Delonghi MW 869FI User Manual [de]
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INHALT
KAPITEL 1. ALLGEMEINES
1.1 Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 117
1.2 Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 118
1.3 Installation und elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 118
1.4 Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 119
1.5 Geeignetes Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 120
1.6 Allgemeine Regeln und Hinweise für den Gebrauch des Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 121
KAPITEL 2. ERSTMALIGE EINSCHALTUNG UND BETRIEB
2.1 Sprachwahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 122
2.2 Einstellen der Uhr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 122
2.3 Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 123
2.4 Beschreibung des Displays . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 124
KAPITEL 3. AUTOMATIKBETRIEB
3.1 Einstellen der Betriebsart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 125
3.2 Liste der Nahrungsmittelkategorien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 127
SPEISEN ERWÄRMEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 127
PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 128
QUICHES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 128
REIS/RISOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 128
NUDELAUFLAUF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 128
SUPPEN ERWÄRMEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 128
FLEISCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 129
ROASTBEEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 129
GULASCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 129
GEFLÜGEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 129
FISCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 130
KARTOFFELN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 130
GEMÜSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 130
KUCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 131
FLÜSSIGKEITEN ERWÄRMEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 131
KAPITEL 4. MANUALBETRIEB
4.1 Übersichtstabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 132
4.2 MICRO (NUR MIKROWELLEN) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 133
4.3 MICRO FAN (MIKROWELLEN UMLUFT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 134
4.4 FAN (UMLUFT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 136
4.5 MICRO GRILL (MIKROWELLEN GRILL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 137
4.6 GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 138
4.7 Rasches Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 139
4.8 Taste des programmierbaren Speichers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 140
4.9 Taste Drehtellerstop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite140
4.10 Funktion Minutenzähler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 140
4.11 Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 140
4.12 Auftauen: Empfehlungen, Tipps und entsprechende Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 140
4.13 Erwärmen: Empfehlungen, Tipps und entsprechende Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 142
4.14
Zubereitung von Vorspeisen, ersten Gängen: Empfehlungen, Tipps und entsprechende Tabelle
. . .Seite 143
4.15 Zubereitung von Fleischgerichten: Empfehlungen, Tipps und entsprechende Tabelle . . . .Seite 144
4.16 Zubereitung von Fischgerichten: Empfehlungen, Tipps und entsprechende Tabelle . . . . .Seite 144
4.17 Zubereitung von Beilagen und Gemüse: Empfehlungen, Tipps und entsprechende TabelleSeite144
4.18 Zubereitung von Kuchen und Torten: Empfehlungen, Tipps und entsprechende Tabelle . .Seite 145
KAPITEL 5. REZEPTE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 146
KAPITEL 6. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 151
6.2 Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 152
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KAPITEL 1- ALLGEMEINES
1.1 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie die folgenden Anleitungen aufmerksam durch und verwahren Sie gut auf, damit Sie jederzeit
darin nachlesen können.
1) ACHTUNG: Wenn die Tür oder die Türdichtungen beschädigt sind, darf das Mikrowellenkochgerät nicht
betrieben werden, bevor es von einem Fachmann repariert worden ist.
2) ACHTUNG: Es ist für alle anderen, außer für einen Fachmann, gefährlich, irgendweiche Wartungs- oder Reparaturarbeiten auszuführen, die
die Entternung einer Abdeckung erfordern, die den Schutz gegen Strahlenbelastung durch Mikrowellenenergie sicherstellt.
3) ACHTUNG: Flüssigkeiten oder andere Speisen dürfen nicht in verschlossenen Behältern erwärmt werden, da sie leicht explodieren können.
4) ACHTUNG: Kindern darf die Benutzung des Mikrowellenkochgeräts
ohne Aufssicht nur erlaubt werden, wenn eine angemessene Anweisung
gegeben wurde, die das Kind in die lage versetzt, das Mikrowellenkochgerät in sicherer Weise zu benutzen und die Gefahren einer falschen
Bedienung zu verstehen.
Dieses Gerät sollte nicht unbeaufsichtigt von Kindern oder unfähigen Personen benutzt werden. Gerät nicht in Reichweite spielender Kinder lassen.
5) Versuchen Sie nicht, den Herd bei geöffneter Tür zu betreiben, indem Sie
die Sicherheitsvorrichtungen umrüsten.
6) Setzen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn irgendwelche Gegenstände
zwischen der Gerätefront und der Tür eingeklemmt sind. Halten Sie die
Innenseite der Tür (E) stets sauber. Verwenden Sie zur Reinigung ein
feuchtes Tuch und nicht scheuernde Reinigungsmittel. Achten Sie darauf,
dass sich weder Schmutz noch Speisereste zwischen der Gerätefront und
der Tür absetzen (Abb. 1).
7) Wenn die Tür geöffnet ist, bitte folgendes beachten: Keine schweren
Gegenstände auf die Türfläche stellen oder den Griff zu stark nach unten
ziehen, da das Gerät umkippen könnte. Niemals auf der geöffneten Türfläche heiße Behältnisse oder Pfannen, die zum Beispiel gerade aus dem
Ofen kommen, abstellen (Abb. 2).
8) Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller bzw. dessen Kundendienst, oder jedenfalls
von einem ähnlich qualifizierten Fachmann ersetzt werden, um jedes Risiko auszuschließen.
9) Bei Rauchentwicklung schalten Sie das Gerät unverzüglich aus oder ziehen Sie den Netzstecker. Lassen
Sie zudem die Tür verschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken.
10)Verwenden Sie ausschließlich mikrowellengeeignete Utensilien. Aufgrund der durch Überhitzung
bedingten Brandgefahr sollten Sie, wenn Speisen in Behältnissen aus Kunststoff, Papier oder sonstigen
entflammbaren Materialien gegart, oder wenn geringe Speisemengen aufgewärmt werden, das Gerät
häufiger kontrollieren.
11)Den noch heißen Drehteller nicht in heißes Wasser eintauchen, da er auf Grund des Wärmeschocks
zerbrechen würde.
12)In den Funktionen „Nur MIKROWELLEN“ und „MIKROWELLEN UMLUFT" und "MIKROWELLEN GRILL“
darf das Gerät (ohne Speisen) weder vorgewärmt noch eingeschaltet werden, wenn dieses leer ist, da
Funken erzeugt werden könnten.
13)Vor dem Gebrauch des Mikrowellenherds, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendeten Utensilien und Behälter mikrowellengeeignet sind (siehe Abschnitt „Geeignetes Kochgeschirr").
14)Während des Betriebs können die Tür und die sonstigen Oberflächen des Geräts sehr heiß werden.
Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät, solange es in Betrieb ist. Während des Gebrauchs heizt
sich das Gerät auf. Berühren Sie daher auf keinen Fall die Heizelemente im Mikrowellenherd.
15)Beim Erwärmen von Flüssigkeiten (Wasser, Kaffee, Milch, usw.) kann es durch einen Siedeverzug vorkommen, dass diese plötzlich aufkochen und überlaufen, was letztendlich zu Verbrennungen führen
könnte. Um dies zu vermeiden, stecken Sie, bevor Sie die Flüssigkeit erwärmen, einen Plastiklöffel oder
ein Glasstäbchen in das Behältnis (Abb. 4). Seien Sie jedoch in jedem Fall beim Herausnehmen der
Behältnisse besonders vorsichtig.
Abb. 1
Abb. 2
Abb. 3
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KAPITEL 1- ALLGEMEINES
16)Wärmen Sie weder Liköre mit sehr hohem Alkoholgehalt noch größere
Mengen Öl auf, da diese sich entzünden könnten.
17)Nach dem Erwärmen von Babynahrung (in Fläschchen oder Gläschen),
sollten Sie vor der Verabreichung den Inhalt gut schütteln bzw. Mischen
und zur Vermeidung von Verbrennungen die Temperatur kontrollieren. Es
ist ratsam, die Speisen ab und zu umzurühren, damit sich diese
gleichmäßig erwärmen.
Falls Sie handelsübliche Sterilisiergefäße für Milchfläschchen verwenden,
überprüfen Sie vor dem
Einschalten des Mikrowellenherds STETS, dass das Gefäß mit der vom
Hersteller angegebenen Wassermenge gefüllt ist.
HINWEIS: Es ist möglich, dass das Gerät bei der ersten Inbetriebsetzung
etwa 10 Minuten lang einen Geruch nach „Neu“ von sich gibt und etwas
Rauch erzeugt. Dies ist vollkommen normal und wird von an den
Heizelementen angebrachten Schutzsubstanzen verursacht.
1.2 TECHNISCHE DATEN
• AUSGANGSLEISTUNG MIKROWELLEN: 1000 W (IEC705)
Um 200 °C zu erreichen 0,35 kWh
Um eine Stunde 200 °C beizubehalten 1,15 kWh
Gesamtverbrauch 1,5 kWh
• POTENZA RESA MICROONDE: 1000 W (IEC705)
Weitere Daten finden Sie auf dem Typen-/Leistungsschild auf der Geräterückseite.
Dieses Gerät entspricht hinsichtlich der elektromagnetischen Verträglichkeit den Richtlinien
89/336/EWG und 92/31/EWG sowie der Richtlinie 89/109/EWG über Materialien und Gegenstände,
die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
AUSGANGSLEISTUNG
Die Mikrowellenleistung Ihres Ofens finden Sie auf dem techn. Datenblatt auf der Rückseite des Gerätes unter der
Bezeichnung “MICRO OUTPUT”. Beziehen Sie sich stets auf die Leistung Ihres Gerätes, wenn Sie in den Tabellen
nachlesen. Diese Information hilft Ihnen beim Gebrauch von im Handel befindlichen Rezepten für Mikrowellenöfen.
Bei einigen Modellen ist die Leistungsangabe in Watt auch mit nebenstehendem
Symbol auf der Bedienblende angegeben.
1.3 INSTALLATION UND ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
1) Nachdem Sie das Ge
rät aus der Verpackung genommen haben, entfernen Sie die Schutzhülle, in der sich
der Drehteller (H), dessen Halterung (I) und das gesamte Zubehör befindet. Prüfen Sie, ob der Drehtellerstift
(D) korrekt an seinem Platz in der Mitte des Drehtellers angebracht ist.
2) Reinigen Sie den Innenraum mit einem feuchten, weichen Tuch.
3) Prüfen Sie das Gerät auf Transportschäden und insbesondere, dass die Tür
perfekt öffnet und schließt.
4) Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Fläche in einer Höhe von mindestens
85 cm, außerhalb der Reichweite von Kindern, da die Glastür während des
Garvorgangs hohe Temperaturen erreichen kann.
5) Nachdem Sie das Gerät auf der Arbeitsfläche aufgestellt haben, vergewis-
sern Sie sich, dass zwischen den Geräteflächen und den Seitenwänden
sowie der Rückseite ein Freiraum von etwa 5 cm und über dem Mikrowellengerät ein Freiraum von mindestens 20 cm verbleibt (Abb. 6).
20 cm
5 cm
Abb. 6
Abb. 4
Abb. 5
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KAPITEL 1- ALLGEMEINES
6) Decken Sie die Zuluftöffnungen nicht ab. Stellen Sie vor allen Dingen
nichts auf das Gerät und achten Sie darauf, dass die Abluft- und Dampfabzugsschlitze (an der Ober-, Unter- sowie Rückseite des Gerätes) IMMER
FREI sind (Abb. 7).
7) Positionieren Sie die Halterung (I) in die Mitte der runden Aufnahme und
setzen Sie den Drehteller (H) darauf. Der Stift (D) muss in der entsprechenden Stelle in der Mitte des Drehtellers einrasten.
HINWEIS: Stellen Sie das Gerät nicht über bzw. in die Nähe von Wärmequellen (zum Beispiel auf den Kühlschrank) (Abb. 8).
8) Das Gerät nur an Steckdosen mit einer Absicherung von mindestens 16 A
anschließen. Kontrollieren Sie außerdem, dass die Hauptsicherung Ihrer
Wohnung eine Mindestleistung von 16 A aufweist, damit sie während des
Betriebs des Mikrowellengerätes nicht plötzlich herausspringt.
9) Nach der Installation müssen das Versorgungskabel und die Steckdose
leicht zugänglich sein.
10)Prüfen Sie vor dem Betrieb, ob die Netzspannung mit der auf dem Typen/Leistungsschild des Gerätes angegebenen übereinstimmt und ob die
Steckdose effizient geerdet ist: Der Hersteller haftet nicht für Schäden,
die durch die Nichtbeachtung dieser Vorschrift entstehen sollten.
1.4 MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
NIEDRIGER ROST
Betriebsart Fan:
Für alle traditionellen Backarten, insbesondere zum Backen von Kuchen
Kombibetrieb Micro fan und Micro grill
Zum raschen Garen von Fleisch, Kartoffeln, einigen Hefeteigkuchen und
gratinierten Speisen (z. B. Lasagne).
Automatikbetrieb
Zur Verwendung in fast allen Kategorien (diesbezüglich die in den Tabellen
enthaltenen Angaben bitte genau durchlesen).
HOHER ROST
Betriebsart Grill:
Für alle Grillarten.
DREHTELLER
Der Drehteller wird bei allen Garvorgängen verwendet
RECHTECKIGER ROST
Betriebsart Fan
Für alle traditionellen Gararten, die in rechteckigen, großen Behältern
zubereitet werden. Natürlich werden die Speisen während des Garvorgangs umgerührt oder gewendet. Stellen Sie diesen Rost direkt auf den
Boden des Kombi-Mikrowellengerätes. Der Drehteller (H) kann in seiner
Position belassen werden. Das Garen mit Mikrowellen ist nicht möglich.
AUFLAUFFORM
Diese ist für bestimmte Gararten wie in den Rezepten und in den nachstehenden Tabellen beschrieben zu verwenden.
Abb. 7
Abb. 8
Abluft
Abluft
Lufteintritt
Nur für Österreich: Elektronische Bauteile können, im Falle eines Fehlers, einen Fehlerstrom von mehr
als 5 mA (oder mehr als 20% des Gesamtfehlerstroms) verursachen. Daher müssen unbedingt in der
Installation gleichstromempfindliche Fehlerstromschutzschalter verwendet werden.
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USCITA
ARIA
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
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KAPITEL 1- ALLGEMEINES
1.5 GEEIGNETES GESCHIRR
• AUTOMATIKBETRIEB
Für das Garen in AUTOMATIKBETRIEB sind immer die in den Tabellen von Abschnitt 3.2 – LISTE DER
NAHRUNGSMITTELKATEGORIEN aufgeführten Behälter und das dort genannte Geschirr zu
verwenden.
• MANUALBETRIEB
Bei der Betriebsart nur MICRO (MIKROWELLEN) sowie bei den Kombifunktionen MICRO FAN
(MIKROWELLEN UMLUFT) und MICRO GRILL (MIKROWELLEN GRILL) können alle Behältnisse aus Glas
(noch besser Pyrex), Keramik, Porzellan oder Terrakotta verwendet werden, sofern diese ohne
Verzierungen und Metallteile sind (Zier- bzw. Goldränder, Griffe, Füßchen).
Sie können auch hitzebeständige Kunststoffbehälter verwenden, allerdings nur für das Garen in der
Funktion “nur Mikrowellen”. Falls Sie sich jedoch bei dem einen oder anderen Behältnis nicht sicher sein
sollten, können Sie dessen Hitzebeständigkeit durch einen einfachen Test prüfen: Stellen Sie das leere
Behältnis 30 Sekunden lang bei maximaler Leistungsstufe in den Ofen (Funktion “nur Mikrowellen”).
Wenn das Behältnis sich überhaupt nicht oder nur leicht erwärmt, ist es für das Kochen mit Mikrowellen
geeignet. Wenn es sich hingegen stark erhitzt (oder sich Funken entwickeln), ist es ungeeignet.
Zum raschen Erwärmen können als Unterlage Papierservietten, Papptabletts und Einwegteller aus
Plastik verwendet werden. Ihre Form und Größe muss aber auf jeden Fall das korrekte Drehen des
Drehtellers ermöglichen.
Zum Garen mit Mikrowellen eignen sich keine Behältnisse aus Metall, Holz, Stroh und Kristall.
Es soll an dieser Stelle daran erinnert werden, dass die Mikrowellen die Speisen und nicht das Geschirr
erwärmen, daher können die Gerichte direkt im Serviergeschirr gekocht werden, wodurch die Verwendung
und das nachfolgende Spülen von Töpfen entfällt.
Es ist jedoch möglich, dass das sehr heiße Nahrungsmittel die Wärme auf den Teller überträgt und den
Gebrauch von Topflappen erforderlich macht.
Ist das Gerät auf die Betriebsarten “FAN” oder “GRILL” eingestellt, können alle ofenfesten Behältnisse verwendet werden.
Halten Sie sich jedoch in jedem Fall an die Angaben in der nachfolgenden Tabelle:
Metall-
behälter
Papier
oder
Karton
Plastik
Aluminium-
folie
Terrakotta-
geschirr
Glaskera-
mik
PyrexGlas
NEINJAJANEINJAJAJAJA
NEINNEINNEINNEINJAJAJANEIN
JANEINNEINJAJAJAJANEIN
Funktion “MICRO”
Funktion
“MICRO FAN”
“MICRO GRILL”
Funktion
“FAN”
“GRILL”
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KAPITEL 1- ALLGEMEINES
1.6 ALLGEMEINE REGELN UND HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH DES GERÄTES
Mirowellen sind elektromagnetische Strahlungen, die auch in der Natur in Form von Lichtwellen vorkommen
(Beispiel: Sonnenlicht), die im Inneren des Gerätes von allen Seiten in die Nahrungsmittel eindringen und
die Wasser-, Fett- und Zuckermoleküle erwärmen. Nur im Nahrungsmittel selbst wird sehr schnell Wärme
erzeugt, während der Behälter sich nur indirekt durch die Wärmeübertragung von der heißen Speise
erwärmt. Dadurch wird verhindert, dass die Speise am Behälter haften bleibt und es ist möglich, während
des Garens ganz wenig Fett zu verwenden (oder in einigen Fällen überhaupt keines).
Da fettarm, wird das Kochen mit Mikrowellen als gesund und kalorienarm bewertet. Im Vergleich zu
traditionellen Systemen erfolgt das Garen außerdem bei niedrigeren Temperaturen, wodurch den
Nahrungsmitteln weniger Wasser entzogen wird und so ihre Nährstoffe und der Geschmack erhalten bleiben.
Wichtige Regeln für das richtige Garen mit Mikrowellen
1) Das Garen hängt stark von Größe und Gleichmäßigkeit des Garguts
ab: Goulasch ist schneller gar als ein Braten, da die Fleischstücke kleiner und gleichmäßiger sind.
Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe der Kochzeiten auf die Tabellen
der Folgeseiten beziehen, achten Sie darauf, dass bei Erhöhung der
Nahrungsmittelmenge auch die Kochzeit proportional erhöht werden
muss und umgekehrt.
Die “Ruhezeiten” müssen unbedingt eingehalten werden: Unter Ruhe-
zeit versteht sich die Zeit, während der die Speise nach dem Garen
ruhen muss, um eine weitere Verteilung der Temperatur in ihrem Inneren zu ermöglichen. Die Fleischtemperatur zum Beispiel erhöht sich
während der Ruhezeit um 5 - 8 °C. Sie können die Gerichte auch
außerhalb des Ofens ruhen lassen.
2) Eine der wichtigsten Tätigkeiten ist das mehrmalige Umrühren
während des Garvorgangs: die Temperaturen werden dadurch einheitlicher gehalten und die Kochzeiten somit verringert.
3) Auch das Wenden der Speisen während des Garvorgangs ist empfehlenswert.
4) Speisen mit Haut oder Schale (Beispiel: Äpfel, Kartoffeln, Tomaten, Würstchen, Fisch) werden an
mehreren Stellen mit einer Gabel eingestochen, damit der Dampf austreten kann und Haut oder
Schale nicht platzen (Abb. 9).
5) Werden viele Portionen des selben Nahrungsmittels zubereitet, zum Beispiel Salzkartoffeln, legen Sie
diese ringförmig in eine feuerfeste Schüssel, damit sie einheitlich gar werden (Abb. 10).
6) Je niedriger die Temperatur ist, bei der die Speise in den Mikrowellenherd gegeben wird, um so höher
ist die erforderliche Garzeit. Nahrungsmittel bei Raumtemperatur garen schneller als Nahrungsmittel
bei Kühlschranktemperatur.
7) Zum Garen den Behälter immer in die Mitte des Drehtellers stellen.
8) Die Bildung von Kondenswasser im Gerät und im Abluftbereich ist
ganz normal. Um diese zu verringern, können Sie die Speise mit
Klarsichtfolie, Pergamentpapier, Glasdeckel oder einem umgestülpten Teller abdecken.
Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Gemüse) garen abgedeckt
außerdem besser. Durch das Abdecken der Speisen wird auch der
Geräteinnenraum sauber gehalten. Verwenden Sie nur mikrowellgeeignete Klarsichtfolie.
9) Keine Eier mit der Schale kochen: Der sich in ihrem Inneren bildende Druck könnte zur Explosion des
Eis führen (auch nach Kochende). Bereits gekochte Eier nicht erwärmen, es sei denn Rührei (Abb. 11).
10)Wenn Sie Speisen in luftdichten oder versiegelten Behältern erwärmen oder kochen, vergessen Sie
nicht, diese vorher zu öffnen. Der Druck im Inneren des Behälters würde sonst ansteigen und sie auch
nach Garende zum Explodieren bringen.
Abb. 9
Abb. 10
Abb. 11
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KAPITEL 2: ERSTMALIGE EINSCHALTUNG UND BETRIEB
2.1 SPRACHWAHL
1) Nach Netzanschluss des Geräts ertönt ein kurzer Summton und am Display erscheinen die
Optionen: ENGLISH, ITALIANO, DEUTSCH, FRANCAIS, ESPANOL.
2) Bei der erstmaligen Verwendung muss die Sprache gewählt werden, in der alle Meldungen
und Displayanzeigen visualisiert werden. Keine Funktion des Herds kann programmiert
werden, solange die Sprache nicht gewählt wurde.
3) Warten Sie, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird, dann den Drehknopf SELECT
‘AUTOMATIC’ (5) drücken (es ertönen 3 Summtöne) und mindestens 5 Sekunden lang
gedrückt halten. Nach 5 Sekunden Tastendruck ertönt ein weiterer Summton zur Bestätigung und am Display erscheint die Meldung "Sprache gespeichert". Ein paar Sekunden später erscheint
die Anzeige
"--:--" mit blinkenden Punkten.
Nun können alle Funktionen des Geräts benutzt, oder die Uhr
eingestellt werden (siehe nachfolgender Abschnitt).
4) Die gewählte Sprache bleibt für immer im Speicher, auch nach
vorübergehenden Stromausfällen.
5) Wenn die Sprache geändert werden soll, die Taste STOP/CLEAR (6) drücken, dann den
Drehknopf SELECT ‘AUTOMATIC’ (5) 5 Sekunden lang gedrückt halten: nach einem kurzen
Summton erscheinen am Display wieder die 5 Sprachen. Den unter Punkt 3) beschriebenen
Vorgang wiederholen, um die neue Sprache zu wählen.
2.2 EINSTELLEN DER UHR
Um die Uhrzeit einzugeben, verfahren Sie wie nachfolgend beschrieben:
o
1. Die Taste CLOCK (3) drücken. (Am
Display blinken die Stunden).
2. Die gewünschte Stunde durch Drehen
eines der Drehknöpfe SELECT (5) oder
(10) einstellen. (Am Display blinken die
Stunden).
3. Erneut die Taste CLOCK (3) drücken.
(Am Display blinken die Minuten).
4. Die gewünschten Minuten durch Drehen
eines der Drehknöpfe SELECT (5) oder
(10) einstellen. (Am Display blinken die
Minuten).
o
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GESPEICHERTE SPRACHE
5 SEKUNDEN
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KAPITEL 2: ERSTMALIGE EINSCHALTUNG UND BETRIEB
2.3 BETRIEB
Dieser Herd verfügt über 2 unabhängige Betriebsarten:
AUTOMATIKBETRIEB (siehe Kapitel 3, Seite 125)
Nach Eingabe des gewünschten Rezepts wählt der Mikrocomputer des Herds automatisch die am besten
geeignete Temperatur und Garzeit. Alle verfügbaren Rezepte sind in Abschnitt 3.2 – LISTE DER
REZEPTE/NAHRUNGSMITTEL aufgeführt.
MANUALBETRIEB (siehe Kapitel 4, Seite 132)
Utilizzando la manopola posta nella parte inferiore del pannello, è possibile selezionare manualmente la
Mit dem Drehknopf an der Unterseite der Bedienblende kann die Funktion (MICRO, MICRO FAN, GRILL
usw.) sowie die für den durchzuführenden Garvorgang passendste Garzeit, Temperatur und MWLeistungsstufe von Hand eingestellt werden.
HINWEIS: Im Zweifelsfall oder bei Fehler während der Wahl der Rezepte oder der Betriebsarten, die
Taste STOP/CLEAR (6) drücken und die Programmierung neu beginnen.
AUTOMATIKBETRIEB
START- UND STOPTASTE ZUR VERWENDUNG SOWOHL FÜR
AUTOMATIK- ALS AUCH FÜR MANUALBETRIEB
MANUALBETRIEB
•Wenn Sie die bereits eingestellte Uhrzeit ändern wollen, die Taste CLOCK (3) drücken und die
Uhrzeit wie oben beschrieben neu einstellen.
• Durch Drücken der Taste CLOCK (3) kann die Anzeige der aktuellen Uhrzeit auch abgerufen
werden, nachdem die programmierte Funktion gestartet wurde.
5. Erneut die Taste CLOCK (3) drücken.
(Das Display zeigt die soeben eingestellte Uhrzeit an).
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124
KAPITEL 2: ERSTMALIGE EINSCHALTUNG UND BETRIEB
2.4 BESCHREIBUNG DES DISPLAYS
Am Display werden alle Informationen zur gewählten Betriebsart angezeigt:
• AUTOMATIKBETRIEB (siehe Kapitel 3, Seite 125)
Name des gewählten
Rezepts/Nahrungsmittels
Vom Herd und vom
Untermenü gegebene
Hinweise
Gewählte Funktion
Effektive Temperatur im
Garraum für die
Funktionen MICRO FAN
und FAN (bei Aufheizen
des Herds nimmt dieser
Wert zu).
MW-Leistungsstufe für
die Funktionen:
MICRO, MICRO FAN,
MICRO GRILL
Dauer der Garzeit
Um die am Display gegebenen Hinweise zu eliminieren (nachdem man mit dem Betrieb des Herds vertraut
ist), folgendermaßen vorgehen:
• Die Taste CLOCK (3) 5 Sekunden lang gedrückt halten.
• Es ertönt ein kurzer Summton: nun kann das Display nur die Kategorien, die Unterkategorien und die
verschiedenen von Hand eingegebenen Funktionen anzeigen.
• Um zum ursprünglichen Anzeigemodus zurückzukehren, den ersten Vorgang wiederholen.
• MANUALBETRIEB (siehe Kapitel 4, Seite 132)
Fleisch
Zum Wählen den Drehknopf drehen
micro FAN
200°C 20°C 750W
Gewählte
Herdtemperatur für
die Funktionen
MICRO FAN und FAN
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KAPITEL 3: AUTOMATIKBETRIEB
3.1 EINSTELLEN DER BETRIEBSART
1. Den Drehknopf SELECT ‘AUTOMATIC’
(5) drehen, bis auf der ersten Zeile des
Displays der Name der gewünschten
Kategorie erscheint (die komplette Liste
der Kategorien ist an anderer Stelle aufgeführt).
2. Die Kategorie durch Drücken des Drehknopfs SELECT ‘AUTOMATIC’ (5) bestäti-
gen. Den Drehknopf erneut drehen, um
die gewünschte Unterkategorie zu
wählen (die Unterkategorien sind ebenfalls an anderer Stelle aufgeführt).
3. Sobald man das gewünschte Untermenü
gefunden hat, die Taste START (7)
drücken. Am Display beginnt die Anzeige auto zu blinken und auf den zwei
Zeilen bleiben die Daten des gewählten
Rezepts.
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GEFLÜGEL
FLEISCH
FLEISCH
BRATEN
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KAPITEL 3: AUTOMATIKBETRIEB
4. Nach Drücken der Taste START kann mit dem Drehknopf SELECT ‘AUTOMATIC’ (5) die Garstufe der
Speisen geändert werden.
•Wenn der Drehknopf im Uhrzeigersinn gedreht wird, erhält man stärker
gekochte Speisen
•Wenn der Drehknopf gegen den Uhrzeigersinn gedreht wird,
erhält man weniger stark gekochte Speisen
• Nach ein paar Sekunden kehrt die Anzeige
des gewählten Rezepts zurück
Solange am Display die Anzeige “
AA uu tt oo
” zu sehen ist, kann die Garstufe geändert werden
5. Am Ende des Garvorgangs ertönt ein akustisches Signal und am Display erscheint die Anzeige "end".
Daraufhin erscheint (bei einigen Garvorgängen) ebenfalls am Display die Meldung: "
Das Gericht ist
fertig. Wenn ein paar Minuten weitergegart werden soll,
SS TT AA RR TT
, ansonsten
SS TT OO PP //CC LL EE AA RR
drücken
"
Die Tür öffnen und die Speisen kontrollieren:
WENN SIE PERFEKT GAR SIND
• Das Gericht herausnehmen, die Tür wieder schließen und die Taste STOP/CLEAR (6) drücken.
Daraufhin erscheint die Meldung "GUTEN APPETIT" und wenn der Herd sehr heiß ist, der Hinweis
"Herd kühlt ab" (siehe Hinweis im untenstehenden Kasten).
WENN NOCH EIN PAAR MINUTEN WEITERGEGART WERDEN SOLL:
•Die Tür wieder schließen und die Taste START (7) drücken. Der Herd bleibt automatisch ein paar
weitere Minuten in Betrieb.
• Nach Ablauf dieser weiteren Zeit ertönt ein akustisches Signal und es erscheint erneut die Anzeige
"end" zusammen mit der Meldung "HERD KÜHLT AB" (siehe Hinweis im untenstehenden Kasten).
Anzeige der Garstufe
GEGEN DEN UHRZEIGERSINN IM UHRZEIGERSINN
geringere
Garstufe
viel geringere
Garstufe
höhere Garstufe
viel höhere
Garstufe
HINWEIS: Solange die Anzeige
AA UU TT OO
zu sehen ist, darf weder die Tür geöffnet, noch die Taste
STOP/CLEAR (6) gedrückt werden, um die Rechnungen des MIKROCOMPUTERS nicht zu beeinflussen.
Die Tür darf (z.B. zur Kontrolle der Garstufe oder zum Wenden der Speisen) erst geöffnet werden,
wenn am Display die Restzeit bis zum Ende des Garvorgangs angezeigt wird. Bei einigen Kategorien
wird der passendste Moment für diese Vorgänge durch einen Summton und eine entsprechende Meldung am Display signalisiert.
HINWEIS: Dieses Modell ist mit einem automatischen Abkühlzyklus ausgestattet, der aktiviert wird, wenn
der Herd heiß ist, nachdem die Speisen herausgenommen, und die Taste STOP/CLEAR (6) gedrückt
wurde (z.B. nach langen Garzeiten). Während dieses Zyklus erscheint am Display die Meldung "HERD
KÜHLT AB".
Die Gebläse, die Innenbeleuchtung und der Drehteller sind in Betrieb und gehen automatisch aus,
während die Heizelemente und das Mikrowellenteil abgeschaltet sind. Wenn ein weiterer Garvorgang
durchgeführt werden soll, braucht das Ende des Kühlzyklus nicht abgewartet zu werden.
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Garvorgang
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KAPITEL 3: AUTOMATIKBETRIEB
3.2 LISTE DER NAHRUNGSMITTELKATEGORIEN
Alle Nahrungsmittelkategorien, die am Display erscheinen können, sind in 15 Familien zusammengefasst.
Bei Drehen des Drehknopfes SELECT ‘AUTOMATIC’ (5) werden die Kategorien in folgender Reihenfolge
angezeigt:
• SPEISEN ERWÄRMEN • ROASTBEEF
• PIZZA • GULASCH
• QUICHES • GEFLÜGEL
• REIS / RISOTTO • FISCH
• NUDELAUFLAUF • KARTOFFELN
• SUPPEN ERWÄRMEN • GEMÜSE
• FLEISCH • KUCHEN
• FLÜSSIGKEITEN ERWÄRMEN
GRUNDREGELN UM DIE BESTEN ERGEBNISSE IN AUTOMATIKBETRIEB ZU ERZIELEN
1) Halten Sie sich strikt an die in den folgenden Tabellen enthaltenen Angaben in Bezug auf Gewicht
(Mindest- und Höchstgewicht) der Speisen, die Verwendung des niedrigen Rostes (F) und der
mitgelieferten Auflaufform (M). Wenn das Gewicht nicht innerhalb der angegebenen Werte liegt,
muss in Manualbetrieb gegart werden (siehe Kapitel 5), um beste Ergebnisse zu erzielen.
2) Nehmen Sie stets Bezug auf die Fotos im beiliegenden Faltblatt, auf denen die korrekte Benutzung
der Behälter und der Zubehörteile dargestellt ist.
3) Falls Sie eine weitere Auflaufform brauchen sollten, kaufen Sie eine, die der mitgelieferten in Form,
Art und Größe so ähnlich wie möglich ist, um immer dieselben Garergebnisse zu erzielen.
HINWEISE/TIPPS
UNTERKATEGORIE
1 PORTION GEKÜHLT (100-200 g)
2 PORTIONEN GEKÜHLT (200-300 g)
3 PORTIONEN GEKÜHLT (300-400 g)
GEFROREN (MENGE MIN. 200 g – MAX. 500 g)
SIEHE FOTO 2 DES FALTBLATTS
Darunter sind handelsübliche TK-Fertiggerichte zu versehen. Die
Speisen aus eventuellen Metallbehältern nehmen und in
Serviergeschirr auf den niedrigen Rost stellen. Achten Sie darauf,
dass die Plastikpackungen und die Klarsichtfolie ofenfest sind (für
hohe Temperaturen): siehe Anleitungen auf den Packungen.
SIEHE FOTO 1 DES FALTBLATTS
Darunter sind Portionen jeder Art bereits fertig gekochter Speisen zu
verstehen, die von Kühlschranktemperatur (5-8°C) aufgewärmt
werden sollen. Wenn die Verpackung mikrowellengeeignet ist, wird
diese auf den niedrigen Rost gestellt, andernfalls die Portionen im
Serviergeschirr wärmen (im selben Geschirr, auf dem die Speise
verzehrt wird oder in der mitgelieferten Auflaufform). Die Speise mit
Klarsichtfolie abdecken.
SPEISEN ERWÄRMEN
4 PORTIONEN GEKÜHLT (400-500 g)
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