Masterbuilt 20071517 Owner's Manual

ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD

Tools needed for assembly: Adjustable Wrench and Phillips Head Screwdriver

These numbers are located on the rating label of the unit.

AHUMADOR

IMPORTANT! / IMPORTANTE !

Model number / Numéro de modèle / Número de modelo

FUMOIR ÉLECTRIQUE

ELECTRIC SMOKER

30” AND 40” DIGITAL

NUMÉRIQUE DE 30 ET 40 PO

ELÉCTRICO DE 30” Y 40”

Please record this information immediately and keep in a safe place for future use.

S’il vous plaît noter cette information immédiatement et conserver dans un endroit sûr

pour une utilisation future.

Por favor, registrar esta información inmediatamente y guardar en un lugar seguro para

su uso futuro.

El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad.

Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l’unité .

CE PRODUIT EST DESTINÉ UNIQUEMENT À UNE

ASSEMBLY, CARE & USE MANUAL WARNING & SAFETY INFORMATION

Mfg. Date - Serial Number / Date de fabrication - Numéro de série / Fecha Fabricado - Número de serie

THIS PRODUCT IS FOR OUTDOOR HOUSEHOLD USE ONLY.

Manual Code: 9807160008 170407-GSB

MANUEL D’ASSEMBLAGE, D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION

UTILISATION EN DOMESTIQUE EXTÉRIEUR.

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ

MANUAL DE ENSAMBLAJE, CUIDADO Y USO INFORMACIÓN DE

ESTE PRODUCTO ES SOLAMENTE DE USO DOMÉSTICO EN EXTERIORES.

Outils nécessaires pour l’assemblage : Clé ajustable et tournevis cruciforme

Approximate assembly time: 25 minutes *Actual product may differ from picture shown

Herramientas requeridas para el ensamblaje: Llave ajustable, destornillador Phillips o en cruz

Temps nécessaire pour l’assemblage : environ 25 minutes * Le produit réel peut différer de l’illustration

Tiempo aproximado de ensamblaje: 25 minutos *El producto real puede ser distinto de la imagen mostrada

1 Masterbuilt Ct.

Columbus, GA 31907

Masterbuilt Manufacturing, LLC

Customer Service 1-800-489-1581

Service à la clientèle 1-800-489-1581

Servicio de atención al cliente 1-800-489-1581

www.masterbuilt.com

INFORMACIÓN DE LA GARANTÍA LIMITADA

Masterbuilt garantiza sus productos por defectos en materiales y mano de obra si se ensamblan correctamente, usan

normalmente y se tienen los cuidados recomendados, por 90 días después de la compra original al minorista.

La garantía de Masterbuilt no cubre el acabado de pintura, ya que se puede quemar durante el uso normal. La

garantía Masterbuilt no cubre la oxidación de la unidad.

Masterbuilt requiere una prueba de compra razonable para las reclamaciones de garantía, y le sugiere que conserve

su factura. Una vez que expire la garantía, todas las responsabilidades cesan.

Dentro del periodo de garantía, Masterbuilt, a su discreción, reparará o reemplazará los componentes defectuosos

sin costo, y los costos de transporte estarán a cargo del comprador. Si Masterbuilt solicita que le regresen los

componentes en cuestión para inspección, Masterbuilt será responsable de los cargos por transporte de los

elementos solicitados.

La garantía excluye los daños a la propiedad consecuencia del uso indebido, abuso, accidentes, daños durante el

transporte, o daños como consecuencia del uso comercial de este producto.

Esta garantía limitada es la única garantía que proporciona Masterbuilt, y reemplaza a todas las demás garantías,

expresas o implícitas, incluyendo la garantía implícita, de comerciabilidad o idoneidad para un propósito en particular.

Ni Masterbuilt ni los establecimientos minoristas que venden este producto tienen autorización para ofrecer garantías

o prometer remedios o adiciones a esta, o inconsistencias con las enunciadas anteriormente.

La máxima responsabilidad de Masterbuilt, en cualquier caso, no podrá exceder el precio de compra pagado por

el producto por el comprador o consumidor original. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de los

daños incidentales o consecuenciales. En tales casos, las anteriores limitaciones o exclusiones pueden no aplicar.

Para residentes de California únicamente: Si importar la limitaciones de la garantía, las siguientes restricciones

específicas aplican: si el servicio, reparación o reemplazo del producto no es práctico comercialmente, el minorista

que vende el producto o Masterbuilt deberán reembolsar el precio de compra pagado por el producto, restando

el monto atribuible al uso que haya dado el comprador original con anterioridad a descubrir la inconformidad. El

propietario puede llevar el producto al establecimiento minorista que le vendió el producto para hacer efectiva

la garantía.

Esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos, y usted también puede tener otros derechos, los cuales

varían de estado en estado.

Llene el registro en línea en www.masterbuilt.com o llene y envíe a:

http://www.masterbuilt.com/

1 Masterbuilt Court - Columbus, GA 31907

Warranty Registration Masterbuilt Mfg., LLC

Nombre: __________________________ Dirección: _________________________ Ciudad: ___________

Estado / provincia: ________ Código postal: _______________ Número de teléfono: ( ) - ___________

Dirección de correo electrónico: _______________________________________

*Número de modelo : ____________________ * Número de serie: ____________________

*Los números de serie y modelo se encuentran en la etiqueta plateada en la parte posterior de la unidad.

Fecha de compra: _____- ______-_______ Lugar de compra: ___________________________________

WARNING

safe use of the appliance.

This manual contains important information necessary for the proper assembly and

ES30_40 160503GB

WARNING

Keep this manual for future reference.

Use only outdoors where it is well ventilated.

CARBON MONOXIDE HAZARD

READ ALL INSTRUCTIONS

Follow all warnings and instructions when using the appliance.

hazard, which could cause property damage, personal injury or death.

Failure to follow these instructions could result in ﬁ re, explosion or burn

GENERAL WARNINGS AND SAFETY INFORMATION

State of California to cause cancer, birth defects, and other reproductive harm.

DO NOT burn wood chips inside homes, vehicles, tents, garages or any enclosed areas.

Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance.

Burning wood chips gives off carbon monoxide, which has no odor and can cause death.

CALIFORNIA PROPOSITION 65

1. Combustion by-products produced when using this product contain chemicals known to the

defects or other reproductive harm.

2. This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer, birth

• Unit is for OUTDOOR USE ONLY.

• Never use inside enclosed areas such as patios, garages, buildings or tents.

• Never use inside recreational vehicles or on boats.

• Never operate unit under overhead construction such as roof coverings, carports, awnings,

or overhangs.

• Never use unit as a heater (READ CARBON MONOXIDE HAZARD).

• Maintain a minimum distance of 10ft (3m) from overhead construction, walls, rails or other structures.

CONTINUED ON PAGE 3

WARNINGS & IMPORTANT SAFEGUARDS

brush, paper, or canvas.

vapors and liquids.

• Keep a minimum 10ft (3m) clearance of all combustible materials such as wood, dry plants, grass,

• Keep appliance clear and free from combustible materials such as gasoline and other ﬂ ammable

uneven surfaces.

• Use unit on a level, non-combustible, stable surface such as dirt, concrete, brick or rock.

• Unit MUST be on the ground. Do not place unit on tables or counters. Do NOT move unit across

• Do not use unit on wooden or ﬂ ammable surfaces.

• Do not leave unit unattended.

• Never use unit for anything other than its intended use. This unit is NOT for commercial use. 2

WARNINGS & IMPORTANT SAFEGUARDS

GENERAL WARNINGS AND SAFETY INFORMATION

CONTINUED FROM PAGE 2

or safely operate unit.

• Keep a ﬁ re extinguisher accessible at all times while operating unit.

• Before each use check all nuts, screws and bolts to make sure they are tight and secure.

• Use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair user’s ability to properly assemble

• Keep children and pets away from unit at all times. Do NOT allow children to use unit. Close

supervision is necessary should children or pets be in area where unit is being used.

• Do NOT allow anyone to conduct activities around unit during or following its use until it has cooled.

• Avoid bumping or impacting unit.

• Never move unit when in use. Allow unit to cool completely (below 115°F (45°C)) before moving

or storing.

process. Use CAUTION. Wear protective gloves/mitts.

• The unit is HOT while in use and will remain HOT for a period of time afterwards and during cooling

• Do not touch HOT surfaces.

• Do not use wood pellets.

use.

• Never use glass, plastic or ceramic cookware in unit. Never place empty cookware in unit while in

• Accessory attachments not supplied by Masterbuilt Manufacturing, LLC are NOT recommended

and may cause injury.

CONTINUED ON PAGE 4

WARNINGS & IMPORTANT SAFEGUARDS

• Wood tray is HOT when unit is in use. Use caution when adding wood.

• Be careful when removing food from unit. All surfaces are HOT and may cause burns.

Use protective gloves or long, sturdy cooking tools.

• Always use unit in accordance with all applicable local, state and federal ﬁ re codes.

• Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking with water and discarding in a

non-combustible container.

• Do not store unit with HOT ashes inside unit. Store only when all surfaces are cold.

• When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including

the following:

• Do not plug in electric smoker until fully assembled and ready for use.

• Use only approved grounded electrical outlet.

• Do not use during an electrical storm.

• Do not expose electric smoker to rain or water at anytime.

• To protect against electrical shock do not immerse cord, plug or control panel in water or other

liquid.

• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after appliance malfunctions or has

been damaged in any manner. Contact Masterbuilt Customer Service for assistance at

1-800-489-1581.

• Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and may be used if care is

exercised in their use.

INFORMATION SUR LA GARANTIE LIMITÉE

Masterbuilt garantit que ses produits sont exempts de défaut de matériel et de main-d’œuvre dans des conditions

d’assemblage approprié, d’utilisation normale et d’entretien recommandé pendant 90 jours à compter de la date

d’achat initiale du produit.

La garantie Masterbuilt ne couvre pas la couche de peinture de finition, car elle peut brûler dans des conditions

normales d’utilisation. La garantie Masterbuilt ne couvre pas la présence de rouille sur l’appareil.

Masterbuilt demandera une preuve d’achat raisonnable en cas de réclamation en vertu de la garantie et recommande

de conserver la facture. À l’expiration d’une telle garantie, cette responsabilité prend fin.

Durant la période couverte par la garantie, Masterbuilt, à son entière discrétion, réparera ou remplacera à titre

gratuit les pièces défectueuses et c’est le propriétaire qui assumera les frais de livraison des pièces.Dans le cas

où Masterbuilt demande de renvoyer la pièce en question à des fins d’inspection, Masterbuilt assume les frais

d’expédition pour renvoyer l’article demandé.

Cette garantie ne couvre pas les dégâts causés au matériel en raison d’une mauvaise utilisation, d’un usage abusif,

d’un accident, de dommages survenant lors du transport ou de dommages encourus par l’utilisation commerciale de

ce produit.

Cette garantie énoncée est l’unique garantie donnée par Masterbuilt et remplace toute garantie, expresse ou

implicite, y compris les garanties tacites de commercialisation et d’adéquation du produit particulier.

Ni Masterbuilt ni le magasin de détail qui vend ce produit ne sont autorisés à offrir des garanties supplémentaires ou

à promettre quoi que ce soit qui dépasse ou qui contredise ce qui figure ci-dessus.

La responsabilité maximale de Masterbuilt, en tout état de cause, ne doit pas dépasser le prix d’achat du produit payé

par le consommateur ou l’acheteur initial. Certains États n'autorisent pas l'exclusion ni la restriction des dommages

indirects ou accessoires. Dans ce cas, les restrictions ou exclusions précédentes peuvent ne pas s'appliquer.

Pour les résidents de l’État de la Californie exclusivement: Malgré cette limitation de garantie, les

restrictions spécifiques suivantes s’appliquent, si le service, la réparation ou le remplacement du produit s’avère

commercialement impraticable, le revendeur du produit ou Masterbuilt remboursera le montant payé par l’acheteur

et déduiront une somme directement proportionnelle à l'utilisation par l'acheteur initial avant la découverte de la

non-conformité. Le propriétaire peut amener le produit au point de vente tenant ce produit pour obtenir une validité

couverte par une garantie.

Cette garantie énoncée vous accorde des droits juridiques spécifiques et vous pouvez bénéficier d'autres droits qui

varient selon les États.

Aller sur le site www.masterbuilt.com

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à l’attention de : Enregistrement de la garantie

ou remplir et renvoyer l’enregistrement de la garantie

Nom : ___________________________ Adresse : _________________________ Ville: _______________

État / province : ________ Code postal : ____________ Numéro de téléphone : (_____) - ____________

Adresse électronique : _______________________________________

*Numéro de modèle : ____________________ * Numéro de série: ____________________

Date d’achat : _____- ______-_______ Point de vente : ____________________________________

* Le numéro de modèle et le numéro de série sont indiqués sur une étiquette argentée à l’arrière de l’appareil.

Masterbuilt Mfg., LLC

or complete and return to

Attn: Warranty Registration

Go Online www.masterbuilt.com

LIMITED WARRANTY INFORMATION

Masterbuilt warrants its products to be free from defects in material and workmanship under proper assembly,

normal use and recommended care for 90 days from the date of original retail purchase.

Masterbuilt warranty does not cover paint finish as it may burn off during normal use.

Masterbuilt warranty does not cover rust of the unit.

Masterbuilt requires reasonable proof of purchase for warranty claims and suggests that you keep your receipt. Upon

the expiration of such warranty, all such liability shall terminate.

Within the stated warranty period, Masterbuilt, at its discretion, shall repair or replace defective components free of

charge with owner being responsible for shipping. Should Masterbuilt require return of component(s) in question for

inspection, Masterbuilt will be responsible for shipping charges to return requested item.

This warranty excludes property damage sustained due to misuse, abuse, accident, damage arising out of

transportation, or damage incurred by commercial use of this product.

This expressed warranty is the sole warranty given by Masterbuilt and is in lieu of all other warranties, expressed or

implied including implied warranty, merchantability, or fitness for a particular purpose.

Neither Masterbuilt nor the retail establishment selling this product, has authority to make any warranties or to

promise remedies in addition to or inconsistent with those stated above.

Masterbuilt’s maximum liability, in any event, shall not exceed the purchase price of the product paid by the original

consumer/ purchaser. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages.

In such a case, the above limitations or exclusions may not be applicable.

California residents only: Not withstanding this limitation of warranty, the following specific restrictions apply; if

service, repair, or replacement of the product is not commercially practical, the retailer selling the product or

Masterbuilt will refund the purchase price paid for the product, less the amount directly attributable to use by the

original buyer prior to the discovery of the nonconformity. Owner may take the product to the retail establishment

selling this product in order to obtain performance under warranty.

This expressed warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from

state to state.

1 Masterbuilt Court - Columbus, GA 31907

Name: ___________________________ Address :_________________________ City:________________

State/Province: ________ Postal Code: ________________ Phone Number: (_____) - ____________

E-mail Address:_______________________________________

*Model Number: ____________________ *Serial Number: ____________________

Purchase Date: _____- ______-_______ Place of Purchase: ____________________________________

*Model Number and Serial Number are located on silver label on back of unit.

10 Feet

Rails

Overhead Construction

10 Feet

Walls

• Smoker should never

be rolled up/down stairs

or uneven surface.

• Ne jamais faire rouler

le fumoir dans des

escaliers ou sur une

surface inégale.

• El ahumador nunca

debe empujarse

escaleras arriba/abajo

o sobre superficies

desiguales.

WARNINGS & IMPORTANT SAFEGUARDS

GENERAL WARNINGS AND SAFETY INFORMATION

CONTINUED FROM PAGE 3

SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING:

IS A TRIP HAZARD

ELECTRIC POWER CORD

STRUCTURAL PROXIMITY AND SAFETY USAGE RECOMMENDATIONS

REMINDER:

NEVER OPERATE THIS SMOKER UNDER

ANY OVERHEAD CONSTRUCTION.

MAINTAIN A MINIMUM DISTANCE OF 10

FEET FROM OVERHEAD CONSTRUCTION,

• If a longer detachable power-supply cord or extension cord is used: 1. The marked electrical rating of

the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance; and

2. The cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or tabletop where it can

be pulled by children or tripped over unintentionally.

• The extension cord must be a grounding -type 3-wire cord.

• Outdoor extension cords must be used with outdoor use products and are marked with sufﬁ x

“W” and with the statement “Suitable for Use with Outdoor Appliances.”

• CAUTION - To reduce the risk of electric shock, keep extension cord connection dry and off the

ground.

• Do not let cord hang on or touch hot surfaces.

• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

• Fuel, such as charcoal briquettes or heat pellets, are not to be used in electric smoker.

• To disconnect, turn control panel “OFF” then remove plug from outlet.

• Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow unit to cool completely before

adding/removing racks, drip tray or water bowl.

• Drip tray is only for the bottom of electric smoker. Do not put drip tray on rack. This may

damage electric smoker.

• Do not cover racks with metal foil. This will trap heat and cause severe damage to

electric smoker.

• Do not clean this product with a water sprayer or the like.

WALLS OR RAILS.

WARNING, AVERTISSEMENT!, ¡ADVERTENCIA!

• Smoker should

only be rolled on

smooth surface.

• Ne faire rouler le

fumoir que sur

une surface

lisse.

• El ahumador solo

debe empujarse

sobre una

superficie lisa.

• Potential damage to smoker or harm to user may result from failure to follow warnings.

• Si les avertissements ne sont pas respectés, des dommages au fumoir ou des blessures à l’utilisateur pourraient s’ensuivre.

• El daño potencial al ahumador o daño a algún usuario pueden ser el resultado de no seguir las advertencias. 4

. After 8 to 10 minutes or when wood

275°

ENJOY!

MASTERBUILT TIPS FOR SUCCESSFUL SMOKING

chips begin to smolder, reduce temperature to desired low setting.

• You may use dry or pre-soaked wood chips in your smoker. Dry chips will burn faster and produce more

intense smoke. Chips pre-soaked in water (for approximately 30 minutes) will burn slower and produce a less

intense smoke.

• DO NOT cover racks with aluminum foil as this will not allow heat to circulate properly.

• Do not overload smoker with food. Extra large amounts of food may trap heat, extend cooking

time and cause uneven cooking. Leave space between food on racks and smoker sides to ensure proper heat

• This is a slow smoker… allow sufﬁ cient time for cooking. Smoker is for OUTDOOR USE ONLY.

• Pre-season smoker prior to ﬁ rst use. See PRE-SEASON INSTRUCTIONS.

• Pre-heat smoker for 30 to 45 minutes at max temperature before loading food.

• If wood chips do not smoke on low setting, increase temperature to

circulation. If utilizing cooking pans, place pans on center of rack to ensure even cooking. Never use glass,

HOW TO CLEAN AND STORE SMOKER

Be sure to clean smoker after each use. Make sure your smoker is unplugged and completely cool.

For rack supports, racks, water bowl and drip pan use a mild dish detergent. Rinse and dry thoroughly.

For wood chip tray and wood chip loader, clean frequently to remove ash build up, residue and dust.

Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking with water and discarding in a

non-combustible container.

plastic or ceramic cookware in unit.

• Extreme cold temperatures may extend cooking times.

• CLEAN AFTER EVERY USE. This will extend the life of your smoker and prevent mold and mildew. See

HOW TO CLEAN AND STORE SMOKER instructions.

For the interior, glass in door, and exterior of smoker, simply wipe down with a damp cloth. Do not use a

ALWAYS MAKE SURE UNIT IS COOL

TO THE TOUCH BEFORE CLEANING AND STORING.

cleaning agent. Make sure to dry thoroughly.

After cleaning, store smoker in a covered and dry area.

When not in frequent use and using a cover, remember to check your smoker periodically to avoid possible

rust and corrosion due to moisture buildup.

Watch a video with step by step instructions on how to clean your smoker at www.youtube.com/Masterbuilt

Electric Smokehouse: Cleaning and Storage.

SOLUCIÓN POSIBLE

Revise la conexión al tomacorriente de la

pared

Veriﬁ que que otros aparatos no estén

funcionando en el mismo circuito eléctrico.

CAUSA

El controlador no está conectado a

un tomacorriente de pared

El fusible de la casa está abierto

GUÍA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Revise los fusibles de la casa.

Lea en la página 18 el paso 2

El cable de conexión del

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Coloque la unidad de manera que no sea

necesario usar un cordón de prolongación

Cierre la puerta y coloque bien el seguro

controlador no está correctamente

conectado al ahumador

Funcionamiento incorrecto del

controlador

La unidad está conectada a un

cordón eléctrico de prolongación

La puerta no está correctamente

cerrada

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Cambie la posición de manera que el oriﬁ cio

quede alineado con el oriﬁ cio de drenaje

ubicado en el fondo de la unidad

Limpie la unidad

Revise la posición del tubo de drenaje en la

parte posterior de la unidad

Agregue trocitos de madera. (Lea la página 11)

Funcionamiento incorrecto del

controlador

Alineación de la puerta

La junta de la puerta está dañada

El colector de grasa no está en su

lugar

Hay exceso de grasa o

acumulación de aceite en la unidad

El tubo de drenaje de la parte

posterior de la unidad no está

drenando

No hay trocitos de madera

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Unidad de control defectuosa

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Cambie la bombilla por una bombilla para

hornos, de 15 W a 25 W

Ponga el interruptor en la posición de

encendido

Funcionamiento incorrecto del

controlador

Funcionamiento incorrecto del

controlador/la unidad

Funcionamiento incorrecto del

controlador/la unidad

Bombilla quemada

El interruptor está en posición de

apagado

Comuníquese con Masterbuilt llamando al

1.800.489.1581

Funcionamiento incorrecto del

termómetro

SÍNTOMA

No se activa la luz de

encendido

La unidad demora demasiado

en calentarse (más de 60 o

70 minutos)

Durante el funcionamiento,

hay un espacio abierto entre

la puerta y el ahumador y

no es posible ajustar más el

cerrojo de la puerta.

Gotea grasa del ahumador

por la puerta y por las patas

No humea

La temperatura desciende

rápidamente, o el equipo

deja de funcionar después de

algunas horas de uso

El controlador muestra un

mensaje de error

La luz de encendido está

activada pero la unidad no se

está calentando

El controlador no regula el

calor

La lámpara interior no se

enciende

La temperatura de la carne

no aparece en la pantalla del

termómetro

S’assurer que d’autres appareils

électriques ne sont pas branchés sur

le même circuit électrique. Vériﬁ er les

fusibles de la maison.

Voir Étape 2 à la page 18

Contacter Masterbuilt au 1-800-489-1581

Préparer l’appareil de manière à ne pas

avoir à utiliser une rallonge électrique

Fermer la porte et attacher solidement

le verrou

Contacter Masterbuilt au 1-800-489-1581

Replacer de manière à ce que le

trou s’aligne dans l’axe de l’oriﬁ ce de

drainage situé dans le bas de l’appareil

Nettoyer l’appareil

Vériﬁ er le tuyau d’évacuation à l’arrière

du fumoir

Contacter Masterbuilt au 1-800-489-1581

Remplacer par une ampoule de

15W-25W pour le four

Se reporter aux consignes de la page 13

Contacter Masterbuilt au 1-800-489-1581

Appareil non branché Vériﬁ er le branchement de la prise murale

Déclenchement du disjoncteur de la

maison

GUIDE DE DIAGNOSTIC DES PANNES

SYMPTÔME CAUSE SOLUTION POSSIBLE

Le voyant d’alimentation

Le connecteur électrique du panneau de

commande n’est pas relié correctement

au fumoir

Dérèglement du panneau de

commande

Appareil branché à une rallonge

ne fonctionne pas

L’appareil prend

Porte mal fermée

Dérèglement du panneau de

commande

Alignement de la porte

beaucoup trop de temps

à chauffer (plus de 60⁄70

minutes)

Il y a un jeu entre la

Joint d’étanchéité abîmé

porte et le fumoir quand

l’appareil est en marche

et il n’est plus possible

d’ajuster le verrou

Lèchefrite non installée

Excédent de graisse ou accumulation

d’huile dans l’appareil

Le tuyau d’évacuation situé à l’arrière du

fumoir ne fonctionne pas

Le gras s’échappe du

fumoir par la porte et les

pieds

Problème avec les ﬁ ls électriques

internes

Pas de fumée Pas de copeaux de bois dans le bac Ajouter les copeaux de bois (voir page 11)

La température diminue

brusquement ou s’éteint

après quelques heures

Dérèglement du capteur de

température

Panne de l’élément chauffant Contacter Masterbuilt au 1-800-489-1581

Dérèglement du panneau de

commande/appareil

de fonctionnement

Le panneau de

commande afﬁ che un

message d’erreur

Le voyant d’alimentation

est allumé, mais

l’appareil ne chauffe pas

Régulateur n’ajuste pas

la chaleur

Ampoule brûlée

Interrupteur fermé Allumer l’interrupteur

Dérèglement de la sonde Contacter Masterbuilt au 1-800-489-1581

Piles faibles ou mal installées

Télécommande n’est pas correctement

La lumière à l’intérieur ne

s’allume pas

La température de la

sonde thermique ne

s’afﬁ che pas à l’écran

La télécommande ne

Dérèglement de la télécommande

liée au panneau de commande

contrôle pas le fumoir

AVERTISSEMENT

Conserver ce manuel pour référence ultérieure.

dommages matériels, des blessures ou la mort.

AVERTISSEMENT

RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

Utilisez uniquement à l’extérieur avec de bonnes conditions de ventilation.

D’AVERTISSEMENT ET DE SÉCURITÉ

Respecter la totalité des instructions et des avertissements lors de l’utilisation de l’appareil.

Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil.

Lire et respecter la totalité des instructions et des avertissements fournis avant d’assembler et d’utiliser l’appareil.

DANGER DU MONOXYDE DE CARBONE

La combustion de copeaux de bois dégage du monoxyde de carbone qui n’a pas d’odeur et peut causer la mort.

NE brûlez PAS de copeaux de bois à l’intérieur d’habitations, de véhicules, de tentes, de garages ou d’espaces fermés.

Le non-respect de ces instructions pourrait déclencher un incendie, une explosion ou inﬂ iger des brûlures, pouvant résulter en des

Si no sigue estas instrucciones, podría producirse un peligro de incendio, explosión o

quemadura, lo cual podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.

cancérigènes ou susceptibles de provoquer des malformations congénitales ou d’autres anomalies des fonctions de la

reproduction.

des malformations congénitales ou d’autres anomalies de la reproduction

PROPOSITION 65 DE L’ÉTAT DE CALIFORNIE

1. Les sous-produits de combustion résultant de l’utilisation de ce produit contiennent des substances chimiques reconnues

2. Ce produit contient des substances chimiques reconnues cancérigènes par l’État de Californie, ou susceptibles de provoquer

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS

marquise ou un auvent.

CARBONE).

• Appareil destiné EXCLUSIVEMENT à une UTILISATION EN EXTÉRIEUR.

• Ne jamais utiliser l’appareil dans un lieu fermé, tel qu’un patio, un garage, un édifice ou une tente.

• Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur de véhicules récréatifs ou de bateaux.

• Ne jamais faire fonctionner l’appareil sous une structure surélevée telle qu’un toit, un abri d’auto, une

• Ne jamais utiliser l’appareil comme système de chauffage (LIRE LE DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE

• Conserver une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et une structure surélevée, un mur, une

SUITE DES AVERTISSEMENTS ET CONSEILS

IMPORTANTS POUR LA SÉCURITÉ À LA PAGE 7

rampe ou toute autre installation.

bois, les plantes sèches, le gazon, les broussailles, le papier ou la toile.

inflammables.

brique ou la pierre.

l’appareil sur des surfaces inégales.

• Conserver une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et tout matériau combustible tel que le

• Éloigner l’appareil de tout matériau combustible tel que l’essence ou autres liquides, gaz et vapeurs

• Placer l’appareil sur une surface stable, plate et non combustible telle que la terre battue, le béton, la

• L’appareil DOIT être posé au sol. Ne pas placer l’appareil sur une table ou un comptoir. Ne PAS déplacer

• Ne pas utiliser l’appareil sur des surfaces en bois ou inflammables.

RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

D’AVERTISSEMENT ET DE SÉCURITÉ

SUITE DES AVERTISSEMENTS ET CONSEILS

IMPORTANTS POUR LA SÉCURITÉ DE LA PAGE 6

à des fins commerciales.

• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance.

• Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celle pour laquelle il a été conçu. NE PAS utiliser cet appareil

bien serrés.

capacité de l’utilisateur à assembler correctement l’appareil ou à le faire fonctionner de manière sûre.

• Conserver un extincteur accessible à tout moment pendant le fonctionnement de l’appareil.

• Avant toute utilisation, vérifier la totalité des écrous, des vis et des boulons afin de s’assurer qu’ils sont

• La consommation d’alcool ou de médicaments, sous ordonnance ou en vente libre, peut affecter la

l’appareil. Une surveillance attentive est nécessaire si des enfants ou des animaux sont présents à

proximité de l’appareil en cours d’utilisation.

• Éloigner les enfants et les animaux de l’appareil en tout temps. NE PAS laisser les enfants utiliser

fonctionnement, tant qu’il n’a pas refroidi.

• NE permettre à PERSONNE de mener des activités autour de l’appareil pendant ou après son

(température inférieure à 45 °C [115 °F]) avant de le déplacer ou de l’entreposer.

refroidissement. Faire ATTENTION. Porter des gants de protection.

• Éviter de cogner ou de frapper l’appareil.

• Ne jamais déplacer l’appareil pendant l’utilisation. Attendre que l’appareil ait refroidi complètement

• L’appareil est CHAUD en cours d’utilisation et reste CHAUD un certain temps et pendant le

• Ne pas toucher les surfaces CHAUDES.

cuisine vides dans l’appareil pendant son utilisation.

peut provoquer des blessures.

du bois.

• Ne pas utiliser de granules de bois.

• Ne jamais placer de verre, de plastique ni de céramique dans l’appareil. Ne pas mettre d’articles de

• L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing, LLC N’est PAS recommandée et

• Le bac à bois est CHAUD quand l’appareil est en cours d’utilisation. Faire preuve de prudence en ajoutant

• Retirer les aliments de l’appareil avec prudence. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent infliger

SUITE DES AVERTISSEMENTS ET CONSEILS

IMPORTANTS POUR LA SÉCURITÉ À LA PAGE 8

des brûlures. Utiliser des gants de protection ou des ustensiles de cuisine longs et résistants.

vigueur.

de l’eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

toutes les surfaces sont froides.

suivies, dont les suivantes :

• Toujours utiliser l’appareil conformément à tous les codes d’incendie locaux, fédéraux et provinciaux en

• Jeter les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans

• Ne pas entreposer l’appareil avec des cendres encore CHAUDES à l’intérieur. Ne l’entreposer que lorsque

• Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être

• Ne brancher le fumoir que lorsqu’il est entièrement assemblé et prêt à l’emploi.

• Utiliser une prise électrique mise à la terre homologuée.

• Ne pas utiliser durant un orage électrique.

contrôle dans de l’eau ou tout autre liquide.

présenté un dysfonctionnement ou s’il est endommagé d’une quelconque manière. Contacter le service à

la clientèle de Masterbuilt pour obtenir de l’aide en composant le 1-800-489-1581.

faisant preuve de prudence.

• Ne jamais exposer le fumoir électrique à la pluie ou à l’eau.

• Afin d’éviter les chocs électriques, ne pas immerger le cordon électrique, les fiches ni le panneau de

• Ne pas faire fonctionner l’appareil avec une fiche ou un cordon d’alimentation endommagé, après qu’il ait

• Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés en

POSSIBLE SOLUTION

Check wall connection

Make sure other appliances are not

operating on the same electrical

circuit. Check household fuses.

See Step 2 on Page 18

CAUSE

Not plugged into wall

House fuse tripped

Wire connector on controller not

TROUBLESHOOTING GUIDE

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

Set unit so an extension cord does

not have to be used

Close door and fasten latch securely

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

properly connected to smoker

Controller malfunctioning

Unit plugged into an extension

cord

Door not closed properly

Controller malfunctioning

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

Door alignment

Damaged door seal

Reposition so hole lines up with drain

hole in bottom of unit

Clean unit

Check drain tube positioning at back

of unit

Add wood chips (See Page 11)

Drip pan not in place

Excess grease or oil build-up in

unit

Drain tube in back of unit is not

draining

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

No wood chips

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

Internal wiring issue

Temperature sensor

malfunctioning

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

Element failure

Controller/unit malfunctioning

Replace bulb with 15W-25W bulb

made for ovens

Turn switch on

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

Bulb burned out

Switch is in off position

Probe malfunctioning

Refer to page 13 instructions

Batteries are weak or installed

wrong

Remote is not linked properly to

Contact Masterbuilt at 1.800.489.1581

controller

Remote malfunctioning

SYMPTOM

Power light won’t come on

Unit takes excessive amount of

time to heat up

(longer than 60-70 min)

There is a gap between the door

and the smoker when in use and

door latch has no more

adjustment

Grease is leaking out of smoker

through door and legs

No smoke

Temperature rapidly decreased,

or shut down after few hours of

use

Controller displaying error

message

Power light is on, unit isn’t

heating

Controller does not adjust heat

Interior light does not come on

Meat probe temperature does

not show on display

Remote will not control smoker

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