Delonghi MW 965 FV User Manual [it]

1191022IDL/03.10

De'Longhi Appliances
via Seitz, 47
31100 Treviso Italia

Istruzioni per l’uso
Instructions for use
Mode d’emploi
Gebrauchsanweisung
Gebruiksaanwijzingen
Instrucciones para el uso

FORNO A MICROONDE COMBINATO
VENTILATO CON COMANDI ELETTRONICI

COMBI MICROWAVE CONVECTION OVEN
WITH ELECTRONIC CONTROLS

FOUR MICRO-ONDES COMBINÉ VENTILÉ À
COMMANDES ÉLECTRONIQUES

KOMBI-MIKROWELLENHERD MIT UMLUFT UND
ELEKTRONISCHEN SCHALTUNGEN

GECOMBINEERDE MAGNETRON MET
VENTILATIE ELEKTRONISCHE BEDIENING

HORNO MICROONDAS COMBINADO
VENTILADO CON MANDOS ELECTRÓNICOS

Data and instruction for Performance Tests according to IEC 60705 and EN 60705 (1999-04)

The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative
testing of heating performances of microwave ovens.

We recommend the following for this oven:

Test Nr. on

standard

Item Duration Function

Power

Level

Weight

Standing

time

Note

12.3.1

Egg

custard

12-14

min.

only mw 7 750 gr 5 min

The upper surface shall be evaluated after the standing time. The
inner custard evaluation shall be conducted after two hours.

12.3.2

Sponge

cake

4-6 min. only mw 7 475 gr 5 min

Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.
dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height
50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the turntable.

12.3.3

Meat loaf

18-20

min.

only mw 5 900 gr 5 min

Cover the container with cling film and pierce the film. Use the
rectangular borosilicate glass container stated in the Standard
or the Arcopal® Cat. nr. Z1/B8 (01)10460-1.

13.3

Defrosting

minced

meat

15 min. only mw 500 gr 15 min

Place the frozen load directly on the turntable (G). Turn
upsidedown the load after half of the defrosting time.

12.3.4

Potato
gratin

30-35

min.

combi

mw + grill

(simult.)

7 1100 gr 5 min

Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.
dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height
50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the turntable.Do
not preheat the oven.

12.3.6

Poultry 70 min.

combi

mw + fan)

55 min

The following instruction shall be strictky observed for this type
of load: put the chicken in a pyrex® glass container dia 210
mm, height 50 mm and wall thickness of 6 mm. Turn
upsidedown the load after half of the cooking time

1200 gr

A

B

E

F

G

H

C

1

2(*)

4

3

5

6

7

8

6

9

I

D

(*) non per tutti i modelli
(*) not for all models
(*) sur certains modèles
(*) nicht für alle Modelle
(*) niet voor alle modellen
(*) no en todos los modelos

4

CAP. 1 - GENERALE

1.1 Descrizione forno e pannello comandi ...........................pag. 5

1.2 Avvertenze importanti per la sicurezza ..........................pag. 5

1.3 Dati tecnici...................................................................pag. 7

1.4 Installazione e collegamento elettrico .............................pag. 7

1.5 Accessori in dotazione..................................................pag. 8

1.6 Vasellame da usare.......................................................pag. 9

1.7 Regole e consigli generali per l’utilizzo del forno............pag. 10

CAP. 2 - USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

2.1 Come regolare l’orologio ..............................................pag. 11

2.2 Come programmare le cotture.......................................pag. 12

2.3 Riscaldamento veloce ...................................................pag. 14

2.4 Sicurezza bambini........................................................pag. 14

2.5 Funzione risparmio energetico.......................................pag. 14

CAP. 3 - UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

3.1 Scongelamento.............................................................pag. 15

3.2 Riscaldamento ..............................................................pag. 16

3.3 Cuocere antipasti, primi piatti........................................pag. 17

3.4 Cuocere carne..............................................................pag. 17

3.5 Cuocere contorni e verdure ...........................................pag. 18

3.6 Cuocere pesce..............................................................pag. 19

3.7 Cuocere dolci e frutta....................................................pag. 19

3.8 Cottura con la funzione VAPORE

(non per tutti i modelli)

.pag. 20

3.9 Programmare le cotture automatiche..............................pag. 22

CAP. 4 - MANUTENZIONE E PULIZIA

4.1 Pulizia..........................................................................pag. 25

4.2 Manutenzione ..............................................................pag. 26

INDICE

5

CAPITOLO 1 - GENERALE

1.1 DESCRIZIONE FORNO E PANNELLO COMANDI

A Resistenza grill
B Pannello comandi
C Coperchio uscita microonde
D Accessorio vapore
E Lato interno porta
F Griglia alta
G Piatto rotante
H Supporto piatto rotante
I Griglia bassa

1. Display tempo e funzioni

2. Tasto STEAM: vapore

3. Tasto AUTO MENU

4. Tasto FUNCTION: selezione funzioni

5. Tasto POWER LEVEL : selezione livello di potenza

microonde

1 = 180W
2 = 225W
3 = 270W
4 = 450W
5 = 630W
6 = 720W
7 = 900W

6. Tasti TIME ADJUST: impostazione ora del giorno

e durata delle cotture.

7. Tasto STOP: arresto cotture e cancellazione

impostazioni

8. Tasto START: partenza cotture e riscaldamento

rapido

9. Tasto TEMP.

1.2 AVVERTENZE IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Leggere con attenzione le seguenti istruzioni e conservare per ogni ulteriore consultazione
N.B. Questo forno è stato progettato per scongelare, riscaldare e cuocere cibi in ambiente domestico. Non deve
essere utilizzato per altri scopi e non deve essere modificato o manomesso in alcun modo. Questo microonde
non è stato concepito per essere utilizzato all'interno di un mobile o incassato.

1) ATTENZIONE: Se la porta o le guarnizioni sono danneggiate, il forno non deve essere usato fino a che un
tecnico esperto (addestrato dal costruttore o dal Servizio Clienti del venditore) non abbia eseguito la ripa­razione.

2) ATTENZIONE: È pericoloso per chiunque non abbia una preparazione specifica effettuare operazioni di
manutenzione e riparazione che comportino la rimozione di protezioni contro l’esposizione alle microon­de.

3) ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi o altri alimenti in contenitori sigillati che potrebbero esplodere. Non
cuocere né riscaldare le uova nel microonde con il guscio in quanto potrebbero esplodere, anche a cot­tura ultimata.

4) ATTENZIONE. Le parti accessibili potranno diventare molto calde durante l'uso. Tenere i bambini lontano
dal forno. Non consentire l'uso dell'apparecchio a persone (anche bambini) con ridotte capacità psico-fisi­co-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate
e istruite da un responsabile della loro incolumità che le renda coscienti dei pericoli connessi ad un uso
non appropriato. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l'apparecchio.

5) ATTENZIONE: quando l'apparecchio viene fatto funzionare nel modo combinato i bambini dovrebbero
utilizzarlo solo sotto la supervisione di un adulto a causa delle alte temperature che si sviluppano.

6) Non tentare di far funzionare il forno con la porta aperta, manomettendo i dispositivi di sicurezza.

7) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui oggetti di qualsiasi genere rimangano intrappolati tra la
facciata del forno e la porta. Mantenere sempre pulito il lato interno della porta (E) usando un panno
umido e detersivi non abrasivi. Non lasciare accumulare sporco o residui di cibo tra la facciata del forno
e la porta.

8) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui il cavo di alimentazione o la spina siano danneggiati in
quanto potrebbe essere causa di scosse elettriche. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve
essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio di assistenza tecnica o comunque da una persona con

6

capitolo 1 - generale

qualifica similare, in modo da evitare ogni rischio.

9) Qualora si osservi l’uscita di fumo dal forno, spegnere l’apparecchio o disinserire la spina dalla presa

di corrente senza aprire la porta per soffocare eventuali fiamme.

10)Utilizzare esclusivamente utensili per forni a microonde. Per evitare surriscaldamento, con conseguente
rischio di incendio, è consigliabile controllare il forno quando si cucinano cibi in contenitori a perdere di
plastica, cartone o altro materiale infiammabile o quando si riscaldano piccole quantità di cibo.

11)Non porre il piatto rotante in acqua quando è molto caldo. Lo shock termico ne determinerebbe la rottu­ra.

12)Quando si utilizzano le funzioni “Solo MICROONDE” e “COMBINATA MICROONDE” non si deve preri­scaldare il forno (senza cibo) né accenderlo quando è vuoto in quanto potrebbero prodursi scintille.

13)Prima di utilizzare il forno, accertarsi che gli utensili e i contenitori siano specifici per microonde (vedere
la sezione “Vasellame da usare”)

14)Durante l’uso l’apparecchio si riscalda. Non appoggiare alcun oggetto sopra il forno quando questo è in
uso. Non toccare gli elementi scaldanti all’interno del forno.

15)Durante il riscaldamento di liquidi (acqua, caffè, latte, ecc.) è possibile che, per effetto dell’ebollizione ritar­data, il contenuto inizi improvvisamente a bollire e trabocchi violentemente, provocando ustioni. Per evita­re ciò, prima di iniziare il riscaldamento di liquidi, è necessario introdurre un cucchiaino di plastica oppu­re un bastoncino di vetro nel contenitore. In ogni caso maneggiare il contenitore con molta attenzione.

16)Non riscaldare liquori ad elevata gradazione alcolica né grandi quantità di olio in quanto potrebbero
incendiarsi.

17)Dopo il riscaldamento di cibi per neonati (contenuti in biberon o vasetti), agitare o mescolare il contenuto
e controllare la temperatura prima della consumazione, per evitare scottature. È consigliabile agitare o
mescolare il cibo anche per garantire una temperatura omogenea. Nel caso si utilizzassero sterilizzatori
per biberon reperibili in commercio, prima di accendere il forno verificare SEMPRE che il contenitore sia
riempito con la quantità d’acqua indicata dal costruttore.

18)La mancata pulizia del forno può determinare il deterioramento della superficie. Ciò può influire negati­vamente sulla durata di vita dell’apparecchio oltre a creare possibili situazioni di pericolo.

19)Non usare detergenti abrasivi o raschie in metallo per pulire la porta in vetro del forno, poiché potrebbe­ro danneggiarne la superficie e causarne la rottura.

20)Tutti i forni a microonde sono testati ed approvati in accordo con le normative di sicurezza e compatibi­lità elettromagnetica in vigore. In via precauzionale, le case produttrici di pacemaker raccomandano di
mantenere una distanza minima di 20 - 30 cm tra un forno a microonde acceso ed un pacemaker al fine
di evitare possibili interferenze con il pacemaker stesso. Se per qualsiasi motivo, si sospetta il verificarsi di
un'interferenza, spegnere immediatamente il forno a microonde e contattare la casa produttrice del pace­maker.

21)In caso di surriscaldamento del forno (utilizzo prolungato, uso a vuoto, ecc.), il forno potrebbe essere spen­to da un termostato di sicurezza. Dopo essersi raffreddato, il forno tornerà a funzionare regolarmente.

22)Quando l’apparecchio è in funzione, la porta e la superficie esterna possono raggiungere temperature
elevate.

23)Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso domestico. Non è previsto l'uso in: ambienti adibi­ti a cucina per il personale di negozi, uffici e altre aree di lavoro, agriturismi, hotel, motel e altre strutture
ricettive, affitta camere.

24)L'apparecchio non deve essere fatto funzionare per mezzo di un timer esterno o con un sistema di coman­do a distanza separato.

25)L'apparecchio deve essere posto e fatto funzionare con la parte posteriore accostata alla parete.
NOTA BENE: Quando si avvia l'apparecchio per la prima volta, è possibile che per un periodo di 10
minuti circa, produca un odore di "nuovo" e un po' di fumo. Ció è causato solamente dalla presenza di
sostanze protettive applicate alle resistenze.

7

capitolo 1 - generale

1.4 INSTALLAZIONE E COLLEGAMENTO ELETTRICO

1) Estrarre il forno dall’imballo, rimuovere la protezione contenente il piatto
rotante (G), il relativo supporto (H) e tutti gli accessori. Verificare che il sup­porto (H) sia inserito correttamente nell’apposita sede al centro del piatto
rotante.

2) Pulire l’interno con un panno umido e morbido.

3) Verificare che non ci siano danni dovuti al trasporto, in particolare che la
porta si apra e si chiuda perfettamente.

4) Posizionare l’apparecchio su un piano stabile ad un’altezza di almeno 85
cm., fuori dalla portata dei bambini, poiché la porta può raggiungere,
durante la cottura, temperature elevate.

5) Dopo aver posizionato l’apparecchio sul piano di lavoro, verificare che

rimanga uno spazio di circa 5 cm tra le superfici dell’apparecchio, le pare­ti laterali e la parte posteriore, ed uno spazio libero di almeno 30 cm.
sopra il forno (fig. 1).

6) Non ostruire i fori di ingresso aria. In particolare, non appoggiare nulla sopra
il forno e verificare che le feritoie di uscita aria e vapori (situate sopra, sotto e
o dietro l’apparecchio) siano SEMPRE LIBERE (fig. 2).

7) Posizionare al centro della sede circolare il supporto (H) ed appoggiarci il
piatto rotante (G). Il supporto (H) deve inserirsi nella relativa sede al centro
del piatto rotante.

NOTA BENE: non posizionare il forno sopra o vicino a fonti di calore (ad
esempio sopra il frigorifero) (fig. 3).

In alcuni modelli la potenza resa massima, in WATT, è indicata anche nel simbolo a
lato, riportato sul cruscotto.

POTENZA RESA

La potenza resa in WATT del vostro forno si trova sulla targa dati dell’apparecchio alla voce MICRO OUTPUT.

Al momento della consultazione delle tabelle fate sempre riferimento alla potenza del Vostro forno! Vi sarà
utile anche quando consulterete i ricettari per microonde in commercio.

30 cm

5 cm

1.3 DATI TECNICI

Dimensioni esterne (LxHxP) 510x320x520
Dimensioni interne (LxHxP) 350x210x330
Peso approssimativo 18 kg.
Per ulteriori dati, consultare la targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio.
Il presente apparecchio è conforme alla Direttiva europea 2004/108/CE sulla Compatibilità
elettromagnetica ed al Regolamento europeo n. 1935/2004 del 27/10/2004 sui materiali destinati al
contatto con alimenti. Il prodotto è classificato come appartenente al Gruppo 2, Classe B delle
apparecchiature ISM. Il Gruppo 2 comprende tutte le apparecchiature ISM (industriali, scientifiche o
medicali) in cui le radiofrequenze sono generate intenzionalmente e/o utilizzate sotto forma di emissioni
elettromagnetiche per il trattamento di materiali, nonché le attrezzature per elettroerosione. Rientrano nella
Classe B le attrezzature per uso domestico o utilizzate in stabili direttamente collegati ad una rete elettrica a
basso voltaggio per l'approvvigionamento di edifici destinati all'uso domestico.

USCITA

ARIA

ENTRATA

ARIA

USCITA

ARIA

fig. 2

fig. 3

fig. 1

8) Collegare l’apparecchio solo a prese di corrente con portata di almeno 16A. Verificare inoltre che anche
l’interruttore generale della Vostra abitazione abbia una portata minima di 16A, al fine di evitarne l’im­provviso intervento durante il funzionamento del forno.

9) Posizionare l’apparecchio in modo che la spina e la presa risultino facilmente accessibili anche dopo l’in­stallazione.

10)Prima dell’utilizzo, verificare che la tensione di rete sia la stessa indicata sulla targhetta dell’apparecchio
e che la presa di corrente sia correttamente messa a terra: il Produttore declina ogni responsabilità deri-

vante dalla mancata osservazione di questa norma.

11)La maggior parte delle moderne apparecchiature elettroniche (tv, radio, impianti stereo, ecc.) sono scher­mate da segnali a radiofrequenza (RF). Tuttavia, alcune apparecchiature elettroniche possono non essere
schermate dai segnali a radiofrequenza provenienti dal forno a microonde. Si raccomanda di mantenere
una distanza di almeno 1 -2 metri tra questi apparecchi e il forno in funzione.

1.5 ACCESSORI IN DOTAZIONE

8

capitolo 1 - generale

GRIGLIA ALTA

Funzione solo grill:

per tutti i tipi di grigliatura.

PIATTO ROTANTE

Il piatto rotante va utilizzato per tutte le funzioni.

ACCESSORIO VAPORE

(non per tutti i modelli)

Va utilizzato per la funzione “Vapore” (vedi pagina 20)

GRIGLIA BASSA

Funzione VENTILATO:

per tutti i tipi di cotture tradizionali,
in particolare per la cottura di
dolci.

Funzioni COMBI FUNCTION:

per la cottura rapida di carne,
patate, alcuni dolci che lievitano e
cibi gratinati (es. lasagne).

9

capitolo 1 - generale

1.6 VASELLAME DA USARE

Nelle funzioni solo microonde e combinata con microonde, si possono usare tutti i recipienti di vetro (meglio
se pyrex), ceramica, porcellana, terracotta, purché privi di decorazioni o parti in metallo (filetti dorati, mani­ci, piedini). É possibile usare anche i recipienti in plastica resistente al calore ma soltanto per le cotture “solo
microonde”. Comunque, se permangono dubbi sull’uso o meno di un particolare contenitore, potete effettua­re questa semplice prova: inserire il contenitore vuoto nel forno per 60 secondi a livello di potenza massimo
(funzione “solo microonde”).
Se il contenitore rimane freddo o si riscalda solo leggermente vuol dire che è adatto per la cottura a microon­de.
Se invece diventa molto caldo (o si sviluppano scintille), il contenitore non è adatto.
Per riscaldamenti brevi possono essere usati come sottofondo tovaglioli di carta, vassoi in cartone e piatti di
plastica “usa e getta”. Per quanto riguarda forma e dimensione, é indispensabile che queste permettano la
corretta rotazione.

Non sono adatti per la cottura a microonde tutti i recipienti di metallo, legno, giunco e cristallo.

É opportuno ricordare che, poiché le microonde riscaldano il cibo e non il vasellame, é possibile cuocere il
cibo direttamente sul piatto di portata ed evitare così l’uso e la conseguente pulizia di pentole. Tenere comun­que presente che è possibile che sia il cibo, molto caldo, a trasmettere calore al piatto, rendendo necessario
l’uso di presine.
Se il forno è impostato nella funzione “Solo grill” o “Solo ventilato”, si possono utilizzare tutti i tipi di reci­pienti da forno.
In ogni caso, attenersi a quanto indicato nella seguente tabella:

Contenitori

metallici

Carta o
cartone

Plastica

Fogli di

alluminio

Terracotta

Vetroce-

ramica

PyrexVetro

NOSISINOSISISISI
NONONONOSISISINO

SINONOSISISISINO

Funzione “Solo microonde”

Funzioni

“Microonde + Grill“ e “Pizza” e
“Microonde + ventilato“

Funzioni “Solo Grill” e

“Solo ventilato”

NONONONOSISISINO

scong. pane AUTO-1

NOSISINOSISISISI

patate AUTO-2

NONONONOSISISINO

arrosto AUTO-3

NONONONOSISISINO

pollo AUTO-4

NONONONOSISISINO

pesce AUTO-5

SINONONOSISISINO

torta AUTO-6

1.7 REGOLE E CONSIGLI GENERALI PER L’UTILIZZO DEL FORNO

10

capitolo 1 - generale

Le microonde sono radiazioni elettromagnetiche presenti anche in natura sotto
forma di onde luminose (esempio: luce solare) che, all’interno del forno,
penetrano nel cibo da tutte le direzioni e riscaldano le molecole di acqua,
grasso e zucchero. Il calore si produce molto rapidamente solo nel cibo, mentre
il contenitore si riscalda soltanto indirettamente per trasferimento del calore dal
cibo caldo. Ciò impedisce al cibo di aderire al contenitore per cui è possibile
usare (o, in alcuni casi, non usare del tutto) pochissimo grasso durante il
processo di cottura. Poiché povera di grassi la cottura a microonde è giudicata
quindi molto sana e dietetica. Inoltre, rispetto ai sistemi tradizionali, la cottura
avviene ad una temperatura meno elevata per cui i cibi, disidratandosi di meno,
non perdono i loro principi nutritivi e conservano maggiormente il sapore.

Regole fondamentali per una corretta cottura a microonde

1) La cottura è strettamente legata alla grandezza ed omogeneità dei cibi da
cuocere: uno spezzatino cuoce prima di un arrosto perché è costituito da
pezzi di carne più piccoli ed omogenei. Per impostare correttamente i tempi,
tener presente che facendo riferimento alle tabelle delle pagine seguenti,
aumentando la quantità di cibo anche il tempo di cottura deve essere
aumentato in proporzione e viceversa. E’ importante rispettare i tempi di
“riposo”: per tempo di riposo si intende il tempo in cui il cibo deve essere
lasciato riposare dopo la cottura per permettere una ulteriore diffusione
della temperatura all’interno dello stesso. La temperatura delle carni, ad
esempio, aumenterà di circa 5 - 8°C durante il tempo di riposo. I tempi di
riposo possono essere ottenuti anche fuori dal forno stesso.

2) Una delle principali operazioni da eseguire è mescolare più volte durante la
cottura: serve a rendere le temperature più uniformi e a ridurre il tempo di
cottura.

3) E’ consigliabile anche rivoltare il cibo durante la cottura: questo vale soprat­tutto per la carne sia in pezzi grossi (arrosti, polli interi ...) sia in pezzi più
piccoli (petti di pollo, spezzatino ...).

4) Cibi con pelle, guscio o buccia (esempio: mele, patate, pomodori, würstel,

pesce) vanno forati in più punti con una forchetta in modo che il vapore
possa fuoriuscire e la pelle o la buccia non scoppi (Fig. 4).

5) Se si cuociono parecchie porzioni dello stesso cibo, ad esempio patate lesse,
disporle ad anello in una pirofila per avere una cottura uniforme (fig. 5).

6) Minore è la temperatura alla quale il cibo viene inserito nel forno a microon­de e maggiore è il tempo richiesto. Il cibo a temperatura ambiente cuocerà
più rapidamente del cibo a temperatura di frigorifero.

7) Eseguire le cotture ponendo sempre il contenitore al centro del piatto rotante.

8) La formazione di condensa all’interno del forno e nelle zone della porta e
dell’uscita aria è perfettamente normale. Per ridurla, coprire il cibo con pel-

licola trasparente, carta cerata, coperchi in vetro o semplicemente un piat­to rovesciato. Inoltre, cibi con contenuto acquoso, (es. le verdure) cuociono

meglio se coperti. La copertura dei cibi consente inoltre di mantenere pulito
l’interno del forno. Usare pellicola trasparente adatta per forni a microonde.

9) Non cuocere le uova con il guscio nel forno a microonde (fig. 6): la pres-
sione che si forma all’interno farebbe esplodere l’uovo, anche a cottura ulti­mata. Non riscaldare le uova già cotte, a meno che non siano strapazzate.

10)Prima di riscaldare o cuocere nel forno cibi in contenitori a tenuta o sigilla­ti, non dimenticare di aprirli. La pressione all’interno del contenitore sali­rebbe, facendoli esplodere anche a cottura ultimata.

fig. 4

fig. 5

fig. 6

2.1 COME REGOLARE L’OROLOGIO

• Quando l’apparecchio viene collegato per la prima volta alla rete elettrica domestica, oppure dopo una
mancanza di tensione, sul display comparirà per 2-3 secondi il messaggio di benvenuto ’delo‘ e poi
quattro trattini (--:--)
Per impostare l’ora del giorno, procedere come descritto di seguito:

11

CAPITOLO 2 - USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

Premere per almeno 2 secon­di i tasti TIME ADJUST (6)
contemporaneamente.
(Sul display lampeggiano le
ore).

1

Impostare l’ora desiderata
premendo i tasti TIME ADJUST
(6).

2

Premere il tasto START (8).
(Sul display lampeggiano i
minuti).

3

Impostare i minuti desiderati
premendo i tasti TIME ADJUST
(6).

4

Premere il tasto START (8).
(Il display visualizza l’ora
impostata).

5

• Se volete cambiare l’ora del quadrante una volta impostata, procedere ad una nuova impostazione del­l’ora come sopra descritto.

• É possibile visualizzare l’ora attuale anche dopo aver avviato la funzione impostata tenendo premuti con­temporaneamente i tasti TIME ADJUST (6) per almeno 1 secondo. (l’ora viene visualizzata per 2 secon­di).

• Per impostare tempi lunghi, tener premuto il tasto “+” oppure “-” (non contemporaneamente).

12

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

solo microonde

scongelamento automatico

solo grill

solo ventilato

combinata microonde e grill

combinata microonde e ventilato

Impostare la durata della cottura,
premendo i tasti TIME ADJUST (6)
(non contemporaneamente).
Per la scelta della durata, consulta-

re sempre le tabelle riportate al
Capitolo 3.

Nota: é possibile modificare il
tempo impostato anche DURANTE
la cottura, semplicemente premen­do i tasti TIME ADJUST (6) (non
contemporaneamente).

2

Nelle funzioni:

solo microonde
combinata microonde + grill
pizza
combinata microonde + ventilato

3

selezionare il livello di potenza delle microonde premendo ripetutamente il tasto POWER LEVEL (5) fino a
far lampeggiare la potenza desiderata espressa in numeri

posta nella parte superiore del display. Per la

scelta della potenza, consultare sempre le tabelle riportate al Capitolo 3.

Note: • non è necessario selezionare alcun livello di potenza nella funzione di scongelamento

automatico.

• é possibile modificare la potenza impostata anche durante la cottura, semplicemente premendo il
tasto

POWER LEVEL

(5).

2.2 COME PROGRAMMARE LE COTTURE

Premere il tasto FUNCTION (4)
(selezione funzioni) e scegliere la
funzione desiderata, che sarà
visualizzata con l’accensione dei
relativi simboli posti nella parte
inferiore del display.
Le funzioni disponibili son

o:

1

INDICATORE FUNZIONE SELEZIONATA INDICATORE FUNZIONE SELEZIONATA

13

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

Note: se per qualsiasi motivo non si dovesse dare inizio al processo di cottura, tutte le impostazioni verranno

automaticamente cancellate dopo 2 minuti.

Solo per funzione combinata microonde + ventilazione: Durante la fase di pre-riscalcamento del forno, il
display visualizza la temperatura desiderata: Una volta raggiunta, il display mostrerà il conteggio del tempo
mancante alla fine della cottura.

Quando la cottura termina, viene emesso un segnale acustico (3
“beep”) e sul display compare la scritta “END“. Apri

re la porta ed

estrarre il cibo. Premendo il tasto STOP (7) o dopo 3 minuti dalla fine
della cottura, il display visualizzerà l’ora del giorno.

6

Note: • è possibile controllare lo svolgimento della cottura impostata in qualsiasi momento, aprendo la

porta ed ispezionando il cibo. Si interrompe così l’emissione di microonde ed

il funzionamento

del forno che verranno ripresi richiudendo la porta e premendo il tasto

START

(8).

• se per qualsiasi motivo fosse necessario sospendere la cottura senza aprire la porta, basta pre­mere il tasto

STOP

(7).

• per terminare la cottura, procedere invece come segue:

- se la porta del forno è aperta, premere una volta il tasto

STOP

(7).

- se la porta è chiusa e la cottura è in corso, premere 2 volte il tasto

STOP

(7). Il display tornerà

a visualizzare l’ora.

• Durante le cotture solo ventilato e microonde + ventilato, è possibile controllare la temperatura

impostata precedentemente, premendo il tasto

TEMP.

(9) (dopo 2 secondi il display tornerà a

visualizzare il tempo di cottura mancante.

Avviare il processo di cottura premendo il tasto START (8). Sul
display comparirà il conteggio del tempo mancante alla fine della cot­tura.

5

Nelle funzioni:

solo ventilato
combinata microonde + ventilato

4

Selezionare la temperatura desiderata premendo ripetutamente il tasto TEMP. (9). Per la scelta della tempera-
tura, consultare sempre la tebella al capitolo 3.
Nota: una volta selezionata la durata della cottura, non è possibile modificare la temperatura di cottura (si
deve annullare il programma premendo 2 volte il tasto STOP (7).

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

2.3 RISCALDAMENTO VELOCE

Questa funzione è molto utile per riscaldare piccole quantità di cibo o bevande.

• Premere due volte il tasto START (8): il forno si avvierà per 2 minuti alla massima potenza.
Il riscaldamento veloce è anche utile per completare cotture.

2.4 SICUREZZA BAMBINI

Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che impedisce l’avvio non voluto/accidentale del forno da parte
dei bambini.
Per l’inserimento della sicurezza:

• Mantenere premuto il tasto STOP (7) per 3 secondi.

• Viene emesso un “beep” breve e l’icona si accenderà sul display: non sarà possibile avviare il forno.

• Per togliere la sicurezza precedentemente inserita, mantenere premuto il tasto STOP (7) per 3 secondi.

2.5 FUNZIONE RISPARMIO ENERGETICO

Lo sviluppo tecnologico richiede ogni anno un aumento della produzione di energia elettrica. Ciò si traduce
in un sempre maggiore impatto ambientale a causa dell’aumento degli inquinanti (co2, zolfo ecc) e dello sfrut-

tamento delle risorse naturali non rinnovabili (carbone, gas, petrolio). Il risparmio energetico, riducendo lo
spreco di energia elettrica (es. riducendo il consumo degli apparecchi in stand-by) é una considerevole fonte
di energia rinnovabile “virtuale”, immediata e accessibile a tutti.
Per ridurre il consumo di energia elettrica da parte del forno durante i periodi di non-funzionamento.

• Se non viene premuto nessun tasto, il display verrà automaticamente spento dopo 10 minuti (le imposta­zioni dell’orologio verranno mantenute). Il display mostrerà il trattino ‘-’ che scorre.

• Per riaccendere il display, premere un tasto.

• Per disabilitare la funzione risparmio energetico e far visualizzare sempre l’ora, tener premuto il tasto
POWER LEVEL (5) per 7-8 secondi; il forno emetterà un “beep”.

Nota: per ridurre il consumo energetico in stand-by, se la porta è tenuta aperta per più di 10 minuti, la lam­pada-cavità verrà automaticamente spenta (funzione non disattivabile).

14

3.1 SCONGELAMENTO

• Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti diretta­mente nel forno, purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura).

• Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di ini­ziare la cottura.

• Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto, rivol­tati e/o separati.

• Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi: scongelarli in una vaschetta.

• É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo nel con­gelatore. Ciò vi farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione.

• Subito dopo lo scongelamento, prima di eseguire la cottura, è importante rispettare i tempi di riposo: per
tempo di riposo (in minuti) si intende il tempo in cui il cibo deve essere lasciato riposare per permettere
un’ulteriore diffusione della temperatura all’interno dello stesso.

CARNE

• Arrosti (maiale, manzo, vitello, ecc.)

• Bistecche, cotolette, fettine

• Spezzatino, goulasch

• Macinato

• Macinato

• Hamburger

• Salsiccia

POLLAME

• Anatra, tacchino

• Pollo intero

• Pollo a pezzi

• Petto di pollo

VERDURE

PESCE

• Filetti

• Tranci

• Intero

• Gamberi

PRODOTTI LATTIERO / CASEARI

• Burro

• Formaggio

• Panna

PANE

• 2 panini medi

• 4 panini medi

• Pane a fette

• Pane integrale a fette

FRUTTA

•

Fragole, prugne, ciliege, ribes, albicocche

• Lamponi

• More

1 kg
200 gr
500 gr
250 gr
500 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg
1,5 kg
700 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr
250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr
300 gr
250 gr

29-32
10-12
18-20
11-13
14-16
11-13
13-15

34-37
34-37
19-21
18-20

14-16
15-17
18-20
15-17

10-12
11-13
13-15

2-3
6-7
6-7
6-7

13-14

9-10

7-8

Girare sottosopra a metà dello scongelamento

Vedi nota

*

Girare sottosopra il pollame a metà dello
scongelamento. Al termine del tempo di riposo,
lavare sotto l’acqua calda per togliere l’eventuale
ghiaccio.

Le verdure congelate non necessitano di essere
scongelate prima della cottura.

Girare sottosopra il pesce a metà dello
scongelamento.

Togliere la carta di alluminio o le parti metalliche.
Il formaggio non va scongelato completamente.
Osservare il tempo di riposo. La panna va tolta
dal suo recipiente e posizionata in un piatto.

Mettere il pane direttamente sul piatto girevole.

Mescolare 2 - 3 volte
Mescolare 2 - 3 volte
Mescolare 2 - 3 volte

20

5
10
15
15
10
10

20
20
10
10

7

7

7

7

10
15

5

3

3

3

3

10
10

6

TIPO QUANTITÁ

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

TEMPO DI

RIPOSO

CAPITOLO 3 - UTILIZZO DEL FORNO:

SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

TABELLA TEMPI DI SCONGELAMENTO IN FUNZIONE “SCONGELAMENTO AUTOMATICO”

*

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di scongelamento di carne macinata secondo la Norma 60705,

Par. 13.3 (vedi pag. 2). Ruotare sottosopra il carico a metà del tempo impostato. Il carico da scongelare va
appoggiato direttamente sopra il piatto girevole. Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test di Prestazio­ne secondo la Norma 60705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

15

16

3.2 RISCALDAMENTO

Il riscaldamento dei cibi è una funzione in cui il vostro forno a microonde evidenzia tutta la sua utilità ed efficacia.
Rispetto ai metodi tradizionali, utilizzando le microonde, si ha un evidente risparmio di tempo e, quindi anche di
energia elettrica.

• Si raccomanda di riscaldare i cibi (specie se surgelati) ad una temperatura di almeno 70°C (deve scotta­re!). Non sarà possibile mangiare il cibo subito, perché troppo caldo, ma sarà garantita la sua completa
sterilizzazione.

• Per riscaldare i cibi precotti o surgelati, osservare sempre le seguenti regole:

- togliere il cibo dai contenitori metallici;

-

coprire con pellicola trasparente (del tipo adatto per forni a microonde) o carta oleata; in questo modo tutto il sapo­re naturale sarà mantenuto ed il forno rimarrà più pulito; è possibile coprire anche con un piatto rovesciato;

-

se possibile, mescolare o rivoltare frequentemente per accelerare ed uniformare il processo di riscaldamento;

- seguire con molta cautela i tempi indicati sulla confezione; ricordare che, in certe condizioni, i tempi

riportati dovranno essere aumentati.

• I cibi surgelati devono essere scongelati prima di iniziare il riscaldamento. Più bassa è la temperatura ini­ziale del cibo, più lungo sarà il tempo necessario per il riscaldamento.

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

TIPO QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

100 gr

50-70 gr

125 gr
240 gr

400 gr
400 gr
300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

400 gr
400 gr
300 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

“

“
“

“
“
“

“
“

“

“
“
“

“

“
“

“

“
“
“
“

“
“
“

“

4
7

7
“

7

“
“

“
“

“

7
“
“

“

“
“

“

7
“
“
“

5
“
“
“

5 - 6

0’,7” - 0’,12”

0’,12” - 0’,17”
0’,35” - 0’,40”

6 - 8
6 - 8

5 - 7
7 - 8

7 - 8
6 - 8

8 - 10

7 - 8

5 - 7

10 - 12

8 - 10
9 - 11

6 - 8

1’.30” - 2
1 - 1’.30”
1 - 1’.30”

3 - 4

1 - 1’.30”
0’.30” - 1
0’.30” - 1

2 - 3

Mettere in un piatto. Mescolare la glassa una volta.
Per sciogliere il burro aggiungere 1 minuto

Asportare il foglio metallico.
Riscaldare il biberon senza tettarella e mescolare subito dopo il
riscaldamento per uniformare la temperatura. Verificare la
temperatura del contenuto prima della consumazione. Se il latte è
a temperatura ambiente ridurre leggermente il tempo indicato. Se
si usa latte in polvere, mescolare bene in quanto la polvere residua
potrebbe incendiarsi. Usare solo latte sterilizzato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di cibo
precotto reperibili in commercio, da riscaldare a 70°C.
Togliere il cibo da eventuali confezioni metalliche e
porlo direttamente nel piatto in cui poi si mangia. Per
un ottimo risultato il cibo deve essere sempre coperto.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto
da riscaldare a 70°C. Il cibo va posto direttamente nel
piatto in cui poi si mangia e va sempre coperto o con
la pellicola trasparente o con un piatto rovesciato.

Si intende qualsiasi tipo di cibo precotto congelato da
riscaldare a 70°C direttamente nella loro confezione;
se il contenitore fosse metallico, porre il cibo
direttamente nel piatto in cui poi si mangia ed
aumentare i tempi di qualche minuto.

Togliere il cibo crudo dalle confezioni e posizionarlo in
un contenitore adatto alle microonde e coprire.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto
congelato da riscaldare a 70°C. Porre il cibo congela­to nel piatto in cui poi si mangia e coprirlo con un altro
piatto rovesciato o un pyrex. Assicurarsi che al centro
sia ben caldo; se possibile, mescolare il cibo.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscalda­mento per uniformare la temperatura. Per il brodo consi­gliamo di coprirlo con un piatto rovesciato.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscalda­mento per uniformare la temperatura. Per il brodo consi­gliamo di coprirlo con un piatto rovesciato.

TABELLA TEMPI DI RISCALDAMENTO

AMMORBIDIMENTO DI CIBI

• Cioccolata/glassa

• Burro

CIBI DA TEMP. DI FRIGORIFERO

(5/8°C) fino a 20/30°C

• Yogurt

• Biberon

CIBI PRECOTTI DA TEMP. DI FRIGO. (temp. iniziale 5/8°C) fino a 70°C

• Confezione di lasagne o
pasta con ripieno

• Confezione di carne
con riso e/o verdure

•

Confezione di pesce e/o verdure

•

Piatto di carne e/o verdure

• Piatto di pasta,
cannelloni o lasagne

• Piatto di pesce e/o riso

CIBI CONG. DA RISCALDARE/CUOCERE

(temp. iniziale -18/-20°C) fino a 70°C

• Confezione di lasagne o
pasta con ripieno

• Confezione di carne con
riso e/o verdure

• Confezione di pesce e/o
verdure precotti

• Confezione di pesce e/o
verdure crudi

•

Porzione di carne e/o verdure

• Porzioni di pasta,
cannelloni o lasagne

•

Porzioni di pesce e/o riso

BEVANDE DA FRIGORIFERO ( 5/8°C) fino a 70°C circa

•1 tazza d’acqua

•1 tazza di latte

•1 tazza di caffé

•1 piatto di brodo

BEVANDE DA TEMP. AMBIENTE da 20/30° fino a 70°C circa

•1 tazza d’acqua

•1 tazza di latte

•1 tazza di caffé

•1 piatto di brodo

3.3 - CUOCERE ANTIPASTI, PRIMI PIATTI

Le minestre o zuppe in genere richiedono una minor quantità di liquido perché nel forno a microonde l’eva­porazione è piuttosto scarsa. Il sale deve essere aggiunto solo alla fine della cottura o durante il tempo di ripo­so, perché disidratante. É giusto dire che il tempo necessario per cuocere il riso nel forno a microonde (come
del resto la pasta) è pressappoco uguale a quello che occorre per cuocerlo sul fornello nel modo tradiziona­le. Il vantaggio di preparare un risotto nel forno a microonde è dato dal fatto che non è necessario mescola­re in continuazione (basterà farlo 2 - 3 volte)

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

7

7

7

7

25-30

25-30

20-25

12-15

•Lasagne

•Gnocchi alla romana

•Maccheroni pasticciati

•Risotto

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

di riso

Tempi idonei con pasta cruda. Se la pasta è precotta
bastano 8 min. di cottura combinata MICROGRILL.

Evitare di sormontarli troppo.

La pasta va bollita a parte precedentemente.

Gli ingredienti vanno messi tutti assieme in un
contenitore adatto alle microonde e coperti con
della pellicola trasparente (per 300 gr di riso sono
necessari 750 gr di brodo con le microonde alla
massima potenza per 12 - 15 minuti circa).

3.4 - CUOCERE CARNE

La cottura è strettamente legata alla grandezza ed omogeneità dei cibi da cuocere: gli spiedini cuociono prima di
un arrosto perché sono costituiti da pezzi di carne più piccoli ed omogenei. Per mantenere morbidi gli arrosti, il pollo
e gli spiedini, consigliamo di aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua ad inizio cottura.

3

4

5
5

5
4
7
5

-

-

-

55-60

30-35

20-22
65-70

45-50
30-35
40-42
10-12
22-27

28-32
28-32

•Arrosti (maiale, manzo)

•Polpettone

•Polpettone

•Pollo intero

•Pollo a pezzi

•Spiedini

•Goulasch

•Petti di pollo

•Braciola di vitello o
maiale

•Salsicce

•Hamburger

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

700 gr
600 gr

1500 gr

500 gr

2 pezzi

2 pezzi
2 pezzi

Lasciare un po’ di grasso attorno per evitare
che si secchi. Non mettere troppo condimento,
girare dopo 30-35 min.

Amalgamare 500 gr di carne di manzo macinato
con uova, prosciutto, pane grattugiato, ecc.
Aggiungere un filo d’olio e un po’ di vino bianco.
Girare a metà cottura.

Vedi nota

*

Forare la pella per far colare il grasso. Vedi
nota

**

. Girare a metà cottura.

Durante la cottura mescolare 1 volta.
Girare a metà cottura.
Cucinare scoperto e mescolare 2-3 volte.
Girare a metà cottura.

Utilizzare la griglia. Preriscaldare il forno per
3 min. Girare a metà cottura, dato che la
resistenza grill irraggia solo dalla parte alta
del forno.

*

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura di carne macinata secondo la Norma 60705, Par. 12.3.3.
Coprire il contenitore con pellicola trasparente adatta a forni a microonde. Ulteriori informazioni, anche in merito ad
altri Test di Prestazione secondo la Norma 60705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

**

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura secondo la Norma 60705, Par. 12.3.6. Ulteriori informazioni,
anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma 60705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

TIPO QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

TIPO QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

17

3.5 - CUOCERE CONTORNI E VERDURE

Le verdure, cotte con le microonde, conservano colore e potere nutritivo più che nella cottura tradizionale.
Prima di iniziare la cottura, lavatele e pulitele.
Quelle di maggiori dimensioni vanno tagliate a pezzi uniformi.
Per ogni 500 gr di verdura, aggiungere circa 5 cucchiai di acqua (le verdure fibrose richiedono più acqua).
Le verdure cotte in funzione SOLO MICROONDE, devono essere sempre coperte con pellicola trasparente adat­ta a forni a microonde. Rimescolare almeno una volta a metà cottura e mettere poco sale soltanto alla fine.

Attenzione: i tempi di cottura in tabella hanno valore puramente indicativo e sono in funzione del peso, della
temperatura iniziale dell’alimento e anche dalla consistenza e struttura.

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7

­7
7
7
7
7
7
7
2
5

­5
5
2
2
4
5

9-11
10-12
11-13

7-9
7-9
7-9
7-9

9-11
11-13
25-30

7-9
6-8

12-15

9-11

6-8
6-8
5-7

6-8
10-12
12-14
20-25

9-11

12-15

25-30

8-10

25-30

30

30-35

7-9

•Asparagi

•Carciofi

•Fagiolini

•Broccoli

•Cavolini di Bruxelles

•Cavolo bianco

•Cavolo rosso

•Carote

•Cavolfiore

•Cavolfiori in besciamella

•Sedano

•Melanzana

•Melanzane grigliate

•

Melanzane alla parmigiana

•Porro

•Funghi champignons

•Cipolle

•Spinaci

•Piselli

•Finocchio

•Pomodori gratinati

•Peperoni

•Peperoni grigliati

•Peperoni ripieni

•Patate

•Patate arroste (fresche)

•Patate arroste (congelate)

•Gratin di patate

•Zucchine

500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

1000 gr

500 gr
800 gr

2 fette

1300 gr

500 gr
500 gr
250 gr
300 gr
500 gr
500 gr
800 gr
500 gr

2 quarti

1400 gr

500 gr
500 gr
600 gr

1100 gr

(totali)

500 gr

Tagliare a pezzi di 2 cm
E’ preferibile usare fondi di carciofo
Tagliare a pezzi
Dividere nei singoli “fiori”
Lasciare interi
Lasciare intero
Lasciare intero
Tagliare a pezzi uguali
Dividere a cimette

Tempi con cavolfiore crudo. Se precotto
bastano 12 di combinato con grill

Dividere a pezzi
Tagliare a dadi

Utilizzare la griglia. Girare a metà cottura

Le melanzane si possono preparare prima fritte o grigliate
Lasciare intero
Lasciare interi . Non occorre acqua
Intere di dimensioni uguali. Non occorre acqua
Coprire dopo averli lavati e fatti sgocciolare

Tagliare in quarti
É prefe

ribile che siano di dimensioni uguali
Tagliare a pezzi
Utilizzare la griglia. Girare a metà cottura
Preferibili quelli bassi e larghi
Tagliare a pezzi uguali
Mescolare 1-2 volte
Mescolare 1-2 volte
Vedi nota

*

Lasciare intere

*

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura secondo la Norma 60705, Par. 12.3.4. Ulteriori informa­zioni, anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma 60705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

TIPO QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

18

180

180

180

180

180

-

-

-

-

-

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

7-9

9-11

10-12

7-9
9-11
9-11

35-40

3.6 - CUOCERE PESCE

Il pesce cuoce molto rapidamente e con ottimi risultati. Si può condire con poco burro o olio (o anche non condir­lo). Coprire con una pellicola trasparente. Naturalmente se c’é la pelle, questa va incisa; i filetti vanno disposti unifor­memente. Si sconsiglia di cuocere pesce impanato con uovo.

4
4
4
4
4
4

2

•Filetti

•Fettine

•Intero

•Intero

•Tranci

•Gamberi

•Pesce al forno

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr

600 gr

Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola

Aggiungere olio, uno spicchio d’aglio un
goccio di vino bianco e acqua. Non coprire

3.7 - CUOCERE DOLCI E FRUTTA

I dolci lievitano (a potenza ridotta) molto più che nella cottura tradizionale. Poiché non fanno la crosta, è pre­feribile guarnire la superficie con creme o glasse (es. al cioccolato); inoltre vanno tenuti coperti dopo la cot­tura perché tendono ad asciugarsi più in fretta di quelli cotti nel forno tradizionale. La frutta va forata se cotta
con la buccia e va tenuta coperta: è importante osservare il tempo di riposo (3 - 5 minuti).

35-40

35-40

35-40

35-40

35-40

1’-1’.30”

2-3

3-4

12-14

4-6

-

-

-

-

-

5

7

7

7

7

Torta alle noci

Torta viennese

Torta all’ananas

Torta alle mele

Torta al caffé

Zabaione

Pere cotte

Mele cotte

Egg custard

Sponge cake

700 gr

850 gr

800 gr

1000 gr

750 gr

300 gr

300 gr

300 gr

750 gr

475 gr

Può essere accompagnata da qualsiasi crema

Da farcire con marmellata

Le fette di ananas possono essere stese
sul fondo della tortiera, oppure taglia­te a pezzi e incorporate nell’impasto

Le mele vanno messe come decora­zione in superficie

Ottima farcita con una crema

Mescolare con un frustino ogni 30”

Le pere vanno tagliate in quarti

Le mele vanno tagliare a fette

Queste indicazioni sono idonee
per eseguire i Test di Cottura secon­do la Norma 60705, par. 12.3.1.

Queste indicazioni sono idonee per ese­guire i Test di Cottura secondo la Norma
60705, par. 12.3.2. Ulteriori informazio­ni anche in merito ad altri Test di Presta­zione secondo la Norma 60705, sono
riportate nella tabellina a pag. 2.

TIPO QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

TIPO QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

19

TEMPERATURA

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

3.8 - COTTURA CON LA FUNZIONE VAPORE

(NON PER TUTTI I MODELLI)

Questa funzione è adatta per:

• cuocere rapidamente tutti i cibi a vapore quali verdure, pesce, ecc

Avviare il forno in funzione vapore

OK

Rimuovere il piatto rotante di vetro
(G), ed il supporto piatto rotante
(H) dalla cavità.

1

Versare 200/400 cc di acqua nel
contenitore di plastica e poi appog­giarci sopra la base metallica del­l’accessorio vapore.

2

Mettere il cibo all’interno dell’ac­cessorio vapore, appoggiandolo
sulla base metallica, o sulla griglia
di plastica per cucinare due pietan­ze contemporaneamente. Chiudere
l’accessorio con il coperchio metal­lico, assicurandosi che sia ben
appoggiato sul bordo di plastica
del contenitore.

3

Premere il tasto STEAM (2). Si
accenderà il led posto a fianco del
tasto.

4

Impostare la durata della cottura,
premendo i tasti TIME ADJUST (6)
(non contemporaneamente).
Per la scelta della durata, consulta-

re sempre le tabelle riportate al
Capitolo 3.

Nota: é possibile modificare il
tempo impostato anche DURANTE
la cottura, semplicemente premen­do i tasti TIME ADJUST (6) (non con­temporaneamente).

5

20

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

Quando la cottura termina, viene
emesso un segnale acustico (3
“beep”) e sul display compare la
scritta “END“. Aprire la porta ed
estrarre il cibo.

Premendo il tasto

STOP (7) o dopo 3 minuti dalla fine
della cottura, il display visualizzerà
l’ora del giorno.

6

Attenzione: durante la cottura, all’interno dell’accessorio, si produce vapore ad alta temperatura. Prestare
attenzione durante l’apertura del coperchio per evitare pericoli di ustioni a causa dello sbuffo di vapore.
Afferrare l’accessorio esclusivamente per la base in plastica ed alzare il coperchio tramite la maniglia
superiore, evitando il contatto con le parti metalliche dell’accessorio.

UTILIZZARE LA FUNZIONE VAPORE PER CUCINARE

Con questo accessorio il cibo cuoce grazie al calore umido dell'acqua in ebollizione ma senza contatto diretto
dell'alimento con l'acqua riducendo così la perdita di sali nutritivi. Infatti, l'accessorio VAPORE è dotato di un
coperchio in metallo che non può essere attraversato dalle microonde; le microonde scaldano solo l'acqua che
è contenuta nella parte in plastica, l'acqua genera il vapore che cuoce così gli alimenti. Utilizzare 200 cc
d’acqua per cotture inferiori ai 12 minuti, per quelle superiori utilizzare 400 cc.

Non utilizzare l’accessorio senza almeno 200 cc di acqua nel contenitore (a vuoto), per prevenire danni o
scariche elettriche nell’accessorio vapore. Se l’acqua evapora completamente prima della fine della cottura,
aggiungere altri 200 cc di acqua nel contenitore.

I tempi indicati in tabella rappresentano una media e devono essere regolati tenendo presente queste piccole
regole fondamentali;

• i tempi di cottura dipendono dalla dimensione dell'alimento. Quindi gli ortaggi tagliati a pezzetti
cuoceranno prima rispetto a quelli interi.

• un alimento portato a temperatura ambiente cuoce prima rispetto a quelli estratti direttamenti dal
frigorifero

• il risultato della cottura di un alimento dipende comunque sempre dalla qualità e dalla freschezza del
prodotto base

• non utilizzare l’accessorio se visibilmente danneggiato, rotto o distorto. Non cucinare mai senza

utilizzare coperchio e base in metallo.

• Zucchine intere

• Zucchine a pezzi

• Cavolfiore

• Patate a pezzi

• Patate intere

• Trancio di salmone

• Trota salmonata

• Petti di pollo

TIPO QUANTITÀ TEMPO DI COTTURA

400 gr
400 gr
450 gr
500 gr
500 gr
350 gr
400 gr
300 gr

15 minuti
12 minuti
23 minuti
20 minuti
25 minuti
13 minuti
13 minuti
13 minuti

TEMPI DI COTTURA

21

3.9 COME PROGRAMMARE LE COTTURE AUTOMATICHE

Premere il tasto AUTO MENU (3) e
scegliere la funzione desiderata,
che sarà visualizzata con un mes­saggio sul display.
Le funzioni disponibili sono:
A1: scongelamento pane
A2: patate
A3: arrosto
A4: pollo
A5: pesce
A6: torta

1

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capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

La base in metallo è dotata di una guarnizione in gomma inserita sul bordo

guarnizione

bordo della base in metallo

SI

Usare con guarnizione sul bordo

NON USARE

senza guarnizione

La guarnizione può essere facilmente rimossa per la pulizia dell’accessorio; al termine della pulizia dev’essere asso-

lutamente rimessa nella sua posizione originaria.
NON USARE L’ACCESSORIO SENZA LA GUARNIZIONE DI GOMMA CORRETTAMENTE INSERITA SUL BORDO
DELLA BASE DI METALLO (la sua mancanza può danneggiare l’accessorio o produrre scintille durante l’utilizzo).

23

Impostare la quantità desiderata di
cibo da cucinare premendo il tasto
AUTO MENU (3) (solo per alcune
funzioni).

3

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

Confermare la funzione automatica
premendo il tasto START (8).

2

Note: se per qualsiasi motivo non si dovesse dare inizio al processo di cottura, tutte le impostazioni verranno

automaticamente cancellate dopo 2 minuti.

Nella funzione A6 (torta), una volta premuto il tasto

START

(8) il forno si
avvierà in pre-riscaldamento (con aria calda) per 5 minuti (senza cibo all’in­terno della cavità del forno).

Al termine del pre-riscaldamento, è possibile inserire il dolce all’interno del forno.
Premendo il tasto

START

(8) (oppure automaticamente dopo 1 minuto), il forno si avvierà nella funzione desi-

derata e il display mostrerà il conteggio del tempo mancante alla fine della cottura.

Avviare il processo di cottura pre­mendo il tasto

START (8).

Sul display comparirà il conteggio
del tempo mancante alla fine della
cottura.

4

capitolo 3 - utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

Quando la cottura termina, viene emesso un segnale acustico (3
“beep”) e sul display compare la scritta “END“. Apri

re la porta ed
estrarre il cibo. All’apertura della porta, il display mostrerà un ulte­riore tempo di cottura, nel caso il cibo non risulti sufficientemente
cotto.
Per avviare l’extra-cooking, premere il tasto START (8).
Premendo il tasto STOP (7) o dopo 3 minuti dalla fine della cottura,
il display visualizzerà l’ora del giorno.

5

Note: • è possibile controllare lo svolgimento della cottura impostata in qualsiasi momento, aprendo la

porta ed ispezionando il cibo. Si interrompe così l’emissione di microonde ed

il funzionamento

del forno che verranno ripresi richiudendo la porta e premendo il tasto

START

(8).

• se per qualsiasi motivo fosse necessario sospendere la cottura senza aprire la porta, basta pre­mere il tasto

STOP

(7).

• per terminare la cottura, procedere invece come segue:

- se la porta del forno è aperta, premere una volta il tasto

STOP

(7).

- se la porta è chiusa e la cottura è in corso, premere 2 volte il tasto

STOP

(7). Il display tornerà

a visualizzare l’ora.

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Questa funzione permette di semplificare certi tipi di cotture; infatti è sufficiente sciegliere la categoria appro­priata e il peso del cibo da cucinare.
Le categorie si dividono nel seguente modo:

A1. Scongelamento pane: questa categoria è ideale per rendere il pane congelato caldo e fragrante. Posi­zionare il pane sopra la griglia bassa direttamente sul piatto girevole, selezionare il peso e premere il tasto

START (8).

A2. Patate: questa categoria è ideale per cucinare le classiche Jacket potato. Lavare per bene le patate, forar-

le con una forchetta e posizionarle direttamente sopra il piatto girevole. Selezionare il peso e premere il tasto

START (8). Vanno servite farcite con burro o formaggio.

A.3 Arrosto: questa categoria è ideale per cucinare la carne in maniera tradizionale. Posizionare la carne

in un pyrex sopra la griglia bassa (aggiungendo un goccio d'acqua per manterla morbida), selezionare il
peso e premere il tasto START (8). La carne va girata a metà cottura circa.

A.4 Pollo: questa categoria è ideale per cucinare pollo intero o a pezzi. Posizionare il pollo in un pyrex sopra
la griglia bassa direttamente sul piatto girevole, selezionare il peso e premere il tasto START (8). Il pollo va
girato a metà cottura circa.

A.5 Pesce: questa categoria è ideale per cucinare il pesce in modo tradizionale. Mettere il pesce in un pyrex,
aggiungerci un bicchiere d'acqua e posizionare il tutto in un pyrex sopra la griglia bassa e premere il tasto

START (8). Il tempo preimpostato è riferito alla cottura di un pesce di circa 500g.

A.6 Torta: questa categoria è ideale per cucinare le torte in automatico. Preriscaldare il forno a vuoto per 5
minuti: Inserire la tortiera sopra la griglia bassa e premere il tasto START.

CAPITOLO 4 - MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia, staccare sempre la spina
della presa di corrente ed attendere che l'apparecchio sia freddo.

Per conservare il vostro apparecchio nelle migliori condizioni, si consiglia di
pulire regolarmente la portina, l’interno e l’esterno del forno con un panno
umido e sapone neutro o detersivo liquido.
Mantenere sempre pulito da grasso o schizzi di unto anche il coperchio uscita
microonde (C).
Attenzione: il vostro forno è verniciato. Non usare detergenti abrasivi, pagliette
od utensili di metallo appuntiti. Inoltre, quando si pulisce la superficie esterna
del forno, fare attenzione che non penetrino acqua o detersivo liquido
all’interno delle feritoie uscita aria e vapori poste sopra l’apparecchio. Si
raccomanda inoltre di non usare alcool, detersivi abrasivi o detersivi a base di
ammoniaca per pulire le superfici della porta. Per assicurare una perfetta
chiusura, mantenere sempre pulito il lato interno della porta, evitando che
sporco e residui di cibo rimangano intrappolati tra la portina e la facciata del
forno.
Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia interna del forno.
Pulire regolarmente i fori d’ingresso aria posti sul retro del forno in modo che
con il tempo non vengano ostruiti da polvere e deposito di sporco.
Di tanto in tanto sarà necessario togliere il piatto rotante (G) ed il relativo
supporto (H) per pulirli, come pure pulire il fondo del forno. Lavare il piatto
rotante ed il relativo supporto in acqua saponata con sapone neutro (possono

essere lavati in lavastoviglie).
Non immergere il piatto rotante in acqua fredda dopo un prolungato
riscaldamento; l’elevato shock termico ne provocherebbe la rottura.

Il motore del piatto rotante è sigillato. Tuttavia, quando si esegue la pulizia del
fondo, fare attenzione che l’acqua non penetri sotto il supporto (H).

4.1 PULIZIA

Avvertenze per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea 2002/96/EC e del Decreto Legi­slativo n. 151 del 25 Luglio 2005.

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle ammi­nistrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative
per l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recupe­rare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse. Per rimar­care l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del contenito­re di spazzatura mobile barrato. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’appli­cazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

25

26

4.2 MANUTENZIONE

Se qualcosa non sembra funzionare o nel caso si verificasse un difetto, rivolgersi al Servizio Assistenza auto­rizzato dal costruttore. In ogni caso, prima di interpellare i nostri tecnici, conviene effettuare i seguenti sem­plici controlli:

capitolo 4 - manutenzione e pulizia

CAUSA/RIMEDIO

• Azzerare il controllo elettronico scollegando la
spina dell’apparecchio per almeno 1-2 minuti.

• Potrebbe essere stata attivata la funziona di rispar­mio energetico (display spento): premere un tasto.

• La porta non è correttamente chiusa.

• La spina non è ben inserita nella presa.

• La presa non fornisce corrente
(controllare il fusibile dell'abitazione).

• La sicurezza bambini è stata attivata (simbolo
sul display).

• Quando si cuociono cibi contenenti dell’acqua, è del
tutto normale che il vapore che si genera all’interno
del forno esca e si condensi all’interno del forno, sul
piano di cottura oppure attorno alla cornice della
porta.

• Non accendere il forno senza alimenti nelle cotture
a microonde e combinate.

• Non usare contenitori metallici nelle cotture suddet­te né sacchetti o confezioni con punti metallici.

• Selezionare la funzione corretta oppure aumentare
il tempo di cottura

• Il cibo non è stato scongelato completamente prima
della cottura.

• Selezionare la funzione corretta oppure diminuire il
tempo di cottura.

• Mescolare il cibo durante la cottura. Tenere in
mente che il cibo cuoce meglio se tagliato in pezzi
di dimensioni uniformi.

• Il piatto rotante è rimasto bloccato

PROBLEMA

L’apparecchio non funziona

Condensa sul piano di appoggio, all’interno del
forno oppure attorno alla porta

Scintille all’interno del forno

Il cibo non si riscalda
o cuoce sufficientemente

Il cibo si brucia

Il cibo non si cuoce uniformemente

NOTA: In caso di guasto alla lampada di illuminazione del forno, è possibile continuare ad utilizzare l'ap-

parecchio senza problemi. Per la sostituzione della lampada, rivolgersi ad un Centro Assistenza autoriz­zato.

• Il forno non riesce a regolare la temperatura della
cavità, rivolgersi al servizio assistenza.

Sul display comapre la scritta ‘fail’