Miele H 5080 BM, H 5088 BM Operating instructions [nl]

Gebruiks- en montageaanwijzing

Combimicrogolfoven H 5080 BM, H 5088 BM

Lees absoluut de gebruiksen montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u vermijdt schade aan het toestel.

nl-BE

M.-Nr. 07 649 950

Inhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................5

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu ......................13

Beschrijving van het toestel ........................................14

Het toestel in één oogopslag.........................................14

Bedieningspaneel .................................................15

Bijgeleverd toebehoren .............................................16

Gebruikstips......................................................17

Miele{home .....................................................18

Informatie weergeven ............................................18

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren ................................18

Toekomstgericht ................................................18

Meer informatie .................................................18

Mogelijkheden ...................................................19

Bereidingsfuncties................................................22

Microgolf

Bereidingsfuncties zonder microgolven ................................23

Bereidingsfuncties met microgolven ...................................24

Opmerkingen over kookgerei voor een microgolfprogramma .................25

Materiaal en vorm .................................................25

Test ............................................................28

Kookgerei in de ovenruimte plaatsen ..................................28

Een afdekking ....................................................29

Bedieningselementen .............................................30

Sensortoetsen ....................................................30

Display ..........................................................31

Hoofdmenu ....................................................31

Symbolen .....................................................32

Toestel in gebruik nemen ..........................................34

Basisinstellingen instellen ...........................................34

Toestel reinigen en voor het eerst aanzetten.............................35

Bediening .......................................................36

Automatische programma's gebruiken .................................36

Een bereidingsfunctie selecteren .....................................36

Vermogen en duur of totale duur instellen...............................37

_ ....................................................22

Inhoud

Temperatuur of stand selecteren......................................38

Opwarmfase .....................................................39

Snelopwarming

Ovenruimte voorverwarmen .......................................39

Functie wijzigen ...................................................40

Verloop van een bereiding ..........................................40

Warmhoudfunctie na een bereiding met "Microgolf" (zonder combinatie)....40

Koelventilator ..................................................41

Duur/starttijd/einde (automatische uitschakeling) .........................41

Automatische uitschakeling gebruiken...............................42

Automatische uitschakeling in combinatie met startuitstel gebruiken .......42

Verloop van een bereiding met automatische uitschakeling ..............43

Ingestelde bereidingstijden wijzigen of wissen ........................43

Spijzenthermometer ..............................................44

Spijzenthermometer gebruiken .......................................44

Weergave van de resttijd............................................45

Benutting van de resterende warmte (Energiebesparende fase) .............45

Eigen programma's ...............................................46

Menu "Eigen programma's" ..........................................46

Eigen programma's samenstellen ..................................47

Programmanaam vastleggen ......................................47

Instellingen ......................................................48

Taal J...........................................................48

Dagtijd ..........................................................49

Weergave .....................................................49

Tijdformaat ....................................................49

Instellen.......................................................49

Verlichting .......................................................49

Hoofdmenu ......................................................50

Quick-magnetron ..................................................50

Warmhouden (M) ..................................................50

Naloop ventilator ..................................................51

Opwarmfase .....................................................51

Start of Starten ....................................................52

Voorgeprogrammeerde temperaturen..................................52

R .............................................39

Inhoud

Microgolfvermogen ................................................52

Display ..........................................................52

Contrast ......................................................52

Lichtsterkte ....................................................52

Volume ..........................................................53

Geluidssignalen ................................................53

Frequentie.....................................................53

Toetsgeluid ....................................................53

Veiligheid ........................................................54

Blokkering

Vergrendeling in gebruik (of een gelijkaardige functie) ..................54

Eenheden........................................................55

Gewicht.......................................................55

Temperatuur ...................................................55

Handelaar .......................................................55

Fabrieksinstellingen ................................................55

Kookwekker (eierwekker) ..........................................56

Quick-magnetron .................................................57

Gegevens voor testinstellingen .....................................58

Reiniging en onderhoud ...........................................61

Ovenruimte ......................................................61

Türinnenseite mit Türdichtung ........................................64

Voorzijde ........................................................64

Bijgeleverd toebehoren .............................................65

Storingen en problemen ...........................................66

Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie ....................70

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren ................................71

Elektrische aansluiting ............................................73

Inbouw .........................................................74

Afmetingen van het toestel en kastuitsparing ............................74

Inbouw in een kolomkast .........................................74

Inbouw in een onderkast .........................................74

Detailafmetingen van de voorzijde van het toestel ........................75

Montageaanwijzing ................................................75

0 ..................................................54

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Deze combimicrogolfoven voldoet aan de voorgeschreven veiligheids voorschriften. Door ondeskundig ge bruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade op treden aan het toestel.

Lees deze gebruiksaanwijzing daar om eerst aandachtig door voordat u het toestel in gebruik neemt. U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent uw veiligheid, de installatie, het ge bruik en het onderhoud van uw toe stel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Juist gebruik

Deze combimicrogolfoven is be-

doeld voor gebruik in het huishouden en gelijkaardige omgevingen zoals

Deze combimicrogolfoven is niet be

stemd voor gebruik buiten.

Gebruik de combimicrogolfoven uit

sluitend in huishoudelijke context om le vensmiddelen te ontdooien, op te war men, te bereiden, te garen, te bakken, te braden, te grillen en in te maken. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten. Miele is niet verantwoorde lijk voor schade die wordt veroorzaakt door een ander gebruik dan wat hier wordt vermeld of door foutieve bedie ning.

Gebruik de combimicrogolfoven

nooit om ontvlambare materialen te bewaren of te drogen. Water verdampt. Gevaar voor brand en brandwonden!

Personen die door hun fysieke,

zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om het toestel veilig te bedienen, mogen dit toestel alleen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken.

–

in winkels, kantoren en gelijkaardige werkomgevingen.

–

op boerderijen.

–

door klanten in hotels, motels, bedand-breakfasts en andere typische woonomgevingen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Kinderen in het huishouden

Let op kinderen die in de buurt van

de combimicrogolfoven komen. Laat kinderen nooit met het toestel spelen.

Kinderen mogen het toestel alleen

maar gebruiken wanneer hun de bedie ning ervan zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Kinderen moe ten de eventuele risico's van een foutie ve bediening kunnen beseffen.

Voorkom dat kinderen tijdens de

werking het toestel aanraken. De glas plaat van de deur, het bedieningspa neel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm. De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Gevaar voor brandwonden!

Technische veiligheid

Installatie-, onderhouds- en

herstellingswerken mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen die door de fabrikant erkend zijn. Door on deskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of herstellingswerken kun nen er voor de gebruiker aanzienlijke ri sico's ontstaan waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld.

Controleer vóórdat de

combimicrogolfoven wordt geplaatst, of het toestel zichtbaar beschadigd is. Is dat het geval, neem het dan in geen geval in gebruik. Een beschadigde combimicrogolfoven kan uw veiligheid in gevaar brengen!

Gebruik geen bereidingsfunctie met

microgolven wanneer

de deur verbogen is,

–

de deurscharnieren los zitten,

–

er zichtbare gaten of barsten zitten in

–

de behuizing, in de deur, in de deur

dichting of in de wanden van de ovenruimte.

In ingeschakelde toestand zouden mi

crogolven kunnen ontsnappen en ge vaar inhouden voor de gebruiker.

De elektrische veiligheid van het

toestel is alleen gewaarborgd als het wordt aangesloten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd aardsysteem. Het is heel belangrijk dat aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan. Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien controleren. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. Er bestaat in dat geval onder andere gevaar voor elektrische schokken.

Vergelijk zeker eerst de aansluitge

gevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van het elektrici teitsnet. Sluit daarna pas uw toestel aan. Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien.

Gebruik uit veiligheidsoverwegingen

geen stopcontactenblokken of verlengkabels om het toestel aan te sluiten. Die bieden niet voldoende vei ligheidsgaranties. Er bestaat onder an dere gevaar voor oververhitting.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik uw toestel enkel in inge

bouwde toestand. Enkel dan is een vei lige werking gewaarborgd.

Open in geen geval de behuizing

van het toestel. Wanneer u aansluitingen onder span ning aanraakt of de elektrische en me chanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van het toe stel leiden.

Laat u het toestel tijdens de ga

rantieperiode herstellen, dan mag dat enkel gebeuren door een technicus die door de fabrikant erkend is. Anders is er bij schade achteraf geen aanspraak meer op garantie.

Tijdens installatie-, onderhouds- en

herstellingswerken moet het toestel van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Het toestel is pas stroomloos als aan een van deze voorwaarden is voldaan:

– De zekeringen in uw zekeringenkast

zijn uitgeschakeld.

Als de aansluitkabel beschadigd is,

moet een door de fabrikant erkende

vakman of vakvrouw een speciale aan sluitkabel installeren.

Deze combimicrogolfoven mag niet

op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) worden gebruikt.

–

De zekeringen in uw zekeringenkast zijn volledig uitgedraaid.

–

De stekker is uit het stopcontact ge trokken. Trek daarbij niet aan de aansluitka bel, wel aan de stekker.

Laat defecte onderdelen enkel

vervangen door originele Mielewisselstukken. Enkel dan bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Veilig gebruik

Waarschuwing! Gevaar voor brand wonden! Bij het gebruiken van een bereidingsfunctie zonder microgol ven of een combinatieprogramma (microgolf/magnetron + een andere bereidingsfunctie), ontstaan in de ovenruimte hoge temperaturen.

Gebruik ovenhandschoenen om

heet voedsel in te schuiven of uit te ne men en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet komen. Het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill wordt bij het werken met de bereidingsfuncties "Bovenonderwarmte", "Grill", "Hetelucht", "Circulatiegrill", "Microgolf+Grill" ("Magn.+Grill") en "Magn.+Circulatiegrill" zeer heet. Gevaar voor brandwonden!

Gebruik bij bereidingsfuncties zon-

der microgolven en bij combinatieprogramma's (microgolf/magnetron + een andere bereidingsfunctie) geen kook gerei uit kunststof. Dat smelt bij hogere temperaturen. Het toestel zou bescha digd kunnen raken.

Zorg ervoor dat voedsel altijd vol

doende wordt verwarmd. De hiervoor vereiste tijd is afhankelijk van diverse factoren, zoals de uit gangstemperatuur, de hoeveelheid, de soort en de toestand van het voedsel, en receptwijzigingen. Eventuele kiemen in het voedsel wor den slechts bij voldoende hoge tempe ratuur (> 70 °C) en bij een voldoende lange tijd (> 10 min.) gedood. Wanneer u twijfelt of een gerecht voldoende ver

warmd is, kies dan liever een iets langere tijd.

Het is belangrijk dat de temperatuur

zich gelijkmatig heeft verdeeld in het voedsel. Daartoe dient u het voedsel om te roe ren of te keren en de nodige wachttijden aan te houden. Wachttijden zijn rusttijden, gedurende dewelke de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt in het voedsel. Hou daarom de opgege ven wachttijden altijd in acht.

Let erop dat de tijden bij het berei

den, opwarmen en ontdooien met mi crogolven vaak aanzienlijk korter zijn dan met een bereidingsfunctie die niet gebruikmaakt van microgolven. Respecteer ook de aanbevolen grilltijden bij de bereidingsfuncties "Grill" en "Circulatiegrill". Te lange inschakeltijden doen het voedsel uitdrogen en kunnen het zelfs doen ontvlammen. Brandgevaar!

– Gebruik de bereidingsfunctie "Micro-

golf" niet om bloemen, kruiden, brood of broodjes te drogen.

–

Gebruik de bereidingsfuncties met "Grill" niet om bijv. broodjes en brood op te bakken of om bloemen en kruiden te drogen.

Selecteer hiervoor de bereidingsfunctie "Hetelucht plus" en hou dergelijke pro cessen in elk geval in de gaten.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bedek de bodem van de ovenruimte

nooit met aluminiumfolie bij de bereidingsfuncties "Bovenonderwarmte", "Onderwarmte", "Inten sief bakken", "Hetelucht". Plaats ook geen ovenpan of glazen schaal rechtstreeks op de bodem. Door de ontstane hitte zou het toestel bescha digd kunnen raken.

Hou het toestel onder toezicht als u

olie of vet gebruikt. Olie en vet kunnen door oververhitting ontvlammen. Brand gevaar!

Verwarm nooit alcohol in onverdun

de toestand. Om levensmiddelen te bereiden, wordt vaak gebruikgemaakt van alcoholhoudende dranken, zoals rum, cognac, wijn enz. Door de hoge temperaturen verdampt de alcohol. Merk op dat de damp in ongunstige omstandigheden kan ontvlammen op de hete verwarmingselementen. Brandgevaar!

Gebruik bij het inmaken geen blik

ken en gebruik het toestel niet om blik ken met voedsel te verwarmen. Er ont staat namelijk overdruk. De blikken kun nen ontploffen. U zou zich kunnen ver wonden en het toestel kan beschadigd raken!

Door condenswater kan er corrosie

optreden in de ovenruimte en kunnen het bedieningspaneel, het werkblad of de inbouwkast beschadigd raken.

Dek de gerechten steeds af bij het

–

werken met de bereidingsfunctie "Mi crogolf" (zonder combinatie). Selec teer na de kookstart een lager ver mogen. Anders ontsnapt er te veel waterdamp.

Schakel het toestel niet uit als u de

–

resterende warmte wenst te ge

bruiken om voedsel warm te houden. Laat de gekozen bereidingsfunctie ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in. Zo kan er geen condenswater neerslaan.

– Dek gerechten altijd af als u ze in de

ovenruimte bewaart. Zo vermijdt u dat het voedsel uitdroogt.

Gebruik het toestel niet om het ver-

trek te verwarmen. Door hoge temperaturen in de ovenruimte kunnen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.

Hou de toesteldeur gesloten als de

levensmiddelen in de ovenruimte rook ontwikkelen, om eventuele vlammen te verstikken. Stop het bereidingsproces door het toestel uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te trekken. Open de deur pas als de rook wegge trokken is.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Ga niet op de geopende deur staan

of zitten en plaats er geen zware voor werpen op. Het toestel zou beschadigd kunnen raken. Het maximumgewicht dat de deur kan dragen, is 8 kg.

Gebruik het toestel niet met vol ver

mogen als u leeg kookgerei opwarmt of kruiden droogt. Het toestel zou bescha digd kunnen raken omdat er geen le vensmiddelen in de ovenruimte zitten of omdat de ovenruimte verkeerd werd gevuld.

Gebruik de bereidingsfunctie "Mi

crogolf" niet om kussens die gevuld zijn met korrels, gel of kersenpitten of iets dergelijks op te warmen. Dergelijke kussens kunnen ontvlammen, ook als ze na het opwarmen uit het toestel worden gehaald. Brandgevaar!

De combimicrogolfoven is niet ge-

schikt voor het reinigen en ontsmetten van gebruiksvoorwerpen. DooDoor de hoge temperaturen in het toestel zou u zich bovendien kunnen verbranden wanneer u ze eruit haalt. Brandgevaar!

Als u het voedsel uit het toestel hebt

gehaald, gaat u na of het voedsel de gewenste temperatuur heeft. Vertrouw daarbij niet op de temperatuur van het kookgerei! Als u voedsel opwarmt, wordt de warmte rechtstreeks in het voedsel geproduceerd. Het kookgerei wordt enkel warm door de warmteover

dracht vanuit het voedsel.

Met name als u babyvoeding op warmt, dient u na te gaan of de tem peratuur geschikt is!

Na het opwarmen van babyvoedsel moet u het goed omroeren of schudden en daarna het voedsel uitproberen, zo dat de baby zich niet verbrandt.

Verwarm voedsel of vloeistof nooit in

afgesloten recipiënten of flessen. Bij babyflessen dient u eerst de afsluitdop en de speen te verwijderen. Anders kan er zich een druk ontwikkelen, waardoor de recipiënt of de fles kan ontploffen. U zou zich kunnen verwonden!

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bij het opwarmen van een vloeistof

met microgolven moet u altijd de kook staaf in de recipiënt plaatsen.

Hierdoor gaat de vloeistof gelijkmatig koken en is er een tijdige vorming van stoombellen. Als u iets aan de kook brengt met microgolven, en dan vooral als u vloeistoffen naverwarmt met microgolven, en u hierbij de kookstaaf niet gebruikt, is het mogelijk dat de kooktemperatuur bereikt is hoewel de typische stoombellen nog niet opstijgen. De vloeistof kookt dan niet gelijkmatig. Door deze zoge naamde kookvertraging kunnen er zich, als u de recipiënt uit de oven haalt of als er zich een trilling voordoet, plots stoombellen vormen, waardoor de in houd plots en explosief begint over te koken. Gevaar voor brandwonden! De vorming van de stoombellen kan zo sterk zijn dat de deur van het toestel vanzelf opengaat. U zou zich kunnen verwonden en het toestel kan bescha digd raken!

Gebruik bij de bereidingsfunctie "Mi

crogolf" en bij combinatieprogramma's (microgolf/magnetron + een andere bereidingsfunctie) alleen magnetronbestendig kookgerei. Hou in elk geval rekening met de opmerkingen in de rubriek "Opmerkingen over kook gerei voor de microgolffunctie".

Gebruik om gerechten te bereiden

met microgolven geen kookgerei met holle greepelementen en dekselknoppen, want in de holle ruim tes kan er vocht terechtkomen. Uitzon dering: De holle ruimtes zijn voldoende ontlucht. Anders bestaat het gevaar dat het holle lichaam door de drukophoping ontploft. U zou zich kunnen verwonden!

Verwarm in het toestel geen levens-

middelen in warmhoudverpakkingen, zoals zakken voor gegrilde kip. De warmhoudverpakkingen bestaan o. a. uit een dunne aluminiumfolie. Deze folie weerkaatst microgolven. De microgolven kunnen de papierlaag zo sterk verhitten dat de verpakking ontbrandt.

Blijf in de buurt van het toestel als u

levensmiddelen in wegwerpverpak kingen uit kunststof, papier of andere brandbare materialen verwarmt of be reidt. Wegwerprecipiënten uit kunststof moe ten de eigenschappen hebben die ver meld zijn onder "Opmerkingen over kookgerei voor de microgolffunctie".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Kook eieren in de schaal enkel in

speciaal daartoe bestemd kookgerei. Warm geen hardgekookte eieren op in het toestel. Anders kunnen de eieren ontploffen, zelfs nadat ze uit de ovenruimte werden gehaald.

Eieren zonder schaal kunt u enkel

met microgolven bereiden als u ver schillende keren in het vlies van de eierdooier heeft geprikt. Als u dit niet doet, kan het eigeel er na het bereiden onder hoge druk uitspatten. U zou zich kunnen verwonden!

Zorg ervoor dat u levensmiddelen

met een vaste schil of schaal, zoals tomaten, worstjes, aardappelen in de schil en aubergines, verschillende keren inkerft of dat u verschillende keren erin prikt, zodat de stoom kan ontsnappen en de levensmiddelen niet springen.

Onderbreek de werking om de tem-

peratuur van het voedsel te controleren. Gebruik de spijzenthermometer om de temperatuur van het voedsel te meten; gebruik nooit kwik- of vloeistofthermo meters, want deze zijn niet geschikt voor hoge temperaturen en kunnen ge makkelijk breken.

Toebehoren

Alleen toebehoren dat Miele uitdruk

kelijk heeft goedgekeurd, mag worden gemonteerd of ingebouwd. Worden er andere onderdelen gemonteerd of in gebouwd, dan vervalt het recht op ga rantie en/of de productaansprakelijk heid.

Gebruik alleen de speciale spijzen

thermometer van Miele voor deze combimicrogolfoven. Als de spijzenthermometer defect is, moet deze door een originele spijzen thermometer van Miele worden vervangen. Die vindt u bij uw Mielehandelaar of via de Service After Sales van Miele.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte appa raat dan ook nooit met het gewone afval.

Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–

de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be

uw gemeentebestuur als u uw toestel

–

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intus sen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen.

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Beschrijving van het toestel

Het toestel in één oogopslag

a Bedieningspaneel

b Ovenverlichting

c Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill

d Aansluitbus voor de spijzenthermometer

e Inschuifniveaus

f Deur

Bedieningspaneel

Betekenis

a Display

b C Sensortoetsen

c 0 - 9 Cijfer-sensortoetsen

d K Sensortoets AAN/UIT

Beschrijving van het toestel

e W Sensortoets Quick-magnetron

f U Sensortoets Clear

g N Sensortoets voor de kookwekker (eierwekker)

Een uitvoerige beschrijving vindt u in de rubriek "Bedieningselementen".

Beschrijving van het toestel

Bijgeleverd toebehoren

Glazen schaal

Door het materiaal is de glazen schaal geschikt voor alle bereidingsfuncties.

Gebruik voor bereidingsprocessen met de bereidingsfunctie "Microgolf" (zonder combinatie) altijd de glazen schaal.

Plaats niet meer dan 8 kg op de glazen schaal.

Plaats de glazen schaal, wanneer ze heet is, niet op een koud oppervlak zoals een werkblad uit graniet of tegels. De glazen schaal zou beschadigd raken. Plaats ze daarom op een geschikte onderlegger.

Rooster met uittrekbeveiliging

Het rooster is speciaal afgestemd op de golflengte van de microgolffunctie en kan daarom bij een bereidingspro ces met microgolven (combinatiepro gramma) worden gebruikt.

Plaats het rooster niet rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte en gebruik het niet bij bereidingsprocessen met de bereidingsfunctie "Microgolf" (zonder combinatie). Er zouden vonken kunnen ontstaan, waardoor het toestel beschadigd zou kunnen raken.

Plaats niet meer dan 8 kg op het rooster.

Let op: het rooster wordt heet bij bereidingsprocessen met de microgolffunctie. Gevaar voor brandwonden!

Het rooster is uitgerust met een uittrek beveiliging, die voorkomt dat het roos ter eruit glijdt wanneer het slechts ge deeltelijk wordt uitgetrokken.

Houd er bij het inschuiven rekening mee dat de uittrekbeveiliging zich achteraan bevindt.

Bij het uitschuiven tilt u het vooraan lichtjes op zodra het rooster in contact komt met de uittrekbeveiliging.

Beschrijving van het toestel

Kookstaaf

Bij het opwarmen van een vloeistof met de microgolffunctie, moet u altijd de kookstaaf in de recipiënt plaatsen. Hier door gaat de vloeistof gelijkmatig koken.

Spijzenthermometer

De spijzenthermometer wordt in het voedsel gestoken, zodat u het temperatuurverloop nauwkeurig kunt volgen (zie rubriek "Spijzenthermometer").

Voor bepaalde toepassingen, bijv. het braden van gerechten op het rooster, is het aan te raden het rooster in combi natie met de glazen schaal te ge bruiken.

Gebruikstips

Dit boekje is meegeleverd bij de ge bruiksaanwijzing en montagehandlei ding van uw toestel. Hierin vindt u ge detailleerde informatie over de vol gende onderwerpen:

–

Automatische programma's

–

Ontdooien, opwarmen en bereiden

met microgolven

–

Bakken

–

Braden

–

Grillen

–

Ontdooien zonder microgolven

–

Inmaken

–

Recepten voor Automatic - Bereiden

Miele{home

In het Miele|home-systeem sturen de huishoudtoestellen met communicatiemogelijkheden via het elektriciteitsnet c informatie over hun status en instructies voor het programmaverloop naar een displaytoestel d / e.

In deze gebruiksaanwijzing wordt een oven met communicatiemogelijkheden b beschreven die via een mits toeslag verkrijgbare communicatiemodule a met het Miele|home-systeem kan worden verbonden.

Informatie weergeven

–

SuperVision-huishoudtoestel d Op het display van enkele huishoudtoestellen met communicatiemogelijkheden kan de status van de an dere huishoudtoestellen worden weergegeven.

–

InfoControl XIC 2100 e Met het mits toeslag verkrijgbare mo biele displaytoestel kan de informatie van de huishoudtoestellen op af stand worden weergegeven (in de onmiddellijke omgeving van het huis). Dit via geluidssignalen en visuele meldingen.

U kunt beide displaytoestellen tege lijkertijd gebruiken.

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

– Vereist: communicatiemodule

XKM 2000 SV a

– Optioneel: mobiel displaytoestel Info-

Control XIC 2100 e

Bij het toebehoren worden afzonderlijke installatiehandleidingen en gebruiksaanwijzingen meegeleverd.

Toekomstgericht

Het Miele|home-systeem kan worden uitgebreid. Zo zullen de huishoudtoestellen met communicatiemogelijkheden b in de toekomst bijvoorbeeld via een pc of

een gsm worden gecontroleerd en be diend.

Meer informatie

Meer informatie over Miele|home, SuperVision en uitbreidingsmogelijkheden vindt u op www.miele.be.

Mogelijkheden

Bedieningsfunctie Uitleg

Automatische programma's Levensmiddelen/gerechten worden met microgol

ß Ontdooien ß Opwarmen ß Bereiden

ß Garen op lage

temperatuur

ß Sabbat-programma Dit programma kan ter ondersteuning van religieuze

Microgolf

(zonder combinatie)

Bereidingsfuncties zonder microgolven

Bereidingsfuncties met microgolven

(combinatieprogramma's)

Quick-magnetron

(programmeerbaar)

ven, een bereidingsfunctie zonder microgolven of een combinatieprogramma (microgolf/magnetron + andere bereidingsfunctie) bereid, opgewarmd of ontdooid. De temperatuur of het vermogen en de tijd worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het soort le vensmiddel/gerecht en het gewicht op te geven. Na afloop wordt het toestel automatisch uitgeschakeld.

Bij een lage temperatuur en met een lange berei dingstijd wordt vlees behoedzaam en zachtjes gegaard.

gebruiken worden gebruikt. Het programma is telkens 72 uur beschikbaar.

Gerechten worden in enkele ogenblikken ontdooid, opgewarmd en bereid.

Gerechten worden bereid en gelijktijdig gegratineerd/gebruineerd.

Gerechten worden snel opgewarmd/bereid en gelijktijdig gegratineerd/gebruineerd. Een bereidingsfunctie zonder microgolven wordt met de bereidingsfunctie "Microgolf" gecombineerd.

De microgolffunctie wordt onmiddellijk gedurende 1 minuut op het maximale vermogen ingeschakeld (fabrieksinstelling, die kan worden gewijzigd).

Mogelijkheden

Bedieningsfunctie Uitleg

Eigen programma's Vaak gebruikte instellingen kunnen onder een zelf ge

kozen naam worden opgeslagen.

Instellingen Fabrieksinstellingen, die afzonderlijk kunnen worden

gewijzigd.

Automatische uitscha keling

Startuitstel Bereidingsproces op een later tijdstip starten.

Kookwekkertijd instel len (eierwekker)

Bereidingsproces automatisch uitschakelen.

Om externe bereidingsprocessen te controleren, bijv.

het koken van een ei.

Veiligheidsvoorzie ningen

Blokkering De blokkering voorkomt dat functies ongewild worden

Veiligheidsuitschakeling Bij het selecteren van een bereidingsfunctie zonder

Uitleg

bediend (zie rubriek "Instellingen - Veiligheid").

microgolven kan die worden gestart zonder dat u een tijd moet instellen. Om constante werking te voorkomen en dus brandgevaar te vermijden, schakelt het toestel, afhankelijk van de gekozen bereidingsfunctie en temperatuur, enige tijd (ca. 1 uur tot 10 uur) na de laatste bediening automatisch uit.

Wanneer een bereidingsproces met microgolven wordt gevolgd door een tweede bereidingsproces met microgolven, wordt de microgolffunctie pas na ca. 10 seconden opnieuw ingeschakeld. Start het tweede proces dus pas als deze tijd verstreken is.

Mogelijkheden

Energiebesparingsvo orzieningen

Deurcontactschake laar

Resterende warmte

Verlichting De ovenverlichting is in de fabriek zo ingesteld dat ze bij

Energiebesparende modus

Uitleg

Als u de deur van het toestel opent tijdens een bereiding

(behalve bij "Microgolf" zonder combinatie), worden de ovenverwarming en de ventilator automatisch uitgescha keld. Een bereidingsproces zonder microgolven loopt on middellijk na het sluiten van de deur verder. Als u bij een bereidingsproces met microgolven de deur opent, moet u het opnieuw starten nadat u de deur weer hebt gesloten.

De functie wordt ingeschakeld bij een bereidingsproces met een bereidingsfunctie zonder microgolven

- en met een geprogrammeerde bereidingstijd of

- met de spijzenthermometer. Vlak voor het einde van de bereiding wordt de ovenver-

warming automatisch uitgeschakeld. De restwarmte is voldoende om het gerecht klaar te maken. Bij warmteverlies, bijv. als de deur wordt geopend, schakelt de ovenverwarming automatisch weer in.

een lopend bereidingsproces na 15 seconden wordt uitgeschakeld (zie rubriek "Instellingen - Verlichting").

Als u de oven niet verder bedient na afloop van een automatisch programma of na een bereiding met automatische uitschakeling, wordt de oven na een bepaalde tijd automatisch uitgeschakeld (om energie te besparen).

Deze tijd is afhankelijk van de geselecteerde instellingen (bereidingsfunctie, temperatuur en duur).

De dagtijd wordt weergegeven of het display gaat uit. Zie rubriek "Instellingen - Dagtijd - Weergave".

Bereidingsfuncties

Microgolf _

In het toestel bevindt zich een micro golf. Hij zet de stroom om in elektro magnetische golven - de zogenaamde microgolven. Deze golven worden ge lijkmatig verdeeld in de ovenruimte en weerkaatst door de wanden van de ovenruimte, die uit metaal gemaakt zijn. De microgolven komen dus langs alle zijden op en in het voedsel terecht.

Als het kookgerei geen microgolven doorlaat, kunnen de microgolven niet bij het voedsel terechtkomen (meer in formatie vindt u onder "Opmerkingen over kookgerei voor een microgolfprogramma"). De microgolven dringen doorheen de geschikte recipiënt direct tot in de levensmiddelen door.

Levensmiddelen bestaan uit veel moleculen. Deze moleculen - vooral de watermoleculen - worden door de microgolven snel aan het trillen gebracht en produceren daarbij warmte. Deze warmte ontwikkelt zich eerst aan de rand van de levensmiddelen en plant zich dan voort naar het midden toe. Hoe hoger het watergehalte van het voedsel, hoe sneller het voedsel wordt opgewarmd of bereid.

Aangezien de warmte direct in het voedsel ontstaat,

kunnen gerechten met microgolven

–

doorgaans zonder of met slechts weinig vloeistof of toevoeging van vet worden bereid,

verloopt het ontdooien, opwarmen en

–

bereiden sneller dan met een bereidingsfunctie zonder microgol ven.

blijven de voedingsstoffen, zoals

–

vitamines en mineralen, grotendeels behouden,

– wijzigt de natuurlijke kleur en de

typische smaak van het voedsel nauwelijks.

Vermogen

U kunt de volgende microvermogens selecteren: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W

De productie van microgolven stopt zo dra het bereidingsproces wordt onder broken of de deur van het toestel wordt geopend.

Bereidingsfuncties

Bereidingsfuncties zonder microgolven

Hetelucht plus U

Er wordt een hete luchtstroom geprodu ceerd. De hitte bereikt onmiddellijk het voedsel en er wordt met lagere tempe raturen gewerkt dan bij "Bovenonderwarmte". Er kan gelijktijdig met twee inschuifni veaus worden gewerkt.

Boven-onderwarmte

Deze bereidingsfunctie is geschikt om klassieke recepten te bakken en te braden en om soufflés te maken.

Grill

Deze bereidingsfunctie is geschikt voor het grillen van platte gerechten voor het gratineren in vormen. Het verwarmingselement wordt roodgloeiend om de vereiste infraroodstraling te produceren.

Braadautomaat

[

Tijdens de aanbraadfase wordt de oven eerst op een hoge aanbraadtempera tuur (230 °C) opgewarmd, zodat de po riën van het vlees sneller sluiten. Zodra deze temperatuur bereikt is, gaat het toestel automatisch naar de ingestelde bereidingstemperatuur (gaartemperatuur).

Hetelucht

Er kan slechts op één niveau worden gewerkt.

Intensief bakken

Deze bereidingsfunctie wordt gebruikt voor taart met vochtig beslag, bijv. kwarktaart, pruimentaart, quiche lorraine en taarten met glazuur en nietvoorgebakken bodem, bijv. eierstruif. Intensief bakken is niet geschikt om plat gebak te bakken of om te braden, want de fond wordt te donker.

Circulatiegrill

Er wordt met lagere temperaturen dan bij "Grill" gewerkt. Deze bereidingsfunctie is geschikt om dikke gerechten te grillen, zoals rollades en gevogelte.

Onderwarmte

Kies deze bereidingsfunctie aan het einde van de baktijd, als de taart of het gebak aan de onderzijde bruiner moet worden.

Ontdooien

Met deze bereidingsfunctie kunt u de diepvriesproducten en ingevroren voedsel voorzichtig ontdooien.

+ 53 hidden pages