Delonghi MW 869FI Instructions Manual
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INDEX
CHAPITRE 1. DESCRIPTION GÉNÉRALE
1.1 Recommandations importantes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 80
1.2 Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 81
1.3 Mise en place et branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 81
1.4 Accessoires standard fournis avec l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 82
1.5 Vaisselle appropriée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 83
1.6 Règles fondamentales et conseils pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 84
CHAPITRE 2. PREMIÈRE MISE EN MARCHE ET FONCTIONNEMENT
2.1 Choix de la langue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag 85
2.2 Comment régler l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 85
2.3 Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 86
2.4 Description afficheur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 87
CHAPITRE 3. FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
3.1 Comment programmer le fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 88
3.2 Liste des catégories d’aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 90
PLATS CUISINÉS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 90
PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 91
TOURTE/QUICHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 91
RIZ/RISOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 91
PÂTES AU FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 91
POTAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 91
VIANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 92
ROSBIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 92
RAGOUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 92
VOLAILLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 92
POISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 93
POMMES DE TERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 93
LEGUMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 93
GÂTEAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 94
LIQUIDE RÉCHAUF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 94
CHAPITRE 4. FONCTIONNEMENT MANUEL
4.1 Tableau récapitulatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 95
4.2 MICRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 96
4.3 MICRO FAN (MICRO CHALEUR TOURNANTE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 97
4.4 FAN (CHALEUR TOURNANTE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 99
4.5 MICRO GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 100
4.6 GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 101
4.7 Réchauffement rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 102
4.8 Touche mémoire programmable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 103
4.9 Touche arrêt plateau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 103
4.10 Fonction minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 103
4.11 Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 103
4.12 Décongélation : conseils pratiques et tableau des temps de décongélation . . . . . . . . . .pag. 103
4.13 Réchauffement : conseils pratiques et tableau des temps de réchauffement . . . . . . . . . .pag. 105
4.14 Cuire les entrées, les pâtes, le riz : conseils pratiques et tableau des temps de cuisson . .pag. 106
4.15 Cuire la viande : conseils pratiques et tableau des temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . .pag. 107
4.16 Cuire le poisson : conseils pratiques et tableau des temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . .pag. 107
4.17 Cuire les légumes et les garnitures : conseils pratiques et tableau des temps de cuisson .pag. 107
4.18 Cuire les gâteaux et les tartes: conseils pratiques et tableau des temps de cuisson . . . . .pag. 108
CHAPITRE 5. RECETTES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 109
CHAPITRE 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 114
6.2 Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 115
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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GÉNÉRALE
1.1 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin.
1) ATTENTION : si la porte ou les joints sont détériorés, éviter d’utiliser le four et le faire réparer par un
spécialiste (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur).
2) ATTENTION : Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent de
retirer les protections contre l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique.
3) ATTENTION : Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans
des récipients hermétiques car ils pourraient éclater. Éviter de cuire ou de
réchauffer des œufs dans leur coquille au micro-ondes car ils pourraient
éclater, même après la cuisson.
4) ATTENTION : Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à
condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de
l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant
d’un emploi inapproprié.
Il est préférable de ne pas laisser les enfants, ni les personnes incapables,
utiliser cet appareil sans surveillance. Ne laissez pas les enfants jouer
avec l’appareil.
5) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en neutralisant les dispositifs de sécurité.
6) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont
coincés entre la façade du four et la porte. Veiller à maintenir toujours
propre le côté intérieur (E) de la porte. Utiliser un linge humide et un produit non abrasif. Éviter de laisser s'accumuler la saleté et les résidus de
nourriture entre la porte et la façade du four (fig. 1).
7) Quand la porte est ouverte, ne pas poser d’objets lourds sur la porte ni
tirer violemment la poignée vers le bas car l'appareil pourrait se renverser. Ne jamais poser de récipients ni de poêles chaudes (par exemple à peine sorties du four) sur la porte. (fig. 2).
8) Afin d’éviter les risques, si le cordon d'alimentation est détérioré, s’adresser au Fabricant ou au Service Après-vente et toujours le faire remplacer par un spécialiste.
9) Si de la fumée sort du four, arrêter ou débrancher l'appareil, mais laisser la porte fermée pour étouffer les éventuelles flammes.
10)Utiliser exclusivement des récipients spéciaux pour four à micro-ondes. Pour éviter tout risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des
récipients jetables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe de petites
quantités d'aliments.
11)Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se casser.
12)Quand on utilise les fonctions " MICRO", " MICRO FAN et MICRO GRILL " il ne faut pas préchauffer
le four (sans aliments) ni l'allumer s’il est vide, car il pourrait se produire des étincelles.
13)Avant d'utiliser le four, vérifier si les ustensiles et les récipients sont spécifiques pour micro-ondes (voir
la section "Vaisselle appropriée").
14)Pendant le fonctionnement, la porte et les autres surfaces du four peuvent atteindre des températures
élevées. Ne rien poser sur le four lorsqu’il travaille, car pendant qu’il fonctionne, il chauffe. Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.
15)Pendant le réchauffement de liquides (eau, café, lait, etc.) il est possible que, par effet de l'ébullition
retardée, le contenu se mette à bouillir subitement, déborde violemment et provoque des brûlures. Pour
éviter ce phénomène, introduire une cuillère en plastique ou un bâtonnet de verre dans le récipient (fig.
4) avant de réchauffer les liquides. Dans tous les cas, manipuler le récipient avec précaution.
80
fig. 1
fig. 2
fig. 3
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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GÉNÉRALE
16)Éviter de réchauffer les liqueurs très alcoolisées et l’huile en grande quantité, car elles pourraient prendre feu !
17)Après avoir réchauffé les biberons et petits pots pour bébés, les agiter ou
en mélanger le contenu avant de servir et contrôler la température, afin
d'éviter les brûlures (fig. 5). Il est conseillé d’agiter ou de remuer la nourriture également pour que la température soit homogène.
En ce qui concerne les stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, TOUJOURS vérifier, avant d'allumer le four, si le récipient contient
la quantité d'eau indiquée par le fabricant.
NOTA BENE : lors de la première mise en marche de l'appareil, il est
possible que pendant les 10 premières minutes il se dégage une odeur
de "neuf" et un peu de fumée, due aux substances de protection appliquées sur les résistances.
1.2 DONNÉES TECHNIQUES
• CONSOMMATION D’ÉNERGIE (Normes CENELEC HD 376)
Pour atteindre 200°C 0,35 kWh
Pour maintenir une température de 200°C pendant 1 heure 1,15 kWh
Consommation totale 1,5 kWh
• PUISSANCE RESTITUÉE MICRO-ONDES: 1000 W (IEC705)
Pour tout renseignement supplémentaire, consulter la plaque signalétique fixée sur l’appareil.
Cet appareil est conforme aux Directives CEE 89/336 et 92/31 sur la Compatibilité électromagnétique
et à la Directive CEE 89/109 sur les matériaux en contact avec les aliments.
PUISSANCE RESTITUÉE
La puissance restituée en Watts est indiquée sur la plaque signalétique du four, au point “MICRO OUTPUT”.
Au moment de consulter les tableaux, toujours se référer à la puissance du four. Cela sera utile aussi pour
les recettes spéciales micro-ondes qui se trouvent dans le commerce.
Sur certains modèles la puissance restituée maximale, en Watts, est indiquée
également dans le symbole ci-contre, présent sur le tableau de commande.
1.3 MISE EN PLACE ET BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
1) Après avoir déballé le four, retirer la protection contenant le plateau tournant (H), son support (I) et tous
les accessoires. Vérifier si l’axe du plateau tournant (D) est correctement inséré dans le siège prévu au
centre du plateau.
2) Nettoyer l’intérieur du four avec un linge humide et doux.
3) S’assurer que le four n’a pas subi de dégâts pendant le transport et vérifier si la porte s’ouvre et se ferme parfaitement.
4) Placer l’appareil sur une surface plane et stable à une hauteur minimale
de 85 cm, hors de la portée des enfants car la porte peut atteindre, pendant la cuisson, des températures élevées.
5) Après avoir positionné l’appareil sur le plan de travail, vérifier s’il reste
environ 5 cm entre les surfaces de l’appareil et les parois latérales et
la face arrière, et 20 cm au-dessus du four (fig. 6).
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20 cm
5 cm
fig. 6
fig. 4
fig. 5
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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GÉNÉRALE
6) Ne pas obstruer les ouvertures d’entrée d'air. En particulier, ne rien poser
sur le four et s’assurer que les fentes de sortie d’air et de vapeur (situées
au-dessus, au-dessous et à l’arrière de l’appareil) sont TOUJOURS
DÉGAGÉES (fig. 7).
7) Placer le support (I) au centre du logement circulaire et poser le plateau
tournant (H) dessus. L’axe (D) doit s’emboîter dans le logement prévu au
centre du plateau tournant.
NOTA BENE : Ne pas placer le four au-dessus ni à côté de sources de
chaleur (par exemple, au-dessus du réfrigérateur) (fig. 8).
8) L’appareil doit être branché exclusivement sur des prises de courant
d’une intensité minimale de 16 A. Afin d’éviter les pannes de courant
durant le fonctionnement du four, vérifier également si le disjoncteur de
l’habitation supporte une intensité de 16 A.
9) Lorsque la mise en place est terminée, le câble d'alimentation et la prise
de courant doivent être faciles d’accès.
10)Avant d’utiliser le four, vérifier si la tension de secteur correspond à celle
indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil et contrôler la mise à la
terre : le fabricant décline toute responsabilité au cas où cette norme
ne serait pas respectée.
1.4 ACCESSOIRES FOURNIS AVEC L'APPAREIL
GRILLE BASSE
Fonction Fan:
pour tous les types de cuissons traditionnelles, en particulier pour la préparation des gâteaux.
Fonction Micro fan et Micro grill:
Pour la cuisson rapide des viandes, pommes de terre, certains gâteaux
dont la pâte lève et plats au gratin (par ex. lasagne)
Fonction automatique:
À utiliser pour presque toutes les catégories (à ce propos, lire attentivement
les indications des tableaux).
GRILLE HAUTE
Fonction grill:
pour tous les types de grillade.
PLATEAU TOURNANT
Le plateau tournant est utilisé pour toutes les fonctions.
GRILLE RECTANGULAIRE
Fonction Fan
Pour tous types de cuisson traditionnelle dans des plats en Pyrex rectangulaires de grandes dimensions. Naturellement, les aliments doivent être
mélangés ou retournés pendant la cuisson. Poser cette grille directement
sur le fond du four sans modifier la position du plateau tournant (H). La
grille ne peut pas être utilisée pour la cuisson aux micro-ondes.
PLATS PYREX
À utiliser, pour certaines cuissons, en suivant les recettes indiquées dans les
tableaux aux pages suivantes.
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fig. 7
fig. 8
SORTIE
AIR
SORTIE
AIR
ENTRÉE
AIR
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USCITA
ARIA
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GÉNÉRALE
1.5 VAISSELLE APPROPRIÉE
• FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
Pour les cuissons en fonctionnement AUTOMATIQUE, toujours utiliser les récipients et la vaisselle
indiqués dans les tableaux, paragraphe 3.2 - LISTE DES CATÉGORIES D’ALIMENTS.
• FONCTIONNEMENT MANUEL
Dans toutes les fonctions MICRO, MICRO FAN et MICRO GRILL seulement micro-ondes et combinées
avec micro-ondes, on peut utiliser tous les récipients en verre (de préférence Pyrex), céramique,
porcelaine, terre cuite, à condition qu’ils ne contiennent pas de métal (décors, filets dorés, poignées,
pieds). On peut également utiliser des récipients en plastique résistant à la chaleur mais uniquement
pour la cuisson "micro-ondes seulement". En cas de doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier,
effectuer ce simple test : placer le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance
maximale (fonction "seulement micro-ondes"). Si le récipient reste froid ou s'il se réchauffe seulement
légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes. Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se crée
des étincelles) le récipient n'est pas approprié. Pour les réchauffements brefs, les aliments peuvent être
posés sur des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique jetables. La
forme et la dimension de ces éléments doivent cependant permettre une parfaite rotation.
Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal sont à éviter pour la cuisson aux micro-ondes.
N’oublions pas que les micro-ondes chauffent les aliments et pas la vaisselle. On pourra donc cuire les aliments directement dans le plat de service et éviter ainsi d’utiliser (et de nettoyer) des casseroles.
Précisons toutefois que la chaleur des aliments peut être transmise aux récipients et rendre nécessaire l’utilisation de maniques.
Dans les fonctions “ FAN ” ou “ GRILL ”, tous les types de plats allant au four peuvent être utilisés.
Il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous :
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Récipients
métalliques
Papier ou
carton
Plastique
Papier
aluminium
Terre
cuite
Vitrocéra-
mique
PyrexVerre
NONOUIOUINONOUIOUIOUIOUI
NONNONNONNONOUIOUIOUINON
OUINONNONOUIOUIOUIOUINON
Fonction “MICRO”
Fonction
“MICRO FAN”
“MICRO GRILL”
Fonction
“FAN”
“GRILL”
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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GÉNÉRALE
1.6 RÈGLES FONDAMENTALES ET CONSEILS PRATIQUES
Les micro-ondes sont des radiations électromagnétiques présentes même dans la nature sous forme d’ondes
lumineuses (la lumière solaire, par exemple) qui, à l’intérieur du four, de toutes les directions, pénètrent
dans les aliments et réchauffent les molécules d’eau, de graisse et de sucre.
La chaleur est produite très rapidement uniquement à l’intérieur des aliments, tandis que le récipient est
chauffé indirectement, par la chaleur que dégagent les aliments.
Ainsi, les aliments ne collent pas au récipient, ce qui permet d’utiliser très peu de graisse durant la cuisson
(ou dans certains cas de ne pas en utiliser du tout).
La cuisson aux micro-ondes, avec peu ou sans matières grasses, constitue donc une cuisine très saine et
diététique. En outre, par rapport aux systèmes traditionnels, la cuisson s’effectue à une température moins
élevée et, par conséquent, les aliments se dessèchent moins, ne perdent pas leurs propriétés nutritives et
conservent toute leur saveur.
Règles fondamentales pour une bonne cuisson aux micro-ondes
1) La cuisson est étroitement liée à la grandeur et à l’homogénéité des
aliments à cuire : un ragoût cuit plus vite qu’un rôti parce que les mor-
ceaux de viande sont plus petits et homogènes. Pour programmer correctement les temps de cuisson en suivant les données fournies dans les
tableaux aux pages suivantes, il faut tenir compte que le temps de cuisson doit augmenter ou diminuer proportionnellement à la quantité d’aliments. Il est important de respecter le temps de “repos”, c’est-à-dire
le temps pendant lequel il faut laisser reposer les aliments après la
cuisson pour que la température se répartisse uniformément à l’intérieur. La température des viandes, par exemple, augmentera d’environ 5 - 8°C pendant le temps de repos. Les temps de repos peuvent
avoir lieu également à l’extérieur du four.
2) Une des principales opérations à effectuer consiste à remuer les aliments à plusieurs reprises pendant la cuisson : cela permet de rendre
les températures plus uniformes et de réduire les temps de cuisson.
3) Il est également conseillé de retourner les aliments durant la cuisson.
Cela est valable aussi bien pour les gros morceaux de viande (rôtis, poulets entiers ) que les plus petits
(blanc de poulet, ragoût, etc.)
4) Les aliments avec coquille ou peau (pommes, pommes de terre, tomates, saucisses de Strasbourg,
poisson) doivent être piqués en plusieurs endroits avec une fourchette pour laisser la vapeur s’échapper et éviter que la peau ou la coquille n’éclate (Fig. 9).
5) Si on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes de terre à l‘eau, les placer en
cercle dans un plat afin d’obtenir une cuisson uniforme (fig. 10).
6) Plus la température initiale de l’aliment à cuire est basse, plus le temps de cuisson sera long. Les aliments à température ambiante cuiront plus rapidement que ceux qui sortent du réfrigérateur.
7) Pour la cuisson, toujours poser le récipient au centre du plateau tournant.
8) La formation de condensation à l’intérieur du four et dans les zones
de la porte et de la sortie d’air est parfaitement normale. Pour la
réduire, couvrir les aliments avec un film transparent, du papier
huilé, un couvercle en verre ou simplement avec une assiette renversée. En outre, les aliments contenant beaucoup d’eau (par exemple les
légumes) cuisent mieux s’ils sont couverts. Le fait de couvrir les aliments
permet de maintenir l’intérieur du four propre. Utiliser du film transparent spécial pour les fours à micro-ondes.
9) Ne pas cuire les œufs dans leur coquille (fig. 11) : la pression qui se
forme à l’intérieur ferait éclater l’œuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les œufs cuits sauf s’il
s’agit d’œufs brouillés.
10)Avant de réchauffer ou de cuire dans le four des aliments contenus dans des récipients fermés hermétiquement, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l’intérieur du récipient augmenterait et le ferait
éclater, même après la cuisson.
84
fig. 9
fig. 10
fig. 11
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3. Appuyer de nouveau sur la touche
CLOCK (3). (Les minutes clignotent
sur l’afficheur).
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CHAPITRE 2 : PREMIÈRE MISE EN MARCHE ET FONCTIONNEMENT
2.1 CHOIX DE LA LANGUE
1) Brancher l’appareil sur le secteur. Le contrôle électronique émettra un bip et l’écran affiche-
ra les choix suivants : ENGLISH, ITALIANO, DEUTSCH, FRANÇAIS, ESPANOL.
2) Il est nécessaire, dès la première mise en marche, de choisir la langue dans laquelle seront
affichés les messages et les indications. Aucune fonction du four ne pourra être programmée
tant que la langue n’aura pas été choisie.
3) Attendre que la langue choisie soit affichée, presser le bouton
SELECT ‘AUTOMATIC’ (5) (l’appareil émettra 3 bip) et maintenir
la pression pendant 5 secondes. L’appareil émettra un autre bip
pour confirmer et affichera les mots “Langue mémorisée”. Au bout
de quelques secondes, il affichera des tirets “--:--” séparés par
deux points clignotants.
Il est maintenant possible d’utiliser l’appareil avec toutes ses
fonctions ou de régler l’horloge (voir paragraphe suivant).
4) La langue choisie restera mémorisée, même après une coupure de courant.
5) Pour modifier la langue, appuyer sur la touche STOP/CLEAR (6) et maintenir la pression
pendant 5 secondes sur le bouton SELECT ‘AUTOMATIC’ (5) : après un bip bref, l’appareil
affichera de nouveau les 5 langues possibles. Répéter l’opération à partir du point 3 pour
choisir la nouvelle langue.
2.2 COMMENT RÉGLER L’HORLOGE
Après avoir sélectionné la langue désirée, pour régler l’horloge procéder de la façon suivante:
o
1. Presser la touche CLOCK (3). (Les
heures clignotent sur l’afficheur).
2. Régler l’heure souhaitée en tournant l’un
des deux boutons SELECT (5) ou (10). (Les
heures clignotent sur l’afficheur).
4. Régler les minutes en tournant l’un des
deux boutons SELECT (5) ou (10). (Les
minutes clignotent sur l’afficheur).
o
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Langue mémorisée
5 SECONDES
5. Appuyer de nouveau sur la touche
CLOCK (3). (l’heure réglée est affi-
chée).
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FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
TOUCHES START ET STOP POUR LE FONCTIONNEMENT
AUTOMATIQUE OU MANUEL
FONCTIONNEMENT MANUEL
• Pour modifier l’heure affichée lorsqu’elle est déjà réglée, appuyer sur la touche CLOCK (3) et
procéder à une nouvelle mise à l’heure (voir ci-dessus).
• Pour afficher l’heure une fois que la fonction sélectionnée est lancée, il suffit d’appuyer sur la touche
CLOCK (3).
CHAPITRE 2 : PREMIÈRE MISE EN MARCHE ET FONCTIONNEMENT
2.3 FONCTIONNEMENT
Ce four est doté de deux modes de fonctionnement indépendants:
AUTOMATIQUE (voir chapitre 3, page 88)
La recette étant sélectionnée, le micro-ordinateur du four choisira automatiquement la température, le temps
et le type de cuisson le plus adapté. Toutes les recettes disponibles sont listées au paragraphe 3.2 - LISTE
DES RECETTES/ ALIMENTS.
MANUEL (voir chapitre 4, page 95)
Le bouton dans le bas du tableau permet de sélectionner la fonction manuellement (MICRO, MICRO FAN,
GRILL, etc.), le temps de cuisson, la température et la puissance de micro-ondes adaptés à la cuisson voulue.
REMARQUE : en cas de doute ou d’erreur pendant le choix des recettes ou des fonctionnements, presser la touche STOP/CLEAR (6) et recommencer la programmation.
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CHAPITRE 2 : PREMIÈRE MISE EN MARCHE ET FONCTIONNEMENT
2.4 DESCRIPTION DE L’AFFICHEUR
L’afficheur indique toutes les informations sur le mode de fonctionnement chois:
• FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE (voir chapitre 3, page 88)
micro fan
200°C 20°C 750W
nom de la
recette/aliment
sélectionné/e
Indications suggérées
par le four et les
sous-menus
fonction sélectionnée
température four
sélectionnée pour les
fonctions MICRO
FAN et FAN
température effective à
l’intérieur du four pour les
fonctions MICRO FAN et
FAN (quand le four
chauffe, cette valeur
augmente)
Niveau de la
puissance des microondes pour les
fonctions: MICRO,
MICRO FAN, MICRO
GRILL
Pendant la cuisson
Pour éliminer les indications suggérées sur l’afficheur (une fois familiarisés avec le fonctionnement du four)
procéder de la manière suivante:
•Maintenir 5 secondes la pression sur la touche CLOCK (3).
•L’appareil émettra un bip bref : l’afficheur pourra alors afficher exclusivement les catégories, les sousmenus et les diverses fonctions programmées manuellement.
• Pour revenir à l’état initial, répéter la première opération.
• FONCTIONNEMENT MANUEL (voir chapitre 4, page 95)
Viande
Tourner pour sélectionner...
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CHAPITRE 3 : FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
3.1 COMMENT PROGRAMMER LE FONCTIONNEMENT
1. Tourner le bouton SELECT ‘AUTOMATIC’
(5) jusqu’à faire afficher à la première
ligne le nom de la catégorie souhaitée
(la liste complètes des catégories est
indiquée plus loin).
2. Presser le bouton SELECT ‘AUTOMATIC’
(5) pour confirmer la catégorie. Tourner
de nouveau le bouton pour sélectionner
le sous-menu désiré (la liste des sousmenus est indiquée plus loin).
3. Le sous-menu étant trouvé, presser la
touche START (7). Sur l’afficheur l’in-
scription AUTO commencera à clignoter et
dans les deux lignes resteront les
données se référant à la recette sélectionnée.
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VOLAILLE
VIANDE
VIANDE
RÔTIR
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CHAPITRE 3 : FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
4. Après avoir pressé START, on peut modifier le degré de cuisson des aliments en agissant sur le bouton
SELECT ‘AUTOMATIC’ (5).
•Tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre pour obtenir un
plat plus cuit
•Tourner le bouton en sens inverse des aiguilles d’une montre pour obtenir
un plat moins cuit
• Au bout de quelques secondes, la recette sélectionnée revient.
Le degré de cuisson peut être modifié tant que l’inscription “
AA uu tt oo
” reste affichée.
5. La cuisson étant terminée, l’appareil émet un signal sonore et affiche l’inscription “end”.
Pour certaines cuissons, l’afficheur indiquera aussi le message suivant : “ le plat est prêt. Pour cuire encore quelques minutes, presser
SS TT AA RR TT
, autrement presser
SS TT OOPP //CC LL EE AARR
”.
Ouvrir la porte et contrôler:
SI LE PLAT EST CUIT À POINT
• Sortir le plat, refermer la porte et presser la touche STOP/CLEAR (6).
L’appareil affichera le message "BON APPÉTIT" et, si le four est très chaud, le message “le four refroi-
dit” (voir la note dans l’encadré ci-dessous)
SI VOUS JUGEZ QU’IL FAUT ENCORE QUELQUES MINUTES DE CUISSON:
• Refermer la porte et presser la touche START (7). Le four fonctionnera automatiquement encore quel-
ques minutes.
• Après quoi l’appareil émettra un signal sonore et affichera de nouveau les messages “end” et “LE
FOUR REFROIDIT” (voir la note dans l’encadré ci-dessous).
Indicateur du degré
de cuisson
SENS INVERSE DES AIGUILLES D’UNE MONTRE SENS DES AIGUILLES D’UNE MONTRE
moins cuit
beaucoup moins
cuit
plus cuit
beaucoup plus
cuit
REMARQUE : tant que l’inscription “
AA uu tt oo
” reste affichée, il ne faut jamais ouvrir la porte ni presser la
touche STOP/CLEAR (6), pour ne pas influencer les calculs du MICRO-ORDINATEUR. On ne pourra
ouvrir la porte (par exemple pour contrôler la cuisson ou retourner les aliments) que lorsque l’afficheur
indiquera le temps de cuisson restant. Dans certaines catégories, un signal sonore et un message affiché indiquent le moment où effectuer ces opérations.
REMARQUE : Ce modèle est doté d’un cycle de refroidissement automatique qui entre en fonction quand
le four est trop chaud, après avoir sorti les aliments et pressé le bouton STOP/CLEAR (6) (par exemple,
à la fin de cuissons longues). Pendant ce cycle, l’appareil affiche le message " LE FOUR REFROIDIT ".
Les ventilateurs, la lampe du four et le plat tournant sont en marche (ils s’arrêteront automatiquement)
tandis que les résistances chauffantes et la partie micro-ondes sont éteintes. Pour effectuer une autre cuisson, nul besoin d’attendre que le cycle de refroidissement soit terminé.
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CUISSON
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CHAPITRE 3 : FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
3.2 LISTE DES CATÉGORIES D’ALIMENTS
Toutes les catégories d’aliments pouvant être affichées sont regroupées en 15 familles. En tournant le bouton SELECT ‘AUTOMATIC’ (5), les catégories défilent dans l’ordre suivant:
• PLATS CUISINÉS • ROSBIF
• PIZZA • RAGOÛT
• TOURTE/QUICHE • VOLAILLE
• RIZ/RISOTTO • POISSON
• PÂTES AU FOUR • POMMES DE TERRE
• POTAGES • LÉGUMES
• VIANDE • GÂTEAUX
• LIQUIDE RÉCHAUF
RÈGLES FONDAMENTALES POUR OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS EN FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE
1) Respecter scrupuleusement les indications des tableaux suivants pour ce qui est des poids (minimaux
et maximaux) des aliments et de l’utilisation de la grille basse (F) et du plat Pyrex (M) fourni avec
l’appareil. Si le poids ne rentre pas dans les valeurs indiquées, il faut utiliser le fonctionnement
manuel (voir chapitre 5) pour obtenir les meilleurs résultats.
2) Toujours consulter les photos du dépliant ci-joint, qui montrent comment utiliser correctement les
récipients et les accessoires.
3) Pour continuer de réaliser d’excellentes cuissons, tout plat supplémentaire acheté dans le commerce
devra avoir le plus possible la même forme et les mêmes dimensions que celui fourni avec l’appareil.
NOTES/CONSEILS
SOUS-MENU
1 PORTION FRIGO (100-200 gr)
2 PORTIONS FRIGO (200-300 gr.)
3 PORTIONS FRIGO (300-400 gr.)
SURGELÉS
(quantité min. 200 gr - max. 500 gr)
VOIR PHOTO 2 DU DÉPLIANT
On se réfère aux aliments précuits et surgelés qui se trouvent dans le
commerce. Retirer les aliments de leur éventuel emballage métallique,
les disposer dans une assiette et poser celle-ci sur la grille basse.
Vérifier si les emballages en plastique et la pellicule transparente
résistent à la cuisson au four (températures élevées) : voir les
instructions sur les emballages.
VOIR PHOTO 1 DU DÉPLIANT.
On se réfère à des portions d’aliments à température réfrigérateur
(5-8°C) déjà cuits, à réchauffer.
Si la boîte va au four micro-ondes, la poser sur la grille basse,
autrement, poser les portions dans une assiette (qui sera servie à
table) ou dans le plat Pyrex fourni avec le four et les recouvrir avec
une pellicule transparente.
PLATS CUISINÉS
4 PORTIONS FRIGO (400-500 gr.)
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