electrolux EB L2 User Manual

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

EB L2

Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit

Bienvenue dans le monde d’Electro­lux

Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisis­sant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréa­blement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qua­lité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la cou­verture de cette notice. Nous vous invi­tons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avanta­ges de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.

electrolux 3

4 electrolux sommaire

1

Sommaire

Avertissements importants 5
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 9
Commande du four 10
Conseils d’utilisation et guide
des cuissons 14
Nettoyage et entretien 31
Que faire si … 40
Instructions d'installation 41
Protection de l’environnement 44
Service après-vente 46

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien

qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension

• Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après ven-
te. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dan­gers. Pour toute réparation, adres­sez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap­pareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les en­fants ne manipulent pas les com­mandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

• Les personnes (y compris les en­fants) qui, en raison de leurs capaci­tés physiques, sensorielles ou
mentales, de leur inexpérience ou de
leur méconnaissance, ne sont pas
en mesure d’utiliser l’appareil en tou­te sécurité, doivent uniquement se
servir de l’appareil sous la surveillan­ce ou avec les instructions d’une
personne responsable.

• Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.

avertissements importants electrolux 5

• Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'ap­pareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu­re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al­coolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélan­ge alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'ob­jets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant
de l’amidon, peut provoquer des
problèmes de santé dus à l’acryla­mide. C’est pourquoi nous vous re­commandons de faire cuire à basse
température et de ne pas trop faire
brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Pour éviter d’endommager l’appa­reil

• Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des ta­ches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très ju­teux, utilisez une plaque à fond
creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po­sez pas de charge lourde et assurez­vous qu'un enfant ne puisse ni mon­ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en­dommager l’émail et provoquer des
décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti­culier sur les rebords de la vitre fron­tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflam­mer lorsque le four est mis sous ten­sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi­des dans le four. Cela pourrait en­dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse­ment à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose égale­ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en
émail

L’usage du four peut provoquer des mo­difications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utili­sé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utili­sation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

description de l'appareil electrolux 7

Bandeau de com­mande

Poignée de la
porte

Porte du four

Bandeau de commandes

Voyant de fonctionnement

Voyant de température

Fonctions du four

Tiroir de l’appareil

Sélecteur de température

8 electrolux description de l'appareil

C

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril, extractibles

ollecteur de graisses

Niveaux de gradin

Revêtement de la
sole en aluminium

Gradin fil, amovible

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Eclairage du four

Filtre à graisse
Eclairage du four

Élément chauffant arrière
Ventilateur
Élément chauffant de la
sole, extractible

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

Avant d'utiliser le four pour la première
fois, vous devez le nettoyer.

Attention: N'utilisez pas d'agents de
nettoyage agressifs ou abrasifs!
La surface pourrait être endomma­gée.

Pour les faces frontales métalli­ques, utilisez un produit de nettoya­ge du commerce.

1. Mettez le sélecteur de fonction du
four sur éclairage du four .

2. Retirez tous les accessoires et grilles
et nettoyez-les avec de l'eau savon­neuse chaude.

3. Nettoyez également le four avec de
l'eau savonneuse chaude et séchez­le.

4. Essuyez la face frontale uniquement
avec un chiffon humide.

avant la première utilisation electrolux 9

10 electrolux commande du four

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Voyant de fonctionnement

Fonctions du four

Voyant de température

1. Positionnez l’interrupteur fonctions
Four sur la fonction souhaitée.

2. Positionnez le sélecteur de tempéra­ture sur la température souhaitée.

Le voyant de fonctionnement reste allu­mé aussi longtemps que le four est en
fonctionnement.

Le voyant de température reste allumé
aussi longtemps que le four chauffe.

3. Pour éteindre le four, positionnez l’in­terrupteur fonctions Four et le sélec­teur de température sur Arret.

Sélection température

Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa­rois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventila­teur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à
votre disposition:

Fonction Four Utilisation

commande du four electrolux 11

Eclairage

Air chaud avec
collier chauffant

Turbo pizza

Voûte et sole

Sole

Décongélation

Grill

Grill grande surfa­ce

Griller à l’air
chaud

Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la

cuisson et le nettoyage.
Pour

cuire

sur trois niveaux à la fois.
Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la
température Voûte/sole.

Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un

intensif et un fond croustillant

Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles
de la voûte et de la sole.

Pour

faire cuire

Pour

faire cuire

Pour

décongeler

fruits ou d’autres
Pour

faire griller

milieu de la grille

.

toasts

Pour

faire griller

faire des toasts

et pour
Pour

faire rôtir

seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour

et

gratins

et

rôtir

sur

des gâteaux avec

par ex. des tartes, du beurre, du pain , des

produits alimentaires congelés

des aliments peu épais devant être placés au

et pour

des aliments peu épais en

des morceaux de viande ou des volailles sur un

faire dorer le dessus des aliments

.

un seul niveau

fond croustillant

faire des

brunissage

.

.

.

grande quantité

faire cuire des

.

12 electrolux commande du four

Insérez la grille et la plaque du
four

Sécurité du retrait et protection
contre le renversement

Tous les éléments à encastrer pos­sèdent sur le côté droit et sur le côté
gauche une petite bosse vers le bas.
Veuillez toujours placer les élé­ments à encastrer de telle façon que
cette voûte se trouve derrière dans
l’espace de cuisson. Cette voûte est
également importante pour la pro­tection anti-renversement des élé­ments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les bar­res d’insertion du niveau de l’utilisation
que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les
deux tiges de guidage soient orientées
vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres
d’insertion du niveau de l’utilisation que
vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui aug­mente lors du fonctionnement, la
vaisselle ene risque pas de glisser.

Installez la grille et la plaque du four
ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.
Faites glisser la plaque du four entre les

barres d’insertion du niveau de l’utilisa­tion que vous avez sélectionnée.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour
rôtir, afin de protéger l’élément chauf-

fant arrière du four contre les éclabous­sures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse
et placez les deux fixations du haut
vers le bas dans l’ouverture située sur
la paroi arrière du four (orifice du venti­lateur).

commande du four electrolux 13

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse
et retirez-le en le faisant glisser vers le
haut.

14 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Conseils d’utilisation et gui­de des cuissons

Cuisson

Fonction four : Air chaud avec col­lier chauffant ou Voûte et sole

Plats à cuisson

• Pour cuire avec la fonction Voûte et
sole , utilisez de préférence des
plats en métal foncé dotés d’un re­vêtement.

• Pour cuire avec la fonction Air chaud
avec collier chauffant , vous pou­vez utiliser tous types de plats,
même des plats en métal clair.

Niveaux de gradin

• La fonction Voûte et sole permet
seulement de faire cuire une prépa­ration sur un seul niveau de gradin.

• La fonction Air chaud avec collier
chauffant permet de faire cuire
une préparation sur deux ou trois ni­veaux de gradin à la fois :

1 plaque à pâtisserie :
par ex. niveau de gradin 3

1 plat à cuisson :
par ex. niveau de gradin 1

2 plaques à patisserie :
par ex. niveaux de gradin 1 et 3

2 plaques à patisserie :
niveaux de gradin 1, 3 et 5

conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 15