Miele H 310-1, H 320-1, H 320-2, H 313-1, H 323-1 User Manual [nl]

...

Gebruiksaanwijzing

inbouwovens en inbouwfornuizen H 310-1, H 320-1, H 320-2 H 313-1, H 323-1 H 316-1, H 326-1, H 326-2

Lees absoluut uw gebruiksaanwijzing voor u uw toestel installeert en in gebruik neemt. Daardoor zorgt u voor uw veiligheid en vermijdt u schade aan uw toestel.

M.-Nr.

05 748 151

Inhoud

Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Uitvoering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Bakplaat, afdruipschaal en rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

De kloktijd invoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Het toestel schoonmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Beschrijving van het kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Keramisch kookvlak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Waarschuwingslampje voor hoge temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

De kookzone vergroten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Kookvlakken met platen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gebruik van het kookvlak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Regelknoppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Het kookvlak gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Regeltabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Eisen die aan het vaatwerk worden gesteld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Belangrijke tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Systemen in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bediening van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Functiekiezer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Temperatuurkiezer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

De oven gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

De verwarmingssoort "Snel opwarmen Ä" gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

De oven voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Kant-en-klaargerechten bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Inhoud

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Hoe bedient u de timer? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Invoeren hoe laat het is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Een aparte tijd invoeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

De aparte tijd controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

De aparte tijd wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

De toon van het signaal wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kookprocessen programmeren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kookprocessen automatisch uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kookprocessen op een later tijdstip starten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

De ingevoerde tijden controleren en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Geprogrammeerde kookprocessen wissen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bakken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tabel voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabel voor het braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabel voor het gebruik van de grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Inmaken in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Stoven in de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Kant-en-klaargerechten stoven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Voorbeelden van kant-en-klaargerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Keramisch kookvlak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Kookvlak met platen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Voorzijde, bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Rooster en steunroosters. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Inhoud

De vetfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Met PerfectClean veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

De ovendeur afnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

De ovendeur monteren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

De steunroosters uitnemen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

De achterwand uitemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

De weerstand voor de bovenwarmte laten zakken en de bovenste ovenplaat

uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Wat gedaan als . . . ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Het kookvlak inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Kookvlak met platen KM 200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Keramisch kookvlak KM 213, KM 215 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Keramisch kookvlak KM 227, KM 228 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Het fornuis inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

De oven inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Beschrijving van het toestel

Bedieningspaneel *

a functiekiezer voor de oven b temperatuurkiezer voor de oven c controlelampje ovenverwarming d schakelklok * e knoppen voor de kookzones of kook

platen *

f controlelampje voor de kookzones of

kookplaten *

Ovenruimte

g verwarmingselement voor boven

warmte en grill met bovenste oven plaat

h aanzuigopening voor de ventilator

i steunroosters met niveaus 1, 2, 3 en

j ovendeur

* naar gelang van het model

Beschrijving van het toestel

Uitvoering

Ovenbesturing

Naast de verschillende verwarmingsmethoden om te bakken, te braden en te grilleren biedt de ovenbesturing ook

aanduiding van de kloktijd,

–

een aparte kookwekker,

–

het automatisch in- en uitschakelen

–

van de kookprocessen.

Wasem afgekoeld

Zodra de oven wordt ingeschakeld, gaat er ook automatisch een koelventilator van start. Die zorgt ervoor dat de hete wasem uit de ovenruimte met koelere kamerlucht wordt vermengd. Die lucht wordt dus afgekoeld voordat hij tussen de ovendeur en het bedieningspaneel naar buiten komt. De bedieningselementen en het handvat van de toesteldeur worden dus maar matig warm. U kan ze zonder risi co aanraken.

Na een kookproces blijft de koelventilator nog even draaien. Zo slaat er geen luchtvochtigheid neer in de oven, op het bedieningspaneel noch op de ommantelingskast. De ventilator valt vanzelf uit zodra de temperatuur in de oven laag genoeg is gedaald.

PerfectClean-oppervlakken

De oppervlakken van

ovenruimte,

–

bakplaat,

–

rooster,

–

afdruipschaal en

–

draagroosters

– zijn met PerfectClean veredeld. De uitstekende

anti-kleefeigenschappen van deze oppervlakveredeling voorkomen dat het bakgoed vastkoekt. Meteen wordt de schoomaak verlicht. Hou de opmerkingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud" in acht.

Katalytisch geëmailleerde oppervlakken

De achterwand en de bovenste ovenplaat zijn bekleed met donkergrijs katalytisch email. Bij hoge temperaturen worden olie- en vetspatten vanzelf ver wijderd.

De schoonmaak van deze moeilijk toe

gankelijke plaatsen in de oven wordt daardoor dus verlicht. Hou de opmerkingen in de rubriek "Rei niging en onderhoud" in acht.

Beschrijving van het toestel

Toebehoren

In de volgende alinea's wordt het bijge leverde toebehoren beschreven.

Mits toeslag kan u via uw Miele-dealer of in de Technische Dienst van Miele nog meer toebehoren verkrijgen. Uitleg daarover vindt u in de rubriek "Mits toe slag verkrijgbaar toebehoren".

Bakplaat, afdruipschaal en rooster

De uitschuifbeveiliging verhindert dat de bakplaat, de afdruipschaal en het rooster vallen als u ze maar gedeeltelijk uittrekt.

Vetfilter

Breng de vetfilter voor de aanzuigope

ning van de ventilator aan:

bij "Hete lucht D" om op het rooster

–

of in een pan zonder deksel of in een braadpan te braden.

bij "Grilleren met luchtcirculatie N".

–

De door de luchtcirculatie meegenomen vetdruppels worden in de vetfilter opgevangen. Daardoor worden de oven en de ruimte achter de ovenrugwand minder vuil.

Let er bij het inschuiven op dat de uitschuifbeveiliging steeds achter aan zit.

Til de bakplaat, de afdruipschaal en het rooster op om ze uit de oven te nemen.

Plaats de vetfilter niet bij het bakken. Anders duurt dat langer.

Beschrijving van het toestel

Kookvlak

De inbouwfornuizen kan u combineren met volgende kookvlakken:

KM 200 KM 213, KM 227 KM 215, KM 228

Keramisch kookvlak KM 215, KM 228

a vario-kookzone: 14,5 cm / 21 cm C b kookzone: 14,5 cm C c kookzone / ovale zone:

17 cm C / 17 cm x 26 cm

d kookzone: 14,5 cm C e display van het kookvlak,

aanduidingen resterende warmte

Kookvlak met platen KM 200

a kookplaat: 18 cm C b kookplaat: 14,5 cm C c kookplaat: 18 cm C d kookplaat: 14,5 cm C

Typeplaatje van het kookvlak

Dit typeplaatje is na de inbouw van het kookvlak niet meer zichtbaar. Daarom wordt er een tweede typeplaatje bijgevoegd. Kleef dit plaatje in de rubriek "Technische Dienst".

Bij een eventuele herstelling dient de technicus het type en het nummer van het toestel te kennen.

Keramisch kookvlak KM 213, KM 227

a vario-kookzone: 14,5 cm / 21 cm C b kookzone: 14,5 cm C c kookzone: 18 cm C d kookzone: 14,5 cm C e display van het kookvlak,

aanduidingen resterende warmte

Uw bijdrage tot bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd materiaal ge kozen, dat door het milieu wordt verdra gen en opnieuw kan worden benut.

Door de verpakking weer in kringloop te brengen, wordt er grondstof ge spaard en verkleint de afvalberg. Geef deze stoffen dus niet met het gewone vuilnis mee. Breng ze liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk container park. Waar u dat vindt, komt u zeker bij uw gemeentebestuur aan de weet.

Berging van uw oud toestel

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt

volledig gebruikt voor de toekomstige

recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Als u vragen heeft omtrent het afdan ken van uw oud toestel, neem dan con tact op met

de handelaar bij wie u het kocht

– of – de firma Recupel,

telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be

of – uw gemeentebestuur als u uw toestel

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intussen kinderveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen. Hou dus rekening met de gelijknamige rubriek in de "Op merkingen omtrent uw veiligheid".

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technisch veilig

Dit toestel voldoet aan de voorge schreven veiligheidsvoorschriften. Bij ondeskundig gebruik kan er schade optreden aan het toestel en kan de gebruiker gevaar lopen.

Lees aandachtig uw gebruiksaanwij zing voordat u uw oven of fornuis in gebruik neemt. U vindt er belangrijke wenken om trent de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan het apparaat.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Deskundig gebruik

Deze oven / dit fornuis is enkel

voor huishoudelijk gebruik bestemd. U mag er enkel levensmiddelen mee bakken, braden, ontdooien, inma ken, drogen en grilleren. Elke andere toepassing is misschien gevaarlijk. De fabrikant kan niet aan sprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat het toe stel niet volgens de voorschriften ge bruikt of verkeerd bediend werd.

Laat kinderen dit toestel enkel zon

der toezicht gebruiken indien hun de bediening zo werd uitgelegd dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten zich van de eventuele risico's van een foutieve bediening be wust zijn.

Vergelijk eerst de aansluitgege

vens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw huisin stallatie. Sluit daarna pas uw fornuis / uw oven aan. Deze gegevens dienen absoluut over een te stemmen. Anders treedt er scha de op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw installateur.

De elektrische veiligheid van dit

toestel wordt enkel gewaarborgd indien het op een aardsysteem is aan gesloten, dat volgens de voorschriften werd geïnstalleerd. Het is heel belangrijk dat deze fundamentele veiligheidsvoorziening voorhanden is. In geval van twijfel dient u uw installatie door een vakman te laten nakijken. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak. Er zijn elektrische schokken mogelijk.

Gebruik uw fornuis / uw oven enkel

in ingebouwde toestand. Zo bent u zeker dat u geen elektrische onderde len kan aanraken.

Maak in geen geval de ommante

ling van uw toestel open. Raakt u eventueel aansluitingen aan, die onder spanning staan, of wijzigt u de elektrische en mechanische struc tuur, dan loopt u het gevaar een elektri sche schok te krijgen. De werking van het toestel kan dan ook in het gedrang komen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Laat de installatie, het onderhoud

en de herstelling van uw elektri sche toestel enkel door een erkend vakman uitvoeren. Door ondeskundige installatie, onderhoud of reparatie kun nen er niet te onderschatten risico's op duiken voor wie het toestel gebruikt.

Het toestel is pas stroomloos

indien aan een van deze voorwaar den werd voldaan:

de smeltstoppen van uw installatie

–

zijn uitgeschakeld, het snoer is van het elektrisch net

–

losgekoppeld. Trek niet aan het snoer, wel aan de stekker, om het toestel stroomloos te maken.

Het toestel mag niet met behulp

van een verlengsnoer op het net worden aangesloten. Verlengsnoeren zijn geen voldoende waarborg voor de veiligheid van het toestel. Er is bv. gevaar voor oververhitting.

Indien u dit toestel niet op een vas

te plaats inbouwt en monteert, bv. op een schip uitvoeren door vakmensen. Die moeten ervoor zorgen dat u het toestel veilig kan gebruiken.

, laat dit karwei dan enkel

Gebruik

Voorzichtig! U kan zich verbranden! In en rond de oven / het kookvlak loopt de temperatuur hoog op!

Zorg ervoor dat kinderen het toe stel tijdens de werking niet kunnen

aanraken. Hun huid reageert gevoeliger

op hoge temperaturen dan die van vol

wassenen. Het fornuis wordt warm aan de kookzo nes, het ovenvenster, de wasemafvoer en het bedieningspaneel. Kinderen kunnen zich ook verbranden door een kookpot om te trekken.

De oven

Trek ovenwanten aan als u gebak,

gebraad of grillgerechten in of uit de oven schuift of iets aan het klaar te maken gerecht toevoegt.

Hebt u boven- en onderwarmte of de grill ingeschakeld, dan worden het bovenste verwarmingselement en de bo venste ovenplaat erg heet. U kunt zich

daaraan verbranden!

Wenst u de bovenste ovenplaat

schoon te maken? Laat het verwar mingselement dan pas zakken als u geen risico meer loopt u te verbranden.

Duw het verwarmingselement niet

met geweld naar beneden. Door geweld te gebruiken kan het element schade oplopen.

Gebruik geen kunststof vaatwerk.

Dat smelt bij hoge temperaturen. Bovendien kan de oven schade oplo pen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Maak geen blikjes in de oven in. Er

ontstaat overdruk. De blikjes ont ploffen. U kunt zich kwetsen en de oven kan schade oplopen.

Schuif op de bodem van de oven

geen voorwerpen als bv. kookpannen heen en weer. Anders loopt die bodem schade op.

De ovendeur kan een gewicht dra

gen van hoogstens 15 kg. Ga niet op de open ovendeur staan of zitten. Zet er evenmin zware voorwerpen op neer. Het toestel kan anders schade oplopen.

Let erop dat er niets tussen toestel-

deur en oven geklemd raakt.

Dek de spijzen steeds af als u ze in

de oven laat staan. Door het vocht van de spijzen kan er in het toestel corrosie optreden. Met een deksel vermijdt u ook dat de spijzen uitdrogen.

Schakel de oven niet uit als u de

restwarmte wil benutten op het einde van een kookproces. Doe dat ook niet als u de spijzen wil warm houden. Laat de gekozen verwarmingssoort in geschakeld; draai de temperatuurkiezer op "0".

Schakel de oven in geen geval uit. De luchtvochtigheid stijgt. Het bedienings

paneel beslaat en er duiken druppels

op onder het werkblad. De meubelvoorzijde kan eveneens beslaan.

Door condenswater kan – de ommantelingskast of het werkblad

schade oplopen.

– er corrosie in het toestel optreden.

Bak diepvriesgebak of pizza op het

rooster. Leg daar bakpapier onder. Bak die niet op de bakplaat noch op de afdruipschaal. Die platen kunnen zo erg vervormen dat u ze niet meer uit de oven kan halen als ze heet zijn. Elke keer dat u ze opnieuw gebruikt, gaan ze nog meer kromtrekken. Diepvrieswaar als friet, kroketten e.d. kunnen wel op de bakplaat of in de afdruipschaal worden klaargemaakt.

Giet nooit water op de bakplaat, de

afdruipschaal of rechtstreeks in de ovenruimte zolang de oppervlakten nog heet zijn. De damp die daarbij ontstaat, kan tot ernstige verbrandingen aanlei ding geven. Het email kan door de temperatuurswisseling ook schade op lopen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Leg bij "Boven- / onderwarmte A"

nooit aluminiumfolie op de oven bodem. Zet daar evenmin pannen, bak platen of afdruipschalen op neer.

Let erop, als u een afdruipschaal van een ander merk in de oven schuift, dat de afstand tussen de onderkant van die schaal en de ovenbodem minstens 6 cm bedraagt.

Houdt u met deze richtlijnen geen re kening, dan wordt de onderwarmte ge blokkeerd. Daardoor kan het email van de ovenbodem scheuren of afspringen.

In de handel vindt u

aluminiumbekledingen die de ovenruimte voor vuil zouden moeten vrijwaren en de moeite van het schoonmaken verminderen. Zo u zulke aluminiumfolie gebruikt, duiken er merkelijk verschillen op in het bak- en braadresultaat. Bovendien kan uw toestel schade oplopen (bv. door opeenhoping van hitte).

Keramisch kookvlak

De kookzones worden na het in

schakelen heet. Door een verklikkerlampje wordt aangeduid of er nog een kookzone heet is.

Zet op het display van het kookvlak

geen hete kookpannen neer. De aanduiding voor de resterende wamte kan zo schade oplopen.

Zodra er barsten of spleten in het keramisch kookvlak ontstaan, dient

u het kookvlak dadelijk uit te schakelen.

Eventueel overkokende spijzen kunnen via deze defecte plaatsen terecht komen op kookvlakonderdelen die on der spanning staan. Er kan kortsluiting optreden. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de smeltstoppen uit. Verwittig dan meteen de Technische Dienst.

Gebruik het kookvlak niet om er

objecten op te zetten of te leggen.

Als u het kookvlak inschakelt, kunnen die smelten of in brand raken. Dat risico bestaat ook na een kookproces.

Gebruik geen kunststof vaatwerk noch aluminiumfolie. Dat smelt bij

hoge temperaturen. Bovendien kan het keramisch oppervlak schade oplopen.

Vermijd dat er suiker, in vaste of vloeibare vorm, alsook kunststof en

aluminiumfolie op hete kookzones terechtkomen. Bij het afkoelen kunnen er scheurtjes of spleten in het keramisch oppervlak op duiken. Is dat gebeurd, schakel de zone dan uit! Schraap de resten met een weg met een glaskrabber terwijl de zone nog warm is. Zorg ervoor dat u in tussen uw handen niet verbrandt.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Vermijd dat er voorwerpen op het

kookvlak vallen. Zelfs zogezegd lichte voorwerpen als zoutvaatjes kunnen in een minder gun stig geval scheuren of spleten veroor zaken.

Gebruik op het keramisch kookvlak

geen pannen met een bodem met een rand of braam of die niet keurig geëmailleerd is. Er kunnen blijvende krassen ontstaan.

Maak de voeg tussen de omran

ding van het kookvlak en het werk blad ofwel tussen de omranding en het keramisch oppervlak nooit met puntige voorwerpen schoon. U kunt daarmee de dichting beschadigen.

Gebruik van het toebehoren: Schuif

de glaskrabber na gebruik weer dicht. Anders kunt u zich daaraan kwetsen!

Kookvlak met platen

De kookplaten worden na het in

schakelen heet.

Gebruik liever geen

kookplatendeksels. Als u een afgedekte kookplaat inscha kelt, kan die kromtrekken.

Er kan eveneens corrosie optreden

als die afgedekt worden terwijl ze

–

nog vochtig zijn of als er vocht en damp onder het dek

–

sel geraakt.

Gebruik het kookvlak niet om er objecten op te zetten of te leggen.

Als u het kookvlak inschakelt, kunnen

die smelten of in brand raken. Dat risico bestaat ook na een kookproces.

Gebruik geen kunststof vaatwerk

noch aluminiumfolie. Dat smelt bij hoge temperaturen. Bovendien kan het kookvlak schade oplopen.

Algemeen

Hou het fornuis / de oven onder

toezicht als u vet of olie gebruikt. Vet of olie kan vlam vatten. Er bestaat dan ook brandgevaar!

Laat geen gezouten spijs of drank

op het roestvrijstalen kookvlak te rechtkomen. Zo dat onverhoeds toch gebeurde, ver wijder die spijs en drank dan meteen grondig. Anders kan er corrosie optre den.

Gebruik uw toestel niet om het

vertrek te verwarmen. Door hoge temperaturen in de oven of aan het kookvlak kunnen licht ontvlambare voorwerpen in de omgeving in brand schieten.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Zorg ervoor dat de spijzen steeds

voldoende worden opgewarmd. De nodige programmaduur hangt van heel wat factoren af. Bv. van de aanvankelijke temperatuur, de hoeveel heid, de soort en de kwaliteit van de spijzen. Wellicht werd ook van het re cept afgeweken. Zijn er in de spijzen eventueel kiemen aanwezig, dan worden die enkel vernie tigd als de temperatuur hoog genoeg ligt (> 70°C) en het programma lang genoeg duurt (> 10 min.). Twijfelt u er aan of de spijzen voldoende op warmen, kies dan een ietwat langere tijd. Het is eveneens van belang dat de temperatuur in de spijzen gelijkmatig wordt verdeeld. Dit bereikt u bv. door in de spijzen te roeren of ze om te draaien.

Gebruikt u soms een stopcontact

in de omgeving van de oven / het fornuis? Dan mag het snoer van het apparaat niet tussen de hete ovendeur geklemd geraken. Laat het snoer even min op het kookvlak rusten. De isolatie van het snoer kan schade oplopen. Er is risico op elektrische schokken!

Gebruikt u om in de oven te bak

ken of te braden alcohol als bv. rum, cognac, wijn e.d.? Hou er rekening mee dat alcohol bij hoge temperatuur verdampt. Onder

minder gunstige omstandigheden kan die damp tegen de hete verwarmingse lementen ontvlammen.

Uw oud toestel afdanken

Bij oude, niet meer gebruikte toe

stellen trekt u de stekker uit het stopcontact. Maak daarna snoer en stekker onbruikbaar. Zo vermijdt u dat uw toestel voor verkeerde doeleinden wordt gebruikt.

De fabrikant kan niet worden aansprakelijk gesteld voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Gebruik om de oven / het kookvlak

schoon te maken in geen geval een toestel dat met stoom onder druk werkt. De stoom kan onderdelen van het toe stel aanraken, die onder spanning staan. Zo kan er kortsluiting optreden.

Voor het eerste gebruik

Sommige modellen zijn uitgerust met een schakelklok.

Nadat u uw oven door een bevoegd elektricien degelijk hebt laten aanslui ten, dient u eerst de kloktijd in te voe ren. Dan pas kan u uw oven gebruiken.

Daarna dient u het toestel schoon te

maken en eens leeg te laten verwar men. Daardoor verdwijnt de onaange

name geur die bij de eerste opwarm beurt opduikt, sneller.

De kloktijd invoeren

Nadat u het toestel hebt aangesloten, knipperen in het display van de schakelklok "0k00" en "AUTO".

Het toestel schoonmaken

De oven

Verwijder eventuele zelfklevers van

bakplaten, afdruipschaal en ovenbodem.

Maak de oven schoon met warm

water met een zacht reinigingsmiddel erin. Wrijf hem daarna met een zuiver doek droog.

Laat de ovendeur open tot de oven droog is.

^ Was het toebehoren af.

Nieuwe toestellen geven in het begin

wat reuk af. Door hoge temperaturen verdwijnt die reuk sneller.

Laat de oven daarom minstens 1 uur werken:

Druk op toets "i".

Tewijl de punt "k" in het display knip pert, voert u de kloktijd in met de toets "+" of "-". Dat gebeurt in urenkminuten. De timer heeft een 24-uurdisplay.

Na het invoeren van de kloktijd verloopt die minuut per minuut.

Het symbool "l" boven de punt "k" duidt aan dat u de oven onafhankelijk van de timer kan gebruiken.

Draai de functiekiezer op "Hete lucht D".

Stel met de temperatuurkiezer de hoogste temperatuur in.

Dit proces kunt u - naar gelang van het model - met de schakelklok automa tisch stopzetten.

Zorg er intussen voor dat het vertrek voldoende wordt geventileerd.

Voor het eerste gebruik

Keramisch kookvlak

Maak het keramisch kookvlak voor het eerste gebruik grondig schoon. Zie ru briek "Reiniging en onderhoud".

Bij het eerste gebruik kan er wat reuk worden ontwikkeld. Dat komt doordat het water in de isolatie verdampt.

Kookvlak met platen

De eerste keren dat de kookplaten wor den gebruikt, ontstaat er reuk.

Laat de kookplaten ca. 5 minuten op

hun hoogste stand en zonder kook pan erop verwarmen.

De beschermende laag die roestvor ming tegengaat, wordt verstevigd. In tussen wordt er rook gevormd.

Zorg er intussen voor dat het vertrek voldoende wordt geventileerd.

Beschrijving van het kookvlak

Keramisch kookvlak

Kookzones

De kookzones zijn duidelijk op het kookvlak gemarkeerd.

Enkel de ingeschakelde zone wordt verwarmd. De rest van het kookvlak blijft betrekkelijk koud.

Waarschuwingslampje voor hoge temperaturen

Bij elke kookzone hoort zo'n waarschuwingslampje. Zodra de kook zone warm wordt, gaat er een lampje aan.

Zet op het display van het kookvlak geen hete kookpannen neer. De aanduidingen voor de resterende wamte kunnen zo schade oplopen.

Dit verklikkerlichtje gaat pas uit na het uitschakelen en als de temperatuur laag genoeg gezakt is om de zone aan te raken.

Raak de zones niet aan en leg er geen voorwerpen op, die geen hoge temperaturen verdragen. U kunt zich verbranden!

De kookzone vergroten

Deze functie kunt u enkel gebruiken zo uw kookvlak uitgerust is met variozones of met een ronde zone die u ook als ovale zone kan inschakelen.

De kookzone-uitbreiding kiest u erbij met de overeenstemmende regelknop.

Draai de knop enkel naar rechts tot aan de aanslag. Anders gaat de knop stuk.

Draai de knop enkel naar rechts op

het symbool "n".

^ Draai hem daarna terug op de

gewenste stand.

Door de knop terug te draaien op "0", schakelt u

– de kookzone uit. – de kookzone-uitbreiding uit.

Kookvlakken met platen

Alle kookvlakken zijn uitgerust met 4 kookplaten met 2 verschillende formaten en vermogens.

Gebruik van het kookvlak

Regelknoppen

Het kookvlak wordt bediend door energieregelaars.

Draai de knoppen enkel naar rechts. Draai tot aan de aanslag en vandaar terug. Anders maakt u de knop stuk.

Zodra u de knop op een getal instelt, gaat het controlelampje voor het kook vlak aan. Dit lampje gaat uit nadat u de knop weer op "0" hebt gedraaid.

Het kookvlak gebruiken

^ Voor het begin van een kook- of

braadproces kiest u een hoog getal.

^ Zodra er damp aan de rand van het

deksel verschijnt, schakelt u terug op

de stand om verder te koken. Als u tijdig overschakelt, – vermijdt u dat de spijzen overkoken

of aanbranden,

–

spaart u energie.

Regeltabel

Kookproces . . . . . . . . . . . . . Instelling

boter en chocolade laten smelten gelatine oplossen

yoghurt klaarmaken. . . . . . . . . . . . . . . 1

spijzen warmhouden kleine hoeveelheden vaste of vloeibare spijzen opwarmen

room en saus aanmaken

een omelet bakken . . . . . . . . . . . . 1 – 2

diepvries ontdooien deegwaren, rijst– en havermoutpap gaar laten koken groente, fruit en vis stoven bouillon en peulvruchtensoep

klaarmaken, . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 – 3

vlees, vis en groente klaarmaken aardappelen, eenpansgerechten en soep koken gelei, jam en vruchtenmoes

bereiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 5

koteletten, lever, worst, vis en spiegeleieren braden of

bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 – 7

pannekoeken bakken biefstuk braden

frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 – 9

De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze zijn van toepassing op normale porties voor 4 personen. Zo de kookpan hoger is, er zonder deksel wordt gekookt en er meer spijzen wor den klaargemaakt, stel de knop dan op een hogere stand in. Worden er minder spijzen klaargemaakt, stel dan een la gere stand in.

Gebruik van het kookvlak

Eisen die aan het vaatwerk worden gesteld

Als u met de volgende wenken re kening houdt,

wordt er bij het koken of braden

–

geen energie verspild, kan wat overkookt, niet op de zone of

–

plaat druipen en erin vastbranden.

De bodem van het kookgerei

Kook- en braadpannen dienen van een stabiele, heel lichtjes naar binnen verlopende bodem voorzien te zijn. Dan ligt de bodem bij het verhitten mooi effen op de kookplaat. Vraag in de winkel naar kookgerei dat voor elektrisch koken geschikt is.

Het formaat van het kookgerei

De diameter van de kook- of braadpan moet ietwat groter zijn dan de plaat of zone.

Een deksel

Door een deksel op de kookpan te plaatsen, kan de warmte niet ontsnappen.

Belangrijke tips

Voordat u een kookplaat of -zone in schakelt, dient u daar een kookpan met spijzen erin op te zetten. Anders wordt er energie verspild. Bij kookplaten be staat bovendien het risico dat die scheeftrekken of zelfs uitgloeien.

Het kookvlak en de bodem van de kookpan dienen droog en zuiver te zijn. Zo wordt de schoonmaak na gebruik tot een minimum beperkt.

Speciaal voor keramische kookvlak ken

Bij het begin van het kookproces mag er geen zand op het keramisch kookvlak liggen.

Zo er zand onder de kookpan geraakt en u die verschuift, ontstaan er krassen op het oppervlak!

Gebruik van het kookvlak

Op in werking zijnde kookzones mag u geen suiker, noch in vaste noch in vloeibare vorm, geen kunst stof voorwerpen en ook geen alumi niumfolie laten liggen.

Wanneer het keramisch kookvlak af koelt, kunnen er anders barsten of sple ten ontstaan. Is er toch wat op het kookvlak achtergebleven, schakel de zone dan uit! Schraap de resten met een glaskrabber grondig weg zolang het kookvlak nog warm is. Zorg ervoor dat u intussen uw handen niet ver brandt.

Koelt het kookvlak af zonder dat het wordt gereinigd, dan vertoont het glas grotere of kleinere kuiltjes. Het formaat hangt af van hoeveel er werd gemorst.

Bijkomende opmerkingen omtrent kookplaten

De panbodem mag geen randen noch braam vertonen of onzuiver geëmailleerd zijn.

Bij het verschuiven kan zo'n bodem krassen maken op het keramisch vlak.

Aluminium vaatwerk of roestvrijstalen kookgerei met een aluminium bo dem kan op het keramisch kookvlak parelmoerkleurige vlekken achterlaten.

Deze vlekken verwijdert u bij voorkeur onmiddellijk na het optreden met een speciaal middel. Zie rubriek "Reiniging en onderhoud".

Leg geen natte of vochtige voorwerpen op de kookplaat!

Als dat onverhoeds toch eens gebeurd is, wis de kookplaat dan af en laat ze drogen door ze even in te schakelen. Anders kunnen de platen beginnen te roesten.

Systemen in de oven

Hete lucht D

Dit systeem werkt met een hete lucht stroom.

Door de turbine in de ovenrugwand wordt er lucht uit de ovenruimte aange zogen. Die wordt over een ringvormig verwarmingselement gevoerd. De ver warmde lucht wordt tenslotte via de openingen in de rugwand terug in de oven geblazen.

De hitte bereikt de spijzen onmiddellijk. U hoeft de oven dus niet te laten voor verwarmen. Uitzondering: laat bij het braden van rosbief en filet of bij het bakken van donker brooddeeg de oven toch voorverwarmen.

Bij hete lucht kan er op verschillende niveaus tegelijk worden gebakken of gebraden. Wegens de luchtcirculatie liggen de temperaturen bij deze verwarmingssoort lager dan bij boven- en onderwarmte.

Snel opwarmen Ä

Bij deze soort functie worden de ver warmingselementen voor grill en hete lucht alsook de ventilator tegelijk inge schakeld. Zo wordt het toestel heel vlot op de gewenste temperatuur gebracht. Zodra het controlelampje voor de oven verwarming uitgaat, is de ingestelde temperatuur bereikt. De functiekiezer moet u dan op de gewenste verwar mingssoort draaien.

Boven- en onderwarmte A

Bij deze conventionele verwarmings soort wordt de warmte van boven en van onder op de gerechten overge bracht.

De oven hoeft u enkel te laten voorver warmen

bij taart of gebak met een korte bak

–

tijd (tot ca. 30 minuten), bij het bakken van delicaat deeg,

–

bij het bakken van donker brood

–

deeg,

– bij het braden van rosbief of filet.

Grill n

Door het hoge verwarmingsvermogen wordt de weerstand enkele minuten na het inschakelen roodgloeiend. De infrarode straling die voor het grilleren vereist is, treedt in actie.

Circulatiegrill N

Bij het grilleren met luchtcirculatie ver deelt de turbine aan de rugzijde de hit te van de grill over heel het grillgerecht. Daardoor kunt u de temperatuur lager instellen dan bij het gewone grilleren.

Bediening van de oven

Bedieningselementen

Als bedieningselementen voor de oven fungeren de functiekiezer en de temperatuurkiezer.

Functiekiezer

De functiekiezer draait u – naar rechts om de verwarmings-

soorten "Snel opwarmen Ä", "Hete lucht D" of "Grilleren met luchtcirculatie N" in te stellen.

– naar links om de verwarmings-

soorten "Verlichting H", "Boven- en onderwarmte A" en "Grill n" in te stellen.

Verlichting H

–

Om de ovenverlichting apart in te schakelen.

Boven- en onderwarmte A

–

Om traditionele gerechten te bakken of te braden, om soufflés te berei den.

Grill n

–

Om grillgerechten als kotelet, bief stuk, pennetjesvlees en gevogelte te grilleren. De ovendeur blijft intussen dicht.

Snel opwarmen Ä

–

Om de opwarmtijden van het toestel te verkorten, de oven voor te verwarmen en kant-en-klaargerechten te bereiden.

– Hete lucht D

Om op verschillende niveaus tegelijk te bakken en te stoven.

– Grilleren met luchtcirculatie N

Om grillgerechten met een grotere diameter te grilleren. Bv. rollade en gevogelte. Er wordt gegrilleerd met gesloten ovendeur.

U mag deze knop enkel ofwel naar links ofwel naar rechts draaien. Draait u hem helemaal rond (over 360°), dan gaat de knop stuk.

+ 53 hidden pages