Miele DG 2740, DG 2840 Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning Dampovn
Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen inden opstilling, installa­tion og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.
da-DK M.-Nr. 11 241 930
Indhold
Råd om sikkerhed og advarsler........................................................................... 5
2
Indhold
3
Indhold
Indbygning i et højskab .................................................................................... 84
Indbygning i et underskab................................................................................ 85
Set fra siden ..................................................................................................... 86
Tilslutning og ventilation................................................................................... 87
4

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne dampovn opfylder de foreskrevne sikkerhedsbestemmel­ser. Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på personer og ting.
Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen grundigt, inden dampovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Herved beskyttes personer, og skader på dampovnen undgås.
I overensstemmelse med norm IEC/EN 60335-1 gør Miele udtryk­keligt opmærksom på, at afsnittet om installation af dampovnen samt råd om sikkerhed og advarsler skal læses og overholdes.
Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi dis­se anvisninger ikke er blevet fulgt.
Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer.
5
Råd om sikkerhed og advarsler

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne dampovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger
eller på husholdningslignende opstillingssteder.
Dampovnen er ikke beregnet til udendørs brug.Anvend kun dampovnen i almindelig husholdning til tilberedning
med damp og optøning og opvarmning af madvarer. Enhver anden anvendelse tillades ikke.
Personer, som på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk
formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene dampovnen sikkert, må ikke anvende den uden opsyn. Disse personer må kun bruge dampovnen uden opsyn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.
6
Råd om sikkerhed og advarsler

Børn i huset

Børn under 8 år skal holdes væk fra dampovnen, medmindre der
holdes konstant opsyn med dem.
Børn på 8 år eller derover må kun bruge dampovnen uden opsyn,
hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den sik­kert. Børn skal kunne forstå de farer, der kan opstå ved forkert betje­ning.
Børn må ikke rengøre eller vedligeholde dampovnen uden opsyn.Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af dampov-
nen. Lad dem aldrig lege med dampovnen.
Risiko for kvælning på grund af emballagedele. Børn kan under
leg vikle sig ind i emballagemateriale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Opbevar emballagedele uden for børns rækkevidde.
Fare for at komme til skade på grund af damp og varme over-
flader. Børns hud er mere sart over for høje temperaturer end voks­nes. Under brug trænger der damp ud af emudslippet. Dampovnen bliver varm på dørglassene og betjeningspanelet. Hold børn væk fra dampovnen, når den er i brug. Hold børn væk fra dampovnen, indtil den er afkølet så meget, at fare for at komme til skade er udelukket.
Fare for at komme til skade på grund af den åbne dør.
Ovndøren kan maks. bære 8 kg. Børn kan komme til skade på den åbne dør. Sørg for, at børn ikke stiller sig, sætter sig eller hænger på den åbne ovndør.
7
Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige
kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligehol­delse og reparation må kun udføres af Miele Service eller en anden uddannet fagmand.
En beskadiget dampovn kan betyde fare for sikkerheden. Kontrol-
ler derfor dampovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag al­drig en beskadiget dampovn i brug!
Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når dampovnen er til-
sluttet det offentlige strømnet.
Dampovnens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er
etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elin­stallationen kontrolleres af en fagmand.
De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på
dampovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksi­sterende forhold på opstillingsstedet, så der ikke opstår skader på dampovnen. Kontroller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.
Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige
sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslut­ning af dampovnen.
Anvend kun dampovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerhe-
den.
Denne dampovn må ikke anvendes på ikke-stationære opstillings-
steder (fx skibe).
Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den
elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på dampovnen. Åbn aldrig dampovn­ens kabinet.
8
Råd om sikkerhed og advarsler
Reparation af dampovnen inden garantiens udløb bør kun foreta-
ges af Miele Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke er omfattet af Mieles garanti.
Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele reservedele.
Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskrave­ne er opfyldt.
Hvis stikket fjernes fra tilslutningsledningen, eller hvis der ikke er
noget stik på ledningen, skal dampovnen tilsluttes til elnettet af en autoriseret elinstallatør.
Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes med
en speciel ledning (se afsnittet Eltilslutning).
Dampovnen skal være afbrudt fuldstændigt fra elnettet under ved-
ligeholdelse og reparation. Sørg for, at
– sikringerne i installationen er slået fra, eller – skruesikringerne i installationen er skruet helt ud, eller – stikket er trukket ud (hvis der er et). Træk ikke i ledningen på en
dampovn med netstik, men i stikket, når dampovnen skal afbry­des fra elnettet.
Hvis dampovnen er indbygget bag en køkkenskabsfront (fx en
dør), må denne aldrig lukkes, mens dampovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenskabsfront kan der opstå en ophobning af varme og fugtighed. Dette kan beskadige dampovnen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenskabsfronten, når dampovnen er helt afkølet.
9
Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug

Fare for at komme til skade på grund af varm damp og varme
overflader. Dampovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på damp, ovnrum, ribber, tilbehør og mad. Anvend grydelapper, når varm mad skubbes ind i eller tages ud, og når der i øvrigt arbejdes med det varme ovnrum.
Fare for at komme til skade på varm mad.
Maden kan skvulpe over, når fadet skubbes ind eller tages ud. Man kan brænde sig på maden. Pas på, at varm mad ikke skvulper over, når fadene skubbes ind eller tages ud.
Fare for at komme til skade på grund af varmt vand.
Når en tilberedningsproces er slut, er der stadig varmt vand i damp­fremstilleren, som pumpes tilbage i vandbeholderen. Pas på, at vandbeholderen ikke tipper om, når den tages ud eller ved frastilling.
Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser, dannes der over-
tryk i dåserne, hvorved de kan eksplodere. Anvend ikke dampovnen til henkogning og opvarmning af mad i luk­kede dåser.
Plastservice, som ikke er temperatur- og dampbestandigt, smelter
ved høje temperaturer og kan beskadige dampovnen. Anvend kun temperatur- (op til 100°C) og dampbestandigt plastser­vice. Overhold angivelserne fra producenten af servicet.
Madvarer, der opbevares i ovnrummet, kan tørre ind, og fugten fra
maden kan medføre rustdannelser i dampovnen. Opbevar ikke mad i ovnrummet, og anvend ikke genstande, der kan ruste, til tilberednin­gen.
Fare for at komme til skade på grund af åben dør. Man kan støde
ind i den åbne dør eller snuble over den. Lad ikke ovndøren stå unø­digt åben.
10
Råd om sikkerhed og advarsler
Ovndøren kan maks. bære 8 kg. Man må ikke stille eller sætte sig
på den åbne ovndør eller stille tunge genstande på den. Sørg også for, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovndøren og ovn­rummet. Dampovnen kan blive beskadiget.
Hvis der anvendes et elapparat, fx en håndmikser, i nærheden af
dampovnen, skal man sørge for, at ledningen ikke kommer i klemme i dampovnens dør. Ledningsisoleringen kan blive beskadiget.
11
Råd om sikkerhed og advarsler

Rengøring og vedligeholdelse

Fare for at komme til skade på grund af elektrisk stød. Dampen fra
et damprengøringsapparat kan trænge ind til de spændingsførende dele og medføre kortslutning. Anvend aldrig et damprengøringsap­parat til rengøring.
Dørglassene kan blive ødelagt af ridser.
Brug ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster eller skarpe me­talskrabere til rengøring af ovnruden.
Ribberne kan afmonteres (se afsnittet Rengøring og vedligehol-
delse - Rengøring af ribber). Monter ribberne korrekt igen.
Hvis der kommer mad og drikke indeholdende kogesalt på ovn-
rummets stålvægge, skal det straks fjernes grundigt for at undgå korrosion.

Tilbehør

Anvend kun originalt Miele tilbehør. Hvis der monteres andre dele,
bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar.
12

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod transportskader. Emballagematerialerne er valgt ud fra miljø- og affaldstekniske hensyn og kan således genbruges.
Genbrug af emballagematerialerne spa­rer råstoffer og mindsker affaldsproble­merne. Emballagen bør derfor afleveres på nærmeste genbrugsstation/opsam­lingssted.

Bortskaffelse af et gammelt produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro­dukter indeholder stadig værdifulde ma­terialer. De indeholder imidlertid også bestemte stoffer, blandinger og kompo­nenter, som er nødvendige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bort­skaffes sammen med husholdningsaf­faldet eller behandles forkert, kan de skade den menneskelige sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke det gamle produkt med husholdningsaffaldet.
Aflever i stedet for det gamle produkt på nærmeste officielle opsamlingssted for elektriske og elektroniske produkter eller på kommunens genbrugsstation. Det er ejerens eget ansvar at sørge for at fjerne eventuelle personrelaterede data fra det produkt, der skal bortskaf­fes. Sørg for, at det gamle produkt op­bevares utilgængeligt for børn, indtil det fjernes.
13

Oversigt

Dampovn

a
Betjeningselementer
b
Emudslip
c
Tætningsliste i døren
d
Ribber med 4 højder
e
Temperaturføler
f
Bundvarmelegeme
g
Opsamlingsrende
h
Automatisk døråbner til dampreduktion
i
Vandbeholder med aftagelig overløbsbeskyttelse
j
Indsugningsrør
k
Rum til vandbeholderen
l
Dampindgang
m
Frontramme med typeskilt
n
Dør
14
Oversigt
De modeller, der beskrives i denne brugs- og monteringsanvisning kan ses på bagsiden.

Typeskilt

Typeskiltet kan ses på frontrammen, når døren er åben.
Her findes modelbetegnelse, fabrika­tionsnummer og tilslutningsdata (net­spænding/frekvens/maks. tilslutnings­værdi).
Hav disse oplysninger parat, når Miele kontaktes med spørgsmål eller proble­mer.

Medfølgende tilbehør

Yderligere tilbehør kan efterbestilles ef­ter behov (se afsnittet Ekstra tilbehør).

DGG 1/1-40L

DGG 1/2-40L

1 fad uden huller Kapacitet 2,2l / nytteindhold 1,6l 375 x 197 x 40mm (BxDxH)

DGGL 1/2-40L

2 fade med huller Kapacitet2,2l / nytteindhold1,6l 375 x 197 x 40mm (BxDxH)

DMSR 1/1L

1 rist til anvendelse ved brug af eget service
1 opsamlingsbakke Til opsamling af væde Opsamlingsbakken kan også anvendes som fad. 375 x 394 x 40mm (BxDxH)

Afkalkningstabs

Til afkalkning af dampovnen
15

Betjeningselementer

a
Tænd/sluk-tast i fordybning Til tænd og sluk af dampovnen
b
Optisk interface (kun til Miele Service)
c
Sensortast / Til skift mellem Dampprogram,  Tilberedning med damp og automa­tikprogrammer
d
Display Til visning af oplysninger om betje­ning
e
Sensortaster  Til ændring af værdier og indstil­linger og bladring i listerne med valgmuligheder
f
SensortastOK Til bekræftelse af en indtastning eller et valg og til lagring af indstillinger
16
Betjeningselementer

Display

I displayet vises informationer om temperaturer, tilberedningstider, automatikpro­grammer og indstillinger.

Sensortaster

Sensortasterne reagerer på fingerkontakt. Hver berøring bekræftes med en taste­lyd. Denne tastelyd kan frakobles (se afsnittet Indstillinger).

Symboler

I displayet kan følgende symboler og meddelelser vises under brugen:
Symbol/Display Betydning
Tilberedning med damp (blinker) Vandmangel eller manglende vandbeholder
 -Dampprogram Auto + tal Automatikprogram: Tal + °C Temperatur Tal + t. Tilberedningstid + tal Dampovnen skal afkalkes (se afsnittet Rengø-
ring og vedligeholdelse - Afkalkning af dampov­nen)
17

Funktionsbeskrivelse

Vandbeholder

Den maksimale kapacitet er 1,5 l, den minimale kapacitet 0,5 l. Der er marke­ringer på vandbeholderen. Der må un­der ingen omstændigheder påfyldes vand over den øverste markering.
Vandforbruget afhænger af madvaren og tilberedningstiden. Det kan forekom­me, at der skal påfyldes vand i løbet af tilberedningsprocessen. Hvis døren åb­nes under tilberedningsprocessen, øges vandforbruget.
Udtagning af vandbeholderen fungerer efter push-/pull-systemet: Tryk let på vandbeholderen for at tage den ud.
Når en tilberedningsproces er slut, er der stadig varmt restvand i dampfrem­stilleren, som pumpes tilbage i vandbe­holderen. Tøm vandbeholderen efter hver tilberedning med damp.

Opsamlingsbakke

Skub opsamlingsbakken ind på 1. rib­be, hvis der tilberedes i fade med huller. Neddryppende væske kan opsamles heri, og væsken kan nemt fjernes.
Efter behov kan opsamlingsbakken og­så anvendes som fad.

Temperatur

Dampovnen har et temperaturområde på 40°C til 100°C. Når dampovnen tændes, er den indstillet på 100°C. Temperaturen kan ændres i 5°C-trin.

Temperaturanbefaling

Temperatur Anvendelse
100°C – Tilberedning af alle
madvarer – Opvarmning – Tilberedning af en
menu – Henkogning – Saftkogning
85°C – Skånsom tilbered-
ning af fisk
50–60°C – Optøning 40°C – Hævning af gærdej
– Fremstilling af yog-
hurt

Tilberedningstid

Der kan indstilles en tilberedningstid mellem 1 minut (:) og 9 timer 59 min. (:). Hvis tilberedningstiden er mere end 59 min., skal tiden angives i timer og minutter. Eksempel: Tilberedningstid 80 min. = 1:20.
18
Funktionsbeskrivelse

Lyde

Når dampovnen tændes, under brugen, og når den slukkes, kan der høres en lyd (brummen). Denne lyd skyldes ikke en fejlfunktion eller en defekt i dampov­nen. Den opstår, når vandet pumpes ind og ud.
Når dampovnen er i brug, høres en lyd fra blæseren.

Opvarmningsfase

I opvarmningsfasen opvarmes ovnrum­met til den indstillede temperatur. Den stigende ovnrumstemperatur vises i dis­playet.
Varigheden af opvarmningsfasen af­hængig af mængden af madvarer og temperaturen. Generelt varer opvarm­ningsfasen ca. 7 min. Ved tilberedning af kolde eller frosne madvarer og ved lave tilberedningstemperaturer forlæn­ges den.

Dampreduktion

Når der er tilberedt ved en temperatur fra ca. 80 °C, åbner dampovnens dør sig automatisk en smule på klem kort før udløb af tilberedningstiden, så dam­pen kan sive ud af dampovnen. Døren lukker automatisk igen.
Dampreduktionen kan frakobles (se af­snittet Indstillinger). Hvis dampreduktio­nen er frakoblet, trænger der meget damp ud, når døren åbnes.

Tilberedningsfase

Når den indstillede temperatur er nået, begynder tilberedningsfasen. Under til­beredningsfasen vises resttiden i dis­playet.
19

Første ibrugtagning

Første rengøring af dampovnen
Fjern eventuelle klistermærker og be-
skyttelsesfolier fra dampovnen og til­behøret.
Dampovnen underkastes en funktions­test på fabrikken. Der kan derfor løbe restvand fra rørene ud i ovnrummet under transport.

Vandbeholderen rengøres

Tag vandbeholderen ud.Tag overløbsbeskyttelsen af.Skyl vandbeholderen i hånden.

Rengøring af tilbehør/ovnrum

Tag alt tilbehør ud af ovnrummet.Rengør tilbehøret i hånden eller i op-
vaskemaskine.
Dampovnen er behandlet med et ple­jemiddel inden leveringen.

Vandhårdhed indstilles

For at dampovnen fungerer korrekt og afkalkes på rette tidspunkt, skal den indstilles på den lokale vandhårdhed.
Jo hårdere vandet er, desto oftere skal dampovnen afkalkes.
Hårdhedsgraden er fra fabrikken for­indstillet til 15 °dH.
Det lokale vandværk kan oplyse vand­hårdheden i området.
Indstil vandhårdheden, der gælder for
området (se afsnittet Indstillinger).
Rengør ovnrummet med en ren
svampeklud, opvaskemiddel til op­vask i hånden og varmt vand for at fjerne plejemiddelfilmen.
20
Første ibrugtagning

Kogetemperatur tilpasses

Inden der tilberedes mad første gang, skal dampovnen indstilles til vandets kogetemperatur, der varierer afhængig af opstillingsstedets højdebeliggenhed. Ved denne proces gennemskylles de vandførende dele ligeledes.
Denne proces skal foretages for at sikre korrekt funktion.
Vand med kulsyre, destilleret vand og andre væsker kan beskadige dampovnen.
Anvend udelukkende frisk, koldt drikkevand (under 20°C).
Tag vandbeholderen ud, og fyld den
til “max.”-markeringen.
Skub vandbeholderen ind.Tag dampovnen i brug med damp-
programmet (100°C) i 15 min. Følg fremgangsmåden beskrevet i afsnittet Betjening.
Kogetemperatur tilpasses efter flyt­ning
Efter en flytning skal dampovnen tilpas­ses vandets ændrede kogetemperatur, hvis det nye opstillingssted afviger min. 300 meter i højdebeliggenhed fra det gamle. Gennemfør i den forbindelse en afkalkning (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse - Afkalkning af damp­ovnen).
21

Indstillinger

Indstillinger ændres og gem­mes
Der er indstillet forskellige indstillinger for dampovnen fra fabrikken. De angiv­ne indstillinger kan ændres i de føl­gende skemaer.
Dampovnen er slukket. Tryk på sensortasten , og hold den
inde.
Tryk kortvarigt på tænd/sluk-tasten
1 gang, mens sensortast holdes
inde. P1 vises. Indstil det ønskede program ved tryk
på sensortast eller . Bekræft med OK. S og et tal vises. Indstil den ønskede status/den øn-
skede vandhårdhed ved tryk på sen-
sortasten eller . Bekræft med OK. Den valgte status er gemt. Sluk dampovnen, når den/de ønske-
de indstilling(er) er ændret.
22
Indstillingen ved levering er fremhævet med fed.
Indstillinger
Program Status/
Vandhård-
hed
Mulige indstillinger
P1 Vandhårdhed 15° Se afsnittet Indstillinger - Vandhårdhed P2 Lydstyrke signallyde S1
S2
S3
S4
P3 Tastelyd S0
S1
P4 Dampreduktion S0
S1
P5 Enhed temperatur S1
S2
P6 Demoprogram S0
S1
Meget lav Lav
Høj
Meget høj Frakoblet
tilkoblet
Frakoblet
tilkoblet °C
°F
Frakoblet, dampovnen varmer
Tilkoblet, dampovnen varmer ikke
23
Indstillinger

Vandhårdhed

Det lokale vandværk kan oplyse om vandhårdheden i området.
Der kan indstilles en hårdhedsgrad mel­lem 1°dH og 70°dH.
Hvis der anvendes drikkevand på fla­sker, fx mineralvand, skal der anvendes vand uden kulsyre. Foretag indstillingen i overensstemmelse med kalciumind­holdet. Kalciumindholdet angives på
flaskens etiket i mg/l Ca2+ eller ppm (mg Ca2+/l).
Vandhårdhed Kalciumindhold
°dH mmol/l
1 0,2 7
2 0,4 14
3 0,5 21
4 0,7 29
5 0,9 36
6 1,1 43
7 1,3 50
8 1,4 57
9 1,6 64
10 1,9 71 10°
11 2,0 79 11°
12 2,2 86 12°
13 2,3 93 13°
14 2,5 100 14°
15 2,7 107 15°
16 2,9 114 16°
17 3,1 121 17°
18 3,2 129 18°
19 3,4 136 19°
mg/lCa2+ eller ppm (mgCa2+/l)
Indstil-
ling
Vandhårdhed Kalciumindhold
°dH mmol/l
20 3,6 143 20°
21 3,8 150 21°
22 4,0 157 22°
23 4,1 164 23°
24 4,3 171 24°
25 4,5 179 25°
26 4,7 186 26°
27 4,9 193 27°
28 5,0 200 28°
29 5,2 207 29°
30 5,4 214 30°
31 5,6 221 31°
32 5,8 229 32°
33 5,9 236 33°
34 6,1 243 34°
35 6,3 250 35°
36 6,5 257 36°
37-45 6,6-8,0 258–321 37°–45°
46-60 8,2-10,7 322–429 46°–60°
61-70 10,9-12,5 430–500 61°–70°
mg/lCa2+ eller ppm (mgCa2+/l)
Indstil-
ling
24

Betjening

Betjening af dampovnen

Vand med kulsyre, destilleret vand og andre væsker kan beskadige dampovnen.
Anvend udelukkende frisk, koldt drikkevand (under 20°C).
Fyld vandbeholderen, og skub den
ind. Skub opsamlingsbakken ind på 1.
ribbe, hvis der tilberedes i fade med
huller.
Skub retten ind i ovnrummet.Tænd dampovnen.
°C vises.  blinker.Bekræft med OK, hvis maden ønskes
tilberedt ved 100 °C. Hvis maden ønskes tilberedt ved la-
vere temperatur, reduceres tempera-
turen ved tryk på sensortasten . Be-
kræft med OK.
Hvis man ønsker at indstille en tilbe-
redningstid – under 1 time, bekræftes med OK. – over 1 time, indstilles de ønskede ti-
mer ved tryk på sensortasten (fra opad) eller (fra nedad), og be­kræft med OK.
Indstil de ønskede minutter ved tryk
på sensortasten (fra  opad) eller
(fra  nedad).Bekræft med OK.
Den aktuelle temperatur vises, og op­varmningsfasen starter.
Temperaturstigningen kan følges i dis­playet. Første gang, den valgte tempe­ratur nås, lyder et signal.
Tilberedningstiden begynder at tælle ned.
Hvis der er tilberedt med en tempera­tur fra ca. 80 °C, åbner døren sig auto­matisk en smule på klem kort tid inden afslutning af tilberedningstiden, så dampen kan trænge ud af ovnrummet.
Temperaturen overtages inden for få sekunder. Tryk 2 gange på OK for at vende tilbage til temperaturindstillin­gen.
 t. vises. for timerne blinker.
Efter udløb af tilberedningstiden lyder et signal.
Tag maden ud af ovnrummet.Sluk dampovnen.
Der kan først startes en ny tilbered­ningsproces, når den automatiske døråbner er trukket tilbage i sin ud­gangsposition. Tryk den ikke ind ma­nuelt, da dette vil beskadige den.
25
Betjening

Rengøring af dampovnen

Tag om nødvendigt opsamlingsbak-
ken ud af ovnrummet, og tøm den.
Fare for at komme til skade på
grund af varmt vand. Når en tilberedningsproces er slut, er
der stadig varmt restvand i damp­fremstilleren, som man kan brænde sig på.
Pas på, at vandbeholderen ikke tip­per om, når den tages ud eller ved frastilling.
Tag vandbeholderen ud.Tag overløbsbeskyttelsen af, og tøm
vandbeholderen.
Rengør og aftør hele dampovnen som
beskrevet i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.
Sørg for, at overløbsbeskyttelsen går i hak, når den sættes på.
Luk først døren, når ovnrummet er
helt tørt.
Værdier ændres for en tilbe­redningsproces
Så snart en tilberedningsproces afvik­les, kan temperaturen og tilberednings­tiden for denne proces ændres.

Temperatur ændres

Tryk 1 gang på OK. Displayet skifter til temperaturindstilling,
og temperaturen blinker. Ændr temperaturen ved tryk på sen-
sortasten eller . Bekræft med OK.

Tilberedningstid ændres

Tryk 2 gange på OK. Displayet skifter til indstilling af tilbered-
ningstid, og tallet for timerne blinker. Ændr tilberedningstiden ved tryk på
sensortasten eller . Bekræft med OK.

Påfyldning af vand

Hvis der mangler vand under tilbered­ningsprocessen, lyder et signal, og symbolet blinker.
Tag vandbeholderen ud, og påfyld
vand. Skub vandbeholderen ind igen. Tilberedningsprocessen fortsætter.
26
Betjening
Tilberedningsprocessen afbry­des
Hvis døren åbnes, afbrydes tilbered­ningsprocessen. Opvarmningen af ovn­rummet frakobles. Indstillede tilbered­ningstider gemmes.
Fare for at komme til skade på
grund af varm damp. Ved åbning af døren kan der trænge
en stor mængde varm damp ud. Man kan brænde sig på dampen.
Gå et skridt tilbage, og vent, indtil den varme damp er fordampet.
Fare for at komme til skade på
grund af varme overflader og varm mad.
Dampovnen bliver varm under brug. Man kan brænde sig på ovnrummet, ribberne, tilbehøret og maden.
Anvend grydelapper, når varm mad skubbes ind i eller tages ud, og når der i øvrigt arbejdes med det varme ovnrum.
Pas på, at varm mad ikke skvulper over, når fadene skubbes ind og ta­ges ud.
Herefter varmes der op igen, og tempe­raturstigningen vises da i displayet. Når den indstillede temperatur er nået, af­vikles resttiden.
Tilberedningsprocessen slutter før tid, hvis døren åbnes inden for det sidste minut af tilberedningstiden.
Tilberedningen fortsættes, når døren lukkes.
Når døren er lukket, sker der en tryk­udligning, under hvilken der kan opstå en pibelyd.
27

Automatikprogrammer

Dampovnen har 20 automatikprogram­mer til tilberedning af forskellige grønt­sager. Temperatur og tilberedningstid er forindstillet - grøntsagerne skal kun for­beredes i henhold til angivelserne (se skemaet Programoversigt).
Efter en tilberedning skal dampovnen først afkøle til stuetemperatur, inden et automatikprogram startes.
Råd og tips om tilberedning af grønt­sager med dampprogram findes i afsnit­tet Dampprogram - Grøntsager.
Anvendelse af automatikpro­grammer
Forbered grøntsagerne, og anbring
dem i et fad med huller.
Skub opsamlingsbakken ind på 1.
ribbe. Fadet med grøntsager kan skubbes ind på en tilfældig ribbe.
Fyld vandbeholderen, og skub den
ind.
Tænd dampovnen.Tryk på sensortast / .  vises.
Hvis der trykkes på sensortast eller, skiftes der til automatikprogram-
merne.
Indstil det ønskede program med
sensortasterne eller , fx A15.
Bekræft med OK.
28
Indstil den ønskede tilberedningsgrad
med sensortasterne eller : – med bid – middel   – blød   Bekræft med OK.
Loading...
+ 64 hidden pages