Miele DG 6001 User manual [hr]

Upute za uporabu Parna pećnica

Prije postavljanja - instaliranja - prve uporabe, obvezno pročitajte upute za uporabu. Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oštećenja.

hr-HR M.-Nr. 10 657 460

Sadržaj

Sigurnosne napomene i upozorenja.................................................................... 5

Vaš doprinos zaštiti okoliša................................................................................ 14

Pregled ................................................................................................................. 15

Izgled parne pećnice ............................................................................................. 15

Isporučeni pribor ................................................................................................... 16

Upravljački elementi............................................................................................ 17

Senzorske tipke..................................................................................................... 18

Zaslon.................................................................................................................... 18

Opis načina rada.................................................................................................. 19

Spremnik za vodu.................................................................................................. 19

Posuda za prikupljanje tekućine............................................................................ 19

Temperatura .......................................................................................................... 19

Vrijeme pripreme ................................................................................................... 19

Šumovi .................................................................................................................. 19

Faza zagrijavanja................................................................................................... 20

Faza pripreme jela................................................................................................. 20

Prva uporaba........................................................................................................ 21

Prvo čišćenje parne pećnice ................................................................................. 21

Podešavanje tvrdoće vode.................................................................................... 22

Prilagođavanje temperature vrelišta ...................................................................... 22

Rukovanje ............................................................................................................23

Upravljanje parnom pećnicom .............................................................................. 23

Prekid rada ............................................................................................................ 25

Prethodno zagrijavanje.......................................................................................... 26

Važne i korisne informacije ................................................................................ 27

Posebnost pripreme na pari.................................................................................. 27

Posuđe za kuhanje ................................................................................................ 27

Posuda za prikupljanje tekućine............................................................................ 27

Razina umetanja.................................................................................................... 28

Duboko zamrznute namirnice................................................................................ 28

Temperatura .......................................................................................................... 28

Vrijeme pripreme ................................................................................................... 28

Priprema s tekućinom ........................................................................................... 28

Vlastiti recepti........................................................................................................ 28

Kuhanje na pari.................................................................................................... 29

Povrće ................................................................................................................... 29

Meso...................................................................................................................... 32

Sadržaj

Kobasice................................................................................................................ 34

Riba ....................................................................................................................... 34

Rakovi.................................................................................................................... 37

Školjke................................................................................................................... 38

Riža........................................................................................................................ 39

Rezanci/Tjestenina ................................................................................................ 40

Okruglice ............................................................................................................... 41

Žitarice................................................................................................................... 42

Sušene mahunarke................................................................................................ 43

Kokošja jaja ........................................................................................................... 45

Voće....................................................................................................................... 46

Priprema jelovnika................................................................................................. 47

Posebne primjene................................................................................................ 49

Zagrijavanje ........................................................................................................... 49

Odmrzavanje ........................................................................................................ 52

Ukuhavanje............................................................................................................ 55

Cijeđenje soka iz voća........................................................................................... 58

Priprema jogurta.................................................................................................... 59

Dizanje tijesta s kvascem ...................................................................................... 60

Otapanje želatine................................................................................................... 60

Otapanje čokolade ................................................................................................ 61

Guljenje namirnica................................................................................................. 61

Konzerviranje jabuka ............................................................................................ 62

Blanširanje............................................................................................................. 62

Pirjanje luka ........................................................................................................... 63

Topljenje slanine.................................................................................................... 63

Sterilizacija posuđa .............................................................................................. 64

Zagrijavanje vlažnih ručnika .................................................................................. 64

Dekristalizacija meda............................................................................................. 64

Priprema umućenih poširanih jaja......................................................................... 65

Postavke............................................................................................................... 66

Podaci za ispitivačke institute............................................................................ 68

Čišćenje i održavanje.......................................................................................... 69

Čišćenje prednje strane parne pećnice i kućišta................................................... 70

Čišćenje prostora za pripremu jela........................................................................ 71

Pribor .................................................................................................................... 71

Čišćenje vodilice za prihvat................................................................................... 72

Pražnjenje i sušenje spremnika za vodu................................................................ 73

Čišćenje kamenca sa spremnika za vodu............................................................. 75

Sadržaj

Što učiniti, ako ....................................................................................................77

Dodatni pribor...................................................................................................... 80

Posude za kuhanje ................................................................................................ 80

Sredstva za čišćenje i održavanje ......................................................................... 82

Ostalo .................................................................................................................... 82

Tehnički podatci ..................................................................................................83

Servis.................................................................................................................... 84

Kontakt u slučaju smetnji ...................................................................................... 84

Tipska naljepnica................................................................................................... 84

Jamstvo................................................................................................................. 84

Sigurnosne napomene i upozorenja

Ova parna pećnica odgovara svim propisanim sigurnosnim odredbama. Međutim, nepropisna uporaba može prouzročiti ozljede ljudi i oštećenja predmeta.

Pročitajte pažljivo ove upute za uporabu prije prve uporabe uređaja. U njima se nalaze važne napomene o ugradnji, sigurnosti i održavanju uređaja. Na taj način štitite sebe i izbjegavate eventualna oštećenja na uređaju. Miele nije odgovoran za štetu nastalu nepoštivanjem ovih napomena o sigurnosti i upozorenja.

Sačuvajte ove upute za uporabu te ih proslijedite eventualnom sljedećem vlasniku!

Sigurnosne napomene i upozorenja

Namjenska uporaba

 Ova parna pećnica predviđena je za uporabu u kućanstvima i

kućanstvu sličnim okruženjima.

 Ova parna pećnica nije namijenjena korištenju na otvorenom.  Parnu pećnicu upotrebljavajte isključivo u kućanstvu na način ka-

ko je to opisano u uputama. Drugi načini uporabe nisu dozvoljeni.

 Osobe koje zbog svog tjelesnog, osjetilnog ili duševnog stanja, ili

nedostatka iskustva ili zbog neznanja nisu u stanju sigurno rukovati ovom parnom pećnicom, moraju biti pod nadzorom dok rukuju pećnicom. Takve osobe parnu pećnicu mogu upotrebljavati bez nadzora samo ako im je objašnjeno kako sigurno koristiti uređaj. Moraju biti u mogućnosti prepoznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovanja uređajem.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Djeca u kućanstvu

 Djeca mlađa od 8godina ne smiju biti u blizini parne pećnice,

osim kad su pod stalnim nadzorom.

 Djeca starija od 8godina smiju koristiti parnu pećnicu bez nadzora

samo ako im je objašnjeno kako sigurno koristiti parnu pećnicu. Djeca moraju biti u mogućnosti prepoznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovanja uređajem.

 Djeca ne smiju čistiti ni održavati parnu pećnicu bez nadzora.  Nadgledajte djecu koja se zadržavaju u blizini parne pećnice. Ne-

mojte djeci dopustiti da se igraju parnom pećnicom.

 Opasnost od gušenja. Igrajući se s ambalažom (primjerice folijom)

djeca se u istu mogu zamotati ili ju navući preko glave i ugušiti se. Držite ambalažu izvan dosega djece.

 Opasnost od opekotina uzrokovanih vrućom parom. Dječja koža je

osjetljivija na visoke temperature nego koža odraslih. Djeca ne smiju otvarati vrata, kad parna pećnica radi. Djecu držite podalje od parne pećnice sve dok se ne ohladi toliko da ne postoji opasnost od bilo kakvih opeklina.

 Opasnost od ozljeda! Vrata se mogu opteretiti s maks. 8kg. Djeca

se mogu ozlijediti o otvorena vrata. Ne dopustite da se djeca vješaju na otvorenim vratima.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Tehnička sigurnost

 Nepravilno instaliranje, održavanje ili popravci mogu uzrokovati

ozbiljne opasnosti za korisnika. Instaliranje, održavanje ili popravke smije izvršiti samo od strane tvrtke Miele ovlašteno stručno osoblje.

 Oštećena parna pećnica može ugroziti Vašu sigurnost. Provjerite

ima li parna pećnica vidljivih oštećenja. Nikada nemojte upotrebljavati oštećenu parnu pećnicu.

 Pouzdana i sigurna uporaba parne pećnice jamči se samo kad je

priključena na javnu strujnu mrežu.

 Električna sigurnost parne pećnice može se zajamčiti samo ako je

priključena na propisno instaliranu instalaciju sa zaštitnim vodičem. Ovaj temeljni sigurnosni uvjet mora biti ispunjen. U slučaju sumnje, električnu instalaciju treba dati na provjeru stručnoj osobi.

 Obavezno usporedite priključne podatke (napon i frekvenciju) s

natpisne pločice parne pećnice s onima električne mreže jer se podaci moraju obavezno poklapati kako ne bi došlo do oštećenja parne pećnice. Usporedite podatke prije priključivanja pećnice. U slučaju sumnje obratite se stručnoj osobi.

 Višestruke utičnice niti produžni kabel ne jamče potrebnu sigur-

nost (npr. opasnost od požara). Parnu pećnicu nemojte na taj način priključivati na električnu mrežu.

 Ova parna pećnica ne smije se koristiti na pokretnim mjestima

(npr. na brodovima).

 Dodirivanjem dijelova pod naponom i preinakama na električnim ili

mehaničkim dijelovima izlažete se opasnosti i možete uzrokovati smetnje u radu uređaja. Nikada ne otvarajte kućište parne pećnice.

 Pravo na jamstvo gubite kada parnu pećnicu popravljaju od tvrtke

Miele ne ovlaštene osobe.

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Samo uporabom originalnih zamjenskih dijelova Miele može

jamčiti ispunjavanje sigurnosnih zahtjeva. Neispravni dijelovi smiju se zamijeniti isključivo takvim dijelovima.

 Ako je uklonjen utikač s priključnog voda ili priključni vod nije op-

remljen utikačem, električar mora priključiti parnu pećnicu na električnu mrežu.

 Kada je oštećen priključni električni kabel, servis ga treba zamije-

niti posebnim električnim kabelom tipa H 05 VV-F (PVC izolacija) koji se može nabaviti u Miele servisu.

 Kod ugradnje, održavanja i popravaka, parna pećnica se mora

potpuno isključiti iz električne mreže. U to se uvjerite na sljedeći način:

– isključite osigurače u električnoj instalaciji ili – potpuno odvrnite rastalne osigurače u električnoj instalaciji, ili – izvučete mrežni utikač (ako postoji) iz utičnice. Pri tome nemojte

povlačiti žicu već utikač.

 Kada je parna pećnica postavljena iza primjerice vrata namještaja,

ta vrata ne zatvarajte za vrijeme korištenja parne pećnice. Iza zatvorenih vrata namještaja sakuplja se toplina i vlaga. Time se može oštetiti pećnica, ormarić i pod. Vrata ormarića zatvorite tek kad se parna pećnica ohladi.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Pravilna uporaba

 Opasnost od opeklina. Parna pećnica se zagrijava tijekom upora-

be. Možete se opeći o prostor za pripremu jela, namirnice, pribor ili vrućom parom. Za umetanje ili vađenje vrućih jela ili za vrijeme bilo kakvih postupaka u vrućem prostoru za pripremu jela, navucite kuhinjske rukavice. Prilikom umetanja i vađenja posuda pazite da ne prolijete sadržaj.

 U zatvorenim se limenkama prilikom ukuhavanja ili zagrijavanja

stvara previsoki tlak. Parnu pećnicu nemojte koristiti za ukuhavanje ili zagrijavanje limenki.

 Posuđe od plastičnih materijala koje nije otporno na visoke tempe-

rature i paru, topi se na visokim temperaturama i može oštetiti parnu pećnicu. Koristite isključivo posuđe otporno na visoke temperature (do 100°C) i paru. Obratite pažnju na upute proizvođača posuđa.

 Namirnice koje se čuvaju u prostoru za pripremu jela mogu se

isušiti, a vlaga koju ispuštaju može uzrokovati koroziju na parnoj pećnici. U prostoru za pripremu jela ne čuvajte namirnice, a prilikom pripreme jela ne koristite predmete koji mogu hrđati.

 Na otvorena vrata parne pećnice se možete ozlijediti.

Vrata ne ostavljajte otvorenima bez potrebe.

 Ako u blizini parne pećnice upotrebljavate neki električni uređaj,

npr. ručnu miješalicu, pripazite da vratima parne pećnice ne prignječite električni kabel. Izolacija kabela može se oštetiti.

 Parna pećnica je podešena tako da nakon uporabe u spremniku

za vodu uvijek ostane vode. Nedostatak vode može upućivati na kvar. Kontaktirajte servis.

 Spremnik za vodu ne smije se uranjati u vodu ili prati u perilici po-

suđa. Inače kod umetanja spremnika za vodu u parnu pećnicu postoji opasnost od električnog udara.

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Nakon svake uporabe ispraznite spremnik za vodu. iz higijenskih

razloga i kako biste spriječili stvaranje kondenzacije u parnoj pećnici.

 Opasnost od opeklina. Nakon pripreme jela u posudi za vodu

može ostati vruća voda. Prilikom vađenja i odlaganja spremnika za vodu pazite da se isti ne prevrne.

 Ne odlažite nikakve predmete na kućište kako biste izbjegli ogre-

botine.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Čišćenje i održavanje

 Para parnog čistača može doprijeti do dijelova pod naponom i uz-

rokovati kratki spoj. Za čišćenje parne pećnice nemojte nikada upotrebljavati parni čistač.

 Ogrebotine mogu oštetiti staklo na vratima uređaja.

Za čišćenje nemojte upotrebljavati abrazivna sredstva, grube spužve ili četke ni oštre metalne strugalice.

 Vodilice za prihvat možete skinuti (pogledajte poglavlje „Čišćenje i

održavanje“, odlomak „Vodilice za prihvat“). Vodilice za prihvat ponovo pravilno postavite.

 Kako biste izbjegli stvaranje korozije, odmah temeljito uklonite jela

ili tekućine koje sadrže sol ako dospiju na stjenke prostora za pripremu jela od plemenitog čelika.

Pribor

 Koristite isključivo originalnu Miele opremu. Ako se nadograde ili

ugrade drugi dijelovi, gube se prava koja proizlaze iz garancije, jamstva i/ili odgovornosti za proizvod.

Sigurnosne napomene i upozorenja

Upute za postavljanje

 Sigurnosni razmak između zatvorenih vrata uređaja i prednjeg ru-

ba radne (stolne) ploče mora biti barem 150 mm.

Vaš doprinos zaštiti okoliša

Zbrinjavanje ambalaže

Ambalaža štiti uređaj od oštećenja tijekom transporta. Ambalažni materijal odabran je imajući u vidu utjecaj na okoliš i mogućnost zbrinjavanja te se zato može reciklirati.

Recikliranjem ambalažnog materijala štede se sirovine i smanjuje nakupljanje otpada.

Zbrinjavanje dotrajalog uređaja

Električni i elektronički uređaji sadrže brojne korisne materijale. Sadrže i određene tvari, mješavine i dijelove, koji su bili neophodni za njihovu funkciju i sigurnost. Te tvari u kućnom otpadu ili zbog nepropisnog zbrinjavanja mogu naškoditi zdravlju ljudi i okolišu. Stoga dotrajali uređaj nikada nemojte bacati u kućni otpad.

Umjesto takvog načina zbrinjavanja koristite službene sabirne centre za prihvat i daljnju obradu dotrajalih električnih i elektroničkih uređaja u zajednici, na prodajnom mjestu ili kod tvrtke Miele. Ukoliko se na uređaju nalaze osobni podaci, iste preporučujemo izbrisati. Ukoliko ih ostavite na uređaju, to činite na vlastitu odgovornost. Molimo pazite da je do transporta Vaš stari uređaj zbrinut na način da ne dovodi djecu u opasnost.

Izgled parne pećnice





b c fe

Pregled

Upravljački elementi

Otvor za izlaz pare

Brtva na vratima

Kanal za paru

Pretinac za umetanje

Spremnik za vodu s umetkom

Kontakt za spremnik za vodu

Vodilice za prihvat s 4 razine umetanja

Ulaz pare

Donji grijač

Senzor temperature

Izlaz pare

Sabirni žlijeb na vratima

Ručka za otvaranje vrata

Pregled

Isporučeni pribor

Po potrebi možete naknadno naručiti već isporučeni i dodatni pribor (pogledajte poglavlje „Dodatni pribor“).

DGG 15

1 posuda za prikupljanje tekućina koje nastaju kod pripreme jela, može se koristiti i kao posuda za pripremu jela 325x265x40mm (ŠxDxV)

DGGL 1

2perforirane posude za kuhanje Zapremnina 1,5l Iskoristivi kapacitet0,9l 325x175x40mm (ŠxDxV)

Silikonska mast

1tuba za podmazivanje spojne brtve na spremniku za vodu

Tablete za uklanjanje kamenca

Za uklanjanje kamenca iz parne pećnice

Upravljački elementi

Tipka za uključivanje i isključivanje  u udubljenju Uključivanje i isključivanje uređaja te pokretanje postupka uklanjanja kamenca

Senzorske tipke  Podešavanje temperature i trajanja pripreme te „listanje“ kroz postavke Pozivanje postavki:  +  (pogledajte poglavlje „Postavke“)

Senzorska tipka OK Potvrda unosa

Zaslon

Optičko sučelje (samo za Miele servis)

Upravljački elementi

Senzorske tipke

Senzorske tipke reagiraju na dodir prstom. Svaki dodir se potvrđuje zvukom tipke. Taj zvuk tipki možete isključiti (pogledajte poglavlje „Postavke“).

Zaslon

Prikaz Značenje

 (treperi) Nedostatak vode ili spremnika za vodu Brojke + °C Temperatura Brojke + h Vrijeme pripreme  + Broj(evi) Parnu pećnicu treba očistiti od kamenca

Opis načina rada

Spremnik za vodu

Maksimalna količina punjenja iznosi 1,2litre, a minimalna 0,75litre. Unutra i izvana na spremniku za vodu nalaze se oznake. Nikako se ne smije prekoračiti gornja oznaka.

Potrošnja vode ovisi o namirnici i trajanju pripreme namirnice. Eventualno treba nadopuniti vodu tijelom postupka pripreme jela. Ako tijekom pripreme otvarate vrata uređaja povećava se potrošnja vode.

Ako spremnik za vodu nije napunjen s dovoljno vode ili nije umetnut, na zaslonu svijetli simbol .

Posuda za prikupljanje tekućine

Kada hranu pripremate u perforiranim posudama, posudu za prikupljanje tekućine uvijek gurnite na najnižu razinu. U njoj se može skupljati tekućina koja kapa i možete je lako ukloniti.

Posudu za kondenzat možete po potrebi koristiti i kao posudu za kuhanje.

Preporučena temperatura

Temperatura Primjena

100°C – Priprema svih nami-

rnica – Zagrijavanje – Priprema jelovnika – Ukuhavanje – Cijeđenje soka iz

voća

85°C – Blaga priprema ribe 60°C – Odmrzavanje 40°C – Dizanje tijesta s

kvascem – Pripremanje jogurta

Vrijeme pripreme

Možete podesiti vrijeme pripreme od 1minute (:) i 9 sati 59minuta (:). Ukoliko vrijeme pripreme traje dulje od 59minuta, morate navesti sate i minute. Primjer: vrijeme pripreme 80minuta = 1:20.

Temperatura

Parna pećnica ima raspon temperature od 40°C do 100°C. Kod uključivanja parne pećnice temperatura je podešena na 100°C. Temperaturu možete promijeniti u koracima od 5°C.

Šumovi

Kada parna pećnica radi čuje se šum ventilatora. Kod stvaranja pare nastaju zvukovi slični radu kuhala za vodu.

Opis načina rada

Faza zagrijavanja

U fazi zagrijavanja prostor za pripremu jela se zagrijava na podešenu temperaturu. Rastuća temperatura prostora za pripremu jela prikazuje se na zaslonu.

Dužina faze zagrijavanja ovisi o količini i temperaturi namirnica. Faza zagrijavanja općenito traje 7minuta, a produžuje se kod pripreme ohlađenih ili zamrznutih namirnica.

Fazu zagrijavanja možete skratiti tako da spremnik za vodu napunite vrućom vodom.

Faza pripreme jela

Kada se dosegne podešena temperatura, započinje faza pripreme jela. Tijekom faze pripreme jela na zaslonu se prikazuje preostalo vrijeme.

Prva uporaba

 Zalijepite priloženu naljepnicu, koja se

isporučuje s dokumentima uz uređaj, na za to predviđeno mjesto u poglavlju „Servis“.

 Uklonite eventualne zaštitne folije i

naljepnice.

U tvornici se ispituje funkcija parne pećnice pa kod transporta ostatak vode iz cijevi može ponovno dospjeti u prostor za pripremu jela.

Prvo čišćenje parne pećnice

Otvaranje vrata

 Otvorite vrata pritiskom na lijevu stra-

nu, na ručku za otvaranje vrata.

Vrata će se malo otvoriti.

Čišćenje spremnika za vodu

 Šteta uzrokovana prodorom vo-

de. Grijač se u spremniku za vodu može

oštetiti vodom koja prodire. Spremnik za vodu i umetak nemojte

prati u perilici posuđa. Spremnik za vodu ne uranjajte u vo-

du.

 Spremnik za vodu izvadite iz parne

pećnice i izvadite umetak (pogledajte poglavlje „Čišćenje i održavanje“, odlomak „Spremnik za vodu“).

 Spremnik za vodu i umetak temeljito

isperite ručno i vrućom vodom, ali bez sredstva za čišćenje.

Čišćenje pribora/prostora za pripremu jela

 Izvadite sav pribor iz prostora za prip-

remu jela.

 Pribor operite ručno ili u perilici po-

suđa.

Parna pećnica je prije isporuke tretirana sredstvom za njegu.

 Prostor za pripremu očistite čistom

spužvastom krpom, sredstvom za ručno pranje posuđa i toplom vodom kako biste ukloniti sredstvo za njegu.

Prva uporaba

Podešavanje tvrdoće vode

Parna pećnica je tvornički podešena na tvrdoću vode tvrda. Kako bi pećnica besprijekorno funkcionirala i kako bi se pravodobno očistila od kamenca, tvrdoću vode morate uskladiti s lokalnim uvjetima. Što je voda tvrđa, to je češće potrebno uklanjati kamenac iz parne pećnice.

 Po potrebi podesite tvrdoću vode

(pogledajte poglavlje „Postavke“).

Prilagođavanje temperature vrelišta

Prije no što po prvi puta pripremate namirnice parnu pećnicu morate prilagoditi temperaturi vrelišta vode koja varira ovisno o visinskom položaju mjesta postavljanja. Ispiru se i dijelovi koji provode vodu.

Ovaj postupak morate svakako provesti, kako bi se jamčila besprijekorna funkcija uređaja.

Prilagođavanje temperature vrelišta nakon preseljenja

Nakon selidbe parnu pećnicu treba prilagoditi promijenjenoj temperaturi vrelišta vode, ako između novog i starog mjesta postavljanja postoji visinska razlika od barem 300metara. U navedenu svrhu provedite postupak uklanjanja kamenca (pogledajte poglavlje „Čišćenje i održavanje“, odlomak „Uklanjanje kamenca“).

 Uključite parnu pećnicu na 100°C na

15minuta. Postupite na način opisan u poglavlju „Upravljanje“.

Upravljanje parnom pećnicom

Upotrebljavajte isključivo pitku vodu, a nikako destiliranu vodu, mine-

ralnu vodu ili druge tekućine.

 Napunite spremnik za vodu i umetnite

u parnu pećnicu do graničnika.

Ako spremnik za vodu nije pravilno umetnut, parna pećnica ne zagrijava i nakon nekog vremena se prikazuje  (pogledajte poglavlje „U slučaju problema ...“).

 Kada hranu pripremate u perforiranim

posudama, posudu za sakupljanje tekućine umetnite na najnižu razinu.

 Stavite namirnice u prostor za pripre-

mu jela.

 Zatvorite vrata.  Parnu pećnicu uključite pritiskom na

tipku za uključivanje/isključivanje.

Rukovanje

Na zaslonu se prikazuje i treperi.  Dodirom na senzorsku tipku

(od naviše) ili  (od naniže) podesite željeno trajanje pripreme je-

la.  Potvrdite s OK. Započinje postupak pripreme. Uključuju

se generator pare i ventilator.

Ako postupak podešavanja ne završite unutar 15minuta, parna pećnica se isključuje.

Na zaslonu se prikazuje i treperi°.  Ako želite kuhati na 100°C, potvrdite

s OK.

 Ako jelo želite pripremati na nižoj

temperaturi, dodirom na senzorsku tipku smanjite temperaturu i potvrdite s OK.

Rukovanje

Vađenje pripremljene namirnice

Nakon isteka vremena pripreme oglašava se signal i na zaslonu se pojavljuje  .

 Opasnost od ozljede o vruće

površine i vrućom parom. Kod otvaranja vrata iz uređaja izlazi

vruća para. Stjenke prostora za pripremu jela, namirnice i pribor su jako vrući.

Pažljivo otvorite vrata i odmaknite se korak unazad, dok para ne nestane.

Za vađenje vrućih jela ili za vrijeme bilo kakvih postupaka u vrućem prostoru za pripremu jela, navucite kuhinjske rukavice.

 Otvorite vrata i izvadite pripremljeno

jelo.

 Parnu pećnicu isključite pritiskom na

tipku za uključivanje i isključivanje.

Vrijeme naknadnog rada možete skratiti tako da odmah nakon isključivanja izvadite spremnik za vodu.

Čišćenje parne pećnice

 Izvadite i ispraznite posudu za pri-

kupljanje tekućine.  Izvadite i ispraznite spremnik za vodu.

Spremnik za vodu lagano pritisnite

prema gore kako biste ga izvadili.

Parna pećnica je podešena tako da nakon uporabe u spremniku za vodu uvijek ostane vode. Nedostatak vode može upućivati na kvar. U slučaju nedostatka preostale vode obratite se servisu.

 Očistite i osušite cijelu parnu pećnicu

na način opisan u poglavlju „Čišćenje

i održavanje“.  Vrata zatvorite tek kad je prostor za

pripremu jela potpuno suh.

Dodavanje vode

Ako tijekom rada nestane vode, oglašava se zvučni signal i treperi simbol.

 Izvadite spremnik za vodu i potom ga

napunite vodom.  Spremnik za vodu umetnite do gra-

ničnika.

 Zatvorite vrata. Rad se nastavlja.

Rukovanje

Izmjena postavki za vrijeme pripreme jela

Tijekom postupka pripreme možete promijeniti temperaturu i vrijeme pripreme jela.

Promjena temperature

 Kratko jednom dodirnite OK. Na zaslonu se prikazuje podešena tem-

peratura i treperi°.  Temperaturu podesite kako je opisa-

no.

Promjena vremena pripreme

 Dva puta kratko dodirnite OK. Zaslon prelazi na postavku vremena

pripreme jela i treperi .  Vrijeme pripreme podesite kako je

opisano.

Prekid rada

Rad se prekida kada otvorite vrata. Zagrijavanje se isključuje, preostalo vrijeme se pohranjuje.

 Opasnost od ozljede o vruće

površine i vrućom parom. Kod otvaranja vrata iz uređaja izlazi

vruća para. Stjenke prostora za pripremu jela, namirnice i pribor su jako vrući.

Pažljivo otvorite vrata i odmaknite se korak unazad, dok para ne nestane.

Za vađenje vrućih jela ili za vrijeme bilo kakvih postupaka u vrućem prostoru za pripremu jela, navucite kuhinjske rukavice.

Rad se nastavlja nakon što zatvorite vrata.

Nakon zatvaranja vrata dolazi do izjednačavanja tlaka pri čemu nastaje šum nalik zviždanju.

Prvo se ponovno zagrijava i prikazuje se rast temperature prostora za pripremu jela. Kad je postignuta podešena temperatura, prikaz se mijenja i odbrojava se preostalo vrijeme.

Postupak pripreme se prekida prije vremena kad se vrata otvore tijekom zadnjih minuta pripreme.

Rukovanje

Prethodno zagrijavanje

Parna pećnica ima funkciju prethodnog zagrijavanja. Kod prethodnog zagrijavanja uređaj se zagrijava na oko 40 °C. Prethodnim zagrijavanje prostora za pripremu jela smanjuje se faza zagrijavanja, a time i cjelokupni postupak pripreme jela.

Ova funkcija nije aktivirana u tvorničkim postavkama. Ako je želite koristiti, morate promijeniti tvorničke postavke (pogledajte poglavlje „Postavke“).

Čak i kada je funkcija prethodnog zagrijavanja aktivirana, kod svake pripreme jela možete odlučiti želite li je koristiti ili ne.

Tijekom prethodnog zagrijavanja napunjen spremnik za vodu mora se nalaziti u parnoj pećnici.

Postupak prethodnog zagrijavanja prekida se kada se vrata otvore. Postupak možete ponovno započeti tako da isključite i ponovno uključite parnu pećnicu.

Korištenje prethodnog zagrijavanja

 Uključite parnu pećnicu. Na zaslonu se prikazuje  i treperi °.

Ne potvrđujte. Nakon nekoliko sekundi započinje pos-

tupak prethodnog zagrijavanja i na zaslonu se prikazuje rastuća temperatura. Ako je postupak završen na zaslonu se pojavljuje  i treperi °.

 Stavite namirnice u prostor za pripre-

mu jela.  Temperaturu i vrijeme pripreme pode-

site kako je opisano.

Ako se prethodno zagrijavanje ne koristi

 Stavite namirnice u prostor za pripre-

mu jela.  Uključite parnu pećnicu. Na zaslonu se prikazuje  i treperi °.  Potvrdite s OK i unesite željenu tem-

peraturu kako je opisano.  Vrijeme pripreme podesite kako je

opisano.

Važne i korisne informacije

U poglavlju „Važne i korisne informacije“ možete pronaći opće važeće napomene. Ako kod namirnica i/ili načina primjene treba uvažiti posebnosti, na to će se upozoriti u odgovarajućim poglavljima.

Posebnost pripreme na pari

Kod kuhanja na pari vitamini i minerali ostaju u potpunosti očuvani jer namirnice ne leže u vodi.

Kod kuhanja na pari tipičan vlastiti okus namirnice ostaje bolje očuvan nego kod uobičajenog kuhanja. Zato preporučujemo da namirnice uopće ne solite ili da ih posolite tek nakon pripreme. Namirnice osim toga zadržavaju svoju svježu, prirodnu boju.

Posuđe za kuhanje

Posude za kuhanje

Uz parnu pećnicu su priložene posude za pripremu jela od plemenitog čelika. Dostupne su i druge posude za kuhanje različitih veličina, koje se mogu isporučiti perforirane ili ne (pogledajte poglavlje „Dodatni pribor“). Tako za pripremu svake namirnice možete odabrati odgovarajuću posudu.

Po mogućnosti upotrebljavajte perforirane posude za pripremu jela. Tako para može sa svih strana doći do namirnica i one se ravnomjerno pripremaju.

Vlastito posuđe

Možete upotrebljavati vlastito posuđe. Pritom pazite na sljedeće:

– Posuđe mora biti otporno na tempe-

raturu (do 100°C) i na paru. Kada za kuhanje na pari želite upotrijebiti plastično posuđe, raspitajte se kod proizvođača je li ono za to prikladno.

– Posuđe debelih stijenki, primjerice

porculan, keramika ili kameno posuđe, manje je prikladno za pripremu s parom. Debele stjenke loše provode toplinu i zbog toga se vrijeme pripreme navedeno u tablicama znatno produljuje.

– Posuđe postavite na dovoljno veliku

perforiranu posudu za pripremu, ne na dno prostora za pripremu jela.

– Morate ostaviti razmak između gorn-

jeg ruba posude i gornje stjenke prostora za pripremu jela kako bi u posudu dolazilo dovoljno pare.

Posuda za prikupljanje tekućine

Kada hranu pripremate u perforiranim posudama, posudu za prikupljanje tekućine uvijek gurnite na najnižu razinu. U njoj se može skupljati tekućina koja kapa i možete je lako ukloniti.

Posudu za kondenzat možete po potrebi koristiti i kao posudu za kuhanje.

+ 61 hidden pages