Fisher Paykel OR30SDPWSX1 User Manual

Cuiseur indépendant

Modèle OR30SDPWSX

Instructions d’installation

et Guide d’utilisation

US CA (FR)

Table des matières

US CA FR

Consignes de sécurité et mises en garde Instructions d'installation Première utilisation Réglage de l'horloge Utilisation de votre surface de cuisson Fonctions de cuisson Guide de cuisson Utilisation de la minuterie électronique Cuisson automatique Utilisation de votre surface de cuisson en vitrocéramique Utilisation du réchaud Entretien et nettoyage Dépannage Garantie et réparation

8 17 18 19 22 24 26 27 28 32 34 44 47

Important!

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Les modèles illustrés dans ce document peuvent ne pas être offerts par tous les détaillants et sont sujets à modifications sans préavis. Pour de plus amples détails sur le modèle et les spécifications en vigueur dans votre pays, n'hésitez pas à visiter notre site Web à l'adresse www.fisherpaykel.com ou contactez votre représentant Fisher & Paykel local.

WARNING !

FR

Consignes de sécurité et mises en garde

Votre sécurité est importante pour nous. Veuillez lire ces informations avant d'utiliser votre surface de cuisson.

Installation

MISE EN GARDE!

Risque de choc électrique

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant de procéder à tout

travail d'entretien ou de maintenance sur celui-ci. La connexion à un système de mise à la terre convenable est essentielle et obligatoire. Les modifications au système de câblage domestique doivent être effectuées uniquement par un électricien qualifié. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou la mort.

Risque de basculement

Pour réduire le risque de basculement de l'appareil, ce dernier doit être fixé en place à l'aide du dispositif antibasculement reçu en même temps que

l'appareil.

- TOUS LES CUISEURS PEUVENT BASCULER

- UN BASCULEMENT POURRAIT PROVOQUER DES BLESSURES CORPORELLES

- INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT COMPRIS AVEC LE CUISEUR

- CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

MISE EN GARDE!

Risque de coupure Attention, les bords du panneau sont tranchants. Des blessures ou des coupures peuvent se produire si vous ne faites pas

preuve de prudence.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez attentivement ces instructions avant d'installer ou utiliser ce produit. Conservez ces instructions pour permettre à l'inspecteur en électricité local de les consulter. Veuillez remettre ces informations à la personne responsable de l'installation de votre surface

decuisson.

Elles pourraient aider à réduire les coûts d'installation.

Laissez ces instructions avec l’appareil. Demandez au client de les conserver pour

référenceultérieure.

Consignes de sécurité et mises en garde

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Cet appareil doit être installé et raccordé à l'alimentation électrique par un technicien qualifié,

enrespectant les codes nationaux, les réglementations locales et ces instructions.

L'installation électrique (incluant la mise à la terre électrique) doit être effectuée en conformité avec

le Code national de l'électricité, ANSI/NFPA70– dernière édition, et/ou les codes locaux. Au Canada: L'installation électrique doit être effectuée en conformité avec la norme CSA C22.1 en vigueur du Code canadien de l'électricité, Première partie, et/ou les codes locaux.

Le fait de ne pas installer l’appareil de façon adéquate pourrait entraîner l’annulation de toute

garantie ou réclamation.

Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être mis à la terre de façon appropriée. Gardez les éléments d'emballage (ex.: sacs en plastique, mousse de polystyrène, agrafes,

courroies)hors de la portée des enfants pendant ou après l'installation, car ils pourraient causerdesblessures graves.

Assurez-vous de recycler les matériaux d'emballage. Avant de mettre un appareil au rebut, veillez à ce qu'il ne soit plus fonctionnel et assurez-vous

de retirer ou rendre inoffensives toutes les pièces dangereuses, de façon à ce que les enfants ne puissent pas se blesser en jouant avec cet appareil.

Utilisez uniquement des pièces de remplacement authentiques pour effectuer l’entretien ou

lesréparations de l’appareil. Vous pouvez vous les procurer auprès d'un Centre de service autorisépar Fisher& Paykel dans votre région.

Pour réduire les risques de brûlure ou d'incendie, évitez de ranger des objets dans les armoires

situées au-dessus des éléments de surface. Si toutefois vous devez ranger des objets dans ces armoires, réduisez les risques en installant une hotte dont la partie saillante horizontale dépasse lapartie inférieure des armoires suspendues d'au moins 5po (127mm).

Cet appareil est doté d'une fiche mise à la terre à quatre broches (NEMA 14 50P) pour votre

protection contre les chocs et qui doit être branchée directement dans une prise correctement miseà la terre. En aucun cas ne devez-vous couper ou retirer la quatrième broche (mise à la terre) de lafiche.

Si vous utilisez une source électrique externe, l'appareil lors de son installation devra être

électriquement mis à la terre conformément aux codes locaux ou, en l'absence de tels codes, conformément au Code national de l'électricité, ANSI/NFPA 70.

Le commutateur principal doit être accessible en tout temps. Lors de l'installation ou du retrait du cuiseur pour une réparation, utilisez un cric de levage à

roulettes. Ne poussez pas sur l'un des rebords du cuiseur dans une tentative de le glisser hors de l'installation. Pousser ou tirer un cuiseur (plutôt que d'utiliser un cric de levage) augmente lapossibilité de plier les axes de la patte ou les connecteurs d'accouplement internes.

US CA FR

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Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation et entretien

Risque de choc électrique

Ne cuisinez pas sur une surface de cuisson brisée ou craquée. Lorsqu'une surface de cuisson est brisée ou craquée, les solutions de nettoyage etdéversements peuvent pénétrer dans celle-ci et causer un risque dechocélectrique. Contactez immédiatement un technicien qualifié.

Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique oulamort.

MISE EN GARDE!

Risque de coupure

La lame très coupante d'un racleur à surface de cuisson est exposée lorsque le couvercle de sécurité est rétracté. Utilisez-la avec beaucoup de prudence,

puis rangez-la toujours de façon sécuritaire, hors de la portée des enfants.

Des blessures ou des coupures peuvent se produire si vous ne faites pas preuve de prudence.

Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation et entretien

Risque d’incendie

Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant l’utilisation. Les débordements produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s'enflammer.

NE TENTEZ JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éloignez plutôt l'appareil du mur, puis couvrez les flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

Le non-respect de cette consigne peut entraîner une surchauffe, des brûlures et des blessures.

MISE EN GARDE!

US CA FR

Risque de surface brûlante

NE TOUCHEZ PAS LES UNITÉS DE SURFACE OU LES ZONES ADJACENTES NI LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR. – Les surface pourraient être brûlantes, même si elles montrent une couleur foncée. Les zones à proximité des éléments de surface peuvent atteindre une température suffisamment élevée pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne laissez pas les vêtements ou autres matières inflammables entrer en contact avec leséléments de surface ou les zones à proximité, et ne les touchez pas avant qu'ils soient refroidis. Parmi ces zones, on retrouve les surfaces qui sont à l'intérieur et autour des cercles et l'intérieur du four. Ne laissez jamais d'objets métalliques (tels que des ustensiles de cuisine) ou des casseroles vides sur la surface de cuisson car ils pourraient devenir brûlants très rapidement. Gardez les enfants à distance. Les poignées des casseroles peuvent être brûlantes au toucher. Assurez-vous de ne pas placer les poignées des casseroles au-dessus des zones de cuisson activées. Gardez les poignées hors de la portée des enfants. N'entreposez aucun article inflammable dans le four ou le réchaud.

Ne pas vous conformer à cette consigne pourrait provoquer des brûlures etéchaudages.

MISE EN GARDE!

FR

Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation et entretien

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Cet appareil est conçu et fabriqué dans l'unique but de cuire des aliments localement (à la maison)

et ne convient pas à une application non domestique. Par conséquent, il ne doit pas être utilisé dans un environnement commercial. La garantie de l'appareil sera annulée s'il est utilisé dans un environnement autre que domestique (par ex. semi-commercial, commercial ou communautaire).

Installation appropriée — Veillez à ce que votre appareil soit correctement installé et mis à la terre

par un technicien qualifié.

N'utilisez jamais votre appareil pour chauffer une pièce. Ne laissez jamais les enfants sans surveillance — Ne laissez pas les enfants seuls ou sans

surveillance à proximité de l'endroit où l'appareil est utilisé. Ne les laissez jamais se tenir ous’asseoir sur une quelconque partie de l'appareil.

Portez des vêtements convenables— Ne portez pas de vêtements amples ou pendants lorsque vous

utilisez cet appareil.

Entretien par l'utilisateur — Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, sauf si cela est

spécifiquement recommandé dans le présent document. Tous les autres travaux doivent être confiés à un technicien qualifié.

Rangement dans l'appareil et sur celui-ci — Ne rangez pas de matières inflammables dans un four

ou à proximité des éléments de surface.

N'essayez pas d'éteindre les feux de friture avec de l'eau— Étouffez le feu ou la flamme, ou utilisez

un extincteur à poudre ou à mousse.

Utilisez uniquement des gants de cuisine secs — N'utilisez pas de gants de cuisine humides ou

mouillés sur les surfaces brûlantes car la vapeur pourrait causer des brûlures. Ne laissez pas lesgants de cuisine toucher les éléments chauffants qui sont brûlants. N'utilisez pas de serviette oulinge encombrant.

Utilisez des casseroles d'une taille appropriée— Cet appareil est équipé d'un ou plusieurs éléments

de surface de différentes tailles. Utilisez des ustensiles à fond plat suffisamment larges pour couvrir leur élément chauffant. L'utilisation d'ustensiles de trop petite taille vous expose à une partie del'élément chauffant, qui risque alors d'enflammer vos vêtements. L'utilisation d'ustensiles

adaptés aux éléments de cuisson améliore le rendement de l'appareil.

Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance lorsque vous utilisez des réglages

dechaleur élevés— Les débordements produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s'enflammer.

Tournez les poignées des ustensiles vers l'intérieur, en veillant à ce qu'elles ne soient pas placées

au-dessus des éléments de surface adjacents— Pour réduire les risques de brûlure, d'inflammation des matériaux inflammables et de déversement résultant d'un contact accidentel avec les ustensiles, tournez leur poignée vers l'intérieur, en veillant à ce qu'elle ne soit pas placée au-dessus des éléments de surface adjacents.

Ne cuisinez pas sur une surface de cuisson endommagée— Lorsqu'une surface de cuisson est

brisée, les solutions de nettoyage et déversements peuvent pénétrer dans l'appareil endommagé etcauser un risque de choc électrique. Contactez immédiatement un technicien qualifié.

Nettoyez la surface de cuisson avec précaution — Lorsque vous utilisez une éponge ou un chiffon

humide pour essuyer des déversements sur une surface de cuisson brûlante, assurez-vous d'éviter les brûlures causées par la vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produire des vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface brûlante.

Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation et entretien

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

ATTENTION - Ne rangez pas d’articles pouvant attirer les enfants au-dessus d'un appareil.

Lesenfants pourraient se blesser sérieusement en grimpant sur l'appareil pour atteindre ces articles.

ATTENTION Ne laissez pas la nourriture ou des ustensiles de cuisine, etc. dans le four pendant l’auto-

nettoyage.

L'appareil affiche un code d'erreur lorsqu'il ne fonctionne pas correctement. Notez alors le code

d'erreur (consultez la section ‘Codes d'erreur’ de ce manuel), puis contactez votre Centre de service autorisé ou l'Assistance à la clientèle pour obtenir une réparation. N'utilisez pas votre appareil avant qu'il soit réparé par un technicien autorisé de Fisher & Paykel.

N'utilisez jamais votre appareil comme surface de travail ou rangement. Ne laissez jamais d'objets ou d'ustensiles sur l'appareil. Ne placez ou laissez aucun papier d'aluminium sur la surface de cuisson. Après utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson tel que décrit dans ce manuel. Les enfants ou les personnes souffrant d'un handicap limitant leur capacité à utiliser l'appareil

doivent se faire expliquer le fonctionnement par une personne responsable et compétente. L’instructeur doit s’assurer qu’ils pourront utiliser l’appareil sans aucun danger pour leur personne ou leur entourage.

N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer votre surface de cuisson. Ne placez ou n'échappez aucun objet lourd sur votre surface de cuisson.

Ne montez pas sur votre surface de cuisson. Ne vous tenez pas debout ou assis sur la porte du four

et n'y placez pas d'objets lourds.

Pour éviter d'égratigner le verre, n'utilisez pas de casseroles aux bords saillants et ne glissez pas

lescasseroles sur la surface en verre céramique.

N'utilisez pas de tampons à récurer ou tout autre produit de nettoyage corrosif/abrasif pour

nettoyer votre surface de cuisson, car ces derniers pourraient égratigner le verre céramique.

Assurez-vous que les câbles électriques reliés à d'autres appareils à proximité du cuiseur ne peuvent

pas entrer en contact avec la poignée ou dans la porte du four.

Risque d'incendie! N'entreposez aucune matière inflammable dans le four ou le tiroir chauffe-plat. Ne doublez pas les parois du four avec du papier aluminium. Ne placez pas les grilles, le gril de

rôtissoire ou d'autres ustensiles sur le sol du four.

Éloignez-vous du cuiseur lorsque vous ouvrez la porte De l'air brûlant ou de la vapeur pourraient

s'en échapper et provoquer des brûlures.

Utilisez toujours des gants ou mitaines de four lorsque vous disposez ou retirez des articles du four. Ne touchez jamais l'appareil lorsque vos mains sont mouillées. Après utilisation, assurez-vous que les cadrans sont tous à la position «OFF». Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessures corporelles ou de dommages matériels

causés par une utilisation abusive ou incorrecte de l'appareil.

Éteignez toujours l'alimentation principale au cuiseur avant de le nettoyer ou d'en faire l'entretien.

US CA FR

Instructions d'installation

FR

Important!

CET APPAREIL DOIT ÊTRE INSTALLÉ PAR UN INSTALLATEUR QUALIFIÉ. L'installation, les réglages, les modifications, l'entretien ou les réparations peuvent être la cause de blessures corporelles ou de dommages matériels. Consultez un installateur, un agent de service ou un fournisseur de gaz qualifiés.

IMPORTANT : L'utilisation de gants et vêtements de

MISE EN GARDE !

Outils dont vous avez besoin pour l'installation (non fournis avec l'appareil)

protection est recommandée lors de la manutention ou de l'installation de cet appareil.

Tournevis

Gants de protection

2 – Clé

Marteau

Crayon

Clé

ajustable

Ruban

à mesurer

Pinces

ajustables

Perceuse

Instructions d'installation

Dimensions et dégagements

Le cuiseur doit être installé à plus de 2po (50mm) de distance des murs latéraux dont la hauteur est supérieure à la surface de cuisson. Les armoires entourant le cuiseur doivent être faites d'un matériau résistant à la chaleur et capablede supporter des températures de 150°F (65°C) de plus que la température ambiante. N'installez pas le cuiseur à proximité de matières inflammables (par ex. des rideaux). Si vous posez le cuiseur sur un socle, assurez-vous de prendre toutes les mesures de sécurité pourle maintenir fermement en place.

Localisation de la zone dédiée à la connexion électrique

Ligne pointillée illustrant la position du cuiseur installé

)

16 po (138 mm) et

8 po (155,5 mm) (

Zone dédiée

à la connexion

électrique

US CA FR

(*) Selon le réglage des pattes

La prise à la terre doit se trouver du côté gauche au côté droit de la cuisinière, soit de 57/16po (138mm) à 61/8po (155,5mm) [selon la réglementation en place] du sol. Le cordon électrique à fiche de 4 broches (NEMA 14-50P) doit présenter une longueur minimale de 48po (1220mm) à l'arrière de l'appareil.

Instructions d'installation

FR

po min.

(500 mm)

36 po

(914 mm)

(457 mm)

18 po min.

13 po max.

(330 mm)

(672 mm)

30 po min.

2 po min.

(50 mm)

0 po (0 mm)

Dimensions globales du cuiseur

La cuisinière NE DOIT PAS être installée à proximité de murs latéraux, armoires élevées, électroménagers de haute taille ou toute autre surface verticale dont la hauteur est supérieure à 36po (914mm). Il faut prévoir un dégagement latéral minimum de 2po (50mm) de la cuisinière par rapport à de telles surfaces combustibles À DROITE au-dessus du comptoir d'une hauteur de 36po (914mm) ou un dégagement latéral minimum de 2po (50mm) de la cuisinière par rapport à de telles surfaces combustibles À GAUCHE au-dessus du comptoir d'une hauteur de 36po (914mm).

[mm]

•

hauteur (sans le dosseret):

MIN 3521/32po (906mm) - MAX 3611/32po (923mm)

•

largeur de l'appareil:

29 7/8 po (759 mm)

•

profondeur:

24 13/64 po (615 mm)

•

dosseret (hauteur):

3 po (76 mm)

Important!

L'un des côtés (gauche ou droit) au-dessus du comptoir d'unehauteur de 36po (914mm) doit toujours être dégagé.

La profondeur maximale recommandée pour l'armoire supérieure est de 13po (330mm). Toute armoire murale qui se trouve au-dessus de la cuisinière doit se trouver à un minimum de30po (762mm) au-dessus du comptoir. Sa largeur doit être d'au moins 30po (762mm) et elle doit être centrée avec la cuisinière. Les armoires latérales doivent se trouver à un minimum de18po (457mm) au-dessus du comptoir.

Déplacement du cuiseur

Instructions d'installation

US CA FR

Important!

Pour prévenir les dommages aux pieds réglables ou à la garniture inférieure, assurez-vous que le cuiseur est toujours soulevé par deux personnes.

Ne soulevez pas le cuiseur par les poignées de porte. NE TRAÎNEZ PAS le cuiseur. Soulevez bien les pattes afin qu'elles ne touchent pas le sol.

Soyez extrêmement vigilant afin de ne pas endommager le capteur de porte (côté supérieur droit du four).

Levage correct du cuiseur

Déplacement incorrect du cuiseurLevage incorrect du cuiseur

Installation du dosseret

Le dosseret est obligatoire. Avant d'installer le cuiseur, assemblez le dosseret «C».

Le dosseret «C» est emballé avec lecuiseur.

Avant de l'assembler, retirez tout le ruban

adhésif et la pellicule de protection.

Assemblez le dosseret

Vissez les deux vis «A» en interposant

lesespaceurs.

Vissez la vis «B» centrale.

«C»

tel qu'illustré

Assemblage

du dosseret

Instructions d'installation

FR

Mise à niveau de la cuisinière

La cuisinière est dotée de 4 PATTES NIVELEUSES dévissables qui permettent une mise à niveau parfaite. Procédez comme suit.

Fourni avec la cuisinière dans une trousse séparée

0 po

0 mm

+ 5/16 po

+ 8 mm

Fourni avec la cuisinière dans une trousse séparée

+ 5/16 po

+ 8 mm

+ 11/16 po + 17,5 mm

Instructions d'installation

Instructions d'installation du dispositif de stabilité antibasculement

le support antibasculement doit être fixé tel qu'illustré à la figure ci-dessous (côté arrière gauche

seulement), il doit être fixé au sol OU au mur arrière à l'aide de vis no4 (quatre) appropriées (non fournies). Le support antibasculement pourrait aussi être fixé sur le sol ET sur le mur arrière par des vis no8 (huit) appropriées (non fournies).

Après avoir installé le support antibasculement, glissez la cuisinière à sa place. Assurez-vous que la

patte arrière gauche glisse sous le support antibasculement.

US CA FR

ANTIBASCULEMENT

Dispositif de stabilité

antibasculement

VOUS DEVEZ EMPLOYER LE SUPPORT ANTIBASCULEMENT POUR EMPECHER QUE L'APPAREIL NE BASCULE.

STABILITÉ

INSTALLATION DU

DISPOSITIF

Arrière gauche

la cuisinière

Patte de

Ligne pointillée illustrant la position de la cuisinière installée

11 11/16 po (297 mm)

FR

Instructions d'installation

Raccordement du câble d'alimentation

Important!

Ce cuiseur doit être raccordé à l'alimentation électrique par une personne autorisée.

Votre cuiseur est doté d'un cordon d'alimentation à 4 broches certifié NEMA 14-50P et il doit être branché directement dans une fiche correctement mise à la terre. Ne coupez en aucun cas la quatrième broche (mise à la terre) de la fiche électrique. Ne reliez pas la mise à la terre à une conduite de gaz. N’installez aucun fusible dans le circuit neutre ou de mise à la terre.

N'utilisez pas de cordon d'extension. Si vous ne savez pas si la cuisinière est correctement mise à la terre, vérifiez auprès d'un installateur

électrique qualifié. Si les codes le permettent et qu’un fil de mise à la terre distinct est utilisé, nous vous

recommandons de faire appel à un électricien qualifié qui déterminera si le trajet de la mise à la terre et le calibre de fil répondent aux exigences des codes locaux.

Assurez-vous que la connexion électrique et la taille du fil sont adéquates et conformes aux normes suivantes:

ANSI/NFPA 70 plus récent ajout et ordonnances et codes locaux; CSA standard C22.1, Code canadien de l'électricité, Parte 1 - plus récente édition et ordonnances et

codes locaux. Lorsque la seule alimentation électrique disponible est une alimentation c.a. à 4 fils et deux phases

120/240V ou 120/208V 60 Hz, une protection de circuit à fusible de 50 A maximum est requise des deux côtés de la ligne.

Remplacement du cordon d'alimentation

Les remplacements ne doivent être effectués que par un technicien électrique qualifié. Si le cordon d'alimentation doit être remplacé, n'utilisez qu'un cordon UL ou CSA approuvé.

Serrez le cordon d'alimentation à l'aide du support de décharge de traction fourni. Prévoyez suffisamment de jeu pour facilement attacher les bornes du cordon au bloc à bornes.

Tension et consommation électrique

AC 120/240 V 60 Hz 10350 W MAX 43,51 A MAX AC 120/208 V 60 Hz 7800 W MAX 37,82 A MAX

Prise murale NEMA 14-50R standard

Cordon d'alimentation avec fiche NEMA 14-50P

Emplacement de la plaque

signalétique

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