electrolux EOL5821 User Manual

EOL5821
EOR5821

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FR FOUR NOTICE D'UTILISATION

www.electrolux.com

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

8.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

11. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

12.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

14.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

15. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf­fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des

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4

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces­soires ou des plats allant au four.

pareil.

l'alimentation électrique.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

pour cet appareil.

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

FRANÇAIS 5

• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa­reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four
ou d'autres objets dans l'appareil direc­tement sur le fond.

– Ne placez jamais de feuilles d'alumi­nium directement sur le fond de l'appa­reil.

– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.

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6

• Avant toute opération d'entretien, met-

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

• Remplacez immédiatement les vitres de

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

• Des graisses ou de la nourriture restant

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

• Si vous utilisez un spray pour four, sui-

• N'utilisez aucun produit détergent pour

tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

panneaux de verre risquent de se bri­ser.

la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.

porte de l'appareil. Elle est lourde.

de maintenir le revêtement en bon état.

dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.

nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti­nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

2

5

4

3

8

2

1

7

6

Programmateur électronique

1

Prise pour la sonde à viande

2

Gril

3

Éclairage du four

4

3
4

5

Ventilateur

5

Support de gradin amovible

6

Plaque signalétique

7

Position des grilles

8

3.1 Accessoires pour four

Grille métallique

•
Permet de poser des plats (à rôti, à gra-

tin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau de cuisson

•
Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs.

• Plat à rôtir/gril
Pour cuire et griller ou à utiliser comme

plat pour recueillir la graisse.

• Sonde à viande
Pour mesurer le degré de cuisson des

aliments.

• Rails télescopiques Pour les grilles et plateaux de cuisson.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

FRANÇAIS 7

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les sup­ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».

4.2 Premier branchement

Lorsque vous reliez l'appareil au réseau
électrique ou après une coupure de cou­rant, vous devez régler la langue, le con­traste et la luminosité de l'affichage ainsi
que l'heure.

1.

Appuyez sur ou pour régler la
valeur.

5. BANDEAU DE COMMANDE

Programmateur électronique

1 10

2 43 8 95 6 7

2.

Appuyez sur OK pour confirmer.

4.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brû­ler les résidus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

2.

Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 45 minutes.

3.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

4.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la fumée
peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phé­nomène est normal. Vérifiez que la ventila­tion environnante est suffisante.

11

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Numéro

1

Touche

sensitive

Fonction Commentaire

Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil.

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8

Numéro

2

3

4

5

6

7

8

9

Touche

sensitive

Fonction Commentaire

Modes de cuis­son ou Cuisson
assistée

Pour choisir un mode de cuisson ou
une fonction de Cuisson assistée . Pour
accéder à la fonction souhaitée, ap­puyez sur la touche sensitive une ou
deux fois lorsque l'appareil est allumé.
Pour activer ou désactiver l'éclairage,
appuyez sur cette touche pendant
3 secondes.

Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le me-

nu. Pour afficher le menu principal, ap­puyez sur cette touche pendant 3 se­condes.

Sélection de la
température

Pour régler la température ou afficher la
température actuelle de l'appareil. Pour
activer ou désactiver la fonction Pré­chauffage rapide , appuyez sur cette
touche sensitive pendant 3 secondes.

Programme
préféré

Pour sauvegarder vos programmes
préférés et y accéder.

Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le

menu.

Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le

menu.

Heure et fonc­tions supplé­mentaires

Pour régler d'autres fonctions. Lors­qu'un mode de cuisson est en cours,
appuyez sur la touche sensitive pour ré­gler la minuterie, la sécurité enfants, la
mémoire du Programme préféré , la
fonction Chaleur et tenir , la fonction
Set + Go ou pour modifier les réglages
de la sonde à viande (sur certains mo­dèles uniquement).

Minuteur Pour régler le Minuteur .

10

11

—

OK Pour confirmer la sélection ou le régla-

ge.

Affichage Affiche les réglages actuels de l'appa-

reil.

FRANÇAIS 9

Affichage

A

B C

DE

Autres indicateurs de l'affichage

Symbole Fonction

Minuteur Cette fonction est activée.
Heure L'affichage indique l'heure.
Durée L'affichage indique la durée de cuisson néces-

saire.
Fin L'affichage indique la fin de la durée de cuisson.
Indication du

temps

L'affichage indique la durée d'un mode de cuis-

son. Appuyez simultanément sur

réinitialiser la durée.
Indicateur de

chauffe
Indicateur de Pré-

chauffage rapide
Cuisson par le

poids

L'affichage indique la température à l'intérieur de

l'appareil.

Cette fonction est activée. Cette fonction dimi-

nue le temps de chauffe.

L'affichage indique que le système de cuisson

par le poids est en cours de fonctionnement ou

que le poids peut être modifié.
Maintien au chaud Cette fonction est activée.

A)

Mode de cuisson

B)

Heure

C)

Indicateur de chauffe

D)

Température

E)

Fonctions Durée et Fin

et pour

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

6.1 Navigation dans les menus

Utilisation des menus :

1.

Allumez l'appareil.

2.

Appuyez sur ou pour sélec­tionner l'option de menu.

3.

Appuyez sur OK pour passer au
sous-menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au
menu principal avec la touche

.

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10

6.2 Présentation des menus

Menu principal

Sous-menus pour : Règlages de base

Sym-

bole

Sym-

bole

Élément de menu Utilisation

Programmes spé­ciaux

Contient une liste de modes de cuisson supplé­mentaires.

Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.

Cuisson assistée

Programme préféré

Contient une liste des programmes de cuisson
automatiques.

Contient une liste des programmes de cuisson
préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.

Règlages de base Contient la liste des autres réglages.

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge.

Indication du temps

Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affi­che lorsque vous éteignez l'appareil.

Lorsque cette fonction est activée, vous pouvez

SET + GO

activer les fonctions lorsque vous activez le mo­de de cuisson.

Lorsque cette fonction est activée, vous pouvez

Maintien au chaud

l'activer lorsque vous activez le mode de cuis­son.

Prolongement de la
cuisson

Active et désactive cette fonction.

Affichage contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

Affichage luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Définit la langue de l'affichage.

Volume alarme

Tonalité touches

Permet de régler le volume des tonalités des
touches et des signaux sonores par paliers.

Active et désactive la tonalité des touches sen­sitives.

Son alarme/erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme.

Maintenance

Affiche la version du logiciel et la configuration
de l'appareil.

Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.

6.3 Modes de cuisson

Sous-menu pour : Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux si-

multanément. Lorsque vous utilisez cette
fonction, diminuez de 20 à 40 °C les tempé­ratures que vous utilisez habituellement avec
la Convection naturelle . Également pour dés­hydrater des aliments.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et

leur donner un brunissement plus intense et
une pâte bien croustillante. Lorsque vous utili­sez cette fonction, diminuez de 20 à 40 °C les
températures que vous utilisez habituellement
avec la Convection naturelle . .

Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni-

veau.

FRANÇAIS 11

Cuisson basse tempé-

Pour cuire des rôtis maigres et tendres.

rature

Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustil-

lant.

Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimi-

ser la consommation d'énergie durant la cuis­son. Il est donc nécessaire de régler d'abord
la durée de cuisson.

Plats surgelés Pour les plats préparés tels que frites, pota-

toes, nems, etc.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre

de la grille et pour griller du pain.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en gran-

des quantités et pour griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de

la volaille sur un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.

Sous-menu pour : Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasa-

gnes ou un gratin de pommes de terre.
Également pour gratiner et faire dorer.