GORENJE BOP737E301X operation manual
DE
DETAILLIERTE
GEBRAUCHSANWEISUNG FÜR DEN
ELEKTRISCHEN
PYROLYTISCHEN
BACKOFEN
www.gorenje.comwww.gorenje.com
Wir bedanken uns für das
Vertrauen, das
Sie uns mit dem Kauf unseres Geräts
erwiesen haben.
Um Ihnen den Gebrauch des Geräts
zu vereinfachen, haben wir eine
umfassende Gebrauchsanleitung
beigelegt. Diese soll Ihnen helfen,
sich so schnell wie möglich mit Ihrem
neuen Gerät anzufreunden.
Überprüfen Sie zuerst, ob Sie das
Gerät in unbeschädigtem Zustand
erhalten haben. Falls Sie einen
Transportschaden festgestellt
haben, treten Sie bitte umgehend
mit der Verkaufsstelle, bei der Sie
das Gerät gekauft haben, oder mit
dem Regionallager, aus dem Ihnen
das Gerät zugestellt wurde, in
Verbindung.
Die entsprechenden Telefonnummern
finden Sie auf der Rechnung bzw. auf
dem Lieferschein.
Die Einbau- und Installationshinweise
sind als separate Anleitung beigelegt.
Die Gebrauchsanleitung für das
Gerät finden Sie auch auf unserer
Internetseite:
www.gorenje.com / http://www.
gorenje.com
Wichtige Informationen
Tipp, Hinweis
INHALT
4 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
7 VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES
8 ELEKTRISCHER PYROLYTISCHER BACKOFEN
12 BEDIENEINHEIT
14 TECHNISCHE ANGABEN
15 VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
16 BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN (1-6)
16 1. SCHRITT: EINSCHALTEN UND EINSTELLEN
17 2. SCHRITT: AUSWAHL DER BEHEIZUNGSART
19 3. SCHRITT: AUSWAHL DER EINSTELLUNGEN
22 4. SCHRITT: AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN
24 5. SCHRITT: STARTEN DES BACK-/BRATVORGANGS
24 6. SCHRITT: BACKOFEN AUSSCHALTEN
25 BETRIEBSARTEN UND TABELLEN
40 REINIGUNG UND PFLEGE
41 KLASSISCHE BACKOFENREINIGUNG
42 SELBSTREINIGUNG DES GARRAUMS – PYROLYSE
44 DEMONTAGE DER DRAHT- UND TELESKOPAUSZIEHFÜHRUNGEN
45 MONTAGE DER KATALYTISCHEN GARRAUMAUSKLEIDUNG
46 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR
49 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER GLASSCHEIBE
50 AUSTAUSCH DER GLÜHBIRNE
51 TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER
EINLEITUNG
ERSTE
VORBEREITUNG
DES GERÄTS
BRATEN/
BACKEN
IN SCHRITTEN
REINIGUNG
UND PFLEGE
BESEITIGUNG
VON
STÖRUNGEN
52 ENTSORGUNG
SONSTIGES
3
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WICHTIGE
SICHERHEITSHINWEISE
LESEN SIE BITTE DIE GEBRAUCHSANLEITUNG
SORGFÄLTIG DURCH UND BEWAHREN SIE DIESE ZUM
SPÄTEREN NACHSCHLAGEN AUF
Dieses Gerät darf von Kindern ab acht Jahren, wie auch
von Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen
und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen
und Wissen bedient werden, jedoch nur, wenn sie das
Gerät unter entsprechender Aufsicht bedienen oder
entsprechende Anweisungen über den sicheren Gebrauch
des Geräts erhalten haben und die mit dem Gebrauch des
Geräts verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder
dürfen ohne Aufsicht von Erwachsenen das Gerät nicht
reinigen oder Benutzerwartung durchführen.
HINWEIS: Das Gerät und einige zugängliche Teile des
Geräts werden während des Betriebs sehr heiß. Achten Sie
darauf, dass Sie die heißen Heizelemente nicht berühren.
Kinder unter acht Jahren, die sich in der Nähe des Geräts
aufhalten, sollten die ganze Zeit von Erwachsenen
beaufsichtigt werden.
HINWEIS: Das Gerät und einige zugängliche Teile des
Geräts werden während des Betriebs sehr heiß. Halten Sie
deshalb Kinder vom Backofen fern.
Das Gerät wird während des Betriebs sehr heiß. Achten Sie
darauf, dass Sie die heißen Heizelemente im Garraum nicht
berühren.
Verwenden Sie ausschließlich die zum Gebrauch mit diesem
Backofen empfohlene Temperatursonde.
HINWEIS: Vergewissern Sie sich vor dem Austausch des
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Leuchtmittels im Garraum, dass das Gerät vom Stromnetz
4
getrennt ist, um die Gefahr eines Stromschlags zu
verhindern.
Verwenden Sie für die Reinigung der Glasscheibe der
Backofentür keine groben oder spitzen Metallschaber, weil
damit das Glas beschädigt werden und bersten kann.
Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine
Wasserdampf-Reinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da
diese einen Stromschlag verursachen können.
Die Abschaltvorrichtung ist in Einklang mit den Vorschriften
für elektrische Verbindungen in die feste Installation
einzubauen.
Ein beschädigtes Anschlusskabel darf nur vom Hersteller,
von einem autorisierten Kundendienst oder von einer
anderen qualifizierten Person ausgetauscht werden, da ein
solcher Eingriff für Laien sehr gefährlich sein kann (gilt nur
für Geräte mit biegelegtem Anschlusskabel).
Auf das Gerät darf keine Dekorblende montiert werden, da
es zur Überhitzung des Geräts kommen kann.
Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder
spezielle Steuerungssysteme geeignet.
Das Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch
im Haushalt bestimmt. Verwenden Sie das
Gerät nicht zu anderen Zwecken wie z.B.
zum Beheizen von Räumen, Trocknen von
nassen Haustieren, Papier, Stoffen oder
Kräutern, da es zu Beschädigungen oder zu
Brand kommen kann.
Das Gerät darf nur von einem
Kundendienst oder einem autorisierten
Elektrofachmann angeschlossen werden.
Im Fall von unfachmännischen Eingriffen
oder Reparaturen des Geräts besteht die
Gefahr schwerer Körperverletzungen und
Beschädigungen des Geräts.
Anschlusskabel von anderen Geräten, die
sich in der Nähe dieses Geräts befinden,
können, falls sie von der Backofentür
eingeklemmt werden, beschädigt werden
und einen Kurzschluss verursachen. Sorgen
Sie dafür, dass Anschlusskabel von anderen
Geräten nicht in die Nähe des Geräts
kommen.
Kleiden Sie den Garraum nicht mit Alufolie
aus und stellen Sie keine Backbleche oder
Geschirr auf den Garraumboden, da dies
die Luftzirkulation im Garraum verhindert,
den Backvorgang beeinträchtigt und das
Email beschädigen kann.
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Während des Betriebs des Backofens
wird die Gerätetür sehr heiß. Deswegen
ist als zusätzlicher Schutz bei einigen
Modellen ein drittes Glas eingebaut, das
die Temperatur des Sichtfensters der
Backofentür reduziert (nur bei einigen
Modellen).
Die Türscharniere der Backofentür können
im Fall von Überlastung beschädigt
werden. Stellen Sie keine schweren
Kochtöpfe auf die geöffnete Gerätetür
und lehnen Sie sich nicht an die Tür an
während Sie den Garraum reinigen. Steigen
Sie niemals auf die geöffnete Backofentür
an und erlauben Sie Kindern nicht, auf der
offenen Backofentür zu sitzen.
Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an.
Der Gebrauch des Backofens ist sicher,
sowohl mit Führungen als auch ohne.
Sorgen Sie dafür, dass die
Lüftungsöffnungen nicht bedeckt oder
behindert sind.
Sicherheit während der pyrolytischen Selbstreinigung
Entfernen Sie vor der Aktivierung der pyrolytischen
Selbstreinigungsfunktion den Rost, die Drehspießgarnitur,
den Glasbräter, die Fleischsonde und ev. Geschirr, das nicht
zur Ausrüstung des Backofens gehört, aus dem Garraum.
Entfernen Sie vor dem Reinigen des Garraums eventuelle
Flüssigkeitsreste und alle beweglichen Teile.
Während des Selbstreinigungsverfahrens wird der Garraum
stark erhitzt, auch die Backofentür kann heiß werden.
Verbrennungsgefahr! Kinder sollen sich nicht in der Nähe
des Backofens aufhalten!
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Bevor Sie die Selbstreinigungsfunktion
aktivieren, lesen Sie bitte die Hinweise
im Kapitel „Reinigung und Pflege“ durch,
welche die ordnungsgemäße und sichere
Verwendung dieser Funktion beschreiben.
Keine Gegenstände auf den Garraumboden
stellen.
Eventuelle Speisereste, Fett und Bratensaft
können sich während der pyrolytischen
Selbstreinigung entzünden.
Brandgefahr! Entfernen Sie vor Beginn
der pyrolytischen Reinigung alle größeren
Speisereste und Schmutz aus dem Garraum
des Backofens.
Versuchen Sie nicht, die Gerätetür
zu öffnen, während die pyrolytische
Selbstreinigung noch in Gang ist!
In die Schließöffnung der Türführung
darf kein Fremdkörper gelangen, der
die automatische Verriegelung der Tür
während des automatischen pyrolytischen
Reinigungsvorgangs des Backofens
behindern würde.
Falls es während der pyrolytischen
Selbstreinigung zum Ausfall der
elektrischen Energie kommen sollte, wird
das Programm unterbrochen und die
Backofentür bleibt verriegelt. Die Gerätetür
lässt sich wieder ca. 30 Minuten nach dem
Wiedereinschalten des elektrischen Stroms
öffnen, obwohl das Gerät inzwischen
abgekühlt ist.
Während der pyrolitischen Selbstreinigung
des Backofens dürfen Sie die
Metalloberflächen des Geräts nicht
berühren!
Bei der pyrolytischen Reinigung
des Backofens entstehen sehr hohe
Temperaturen, aufgrund welcher Rauch
und Dämpfe aus dem Garraum entweichen
können.
Bei der pyrolytischen Reinigung des
Backofens wird deswegen empfohlen, den
Raum gründlich zu belüften.
Haustiere können auf Rauch und Dämpfe,
die während der pyrolytischen Reinigung
des Backofens entweichen, empfindlich
sein. Es wird empfohlen, Haustiere während
der pyrolytischen Reinigung des Backofens
aus dem Raum zu entfernen und den Raum
gründlich zu belüften.
Als Folge der pyrolytischen Selbstreinigung
kann der Backofeninnenraum und die
Backofenausrüstung, die zum Reinigen mit
dem Pyrolyseprogramm geeignet ist, ihre
Farbe ändern und ihren Glanz verlieren.
Achtung - heiße Oberfläche
während der pyrolytischen
Reinigung.
VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTES:
Lesen Sie vor dem Anschluss des Geräts bitte aufmerksam die
Gebrauchsanleitung durch. Die Beseitigung einer Störung bzw.
Reklamation, die wegen eines unfachmännischen Anschlusses
oder Gebrauchs entstanden ist, ist nicht Gegenstand der
Garantie.
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7
ELEKTRISCHER PYROLYTISCHER
BACKOFEN
(BESCHREIBUNG DES BACKOFENS UND DES ZUBEHÖRS - VOM
MODELL ABHÄNGIG)
Auf der Abbildung ist eines der Einbaugeräte beschrieben. Da die Geräte, für die diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht
auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.
Bedieneinheit
Türkontaktschalter
4
3
2
1
Führungen
- Einschubebenen
VERSENKBARER BEDIENUNGSKNEBEL
Den Knebel leicht drücken, damit er herausspringt, dann können Sie ihn drehen.
Drehen Sie nach jedem Gebrauch den versenkbaren Bedienungsknebel in die
Nullposition und drücken Sie ihn leicht ein, um ihn in die versenkte Position zu
versetzen. Der versenkbare Bedienungsknebel springt nur dann heraus bzw. kann in die
Bedienungsblende nur dann hineingedrückt werden, wenn er sich in der Nullposition
befindet.
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8
Gerätetür
Türgriff
DRAHTFÜHRUNGEN
Die Drahtführungen ermöglichen das Backen/Braten auf vier Einschubebenen (beachten
Sie, dass die Einschubebenen von unten nach oben gezählt werden).
Die Einschubebenen 3 und 4 dienen zum Grillen von Fleisch.
TELESKOPAUSZIEHFÜHRUNGEN
Die Einschubebenen 2, 3 und 4 können mit Teleskop-Ausziehführungen ausgerüstet sein.
Die Einschubebenen können mit teilweise ausziehbaren oder vollständig ausziehbaren
Fürhungen ausgerüstet sein.
TÜRKONTAKTSCHALTER
Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung und das Gebläse aus, wenn die Backofentür
während des Betriebs geöffnet wird und schaltet die Beheizung wieder automatisch ein,
wenn die Tür geschlossen wird.
KÜHLGEBLÄSE
Das Gerät verfügt über ein Kühlgebläse, welches das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.
VERLÄNGERTER BETRIEB DES KÜHLGEBLÄSES
Nach dem Ausschalten des Backofens ist das Kühlgebläse noch für kurze Zeit in Betrieb
und kühlt den Garraum.
BACKOFENZUBEHÖR
Vor Beginn des pyrolytischen Selbstreinigungsprogramms ist das
Zubehör (einschließlich der Ausziehführungen) aus dem Garraum
zu entfernen.
Der GLASBRÄTER wird zum Braten
mit allen Beheizungsarten verwendet.
Sie können den Glasbräter auch als
Serviertablett verwenden.
Der ROST wird zum Grillen verwendet; Sie
können Fleisch direkt auf den Rost legen
bzw. das Backblech auf den Rost stellen.
Der Rost verfügt über einen
Sicherheitshaken, deswegen müssen Sie ihn
beim Herausziehen vorne leicht anheben.
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Das NIEDRIGE BACKBLECH wird zum
Backen von Gebäck und Kuchen verwendet.
Das HOHE BACKBLECH wird zum
Braten von Fleisch und feuchten Kuchen
verwendet.
Es wird auch als Fettpfanne zum Auffangen
von Fett und Saft verwendet.
Während des Bratvorgangs dürfen Sie
das hohe Backblech nicht auf die erste
Einschubebene stellen, außer wenn Sie
grillen oder den Drehspieß benutzen und
das hohe Backblech als Auffanggefäß für
Fett benutzt wird.
Das Zubehör kann beim Backen/
Braten seine Form ändern, was jedoch
auf seine Funktionalität keinen Einfluss
nimmt.
Nach dem Abkühlen nimmt das Zubehör
seine ursprüngliche Form an.
Bei Drahtführungen müssen Sie den
Rost und die Backbleche immer in die
Führungsrinne der Drahtführungen
einschieben.
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Ziehen Sie bei Teleskop-Ausziehführungen
zuerst die Führung einer Einschubebene
heraus und stellen Sie den Rost oder das
4
3
2
Backblech darauf, schieben Sie danach die
Führungen bis zum Einschlag ein.
Schließen Sie die Backofentür erst dann,
wenn die Teleskopausziehführungen bis
zum Anschlag eingeschoben sind.
Die KATALYTISCHE
GARRAUMAUSKLEIDUNG verhindert beim
Braten von Fleisch das Spritzen von Fett auf
die Wände des Garraums.
Der DREHSPIESS wird zum Braten von
Fleisch verwendet. Die Garnitur besteht aus
dem Gestell, dem Drehspieß mit Schrauben
und dem abnehmbaren Griff.
Das Gerät und einige zugängliche Teile des Geräts werden
während des Back-/Bratvorgangs
sehr heiß. Verwenden Sie deswegen wärmeisolierende
Küchenhandschuhe.
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BEDIENEINHEIT
KNEBEL ZUR
1
AUSWAHL DER
BEHEIZUNGSART
HINWEIS:
Die Symbole der Beheizungsarten befinden sich auf dem Bedienungsknebel oder auf der
Frontplatte (vom Modell abhängig).
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TASTE
2
KINDERSPERRE 3
TASTE ZUR
VERRINGERUNG
DER WERTE
TASTE
4
TAGESZEIT
TASTE ZUR
5
ERHÖHUNG
DER WERTE
HINWEIS:
Damit die Sensortasten besser reagieren, berühren Sie diese immer mit der vollen Fläche
der Fingerkuppe.
Bei jeder Berührung der Sensortaste ertönt ein kurzes akustisches Signal.
START/
6
STOPP-TASTE
zum Starten und
Unterbrechen des
Programms
ATURWAHL-
7
KNEBEL
UHRANZEIGE
8
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TECHNISCHE ANGABEN
(ABHÄNGIG VOM MODELL)
xxxxxx
TIP:
XXXXXX
ART. Nr:
SER. Nr: XXXXXX
Das Typenschild mit den
Gerätedaten ist am Rand des
Backofens befestigt und wird
sichtbar, wenn die Gerätetür
geöffnet wird.
220-240V ~
220V-240V, 50/60Hz
Pn :
max
3.5 kW
TN XXXXX
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VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Nehmen Sie nach Erhalt des Geräts alle Zubehörteile, einschließlich der
Transportausrüstung, aus dem Garraum.
Reinigen Sie alle Zubehörteile mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel. Benutzen Sie
keine scheuernden Reinigungsmittel!
Beim ersten Erhitzen des Geräts wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei,
deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.
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BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN
(1-6)
1. SCHRITT: EINSCHALTEN UND
EINSTELLEN
Nach der ersten Verbindung des Geräts mit dem Stromversorgungsnetz oder nach länger
andauernder Stromunterbrechung blinkt auf dem Display die Zeitanzeige 12:00 und ein
Symbol leuchtet .
Tageszeit einstellen.
EINSTELLUNG DER UHR
Durch Berühren der Tasten oder
1
kann die Tageszeit eingestellt werden;
durch Berühren der Taste wird diese
Einstellung bestätigt.
Wenn Sie die Taste zur Einstellung
der Werte länger gedrückt halten, wird die
Geschwindigkeit des Durchlaufs der Werte
größer.
ÄNDERUNG DER EINSTELLUNGEN DER UHR
Sie können die aktuelle Tageszeit ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist. Wählen
Sie durch mehrfache Berührung der Taste UHR das Symbol aus bzw. stellen Sie die
Tageszeit ein.
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2. SCHRITT: AUSWAHL DER
BEHEIZUNGSART
Wählen Sie die Beheizungsart durch Drehen des Knebels (nach
links oder rechts, siehe Programmtabelle; abhängig vom modell)
Sie können die Einstellungen auch während des Betriebs
ändern.
BEHEI-
ZUNGS-
ART
BESCHREIBUNG EMPFOHLENE
BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
SCHNELLES VORHEIZEN
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie den Backofen so
schnell wie möglich auf die gewünschte Temperatur
vorheizen möchten. Diese Funktion ist zum Backen/
Braten nicht geeignet. Nachdem sich der Backofen auf die
eingestellte Temperatur aufgeheizt hat, wird die Beheizung
ausgeschaltet.
OBER- UND UNTERHITZE
Die Heizelemente im Ober- und Unterteil des Garraums
strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum. Das Backen/
Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich.
GRILL
In Betrieb ist nur das Infrarot-Heizelement, das zum
Großflächengrill gehört.
Diese Betriebsart ist zum Grillen von kleineren Mengen
belegter Brote, Würste und zum Anbacken von Toasts
geeignet.
GROSSFLÄCHENGRILL
Die Hitze wird vom oberen Heizelement und vom InfrarotHeizelement ausgestrahlt. Die Hitze wird direkt vom
Infrarot-Heizelement ausgestrahlt, das auf der Garraumdecke
angebracht ist; zur Steigerung der Heizleistung ist
gleichzeitig auch die Oberhitze eingeschaltet.
Diese Betriebsart ist zum Grillen von kleineren Mengen
belegter Brote, Würste und zum Anbacken von Toasts
geeignet.
GRILL MIT GEBLÄSE
Gleichzeitig sind das Infrarot-Heizelement und das Gebläse
in Betrieb. Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen von
Fleisch und zum Braten von größeren Fleischstücken oder
Geflügel auf einer Einschubebene geeignet. Sie ist auch zum
Gratinieren und Überbacken geeignet.
UNTERHITZE MIT GEBLÄSE
Diese Betriebsart ist zum Backen von niedrigem Backgut und
Einkochen von Obst und Gemüse geeignet.
TEMPERATUR
(°C)
160
200
230
230
170
200
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17
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