“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
100 gr
50-70 gr
125 gr
240 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
180 cc
150 cc
100 cc
300 cc
180 cc
150 cc
100 cc
300 cc
55
3
5
5
“
5
“
“
“
“
“
5
“
“
“
“
“
“
5
“
“
“
5
“
“
“
4 - 5
0’.10”-0’.15”
0’.15”-0’.20”
0’.30”-0’.35”
3 - 5
3 - 5
2 - 4
4 - 6
4 - 6
3 - 5
5 - 7
4 - 6
2 - 4
6 - 8
5 - 7
6 - 8
3 - 5
1’30” - 2’
1’.15” - 1’.45”
1’.15” - 1’.45”
3 - 4
1’.15” - 1’.45”
1 - 1’.30”
0’.45” - 1’.15”
2 - 3
3.2 UPPVÄRMNING
Uppvärmning av mat är den funktion med vilken mikrovågsugnens användbarhet och effektivitet bäst kommer till sin rätt. Jämfört
med traditionella uppvärmningsmetoder ger mikrovågorna en klar tidsbesparing, vilket också medför en energibesparing.
• Maten (särskilt fr yst mat) bör värmas till en temperatur på minst 70°C (den ska vara brännhet!). Den blir för het för att
ätas omedelbart, men man kan vara säker på att den blir helt bakteriefri.
• Följ alltid nedanstående regler för att vär ma färdiglagade eller fr ysta rätter:
- ta ut maten ur metallbehållare
- täck med plastfolie (för mikrovågsugn) eller smörpapper. På så sätt bibehålls den naturliga smaken helt och ugnen hål-
ler sig renare. Man kan också täcka maten med en upp- och nedvänd tallrik.
- rör om eller vänd om möjligt ofta för att skynda på uppvärmningen och fördela värmen jämnare.
- följ noga tidsangivelserna på frysförpackningar na men tänk på att de inte alltid stämmer och att tiden ibland måste
ökas.
• fryst mat måste tinas innan uppvärmningen påbörjas. Ju lägre temperatur matvaror na har från början, desto längre
tid erfordras för uppvärmningen.
Viktigt: vissa maträtter kan enkelt värmas upp med hjälp av de förprogrammerade recepten "AUTOMATIC FUNCTION" (se
tabellen på sid. 59).
Kapitel 3 - anvädning av ugnen: anvisningar och tidtabeller
TYP
MÄNGD FUNKTION EFFEKTLÄGE
TILLAGNINGS
TID i minuter
ANMÄRKNINGAR/RÅD
Häll upp på en tallrik. Rör om i glasyren en gång.
Lägg till en minut för smält smör
Ta bort metallpapperet. Värm nappflaskan utan napp och skaka om
omedelbart efter uppvärmningen för att fördela temperaturen jämt.
Kontrollera innehållets temperatur innan du ger det till barnet. Minska
den angivna tiden något om mjölken är rumstempererad. Blanda väl om
pulvermjölk används eftersom pulverrester kan fatta eld.
Här avses förpackningar med färdiglagad fryst mat av olika slag
som skall värmas till 70°C direkt i förpackningen. Om
förpackningen är av metall lägger man maten direkt på den tallrik
den skall serveras på och ökar tillagningstiden med någon minut. Ta
ut de råa matvarorna ur förpackningarna och lägg dem i ett kärl
som kan användas i mikrovågsugn och täck över dem. Här avses
portioner med färdiglagad fryst mat av olika slag som skall värmas
till 70 °C. Lägg matportionen direkt på den tallrik den skall serveras
på och täck alltid över, antingen med en upp- och nedvänd tallrik
eller en eldfast form. Kontrollera att maten är ordentligt varm i
mitten och rör om möjligt o
m.
Här avses förpackningar med färdiglagad fryst mat av olika
slag som skall värmas till 70°C direkt i förpackningen. Om
förpackningen är av metall lägger man maten direkt på den
tallrik den skall serveras på och ökar tillagningstiden med
någon minut.
Ta ut de råa matvarorna ur förpackningarna och lägg dem i
ett kärl som kan användas i mikrovågsugn och täck över dem.
Här avses portioner med färdiglagad fryst mat av olika slag
som skall värmas till 70 °C. Lägg matportionen direkt på den
tallrik den skall serveras på och täck alltid över, antingen
med en upp- och nedvänd tallrik eller en eldfast form.
Kontrollera att maten är ordentligt varm i mitten och rör om
möjligt om.
Alla drycker ska röras om efter uppvärmningen så att
temperaturen sprids jämnt.
Buljong bör täckas med en upp- och nedvänd tallrik.
Alla drycker ska röras om efter uppvärmningen så att temperaturen sprids jämnt. Buljong bör täckas med en upp- och nedvänd
tallrik.
TABELL FÖR UPPVÄRMNINGSTIDER
ATT MJUKA UPP MAT
• Choklad/glasyr
• Smör
FRÅN KYLSKÅPSTEMP. (5/8°C) UPP TILL 20/30°C
• Yoghurt
• Nappflaska
FÄRDIGLAGAD MAT FRÅN KYLSKÅPSTEMP. (URSPRUNGSTEMP. 5/8°C) UPP TILL CIRKA 70°C
• Förpackning med lasagne
eller fylld pasta
• Förpackning med kött med
ris och/eller grönsaker
• Förpackning med fisk och/eller
grönsaker
• Tallrik med kött och/eller
• Tallrik med pasta, cannelloni
eller lasagne
• Tallrik med fisk och/eller ris
FRYSTA RÄTTER SOM SKA VÄRMAS/TILLAGAS (URSPRUNGSTEMP. -18°/-20°C) UPP TILL CIRKA 70°C
• Förpackning med lasagne
eller fylld pasta
• Förpackning med kött med ris
och/eller grönsaker
• Förpackning med fisk
och/eller f
örkokta grönsaker
• Förpackning med fisk
och/eller råa grönsaker
•
Portionsförpackning med kött
och/eller grönsaker
• Portionsförpackning med
cannelloni eller lasagne
• Portionsf
örpackning med fisk
och/eller ris
KYLSKÅPSKALLA DRYCKER (5-8°C) UPP TILL CIRKA 70°
• 1 kopp vatten
• 1 kopp mj
ölk
• 1 kopp kaffe
• 1 tallrik buljong
RUMSTEMPERERADE DRYCKER FRÅN 20-30°C TILL CIRKA 70°C
• 1 kopp vatten
• 1 kopp mj
ölk
• 1 kopp kaffe
• 1 tallrik buljong