Miele DG 5030, DG 5040 Operating instructions [nl]

Gebruiks- en montageaanwijzing

Stoomoven DG 5030 DG 5040

Lees absoluut de gebruiksen montageaanwijzing voor u het toestel opstelt, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u vermijdt schade aan het toestel.

nl-BE

M.-Nr. 07 569 410

Inhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................4

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu .......................9

Beschrijving van het toestel ........................................10

Vooraanzicht .....................................................10

Bijgeleverd toebehoren .............................................11

Bedieningspaneel .................................................12

Hoe werkt uw toestel? .............................................13

Sensortoetsen ....................................................13

Display ..........................................................13

Opvangschaal ....................................................14

Waterreservoir ....................................................14

Duur (bereidingstijd) ...............................................14

Geluiden ........................................................14

Temperatuur .....................................................15

Aanbevelingen .................................................15

Opwarmfase .....................................................16

Bereidingsfase....................................................16

Vóór het eerste gebruik............................................17

Eerste reiniging ...................................................17

Kooktemperatuur aanpassen ........................................18

Bediening .......................................................19

Voorbereiding ....................................................19

Temperatuur en duur instellen........................................19

Na afloop van de duur ..............................................20

Na het gebruik ....................................................20

Terwijl het toestel in werking is .......................................21

Werking onderbreken ............................................21

Temperatuur wijzigen ............................................21

Duur wijzigen ..................................................21

Watertekort ....................................................22

Extra functies ....................................................23

Voorverwarmen ...................................................23

Inhoud

Programmering ..................................................24

Reiniging en onderhoud ...........................................26

Front van het toestel ...............................................27

Ovenruimte ......................................................28

Opvangschaal, rooster, stoompannen .................................28

Waterreservoir ....................................................29

Koppelingsdichting..............................................30

Ontkalken........................................................31

Toesteldeur verwijderen en terug inhangen .............................33

Storingen verhelpen ..............................................34

Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren ................................37

Stoomovenpannen.................................................37

Reinigings- en onderhoudsmiddelen ..................................39

Overig ..........................................................40

Opmerkingen omtrent uw veiligheid bij inbouw ........................41

Toestel- en inbouwafmetingen ......................................42

Inbouw in een kolomkast ............................................42

Inbouw in een onderkast ............................................43

Inbouw samen met een gewone oven..................................44

Het toestel monteren ..............................................45

Elektrische aansluiting ............................................46

Technische Dienst van Miele, typeplaatje .............................49

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Juist gebruik

Deze stoomoven voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoor schriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel op lopen en kan er schade optreden aan het toestel.

Lees deze gebruiks- en montage aanwijzing daarom eerst aandachtig door voordat u deze stoomoven in gebruik neemt. U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent uw veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Deze stoomoven is bedoeld voor

gebruik in het huishouden en gelijkaardige omgevingen zoals

in winkels, kantoren en gelijkaardige

–

werkomgevingen,

op boerderijen,

–

door klanten in hotels, motels,

–

bed-and-breakfasts en andere typische woonomgevingen.

Gebruik de stoomoven enkel voor

toepassingen in huishoudelijke context die in deze gebruiksaanwijzing vermeld staan. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten. Miele is niet verantwoordelijk voor schade die wordt veroorzaakt door een ander gebruik dan wat hier wordt vermeld of door foutieve bediening.

De stoomoven is niet bestemd voor

gebruik buiten.

Personen die door hun fysieke,

zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om de stoom oven veilig te bedienen, mogen dit toe stel alleen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Kinderen in het huishouden

Hou kinderen die in de buurt van de

stoomoven komen in het oog. Laat kin deren nooit met het toestel spelen.

Kinderen mogen de stoomoven al

leen maar gebruiken wanneer hen de bediening ervan zo uitgelegd is dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kin deren moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen besef fen.

Zorg ervoor dat kinderen de toestel

deur niet openen terwijl het toestel in werking is. Hou kinderen van het toestel weg totdat het is afgekoeld en er geen gevaar meer bestaat dat ze er zich aan verbranden.

Verbied kinderen op de open toe-

steldeur te gaan staan of zitten. Laat ook niet toe dat ze zich aan de deur laten hangen.

Delen van de verpakking, bijv. folie

of piepschuim, kunnen voor kinderen gevaar inhouden. Kinderen kunnen verstikken! Bewaar deze delen van de verpakking buiten hun bereik en verwij der de verpakking ook zo vlug mogelijk.

Technische veiligheid

Controleer vóórdat de stoomoven

wordt geïnstalleerd of het toestel zicht baar beschadigd is. Is dat het geval, neem het dan in geen geval in gebruik. Een beschadigd toestel kan uw veilig heid in gevaar brengen.

Vergelijk zeker eerst de aansluitge

gevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw elektrische installatie. Sluit daarna pas uw stoom oven aan. Deze gegevens dienen absoluut over een te stemmen. Anders treedt er scha de op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien.

De elektrische veiligheid van de

stoomoven is alleen gewaarborgd als het toestel wordt aangesloten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd aardsysteem. Het is belangrijk dat u dit controleert. Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien controleren. De fabrikant kan niet aanspra kelijk gesteld worden voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardlei ding onderbroken was of gewoon ont brak (bijv. elektrische schokken).

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Wordt de stekker van het aansluit

snoer verwijderd, laat het toestel dan uitsluitend door een vakman inbouwen en aansluiten. Uw installateur is precies op de hoogte van de toepasselijke voorschriften en houdt zich daar strikt aan. Wanneer er bij het inbouwen of aansluiten van het toestellen fouten worden gemaakt, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.

Gebruik de stoomoven enkel in in

gebouwde toestand. Enkel dan is een veilige werking gewaarborgd.

Open in geen geval de behuizing

van de stoomoven. Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elektrische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de stoomoven leiden.

Installatiewerken, onderhouds-

werken en reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen die door de fabrikant erkend zijn. Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of reparatiewerken kunnen er voor de ge bruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld.

Als het aansluitsnoer beschadigd is

moet het snoer worden vervangen door een speciaal snoer van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie). Dit snoer is ver krijgbaar bij de fabrikant of via de Servi ce After Sales van Miele.

Defecte onderdelen mogen enkel

worden vervangen door originele Miele-wisselstukken. Enkel dan bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt.

Tijdens installatie-, onderhouds- en

reparatiewerken moet het toestel van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Het toestel is pas stroomloos als aan een van deze voorwaarden is voldaan:

De zekeringen op uw elektrische in

–

stallatie zijn uitgeschakeld.

De schroefzekeringen op uw elek

–

trische installatie zijn helemaal uitgedraaid.

– De stekker is uit het stopcontact ge-

trokken. Trek bij toestellen met stekker niet aan het snoer maar aan de stekker om het toestel los te koppelen van het elektriciteitsnet.

Laat u de stoomoven tijdens de ga-

rantieperiode herstellen, dan mag dat enkel gebeuren door een technicus die door de fabrikant erkend is. Anders is er bij schade achteraf geen aanspraak meer op garantie.

Gebruik uit veiligheidsoverwegingen

geen stopcontactenblokken of verleng

snoeren om de stoomoven aan te slui ten. Die bieden niet voldoende veilig heidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Efficiënt gebruik

Bescherm uw handen telkens als u

met het hete toestel omgaat. Maak ge bruik van ovenwanten, pannenlappen of iets dergelijks. Zorg ervoor dat dit textiel niet nat of vochtig is. Anders wordt de warmte sterker overgedragen en kunt u zich verbranden.

Wanneer u het hete toestel opent,

ontsnapt er stoom. Zet in dat geval een stap achteruit en wacht tot de stoom verdwenen is.

Als u de opvangschaal en de

stoomovenpannen in het toestel plaatst of eruit haalt, let er dan op dat de inhoud niet overloopt. Vermijd contact met hete stoom en met de hete ovenwanden. Er is gevaar voor verbranding!

Als u kookgerei van kunststof ge-

bruikt, kies dan een soort die bestand is tegen temperaturen tot 100 °C en tegen stoom. Kookgerei in andere kunststof kan smelten of broos worden.

Verwarm in de oven nooit gesloten

conservenblikken. Maak ook geen voe dingsmiddelen in blik in. Door overdruk kunnen die uiteenspatten en de oven beschadigen. Ook loopt u het risico u te verbranden of andere letsels op te lopen.

Zorg ervoor dat de gerechten altijd

voldoende worden verwarmd. Kiemen die eventueel in de gerechten aanwe

zig zijn, worden alleen gedood als de

temperatuur waaraan ze worden bloot gesteld hoog genoeg is en die lang ge noeg wordt aangehouden.

Bewaar geen klaargemaakte ge

rechten in de ovenruimte en gebruik voor het bereiden geen voorwerpen die kunnen roesten. Dat kan tot corrosie van het toestel leiden.

Het toestel is zo ingesteld dat er na

het gebruik altijd nog wat restwater in het waterreservoir staat. Als dat niet het geval is, wijst dat op een defect. Neem contact op met de dienst Herstellingen aan huis van Miele.

Het waterreservoir mag niet in water

ondergedompeld of in de afwasautomaat gewassen worden. Als u dat toch doet en het reservoir daarna in de stoomoven plaatst, kunt u een elektrische schok krijgen.

Giet het waterreservoir na elk ge

bruik leeg. Dat is niet enkel proper,

maar vermijdt ook condensvorming in het toestel.

Als u het waterreservoir uit het toe

stel haalt, dient u erop te letten dat het niet kantelt. Aan het hete water kunt u zich verbranden.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Wanneer u een elektrisch toestel,

bijv. een handmixer, gebruikt in de buurt van het toestel, zorgt u ervoor dat de aansluitkabel niet geklemd raakt wanneer u de toesteldeur opent en sluit. De isolatie van de kabel kan be schadigd raken. Er bestaat gevaar voor elektrische schokken!

Zet geen zware voorwerpen op de

open toesteldeur. Het maximumgewicht dat de deur kan dragen, is 8 kg.

Als de stoomoven is ingebouwd

achter een meubeldeur, mag deze al leen worden gebruikt wanneer de meubeldeur is geopend. De meubeldeur mag pas worden gesloten wanneer het toestel uitgeschakeld is en er geen aanduiding meer is dat het toestel nog warm is.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd voor milieu vriendelijk en recycleerbaar verpak kingsmateriaal gekozen.

Het recycleren van het verpakkingsma teriaal vermindert de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Uw han delaar neemt de verpakking terug.

Het afdanken van het apparaat

Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte apparaat dan ook nooit met het gewone afval.

Als u vragen heeft omtrent het af danken van uw oud toestel, neem dan contact op met

de handelaar bij wie u het kocht

–

de firma Recupel,

–

telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be

uw gemeentebestuur als u uw toestel

–

naar een containerpark brengt.

Zorg er ook voor dat het toestel intus sen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen.

Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.

Beschrijving van het toestel

Vooraanzicht

a Bedieningspaneel

b Wasemafvoer

c Deurdichting

d Stoomkanaal

e Ruimte voor het waterreservoir

f Waterreservoir (met inzetstuk)

g Contactpunt voor het waterreservoir

h Inschuifniveaus

i Stoomtoevoer

j Opvanggootje voor de ovenruimte

k Bodemverwarming

l Temperatuurvoeler

m Stoomafvoer

Bijgeleverd toebehoren

U kunt het bijgeleverde toebehoren (en ander toebehoren) ook apart kopen (zie rubriek "Mits toeslag verkrijgbaar toebe horen").

Opvangschaal

Om afdruipend vocht op te vangen, GN 2/3 325x350x40 mm (BxDxH)

DGGL 8

1 stoomovenpan met gaatjes, GN 1/2 Inhoud: 2,0 l / Nuttige inhoud: 1,7 l 325x265x40 mm (BxDxH)

DGGL 1

2 stoomovenpannen met gaatjes, GN 1/3 Inhoud: 1,5 l / Nuttige inhoud: 0,9 l 325x175x40 mm (BxDxH)

Beschrijving van het toestel

Rooster

Siliconenvet

Ontkalkingstabletten

Om eigen kookgerei op te plaatsen

Om de koppelingsdichting van het waterreservoir in te vetten

Om het waterreservoir te ontkalken

Beschrijving van het toestel

Bedieningspaneel

a Toestel in-/uitschakelen

b Temperatuur en duur instellen

c Instelling/invoer bevestigen

d Display

Sensortoetsen

Hoe werkt uw toestel?

U bedient het toestel door de betreffende sensortoets lichtjes aan te raken. Elk contact wordt met een geluidssignaal be vestigd. U kunt het toetsgeluid uitschakelen (zie rubriek "Pro grammering").

- Toestel in- en uitschakelen

- Ontkalkingsprogramma oproepen

s + ? Programmering oproepen

- Temperatuur en duur instellen

- Bladeren door de programmering

;

- Temperatuur en duur instellen

- Bladeren door de programmering

- Temperatuur en duur bevestigen

- Een keuze bevestigen bij de programmering

Display

Terwijl het toestel in werking is worden op het display cijfers en eventueel symbolen weergegeven: Cijfers + °C = temperatuur Cijfers + h = duur p (knippert) = Watertekort of ontbrekend

waterreservoir

Cijfer(s) + k = het waterreservoir moet worden ontkalkt

Hoe werkt uw toestel?

Opvangschaal

Plaats de opvangschaal altijd op de bodem van het toestel als u gerechten in stoomovenpannen met gaatjes klaarmaakt. De schaal vangt dan de neerdruppelende vloeistof op en u kunt ze gemakkelijk verwijderen.

Waterreservoir

Het maximale vulvolume bedraagt 1,2 liter, het minimale 0,75 liter. Die markeringen vindt u langs binnen en langs bui ten op het waterreservoir. De bovenste markering mag in geen geval worden overschreden! Het maximale vulvolume volstaat bij 100 °C voor een bereidingsprogramma van ca. 2 uur, het minimale voor ca. 30 Minuten, mits de deur niet wordt geopend. Als het waterreservoir niet wordt ingeschoven of niet voldoende gevuld is, wordt dit via het knipperende symbool p aangegeven.

Duur (bereidingstijd)

Geluiden

U kunt een duur tussen 1 minuut (0:01) en 9 uur 59 minuten (09:59:00) instellen.

Wanneer het toestel in werking is, hoort u de ventilator draai en. Als er stoom wordt ontwikkeld, hoort u geluiden die u ook van andere toestellen kent, bijv. van een waterkoker.

Temperatuur

Aanbevelingen

Hoe werkt uw toestel?

Het toestel heeft een temperatuurbereik van 40 °C tot 100 °C. Bij het inschakelen van het toestel is 100 °C ingesteld. U kunt de temperatuur in stappen van 5 °C wijzigen.

100 °C: Bereiden van alle soorten voedingsmiddelen, verwarmen, complete maaltijden inmaken, uitpersen,

........

85 °C: Behoedzaam bereiden van vis.

60 °C: Ontdooien.

40 °C Gistdeeg laten rijzen, yoghurt bereiden,

......

Meer informatie over temperaturen vindt u in het bijgeleverde boekje "Gebruikstips".

Hoe werkt uw toestel?

Opwarmfase

Bereidingsfase

Tijdens de opwarmfase wordt de ovenruimte op de inge stelde temperatuur opgewarmd. De stijgende temperatuur in de ovenruimte wordt in het display weergegeven.

De duur van de opwarmfase is afhankelijk van de hoeveel heid voedingsmiddelen en de temperatuur. In het algemeen duurt de opwarmfase ca. 7 minuten. Bij het bereiden van gekoelde of diepgevroren voedingsmiddelen wordt deze langer.

U kunt de duur van de opwarmfase verkorten door het water reservoir met heet water te vullen.

Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is, start de bereidingsfase. Tijdens de bereidingsfase wordt op het display de resterende duur (resterende tijd) weergegeven.

Meer informatie over het praktische gebruik, alsook tips & tricks voor uw toestel, vindt u in het bijgeleverde boekje "Gebruikstips".

+ 36 hidden pages