electrolux EOL5821 User Manual

EOL5821	................................................ .............................................
	FR FOUR	NOTICE D'UTILISATION
EOR5821

2 www.electrolux.com

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 6. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 11. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 14. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 15. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS 3

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

•Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

•Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

•Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

•Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

•Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

•L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des

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gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

•N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

•Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.

•N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

•Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée pour cet appareil.

•Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

•Retirez l'intégralité de l'emballage.

•N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

•Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

•L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

•Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

•Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.

•Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

•Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

•L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

•L'appareil doit être relié à la terre.

•Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

•Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.

•L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).

•Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

•Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

•La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

•Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

•Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

•Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

•N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

•L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

•Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

•Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

•Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

•Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

•Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

•Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

•N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

FRANÇAIS 5

•N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

•N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

•Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

•Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

•Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

•Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de l'appareil.

•Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

–Ne mettez pas de plats allant au four ou d'autres objets dans l'appareil directement sur le fond.

–Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.

–Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

–Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.

–Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

•La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.

•Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

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•Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

•Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

•Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.

•Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.

•Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

•Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

•Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

•Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

•N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.4 Éclairage interne

•Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

•Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

•N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

•Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

•Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

•Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

2

5 3

	4	4
8	3	5
	2

7 1

6

1Programmateur électronique

2Prise pour la sonde à viande

3Gril

4Éclairage du four

5Ventilateur

6Support de gradin amovible

7Plaque signalétique

8Position des grilles

3.1 Accessoires pour four

•Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

•Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

•Plat à rôtir/gril

Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

•Sonde à viande

Pour mesurer le degré de cuisson des aliments.

FRANÇAIS 7

• Rails télescopiques

Pour les grilles et plateaux de cuisson.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

•Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).

•Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

4.2 Premier branchement

Lorsque vous reliez l'appareil au réseau électrique ou après une coupure de courant, vous devez régler la langue, le contraste et la luminosité de l'affichage ainsi que l'heure.

1.Appuyez sur ou pour régler la valeur.

2.Appuyez sur OK pour confirmer.

4.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction		et la tem-
pérature maximale.

2.Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.

3.Sélectionnez la fonction et la température maximale.

4.Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

5. BANDEAU DE COMMANDE

Programmateur électronique

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Numéro			Touche	Fonction	Commentaire
			sensitive
				Marche/Arrêt	Pour allumer et éteindre l'appareil.
	1

8 www.electrolux.com

Numéro	Touche	Fonction	Commentaire
	sensitive
		Modes de cuisPour choisir un mode de cuisson ou
		son ou Cuisson	une fonction de Cuisson assistée . Pour
		assistée	accéder à la fonction souhaitée, ap-

		puyez sur la touche sensitive une ou
	2
		deux fois lorsque l'appareil est allumé.
		Pour activer ou désactiver l'éclairage,
		appuyez sur cette touche pendant
		3 secondes.

3

4

Touche Accueil	Pour remonter d'un niveau dans le me-
	nu. Pour afficher le menu principal, ap-
	puyez sur cette touche pendant 3 se-
	condes.
Sélection de la	Pour régler la température ou afficher la
température	température actuelle de l'appareil. Pour
	activer ou désactiver la fonction Pré-
	chauffage rapide , appuyez sur cette
	touche sensitive pendant 3 secondes.

5

6

7

8

Programme	Pour sauvegarder vos programmes
préféré	préférés et y accéder.
Touche Haut	Pour se déplacer vers le haut dans le
	menu.
Touche Bas	Pour se déplacer vers le bas dans le
	menu.
Heure et foncPour régler d'autres fonctions. Lors-
tions supplé-	qu'un mode de cuisson est en cours,
mentaires	appuyez sur la touche sensitive pour ré-
	gler la minuterie, la sécurité enfants, la
	mémoire du Programme préféré , la
	fonction Chaleur et tenir , la fonction
	Set + Go ou pour modifier les réglages
	de la sonde à viande (sur certains mo-
	dèles uniquement).

			Minuteur	Pour régler le Minuteur .
	9
			OK	Pour confirmer la sélection ou le régla-
	10
				ge.
		—	Affichage	Affiche les réglages actuels de l'appa-
	11
				reil.

FRANÇAIS

9

Affichage

A)

Mode de cuisson

A

B

C

B)

Heure

C) Indicateur de chauffe

D)

Température

E)

Fonctions Durée et Fin

E

D

Autres indicateurs de l'affichage

Symbole

Fonction

Minuteur

Cette fonction est activée.

Heure

L'affichage indique l'heure.

Durée

L'affichage indique la durée de cuisson néces-

saire.

Fin

L'affichage indique la fin de la durée de cuisson.

Indication du

L'affichage indique la durée d'un mode de cuis-

temps

son. Appuyez simultanément sur

et

pour

réinitialiser la durée.

Indicateur de

L'affichage indique la température à l'intérieur de

chauffe

l'appareil.

Indicateur de Pré-

Cette fonction est activée. Cette fonction dimi-

chauffage rapide

nue le temps de chauffe.

Cuisson par le

L'affichage indique que le système de cuisson

poids

par le poids est en cours de fonctionnement ou

que le poids peut être modifié.

Maintien au chaud

Cette fonction est activée.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Navigation dans les menus

Utilisation des menus :

1.Allumez l'appareil.

2.Appuyez sur ou pour sélectionner l'option de menu.

3.Appuyez sur OK pour passer au sous-menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au menu principal avec la touche .

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6.2Présentation des menus

Menu principal

	Sym-	Élément de menu	Utilisation
	bole
		Programmes spé-	Contient une liste de modes de cuisson supplé-
		ciaux	mentaires.
		Modes de cuisson	Contient une liste des modes de cuisson.

Cuisson assistée

Contient une liste des programmes de cuisson automatiques.

Programme préféré

Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.

Règlages de base	Contient la liste des autres réglages.

Sous-menus pour : Règlages de base

	Sym-					Sous-menu	Description
	bole
						Mise à l'heure	Règle l'heure de l'horloge.
						Indication du temps	Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affi-
							che lorsque vous éteignez l'appareil.
						SET + GO	Lorsque cette fonction est activée, vous pouvez
							activer les fonctions lorsque vous activez le mo-
							de de cuisson.
						Maintien au chaud	Lorsque cette fonction est activée, vous pouvez
							l'activer lorsque vous activez le mode de cuis-
							son.
						Prolongement de la	Active et désactive cette fonction.
						cuisson
						Affichage contraste	Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
						Affichage luminosité	Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
						Langue	Définit la langue de l'affichage.
						Volume alarme	Permet de régler le volume des tonalités des
							touches et des signaux sonores par paliers.
						Tonalité touches	Active et désactive la tonalité des touches sen-
							sitives.
						Son alarme/erreur	Active et désactive les tonalités de l'alarme.
						Maintenance	Affiche la version du logiciel et la configuration
							de l'appareil.
						Réglages usine	Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.

FRANÇAIS 11

6.3 Modes de cuisson

Sous-menu pour : Modes de cuisson

Mode de cuisson			Utilisation
		Chaleur tournante	Pour cuire au maximum sur trois niveaux si-
			multanément. Lorsque vous utilisez cette
			fonction, diminuez de 20 à 40 °C les tempé-
			ratures que vous utilisez habituellement avec
			la Convection naturelle . Également pour dés-
			hydrater des aliments.
		Sole pulsée	Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
			leur donner un brunissement plus intense et
			une pâte bien croustillante. Lorsque vous utili-
			sez cette fonction, diminuez de 20 à 40 °C les
			températures que vous utilisez habituellement
			avec la Convection naturelle . .
		Convection naturelle	Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni-
			veau.
		Cuisson basse tempéPour cuire des rôtis maigres et tendres.
		rature
		Sole	Pour la cuisson de gâteaux à fond croustil-
			lant.
		Eco Turbo gril	Les fonctions Eco vous permettent d'optimi-
			ser la consommation d'énergie durant la cuis-
			son. Il est donc nécessaire de régler d'abord
			la durée de cuisson.
		Plats surgelés	Pour les plats préparés tels que frites, pota-
			toes, nems, etc.
		Gril	Pour griller des aliments peu épais au centre
			de la grille et pour griller du pain.
		Gril fort	Pour griller des aliments peu épais en gran-
			des quantités et pour griller du pain.
		Turbo gril	Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de
			la volaille sur un seul niveau. Également pour
			gratiner et faire dorer.
Sous-menu pour : Programmes spéciaux
Mode de cuisson			Utilisation
		Pain	Pour cuire du pain.
		Gratiner	Pour préparer des plats tels que des lasa-
			gnes ou un gratin de pommes de terre.
			Également pour gratiner et faire dorer.