De bør absolut læse denne brugsanvisning før opstilling, installation
og ibrugtagning. På den måde beskytter De Dem selv og undgår skader på Deres Miele produkt.M.-Nr. 05 389 840
Emballagen beskytter ovnen mod transportskader. Emballagematerialet er
valgt ud fra miljømæssige hensyn og er
genanvendeligt.
Genbrug af emballagematerialerne sparer råstoffer og mindsker affaldsproblemerne. Smid ikke denne emballage i
skraldespanden, men aflevér den til
det nærmeste opsamlingssted. Deres
kommunekontor kan oplyse Dem om,
hvor De finder disse opsamlingssteder.
Bortskaffelse af gamle ovne
Gamle ovne indeholder dele, der kan
genbruges. Aflevér derfor ikke Deres
ovn på den nærmeste losseplads, men
kontakt kommunekontoret eller en autoeller skrothandler om muligheden for
genbrug.
Se endvidere bemærkningen under
Råd om sikkerhed og advarsler for korrekt afskaffelse af gammel ovn.
6
Råd om sikkerhed og advarsler
Råd om sikkerhed og advarsler
Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Uhensigtsmæssig brug kan medføre skader på personer og ovn.
Læs venligst brugsanvisningen, før
ovnen tages i brug første gang. Den
giver vigtige henvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse af ovnen. På den måde
beskytter De Dem selv og undgår
skader på ovnen.
Opbevar venligst denne brugsanvisning og giv den videre til en eventuel senere ejer!
Retningslinier vedrørende brugen
Ovnen er beregnet til brug i almin-
delig husholdning til bagning, stegning, optøning, tilberedning, henkogning, tørring og grillstegning af
madvarer.
Al anden anvendelse er på egen risiko.
Fabrikanten kan ikke gøres ansvarlig
for skader, opstået på grund af forkert
brug eller betjening.
Teknisk sikkerhed
Før tilslutning af ovnen bør De sik-
re Dem, at tilslutningsbestemmelserne i Deres hjem stemmer overens
med angivelserne på typeskiltet.
Ovnens elsikkerhed kan kun garan-
teres, når der er etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Det er meget
vigtigt, at denne grundliggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennem-
gås af en fagmand. Producenten kan
ikke gøres ansvarlig for skader, der er
opstået pga. manglende eller beskadiget jordforbindelse.
Ovnen må kun benyttes i indbyg-
get stand. Kun da kan De være sikker på ikke at komme i berøring med
strømførende dele.
De må absolut ikke åbne kabinet-
tet. Berøring af de strømførende
dele kan betyde risiko for brugeren og
eventuelt medføre funktionsfejl i ovnen.
Eventuelle reparationer på de elek-
triske dele må kun foretages af fagfolk. Reparationer, foretaget af ukyndige, kan medføre betydelig risiko for
brugeren og dækkes ikke af Mieles garantiordning.
Ovnen er først totalt afbrudt fra el-
nettet, når:
– ledningen er trukket ud af stikkontak-
ten,
– hovedafbryderen er slukket,
– sikringerne er skruet ud.
Ovnen må aldrig tilsluttes elnettet
via en forlængerledning. Forlæn-
gerledninger giver ikke den nødvendi-
ge sikkerhed (f.eks. fare for overophedning).
Ovnen er beregnet til indbygning i
et højskab. Hvis De ønsker indbygning i et underskab, skal stålskinnen
oven over betjeningspanelet udskiftes
med en tætningsliste. Den sikrer, at
vand o.lign., der evt. spildes på bordpladen, ikke løber ned i ovnen. Tæt-
ningslisten kan De købe på Mieles reservedelslager.
7
Råd om sikkerhed og advarsler
Indbygning og montering af denne
maskine på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skip) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse
af sikkerhedsforskrifterne for brugen af
denne maskine.
Brug af ovnen
Forsigtig! Risiko for forbrændinger!
Høje temperaturer omkring ovnen!
Sørg for, at børn ikke kommer i
nærheden af ovnen, når den er i
brug. Ovnen bliver ikke kun varm på
ovndøren, men også f.eks. ved udluftningen og betjeningspanelet.
Brug grillhandsker, når De tager
plader og grillmad ud af ovnen, og
når De skal vende kød o.lign.
Når De anvender over- og undervarme
eller f.eks. ved grillstegning, bliver det
øverste varmelegeme og afskærmningspladen meget varme. Fare for forbrændinger!
Når De skal rengøre ovnens loft,
må varmelegemet først vippes
ned, når det er afkølet. Fare for forbræn-
dinger!
Pres ikke varmelegemet nedad
med vold. Hvis der anvendes vold,
kan varmelegemet brække af.
Brug ikke service af kunststof.
Kunststoffet kan smelte ved de
høje temperaturer og derved beskadige ovnen.
Anbring aldrig dåser i ovnen. Der
kan dannes overtryk, og dåserne
eksploderer!
Skub ikke bageplader og bradepande hen over ovnbunden. Det
kan ridse overfladen.
De må aldrig stille Dem eller sætte
Dem på den åbne ovndør. Ovnen
kan blive beskadiget. Ovndøren kan
max. bære 10 kg.
Hold altid fast i håndtaget, når ovn-
døren lukkes. Ellers kan den under
uheldige omstændigheder falde hårdt i
og blive beskadiget. Sørg for, at der
ikke sidder noget i klemme i ovndøren.
Dæk altid maden til, hvis den skal
opbevares i ovnen. Fugtighed fra
maden kan forårsage rustdannelser i
ovnen. Desuden undgår De, at maden
bliver tør.
Læg aldrig dybfrosne madvarer
som f.eks. pizza på plade eller bradepande.
Pladen kan slå sig så meget, at den
ikke kan tages ud i varm tilstand. For
hver gang, pladen benyttes, vil den slå
sig yderligere. Anvend derfor altid risten med bagepapir.
Dybfrosne madvarer som pommes frites, kroketter el. lignende kan
tilberedes på bageplade eller i bradepanden.
Hæld aldrig vand direkte på en
varm bageplade eller bradepande
eller direkte ind i en varm ovn. Vanddampene kan give svære skoldninger,
og emaljen kan blive beskadiget som
følge af temperaturændringen.
Læg aldrig alu-folie på ovnbunden
ved Over- og undervarme A. An-
bring heller ikke pander, gryder, bageplader eller bradepander på ovnbunden.
8
Råd om sikkerhed og advarsler
Vær ved brug af en bradepande af et
andet mærke opmærksom på, at der
skal være en afstand på min. 6 cm mellem bradebandens nederste kant og
ovnbunden.
Hvis disse anvisninger ikke følges, vil
undervarmen blive blokeret. Derved
kan ovnbundens emalje revne eller skalle af.
Ved anvendelse af alu-folie, bereg-
net til at beskytte ovnen mod tilsmudsning og lette rengøringsarbejdet,
skal De være opmærksom på, at folien
ændrer bage- og stegeresultaterne væsentligt. Ovnen kan desuden også blive beskadiget (f.eks. som følge af overopvarmning).
Generelt
Hvis De anvender olie eller fedt på
komfuret, skal det på grund af
brandfare være under konstant opsyn.
Olie og fedt kan selvantænde. Brandfare!
Brug aldrig ovnen til opvarmning
af rum. Den høje temperatur i ovnen kan medføre, at letantændelige
genstande i nærheden af ovnen antæn-
des.
Sørg for, at madvarerne altid blive
opvarmet tilstrækkeligt. Den nød-
vendige tilberedningstid er afhængig af
mange faktorer, f.eks. madvarernes udgangstemperatur, mængde, art og beskaffenhed samt af, om der ændres på
en madopskrift. Eventuelle kim i madvarerne bliver kun dræbt ved en tilstræk-
kelig høj temperatur (> 70 °C) og tilstrækkelig lang tilberedningstid
(> 10 min.). Hvis De er i tvivl, om mad-
varerne er opvarmet tilstrækkeligt, må
De hellere vælge en længere tilberedningstid.
Det er også vigtigt, at tempeaturen fordeles regelmæssigt i maden, og at den
også er tilstrækkelig høj. Det opnår De
f.eks. ved at røre i maden eller ved at
vende den.
Hvis De benytter en stikdåse i nær-
heden af ovndøren, må De være
opmærksom på, at ledningen på elapparatet ikke kommer i klemme i ovndø-
ren. Isoleringen kan blive beskadiget.
Fare for elektrisk stød!
Rengør aldrig med et damp-rengø-
ringsapparat.
Dampen kan komme ind til de strømfø-
rende dele og give en kortslutning.
Ved anvendelse af alkohol til bag-
ning eller stegning:
Til tilberedning af mad i ovn anvendes
tit alkohol, så som rom, cognac, vin etc.
Alkoholen fordamper på grund af de
høje temperaturer.
Vær opmærksom på, at dampen - under ugunstige forhold - kan antændes
af de varme varmelegemer.
Bortskaffelse af gammel ovn
Hvis ovnen skal kasseres, bør De
klippe stikket af ledningen, så ovnen ikke kan bruges.
Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der måtte opstå som
følge af en tilsidesættelse af de
nævnte råd om sikkerhed og advarsler.
9
Inden ovnen tages i brug første gang
Inden ovnen tages i brug første gang
Automatik-ur
Afhængig af model er Deres ovn forsynet med et automatik-ur.
Efter ovnen er tilsluttet, blinker et 0
og AUTO i displayet.
Klokkeslæt indstilles
(24 timer)
Try k på g og ) samtidig og hold
dem inde.
I displayet blinker fortsat 0
·
00 og AUTO.
Klokkeslættet indstilles med + eller –
tasten i timer og minutter.
·
00
Ovnen rengøres
Ovnrummet afvaskes med et mildt
rengøringsmiddel og varmt vand.
Tørres med en tør klud.
Ovndøren må først lukkes, når ovnrummet er tørt.
Tilbehøret afvaskes.
Fra nye ovne kan der komme en ubehagelig lugt, der dog forsvinder ved
høje temperaturer.
Derfor bør De før første brug tænde for
ovnen mindst 1 time:
Funktionsvælgeren stilles på Varmluft D.
Den højeste temperatur indstilles
med temperaturvælgeren.
Denne proces kan også afsluttes automatisk med automatik-uret.
Sørg samtidig for god ventilation af
rummet.
Klokkeslættet vises i timer og minutter.
@ symbolet i displayet viser, at ov-
nen kan benyttes uafhængig fra automatik-uret.
10
Opvarmningsformer
Varmluft D
Denne opvarmningsform arbejder med
varm luftstrøm.
Blæseren i bagvæggen suger luften ud
af ovnrummet, fører den forbi det ringformede varmelegeme og blæser den
opvarmede luft tilbage i ovnen gennem
åbningen i bagvæggen.
Da varmen omgående tilføres madvarerne, er en forvarmning af ovnen ikke
nødvendig.
Undtagelse: stegning af roastbeef og filet eller bagning af rugbrødsdej. Hertil
skal ovnen forvarmes.
Med varmluftssystemet kan der tilberedes mad i flere etager på én gang. Det
sparer både tid og energi.
På grund af luftstrømmen arbejdes her
med lavere temperaturer, end til opvarmning med Over- og undervarme.
Hurtig-opvarmning Ä
Med denne opvarmningsform tilkobles
grill- og undervarme-varmelegemerne
og blæseren samtidigt, for at ovnen hurtigst muligt skal komme op på den valgte temperatur. Når kontrollampen til opvarmning af ovnen slukker, er den
indstillede temperatur nået. Funktionsvælgeren skal da stilles på den ønskede opvarmningsform.
Opvarmningsformer
Over- og undervarme A
Med denne konventionelle opvarmningsform tilføres varmen ovenfra og
nedefra.
Forvarmning af ovnen er kun nødvendig
– til bagning af kager med kort bage-
tid (op til 30 min),
– til specielt sart bagværk,
– til bagning af rugbrødsdej,
– til stegning af roastbeef og filet.
Grill n
Den inderste del af det øverste varmelegeme anvendes til grillstegning. Det bliver rødglødende på få minutter og giver herved den nødvendige infrarøde
stråling.
Varmelegemet forvarmes ca. 5 minutter
med lukket ovndør.
Grill med ventilation N
Med dette system fordeler blæseren
varmen fra grillvarmelegemerne over
maden. Dette muliggør en lavere temperaturindstilling end til almindelig
grillstegning.
11
Betjening af ovnen
Betjening af ovnen
Betjeningselementer
Ovnens betjeningselementer består af
funktionsvælgeren og temperaturvælgeren.
Funktionsvælger
Funktionsvælgeren drejes
– Lys H
Her tændes for lyset i ovnen.
– Over- og undervarme A
Til bagning / stegning af traditionelle
opskrifter, soufleer.
– Grill n
Til grillstegning af f.eks. koteletter,
steaks, fjerkræ, grillspyd.
Der grillsteges med lukket ovndør.
– Hurtig-opvarmning Ä
Til at reducere opvarmningstider og
til forvarmning.
Til tilberedning af færdigretter.
– Varmluft D
Til bagning og stegning i flere etager
påén gang.
– Grill med ventilation N
Til grillstegning af større stykker kød,
f.eks. steg, fjerkræ.
Der grillsteges med lukket ovndør.
– højre om til indstilling af opvarm-
ningsformerne Hurtig-opvarmning Ä, Varmluft D eller Grill med
ventilation N.
– venstre om til indstilling af opvarm-
ningsfomerne Lys H, Over- og undervarme A og Grill n.
Funktionsvælgeren må kun drejes til
højre eller venstre. Den kan ikke tåle
at blive drejet 360° rundt.
12
Betjening af ovnen
Temperaturvælger
Den ønskede temperatur indstilles trinløst med temperaturvælgeren.
Temperaturvælgeren må kun drejes
højre om, og kun indtil den møder
modstand. Derfra drejes den samme vej tilbage.
Når en temperatur vælges med temperaturvælgeren lyser kontrollampen over
temperaturvælgeren.
Når den indstillede temperatur er nået,
afbrydes opvarmningen. Når temperaturen er nået ned under den indstillede,
tilkobles opvarmningen atter.
Brug af ovnen
Ovnen kan benyttes manuelt, dvs.
uden brug af automatik-ur, når @ symbolet lyser i displayet.
Tryk på i .
Sæt bagværket, stege- eller grillretten ind i ovnen.
Funktionsvælgeren drejes over på
den ønskede funktion.
Temperaturen indstilles med temperaturvælgeren.
Efter endt tilberedning tages retten ud
af ovnen.
Hvis Deres ovn er forsynet med et automatik-ur, kan tilberedningsprocesser
også afsluttes automatisk eller startes
på et senere tidspunkt, se afsnittet Automatik-ur.
Opvarmningsformen Hurtigopvarmning Ä
Hurtig-opvarmning Ä anvendes til at
– forvarme ovnen.
– tilberede færdigretter.
13
Betjening af ovnen
Ovnen forvarmes
Ovnen skal kun forvarmes i enkelte tilfælde
Ved Varmluft D
– til bagning af rugbrødsdej,
– til stegning af roastbeef, filet.
Ved Over- og undervarme A
– til bagning af kager med korte bage-
tider (ca. 30 minutter),
– til bagning af sart dej,
– til bagning af rugbrødsdej,
– til stegning af roastbeef, filet.
Anvend ikke Hurtig-opvarmning Ä
ved f.eks. kiks eller småkager.
Funktionsvælgeren stilles på Hurtigopvarmning Ä.
Temperaturen indstilles med temperaturvælgeren.
Opvarmningen af ovnen starter.
Når kontrollampen til opvarmning af
ovnen slukker første gang, indstilles
den ønskede opvarmningsform, og
retten anbringes i ovnen.
Tilberedning af færdigretter
Opvarmningsformen Hurtig-opvarmning Ä kan også anvendes til tilberedning af færdigretter, som pizza og lasagne.
Funktionsvælgeren stilles på Hurtigopvarmning Ä.
Temperaturen indstilles.
Retten anbringes i den forvarmede
ovn.
Funktionsvælgeren skal ikke stilles på
en anden opvarmningsform, når den
indstillede temperatur er nået.
Følg fabrikantens anvisninger på emballagen.
Hurtig-opvarmning Ä er ikke egnet
til almindelig bagning og tilberedning.
Hvis Deres ovn er forsynet med et automatik-ur, kan tilberedningsprocesser
også afsluttes automatisk eller startes
på et senere tidspunkt, se afsnittet Automatik-ur.
14
Tilbehør
Miele ovne leveres med
– bageplade
– bradepande
– rist
– fedtfilter
Yderligere tilbehør kan De rekvirere ved
henvendelse hos Deres forhandler eller
Mieles reservedelslager.
Bageplader, bradepande og
rist
Bageplader, bradepande og rist er forsynet med udtræksstop, så de ikke glider helt ud, når de kun skal trækkes
delvist ud.
Tilbehør
Fedtfilter
Fedtfilteret anbringes foran åbningen til
blæseren ved:
– Varmluft D, stegning på rist og i gry-
de uden låg.
– Grill med ventilation N.
Fedtdråber, der medføres under ventilationen, opfanges af fedtfilteret. Derved
holdes ovnrummet og bagvæggen lettere ren.
Vær opmærksom på, at plader, bra-
depande og rist skubbes ind på en
sådan måde, at udtræksstoppet
vender bagud.
Kun ved at løfte opad kan plader, bradepande og rist trækkes helt ud af ovnen.
Fedtfilteret anvendes ikke ved bagning, da dette vil forlænge bagetiden.
15
Automatik-ur
Automatik-ur
Funktioner
Afhængig af model er Deres ovn forsynet med automatik-ur.
Automatik-uret kan
– vise klokkeslæt.
– tænde og slukke ovnen.
Taster
Med tasterne kan De
Symboler i displayet
Følgende symboler vises:
l
– lyser, når minuturet er indstillet.
AUTO
– lyser, når en proces er forudvalgt.
– blinker, når afslutningen på en
proces er nået.
AUTO og @
– lyser, når en proces afvikles.
@
– lyser, når ovnen kan tilkobles uaf-
hængigt af automatik-uret (manuel
betjening).
l
– indkode en tid på minuturet.
g
– indkode varigheden af en proces.
)
– indkode afslutningen på en proces.
i
– slette en indkodet proces,
– indstille ovnen til manuel betjening
(i displayet lyser @).
+/–
– indkode/ændre tider.
16
Loading...
+ 36 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.