Fisher Paykel OR30SDG6X1, OR30SCG6B1 User Manual

CUISINIÈRE NON ENCASTRÉE

Modèles OR0SCG6, OR0SDG6, OR6SCG6

etOR6SDG6

GUIDE D’UTILISATION

US CA

MISE EN GARDE!

Le fait de ne pas suivre toutes les instructions de ce manuel peut provoquer un incendie ou une explosion causant des dommages matériels, des blessures ou la mort.

Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence ou d’autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

N’utilisez JAMAIS cet appareil pour chauffer une pièce. Il pourrait causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer.

QUE FAIRE SI VOUS DÉCELEZ UNEODEUR DE GAZ

y Ne tentez d’allumer aucun appareil. y Ne touchez à aucun interrupteur électrique. y N’utilisez aucun téléphone dans l’édifice. y Appelez immédiatement votre fournisseur

de gaz en utilisant le téléphone d’un voisin. Suivez les consignes du fournisseur de gaz.

y S’il vous est impossible de joindre votre

fournisseur de gaz, appelez le service d’incendie.

L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, un centre d’entretien ou le fournisseur de gaz.

TABLE DES MATIÈRES

Sécurité et avertissements 2 Introduction 6 Première utilisation Panneau de contrôle et affichage de l’horloge 8 Réglage de l’horloge 9 Positionner les étagères 10 Conditionner le four et le tiroir chauffant 12 Utilisation du four Guide de cuisson 14 Fonctions du four 16 Tableaux de cuisson 20 Réglage de la minuterie 26 Cuisine automatique 28 Verrouillage des commandes du four 32 Paramètres de préférence utilisateur 34 Mode Sabbat 36 Utilisation de la table de cuisson En utilisant votre table de cuisson à gaz 38 Directives de cuisson et ustensiles de cuisson 41 Utilisation du tiroir chauffant 43 Soin et nettoyage Tableau de nettoyage manuel 44 Retrait et remplacement de la porte du four 48 Enlever et remplacer les supports latéraux 50 Retrait et remplacement du tiroir-réchaud 51 Remplacement des pièces du brûleur 52 Remplacement d’une ampoule d’éclairage de four 54 Utilisation de la fonction Autonettoyage 55 Dépannage 58 Codes d’alerte 63 Garantie et service 65

IMPORTANT!

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Les modèles illustrés dans ce guide d’utilisation peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis. Pour les plus récentes informations sur ladisponibilité des modèles et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web à l’adresse indiquée sur la couverture arrière ou contacter votre détaillant Fisher&Paykel.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE

125 mm

40 mm

WARNING - AVERTISSEMENT

A child or adult can tip the range and be killed (Une personne, enfant ou adulte, peut faire basculer la cuisinière et subir des blessures mortelles).

Check installation of anti-tip device per installation instructions

si le dispositif antibasculement a été installé conformément aux directives d’installation).

Check engagement of anti-tip device if range is moved per installation instructions antibasculement, conformément aux directives d’installation).

See installation

instructions for details

(Voir les instructions

d'installation

pour plus de détails).

Tip-Over Hazard - Risque de basculement

Adjustable bracket assembly to

l'arrière de la cuisinière)

Anti-tip bracket

(Bride antibasculement)

Pour réduire les risques d’incendie, de décharge électrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de l’utilisation de cet appareil, conformez-vous aux consignes de sécurité importantes énumérées ci-dessous:

MISE EN GARDE!

Risque de choc électrique Avant de retirer une ampoule de four défectueuse, prenez soin d’éteindre l’appareil au niveau du fusible principal ou du disjoncteur. Si vous ne savez pas comment faire, contactez un électricien. N’enlevez pas la grille de la plinthe de protection. En raison de l’accès aux pièces électriques sous tension situées derrière elle, la grille de la plinthe de protection ne doit être enlevée que par un technicien qualifié. Cet appareil est équipé d’une fiche à trois ou quatre broches avec mise à la terre pour vous protéger contre les risques de décharge; elle doit être branchée directement dans une prise de courant mise à la terre. Ne coupez ou retirez en aucun cas la broche de mise à la terre de cette fiche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou la mort.

MISE EN GARDE!

Risque de basculement Une personne, enfant ou adulte, peut faire basculer la cuisinére et subir des blessure mortelles. Vérifier si le dispositif antibasculement a été installé conformément aux directives d’installation. Si l’appareil est déplacé vérifier l’engagement du dispositif antibasculement, conformément aux directives d’installation. Le non-respect de ces directives expose enfants et adults à un risque de décès ou de brûlures graves.

MISE EN GARDE!

Risque d’incendie N’utilisez jamais votre appareil pour réchauffer ou chauffer une pièce. Quelqu’un pourrait être blessé ou un incendie pourrait se déclarer. Gardez la zone autour de l’appareil libre de toute matière combustible (par ex. : revêtements muraux, rideaux, tentures), essence et autres vapeurs et liquides inflammables. Ne laissez pas les graisses de cuisson ou autres matières inflammables s’accumuler dans l’appareil ou à proximité. Ne suspendez jamais un quelconque article (par exemple, linges à vaisselle) sur la poignée du four. Certains tissus peuvent s’enflammer ou fondre à la chaleur. Ne laissez jamais les brûleurs sans surveillance lorsqu’ils sont en cours d’utilisation – les débordements produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui peuvent s’enflammer. Assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que l’appareil est froid avant d’utiliser un type quelconque de produit nettoyant en aérosol sur l’appareil ou autour de celui-ci. Les produits chimiques contenus dans les produits nettoyants pourraient, en présence de chaleur, s’enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques.

Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures graves, voire mortelles.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE

MISE EN GARDE!

Risque d’explosion Si vous sentez une odeur de gaz, n’utilisez pas l’appareil. Ouvrez une fenêtre ou une porte pour laisser échapper le gaz, puis suivez les instructions indiquées sur la page couverture intérieure de ce manuel. N’utilisez pas d’eau sur les incendies de graisse. Cela pourrait causer une explosion de vapeur violente. Éteignez tous les brûleurs, puis étouffez le feu ou la flamme, ou utilisez un extincteur à poudre ou à mousse. Ne faites pas chauffer des contenants d’aliments non ouverts tels que des boîtes de conserve – l’accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant et causer des blessures. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures ou la mort.

MISE EN GARDE!

Risque d’empoisonnement Ne recouvrez jamais les fentes, trous ou passages de la partie inférieure du four et ne recouvrez jamais la grille en entier ou la sole du four de matériau comme le papier d’aluminium. Sinon, vous pourriez bloquer le débit d’air dans le four et provoquer un empoisonnement au monoxyde de carbone. Une doublure en papier d’aluminium peut aussi piéger la chaleur, provoquant ainsi un incendie. Nettoyez l’appareil avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer les déversements sur une surface de cuisson chaude, faites preuve de vigilance pour éviter tout risque de brûlure par la vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produire des vapeurs nocives lorsqu’ils sont appliqués sur une surface brûlante. Suivez les directives de nettoyage du fabricant du produit. N’utilisez jamais cet appareil pour chauffer une pièce. Cela pourrait provoquer une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe de l’appareil. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un empoisonnement ou la mort.

MISE EN GARDE!

Risque de surface brûlante Les pièces accessibles peuvent devenir brûlantes pendant l’utilisation. Ne touchez pas les brûleurs, les zones à proximité des brûleurs, le gril de cuisson, la plaque de cuisson, les lèchefrites, les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four – tous ces éléments peuvent être suffisamment chauds pour causer des brûlures, même s’ils sont de couleur foncée. Pendant et après l’utilisation, ne laissez pas les vêtements ou autres matières inflammables entrer en contact avec ces pièces ou surfaces et ne les touchez pas avant qu’elles soient refroidies. D’autres pièces et surfaces de l’appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures – parmi elles, on retrouve les grilles, la garniture arrière et les évents de four à l’arrière de la surface de cuisson, le rebord avant, les surfaces adjacentes à la surface de cuisson et la porte du four. Utilisez uniquement des gants de cuisine secs – n’utilisez pas de gants de cuisine humides ou mouillés sur les surfaces brûlantes, car la vapeur pourrait provoquer des brûlures de vapeur. Ne laissez pas les gants de cuisine toucher les éléments chauffants qui sont brûlants. N’utilisez pas de serviette ou linge encombrant. Laissez refroidir la graisse chaude avant de tenter toute manipulation. Pendant le cycle d’auto-nettoyage, le four atteint des températures plus élevées que lors de la cuisson d’aliments. Dans de telles conditions, les surfaces pourraient devenir plus chaudes qu’à la normale. Gardez les enfants à distance. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des blessures graves.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES!

y Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. Utilisez l’appareil uniquement

pour l’usage auquel il est conçu, tel que le décrivent ces instructions.

y Installation appropriée – veillez à ce que votre appareil soit correctement installé et

mis à la terre par un technicien de service qualifié. L’appareil pourrait basculer s’il n’est pas installé conformément aux instructions d’installation.

y N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement.

Si vous recevez un produit endommagé, contactez immédiatement votre détaillant ou installateur.

y Assurez-vous que l’installateur vous indique où et comment désactiver l’alimentation

à la cuisinière (c.-à-d. l’emplacement du fusible principal ou du disjoncteur) et où et comment couper l’alimentation en gaz de la cuisinière en cas d’urgence.

y Ne laissez jamais les enfants sans surveillance – ne laissez pas les enfants seuls ou

sans surveillance à proximité de l’endroit où l’appareil est utilisé. Ils ne devraient jamais être autorisés à jouer avec l’appareil, à s’asseoir sur celui-ci ou à se tenir sur une partie quelconque de l’appareil.

y Attention – pour des raisons de sécurité, ne rangez pas d’articles d’intérêt pour les enfants

dans des armoires au-dessus ou à l’arrière d’une cuisinière – les enfants qui grimperaient sur la cuisinière pour atteindre de tels objets pourraient être gravement blessés.

y Portez des vêtements convenables – ne portez pas de vêtements amples ou pendants

lorsque vous utilisez cet appareil.

y Entretien par l’utilisateur – ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à

moins que ce ne soit spécifiquement recommandé dans le manuel. Tous les autres travaux doivent être confiés à un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel. Les techniciens doivent débrancher l’appareil de l’alimentation électrique avant toute intervention.

y Rangement dans l’appareil et sur celui-ci – ne rangez aucune matière inflammable

dans un four ou à proximité de la surface de cuisson.

y Soyez prudent lors de l’ouverture de la porte du four – laissez l’air chaud ou la vapeur

s’échapper avant d’en sortir ou d’y replacer des aliments. y Veillez à ce que les conduits de ventilation ne soient jamais obstrués. y Gardez les tapis et carpettes à bonne distance de la base de la cuisinière. y Mise en place des grilles du four – positionnez toujours les grilles à l’emplacement

souhaité pendant que le four est froid (avant le préchauffage). Si une grille doit être

retirée pendant que le four est chaud, ne laissez pas les poignées ou les gants de

cuisine entrer en contact avec les éléments chauffants brûlants ou la base du four. y Ne nettoyez pas et n’utilisez aucun produit de nettoyage sur le joint d’étanchéité

du four. Il est indispensable à une bonne étanchéité, afin de garantir que le four

fonctionne efficacement. Veillez à ne pas le frotter, l’endommager ou le déplacer. y N’utilisez pas de produits à nettoyer les fours, de produits de nettoyage corrosifs/

abrasifs, de cires ou de polis dans un four autonettoyant. Aucun produit à nettoyer

les fours commercial, doublure de four ou revêtement de protection de quelque

nature que ce soit ne doit être utilisé dans un four autonettoyant ou autour d’une

partie quelconque de celui-ci. y N’utilisez pas de produits de nettoyage corrosifs/abrasifs, tampons à récurer ou

racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ces

articles pourraient égratigner la surface et faire éclater la vitre. y Ne vous assoyez ou ne montez pas sur la porte du four et ne placez jamais d’objets

lourds sur celle-ci – cela pourrait entraîner des blessures. y Soyez prudent lorsque vous devez prendre des objets rangés dans les armoires

situées au-dessus de l’appareil.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES!

y Manipulation sécuritaire des aliments : ne laissez la nourriture dans le four que

pendant une durée aussi courte que possible avant et après la cuisson. Ainsi, vous

éviterez la contamination par des organismes qui peuvent causer des intoxications

alimentaires. Soyez particulièrement vigilant par temps chaud. y Nettoyez uniquement les pièces répertoriées dans ce manuel. y N’utilisez pas un nettoyeur à vapeur pour nettoyer une quelconque partie de l’appareil. y N’obstruez pas la circulation d’air de combustion et de ventilation de l’appareil. y Le four de votre cuisinière ne peut pas être utilisé en cas de panne de courant.

N’essayez pas de faire fonctionner pendant une panne de courant. y N’utilisez jamais de papier d’aluminium pour recouvrir une quelconque partie du

four, du tiroir chauffe-plat ou de la surface de cuisson. La chaleur risque d’y être

emprisonnée. Cette chaleur emprisonnée pourrait affecter la performance de cuisson

et endommager la finition du four ou des parties de la surface de cuisson. y Ne placez pas de vaisselle, de plateaux, d’eau ou de glace directement sur la sole

du four pendant la cuisson, car cela endommagerait de façon irréversible le fini en

émail de porcelaine. y Pour des raisons de sécurité, la taille de la flamme du brûleur de la surface de cuisson

doit être ajustée de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord de la casserole. y Utilisez des plats de cuisson dont la taille et la conception conviennent au type de

cuisson. Cet appareil est équipé de brûleurs de différentes tailles. Les dimensions des

plats de cuisson doivent correspondre à la taille des brûleurs. Choisissez des casseroles

à fond plat, assez grandes pour couvrir les flammes du brûleur. L’utilisation d’ustensiles

de cuisson de trop petite taille expose une portion des flammes du brûleur à un contact

direct, qui risque alors d’enflammer vos vêtements. De plus, l’utilisation d’ustensiles

adaptés au brûleur améliore le rendement de l’appareil. y Doublures de protection – n’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir le fond

d’une lèchefrite ou du four. y Ustensiles de cuisson émaillés – seuls certains types d’ustensiles en verre, verre/

céramique, terre cuite ou autres matériaux émaillés peuvent être utilisés pour la cuisson

sans risquer d’être endommagés par les changements de température soudains. y Tournez les poignées des ustensiles vers l’intérieur, en veillant à ce qu’elles ne soient pas

placées au-dessus des brûleurs de surface de cuisson adjacents – pour réduire les risques

de brûlure, d’inflammation des matériaux inflammables et de déversement résultant d’un

contact accidentel avec les ustensiles, tournez leur poignée vers l’intérieur, en veillant

à ce qu’elle ne soit pas placée au-dessus des brûleurs de surface de cuisson adjacents. y Le Gouverneur de la Californie est tenu de publier une liste de substances reconnues

par l’État de la Californie comme étant cancérigènes ou sources d’anomalies

congénitales. Les entreprises doivent avertir les consommateurs de la possibilité

d’une exposition à de telles substances. y MISE EN GARDE! : Ce produit émet des gaz d’échappement contenant des produits

chimiques reconnus par l’État de la Californie comme étant cancérigènes, sources

d’anomalies congénitales et nuisibles à la reproduction. Pour réduire les risques que

présentent ces produits chimiques, assurez-vous que cet appareil soit installé, utilisé

et entretenu conformément aux instructions du fabricant.

INTRODUCTION

MODÈLES 30”

MODÈLES 36”

Les produits peuvent être différents.

OR30SCG6 OR30SDG6

OR36SCG6 OR36SDG6

INTRODUCTION

Avant de commencer

1 Assurez-vous que le support antibasculement du côté arrière droit de la cuisinière a été

correctement installé.

2 Assurez-vous que l’installateur a pris le temps de remplir la ‘Liste de vérification finale’

dans les Instructions d’installation.

3 Lisez ce guide en portant une attention particulière à la section ‘Consignes de sécurité

et mises en garde’.

4 Retirez tous les accessoires et emballages du four et de la surface de cuisson. Recyclez

les articles qui s’y prêtent. Si les surfaces présentent des traces de résidu d’adhésif,

nettoyez-les avec du liquide à vaisselle et un chiffon doux. N’utilisez pas de nettoyants

puissants ou abrasifs.

5 Assurez-vous de suivre les instructions de la section ‘Première utilisation’ avant d’utiliser

votre cuisinière.

IMPORTANT!

Ne bloquez pas les évents de four avec des plats de cuisson, ustensiles ou serviettes.

Pendant le nettoyage, prenez soin de ne pas laisser de liquide s’infiltrer dans

ces évents.

Présentation

Les produits/caractéristiques peuvent être différents.

Grilles des brûleurs

Afficheur d’horloge et commandes

Mode d’utilisation du four et

boutons de température

Panneau de commande

Châssis du four

Rayons latéraux

Grilles coulissantes à extension complète

Joint d’étanchéité de la porte du four

Support degrillage

Évents de porte du four

Brûleur

Garniture arrière

Commande du tiroir chauffe-plat

Boutons de brûleur de la surface de cuisson

Étiquette avec numéros de modèle et de série

Patte (Revêtement)

Lèchefrite

Tiroir chauffe-plat

PREMIÈRE UTILISATION

Disposition du panneau de commande

Les boutons peuvent être différents des illustrations

1 8

2 3 4 5 6 7

1 Afficheur du four 2 Touche Annulation/Retour 3 Touche Sélection/Commande de

défilement

6 Boutons de commande de

lasurface de cuisson

7 Bouton de tiroir chauffe-plat

8 Témoin de tiroir chauffe-plat 4 Bouton de fonction 5 Bouton de température

Afficheur d’horloge et commandes

Minuterie (consultez ‘Utilisation de la minuterie’)

Mode de commande à distance (non disponible sur ce produit)

Cuisson automatique (consultez ‘Cuisson automatique’)

Verrouillage (consultez ‘Verrouillage des commandes du four’)

Connexion sans fil (non disponible

sur ce produit)

Touche Annulation/Retour

y Appuyez pour revenir en arrière y Maintenez enfoncée pour annuler

CANCEL REMOTE

Touche Sélection

y Appuyez pour accepter ou pour accéder

à un menu

Commande de défilement

y Tournez dans le sens des aiguilles d’une

montre ou dans le sens inverse pour faire défiler les options de menu

PREMIÈRE UTILISATION

NOV 25

CANCEL REMOTE

NOV 25

REMOTE

Set

Time of day

12:00

minutes

CANCEL

Set

Time of day

12:00

minutes

CANCEL REMOTECANCEL REMOTE

CANCEL REMOTE CANCEL REMOTE

Lock

CANCEL REMOTE

Lock

OFF

Lock OFF

CANCEL REMOTE

Lock

OFF

NOV 25

Oven

Locked

Set

Time of day