Electrolux EON5627X User Manual
Встроенный электрический
духовой шкаф
Инструкция по эксплуатации
EON5627
822 927 715-A-180106-01
2
Уважаемая покупательница, уважаемый покупатель,
Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по
эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых справочных
сведений в будущем.
Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, и эту
инструкцию.
В тексте используются следующие символы:
1 Указания по технике безопасности
Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение Вашей личной
безопасности.
Внимание! Указания, направленные на предотвращение повреждений
прибора.
3 Рекомендации и практические советы
2 Информация по охране окружающей среды
3
Содержание
Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Описание прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Общий вид . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Управление конфорками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Варка на конфорке. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Как включить двухконтурную конфорку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Установка решетки, обычного и глубокого противня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Установка и снятие жирового фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Дополнительные функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Будильника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Кулинарная таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Приготовление выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Таблица “Выпекание” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Таблица Запеканки и запеченные блюд” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Таблица “Жарка”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Таблица Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Плоскостное грилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Жарка на турбо-гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Консервирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Подсушивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
4
Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Наружные части духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Мытье духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Дверь духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Стекло двери духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Сервисная поддержка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
5 Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:
– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по низкому напряжению”
– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по электромагнитной
совместимости”, включая поправки к предписаниÿì 92/31/EWG
– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об идентификационных
обозначениях СЕ”
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только квалифицированный
специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните или
отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия.
При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный
центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы приáîðà.
Техника безопасности при эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем
хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ðîâ ê
электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки.
Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасатьсÿ èëè
быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура во
внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.
6
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивнàÿ
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в
которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком
сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на днî
противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в
этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиесÿ
удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаãè
пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла
духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включениèè
прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это
может повредить эмаль.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного илè
договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на
который распространяется гарантия.
7
Утилизация
2 Упаковочные материалы
Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для
вторичного использования. Синтетические части снабжены специальной
маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS< для полистирола и др.
Помещайте упаковочные материалы в соответствии с маркировêîé â
специальные контейнеры для сбора утиля, установленные местной
коммунальной службой.
2 Старый прибор
Символ
W на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба,
который возможен, в противном случае, вследствие неподобаюùåãî
обращения с подобными отходами.
За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба
обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов
или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог представлять
никакой опасности, перед утилизацией приведите его в негодное äëÿ
эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети и удалите с неãî øíóð
питания.
8
Описание прибора
Общий вид
Стеклянная
дверца
Панель управления
Ручка
дверцы
9
Регулировочная панель
Основное оснащение духового шкафа
Контрольный индикатор рабочего режима
Функции духового шкафа
Выбор температуры
Выключатели конфорок
Контрольный индикатор температуры
Кнопки установки функций
Индикация
температуры и
времени
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Подсветка духового шкафа
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Подсветка духового шкафа
Нагревательный эле-
ìåíò íà задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Уровни духового
шкафа
Боковые опорные решетки, съемные
10
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных форм,
жарки и грилевания кусков мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
11
Перед первым использованием
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо основательно
вымыть.
1 Внимание: Не используйте никаких активных химических моющих средств
или скребков! Вы можете повредить ими поверхность приáîðà.
3 Для ухода за металлическими передними панелями применяйте имеющиеся
в продаже средства для ухода за металлическими поверхностямè.
1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа” на положение
подсветки духового шкафа .
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и опорные
боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором
щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором щелочного
моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
12
Управление конфорками
3 Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей встраиваемой варо÷íîé
поверхности. Она содержит важные указания по кухонной посуде,
обслуживанию, мытью и уходу.
3 Выключатели конфорок могут находится во вдавленном, “утоплеííîì”
или в выдвинутом положении. Перед тем, как пользоваться выключателем
конфорки нажмите на него. Тогда выключатель конфорки выскочит из
“утопленного” положения.
Степени нагрева
• Можно выбрать степени нагрева от 1 до 9.
• Возможны промежуточные степени нагрева от 2 до 7.
1 = минимальный нагрев
9 = максимальный нагрев
= подключение двойной конфорки
2 Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до конца варки,
чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию.
Выключатели конфорок
передняя слева задняя слева задняя справа передняя справа
13
Варка на конфорке
1. Для кипячения/обжаривания установите
высокую мощность.
2. Как только начнет образовы-ваться пàð
или когда жир станет горячим,
переключите на требуемую ступень
продолжи-тельной варки.
3. Чтобы закончить приготовление пищи,
поверните выключатель на нулевую
позицию.
3 Лампочка индикации рабочего режима горит до тех пор, пока включена хотя
бы одна конфорка.
Как включить двухконтурную конфорку
1 Двухконтурная конфорка включается поворотом вправо переключаòåëÿ,
который нельзя поворачивать дальше стопора!
1. Переключатель двухконтурной конфорки
поворачивать вправо, а затем с
небольшим усилием далее за позицию 9
на символ , äî упора.
2. Затем поворачивать назад для установки
в желаемое рабочее положение.
3. По окончании приготовления пиùè
переключатель следует вернуть в положение "Выключено".
3 При каждом включении двухконтурной конфорки контур дополнительного
нагрева включается заново.
14
Управление духовым шкафом
Включение и выключение духового шкафа
1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа на
нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на
нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой
шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется
нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель “Функции
духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение
“ÂÛÊË.”
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает
работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается
автоматически.
Выбор температуры
Контрольный индикатор температуры
Функции духового шкафа
15
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Нагревательный
элемент/вентилятор
Подсветка
духового шкафа
С помощью этой функциии Вы
можете включить
подсветку
камеры
духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.
---
Мультигорячий
воздух
Для жарки и
выпекания
íà
максимум трех уровнях духового
шкафа
одновременно.
Задавайте температуру выпекания на
20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
использовании функции “Нагрев
сверху и снизу”.
Заднестено÷íûé
нагревательный
элемент, вентилятор
Al Gusto-Горячий
воздух
Для приготовления выпечных
изделий на уровне духового шкафа,
предназначенном для продуктов,
требующих
более интенсивного
зарумянивания и поджаристой
нижней корочки
.
Задавайте температуру выпекания на
20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
использовании функции “Нагрев
сверху и снизу”.
Нагрев снизу,
заднестеночный
нагревательный
элемент, вентилятор
Объемный
турбогриль
Äëÿ
жарки
крупных кусков мяса или
птицы на одном уровне. Эта функция
предназначена также для
гратинирования
è
запеканияразличных продуктов
Гриль, вентилятор
Гриль
Äëÿ
грилирования
плоских
продуктов, располагаемых
посредине решетки
, è äëÿ
поджаривания гренков
.
Гриль
Большой гриль
Äëÿ
грилирования
плоских
продуктов в
значительных
количествах
è äëÿ
поджаривания
гренков
.
Гриль, нагрев сверху
Нагрев сверху
Äëÿ
запекания
изделий из теста и
приготовления запеканок.
Нагрев сверху
Hагрев снизу
Äëÿ
дополнительного пропекания
пирогов с целью получения
íèçà ñ
поджаристой корочкой.
.
Нагрев снизу
Нагрев сверху и
снизу
Äëÿ
выпекания
è
жарки
íà
одном
уровне духового шкàôà
.
Нагрев сверху, нагрев
снизу
16
Установка решетки, обычного и глубокого противня
3 Защита выдвижных принадлежностей от выскальзывания и
опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого краев имеется небольшой обращенный
книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные принадлежности всегда так, чтобы этот выступ
находился в задней части духового шкафа. Этот выступ является также
важным элементом защиты выдвижных принадлежностей от
опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Loading...