Electrolux EOK7837 User Manual [de]
Elektro-Einbaubackofen
Gebrauchs- und Montageanleitung
315 7309 10-A-210205-01
EOK7837
d
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren
Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.
Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text verwendet:
1 Sicherheitshinweise
Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
3 Hinweise und praktische Tipps
2 Umweltinformationen
2
Inhalt
Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gesamtansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ausstattung Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Zubehör Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Tageszeit einstellen und ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Erstes Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
So lernen Sie das Gerät kennen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bedienen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Die elektronische Backofen-Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kombi-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Mikrowelle Quick-Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Hinweise zur Leistungseinstellung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Zusatz-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mikrowellen-Programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Memory-Funktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Uhr-Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Weitere Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Anzeigenabschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tasten-Signalton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Sicherheitsabschaltung des Backofens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Hinweise zum Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Geeignetes Geschirr und Material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Mikrowellen-Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabelle Kombi-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Tipps zur Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Prüfgerichte nach IEC 60705 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Flächengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
3
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Einschubgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Backofenbeleuchtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Was tun, wenn …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Montageanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Gebrauchsanweisung
1 Sicherheitshinweise
5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-
Richtlinie 92/31/EWG
– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie
Elektrische Sicherheit
• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange-
schlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Sollten die Türdichtung und die Türdichtungsflächen beschädigt sein, darf
das Gerät bis zur Instandsetzung nicht in Betrieb genommen werden.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt wer-
den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder
an Ihren Fachhändler.
Sicherheit für Kinder
• Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie sicher, dass sich
spielende Kinder nicht am Gerät betätigen.
• Erhitzen Sie Babynahrung in Gläsern oder Flaschen grundsätzlich ohne
Deckel oder Verschluss. Nach dem Erwärmen gut umrühren oder schütteln, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Bevor Sie dem Kind die
Babynahrung geben, bitte unbedingt die Temperatur überprüfen.
• Bei Grillbetrieb (allein oder in Kombination mit Mikrowelle) wird das Sichtfenster heiß. Halten Sie deshalb Kleinkinder von der Gerätetür fern.
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Sicherheit während der Benutzung
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen
von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe.
Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofen-
innenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.
3 Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir,
möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu
stark zu bräunen.
Mikrowelle
• Schalten Sie das Gerät nur mit Speisen im Garraum ein. Ohne Speisen
könnte das Gerät überlastet sein.
• Benutzen Sie nur mikrowellen-geeignetes Geschirr (siehe Kapitel
Anwendungen, Tabellen und Tipps : Geeignetes Geschirr und Material).
• Um das Gerät vor Korrosion im Garraum oder an der Gerätetür durch auftretenden Wasserdampf (Kondenswasser) zu schützen, bitte nach jedem
Gebrauch gründlich trocken reiben.
• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Lebensmittel in
Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder anderen, brennbaren
Materialien erwärmt oder gegart werden.
• Halten Sie bei Rauchbildung das Gerät geschlossen. Gerät ausschalten
und die Verbindung zur Stromversorgung unterbrechen. Benutzen Sie das
Gerät keinesfalls, wenn es nicht mehr einwandfrei funktioniert.
6
• Geben Sie zum Erhitzen von
Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel
oder Glasstab mit in das Gefäß, um
Siedeverzug zu ver-meiden. Bei Siedeverzug wird die Siedetemperatur erreicht, ohne dass die typischen
Dampfblasen aufsteigen. Schon bei
geringer Erschütterung des Gefäßes
kann die Flüssigkeit dann plötzlich heftig überkochen oder verspritzen.
Verbrennungsgefahr!
• Stechen Sie Lebensmittel mit „Haut“
oder „Schale“, wie Kartoffeln, Tomaten,
Würstchen vor dem Garen mit einer
Gabel mehrfach an, damit das Lebensmittel nicht platzt.
Stellen Sie sicher, dass bei Garen/
Erhitzen von Speisen eine MindestTemperatur von 70 °C erreicht wird. Beachten Sie deshalb bitte Leistungs- und
Zeitangaben in den Tabellen. Zum Messen der Speisen-Temperatur verwenden
Sie niemals Quecksilber- oder
Flüssigkeits-thermometer.
• Mit Mikrowelle erhitzte Speisen geben
Wärme an das Geschirr ab. Topflappen oder ähnliches benutzen!
• Übergaren Sie die Speisen nicht durch zu hohe Leistung und Zeit. Die
Speisen können an bestimmten Stellen austrocknen, verbrennen oder
sich entzünden.
• Der Garraum, der Grillheizkörper und die Zubehörteile werden bei Betrieb
heiß. Bitte beachten Sie dies beim Hantieren und benutzen Sie deshalb
Topflappen oder Ähnliches.
Verbrennungsgefahr!
• Metallgegenstände müssen mindestens 2 cm von den Garraumwänden
und der Garraumtür entfernt sein. Andernfalls können Funkenüberschläge
entstehen und das Gerät kann beschädigt werden.
• Wenn nicht anders empfohlen, keine Alufolie verwenden.
• Klemmen Sie nichts zwischen Tür und Türrahmen.
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• Halten Sie die Türdichtung, Türdichtungsflächen und den Innenraum immer sauber. Mangelnde Sauberkeit des Gerätes kann zu gefährlichen
Situationen führen.
• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.
3 Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als
Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur
gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen
Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
Benutzen Sie das Gerät nicht...
• zum Garen von Eiern in der Schale (bei
Spiegeleiern vorher Dotter anstechen)
und Weinberg-schnecken, da diese
sonst platzen.
• zum Erhitzen von größeren Mengen
Speiseöl (Fondue, Frittieren) und von
hochprozentigen, alkoholischen Getränken. Selbstentzündung!
Explosionsgefahr!
• zum Erhitzen von fest verschlossenen
Behältern, z. B. Konserven, Flaschen,
Schraubverschluss-Gläser.
• zum Trocknen von Tieren, Textilien und
Papier.
• für Geschirr aus Porzellan, Keramik
oder Ton, das kleine Löcher aufweist, z.
B. an Griffen oder unlasiertem Boden.
Durch Löcher eingedrungene Feuchtigkeit kann bei Erhitzen das Geschirr zerspringen lassen.
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Entsorgung
2 Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen
Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den
kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
2 Altgerät
Das Symbol
dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum
korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft,
in dem Sie das Produkt gekauft haben.
W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin,
1 Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen
kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
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Gerätebeschreibung
Gesamtansicht
Bedienblende
Türgriff
Vollglastür
Bedienblende
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Backofen-Anzeigen
Funktions-Tasten
Ausstattung Backofen
Grillheizkörper
Einsatzebenen
herausnehmbar
Zubehör Backofen
Kombi-Rost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und
Grillstücke
Crunch-Platte
(nicht kratz- und schnittfest)
Mikrowellen-Erzeuger
Backofenbeleuchtung
Bodenglas,
herausnehmbar
Einschubgitter,
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Vor dem ersten Gebrauch
Tageszeit einstellen und ändern
3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
Nach dem elektrischen Anschluss oder
einem Stromausfall blinkt das Symbol für
Tageszeit automatisch.
1.Zum Ändern einer bereits eingestellten
Tageszeit Taste Uhr-Funktionen so
oft drücken, bis das Symbol für
Tageszeit blinkt.
2.Mit der Taste oder die aktuelle
Tageszeit einstellen.
Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte
Tageszeit an.
Das Gerät ist betriebsbereit.
3 Die Tageszeit kann nur verändert werden,
wenn die Kindersicherung ausgeschaltet,
keine der Uhr-Funktionen Kurzzeit ,
Dauer oder Ende und keine
Backofen-Funktion eingestellt ist.
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Erstes Reinigen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.
1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.
3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.
1.Backofentür öffnen.
Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.
2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer
Spülmittellauge reinigen.
3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und
trocknen.
4.Gerätefront feucht abwischen.
So lernen Sie das Gerät kennen
Das Gerät kann zum Ausprobieren oder Vorführen sämtlicher Bedienschritte
in der Test-Funktion betrieben werden. Der Backofen heizt nicht.
Test-Funktion einschalten
1.Gerät mit der Taste Stop
ausschalten.
2.Tasten Back-/Bratprogramme und
gleichzeitig gedrückt halten, bis ein
Signal ertönt und in der Anzeige „d“
leuchtet.
Test-Funktion ausschalten
1.Gerät mit der Taste Stop
ausschalten.
2.Tasten Back-/Bratprogramme und
gleichzeitig gedrückt halten, bis ein
Signal ertönt und in der
Anzeige „d“ erlischt.
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Bedienen des Backofens
Die elektronische Backofen-Steuerung
Back-/Bratprogramme
Mikrowellen-Funktion
Backofen-Funktionen
Memory: P / Test: d
Temperatur/Tageszeit/Mikrowellen-Leistung
Thermometer-Symbol
Anzeige Gewicht
Zeitfunktionen
Betriebsdauer
Taste Start
Taste Grill-Funktion
Back-/Bratprogramme
Taste Mikrowelle
Uhr-Funktionen
Taste Stop/
Zurücksetzen
Einstell-Tasten
3 Allgemeine Hinweise
• Die gewählte Funktion immer mit der Taste Start bestätigen. Wird die
gewählte Funktion nicht innerhalb 30 Sekunden gestartet, schaltet sich
das Gerät aus.
• Wenn die gewählte Funktion gestartet wird, beginnt der Backofen zu hei-
zen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.
• Wird während des Betriebes die Backofen-Tür geöffnet, stoppt die Funkti-
on. Fortfahren nach Schließen der Tür mit der Taste Start . Wird die
Taste Start nicht innerhalb 30 Sekunden gedrückt, schaltet sich das
Gerät aus.
• Die Backofen-Beleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine Funktion
gestartet oder die Backofen-Tür geöffnet ist.
• Betrieb mit der Taste Stop anhalten, fortfahren mit der Taste Start .
Das Gerät durch wiederholtes Drücken der Taste Stop ausschalten.
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Backofen einschalten
1.Taste Grill drücken. Die Backofen-
Funktion Flächengrill erscheint.
In der Temperatur-Anzeige erscheint ein
Temperaturvorschlag.
2.Taste Start drücken, um die
Backofen-Funktion Flächengrill zu
starten.
Backofen-Temperatur ändern
Mit der Taste oder die Temperatur
nach oben oder unten verändern.
Die Einstellung erfolgt in 5°C-Schritten.
Thermometer-Symbol
• Das langsam ansteigende Thermometer-Symbol zeigt an, wieweit der
Backofen bereits aufgeheizt ist.
• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.
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Backofen ausschalten
Zum Ausschalten des Backofens die
Taste Stop wiederholt drücken, bis nur
noch die Tageszeit und evtl. Restwärme
angezeigt werden.
3 Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl
zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse
noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig
ab.
Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Flächengrill
Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet
werden, wie z. B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder zum Toa s te n .
Mikrowelle
Im Mikrowellenbetrieb wird die Wärme direkt im Lebensmittel erzeugt. Zum
Erhitzen fertiger Speisen und Getränke, zum Auftauen von Fleisch oder
Obst sowie zum Garen von Gemüse und Fisch.
Kombi-Funktion
Zur Beheizungsart der Backofen-Funktion(en) kann die Funktion
Mikrowelle zugeschaltet werden. Die Gerichte werden in kürzester Zeit
gegart und gleichzeitig gebräunt.
Mikrowelle Quick-Start
Quick-Start der maximalen Mikrowellen-Leistung bei ausgeschaltetem Gerät mit der Taste Start .
Einschaltdauer von 30 Sekunden bis 7 Minuten. Jeder Tastendruck addiert
30 Sekunden zur angezeigten Betriebszeit.
16
Mikrowelle
1.Gerät gegebenenfalls mit der Taste Stop ausschalten.
2.Durch wiederholtes Drücken der
Taste Mikrowelle die gewünschte
Leistung einstellen.
• Die Einstellmöglichkeit erfolgt in 100er-
Schritten zwischen 1000 Watt bis
100 Watt.
• Durch wiederholtes Drücken der
Taste Mikrowelle beginnt die Anzeige der Leistung wieder bei 1000 Watt.
3.Mit der Taste oder die gewünsch-
te Dauer einstellen. Das Symbol für
Dauer blinkt.
• Die Garzeiten lassen sich wie folgt einstellen:
– Von 0 bis 2 Min. in 5-Sek.-Schritten,
– von 2 bis 5 Min. in 10-Sek.-Schritten,
– von 5 bis 10 Min. in 20-Sek.-Schritten,
– von 10 bis 20 Min. in 30-Sek.-Schritten,
– ab 20 Min. in 1-Min.-Schritten.
• Die maximal einstellbare Betriebsdauer beträgt:
– Bei 700 Watt bis 1000 Watt
0 bis 7 Min. 40 Sek.,
– bei 100 Watt bis 600 Watt 0 bis 59 Min.
4.Mit Drücken der Taste Start beginnt
die eingestellte Zeit abzulaufen. Das
Symbol für Dauer leuchtet.
• Während die Zeit abläuft, kann die
Leistung mit der Taste Mikrowelle
verändert werden.
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