CSGP 1300
CSGP 1400
de-DE Grillplatte
nl-BE Grillplaat
fr-BE Plateau
de-CH Grillplatte
fr-CH Plaque de gril
it-CH Piastra per grill
es-ES Bandeja para asar al grill
en-GB Griddle
pl-PL P³yta do grillowania
M.-Nr. 07 269 590
Inhalt
de-DE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
CSGP 1300 .......................................................3
CSGP 1400 .......................................................4
Bestimmungsgemäße Verwendung.....................................5
Erste Reinigung ....................................................5
Grilltabelle ........................................................6
Grillplatte benutzen .................................................8
Grill vorbereiten .................................................8
Grillen .........................................................9
Tipps..........................................................9
Nach dem Grillen...................................................9
nl-BE ...........................................................11
fr-BE ...........................................................19
de-CH ..........................................................27
fr-CH ...........................................................35
it-CH ...........................................................43
es-ES ...........................................................51
en-GB ..........................................................59
pl-PL ...........................................................67
2
de-DE
CSGP 1300
geriffelte Seite
glatte Seite
Gestell
Griff
3
de-DE
CSGP 1400
geriffelte Seite
glatte Seite
Gestell
Griff
Nachkauf
Bei Bedarf können Sie die Grillplatte,
das Gestell und den Griff einzeln nachbestellen.
Sie können diese Produkte im Internet,
beim Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) oder bei Ihrem Miele Fachhändler bestellen.
4
de-DE
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie diese einem
eventuellen Nachbesitzer weiter.
Bestimmungsgemäße
Verwendung
Die Grillplatte ist ausschließlich zur Verwendung mit den Geräten CS 1312
und CS 1322 bestimmt.
Benutzen Sie die Grillplatte nur für die
in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Verwendungszwecke.
Andere Verwendungszwecke sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen
Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
Erste Reinigung
Spülen Sie die Grillplatte vor dem ersten Benutzen mit einem Schwammtuch,
etwas Handspülmittel und warmem
Wasser.
5
de-DE
Grilltabelle
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte und gelten für das Grillen
bei Leistungsstufe 9 -12 auf der vorgeheizten Grillplatte. Die Grilldauer hängt von
Art, Beschaffenheit und Dicke des Grillgutes ab.
Grillgut Grillzeit in Minuten
Fleisch und Wurst
Bratwurst 6 - 8
Filetsteak 4 - 10
Frikadellen 12 - 16
Hähnchenkeule 16 - 18
Lammkotelett 4 - 8
Leber 3 - 6
Putenschnitzel 8 - 10
Schaschlik 14 - 18
Schnitzel 8 - 12
Spare Ribs 15 - 25
T-Bone-Steak 10 - 20
Fisch / Meersfrüchte
Forelle 12 - 16
Garnelen 2 - 4
Lachssteak 10 - 12
Makrele 10 - 12
Thunfischsteak 6 - 8
6
Grillgut Grillzeit in Minuten
Gemüse
Auberginen in Scheiben 6 - 8
Folienkartoffeln, vorgegart 10 - 20
Gemüsespieße 5 - 6
Mais, vorgegart 5 - 8
Paprikastreifen 2 - 3
Tomatenhälften 2 - 4
Porreeringe 2 - 4
Champignonscheiben 2 - 4
Zwiebelringe 2 - 4
Obst
Ananasscheiben 2 - 3
Bananenscheiben 1 - 2
Pfirsichhälften 2 - 3
Apfelscheiben 2 - 3
Sonstiges
Röstbrot 2 - 3
Spiegeleier 1 - 2
Plinsen 2 - 4
Kartoffelpuffer 6 - 8
Pfannkuchen 2 - 4
Tofu 2 - 4
de-DE
7
de-DE
Grillplatte benutzen
Sie können auf der glatten oder auf der
geriffelten Seite der Grillplatte garen.
Wir empfehlen die geriffelte Seite für
unpaniertes Fleisch, die glatte Seite für
jedes andere Grillgut.
Bei Verwendung der Grillplatte darf
sich der Lavasteinbehälter nicht im
Grillbecken befinden.
Das Grillbecken muss mit Wasser gefüllt sein.
Der Grill hat 2 Heizkörper, die getrennt
eingeschaltet und geregelt werden können. Bei großen Mengen können Sie
die gesamte Fläche zum Grillen benutzen. Bei kleinen Mengen können Sie
z. B. vorn grillen und hinten mit Leistungsstufe 3 warmhalten.
Legen Sie die Grillplatte zum Grillen
keinesfalls auf den Grillrost oder direkt auf die Heizkörper. Benutzen
Sie die Grillplatte ausschließlich mit
dem dazugehörigen Gestell.
Grill vorbereiten
^ Nehmen Sie den Grillrost ab, klappen
Sie die Heizkörper hoch und nehmen
Sie ggf. den Lavasteinbehälter aus
dem Grillbecken.
^ Prüfen Sie, ob sich ausreichend Was-
ser im Grillbecken befindet. Das Grillbecken muss bis zur Rille a gefüllt
sein:
ca. 2,5 Ltr. bei CS 1312,
ca. 4,0 Ltr. bei CS 1322.
^ Klappen Sie die Heizkörper wieder
herunter.
^ Setzen Sie das Gestell mit dem Bü-
gel b nach oben auf den Grill und legen die Grillplatte auf.
8
de-DE
Grillen
^ Schalten Sie den Grill ein.
^ Heizen Sie ca. 10 Minuten bei Leis-
tungsstufe "12" vor.
^ Wenden Sie das Grillgut mehrmals
während des Grillens.
Achten Sie während des Grillens darauf, dass ausreichend Wasser im
Grillbecken vorhanden ist. Gießen
Sie gegebenenfalls Wasser nach.
Tipps
– Tupfen Sie feuchtes Grillgut mit Kü-
chenkrepp ab, um Spritzer zu vermeiden.
– Salzen Sie Grillgut erst nach dem
Grillen, da es sonst trocken wird.
– Wir empfehlen das Grillgut zu mari-
nieren. Dadurch schmeckt es besonders aromatisch.
Nach dem Grillen
^ Schalten Sie den Grill aus.
^ Lassen Sie die Grillplatte auf Hand-
wärme abkühlen und nehmen Sie sie
ab. Benutzen Sie zum Abheben den
Griff.
^ Spülen Sie die Grillplatte und das
Gestell nach jedem Gebrauch mit einem Schwammtuch, etwas Handspülmittel und warmem Wasser. Weichen Sie stärkere Verschmutzungen
vorher ein und entfernen Sie sie dann
mit einer Bürste.
– Verwenden Sie nur Fette bzw. Öle,
die hocherhitzbar sind.
– Bestreichen Sie nicht mariniertes
Grillgut mit etwas Öl, oder pinseln
Sie die Grillplatte mit Öl ein.
9
10
Inhoud
BE-nl ...........................................................12
CSGP 1300 ......................................................12
CSGP 1400 ......................................................13
Juist gebruik .....................................................14
Eerste reiniging ...................................................14
Grilltabel.........................................................15
De grillplaat gebruiken .............................................17
Grill voorbereiden ...............................................17
Grillen ........................................................18
Tips ..........................................................18
Na het grillen .....................................................18
11
BE-nl
CSGP 1300
Geribbelde kant
Gladde kant
Frame
Handgreep
12
BE-nl
CSGP 1400
Geribbelde kant
Gladde kant
Frame
Handgreep
Apart kopen
U kunt de grillplaat, het frame en de
handgreep apart kopen.
U kunt deze producten via het internet
of de Technische Dienst van Miele (zie
omslag) bestellen. Ze zijn daarnaast
ook verkrijgbaar bij uw Miele-handelaar.
13
BE-nl
Bewaar de gebruiksaanwijzing goed en
geef ze door aan wie het product eventueel na u gebruikt.
Juist gebruik
De grillplaat is uitsluitend bestemd voor
gebruik in de toestellen CS 1312 en
CS 1322.
Gebruik de grillplaat enkel voor toepassingen die in deze gebruiksaanwijzing
vermeld staan.
Gebruik voor andere doeleinden is niet
toegelaten en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor
schade die wordt veroorzaakt door een
ander gebruik dan wat hier wordt vermeld of door foutieve bediening.
Eerste reiniging
Reinig de grillplaat voor het eerste gebruik met een sponsdoek, wat handafwasmiddel en warm water.
14
BE-nl
Grilltabel
De tijden in de tabel zijn als richtwaarden bedoeld en dienen om te grillen op de
voorverwarmde grillplaat in de standen 9 - 12. De grillduur hangt af van het soort
te grillen gerecht en de toestand en de dikte ervan.
Gerecht Grilltijd in minuten
Vlees en worst
Braadworst 6 - 8
Filetsteak 4 - 10
Frikadellen 12 - 16
Kippenbout 16 - 18
Lamskotelet 4 - 8
Lever 3 - 6
Kalkoenschnitzel 8 - 10
Sjasliek 14 - 18
Schnitzel 8 - 12
Spareribs 15 - 25
T-bonesteak 10 - 20
Vis / zeevruchten 6-8
Forel 12 - 16
Garnalen 2 - 4
Zalmsteak 10 - 12
Makreel 10 - 12
Tonijnsteak 6 - 8
15
BE-nl
Gerecht Grilltijd in minuten
Groente
Aubergines in schijfjes 6 - 8
Aardappelen in aluminiumfolie, vooraf ge-
kookt
Groentebrochettes 5 - 6
Maïs, vooraf gekookt 5 - 8
Reepjes paprika 2 - 3
Tomatenhelften 2 - 4
Preiringen 2 - 4
Champignonschijfjes 2 - 4
Uiringen 2 - 4
Fruit
Ananasschijfjes 2 - 3
Bananenschijfjes 1 - 2
Perzikhelften 2 - 3
Appelschijfjes 2 - 3
Diversen
Toast 2 - 3
Spiegeleieren 1 - 2
Eierkoeken 2 - 4
Aardappel(pannen)koekjes 6 - 8
Pannenkoeken 2 - 4
Tofu 2 - 4
10-20
16
BE-nl
De grillplaat gebruiken
Voor het bereiden van gerechten kunt u
zowel de gladde als de geribbelde kant
van de grillplaat gebruiken.
Wij adviseren de geribbelde kant voor
ongepaneerd vlees en de gladde kant
voor alle andere producten.
Wanneer u de grillplaat gebruikt, mag
de lavasteenbak zich niet in de grillbak
bevinden.
De grillbak moet met water gevuld zijn.
De grill heeft 2 verwarmingselementen,
die afzonderlijk kunnen worden ingeschakeld en ingesteld. Voor het grillen
van grote hoeveelheden kunt u het hele
oppervlak gebruiken. Voor kleine hoeveelheden kunt u het gedeelte vooraan
bijvoorbeeld gebruiken om te grillen en
het gedeelte achteraan op stand 3 zetten om voedsel warm te houden.
Om te grillen mag u de grillplaat in
geen geval op het grillrooster of
rechtstreeks op de verwarmingselementen leggen. Gebruik de grillplaat
uitsluitend met het bijbehorende
frame.
^ Controleer of er voldoende water in
de grillbak is. De grillbak moet tot de
groef a gevuld zijn:
ca. 2,5 liter bij de CS 1312,
ca. 4,0 liter bij de CS 1322.
^ Klap de verwarmingselementen weer
omlaag.
^ Plaats het frame met de beugel b
naar boven gericht op de grill en leg
de grillplaat erop.
Grill voorbereiden
^ Verwijder het grillrooster, klap de ver-
warmingselementen omhoog en
neem zo nodig de lavasteenbak uit
de grillbak.
17
BE-nl
Grillen
^ Schakel de grill in.
^ Verwarm de grill ca. 10 minuten voor
op stand "12".
^ Draai het voedsel meermaals om
tijdens het grillen.
Zorg ervoor dat er tijdens het grillen
voldoende water in de grillbak is. Zo
nodig voegt u water toe.
Tips
– Dep vochtig voedsel droog met
keukencrêpe om spatten te vermijden.
– Zout het voedsel pas na het grillen,
anders wordt het te droog.
– Wij bevelen aan het voedsel te mari-
neren. Daardoor smaakt het extra
aromatisch.
Na het grillen
^ Schakel de grill uit.
^ Laat de grillplaat afkoelen tot ze
handlauw is en verwijder ze vervolgens. Gebruik hiervoor de handgreep.
^ Reinig de grillplaat na elk gebruik
met een sponsdoek, wat handafwasmiddel en warm water. Hardnekkige
vervuiling laat u eerst inweken en verwijdert u vervolgens met een borstel.
– Gebruik enkel olie of vet die/dat ge-
schikt is voor hoge temperaturen.
– Smeer ongemarineerd voedsel in
met wat olie of bestrijk de grillplaat
met olie.
18
Table des matières
BE-fr ...........................................................20
CSGP 1300 ......................................................20
CSGP 1400 ......................................................21
Utilisation conforme ................................................22
Premier nettoyage .................................................22
Tableau de cuisson en mode Gril .....................................23
Utilisation de la plaque à griller .......................................25
Préparation de la grillade .........................................25
Griller ........................................................26
Conseils ......................................................26
Après la cuisson ..................................................26
19
BE-fr
CSGP 1300
Face striée
Face lisse
Support
Poignée
20
BE-fr
CSGP 1400
Face striée
Face lisse
Support
Poignée
Accessoires
Si nécessaire, vous pouvez commander séparément la plaque à griller, le
support et la poignée.
Vous pouvez commander tous ces articles sur Internet. Ils sont également disponibles auprès du service après-vente
de Miele (voir pochette) ou chez votre
revendeur Miele.
21
BE-fr
Conservez précieusement ce mode
d'emploi afin de pouvoir le transmettre
à un éventuel propriétaire ultérieur de
l'appareil.
Utilisation conforme
La plaque à griller est exclusivement
destinée à une utilisation avec les appareils CS 1312 et CS 1322.
N'utilisez la plaque à griller que pour la
préparation de plats.
Tout autre type d'utilisation est interdit
et peut être dangereux. Le fabricant
décline toute responsabilité en cas de
dommages causés par une utilisation
non conforme ou une commande erronée de la machine.
Premier nettoyage
Avant la première utilisation, lavez la
plaque à griller avec une éponge et de
l'eau chaude additionnée d'un peu de
détergent de vaisselle.
22
BE-fr
Tableau de cuisson en mode Gril
Les temps de cuisson indiqués dans le tableau le sont à titre indicatif et concernent une cuisson en mode Gril aux puissances 9 à 12, sur la plaque à griller préchauffée. La durée de cuisson dépend de la nature, de la consistance et de
l'épaisseur des aliments.
Aliments à griller Temps de cuisson en minutes
Viande et saucisses
Saucisse 6 - 8
Steaks au filet 4 - 10
Fricadelles 12 - 16
Cuisse de poulet 16 - 18
Côtelette d'agneau 4 - 8
Foie 3 - 6
Escalope de dinde 8 - 10
Brochette 14 - 18
Escalope 8 - 12
Petites côtes 15 - 25
Steak " T-Bone " 10 - 20
Poisson/Fruits de mer 6-8
Truite 12 - 16
Crevettes 2 - 4
Pavé de saumon 10 - 12
Maquereau 10 - 12
Filet de thon 6 - 8
23
BE-fr
Aliments à griller Temps de cuisson en minutes
Légumes
Aubergines en tranches 6 - 8
Pommes de terre en chemise précuites 10 - 20
Brochettes de légumes 5 - 6
Maïs précuit 5 - 8
Tranches de poivron 2 - 3
Demi-tomates 2 - 4
Poireaux en rondelles 2 - 4
Champignons en tranches 2 - 4
Rondelles d'oignon 2 - 4
Fruits
Tranches d'ananas 2 - 3
Rondelles de bananes 1 - 2
Quartiers de pêches 2 - 3
Tranches de pommes 2 - 3
Divers
Pain rôti 2 - 3
Œufs sur le plat 1 - 2
Crêpes 2 - 4
Galettes de pommes de terre 6 - 8
Crêpes 2 - 4
Tofu 2 - 4
24
BE-fr
Utilisation de la plaque à griller
Vous pouvez cuire sur la face lisse ou
striée de la plaque à griller.
Nous vous conseillons d'utiliser la face
striée pour la viande non panée, et la
face lisse pour tous les types d'aliments.
Si vous utilisez la plaque à griller, le récipient en pierre de lave ne peut pas se
trouver dans le bac à grillade.
Celui-ci doit être rempli d'eau.
Le gril compte deux résistances que
vous pouvez activer et régler séparément. Pour de grandes quantités d'aliments, vous pouvez utiliser toute la surface pour griller. Pour de plus petites
quantités, vous pouvez p.ex. griller à
l'avant et maintenir au chaud à l'arrière
au niveau 3.
Pour griller, ne placez jamais la
plaque à griller sur la grille ou directement sur la résistance. Utilisez uniquement la plaque à griller avec le
cadre afférent.
^ Vérifiez si le bac à grillade contient
assez d'eau. Il doit être rempli jusqu'au repère a :
env. 2,5 l pour le CS 1312,
env. 4,0 l pour le CS 1322.
^ Abaissez les résistances.
^ Placez le cadre avec l'étrier b vers
le haut sur le gril et montez la plaque
à griller.
Préparation de la grillade
^ Retirez la grille à grillade, relevez les
résistances et retirez le récipient en
pierre de lave du bac à grillade le
cas échéant.
25
BE-fr
Griller
^ Mettez en marche le gril.
^ Préchauffez à puissance 12 pendant
environ 10 minutes.
^ Retournez les aliments plusieurs fois
pendant la cuisson.
Pendant la cuisson, vérifiez qu'il y a
toujours assez d'eau dans le bac à
grillade. Rajoutez de l'eau si nécessaire.
Conseils
– Épongez les aliments humides avec
du papier crêpé pour éviter les éclaboussures.
– Ne salez les aliments qu'après la
cuisson pour éviter qu'ils ne deviennent trop secs.
– Nous vous conseillons de faire mari-
ner les aliments. Ils prennent ainsi un
goût typique.
Après la cuisson
^ Éteignez le gril.
^ Laissez la plaque à griller refroidir,
puis retirez-la. Pour ce faire, utilisez
la poignée.
^ Après chaque utilisation, lavez la
plaque à griller et le support avec
une éponge et de l'eau chaude additionnée d'un peu de détergent de
vaisselle. Humidifiez les plus fortes
salissures, puis éliminez-les avec une
brosse douce.
– N'utilisez que de la graisse (ou de
l'huile) qui peut être chauffée à très
haute température.
– Badigeonnez les aliments non mari-
nés d'huile ou huilez la plaque à griller.
26
Inhalt
CH-de ..........................................................28
CSGP 1300 ......................................................28
CSGP 1400 ......................................................29
Bestimmungsgemässe Verwendung...................................30
Erste Reinigung ...................................................30
Grilltabelle .......................................................31
Grillplatte benutzen ................................................33
Grill vorbereiten ................................................33
Grillen ........................................................34
Tipps.........................................................34
Nach dem Grillen..................................................34
27
CH-de
CSGP 1300
geriffelte Seite
glatte Seite
Gestell
Griff
28
CH-de
CSGP 1400
geriffelte Seite
glatte Seite
Gestell
Griff
Nachkauf
Bei Bedarf können Sie die Grillplatte,
das Gestell und den Griff einzeln nachbestellen.
Sie können diese Produkte im Internet,
beim Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) oder bei Ihrem Miele Fachhändler bestellen.
29
CH-de
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie diese einem
eventuellen Nachbesitzer weiter.
Bestimmungsgemässe
Verwendung
Die Grillplatte ist ausschliesslich zur
Verwendung mit den Geräten CS 1312
und CS 1322 bestimmt.
Benutzen Sie die Grillplatte nur für die
in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Verwendungszwecke.
Andere Verwendungszwecke sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen
Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
Erste Reinigung
Spülen Sie die Grillplatte vor dem ersten Benutzen mit einem Schwammtuch,
etwas Handspülmittel und warmem
Wasser.
30
CH-de
Grilltabelle
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte und gelten für das Grillen
bei Leistungsstufe 9 -12 auf der vorgeheizten Grillplatte. Die Grilldauer hängt von
Art, Beschaffenheit und Dicke des Grillgutes ab.
Grillgut Grillzeit in Minuten
Fleisch und Wurst
Bratwurst 6 - 8
Filetsteak 4 - 10
Frikadellen 12 - 16
Pouletschenkel 16 - 18
Lammkotelett 4 - 8
Leber 3 - 6
Truthenschnitzel 8 - 10
Schaschlik 14 - 18
Schnitzel 8 - 12
Spare Ribs 15 - 25
T-Bone-Steak 10 - 20
Fisch / Meersfrüchte 6-8
Forelle 12 - 16
Garnelen 2 - 4
Lachssteak 10 - 12
Makrele 10 - 12
Thunfischsteak 6 - 8
31
CH-de
Grillgut Grillzeit in Minuten
Gemüse
Auberginen in Scheiben 6 - 8
Folienkartoffeln, vorgegart 10 - 20
Gemüsespiesse 5 - 6
Mais, vorgegart 5 - 8
Paprikastreifen 2 - 3
Tomatenhälften 2 - 4
Lauchringe 2 - 4
Champignonscheiben 2 - 4
Zwiebelringe 2 - 4
Obst
Ananasscheiben 2 - 3
Bananenscheiben 1 - 2
Pfirsichhälften 2 - 3
Apfelscheiben 2 - 3
Sonstiges
Röstbrot 2 - 3
Spiegeleier 1 - 2
Plinsen 2 - 4
Kartoffelpuffer 6 - 8
Pfannkuchen 2 - 4
Tofu 2 - 4
32
CH-de
Grillplatte benutzen
Sie können auf der glatten oder auf der
geriffelten Seite der Grillplatte garen.
Wir empfehlen die geriffelte Seite für
unpaniertes Fleisch, die glatte Seite für
jedes andere Grillgut.
Bei Verwendung der Grillplatte darf
sich der Lavasteinbehälter nicht im
Grillbecken befinden.
Das Grillbecken muss mit Wasser gefüllt sein.
Der Grill hat 2 Heizkörper, die getrennt
eingeschaltet und geregelt werden können. Bei grossen Mengen können Sie
die gesamte Fläche zum Grillen benutzen. Bei kleinen Mengen können Sie
z. B. vorn grillen und hinten mit Leistungsstufe 3 warmhalten.
Legen Sie die Grillplatte zum Grillen
keinesfalls auf den Grillrost oder direkt auf die Heizkörper. Benutzen
Sie die Grillplatte ausschliesslich mit
dem dazugehörigen Gestell.
^ Prüfen Sie, ob sich ausreichend Was-
ser im Grillbecken befindet. Das Grillbecken muss bis zur Rille a gefüllt
sein:
ca. 2,5 Ltr. bei CS 1312,
ca. 4,0 Ltr. bei CS 1322.
^ Klappen Sie die Heizkörper wieder
herunter.
^ Setzen Sie das Gestell mit dem Bü-
gel b nach oben auf den Grill und legen die Grillplatte auf.
Grill vorbereiten
^ Nehmen Sie den Grillrost ab, klappen
Sie die Heizkörper hoch und nehmen
Sie ggf. den Lavasteinbehälter aus
dem Grillbecken.
33
CH-de
Grillen
^ Schalten Sie den Grill ein.
^ Heizen Sie ca. 10 Minuten bei Leis-
tungsstufe "12" vor.
^ Wenden Sie das Grillgut mehrmals
während des Grillens.
Achten Sie während des Grillens darauf, dass ausreichend Wasser im
Grillbecken vorhanden ist. Giessen
Sie gegebenenfalls Wasser nach.
Tipps
– Tupfen Sie feuchtes Grillgut mit Kü-
chenpapier ab, um Spritzer zu vermeiden.
– Salzen Sie Grillgut erst nach dem
Grillen, da es sonst trocken wird.
– Wir empfehlen das Grillgut zu mari-
nieren. Dadurch schmeckt es besonders aromatisch.
Nach dem Grillen
^ Schalten Sie den Grill aus.
^ Lassen Sie die Grillplatte auf Hand-
wärme abkühlen und nehmen Sie sie
ab. Benutzen Sie zum Abheben den
Griff.
^ Spülen Sie die Grillplatte und das
Gestell nach jedem Gebrauch mit einem Schwammtuch, etwas Handspülmittel und warmem Wasser. Weichen Sie stärkere Verschmutzungen
vorher ein und entfernen Sie sie dann
mit einer Bürste.
– Verwenden Sie nur Fette bzw. Öle,
die hocherhitzbar sind.
– Bestreichen Sie nicht mariniertes
Grillgut mit etwas Öl, oder pinseln
Sie die Grillplatte mit Öl ein.
34
Table des matières
CH-fr ...........................................................36
CSGP 1300 ......................................................36
CSGP 1400 ......................................................37
Utilisation conforme aux dispositions ..................................38
Premier nettoyage .................................................38
Tableau d'utilisation du gril ..........................................39
Utilisation de la plaque de gril ........................................41
Opérations préliminaires..........................................41
Griller ........................................................42
Conseils ......................................................42
Après la cuisson ..................................................42
35
CH-fr
CSGP 1300
Face rainurée
Face lisse
Support
Poignée spéciale permettant de
soulever la plaque
36
CH-fr
CSGP 1400
Face rainurée
Face lisse
Support
Poignée spéciale permettant de
soulever la plaque
Commande ultérieure
Si nécessaire, il est possible de recommander séparément la plaque de gril,
le support et la poignée spéciale
fournie.
Vous pouvez commander ces produits
sur Internet, auprès du service aprèsvente Miele (voir au verso) ou de votre
revendeur Miele.
37
CH-fr
Conservez le mode d'emploi et remettez-le à tout nouveau détenteur de l'appareil.
Utilisation conforme aux
dispositions
Cette plaque de gril est strictement
destinée à l'emploi avec les appareils
CS 1312 et CS 1322.
Cette plaque de gril a été conçue uniquement pour les types d'utilisation indiqués dans ce mode d'emploi.
Toute autre utilisation est interdite et
peut être dangereuse. Le fabricant
n'assume aucune responsabilité pour
les dommages causés par une utilisation non conforme aux dispositions ou
une erreur de manipulation.
Premier nettoyage
Avant d'utiliser la plaque de gril pour la
première fois, nettoyez-la avec une
éponge, un peu de liquide vaisselle
main et de l'eau chaude.
38
CH-fr
Tableau d'utilisation du gril
Les temps de cuisson figurant dans le tableau sont des valeurs purement indicatives et s'appliquent à une utilisation à un niveau de puissance de 9 à 12, plaque
de gril préchauffée. Le temps de cuisson dépend du type, de la qualité et de
l'épaisseur de l'aliment à griller.
Aliments à griller Durée en minutes
Viande et saucisses
Saucisse à rôtir 6 - 8
Steak de filet 4 - 10
Boulettes de viande 12 - 16
Cuisse de poulet 16 - 18
Côtelette d'agneau 4 - 8
Foie 3 - 6
Escalope de dinde 8 - 10
Brochettes (chachlik) 14 - 18
Escalope 8 - 12
Spare ribs 15 - 25
T-bone steak 10 - 20
Poisson / fruits de mer 6-8
Truite 12 - 16
Crevettes roses 2 - 4
Pavé de saumon 10 - 12
Maquereau 10 - 12
Pavé de thon 6 - 8
39
CH-fr
Aliments à griller Durée en minutes
Légumes
Rondelles d'aubergines 6 - 8
Pommes de terre en papillote, précuites 10 - 20
Brochettes de légumes 5 - 6
Maïs, précuit 5 - 8
Lanières de poivrons 2 - 3
Demi-tomates 2 - 4
Rondelles de poireaux 2 - 4
Lamelles de champignons 2 - 4
Rondelles d'oignons 2 - 4
Fruits
Tranches d'ananas 2 - 3
Rondelles de bananes 1 - 2
Moitiés de pêches 2 - 3
Tranches de pommes 2 - 3
Autres
Pain grillé 2 - 3
Oeufs sur le plat 1 - 2
Blinis 2 - 4
Beignets de pommes de terre 6 - 8
Crêpes 2 - 4
Tofu 2 - 4
40
CH-fr
Utilisation de la plaque de gril
Vous pouvez faire cuire les aliments sur
la face lisse ou la face rainurée de la
plaque.
Nous vous conseillons d'utiliser la face
rainurée pour la viande non panée et la
face lisse pour tout autre aliment à griller.
Lors de l'utilisation de la plaque de gril,
le bac pour pierres de lave ne doit pas
se trouver dans le bac à eau du gril.
Le bac à eau du gril doit être rempli
d'eau.
Le gril dispose de 2 corps de chauffe
pouvant être enclenchés et réglés séparément. Si vous faites cuire de grandes quantités, vous pouvez utiliser
toute la surface du gril. Pour de petites
quantités, vous pouvez, par exemple,
griller les aliments à l'avant et les maintenir au chaud à la puissance3àl'arrière.
^ Vérifiez qu'il y a suffisamment d'eau
dans le bac à eau du gril. Le bac à
eau du gril doit être rempli jusqu'à la
rainure a :
env. 2,5 l pour le modèle CS 1312,
env. 4,0 l pour le modèle CS 1322.
^ Rabattez les corps de chauffe.
^ Placez le support, barrette b en
haut, sur le gril et posez la plaque
dessus.
Pour griller, ne posez en aucun cas
la plaque de gril sur la grille ou directement sur les corps de chauffe.
N'utilisez la plaque de gril qu'avec
son support.
Opérations préliminaires
^ Enlevez la grille, relevez les corps de
chauffe et, si nécessaire, retirez le
bac pour pierres de lave du bac à
eau du gril.
41
CH-fr
Griller
^ Enclenchez le gril.
^ Préchauffez pendant environ 10 mi-
nutes à la puissance "12".
^ Retournez les aliments plusieurs fois
durant la cuisson.
Veillez à ce qu'il y ait suffisamment
d'eau dans le bac du gril pendant
toute la durée de la cuisson. Si nécessaire, ajoutez de l'eau froide.
Conseils
– Tamponnez les aliments humides
avec du papier de cuisine pour éviter
les giclements.
– Ne salez les aliments à griller
qu'après la cuisson, ils risqueraient
sinon de se dessécher.
– Nous vous conseillons de mariner les
aliments à griller. Ils n'en seront que
plus aromatiques.
Après la cuisson
^ Déclenchez le gril.
^ Laissez la plaque de gril refroidir jus-
qu'à ce qu'elle soit tiède, puis retirez-la. Pour la soulever, utilisez la
poignée spéciale prévue à cet effet.
^ Nettoyez la plaque de gril et son sup-
port avec une éponge, un peu de liquide vaisselle main et de l'eau
chaude après chaque utilisation. Faites ramollir les salissures tenaces au
préalable et éliminez-les ensuite à
l'aide d'une brosse.
– N'utilisez que des matières grasses
ou des huiles prévues pour des températures élevées.
– Badigeonnez les aliments non mari-
nés ou la plaque même du gril avec
un peu d'huile étalée au pinceau.
42
Indice
CH-it ...........................................................44
CSGP 1300 ......................................................44
CSGP 1400 ......................................................45
Uso specifico .....................................................46
Pulizie preliminari..................................................46
Tabella per grigliare................................................47
Modalità d'uso ....................................................49
Operazioni preliminari............................................49
Grigliare ......................................................50
Consigli.......................................................50
Dopo la cottura ...................................................50
43
CH-it
CSGP 1300
parte scanalata
parte liscia
supporto
impugnatura
44
CH-it
CSGP 1400
parte scanalata
parte liscia
supporto
impugnatura
Acquisto
Se necessario è possibile acquistare in
un secondo tempo la piastra da grill, il
supporto e l'impugnatura.
Gli accessori si possono ordinare in
Internet, presso il servizio assistenza
Miele (v. retro) o presso il concessionario Miele.
45
CH-it
Conservare il libretto delle istruzioni.
Potrebbe rendersi necessario consultarlo oppure servire ad un altro utente.
Uso specifico
La piastra da grill si deve usare esclusivamente con gli apparecchi CS 1312 e
CS 1322.
Usare la piastra da grill solo per
l'utilizzo specifico descritto in questo libretto delle istruzioni.
Altri usi non sono consentiti e possono
altresì essere pericolosi. La casa produttrice declina ogni responsabilità per
danni derivanti da usi non conformi a
quelli previsti e da errate manipolazioni.
Pulizie preliminari
Prima di usare la piastra da grill la prima volta, pulirla con uno straccio in
spugna, poco detersivo per lavare i
piatti a mano e acqua calda.
46
CH-it
Tabella per grigliare
I dati della durata di cottura indicati nella tabella sono indicativi e valgono per le
gradazioni da9a12conlapiastra da grill preriscaldata. La durata di cottura dipende dal tipo di alimenti, dalla loro consistenza e spessore.
Alimenti Durata in minuti
Carne e salsicce
salsicce 6 - 8
bistecche 4 - 10
hamburger 12 - 16
pollo, cosce 16 - 18
agnello, costolette 4 - 8
fegato 3 - 6
tacchino, fettine 8 - 10
shashlik 14 - 18
fettine di carne 8 - 12
costine 15 - 25
fiorentina 10 - 20
Pesce / frutti di mare 6-8
trota 12 - 16
gamberoni 2 - 4
salmone, tranci 10 - 12
sgombri 10 - 12
tonno, tranci 6 - 8
47
CH-it
Alimenti Durata in minuti
Verdura
melanzane a fette 6 - 8
patate al cartoccio, precotte 10 - 20
verdura, spiedini 5 - 6
mais, precotto 5 - 8
peperoni a strisce 2 - 3
pomodori a metà 2 - 4
porro ad anelli 2 - 4
funghetti a fettine 2 - 4
cipolle ad anelli 2 - 4
Frutta
ananas a fette 2 - 3
banane a fette 1 - 2
pesche a metà 2 - 3
mele a fette 2 - 3
Varie
pane tostato 2 - 3
uova fritte 1 - 2
frittelle di saraceno 2 - 4
frittelle di patate 6 - 8
frittelle dolci 2 - 4
tofu 2 - 4
48
CH-it
Modalità d'uso
Per la cottura si può usare la superficie
liscia o scanalata della piastra.
Consigliamo di usare la parte scanalata
per cuocere carne non impanata; la
parte liscia per gli altri alimenti.
Quando si usa la piastra, il contenitore
delle pietre di lava non deve trovarsi
nella conca del grill.
La cavità del grill, inoltre, deve essere
riempita d'acqua.
Il grill è dotato di due corpi termici che
si possono accendere e regolare separatamente. Per cuocere notevoli quantità di alimenti si può usare l'intera superficie del grill. Per piccoli quantitativi si
può usare la parte anteriore per grigliare e quella posteriore per mantenere al
caldo i cibi alla gradazione 3.
Per grigliare non sistemare mai la
piastra sulla griglia del grill o direttamente sui corpi termici. Usare la piastra per grigliare solo con l'apposito
supporto.
^ Controllare che la bacinella del grill
sia riempita sufficientemente d'acqua. La bacinella del grill deve essere riempita fino alla scanalatura a.
ca. 2,5 litri per CS 1312,
ca. 4,0 litri per CS 1322.
^ Abbassare nuovamente i corpi termi-
ci.
^ Collocare sul grill il supporto con le
impugnature b verso l'alto e sistemarvi poi la piastra da grill.
Operazioni preliminari
^ Togliere la griglia per grigliare, alzare
i corpi termici e togliere eventualmente dalla bacinella sottostante il contenitore con le pietre di lava.
49
CH-it
Grigliare
^ Accendere il grill.
^ Preriscaldarlo per 10 minuti circa con
la gradazione "12".
^ Durante la cottura, voltare più volte
gli alimenti.
Quando si griglia, osservare che
nella bacinella sottostante ci sia sufficiente acqua. Se necessario, aggiungere acqua nella bacinella.
Consigli
– Per evitare spruzzi, asciugare con
carta da cucina gli alimenti umidi.
– Salare gli alimenti solo a cottura ulti-
mata per evitare che si prosciughino.
– Si consiglia di marinare gli alimenti
prima di grigliarli. Risulteranno più
saporiti.
Dopo la cottura
^ Spegnere il grill.
^ Lasciar raffreddare sufficientemente
la piastra e toglierla di sede. Per toglierla usare l'apposita impugnatura.
^ Dopo l'uso pulire la piastra da grill e il
supporto con uno straccio in spugna,
poco detersivo per lavare i piatti a
mano e acqua calda. Lasciare ammollo i residui di sporco tenaci ed eliminarli usando una spazzola.
– Usare esclusivamente olio e grasso
adatti alle temperature alte.
– Non spennellare con olio gli alimenti
marinati; eventualmente spennellare
con olio la piastra da grill.
50
Indice
ES-es ...........................................................52
CSGP 1300 ......................................................52
CSGP 1400 ......................................................53
Uso apropiado ....................................................54
Primera limpieza ..................................................54
Tabla de grill .....................................................55
Utilización de la bandeja para asar al grill ..............................57
Preparar el grill .................................................57
Asar al grill ....................................................58
Recomendaciones ..............................................58
Después de asar al grill.............................................58
51
ES-es
CSGP 1300
Lado estriado
Lado liso
Soporte
Mango
52
ES-es
CSGP 1400
Lado estriado
Lado liso
Soporte
Mango
Adquisición posterior
Si fuera necesario, puede pedir con
posterioridad por separado la bandeja
para asar al grill, el soporte y el mango.
Podrá solicitarlos por Internet o a través
del Servicio Post-Venta (consulte el reverso) y de su distribuidor Miele.
53
ES-es
Conserve estas instrucciones de manejo para posibles consultas posteriores y
entréguelas a un eventual propietario
posterior.
Uso apropiado
La bandeja para asar al grill está destinada exclusivamente para el uso con
los aparatos CS 1312 y CS 1322.
Utilice la bandeja para asar al grill
exclusivamente para las aplicaciones
descritas en las presentes instrucciones de manejo.
Quedan terminantemente prohibidos
otros usos, ya que pueden resultar peligrosos. El fabricante no se responsabilizará de los daños ocasionados por el
uso indebido o por el manejo incorrecto
del aparato.
Primera limpieza
Limpie la bandeja para asar al grill antes de su primera utilización con una
bayeta, un poco de detergente suave y
agua caliente.
54
ES-es
Tabla de grill
Los tiempos indicados en la tabla tienen carácter orientativo y son válidos para
asar al grill a un nivel de potencia comprendido entre9y12sobre la bandeja
para asar al grill precalentada. El tiempo de asado depende del tipo, de la consistencia y del grosor de los alimentos.
Alimentos Tiempo en minutos
Carnes y embutidos
Salchichas para asar 6 - 8
Bistec 4 - 10
Hamburguesas 12 - 16
Muslos de pollo 16 - 18
Chuletas de cordero 4 - 8
Hígado 3 - 6
Pechuga de pavo 8 - 10
Pinchos de carne 14 - 18
Escalope 8 - 12
Costillas 15 - 25
Chuletón 10 - 20
Pescado / Mariscos 6-8
Trucha 12 - 16
Camarones 2 - 4
Filete de salmón 10 - 12
Caballa 10 - 12
Filete de atún 6 - 8
55
ES-es
Alimentos Tiempo en minutos
Verdura
Berenjenas en rodajas 6 - 8
Patatas en papel de aluminio, precocidas 10 - 20
Brochetas de verduras 5 - 6
Maíz, precocido 5 - 8
Tiras de pimiento 2 - 3
Tomates partidos por la mitad 2 - 4
Puerro en rodajas 2 - 4
Champiñones en láminas 2 - 4
Aros de cebolla 2 - 4
Frutas
Rodajas de piña 2 - 3
Rodajas de plátano 1 - 2
Mitades de melocotón 2 - 3
Rodajas de manzana 2 - 3
Otros
Pan tostado 2 - 3
Huevos fritos 1 - 2
Tortitas 2 - 4
Tortilla de patatas 6 - 8
Crepés 2 - 4
Tofu 2 - 4
56
ES-es
Utilización de la bandeja para
asar al grill
Puede asar los alimentos sobre el lado
liso o sobre el lado estriado de la bandeja.
Recomendamos el uso del lado estriado para la carne sin empanar y el lado
liso para cualquier otro alimento.
Al utilizar la bandeja para asar al grill,
deberá extraer el recipiente para piedras volcánicas del recipiente del grill.
Llene el recipiente de grill con agua.
El grill dispone de 2 resistencias calefactoras que pueden conectarse y regularse por separado. Si va a preparar
grandes cantidades de alimentos, puede utilizar la superficie completa de la
placa. En caso de preparar menores
cantidades, puede asar al grill los alimentos, p. ej., en la zona delantera y
mantenerlos calientes en la zona posterior a un nivel de potencia 3.
^ Compruebe que haya agua suficien-
te en el recipiente del grill. Éste debe
llenarse hasta la ranura a:
2,5 l aprox. en el modelo CS 1312,
4,0 l aprox. en modelo CS 1322.
^ Baje de nuevo las resistencias cale-
factoras.
^ Coloque sobre el grill el soporte con
el asa b hacia arriba y sitúe encima
la bandeja para asar al grill.
Al asar al grill, no coloque nunca la
bandeja para asar al grill sobre la
parrilla o directamente sobre la resistencia. Utilice la bandeja exclusivamente con el soporte correspondiente.
Preparar el grill
^ Retire la parrilla de asar al grill, le-
vante las resistencias y, dado el
caso, extraiga el recipiente para piedras volcánicas del recipiente del
grill.
57
ES-es
Asar al grill
^ Conecte el grill.
^ Precaliente durante aprox. 10 minu-
tos al nivel de potencia "12".
^ Déle la vuelta a los alimentos varias
veces durante el proceso de asado.
Durante el proceso de asado al grill,
asegúrese de que haya siempre suficiente agua en el recipiente del
grill. En caso necesario, añada
agua.
Recomendaciones
– Seque los alimentos húmedos con
papel de cocina para evitar salpicaduras.
– Añada sal a los alimentos después
de asarlos, pues de lo contrario se
resecarán.
Después de asar al grill
^ Desconecte el grill.
^ Deje que se enfríe la bandeja para
asar al grill hasta que pueda tocarla
sin quemarse y extráigala sujetándola por el mango.
^ Limpie la bandeja y el soporte des-
pués de cada uso con una bayeta,
un poco de detergente suave y agua
caliente. Ponga en remojo la suciedad más incrustada y elimínela con
un cepillo.
– Recomendamos marinar los alimen-
tos a asar al grill ya que de esta forma adquieren un sabor especialmente aromático.
– Utilice únicamente grasas o aceites
aptos para altas temperaturas.
– Unte con un poco de aceite los ali-
mentos que no se hayan marinado o
engrase la bandeja con aceite.
58
Contents
GB-en ..........................................................60
CSGP 1300 ......................................................60
CSGP 1400 ......................................................61
Correct use ......................................................62
Cleaning for the first time............................................62
Grill chart ........................................................63
Using the griddle ..................................................65
To prepare the grill ..............................................65
Grilling........................................................66
Useful tips.....................................................66
After grilling ......................................................66
59
GB-en
CSGP 1300
Fluted side
Smooth side
Frame
Handle
60
GB-en
CSGP 1400
Fluted side
Smooth side
Frame
Handle
Accessories
The griddle, the frame and the handle
can all be ordered individually if a
replacement is required.
These can be ordered via the internet
at www.miele-shop.com, from Miele
(see back cover for contact details) or
from your Miele dealer.
61
GB-en
Keep these instructions in a safe place
for reference, and pass them on to any
future user.
Correct use
This griddle is designed to be used
with the Miele CS 1312 and CS 1322
open barbecue grills only.
The griddle is intended for domestic
use only, and may only be used as
described in these instructions.
Any other usage is at the owner's risk
and could be dangerous. The
manufacturer cannot be held liable for
damage resulting from incorrect or
improper use or operation.
Cleaning for the first time
Clean the griddle with a solution of
warm water and a little washing-up
liquid applied with a soft sponge.
62
GB-en
Grill chart
The times given in the chart serve as a guide. They assume food cooked on a
pre-heated griddle with the barbecue grill at a setting between 9 and 12. The
grilling time required will depend on the type of food, its texture and thickness as
well as personal taste.
Food Time in minutes
Meat and sausages
Sausages 6 - 8
Fillet steak 4 - 10
Burgers 12 - 16
Chicken drumsticks 16 - 18
Lamb chops 4 - 8
Liver 3 - 6
Turkey escalopes 8 - 10
Kebabs 14 - 18
Cutlets/schnitzel 8 - 12
Spare ribs 15 - 25
T-bone steak 10 - 20
Fish and seafood
Trout 12 - 16
Prawns 2 - 4
Salmon steak 10 - 12
Mackerel 10 - 12
Tuna steak 6 - 8
63
GB-en
Food Time in minutes
Vegetables
Aubergines, sliced 6 - 8
Jacket potatoes in foil, pre-cooked 10 - 20
Vegetable kebabs 5 - 6
Corn on the cob, pre-cooked 5 - 8
Peppers, cut into strips 2 - 3
Tomato halves 2 - 4
Leeks, sliced 2 - 4
Mushrooms, sliced 2 - 4
Onions, sliced 2 - 4
Fruit
Pineapple slices 2 - 3
Banana slices 1 - 2
Peach halves 2 - 3
Apple slices 2 - 3
Miscellaneous
Toast 2 - 3
Fried eggs 1 - 2
Blinis 2 - 4
Potato pancakes 6 - 8
Pancakes 2 - 4
Tofu 2 - 4
64
GB-en
Using the griddle
Food can be cooked on either the
fluted or the smooth side of the griddle.
However, the fluted side should not be
used for breaded meat or fish, etc.
The lava rock container must be
removed when the griddle is being
used, and the grill trough filled with
water.
The grill has 2 heating elements which
can be switched on and regulated
independently. Both elements can be
used together when grilling large
quantities of food. For smaller
quantities, the front element can be
used to grill the food whilst the rear
element can be used to keep food
warm at setting 3.
Never place the griddle on the grill
rack or directly onto the heating
elements to grill. The griddle must
be only used in the frame supplied.
^ Check that there is enough water in
the grill trough. The grill trough must
be filled up to mark a:
Approx. 2.5 litres for the CS 1312,
and
approx. 4.0 litres for the CS 1322.
^ Lower the heating elements again.
^ Place the frame with the rails b
uppermost on the grill, and position
the griddle in the frame.
To prepare the grill
^ Remove the grill rack (or racks,
depending on model), raise the
heating elements and remove the
lava rock container if necessary.
65
GB-en
Grilling
^ Switch the grill on.
^ Pre-heat the griddle for approx. 10
minutes at setting "12".
^ Turn the food once or more during
grilling.
When grilling, keep an eye on the
level of water in the trough. If
necessary, add more water.
Useful tips
– Dab wet food with kitchen paper to
absorb surplus moisture and avoid
spitting.
– To prevent food drying out, do not
season with salt until after it has
been cooked.
– Marinating often improves the flavour
of food to be grilled.
After grilling
^ Switch the grill off.
^ Let the griddle cool down until it is
cool enough to handle.
^ Clean the griddle and the frame with
a solution of warm water and a little
washing-up liquid applied with a soft
sponge. Soak to remove heavy
soiling, and then scrub clean with a
brush.
– Only use fats and oils which can be
heated to high temperatures.
– Brush unmarinated food with a little
oil, or brush the griddle with oil.
66
Spis treœci
PL-pl ...........................................................68
CSGP 1300 ......................................................68
CSGP 1400 ......................................................69
U¿ytkowanie zgodne z przeznaczeniem ...............................70
Pierwsze czyszczenie ..............................................70
Tabela grillowania .................................................71
U¿ywanie p³yty do grillowania ........................................73
Przygotowanie grilla .............................................73
Grillowanie ....................................................74
Wskazówki ....................................................74
Po grillowaniu ....................................................74
67
PL-pl
CSGP 1300
Karbowana strona
G³adka strona
Stojak
Uchwyt
68
PL-pl
CSGP 1400
Karbowana strona
G³adka strona
Stojak
Uchwyt
Zakup wyposa¿enia
W razie potrzeby p³ytê do grillowania,
stojak i uchwyt mo¿na dokupiæ oddziel
nie.
Produkty te mo¿na zamówiæ przez inter
net, w serwisie firmy Miele lub w skle
pach specjalistycznych.
-
-
-
69
PL-pl
Zachowaæ instrukcjê u¿ytkowania do
póŸniejszego wykorzystania i przeka
zaæ j¹ ewentualnemu nastêpnemu po
siadaczowi urz¹dzenia.
U¿ytkowanie zgodne z
-
przeznaczeniem
P³yta do grillowania jest przeznaczona
do stosowania wy³¹cznie z urz¹dzenia
mi CS 1312 i CS 1322.
Stosowaæ p³ytê do grillowania wy³¹cznie
w celach opisanych w niniejszej instruk
cji u¿ytkowania.
Inne zastosowania s¹ niedopuszczalne
i potencjalnie niebezpieczne. Produ
cent nie odpowiada za szkody spowo
dowane przez u¿ytkowanie niezgodne z
przeznaczeniem lub przez nieprawi
d³ow¹ obs³ugê.
Pierwsze czyszczenie
Przed pierwszym u¿yciem p³ytê do grillowania nale¿y umyæ g¹bkow¹ œciereczk¹, ciep³¹ wod¹ z dodatkiem p³ynu
do mycia naczyñ.
-
-
-
-
-
70
PL-pl
Tabela grillowania
Czasy podane w tabeli stanowi¹ wartoœci orientacyjne i obowi¹zuj¹ dla grillowania
przy poziomach mocy9-12nawstêpnie rozgrzanej p³ycie do grillowania. Czas
grillowania zale¿y od rodzaju, w³aœciwoœci i gruboœci grillowanej potrawy.
Grillowana potrawa Czas grillowania w minutach
Miêsa i wêdliny
Kie³basa 6 - 8
Stek 4 - 10
Pulpety 12 - 16
Udko z kurczaka 16 - 18
Kotlet jagniêcy 4 - 8
W¹tróbka 3 - 6
Sznycel z indyka 8 - 10
Szasz³yk 14 - 18
Sznycel 8 - 12
¯eberka 15 - 25
T-Bone-Steak 10 - 20
Ryby / Owoce morza 6-8
Pstr¹g 12 - 16
Krewetki 2 - 4
Stek z ³ososia 10 - 12
Makrela 10 - 12
Stek z tuñczyka 6 - 8
71
PL-pl
Grillowana potrawa Czas grillowania w minutach
Warzywa
Bak³a¿any w plasterkach 6 - 8
Ziemniaki w folii, podgotowane 10 - 20
Szasz³yk warzywny 5 - 6
Kukurydza, podgotowana 5 - 8
Paski papryki 2 - 3
Po³ówki pomidorów 2 - 4
Kr¹¿ki pora 2 - 4
Plasterki pieczarek 2 - 4
Plasterki cebuli 2 - 4
Owoce
Plasterki ananasa 2 - 3
Plasterki banana 1 - 2
Po³ówki brzoskwini 2 - 3
Plasterki jab³ka 2 - 3
Inne
Chleb pieczony 2 - 3
Jajka sadzone 1 - 2
Racuchy 2 - 4
Placki ziemniaczane 6 - 8
Naleœniki 2 - 4
Tofu 2 - 4
72
PL-pl
U¿ywanie p³yty do grillowania
Potrawy mo¿na przyrz¹dzaæ na karbo
wanej lub na g³adkiej stronie p³yty do
grillowania.
Karbowan¹ stronê zalecamy do miêsa
bez panierki, g³adk¹ stronê do wszyst
kich innych potraw.
Podczas u¿ywania p³yty do grillowania
w misce grilla nie mo¿e siê znajdowaæ
tacka na lawê wulkaniczn¹.
Miska grilla musi byæ nape³niona wod¹.
Grill posiada 2 grza³ki, które mo¿na od
dzielnie w³¹czaæ i regulowaæ. W przy
padku du¿ych iloœci do grillowania mo¿na wykorzystaæ ca³¹ powierzchniê. Przy
mniejszych iloœciach mo¿na np. grillowaæ z przodu a z ty³u utrzymywaæ w
cieple przy poziomie mocy 3.
W ¿adnym wypadku nie k³aœæ p³yty
do grillowania na ruszcie grilla lub
bezpoœrednio na grza³ce. P³ytê do
grillowania nale¿y stosowaæ
wy³¹cznie z przynale¿nym do niej
stojakiem.
-
-
-
Sprawdziæ, czy w misce grilla znajdu
^
je siê wystarczaj¹co du¿o wody. Mi
ska grilla musi byæ wype³niona do
kreski a:
ok. 2,5 l dla CS 1312,
ok. 4,0 l dla CS 1322.
-
^ Z³o¿yæ z powrotem grza³kê.
^ Postawiæ na grillu stojak pa³¹kiem do
góry b i po³o¿yæ na nim p³ytê do grillowania.
-
-
Przygotowanie grilla
^
Zdj¹æ ruszt grilla, z³o¿yæ do góry
grza³kê i ew. wyj¹æ z miski grilla tackê
na lawê wulkaniczn¹.
73
PL-pl
Grillowanie
W³¹czyæ grill.
^
Rozgrzewaæ grill przez ok. 10 minut
^
przy poziomie mocy "12".
Podczas grillowania wielokrotnie ob
^
racaæ grillowan¹ potrawê.
Podczas grillowania zwróciæ uwagê,
czy w misce grilla zawsze znajduje
siê wystarczaj¹co du¿o wody. W ra
zie potrzeby dolaæ wody.
Wskazówki
– Osuszyæ wilgotn¹ potrawê za po-
moc¹ rêcznika kuchennego, ¿eby
unikn¹æ pryskania.
– Grillowan¹ potrawê soliæ dopiero po
grillowaniu, poniewa¿ w przeciwnym
razie ulegnie wysuszeniu.
– Zalecamy zamarynowanie potrawy.
Dziêki temu smak staje siê szczegól
nie aromatyczny.
Po grillowaniu
Wy³¹czyæ grill.
^
Poczekaæ, a¿ p³yta do grillowania
^
ostygnie i zdj¹æ j¹ z grilla. W tym celu
-
-
u¿yæ uchwytu.
Po ka¿dym u¿yciu nale¿y umyæ p³ytê
^
do grillowania i stojak za pomoc¹
g¹bkowej œciereczki, ciep³¹ wod¹ z
dodatkiem p³ynu do mycia naczyñ.
Silniejsze zabrudzenia wczeœniej na
moczyæ a nastêpnie usun¹æ szczo
teczk¹.
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Stosowaæ wy³¹cznie t³uszcze, ew.
oleje, które mo¿na rozgrzewaæ do
wysokiej temperatury.
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Niezamarynowane potrawy przed
grillowaniem nale¿y nat³uœciæ odro
bin¹ oleju lub posmarowaæ olejem
p³ytê do grillowania.
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M.-Nr. 07 269 590 / 02
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