Miele DG 7440 Instructions Manual [el]

Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης Φούρνος ατμού

Διαβάστε οπωσδήποτε τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση

- σύνδεση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε βλάβες στη συσκευή.

el-GR M.-Nr. 11 266 320

Πίνακας περιεχομένων

Υποδείξεις ασφαλείας....................................................................................... 6

Προστασία περιβάλλοντος ............................................................................... 16

Επισκόπηση ....................................................................................................... 17

Φούρνος ατμού ................................................................................................... 17

Συνοδευτικά εξαρτήματα..................................................................................... 18

Όργανα χειρισμού.............................................................................................. 19

Πλήκτρο on/off .................................................................................................... 20

Οθόνη .................................................................................................................. 20

Πλήκτρα αφής..................................................................................................... 20

Σύμβολα .............................................................................................................. 22

Αρχή χειρισμού................................................................................................... 23

Επιλογή σημείου μενού........................................................................................ 23

Αλλαγή ρύθμισης σε μία λίστα επιλογής.............................................................. 23

Αλλαγή ρύθμισης με ένα διάγραμμα στοιχείων.................................................... 23

Επιλογή τρόπου λειτουργίας ή λειτουργίας ........................................................ 24

Καταχώρηση αριθμών.......................................................................................... 25

Εισαγωγή χαρακτήρων......................................................................................... 25

Ενεργοποίηση MobileStart .................................................................................. 25

Περιγραφή λειτουργίας..................................................................................... 26

Δοχείο νερού ....................................................................................................... 26

Δίσκος περισυλλογής........................................................................................... 26

Θερμοκρασία....................................................................................................... 26

Χρόνος μαγειρέματος.......................................................................................... 26

Θόρυβοι............................................................................................................... 26

Προθέρμανση ...................................................................................................... 27

Φάση μαγειρέματος............................................................................................. 27

Μείωση ατμού ..................................................................................................... 27

Φωτισμός θαλάμου φούρνου............................................................................... 27

Αρχική λειτουργία.............................................................................................. 28

Miele@home........................................................................................................ 28

Βασικές ρυθμίσεις ............................................................................................... 29

Καθαρισμός του φούρνου ατμού για πρώτη φορά.............................................. 30

Προσαρμογή θερμοκρασίας βρασμού ................................................................. 31

Ρυθμίσεις............................................................................................................ 32

Πίνακας ρυθμίσεων.............................................................................................. 32

Προβολή μενού «Ρυθμίσεις»................................................................................ 34

Γλώσσα ............................................................................................................ 34

ώρα...................................................................................................................... 34

Πίνακας περιεχομένων

ημερομηνία.......................................................................................................... 35

φωτισμός............................................................................................................. 35

οθόνη................................................................................................................... 35

ένταση ήχου......................................................................................................... 36

μονάδες μέτρησης............................................................................................... 36

Διατήρηση θερμοκρασίας.................................................................................... 37

Μείωση ατμού ..................................................................................................... 37

προτεινόμενες θερμοκρασίες.............................................................................. 37

Σκληρότητα νερού............................................................................................... 38

σύστημα ασφάλειας............................................................................................. 39

Miele@home........................................................................................................ 40

τηλεχειρισμός ...................................................................................................... 41

Ενεργοποίηση MobileStart ............................................................................. 41

RemoteUpdate .................................................................................................... 41

Έκδοση software................................................................................................. 42

εκθεσιακή επίδειξη .............................................................................................. 42

εργοστασιακές ρυθμίσεις..................................................................................... 43

χρονόμετρο ........................................................................................................ 44

Βασικό μενού και υπομενού ............................................................................. 46

Χειρισμός............................................................................................................ 47

Αλλαγή των τιμών και των ρυθμίσεων για μια διαδικασία μαγειρέματος ............. 48

Αλλαγή θερμοκρασίας .................................................................................... 49

Ρύθμιση χρόνων μαγειρέματος....................................................................... 49

Αλλαγή των ρυθμισμένων χρόνων μαγειρέματος............................................ 51

Διαγραφή των ρυθμισμένων χρόνων μαγειρέματος........................................ 51

Διακοπή της διαδικασίας μαγειρέματος .............................................................. 52

Διακοπή διαδικασίας μαγειρέματος..................................................................... 53

Σημαντικά και αξιοσημείωτα............................................................................. 54

Το ιδιαίτερο στο μαγείρεμα στον ατμό ................................................................ 54

Σκεύη................................................................................................................... 54

Δίσκος περισυλλογής........................................................................................... 54

Επίπεδο στήριξης................................................................................................ 55

Κατεψυγμένα προϊόντα ....................................................................................... 55

Θερμοκρασία....................................................................................................... 55

Χρόνος μαγειρέματος.......................................................................................... 55

Μαγείρεμα με υγρά.............................................................................................. 55

Ατομικές συνταγές............................................................................................... 55

Μαγείρεμα στον ατμό........................................................................................ 56

ECO - μαγείρεμα στον ατμό ................................................................................ 56

Πίνακας περιεχομένων

Υποδείξεις στους πίνακες μαγειρέματος ............................................................ 56

Λαχανικά.............................................................................................................. 57

Ψάρι..................................................................................................................... 60

Κρέας .................................................................................................................. 63

Ρύζι...................................................................................................................... 65

Δημητριακά.......................................................................................................... 66

Μακαρόνια / Ζυμαρικά ........................................................................................ 67

Κροκέτες (Klöße) ................................................................................................. 68

Όσπρια, ξερά....................................................................................................... 69

Αυγά .................................................................................................................... 71

φρούτα ................................................................................................................ 72

Αλλαντικά ............................................................................................................ 72

Οστρακοειδή θαλασσινά...................................................................................... 73

Μύδια, κυδώνια ................................................................................................... 74

Μαγείρεμα μενού................................................................................................. 75

Sous-vide ........................................................................................................... 77

Άλλες εφαρμογές .............................................................................................. 85

Ζέσταμα............................................................................................................... 85

Απόψυξη.............................................................................................................. 88

Ζεμάτισμα............................................................................................................ 91

Κονσερβοποίηση ................................................................................................. 91

Αποστείρωση σκευών ......................................................................................... 94

Φούσκωμα ζύμης................................................................................................. 94

Ζέσταμα υγρών πετσετών ................................................................................... 95

Λιώσιμο ζελατίνας................................................................................................ 95

Ρευστοποίηση μελιού .......................................................................................... 96

Λιώσιμο σοκολάτας.............................................................................................. 96

Παρασκευή γιαουρτιού ........................................................................................ 97

Λιώσιμο μπέικον .................................................................................................. 98

Άχνισμα κρεμμυδιών ............................................................................................ 99

Παρασκευή χυμών ............................................................................................... 99

Ξεφλούδισμα τροφίμων....................................................................................... 100

Διαδικασία συντήρησης μήλων ........................................................................... 101

Παρασκευή Άιερστιχ (γαρνίρισμα με βάση το αυγό για σούπες).......................... 101

Αυτόματα προγράμματα ................................................................................... 102

Κατηγορίες .......................................................................................................... 102

Χρήση αυτόματων προγραμμάτων ...................................................................... 102

ατομικά προγράμματα....................................................................................... 103

Στοιχεία για τα ινστιτούτα ελέγχου.................................................................. 107

Πίνακας περιεχομένων

Καθαρισμός και περιποίηση ............................................................................. 109

Καθαρισμός πρόσοψης φούρνου ατμού ............................................................. 110

Καθαρισμός θαλάμου φούρνου........................................................................... 110

Καθαρισμός του δοχείου νερού........................................................................... 111

Εξαρτήματα ........................................................................................................ 111

Καθαρισμός ραγών στήριξης ............................................................................... 112

Αφαίρεση αλάτων από τον φούρνο ατμού.......................................................... 112

Τι πρέπει να κάνετε, όταν................................................................................. 114

Πρόσθετα εξαρτήματα ...................................................................................... 118

Service................................................................................................................ 119

Επικοινωνία σε περίπτωση βλάβης..................................................................... 119

Εγγύηση ............................................................................................................... 119

Εγκατάσταση...................................................................................................... 120

Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό ........................................................... 120

Διαστάσεις εντοιχισμού........................................................................................ 121

Εντοιχισμός σε ένα κολονάτο ντουλάπι.......................................................... 121

Εντοιχισμός σε ένα ντουλάπι δαπέδου........................................................... 122

Πλαϊνή όψη..................................................................................................... 123

Σύνδεση και αερισμός .................................................................................... 124

Εντοιχισμός φούρνου ατμού................................................................................ 125

Ηλεκτρική σύνδεση.............................................................................................. 126

Δήλωση πιστότητας .......................................................................................... 129

Υποδείξεις ασφαλείας

Αυτός ο φούρνος ατμού ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Η παραβίαση της σωστής χρήσης της συσκευής είναι επικίνδυνη και για το χειριστή και για τη συσκευή.

Διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης προσεκτικά, πριν θέσετε σε λειτουργία τον φούρνο ατμού. Μέσα σ' αυτές υπάρχουν σημαντικές υποδείξεις για την τοποθέτηση, την ασφάλεια, τον χειρισμό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας αλλά και τον φούρνο ατμού από οποιαδήποτε βλάβη.

Σύμφωνα με τις προδιαγραφές IEC/EN60335-1 η εταιρεία Miele τονίζει κατηγορηματικά, ότι θα πρέπει οπωσδήποτε να διαβάζετε και να ακολουθείτε το κεφάλαιο για την τοποθέτηση του φούρνου ατμού καθώς και τις υποδείξεις ασφαλείας.

Ο κατασκευαστής δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος για βλάβες που προκύπτουν από λανθασμένη χρήση ή αμέλεια αυτών των υποδείξεων.

Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, μην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης.

Υποδείξεις ασφαλείας

Χρήση σύμφωνα με τους κανονισμούς

 Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη μόνο για οικιακή χρήση ή

για παρόμοια χρήση σε άλλους χώρους.

 Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση σε εξωτερικούς χώρους.  Ο φούρνος ατμού προορίζεται αποκλειστικά και μόνο για οικιακή

χρήση και συγκεκριμένα για μαγείρεμα στον ατμό, απόψυξη και ζέσταμα τροφίμων. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται.

 Δεν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτομα, τα οποία λόγω

της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εμπειρίας ή λόγω άγνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν με ασφάλεια. Επιτρέπεται μόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόμου. Αυτά τα άτομα επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουν τη συσκευή χωρίς επιτήρηση, μόνο όταν τους δοθούν οι κατάλληλες οδηγίες, ώστε να μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια. Πρέπει να αναγνωρίζουν και να καταλαβαίνουν τους πιθανούς κινδύνους ενός λάθος χειρισμού.

 Αυτός ο φούρνος ατμού εξαιτίας ιδιαίτερων απαιτήσεων (π.χ. που

αφορούν τη θερμοκρασία, την υγρασία, τη χημική ανθεκτικότητα, την αντοχή στην τριβή και την ταλάντωση) είναι εξοπλισμένος με μια ειδική λυχνία. Αυτή η ειδική λυχνία επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί μόνο για την προβλεπόμενη χρήση. Δεν είναι κατάλληλη για τον φωτισμό του χώρου. Η αντικατάστασή της επιτρέπεται να γίνει μόνο από έναν τεχνίτη εξουσιοδοτημένο από την εταιρεία Miele ή από το Miele Service.

Υποδείξεις ασφαλείας

Προστασία για τα παιδιά

 Χρησιμοποιείτε το κλείδωμα λειτουργίας, για να μην μπορούν τα

παιδιά να θέσουν τη συσκευή σε λειτουργία, όταν δεν βρίσκονται υπό την επίβλεψή σας.

 Πρέπει να κρατάτε μακριά από τη συσκευή παιδιά κάτω των 8

ετών, εκτός εάν βρίσκονται διαρκώς υπό την επιτήρησή σας.

 Παιδιά άνω των 8 ετών επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουν τον

φούρνο ατμού χωρίς επιτήρηση, μόνο όταν τους δοθούν οι κατάλληλες οδηγίες σχετικά με τον φούρνο ατμού, ώστε να μπορούν να τον χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια. Τα παιδιά πρέπει να αναγνωρίζουν και να καταλαβαίνουν τους πιθανούς κινδύνους ενός λάθος χειρισμού.

 Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να καθαρίζουν ή να συντηρούν τη συ-

σκευή χωρίς επιτήρηση.

 Επιτηρείτε πάντα τα παιδιά που παίζουν κοντά στη συσκευή και

μην τα αφήνετε ποτέ να παίζουν με αυτή.

 Κίνδυνος ασφυξίας λόγω του υλικού συσκευασίας. Τα παιδιά

μπορεί κατά το παιχνίδι να τυλιχτούν στο υλικό συσκευασίας (π.χ. μεμβράνη) ή να το βάλουν στο κεφάλι τους και πάθουν ασφυξία. Kρατάτε το υλικό συσκευασίας μακριά από τα παιδιά.

 Κίνδυνος τραυματισμού από τον ατμό και τις καυτές επιφάνειες.

Λάβετε υπόψη σας ότι το δέρμα των παιδιών είναι πολύ περισσότερο ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες, απ' ότι των ενηλίκων. Κατά τη λειτουργία εξέρχεται ατμός από την έξοδο υδρατμών. Ο φούρνος ατμού θερμαίνεται στη γυάλινη επιφάνεια της πόρτας και στον πίνακα χειρισμού. Μην αφήνετε παιδιά να αγγίζουν τον φούρνο ατμού κατά τη διάρκεια λειτουργίας του. Μην αφήνετε τα παιδιά να αγγίξουν τον φούρνο ατμού μέχρι να κρυώσει ώστε να αποκλειστούν τυχόν κίνδυνοι τραυματισμού.

Υποδείξεις ασφαλείας

 Κίνδυνος τραυματισμού λόγω της ανοιχτής πόρτας. Η ανοχή επι-

βάρυνσης της πόρτας είναι 8κιλά το ανώτερο. Τα παιδιά μπορεί να τραυματιστούν από την ανοιχτή πόρτα. Μην αφήνετε τα παιδιά να ακουμπούν, να κάθονται ή να κρέμονται από την ανοιχτή πόρτα της συσκευής.

Υποδείξεις ασφαλείας

Τεχνική ασφάλεια

 Η εγκατάσταση, οι επισκευές και η συντήρηση πρέπει να γίνονται

μόνο από ειδικευμένους τεχνικούς, αλλιώς μπορεί να δημιουργηθούν σημαντικοί κίνδυνοι για το χειριστή.

 Βλάβες στη συσκευή μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ασφάλειά

σας. Ελέγχετε τη συσκευή, πριν τον εντοιχισμό της για εξωτερικές ζημιές. Μην θέτετε ποτέ σε λειτουργία μια συσκευή με εμφανείς ζημιές.

 Η αξιόπιστη και ασφαλής λειτουργία της συσκευής εξασφαλίζεται

τότε μόνο, όταν αυτή είναι συνδεδεμένη στο δημόσιο ηλεκτρικό δίκτυο.

 Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, εφόσον συνδε-

θεί με σύστημα γείωσης σύμφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σημαντικό, να υπάρχει αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας. Σε περίπτωση αμφιβολίας θα πρέπει να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό.

 Πριν από τη σύνδεση της συσκευής, σιγουρευτείτε, ότι τα στοιχεία

ηλεκτρικής σύνδεσης (τάση και συχνότητα), που αναγράφονται στην πινακίδα τύπου, συμφωνούν με το ηλεκτρικό σας δίκτυο. Αυτά τα στοιχεία πρέπει οπωσδήποτε να συμφωνούν, για να μην προκληθούν βλάβες στη συσκευή. Συγκρίνετε αυτά τα στοιχεία πριν τη σύνδεση. Αν έχετε αμφιβολίες ρωτήστε τον ηλεκτρολόγο σας.

 Το πολύπριζο ή η μπαλαντέζα δεν παρέχουν την απαιτούμενη

ασφάλεια (κίνδυνος πυρκαγιάς). Μη συνδέετε τη συσκευή μέσω αυτών με το ηλεκτρικό ρεύμα.

 Για λόγους ασφαλείας χρησιμοποιείτε τη συσκευή, μόνο μετά τον

εντοιχισμό της, έτσι ώστε να είναι εγγυημένη η ασφαλής λειτουργία της.

 Η συσκευή αυτή δεν επιτρέπεται να τοποθετείται και να λειτουργεί

σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ.πλοία).

Υποδείξεις ασφαλείας

 Αν αγγίξετε συνδέσεις από τις οποίες διέρχεται ηλεκτρικό ρεύμα

καθώς και αν κάνετε αλλαγές στην ηλεκτρική και μηχανική κατασκευή είναι επικίνδυνο για σας και μπορεί να προκαλέσει ανωμαλίες στη λειτουργία του φούρνου ατμού. Μην ανοίγετε ποτέ το περίβλημα της συσκευής.

 Κάθε απαίτηση που αφορά την εγγύηση χάνεται, σε περίπτωση

που η συσκευή δεν επισκευαστεί από εξουσιοδοτημένο τεχνίτη του Miele Service.

 Mόνο με γνήσια ανταλλακτικά μπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συ-

σκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας με τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Διάφορα μέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να αντικατασταθούν μόνο με τέτοια ανταλλακτικά.

 Αν το φις έχει αφαιρεθεί από το ηλεκτρικό καλώδιο ή το καλώδιο

δεν έχει φις, τότε ο φούρνος ατμού πρέπει να συνδεθεί με το ηλεκτρικό ρεύμα από έναν ηλεκτρολόγο.

 Αν παρουσιαστεί βλάβη στο καλώδιο σύνδεσης με το ηλεκτρικό δί-

κτυο, θα πρέπει να το αντικαταστήσετε με ένα ειδικό καλώδιο (βλέπε κεφ. «Ηλεκτρική σύνδεση»).

 Σε εργασίες εγκατάστασης και συντήρησης, καθώς και επισκευών

πρέπει να αποσυνδέετε εντελώς τη συσκευή από το ηλεκτρικό ρεύμα. Αυτό γίνεται τότε μόνο όταν

- κλείσετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα ή

- ξεβιδώσετε και αφαιρέσετε τις βιδωτές ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα ή

- βγάλετε το φις (αν υπάρχει) από την πρίζα. Για να γίνει αυτό μην τραβάτε το καλώδιο, αλλά το φις.

Υποδείξεις ασφαλείας

 Αν ο φούρνος ατμού έχει τοποθετηθεί πίσω από ξύλινη πρόσοψη

(π.χ. μια πόρτα), μην την κλείνετε ποτέ, όταν χρησιμοποιείτε τον φούρνο ατμού. Πίσω από την κλειστή πρόσοψη συγκεντρώνονται θερμότητα και υγρασία. Έτσι μπορεί να πάθουν ζημιά ο φούρνος ατμού, το ντουλάπι εντοιχισμού και το δάπεδο. Κλείνετε την ξύλινη πόρτα τότε μόνο, όταν ο φούρνος ατμού έχει κρυώσει εντελώς.

Υποδείξεις ασφαλείας

Σωστή χρήση

 Κίνδυνος τραυματισμού από τον καυτό ατμό και τις καυτές επιφά-

νειες. Ο φούρνος ατμού θερμαίνεται εντός λειτουργίας. Μπορεί να καείτε από τον ατμό, τον φούρνο ατμού, τις ράγες στήριξης, τα αξεσουάρ και το φαγητό. Φοράτε τα ειδικά γάντια για σκεύη, όταν βάζετε το καυτό φαγητό στον φούρνο ή το βγάζετε από αυτόν, καθώς και όταν κάνετε εργασίες σε καυτό φούρνο.

 Κίνδυνος τραυματισμού από το ζεστό φαγητό.

Το φαγητό μπορεί να ξεχειλίσει με το σπρώξιμο ή την αφαίρεση των δοχείων μαγειρέματος. Μπορείτε να καείτε στο φαγητό. Προσέχετε κατά το σπρώξιμο ή την αφαίρεση του δοχείου μαγειρέματος ώστε να μην ξεχειλίσει το καυτό φαγητό.

 Κίνδυνος τραυματισμού από το ζεστό νερό.

Μετά τη λήξη της διαδικασίας μαγειρέματος υπάρχει ακόμα ζεστό νερό στον ατμοπαραγωγό, το οποίο διοχετεύεται πίσω στο δοχείο νερού. Προσέχετε κατά την αφαίρεση και τοποθέτηση του δοχείου νερού, ώστε να μη γείρει το δοχείο νερού.

 Στα κλειστά μεταλλικά κουτιά κατά την κονσερβοποίηση και το

ζέσταμα δημιουργείται υπερπίεση, εξαιτίας της οποίας μπορεί να εκραγούν. Μη χρησιμοποιείτε τον φούρνο ατμού για κονσερβοποίηση και ζέσταμα μεταλλικών κουτιών.

 Πλαστικά σκεύη, τα οποία δεν είναι ανθεκτικά στη θερμοκρασία

και στον ατμό, λιώνουν στις υψηλές θερμοκρασίες κα μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στον φούρνο ατμού. Χρησιμοποιείτε μόνο πλαστικά σκεύη ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες (έως 100°C) και στον ατμό. Να τηρείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή των σκευών.

Υποδείξεις ασφαλείας

 Τρόφιμα που φυλάσσονται στον θάλαμο φούρνου, μπορεί να

ξεραθούν και η υγρασία που βγαίνει από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση του φούρνου ατμού. Μην φυλάτε τρόφιμα στον θάλαμο φούρνου και μην χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα αντικείμενα τα οποία μπορούν να σκουριάσουν.

 Κίνδυνος τραυματισμού λόγω της ανοιχτής πόρτας. Μπορεί να

χτυπήσετε στην ανοιχτή πόρτα ή να σκοντάψετε σε αυτή. Μην αφήνετε την πόρτα της συσκευής ανοιχτή χωρίς να υπάρχει λόγος.

 Η ανοχή επιβάρυνσης της πόρτας είναι 8 κιλά το ανώτερο. Μην

πατάτε και μην κάθεστε στην ανοιχτή πόρτα του φούρνου. Επίσης μην ακουμπάτε βαριά αντικείμενα πάνω στην πόρτα και προσέχετε, να μη μαγκωθεί κάποιο αντικείμενο ανάμεσα στην πόρτα του φούρνου και το φούρνο, γιατί μπορεί να καταστρέψετε τη συσκευή.

 Όταν χρησιμοποιείτε μια ηλεκτρική συσκευή, π.χ. ένα μίξερ χειρός,

κοντά στον φούρνο ατμού, προσέχετε, ώστε το καλώδιο της συσκευής, που θα συνδέσετε, να μη μαγκωθεί στην πόρτα του φούρνου ατμού. Η μόνωση του καλωδίου θα μπορούσε να καταστραφεί.

Υποδείξεις ασφαλείας

Καθαρισμός και περιποίηση

 Κίνδυνος τραυματισμού λόγω ηλεκτροπληξίας. Ο ατμός μιας συ-

σκευής ατμοκαθαρισμού μπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά μέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα. Μη χρησιμοποιείτε σε καμιά περίπτωση συσκευές ατμοκαθαρισμού για τον καθαρισμό της συσκευής.

 Από γρατζουνιές μπορεί να καταστραφεί η γυάλινη επιφάνεια της

πόρτας συσκευής. Μη χρησιμοποιείτε για τον καθαρισμό της γυάλινης επιφάνειας δυνατά καθαριστικά, σκληρά σφουγγάρια ή βούρτσες ούτε κοφτερές μεταλλικές ξύστρες.

 Οι ράγες στήριξης μπορούν να αφαιρεθούν (βλ. κεφάλαιο «Καθα-

ρισμός και περιποίηση», ενότητα «Καθαρισμός ραγών στήριξης»). Μοντάρετε πάλι σωστά τις ράγες στήριξης.

 Απομακρύνετε αμέσως προσεκτικά τυχόν αλατισμένες τροφές ή

υγρά που ενδέχεται, να επικαθίσουν στα ανοξείωτα τοιχώματα του θαλάμου, για να αποφύγετε την δημιουργία σκουριάς.

Σκεύη

 Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά Miele. Αν χρη-

σιμοποιήσετε εξαρτήματα άλλης μάρκας, χάνετε κάθε δικαίωμα να απαιτήσετε την προστασία και τα πλεονεκτήματα που περιέχονται μέσα στην εγγύηση.

Προστασία περιβάλλοντος

Αξιοποίηση της συσκευασίας

Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί με ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριμμάτων.

Αυτά τα υλικά μην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριμμάτων προς ανακύκλωση.

Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής

Οι ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές περιέχουν πολλές πολύτιμες πρώτες ύλες. Περιέχουν επίσης συγκεκριμένα υλικά, μείγματα και συστατικά στοιχεία τα οποία ήταν απαραίτητα για τη λειτουργία και την ασφάλειά τους. Στα οικιακά απορρίμματα καθώς και με ακατάλληλη μεταχείριση μπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Σε καμία περίπτωση μην πετάξετε την παλιά συσκευή σας μαζί με τα οικιακά απορρίμματα.

Αντί αυτού χρησιμοποιήστε τους ειδικούς χώρους αποκομιδής για την παράδοση και αξιοποίηση των ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών που διατίθενται από τον δήμο ή την κοινότητα, από τα εμπορικά καταστήματα ή από την εταιρεία Miele. Για το σβήσιμο οποιωνδήποτε προσωπικών σας στοιχείων που τυχόν υπάρχουν στην παλιά συσκευή που θα παραδώσετε, είστε εκ του νόμου εσείς οι ίδιοι υπεύθυνοι. Φροντίστε, ώστε μέχρι την αποκομιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή μακριά από μικρά παιδιά.

Φούρνος ατμού

Όργανα χειρισμού

Έξοδος υδρατμών

Φλάντζα πόρτας

Ράγες στήριξης με 4 επίπεδα

Αισθητήρας θερμοκρασίας

Αντίσταση βάσης

Αυλάκι συλλογής νερού

Αυτόματο άνοιγμα πόρτας για μείωση του ατμού

Φωτισμός LED θαλάμου φούρνου

Δοχείο νερού με αφαιρούμενη προστασία υπερχείλισης

Σωλήνας αναρρόφησης

Θήκη για το δοχείο νερού

Είσοδος ατμού

Μπροστινό πλαίσιο με πινακίδα τύπου

Πόρτα

Επισκόπηση

Τα μοντέλα που περιγράφονται στις παρούσες οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης θα τα βρείτε στην πίσω πλευρά.

Πινακίδα τύπου

Η πινακίδα τύπου φαίνεται όταν ανοίγετε την πόρτα του φούρνου στο πλαίσιο της πρόσοψης.

Εκεί θα βρείτε τον τύπο του Range Cooker σας, τον αριθμό κατασκευής καθώς και τα στοιχεία σύνδεσης (τάση / συχνότητα / μέγιστη ισχύ παροχής).

Έχετε εύκαιρες αυτές τις πληροφορίες, όταν έχετε ερωτήσεις ή προβλήματα, έτσι ώστε η Miele να μπορεί να σας εξυπηρετήσει στο συγκεκριμένο θέμα.

Συνοδευτικά εξαρτήματα

Ανάλογα με τις ανάγκες που προκύπτουν, μπορείτε να παραγγείλετε όποιο από τα συνοδευτικά εξαρτήματα θέλετε, καθώς και άλλα εξαρτήματα (βλέπε «Πρόσθετα εξαρτήματα»).

DGG 1/1-40L

DGG 1/2-40L

1 σκεύος μαγειρέματος χωρίς τρύπες χωρητικότητα συνολική 2,2 λ. / ωφέλιμη1,6 λ. 375 x 197 x 40 χιλστ. (πλάτος x βάθος x ύψος)

DGGL 1/2-40L

2 τρυπητά σκεύη μαγειρέματος χωρητικότητα συνολική 2,2 λ. / ωφέλιμη1,6 λ. 375 x 197 x 40 χιλστ. (πλάτος x βάθος x ύψος)

DMSR 1/1L

1 σχάρα για τοποθέτηση σκευών

Ταμπλέτες αφαίρεσης αλάτων

Για την αφαίρεση αλάτων από τον φούρνο ατμού

1δίσκος περισυλλογής για τη συλλογή υγρού που στάζει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον δίσκο περισυλλογής και σαν σκεύος μαγειρέματος. 375 x 394 x 40χιλστ. (ΠxΒxΥ)

Βιβλίο μαγειρικής για τους φούρνους ατμού

Οι καλύτερες συνταγές από τη δοκιμαστική κουζίνα της Miele

Όργανα χειρισμού

Πλήκτρο ON/OFF σε κοιλότητα Για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του φούρνου ατμού

Οπτική θύρα επικοινωνίας (μόνο για το Miele Service)

Πλήκτρο αφής  Για τον έλεγχο του φούρνου ατμού μέσω της κινητής τερματικής συσκευής σας

Οθόνη Για την ένδειξη της ώρας και των πληροφοριών για τον χειρισμό

Πλήκτρο αφής  Για σταδιακή επιστροφή πίσω και για αλλαγή των σημείων μενού κατά τη διάρκεια μιας διαδικασίας μαγειρέματος

Περιοχή περιήγησης με πλήκτρα βέλους και  Για το ξεφύλλισμα των λιστών επιλογών και για αλλαγή των τιμών

Πλήκτρο αφής ΟΚ Για την επιλογή λειτουργιών και την αποθήκευση ρυθμίσεων

Πλήκτρο αφής  Για τη ρύθμιση χρονομέτρου, χρόνου μαγειρέματος ή χρόνου έναρξης ή λήξης για τη διαδικασία μαγειρέματος

Πλήκτρο αφής  Για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του φωτισμού του θαλάμου φούρνου

Πλήκτρα αφής Για την επιλογή τρόπων λειτουργίας, αυτόματων προγραμμάτων και ρυθμίσεων

Όργανα χειρισμού

Πλήκτρο on/off

Το πλήκτρο ON/OFF βρίσκεται σε μια κοιλότητα και αντιδρά στο άγγιγμα των δακτύλων.

Με αυτό το πλήκτρο ενεργοποιείτε και απενεργοποιείτε τον φούρνο ατμού.

Οθόνη

Στην οθόνη εμφανίζονται η ώρα ή διάφορες πληροφορίες για τους τρόπους λειτουργίας, τις θερμοκρασίες, τους χρόνους μαγειρέματος, τα αυτόματα προγράμματα και τις ρυθμίσεις.

Αφού ενεργοποιήσετε τον φούρνο ατμού με το πλήκτρο on/off, εμφανίζεται το βασικό μενού και η προτροπή

επιλογή τρόπου λειτουργίας.

Πλήκτρα αφής

Τα πλήκτρα αφής αντιδρούν στο άγγιγμα των δακτύλων. Κάθε άγγιγμα επιβεβαιώνεται με έναν ήχο πλήκτρων. Μπορείτε να απενεργοποιήσετε αυτόν τον ήχο πλήκτρων επιλέγοντας άλλα|

Ρυθμίσεις| ένταση ήχου| ήχος πλήκτρων.

Εάν θέλετε να αντιδρούν τα πλήκτρα αφής ακόμα και με απενεργοποιημένο φούρνο ατμού, τότε επιλέγετε τη ρύθμιση οθόνη| QuickTouch| ενεργό.

Πλήκτρα αφής πάνω από την οθόνη

Πληροφορίες σχετικά με τους τρόπους λειτουργίας και τις περαιτέρω λειτουργίες θα βρείτε στα κεφάλαια «Βασικό μενού και υπομενού», «Ρυθμίσεις», «αυτόματα προγράμμ.» και «Περαιτέρω εφαρμογές».

Πλήκτρα αφής κάτω από την οθόνη

Όργανα χειρισμού

Πλήκτρο

αφής

 Εάν επιθυμείτε να ελέγχετε τον φούρνο ατμού μέσω της κινητής

 Ανάλογα σε ποιο μενού βρίσκεστε, με αυτό το πλήκτρο αφής με-





OK Εάν λειτουργίες στην οθόνη βρίσκονται σε ανοιχτόχρωμο φόντο,

Λειτουργία

τερματικής συσκευής σας, πρέπει να διαθέτετε το σύστημα Miele@home, να ενεργοποιείτε τη ρύθμιση τηλεχειρισμός και να αγγίζετε αυτά τα πλήκτρα αφής. Στη συνέχεια ανάβει αυτό το πλήκτρο αφής πορτοκαλί και υπάρχει διαθέσιμη η λειτουργία MobileStart.

Όσο ανάβει αυτό το πλήκτρο αφής, μπορείτε να ελέγχετε τον φούρνο ατμού μέσω της κινητής τερματικής συσκευής σας (βλ. κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Miele@home»).

ταβαίνετε πίσω στο ανώτερο μενού ή στο βασικό μενού. Εάν ταυτόχρονα διεξάγεται μία διαδικασία μαγειρέματος, με αυτό

το πλήκτρο αφής μπορείτε να αλλάξετε τιμές και ρυθμίσεις όπως π.χ. τη θερμοκρασία ή το χρόνο μαγειρέματος για τη διαδικασία μαγειρέματος ή να διακόψετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Στην περιοχή πλοήγησης αλλάζετε σελίδες με τα πλήκτρα βέλους ή στην περιοχή ενδιάμεσα πλοηγήστε στις λίστες επιλογής προς τα πάνω ή προς τα κάτω. Κατά την πλοήγηση τα σημεία μενού φωτίζονται σε ανοιχτόχρωμο φόντο. Το σημείο μενού που επιθυμείτε να επιλέξετε πρέπει να βρίσκεται σε ανοιχτόχρωμο φόντο.

Μπορείτε να αλλάξετε τιμές ή ρυθμίσεις, οι οποίες βρίσκονται σε ανοιχτόχρωμο φόντο, με τα πλήκτρα βέλους ή στην περιοχή ενδιάμεσα.

μπορείτε να τις επιλέξετε με το πλήκτρο αφής OK. Στη συνέχεια μπορείτε να αλλάξετε την επιλεγμένη λειτουργία.

Μέσω της επιβεβαίωσης με το OK αποθηκεύετε τις αλλαγές. Όταν στην οθόνη εμφανίζεται ένα παράθυρο πληροφοριών, το

επιβεβαιώνετε με το OK.

Όργανα χειρισμού

Πλήκτρο

αφής

 Εάν δεν διεξάγεται καμία διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε με

 Μπορείτε με επιλογή αυτού του πλήκτρου αφής να ενεργοποιή-

Λειτουργία

αυτό το πλήκτρο αφής να ρυθμίσετε οποιαδήποτε στιγμή ένα χρονόμετρο (π.χ. για το βράσιμο αυγών).

Εάν ταυτόχρονα πραγματοποιείται μία διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να ρυθμίσετε χρονόμετρο, χρόνο μαγειρέματος και χρόνο έναρξης και λήξης μιας διαδικασίας μαγειρέματος.

σετε και να απενεργοποιήσετε τον φωτισμό του θαλάμου φούρνου.

Ανάλογα με την επιλεγμένη ρύθμιση ο φωτισμός του θαλάμου φούρνου σβήνει μετά από 15 δευτερόλεπτα ή παραμένει συνέχεια ενεργοποιημένος ή απενεργοποιημένος.

Σύμβολα

Στην οθόνη μπορούν να εμφανιστούν τα παρακάτω σύμβολα:

Σύμβολο Επεξήγηση

 Το σύμβολο αυτό επισημαίνει επιπρόσθετες πληροφορίες και

υποδείξεις για τον χειρισμό. Επιβεβαιώστε αυτό το παράθυρο πληροφοριών με OK.

 Χρονόμετρο  Το σημάδι τσεκαρίσματος σημαίνει ότι η ρύθμιση είναι ενεργή.

       Κάποιες ρυθμίσεις, όπως π.χ. η φωτεινότητα οθόνης ή η ένταση

ήχων, ρυθμίζονται μέσω ενός διαγράμματος στοιχείων.

Αρχή χειρισμού

Χειρίζεστε τον φούρνο ατμού μέσω της περιοχής πλοήγησης με τα πλήκτρα βέλους και  και της περιοχής ενδιάμεσα .

Μόλις εμφανιστεί μία τιμή, μία υπόδειξη ή μία ρύθμιση, την οποία πρέπει να επιβεβαιώσετε, τότε ανάβει πορτοκαλί το πλήκτρο αφήςOK.

Επιλογή σημείου μενού

 Αγγίζετε τα πλήκτρα βέλους ή  ή

σύρετε το δάκτυλο στην περιοχή  προς τα δεξιά ή τα αριστερά, μέχρι να βρεθεί σε ανοιχτόχρωμο φόντο το επιθυμητό σημείο μενού.

Χρήσιμη συμβουλή: Εάν κρατάτε πατημένο το πλήκτρο βέλους, η λίστα επιλογής τρέχει αυτόματα μέχρι να αφήσετε το πλήκτρο βέλους.

 Επιβεβαιώνετε την επιλογή με το OK.

Αλλαγή ρύθμισης σε μία λίστα επιλογής

 Αγγίζετε τα πλήκτρα βέλους ή  ή

σύρετε το δάκτυλο στην περιοχή  προς τα δεξιά ή τα αριστερά, μέχρι να εμφανιστεί η επιθυμητή τιμή ή να βρεθεί σε ανοιχτόχρωμο φόντο η επιθυμητή ρύθμιση.

Χρήσιμη συμβουλή: Η τελευταία ρύθμιση διακρίνεται από ένα σημάδι τσεκαρίσματος.

 Επιβεβαιώνετε με OK. Η ρύθμιση αποθηκεύεται. Επιστρέφετε

στο ανώτερο μενού.

Αλλαγή ρύθμισης με ένα διάγραμμα στοιχείων

Μερικές ρυθμίσεις απεικονίζονται με ένα διάγραμμα στοιχείων . Όταν όλα τα στοιχεία έχουν γεμίσει, έχει επιλεγεί η μέγιστη τιμή.

Εάν δεν έχει γεμίσει κανένα ή μόνο ένα τμήμα, έχει επιλεγεί η ελάχιστη τιμή ή η ρύθμιση είναι απενεργοποιήμενη (π.χ. στην ένταση ήχου).

 Αγγίζετε τα πλήκτρα βέλους ή  ή

σύρετε το δάκτυλο στην περιοχή  προς τα δεξιά ή τα αριστερά, μέχρι να εμφανιστεί η επιθυμητή

ρύθμιση.  Επιβεβαιώνετε την επιλογή με το OK. Η ρύθμιση αποθηκεύεται. Επιστρέφετε

στο ανώτερο μενού.

Αρχή χειρισμού

Επιλογή τρόπου λειτουργίας ή λειτουργίας

Τα πλήκτρα αφής των τρόπων λειτουργίας και των λειτουργιών (π.χ. άλλα) βρίσκονται στο πάνω μέρος της οθόνης (βλ. κεφάλαιο «Χειρισμός» και «Ρυθμίσεις»).

 Πατήστε το πλήκτρο αφής του επιθυ-

μητού τρόπου λειτουργίας ή λειτουργίας.

Το πλήκτρο αφής στον πίνακα χειρισμού ανάβει πορτοκαλί.

 Φυλλομετράτε στο μενού άλλα

στις λίστες επιλογής, μέχρι να βρεθεί σε ανοιχτόχρωμο φόντο το επιθυμητό σημείο μενού.

 Ρυθμίζετε τις τιμές για τη διαδικασία

μαγειρέματος.

 Επιβεβαιώνετε με OK.

Αλλαγή τρόπου λειτουργίας

Κατά τη διάρκεια μιας διαδικασίας μαγειρέματος μπορείτε να μεταβείτε σε έναν άλλον τρόπο λειτουργίας.

Το πλήκτρο αφής του έως τώρα επιλεγμένου τρόπου λειτουργίας ανάβει πορτοκαλί.

 Πατήστε το πλήκτρο αφής του νέου

τρόπου λειτουργίας ή λειτουργίας. Εμφανίζονται ο αλλαγμένος τρόπος λει-

τουργίας και οι αντίστοιχες προτεινόμενες τιμές.

Το πλήκτρο αφής του αλλαγμένου τρόπου λειτουργίας ανάβει πορτοκαλί.

Φυλλομετράτε στο μενού άλλα στις λίστες επιλογής, μέχρι να εμφανιστεί το επιθυμητό σημείο μενού.

Αρχή χειρισμού

Καταχώρηση αριθμών

Αριθμοί, οι οποίοι μπορούν να αλλάξουν, βρίσκονται σε ανοιχτόχρωμο φόντο.

 Αγγίζετε τα πλήκτρα βέλους ή  ή

σύρετε το δάκτυλο στην περιοχή  προς τα δεξιά ή τα αριστερά, μέχρι να βρεθεί σε ανοιχτόχρωμο φόντο ο επιθυμητός αριθμός.

Χρήσιμη συμβουλή: Εάν κρατάτε πατημένο ένα πλήκτρο βέλους, τρέχουν αυτόματα οι τιμές, μέχρι να αφήσετε το πλήκτρο βέλους.

 Επιβεβαιώνετε με OK. Ο αριθμός που άλλαξε αποθηκεύεται.

Επιστρέφετε στο ανώτερο μενού.

Εισαγωγή χαρακτήρων

Καταχωρείτε γράμματα μέσω της περιοχής περιήγησης. Επιλέγετε ένα σύντομο και σαφές όνομα.

 Αγγίζετε τα πλήκτρα βέλους ή  ή

σύρετε το δάκτυλο στην περιοχή  προς τα δεξιά ή τα αριστερά, μέχρι να βρεθεί σε ανοιχτόχρωμο φόντο το επιθυμητό σύμβολο.

Ενεργοποίηση MobileStart

 Επιλέξτε το πλήκτρο αφής, για να

ενεργοποιήσετε το MobileStart. Το πλήκτρο αφής ανάβει. Μπορείτε

να χειριστείτε εξ αποστάσεως τον φούρνο ατμού με την εφαρμογή Miele@mobile.

Ο άμεσος χειρισμός στον φούρνο ατμού προηγείται του τηλεχειρισμού μέσω εφαρμογής.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το MobileStart, όσο ανάβει σταθερά το πλήκτρο αφής.

Ο επιθυμητός χαρακτήρας εμφανίζεται στην επάνω γραμμή.

Χρήσιμη συμβουλή: Διατίθενται 10χαρακτήρες το ανώτερο. Μπορείτε να σβήσετε τους χαρακτήρες τον έναν μετά τον άλλον με το .

 Επιλέγετε τα άλλα σημεία.  Όταν έχετε εισάγει το όνομα, επιλέγε-

τε .  Επιβεβαιώνετε με OK. Το όνομα αποθηκεύεται.

Περιγραφή λειτουργίας

Δοχείο νερού

Η μέγιστη ποσότητα πλήρωσης ανέρχεται σε 1,5 λίτρο, η ελάχιστη σε 0,5 λίτρα. Στο δοχείο νερού υπάρχουν μαρκαρίσματα. Δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να πραγματοποιηθεί υπέρβαση του πάνω μαρκαρίσματος.

Η κατανάλωση νερού εξαρτάται από τα τρόφιμα και τη διάρκεια του χρόνου μαγειρέματος. Ενδεχομένως να πρέπει να συμπληρώσετε νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Εάν η πόρτα ανοίξει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, αυξάνεται η κατανάλωση νερού.

Η αφαίρεση του δοχείου νερού λειτουργεί σύμφωνα με το σύστημα Push/Pull: πιέζετε ελαφρά το δοχείο νερού για να το αφαιρέσετε.

Μετά τη λήξη της διαδικασίας μαγειρέματος υπάρχει ακόμα ζεστό υπόλοιπο νερό στον ατμοπαραγωγό, το οποίο διοχετεύεται πίσω στο δοχείο νερού. Αδειάζετε το δοχείο νερού μετά από κάθε διαδικασία μαγειρέματος με ατμό.

Θερμοκρασία

Σε μερικούς τρόπους λειτουργίας έχει ταξινομηθεί μία προτεινόμενη θερμοκρασία. Η προτεινόμενη θερμοκρασία μπορεί να αλλάξει για μία μεμονωμένη διαδικασία μαγειρέματος, ένα βήμα μαγειρέματος ή μόνιμα εντός της προκαθορισμένης περιοχής. Μπορείτε να αλλάξετε την προτεινόμενη θερμοκρασία σε βήματα των 5°C, κατά το μαγείρεμα sous-vide σε βήματα του 1°C (βλ. κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Προτεινόμενες θερμοκρασίες»).

Χρόνος μαγειρέματος

Μπορείτε να ρυθμίσετε έναν χρόνο μαγειρέματος από 1 λεπτό (0:01) έως και 10 ώρες (10:00). Εάν ο χρόνος μαγειρέματος είναι μεγαλύτερος από 59λεπτά, πρέπει αυτός να δίνεται σε ώρες και λεπτά. Παράδειγμα: χρόνος μαγειρέματος 80λεπτά = 1:20.

Κατά το μαγείρεμα στον ατμό, ο χρόνος μαγειρέματος ξεκινά να τρέχει μόλις επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία.

Δίσκος περισυλλογής

Τοποθετείτε τον δίσκο περισυλλογής στο επίπεδο στήριξης1, όταν μαγειρεύετε σε τρυπητά σκεύη. Το υγρό που στάζει συγκεντρώνεται μέσα σε αυτόν και μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το υγρό.

Εφόσον απαιτείται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον δίσκο περισυλλογής και σαν σκεύος μαγειρέματος.

Θόρυβοι

Μετά την ενεργοποίηση της συσκευής, κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και μετά την απενεργοποίησή της ακούτε έναν θόρυβο (βουητό). Αυτός ο θόρυβος δεν σημαίνει ότι υπάρχει κάποια βλάβη ή κάποια ανωμαλία στη συσκευή. Δημιουργείται κατά την εισροή και το άδειασμα του νερού.

Όταν ο φούρνος ατμού είναι σε λειτουργία, ακούτε έναν θόρυβο τουρμπίνας.

Περιγραφή λειτουργίας

Προθέρμανση

Ενώ η συσκευή θερμαίνει στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, στην οθόνη εμφανίζεται Προθέρμανση και η αυξανόμενη θερμοκρασία του θαλάμου φούρνου.

Κατά το μαγείρεμα στον ατμό, η διάρκεια της προθέρμανσης εξαρτάται από την ποσότητα και τη θερμοκρασία τροφίμων. Γενικά η προθέρμανση διαρκεί περ.7λεπτά. Με την παρασκευή κρύων ή κατεψυγμένων τροφίμων ο χρόνος παρατείνεται. Ακόμα και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες μαγειρέματος και κατά το μαγείρεμα στον τρόπο λειτουργίας Sous-vide μπορεί να παραταθεί η προθέρμανση.

Φάση μαγειρέματος

Όταν επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία, αρχίζει η φάση μαγειρέματος. Κατά το μαγείρεμα εμφανίζεται στην οθόνη ο χρόνος μαγειρέματος που υπολείπεται.

Φωτισμός θαλάμου φούρνου

Η συσκευή είναι εκ κατασκευής έτσι ρυθμισμένη, ώστε ο φωτισμός του θαλάμου φούρνου μετά την έναρξη να σβήνει για λόγους οικονομίας ρεύματος.

Αν ο θάλαμος φούρνου πρέπει να παραμείνει συνέχεια φωτισμένος κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, πρέπει να αλλάξετε την εργοστασιακή ρύθμιση (βλ. κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Φωτισμός»).

Αν η πόρτα παραμείνει ανοιχτή μετά τη λήξη μιας διαδικασίας μαγειρέματος, ο φωτισμός του θαλάμου φούρνου απενεργοποιείται μετά από 5 λεπτά αυτόματα.

Αν αγγίξετε το πλήκτρο  στον πίνακα χειρισμού, ο φωτισμός ενεργοποιείται για 15δευτερόλεπτα.

Μείωση ατμού

Αν μαγειρεύατε με θερμοκρασία από 80°C περίπου, λίγο πριν τη λήξη του χρόνου μαγειρέματος η πόρτα του φούρνου ατμού ανοίγει λίγο αυτόματα, έτσι ώστε να μπορεί να διαφύγει ατμός από τον θάλαμο φούρνου. Στην οθόνη εμφανίζεται μείωση ατμού. Η πόρτα κλείνει και πάλι αυτόματα.

Η μείωση ατμού μπορεί να ακυρωθεί (βλ. κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Μείωση ατμού»). Με απενεργοποιημένη τη μείωση ατμού εξέρχεται πολύς ατμός με το άνοιγμα της πόρτας.

Αρχική λειτουργία

Miele@home

Ο φούρνος ατμού σας είναι εξοπλισμένος με μια ενσωματωμένη μονάδα WLAN.

Για τη χρήση χρειάζεστε τα εξής:

- ένα δίκτυο WLAN

- την εφαρμογή Miele@mobile

- έναν λογαριασμό χρήστη στη Miele. Μπορείτε να δημιουργήσετε τον λογαριασμό χρήστη μέσω της εφαρμογής Miele@mobile.

Η εφαρμογή Miele@mobile σας καθοδηγεί στη σύνδεση ανάμεσα στον φούρνο ατμού και το οικιακό δίκτυο WLAN.

Αφού ενσωματώσετε τον φούρνου ατμού στο δίκτυό σας WLAN, μπορείτε να διεξάγετε με την εφαρμογή για παράδειγμα τις ακόλουθες ενέργειες:

- Να ζητήσετε πληροφορίες για την κατάσταση λειτουργίας της συσκευής σας

- Να ζητήσετε υποδείξεις σχετικά με τις διαδικασίες μαγειρέματος του φούρνου ατμού που διεξάγονται.

Διαθεσιμότητα σύνδεσης WLAN

Η σύνδεση WLAN μοιράζεται μια περιοχή συχνοτήτων με άλλες συσκευές, π.χ. με συσκευή μικροκυμάτων, με τηλεκατευθυνόμενα παιχνίδια). Έτσι μπορεί να προκύψουν παροδικές ή ολοκληρωτικές ανωμαλίες σύνδεσης. Γι' αυτό το λόγο δεν μπορούν να είναι εγγυημένα σταθερά διαθέσιμες οι προσφερόμενες λειτουργίες.

Διαθεσιμότητα Miele@home

Η χρήση της εφαρμογής Miele@mobile εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα της υπηρεσίας Miele@home στη χώρα σας.

Η υπηρεσία Miele@home δεν είναι διαθέσιμη σε όλες τις χώρες.

Πληροφορίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα θα βρείτε στην ιστοσελίδα www.miele.com.

Εφαρμογή Miele@mobile

Μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν την εφαρμογή Miele@mobile από το Apple

App Store® ή από το Google Play Store™.

- Να τερματίσετε διαδικασίες μαγειρέματος που διεξάγονται

Με την ενσωμάτωση του φούρνου ατμού στο δίκτυό σας WLAN, αυξάνεται η κατανάλωση ρεύματος, ακόμη και όταν ο φούρνος ατμού είναι εκτός λειτουργίας.

Εξασφαλίστε, ότι στον χώρο τοποθέτησης του φούρνου ατμού σας είναι διαθέσιμο το σήμα του δικτύου σας WLAN με αρκετά δυνατό σήμα.

Αρχική λειτουργία

Βασικές ρυθμίσεις

Πρέπει να προβείτε στις ακόλουθες ρυθμίσεις για την αρχική θέση σε λειτουργία. Μπορείτε να αλλάξετε και πάλι αυτές τις ρυθμίσεις σε μία μεταγενέστερη χρονική στιγμή (βλ. κεφάλαιο «Ρυθμίσεις»).

 Κίνδυνος τραυματισμού από τις

καυτές επιφάνειες. Ο φούρνος ατμού θερμαίνεται εντός

λειτουργίας. Να χρησιμοποιείτε τον φούρνο ατμού

μόνο μετά τον εντοιχισμό της, έτσι ώστε να είναι εγγυημένη η ασφαλής λειτουργία της.

Όταν ο φούρνος ατμού συνδεθεί με το ηλεκτρικό ρεύμα, τίθεται σε λειτουργία αυτόματα.

Ρύθμιση γλώσσας

 Επιλέγετε την επιθυμητή γλώσσα.  Επιβεβαιώνετε με OK.

Αν επιλέξατε κατά λάθος μια γλώσσα που δεν καταλαβαίνετε, ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται στο κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Γλώσσα».

Δημιουργία Miele@home

Στην οθόνη εμφανίζεται ρύθμιση

Miele@home.

 Εάν θέλετε να διαμορφώσετε άμεσα

το Miele@home, επιλέγετε συνέχεια και επιβεβαιώνετε με OK.

 Εάν επιθυμείτε να αναβάλετε την

εγκατάσταση για αργότερα, επιλέγετε

παράληψη και επιβεβαιώνετε με OK.

Πληροφορίες για τη μεταγενέστερη διαμόρφωση θα βρείτε στο κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Miele@home».

 Εάν θέλετε να διαμορφώσετε το

Miele@home άμεσα, επιλέγετε την επιθυμητή μέθοδο σύνδεσης.

Η οθόνη και η εφαρμογή Miele@mobile σας καθοδηγούν στα επόμενα βήματα.

Ρύθμιση ημερομηνίας

 Ρυθμίζετε το ένα μετά το άλλο το

έτος, τον μήνα και την ημέρα.

 Επιβεβαιώνετε με OK.

Ρύθμιση ώρας

 Ρυθμίζετε την ώρα σε ώρες και λε-

πτά.

 Επιβεβαιώνετε με OK.

Ρύθμιση χώρας

 Επιλέγετε την επιθυμητή χώρα.  Επιβεβαιώνετε με OK.

Αρχική λειτουργία

Ρύθμιση σκληρότητας νερού

Η αρμόδια υπηρεσία παροχής νερού μπορεί να σας ενημερώσει για την τοπική σκληρότητα νερού.

Περισσότερες πληροφορίες για τη ρύθμιση της σκληρότητας νερού θα βρείτε στο κεφάλαιο «Ρυθμίσεις», ενότητα «Σκληρότητα νερού».

 Ρυθμίζετε την τοπική σκληρότητα νε-

ρού.

 Επιβεβαιώνετε με OK.

Τερματισμός της αρχικής θέσης σε λειτουργία

 Ακολουθείτε τυχόν περαιτέρω υπο-

δείξεις στην οθόνη.

Η διαδικασία αρχικής λειτουργίας έχει ολοκληρωθεί.

Καθαρισμός του φούρνου ατμού για πρώτη φορά

 Αφαιρείτε αυτοκόλλητα ή προστατευ-

τικές μεμβράνες που τυχόν υπάρχουν στον φούρνο ατμού και τα εξαρτήματα.

Ο φούρνος ατμού υποβάλλεται στο εργοστάσιο σε έναν έλεγχο λειτουργίας, για τον λόγο αυτό μπορεί κατά τη μεταφορά του να τρέξουν υπολείμματα νερού από τις σωληνώσεις πίσω στον θάλαμο του φούρνου.

Καθαρισμός του δοχείου νερού

 Αφαιρείτε το δοχείο νερού.  Αφαιρείτε την προστασία υπερχείλι-

σης.

 Πλένετε το δοχείο νερού στο χέρι.

Καθαρισμός αξεσουάρ/θαλάμου φούρνου.

 Αφαιρείτε όλα τα εξαρτήματα από

τον θάλαμο φούρνου.

 Καθαρίζετε τα εξαρτήματα στο χέρι ή

στο πλυντήριο πιάτων.

Στη συσκευή, πριν από την παράδοσή της, έχει γίνει επεξεργασία με κάποιο υλικό περιποίησης.

 Καθαρίζετε λοιπόν το θάλαμο

φούρνου μ' ένα καθαρό απορροφητικό πανί, υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι και ζεστό νερό, για να αφαιρέσετε το λεπτό στρώμα αυτού του υλικού περιποίησης.

+ 102 hidden pages