De Longhi ESAM6700 User Manual

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TABLE DE MATERIES

INTRODUCTION ................................. 27

Symboles utilisés dans ce mode d’emploi ........27

Lettres entre parenthèses .................................27

Problèmes et réparations ..................................27

SÉCURITÉ ........................................ 27

Consignes fondamentales de sécurité ...............27

UTILISATION CONFORME À LA DESTINATION .
28

MODE D’EMPLOI ................................ 28

DESCRIPTION.................................... 28

Description de l’appareil ...................................28

Description du pot à lait ....................................28

Description du tableau de commande (écran

tactile) ...............................................................28

Opérations préliminaires ...................................29

Contrôle de l’appareil ........................................29

Installation de l’appareil ....................................29

Branchement de l’appareil .................................29

Première mise en marche de l’appareil .............29

MISE EN MARCHE DE L’APPAREIL ........... 30

ARRÊT DE L’APPAREIL ......................... 30

CONFIGURATIONS DU MENU ................. 30

Détartrage .........................................................30

Programmation de la langue .............................30

Economie d’énergie ..........................................31

Réglage de l’heure ............................................31

Marche automatique .........................................31

Arrêt automatique (Stand by) ............................32

Température du café .........................................32

Programmation de la dureté de l’eau ................32

Signal sonore ....................................................32

Fonction de statistiques ....................................32

Programmation Usine (reset) ...........................32

PRÉPARATION DU CAFÉ ....................... 33

Sélection du goût du café .................................33

Sélection de la quantité de café dans la tasse ...33

Café Correspondant ..........................................33

ESPRESSO (ml) ................................................33

CAFE LONG ......................................................33

Personnalisation de la quantité de “mon café”

expresso ...........................................................33

Programmer la quantité de “mon café” allongé 33

Réglage du moulin à café ..................................33

Conseils pour obtenir un café plus chaud .........34

Préparation du café en utilisant le café en

grains ................................................................34

Préparation du café allongé en utilisant le café en

grains ................................................................34

Préparation du café expresso ou allongé en

utilisant le café prémoulu ..................................35

PRÉPARATION DE BOISSONS AVEC DU LAIT 35

Remplir et replacer le pot à lait .........................35

Préparation du café au lait ................................36

Préparation du cappuccino ...............................36

Préparation du lait avec du café (LATTE MAC-

CHIATO) ............................................................36

Préparation du lait .............................................36

Nettoyage du pot à lait après chaque utilisation 36
Programmer les quantités de café et de lait dans

la tasse ..............................................................37

PRÉPARATION DE L’EAU CHAUDE ............ 37

Préparation .......................................................37

Modification de la quantité ................................37

NETTOYAGE ...................................... 38

Nettoyage de la machine ...................................38

Nettoyage du récipient de récupération des marcs

de café ..............................................................38

Nettoyage de l’égouttoir ....................................38

Nettoyage de l’intérieur de la machine ..............38

Nettoyage du réservoir à eau ............................39

Nettoyage des becs à café .................................39

Nettoyage de l’entonnoir pour l’introduction du

café prémoulu ...................................................39

Nettoyage de l’infuseur .....................................39

Nettoyage du pot à lait ......................................39

DÉTARTRAGE .................................... 40

PROGRAMMATION DE LA DURETÉ DE L’EAU 40

Mesure de la dureté de l’eau .............................41

Réglage de la dureté de l’eau ............................41

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ........... 41

ÉLIMINATION .................................... 41

MESSAGES VISUALISÉS SUR L’ÉCRAN ...... 42

SOLUTIONS AUX PROBLÈMES ................ 43

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FR

INTRODUCTION

Nous vous remercions d’avoir choisi la machine
à café et cappuccino automatique „ESAM6700“.
Nous vous souhaitons de bien profiter de votre
nouvel appareil. Consacrez quelques minutes
pour lire ce mode d’emploi.
Vous éviterez ainsi de courir des risques ou de
détériorer la machine

Symboles utilisés dans ce mode d’emploi

Les avertissements importants portent les
symboles suivants.
Il faut impérativement respecter ces avertisse­ments.

Danger!

L’inobservation peut être ou est la cause de lé­sions dues à une décharge électrique dangereu­se, voire mortelle.

Attention!

L’inobservation peut être ou est la cause de lé­sions ou de dégâts matériels.

Danger de Brûlures !

L’inobservation peut être ou est la cause de
brûlures même graves.

Nota Bene :

Symbole d’informations et de conseils impor­tants pour l’utilisateur.

SÉCURITÉ

Consignes fondamentales de sécurité

Danger!

L’appareil marche au courant électrique, il peut
donc produire des décharges électriques.

Respectez les consignes de sécurité suivantes:

• Ne pas toucher l’appareil avec les mains ou

les pieds mouillés.

• Ne pas toucher la prise avec les mains

mouillées.

• S’assurer que la prise de courant utilisée soit

toujours parfaitement accessible, pour pou­voir débrancher l’appareil en cas de besoin.

• Si vous voulez débrancher l’appareil, saisis­sez directement la prise. Ne tirez jamais le
cordon, il pourrait s’abîmer.

• Pour débrancher complètement l’appareil,

appuyer sur l’interrupteur général qui se
trouve à l’arrière, en pos. 0 (fig. 6).

• Si l’appareil est en panne, n’essayez pas de le

réparer vous-même.

Eteindre l’appareil, le débrancher et appeler

l’Assistance Technique.

• An de prévenir tout risque, si la che ou le

cordon est abîmé, faites-le remplacer exclu­sivement par l’Assistance Technique De’Lon­ghi.

Lettres entre parenthèses

Les lettres entre parenthèses correspondent à la
légende reportée dans la Description de l’appa­reil (page 3).

Problèmes et réparations

En cas de problèmes, essayer avant tout de les
résoudre en suivant les instructions des paragra­phes “Messages affichés sur l’écran” à page 42
et “Solutions aux problèmes” à page 43.
Si cela ne suffit pas ou si vous avez besoin d’au­tres explications, nous vous conseillons de con­tacter l’Assistance Clients au numéro indiqué sur
le livret “Assistance clients” en annexe.
Si votre pays n’est pas mentionné, téléphoner au
numéro indiqué dans la garantie.
Pour les éventuelles réparations, adressez-vous
à l’Assistance Technique De’Longhi. Les adres­ses sont reportées dans le certificat de garantie
joint à la machine.

Attention!

Ne pas laisser l’emballage (sachets en plastique,
polystyrène expansé) à la portée des enfants.

Attention!

L’appareil ne doit pas être utilisé par des person­nes (y compris les enfants) ayant des capacités
psychophysiques sensorielles réduites, une ex­périence ou des connaissances insuffisantes,
sans la surveillance vigilante et les instructions
d’un responsable de leur sécurité. Surveillez les
enfants pour vous assurer qu’ils ne jouent pas
avec l’appareil.

Danger: Risques de brûlures!

Cet appareil produit de l’eau chaude et quand
il est en marche, il peut se former de la vapeur
d’eau.
Attention aux éclaboussures d’eau ou à la vapeur
chaude.

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UTILISATION CONFORME À LA
DESTINATION

Cet appareil est fabriqué pour préparer du café et
réchauffer les boissons.
Toute autre utilisation n’est pas conforme.
Cet appareil n’est pas approprié pour les utilisa­tions commerciales.
Le fabricant ne répond pas d’éventuels dégâts
découlant d’un usage impropre de l’appareil.
Cet appareil est destiné uniquement à un usage
domestique. Son usage n’est pas prévu dans:

• les cuisines des magasins, bureaux ou au­tres milieux de travail, pour le personnel

• les agritourismes

• les hôtels, motels ou autres structures d’ac-

cueil

• les chambres meublées

MODE D’EMPLOI

Lire attentivement ce mode d’emploi avant d’uti­liser l’appareil.

- L’inobservation de ce mode d’emploi peut
causer des lésions ou endommager l’appa­reil.

Le fabricant ne répond pas d’éventuels

dégâts découlant de l’inobservation de ce
mode d’emploi.

Nota Bene:

Conserver soigneusement cette notice.
Si vous cédez l’appareil à d’autres personnes,
remettez-leur aussi ce mode d’emploi.

DESCRIPTION

Description de l’appareil

(page 3 – A )
A1. Poignée de réglage de la finesse de la

mouture
A2. Réservoir à grains
A3. Interrupteur général
A4. Couvercle du réservoir à grains
A5. Couvercle de l’entonnoir et du logement

de la mesure
A6 Logement de la mesure
A7. Surface appui-tasses (chauffe-tasses ac-

tif, lorsque le mode Economies d’énergie
est désactivé)

A8. Entonnoir pour l’introduction du café pré-

moulu
A9. Ecran
A10. Ecran tactile (tableau de commande)
A11. Buse eau chaude et vapeur
A12. Infuseur
A13. Réservoir à eau
A14. Cordon d’alimentation
A15. Plateau d’appui pour tasses
A16. Egouttoir
A17. Emplacement du verre pour lait avec du

café/café au lait
A18. Egouttoir
A19. Volet de service
A20. Bec verseur de café (hauteur réglable)
A21. Passage du café
A22. Touche ON/STAND-BY
A23. Bec verseur d’eau chaude
A24. Doseur
A25. Pinceau pour le nettoyage

Description du pot à lait

(page 3 - B )
B1. Curseur émulsion
B2. Poignée du pot à lait
B3. Touche CLEAN
B4. Tube de prise du lait
B5. Tube arrivée du lait mousseux
B6. Couvercle avec dispositif d’émulsion

Description du tableau de commande (écran
tactile)
(page 3 - C )

Lorsqu’on utilise une fonction, uniquement les
icônes relatives aux commandes activées s’allu­ment sur le tableau de contrôle.

29

FR

C1. Ecran: il guide l’utilisateur durant l’utilisa-

tion de l’appareil.

C2. Icône : pour faire défiler en avant au

menu programmation.

C3. Icône : pour obtenir une tasse de café

expresso.

C4. Icône : pour obtenir deux tasses de

café expresso.

C5. Icône OK: pour activer et confirmer la fon-

ction sélectionnée.

C6. Icône : pour effectuer un rinçage ou

faire sortir de l’eau chaude.

C7. Icône MILK: pour obtenir une tasse de

lait.

C8. Icône LATTE MACCHIATO: pour obtenir

une tasse de lait avec du café.

C9. Icône LONG : pour obtenir 1 tasse de

café LONG.

C10. Icône CAPPUCCINO: pour obtenir un cap-

puccino.

C11. Icône CAFFELATTE: pour obtenir un café

au lait.

C12. Icône P: pour accéder au menu program-

mation.

C13. Icône ESC: pour sortir de la fonction sé-

lectionnée.

C14. Icône : pour sélectionner le goût du

café.

C15. Icône : pour sélectionner la quantité

de café.

C16. Icône : pour faire défiler en arrière au

menu programmation.

plan de travail, vérifier qu’il reste au moins
3 cm entre les superficies de l’appareil, les
parties latérales et la partie supérieure et un
espace libre d’au moins 15 cm au-dessus de
la machine à café.

• L’éventuelle pénétration d’eau dans l’appareil

pourrait l’endommager.

Évitez de placer l’appareil à proximité d’un

robinet d’eau ou d’un évier.

• L’appareil peut se détériorer si l’eau qu’il con-

tient gèle. Évitez d’installer la machine dans
un endroit où la température peut descendre
au-dessous du point de congélation.

• Rangez le cordon d’alimentation de manière

à ce qu’il ne soit pas touché par des arêtes
tranchantes ni par des surfaces chaudes (par
ex. plaques électriques).

Branchement de l’appareil

Attention!

Vérifiez si la tension du secteur correspond à cel­le indiquée sur la plaque signalétique sur le fond
de l’appareil.

Branchez l’appareil exclusivement sur une prise
de courant installée à règle d’art, ayant une in­tensité minimum de 10 A et munie d’une mise à
la terre efficace.
En cas d’incompatibilité entre la prise de courant
et la fiche de l’appareil, appelez un électricien
qualifié pour qu’il remplace la prise.

Nota Bene :

Pour activer les icônes, il suffit de toucher légè­rement.

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES

Contrôle de l’appareil

Après avoir déballé l’appareil, assurez-vous qu’il
est intact et doté de tous ses accessoires. N’uti­lisez pas l’appareil s’il présente des dommages
évidents. Adressez-vous à l’Assistance Techni­que De’Longhi.

Installation de l’appareil

Attention!

Au moment d’installer l’appareil, observez les
consignes de sécurité suivantes:

• L’appareil émet de la chaleur dans ses alen­tours. Après avoir positionné l’appareil sur le

Première mise en marche de l’appareil

Nota Bene :

• La machine a été contrôlée en usine en uti­lisant du café, il est par conséquent absolu­ment normal que vous puissiez trouver des
traces de café à l’intérieur du moulin à café.
Nous vous garantissons tout de même que la
machine est neuve.

• Nous vous conseillons de personnaliser le

plus rapidement possible la dureté de l’eau
en suivant la procédure décrite au paragra­phe “Programmation de la dureté de l’eau”
(page 40).

1. Brancher l’appareil au réseau électrique et
mettre sur la pos. I (fig. 1) l’interrupteur
générale, qui se trouve derrière l’appareil.

30

31

Il est nécessaire de sélectionner la langue souhai­tée (les langues s’alternent environ toutes les 3
secondes):

2. quand le français apparaît, appuyer pendant

quelques secondes sur l’icône OK (fig. 2).
Une fois la langue mémorisée, le message
suivant apparaît sur l’écran: “Français pro-

grammé”.
Procéder donc en suivant les instructions visua­lisées sur l’écran de la machine:

3. “Remplir le réservoir !”: retirer le réservoir

de l’eau, le remplir jusqu’à la ligne MAX avec

de l’eau courante, puis réinsérer le réservoir

(fig. 3).

4. “Insérer buse à eau et appuyer sur OK”:

Contrôler que la buse à eau chaude soit in-

sérée sur le gicleur et placer un récipient

en-dessous (fig. 4) d’une capacité minimum

de 100 ml. Appuyer sur l’icône OK (fig. 2).

Sur l’écran apparaît l’inscription “Veuillez pa-

tienter…”, tandis que l’appareil commence à

faire sortir l’eau de la buse à eau chaude.
La machine termine la procédure de premiè­re mise en marche, puis le message “Arrêt en
cours, Veuillez patienter…” apparaît et l’appareil
s’éteint.
Maintenant la machine à café est prête pour être
utilisée normalement.

Nota Bene:

• La première fois que vous utilisez la machi-

ne, il faudra faire 4-5 cafés ou 4-5 cappucci-

no avant d’obtenir un résultat satisfaisant.

MISE EN MARCHE DE L’APPAREIL

Nota Bene:

Avant de mettre en marche l’appareil, assurez­vous que l’interrupteur général qui se trouve à
l’arrière soit en pos. I (fig. 1).

A chaque mise en marche, l’appareil effectue
automatiquement, un cycle de préchauffage et
de rinçage qui ne doit pas être interrompu. L’ap­pareil est prêt seulement après avoir effectué ce
cycle.

Danger de Brûlures !

Durant le rinçage un peu d’eau chaude sortira
des buses et coulera dans l’égouttoir.
Attention aux éclaboussures d’eau.

• Pour allumer l’appareil, appuyer sur la tou­che (fig. 5): l’inscription “Chauffage,

Veuillez patienter…” apparaît sur l’écran.

Après avoir complété le chauffage, l’appareil af­fiche un autre message: “Rinçage…”; de cette
façon, la machine chauffe l’eau et fait couler l’eau
chaude dans les tuyaux internes pour qu’ils se
réchauffent.
L’appareil est à température lorsque l’écran affi­che le message “CAFE NORMAL Goût normal”.

ARRÊT DE L’APPAREIL

A chaque arrêt, l’appareil effectue un rinçage au­tomatique qui ne doit pas être interrompu.

Attention!

Pour éviter tout dommage à l’appareil, appuyer
toujours sur la touche (fig. 5) pour éteindre
l’appareil.

Danger de Brûlures !

Durant le rinçage, un peu d’eau chaude sort des
becs à café.
Attention aux éclaboussures d’eau.
Pour éteindre l’appareil, appuyer sur la touche

(fig. 4). L’appareil effectue le rinçage, puis

s’éteint.

Nota Bene:

Si l’appareil n’est pas utilisé pendant de longues
périodes, placer également l’interrupteur général
en position 0 (fig. 6).

Ne jamais positionner l’interrupteur général sur 0
quand l’appareil est allumé.

CONFIGURATIONS DU MENU

Vous pouvez accéder au menu de configuration en
appuyant sur la touche P; les options sélectionnables
sont les suivantes: Détartrage, Prog. Langue, Écono­mie d’énergie, Chauffe-tasses, Réglage Heure, Marche
Automatique, Arrêt Automatique, Température café,
Dureté Eau, Signal sonore, Statistiques, Programma­tion Usine.

Détartrage

En ce qui concerne les instructions pour effec­tuer le détartrage, consulter la page 40.

Programmation de la langue

Si vous souhaitez modifier la langue sur l’écran,
procédez de la façon suivante:

31

FR

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu

programmation;

2. Premere l’Icône ou bien : tant que l’in­scription “Prog. Langue” n’apparaît pas sur
l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK;

4. Appuyez sur l’icône ou bien : tant
que la langue souhaitée n’apparaît pas sur
l’écran;

5. Appuyez sur l’icône OK;

6. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu.

Economie d’énergie

Grâce à cette fonction vous pouvez activer ou
désactiver la modalité d’économie d’énergie.
Lorsque la fonction est insérée, elle garantit une
consommation d’énergie moindre, conformé­ment aux normatives européennes en vigueur.

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu
programmation;

2. Appuyez sur l’icône ou bien : tant que
l’inscription “Economie d’énergie” n’apparaît
pas sur l’écran;

3. Appuyer sur l’icône OK; l’écran montre l’in­scription “Désactiver?” ou “Activer?” si la
fonction a déjà été désactivée;

4. Appuyer sur l’icône OK pour désactiver ou
activer la fonction, ou appuyer sur ESC pour
sortir du menu.

Lorsque la fonction est activée, après environ 1
minute d’inactivité, l’écran affiche “Economies
d’énergie”.

Nota Bene!

• Entre la modalité “Economie d’énergie” et

la distribution de la boisson demandée, la
machine peut demander quelques secondes
d’attente: cette attente est matérialisée par
l’augmentation rapide puis par la diminution
de la barre de progression, accompagnée
par l’affichage du message “Préparation en
cours”.

• Entre la modalité d’ “Economie d’énergie” et

le premier café, la machine peut nécessiter
de quelques secondes d’attente.

Réglage de l’heure

Si vous souhaitez régler l’heure sur l’écran, pro­cédez de la façon suivante:

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu

programmation;

2. Appuyez sur l’icône ou bien : tant que
l’inscription “Réglage heure” n’apparaît pas
sur l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK: les heures clignotent
sur l’écran;

4. Appuyez sur l’icône ou bien pour mo­difier les heures;

5. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer: les
minutes clignotent sur l’écran;

6. Appuyez sur l’icône ou bien pour mo­difier les minutes;

7. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer;

8. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu programmation.

Marche automatique

Vous pouvez programmer l’heure de marche
automatique de façon à ce que la machine soit
prête à l’utilisation à une certaine heure (par
exemple le matin) et puisse faire immédiatement
votre café.

Nota Bene!

Pour que cette fonction se mette en marche,

l’heure doit être correctement programmée

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu
programmation;

2. Appuyez sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Marche automatique Désacti­vée” n’apparaît pas sur l’écran;

3. Premere l’icona OK: sul display compare la
scritta “Attiva?”;

4. Appuyez sur l’icône OK: l’écran affiche l’in­scription “Activer?” et les heures clignotent;

5. Appuyez sur l’icône ou bien pour
choisir les heures;

6. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer: les
minutes clignotent sur l’écran;

7. Appuyez sur l’icône ou bien pour mo­difier les minutes;

8. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer:
l’écran affiche “Marche automatique Acti­vée”.

9. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu: l’écran montre le symbole près de
l’horloge pour signaler que la marche auto­matique a été programmée.

Pour désactiver la fonction:

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu

32

33

programmation;

2. Appuyez sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Marche automatique Activée”
n’apparaît pas sur l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK: l’inscription “Désac­tiver?” apparaît sur l’écran;

4. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer;

5. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu: l’écran ne montre plus le symbole

.

Arrêt automatique (Stand by)

La machine est configurée pour effectuer l’arrêt
automatique après 2 heures d’inutilisation. Vous
pouvez modifier cet intervalle pour faire en sorte
que la machine s’éteigne après 15 ou 30 minutes
ou bien après 1, 2 ou 3 heures.

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu
programmation;

2. Appuyez sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Arrêt automatique” n’apparaît
pas sur l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK;

4. Premere l’icona oppure finché com­pare la selezione desiderata (15 o 30 minuti,
oppure dopo 1, 2 o 3 ore);

5. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer;

6. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu.

L’arrêt automatique est ainsi reprogrammé.

Température du café

Se si desidera modificare la temperatura dell’ac­qua con cui viene erogato il caffè, procedere
come segue:

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu
programmation;

2. Appuyez sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Température café” n’apparaît
pas sur l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK;

4. Appuyez sur l’icône ou bien tant que la
température souhaitée (l = basse; llll
= élevée);

5. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer;

6. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu.

Programmation de la dureté de l’eau

Pour les instructions concernant la programma­tion de la dureté de l’eau, consultez la page 40.

Signal sonore

Grâce à cette fonction, vous pouvez activer ou
désactiver le signal sonore émit par la machine
à chaque pression des icônes et à chaque intro­duction/élimination des accessoires: la machine
est déjà programmée avec le signal sonore ac­tivé.

1. Appuyez sur la touche P pour accéder au

menu;

2. Appuyez sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Signal sonore activé” n’apparaît
pas sur l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK; l’écran montre “Dé­sactiver?”;

4. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer la
désactivation: l’écran montre “Signal sonore
Désactivé” ;

5. Puis appuyez sur l’icône ESC pour sortir du
menu programmation.

Fonction de statistiques

Grâce à cette fonction vous pouvez visualiser les
données statistiques de la machine. Pour les vi­sualiser, procédez comme suit:

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au menu
programmation;

2. Appuyer sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Statistiques” n’apparaît pas sur
l’écran;

3. Appuyez sur l’icône OK;

4. En appuyant sur l’icône ou bien , vous
pouvez vérifier:

- le nombre de cafés déjà débités;

- le nombre total de préparations avec du lait
déjà débitées (CAPPUCCINO, LATTE MAC­CHIATO, CAFFELATTE, MILK);

- le nombre de détartrages déjà effectués;

- la quantité d’eau totale déjà débitée;

5. Puis appuyez 2 fois sur l’icône ESC pour sor­tir du menu.

Programmation Usine (reset)

Grâce à cette fonction, toutes les configurations
du menu et toutes les quantités programmées
retournent aux programmations d’usine (sauf la
langue qui reste celle programmée).

1. Appuyez sur l’icône P pour accéder au
menu;

2. Appuyez sur l’icône ou bien tant que
l’inscription “Programmation Usine” n’appa­raît pas sur l’écran;

33

FR

3. Appuyez sur l’icône OK;

4. L’écran affiche “Confirmer?”

5. Appuyez sur l’icône OK pour confirmer et
sortir.

PRÉPARATION DU CAFÉ

Sélection du goût du café

La machine est réglée en usine pour donner du
café au goût normal.
Vous pouvez choisir parmi les goûts suivants:
Goût Extra-Léger
Goût Léger
Goût Normal
Goût Fort
Goût Extra-Fort

Pour changer de goût, appuyez plusieurs fois sur
l’icône (fig. 7) tant que l’écran n’affiche
pas le goût souhaité.

Sélection de la quantité de café dans la tasse

La machine est réglée en usine pour donner une
quantité normale de café.
Pour sélectionner la quantité de café, appuyez
plusieurs fois sur l’icône :(fig. 8) tant que
l’écran n’affiche pas le message correspondant à
la quantité de café souhaité.

Café
Correspondant

MON CAFE program. de

COURT ≃40 ≃ 125

NORMAL ≃60 ≃ 175

ALLONGE ≃90 ≃ 210

EXTRA LONG ≃120 ≃ 250

Personnalisation de la quantité de “mon café”
expresso

La machine est réglée en usine pour produire
environ 30 ml de “mon café”. Si vous souhai­tez modifier cette quantité, procédez de la façon
suivante:

1. Placer une tasse sous les becs de sortie du
café (fig.13).

2. Appuyez plusieurs fois sur l’icône
(fig. 8) tant que l’écran n’affiche pas “MON
CAFE”.

ESPRESSO

(ml)

20 à 180

CAFE LONG

(ml)

program. de

20 à 250

3. Maintenir l’icône appuyée tant que l’écran
n’affiche pas le message “Programme Quan­tité” puis la relâcher: la machine commence
à débiter le café et l’icône clignote;

4. Dès que le café dans la tasse atteint le niveau
souhaité, appuyez à nouveau sur l’icône .

La quantité de café est maintenant configurée
selon la nouvelle programmation.

Programmer la quantité de “mon café”
allongé

La machine est réglée en usine pour produire en­viron 100 ml de “mon café” ALLONGE. Si vous
souhaitez modifier cette quantité, procédez de la
façon suivante:

1. Placer une tasse sous les becs de sortie du
café (fig. 18).

2. Appuyez plusieurs fois sur l’icône
(fig. 8) tant que l’écran n’affiche pas “MON
CAFE”.

3. Maintenir l’icône LONG appuyée (fig. 10)
tant que l’écran n’affiche pas le message
“Programme Quantité”, puis la relâcher: la
machine commence à débiter le café et l’icô­ne LONG clignote;

4. Dès que le café dans la tasse atteint le nive­au souhaité, appuyez de nouveau sur l’icône

LONG.

La quantité de café est maintenant configurée
selon la nouvelle programmation.

Réglage du moulin à café

Le moulin à café n’a pas besoin d’être réglé, du
moins au début, car il est configuré en usine
pour que le café sorte correctement.
Toutefois, si après les premiers cafés, le café
sort trop rapidement ou trop lentement (goutte
à goutte), vous devrez effectuer une correction
du degré de mouture à l’aide de la manette de
réglage (fig. 11).

Nota Bene!

La manette de réglage doit être tournée unique­ment quand le moulin à café est en marche.

Pour obtenir un café plus
dense et crémeux, tourner
en sens antihoraire d’un
cran vers le numéro 1
(=café moulu plus fine­ment). Pour que le café ne
coule pas goutte à goutte,

34

35

tourner en sens horaire d’un cran (pas plus) vers
le numéro 7 (=café moulu moins finement).

L’effet de cette correction s’obtient uniquement
après au moins 2 cafés. Si le débit devrait être
encore trop rapide ou trop lent, il faut répéter
la correction en tournant la manette de réglage
d’encore un cran.

4. Appuyez sur la touche relative à la sortie
de café souhaitée (1 tasse ou 2 tasses

) (fig. 9 et 16).

5. La préparation commence et l’écran affiche
la barre d’avancement qui se remplit au fur
et à mesure que le café coule (fig. 17).

Une fois la préparation terminée, la machine est
prête pour une nouvelle utilisation.

Conseils pour obtenir un café plus chaud

Pour obtenir un café plus chaud, nous vous con­seillons de:

• effectuer un rinçage, avant de faire sortir le

café: appuyez sur l’icône pour sélec­tionner la fonction “Rinçage…” (sur l’écran
apparaît une flèche qui clignote au niveau de
la fonction sélectionnée) et confirmer la sé­lection en appuyant sur l’icône OK: de l’eau
chaude, qui réchauffe le circuit interne de la
machine, sort du bec verseur et fait en sorte
que le café en sortie soit plus chaud;

• activer le chauffe-tasses et y placer les tas­ses tant qu’elles ne sont pas chaudes;

• chauffer les tasses avec de l’eau chaude (uti­liser la fonction eau chaude);

• congurez au menu, la température du café

“chaude” (llll).

Danger de Brûlures !

Durant le rinçage un peu d’eau chaude sortira
des buses et coulera dans l’égouttoir.

Attention aux éclaboussures d’eau.

Préparation du café en utilisant le café en
grains

Attention!

Ne pas utiliser de grains de café caramélisés ou
confits, car ceux-ci risquent de coller sur le mou­lin à café et de l’endommager.

1. Introduire le café en grains dans le récipient
prévu à cet effet (fig. 12).

2. Positionner sous les becs verseurs:

- 1 tasse, si vous désirez 1 seul café (fig. 13);

- 2 tasses, si vous souhaitez 2 cafés (fig. 14).

3. Abaissez le bec verseur de façon à le rap­procher le plus possible à la tasse: de cette
façon vous obtenez une meilleure crème (fig.

15).

Nota Bene:

• Quand la machine fait le café, la sortie peut

être arrêtée à n’importe quel moment en
appuyant sur une des deux icônes de sortie
café ( ou ).

• Dès que la sortie du café est terminée, si vous
souhaitez augmenter la quantité de café dans
la tasse, il suffit de maintenir appuyée (dans
les 3 secondes qui suivent) une des icônes de
production du café ( ou ).

Une fois la préparation terminée, la machine est
prête pour une nouvelle utilisation.

Attention!

Si le café sort goutte à goutte ou bien trop rapi­dement, pas assez crémeux ou trop froid, con­sultez les conseils mentionnés dans le chapitre
“Solutions aux problèmes” (page 43).
Durante l’uso, sul display potranno apparire al­cuni messaggi di allarme il cui significato è ri­portato nel paragrafo “Messaggi visualizzati sul
display” (pag. 23).

Préparation du café allongé en utilisant le
café en grains

Nota Bene!

En activant cette fonction, on obtient un café al­longé du type “américain”.

Attention!

Ne pas utiliser de grains de café caramélisés ou
confits, car ceux-ci risquent de coller sur le mou­lin à café et de l’endommager.

1. Introduire le café en grains dans le récipient
prévu à cet effet (fig. 12);

2. Régler la hauteur du bec verseur en fonction
du type de tasse utilisé. Placer la tasse pour
le café américain sous les becs verseurs (fig.

18);

35

FR

3. Appuyer sur l’icône LONG (fig. 10): la prépa-

ration commence, l’écran affiche la barre de
progression qui se remplit au fur et à mesure

que la préparation procède.
Une fois la préparation terminée, la machine est
prête pour une nouvelle utilisation.

Nota Bene:

• Quand la machine fait le café, la sortie peut

être arrêtée à n’importe quel moment en ap-

puyant sur l’icône LONG.

• On ne peut préparer qu’une seule tasse de

café allongé à la fois.

• Pour des débits supérieures à 125 ml, la ma-

chine effectue automatiquement une nouvel-

le mouture à mi-débit.

Préparation du café expresso ou allongé en
utilisant le café prémoulu

Attention!

• Ne jamais introduire le café prémoulu quand

la machine est éteinte, de façon à éviter que

celui-ci ne s’éparpille à l’intérieur de la ma-

chine en la salissant. De cette façon la ma-

chine risque de s’endommager.

• Ne jamais insérer plus

d’une dose rase car l’in­térieur de la machine
pourrait se salir ou bien
l’entonnoir risquerait de
s’obstruer.

Nota Bene!

Si vous utilisez du café prémoulu, vous ne pou­vez préparer qu’une seule tasse de café à la fois.

1. Appuyez plusieurs fois sur l’icône

(fig. 7) ) tant que l’écran ne montre pas le

message “CAFE PREMOULU” qui clignote.

2. Insérer une dose rase de café prémoulu dans

l’entonnoir (fig. 19).

3. Placer une tasse sous les becs verseurs.

4. Si vous souhaitez un café expresso, appuyer

sur l’icône production 1 tasse (fig. 9). Si

vous souhaitez un café allongé, appuyez sur

l’icône LONG (fig. 10).

5. La préparation commence et l’écran affiche

la barre d’avancement qui se remplit au fur

et à mesure que le café coule.

Une fois la préparation terminée, la machine est
prête pour une nouvelle utilisation.

PRÉPARATION DE BOISSONS AVEC
DU LAIT

Nota Bene!

Entre la modalité d’économie d’énergie et la pro­duction de la boisson souhaitée, la machine peut
nécessiter de quelques secondes d’attente.

Remplir et replacer le pot à lait

1. Tourner le couvercle du pot à lait dans le
sens horaire tant qu’il n’est pas débloqué et
enlever le couvercle (fig. 20).

2. Remplir le pot à lait avec une quantité suffi­sante de lait, ne pas dépasser le niveau MAX
indiqué sur la poignée (fig. 21).

Nota Bene!

Pour obtenir une mousse plus dense et onctueu­se, utilisez du lait écrémé ou demi-écrémé sorti
du réfrigérateur (environ 5º C). Pour éviter d’ob­tenir un lait peu mousseux, ou bien avec de gros­ses bulles, nettoyez toujours le couvercle du lait
et la buse à eau chaude comme au paragraphe
“nettoyage du pot à lait” aux pages 36 et  .

3. S’assurer que le tube de prise du lait soit bien
inséré dans le logement prévu sur le fond du
couvercle du pot à lait (fig. 22).

4. Replacer le couvercle du pot à lait et le
tourner à fond dans le sens antihoraire.

5. Enlever la buse à eau chaude du gicleur (fig.

23).

6. Accrocher le pot en le poussant à fond sur le
gicleur (fig. 24): la machine émet un signal
sonore (quand la fonction signal sonore est
activée).

7. Placer une tasse suffisamment grande en­dessous des becs de sortie du café et en­dessous du tube de sortie du lait mousseux.
Pour utiliser des tasses ou des verres assez
hauts, soulever le couvercle de l’emplace­ment prévu sur le plateau d’appui pour tas­ses (fig. 25).

8. Suivre les indications reportées ci-après
pour chaque fonction spécifique.

36

37

Préparation du café au lait

1. Après avoir accroché le pot à lait, placer le
curseur émulsion sur caffelatte (fig. 26), im­primé sur le couvercle du pot à lait.

2. Appuyer sur l’icône CAFFELATTE(fig. 27).
Sur l’écran apparaît le message “Caffelatte…
Curseur émulsion sur: 3”. Après quelques
secondes, le lait sort du tube et remplit la
tasse qui se trouve en-dessous. La sortie du
lait s’interrompt automatiquement, puis le
café commence à sortir.

Nota Bene!

Si, durant la sortie, vous souhaitez interrompre
la préparation du lait, appuyez sur l’icône CAF-
FELATTE, tandis que pour interrompre la prépa­ration du café, appuyez sur l’icône .

Préparation du cappuccino

1. Après avoir accroché le pot à lait, placer le
curseur émulsion sur cappuccino, imprimé
sur le couvercle du pot à lait (fig. 28). La qua-

lité de la mousse peut être réglée durant la
production: en déplaçant le réglage légè­rement vers l’inscription latte macchiato,
on obtient une mousse plus compacte. Par
contre, en le déplaçant vers l’inscription
cappuccino, on obtient une mousse moins
dense.

2. Appuyer sur l’icône CAPPUCCINO (fig. 29).
Sur l’écran apparaît le message “Cappucci­no…Curseur émulsion sur 1”. Après que­lques secondes, le lait mousseux sort du
tube du lait et remplit la tasse qui se trouve
en-dessous. La sortie du lait s’interrompt
automatiquement, puis le café commence à
sortir.

Nota Bene!

Si, durant la sortie, vous souhaitez interrompre
la préparation du lait, appuyez sur l’icône caffe­latte , tandis que pour interrompre la préparation
du café, appuyez sur l’icône .

Préparation du lait avec du café (LATTE
MACCHIATO)

1. Après avoir accroché le pot à lait, placer le
curseur émulsion sur LATTE MACCHIATO
(fig. 30), imprimé sur le couvercle du pot à
lait.

2. Appuyer sur l’icône LATTE MACCHIATO (fig.

31). Sur l’écran apparaît le message “Latte
Macchiato… Curseur émulsion sur pos. 2”.
Après quelques secondes, le lait mousseux
sort du tube du lait et remplit la tasse qui se
trouve en-dessous. La sortie du lait s’inter­rompt automatiquement, puis le café com­mence à sortir.

Nota Bene!

Si, durant la sortie, vous souhaitez interrompre
la préparation du lait, appuyez sur l’icône LAT­TE MACCHIATO , tandis que pour interrompre la
préparation du café, appuyez sur l’icône .

Préparation du lait

1. Après avoir accroché le pot à lait, placer le
curseur émulsion en fonction de la quantité
de mousse que vous souhaitez (sur 3 caf­felatte= peu de mousse; sur 1 cappuccino=
beaucoup de mousse).

2. Appuyer sur l’icône MILK(fig. 32). Sur l’écran
apparaît le message “MILK”. Après quelques
secondes, le lait sort du tube du lait et remplit
la tasse qui se trouve en-dessous. La sortie
du lait s’interrompt automatiquement.

Nota Bene!

Si, durant la sortie, vous souhaitez interrompre
la préparation du lait, appuyez une fois sur l’icô­ne MILK.

Nettoyage du pot à lait après chaque utilisa­tion

Attention! Danger de brûlures
Durant le nettoyage des conduits internes du pot
à lait, un peu d’eau chaude sort du tube du lait
mousseux (B5). Attention aux éclaboussures
d’eau.

Quand l’inscription “Appuyer sur CLEAN” cli­gnote sur l’écran (après chaque utilisation des
fonctions lait):

1. Laisser le pot à lait dans la machine (il n’est

pas nécessaire de vider le pot à lait);

2. Placer une tasse ou un autre récipient en-

dessous du tube du lait mousseux.

3. Appuyer sur la touche “CLEAN” (fig. 33) et

maintenir la touche appuyée tant que la bar­re de progression qui apparaît sur l’écran
accompagnée du message “Nettoyage en
cours” n’est pas complète.

37

FR

Nota Bene!

• Quand le message “Appuyer sur CLEAN” cli­gnote sur l’écran, il est encore possible de
produire du café ou du lait; pour préparer
plusieurs tasses de boissons à base de lait,
il faut nettoyer le pot à lait après la dernière
préparation.

• Le lait resté dans le pot à lait, peut être con­servé au réfrigérateur.

• Dans certains cas, pour effectuer le nettoya­ge, il faut attendre que la machine se réchauf­fe, en maintenant la touche CLEAN appuyée.

Programmer les quantités de café et de lait
dans la tasse

La machine est configurée en usine pour pro­duire des quantités standard. Si vous souhaitez
modifier ces quantités, procédez de la façon sui­vante:

1. Placer une tasse en-dessous des becs de
sortie du café et en-dessous du tube de sor­tie du lait.

2. Appuyer sur l’icône relative à la fonction à
programmer (caffelatte ou cappuccino ou
latte macchiato ou milk) tant que l’inscription
“Lait pour … Programme quantité” n’appa­raît pas sur l’écran et l’icône relative à la fon­ction sélectionnée clignote.

3. Relâcher l’icône. La machine commence à
débiter le lait.

4. Dès que le lait dans la tasse atteint la quantité
souhaitée, appuyez de nouveau sur l’icône.

5. Après quelques secondes, la machine com­mence à débiter le café dans la tasse et sur
l’écran apparaît le message “Café pour …
Programme Quantité” (sauf pour la fonction
MILK) et l’icône clignote.

6. Dès que le café dans la tasse atteint le ni­veau souhaité, appuyez sur l’icône . La
production de café s’interrompt.

La machine est maintenant reprogrammée selon
les nouvelles quantités.

PRÉPARATION DE L’EAU CHAUDE

Préparation

Attention! Danger de brûlures.

Ne jamais laisser la machine sans surveillance
lorsqu’elle débite de l’eau chaude. Le tube de la
buse à eau chaude chauffe durant la production,
il faut donc saisir la buse uniquement par la poi­gnée.

1. Contrôler que la buse à eau chaude soit cor­rectement accrochée (fig. 4).

2. Placer un récipient sous la buse (le plus près
possible afin d’éviter les éclaboussures).

3 Appuyer sur l’icône : (fig. 35). L’inscrip-

tion “Rinçage” “Eau chaude...” apparaît sur
l’écran.

4. Appuyez sur l’icône pour sélectionner la
fonction “Eau chaude…” (sur l’écran appa­raît une flèche qui clignote au niveau de la
fonction sélectionnée) et confirmer la sélec­tion en appuyant sur l’icône OK (ou annuler
la sélection en appuyant sur l’icône ESC).

5. L’eau sort de la buse: la production s’inter­rompt automatiquement après environ 250
ml.

6. Pour interrompre manuellement la produc­tion d’eau chaude, appuyer de nouveau sur
l’icône .

Nota Bene!

• Si l’économie d’énergie est activée, la machi­ne pourrait nécessiter de quelques secondes
avant de commencer la production.

Modification de la quantité

La machine est réglée en usine pour produire
250 ml. Si vous souhaitez modifier cette quan­tité, procédez de la façon suivante:

1. Positionner un récipient en-dessous de la
buse.

2. Une fois la fonction “Eau chaude” sélection­née, maintenir l’icône OK appuyée tant que le
message “Programme Quantité Eau chaude”
n’apparaît pas sur l’écran et l’icône cli­gnote.

3. Dès que l’eau chaude dans la tasse atteint
le niveau souhaité, appuyez de nouveau sur
l’icône .

La machine est maintenant reprogrammée selon

38

39

les nouvelles quantités.

NETTOYAGE

Nettoyage de la machine

Il faut nettoyer périodiquement les parties de la
machine suivantes:

- le récipient des marcs de café (A18),

- l’égouttoir (A16),

- l’intérieur de la machine, accessible après
avoir ouvert le volet de service (A19),

- le réservoir à eau (A13),

- les becs à café (A20) et la buse à eau chaude
(A11),

- l’entonnoir pour l’introduction du café pré­moulu (A8),

- l’infuseur (A12,).

- le pot à lait (B)

- tableau de contrôle (C)

Attention!

• Ne pas utiliser de solvants, d’alcool ou de

détergents abrasifs pour nettoyer la machi­ne. Avec les machines “superautomatiques”
De’Longhi, vous n’avez pas besoin d’utiliser
des additifs chimiques pour nettoyer la ma­chine.

• Aucune partie de la machine ne peut être la­vée en lave-vaisselle, sauf le pot à lait (B).

• Ne pas utiliser d’objets métalliques pour en­lever les incrustations ou les dépôts de café
pour ne pas risquer de rayer les surfaces en
métal ou en plastique.

Nettoyage du récipient de récupération des
marcs de café

Quando sul display compare la scritta “SVUOTA­RE CONTENITORE FONDI!”, è necessario svuo­tarlo e pulirlo. Finchè non si pulisce il conteni­tore dei fondi, il precedente messaggio rimane
visualizzato e la macchina non può fare il caffè.
L’apparecchio segnala la necessità di svuotare il
contenitore anche se non è pieno, qualora siano
trascorse 72 ore dall’ultima preparazione esegui­ta (perchè il conteggio delle 72 ore sia eseguito
correttamente, la macchina non deve essere mai
spenta con l’interruttore generale in pos. 0).
Pour effectuer le nettoyage (avec la machine al­lumée):

• Ouvrir le volet de service à l’avant (g. 36),

retirer l’égouttoir (fig. 37), le vider et le net-

toyer.

• Vider et nettoyer soigneusement le récipient

des marcs à café en ayant soin d’enlever tous
les résidus qui se déposent sur le fond: le
pinceau fournit en dotation est doté de spa­tule spécialement prévue pour cette opéra­tion.

Attention!

Lorsque vous enlevez l’égouttoir, vous devez
obligatoirement toujours vider le récipient des
marcs même s’il est à moitié vide.
Si cette opération n’est pas effectuée, il se peut
qu’ en faisant d’autres cafés, le récipient des
marcs à café se remplisse plus que prévu et que
la machine s’obstrue.

Nettoyage de l’égouttoir

Attention!

Si le récipient de récupération de la condensation
n’est pas vidé régulièrement, l’eau peut déborder
et pénétrer à l’intérieur ou sur le côté de la ma­chine. Ceci peut endommager la machine, le plan
d’appui ou la zone environnante.

L’égouttoir est doté d’un flotteur (rouge) qui in­dique le niveau de l’eau contenue (fig. 38). Il faut
absolument vider l’égouttoir et le nettoyer, avant
que cet indicateur commence à sortir du plateau
d’appui pour les tasses.
Pour enlever l’égouttoir:

1. Ouvrir le volet de service (fig. 36);

2. Retirer l’égouttoir et le récipient de marcs à
café (fig. 37);

3. Vider l’égouttoir et le récipient de marcs à
café (A18) et les laver;

4. Réinsérer l’égouttoir avec le récipient de
marcs à café;

5. Refermer le volet de service.

Nettoyage de l’intérieur de la machine

Danger de décharges électriques!

Avant d’effectuer les opérations de nettoyage des
parties internes, il faut éteindre la machine (voir
“Arrêt”) et la débrancher du réseau électrique.
Ne jamais plonger la machine dans l’eau.

1. Contrôler périodiquement (environ après
100 cafés) que l’intérieur de la machine (ac-

39

FR

cessible après avoir retiré l’égouttoir) ne soit
pas sale. Si nécessaire, enlever les dépôts de
café avec le pinceau et une éponge.

2. Aspirer tous les résidus avec un aspirateur
(fig. 41).

Nettoyage du réservoir à eau

1. Nettoyer périodiquement (environ une fois
par mois) le réservoir à eau (A13) avec un
chiffon humide et un peu de détergent déli­cat.

2. Après avoir lavé le réservoir, le rincer soi­gneusement pour enlever toute trace de
détergent résiduel.

Nettoyage des becs à café

1. Nettoyer les becs verseurs à café au moyen
d’une éponge ou d’un chiffon (fig. 35).

2. Contrôler que les orifices du bec verseur à
café ne soient pas obstrués. Si nécessaire,
enlever les dépôts de café à l’aide d’un cure­dents (fig. 40).

Nettoyage de l’entonnoir pour l’introduction
du café prémoulu

Contrôler périodiquement (environ une fois par
mois) que l’entonnoir pour l’introduction du café
prémoulu ne soit pas obstrué. Si nécessaire, en­lever les dépôts de café avec le pinceau.

Nettoyage de l’infuseur

L’infuseur (A8) doit être nettoyé au moins une
fois par mois.

Attention!

L’infuseur ne peut pas être retiré quand la machi­ne est allumée.

1. Assurez-vous que la machine ait effectué
correctement l’arrêt (voir “Arrêt”).

2. Ouvrir le volet de service (fig. 36).

3. Retirer l’égouttoir et le récipient de marcs à
café (fig. 37).

4. Appuyer vers l’intérieur les deux touches
rouges de décrochage et retirer simultané­ment l’infuseur en le tirant vers l’extérieur
(fig. 42).

Attention!

RINCER UNIQUEMENT À L’EAU, SANS DÉTER­GENTS, NE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE

Nettoyer l’infuseur sans utiliser de détergents car
ceux-ci risqueraient de l’endommager.

5. Immergez l’infuseur dans l’eau pendant envi­ron 5 minutes et rincez-le sous le robinet.

6. Après le nettoyage, remontez l’infuseur en
l’introduisant dans le support et sur l’axe en
bas puis appuyez sur le symbole PUSH ju­squ’au déclic de blocage.

Nota Bene!

Si l’infuseur est difficile à
insérer, vous devez
d’abord l’amener à la
bonne dimension en ap­puyant fort sur le bas et

sur le haut en même temps (voir figure).

7. Après quoi, assurez-vous que
les touches rouges sont res­sorties.

8. Remettez l’égouttoir et le ti­roir à marc.

9. Refermez le volet de service.

Nettoyage du pot à lait

Nettoyer le pot à lait
après chaque prépara­tion de lait, comme dé­crit ci-après:

1. Tourner le couvercle
du pot à lait dans le
sens horaire et le re­tirer.

2. Retirer le tube de
sortie et le tube de
prise.

3. Retirer le curseur
en le tirant vers l’ex-

40

41

térieur.

4. Laver soigneu­sement tous les
composants avec
de l’eau et un déter­gent délicat. Tous

les composants peuvent être lavés au lave­vaisselle, à condition de les placer dans le
panier supérieur.

Contrôler soigneusement qu’il n’y ait plus de

résidus de lait à l’intérieur des orifices et sur
le canal sur la point fine du curseur.

5. Contrôler également que des résidus de lait
n’obstruent pas le tube de prise et le tube de
sortie.

6. Remonter le curseur, le tube de sortie et le
tube de prise du lait.

7. Replacer le couvercle sur le pot à lait, en
tournant dans le sens antihoraire pour l’ac­crocher.

DÉTARTRAGE

Détartrer la machine lorsque l’écran affiche (cli­gnotant) le message “Détartrer!”.

Attention!

Le détartrant contient des acides qui peuvent
irriter la peau et les yeux. Il est absolument né­cessaire de respecter les mesures de sécurité
fournies par le fabricant, celles mentionnées sur
le récipient du détartrant ainsi que les instruc­tions concernant les mesures à adopter en cas
de contact avec la peau ou les yeux.

Nota Bene!

Utiliser exclusivement le détartrant De’Longhi.
Il ne faut absolument pas utiliser du détartrant à
base d’acide sulfamique ou acétique; dans ce cas
la garantie n’est pas valable. De plus, la garantie
n’est pas valable si le détartrage n’est pas régu­lièrement effectué.

1. Allumer la machine.

2. Accéder au menu programmation en appu­yant sur l’icône P.

3. Sélectionner en appuyant sur l’icône OK.
L’écran affiche “Détartrage Confirmer?” :
appuyer de nouveau sur OK pour activer la
fonction.

4. Sul display appare la scritta “Inserire decalci­fic. Premere OK”

5. Prima di confermare, svuotare il serbatoio
acqua (A13).

Verser dans le réservoir à eau le détartrant

dilué avec de l’eau (en respectant les pro­portions indiquées sur l’emballage du détar­trant).

Positionner en-dessous de la buse à eau

chaude un récipient d’une capacité minimum
de 1,5 l.

Attention! Risque de brûlures
De l’eau chaude contenant des acides sort de la
buse à eau chaude. Attention aux éclaboussures
d’eau.

6. Sélectionner en appuyant sur l’icône OK.

7. L’écran affiche le message “Détartrage en

cours...”. Le programme de détartrage dé­marre et le liquide détartrant sort de la buse
à eau. Le programme de détartrage effectue
automatiquement à intervalles toute une
série de rinçages, pour enlever les résidus
de calcaire qui se trouvent à l’intérieur de la

machine à café.
Après environ 30 minutes, l’écran affiche le mes­sage “Rinçage REMPLIR LE RESERVOIR!”.

8. La machine est maintenant prête pour le pro-

cessus de rinçage avec l’eau froide. Retirer

le réservoir à eau, le vider, le rincer à l’eau

courante, le remplir avec de l’eau propre puis

le réinsérer: L’écran affiche “Rinçage”... Ap-

puyer sur OK”.

9. Vider le récipient utilisé pour récolter la solu-

tion détartrante et le remettre en-dessous de

la buse à eau chaude.

10. Appuyez sur l’icône OK pour commencer

le rinçage. L’eau chaude sort de la buse et

l’écran affiche le message “Rinçage…”.

11. Lorsque le réservoir à eau sera complètement

vide, l’écran affichera le message “Rinçage

Terminé... Appuyer sur OK”.

12. Appuyez sur l’icône OK: l’appareil s’éteint.
Vider à nouveau l’egouttoir et, pour l’utiliser, allu­mer l’appareil en appuyant sur la touche .

PROGRAMMATION DE LA DURETÉ DE
L’EAU

Le message DETARTRER s’affiche après une
période de fonctionnement établie en fonction de
la dureté de l’eau.

41

FR

La machine est réglée en usine sur niveau de
dureté 4. Éventuellement, la machine peut être
programmée selon la dureté réelle de l’eau utili­sée dans les différentes régions, modifiant ainsi
la fréquence d’affichage du message.

Mesure de la dureté de l’eau

1. Enlever de l’emballage le papier indica­teur fourni en dotation “TOTAL HARDNESS
TEST”.

2. Plonger complètement le papier dans un ver­re d’eau pendant environ une seconde.

3. Retirer le papier de l’eau et le secouer légè­rement. Après environ une minute, suivant
la dureté de l’eau, 1, 2, 3 ou 4 petits carrés
rouge se forment; chaque carré correspond
à 1 niveau.

eau douce l

eau pas trop dure

 ll

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tension: 220-240 V~ 50/60 Hz max. 10A
Puissance absorbée: 1450W
Pression: 15 bar
Capacité réservoir eau: 1,7 L
Dimensions LxHxP: 284x374x441 mm
Longueur cordon: 1,5 m
Poids: 9,1 kg
Capacité max. récipient à grains 150 g

L’appareil est conforme aux directives CE
suivantes:

• Directive Stand-by 1275/2008

• Directives Basse Tension 2006/95/CE et mo-

difications successives;

• Directive CEM 2004/108/CE et modications

successives;

• Les matériels et les objets destinés au con­tact avec les produits alimentaires sont con­formes aux prescriptions du règlement Eu­ropéen 1935/2004.

eau dure lll

eau très dure

llll

Réglage de la dureté de l’eau

1. Appuyer sur l’icône P pour accéder au menu

programmation;

2. Appuyer sur l’icône ou bien pour
choisir l’option “Dureté eau”.

3. Confirmer la sélection en appuyant sur l’icô­ne OK.

4. Appuyer sur ou bien ou bien pour
configurer le nombre de carrés relevés par
le papier indicateur (voir fig. du paragraphe
précédent).

5. Appuyer sur l’icône OK pour confirmer la
configuration.

6. Appuyer sur l’icône ESC pour sortir du
menu.

La machine est maintenant programmée selon la
nouvelle configuration de la dureté de l’eau.

ÉLIMINATION

Avertissements pour l’élimination cor­recte du produit aux termes de la Directi­ve européenne 2002/96/EC. Au terme de

son utilisation, le produit ne doit pas être
éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit
être remis à l’un des centres de collecte sélective
prévus par l’administration communale ou au­près des revendeurs assurant ce service. Élimi­ner séparément un appareil électroménager per­met d’éviter les retombées négatives pour
l’environnement et la santé dérivant d’une élimi­nation incorrecte, et permet de récupérer les ma­tériaux qui le composent dans le but d’une éco­nomie importante en termes d’énergie et de
ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer
séparément les appareils électroménagers, le
produit porte le symbole d’un caisson à ordures
barré.

42

43

MESSAGES VISUALISÉS SUR L’ÉCRAN

MESSAGE VISUALISÉ CAUSE POSSIBLE SOLUTION

REMPLIR LE
RESERVOIR!

MOUTURE TROP FINE
REGLER
LE MOULIN!
Inserer buse à eau et
appuyer sur OK

INSERER BUSE A EAU!

VIDER LE TIROIR A
MARC!

INSERER LE TIROIR A
MARC!

INSERER LE CAFE
PREMOULU

DETARTRER!

REDUIRE DOSE CAFE!

REMPLIR LE
RESERVOIR DE
GRAINS!

INSERER GROUPE
INFUSEUR!

INSERER POT A LAIT

REFERMER LE VOLET!

• Il n’y a pas assez d’eau dans le réservoir. • Remplir le réservoir à eau et/ou l’insérer

• La mouture du café est trop ne, par

conséquent le café sort trop lentement
ou ne sort pas du tout.

• La buse à eau n’est pas insérée ou est

mal insérée

• Le récipient de marcs à café est plein ou

plus de 3 jours se sont écoulés depuis
la dernière production (cette fonction
garantit une hygiène correcte de la
machine).

• Le récipient à marcs n’a pas été inséré

après le nettoyage.

• La fonction “café prémoulu” a été

sélectionnée mais il n’y a pas de café
prémoulu dans l’entonnoir.

• Un détartrage de la machine est

nécessaire.

• Vous avez utilisé trop de café. • Sélectionner un goût plus léger ou bien

• Le café en grains est terminé. • Remplir le récipient à grains.

• L’entonnoir pour le café prémoulu est

obstrué.

• L’infuseur n’a pas été réinséré après le

nettoyage.

• Le pot à lait n’est pas inséré

correctement.

• Le volet de service est ouvert. • Refermer le volet de service.

correctement en l’appuyant à fond
jusqu’à l’enclenchement.

• Répéter la sortie du café et tourner la

manette de réglage de la mouture, en
sens horaire, d’un cran vers le numéro
7 quand le moulin à café est en marche.
Si, après avoir fait au moins 2 cafés,
le débit devrait être encore trop lent,
répéter la correction en tournant la
manette de réglage d’un autre cran. Si le
problème persiste, appuyer sur l’icône
OK et faire couler un peu d’eau à travers
la buse, jusqu’à ce que le débit soit
régulier.

• Insérer à fond la buse à eau.

• Dévisser le récipient des marcs à café et

le nettoyer, puis le remonter. Important:
Lorsque vous enlevez l’égouttoir, vous
devez obligatoirement toujours vider le
récipient des marcs à café même s’il est
à moitié vide. Si cette opération n’est
pas effectuée, il se peut qu’ en faisant
d’autres cafés, le récipient des marcs à
café se remplisse plus que prévu et que
la machine s’obstrue.

• Ouvrir le volet de service, retirer

l’égouttoir et insérer le récipient des
marcs à café.

• Introduire le café prémoulu dans

l’entonnoir ou désélectionner la fonction
prémoulu.

• Il faut absolument effectuer le plus

rapidement possible le programme de
détartrage décrit au chap. “Détartrage”.

réduire la quantité de café prémoulu.

• Videz l’entonnoir à l’aide du pinceau

comme décrit au par. “Nettoyage de
l’entonnoir pour l’introduction du café”.

• Insérer l’infuseur comme décrit au

paragraphe “Nettoyage de l’infuseur”.

• Insérer à fond le pot ò lait.

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FR

MESSAGE VISUALISÉ CAUSE POSSIBLE SOLUTION

APPUYER SUR CLEAN!

INSERER LE CAFE
PREMOULU
Appuyer sur OK

Economie d’énergie

ALARME GENERALE!

• Le lait vient juste de sortir et il faut

donc effectuer le nettoyage des tuyaux
internes du pot à lait.

• La fonction “café prémoulu” a été

sélectionnée mais il n’y a pas de café
prémoulu dans l’entonnoir.

• L’entonnoir (A8) est obstrué. • Vider l’entonnoir à l’aide d’un couteau

• La fonction est active et permet de

réduire la consommation d’énergie
électrique.

• L’intérieur de la machine est très sale. • Nettoyer soigneusement la machine

• Appuyer sur la touche “CLEAN” et

maintenir la touche appuyée tant que
la barre de progression qui apparaît
sur l’écran accompagnée du message
“Nettoyage en cours” n’est pas
complète.

• Introduire le café prémoulu dans

l’entonnoir.

comme décrit au par. “Nettoyage de
l’entonnoir pour l’introduction du café”.

• Désactiver la fonction au menu (voir

paragraphe “Economie d’énergie”.

comme décrit au par. “nettoyage et
maintenance”. Si après le nettoyage
la machine affiche encore le message,
adressez-vous à un centre d’assistance.

SOLUTIONS AUX PROBLÈMES

Ci-après sont énumérés certains dysfonctionnements qui peuvent se produire.
Si le problème ne peut pas être résolu de la façon décrite, contacter l’Assistance Technique.

PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le café n’est pas
chaud.

Le café n'a pas assez
de crème.

Le café sort trop
lentement ou bien
goutte à goutte.

• Les tasses n’ont pas été préchauffées. • Activer le chauffe-tasses et y laisser les

• L’infuseur s’est refroidi parce que 2/3

minutes se sont écoulées depuis la
sortie du dernier café.

• La température du café congurée est

trop basse.

• La mouture du café est trop grosse. • Tourner la manette de réglage de la

• Le mélange de café n’est pas adéquat. • Utiliser un mélange de café pour les

• La mouture du café est trop ne. • Tourner la manette de réglage de la

tasses pendant au moins 20 minutes
pour qu’elles soient chaudes.

• Chauffer les tasses avec de l’eau chaude

(utiliser la fonction eau chaude).

• Avant de faire le café, réchauffer

l’infuseur en appuyant sur l’icône
(voir par. “Conseils pour obtenir un café
plus chaud”).

• Congurer au menu, la température du

café chaude.

mouture d’un cran vers le numéro 1 en
sens antihoraire quand le moulin à café
est en marche (fig. 8). Tourner d’un
cran à la fois jusqu’à obtenir un débit
satisfaisant. L’effet est visible seulement
après avoir fait 2 cafés. L’effetto è visibile
solo dopo l’erogazione di 2 caffè.

machines à café expresso.

mouture d’un cran vers le numéro 7
en sens horaire quand le moulin à café
est en marche (fig. 11). Tourner d’un
cran à la fois jusqu’à obtenir un débit
satisfaisant. L’effet est visible seulement
après avoir fait 2 cafés.

PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le café ne sort pas des
es becs de sortie, mais
bien le long du volet de
service

Le café sort trop
rapidement.

Le café ne sort pas du
bec ou des deux becs
verseurs.

De l’eau sort du bec
verseur au lieu du café.

Le lait a de grandes
bulles ou bien sort par
jets du tube de sortie
du lait

Le lait n’est pas
mousseux

• Les orices des becs sont obstrués par

le café moulu séché.

• Le passage du café dans le volet de

service est bloqué.

• La mouture du café est trop grosse. • Tourner la manette de réglage de la

• Les becs verseurs sont obstrués. • Nettoyer les becs verseurs à l’aide d’un

• Le café moulu est resté bloqué dans

l’entonnoir (A8)

• Le lait n’est pas sufsamment froid ou

n’est pas demi-écrémé.

• Le curseur émulsion est mal réglé. • Régler suivant les indications du par.

• Le couvercle du pot à lait est sale • Nettoyer le couvercle du pot à lait

• Le curseur émulsion est mal réglé • Régler suivant les indications du par.

• Le couvercle du pot à lait est sale • Régler la bague en position cappuccino.

• Nettoyer les becs avec un cure-dents,

une éponge ou une brosse de cuisine à
poils durs.

• Nettoyer soigneusement le passage du

café, surtout près des charnières.

mouture d’un cran vers le numéro 1 en
sens antihoraire quand le moulin à café
est en marche (fig. 11). Veiller à ne pas
trop tourner la manette de réglage de la
mouture, sinon lors de la production de
deux cafés, le débit pourrait s’effectuer
goutte à goutte.

cure-dents (fig. 40).

• Vider l’entonnoir à l’aide d’un couteau

comme décrit au par. “Nettoyage de
l’entonnoir pour l’introduction du café
prémoulu”.

• Utiliser de préférence du lait écrémé ou

bien demi-écrémé, sorti du réfrigérateur
(environ 5ºC). Si le résultat n’est pas
celui souhaité, essayer un lait d’une
autre marque.

préparation de boissons avec du lait.

comme décrit au par. “Nettoyage du pot
à lait”.

préparation de boissons avec du lait.

La machine ne s'allume
pas

Le café LONG a trop de
crème

Le lait ne sort pas du
tube de sortie

La fonction economie
d’énergie est activée,
mais la surface appuy­tasses est chaude

• La che n’est pas branchée à la prise. • Brancher la che à la prise.

• L’interrupteur général n’est pas allumé. • Mettre l’interrupteur général en position I

• La mouture du café est trop ne. • Tourner la manette de réglage de la

• Le couvercle du pot à lait est sale • Nettoyer le couvercle du pot à lait

• Nombreuses boissons ont été preparées

consécutivement

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(fig. 29).

mouture d’un cran vers le numéro 7
en sens horaire quand le moulin à café
est en marche (fig. 11). Tourner d’un
cran à la fois jusqu’à obtenir un débit
satisfaisant. L’effet est visible seulement
après avoir fait 2 cafés.

comme décrit au par. “Nettoyage du pot
à lait”.