Miele DGC 6660 OBSW User Manual [ru]

0 (0)

Инструкция по эксплуатации,

монтажу и гарантия качества

Комби-пароварка

Обязательно прочтите инструкцию по эксплуатации и монтажу перед установкой, монтажом и подготовкой к работе.

Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения.

ru-RU, UA, KZ

M.-Nr. 09 615 050

Содержание
Указания по безопасности и предупреждения ..............................................	8
Ваш вклад в охрану окружающей среды ......................................................	20
Обзор ...................................................................................................................	21
Внешний вид пароварки .....................................................................................	21
Принадлежности, входящие в комплект ...........................................................	23
Элементы управления ......................................................................................	24
Сенсорные кнопки...............................................................................................	25
Дисплей ................................................................................................................	26
Символы ..........................................................................................................	26
Описание функций ............................................................................................	28
Панель управления..............................................................................................	28
Емкость для воды................................................................................................	28
Емкость для конденсата .....................................................................................	28
Жироулавливающий фильтр ..............................................................................	28
Пищевой термометр............................................................................................	28
Температура / внутренняя температура............................................................	28
Влажность............................................................................................................	29
Время приготовления..........................................................................................	29
Шумы....................................................................................................................	29
Фаза нагрева........................................................................................................	30
Фаза приготовления ............................................................................................	30
Функция отвода пара ..........................................................................................	30
Подсветка рабочей камеры................................................................................	30
Ввод в эксплуатацию ........................................................................................	31
Основные установки ...........................................................................................	31
Первая чистка пароварки...................................................................................	32
Установка жесткости воды.................................................................................	33
Настройка температуры кипения воды .............................................................	34
Нагрев пароварки ...............................................................................................	34
Главное меню и подменю .................................................................................	35
Эксплуатация: режим "Приготовление на пару"..........................................	38
Простая эксплуатация ........................................................................................	38
После использования прибора .....................................................................	39
Прерывание работы прибора.............................................................................	40
Расширенная эксплуатация................................................................................	41
Автоматическое включение и выключение процесса приготовления .......	42
Выполнение автоматического процесса приготовления ............................	42
Изменение установок во время процесса приготовления .........................	43

Содержание
Прервать процесс приготовления .....................................................................	43
Эксплуатация: комбинированный режим......................................................	44
Простая эксплуатация ........................................................................................	45
После использования прибора .....................................................................	47
Прерывание работы прибора.............................................................................	47
Расширенная эксплуатация................................................................................	48
Автоматическое включение и выключение процесса приготовления .......	49
Выполнение автоматического процесса приготовления ............................	49
Изменение установок во время процесса приготовления .........................	50
Прервать процесс приготовления .....................................................................	50
Эксплуатация: режимы работы без использования пара..........................	51
Простая эксплуатация ........................................................................................	52
Прерывание работы прибора.............................................................................	53
Расширенная эксплуатация................................................................................	54
Автоматическое выключение процесса приготовления .............................	55
Автоматическое включение и выключение процесса приготовления .......	55
Выполнение автоматического процесса приготовления ............................	56
Быстрый разогрев..........................................................................................	56
Изменить режим работы................................................................................	57
Изменение установок во время процесса приготовления .........................	57
Прервать процесс приготовления .....................................................................	58
Автоматические программы............................................................................	59
Обзор пищевых категорий..................................................................................	59
Использование автоматических программ.......................................................	60
Персональные программы...............................................................................	61
Создание персональных программ ...................................................................	61
Запуск персональной программы .....................................................................	63
Изменение персональной программы...............................................................	63
Изменить этапы приготовления ....................................................................	63
Изменить имя..................................................................................................	64
Удаление персональных программ....................................................................	65
Таймер кратковременных процессов ........................................................	66
Установка значений таймера..............................................................................	66
Изменение времени таймера .............................................................................	66
Удаление таймера................................................................................................	66
Важно знать........................................................................................................	67
Особенности приготовления на пару ................................................................	67

Содержание
Посуда для приготовления .................................................................................	67
Контейнеры.....................................................................................................	67
Собственная посуда.......................................................................................	67
Уровень установки ..............................................................................................	68
Замороженные продукты ...................................................................................	68
Температура.........................................................................................................	68
Время приготовления..........................................................................................	68
Приготовление с использованием жидкостей..................................................	68
Собственные рецепты – приготовление на пару ..............................................	69
Комби-решетка / универсальный противень ....................................................	69
Приготовление на пару.....................................................................................	70
Овощи...................................................................................................................	70
Мясо .....................................................................................................................	73
Колбасные изделия .............................................................................................	75
Рыба......................................................................................................................	75
Ракообразные......................................................................................................	78
Моллюски.............................................................................................................	79
Рис ........................................................................................................................	80
Макароны / изделия из теста .............................................................................	81
Клецки ..................................................................................................................	82
Крупа ....................................................................................................................	83
Бобовые, сухие ....................................................................................................	84
Куриные яйца.......................................................................................................	86
Фрукты..................................................................................................................	87
Приготовление блюд меню в ручном режиме...................................................	88
Sous-vide .............................................................................................................	90
Специальные программы.................................................................................	96
Разогрев...............................................................................................................	96
Размораживание .................................................................................................	98
Консервирование ..............................................................................................	101
Консервирование пирогов ...............................................................................	104
Получение сока..................................................................................................	105
Приготовление блюд меню ...............................................................................	106
Сушка .................................................................................................................	107
Приготовление йогурта .....................................................................................	108
Подъем дрожжевого теста ...............................................................................	109
Расплавление желатина....................................................................................	110
Расплавление шоколада ...................................................................................	110
Снятие кожицы с продукта...............................................................................	111
Консервирование яблок ..................................................................................	112
Бланширование .................................................................................................	112

	Содержание
Тушение лука......................................................................................................	113
Растапливание шпика .......................................................................................	113
Стерилизация посуды ......................................................................................	114
Нагревание полотенец ......................................................................................	114
Растапливание меда..........................................................................................	115
Пицца..................................................................................................................	115
Приготовление яичной заправки для супа......................................................	115
Приготовление фруктового джема ..................................................................	116
Программа "Шаббат"........................................................................................	117
Пищевой термометр........................................................................................	118
Жарение ............................................................................................................	121
Выпекание.........................................................................................................	129
Запекание на гриле .........................................................................................	135
Установки ..........................................................................................................	138
Вызов меню "Установки" ..................................................................................	138
Изменение и сохранение установок ...........................................................	138
Обзор установок................................................................................................	139
Язык ................................................................................................................	140
Текущее время ...................................................................................................	140
Индикация .....................................................................................................	140
Формат времени ...........................................................................................	140
Установка ......................................................................................................	140
Дата ....................................................................................................................	140
Освещение .........................................................................................................	141
Яркость дисплея................................................................................................	141
Рекомендации по звук. сигналам.....................................................................	141
Мелодии ........................................................................................................	141
Соло-звук ......................................................................................................	141
Звук нажатия кнопок ........................................................................................	142
Единицы..............................................................................................................	142
Вес .................................................................................................................	142
Температура..................................................................................................	142
Поддержание тепла...........................................................................................	143
Автоматическое промывание...........................................................................	143
Функция отвода пара ........................................................................................	143
Рекомендуемые температуры ..........................................................................	144
Безопасность.....................................................................................................	144
Блокировка запуска .................................................................................	144
Блокировка кнопок .....................................................................................	145

Содержание

Жесткость воды ................................................................................................		145
Торговля .............................................................................................................		146
Режим презентации......................................................................................		146
Заводские настройки	........................................................................................	146
Данные для организаций, проводящих испытания и тесты.....................		147
Чистка и уход....................................................................................................		149
Указания по чистке и уходу ..............................................................................		149
Фронтальная поверхность пароварки.............................................................		150
PerfectClean........................................................................................................		151
Рабочая камера .................................................................................................		152
Емкость для воды и емкость для конденсата.................................................		154
Принадлежности ...............................................................................................		154
Боковые направляющие ...................................................................................		155
Уход.....................................................................................................................		156
Замачивание .................................................................................................		156
Сушка ............................................................................................................		156
Промывание..................................................................................................		156
Удаление накипи...........................................................................................		156
Дверца................................................................................................................		158
Что делать, если . . .	?......................................................................................	161
Дополнительно приобретаемые принадлежности ....................................		167
Контейнеры........................................................................................................		167
Средства для чистки и ухода............................................................................		169
Прочее................................................................................................................		170
Указания по безопасности при встраивании ............................................		172
Детальные размеры фронтальной поверхности пароварки ...................		173
Размеры для встраивания .............................................................................		175
Встраивание в высокий шкаф..........................................................................		175
Встраивание в шкаф под столешницей...........................................................		177
Встраивание .....................................................................................................		179
Электроподключение .....................................................................................		180
Дополнительно для Украины ............................................................................		182
Сервисная служба, типовая табличка, гарантия .......................................		183
Сертификат соответствия ................................................................................		184
Условия транспортировки и хранения.............................................................		184
Дата изготовления.............................................................................................		184

	Содержание
Гарантия качества товара ..............................................................................	185
Контактная информация о Miele...................................................................	187

Указания по безопасности и предупреждения

Далее в инструкции комби-пароварка для упрощения называется "паровар-

ка".

Эта пароварка отвечает нормам технической безопасности.

Однако, ее ненадлежащее использование может привести к травмам персонала и повреждениям изделий.

Прежде чем начать пользоваться пароваркой, внимательно прочтите данную инструкцию по эксплуатации и монтажу. В

ней содержатся важные сведения по встраиванию, технике безопасности, эксплуатации и техобслуживанию. Вы обезопа-

сите себя и избежите повреждений прибора.

Фирма Miele не несет ответственности за повреждения, вы-

званные несоблюдением данных указаний.

Бережно храните инструкцию по эксплуатации и монтажу и по возможности передайте ее следующему владельцу прибора.

Указания по безопасности и предупреждения

Надлежащее использование

Эта пароварка предназначена для использования в домашнем хозяйстве и подобных условиях.

Эта пароварка не предназначена для использования вне по-

мещений.

Используйте пароварку исключительно в бытовых условиях;

способы применения описаны в данной инструкции.

Любые другие виды применения не допустимы.

Лица, которые в силу своих физических способностей или из-

за отсутствия опыта и соответствующих знаний не способны уверенно управлять пароваркой, должны находиться при ее ис-

пользовании под присмотром.

Такие лица могут управлять прибором без надзора лишь в том случае, если они получили все необходимые для этого разъясне-

ния. Они также должны понимать и осознавать возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией прибора.

Указания по безопасности и предупреждения

Если у Вас есть дети

Используйте функцию блокировки включения, чтобы дети не могли включить пароварку без Вашего присмотра.

Детей младше восьми лет не следует допускать близко к па-

роварке, или они должны быть при этом под постоянным при-

смотром.

Дети старше восьми лет могут пользоваться пароваркой без надзора взрослых, если они настолько освоили управление ей,

что могут это делать c уверенностью. Дети должны осознавать возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатаци-

ей прибора.

Не разрешайте детям проводить чистку и техобслуживание пароварки без Вашего присмотра.

Не оставляйте без надзора детей, если они находятся вблизи пароварки. Никогда не позволяйте детям играть с прибором.

Опасность удушья! При игре с упаковкой (например, пленкой)

дети могут завернуться в нее или натянуть на голову, что приве-

дет к удушью. Храните упаковочный материал в недоступном для детей месте.

Опасность получения ожогов! Кожа детей чувствительнее реагирует на высокие температуры, чем кожа взрослых. Паро-

варка нагревается в области дверцы, панели управления и вы-

ходных отверстий для воздуха рабочей камеры. Поэтому не по-

зволяйте детям дотрагиваться до пароварки во время работы.

Дети не должны открывать дверцу пароварки во время ее рабо-

ты. Не допускайте детей близко к прибору, пока он не остынет настолько, что будет исключена какая-либо вероятность получе-

ния ожогов.

Указания по безопасности и предупреждения

Опасность получения травм! Несущая способность дверцы составляет максимум 10 кг. Дети могут пораниться об открытую

дверцу.

Не позволяйте детям вставать, садиться или виснуть на откры-

той дверце.

Указания по безопасности и предупреждения

Техническая безопасность

Вследствие неправильно выполненных работ по монтажу, тех-

обслуживанию или ремонту может возникнуть серьезная опас-

ность для пользователя. Такие работы могут проводить только специалисты, авторизованные Miele.

Повреждения пароварки могут быть опасны для Вас. Прове-

ряйте, нет ли на приборе видимых повреждений. Никогда не пользуйтесь поврежденным прибором.

Надежная и безопасная работа пароварки гарантирована лишь в том случае, если она подключена к централизованной электросети.

Электробезопасность пароварки гарантирована только в том случае, если она подключена к системе защитного заземления,

выполненной в соответствии с предписаниями. Очень важно проверить соблюдение этого основополагающего условия обес-

печения электробезопасности. В случае сомнения поручите спе-

циалисту-электрику проверить домашнюю электропроводку.

Данные подключения (частота и напряжение) на типовой таб-

личке пароварки должны обязательно соответствовать парамет-

рам электросети во избежание повреждений прибора.

Перед подключением пароварки сравните эти данные. В случае сомнений проконсультируйтесь со специалистом по электро-

монтажу.

Многоместные розетки или удлинители не обеспечивают не-

обходимую безопасность (опасность возгорания). Не подклю-

чайте пароварку к электросети с помощью таких устройств.

Используйте пароварку только во встроенном виде, чтобы га-

рантировать ее надежную и безопасную работу.

Не разрешается эксплуатация данного прибора на нестацио-

нарных объектах (напр., судах).

Указания по безопасности и предупреждения

Прикасание к разъемам, находящимся под напряжением, а

также внесение изменений в электрическое и механическое устройство прибора, опасно для Вас и может привести к нару-

шениям работы пароварки.

Никогда не открывайте корпус прибора.

Право на гарантийное обслуживание теряется, если ремонт пароварки выполняет специалист сервисной службы, не автори-

зованной фирмой Miele.

Только при использовании оригинальных запчастей фирма

Miele гарантирует, что будут выполнены требования к безопас-

ности. Вышедшие из строя детали должны заменяться только на оригинальные запчасти.

Если вилка будет удалена с сетевого кабеля или кабель не оснащен вилкой, то пароварка должна подключаться к электро-

сети квалифицированным электриком.

При повреждении сетевого кабеля его замена должна выпол-

няться специалистом по электромонтажу. Необходимо исполь-

зовать специальный кабель, тип H 05 VV-F (с ПВХ-изоляцией).

См. главу "Электроподключение".

При проведении подключения, техобслуживания, а также ре-

монтных работ пароварка должна быть отсоединена от электро-

сети. Для того, чтобы это гарантировать:

–выключите предохранители на распределительном щите или

–полностью выверните резьбовые предохранители на электро-

щитке, или

–отсоединена от сетевой розетки вилка (если имеется). При этом тяните не за кабель, а за вилку.

Указания по безопасности и предупреждения

Если пароварка встроена за мебельным фронтом (например,

дверцей), никогда не закрывайте его, если Вы пользуетесь при-

бором. При закрытой дверце возможен застой нагретого влаж-

ного воздуха. При этом могут быть повреждены пароварка, ок-

ружающая мебель и пол. Закрывайте дверцу только после того,

как пароварка полностью остынет.

Указания по безопасности и предупреждения

Правильная эксплуатация

Опасность получения ожогов! При работе пароварка нагрева-

ется. Вы можете обжечься при контакте с нагревательными эле-

ментами, рабочей камерой, готовящимся продуктом, принад-

лежностями или горячим паром.

Надевайте защитные рукавицы, размещая или вынимая горячий продукт, а также при любых работах с горячей рабочей камерой.

Задвигая или вынимая контейнеры для приготовления пищи сле-

дите, чтобы их содержимое не переливалось.

В закрытых консервных банках при их нагреве и кипячении возникает избыточное давление, вследствие чего они могут лоп-

нуть.

Не используйте пароварку для нагрева и кипячения консервных банок.

Пластиковая посуда, не пригодная для духовых шкафов, пла-

вится при высоких температурах и может повредить пароварку или загореться.

Используйте только посуду, подходящую для духовых шкафов.

Учитывайте указания производителя посуды. Если Вы хотели бы использовать пластиковую посуду для приготовления на пару,

помните, что она должна выдерживать нагрев (до 100 °C) и воз-

действие пара. Другая посуда может плавиться, стать ломкой или хрупкой.

Пища, которая хранится в рабочей камере, может высохнуть,

а образовавшаяся влага привести к коррозии в приборе. Не храните никакие готовые блюда в рабочей камере; не исполь-

зуйте для приготовления пищи никакие предметы, которые могут покрываться ржавчиной.

Вы можете пораниться или споткнуться об открытую дверцу пароварки.

Не оставляйте дверцу открытой без необходимости.

Указания по безопасности и предупреждения

Максимальная нагрузка на дверцу составляет 10 кг. Не вста-

вайте и не садитесь на открытую дверцу прибора, а также не кладите на нее тяжелые предметы. Следите, чтобы никакие пос-

торонние предметы не защемились между дверцей и рабочей камерой. Это может привести к повреждению пароварки.

Указания по безопасности и предупреждения

Масла и жиры могут воспламениться при перегреве. Никогда не оставляйте пароварку без присмотра при использовании ма-

сел и жиров.

Никогда не гасите водой загоревшееся масло или жир. Выклю-

чите пароварку и потушите огонь, оставив дверцу закрытой.

Предметы, расположенные вблизи включенной пароварки,

могут возгореться из-за высоких температур.

Никогда не используйте пароварку для обогрева помещений.

Если Вы готовите продукты на гриле, то слишком длительное время приготовления может привести к высушиванию и само-

возгоранию продукта.

Соблюдайте рекомендованное время приготовления на гриле.

Некоторые продукты быстро высыхают и могут самовоспла-

мениться из-за высоких температур гриля.

Никогда не применяйте режимы гриля для разогрева заморо-

женных булочек или хлеба, а также для сушки цветов и трав. Ис-

пользуйте для этого режимы "Конвекция плюс" или "Верх-

ний/нижний жар" .

Если продукты питания в рабочей камере начинают выделять дым, оставьте дверцу прибора закрытой, чтобы возможно по-

явившееся пламя погасло. Прервите процесс, выключив паро-

варку и вынув сетевую вилку из розетки. Дверцу открывайте только, когда дыма не будет в рабочей камере.

Если при приготовлении продуктов Вы используете алкоголь-

ные напитки, помните, что алкоголь испаряется при высоких температурах. Этот пар может воспламениться у горячих нагре-

вательных элементов.

Никогда не покрывайте дно рабочей камеры фольгой или за-

щитной пленкой для духовых шкафов. Не ставьте формы для за-

пекания, сковородки, кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры.

Указания по безопасности и предупреждения

Грубые остатки пищи могут засорить слив для воды и насос.

Следите, чтобы всегда был установлен фильтр в дне рабочей ка-

меры.

Не храните пищевой термометр в рабочей камере, он может быть не замечен при следующем нагреве и, соответственно, по-

врежден.

Если вблизи пароварки Вы используете другой электропри-

бор, напр., ручной миксер, следите за тем, чтобы его кабель не защемился дверцей. Может быть повреждена изоляция прово-

да.

Не включайте пароварку без защитного плафона лампы, т.к. в

этом случае пар может попасть на токоведущие детали и при-

вести к короткому замыканию. Кроме того, могут быть разруше-

ны электрические детали.

Указания по безопасности и предупреждения

Чистка и уход

Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали,

находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание.

Никогда не используйте для очистки пароварки пароструйный очиститель.

Стекла дверцы могут быть сильно повреждены царапинами.

Для очистки стекол дверцы не используйте абразивные сред-

ства, жесткие губки или щетки, а также острые металлические скребки.

Боковые направляющие можно демонтировать для прове-

дения очистки (см. главу "Чистка и уход - Боковые направля-

ющие").

После этого их необходимо снова правильно собрать. Никогда не пользуйтесь пароваркой без встроенных боковых направля-

ющих.

Для предотвращения коррозии сразу тщательно удаляйте пи-

щу или жидкости с содержанием поваренной соли при их попа-

дании на стальные стенки рабочей камеры.

Принадлежности

Используйте исключительно оригинальные принадлежности

Miele. При установке или встраивании других деталей теряется право на гарантийное обслуживание.

Применяйте только входящий в комплект поставки пищевой термометр Miele. Если пищевой термометр выйдет из строя, то необходимо его заменять только оригинальным пищевым термо-

метром фирмы Miele.

Ваш вклад в охрану окружающей среды

Утилизация транспортной

упаковки

Упаковка защищает прибор от по-

вреждений при транспортировке.

Материалы упаковки безопасны для окружающей среды и легко утилизи-

руются, поэтому они подлежат пере-

работке.

Возвращение упаковки для ee вто-

ричной переработки приводит к эко-

номии сырья и уменьшению коли-

чества отходов. Просим Bac по воз-

можности сдать упаковку в пункт приема вторсырья.

Утилизация прибора

Отслужившие электрические и элект-

ронные приборы часто содержат ценные компоненты. В то же время материалы приборов содержат вред-

ные вещества, необходимые для ра-

боты и безопасности техники. При неправильном обращении с отслу-

жившими приборами или их попада-

нии в бытовой мусор такие вещества могут нанести вред здоровью чело-

века и окружающей среде. Поэтому никогда не выбрасывайте отслужив-

шие приборы вместе с обычным бы-

товым мусором.

Используйте вместо этого специаль-

но оборудованное место для сбора и утилизации старых электрических и электронных приборов. Получите ин-

формацию об этом в администрации Вашего населенного пункта.

До момента отправления в утилиза-

цию отслуживший прибор следует хранить в недоступном для детей месте.

Обзор

Внешний вид пароварки

a Элементы управления

b Область выхода влажного воздуха

c Дверное уплотнение

d Сенсор влажности

e Температурный датчик

f Боковые направляющие для 4 яру-

сов загрузки

g Жироулавливающий фильтр

h Водосборный желоб

iСлив

jПодсветка рабочей камеры

kРазъем для подключения пищевого термометра

lТЭН верхнего жара/гриля

Обзор

m Отсек для емкости с конденсатом

n Емкость для конденсата

o Отсек для емкости с водой

p Емкость для воды

Обзор

Принадлежности, входящие в

комплект

При необходимости Вы можете до-

полнительно заказать принадлежнос-

ти, входящие в комплект, а также другие принадлежности (см. главу

"Дополнительно приобретаемые при-

надлежности").

DGGL 20

1 перфорированный контейнер вместимость 2,4 л / полезный объем

1,8 л

450 x 190 x 40 мм (ШxГxВ)

DGG 20

1 неперфорированный контейнер вместимость 2,4 л / полезный объем

1,8 л

450 x 190 x 40 мм (ШxГxВ)

DGGL 12

1 перфорированный контейнер вместимость 5,4 л / полезный объем

3,3 л

450 x 390 x 40 мм (ШxГxВ)

Универсальный противень

1 универсальный противень для вы-

пекания, жарения и приготовления на гриле

Комби-решетка

1 комби-решетка для выпекания, жа-

рения и приготовления на гриле

Пищевой термометр

1 пищевой термометр для контроля за процессами приготовления с точ-

ностью до градуса. Измеряет темпе-

ратуру внутри продукта (внутренняя температура).

DGCLean

1 специальное средство очистки ра-

бочей камеры от сильных загрязне-

ний, особенно после жарения.

Таблетки для удаления накипи

Для очистки пароварки от накипи

Элементы управления

a Кнопка Вкл/Выкл "утоплена"

Включение и выключение

b Сенсорные кнопки

Выбор режимов работы, пунктов меню и установок

cДисплей Индикация текущего времени и информации по управлению

dСенсорные кнопки 0-9

Цифровой блок для ввода значений

eСенсорная кнопка Установка значений таймера

fСенсорная кнопка Включение и выключение подсветки рабочей камеры

gСенсорная кнопка Открывание и закрывание панели управления

hСенсорная кнопка Пошаговое возвращение назад

iОптический интерфейс

(только для сервисной службы Miele)

Элементы управления

Сенсорные кнопки

Сенсорные кнопки реагируют на касание пальцем. Каждое касание подтвер-

ждается звуковым сигналом. Вы можете выключить этот звук (см. главу "Ус-

тановки – Звук нажатия кнопок").

Сенсор-	Функция	Указания
ная кноп-
ка

	Для выбора пунк-	Вы выбираете пункт меню, касаясь освещенной
	тов меню и проли-	сенсорной кнопки рядом с этим пунктом.
	стывания списка.

0–9	Цифровой блок	С помощью цифрового блока Вы устанавлива-
	для установки	ете, например, температуру или время.
	значений

	Для установки	Если на дисплее высвечивается список для вы-
	таймера	бора или протекает процесс приготовления, то
		Вы можете в любой момент настроить таймер
		(например, для варки яиц).
		Если дисплей темный, то Вы должны сначала
		включить пароварку, прежде чем кнопка на-
		чнет реагировать.

	Для включения и	Если на дисплее высвечивается список для вы-
	выключения осве-	бора или протекает процесс приготовления, то
	щения рабочей	Вы можете выбором включать и выключать
	камеры	освещение рабочей камеры (например, для
		проведения чистки).
		Если дисплей темный, то Вы должны сначала
		включить пароварку, прежде чем кнопка на-
		чнет реагировать.
		В зависимости от выбранной установки под-
		светка рабочей камеры выключится через 15
		секунд с начала выполнения процесса приго-
		товления или останется включенной.

	Для открывания и
	закрывания пане-
	ли управления

	Для пошагового
	возвращения на-
	зад

Элементы управления

Дисплей

На дисплее показываются текущее время, различная информация к режимам работы, температуры, мощности, длительности приготовления, автоматичес-

кие программы и установки. В зависимости от выбранной функции на дис-

плее появляются информационные окна или списки для выбора.

После включения пароварки кнопкой Вкл/Выкл на дисплее появляется главное меню:

Если идет процесс приготовления, то после выбора изменить появляется спи-

сок с пунктами меню, которые Вы можете настроить или изменить для этого процесса.

Выберите в списке пункт меню, коснувшись освещенной сенсорной кноп-

ки рядом с этим пунктом.

После этого подтвердите выбор, коснувшись освещенной сенсорной кноп-

ки рядом с ОК.

Символы

На экране дисплея могут появиться следующие символы:

Символ	Значение
	Ставит в соответствие подсвеченную сенсорную кнопку
	определенному пункту меню. Пункт меню тогда можно будет
	выбрать.
	Если имеется более четырех возможностей для выбора, то с
	правой стороны появляется вертикальная полоса. С по-
	мощью соответствующих сенсорных кнопок Вы пролистыва-
	ете список для выбора.
	В конце списка при пролистывании появляется пунктирная
	линия. Затем Вы снова попадаете в начало списка.
/	Появляются только, когда возможен или необходим выбор
	(установка даты / выбор степени гриля).
	Галочкой отмечается активная установка.
	Этот символ обозначает дополнительную информацию и ука-
	зания по управлению. Эти информационные окна Вы под-
	тверждаете кнопкой OK.
/ /	Индикатор уровня воды
	Время запуска
	Процесс окончен
	Таймер кратковременных процессов

Элементы управления

Некоторые установки настраиваются с помощью сегменти-

рованной горизонтальной шкалы (например, яркость дис-

плея, громкость).

Описание функций

Панель управления

За панелью управления находятся емкость для воды и емкость для кон-

денсата. Панель управления откры-

вается и закрывается касанием сен-

сорной кнопки . Панель управле-

ния оснащена системой защиты от защемления. Если при открывании/

закрывании будет оказано какое-ли-

бо сопротивление, то процесс прер-

вется. При открывании и закрывании панели управления старайтесь не ка-

саться ручки дверцы прибора!

Емкость для воды

Максимальная вместимость состав-

ляет 1,4 л, минимальная - 1,0 л. На емкость нанесены отметки. Ни в коем случае нельзя заполнять емкость вы-

ше верхней отметки!

Расход воды зависит от продуктов питания и продолжительности приго-

товления. Возможно, в процессе при-

готовления надо будет долить воду.

Если во время процесса приготов-

ления открывается дверца, то расхо-

дуется больше воды.

Наполняйте емкость водой перед каждым процессом приготовления на пару до максимального уровня.

Емкость для конденсата

Образующийся при приготовлении

конденсат откачивается в емкость

для конденсата. Ее максимальная

вместимость составляет 1,4 л.

Жироулавливающий фильтр

Жироулавливающий фильтр должен быть установлен перед каждым про-

цессом жарения.

При приготовлении на пару его необ-

ходимо удалить.

При выпечке его тоже необходимо удалить, т.к. в противном случае вы-

печка может получиться разной сте-

пени подрумянивания (исключение:

сливовый пирог, пицца с высоким верхним слоем).

Пищевой термометр

Пищевой термометр измеряет темпе-

ратуру внутри продукта. С помощью термометра Вы сможете контролиро-

вать процессы приготовления с точ-

ным соблюдением температурного режима.

Температура / внутренняя

температура

Для некоторых режимов работы за-

дана рекомендуемая температура приготовления. Вы можете изменить эту температуру внутри диапазона,

установленного для отдельного про-

цесса приготовления или одного эта-

па этого процесса или на длительное время (см. главу "Установки – Реко-

мендуемые температуры").

Внутреннюю температуру Вы также можете изменить внутри диапазона,

установленного для отдельного про-

цесса приготовления или одного эта-

па этого процесса.

Описание функций

Влажность

Работа режима Комбинир. режим и

специальной программы Разогрев вы-

полняются за счет комбинирования режима духового шкафа и влажнос-

ти. Вы можете выбирать влажность внутри заданного диапазона для от-

дельного процесса приготовления или одного этапа процесса.

В зависимости от установки влаж-

ности в рабочую камеру добавляется влажность или свежий воздух. При установке влажности = 0% подача свежего воздуха будет максималь-

ной, влажность не используется. При установке влажности = 100% свежий воздух не подается, а содержание влаги будет максимальным.

Некоторые продукты питания выде-

ляют в процессе приготовления вла-

гу. Эта естественная влажность про-

дуктов питания также используется для регулирования влажности в ра-

бочей камере. Поэтому может про-

изойти так, что при низкой установке значения влажности парогенератор не будет включаться.

Время приготовления

Взависимости от режима Вы можете устанавливать время приготовления от 1 минуты и до 6, 10 или 12 часов.

Вавтоматических программах и ре-

жиме Приготовлен. блюд меню время

приготовления является заводской настройкой и не может быть измене-

но.

В режиме Приготовл. на пару, а также

программах и применениях с исполь-

зованием пара отсчет времени при-

готовления начинается с момента до-

стижения установленной темпера-

туры. Во всех других режимах, про-

граммах и применениях начинается сразу.

Шумы

После включения пароварки, во вре-

мя работы и после выключения мож-

но слышать шум. Этот шум не указы-

вает на повреждение или дефект прибора. Он появляется при заливе и сливе воды.

Во время работы пароварки слышен шум работающего вентилятора.

Описание функций

Фаза нагрева

В период нагрева пароварки до уста-

новленной температуры на дисплее отображается подъем температуры и сообщение Фаза нагрева (исключение:

Автомат. программы, Приготовлен. блюд

меню, Чистка и уход).

При приготовлении на пару длитель-

ность фазы нагрева зависит от коли-

чества продуктов и их температуры.

В целом фаза нагрева занимает ок. 7

минут. При приготовлении охлажден-

ных или замороженных продуктов она увеличивается.

Фаза приготовления

Когда установленная температура достигнута, начинается фаза приго-

товления. Во время фазы приготов-

ления на дисплее отображается вре-

мя, оставшееся до конца процесса.

Функция отвода пара

Если приготовление на пару и в ком-

бинированном режиме происходит в определенном температурном диапа-

зоне, то по окончании процесса при-

готовления автоматически включает-

ся функция отвода пара. Работа этой функции приводит к тому, что при от-

крывании дверцы прибора наружу выходит не так много пара. На дис-

плее появляется индикация Процесс

завершен вместе с Отвод пара.

Функцию можно отключить (см. главу

"Установки – Отвод пара").

Подсветка рабочей камеры

Заводская установка пароварки та-

кова, что подсветка рабочей камеры выключается сразу же после начала ее работы в целях экономии электро-

энергии.

Если рабочая камера должна быть освещена на длительный срок во время приготовления, Вам нужно из-

менить заводскую настройку (см. гла-

ву "Установки – Освещение").

Если дверца по окончании процесса остается открытой, то подсветка ав-

томатически выключается через 5

минут.

Система освещения рабочей камеры выделяет тепло. Если Вы работаете с температурами ниже 50 ºС, то под-

светка автоматически выключится.

Если коснуться кнопки на панели,

то подсветка рабочей камеры вклю-

чится на 15 секунд.

+ 162 hidden pages