Gebruiksen montageaanwijzing
Stoomoven
DG 5030
DG 5040
Lees absoluut de gebruiks- |
nl - BE |
en montageaanwijzing voor u het toestel opstelt, |
|
installeert en in gebruik neemt. |
|
Dat is veiliger voor uzelf en |
|
u vermijdt schade aan het toestel. |
M.-Nr. 07 569 410 |
Inhoud
Opmerkingen omtrent uw veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Beschrijving van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Vooraanzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Bijgeleverd toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Hoe werkt uw toestel? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Sensortoetsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Opvangschaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Waterreservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Duur (bereidingstijd) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Geluiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Aanbevelingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Opwarmfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Bereidingsfase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Vóór het eerste gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Eerste reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Kooktemperatuur aanpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Voorbereiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Temperatuur en duur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Na afloop van de duur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Na het gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Terwijl het toestel in werking is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Werking onderbreken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Temperatuur wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Duur wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Watertekort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Extra functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
2
Inhoud
Programmering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Front van het toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Opvangschaal, rooster, stoompannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Waterreservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Koppelingsdichting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Ontkalken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Toesteldeur verwijderen en terug inhangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Storingen verhelpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Stoomovenpannen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Reinigingsen onderhoudsmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Overig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Opmerkingen omtrent uw veiligheid bij inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Toestelen inbouwafmetingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Inbouw in een kolomkast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Inbouw in een onderkast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Inbouw samen met een gewone oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Het toestel monteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Technische Dienst van Miele, typeplaatje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
3
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Deze stoomoven voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.
Lees deze gebruiksen montageaanwijzing daarom eerst aandachtig door voordat u deze stoomoven in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent uw veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van uw toestel. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.
Bewaar de gebruiksen montageaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.
Juist gebruik
Deze stoomoven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en gelijkaardige omgevingen zoals
–in winkels, kantoren en gelijkaardige werkomgevingen,
–op boerderijen,
–door klanten in hotels, motels, bed-and-breakfasts en andere typische woonomgevingen.
Gebruik de stoomoven enkel voor toepassingen in huishoudelijke context die in deze gebruiksaanwijzing vermeld staan.
Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten. Miele is niet verantwoordelijk voor schade die wordt veroorzaakt door een ander gebruik dan wat hier wordt vermeld of door foutieve bediening.
De stoomoven is niet bestemd voor gebruik buiten.
Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijkheden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om de stoomoven veilig te bedienen, mogen dit toestel alleen onder het toezicht of de begeleiding van een verantwoordelijk iemand gebruiken.
4
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Kinderen in het huishouden
Hou kinderen die in de buurt van de stoomoven komen in het oog. Laat kinderen nooit met het toestel spelen.
Kinderen mogen de stoomoven alleen maar gebruiken wanneer hen de bediening ervan zo uitgelegd is dat ze het toestel veilig kunnen bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen.
Zorg ervoor dat kinderen de toesteldeur niet openen terwijl het toestel in werking is. Hou kinderen van het toestel weg totdat het is afgekoeld en er geen gevaar meer bestaat dat ze er zich aan verbranden.
Verbied kinderen op de open toesteldeur te gaan staan of zitten. Laat ook niet toe dat ze zich aan de deur laten hangen.
Delen van de verpakking, bijv. folie of piepschuim, kunnen voor kinderen gevaar inhouden. Kinderen kunnen verstikken! Bewaar deze delen van de verpakking buiten hun bereik en verwijder de verpakking ook zo vlug mogelijk.
Technische veiligheid
Controleer vóórdat de stoomoven wordt geïnstalleerd of het toestel zichtbaar beschadigd is. Is dat het geval, neem het dan in geen geval in gebruik. Een beschadigd toestel kan uw veiligheid in gevaar brengen.
Vergelijk zeker eerst de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van uw elektrische installatie. Sluit daarna pas uw stoomoven aan.
Deze gegevens dienen absoluut overeen te stemmen. Anders treedt er schade op aan uw toestel. Vraag bij twijfel inlichtingen aan uw elektricien.
De elektrische veiligheid van de stoomoven is alleen gewaarborgd als het toestel wordt aangesloten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd aardsysteem. Het is belangrijk dat u dit controleert.
Laat de elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien controleren. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade die werd veroorzaakt doordat de aardleiding onderbroken was of gewoon ontbrak (bijv. elektrische schokken).
5
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Wordt de stekker van het aansluitsnoer verwijderd, laat het toestel dan uitsluitend door een vakman inbouwen en aansluiten. Uw installateur is precies op de hoogte van de toepasselijke voorschriften en houdt zich daar strikt aan. Wanneer er bij het inbouwen of aansluiten van het toestellen fouten worden gemaakt, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het gevolg van is.
Gebruik de stoomoven enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan is een veilige werking gewaarborgd.
Open in geen geval de behuizing van de stoomoven.
Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elektrische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de stoomoven leiden.
Installatiewerken, onderhoudswerken en reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door vakmensen die door de fabrikant erkend zijn.
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhoudsof reparatiewerken kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk kan worden gesteld.
Als het aansluitsnoer beschadigd is moet het snoer worden vervangen door een speciaal snoer van het type H 05 VV-F (PVC-isolatie). Dit snoer is verkrijgbaar bij de fabrikant of via de Service After Sales van Miele.
Defecte onderdelen mogen enkel worden vervangen door originele Miele-wisselstukken. Enkel dan bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt.
Tijdens installatie-, onderhoudsen reparatiewerken moet het toestel van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn. Het toestel is pas stroomloos als aan een van deze voorwaarden is voldaan:
–De zekeringen op uw elektrische installatie zijn uitgeschakeld.
–De schroefzekeringen op uw elektrische installatie zijn helemaal uitgedraaid.
–De stekker is uit het stopcontact getrokken.
Trek bij toestellen met stekker niet aan het snoer maar aan de stekker om het toestel los te koppelen van het elektriciteitsnet.
Laat u de stoomoven tijdens de garantieperiode herstellen, dan mag dat enkel gebeuren door een technicus die door de fabrikant erkend is. Anders is er bij schade achteraf geen aanspraak meer op garantie.
Gebruik uit veiligheidsoverwegingen geen stopcontactenblokken of verlengsnoeren om de stoomoven aan te sluiten. Die bieden niet voldoende veiligheidsgaranties. Er bestaat onder meer gevaar voor oververhitting.
6
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Efficiënt gebruik
Bescherm uw handen telkens als u met het hete toestel omgaat. Maak gebruik van ovenwanten, pannenlappen of iets dergelijks. Zorg ervoor dat dit textiel niet nat of vochtig is. Anders wordt de warmte sterker overgedragen en kunt u zich verbranden.
Wanneer u het hete toestel opent, ontsnapt er stoom. Zet in dat geval een stap achteruit en wacht tot de stoom verdwenen is.
Als u de opvangschaal en de stoomovenpannen in het toestel plaatst of eruit haalt, let er dan op dat de inhoud niet overloopt. Vermijd contact met hete stoom en met de hete ovenwanden. Er is gevaar voor verbranding!
Als u kookgerei van kunststof gebruikt, kies dan een soort die bestand is tegen temperaturen tot 100 °C en tegen stoom. Kookgerei in andere kunststof kan smelten of broos worden.
Verwarm in de oven nooit gesloten conservenblikken. Maak ook geen voedingsmiddelen in blik in. Door overdruk kunnen die uiteenspatten en de oven beschadigen. Ook loopt u het risico u te verbranden of andere letsels op te lopen.
Zorg ervoor dat de gerechten altijd voldoende worden verwarmd. Kiemen die eventueel in de gerechten aanwezig zijn, worden alleen gedood als de temperatuur waaraan ze worden blootgesteld hoog genoeg is en die lang genoeg wordt aangehouden.
Bewaar geen klaargemaakte gerechten in de ovenruimte en gebruik voor het bereiden geen voorwerpen die kunnen roesten. Dat kan tot corrosie van het toestel leiden.
Het toestel is zo ingesteld dat er na het gebruik altijd nog wat restwater in het waterreservoir staat. Als dat niet het geval is, wijst dat op een defect. Neem contact op met de dienst Herstellingen aan huis van Miele.
Het waterreservoir mag niet in water ondergedompeld of in de afwasautomaat gewassen worden. Als u dat toch doet en het reservoir daarna in de stoomoven plaatst, kunt u een elektrische schok krijgen.
Giet het waterreservoir na elk gebruik leeg. Dat is niet enkel proper, maar vermijdt ook condensvorming in het toestel.
Als u het waterreservoir uit het toestel haalt, dient u erop te letten dat het niet kantelt. Aan het hete water kunt u zich verbranden.
7
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
Wanneer u een elektrisch toestel, bijv. een handmixer, gebruikt in de buurt van het toestel, zorgt u ervoor dat de aansluitkabel niet geklemd raakt wanneer u de toesteldeur opent en sluit. De isolatie van de kabel kan beschadigd raken.
Er bestaat gevaar voor elektrische schokken!
Zet geen zware voorwerpen op de open toesteldeur. Het maximumgewicht dat de deur kan dragen, is 8 kg.
Als de stoomoven is ingebouwd achter een meubeldeur, mag deze alleen worden gebruikt wanneer de meubeldeur is geopend.
De meubeldeur mag pas worden gesloten wanneer het toestel uitgeschakeld is en er geen aanduiding meer is dat het toestel nog warm is.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze veiligheidsrichtlijnen niet in acht werden genomen.
8
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd voor milieuvriendelijk en recycleerbaar verpakkingsmateriaal gekozen.
Het recycleren van het verpakkingsmateriaal vermindert de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Uw handelaar neemt de verpakking terug.
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die voor het functioneren en de veiligheid van het apparaat nodig waren. Als u het apparaat bij het gewone afval doet of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Verwijder het afgedankte apparaat dan ook nooit met het gewone afval.
Bij de aankoop van uw nieuw toestel heeft u een bijdrage betaald. Die wordt volledig gebruikt voor de toekomstige recyclage van dat toestel. Dat bevat trouwens nog waardevol materiaal. Door te recycleren wordt er dan ook minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken van uw oud toestel, neem dan contact op met
–de handelaar bij wie u het kocht
of
–de firma Recupel, telefoon 02 706 86 10, website: www.recupel.be
of
–uw gemeentebestuur als u uw toestel naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het laat wegbrengen.
9
Beschrijving van het toestel
Vooraanzicht
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bedieningspaneel |
Stoomtoevoer |
|||||||
Wasemafvoer |
Opvanggootje voor de ovenruimte |
|||||||
Deurdichting |
Bodemverwarming |
|||||||
Stoomkanaal |
Temperatuurvoeler |
|||||||
Ruimte voor het waterreservoir |
Stoomafvoer |
|||||||
Waterreservoir (met inzetstuk)
Contactpunt voor het waterreservoir
Inschuifniveaus
10
Beschrijving van het toestel
Bijgeleverd toebehoren
U kunt het bijgeleverde toebehoren (en ander toebehoren) ook apart kopen (zie rubriek "Mits toeslag verkrijgbaar toebehoren").
Opvangschaal
Om afdruipend vocht op te vangen, GN 2/3 325x350x40 mm (BxDxH)
DGGL 8
1 stoomovenpan met gaatjes, GN 1/2 Inhoud: 2,0 l / Nuttige inhoud: 1,7 l 325x265x40 mm (BxDxH)
DGGL 1
2 stoomovenpannen met gaatjes, GN 1/3 Inhoud: 1,5 l / Nuttige inhoud: 0,9 l 325x175x40 mm (BxDxH)
Rooster
Om eigen kookgerei op te plaatsen
Siliconenvet
Om de koppelingsdichting van het waterreservoir in te vetten
Ontkalkingstabletten
Om het waterreservoir te ontkalken
11
Beschrijving van het toestel
Bedieningspaneel
Toestel in-/uitschakelen
Temperatuur en duur instellen
Instelling/invoer bevestigen
Display
12
Hoe werkt uw toestel?
Sensortoetsen
U bedient het toestel door de betreffende sensortoets lichtjes aan te raken. Elk contact wordt met een geluidssignaal bevestigd. U kunt het toetsgeluid uitschakelen (zie rubriek "Programmering").
-Toestel inen uitschakelen
-Ontkalkingsprogramma oproepen
+
Programmering oproepen
-Temperatuur en duur instellen
-Bladeren door de programmering
-Temperatuur en duur instellen
-Bladeren door de programmering
OK
-Temperatuur en duur bevestigen
-Een keuze bevestigen bij de programmering
Display
Terwijl het toestel in werking is worden op het display cijfers en eventueel symbolen weergegeven:
Cijfers + °C |
= temperatuur |
Cijfers + h |
= duur |
(knippert) |
= Watertekort of ontbrekend |
|
waterreservoir |
Cijfer(s) + |
= het waterreservoir moet worden ontkalkt |
13
Hoe werkt uw toestel?
Opvangschaal
Plaats de opvangschaal altijd op de bodem van het toestel als u gerechten in stoomovenpannen met gaatjes klaarmaakt. De schaal vangt dan de neerdruppelende vloeistof op en u kunt ze gemakkelijk verwijderen.
Waterreservoir
Het maximale vulvolume bedraagt 1,2 liter, het minimale 0,75 liter. Die markeringen vindt u langs binnen en langs buiten op het waterreservoir. De bovenste markering mag in geen geval worden overschreden!
Het maximale vulvolume volstaat bij 100 °C voor een bereidingsprogramma van ca. 2 uur, het minimale voor ca. 30 Minuten, mits de deur niet wordt geopend.
Als het waterreservoir niet wordt ingeschoven of niet voldoende gevuld is, wordt dit via het knipperende symbool aangegeven.
Duur (bereidingstijd)
U kunt een duur tussen 1 minuut (0:01) en 9 uur 59 minuten (09:59:00) instellen.
Geluiden
Wanneer het toestel in werking is, hoort u de ventilator draaien.
Als er stoom wordt ontwikkeld, hoort u geluiden die u ook van andere toestellen kent, bijv. van een waterkoker.
14
Hoe werkt uw toestel?
Temperatuur
Het toestel heeft een temperatuurbereik van 40 °C tot 100 °C. Bij het inschakelen van het toestel is 100 °C ingesteld. U kunt de temperatuur in stappen van 5 °C wijzigen.
Aanbevelingen
100 °C:
Bereiden van alle soorten voedingsmiddelen, verwarmen,
complete maaltijden inmaken,
uitpersen,
........
85 °C:
Behoedzaam bereiden van vis.
60 °C: Ontdooien.
40 °C
Gistdeeg laten rijzen, yoghurt bereiden,
......
Meer informatie over temperaturen vindt u in het bijgeleverde boekje "Gebruikstips".
15
Hoe werkt uw toestel?
Opwarmfase
Tijdens de opwarmfase wordt de ovenruimte op de ingestelde temperatuur opgewarmd. De stijgende temperatuur in de ovenruimte wordt in het display weergegeven.
De duur van de opwarmfase is afhankelijk van de hoeveelheid voedingsmiddelen en de temperatuur. In het algemeen duurt de opwarmfase ca. 7 minuten. Bij het bereiden van gekoelde of diepgevroren voedingsmiddelen wordt deze langer.
U kunt de duur van de opwarmfase verkorten door het waterreservoir met heet water te vullen.
Bereidingsfase
Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is, start de bereidingsfase. Tijdens de bereidingsfase wordt op het display de resterende duur (resterende tijd) weergegeven.
Meer informatie over het praktische gebruik, alsook tips & tricks voor uw toestel, vindt u in het bijgeleverde boekje "Gebruikstips".
16
Loading...