Miele H 5080 BM, H 5088 BM Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning

Kompaktovn med mikrobølger H 5080 BM, H 5088 BM

Læs venligst denne brugs- og monteringsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

da-DK

M.-Nr. 07 650 160

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................5

Miljøbeskyttelse ..................................................11

Beskrivelse af ovnen ..............................................12

Oversigt .........................................................12

Betjeningspanel ...................................................13

Medfølgende tilbehør...............................................14

Tips og opskrifter ..................................................15

Miele{home* ....................................................16

Visning af informationer ..........................................16

Ekstra tilbehør..................................................16

Fremtidige muligheder i hjemmet...................................16

Yderligere informationer ..........................................16

Effektbeskrivelse .................................................17

Opvarmningsformer ..............................................20

Mikrobølger

Opvarmningsformer uden mikrobølger .................................21

Opvarmningsformer med mikrobølger..................................22

Valg af service til mikrobølger ......................................23

Materiale og form..................................................23

Servicetest .......................................................26

Service stilles ind i ovnen ...........................................26

Låg til afdækning af maden..........................................27

Betjeningselementer ..............................................28

Sensortaster......................................................28

Display ..........................................................29

Hovedmenu ...................................................29

Symboler......................................................30

Ibrugtagning .....................................................32

Grundindstillinger indkodes..........................................32

Rengøring af ovnen og første opvarmning ..............................33

Betjening........................................................34

Sådan anvendes automatikprogrammerne ..............................34

Opvarmningsform vælges ...........................................34

Effekt og Varighed eller Varighed i alt indkodes ..........................35

Temperatur eller trin vælges .........................................36

Opvarmningsfase .................................................37

_ ..................................................20

Indholdsfortegnelse

Hurtig-opvarmning R...........................................37

Ovnrummet forvarmes ...........................................37

Opvarmningsform ændres...........................................38

Afvikling af en tilberedningsproces ....................................38

Varmholdningsfunktion efter en tilberedningsproces med Mikrobølger (Solo) 38

Køleblæser ....................................................39

Tid/Starttid/Slut (Frakoblingsautomatik).................................39

Anvendelse af frakoblingsautomatik.................................40

Anvendelse af frakoblingsautomatik med Forvalg ......................40

Afvikling af en tilberedningsproces med frakoblingsautomatik ............41

Indkodede tilberedningstider ændres eller slettes......................41

Stegetermometer .................................................42

Anvendelse af stegetermometer ......................................42

Visning af resttid ..................................................43

Udnyttelse af restvarme, energisparefunktion............................43

Egne programmer ................................................44

Menuen Egne programmer ..........................................44

Egne programmer oprettes .......................................45

Programnavn fastlægges .........................................45

Indstillinger......................................................46

Sprog J .........................................................46

Klokkeslæt .......................................................47

Display .......................................................47

Tidsformat.....................................................47

Indstilling......................................................47

Lys.............................................................47

Hovedmenu ......................................................48

Quick-start MB ....................................................48

Varmholdning (kun MB) .............................................48

Køleblæserefterløb ................................................49

Opvarmningsfase .................................................49

Start ............................................................50

Temperaturforslag .................................................50

MB-effekter ......................................................50

Display ..........................................................50

Kontrast.......................................................50

Lysstyrke......................................................50

Indholdsfortegnelse

Lydstyrke ........................................................51

Signaltoner ....................................................51

Frekvens ......................................................51

Tastelyd ......................................................51

Sikkerhed ........................................................52

Børnesikring

Lås under brug .................................................52

Måleenheder .....................................................53

Vægt .........................................................53

Temperatur ....................................................53

Forhandler .......................................................53

Standardindstilling .................................................53

Minutur (æggeur) .................................................54

Quick-start MB ...................................................55

Oplysninger til testinstitutter .......................................56

Rengøring og vedligeholdelse ......................................59

Ovnrum .........................................................59

Dørens indvendige side med tætningsliste ..............................62

Ovnens front .....................................................62

Medfølgende tilbehør...............................................63

Småfejl udbedres .................................................64

Service / garanti ..................................................68

Ekstra tilbehør ...................................................71

Eltilslutning .....................................................73

Indbygning ......................................................74

Indbygningsmål ...................................................74

Indbygning i et højskab ..........................................74

Indbygning i et underskab ........................................74

Frontens detailmål .................................................75

Indbygningsanvisning ..............................................75

0 ................................................52

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne kompaktovn med mikrobøl ger overholder de foreskrevne sik kerhedsbestemmelser. Uhensigts mæssig brug kan dog medføre ska der på både bruger og ting.

Læs venligst brugs- og monterings anvisningen grundigt, inden ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikker hed, brug og vedligeholdelse. Der ved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinjer vedrørende brugen

Kompaktovnen med mikrobølger er

ikke beregnet til udendørs brug.

Ovnen er beregnet til brug i almin

delig husholdning til optøning, opvarm ning, tilberedning, bagning, stegning, grillstegning og henkogning af mad varer. Det er ikke tilladt at anvende ovnen til andre formål. Miele kan ikke gøres an svarlig for skader opstået på grund af forkert brug eller betjening.

Brug aldrig kompaktovnen med mi

krobølger til opbevaring eller tørring af antændelige materialer. Vand fordam per. Risiko for brand og forbrænding!

Personer, som på grund af be-

grænsninger i fysisk eller psykisk formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene produktet sikkert, må ikke anvende det uden opsyn eller vejledning fra en ansvarlig person.

Denne kompaktovn med mikrobøl-

ger er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller på lignende opstil lingssteder, som f.eks.:

–

i butikker, på kontorer eller lignende arbejdsomgivelser

–

i landbrugsbedrifter

–

til kundebrug på hoteller, moteller, pensionater og lign.

Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Hold altid øje med børn, der ophol

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden op

syn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den kor rekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Sørg for, at børn ikke rører ved

ovnen, når den er i brug. Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanel et og ved emudslippet. Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes. Risiko for forbrænding!

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og re-

paration bør kun udføres af Miele Teknisk Service. Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ovn kan betyde fare

for sikkerheden! Kontroller derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug!

Brug ikke ovnen med mikrobølge

funktion, hvis –

døren er buet.

–

dørhængslerne er løse.

–

der er synlige huller eller ridser på kabinet, dør, dørens tætningsliste el

ler ovnrum. Ellers er der risiko for, at der trænger mikrobølger ud af ovnen, når den er tændt, hvilket er til fare for brugeren.

Den elektriske sikkerhed kan kun

garanteres, når der er etableret regle menteret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sik kerhedsforanstaltning kontrolleres, og

at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producen ten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elek trisk stød).

Før tilslutning af ovnen er det vigtigt

at kontrollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet. Disse data skal ubetinget stemme overens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Tilslutning af ovnen må ikke ske ved

hjælp af en multistikdåse eller en forlængerledning, da disse ikke giver den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Brug kun ovnen i indbygget tilstand

af hensyn til sikkerheden.

Ovnens kabinet må absolut ikke åb

nes. Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger og ændring af den elek triske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Reparation inden reklamationsfri

stens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterføl gende skader ellers ikke er omfattet af Mieles reklamationsordning.

Råd om sikkerhed og advarsler

Ovnen skal være fuldstændigt af

brudt fra elnettet under installation, ved ligeholdelse og reparation. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt:

Sikringerne i installationen er slået

–

fra.

Sikringerne er skruet helt ud.

–

Stikket er trukket ud.

–

Træk ikke i ledningen, men i stikket,

når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Defekte dele må kun udskiftes med

originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan vi garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt.

En beskadiget tilslutningsledning

bør udskiftes af en Miele-tekniker.

Denne kompaktovn med mikrobøl-

ger må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder (f.eks. skibe).

Den daglige brug

Pas på! Risiko for forbrænding! Ved brug af en opvarmningsform uden mikrobølger eller en opvarm ningsform kombineret med mikrobøl ger opstår der høje temperaturer i ovnrummet.

Anvend grydelapper, når der sættes

mad ind i eller tages mad ud af den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Overvarme-/grillvarmelegemet, som sidder, så man kan komme til at berøre det, opvarmes meget kraftigt ved brug af opvarmningsformerne Over-undervarme, Grill, Varmluft, Grill med ventilation, MB+Grill, MB+Grill med ventilation. Risiko for forbrænding!

Ved brug af opvarmningsformer

uden mikrobølger og opvarmningsformer kombineret med mikrobølger må der ikke anvendes plastservice, da plast smelter ved høje temperaturer. Ovnen kan blive beskadiget.

Sørg altid for, at maden opvarmes

tilstrækkeligt. Den nødvendige opvarmningstid af hænger af mange faktorer, som f.eks. udgangstemperatur, mængde, madens art og konsistens og ændringer i op skrifter. Eventuelle kim i maden dræbes kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (> 70°C) og tilstrækkelig lang tilbered ningstid (> 10 min.). Hvis man ikke er sikker på, at maden er opvarmet til strækkeligt, bør der vælges en længere opvarmningstid.

Råd om sikkerhed og advarsler

Det er vigtigt, at temperaturen i ma

den fordeles ensartet. Dette opnås f.eks. ved at vende eller røre i maden eller i hvileperioden. I hvi leperioden udlignes temperaturen re gelmæssigt i maden. Overhold derfor altid de angivne hviletider.

Vær opmærksom på, at tiderne ved

tilberedning, opvarmning og optøning med mikrobølger ofte er væsentlig kor tere end ved en opvarmningsform uden mikrobølger. Overhold også altid de anbefalede grill tider ved brug af opvarmningsformerne Grill og Grill med ventilation . For lange tilberedningstider medfører udtørring og eventuelt selvantændelse af maden. Risiko for brand!

– Anvend ikke mikrobølgefunktionen til

tørring af f.eks. blomster, urter, brød, rundstykker.

– Anvend ikke opvarmningsformerne

med grill til luning af f.eks. brød eller til tørring af f.eks. blomster og urter.

Vælg i stedet opvarmningsformen Varmluft Plus til disse formål, og hold opsyn med processen.

Læg aldrig alufolie på ovnbunden

ved opvarmningsformerne Over-under varme, Undervarme, Intensiv bagning og Varmluft. Sæt heller aldrig tilbered ningsservice eller glasskåle på ovnbun den. Ovnen kan blive ødelagt på grund af den stillestående varme, der opstår.

Hvis der anvendes olie eller fedt ved

tilberedningen, bør der på grund af brandfaren holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning.

Opvarm aldrig alkohol i ufortyndet

stand. Vær også opmærksom på, at der ved tilberedning af madvarer ofte anvendes alkoholiske drikkevarer som f.eks. rom, cognac, vin etc. Alkoholen fordamper ved de høje tem peraturer, og de varme varmelegemer kan bevirke, at dampen under uheldige omstændigheder selvantænder. Risiko for brand!

Henkog og opvarm ikke i dåser i

ovnen. Der kan opstå overtryk, og då

serne kan eksplodere. Risiko for kvæ stelser!

Hvis maden udvikler røg under til-

beredningen, skal ovndøren holdes lukket for at kvæle eventuelle flammer. Stands processen ved at slukke ovnen og trække stikket ud. Ovndøren må først åbnes, når røgen er forsvundet.

Kondensvand kan forårsage korro-

sion i ovnrummet og beskadige betjeningspanel, bordplade og indbygningsskab.

–

Dæk altid madvarerne til ved tilbe redning med Opvarmningsformen Mikrobølger (Solo). Vælg en lavere effekt til den videre tilberedning. El lers kan der trænge en del vand damp ud.

–

Sluk ikke for ovnen, hvis restvarmen ønskes udnyttet til at holde maden varm. Lad den valgte opvarmnings form forblive tændt, og indstil ovnen på den laveste temperatur for at und gå kondensdannelse.

–

Dæk altid madvarerne til, hvis de skal opbevares i ovnrummet. Her med undgås også udtørring af ma den.

Råd om sikkerhed og advarsler

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. På grund af de høje temperaturer i ovnrummet kan der gå ild i letantænde lige genstande i nærheden af ovnen.

Man må ikke stille eller sætte sig på

den åbne dør eller stille tunge genstan de på den. Ovnen kan blive beskadi get. Døren kan maks. bære 8 kg.

Brug aldrig højeste varmeeffekt ved

opvarmning af tomt service eller tørring af urter, da dette kan beskadige ovnen.

Opvarm ikke puder eller lignende

med fyld af korn, gel eller kirsebærsten med mikrobølgefunktionen. Genstandene kan antændes, også efter at de er taget ud af ovnen. Risiko for brand!

Ovnen er ikke egnet til rengøring og

desinfektion af brugsgenstande. Der kan opstå høje temperaturer, og der er fare for forbrænding, når genstandene tages ud. Risiko for brand!

Kontroller, om maden har den rigti-

ge temperatur, når den tages ud af ovnen. Regn ikke med temperaturen på servicet! Når maden opvarmes, dannes varmen direkte i madvarerne. Servicet opvarmes kun ved overførsel af varme fra maden og forbliver derfor koldere.

Vær især opmærksom på dette, når det drejer sig om babymad!

Babymad skal efter opvarmning omrø res eller rystes godt. Kontroller, at den ikke er for varm!

Ved opvarmning af væsker med mi

krobølger skal den medfølgende koge pind altid stilles i beholderen.

Kogepinden gør, at væsken i beholderen koger ensartet, hvorved der i tide dannes bobler. Ved kogning og især efteropvarmning af drikkevarer med mikrobølgefunktion kan det forekomme, at kogepunktet er nået, uden at de typiske bobler ses, hvis der ikke anvendes kogepind. Væsken koger ikke regelmæssigt. Dette kan medføre, at der pludselig dannes bobler og dermed en eksplosionsagtig overkogning, når beholderen tages ud af ovnen eller ved en evt. rystelse. Risi ko for forbrænding! Dannelsen af bobler kan være så kraf tig, at døren kan springe op. Risiko for kvæstelser og beskadigelser!

Opvarm aldrig madvarer eller væ

sker i lukkede beholdere eller flasker. På sutteflasker skal låget og sutten ta ges af. Ellers opstår der tryk, som kan få behol derne/flaskerne til at eksplodere. Risiko for kvæstelser!

Råd om sikkerhed og advarsler

Ved brug af mikrobølgefunktionen

og opvarmningsformer kombineret med mikrobølger må der kun anvendes ser vice, der kan tåle mikrobølger. Se ven ligst afsnittet Valg af service til mikro bølger.

Brug ikke service med hule håndtag

og lågknapper med fordybninger ved tilberedning med mikrobølger. Der kan i disse fordybninger samles en del fugt, der på grund af trykket kan medføre et eksplosionsagtigt brud. Risiko for kvæstelser! Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt.

Opvarm aldrig f.eks. grillkyllinger i

termoposer. En sådan emballage består bl.a. af en tynd alufolie. Denne folie reflekterer mikrobølgerne, og de reflekterede mikrobølger kan opvarme papirlaget så meget, at det brænder.

Mikrobølgeovnen bør altid holdes

under opsyn ved tilberedning af mad i engangsservice af plast, papir eller andet brændbart materiale. Engangsservice af plast skal have de egenskaber, der er nævnt i afsnittet Valg af service til mikrobølger - Plast service.

Fødevarer med fast skind eller

skræl, f.eks. tomater, pølser, pillekarto fler og auberginer, skal prikkes eller

snittes flere steder, så dampen kan trænge ud, og maden ikke eksploderer.

Sluk mikrobølgeovnen, når madens

temperatur skal måles. Anvend kun et specialtermometer til mikrobølgeovne, aldrig et kviksølv- eller væskestandster mometer, da disse er uegnede til høje temperaturer og knækker for let.

Tilbehør

Der må kun monteres tilbehør, der

udtrykkeligt er godkendt af Miele. Hvis andre dele monteres, bortfalder kravene om reklamationsret og/eller produktansvar.

Brug kun det specielle Miele stege-

termometer til denne kompaktovn med mikrobølger. Hvis stegetermometeret er defekt, skal det udskiftes med et originalt Miele stegetermometer. Dette kan købes hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedi tion på tlf. 43 27 13 50.

Kog kun æg med skal i dertil bereg

net specialservice. Opvarm aldrig hård kogte æg i ovnen. Æggene kan eksplo dere - også efter at de er taget ud af ovnen.

Udslået æg må kun tilberedes med

mikrobølgefunktion, hvis der stikkes hul på æggeblommen flere steder. Ellers kan æggeblommen eksplodere. Fare for at komme til skade!

Producenten kan ikke gøres ansvar

lig for skader, der er opstået, fordi ovenstående råd og advarsler ikke er blevet fulgt.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldsmæssige hensyn og kan således genbruges.

Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldspro blemerne. Emballagen bør derfor afle veres på nærmeste genbrugsstation/ opsamlingssted.

Bortskaffelse af en gammel ovn

Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødven dige for deres funktion og sikkerhed.

Hvis disse bortskaffes sammen med

husholdningsaffaldet eller behandles

forkert, kan det skade den menneskeli ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke den gamle ovn med husholdnings affaldet.

Aflever i stedet for den gamle ovn på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg for, at den gamle ovn opbevares utilgængeligt for børn, indtil den skal fjernes.

Beskrivelse af ovnen

Oversigt

a Betjeningspanel b Ovnlys c Overvarme-/grillvarmelegeme d Tilslutning til stegetermometer e Ribber f Ovndør

Betjeningspanel

Betydning

a Display b C Sensortaster c 0 - 9 Tal-sensortaster d K Sensortast Tænd/Sluk

Beskrivelse af ovnen

e W Sensortast Quick-start MB f U Sensortast Clear g N Sensortast Minutur (æggeur)

En udførlig beskrivelse findes i afsnittet Betjeningselementer.

Beskrivelse af ovnen

Medfølgende tilbehør

Glasbradepande

Glasbradepandens materiale gør, at den er velegnet til alle opvarmningsfor mer.

Anvend altid glasbradepanden til opvarmningsformen Mikrobølger (Solo).

Glasbradepanden kan maks. bære 8 kg.

Stil ikke den varme glasbradepande på kolde flader, f.eks. en bordplade af granit eller fliser, da den kan blive beskadiget. Stil den på en egnet bordskåner.

Rist med stopsikring

Risten er specielt tilpasset mikrobølger nes bølgelængde og kan således an vendes til en opvarmningsform med mi krobølger (kombineret opvarmnings

form).

Stil ikke risten direkte på ovnbun den, og brug den ikke til opvarm ningsformen Mikrobølger (Solo). Ovnen kan blive beskadiget af eventuel gnistdannelse.

Risten kan maks. bære 8 kg.

Risten bliver varm, når den anvendes til opvarmningsformer med mikrobølger. Risiko for forbrænding!

Risten er forsynet med en stopsikring, der forhindrer, at den rutsjer helt ud, når den kun skal trækkes delvist ud.

Sørg for, at stopsikringen vender bagud, når tilbehøret skubbes ind i ovnen.

Beskrivelse af ovnen

Kogepind

Så snart der mødes modstand ved udtrækning af risten, løftes den lidt opad fortil.

Til visse formål, f.eks. stegning på ri sten, anbefales det at anvende risten sammen med glasbradepanden.

Kogepinden skal altid stilles i behol deren, når en væske skal opvarmes med mikrobølger. Den sørger for, at væsken koger ensartet.

Stegetermometer

Stegetermometeret stikkes ind i stegen, hvorefter stegetemperaturen kan overvåges helt nøjagtigt (se afsnittet Stegetermometer).

Tips og opskrifter

Der medfølger ud over brugs- og monteringsanvisning et hæfte med tips og opskrifter. Heri findes information om:

–

Automatikprogrammer

–

Optøning, opvarmning og tilbered ning med mikrobølger

–

Bagning

–

Stegning

–

Grillstegning

–

Optøning uden mikrobølger

–

Henkogning

–

Opskrifter til automatikprogrammer

Miele{home*

I Miele|home-systemet sender de kompatible produkter informationer om driftstil stand og anvisninger om programforløbet til en displayenhed d / e via elnettet c.

Denne brugsanvisning beskriver en Miele|home-kompatibel ovn b, der kan tilsluttes Miele|home-systemet via et kommunikationsmodul a, der kan købes som ekstratilbehør.

Visning af informationer

– SuperVision-produkt d

I displayet på visse Miele@homekompatible produkter kan status for de andre husholdningsprodukter vi ses.

–

InfoControl XIC 2100 e Via den mobile displayenhed, som kan købes som ekstratilbehør, kan in formationerne om husholdningspro dukterne i huset vises akustisk og optisk.

Begge displayenheder kan anvendes samtidigt.

Ekstra tilbehør

– Påkrævet: Kommunikationsmodul

XKM 2000 SV a

– Valgfrit: Mobil displayenhed InfoCon-

trol XIC 2100 e

Separate installations- og brugsanvisninger er vedlagt tilbehøret.

Fremtidige muligheder i hjemmet

Miele|home-systemet er fremtidssikret,

så de Miele|home-kompatible produk ter b fremover vil kunne kontrolleres og styres via en mobiltelefon eller PC.

Yderligere informationer

Yderligere informationer om Miele|home, SuperVision og fremtidige muligheder findes på www.miele-at-home.de.

* Miele@home-systemet forhandles

p.t. ikke i Danmark.

Effektbeskrivelse

Betjeningsfunktion Beskrivelse Automatikprogrammer

ß Optøning ß Opvarmning ß Tilberedning

ß Langtidsstegning Kød tilberedes skånsomt og blidt ved lav temperatur

ß Sabbat-program Som en hjælp i forbindelse med religiøse skikke kan

Mikrobølger

(Solo)

Opvarmningsformer uden mikrobølger

Opvarmningsformer med mikrobølger

(kombinerede opvarmningsformer)

Quick-start MB

(kan programmeres)

Madvarer tilberedes, varmes eller optøs med Mikro bølger (Solo), en opvarmningsform uden mikrobøl ger eller en opvarmningsform kombineret med mi krobølger. Temperatur eller effekt og tid vælges automatisk. Der skal kun indkodes f.eks. madtype og madens vægt. Ovnen slukker automatisk, når tilberednings processen er slut.

og lang tilberedningstid.

kompaktovnen med mikrobølger anvendes i 72 timer.

Madvarer optøs, opvarmes og tilberedes på kort tid.

Maden tilberedes og brunes samtidigt.

Maden opvarmes / tilberedes hurtigt og brunes samtidigt. En opvarmningsform uden mikrobølger kombineres med opvarmningsformen Mikrobølger.

Mikrobølger starter straks med maksimal effekt og en tidsindstilling på 1 minut (standardindstilling, der kan ændres).

Effektbeskrivelse

Betjeningsfunktion Beskrivelse Egne programmer Ofte anvendte indstillinger kan gemmes under et

navn, man selv vælger.

Indstillinger Standardindstillinger, der kan ændres af brugeren. Frakoblingsautomatik Automatisk frakobling af en tilberedningsproces. Forvalg Tilberedningsprocessens start udskydes til et senere

tidspunkt.

Minutur

(Æggeur)

Sikkerhed Beskrivelse Børnesikring Børnesikringen forhindrer uønsket betjening af ovnen,

Sikkerhedsafbrydelse En opvarmningsform uden mikrobølger kan startes,

Til overvågning af eksterne processer, f.eks. kogning af æg

se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed.

uden at der indkodes en tid. For at forhindre vedvarende drift og dermed forebygge brandfare afbrydes ovnen automatisk nogen tid (ca.1-10t.)efter sidste betjening, afhængig af hvilken opvarmningsform og temperatur der er valgt.

Hvis der efter en opvarmningsform med mikrobøl- ger igen vælges en opvarmningsform med mikrobølger, tilkobles magnetronen (mikrobølgefrembringeren) først efter ca. 10 sekunder. Start derfor først næste til beredning, når denne tid er gået.

Effektbeskrivelse

Energisparefunktio ner

Dørkontakt Hvis ovndøren åbnes under brug af en proces (ikke Mi

Udnyttelse af restvarme

Lys Ovnlyset er ved levering indstillet til at slukke 15 sekunder

Energisparemodus For at spare på energien kobler ovnen automatisk fra, når

Beskrivelse

krobølger - Solo), afbrydes opvarmningen og blæseren automatisk. En proces uden mikrobølger fortsættes, så snart ovndøren lukkes igen. Hvis ovndøren åbnes ved brug af Mikrobølger, skal pro cessen startes igen, når døren er blevet lukket.

Funktionen aktiveres ved en tilberedningsproces med en

opvarmningsform uden mikrobølger

– og programmeret tilberedningstid eller – med stegetermometer.

Kort tid inden afslutning af en tilberedningsproces afbry des opvarmningen automatisk, når den eksisterende var me er tilstrækkelig til at afslutte tilberedningsprocessen. Ved varmetab, f.eks. hvis døren åbnes, kobles opvarmningen automatisk til igen.

efter start af en tilberedningsproces, se afsnittet Indstillinger - Ovnlys.

den ikke betjenes i et bestemt tidsrum efter afslutning af et automatikprogram eller en tilberedningsproces med frakoblingsautomatik

Dette tidsrum afhænger af de valgte indstillinger (op varmningsform, temperatur, varighed).

Klokkeslættet vises, eller displayet er mørkt, se afsnittet Ind stillinger - Klokkeslæt - Visning.

Opvarmningsformer

Mikrobølger _

I ovnen findes en magnetron, som omdanner elektrisk strøm til mikrobølger. Mikrobølgerne fordeles regelmæssigt i ovnrummet og reflekteres af ovnens metalvægge. På den måde når mikrobølgerne ind i maden fra alle sider.

For at mikrobølgerne skal kunne nå maden, skal de kunne trænge igennem servicet (nærmere oplysninger findes i afsnittet Valg af service til mikrobølger). Mikrobølgerne trænger direkte gennem det egnede service og ind i maden.

Næringsmidler består af mange molekyler. Disse molekyler, især vandmolekyler, sættes i kraftige svingninger af mikrobølgerne, hvorved der opstår varme. Den udvikles først på ydersiden af maden og vandrer derefter ind mod midten. Jo mere vandholdig maden er, desto hurtigere bliver den opvarmet eller tilberedt.

Da varmen opstår direkte i maden, – kan maden almindeligvis tilberedes

uden eller med kun lidt væske eller fedtstof,

– sker optøning, opvarmning og tilbe-

redning hurtigere end ved opvarmningsformer uden mikrobølger,

– bibeholdes næringsstoffer som vita-

miner og mineraler i større udstrækning,

– ændres madens naturlige farve og

smag næsten ikke.

Effekt

Der kan vælges mellem følgende mikrobølgeeffekter: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W.

Dannelsen af mikrobølger standser, så snart processen afbrydes, eller ovndøren åbnes.

Opvarmningsformer

Opvarmningsformer uden mikrobølger

Varmluft Plus U

Der dannes en varm luftstrøm. Varmen når straks frem til maden, og der arbej des med lavere temperaturer end ved Overvarme-undervarme. Der kan tilberedes på to ribber samti digt.

Over-undervarme

Denne opvarmningsform er velegnet til bagning og stegning ved traditionelle opskrifter og til tilberedning af souffléer.

Grill

Denne opvarmningsform er velegnet til grillstegning af flade grillvarer og til gratinering i forme. Varmelegemet bliver rødglødende og giver herved den nødvendige infrarøde stråling.

Bruningsautomatik

[

Under bruningsfasen opvarmes ovn rummet først til en høj bruningstem peratur (230°C), så porerne i kødet luk ker sig hurtigere. Når denne temperatur er nået, sænker ovnen automatisk tem peraturen til den indstillede temperatur til viderestegning.

Varmluft

Der kan kun steges eller bages på én ribbe.

Intensiv bagning

Denne opvarmningsform kan anvendes

til bagning af kager med fugtigt fyld, f.eks. kvarktærte, blommetærte, quiche lorraine, madtærter. Intensiv bagning er ikke egnet til bag ning af fladt bagværk eller til stegning, da stegeskyen bliver for mørk.

Grill med ventilation

Der arbejdes med lavere temperaturer end ved Grill. Denne opvarmningsform er velegnet til grillstegning af kødstykker med større diameter, f.eks. fyldt steg og fjerkræ.

Undervarme

Vælg denne opvarmningsform i slutningen af bagetiden, hvis kagen skal være mørkere i bunden.

Optøning

Med denne opvarmningsform kan dyb frostvarer optøs skånsomt.

Opvarmningsformer

Opvarmningsformer med mikrobølger

(kombinerede opvarmningsformer)

MB+Bruningsautomatik

MB+Grill b

MB+Varmluft Plus a

MB+Grill med ventilation M

Med opvarmningsformerne med mikro bølger kan maden opvarmes og tilbere des hurtigt, samtidig med at den brunes.

Opvarmningsformen MB+Varmluft Plus er bedst egnet. Tids- og energibesparelsen er størst her, fordi mikrobølgerne danner varme i ovnrummet, og den varme luftstrøm fører varmen frem til maden.

Ved disse opvarmningsformer skal mikrobølgeeffekten til bagning normalt højst indstilles på 150 W og til tilbered ning af mad, bruning og grillstegning højst på 300 W.

Valg af service til mikrobølger

Mikrobølger

reflekteres af metal.

–

– trænger igennem glas, porcelæn,

plast, pap.

Materiale og form

Det anvendte services materiale og form påvirker opvarmnings- og tilbered ningstiderne. Runde og ovale, flade fade er velegnede. Maden får i disse en mere regelmæssig opvarmning end i f.eks. kantede skåle.

Brug ikke service med hule

håndtag og lågknapper med fordyb ninger. Der kan i disse fordybninger samles en del fugt, der på grund af trykket kan medføre et eksplosions agtigt brud. Risiko for kvæstelser! Undtagelse: Hvis hulrummene ventileres tilstrækkeligt.

Metal

Når der arbejdes med mikrobølger, må der ikke anvendes metalbeholdere, alufolie eller bestik og heller ikke service med metaldekorationer (f.eks. guldkant og koboltblåt). Metallet reflekterer mikrobølgerne og forhindrer derved tilberedningspro cessen.

–

absorberes af maden.

Ved brug af plastbægre med alumi niumslåg (f.eks. flødebægre) skal man sørge for, at låget er trukket helt af. Rester af låget kan medføre gnistdannelse.

+ 53 hidden pages