Miele H 5461 BL, H 5461 BR User manual [no]

Bruks- og monteringsanvisning

Stekeovn for høyskap
H 5461 BL, H 5461 BR

Bruks- og monteringsanvisningen må
leses før oppstilling ­installasjon – igangsetting.
Da beskytter du deg mot
person- og materiellskade.

no-NO

M.-Nr. 07 192 630

Innhold

Sikkerhetsregler...................................................5

Aktivt miljøvern ..................................................10

Beskrivelse av stekeovnen .........................................11

H 5461 BL .......................................................11

Utstyr...........................................................12

Stekeovnsstyring ..................................................12

Sikkerhetsinnretninger ..............................................12

Elektronisk barnesikring ..........................................12

Sikkerhetsutkobling..............................................12

Kjølevifte ......................................................12

KlimaPluss ......................................................12

PerfectClean-foredlete overflater......................................13

Katalytisk emaljerte overflater ........................................13

Dørbryter ........................................................13

Gjennomluftet dør .................................................13

Henvisninger til automatikkprogrammene og til baking, steking, grilling ... .....14

Oppskriftshefte "KlimaPluss" .........................................14

Tilbehør .........................................................14

Stekebrett, universalpanne og rist med uttrekkssikring ..................15

Steketermometer................................................15

Åpner ........................................................15

Avkalkingstabletter, kunststoffslange med holder ......................15

Betjeningselementer ..............................................16

Funksjonsvelgere..................................................16

Temperaturvelger .................................................17

Sensortaster......................................................17

Tastetone .....................................................17

Display ..........................................................18

Funksjoner ......................................................20

Igangsetting .....................................................22

Legge inn grunninnstillinger .........................................22

Første oppvarming og rengjøring av stekeovnen .........................23

Betjening av stekeovnen...........................................24

Automatikkprogrammer .............................................24

Manuell drift .....................................................25

Kjølevifte ......................................................25

2

Innhold

Forslagstemperatur ................................................26

Endre temperatur ...............................................26

Oppvarmingsfase ...............................................26

Forvarming.......................................................27

Fuktighetsreduksjon ...............................................27

Programmering av tilberedningstider ..................................28

Innstill varighet .................................................28

Legge inn varighet og utsette slutten eller start-tidspunktet ..............29

Endre eller slette innstilte tider .....................................29

Utnyttelse av restvarmen .........................................29

KlimaPluss ......................................................30

Automatikkprogrammer .............................................30

Funksjon "KlimaPluss d"...........................................31

Antall og tidspunkt for dampinntak .................................31

Bruk av "KlimaPluss d" .........................................32

Restvannsfordampning .............................................33

Avkalking ........................................................33

Varselur.........................................................34

Innstillinger......................................................35

Språk J .........................................................35

Klokkeslett .......................................................35

Visning .......................................................35

Tidsformat.....................................................35

Innstilling......................................................36

Belysning ........................................................36

Katalysator .......................................................36

Kjølevifteetterløp ..................................................36

Oppvarmingsfase .................................................37

Forslagstemperatur ................................................37

Display ..........................................................37

Lydstyrke ........................................................37

Signaltoner ....................................................37

Tastetone .....................................................37

Sikkerhet ........................................................38

Temperaturformat .................................................38

Forhandler .......................................................38

Fabrikkinnstilling ..................................................38

3

Innhold

Opplysninger for testinstitutter .....................................39

Prøveretter iht. EN 60350............................................39

Energiklasse iht. EN 50304 ..........................................39

Rengjøring og stell ...............................................40

Front............................................................40

Tilbehør .........................................................41

Stekebrett, universalpanne........................................41

Rist, føringslister ................................................41

Steketermometer................................................41

Ovnsrom ........................................................41

Pakning, innsiden av døren .......................................42

PerfectClean-foredlet emalje .........................................43

Katalytisk emalje ..................................................45

Avtaging av stekeovnsdøren ........................................46

Uttaging av føringslistene ...........................................49

Uttaging av bakveggen .............................................49

Nedsenking av varmeelementet for overvarme/grill ........................50

Avkalking ........................................................51

Hvis feil oppstår ..................................................53

Service .........................................................56

Ekstrautstyr .....................................................57

Elektrotilkobling..................................................60

Målskisser for innbygging .........................................61

Apparatmål og innbyggingsmål i skapet................................61

Detaljmål på apparatfronten .........................................62

Innbygging av stekeovn ...........................................63

4

Denne stekeovnen oppfyller de på
budte sikkerhetskrav. Hvis ovnen
ikke brukes forskriftsmessig, kan det
likevel føre til skader på personer og
gjenstander.

Les bruks- og monterings­anvisningen nøye før du begynner å
bruke ovnen.
Den gir viktige råd om montering,
sikkerhet, bruk og vedlikehold av ov
nen. Du beskytter deg selv og unn
går skader på ovnen.

Ta vare på bruks- og monterings­anvisningen og gi den videre til en
eventuell senere eier!

-

-

Forskriftsmessig bruk

Ovnen skal bare brukes i hushold-

~

ningen til baking, steking, grilling, tilbe­redning, tining, hermetisering og tørk­ing av matvarer.
Annen bruk er ikke tillatt og kan inne
bære fare. Produsenten er ikke ansvar
lig for skader som skyldes
ureglementert bruk eller feil betjening.

-

Sikkerhetsregler

Personer, som på grunn av sin

~

psykiske eller fysiske tilstand eller på
grunn av sin uerfarenhet eller uvitenhet
ikke er i stand til å betjene apparatet på
en sikker måte, må ikke bruke dette ap
paratet uten tilsyn eller veiledning fra en
ansvarlig person.

Barn i husholdningen

Hold øye med barn som befinner

~

seg i nærheten av stekeovnen. Ikke la

­barn leke med stekeovnen.

Barn kan bare bruke stekeovnen

~

uten tilsyn, hvis de har lært å betjene
apparatet slik at de kan bruke det trygt.
Barn må kunne forstå mulige farer ved
feil betjening.

Pass på at barn ikke tar på ovnen

~

når den er i bruk.
Ovnen blir varm på dørglasset, betjen­ingspanelet og åpningene hvor luften
fra ovnsrommet strømmer ut. Barns hud
reagerer ømfintligere enn voksnes på
høye temperaturer. Fare for forbren­ning!

-

-

5

Sikkerhetsregler

Teknisk sikkerhet

Installasjon, vedlikehold og repara

~

sjoner må bare utføres av fagfolk som
er autorisert av Miele.
Installasjon, vedlikehold og reparasjon
er utført av ukyndige kan føre til betyde
lig fare for brukeren, som produsenten
ikke er ansvarlig for.

Kontroller at stekeovnen ikke har

~

synlige skader før den monteres. En
skadet stekeovn må ikke tas i bruk. Det
kan utsette brukeren for fare!

Sikkerheten for ovnens elektriske an

~

legg garanteres kun hvis den kobles til
et forskriftsmessig installert jordingssys­tem. Det er meget viktig at denne
grunnleggende sikkerhetsforutsetning­en er i orden. I tvilstilfelle bør en fag­mann kontrollere husinstallasjonen.
Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig
for skader som skyldes manglende eller
brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).

-

Før apparatet tilkobles, må tilkob

~

lingsdataene (spenning og frekvens) på
typeskiltet sammenlignes med dataene
for el-nettet.
Disse dataene må stemme overens, for

­at det ikke skal oppstå skader på appa

­ratet. Søk råd hos en elektroinstallatør

hvis du er i tvil.

Stekeovnen må ikke kobles til

~

el-nettet via flerveis-stikkontakt eller
skjøtekabel. De gir ikke nødvendig sik
kerhet for ovnen (f.eks. fare for over
oppheting).

-

Stekeovnen må kun brukes når den

~

er bygd inn, slik at sikker funksjon er
sikret.

Åpne aldri ovnens kabinett.

~

Hvis strømførende deler blir berørt og
den elektriske og mekaniske konstruk­sjonen forandret, utsettes du for fare og
det kan oppstå funksjonsfeil på appa­ratet.

Reparasjon av stekeovnen i garanti-

~

tiden, skal kun foretas av servicefolk
som er autorisert av Miele, ellers gjelder
ikke noe garantiansvar ved påfølgende
skader.

-

-

-

-

6

Sikkerhetsregler

Ved installasjon, vedlikehold og re

~

parasjoner må apparatet være koblet
fra el-nettet. Apparatet er koblet fra
el-nettet bare når en av disse betingel
sene er oppfylt:

sikringene i husinstallasjonen er

–

koblet ut,
skrusikringene i husinstallasjonen er

–

skrudd helt ut,
tilkoblingsledningen er atskilt fra

–

el-nettet.
For apparater med støpsel; ta tak i
støpselet, ikke i tilkoblingsledningen
for å koble apparatet fra nettet.

Defekte deler må bare skiftes ut

~

med originale Miele-reservedeler. Bare
for disse delene kan vi garantere at de
sikkerhetskravene vi stiller til våre ma­skiner, blir oppfylt.

Hvis tilkoblingsledningen blir skadet,

~

må den byttes ut med en spesiell tilkob­lingsledning. Dette skal kun gjøres av
fagfolk som er autorisert av Miele.

En forutsetning for at sikker bruk ga

~

ranteres, er at installasjon og montering
av denne stekeovnen på
ikke-stasjonære oppstillingssteder
(f.eks. skip) bare må utføres av fagfolk.

-

-

Forskriftsmessig bruk

Forsiktig! Fare for forbrenning!
I kokesone- og stekeovnsområdet
oppstår høye temperaturer!

Bruk grillvotter når du setter inn eller

~

tar ut varm mat eller ordner med mat i
den varme stekeovnen. Vær spesielt
oppmerksom på overvarme-/grillele
mentet. Fare for forbrenning!

Ikke la stekeovnen være uten tilsyn

~

når du arbeider med olje og fett. Olje
og fett kan selvantennes ved overopp
heting.
Brannfare!

Overhold de anbefalte grilltidene

~

ved funksjonene "Grill Y", "Grill li ­ten Z" og "Omluftsgrill \". For lange
grilltider fører til uttørking og evt.
selvantenning av grillmaten. Brannfare!

Ikke bruk funksjonene "Grill Y",

~

"Grill liten Z" og "Omluftsgrill \" til
ferdigsteking av rundstykker eller brød
eller til tørking av blomster eller urter.

­Brannfare!

Bruk "Varmluft pluss U" eller "Over- og
undervarme V".

-

-

7

Sikkerhetsregler

For tilberedning av mat i stekeovnen

~

brukes ofte alkoholholdige drikker.
De høye temperaturene gjør at alkohol
en fordamper.
Vær oppmerksom på at dampen under
ugunstige omstendigheter kan anten
nes på varme varmeelementer.
Brannfare!

Dekk alltid til maten når du oppbe

~

varer den i stekeovnen. Fuktighet fra
maten kan føre til korrosjon i ovnen. Til
dekking bidrar dessuten til at maten
ikke blir tørr.

Ikke skru av ovnen hvis du vil be

~

nytte restvarmen til å holde maten
varm.
La den valgte funksjonen være innkob­let og innstill den laveste temperaturen.
Skru absolutt ikke av stekeovnen. Luft­fuktigheten i ovnsrommet stiger, og
pga. kondensvann kan

– det oppstå korrosjon i ovnsrommet
– betjeningspanelet, benkeplaten eller

innbyggingsskapet bli skadet.

Legg aldri aluminiumsfolie på bun

~

nen i ovnsrommet når du bruker "Over­og undervarme V"/"Undervarme X"/
"Pizza & Pai O".
På grunn av varmeansamling kan emal
jen sprekke eller skalle av.
Sett heller ikke panner, gryter eller brett
på bunnen i ovnsrommet.

-

-

-

-

Pass på når du skyver inn en panne/et
brett av et annet fabrikat, at avstanden
mellom underkanten av pannen/brettet

­og ovnsrombunnen er minst 6 cm.

Ikke hell kaldt vann direkte på

~

stekebrettet, universalpannen eller i
ovnsrommet, så lenge overflatene frem
deles er varme. Vanndampen som opp
står kan føre til skålding, og emaljen
kan bli skadet på grunn av temperatur
endringer.

-

Sørg for at maten alltid blir tilstrekke

~

lig oppvarmet.
Eventuelle bakterier i maten uskadelig
gjøres bare ved tilstrekkelig høy tempe­ratur (> 70 °C) og ved tilstrekkelig lang
tid (> 10 min). Hvis du er i tvil om maten
er tilstrekkelig oppvarmet, velg litt leng­re tid.
Det er dessuten viktig at temperaturen
fordeler seg jevnt i maten. Vend maten
eller rør i den.

Ikke bruk servise av kunststoff. Det

~

smelter ved høye temperaturer og ste­keovnen kan bli skadet.

-

-

-

-

-

-

8

Sikkerhetsregler

Bokser må ikke hermetiseres eller

~

varmes opp i stekeovnen. Det oppstår
et overtrykk, og boksene kan eksplode
re. Fare for skade!

Ikke skyv gjenstander, f.eks. gryter

~

og panner frem og tilbake på bunnen i
stekeovnen. Bunnens overflate kan bli
skadet.

Pass på at ikke noe blir klemt fast

~

mellom døren og ovnsrommet. Steke
ovnen kan bli skadet.

Ikke bruk ovnen til oppvarming av

~

rom. På grunn av den sterke varmeut
viklingen i stekeovnen kan lett antenne
lige gjenstander i nærheten begynne å
brenne.

-

-

Tilbehør

Bare tilbehørsdeler som uttrykkelig

~

er godkjent av Miele, kan monteres i el­ler til stekeovnen. Hvis andre deler
monteres, tapes krav i forbindelse med
garanti og/eller produktansvar.

Bruk bare det spesielle

~

Miele-steketermometeret.
Hvis steketermometeret skal skiftes ut,

­skal det skiftes ut med et originalt
Miele-steketermometer. Det kan kjøpes
hos forhandleren, i Mieles deleavdeling
eller i Mieles nettbutikk på
www.miele.no.

Ikke la steketermometeret være i

~

ovnsrommet ved funksjonene "Grill Y"
eller "Grill liten Z".
Pga. de høye temperaturene som opp
står, kan kunststoffet smelte.

­Produsenten kan ikke gjøres ansvar-

lig for skader som skyldes at sikker­hetsreglene ikke blir fulgt.

-

9

Aktivt miljøvern

Kassering av transport­emballasjen

Emballasjen beskytter stekeovnen mot
transportskader.
Forpakningsmaterialene er valgt med
sikte på miljøvennlighet og avfallsbe
handling og kan derfor gjenvinnes.
Tilbakeføringen av emballasjen til mate
rialkretsløpet sparer råstoff og bidrar til
mindre avfall.
Forhandleren tar vanligvis emballasjen i
retur.

-

Kassering av gamle apparater

Gamle elektriske og elektroniske appa
rater inneholder ofte verdifulle materi
aler. De inneholder imidlertid også
skadelige stoffer, som har vært nødven
dige for apparatets funksjon og sikker
het. I restavfallet eller ved feil behand
ling, kan disse stoffene være

­helseskadelige og skade miljøet. Kast

derfor aldri apparatet som restavfall.

Apparatet kan leveres gratis til forhand­lere av samme type produkter eller til
en kommunal gjenbruksstasjon. For
mer informasjon, se www.miele.no

Sørg for at apparatet oppbevares bar­nesikkert til det kjøres bort.

-

-

-

-

-

10

H 5461 BL

Beskrivelse av stekeovnen

a Funksjonsvelger, kan senkes i nullstilling
b Display
c Sensortaster ?, OK, ;, N
d Temperaturvelger, kan senkes
e Varmeelement for overvarme/grill
f Åpninger for damptilførsel ved KlimaPluss
g Katalytisk belagt bakvegg med innsugningsåpning for viften
h Føringslister med fem rillehøyder
i Tilkoblingsboks for steketermometer
j Påfyllingsrør for fordampningssystem
k Dør, med venstrehengsling *

* H 5461 BR: Dør, med høyrehengsling

11

Utstyr

Stekeovnsstyring

I tillegg til bruk av de forskjellige funk
sjonene til baking, steking og grilling,
gir stekeovnsstyringen også mulighet
for

klokkeslettvisning,

–

varselur,

–

tidsprogrammering av tilberedninger,

–

bruk av automatikkprogrammer,

–

valg av individuelle innstillinger.

–

-

Sikkerhetsinnretninger

Elektronisk barnesikring

Den elektroniske barnesikringen 0 sik­rer stekeovnen mot uønsket bruk, se
kapitlet med samme navn.

Sikkerhetsutkobling

Sikkerhetsutkoblingen blir automatisk
aktivert, hvis stekeovnen er i bruk i et
uvanlig langt tidsrom.
Lengden på tidsrommet er avhengig av
den valgte funksjonen.
Etter at denne tiden er forløpt, blir ste
keovnen koblet ut og feilmeldingen
"F 55" vises.
Stekeovnen kan brukes igjen når du
skrur den av og på.

-

Kjølevifte

Hver gang stekeovnen er i bruk, starter
kjøleviften automatisk. Den sørger for at
den varme luften fra stekeovnsrommet
blir blandet med kald romluft og avkjølt,
før den går ut mellom stekeovnsdøren
og betjeningspanelet.

Etter at et program er slutt, forblir kjøle
viften innkoblet en stund, for at det ikke
skal avsettes luftfuktighet i ovnsrommet,
på betjeningspanelet eller på innbyg
gingsskapet.

-

KlimaPluss

Denne funksjonen gjør det mulig å opti­mere tilberedningen av forskjellige mat­varer, som brød eller kjøtt, med
fuktighetstilførsel.

Da suges vann inn gjennom påfyllings­røret og inn i stekeovnen.
Påfyllingsrøret befinner seg på venstre
side under betjeningspanelet. Under
tilberedningsprosessen blir vannet av­gitt til ovnsrommet i form av damp.
Åpningene for damptilførselen befinner
seg i det bakre venstre hjørnet i
ovnsromtaket.

KlimaPluss kan brukes både i automa
tikkprogrammer og som separat funk
sjon for manuelt valg av dampinntak.

-

-

-

12

Utstyr

PerfectClean-foredlete over

-

flater

Overflatene på

ovnsrom

–

føringslister,

–

stekebrett,

–

universalpanne og

–

rist

–
er PerfectClean-foredlet.

Antiklebeegenskapene til denne over
flateforedlingen forhindrer at maten set
ter seg fast, og letter rengjøringen.

Se kapittel "Rengjøring og stell".

-

Katalytisk emaljerte overflater

Bakveggen er belagt med mørkegrå
katalytisk emalje, som er selvrensende
for olje- og fettsprut ved høye tempera­turer.

Se kapittel "Rengjøring og stell".

Dørbryter

Dørbryteren kobler automatisk ut var
meelementet og, avhengig av funksjon,
også varmluftsviften, hvis døren blir åp
net under et program.

Da blir ikke varmetapet i ovnsrommet
så stort, f.eks. hvis du skal helle væske
over en stek.

Gjennomluftet dør

­Døren består av et åpent system med til

dels varmereflekterende glass.
Under drift blir luften i tillegg ført gjen
nom døren, slik at den ytterste glass­platen holder seg kald.

Døren kan tas fra hverandre for rengjør­ing.

-

-

-

13

Utstyr

Henvisninger til automatikk

­programmene og til baking,
steking, grilling ...

I heftet "Brukerveiledning", som følger
med stekeovnen i tillegg til bruks- og
monteringsanvisningen, finner du de
taljerte informasjoner om:

automatikkprogrammer

–

steketermometer

–

baking

–

steking

–

langtidstilberedning

–

grilling

–

tining

–
– hermetisering
– tilberedning av ferdigretter
– oppskrifter til automatikkprogramme-

ne

-

Oppskriftshefte "KlimaPluss"

Dette heftet er også vedlagt stekeovn­en, og inneholder informasjoner om
bruk av automatikkprogrammer med
fuktighetstilførsel eller funksjonen
"KlimaPluss", samt oppskrifter.

Tilbehør

Det medfølgende tilbehøret er oppført
på neste side.

Ytterligere tilbehør kan kjøpes hos
Miele-forhandleren, i Mieles deleavdel
ing eller i Mieles nettbutikk på
www.miele.no. Opplysninger om dette
ekstrautstyret finnes i kapitlet "Ekstraut
styr".

-

-

14

Utstyr

Stekebrett, universalpanne og rist
med uttrekkssikring

Stekebrett, universalpanne og rist sky
ves inn mellom gitrene i en rillehøyde.

Disse delene har en uttrekkssikring på
midten, som forhinder at de faller ut,
når de bare skal trekkes delvis ut.
Stekebrett, universalpanne og rist må
løftes litt for å kunne tas ut av stekeovn­en.

-

Steketermometer

For nøyaktig overvåkning av tempera
turen.

Detaljerte opplysninger om bruk finner
du i det vedlagte heftet "Brukerveiled
ning".

Åpner

Åpneren brukes til å fjerne dekselet på
sidebelysningen.

Avkalkingstabletter, kunststoffslange
med holder

-

-

Hvis du bruker en panne/et brett med
risten oppå, skyves pannen/brettet mel
lom gitrene i rillehøyden og risten auto
matisk oppå.

-

­Dette tilbehøret er nødvendig for av
kalking av stekeovnen.

-

15

Betjeningselementer

Funksjonsvelgere

Med den venstre funksjonsvelgeren velger du funksjon.
Den kan dreies mot høyre eller venstre.
Med et trykk kan den senkes i nullstilling.

U Varmluft pluss
c Automatic
\ Omluftsgrill
O Pizza & Pai
d KlimaPluss
P Tining
V Over- og undervarme
X Undervarme
Y Grill
Z Grill liten

T Belysning: Med denne "funksjonen" kan du koble inn ovnsrom-

belysningen separat, f.eks. for rengjøring.

% Innstillinger: I denne posisjonen kan du endre innstillingene for

stekeovnen.

16

Betjeningselementer

Temperaturvelger

Med den høyre velgeren V 6 W innstiller du temperaturen.
Den kan dreies mot høyre eller venstre.
Med et trykk kan den senkes i alle posisjoner.

Sensortaster

Under displayet er det sensortaster som reagerer på fingerkontakt.
Hver berøring blir bekreftet med en tastetone.

Anvendelse

OK

? – For å "bla" nedover i listene.

; – For å "bla" oppover i listene.

N For å legge inn en varselurtid, f.eks. for eggkoking.

Tastetone

Tonen er innstilt med middels lydstyrke. Lydstyrken kan endres i menyen, se ka­pittel "Innstillinger - Lydstyrke - Tastetone".

For å hente frem valglister.

–

For å bekrefte inntastinger.

–

– For å redusere tider, lysstyrke, kontrast, ...

– For å øke tider, lysstyrke, kontrast, ...

17

Betjeningselementer

Display

Her kan du lese av alle informasjoner om funksjon, temperatur, steketid,
automatikprogrammer og innstillinger.

Avhengig av funksjonsvelgerens posisjon og/eller betjening av sensortasten OK,
vises informasjonsvinduer eller valglister:

Funksjonsvel
gerens posi
sjon

0 : Informasjonsvindu

Funksjon

(unntatt %

eller c)

% Valgliste for innstillingene:

c Valgliste over tilgjengelige automatikkprogrammer.

Med trykk på sensortasten OK vises

-

-

Valgliste for en tilberedningsprosess:

Varighet

–

Slutt

–
– Starttid
– Fuktighetsreduksjon

– Språk
– Klokkeslett
– Belysning
– Katalysator
– Kjølevifte-etterløp
– Oppvarmingsfase
–
–
–
–
–
–
–

Detaljerte informasjoner finner du i det separate heftet "Bruker
veiledning".

!

Forslagstemperatur
Display
Lydstyrke
Sikkerhet
Temperaturformat
Forhandler
Fabrikkinnstilling

-

^

Med sensortasten ; eller ? blar du i listen, til ønsket punkt er markert.

^

Deretter henter du frem ønsket punkt med sensortasten OK.

18

Betjeningselementer

I tillegg til tekst, kan følgende symboler vises:

Symbol Betydning

T Varighet
R Starttid

S Slutt

N Varselur

Q Kjernetemperatur ved bruk av steketermometer

Hvis du har flere enn to valgmuligheter, vises piler.

;
,

ZZZZZZZ Ved slutten av en liste vises en stiplet linje. Deretter kommer du til

Tilbake # Når du bekrefter med OK kommer du tilbake til forrige liste.

( Kjennetegner den innstillingen som er valgt.

: Viser at det er ekstra informasjoner om betjening.

0

1

Med sensortastene ; eller ? "blar" du i listen.

begynnelsen av listen igjen.

Dette informasjonsvinduet slettes med "OK".
Den elektroniske barnesikringen er tillatt:

På = betjening er sperret.
Av = betjening er mulig.

19

Funksjoner

Stekeovnen har følgende funksjoner.

Funksjon Anmerkning
V Over- og un

dervarme

X Undervarme

Y Grill

Z Grill liten

For baking og steking av tradisjonelle oppskrifter.

-

–

For tilberedning av sufflé.

–

Hvis du bruker gamle oppskrifter, innstiller du temperatur

–

en 10° lavere enn angitt i oppskriften.
Steketiden endres ikke.

Velges mot slutten av steketiden, hvis maten skal brunes

–

mer på undersiden.
For grilling av større mengder flat grillmat (f.eks. biff).

–

For gratinering i store former.

–

For grilling av mindre mengder flat grillmat (f.eks. biff).

–
– For gratinering i små former.

-

20

Funksjoner

Funksjon Anmerkning
U Varmluft

pluss

c Automatic

Steke­automatikk

\ Omluftsgrill – For grilling av større stykker, f.eks. surret stek, kylling.

O Pizza & Pai – For bakst med fuktig fyll.

d KlimaPluss
P Tining

For baking og steking.

–

Flere rillehøyder kan brukes samtidig.

–

Temperaturinnstillingen er lavere enn ved "Over- og under

–

varme V", fordi den varme luftstrømmen gjør at varmen
når maten med en gang.

Listen over de tilgjengelige automatikkprogrammene vises.

–

Denne funksjonen finner du i listen over automatikkpro
grammer!

For steking.

–

Under bruningsfasen, blir stekeovnen først varmet opp til
en høy bruningstemperatur (230 °C).
Så snart denne temperaturen er nådd, reguleres stekeovn­en automatisk til innstilt steketemperatur
(viderestekingstemperatur).

– Temperaturinnstillingen er lavere enn ved "Grill Y"/"Grill li-

ten Z", fordi den varme luftstrømmen gjør at varmen når
maten med en gang.

– Ikke egnet for stek, da stekesjyen vil bli for mørk.
–

For baking og steking med fuktighetstilførsel.

–

For skånsom tining av frossenvarer.

-

-

21