Miele DGC 7840X Instructions Manual [ro]

Instrucțiuni de utilizare și instalare

Cuptor combi cu aburi

Este esenţial să citiţi instrucţiunile de utilizare şi instalare înainte de amplasare - instalare - punerea în funcţiune.

Astfel vă protejaţi şi evitaţi pagubele.

ro-RO

M.-Nr. 11 265 050

Cuprins
Indicaţii de siguranţă şi avertizări....................................................................	8
Contribuţia dvs. la protecţia mediului înconjurător........................................	18
Descriere ............................................................................................................	19
Cuptor cu aburi ...................................................................................................	19
Accesorii incluse .................................................................................................	21
Comenzi .............................................................................................................	24
Buton de Pornire/Oprire ......................................................................................	25
Senzor de proximitate .........................................................................................	25
Butoane cu senzori..............................................................................................	26
Afișaj tactil ...........................................................................................................	27
Simboluri .............................................................................................................	28
Principiu de funcționare....................................................................................	29
Selectarea unui punct de meniu..........................................................................	29
Răsfoire ...............................................................................................................	29
Ieșirea din nivelurile de meniu .............................................................................	29
Modificarea unei valori sau setări........................................................................	29
Modificarea setării într-o listă de selecție.......................................................	29
Introducerea unor cifre cu ajutorul contorului ................................................	29
Introducerea cifrelor cu ajutorul tastaturii numerice.......................................	29
Modificarea unei setări cu bara cu segmente ................................................	30
Introducerea literelor ...........................................................................................	30
Afișarea meniului contextual................................................................................	30
Mutarea unor înregistrări .....................................................................................	30
Afișarea meniului vertical.....................................................................................	31
Afișarea Ajutor .....................................................................................................	31
Activarea MobileStart ..........................................................................................	31
Descrierea modului de funcționare .................................................................	32
Capac ..................................................................................................................	32
Rezervor de apă ..................................................................................................	32
Rezervor de condens ..........................................................................................	32
Sondă pentru gătit...............................................................................................	32
Temperatură/temperatură la miez........................................................................	32
Umiditate .............................................................................................................	33
Timp de gătire .....................................................................................................	33
Zgomote ..............................................................................................................	33
Etapa de încălzire ................................................................................................	34
Etapa de gătire ....................................................................................................	34
Reducerea aburilor ..............................................................................................	34
Iluminatul incintei cuptorului................................................................................	34

2

	Cuprins
Prima punere în funcţiune ................................................................................	35
Miele@home ........................................................................................................	35
Setări de bază .....................................................................................................	36
Prima curăţare a cuptorului .................................................................................	37
Reglarea temperaturii de fierbere ........................................................................	38
Încălzirea aparatului.............................................................................................	39
Setări ..................................................................................................................	40
Prezentarea generală a setărilor ..........................................................................	40
Accesarea meniului „Setări“................................................................................	43
Limbă ...............................................................................................................	43
Oră curentă..........................................................................................................	43
Dată .....................................................................................................................	44
Sistem iluminat ....................................................................................................	44
Ecran start ...........................................................................................................	45
Afişaj....................................................................................................................	45
Volum sonor ........................................................................................................	46
Unităţi măsură .....................................................................................................	46
Menținere caldă...................................................................................................	46
Reducerea aburilor ..............................................................................................	47
Temperaturi recomandate ...................................................................................	47
Booster................................................................................................................	48
Clătire automată ..................................................................................................	48
Duritatea apei ......................................................................................................	49
Senzor de proximitate ........................................................................................	50
Siguranţă .............................................................................................................	51
Identificare front de mobilă..................................................................................	52
Miele@home ........................................................................................................	52
Comandă la distanţă ...........................................................................................	53
Activarea MobileStart .....................................................................................	53
SuperVision .........................................................................................................	54
RemoteUpdate ....................................................................................................	55
Versiune software ................................................................................................	56
Informații juridice.................................................................................................	56
Reprezentanţă .....................................................................................................	56
Setări implicite din fabricaţie ...............................................................................	56
Alarmă şi cronometru .......................................................................................	57
Utilizarea funcției Alarmă.....................................................................................	57
Utilizarea funcției Cronometru.............................................................................	58
Meniul principal și submeniuri .........................................................................	59
Sfaturi pentru economisirea energiei ..............................................................	61

3

Cuprins
Utilizare ..............................................................................................................	63
Modificarea valorilor și setărilor pentru un program de gătire.............................	64
Modificarea temperaturii și temperaturii la miez.............................................	65
Modificarea Umiditate ....................................................................................	65
Setarea timpului de gătire ..............................................................................	65
Modificarea unor timpi de gătire setați...........................................................	66
Ștergerea unor timpi de gătire setați ..............................................................	66
Anularea programului de gătire ...........................................................................	67
Întreruperea unui program de gătire....................................................................	67
Preîncălzirea incintei cuptorului...........................................................................	68
Booster...........................................................................................................	68
Preîncălzire .....................................................................................................	69
Crisp function ......................................................................................................	69
Declanșarea jeturilor de aburi..............................................................................	70
Schimbarea modului de operare .........................................................................	71
Aspecte de reţinut .............................................................................................	72
Ce este special la gătitul cu aburi .......................................................................	72
Vase pentru gătit .................................................................................................	72
Nivel de aşezare în cuptor ...................................................................................	73
Produse congelate ..............................................................................................	73
Temperatură ........................................................................................................	73
Timp de gătire .....................................................................................................	73
Gătire cu lichid ....................................................................................................	73
Reţete proprii – Gătire cu aburi ...........................................................................	73
Tavă universală și grătar combi ...........................................................................	74
Gătire cu aburi ...................................................................................................	75
ECO -Gătire la aburi ............................................................................................	75
Indicații privind tabelele de gătire........................................................................	75
Legume................................................................................................................	76
Peşte....................................................................................................................	79
Carne...................................................................................................................	82
Orez .....................................................................................................................	84
Cereale ................................................................................................................	85
Paste / tăiței.........................................................................................................	86
Găluște ................................................................................................................	87
Leguminoase cu boabe uscate ...........................................................................	88
Ouă de găină .......................................................................................................	90
Fructe ..................................................................................................................	91
Cârnaţi .................................................................................................................	91
Crustacee ............................................................................................................	92
Scoici...................................................................................................................	93

4

	Cuprins
Gătirea unui meniu - setare manuală	.................................................................. 94
Sous-vide (gătire în vid) ....................................................................................	96
Funcții speciale..................................................................................................	104
Încălzire ...............................................................................................................	104
Decongelare ........................................................................................................	106
Mix & Match ........................................................................................................	109
Blanșare...............................................................................................................	120
Fierbere ...............................................................................................................	120
Fierbere prăjituri ..................................................................................................	123
Deshidratare ........................................................................................................	124
Dospirea aluatului cu drojdie...............................................................................	125
Gătire meniu întreg – automat .............................................................................	125
Sterilizarea vaselor .............................................................................................	126
Încălzirea veselei .................................................................................................	127
Menţinere caldă...................................................................................................	127
Încălzirea șervetelor.............................................................................................	128
Dizolvarea gelatinei .............................................................................................	128
Decristalizarea mierii de albine............................................................................	129
Topirea ciocolatei ................................................................................................	129
Prepararea iaurtului .............................................................................................	130
Prăjirea slăninii.....................................................................................................	131
Înăbușirea cepei ..................................................................................................	131
Extragerea sucurilor ............................................................................................	132
Gemuri de fructe .................................................................................................	133
Decojirea alimentelor...........................................................................................	134
Conservarea merelor ..........................................................................................	135
Pregătirea supei cu ouă.......................................................................................	135
Programe automate ..........................................................................................	136
Categorii ..............................................................................................................	136
Utilizarea programelor automate .........................................................................	136
Indicații privind utilizarea .....................................................................................	136
Căutare................................................................................................................	137
MyMiele ..............................................................................................................	138
Programe personalizate....................................................................................	139
Coacere ..............................................................................................................	143
Indicații privind coacerea ....................................................................................	143
Sfaturi pentru coacere.........................................................................................	144
Indicații privind funcțiile.......................................................................................	144

5

Cuprins
Prăjire .................................................................................................................	146
Indicații de prăjire (frigere) ...................................................................................	146
Indicații privind funcțiile.......................................................................................	146
Termometru pentru alimente ...............................................................................	148
Gătire la gril........................................................................................................	152
Indicații privind gătirea la gril...............................................................................	152
Sfaturi pentru gătire la gril ...................................................................................	152
Indicații privind funcțiile.......................................................................................	153
Informaţii pentru institutele de testare............................................................	154
Curăţare şi întreţinere .......................................................................................	156
Indicații privind curățarea și întreținerea..............................................................	156
Curățarea frontului cuptorului cu aburi................................................................	157
PerfectClean........................................................................................................	158
Incinta cuptorului.................................................................................................	159
Curățarea rezervorului de apă și a rezervorului de condens ...............................	160
Accesorii..............................................................................................................	161
Curățarea ghidajelor ............................................................................................	162
Coborârea elementului superior de încălzire/elementului de încălzire pentru
gril........................................................................................................................	163
Întreținere ............................................................................................................	164
Înmuiere..........................................................................................................	164
Uscare ............................................................................................................	164
Clătire .............................................................................................................	164
Detartrarea cuptorului cu aburi.......................................................................	164
Scoaterea ușii cuptorului.....................................................................................	166
Repunerea ușii cuptorului....................................................................................	167
Ghid pentru soluţionarea problemelor ............................................................	168
Accesorii opţionale ...........................................................................................	175
Vase pentru gătit .................................................................................................	175
Diverse.................................................................................................................	175
Produse de curățare și îngrijire............................................................................	175
Serviciu Clienţi...................................................................................................	176
Contact în caz de defecțiuni................................................................................	176
Garanţie ...............................................................................................................	176
Instalare..............................................................................................................	177
Instrucțiuni de siguranţă pentru încastrare..........................................................	177

6

	Cuprins
Dimensiuni de încastrare .....................................................................................	178
Instalarea într-un corp de bucătărie înalt .......................................................	178
Instalarea într-un corp de bucătărie nesuspendat .........................................	179
Vedere laterală................................................................................................	180
Zona de pivotare a capacului .........................................................................	181
Racordare și ventilație ....................................................................................	182
Instalarea cuptorului cu aburi ..............................................................................	183
Conectare la rețeaua electrică.............................................................................	184
Declaraţie de conformitate...............................................................................	186
Drepturi de autor şi licenţe...............................................................................	187

7

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Pentru simplificare, cuptorul combi cu aburi va fi denumit în acest manual: cuptor

cu aburi.

Acest cuptor cu aburi corespunde prevederilor de siguranță prescrise. Utilizarea sa incorectă poate cauza, însă, accidentarea utilizatorilor și daune materiale.

Citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare și instalare înainte de a utiliza cuptorul pentru prima dată. Acestea conțin informații importante privind instalarea, siguranța, utilizarea și întreținerea aparatului. Astfel vă protejați și evitați pagubele.

Conform standardului IEC/EN 60335-1, compania Miele vă sugerează în mod explicit să citiți și să urmați capitolul privind instalarea cuptorului cu aburi, precum și indicațiile de siguranță și avertizările.

Compania Miele nu își asumă nici o răspundere pentru pagubele produse în urma nerespectării acestor indicații.

Păstrați aceste instrucțiuni de utilizare și instalare și transmiteți-le unui eventual viitor proprietar.

8

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Întrebuinţare adecvată

Acest cuptor cu aburi este proiectat pentru a fi folosit în mediu casnic, dar și în spații similare celui casnic.

Acest cuptor cu aburi nu este proiectat pentru utilizare în exterior.

Utilizați cuptorul cu aburi exclusiv ca aparat electrocasnic pentru gătirea cu aburi, coacere, prăjire, gătire la gril, decongelarea și încălzirea alimentelor.

Orice altă întrebuințare este contraindicată.

Persoanele care din cauza abilităților fizice, senzoriale sau mentale sau a lipsei de experiență sau cunoștințe nu pot să utilizeze aparatul, trebuie să fie supravegheate în timpul utilizării.

Aceste persoane au voie să utilizeze cuptorul nesupravegheate numai dacă modul de utilizare li s-a explicat în așa fel încât să poată utiliza cuptorul în siguranță. Ele trebuie să recunoască și să înțeleagă posibilele pericole ale unei utilizări incorecte.

Datorită cerinţelor speciale (de ex. cu privire la temperatură, umiditate,rezistenţă chimică, rezistenţă la abraziune şi vibraţii), acest cuptor cu aburi este dotat cu o lampă specială. Această lampă specială trebuie folosită numai în scopurile prevăzute. Nu este adecvată pentru iluminatul încăperii. Înlocuirea poate fi efectuată numai de către un specialist autorizat Miele sau Serviciul de asistenţă tehnică Miele.

9

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Siguranţa copiilor

Folosiţi funcţia Blocare sistem pentru ca aparatul să nu poată fi pornit de copii, dacă aceștia nu sunt supravegheaţi.

Copiii sub 8 ani nu au voie să se apropie de cuptor, cu excepția cazului în care sunt supravegheați permanent.

Copiii mai mari de 8 ani pot folosi cuptorul fără a fi supravegheați, dacă utilizarea acestuia le-a fost clar explicată și dacă îl pot utiliza în condiții de siguranță. Copiii trebuie să cunoască și să înțeleagă potențialele pericole ale unei utilizări incorecte.

Copiii nu trebuie lăsaţi să cureţe ori să întreţină aparatul fără a fi supravegheaţi.

Supravegheaţi copiii care se află în apropierea aparatului. Nu lăsaţi niciodată copiii să se joace cu cuptorul.

Pericol de asfixiere cu materialul de ambalare. În timp ce se joacă, copiii se pot înfășura în ambalaj (de exemplu folii) sau își pot trage ambalajul peste cap și se pot asfixia.

Nu lăsați materialul de ambalare la îndemâna copiilor.

Pericol de rănire ca urmare a suprafețelor fierbinți. Pielea copiilor este mult mai sensibilă la temperaturi ridicate decât cea a adulților. Cuptorul cu aburi se încălzește la panoul interior al ușii, la panoul de comandă și la fantele de ventilație pentru aerul din incinta de gătire. Nu permiteți copiilor să atingă cuptorul cu aburi în timpul funcționării. Țineți copiii la distanță de cuptorul cu aburi până când acesta s-a răcit îndeajuns încât orice pericol de rănire să fie exclus.

10

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Pericol de rănire ca urmare ușii deschise. Ușa poate susține maxim 10 kg. Copiii se pot accidenta la ușa deschisă.

Nu le permiteți să se așeze pe ușa deschisă ori să se agațe de aceasta.

Atunci când atingeți butonul cu senzor ușa se deschide complet automat. Astfel copiii sau animalele se pot lovi de ușă.

Când deschideți ușa de la distanță prin intermediul unui asistent vocal, se va auzi un semnal dacă semnalele sonore sunt activate. La deschidere aveți grijă ca nimeni să nu se afle în zona de deschidere a ușii. Asigurați-vă că ați lăsat semnalele sonore activate.

11

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Măsuri tehnice de siguranță

Lucrările necorespunzătoare de instalare, întreţinere sau reparaţie pot implica pericole considerabile pentru utilizator. Lucrările de instalare, întreţinere sau reparaţie se efectuează doar de către specialişti autorizaţi de compania Miele.

Defecțiunile aparatului pot pune în pericol siguranța dumneavoastră. Verificaţi cuptorul pentru a identifica defecţiunile vizibile. Nu utilizaţi niciodată un aparat avariat.

Funcţionarea sigură este garantată numai dacă aparatul este conectat la reţeaua electrică publică.

Siguranţa electrică a aparatului este garantată numai dacă aceasta este conectată la un sistem de pământare instalat conform normelor aplicabile. Este foarte important ca această cerință fundamentală de siguranță să fie îndeplinită. Dacă aveţi nelămuriri, solicitaţi unui electrician calificat să verifice instalaţia electrică a locuinţei.

Datele de conectare de pe eticheta cu date tehnice (frecvență şi tensiune) trebuie să corespundă instalației electrice din locuință, pentru a preveni avarierea aparatului.

Comparaţi aceste date înainte de conectare. Dacă aveți nelămuriri, consultați un electrician calificat.

Prizele multiple sau prelungitoarele nu garantează siguranţa necesară (pericol de incendiu). Nu le folosiți pentru a conecta aparatul la reţeaua de energie electrică.

Din motive de siguranță, acest aparat trebuie încastrat înainte de utilizare.

Nu este permisă utilizarea acestui aparat în locaţii mobile (de exemplu pe ambarcațiuni).

12

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Pericol de rănire ca urmare a electrocutării. Atingerea racordurilor sub tensiune și modificarea structurii electrice și mecanice pot fi foarte periculoase pentru utilizator și pot cauza defecțiuni de funcționare a cuptorului cu aburi.

Nu deschideți niciodată carcasa cuptorului cu aburi.

Garanția se anulează dacă aparatul nu este reparat de către un Serviciu de asistenţă tehnică autorizat de Miele.

Miele garantează respectarea cerinţelor de siguranţă numai dacă sunt utilizate piese de schimb originale. Componentele defecte trebuie înlocuite doar cu piese de schimb originale.

Dacă ștecherul este demontat sau cablul aparatului nu este dotat cu un ștecher, cuptorul cu aburi trebuie conectat la reţeaua electrică de către un electrician.

În cazul în care cablul de alimentare cu energie electrică este deteriorat, acesta trebuie înlocuit cu un cablu de alimentare special (consultați capitolul „Instalare“, secțiunea „Conectare la rețeaua electrică“).

În cazul lucrărilor de instalare, întreţinere sau reparaţii, cuptorul trebuie deconectat complet de la reţeaua electrică. Aparatul este complet deconectat de la sursa de electricitate doar atunci când:

-siguranțele instalației electrice sunt decuplate sau

-siguranţele fuzibile ale instalaţiei electrice sunt complet deşurubate sau

-ștecărul (dacă există) este scos din priză. În acest scop, nu trageţi de cablul de alimentare cu energie electrică, ci de ştecăr.

Dacă cuptorul cu aburi a fost instalat în spatele unui front de mobilier (de ex. în spatele unei uși), nu închideți niciodată frontul de mobilier în timp ce utilizați cuptorul. În spatele frontului de mobilier închis se acumulează căldură și umiditate. Acestea pot provoca deteriorarea cuptorului, a unității de încastrare și a pardoselii. Închideți ușa de mobilier abia după răcirea completă a cuptorului.

13

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Utilizare corectă

Pericol de rănire ca urmare a aburilor fierbinți și suprafețelor fierbinți. În timpul funcționării, cuptorul cu aburi se înfierbântă. Puteți suferi arsuri în contact cu aburul, elementele de încălzire, incinta cuptorului, ghidajele, accesoriile, panoul ușii și alimentele gătite.

Folosiți mănuși de bucătărie când puneți mâncarea în cuptor, când o scoateți fierbinte sau când lucrați în incinta cuptorului fierbinte, precum și atunci când închideți ușa.

Pericol de rănire ca urmare a alimentelor fierbinți.

La introducerea sau scoaterea recipientelor cu alimente din cuptor, lichidele din vase se pot vărsa. Vă puteți opări cu alimentele.

Aveți grijă la introducerea sau scoaterea recipientelor din cuptor ca alimentele fierbinți să nu se verse.

În timpul fierberii şi încălzirii, în conservele închise se formează suprapresiune și acestea pot plesni.

Nu utilizaţi cuptorul pentru fierberea şi încălzirea conservelor.

Vasele de plastic care nu sunt compatibile pentru utilizarea în cuptor se pot topi la temperaturi ridicate, pot deteriora cuptorul sau pot începe să ardă.

Folosiţi doar vase de plastic adecvate pentru cuptor. Respectaţi informaţiile producătorului. Dacă doriţi să utilizaţi vase din plastic la gătitul cu aburi, asiguraţi-vă că acestea sunt rezistente la temperaturi ridicate (până la 100 °C) și la aburi. Alte vase din plastic se pot topi, pot deveni casante sau sfărâmicioase.

Alimentele păstrate în incinta cuptorului se pot usca, iar umiditatea eliminată poate duce la corodarea cuptorului. Nu depozitați mâncărurile gătite în incinta cuptorului și nu folosiți la gătit obiecte care pot rugini.

Pericol de rănire ca urmare ușii deschise. Vă puteți izbi sau împiedica de ușa deschisă. Nu lăsați ușa deschisă dacă nu este necesar.

14

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Ușa cuptorului poate susține o greutate maximă de 10 kg. Nu vă așezați și nu vă sprijiniți pe ușa deschisă a cuptorului, respectiv nu așezați obiecte grele pe ea. Asigurați-vă că nu rămâne nimic prins între ușa și incinta cuptorului. Acest lucru poate duce la deteriorarea cuptorului.

Uleiul sau grăsimile prezintă pericol de incendiu dacă sunt lăsate să se supraîncălzească. Nu lăsați cuptorul cu aburi nesupravegheat când gătiți cu ulei și grăsime.

Nu stingeţi niciodată cu apă flăcările provocate de ulei şi grăsimi. Opriți aparatul și stingeți flăcările lăsându-i ușa închisă.

Obiectele din apropierea cuptorului pornit pot lua foc din cauza temperaturilor ridicate.

Nu utilizaţi niciodată cuptorul pentru a încălzi încăperile.

Durata prea lungă de gătire la gril poate duce la uscarea și, eventual, la autoaprinderea alimentelor. Respectați timpii de gătire recomandați.

Unele alimente se usucă mai repede şi se pot autoaprinde ca urmare a temperaturilor ridicate de gril.

Nu utilizaţi niciodată funcţiile de gătire la gril pentru coacerea chiflelor sau a pâinii ori pentru uscarea florilor sau a verdeţurilor. În acest scop folosiți funcția Ventilator plus sau Încălzire superioară/inferioară .

Dacă alimentele din incinta cuptorului formează fum, lăsați ușa cuptorului închisă pentru a înăbuși eventualele flăcări apărute. Anulați procesul de gătire oprind cuptorul cu aburi și scoateți ștecărul din priză. Deschideți ușa cuptorului doar după ce fumul s-a risipit.

Dacă utilizați alcool în rețetele dumneavoastră, temperaturile ridicate pot provoca evaporarea alcoolului. Vaporii de alcool se pot aprinde în contact cu elementele de încălzire fierbinți.

15

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Nu așezați niciodată la baza incintei cuptorului folie de aluminiu sau pentru protecția cuptorului. Nu așezați vase și nici tigăi, cratițe sau tăvi direct pe baza incintei cuptorului. Dacă doriți să folosiți baza incintei cuptorului ca suprafață de depozitare, așezați grătarul cu suprafața de așezare în sus pe baza incintei cuptorului și apoi așezați vasele pe grătar. Aveți grijă ca sita de fund să nu fie deplasată.

Baza incintei cuptorului se poate deteriora ca urmare a împingerii grătarului pe suprafața ei în diferite direcții.

Nu împingeți grătarul pe baza incintei cuptorului în diferite direcții.

Resturile grosiere de alimente pot înfunda evacuarea apei și pompa. Aveți grijă ca sita de fund să fie mereu montată.

Dacă utilizați un aparat electric, de ex. un mixer de mână, în apropierea cuptorului cu aburi, aveți grijă să nu se prindă cablul de alimentare electrică în ușa aparatului. Izolația cablului se poate deteriora.

Nu porniţi niciodată aparatul fără capacul lămpii, în caz contrar aburii pot pătrunde în componentele conductoare de tensiune și pot declanșa un scurtcircuit. În plus, componentele electrice pot fi distruse.

16

Indicaţii de siguranţă şi avertizări

Curăţare şi întreţinere

Pericol de rănire ca urmare a electrocutării. Aburii de la un dispozitiv de curățare cu aburi pot pătrunde la piesele electrice, provocând un scurt-circuit. De aceea nu folosiți niciodată un dispozitiv de curățare cu aburi pentru curățarea aparatului.

Zgârieturile pot deteriora ușa din sticlă a cuptorului.

Pentru curăţarea uşii din sticlă nu utilizaţi soluţii abrazive, bureţi sau

perii dure şi raclete metalice ascuţite.

Ghidajele pot fi demontate (consultați capitolul „Curățare și întreținere“, secțiunea „Curățarea ghidajelor“).

Montați corect la loc ghidajele laterale.

Pentru a evita coroziunea, curăţaţi imediat, temeinic, resturile de mâncare sau lichidele care conţin sare de bucătărie dacă acestea se depun pe pereţii din oţel inox ai incintei cuptorului.

Accesorii

Utilizaţi doar accesorii originale Miele. În cazul în care se montează sau integrează alte componente, se pierde posibilitatea de a putea emite pretenții privind garanția ori răspunderea pentru produs.

Folosiți numai sonda pentru gătit Miele, livrată împreună cu cuptorul. Dacă sonda pentru gătit este defectă, trebuie să o înlocuiți cu o sondă pentru gătit originală Miele.

Plasticul termometrului pentru alimente se poate topi la temperaturi foarte ridicate. Nu folosiţi termometrul pentru alimente la funcţiile de gril (excepţie: gril cu recircularea aerului ). Nu depozitaţi termometrul pentru alimente în incinta cuptorului.

17

Contribuţia dvs. la protecţia mediului înconjurător

Aruncarea ambalajului de

transport

Ambalajul protejează aparatul de pagubele ce pot apărea în timpul transportului. Ambalajul de transport şi protecţie a fost fabricat din materiale care nu dăunează mediului înconjurător la aruncare şi care pot fi reciclate în modul obişnuit.

Prin readucerea ambalajelor în circuitul materialelor se economisesc materii prime şi se reduc deşeurile. Reprezentanţa dumneavoastră va lua în primire ambalajul pe care îl returnaţi.

Aruncarea aparatului vechi

Echipamentele electrice şi electronice vechi conţin adesea materiale valoroase. Acestea conţin însă şi substanţe, amestecuri şi componente necesare pentru funcţionarea şi siguranţa aparatelor. Aceste substanţe, prin manevrare sau aruncare incorectă, pot reprezenta un risc pentru sănătatea oamenilor şi mediul înconjurător. De aceea, nu aruncaţi niciodată vechiul aparat împreună cu gunoiul menajer.

Pentru predarea şi valorificarea aparatelor electrice şi electronice apelaţi la unităţile de colectare oficiale ale autorităţilor locale, reprezentanţei sau companiei Miele. Aveţi responsabilitatea legală de a şterge datele personale de pe aparatul pe care îl duceţi la casat. Asiguraţivă că aparatul vechi nu prezintă niciun pericol pentru copii cât timp este depozitat pentru aruncare.

18

Descriere

Cuptor cu aburi

aComenzi

bOrificiu de evacuare a aburilor

cElement superior de încălzire/element de încălzire pentru gril cu antenă de recepție pentru termometrul pentru alimente fără fir

dIluminatul incintei cuptorului

eOrificii de admisie a aerului cu element de încălzire inelar posterior

fBaza incintei cuptorului cu element de încălzire inferior amplasat sub bază și sită de fund

gCanal de colectare

hSenzor de temperatură

iSenzor de umiditate

jGarnitura de etanșare a ușii

kGhidaje laterale cu 3 niveluri de amplasare

lOrificiu de admisie a aburilor

mCadru frontal cu eticheta cu date tehnice

nUșă

19

Descriere

a Rezervor de condens

b Sertar pentru rezervorul de condens

c Sertar pentru rezervorul de apă

d Termometru fără fir pentru alimente

e Rezervor de apă

20

Descriere

Modelele descrise în aceste instrucțiuni de utilizare și instalare sunt enumerate pe verso.

Etichetă cu date tehnice

Eticheta cu date tehnice poate fi văzută cu ușa deschisă, pe cadrul frontal.

Pe această etichetă sunt înscrise modelul aparatului dumneavoastră, seria de fabricație, precum și datele de conectare (tensiune/frecvență/putere instalată).

Păstrați la îndemână aceste informații pentru ca atunci când aveți întrebări sau probleme, Miele să vă poată oferi asistență specifică.

Accesorii incluse

Puteţi comanda accesorii suplimentare în cazul în care aveţi nevoie ulterior de ele (a se vedea capitolul „Accesorii opţionale“).

DGG 20

1 vas neperforat

Capacitate 2,4 l / Conţinut util 1,8 l 450 x 190 x 40 mm (LxlxÎ)

DGGL 20

1 vas perforat

Capacitate 2,4 l / Conţinut util 1,8 l 450 x 190 x 40 mm (LxlxÎ)

DGGL 12

1 vas perforat

Capacitate 5,4 l / Conţinut util 3,3 l 450 x 390 x 40 mm (LxlxÎ)

Tavă universală

1 tavă universală pentru coacere, frigere şi preparare la gril

Grătar combinat

1 grătar combinat pentru coacere, frigere şi preparare la gril

21

Descriere

Termometru pentru alimente

1 termometru pentru alimente, pentru monitorizarea exactă a temperaturii în timpul programelor de gătire. Măsoară temperatura din interiorul preparatului (temperatura miezului).

Deschizător

Pentru deschiderea manuală a uşii

DGClean

1 Agent special de curățare a murdăriei dificile din incinta cuptorului, în special după prăjire.

Tablete anti-calcar

Pentru detartrarea aparatului

Ghidaje telescopice FlexiClip HFC 71

Ghidajele telescopice FlexiClip pot fi montate pe oricare nivel.

Introduceți ghidajele telescopice FlexiClip complet în incintă, înainte de a așeza accesoriile.

Apoi accesoriile sunt asigurate automat între clemele de prindere frontale și posterioare și nu există riscul ca acestea să cadă.

Ghidajele telescopice FlexiClip pot susține o greutate maximă de 15 kg.

22

		Descriere
	Montarea și demontarea ghidajelor
	telescopice FlexiClip
	Pericol de rănire ca urmare a su-
	prafețelor fierbinți.
	În timpul funcționării, cuptorul cu
	aburi se înfierbântă. Puteți suferi ar-
	suri în contact cu elementele de în-	Apoi fixați ghidajul telescopic Flexi-
	călzire, incinta cuptorului, ghidajele și
	accesoriile.	Clip pe șina inferioară a nivelului (3.).
	Lăsați elementele de încălzire, incin-	Dacă ghidajele telescopice FlexiClip
	ta, ghidajele și accesoriile să se ră-
		sunt greu de scos în afară după ce le-
	cească înainte de a monta și demon-
		ați montat, este posibil să fie nevoie să
	ta ghidajele telescopice FlexiClip.
		le trageți o dată cu putere, pentru a le
	Ghidajele telescopice FlexiClip se mon-	elibera.
	tează între cele două șine care definesc	Pentru a demonta un ghidaj telescopic
	un nivel de amplasare.
		FlexiClip, procedați după cum urmează:
	Ghidajul telescopic FlexiClip marcat cu
		Introduceți complet ghidajul telesco-
	logo-ul Miele se montează în partea
	dreaptă.	pic FlexiClip.

Când montați sau demontați ghidajele telescopice FlexiClip, nu le extindeți.

Fixați ghidajul telescopic FlexiClip pe șina inferioară a unui nivel, în partea frontală (1.), apoi împingeți-l de-a lungul șinei în incinta cuptorului (2.).

Ridicați ghidajul telescopic FlexiClip în partea frontală (1.) și trageți-l afară de-a lungul șinei ghidajului, conform imaginii (2.).

23

Comenzi

a Buton de Pornire/Oprire îngropat Pentru pornirea și oprirea cuptorului cu aburi

b Interfață optică

(doar pentru Serviciul Clienți Miele)

c Buton cu senzor

Pentru controlul cuptorului prin terminalul dumneavoastră mobil

d Afișaj tactil

Pentru afișarea informațiilor și pentru operare

e Senzor de proximitate

Pentru pornirea iluminatului incintei cuptorului și afișajului și pentru validarea semnalelor sonore la apropiere

f Buton cu senzor

Pentru salt înapoi pas cu pas

g Buton cu senzor

Pentru setarea unui cronometru sau a unei alarme

h Buton cu senzor

Pentru pornirea și oprirea luminii din incinta cuptorului

i Buton cu senzor

Pentru deschiderea și închiderea capacului

j Buton cu senzor Pentru deschiderea ușii

24

Comenzi

Buton de Pornire/Oprire

Butonul de Pornire/Oprire este îngropat și răspunde la contactul cu degetele.

Folosiți-l pentru a opri și porni cuptorul cu aburi.

Senzor de proximitate

Senzorul de proximitate se află sub afișajul tactil, lângă butonul cu senzor . Senzorul de proximitate detectează dacă vă apropiați de afișajul tactil, de ex. cu mâna sau cu corpul.

Dacă ați activat setările corespunzătoare, puteți porni iluminatul incintei cuptorului, puteți porni cuptorul sau valida semnalele sonore (consultați capitolul „Setări“, secțiunea „Senzor de proximitate“).

25

Comenzi

Butoane cu senzori

Butoanele cu senzori reacționează la contactul cu degetul. Fiecare atingere este confirmată prin tonuri ale butoanelor. Puteți dezactiva acest ton al butoanelor, se-

lectând setarea Volum sonor | Ton butoane | dezactivat.

Dacă doriți ca butoanele cu senzori să reacționeze și atunci când cuptorul cu aburi este oprit, selectați setarea Afişaj | QuickTouch | activat.

Buton cu sen-	Funcție
zor
	Dacă doriți să controlați cuptorul cu aburi prin terminalul dum-
	neavoastră mobil, trebuie să dispuneți de sistemul Miele@home,
	să activați setarea Comandă la distanţă și să atingeți acest buton
	cu senzor. Apoi acest buton cu senzor luminează portocaliu, iar
	funcția MobileStart este disponibilă.
	Cât timp acest buton cu senzor rămâne aprins, puteți controla
	cuptorul cu aburi prin terminalul dumneavoastră mobil (consultați
	capitolul „Setări“, secțiunea „Miele@home“).
	Indiferent în ce meniu vă aflați, veți ajunge înapoi în meniul supe-
	rior sau în meniul principal.
	Dacă este afișat un meniu sau se desfășoară un program de gă-
	tire, cu ajutorul acestui buton cu senzor puteți seta oricând un
	cronometru (de ex. pentru fierberea ouălor) sau o alarmă (o oră
	fixă) (consultați capitolul „Alarmă și cronometru”).
	Selectând acest buton cu senzor, puteți porni și opri iluminatul
	incintei cuptorului.
	În funcție de setarea selectată, sistemul de iluminat al incintei
	cuptorului se stinge după 15 secunde sau rămâne permanent
	aprins sau permanent stins.
	Cu acest buton cu senzori închideți și deschideți capacul (con-
	sultați capitolul „Descrierea modului de funcționare“, secțiunea
	„Capac“).
	Cu acest buton cu senzor, ușa se va deschide automat. Pentru a
	o închide împingeți ușa cu mâna sau cu o mănușă de bucătărie
	spre cadrul frontal, până când se închide.

26

Comenzi

Afișaj tactil

Suprafața sensibilă a afișajului tactil se poate zgâria cu obiectele ascuțite sau tăioase, precum știfturile.

Atingeți afișajul tactil doar cu degetele.

Asigurați-vă că nu ajunge apă în spatele afișajului tactil.

Afișajul tactil este împărțit în mai multe zone.

12:00

Funcţii cuptor

Programe

Aplicaţii

MyMiele

automate speciale

În zona superioară, în partea stângă, se află calea meniului. Punctele de meniu individuale sunt separate printr-o linie verticală. Dacă, din motive de spațiu, o cale de meniu nu poate fi afișată integral, punctele de meniu supraordonate sunt reprezentate prin … .

Dacă, în partea superioară, atingeți un nume din meniu, afișajul trece la meniul respectiv. Pentru a ajunge în ecranul de pornire, atingeți .

În partea dreaptă a zonei superioare este afișată ora. Puteți seta ora prin atingere. Suplimentar pot apărea și alte simboluri, precum SuperVision .

La marginea superioară a zonei superioare se află o linie portocalie, de unde puteți trage în jos meniul vertical. Astfel, în timpul unui program de gătire, puteți activa sau dezactiva setări.

În mijloc apare meniul actual cu opțiunile sale. Glisând pe afișaj, puteți să răsfoiți spre dreapta sau spre stânga. Atunci când atingeți un punct de meniu, îl selectați (consultați capitolul „Principiu de funcționare”).

În partea inferioară, în funcție de meniu, apar diferite câmpuri de utilizare, pre-

cum Timer, Salvare sau OK.

27

Comenzi

Simboluri

Pe afișaj apar următoarele simboluri:

Simbol	Semnificație
	Acest simbol marchează informațiile și indicațiile suplimentare de
	utilizare. Confirmați aceste ferestre cu informații cu OK.
…	Indicație privind opțiunile supraordonate care, din lipsă de spațiu,
	nu mai sunt afișate în calea de meniu.
/ /	Afișarea nivelului de apă
	Alarmă
	Cronometru
	Unele setări, de ex. luminozitatea afișajului sau volumul, pot fi
	modificate cu ajutorul unei bare cu mai multe segmente.
	Funcția Blocare comenzi sau Blocare butoane este activată (con-
	sultați capitolul „Setări“, secțiunea „Siguranţă“). Utilizarea apara-
	tului este blocată.
	Temperatura din interiorul mâncării la utilizarea termometrului
	pentru alimente
	Comandă la distanță (apare doar dacă dispuneți de sistemul
	Miele@home și ați selectat setarea Comandă la distanţă | activat)
	SuperVision (apare doar dacă dispuneți de sistemul Miele@home
	și ați selectat setarea SuperVision | Afişaj SuperVision | activat)

28

Principiu de funcționare

Utilizați cuptorul cu aburi cu ajutorul afișajului tactil atingând punctul de meniu dorit.

Fiecare atingere a unei posibile selecții face ca semnele corespunzătoare (cuvânt și/sau simbol) să devină portocalii.

Câmpurile pentru confirmarea unui pas de utilizare sunt evidențiate cu verde

(de ex. OK).

Selectarea unui punct de me-

niu

Atingeți câmpul dorit sau valoarea dorită de pe afișajul tactil.

Răsfoire

Puteți răsfoi spre stânga ori spre dreapta.

Glisați cu degetul pe ecran. Pentru aceasta așezați degetul pe afișajul tactil și deplasați-l în direcția dorită.

Bara din zona inferioară vă arată poziția curentă în meniul actual.

Ieșirea din nivelurile de meniu

Atingeți butonul cu senzor sau atingeți în calea de meniu simbolul …

.

Atingeți simbolul , pentru a trece în ecranul de pornire.

Toate valorile și setările introduse până acum și pe care nu le-ați confirmat cu

OK, nu vor fi salvate.

Modificarea unei valori sau se-

tări

Modificarea setării într-o listă de selecție

Setarea curentă este marcată cu portocaliu.

Atingeți setarea dorită.

Setarea este astfel salvată. Ajungeți înapoi în meniul superior.

Introducerea unor cifre cu ajutorul contorului

Glisați cu degetul pe contor în sus sau în jos, până când valoarea dorită se situează pe mijloc.

Confirmați cu OK.

Cifra modificată va fi salvată.

Introducerea cifrelor cu ajutorul tastaturii numerice

Atingeți valoarea situată în mijlocul contorului.

Apare tastatura numerică.

Atingeți scurt cifrele dorite.

De îndată ce ați introdus o valoare valabilă, OK este evidențiat cu verde.

Cu ajutorul săgeții puteți șterge ultima cifră introdusă.

Confirmați cu OK.

Cifra modificată va fi salvată.

29

Principiu de funcționare

Modificarea unei setări cu bara cu segmente

Unele setări sunt reprezentate printr-o bară cu segmente . Atunci când toate segmentele sunt pline, este selectată valoarea maximă.

Dacă doar un segment este plin sau niciun segment nu este plin, este selectată valoarea minimă sau setarea este dezactivată (de ex. semnale sonore).

Atingeți segmentul corespunzător de pe bara cu segmente pentru a modifica setarea.

Selectați pornit sau dezactivat, pentru a activa sau dezactiva setarea.

Confirmați selecția cu OK.

Setarea este astfel salvată. Ajungeți înapoi în meniul superior.

Introducerea literelor

Introduceți literele cu ajutorul tastaturii de pe afișaj. Este indicat să optați pentru denumiri scurte și expresive.

Atingeți literele sau caracterele dorite.

Sfat: Cu semnul puteți să introduceți un spațiu între rânduri pentru nume de programe mai lungi.

Atingeți Salvare.

Numele va fi salvat.

Afișarea meniului contextual

În unele meniuri puteți dispune afișarea unui meniu contextual, de ex. pentru a redenumi programe personalizate sau pentru a muta înregistrări cu ajutorul

MyMiele.

Atingeți de ex. un program personalizat și mențineți până când se deschide meniul contextual.

Atingeți afișajul tactil în afara ferestrei de meniu pentru a închide meniul contextual.

Mutarea unor înregistrări

Puteți modifica ordinea unor programe personalizate sau a unor înregistrări cu ajutorul MyMiele.

Atingeți de ex. un program personalizat și mențineți până când apare meniul contextual.

Selectați mutare.

Țineți degetul pe câmpul marcat și trageți-l în locul dorit.

30