Montering av stekeovnen ..........................................66
5
Sikkerhetsregler
Denne stekeovnen oppfyller de på
budte sikkerhetskrav. Hvis ovnen
ikke brukes forskriftsmessig, kan det
likevel føre til skader på personer og
gjenstander.
Les bruks- og monteringsanvisningen nøye før du begynner å
bruke ovnen.
Den gir viktige råd om montering,
sikkerhet, bruk og vedlikehold av ov
nen. Du beskytter deg selv og unn
går skader på ovnen.
Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen og gi den videre til en
eventuell senere eier!
Forskriftsmessig bruk
-
-
-
Denne stekeovnen er bestemt for
~
bruk i husholdningen og
husholdningsliknende steder, som
f.eks.:
i butikker, på kontorer og liknende
–
steder
på gårdsbruk
–
av kunder i hoteller, moteller og and
–
re typer bofellesskap.
Ovnen skal kun brukes innenfor
~
rammen av hva som er vanlig i en hus
holdning, til baking, steking, grilling, tilberedning, tining, hermetisering og tørking av matvarer.
Annen bruk er ikke tillatt og kan innebære fare. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som skyldes
ureglementert bruk eller feil betjening.
Personer, som på grunn av sin
~
psykiske eller fysiske tilstand eller på
grunn av sin uerfarenhet eller uvitenhet
ikke er i stand til å betjene apparatet på
en sikker måte, må ikke bruke dette ap
paratet uten tilsyn eller veiledning fra en
ansvarlig person.
-
-
-
6
Sikkerhetsregler
Barn i husholdningen
Hold øye med barn som befinner
~
seg i nærheten av stekeovnen. Ikke la
barn leke med stekeovnen.
Barn kan bare bruke stekeovnen
~
uten tilsyn, hvis de har lært å betjene
apparatet slik at de kan bruke det trygt.
Barn må kunne forstå mulige farer ved
feil betjening.
Pass på at barn ikke tar på ovnen
~
når den er i bruk. Spesielt under pyroly
seprosessen, blir stekeovnen mye var
mere enn ved vanlig bruk.
Ovnen blir varm på dørglasset, betjeningspanelet og åpningene hvor luften
fra ovnsrommet strømmer ut. Barns hud
reagerer ømfintligere enn voksnes på
høye temperaturer. Fare for forbrenning!
Komfyrtoppen blir varm på kokesonene.
Barn kan også brenne seg hvis de river
ned gryter eller panner.
-
Teknisk sikkerhet
Installasjon, vedlikehold og repara
~
sjoner må bare utføres av fagfolk som
er autorisert av Miele.
Installasjon, vedlikehold og reparasjon
er utført av ukyndige kan føre til betyde
lig fare for brukeren, som produsenten
ikke er ansvarlig for.
Kontroller at stekeovnen ikke har
~
synlige skader før den monteres. En
skadet stekeovn må ikke tas i bruk. Det
kan utsette brukeren for fare!
Sikkerheten for ovnens elektriske an
~
legg garanteres kun hvis den kobles til
et forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er meget viktig at denne
grunnleggende sikkerhetsforutsetningen er i orden. I tvilstilfelle bør en fagmann kontrollere husinstallasjonen.
Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig
for skader som skyldes manglende eller
brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).
-
-
-
-
7
Sikkerhetsregler
Før apparatet tilkobles, må tilkob
~
lingsdataene (spenning og frekvens) på
typeskiltet sammenlignes med dataene
for el-nettet.
Disse dataene må stemme overens, for
at det ikke skal oppstå skader på appa
ratet. Søk råd hos en elektroinstallatør
hvis du er i tvil.
Stekeovnen må ikke kobles til
~
el-nettet via flerveis-stikkontakt eller
skjøtekabel. De gir ikke nødvendig sik
kerhet for ovnen (f.eks. fare for over
oppheting).
Stekeovnen må kun brukes når den
~
er bygd inn, slik at sikker funksjon er
sikret.
Åpne aldri ovnens kabinett.
~
Hvis strømførende deler blir berørt og
den elektriske og mekaniske konstruksjonen forandret, utsettes du for fare og
det kan oppstå funksjonsfeil på apparatet.
Reparasjon av stekeovnen i garanti-
~
tiden, skal kun foretas av servicefolk
som er autorisert av Miele, ellers gjelder
ikke noe garantiansvar ved påfølgende
skader.
-
-
-
Ved installasjon, vedlikehold og re
~
parasjoner må apparatet være koblet
fra el-nettet. Apparatet er koblet fra
el-nettet bare når en av disse betingel
sene er oppfylt:
-
sikringene i husinstallasjonen er
–
koblet ut,
skrusikringene i husinstallasjonen er
–
skrudd helt ut,
tilkoblingsledningen er atskilt fra
–
el-nettet.
For apparater med støpsel; ta tak i
støpselet, ikke i tilkoblingsledningen
for å koble apparatet fra nettet.
Defekte deler må bare skiftes ut
~
med originale Miele-reservedeler. Bare
for disse delene kan vi garantere at de
sikkerhetskravene vi stiller til våre maskiner, blir oppfylt.
Hvis tilkoblingsledningen blir skadet,
~
må den byttes ut med en spesiell tilkoblingsledning. Dette skal kun gjøres av
fagfolk som er autorisert av Miele.
En forutsetning for at sikker bruk ga
~
ranteres, er at installasjon og montering
av denne stekeovnen på
ikke-stasjonære oppstillingssteder
(f.eks. skip) bare må utføres av fagfolk.
-
-
-
8
Sikkerhetsregler
Forskriftsmessig bruk
Forsiktig! Fare for forbrenning!
,
I kokesone- og stekeovnsområdet
oppstår høye temperaturer!
Bruk grillvotter når du setter inn eller
~
tar ut varm mat eller ordner med mat i
den varme stekeovnen. Vær spesielt
oppmerksom på overvarme-/grillele
mentet. Fare for forbrenning!
Ikke la stekeovnen være uten tilsyn
~
når du arbeider med olje og fett. Olje
og fett kan selvantennes ved overopp
heting.
Brannfare!
Overhold de anbefalte grilltidene
~
ved funksjonene "Grill Y" / "Omluftsgrill \".
For lange grilltider fører til uttørking og
evt. selvantenning av grillmaten. Brannfare!
Ikke bruk funksjonene "Grill Y"/
~
"Omluftsgrill \" til ferdigsteking av
rundstykker eller brød eller til tørking av
blomster eller urter. Brannfare!
Bruk "Varmluft pluss U" eller "Over- og
undervarme V".
For tilberedning av mat i stekeovnen
~
brukes ofte alkoholholdige drikker.
De høye temperaturene gjør at alkohol
en fordamper.
Vær oppmerksom på at dampen under
ugunstige omstendigheter kan anten
nes på varme varmeelementer.
Brannfare!
-
-
Dekk alltid til maten når du oppbe
~
varer den i stekeovnen. Fuktighet fra
maten kan føre til korrosjon i ovnen. Til
dekking bidrar dessuten til at maten
ikke blir tørr.
Ikke skru av ovnen hvis du vil be
~
nytte restvarmen til å holde maten
varm.
La den valgte funksjonen være innkob
let og innstill den laveste temperaturen.
Skru absolutt ikke av stekeovnen. Luft
fuktigheten i ovnsrommet stiger, og
pga. kondensvann kan
-
-
det oppstå korrosjon i ovnsrommet.
–
– betjeningspanelet, benkeplaten eller
innbyggingsskapet bli skadet.
Legg aldri aluminiumsfolie på bun-
~
nen i ovnsrommet når du bruker "Overog undervarme V" / "Pizza & Pai O"/
"Gratinering K" / "Hurtigoppvarm ing S".
På grunn av varmeansamling kan emaljen sprekke eller skalle av.
Sett heller ikke panner, gryter eller brett
på bunnen i ovnsrommet.
Pass på når du skyver inn en panne/et
brett av et annet fabrikat, at avstanden
mellom underkanten av pannen/brettet
og ovnsrombunnen er minst 6 cm.
-
-
-
-
-
9
Sikkerhetsregler
Ikke hell kaldt vann direkte på
~
brettene eller i ovnsrommet, så lenge
overflatene fremdeles er varme. Vann
dampen som oppstår kan føre til
skålding, og emaljen kan bli skadet på
grunn av temperaturendringer.
Sørg for at maten alltid blir tilstrekke
~
lig oppvarmet.
Eventuelle bakterier i maten uskadelig
gjøres bare ved tilstrekkelig høy tempe
ratur (> 70 °C) og ved tilstrekkelig lang
tid (> 10 min). Hvis du er i tvil om maten
er tilstrekkelig oppvarmet, velg litt leng
re tid.
Det er dessuten viktig at temperaturen
fordeler seg jevnt i maten. Vend maten
eller rør i den.
Hvis du bruker servise av kunststoff,
~
bruk kun kunststoff som tåler stekeovn.
Annet kunststoffservise smelter ved
høye temperaturer og stekeovnen kan
bli skadet.
Bokser må ikke hermetiseres eller
~
varmes opp i stekeovnen. Det oppstår
et overtrykk, og boksene kan eksplode
re. Fare for skade!
Ikke skyv gjenstander, f.eks. gryter
~
og panner frem og tilbake på bunnen i
stekeovnen. Bunnens overflate kan bli
skadet.
-
-
Ikke stå eller sett deg på den åpne
~
stekeovnsdøren, og ikke sett tunge
gjenstander der. Pass på at ikke noe
blir klemt fast mellom døren og ovns
rommet. Stekeovnen kan bli skadet.
Stekeovnsdøren må ikke belastes med
mer enn 15 kg.
-
Ikke bruk ovnen til oppvarming av
~
rom. På grunn av den sterke varmeut
viklingen i stekeovnen kan lett antenne
lige gjenstander i nærheten begynne å
brenne.
-
Tilbehør
Bare tilbehørsdeler som uttrykkelig
~
er godkjent av Miele, kan monteres i eller til stekeovnen. Hvis andre deler
monteres, tapes krav i forbindelse med
garanti og/eller produktansvar.
Fjern alt tilbehøret fra ovnsrommet
~
før du starter pyrolyseprosessen. Dette
gjelder også for teleskoputtrekket og
ekstrautstyret.
Pga. de høye temperaturene under py-
-
rolysedriften blir tilbehøret skadet,
teleskoputtrekket kan til og med bli
ødelagt.
Produsenten kan ikke gjøres ansvar
lig for skader som skyldes at sikker
hetsreglene ikke blir fulgt.
-
-
-
-
-
10
Aktivt miljøvern
Kassering av transportemballasjen
Emballasjen beskytter stekeovnen mot
transportskader.
Forpakningsmaterialene er valgt med
sikte på miljøvennlighet og avfallsbe
handling og kan derfor gjenvinnes.
Tilbakeføringen av emballasjen til mate
rialkretsløpet sparer råstoff og bidrar til
mindre avfall.
Forhandleren tar vanligvis emballasjen i
retur.
-
Kassering av gamle apparater
Gamle elektriske og elektroniske appa
rater inneholder ofte verdifulle materi
aler. De inneholder imidlertid også
skadelige stoffer, som har vært nødven
dige for apparatets funksjon og sikker
het. I restavfallet eller ved feil behand
ling, kan disse stoffene være
helseskadelige og skade miljøet. Kast
derfor aldri apparatet som restavfall.
Apparatet kan leveres gratis til forhandlere av samme type produkter eller til
en kommunal gjenbruksstasjon. For
mer informasjon, se www.miele.no
Sørg for at apparatet oppbevares barnesikkert til det kjøres bort.
-
-
-
-
-
11
Beskrivelse av stekeovnen
H 4312 BP, H 4412 BP
a Funksjonsvelger
b Koblingsur med tastene O, Q og P
c Temperaturvelger
d Kontrollampe for temperatur y
e Dørbryter, dørlås for pyrolysedrift
f Varmeelement for overvarme/grill
g Bakvegg med innsugningsåpning for viften
h Føringslister med fire rillehøyder
i Dør
12
Utrustning
Stekeovnsstyring
Stekeovnsstyringen gir mulighet for
bruk av de forskjellige funksjonene til
baking, steking og grilling.
For stekeovner med koblingsur, gir den
også mulighet for
klokkeslettvisning,
–
varselur,
–
automatisk utkobling av
–
tilberedningsprosesser,
Valg av individuelle innstillinger.
–
Sikkerhetsinnretninger
Kjølevifte
Hver gang stekeovnen er i bruk, starter
kjøleviften automatisk. Den sørger for at
den varme luften fra stekeovnsrommet
blir blandet med kald romluft og avkjølt,
før den går ut mellom stekeovnsdøren
og betjeningspanelet.
Etter at et program er slutt, forblir kjøle
viften innkoblet en stund, for at det ikke
skal avsettes luftfuktighet i ovnsrommet,
på betjeningspanelet eller på innbyg
gingsskapet. Den kobles automatisk ut
når ovnen er avkjølt til en bestemt tem
peratur.
-
-
Gjennomluftet dør
Døren består av et åpent system, med
dørglass med varmereflekterende be
legg.
Under drift blir luft også ført gjennom
døren, slik at det ytterste glasset forblir
kaldt.
Døren kan tas fra hverandre for rengjør
ing.
Dørlås for pyrolysedrift
Av sikkerhetsgrunner blir døren auto
matisk låst ved begynnelsen av pyroly
seprosessen. Ovnen forblir låst etter
pyrolyseprosessen, helt til temperaturen har sunket til under 280 °C.
Pyrolyse-rengjøringsfunksjon
Ovnsrommet til stekeovnen kan rengjøres ved hjelp av funksjonen "Pyrolyse ^".
Ved pyrolyseprosessen varmes ovnsrommet opp til over 400 °C. De høye
temperaturene gjør at vanskelige flek
ker oppløses og nedbrytes til aske.
Følg henvisningene i kapitlet "Rengjør
ing og stell".
-
-
-
-
-
-
13
Utrustning
PerfectClean-foredlete
overflater
Overflatene på
stekebrett og
–
universalpanne
–
er PerfectClean-foredlet.
Antiklebeegenskapene til denne over
flateforedlingen forhindrer at maten set
ter seg fast, og letter rengjøringen.
Se kapittel "Rengjøring og stell".
-
Senkbare betjeningselementer
Betjeningselementene er senkbare.
Ved trykking kan de senkes eller hentes
ut igjen.
Betjeningselementene skal kun senkes i nullstilling, ellers kan de bli
ødelagt!
Tilbehør
Det medfølgende tilbehøret er oppført
nedenfor.
Ytterligere tilbehør får du kjøpt hos
Miele-forhandleren, i Mieles deleavdel
ing eller i Mieles nettbutikk på
www.miele.no. Opplysninger om dette
ekstrautstyret finnes i kapitlet "Ekstraut
styr".
-
Stekebrett, universalpanne og rist
med uttrekkssikring
Stekebrett, universalpanne og rist er ut
styrt med en uttrekkssikring, som forhindrer at de faller ut når de bare skal
trekkes delvis ut.
-
-
-
14
Pass på ved innskyvning, at
uttrekkssikringene befinner seg bak.
Disse delene må løftes litt for å kunne
tas ut av stekeovnen.
Fettfilter
Fettfilteret må plasseres foran viftens
innsugningsåpning ved:
"Varmluft pluss U" for steking på
–
rist eller i åpen gryte eller stekeform.
"Omluftsgrill \".
–
Fettdråper som følger med luftstrømmen, fanges opp av fettfilteret. Stekeovnsrommet og området bak bakveggen holder seg dermed renere.
Utrustning
Ikke sett inn fettfilteret ved baking.
Steketiden blir forlenget.
15
Betjeningselementer
Funksjonsvelger
Med funksjonsvelgeren velger du funk
sjon.
Den kan dreies mot høyre og venstre.
V Over- og undervarme
Y Grill
K Gratinering
P Tining
S Hurtigoppvarming
U Varmluft pluss
\ Omluftsgrill
O Pizza & Pai
^ Pyrolyse
For rengjøring av ovnsrommet.
T Belysning:
Temperaturvelger
Med temperaturvelgeren kan tempera
turen innstilles trinnløst.
Temperaturvelgeren skal bare
dreies mot høyre, og ikke lenger enn
til den stopper og så tilbake igjen.
Ellers blir den ødelagt.
Temperaturkontroll y
Straks en temperatur blir innstilt, kobles
oppvarmingen inn. Da lyser
temperaturkontrollen y.
Når den valgte temperaturen er nådd,
kobles oppvarmingen ut og
temperaturkontrollen slokner. Hvis tem
peraturen synker under den innstilte
verdien, kobles oppvarmingen inn
igjen.
-
-
Med denne "funksjonen" kan
ovnsrombelysningen kobles inn sepa
rat, f.eks. for rengjøring.
%Innstillinger:
Stekeovnens innstillinger kan endres i
denne posisjonen.
16
-
Funksjoner
Stekeovnen har følgende funksjoner.
FunksjonBeskrivelse
UVarmluft pluss
OPizza & Pai
VOver- og under
varme
KGratinering– For tilberedning av suffleér og gratenger som skal ha
YGrill– For grilling av flat grillmat (f.eks. biff) og for gratiner-
\Omluftsgrill– For grilling av større stykker, f.eks. surret stek, kylling.
PTining
SHurtigoppvarming–For forvarming av ovnsrommet.
^Pyrolyse
For baking og steking.
–
Flere rillehøyder kan brukes samtidig.
–
Temperaturinnstillingen er lavere enn ved "Over- og
–
undervarme V", fordi den varme luftstrømmen gjør at
varmen når maten med en gang.
For bakst med fuktig fyll.
–
Ikke egnet for stek, da stekesjyen vil bli for mørk.
–
For baking og steking av tradisjonelle oppskrifter.
-
–
For tilberedning av sufflé.
–
Hvis du bruker gamle oppskrifter, innstiller du tempe
–
raturen 10° lavere enn angitt i oppskriften, slik at du
får optimal utnyttelse av stekeovnen.
Steketiden endres ikke.
sprø skorpe.
ing.
– Temperaturinnstillingen er lavere enn ved "Grill Y",
fordi den varme luftstrømmen gjør at varmen når maten med en gang.
–
For skånsom tining av frossenvarer.
Deretter må ønsket funksjon innstilles.
–
For selvrensing av ovnsrommet.
-
17
Koblingsur
Koblingsuret kan
vise klokkeslett.
–
benyttes som varselur.
–
koble tilberedningsprosesser ut, eller
–
inn og ut automatisk.
Betjeningselementer
Koblingsuret betjenes med
tastene Q, P og O
–
displayet.
–
Tastene Q, P og O
Med tasten Q velger du symbolet for
tidsinnstillingen, som du kan endre eller
legge inn.
lVarselur
mKlokkeslett
g Programmets varighet
) Programmets slutt
Display og trekant V i displayet
i3:23
lmg)
V
Hvis tasten Q blir betjent, lyser sym
bolene for tidene, som du kan legge
inn.
Trykk tasten Q så mange ganger at tre
kanten V i displayet står under ønsket
symbol.
Avhengig av hvilket symbol trekanten
V står under, vises
– klokkeslettet m,
– en innstilt tid for varseluret l,
– programmets varighet g,
– programmets slutt ).
Når trekanten V under et symbol
-
-
Med tasten O reduserer du tidene.
Med tasten P øker du tidene.
Innstillingene vises på displayet.
18
–
blinker, kan tiden legges inn eller
endres.
–
lyser, vises tiden, men den kan ikke
endres.
Koblingsur
Mens trekanten V blinker,mådu
straks endre den valgte innstillingen
med tasten O eller P:
Med tasten P øker verdien.
–
Med tasten O reduseres verdien.
–
Trekanten V blinker i ca. 5 sekun
der.
Tidene kan bare endres med tas
tene O eller P så lenge trekanten
blinker.
Hvis denne innstillingstiden er utløpt,
må du velge det ønskede symbolet
på nytt med tasten Q.
Tidene endrer seg minuttvis med hvert
trykk på tastene O eller P.
Hvis du holder tastene inne lenger,
endres tiden raskere.
-
-
Innstilling av klokkeslett
Etter innkobling av stekeovnen eller
etter et strømbrudd, blinker "I2:00"
på displayet.
Klokkeslettet kan bare legges inn
når funksjonsvelgeren står på "0".
Still funksjonsvelgeren på "0".
^
i3:23
lm
V
^ Trykk tasten Q så mange ganger at
trekanten V står under symbolet m.
^ Mens trekanten V blinker, legg inn ti-
mene med tasten O eller P og be-
kreft med tasten Q.
Minuttene og trekanten V blinker.
^ Legg nå inn minuttene med tasten O
eller P og bekreft med tasten Q.
Så snart symbolet m slokner, er tiden
lagret; kolonet blinker.
19
Koblingsur
Varselur
Et varselur kan innstilles for overvåking
av separate tilberedninger, f.eks. for
eggkoking.
Du kan innstille en tid på maksimalt 12
timer.
Når du har innstilt tider for en tilbered
ning, kan du samtidig bruke varseluret,
f.eks. til påminnelse om å krydre maten
eller tilsette væske etter en del av tilbe
redningstiden.
-
Innstilling av varselur
0:00
lm
V
^ Med tasten Q velger du symbolet l
(varselur).
Når tiden for varseluret er ferdig
blinker symbolet l i ca. 1 minutt.
–
lyser "0:00" i ca. 1 minutt.
–
lyder et akustisk signal fem ganger,
–
hvis signaltonen er innkoblet (se "Inn
stillinger %").
Sletting av varselur
Velg symbolet l med tasten Q.
^
Trekanten V må blinke under sym
bolet.
Still tiden på "0:00" med tasten O.
^
-
-
På displayet vises "0:00".
^
Så lenge trekanten V blinker, kan du
legge inn ønsket tid med tasten P i
timer:minutter.
Tiden forløper minuttvis, det siste minut
tet i sekundskritt.
Symbolet l lyser og minner om den
innstilte tiden.
Hvis trekanten V står under symbolet
l, kan du følge tidsforløpet på display
et.
20
-
-
Hvis betjeningselementene er
nedsenket ved levering, må de
trykkes ut, før du kan bruke steke
ovnen.
For stekeovner med koblingsur må
klokkeslettet innstilles før du kan
bruke stekeovnen.
Fjern
– eventuelle klebemerker fra til-
behøret eller bunnen i ovnsrommet.
– eventuelle avstandsholdere av
kork på sidene over ovnsrommet.
-eventuell beskyttelsesfolie fra
ovnsfronten.
Se rådene i kapittel "Rengjøring og
stell".
Igangsetting
Varm opp den tomme stekeovnen i
^
minst én time.
-
Sørg for god gjennomluftning av
kjøkkenet i denne perioden. Unngå
at lukt trenger inn i andre rom.
Vent til ovnen er avkjølt.
^
Rengjør til slutt ovnsrommet med
^
varmt vann tilsatt et mildt rengjørings
middel og tørk det.
Ikke lukk døren før ovnsrommet er
tørt.
For stekeovner med koblingsur kan
du også la oppvarmingsprosessen
kobles ut automatisk, se kapittel "Innstilling av steketid".
-
Før du bruker stekeovnen,
–tatilbehøret ut av ovnsrommet og
vask det.
–
varm opp stekeovnen én gang
mens den er tom, slik at ubehagelig
lukt som kan oppstå ved første opp
varming forsvinner raskere.
^
Før du varmer opp stekeovnen, fjern
evt. støv og forpakningsrester fra
ovnsrommet med en fuktig klut.
^
Trykk ut funksjonsvelgeren og tempe
raturvelgeren.
^
Velg funksjonen "Varmluft pluss U".
^
Innstill den høyeste temperaturen.
-
-
21
Loading...
+ 47 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.