5 Este aparato es conforme a las siguientes directivas CE:
– 73/23/CEE del 19.02.1973 Directiva de Baja Tensión
– 89/336/CEE del 03.05.89 “Directiva de Compatibilidad Electromagnética”,
incluyendo Directiva de modificación 92/31/CEE
– 93/68/CEE del 22.07.93 Directiva de Marcación CE
Seguridad eléctrica
• La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualifica-
do y homologado.
• En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los
fusibles.
• ¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por
técnicos cualificados! En caso de reparaciones inadecuadas se pueden
producir considerables peligros. En caso de reparación, sírvase consultar
a nuestro Servicio postventa o a su distribuidor.
Seguridad de los niños
• No deje nunca a los niños pequeños sin vigilancia mientras el aparato
esté encendido.
Seguridad durante el uso
• Este aparato sólo se debe utilizar para la cocción y el asado de alimentos
a nivel doméstico.
• Precaución al conectar aparatos eléctricos a cajas de enchufe en la proximidad del aparato. Los cables de conexión no deben quedar aprisionados debajo de la puerta del horno caliente.
• Aviso: ¡Peligro de quemaduras! Durante el funcionamiento se calienta el
interior del horno.
• Aviso: Durante la cocción al vapor bio no se debe abrir bajo ningún
concepto la puerta del horno. El vapor que sale puede producir daños
de humedad en muebles. Evite el contacto directo con el vapor que sale.
• Si utiliza ingredientes alcohólicos en el horno, es posible que se produzca
una mezcla fácilmente inflamable de alcohol y aire. En este caso, abra la
puerta con precaución. Durante esta operación, no maneje brasas, chispas o fuego.
5
3 Indicación con respecto a la acrilamida
Según los últimos conocimientos científicos, un tostado intenso de los alimentos, especialmente en productos que contienen almidón, puede representar un peligro para la salud debido a la acrilamida. Por esta razón,
recomendamos efectuar la cocción a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.
Así se evitan daños en el aparato
• No forre el horno con papel de aluminio y no coloque bandejas, ollas, etc.
en el fondo; de lo contrario, el esmalte del horno queda dañado por la
acumulación de calor producida.
• Zumos de fruta que gotean de la bandeja producen manchas que ya no
se pueden eliminar. Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja profunda.
• No cargue la puerta del horno abierta.
• No vierta nunca agua directamente en el horno caliente. Se pueden pro-
ducir daños y decoloraciones en el esmalte.
• En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal
frontal, éste se puede romper.
• No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo.
• No guarde alimentos húmedos en el horno. Se pueden producir daños en
el esmalte.
3 Nota recubrimiento de esmalte
La formación de decoloraciones en el recubrimiento de esmalte del horno
como consecuencia del uso no perjudica la aptitud del aparato para el uso
habitual o contractual. Por lo tanto, no representa ningún defecto en el sentido del derecho de garantía.
6
Eliminación de desechos
2Material de embalaje
Los materiales de embalaje respetan el medio ambiente y son reciclables.
Los elementos de materia plástica están identificados; por ejemplo, >PE<,
>PS< etc. Elimine los materiales de embalaje, según su identificación, en
los contenedores de recogida disponibles en los puntos de gestión de desechos locales.
2Aparato viejo
El símbolo
se puede tratar como desperdicios normales del hogar. Este producto se
debe entregar al punto de recolección de equipos eléctricos y electrónicos
para reciclaje. Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el
ambiente y la salud pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se
manipula de forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de desechos del hogar o con la tienda
donde compró el producto.
W en el producto o en su empaque indica que este producto no
1 Aviso: Para evitar que, al final de su vida útil, el aparato pueda representar
un peligro, se tiene que inutilizar antes de su eliminación.
Para este fin, separe el aparato de la alimentación de red y quite el cable de conexión a la red del aparato.
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Descripción del aparato
Vista general
Panel de mando
Tirador de
la puerta
Puerta totalmente acristalada
Panel de mando
Compartimento de agua
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Indicadores del horno
Teclas de función
del horno
Equipamiento del horno
Elemento térmico del grill
Niveles
Generador de vapor/
Rejlla insertable amovible
Accesorios del horno
Iluminación del horno
Filtro de grasa
Elemento de calefacción
en la pared trasera/
Ventilador
roseta de vapor
Parrilla combinada
Para vajilla, moldes para pasteles, asados y carnes para asar a la parrilla.
Bandeja para hornear
Para pasteles y galletas de pastaflora.
9
Antes de la primera puesta en servicio
Ajuste y modificación de la hora
3 El horno funciona únicamente si está ajustada la hora.
Después de la conexión eléctrica o un fallo eléctrico parpadea automáticamente
el símbolo para Hora.
1. Para modificar una hora ajustada, pulse la tecla Funciones del reloj hasta
que parpadee el símbolo para Hora.
2. Con la tecla o , ajuste la hora ac-
tual.
Al cabo de aprox. 5 segundos cesa el
parpadeo y el reloj indica la hora ajustada
El aparato está preparado para el funcionamiento.
3 La hora sólo se puede modificar si el blo-
queo contra la manipulación por niños
está desactivado y no está ajustada ninguna de las funciones del reloj
Minutero, Duración o Fin y ninguna función de horno.
10
Primera limpieza
Antes de usar el horno por primera vez debería limpiarlo.
1 Atención: ¡No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos! Podrían
dañar la superficie.
3 Para frontales metálicos, utilice productos de limpieza corrientes en el mer-
cado.
1. Abra la puerta del horno.
La iluminación del horno está encendida.
2. Retire todos los accesorios y las rejillas insertas y límpielos con agua caliente y detergente.
3. Limpie el horno igualmente con agua caliente y detergente y séquelo.
4. Frote la frente del aparato con un trape húmedo.
Para familiarizarse con el aparato
Para ensayar o demostrar todos los pasos de manejo, el aparato se puede
utilizar con la función de prueba. El horno no se calienta.
Conexión de la función de prueba
1. En su caso, desconecte el aparato con
la tecla On/Off.
2. Mantenga pulsadas simultáneamente
las teclas Programas de cocción/
asado y hasta que suene una señal y se encienda ”d“ en el indicador.
Desconexión de la función de
prueba
1. Desconecte el aparato con la tecla On/
Off.
2. Mantenga pulsadas simultáneamente
las teclas Programas de cocción/asado
y hasta que suene una señal y se
apague ”d“ en el indicador.
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Manejo del horno
El control electrónico del horno
Programas de cocción/asado
Funciones de horno
Memoria: P / Prueba: d
Tecla On-Off
Selección de función del horno
Programas de cocción/asado
Función de memoria
Temperatura/hora
Símbolo de termómetro
Calentamiento rápido
Funciones de reloj/tiempo de
funcionamiento
Teclas de ajuste
Funciones de reloj
3 Indicaciones generales
• Conecte el aparato siempre primero con la tecla On/Off .
• Cuando se enciende la función seleccionada, el horno empieza a calentar
y se va reduciendo el tiempo ajustado.
• Al alcanzar la temperatura seleccionada suena una señal acústica.
• La iluminación del horno se conecta en cuanto se haya seleccionada una
función del horno.
• Desconecte el aparato con la tecla On/Off .
12
Seleccionar la función del horno
1. Conecte el aparato con la tecla On/Off.
2. Pulse la tecla Funciones horno hasta
que aparezca la función del horno
deseada.
• En el indicador de temperatura aparece
una propuesta de temperatura.
• Si la temperatura propuesta no se modifica en un lapso de tiempo de
aprox. 5 segundos, el horno empieza a
calentarse.
Modificación de la temperatura
del horno
Con la tecla ó , modifique la temperatura hacia arriba o hacia abajo.
El ajuste se realiza en pasos de 5°C.
Símbolo de termómetro
• El símbolo de termómetro en lento aumento indica hasta qué punto el
horno se ha calentado ya.
• Los tres segmentos que parpadean sucesivamente en el símbolo de
termómetro indican que el calentamiento rápido está funcionando.
Modificación de la función del
horno
Para modificar la función del horno, pulse la tecla Funciones horno hasta que
se indique la función de horno deseada.
13
Desconexión del horno
Desconecte el aparato con la tecla On/
Off.
3 Ventilador-enfriador
El ventilador se conecta automáticamente para mantener frías las superficies del aparato. Después de desconectar el horno, el ventilador sigue funcionando para enfriar el aparato; a continuación, se desconecta
automáticamente.
Calentamiento rápido
Después de seleccionar una función de horno, la función adicional Calentamiento rápido permite calentar el horno vacío en un tiempo relativamente
corto.
1 Atención: Sólo coloque los alimentos en el horno cuando Calentamiento
rápido está terminado y el horno trabaja en la función deseada.
1. Ajuste la función de horno deseada (p.ej. Aire caliente). En su caso, cambie la temperatura propuesta.
2. Pulse la tecla Calentamiento rápido. Se enciende el símbolo .
Las barras que parpadean sucesivamente indican que Calentamiento rápido está en marcha.
Al alcanzar la temperatura ajustada se encienden las barras del indicador
de calentamiento. Suena una señal acústica. El símbolo se apaga.
Ahora, el horno sigue calentando con la función de horno y la temperatura
preajustadas. Ya puede colocar los alimentos en el horno.
14
Funciones del horno
Para el horno dispone de las siguientes funciones:
Función del hornoUso
Coccion al vapor
Vapor interval
Aire caliente
Turbo-Grill
Grill
Secar/descong
Cocción baja temperatura
Para asar y
Para verdura, patatas, arroz, pasta y
otras guarniciones.
Para hornear, asar y calentar alimentos refrigerados y congelados.
niveles
Para
aves en
Esta función también es apta para
gratinar
Para
para
Para
hierbas aromáticas, fruta o verdura
Para la preparación de asados especialmente tiernos y jugosos.
hornear hasta en dos
a la vez.
asar
grandes trozos de carne o
un solo nivel
asar al grill
tostar
descongelar
alimentos planos y
.
y para
secar
Calentador/
ventilador
Generador de vapor,
ventilador
Aire caliente (75%) y
generador de vapor
(25%)
alternativamente
Elemento de calefacción en lapared trasera, ventilador
Grill, ventilador
Grill
Elemento de calefacción en la pared tra-
.
sera, ventilador
Elemento de calefacción en la pared trasera, ventilador
Cómo colocar la parrilla y la bandeja
Insertar la bandeja:
La bandeja está dotada de unas pequeñas convexidades a la derecha y a la izquierda. Éstas sirven como seguro antivuelcos y tienen que apuntar siempre hacia atrás.
Coloque la bandeja en el nivel deseado.
Colocación de la parrilla:
Coloque la parrilla en el nivel deseado.
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Insertar/retirar el filtro de grasa
Inserte el filtro de grasa únicamente
para asar para proteger el elemento de
calefacción en la pared trasera contra
salpicaduras de grasa.
Insertar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa
e inserte los dos soportes desde
arriba hacia abajo en el orificio en
la pared posterior del horno (orificio del ventilador).
Retirar el filtro de grasa
Sujete el filtro de grasa por el asa
y desengánchelo hacia arriba.
Funciones de cocción al vapor
1 Atención: Las funciones de cocción al vapor siempre se tienen que ajustar
en combinación con las funciones de reloj Duración ó Fin (ver
capítulo Funciones de reloj Duración /Fin).
1 Atención: ¡Como líquido se debe utilizar únicamente agua!
Un zumbido señaliza cuando el agua se ha consumido. Poco después de
rellenar el agua se desconecta el zumbido.
3 Debido a la salida de vapor automática con una duración de aprox. 5 minu-
tos al final del tiempo de cocción y el tiempo de calentamiento de
aprox. 2 minutos, los ajustes inferiores a 10 minutos surten poco efecto.
Al abrir la puerta aún sale vapor.
Coccion al vapor
1. No introduzca el agua (aprox. 700 ml)
directamente en el generador de vapor,
sino a través del compartimento de agua en el panel de mando.
La reserva de agua es suficiente para
aprox. 30 minutos.
2.Con la tecla On/Off , conecte el
horno.
16
3. Seleccione con la tecla Funciones
horno la función Coccion al
vapor y ajuste con la tecla o
la temperatura deseada
(margen 50°C - 96°C).
4. Con la tecla Funciones del reloj, se-
leccione la función Duración ó
Fin y ajuste con la tecla ó el
tiempo de cocción deseado o la hora de
descoexión. Al cabo de
aprox. 2 minutos se empieza a ver vapor. Una señal acústica simple señaliza cuando se alcanza la temperatura de cocción de aprox. 96°C.
Una señal acústica triple indica el fin del tiempo de cocción.
5. Con la tecla On/Off, desconecte la señal acústica y el horno.
Una vez que el horno se haya enfriado, recoja el resto de agua en el generador de vapor mediante una esponja y frote en su caso con unas gotas de vinagre.
Para permitir el secado completo, deje abierta la puerta del horno.
Vapor interval
El cambio constante entre aire caliente y vapor se realiza automáticamente.
1. No introduzca el agua (aprox. 250 ml) directamente en el generador de
vapor, sino a través del compartimento de agua en el panel de mando.
2. Conecte el horno con la tecla On/Off.
3. Seleccione con la tecla Funciones horno la función Vapor interval y
ajuste con la tecla o la temperatura deseada.
4. Con la tecla Funciones del reloj, se-
leccione la función Duración ó
Fin y ajuste con la tecla ó la
duración de cocción o la hora de desconexión deseada.
Procedimiento posterior como en Coccion al vapor.
17
Funciones adicionales
Programas de cocción/asado
3 Utilice para esta función las recetas especificadas.
Selección de un programa
1. Con la tecla On/Off, conecte el hor-
no. Pulse la tecla Programas de cocción/asado hasta que
aparezca el programa deseado en el
indicador (P1 a P12).
– En el indicador de funciones apare-
cen el símbolo para la correspondiente función del horno.
– En el indicador de tiempo aparece la duración de la cocción; el símbolo
para Duración se enciende.
– Pulse la tecla Funciones del reloj y después la tecla o para mo-
dificar la duración.
– Al cabo de aprox. 5 segundos se conecta el horno.
2. Al finalizar el tiempo, suena durante 2 minutos una señal. El símbolo para
Duración parpadea.
El horno se desconecta.
3. Pulsando cualquier tecla, se puede desconectar la señal.
Aplazar el inicio
La duración de la cocción se puede iniciar con retardo (ver Funciones de reloj Fin).
Finalización prematura del tiempo de cocción
Desconecte el horno con la tecla On/Off.
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Función de memoria
La función de memoria permite guardar un ajuste que se utiliza una y otra
vez.
1. Ajuste la función del horno, la temperatura y, en su caso, las funciones de
reloj Duración y/o Fin.
2. Mantenga pulsada la tecla función de
memoria durante aprox. 2 segundos
hasta que suene una señal. La entrada
queda memorizada.
3 Para guardar otro ajuste, vuelva a pulsar
la tecla función de memoria durante
aprox. 2 segundos. El ajuste memorizado
anteriormente queda sustituido por éste.
Inicio de la función de memoria
1. Con la tecla On/Off, conecte el hor-
no.
2. Con la tecla función de memoria, lla-
me al ajuste memorizado.
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Funciones del reloj
Indicadores de tiempo
Funciones de reloj
Duración/Fin/Tiempo de funcionamiento
Hora
Funciones de reloj
Teclas de ajuste
Minutero
Sirve para programar un breve lapso de tiempo. Transcurrido ese lapso se
oye una señal acústica.
Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
Duración
Sirve para programar el tiempo que ha de funcionar el horno.
Fin
Sirve para fijar el momento en que el horno se ha de apagar.
Hora
Sirve para ajustar, modificar o consultar la hora
(véase igualmente el capítulo “Antes de la primera puesta en servicio”).
3 Indicaciones generales
• Después de seleccionar una función del reloj, el correspondiente símbolo
parpadea durante aprox. 5 segundos. Durante este tiempo, se pueden
ajustar o modificar los tiempos deseados con la tecla o .
• Una vez que se haya ajustado el tiempo deseado, el símbolo vuelve a parpadear durante aprox. 5 segundos. A continuación, el símbolo queda encendido. El tiempo de Minutero ajustado empieza a transcurrir.
• El tiempo ajustado para Duración y Fin empieza a transcurrir al ini-
ciar la función seleccionada.
20
Minutero
1. Pulse la tecla Funciones del reloj
hasta que parpadee el símbolo para
Minutero.
2. Con la tecla ó, ajuste la corta du-
ración deseada (máx. 99.00 minutos).
Al cabo de aprox. 5 segundos, el indicador muestra el tiempo restante.
El símbolo para Minutero se enciende.
Al finalizar el tiempo ajustado, suena durante 2 minutos una señal.
“0.00“ se enciende y el símbolo para
Minutero parpadea.
Desconectar la señal:
Pulse cualquier tecla.
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