Miele CVA 7840, CVA 7845 Operating instructions

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Pulizia e manutenzione

Pulire l'erogatore centrale

Lavare la copertura in acciaio inossida­bile dell'erogatore centrale esclusiva­mente a mano.

ĺ Aprire lo sportello.

ĺ Togliere la copertura in acciaio inox

dell'erogatore centrale e pulirla.

ĺ Staccare il condotto del latte dall'unità di

regolazione . Rimuovere l'unità di ero­gazione verso il basso.

ĺ Scomporre l'unità di erogazione in

3parti.

ĺ Pulire tutte le parti accuratamente. Puli-

re la superficie dell'erogatore principale
con un panno spugna umido.

ĺ Rimontare l'erogatore centrale.
ĺ Inserire l'unità di erogazione di nuovo

nell'erogatore principale e rimontare la
copertura in acciaio.

ĺ Confermare la segnalazione con OK.

Estrarre il modulo infusione e
pulirlo a mano

Pulire il modulo infusione esclusiva­mente a mano con acqua calda sen-
za detersivo.

ĺ Aprire lo sportello ed estrarre il serbato-

io dell'acqua.

ĺ Premere il tasto in basso sulla maniglia

del modulo infusione , e ruotare la ma­niglia verso di sé .

ĺ Estrarre il modulo infusione dapprima la-

teralmente  e poi frontalmente. Ri­baltare il modulo infusione verso di
sé.

Dopo aver estratto il modulo infusione,
non modificare la posizione della ma­niglia sul modulo infusione.

ĺ Pulire il modulo infusione a mano sotto

l'acqua corrente calda.

ĺ Eliminare i residui di caffè dai filtri

(frecce).

ĺ Asciugare l'imbuto del modulo infusione.
ĺ Pulire accuratamente il vano interno del-

la macchina per il caffè.

ĺ Inserire il modulo infusione nella macchi-

na per il caffè.

ĺ Bloccare il modulo infusione: tenere pre-

muto il tasto in basso sulla maniglia del

modulo infusione e ruotare la maniglia

verso destra.

ĺ Chiudere lo sportello.
ĺ Seguire le indicazioni visualizzate a

display.

Dopo il risciacquo la procedura di pulizia è
conclusa.

Programma di pulizia "Decalcifi­care apparecchio"

Occorrono 2 compresse per la
decalcificazione.

A display compare la segnalazione Decalci-

ficareapparecchio.

ĺ Toccare OK.

Si avvia il programma di pulizia.

ĺ Seguire le indicazioni visualizzate a

display.

ĺ Versare nel serbatoio acqua tiepida fino

alla tacca di decalcificazione.

ĺ Mettere 2 pastiglie decalcificanti

nell'acqua.

ĺ Reinserire il serbatoio dell'acqua.
ĺ Seguire le indicazioni visualizzate a

display.

Se a display compare Riempireilserbato-

iodiacquapulitafinoallataccadidecalcifica­zione:

ĺ risciacquare accuratamente il serbato-

io con acqua pulita. Riempirlo fino al

contrassegno  con acqua pulita del

rubinetto.

Dopo il risciacquo, il procedimento di de­calcificazione è terminato.

A ognuno il suo caffè

con sistema di caffè in grani

Sotto Impostazioni|Misceledicaffèingrani

modificare i nomi delle miscele e/o asso­ciarle di nuovo.

Se non si associano le miscele, quando si
prepara una bevanda verrà richiesto qua­le miscela si desidera utilizzare per quel­la bevanda.

Modificare il nome della miscela

I 3 contenitori di caffè in grani sono rap­presentati a display come segue e preim­postati col nome.

Miscela caffè in grani

Miscela A Miscela B
Miscela C

Se si denominano allo stesso modo due o
tutti i contenitori di caffè in grani (perché si
utilizza solo una miscela) accertarsi che il
nome venga scritto nello stesso modo.

ĺ Selezionare Modificareilnome.
ĺ Impostare il nome desiderato e confer-

mare con Salvare..

Associare le miscele

ĺ Selezionare Modificareassociazione.

Se è stato creato almeno 1 profilo e alme­no 1 bevanda al caffè è stata salvata, se­lezionare dapprima il profilo.

ĺ Modificare l'associazione in base alle

proprie esigenze e confermare con OK.

Suggerimento: se si tocca tutte, tutte
le bevande al caffè sono contrassegna­te e si possono deselezionare quelle non
desiderate.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Parametri delle bevande

È possibile impostare individualmen­te la dose, la temperatura di infusione e la
preinfusione di ogni bevanda al caffè.

ĺ Toccare l'immissione della bevanda fin-

ché si apre il menù contesto.

ĺ Toccare Modificarebevanda e seleziona-

re la bevanda.

ĺ Toccare Parametribevande.
ĺ Selezionare Dose, Temperaturainfusione,

PreinfusioneoMiscelacaffèingrani.

ĺ Selezionare l'impostazione desiderata e

toccare OK.

ĺ Toccare di nuovo OK, per memorizzare

le impostazioni modificate.

Quantità erogata

È possibile modificare la quantità eroga­ta per tutte le bevande al caffè, acqua cal­da, tutte le miscele di té e le bevande con
latte.

ĺ Posizionare una tazza sotto l'erogato-

re centrale.

ĺ Toccare l'immissione della bevanda fin-

ché si apre il menù contesto.

ĺ Toccare Quantitàerogata.

La bevanda viene preparata e a display
appare Salvare, quando si raggiunge la
quantità erogata minima.

ĺ Quando il recipiente è sufficientemente

pieno in base alle proprie esigenze, toc-

care Salvare.

Se si desidera modificare il dosaggio del­le bevande con latte o con acqua calda, i
componenti della bevanda vengono salva­ti uno dopo l'altro durante la preparazione.

Modalità Performance (applica­zioni speciali)

Sotto Impostazioni|ModalitàPerformance

(applicazionispeciali)selezionare la modali-

tà adatta alle proprie preferenze di caffè. Il
consumo energetico è differente a secon­da della modalità selezionata.

– Modalità Eco: questa è una modalità di

risparmio energetico.

– Modalità Caffè: questa modalità è otti-

mizzata per preparare caffè espresso e
caffè.

– Modalità Latte: con questa modalità è

possibile preparare bevande con latte
più rapidamente.

È inoltre possibile attivare la modalità
Party, per un utilizzo intenso, meno fre­quente, ad es. per gli incontri di famiglia
(v. istruzioni d'uso).

Profili

Oltre al menù delle bevande Miele (profilo
Miele) è possibile creare profili individuali,
per tenere conto delle preferenze di sapo­re e di caffè dei diversi utenti.

Creare un profilo

ĺ Selezionare Profili e poi Creareunprofilo.

A display si apre un editor.

ĺ Impostare il nome desiderato e confer-

mare con Salvare..

Il profilo è creato. Ora è possibile creare le
bevande.

Modificare profilo

Se è già stato creato il profilo 1, con il
menù contesto è possibile rinominare,
cancellare o spostare i profili.

Impostare il cambio di profilo

Selezionare tra le seguenti opzioni:

– manuale: il profilo selezionato rimane

attivo fintanto che non si seleziona un
altro profilo.

– dopo l'erogazione: dopo l'erogazione

di ogni bevanda viene di nuovo visualiz­zato il profilo Miele.

Preparare e modificare bevande
in un profilo

Sulla base delle bevande disponibili si
possono creare nuove bevande (per ogni
profilo massimo 9 bevande).

ĺ Visualizzare dapprima il profilo desidera-

to: toccare Profili e selezionare il profilo.

ĺ Toccare Prepararebevanda e selezionare

una bevanda.

ĺ Modificare la quantità erogata e i para-

metri della bevanda.

La preparazione si avvia ed è possibile
salvare le quantità dei singoli componenti
come desiderato.

ĺ Immettere un nome per la bevanda cre-

ata e premere Salvare.

Se sono state create già delle bevan­de, queste possono essere elaborate nel
menù contesto.

Impostazioni

È possibile personalizzare la macchina per
il caffè adattando le impostazioni di serie
alle proprie esigenze.

Le impostazioni di serie sono contras­segnate in corsivo.

Lingua

– deutsch| ... altre lingue
– Paese

Ora

– Display: on| off| Spegnimento

notturno
– Tipo di orologio: analogico | digitale
– Formato ora: 24h | 12h (am/pm)

– Impostare
Suggerimento: se si tocca l'orologio

in alto a destra sul display, è possibile
regolare l'ora direttamente.

Data

La data compare quando è seleziona­ta l'impostazione Orologio| Tipodiorolo-

gio| digitale.

Schermata di avvio

– Menù principale | Bevande | Profili |

MyMiele
Si seleziona il menù che viene visua-

lizzato dopo l'accensione della mac­china per il caffè.

Timer

– Timer macchina: on alle| off alle | off

dopo (0:20)
– TeaTimer: automatico | manuale

– Timer per la manutenzione

Volume

– Segnali acustici
– Acustica tasti

A OGNUNO IL SUO CAFFÈ

Display

– Luminosità
– Schema colore: chiaro | scuro
– QuickTouch: on | off

Illuminazione

Con il tasto sensore  è possibile ac­cendere o spegnere la luce in qualsi­asi momento, purché la macchina sia
accesa..

Se la macchina è spenta, è possibile
accendere o spegnere la luce in qual­siasi momento se si selezionano le se­guenti impostazioni:

– Orologio| Visualizzazione | on oppu­re Spegnimentonotturno (è visualizza-
ta l'ora)

– Display| QuickTouch| on

Informazioni

– Bevande erogate (Totale erogazioni|

Bevande al caffè totali| ...)

– Erogazioni possibili fino al program-

ma di manutenzione: Decalcifica­re la macchina | Sgrassare il modu­lo infusione

– Livelli di riempimento (delle cartucce)

Acqua pulita (CVA 7845)

– on | off

Altitudine

0–250m, 251–500m, ...

Modalità Perfomance (applicazioni
speciali)

– Modalità Eco| Modalità Caffè| Moda-

lità Latte| Modalità Party

Modalità Perfomance (applicazioni
speciali)

La modalità Party è una modali­tà Performance (applicazioni specia­li) per l'uso non frequente, intenso del­la macchina per il caffè (v. istruzio­ni d'uso).

Durezza dell'acqua

Di serie è preimpostato 21°dH.

Pulizia automatica

– on | off

Miscele di caffè in grani

– Miscela A, B e C: modificare nome |

associazione

Sensore di prossimità

– Accendere la luce: apparecchio ac-

ceso (on | off) | apparecchio spento

(on | off)
– Accendere l'apparecchio: on | off
– Segnali acustici off all'avvicinamen-

to: on | off

Blocco accensione 

– on | off
Se il blocco accensione è attivo, il ti-

mer onalle e il sensore di prossimità
sono disattivati.

Miele@home

– connettere| disattivare/attivare| stato

connessione| connettere di nuovo
– Funzionamento da remoto (on | off)
– SuperVision: visualizzazione SuperVi-

sion (on | off), visualizzazione in stan-

dby (on | off), elenco apparecchi
– RemoteUpdate (on | off)
Alcune voci menù compaiono se è

stato configurato Miele@home e se la
macchina per il caffè è anche collega­ta a una rete WLAN.

Versione software

per l'assistenza tecnica.

Informazioni legali

– Licenze Open Source

Rivenditori

– Modalità fiera: on | off

Impostazioni di serie

– Impostazioni apparecchio
Non vengono resettati lingua, ora,

data, numero bevande erogate, im­postazioni Miele@home, profili e le ri­spettive bevande.

Il timer pulizia viene ripristinato alle ore
2:00.

– MyMiele

Istruzioni d'uso brevi
Macchina per il caffè

Queste istruzioni d'uso brevi non sostituiscono le istruzioni. È bene familiarizzare
con la macchina per il caffè onde poterne utilizzare correttamente tutte le funzioni.
Leggere pertanto attentamente le istruzioni d'uso e osservare i consigli per la sicu­rezza e le avvertenze.

it - IT M.-Nr. 11 204 050

IMPOSTAZIONI

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12:00

Miele

Profili

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Descrizione Operazioni preliminari Pulizia e manutenzioneElenco delle bevandeImpostazioni Erogazione bevande

1 2 3 4 5 6 7

Display touch



 

Caffè ristretto



Selezionare /
Accedere a
menù

Sfogliare ĺ Strisciare sulla schermata. Appoggiare il dito sul display touch e farlo scorrere nella di-

Uscire dal livello
menù

Immettere cifre Immettere le cifre servendosi dei rulli numerici o del tastierino numerico.

Immettere lettere Immettere i nomi servendosi della tastiera. Scegliere nomi brevi, significativi.

Visualizzare il
menù contesto

Visualizzare
Aiuto



espresso

ĺ Toccare l'immissione desiderata o il valore desiderato sul display touch.

rezione desiderata.

ĺ Toccare. Oppure toccare nel percorso menù il nome sovraordinato.

Tutte le immissioni sinora effettuate e non confermate con OK, non vengono salvate.

Rulli numerici:

ĺ Strisciare sul rullo numerico verso l'alto o verso il basso fino a quando il valore deside-

rato di colore arancione è al centro. Confermare conOK.

Tastierino numerico:

ĺ Toccare il valore di colore arancione al centro finché compare il tastierino numerico.
ĺ Selezionare il valore desiderato: non appena è stato immesso il valore valido, OK è di

colore verde. Con la freccia si cancella l'ultima cifra immessa.

ĺ Confermare conOK.

ĺ Premere le lettere o i caratteri desiderati.
ĺ Toccare Salvare.

In alcuni menù è possibile visualizzare un menù contesto, p.es. per configurare le
bevande.

ĺ Toccare per esempio un nome bevanda finché si apre il menù contesto.
ĺ Toccare il display touch all'esterno della finestra del menù per chiudere il menù

contesto.

ĺ Per le funzioni selezionate è disponibile un aiuto. A display compare Guida.
ĺ Toccare Guida per visualizzare indicazioni con immagini e testo.





Caffè lungoCaffèCaffè

Bevande al caffè

– Caffè ristretto è un caffè

espresso concentrato dal sa­pore deciso. La stessa quanti­tà di caffè in polvere come per
un caffè espresso viene pre­parata con pochissima acqua.

– Caffè espresso è un caffè

forte e aromatico con una cre­ma densa color nocciola.

– Caffè si contraddistingue dal

caffè espresso per via della
speciale tostatura del caffè in
grani e della maggiore quanti­tà d'acqua.

– Caffè lungo è un caffè prepa-

rato con molta più acqua.

– Long black si ottiene con

acqua calda e due caffè
espresso.

– Caffè Americano si ottiene

con caffè espresso e acqua
calda in parti uguali. Dappri­ma si prepara il caffè espres­so, poi si versa l'acqua calda
nella tazza.

Bevande al caffè con
latte

– Cappuccino si compo-

ne di circa due terzi di schiu­ma di latte e un terzo di caffè
espresso.

– Latte macchiato si compone

di un terzo di latte caldo, un
terzo di schiuma di latte e un
terzo di caffè espresso.

– Caffellatte si compone di lat-

te caldo e caffè espresso.

– Cappuccino italiano: ha le

stesse percentuali di schiu­ma di latte e di caffè espres­so di un cappuccino. Tutta­via si prepara dapprima il caf­fè espresso e poi la schiuma
di latte.

– Espresso macchiato è un

caffè espresso con una picco­la parte di schiuma.

– Flat white è una variante par-

ticolare del cappuccino: caffè
espresso più lungo con schiu­ma di latte per garantire un
aroma intenso.

– Café au lait è una specialità

di caffè francese composta da
caffè e schiumadi latte. Il café
au lait di norma viene servito
in una coppetta.

Bevande al tè

(acqua calda alla temperatu­ra ideale)

– Tè bianco
– Tè giapponese
– Tè verde
– Tè alle erbe
– Tè alla frutta
– Tè nero
– Chai Latte è una specialità di

tè con latte.

Altre bevande

– Latte caldo
– Schiuma di latte
– Acqua molto calda
– Acqua calda

Funzione caffettiera/
teiera

(selezionabili da 3 a 8tazze)

– Caffettiera
– Teiera per tutti i tipi di tè

Esterno

 tasto On/Off 
 interfaccia ottica (solo per l'assistenza

tecnica Miele)

 tasto sensore MobileStart
 sensore di prossimità
 tasto sensore "Indietro"
 display touch
 tasto sensore 
 maniglia sportello
erogatore centrale regolabile in altez-

za con luce

 base/griglia appoggiatazze
 contenitore per il latte

Interno

 contenitore caffè in grani (miscelaA e

miscelaC)

 valvola latte
 erogatore centrale regolabile in altezza

con luce

 regolazione grado macinatura
 contenitore caffè in grani (miscelaB)
 uscita ventola
 serbatoio acqua
 vaschetta raccogligocce con coperchio
modulo infusione
 contenitore fondi caffè
 recipiente per la pulizia
 sedi per le cartucce di pulizia e decalci-

ficazione (compreso adattatore)

 vaschetta raccogligocce

IMPOSTAZIONI / ELENCO DELLE BEVANDE

Riempire il serbatoio acqua

ĺ Aprire lo sportello.

8

11

9

ĺ Estrarre il serbatoio dell'acqua, tirando-

lo verso di sé.

ĺ Versare nel serbatoio acqua pulita e fred-

10

da fino alla tacca "max.".

ĺ Inserire il serbatoio acqua nella macchina

e chiudere lo sportello.

Riempire il contenitore caffè in
grani

Nel contenitore del caffè in grani ver­sare solo caffè tostato in grani.

ĺ Aprire lo sportello.

Preparazione di bevande

ĺ Posizionare una tazza sotto l'erogato-

re centrale.

ĺ Selezionare una bevanda.

Interrompere la preparazione

ĺ Toccare Stop o Interrompere.

DoubleShot

Per una bevanda al caffè dal sapore parti­colarmente deciso e aromatico si può se­lezionare la funzione "DoubleShot". A
metà procedimento di infusione vengono
macinati e infusi nuovi grani di caffè.

ĺ Toccare  per preparare una bevan-

da al caffè.

Preparare due tazze

Per riempire due tazze
contemporaneamente:

ĺ Estrarre il contenitore del caffè in grani e

togliere il coperchio.

ĺ Riempire il caffè in grani negli appositi

contenitori e chiuderli con i coperchi.

ĺ Inserire il contenitore del caffè in grani

completamente in macchina.

ĺ Chiudere lo sportello.

ĺ Posizionare le tazze sotto gli ugelli

dell'erogatore centrale.

ĺ Toccare .
ĺ Selezionare la bevanda.

DESCRIZIONE APPARECCHIO / OPERAZIONI PRELIMINARI

Utilizzare il contenitore del latte

Il latte non si raffredda nel contenitore del
latte. Pertanto riporre il contenitore in fri­gorifero, se per un periodo prolungato non
si preparano bevande al latte. Solo se il
latte è freddo (<10°C) è possibile prepa­rare della schiuma di latte ottima.

ĺ Riempire il contenitore per il latte fino a

ca. 2 cm dal bordo.

ĺ Inserire il contenitore del latte fron-

talmente nella macchina finché si
aggancia.

È possibile preparare le bevande con latte.

Preparare tè

L'acqua calda viene preparata alla tempe­ratura ideale per le diverse miscele di tè.

ĺ Mettere il filtro del tè o la bustina nel-

la tazza.

ĺ Posizionare la tazza sotto l'erogatore

centrale.

ĺ A display selezionare la miscela di tè.

L'acqua calda viene erogata nella tazza.

ĺ Dopo il tempo indicato rimuovere il filtro

o il sacchettino del tè dalla tazza.

Suggerimento: se si prepara dell'acqua
per il tè, è possibile avviare un timer con la
funzione TeaTimer (v. istruzioni d'uso).

Funzione caffettiera/teiera

Con questa funzione è possibile preparare
automaticamente più tazze di caffè o tè in
sequenza (max. 1 l). Si possono preparare
fino a 8 tazze.

Preparare la caraffa

Viene visualizzato il menù delle bevande.

ĺ Sistemare un recipiente adatto sotto l'e-

rogatore principale.

ĺ Selezionare la funzione desiderata:
ĺ Selezionare il numero desiderato di taz-

ze (da 3 a 8).

ĺ Seguire le indicazioni visualizzate a

display.

Modalità avanzata

Nella modalità avanzata abbinare una vol­ta la miscela di caffè in grani e, durante la
preparazione delle bevande, modificare
la quantità erogata. Per questa operazio­ne deve essere attiva la modalità avanza­ta (nel menù a tendina: il termine Modalità

avanzata è in arancione).

L'impostazione non viene salvata e vale
solo per la preparazione attuale.

Associare temporaneamente il conteni­tore del caffè in grani

ĺ Toccare il bordo superiore dello scher-

mo e aprire il menù a tendina.

ĺ Selezionare il contenitore caffè in grani i

cui grani devono essere utilizzati per la
bevanda attuale.

ĺ Spostare la finestra del menù di nuovo

verso l'alto per chiuderla.

ĺ Avviare adesso la preparazione della

bevanda.

Adattare la quantità erogata

La quantità erogata può essere mo­dificata solo durante le singole fasi di
preparazione.

Erogazione

ĺ Toccare i trattini e spostare il cursore

(triangolo piccolo) a piacimento.

Osservare scrupolosamente le informazioni su pulizia e manutenzione riportate nel li­bretto d'uso. Pulire la macchina per il caffè in modo accurato e regolarmente.

Intervalli di pulizia
consigliati

ogni giorno

(a fine giornata)

1 volta alla settimana
(più spesso se sporco
ostinato)

1 volta al mese – Contenitore caffè in grani

in caso di necessità / su
richiesta visualizzata a
display

Cosa pulire/è necessario fare per la
manutenzione?

– Contenitore del latte e coperchio
– Valvola latte
– Serbatoio acqua
– Base/griglia appoggiatazze
– Vaschetta raccogligocce e contenitore fondi

– Erogatore centrale
– Sensore bordo tazza
– Interno dell'apparecchio
– Modulo infusione
– Vaschetta raccogligocce
– Frontale apparecchio

– Condotto del latte
– Sgrassare il modulo infusione
– Decalcificare apparecchio

Pulire a mano o in lavastoviglie

Esclusivamente a mano:

– Copertura in acciaio inox dell'erogato-

re centrale
– Modulo infusione
– Contenitore caffè in grani e coperchio

EROGAZIONE BEVANDE

Adatti al lavaggio in lavastoviglie:

– Vaschetta raccogligocce con coper-

chio e contenitore fondi
– Base/griglia appoggiatazze
– Erogatore principale

(senza copertura in acciaio inox)
– Contenitore del latte e coperchio
– Sensore bordo tazza
– Vaschetta raccogligocce
– Recipienti per la pulizia
– Serbatoio acqua

M.-Nr. 11 204 050 / 01CVA 7840, CVA 7845 it - IT

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