem Schu
ko-stikprop og dansk jordingssystem.
En sådan kan købes ved telefonisk hen
vendelse til vor reservedelsekspedition
på tlf. 43 27 13 50 (best.nr. 9666).

-

-

-

-

80

Sikring 16 A.
Tilslutning må kun foretages til en regle
menteret stikkontakt med jordforbindel
se.

Maks. tilslutningsværdi: Se typeskiltet.

Skal ekstrabeskyttes, jf. Stærk
strømsbekendtgørelsen.

-

-

-

Målene er angivet i mm.

Indbygningsmål

Indbygning i et underskab

Indbygning i et højskab

Målskitser til indbygning

* Ovne med glasfront
** Ovne med metalfront

81

Målskitser til indbygning

Frontens detailmål

A H 5581: 53,2

H 5681: 47,5
H 5688: 45,0

B Ovne med glasfront: 2,2

Ovne med metalfront: 1,2

82

Ovnen indbygges

Ovnen må kun anvendes i ind

,

bygget stand.

Tilførslen af køleluft til ovnen må ikke
hæmmes!
Ved indbygning skal man derfor sør
ge for,
– at der ikke er nogen bagvæg i

indbygningsskabet.

– at den hylde, ovnen stilles på,

ikke støder helt op mod
væggen.

– at der ikke er monteret

varmebeskyttelseslister på
sidevæggene i nichen i

indbygningsskabet.
Løft ikke ovnen i dørgrebet ved mon­teringen. Døren kan blive beskadi­get.

-

Kontroller, at tilslutningsdåsen er

,

spændingsløs.

Tilslut strømmen til ovnen.

^

Det er bedst at tage døren af inden ind
bygningen. Ovnen er da lettere, når

­den skal sættes ind i skabet, og man ri

sikerer ikke at komme til at tage fat i
dørgrebet, når den skal løftes.

Skub ovnen ind i indbygningsskabet,

^

og stil den i vater.
Åbn ovndøren, hvis den ikke er taget

^

af.

-

-

^

Skru ovnen fast til skabets sidevæg
ge med de medleverede skruer.

^

Sæt døren på, hvis den har været ta
get af under indbygningen, se afsnit
tet Rengøring og vedligeholdelse ­Døren sættes i.

-

-

-

83

Ret til ændringer forbeholdes / 22 / 2912

(H 5581 BP, H 5681 BP, H 5688 BP)

M.-Nr. 09 269 950 / 01