Miele H 4700 B, H 4710 B, H 4800 B, H 4810 B assembly instructions

Käyttö- ja asennusohje

Kalusteuuni H 4700 B, H 4710 B H 4800 B, H 4810 B

Lue ehdottomasti laitteen käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.

fi-FI

M.-Nr. 09 000 740

Sisällysluettelo

Tärkeitä turvallisuusohjeita .........................................6

Pidä huolta ympäristöstäsi .........................................11

Laitteen osat.....................................................12

H 4700 B, H 4710 B, H 4800 B, H 4810 B ...............................12

Varusteet........................................................13

Uunin ohjausjärjestelmä.............................................13

Turvatoiminnot ....................................................13

Kylmäilmapuhallin...............................................13

Uuniluukun jäähdytys ............................................13

PerfectClean-pinnoitetut pinnat .......................................13

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat .....................................13

Varusteet ........................................................14

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä, joissa kaikissa on rajoitin...................14

FlexiClip-teleskooppikiskot ........................................15

FlexiClip-teleskooppikiskojen asentaminen ...........................15

FlexiClip-teleskooppikiskojen siirtäminen.............................16

Uunin käyttövalitsimet.............................................17

Uunin toimintatavan valitsin ..........................................17

Lämpötilanvalitsin .................................................17

Uunin kuumenemisen merkkivalo  ................................17

Uunin toimintatavat ...............................................18

Käyttöönotto.....................................................20

Kellonajan asetus ensimmäistä kertaa .................................20

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta ............................20

Liesikello........................................................22

Painikkeet........................................................22

Toiminnan kuvaus .................................................22

Miten ajat näkyvät näyttöruudussa? .................................23

Kellonajan muuttaminen ............................................23

Merkkiäänen muuttaminen...........................................24

Hälytyskellon l käyttö..............................................24

Hälytysajan asettaminen..........................................25

Hälytysajan muuttaminen:.........................................25

Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen................................25

Uunin käyttö .....................................................26

Näin käytät uuniasi.................................................26

Uunin esilämmitys .................................................26

Sisällysluettelo

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi .............................27

Valmistusajan keston asettaminen ..................................27

Valmistuksen kesto- ja päättymisaika................................28

Kun valitsemasi aika on kulunut ....................................29

Keston tarkistaminen ja muuttaminen................................29

Kestoajan peruuttaminen .........................................29

Leivonnaisten paistaminen.........................................30

Paistovuoka ......................................................30

Leivinpaperi ...................................................30

Yleispelti ......................................................30

Pitkänmalliset vuoat .............................................30

Ohjeita paistotaulukon käyttöön.......................................31

Lämpötila, paistoaika ............................................31

Kannatinkorkeus ................................................31

Pakasteet ........................................................31

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon ................................32

Lihan ja kalan paistaminen .........................................36

Käyttövinkkejä ....................................................37

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon.................................38

Matalalämpökypsennys............................................39

Toimi seuraavasti ..................................................39

Kypsennysajat/Sisälämpötilat ........................................40

Grillaus .........................................................41

Grillattavan tuotteen esivalmistelu .....................................43

Grillaaminen......................................................43

Käyttövinkkejä ....................................................43

Grillaustaulukko ...................................................44

Sulattaminen uunissa .............................................45

Uunissa umpioiminen .............................................46

Valmisruokien kypsentäminen ......................................47

Tietoja vertailutestejä varten .......................................48

Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia ...............................48

Energiatehokkuusluokka normin EN 50304 mukaan .......................48

Puhdistus ja hoito ................................................49

Uunin etupinta ....................................................49

Sisällysluettelo

Varusteet ........................................................50

Yleispelti, leivinpelti, roiskesuojus...................................50

Ritilä, peltien kannattimet .........................................50

FlexiClip-teleskooppikiskot ........................................50

Teleskooppikiskojen voitelu .......................................51

Uunitila ..........................................................52

Tiivisteet, luukun sisäpinta ........................................52

PerfectClean-pinnoitettu emali........................................53

Katalyyttisesti puhdistuva emali.......................................55

Uuniluukun irrottaminen .............................................56

Uuniluukun purkaminen osiin ......................................57

Uuniluukun asentaminen paikalleen ...................................59

FlexiClip-teleskooppikiskojen irrottaminen ..............................60

Peltien kannattimien irrottaminen......................................60

Uunitilan takaseinän irrottaminen......................................61

Ylälämpö-/grillivastuksen laskeminen alas ..............................61

Vianetsintä ......................................................62

Huolto ja takuu ...................................................64

Erikseen ostettavat lisävarusteet ....................................65

Sähköliitäntä.....................................................67

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi ............................68

Laitteiden mitat ja sijoituskaapin aukko .................................68

Laitteen etupinnan yksityiskohtaiset mitat ...............................69

Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin ..............................70

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tämä kalusteuuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käy töstä voi kuitenkin aiheutua vaarati lanteita uunin käyttäjälle.

Lue tämä käyttö- ja asennusohje tar koin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä uunin tur vallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uunisi vahin goittumisen.

Asianmukainen käyttö

Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväk

si kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltai sissa ympäristöissä, esimerkiksi:

myymälät, toimistot ja pienyritysten

–

työtilat.

maatilat.

–

hotellit, aamiaismajoituspaikat, asun

–

tolat yms. asuintilat, joissa laite tarjo taan yksittäisten asiakkaiden käyt töön.

Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttö- ja asennusohje uunin mukana!

Käytä tätä uunia ainoastaan kotita

louksien kaltaisissa ympäristöissä ja vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Miele ei vastaa laitteen asiattomasta tai väärästä käytöstä aiheutuneista vahingoista.

Henkilöt, jotka eivät pysty käyttä

mään uunia turvallisesti fyysisten, aistil listen tai henkisten kykyjensä puutteelli suuden vuoksi tai jotka ovat kokematto mia ja tietämättömiä laitteen toiminnas ta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos kotonasi on lapsia

Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai

leikkivät uunin läheisyydessä. Älä anna lasten leikkiä laitteella.

Lapset saavat käyttää uunia ilman

valvontaa ainoastaan, jos heille on ker rottu miten sitä käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaa ratilanteita uunin väärä käyttö voi ai heuttaa.

Älä päästä pikkulapsia uunin lähei

syyteen, kun se on käytössä. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Palovamman vaara!

Keittoalueet ja uunin osat tulevat kuumiksi käytön aikana. Varo myös etteivät lapset vedä keittotasolta päälleen kuumia kattiloita ja pannuja.

Tekninen turvallisuus

Uunin sähköasennukset sekä huolto-

ja korjaustyöt on aina jätettävä valmista jan valtuuttaman ammattilaisen tehtävik si. Asiattomista asennus-, huolto- ja kor jaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjäl le vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Ennen kuin asennat kalusteuunin

paikalleen, tarkista uuni ulkoisten vauri oiden varalta. Älä missään tapauksessa ota käyttöön vioittunutta laitetta. Vioittu nut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi!

Uunin sähköturvallisuus on taattu

vain, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sukopistorasiaan. Maadoitus on erittäin tärkeää. Pyydä tarvittaessa sähköasentajaa tarkistamaan maadoitus. Valmistaja ei vastaa vahingoista (esim. sähköiskuista), jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Ennen kuin liität uunin sähköverk

koon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taa juutta. Väärä jännite ja taajuus voivat vahin goittaa laitetta. Ota epäselvissä tapauk sissa yhteyttä sähköasentajaan.

Älä liitä uunia sähköverkkoon haaroi

tuspistorasian tai jatkojohdon avulla, jot tei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (ylikuumenemisvaara).

Kalusteuunia saa käyttää vain pai

kalleen asennettuna. Vain tällöin laitteen turvallinen toiminta on taattu.

Älä missään tapauksessa avaa uu-

nin ulkovaippaa. Laitteen sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa laitteen toimintaa.

Takuuaikana tehtävät korjaukset on

aina annettava valmistajan valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi, muuten takuu ei vastaa korjausten jälkeen ilmenevistä vioista.

Kalusteuuni täytyy irrottaa sähköver

kosta aina asennus-, huolto- ja korjaus töiden ajaksi. Laite on kytketty pois säh köverkosta vasta kun jokin seuraavista

edellytyksistä täyttyy:

laitteen automaattisulake on kytketty

–

pois päältä.

laitteen sulake on irrotettu sulaketau

–

lusta.

laitteen verkkoliitäntäjohto on irti säh

–

köliitännästä. Kun irrotat pistotulpalla varustetun uunin sähköverkosta, älä vedä liitän täjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.

Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain al-

kuperäisiin Miele-varaosiin. Vain näistä varaosista valmistaja voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset.

Jos uunin sähköjohto vaurioituu, sen

saa vaihtaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike.

Jos haluat asentaa uunin muuhun

kuin kiinteästi paikallaan pysyvään sijoi tuspaikkaan, jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdottomasti alan erikois liikkeen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turvallista.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Käytä laitetta asianmukaisesti

Palovamman vaara!

Uunin osat tulevat kuumiksi käytön aikana!

Käytä patakintaita aina, kun täytät tai

tyhjennät kuuman uunin tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Varo erityi sesti ylälämpö-/grillivastusta. Palovam man vaara!

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä

tai rasvassa, älä poistu uunin ääreltä. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Palovaara!

Kun käytät uunin toimintatapoja

"Grilli Y", "Grilli pieni Z" ja "Kiertoilmagrillaus \", noudata suositeltuja grillausaikoja. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos grillaat niitä liian pitkään. Palovaara!

Älä käytä uunin toimintatapoja

"Grilli Y", "Grilli pieni Z" ja "Kiertoilmagrillaus \" sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kui vaamiseen. Palovaara! Käytä toimintoja "Kiertoilma plus U" tai "Ylä-/alalämpö V".

Alkoholin käyttö ruoanvalmistukses

sa: Jos käytät uuniruoan valmistukseen al koholipitoisia juomia, kuten rommia, konjakkia, viiniä ym., muista, että alko holi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi pahimmassa tapauksessa syttyä palamaan keräänty essään kuumiin lämpövastuksiin. Palo

vaara!

Peitä ruoka aina, kun pidät sitä läm

pimänä uunissa valmistuksen jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten ai heuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.

Jos haluat pitää ruokia lämpiminä

uunissa valmistuksen päätyttyä ja hyödyntää siten uunin jälkilämpöä, älä kytke kalusteuunia pois päältä. Älä muuta uunin toimintatapaa, vaan valitse mahdollisimman alhainen lämpötila. Älä missään tapauksessa kytke uunia kokonaan pois päältä. Jos kytket uunin pois päältä, uunitilaan alkaa muodostua kosteutta, joka –

saattaa aiheuttaa uunitilaan kor roosiota.

–

saattaa höyrystyä uunin ohjaustau luun tai työtasoon ja muihin uunia ympäröiviin kalusteisiin.

Älä koskaan laita uunitilan pohjalle

alumiinifoliota käyttäessäsi toimintoja "Ylä-alalämpö V"/"Alalämpö X"/Teho paisto" O"/"Pikalämmitys S". Folion aiheuttaman ylikuumenemisen takia emali saattaa repeytyä tai halkeil la. Samasta syystä älä myöskään aseta pannuja, patoja tai uunipeltejä suoraan uunin pohjalle.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos käytät muiden valmistajien uunipel tejä, varmista että pellin alareunan ja uunitilan pohjan väliin jää vähintään 6 cm tilaa.

Älä koskaan kaada vettä kuumalle

uunipellille tai suoraan kuumaan uuniti laan. Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja pintalämpötilan äkillinen muutos voi vahingoittaa emalipinnoitet ta.

Tarkista, että ruoka kuumenee tar

peeksi. Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsenne tään riittävän korkeassa lämpötilassa (ü 70 °C) riittävän kauan (ü 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan. On myös tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana.

Vältä pannujen ja kattiloiden siirtele

mistä uunitilan pohjaa pitkin, jottei poh jan pinta vaurioidu.

Älä istu tai astu uunin luukun päälle

äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Kalusteuuni voi vahingoittua. Uunin luukku kestää enintään 15 kg:n painon.

Älä käytä uunia huoneistosi lämmit

tämiseen. Uunin tuottama kuumuus voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet ja materiaalit palamaan.

Varusteet

Tähän uuniin saa liittää tai asentaa

ainoastaan Mielen hyväksymiä lisävarusteita ja varaosia. Jos laitteeseen liitetään tai asennetaan muunlaisia osia, koneen takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat.

Käytä vain uuninkestäviä muovias

tioita. Muut muoviastiat sulavat korkeissa läm pötiloissa. Luukku voi mennä rikki.

Älä kuumenna ilmatiiviisti suljettuja

tölkkejä uunissa äläkä yritä umpioida tällaisia tölkkejä uunissa. Niihin muo dostuu liikaa painetta ja ne saattavat haljeta. Palovamman ja esinevahinkojen vaara!

Mikäli tätä laitetta käytetään käyttö ohjeiden vastaisesti tai muuten huoli

mattomasti, vastuu syntyvistä esine-

ja henkilövahingoista lankeaa lait teen käyttäjälle.

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uu siokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kier toon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspak kauksen talteenotosta.

Vanhan laitteen käytöstä pois taminen

Käytöstä poistettavat sähkö- ja elekt

roniikkalaitteet sisältävät usein arvokkai ta, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kui

tenkin ne sisältävät usein myös haitalli sia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä lait teiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä sittelyn seurauksena nämä voivat olla

terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajät teen mukana.

Vie sen sijaan vanhat laitteet lähimpään sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) vastaanottopisteeseen. Voit tiedustella kier rätysmahdollisuuksia myös omalta kauppiaaltasi.

Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne ke räyspisteeseen.

Laitteen osat

H 4700 B, H 4710 B, H 4800 B, H 4810 B

a Uunin toimintatavan valitsin, voidaan painaa sisään nolla-asennossa b Liesikello, jossa hipaisukytkimet ?, OK, ; * c Lämpötilanvalitsin, voidaan painaa sisään nolla-asennossa d Uunin kuumenemisen merkkivalo  e Ylälämpö-/grillivastus f Katalyyttisesti pinnoitettu takaseinä, jossa kiertoilmapuhaltimen imuaukko g Peltien kannattimet, viisi kannatintasoa h Luukku

* ei malleissa H 4700 B ja H 4800 B

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Sen lisäksi, että uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin normaalin käytön leivontaan, paistamiseen ja grillaami seen, liesikellolla varustetuissa uuneis sa sen avulla voit myös

nähdä oikean kellonajan,

–

käyttää hälytyskelloa,

–

ajastaa uunin kytkeytymään auto

–

maattisesti päälle tai pois päältä, muuttaa yksittäisiä asetuksia.

–

Turvatoiminnot

Kylmäilmapuhallin

Aina kun kytket uunin päälle, jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuuman ilman viileämpään huoneilmaan, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta.

Kun uuni on kytkeytynyt pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kos teutta, joka voisi höyrystyä uunin oh jaustauluun ja uunia ympäröiviin kalus teisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittä vän alhaiseksi, puhallin sammuu auto maattisesti.

loin luukun ulommainen lasi pysyy vii leänä ja siihen voi huoletta koskea.

Uuniluukun voi purkaa osiin puhdistusta varten.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

Seuraavat varusteet on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä:

uunitila

–

yleispelti

– – leivinpelti (jos sellainen on) – roiskesuojus (jos sellainen on)

Tämän tarttumattoman pintakäsittelyn ansiosta pinta on helppo puhdistaa eikä mikään voi tarttua pintaan kiinni.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä on pinnoitettu tum manharmaalla katalyyttisesti puhdistu valla emalilla. Katalyyttinen emali polt taa öljy- ja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Uuniluukun jäähdytys

Uuniluukku on avoin järjestelmä, joka koostuu osittain lämpöä heijastavalla pinnoitteella käsitellyistä lasilevyistä. Uunin toiminnan aikana uuniluukun la sien läpi ohjataan jäähdytysilmaa, jol

Varusteet

Uunimallin mukaan uunisi vakiova rusteisiin saattaa sisältyä vain osa ohessa luetelluista varusteista.

Kaikkia muita varusteita voit hankkia Miele-kauppiaaltasi tai suoraan Miele-huollosta. Lisätietoja muista va rusteista löydät käyttöohjeen kohdasta "Erikseen ostettavat lisävarusteet".

Leivinpelti, yleispelti ja ritilä, joissa kaikissa on rajoitin

(varusteet uunimallin mukaan)

Leivinpelti:

Yleispelti:

Peltien ja ritilän päätyjen keskiosassa on syvennys. Nämä rajoittimet estävät peltejä ja ritilää tipahtamasta ulos kan nattimilta, kun et halua vetää niitä koko naan ulos uunista. Voit irrottaa pellit ja ritilän vain nosta malla niitä ylöspäin.

Aseta ritilä kannatintason kannattimien

väliin aina siten, että ritilän syvennys tu

lee alaspäin.

Kun haluat käyttää ritilää pellin päällä, laita ensin ritilä pellille ja työnnä pelti ritilän kanssa kannatintason kannattimien väliin.

Roiskesuojus

(varusteet uunimallin mukaan)

Ritilä:

Työnnä leivinpelti, yleispelti ja ritilä uuni tilaan peltien kannattimille.

Roiskesuojus asetetaan yleispellille. Yleispellissä oleva roiskesuojus kerää grillauksen tai ritilällä paistamisen aika na lihasta tippuvan nesteen ja estää nestettä palamasta kiinni. Voit käyttää kertyneen lihanesteen grillauksen jäl

keen esim. kastikkeen valmistamiseen.

Varusteet

FlexiClip-teleskooppikiskot

(varusteet uunimallin mukaan)

Pikakiinnitettävät FlexiClip-teleskooppi kiskot voidaan kiinnittää mille kannatin tasolle tahansa.

Työnnä teleskooppikiskot mieluiten perille asti uuniin ennen kuin asetat pellin tai ritilän teleskooppikiskojen päälle.

Varmista, että pellit ja ritilä menevät aina etumaisen ja takimmaisen kannatintapin väliin, jolloin varusteet eivät voi vahingossa keikahtaa alas.

FlexiClip-teleskooppikiskojen asentaminen

Palovamman vaara!

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti.

Teleskooppikiskot asennetaan kanna tintason kannattimien väliin. Asenna oikealle puolelle teleskooppikis

ko, jossa on teksti Miele.

Älä vedä teleskooppikiskoja avat tuun asentoon, kun asennat niitä.

^ Aseta teleskooppikisko etupuolelta

kannatintason kannattimien väliin (1.) ja työnnä kisko uunitilaan (2.).

Teleskooppikiskot kestävät enintään 15 kg:n painon.

Napsauta teleskooppikisko paikal leen kannatintason alakannattimeen (3.).

Mikäli teleskooppikiskot sattuisivat juuttumaan asennuksen jälkeen, vedä kiskoja voimakkaasti ulospäin yhden kerran.

Varusteet

FlexiClip-teleskooppikiskojen siirtäminen

Palovamman vaara!

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti.

Voit irrottaa FlexiClip-teleskooppikiskot ja siirtää ne toiselle kannatintasolle.

^ Nosta FlexiClip-teleskooppikiskoja

etuosasta ja vedä ne ulos uunista peltien kannatinta pitkin.

^ Asenna teleskooppikiskot takaisin

haluamallesi kannatintasolle, ks. kappaletta "Varusteet – FlexiClip-teleskooppikiskojen asentaminen".

Uunin käyttövalitsimet

Uunin toimintatavan valitsin

Voit valita uunin toimintatavan vasem manpuoleisella valitsimella. Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään. Uunin toimintatavan valitsin voidaan painaa sisään nolla-asennossa.

S Pikalämmitys U Kiertoilma plus \ Kiertoilmagrillaus O Tehopaisto P Sulatus V Ylä-/alalämpö X Alalämpö Y Grilli Z Grilli pieni T Valaistus:

Voit kytkeä uunin valaistuksen päälle erikseen, esim. uunin puh distusta varten.

Lämpötilanvalitsin

Voit säätää uunin lämpötilaa oikeanpuo

leisella lämpötilanvalitsimella. Voit kiertää lämpötilanvalitsinta myötä päivään enintään vasteeseen saakka, josta lämpötilanvalitsin on kierrettävä takaisin vastapäivään. Voit painaa valitsimen sisään nolla-asennossa.

Uunin kuumenemisen merkkivalo 

Lämpötilanvalitsimen vieressä näkyy uunin kuumenemisen merkkivalo . Merkkivalo palaa aina kun uunin lämpövastukset ovat kytkeytyneet päälle.

Kun uuni on lämmennyt valitsemaasi lämpötilaan, –

uunin lämpövastukset kytkeytyvät pois päältä.

–

uunin kuumenemisen merkkivalo sammuu.

Uunin lämpövastukset kytkeytyvät uu

destaan päälle ja uunin kuumenemisen merkkivalo syttyy, kun lämpötila laskee valitsemasi astemäärän alapuolelle

Uunin toimintatavat

Käytettävissäsi on suuri valikoima erilaisia uunin toimintatapoja erilaisten ruoka lajien valmistukseen.

Tässä uunissa on:

a Ylälämpö-/grillivastus (uunitilan katossa) b Alalämpövastus (uunitilan pohjan alla) c Rengasmainen lämpövastus (kiertoilmapuhaltimen imuaukon takana) d Puhallin (kiertoilmapuhaltimen imuaukon takana)

Valitsemasi toimintatavan mukaan näitä uunin osia käytetään eri tavalla yhdisteltyi nä, katso taulukon hakasulkeissa [ ] mainitut tiedot.

Uunin toimintata vat

V Ylä-/alaläm

pö

[a + b]

X Alalämpö

[b]

Y Grilli

[a]

Z Grilli pieni

[a]

Huomautuksia

Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon.

– – Kohokkaiden paistamiseen. – Kun käytät omia reseptejäsi, säädä toimintatavan Ylä-/ala-

lämpö paistolämpötila 10° alemmaksi kuin mitä resepteissä on mainittu. Paistoajat pysyvät samoina.

– Käytä tätä toimintoa esim. paistoajan loppupuolella leivon-

naisten pohjan ruskistamiseen.

– Koko ylälämpövastus toimii grillivastuksena ja hehkuu pu-

naisena synnyttäen grillaukseen tarvittavaa infrapunasäteilyä.

–

Suurten määrien ohuita tuotteita (esim. pihvien) grillaami seen.

–

Ruokien gratinointiin laakeissa vuoissa.

–

Vain ylälämpövastuksen sisempi osa toimii grillivastukse na, joka hehkuu punaisena synnyttäen grillaukseen tarvit tavaa infrapunasäteilyä.

–

Pienten määrien ohuita tuotteita (esim. pihvien) grillaami seen.

–

Ruokien gratinointiin pienissä vuoissa.

Uunin toimintatavat

Uunin toimintata vat

S Pikalämmi

tys

[a + c + d]

U Kiertoilma

plus

[c + d]

\ Kiertoilma

grillaus

[a + d]

O Tehopaisto

[b + c + d]

P Sulatus

[d]

Huomautuksia

Uunin esilämmittämiseen.

–

Valitse haluamasi toimintatapa pikalämmityksen jälkeen.

Leivonnaisten ja ruokien paistamiseen.

–

Voit paistaa usealla kannatintasolla samanaikaisesti.

–

Koska kuuma ilma osuu suoraan kypsennettävään ruo

–

kaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toiminnolla "Ylä-/alalämpö V".

Kookkaiden tuotteiden, kuten lintujen ja grillikyljen grillauk

–

seen.

– Koska kuuma ilma osuu suoraan kypsennettävään ruo-

kaan, voit käyttää alempia lämpötiloja kuin toiminnolla "Grilli Y"/"Grilli pieni Z".

– Kun paistat leivonnaisia, joiden täyte sisältää runsaasti

nestettä.

– Tehopaisto ei sovellu ohuiden leivonnaisten eikä lihan

paistamiseen, sillä ne ruskistuvat liikaa ja lihan paistinliemi tummuu.

– Pakasteiden hellävaraiseen sulatukseen.

Käyttöönotto

Ennen kuin voit käyttää uunia, sinun on ensin – painettava esiin uunin käyttöva-

litsimet, jos ne on painettu sisään kuljetuksen ajaksi.

– asetettava oikea kellonaika,

jos uunissa on liesikello.

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta

Poista – mahdolliset tarrat ja etiketit. – laitteen etupintaa suojaava

kalvo, jos sellainen on.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Kellonajan asetus ensimmäistä kertaa

Kellossa on 24 tunnin näyttö.

000

Kun liität uunin sähköverkkoon, näyttöruudussa näkyy piste "ß" ja kellonaika "000" vilkkuu.

^ Paina OK-painiketta.

Kellonaika "000" lakkaa vilkkumasta ja piste "ß" alkaa vilkkua.

Niin kauan kuin piste "ß" vilkkuu näyt töruudussa, voit asettaa oikean kel lonajan painikkeilla ? tai ;.

Paina OK-painiketta.

Kellonaika tallentuu ja piste "ß" lakkaa vilkkumasta.

Kello alkaa käydä, minuutti kerrallaan.

Ennen kuin alat käyttää uunia, sinun on

poistettava uunitilasta kaikki varus

–

teet ja pestävä ne.

– kuumennettava uuni ensimmäisen

kerran tyhjänä, sillä uunin eristeiden sideaineksen palaminen aiheuttaa käryä ensimmäisellä käyttökerralla.

^ Puhdista uunitila ensin kostealla liinal-

la mahdollisesta pölystä ja pakkausmateriaalien jäämistä.

^ Paina uunin toimintatavan valitsin ja

lämpötilanvalitsin esiin painamalla valitsimia kevyesti.

Kierrä uunin toimintatavan valitsin toi

mintatavan "Kiertoilma plus U" koh dalle.

Valitse lämpötilanvalitsimella korkein mahdollinen lämpötila (250 °C).

Kun uuni on hyväksynyt valintasi, uuni alkaa kuumeta.

Kuumenna tyhjää uunia vähintään

tunnin ajan.

Käyttöönotto

Tuuleta hyvin keittiötä tämän ensim mäisen käyttökerran aikana. Varo, ettei käry pääse leviämään muualle huoneistoon.

Voit asettaa kuumennuksen päättymään myös automaattisesti, katso lisätietoja kappaleesta "Uunin käyttö - Valmis tusajan keston asettaminen".

^ Kun uuni on kytkeytynyt pois päältä,

odota, kunnes uuni on jälleen jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.

^ Puhdista uunitila lopuksi lämpimällä

vedellä, johon olet lisännyt mietoa pesuainetta. Kuivaa lopuksi puhtaalla liinalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

Liesikello

Liesikellon avulla (ei kaikissa malleissa) voit

nähdä oikean kellonajan.

–

käyttää hälytyskellotoimintoa.

–

ajastaa uunin kytkeytymään auto

–

maattisesti pois päältä tai siirtämään uunin toiminnan myöhemmäksi.

Painikkeet

Liesikellossa on kosketukseen reagoi vat hipaisupainikkeet. Jokaisen hipaisun jälkeen kuulet vahvis tuksena merkkiäänen.

Toiminnan kuvaus

Liesikelloa käytetään painikkeilla OK,

; ja ? sekä näyttöruudun avulla.

Painike Käyttö

? ja ; yhtä

aikaa

; – pidentää aikaa

? – lyhentää aikaa

hälytyskellon l toi

–

minnon valinta kestoajan T valinta

–

päättymisajan S va

–

linta

– tietojen tallentaminen – kellonajan ß valinta

– aikojen poistaminen

– muuttaa merkkiääntä

– merkkiäänitoiminnon

valinta

–

muuttaa merkkiääntä

Liesikello

Kun valitset jonkin toiminnon, näyttöruu dussa vilkkuu valitsemasi toiminnon symboli ("l", "T", "S" tai "ß").

Voit asettaa aikoja vain sinä aikana, kun symboli vilkkuu näyttöruudussa (noin 15 sekuntia). Jos tämä aika ehtii kulua, sinun on haettava toiminto uudelleen esiin va litsemalla OK.

Valitsemasi ajat muuttuvat näyttöruudul la minuutti kerrallaan jokaisella painik keen ? tai ; painalluksella. Kun pidät painikkeita painettuina, näyt töruudun numerot muuttuvat nopeammin.

Tallenna lopuksi tekemäsi muutokset valitsemalla OK tai odota noin 15 sekuntia.

Tämän ajan kuluttua tekemäsi muutokset tallentuvat automaattisesti ja symboli lakkaa vilkkumasta.

Kellonajan muuttaminen

Kellossa on 24 tunnin näyttö.

Voit muuttaa kellonaikaa vain, jos mi kään aikatoiminnoista ("Kesto T"/"Päättymisaika S") ei ole sa maan aikaan käytössä.

Paina painikkeita ? ja ; samanaikai

sesti.

Niin kauan kuin piste "ß" vilkkuu näyt

töruudussa, voit asettaa oikean kel lonajan painikkeilla ? tai ;.

^ Paina OK-painiketta.

Kellonaika tallentuu ja piste "ß" lakkaa vilkkumasta.

Sähkökatkon jälkeen kellonaika on asetettava uudelleen.

Miten ajat näkyvät näyttöruudussa?

Jos käytät hälytyskelloa, hälytyskellon aika näkyy yleensä aina ensisijaisesti.

Jos käytät aikatoimintoja "Kesto T"ja "Päättymisaika S", näyttöruudussa nä kyy ensisijaisesti senhetkinen kellonai ka. Symbolit "T" tai "S" näkyvät näyttö ruudussa muistutuksena siitä, että olet käyttämässä aikatoimintoja. Voit hakea näkyviin aikatoiminnoille valitsemasi ajat OK-painikkeella.

Liesikello

Merkkiäänen muuttaminen

Voit valita monista erilaisista merkki äänistä.

Paina painiketta ? niin kauan, että

näyttöruutuun ilmestyy "S" ja jokin nu mero, esim.:

Si0

Samalla kuulet tähän numeroyhdistel mään kuuluvan merkkiäänen.

Tämän jälkeen kuulet erilaisen merkkiäänen jokaisella painikkeen ? tai ; painalluksella.

Valittavanasi ovat numeroyhdistelmät S0- S30.

^ Paina painiketta ? tai ; niin monta

kertaa, että kuulet haluamasi merkkiäänen.

^ Tallenna tämä valintasi OK-painik-

keella.

Hälytyskellon l käyttö

Voit käyttää liesikellon näyttöruutua myös tavallisena hälytys- tai herätyskel lona munakellon tapaan.

Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin,

kun olet ohjelmoinut uunin toimimaan automaattisesti, esimerkiksi muistutta maan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsy mään paistin rinnalla.

Voit valita hälytysajan 1 minuutista aina

23 h 59 minuuttiin saakka.

Voit myös odottaa noin 15 sekuntia. Tämän ajan kuluttua viimeksi valitsema si merkkiääni tallentuu automaattisesti.

Sähkökatkon jälkeen myös hälytysääni palaa takaisin tehdasasetukseen.

Liesikello

Hälytysajan asettaminen

Paina OK-painiketta niin monta ker

taa, että näyttöruudussa vilkkuu sym boli "l".

000

Näyttöruudussa näkyy "0k00".

Aseta hälytysaika painikkeilla ? tai ;

sinä aikana, kun symboli "l" vilkkuu.

Paina OK-painiketta.

Valintasi on nyt vahvistettu.

Näyttöruudussa näkyy hälytyskellon symboli "l" ja hälytyskellon jäljellä oleva aika.

Viimeinen minuutti näkyy näyttöruudussa sekunteina.

Kun valitsemasi aika on kulunut

– näyttöruudussa vilkkuu "l",

Hälytysajan muuttaminen:

Paina OK-painiketta niin monta ker

taa, että näyttöruudussa vilkkuu sym

boli "l".

Aseta uusi hälytysaika painikkeilla ?

tai ; sinä aikana, kun symboli "l" vilkkuu.

Hälytyskellotoiminnon peruuttaminen

Paina OK-painiketta niin monta ker

taa, että näyttöruudussa vilkkuu sym boli "l".

^ Paina molempia painikkeita ? ja ;

samanaikaisesti sinä aikana, kun symboli "l" vilkkuu.

Hälytyskellotoiminto peruuntuu ja näytössä näkyy taas kellonaika.

–

laitteesta kuuluu merkkiääni noin 7 minuutin ajan.

Paina OK-painiketta.

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak kaa vilkkumasta.

Uunin käyttö

Näin käytät uuniasi

Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse uunin toimintatapa toimintata

van valitsimella.

Uunivalaisin syttyy.

Valitse lämpötilanvalitsimella halua

masi lämpötila.

Uunivastukset ja kylmäilmapuhallin kyt keytyvät päälle.

Kun ruoat/leivonnaiset ovat valmiita,

ota ne pois uunista. Kierrä toimintatavan valitsin ja lämpö tilanvalitsin asentoon "0".

Kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti.

Uunin esilämmitys

Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin. Tällöin voit käyttää hyö

dyksi lämmön jo uunin kuumenemisen

aikana.

Esilämmitystä kannattaa käyttää vain seuraavissa tapauksissa:

Älä käytä uunin pikalämmitystä S, kun paistat pizzaa tai nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivonnaisia, esimerkiksi kääretorttupohjia tai pikkuleipiä. Pikalämmitys ruskistaa nämä tuot teet liian nopeasti pinnalta.

paistaessasi tummaa ruoka

–

leipää. paistaessasi paahtopaistia ja

–

fileetä. paistaessasi nopeasti kypsy

–

viä kakkuja ja leivonnaisia (kypsennysaika alle 30 minuuttia).

– paistaessasi herkästi laskevia

taikinoita.

Esilämmitä uuni seuraavasti:

Valitse toimintatapa "Pikalämmi tys S".

Valitse lämpötila.

Uuni alkaa kuumeta.

Heti kun uunin kuumenemisen merk kivalo  sammuu ensimmäisen ker ran, valitsemasi lämpötila on saavu tettu. Valitse tämän jälkeen haluamasi toimintatapa ja laita paistettavat tuot teet uuniin.

Uunin käyttö

Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi

Uunin tavallisen käytön lisäksi voit ohjel moida uunin kytkeytymään automaatti sesti pois päältä tai siirtämään uunin toi minnan myöhemmäksi.

Kun haluat käyttää näitä aikatoiminto ja, voit asettaa joko pelkän kestoajan "T" tai sekä kestoajan "T" että päätty misajan "S".

Voit valita kestoajaksi enintään 10 tun tia.

Suosittelemme, että käytät aikatoimintoja lihan ja kalan paistamisessa. Kun leivot, älä siirrä toiminnan käynnistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää tehonsa.

Valmistusajan keston asettaminen

Voit ohjelmoida uunin toiminnan päätty mään automaattisesti asettamalla val mistuksen kestoajan.

Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti

la.

Paina OK-painiketta niin monta ker

taa, että näyttöruudussa vilkkuu sym boli "T".

Näyttöruudussa näkyy "0k00".

^ Niin kauan kuin symboli "T" vilkkuu,

voit asettaa kestoajan painikkeella ;.

Kun asettamasi aika on tallentunut muistiin, näyttöruudussa näkyy taas normaali kellonaika. Näyttöruudulla näkyvä symboli "T" muistuttaa sinua siitä, että olet asettanut kestoajan.

Uunin käyttö

Valmistuksen kesto- ja päättymisaika

Kun haluat siirtää uunin toiminnan alka maan myöhemmin ja loppumaan auto maattisesti, sinun on asetettava ensiksi valmistuksen kestoaika ja sitten valmis tuksen päättymisaika.

Seuraavassa esimerkki: Kello on nyt 10:45; haluat valmistaa paistin, jonka valmis tusaika on 90 minuuttia, siten että paisti on valmis klo 13:30.

Aseta paistettava tuote uuniin.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti

la.

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Aseta ensiksi valmistusajan kesto:

^ Paina OK-painiketta niin monta ker-

taa, että näyttöruudussa vilkkuu symboli "T".

Näyttöruudussa näkyy "0k00".

Niin kauan kuin symboli "T" vilkkuu, voit asettaa kestoajan tunteina:mi nuutteina (1:30) painikkeella ;.

Siirrä nyt valmistuksen päättymisaikaa myöhemmäksi:

Paina OK-painiketta.

Liesikellon näyttöruudussa

näkyy "i2ki5"

–

(kelloaika lisättynä kestoajalla: 10:45 + 1:30 = 12:15).

näyttöruudun symboli "S" alkaa vilk

–

kua.

^ Niin kauan kuin symboli "S" vilkkuu,

voit siirtää valmistuksen päättymisaikaa painikkeella ; haluamaasi ajankohtaan (klo 13:30).

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät pois päältä.

Paina OK-painiketta.

Kun asettamasi aika on tallentunut muistiin, näyttöruudussa näkyy taas normaali kellonaika. Symbolit "T" tai "S" näkyvät näyttöruudussa muistutuk sena siitä, että olet käyttämässä aikatoi mintoja.

Jos käytät samalla hälytyskellotoimin toa, se näkyy näyttöruudussa ensisijai sesti.

Kun valmistuksen alkamisajankohta (klo 13:30 - 1:30 = klo 12:00 ) on saavutettu, uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Uunin käyttö

Kun valitsemasi aika on kulunut

uunin lämpövastukset kytkeytyvät au

–

tomaattisesti pois päältä.

kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan

–

sa.

laitteesta kuuluu merkkiääni noin

–

7 minuutin ajan.

symboli "T" alkaa vilkkua.

–

Paina OK-painiketta.

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak kaa vilkkumasta.

Heti kun painat OK-painiketta, uuni alkaa lämmetä uudelleen. Kytke siksi uuni aina pois päältä toimintatavan valitsimesta, jollet enää käytä sitä.

Keston tarkistaminen ja muuttaminen

Paina OK-painiketta niin monta ker

taa, että näyttöruudussa vilkkuu sym

boli "T".

Näyttöruudussa näkyy jäljellä oleva kes toaika.

Niin kauan kuin symboli "T" vilkkuu,

voit muuttaa kestoaikaa.

Kestoajan peruuttaminen

Paina OK-painiketta niin monta ker

taa, että näyttöruudussa vilkkuu sym boli "T".

^ Sinä aikana, kun symboli "T" vilkkuu,

paina molempia painikkeita ? ja ; samanaikaisesti.

Kestoaika peruuntuu ja näytössä näkyy taas kellonaika.

Kun olet poistanut kestoajan, uunin lämpövastukset kytkeytyvät päälle. Kytke siksi uuni aina pois päältä toimintatavan valitsimesta, jollet enää käytä sitä.

Leivonnaisten paistaminen

Noudata leivonnaisten paistotaulu kon ohjelämpötiloja, kannatinkor keuksia ja ohjeaikoja. Paistotaulukon laadinnassa on otettu huomioitu eri malliset ja kokoiset paistovuoat, tai kinamäärät ja paistotavat.

Leivinpaperi Leivinpeltiä ja yleispeltiä ei yleensä

tarvitse voidella eikä vuorata leivinpa perilla sillä niiden pinta on käsitelty tart tumattomalla PerfectClean-pinnoitteella. Paistetut leivonnaiset irtoavat pelleistä vaivattomasti.

Alhaisessa lämpötilassa paistaminen on terveellistä.

Kakut, pizzat, ranskanperunat jne. on tarkoitus vain paistaa kullanrus keiksi, ne eivät saa paistua tumman ruskeiksi.

Paistovuoka

Valitse uunin toimintatapa käyttämäsi paistovuoan materiaalin mukaan:

Kiertoilma plus U, Tehopaisto O

Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä paistovuokia.

Ylä-/alalämpö V

Käytä mieluiten tummia ja himmeitä uu nivuokia, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, tef lon-käsitellystä metallista tai him meäpintaisesta alumiinista, sekä tulen kestäviä silikoni- tai lasivuokia.

Älä käytä vaaleita, kiiltäviä ja ohutpoh jaisia vuokia, esimerkiksi kirkkaita alu miinipeltejä. Tällaisissa vuoissa leivon naiset eivät paistu tasaisesti, vaan saat tavat jäädä sisältä raaoiksi.

Tarvitset leivinpaperia vain, kun pais tat

suolaliuosta sisältäviä leivonnaisia

–

(esim. suolarinkelit, juustotangot),

koska taikinan sisältämä suolaliuos voi vahingoittaa yleispellin PerfectClean-pinnoitettua pintaa.

– munanvalkuaisia sisältäviä tai-

kinoita, jotka tarttuvat helposti kiinni, esim. marengit, marenkikak-

kupohjat.

Yleispelti Paista marjapiirakat ja hedelmätäyt-

teiset leivonnaiset yleispellillä; näin

uunitilan pohja pysyy puhtaampana.

Pitkänmalliset vuoat

Aseta pitkänmalliset vuoat poikittain uu

nitilan keskelle, ritilän päälle. Näin läm

pö jakautuu mahdollisimman tasaisesti ja paistotuloksesta tulee tasainen.

Leivonnaisten paistaminen

Ohjeita paistotaulukon käyttöön

Lämpötila, paistoaika

Tuotteet paistuvat mahdollisimman hel lävaraisesti ja tasaisesti, kun

valitset paistotaulukossa ilmoitetun

–

alimman paistolämpötilan. Älä valitse korkeampaa lämpötilaa kuin mitä paistotaulukossa on ilmoi tettu. Korkeampi lämpötila tosin ly hentää paistoaikaa, mutta seurauk sena on useimmiten hyvin epätasai nen paistotulos. Joissakin tapauksissa osa leivonnaisista voi jäädä raaoiksi.

– kokeilet leivonnaisten kypsyyttä ly-

himmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Voit todeta kypsyyden pistämällä leivonnaista esim. puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnainen ei ole vielä kypsä.

Kannatinkorkeus

Jos käytät yleispeltiä ja muita peltejä samanaikaisesti uunissa paistamiseen, aseta aina yleispelti alimmaksi muiden peltien alapuolelle.

Pakasteet

Kun paistat pakastettuja kakkuja, piz zaa tai patonkeja, valitse alhaisin pak

kauksessa ilmoitettu paistolämpötila. Käytä paistamiseen ritilää, jonka päälle

olet asettanut leivinpaperin. Älä paista

pakasteita suoraan leivinpellin tai yleis

pellin päällä. Pellit voivat vääntyä niin

pahasti, ettei niitä saa kuumana ulos

uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan.

Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskanperunoita, perunakuorukoita yms. voit kuumentaa myös leivin- tai yleispellillä. Käytä näidenkin pakasteiden kanssa leivinpaperia ja valitse alhaisin pakkauksessa ilmoitettu paistolämpötila. Käännä paistettavaa tuotetta välillä.

Kannatinkorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin.

Peltejä Kannatinkorkeus

U 12

2 1 ja 3 3 1,3ja5*

O 1 1 tai 2 V 1 1 tai 2

* Kun paistat kosteita kakkuja, leivon

naisia tai leipää, älä kypsennä niitä samanaikaisesti useammalla kuin kahdella pellillä.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Paistettavat tuotteet Kiertoilma plus U

Lämpötila

°C

Kahvikakut, marjapiirakat

Hiekkakakku 150–170 2 60–70 Kuivakakku 150–170 2 65–80 Muffinit (1 [2] pelti) 150–170 2 [1+3] Matala suklaakakku (pelti) 150–170 2 25–40 Tiikerikakku, pähkinäkakku (vuoka) 150–170 2 60–80 Hedelmä-rahkapiirakka (pelti) 150–170 2 45–50 Marjapiirakka (pelti) 150–170 2 35–55 Marjapiirakka (vuoka) 150–170 2 55–65 Torttupohja Pikkuleivät/piparit Pikkuleivät/piparit

(1 pelti) 150–170 2 20–25

(2 [3] peltiä) 140–160 1+3 [+5]

150–170 2 25–35

Murotaikina

Torttupohja 150–170 2 20–25 Murupiirakka 150–170 2 45–55 Pikkuleivät/piparit Pikkuleivät/piparit

(1 pelti) 150–170 2 15–25

(2 [3] peltiä) 140–160 1+3 [+5]

Rahkapiirakka 150–170 2 70–95 Omenapiirakka, murupäällystetty 160–180 2 50–70 Aprikoosirahkapiirakka 150–170 2 55–75 Kinkkupiirakka

190–210 2 30–45

Kannatin-

taso

minuuttia

Aika

30–50

20–25

15–25

Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu.

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla lei vonnaisten kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Ylä-/alalämpö V Tehopaisto O

Lämpötila°CKannatin-

taso

minuuttia

150–170 2 60–70 – – – 150–170 2 65–80 – – – 160–180 2 25–45 – – – 170–190 2 25–40 – – – 150–170 2 60–80 – – – 170–190 2 45–50 – – – 170–190 1 35–55 – – – 160–180 2 55–65 – – – 170–190 2 20–25 – – – 160–180 3 15–25

––––––

170–190 2 15–20 – – – 170–190 2 45–55 – – – 160–180 3 15–25 – – –

––––––

160–180 2 85–95 150–170 2 75–90 170–190 1 45–65 160–180 1 50–70 170–190 2 55–75 150–170 2 50–60 220–240 1 35–50 190–210 1 25–40

Aika

Lämpötila°CKannatin-

–––

taso

Aika

minuuttia

1) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

2) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

3) Esilämmitä uuni.

4) Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin lei vonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Paistettavat tuotteet Kiertoilma plus U

Lämpötila°CKannatin-

taso

Sokerikakkutaikina

Torttupohja (2 munaa) Kakkupohja (3 - 6 munaa) Kääretorttupohja

170–190 2 15–20 175–195 2 22–30 160–180 2 15–25

Hiivataikina, rahkataikina Hiivataikinan nostatus 50

Baba (kahvikakku) 150–170 2 50–60 Stollen-kakku 150–170 2 55–65 Murupiirakka 150–170 2 35–45 Marjapiirakka (pelti) 160–180 2 40–55 Vaalea hiivaleipä 160–180 2 50–60 Täysjyväleipä Pizza (pelti)

170–190 2 50–60

170–190 2 35–45

Sipulipiirakka 170–190 2 35–45 Sämpylät, pikkupullat (1 [2] pelti) 150–170 2 [1+ 3]

Tuulihattutaikina2), tuulihatut (1 [2] pelti) 160–180 2 [1+ 3] Voitaikina (1 [2] pelti) 170–190 2 [1+ 3] Marenkileivonnaiset, marengit 120–140 2 [1+ 3]

Aika

minuuttia

15–30

25–30

30–45

20–25

25–50

Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu.

Yleensä kannattaa valita paistotaulukossa ilmoitettu alin lämpötila ja kokeilla lei vonnaisten kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Ylä-/alalämpö V Tehopaisto O

Lämpötila°CKannatin-

taso

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon

Aika

minuuttia

Lämpötila

°C

Kanna

tin-taso

minuuttia

Aika

3 10–20 ––– 3 20–40 ––– 2 12–16 –––

15–30 – –

170–190 170–190 180–200

160–180 1 50–60 – – 150–170 2 55–65 – – 170–190 2 35–45 – – 170–190 3 40–55 170–190 2 40–55 160–180 2 50–60 – – – 190–210 2 50–60 – – –

190–210 2 30–45 170–190 2 40–50 180–200 2 25–35 170–190 2 25–35

160–180 2 25–30 – – – 180–200 190–210 120–140

3 30–40 – – – 2 20–25 – – – 2 25–50 – – –

1) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

2) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

3) Esilämmitä uuni.

4) Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin lei vonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

5) Aseta ritilä uunitilan pohjalle ja aseta astia ritilän päälle.

Lihan ja kalan paistaminen

Suositukset Huomautuksia Toimintatapa

Kiertoilma plus U Voit käyttää myös perinteistä ylä-/alalämpöä V.

Astiat

Kaikki uuninkestävät astiat

Kannatintasot

2. alhaalta lukien

Uunin esilämmitys

ei tarvita

Lämpötila

Ks. lihanpaistotaulukkoa

Paistoaika

Ks. lihanpaistotau lukkoa

Valurautapadat, kiviastiat, savipadat (Römertopf), uunin kestävät lasivuoat, paistopussit, yleispelti, yleispellin päälle asetettu ritilä tai roiskesuojus (jos sellainen on)

Järkevintä on paistaa liha kannellisessa astiassa, koska

astiaan jää riittävästi paistin nestettä kastikkeen valmista

–

miseen. uunitila pysyy puhtaampana kuin paistaessasi ritilällä.

–

Aseta liha astiaan ja astia ritilälle kylmään uuniin. Poikkeus: paistaessasi paahtopaistia ja fileetä.

– Älä säädä lämpötilaa taulukossa ilmoitettua lämpötilaa

korkeammaksi. Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

– Kun käytät toimintoa "Kiertoilma plus U", valitse noin

20 °C alempi paistolämpötila kuin käyttäessäsi "Ylä-/alalämpöä V".

–

Valitse yli 3 kg painaville paisteille noin 10 °C alempi lämpötila kuin mitä lihanpaistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauem min, liha paistuu tasaisesti eikä saa liian kovaa kuorta.

–

Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20 °C alempi lämpötila kuin kannellisessa astiassa.

Paistoajan laskeminen: Kerro paistin paksuus (korkeus) senttimetreinä lihan tarvitsemalla aikamäärällä (min/cm):

–

Naudanliha/riista: 15–18 minuuttia/cm

–

Sianliha/vasikanliha/lampaanliha: 12–15 minuuttia/cm

–

Paahtopaisti/filee: 8–10 minuuttia/cm

Käyttövinkkejä

Ruskistaminen

Lihan ja kalan paistaminen

Liha ruskistuu vasta paistoajan loppu puolella. Jos haluat, että paistisi ruskis tuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puolet paistamiseen tarvitta vasta ajasta on kulunut.

Lämmön tasaantumisaika

Kun paisti on kypsynyt, ota valmis paisti uunista, kääri se alumiinifolioon ja anna sen muhia vielä noin 10 minuuttia. Täl löin paistista ei leikattaessa valu liikaa lihanestettä.

Lintujen paistaminen

Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan, sivele se laimealla suolavesiliuoksella noin 10 minuuttia ennen paistoajan loppumista.

Pakastetun lihan paistaminen

Alle 1,5 kg:n painoisen paistin voit pais taa sulattamatta. Paistoaika on tällöin noin 20 minuuttia normaalia pidempi.

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon

Suosit.

kannatin-

korkeus

2 190 – 210 45 – 55 200 – 220 45 – 55

2 170 – 190 100 – 120 200 – 220 100 – 120

2 150 – 170 160 – 180 180 – 200 120 – 150

2 170 – 190 50 – 60 190 – 210 50 – 60

Ruoka

Naudanpaisti, noin 1 kg 2 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Naudanfilee tai

paahtopaisti, noin 1 kg Riistapaisti, noin 1 kg 2 180 – 200 90 – 120 190 – 210 90 – 120 Porsaanpaisti tai

porsaanniska, noin 1 kg Porsaanpaisti, jossa silavaker

ros, n. 2 kg Kassler, noin 1 kg 2 170 – 190 60 – 70 200 – 220 60 – 70 Lihamureke, noin 1 kg 2 160 – 180 70 – 80 190 – 210 70 – 80 Vasikanpaisti, noin 1,5 kg 2 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Lampaanviulu, noin 1,5 kg 2 170 – 190 90 – 120 200 – 220 90 – 120 Lampaanselykset, noin 1,5 kg Lintu, 0,8–1kg 2 170–190 60–70 190–210 60–70 Lintu, noin 2 kg 2 170 – 190 90 – 110 190 – 210 90 – 110 Lintu, täytetty, noin 2 kg 2 170 – 190 110 – 130 190 – 210 110 – 130 Lintu, noin 4 kg 2 160 – 180 150 – 180 180 – 200 150 – 180 Kokonainen kala, n. 1,5 kg 2 160 – 180 35 – 55 190 – 210 35 – 55

1) Suosittelemme paistamiseen toimintoa "Kiertoilma plus U". Voit toki myös käyttää ylä-alalämpöä V.

2) Lämpötila silloin, kun käytät kannellista astiaa. Kun valmistat paistia ritilällä, alenna lämpötilaa 20° C.

3) Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat lihan kylmään uuniin.

4) Lämmitä uuni etukäteen.

Kiertoilma plus U Ylä-alalämpö V

Lämpötila

°C

Aika

minuuttia

Lämpötila °C2)Aika

minuuttia

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita ilmoitetun lämpötila-alueen keskilämpötila ja kokeilla ruoan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

Matalalämpökypsennys

Tämä kypsennysmenetelmä on ihan teellinen nopeasti kypsyvien naudan-, sian-, vasikan- tai lampaanlihapalojen kypsentämiseen. Tällä toimintatavalla voit paistaa paistisi juuri niin kypsäksi kuin haluat.

Kuumenna lihapalaa ensin nopeasti hy vin kuumassa pannussa, jolloin se rus kistuu tasaisesti kauttaaltaan.

Paista liha tämän jälkeen uunissa hi taasti kypsäksi ja mureaksi matalassa ja pehmeässä lämmössä.

Lihan syyt avautuvat jälleen uunissa. Lihaneste alkaa kiertää lihan sisällä ja jakautuu tasaisesti lihaan aina sen ulkokerroksiin saakka.

Näin liha kypsyy mureaksi ja meheväksi.

Noudata tällöin ehdottomasti seuraavia ohjeita:

– Käytä hyvin riippunutta vähärasvaista

lihaa, jossa ei ole jänteitä ja näkyvää rasvaa. Poista lihasta luu ennen sen kypsentämistä.

Toimi seuraavasti

Käytä mieluiten yleispellin päälle asetettua ritilää.

Työnnä yleispelti kannatintasolle 2.

Valitse toimintatapa Ylä-/alaläm

pö V.

Esilämmitä uunia sekä yleispeltiä ja

ritilää 130 °C:n lämpötilassa noin 15 minuuttia.

Älä käytä uunin esilämmitykseen pi kalämmitystoimintoa S.

^ Sillä välin kun uuni esilämpiää, ruskis-

ta liha joka puolelta kuumassa pannussa keittotasolla.

Palovamman vaara! Huomaa, että uunitila tulee erittäin kuumaksi.

^ Aseta ruskistamasi liha ritilän päälle.

Alenna lämpötilaksi 100 °C.

–

Käytä lihan ruskistamiseen rasvaa, joka kestää korkeaan lämpötilaan kuumentamista, esim. ruokaöljyä tai kirkastettua voita.

–

Älä peitä lihaa, kun kypsennät sitä uunissa.

–

Lihan kypsennysaika vaihtelee halua masi kypsyys- ja ruskistumisasteen sekä kypsennettävien lihakimpalei den määrän ja painon mukaan. Kyp sennysaika on noin 2-4 tuntia.

Matalalämpökypsennys

Valmistusaika kannattaa ohjelmoida.

Anna valmistusaika, katso ohjeet kap

paleesta "Uunin käyttö - Kestoajan asettaminen".

Jos sinulla on käsikäyttöinen paisto

lämpömittari, voit käyttää sitä. Tarkis ta suositeltavat sisälämpötilat lihan paistotaulukosta.

Paista liha valmiiksi.

Käyttövinkkejä

Lihan matalan kypsennys- ja sisäläm pötilan ansiosta

– voit leikata lihan heti. Tämän kypsen-

nysmenetelmän jälkeen lihan ei tarvitse antaa tasaantua.

– kypsennystulos ei heikkene, vaikka

liha jäisi uunitilaan vielä paistamisen päätyttyä. Voit pitää lihaa lämpimänä uunissa tarjoiluun asti.

– lihan syöntilämpötila on ihanteellinen.

Tarjoile liha lämmitetyiltä lautasilta erittäin kuuman kastikkeen kanssa, jottei se jäähdy niin nopeasti.

Kypsennysajat/Sisälämpötilat

Ruokalaji Aika

minuut tia

Paahtopaisti

verinen

–

medium

–

kypsä

– Porsaanfilee 120–150 63 Kassler-paisti* 150–210 68 Vasikanselykset* 180–210 63 Lampaansatula* 90–120 60

* luutonta lihaa

120–150 180–240

60–90

Sisäläm pötila °C

48 57 69

Grillaus

Palovamman vaara!

Pidä uuniluukku kiinni grillauksen aikana. Jos pidät luukkua auki, kylmäilmapuhallin ei enää jäähdytä ulosvirtaavaa kuu maa höyryä. Tällöin uunin käyttövalitsimet voivat tulla kuumiksi.

Uunin toimintata vat

Grilli Y Tällä toiminnolla grillaat suurehkoja määriä ohuita tuotteita ja

Grilli pieni Z Tällä toiminnolla voit grillata pieniä määriä ohuita tuotteita, ku-

Kiertoilmagril laus \

Huomautuksia

gratinoit ruokia suurissa vuoissa.

Koko ylälämpövastus toimii grillivastuksena ja hehkuu pu naisena.

ten kyljyksiä tai makkaraa, tai gratinoida ruokia pienissä, matalissa vuoissa.

Vain ylälämpövastuksen sisempi osa toimii grillivastuksena ja hehkuu punaisena.

Kookkaampien tuotteiden, kuten lintujen ja grillikyljen grillauk seen.

Grillaus

Suositukset Huomautuksia Astiat

Ritilä yleispellin päällä, roiskesuojus (jos sellai nen on) yleispellin pääl lä

Kannatintasot

Ks. grillaustaulukkoa

Uunin esilämmitys

on tarpeen Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin

Lämpötila

Ks. grillaustaulukkoa – Ohut grillattava (esim. kyljykset, pihvit): Y

Grillausaika

Ks. grillaustaulukkoa – Ohuet liha- tai kalaviipaleet n. 6–8 minuuttia kultakin

Älä käytä leivinpeltiä grillaamiseen!

Ohut grillattava: kannatinkorkeus 4 tai 5

–

Paksumpi grillattava: kannatinkorkeus 3 tai 4

–

ajan uuniluukku kiinni.

– Paksumpi grillattava (esim. linnut, kylkirulla): 240 °C – Älä säädä lämpötilaa taulukossa ilmoitettua lämpöti-

laa korkeammaksi. Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

puolelta. Paksummat viipaleet tarvitsevat hieman enemmän aikaa kultakin puolelta. Grillausaika vaihtelee grillattavan tuotteen korkeuden mukaan, joten saat tasaisimman tuloksen, kun grillaat samanpaksuisia tuotteita samalla kertaa.

–

Grillikylki noin 10 minuuttia halkaisijan cm:ä kohti.

–

Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

Grillaus

Grillattavan tuotteen esivalmistelu

Huuhtele liha nopeasti kylmän juokse van veden alla ja kuivaa se huolellisesti. Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillaus ta, ettei lihaneste valu ulos.

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen li han öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, kos ka ne palavat helposti sekä synnyttävät savua ja käryä.

Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen ta paan, suolaa ne ja kostuta sitruunalla.

Grillaaminen

Käyttövinkkejä

Jos huomaat grillauksen aikana, että grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voi makkaasti ruskistunut, mutta sisin osa ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta siirtämällä grillattavan tuotteen alem malle kannatinkorkeudelle tai alenta

malla grillin lämpötilaa.

Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla

sitä lusikalla:

jos se on hyvin kimmoisaa, se on si

–

sältä vielä veristä.

jos se antaa vähän periksi, se on si

–

sältä puolikypsää ("medium").

– jos se ei anna juuri ollenkaan periksi,

se on sisältä täysin kypsää.

Aseta ritilä tai roiskesuojus (jos sellai nen on) yleispellin päälle.

Aseta grillattava tuote näiden päälle.

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti la.

Kuumenna grillivastusta ennen gril lausta noin 5 minuutin ajan uuniluuk ku kiinni.

Työnnä grillattava tuote uuniin ja sulje uuniluukku.

Käännä tuotteet grillauksen puolivä lissä.

Grillaus

Grillaustaulukko

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni.

Grillattava tuote Grilli Y / Grilli pieni Z Kiertoilmagrillaus \

Lämpötila-

alue

Y 12–18 220 23–27 Y 8–12 220 12–15 Y 14–20 220 18–22 Y 10–15 220 9–13 Y 12–16 220 13–18 Y 16–20 220 20–25 Y 2–4 220 3–6 Y 7–9 220 5–8

Suosit.

kannatin-

korkeus

Ohuet grillattavat

Naudanlihapihvit 4 Y 10–16 220 20–25 Saslikkivartaat 4 240 °C 25 – 30 220 16 – 20 Broilerivartaat 4 240 °C 20 – 25 200 23 – 27 Leikkeet 4 tai 5 Maksapihvit 4 tai 5 Lihapyörykät 4 tai 5 Grillimakkara 4 tai 5 Kalafilee 4 tai 5 Taimen 4 tai 5 Paahtoleipä 4 tai 5 Lämpimät voileivät 4 tai 5 Tomaatit 4 Y 6–8 220 8–10 Persikat 4 Y 6–8 220 15–20

Suuremmat grillattavat

Broileri, noin 1 kg

Grillikylki, C 7 cm, noin 1 kg

Sianpotka, noin 1 kg

Paahtopaisti, nau danfilee, noin 1 kg

1) Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

2) Valitse kannatinkorkeus tuotteen paksuuden mukaan.

3 240 °C 50 – 60 190 60 – 65

2 240 °C 75 – 85 200 100 – 110

2 240 °C 100 – 120 200 95 – 100

2 – – 250 25 – 35

Kokonais-

grillausaika

min

Lämpötila

°C

Kokonais-

grillausaika

min

Uunissa umpioiminen

Suosittelemme toimintatapaa "Kiertoilma plus U".

Umpiointiastiat

Umpiointitölkit

–

Kierrekantiset lasitölkit

–

Käytä vain nimenomaan umpioimiseen sopivia tölkkejä.

Älä käytä muita tölkkejä!

6 tölkkiä

(sisältö 1 l)

Marjat, kurkut 150–170 °C, kunnes sisältö

Parsa, porkkanat 150–170 °C, kunnes sisältö Pavut, herneet 90–120 25–30

1) Työnnä yleispelti kannatintasolle 2 ja nosta tölkit sille.

2) Kupliminen = tölkkiin alkaa muodostua ilmakuplia

3) Alenna lämpötilaa ajoissa, jotteivät tölkit kiehu ylitse.

Umpioimisen jälkeen

Käytä patakintaita ottaessasi tölkkejä ulos uunista.

Ota tölkit pois uunista ja siirrä ne vedottomaan paikkaan. Peitä ne pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan. Tarkista lopuksi, että tölkit ovat umpioituneet.

Palovamman vaara!

Lämpötila Umpioimisai

alkaa kuplia tasaisesti. Valitse lopuksi toiminto "Valaistus T".

alkaa kuplia tasaisesti. Jatka sitten umpiointia 100 °C:ssa.

Jälkilämpö-

ka kuplimi

sesta

minuuttia

60–90 25–30

2)3)

ei 25–30

minuuttia

aika

Valmisruokien kypsentäminen

Valitse uunin toimintatapa "Kiertoilma plus U".

Valitse uunin toimintatapa ja lämpötila.

Heti kun uunin kuumenemisen merkkivalo  sammuu, voit laittaa lämmitettä

vän ruoan uuniin.

Noudata myös valmisruoan pakkauksessa mainittuja lämmitysohjeita.

Kypsennä pakastepizzat ja -leivonnaiset ritilällä, jonka päälle olet asettanut lei vinpaperin. Älä paista pakasteita suoraan leivinpellin tai yleispellin päällä. Pellit voivat vääntyä niin pahasti, ettei niitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä ta voin vääntynyt pelti menettää muotonsa joka kerta kuumetessaan. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuorukoita voit kuumentaa myös yleispellillä.

Esimerkkejä valmisruuista

Ruoka Lämpötila

Peruna-, makaroni- tai vihanneslaatikot

Lasagne, cannelloni 190 2 35 – 40 pakkaus avattuna Patonki, täytetty,

sämpylät Pizza, esipaistettu 200 2 12 – 20 suoraan ritilälle asetetul-

Mini-pizza, esipaistettu 220 2 8 – 10 suoraan ritilälle asetetul

Perunapallot, rösti, kuorukat

Suolarinkilät 220 2 12 – 15 suoraan ritilälle asetetul

°C

250 2 20 – 25 omassa vuoassaan

200 2 12 – 15 suoraan ritilälle asetetul-

220 2 12 – 20 suoraan ritilälle asetetul

Kannatinkorkeus alhaalta

Aika

minuuttia

Huomautuksia

la leivinpaperilla

Tietoja vertailutestejä varten

Normin EN 60350 mukaisia kokeiluruokia

Ruoka Pelti,

Pursotetut pikkuleivät (8.4.1)

Small cakes (8.4.2)

Sokerikakku (8.5.1)

Amerikkalainen apple pie (8.5.2)

Lämpimät voileivät (9.1)

Pihvien grillaaminen (9.2)

1) Ota pellit pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä. Jotkin leivonnaiset voivat kypsyä nopeammin kuin toiset.

2) Älä käytä uunin esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa S.

vuoka

1 pelti Kiertoilma plus 2 140

2 peltiä 1 pelti Ylä-/alalämpö 2 160

1 pelti Kiertoilma plus 2 150 2 peltiä Kiertoilma plus 1, 3 150 1 pelti Ylä-/alalämpö 3 160 Irtopohjavuoka

C 26 cm Irtopohjavuoka

C 26 cm Ritilä Grilli 3 Y 5-8 ei

Ritilä yleispellin päällä

Toimintatapa Kannatin-

korkeus alhaalta

Kiertoilma plus 1, 3 140

Kiertoilma plus 2 170

Ylä-/alalämpö 3 180

Kiertoilma plus 2 170

Ylä-/alalämpö 2 180

Grilli 4 Y 1. puoli:

Lämpötila °C

Paistoaika min

30-50 ei 30-50 ei 15-33 kyllä

28-40 ei 28-40 ei 23-35 kyllä 30-40 ei

20-30 kyllä

80-105 ei

75-90 ei

10-15

2. puoli: 5-10

Esilämmi tys

kyllä, 5 min

Energiatehokkuusluokka normin EN 50304 mukaan

Normin EN 50304 mukaisissa mittauksissa laitteet on luokiteltu energiatehokkuus luokkaan A. Mittauksissa on käytetty uunin toimintatapaa "Kiertoilma plus U" ilman Fle xiClip-teleskooppikiskoja.

Älä koskaan käytä uunin puhdis

tukseen höyryilmatoimisia puhdistus laitteita. Höyry voi päästä laitteiden sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Uunin etupinta

Puhdista lika uunin etupinnoilta mie luiten mahdollisimman pian. Jos lika pinttyy kiinni pintoihin seu raavilla käyttökerroilla, pintoja ei ehkä enää saa puhtaiksi ja niihin voi jäädä pysyviä värjäytymiä ja muutoksia.

Puhdista uunin etupinta puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat kuivalla, pehmeällä liinalla.

Puhdistus ja hoito

Vältä vahingoittamasta pintoja! Vältä pintojen puhdistuksessa seuraavia

aineita:

soodaa, ammoniakkia, happoa tai

–

klooria sisältäviä puhdistusaineita.

kalkkia irrottavia puhdistusaineita.

–

hankaavia puhdistusaineita, kuten

–

hankausjauheita ja -nesteitä tai han kauskiviä.

liuottimia sisältäviä puhdistusaineita.

–

teräksisten pintojen puhdistusaineita.

–

koneastianpesuaineita.

–

– uuninpuhdistusaineita.

– lasinpesuaineita.

– hankaavia kovia sieniä ja harjoja,

esim. karhunkieliä.

– ihmesieniä (taikaseiniä).

– teräviä metallikaapimia.

Kaikki pinnat ovat herkästi naar muuntuvia. Lasipinnoissa naarmut voivat johtaa lasin halkeamiseen. Kaikki pinnat voivat värjäytyä pysy västi, jos ne joutuvat kosketuksiin so pimattomien puhdistusaineiden kanssa.

Puhdistus ja hoito

Varusteet

Yleispelti, leivinpelti, roiskesuojus

(varusteet uunimallin mukaan)

Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä.

Puhdista emalipinta kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annet tujen puhdistusohjeiden mukaisesti.

Ritilä, peltien kannattimet

Käytä kuumaa vettä ja astianpesuainet ta, tai puhdista kromatut pinnat hankaa mattomalla ruostumattoman teräksen hoitoaineella.

FlexiClip-teleskooppikiskot

(varusteet uunimallin mukaan)

Älä pese FlexiClip-teleskooppikisko ja astianpesukoneessa. Teleskoop pikiskojen voiteluainetta voi liueta pesuaineveteen.

Vältä pintojen puhdistuksessa seuraa

via aineita:

hankaavia puhdistusaineita, kuten

–

hankausjauheita ja -nesteitä tai han kauskiviä.

– teräksisten pintojen puhdistusaineita.

– hankaussieniä ja -harjoja, esim. kar-

hunkieliä.

Varo teleskooppikiskoja puhdistaessasi, ettei kiskojen voiteluainetta liukene pesuaineveteen.

Vältä usein toistuvaa

– liottamista kuumassa pesuaineve-

dessä.

–

kuulalaakerin puhdistamista.

Puhdista FlexiClip-teleskooppikiskot mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen. Näin lika ei pääse kuivumaan tai pala maan niihin kiinni seuraavilla käyttöker roilla.

Jos käytät teleskooppikiskoja useaan kertaan puhdistamatta niitä käyttökerto jen välillä, puhdistaminen käy hanka lammaksi.

Puhdistus ja hoito

Normaalit likaantumat

–

Puhdista teleskooppikiskojen pinnat puhtaalla sieniliinalla, käsiastian pesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuitu liinalla. Kuivaa lopuksi pinnat kuival la, pehmeällä liinalla.

Pinttynyt lika

–

Voit tarvittaessa käyttää astian pesusienen karkeampaa puolta. Puh distus käy helpommin, kun kostutat ruuanjäämiä astianpesuainevedellä ja annat jäämien liota muutaman mi nuutin. Tarvittaessa voit liottaa teleskooppikiskoja kuumassa astianpesuvedessä jonkin aikaa (noin 10 minuuttia).

Puhdistuksen jälkeen teleskooppikiskoihin voi jäädä himmeitä laikkuja tai kirkkaaksi hankautuneita kohtia. Tällaiset jäljet eivät kuitenkaan vaikuta mitenkään teleskooppikiskojen toimintaan.

Ota huomioon myös seuraavat sei kat:

Kun paistat erittäin paljon täytettä sisäl täviä leivonnaisia, kuten marjapiirakoita, täyte voi joissain tapauksissa valua pel

lin reunojen yli ja tehdä teleskooppikis kot niin tahmaisiksi, että ne liikkuvat erit täin huonosti tai niitä ei saa enää vedet tyä ulos uunista. Käytä pintojen puhdistukseen vain

edellä mainittuja välineitä ja aineita, ja puhdista kuulalaakeri pelkällä pehmeäl lä harjalla.

Teleskooppikiskojen voitelu

Jos teleskooppikiskojen voiteluaine alkaa vähitellen kulua pois, kiskot on voideltava, jotta kannattimet liikkuisivat helposti kiskoissa.

Tätä tarkoitusta varten on saatavana erityisvoiteluainetta, jota voit tilata Miele-huollosta.

Käytä vain tätä erityisvoiteluainetta, sillä se on suunniteltu kestämään uu nitilan kuumia lämpötiloja. Muut rasvat voivat hartsiintua kuu muuden vuoksi ja tehdä teleskooppi kiskot tahmaisiksi.

Puhdistus ja hoito

Uunitila

Palovamman vaara!

Muista antaa uunitilan jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä.

Puhdista uunitila mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen. Lika ja roiskeet voivat palaa kiinni pintoihin seuraa villa käyttökerroilla ja pintojen puh distaminen vaikeutuu turhaan. Äärimmäisissä tapauksissa kiinni pa lanut lika voi jopa vahingoittaa pinto ja.

Emaloitu uunitila on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. Puhdista emalipinta kappaleessa "PerfectClean-pinnoitettu emali" annettujen puhdistusohjeiden mukaisesti.

Koska emali on vaaleanharmaata, uunitila on erittäin valoisa, jolloin valmistettava ruoka näkyy mahdollisimman hyvin. Lisäksi vaaleasta emalista likatahrat on helppo nähdä, jolloin voit poistaa ne mahdollisimman tuoreina.

Puhdistamisen helpottamiseksi voit

irrottaa uuniluukun.

–

purkaa uuniluukun osiin.

–

irrottaa FlexiClip-teleskooppikiskot

–

(jos sellaisia on). irrottaa peltien kannattimet.

–

irrottaa uunitilan katalyyttisesti puh

–

distuvan takaseinän. laskea ylälämpö-/grillivastuksen alas.

–

Tarkempia tietoja löydät seuraavilta si vuilta.

Tiivisteet, luukun sisäpinta

Uuniluukun ja uunitilan välissä oleva tii vistekumi saattaa ajan mittaan haurastua tai halkeilla rasvaroiskeista.

Puhdista siksi uuniluukun tiivisteet ja luukun sisäpinta mieluiten jokaisen käyttökerran jälkeen puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat kuivalla, pehmeällä liinalla.

Uunitilan takaseinä on pinnoitettu tum manharmaalla katalyyttisesti puhdis tuvalla emalilla. Noudata ehdottomasti kohdassa "Kata lyyttinen emali" annettuja puhdistus- ja hoito-ohjeita.

Puhdistus ja hoito

PerfectClean-pinnoitettu emali

Seuraavat varusteet on pinnoitettu täy sin uudenlaisella PerfectClean-emaloin nilla:

uunitila

–

leivinpelti (jos sellainen on)

–

yleispelti

–

roiskesuojus (jos sellainen on)

–

PerfectClean-pintakäsittelyn ansiosta pinta on äärimmäisen helppohoitoi

nen ja pinnan tarttumattomuusomi naisuudet ovat huippuluokkaa.

Leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika irtoaa huomattavasti helpommin ja nopeammin kuin tavallisesta emalista.

Noudata kuitenkin seuraavia puhdis- tusohjeita voidaksesi nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään.

PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Voit kuitenkin viipaloida ja leikata paistettavia tuotteita PerfectClean-pinnoite tulla pellillä samaan tapaan kuin tavalli silla emaloiduilla pelleillä.

Muista antaa uunitilan jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa varusteita. Palo vamman vaara!

Puhdista normaalit likaantumat PerfectClean-pinnoilta astianpesusie

nellä, kuumalla vedellä ja astianpesuai

neella.

Tarvittaessa voit käyttää myös astian pesusienen karkeampaa puolta. Puhdistus käy helpommin, kun liotat ruuanjäämiä muutaman minuutin astian pesuainevedessä.

Huuhtele lopuksi kaikki varusteet huo lellisesti puhtaalla vedellä. Astianpesu aineen jäämät heikentävät tarttumatto man käsittelyn vaikutusta.

Pinttyneen lian irrottamiseen voit jou tua käyttämään hieman enemmän aikaa.

Jos käytät uuninpuhdistusainetta, irrota ensin katalyyttisesti puhdistuva takaseinä. Uuninpuhdistusaineet vahingoittavat katalyyttistä emalia.

Anna puhdistettavien pintojen jäähtyä ensin huoneenlämpöisiksi. Levitä sitten pinnoille uuninpuhdistusainetta ja anna

sen vaikuttaa muutaman minuutin (enin

tään n. 10 minuuttia). Voit tarvittaessa li

sätä puhdistustehoa uuninpuhdistusai neen vaikutusajan jälkeen käyttämällä astianpesusienen karkeampaa puolta. Toista käsittely tarvittaessa. Jos käytät uuninpuhdistusainetta, huuh tele pinnat lopuksi puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.

Puhdistus ja hoito

Kiinni pinttyneitä ruoanjäämiä voit ir

rottaa myös lasipintoihin käytettävällä kaapimella tai lasipinnoille tarkoitetulla puhdistussienellä.

Kun käytät suositeltuja puhdistusvälinei tä ja aineita, pinnat puhdistuvat perus teellisesti.

Parhaan mahdollisen tuloksen saat, kun puhdistat pinnat jokaisen käyttöker ran jälkeen. Näin pintojen tarttumatto muusominaisuudet säilyvät mahdolli simman hyvinä. Tarttumattomuusominaisuudet heikenty vät, jos PerfectClean-pinnalle on jäänyt ruuanjäämiä edellisiltä paistokerroilta. Jos käytät uunia useaan kertaan puhdistamatta PerfectClean-pintoja käyttökertojen välillä, pintojen puhdistaminen käy hankalammaksi.

Vältä PerfectClean-käsiteltyjen pintojen puhdistamista seuraavilla aineilla ja välineillä, jotteivät pinnat vaurioidu pysyvästi:

–

hankaavat puhdistusaineet, kuten hankausjauheet, -nesteet tai han kauskivet.

Vältä myös tahrojen pistemäistä puh

–

distamista mekaanisilla puhdistusvä lineillä.

Vaikka PerfectClean-käsitellyt pinnat sattuisivatkin vahingoittumaan varomat

toman käsittelyn seurauksena, emalin tarttumaton ja helppohoitoinen pinta säilyy silti vähintään yhtä hyvänä kuin tavallisen helppohoitoisen emalin.

Ota huomioon myös seuraavat sei kat:

Uunin pohjalle valunut mehu, kakku

–

taikina yms. irtoavat parhaiten, kun uunitila on vielä lämmin.

– Jos marjoista valunut mehu jää uu-

niin, se voi värjätä emalipinnan. Myös paistamisen aikana yleispellille valunut neste voi jättää pysyvästi himmeitä kohtia emalin pintaan. Tällaiset tahrat eivät kuitenkaan vaikuta mitenkään pinnoitteen ominaisuuksiin. Sinun ei edes kannata yrittää poistaa tällaisia tahroja. Käytä pintojen puhdistukseen vain edellä mainittuja välineitä ja aineita.

–

keraamisen tason puhdistukseen tar koitetut pesuaineet.

–

teräsvilla.

–

hankaavat puhdistusvälineet, kuten patasienet tai käytetyt pesusienet, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäänteitä.

–

uuninpuhdistusaineet silloin, kun PerfectClean-pinnat ovat vielä kuu mia tai kun aineet jätetään pinnalle liian pitkäksi aikaa.

–

pesu astianpesukoneessa.

Katalyyttisesti puhdistuva emali

Uunitilan takaseinä on pinnoitettu tum manharmaalla katalyyttisesti puhdis tuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja ras varoiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja. Mitä korkeampi lämpötila on, sitä tehokkaammin rasvat palavat.

Puhdistus ja hoito

Valitse toimintatapa "Kiertoilma

plus U".

Valitse korkein mahdollinen lämpötila.

Anna uunin toimia noin yhden tunnin ajan. Katalyyttisen puhdistuksen kesto riippuu pinnan likaisuudesta.

Voit myös asettaa kuumennuksen päät tymään automaattisesti.

Katalyyttinen pinnoite voi vahingoit tua ja menettää itsepuhdistuvan omi naisuutensa, jos käytät sen puhdis tukseen – hankausaineita, – karkeita harjoja tai sieniä, – uuninpuhdistusainetta. Irrota siksi katalyyttisesti puhdistuvat osat uunitilasta aina ennen kuin alat puhdistaa PerfectClean-pintoja uuninpuhdistusaineella.

Katalyysi ei kuitenkaan poista roisku- neita mausteita, sokeria yms. tahroja. Nämä tahrat on poistettava käsin. Tätä tarkoitusta varten voit irrottaa katalyytti sesti puhdistuvat osat. Käytä puhdistukseen lämmintä vettä, käsiastianpesuainetta ja pehmeää as tianpesuharjaa.

Tämän jälkeen voit tarvittaessa poistaa öljy- ja rasvaroiskeet katalyyttisestä pinnoitteesta lämmittämällä uunin tyhjä nä. Toimi seuraavasti:

Jos katalyyttisessä pinnoitteessa on erittäin paljon öljy- tai rasvaroiskeita, katalyyttisen puhdistuksen aikana uunitilan pinnalle voi muodostua kal vo.

^ Puhdista tämän jälkeen

PerfectClean-pinnoitetut pinnat ja uuniluukun sisäpinta.

Katalyysi toimii aina, kun käytät korkeita lämpötiloja, joten mahdolliset rasvatahrojen jäämät häviävät vähitellen itsestään.

Mikäli katalyyttisesti puhdistuva pin

noite on vahingoittunut, esimerkiksi kovakouraisen käsittelyn tai paksun likakerroksen takia, voit hankkia uu sia katalyyttisia osia Miele-huollosta.

Ota kaikki varusteet ulos uunitilasta.

Poista ensin karkein, irtonainen lika uunitilasta ja uuniluukun sisäpinnalta. Näin nämä likaantumat eivät pääse palamaan kiinni pintoihin.

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun irrottaminen

Uuniluukku on kiinni luukun saranoissa kannattimien avulla.

Ennen kuin voit irrottaa uuniluukun kannattimiltaan, sinun on avattava luukun saranoiden lukitus.

^ Avaa luukku kokonaan.

Sulje luukkua vasteeseen saakka.

Älä koskaan vedä uuniluukkua kan nattimiltaan vaakasuorassa asen nossa. Kannattimet ponnahtavat täl löin takaisin kiinni ja vahingoittavat uunia. Loukkaantumisen vaara!

Avaa luukun kummankin saranan lu kitus avaamalla salpaa kiertoliikkeel lä. Kierrä salpaa vinoon asentoon vasteeseen saakka.

Tartu luukkuun sen sivuilta ja vedä se pystysuunnassa irti kannattimiltaan.

Älä vedä uuniluukkua sen kahvasta.

Kahva ja luukun lasilevyt voivat rik koutua.

Varo myös, ettei luukku pääse pu

toamaan.

Uuniluukun purkaminen osiin

Uuniluukku koostuu kahdesta lasilevys tä. Uuniluukun ylä- ja alapuolella on il manvaihtoaukot.

Uunin toiminnan aikana uuniluukun la sien läpi ohjataan jäähdytysilmaa, jol loin luukun ulommainen lasi pysyy vii leänä.

Jos uuniluukun lasilevyjen sisäpuolelle on kertynyt likaa, voit tarvittaessa pur kaa uuniluukun, ottaa lasilevyt irti ja puhdistaa ne sisäpuolelta.

Noudata lasilevyjen puhdistamisessa samoja ohjeita kuin laitteen etupinnan puhdistamisessa. Älä koskaan käytä lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia! Tällaiset aineet ja välineet naarmuttavat pinnan pilalle. Naarmut voivat aiheuttaa jopa lasin halkeamisen.

Puhdistus ja hoito

Joka tapauksessa uuniluukku on

aina irrotettava ennen kuin se voi daan purkaa osiin.

Aseta luukun ulompi lasilevy peh

meälle alustalle (esim. astiapyyhkeen päälle), jottei lasipinta naarmuunnu. Järkevintä on asettaa luukun kahva puoli työtason reunaa vasten, jolloin lasilevy tulee työtason myötäisesti.

^ Avaa luukun lasilevyjen lukitukset

kiertoliikkeellä ulospäin.

Älä käytä uuninpuhdistusainetta. Alumiinisten listojen pinta voi vahin goittua.

Varmista, että asennat lasilevyt oi keinpäin ja oikeaan asentoon puh distuksen jälkeen, sillä lasilevyjen eri puolet on pinnoitettu eri tavalla. Lasi levyjen uunitilan puoleiset pinnat on käsitelty lämpöä heijastavalla pin noitteella.

Käsittele irrottamiasi lasilevyjä varo vasti, jotteivät ne mene rikki.

Nyt voit irrottaa uuniluukun sisemmän lasilevyn.

Puhdistus ja hoito

Nosta sisintä lasilevyä kevyesti ja

vedä se pois muovilistasta.

Puhdista lasilevyt ja kaikki yksittäiset

osat. Puhdista osat puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä, tai puhtaalla, kostealla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla.

^ Uuniluukun asentaminen takaisin pai-

koilleen:

Työnnä uuniluukun sisempi lasilevy ja

muovitiiviste paikalleen ja aseta ne lu kitusten väliin. Lasilevyn yläosaan painettu teksti "Miele" tulee oikeinpäin.

Sulje luukun lasilevyjen lukitukset kiertoliikkeellä sisäänpäin.

Puhdistus ja hoito

Uuniluukun asentaminen paikalleen

^ Tartu luukkuun sen sivuilta ja työnnä

se pystysuunnassa takaisin kannattimiinsa.

Avaa luukku kokonaan.

Kiinnitä luukun kummankin saranan

lukitus sulkemalla salvat kiertoliikkeel lä. Kierrä salpaa vaakasuoraan asentoon vasteeseen saakka.

Saranoiden salvat on ehdottomasti lukittava takaisin puhdistuksen jälkeen. Muutoin uuniluukku voi irrota kannattimistaan ja vahingoittua.

Varo ettei luukku pääse putoamaan.

Puhdistus ja hoito

FlexiClip-teleskooppikiskojen irrottaminen

Palovamman vaara!

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti.

^ Nosta FlexiClip-teleskooppikiskoja

etuosasta ja vedä ne ulos uunista kannatinta pitkin.

Asenna osat takaisin kohdassa "Varusteet" annettujen ohjeiden mukaan. Asenna osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Peltien kannattimien irrottaminen

Palovamman vaara!

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti.

^ Irrota peltien kannattimet etuosan

kiinnityskohdasta ja ota ne pois paikaltaan.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Puhdistus ja hoito

Uunitilan takaseinän irrottaminen

Palovamman vaara!

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti.

Voit irrottaa uunitilan takaseinän, jos se on likaantunut pahasti.

Noudata ehdottomasti kohdassa "Kata lyyttinen emali" annettuja puhdistus- ja hoito-ohjeita.

Irrota peltien kannattimet.

^ Avaa takaseinän neljä ruuvia 7 mm:n

hylsyavaimella ja irrota takaseinä.

Älä koskaan käytä uunia ilman takaseinää. Loukkaantumisen vaara!

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Asenna osat huolellisesti takaisin paikoilleen.

Ylälämpö-/grillivastuksen laskeminen alas

Palovamman vaara!

Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt, muuten voit polttaa itsesi pahasti.

Irrota peltien kannattimet.

^ Irrota siipimutteri ja laske ylälämpö-

vastus alas.

Älä koskaan yritä painaa ylälämpövastusta voimakeinoin alas. Se saattaa vahingoittua.

Asenna osat takaisin päinvastaisessa järjestyksessä.

Varmista, että olet kiristänyt siipimut terin kunnolla kiinni.

Asenna osat huolellisesti takaisin pai koilleen.

Vianetsintä

Useimmat uunin päivittäisessä käytössä syntyvät häiriöt ja ongelmat voit poistaa itse. Monissa tapauksissa säästät sekä aikaa että rahaa, kun sinun ei tarvitse kut sua huoltoliikettä paikalle. Seuraavan luettelon tarkoituksena on auttaa sinua löytä mään häiriön tai vian mahdollinen syy. Jos laitteessa on kuitenkin toimintahäiriö, johon tästä luettelosta ei ole apua tai jota et voi itse korjata, ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoon.

Älä missään tapauksessa avaa laitteen ulkovaippaa itse!

Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on aina jätettävä valtuutetun ammatti laisen tehtäviksi. Asiattomista asennus-, huolto- ja korjaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Ongelma Syy ja toimenpide

Näyttöruutu pysyy pimeänä.

^ Tarkista, ettei sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa yhteyt-

tä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

Uunitila ei kuumene.

Liesikellolla varustetun uunin näyttöruu dussa vilkkuu "0k00".

Uunista kuuluu huri naa katkaistuasi vir ran.

^ Tarkista, oletko valinnut sekä toimintatavan että lämpöti-

lan.

^ Tarkista, ettei sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa yhteyt-

tä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

Huoneistossa on ollut sähkökatko.

Aseta kellonaika uudelleen.

Ohjelmoi myös kaikki käyttämäsi aikatoiminnot uudelleen.

Kun uunin toiminta on päättynyt, kylmäilmapuhallin jatkaa

toimintaansa ja jäähdyttää uunitilaa. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaatti sesti.

Ongelma Syy ja toimenpide

Irrota uuni ensin sähköverkosta:

Uunivalaisimen ha logeenilamppu on palanut.

Leivonnaiset eivät kypsy ohjetaulukossa ilmoitetussa ajassa.

Vedä pistotulppa pistorasiasta tai irrota uunin sulake sula ketaulusta.

Löysää lampunsuojusta kiertämällä sitä neljänneskierros

vasemmalle, ja vedä se alaspäin irti valaisinpesästä.

Vaihda halogeenilamppu uuteen (Osram 66725 AM,

230 V, 25 W, G9).

Aseta lampunsuojus takaisin valaisinpesään ja kiristä suo

jus kiinni kiertämällä sitä oikealle.

Liitä uuni takaisin sähköverkkoon.

Tarkista, oletko valinnut oikean paistolämpötilan.

^ Tarkista, oletko muuttanut reseptiä. Jos leivonnainen sisäl-

tää tavallista enemmän nestettä tai munia, taikina on kosteampi ja tarvitsee pidemmän paistoajan.

Vianetsintä

Leivonnaiset eivät ruskistu tasaisesti.

Katalyyttisestä ema lista olevassa ta kaseinässä on ruos teenruskeita tahroja.

On aivan normaalia, etteivät leivonnaiset ruskistu täysin tasaisesti.

^ Jos leivonnaiset ruskistuvat kuitenkin erittäin epätasaises-

ti, tarkista oletko valinnut oikean lämpötilan ja oikean kannatintason.

Kun käytät ylä-/alalämpöä V, myös käytettävän uunivuoan materiaalilla ja värillä voi olla merkitystä. Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat eivät paista yhtä tehokkaasti kuin himmeät ja tummat vuoat.

Ne ovat todennäköisesti maustetahroja, jotka ovat synty neet, kun olet paistanut ritilällä kiertoilmaa käyttäen. Ilmavir

ta voi irrottaa paistettavan lihan pinnalta mausteita, jotka pa lavat kiinni uunitilan seiniin. Ne eivät häviä katalyysissä, vaan ne on pestävä erikseen lämpimällä vedellä, astian pesuaineella ja pehmeällä harjalla.

Huolto ja takuu

Huolto

Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et voi itse korjata, ota yhteys

Miele-kauppiaaseen

–

tai

valtuutettuun Miele-huoltoon.

–

Tietoja lähimmästä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä saat tämän käyttö- ja asennusohjeen takakan nesta löytyvästä puhelinnumerosta.

Huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja val mistusnumerotiedot löydät arvokilvestä.

Arvokilven löydät etulevyn kehyksestä, kun avaat uuniluukun.

Takuuaika ja takuuehdot

Tälle tuotteelle on myönnetty kahden (2) vuoden takuu.

Lisätietoja takuuehdoista löydät laitteen mukana toimitetusta erillisestä takuuvih kosesta.

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Mielen valikoimiin kuuluvat myös laitteillesi tarkoitetut puhdistusaineet ja -välineet. Voit tilata näitä tuotteita Internetin kautta. Voit tilata niitä myös valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä (ks. kappaletta "Huolto") tai Miele-kauppiaaltasi. Kun tilaat näitä tuotteita, ilmoita ehdottomasti uunisi tyyppinumero.

FlexiClip-teleskooppikiskot

Uunitilaan voidaan asentaa jopa viisi FlexiClip-teleskooppikiskoparia.

Leivinpelti, yleispelti, ritilä, roiskesuojus

Uunissasi saattaa olla vakiovarusteena osa näistä varusteista, mutta voit halutessasi tilata niitä myös erikseen.

Peltien otin

Yleispellin, leivinpellin ja ritilän käsitte lyyn.

Pizzavuoka

Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen. Emalipinta on pinnoitettu

PerfectClean-menetelmällä.

Paistokivi

Kun haluat paistoksiin rapean pohjan, saat parhaimman mahdollisen tuloksen käyttämällä paistokiveä, esimerkiksi piz

zaa, piirakoita, leipää, sämpylöitä, suo

laisia leivonnaisia yms. paistaessasi. Paistokivi on tulenkestävää, lasitettua keramiikkaa. Paistokivi asetetaan ritilän päälle. Leivonnaisten uunin panemista ja sieltä ottamista varten paistokiven mukana toimitetaan puinen leipälapio.

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Yleispannu

Tavallisista pannuista poiketen yleis pannu voidaan ripustaa suoraan uunin peltien kannattimien varaan. Yleispellin tapaan yleispannussa on rajoittimet, jot ka estävät sitä tipahtamasta kannattimil ta. Yleispannun pinta on käsitelty tarttumat tomalla pinnoitteella.

Valittavana on kaksi erikokoista yleis pannua.

Kun teet tilauksen, ilmoita haluamasi yleispannun tyyppi:

– HUB 5000-M (syvyys: 22 cm)

– HUB 5000-XL (syvyys: 35 cm)

Katalyyttisesti emaloidut sivuseinät ja kattolevy

Voit suojata uunitilan sivuseiniä likaan tumiselta vaihtamalla ne katalyyttisesti

puhdistuviin sivuseiniin.

Kattolevy asennetaan ylälämpö-/grilli

vastuksen yläpuolelle.

Kun tilaat näitä tuotteita, ilmoita ehdot tomasti uunisi tyyppinumero.

Mikrokuituliina

Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti ilman puhdistusainetta.

Uuninpuhdistusaine

Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa.

Yleispannun kansi

Voit myös hankkia yleispannuun sopi van teräksisen kannen.

Kun tilaat teräskannen, ilmoita käyttä mäsi yleispannun syvyys.

Laitteen saa liittää sähköverkkoon vain sähköalan ammattilainen, joka tuntee tarkoin voimassaolevat mää räykset ja noudattaa niitä huolellises ti.

Sähköliitäntä

Tarpeelliset liitäntää koskevat tiedot ovat laitteen arvokilvessä, joka sijaitsee etulevyn kehyksessä, ja näkyy, kun uu

niluukku on auki.

Tarkista että arvokilven tiedot vastaavat verkkovirran jännitettä.

Jätä sähköasennukset ja korjaustyöt aina valtuutetun ammattilaisen tehtä viksi. Asiattomista korjauksista voi ai heutua laitteen käyttäjälle vaaratilan teita, joista valmistaja ei voi olla vas tuussa.

Sähköliitännän on oltava normin VDE 0100 mukainen.

Käytä mahdollisuuksien mukaan pisto- tulppaliitäntää (normin VDE 0701 mukaan), koska se helpottaa laitteen huoltoa.

Mikäli uunin pistorasiaan ei pääse käsiksi asennuksen jälkeen tai mikäli uuni asennetaan kiinteästi sähköverkkoon, asennus on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimel lä.

Käytettävän kytkimen erotusvälin on ol tava yli 3 mm. Tällaisia kytkimiä ovat mm. johdonsuojakatkaisimet, sulakkeet ja kontaktorit (EN 60 335).

Jos korjausasioissa käännyt Miele-maa hantuojan tai Miele-huollon puoleen, il moita aina uunin volttiluku (jännite) sekä

tyyppi- ja valmistusnumerot.

Jos sähkökytkentöjä muutetaan, tai jos vaihdat verkkoliitäntäjohdon ko konaan uuteen, käytä ehdottomasti halkaisijaltaan oikeankokoista kaapelia, tyyppiä H 05 VV-F tai H 05 RR-F.

Uuni

Kalusteuunin mukana toimitetaan noin 1,7 metrin pituinen, 3-johtiminen ja su-

kopistotulpalla varustettu verkkoliitäntä

johto, joka liitetään vaihtovirtaan 50 Hz,

230 V.

Uuni on suojattava vähintään 16 A:n su lakkeella. Uunin saa liittää ainoastaan asianmu kaisesti asennettuun sukopistorasiaan.

Enimmäisliitäntäteho: katso arvokilpi.

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi

Kaikki mitat on ilmoitettu millimetreinä.

Laitteiden mitat ja sijoituskaapin aukko

Sijoitus alakaappiin

Sijoitus komerokaappiin

* Laitteet, joissa lasinen etupinta ** Laitteet, joissa metallinen etupinta

Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi

Laitteen etupinnan yksityiskohtaiset mitat

A H 4700, H 4710: 53,2

H 4800, H 4810: 47,5

B Laitteet, joissa lasinen etupinta: 2,2

Laitteet, joissa metallinen etupinta: 1,2

Kalusteuunin sijoittaminen kalusteisiin

Laitetta saa käyttää vain paikal

leen asennettuna.

Älä asenna laitetta ympäröivän uuni kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Tällaiset listat estävät laitteen kor vausilman saannin!

Kun asennat laitetta, älä nosta sitä luukun kahvasta. Luukku saattaa va hingoittua.

Irrota ensin kalusteuunin sulake su laketaulusta.

Liitä kalusteuuni sähköverkkoon.

Työnnä kalusteuuni uunikaappiin ja

suorista uuni.

^ Avaa uuniluukku ja kiinnitä kalusteu-

uni kahdella ruuvilla sivuseinistään uunikaappiin.

Oikeus muutoksiin pidätetään / 22 / 3812

(H 4700 B; H 4710 B; H 4800 B; H 4810 B)

M.-Nr. 09 000 740 / 02

Miele H 4700 B, H 4710 B, H 4800 B, H 4810 B assembly instructions

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual